Flori de amarant. Planta de amarant: fotografie cu flori, care cresc din semințe, proprietăți utile și utilizarea uleiului de amarant

De unul singur complot personalÎmi place să experimentez cu diferite plante ornamentale. Îmi place în special să cresc anuale, pentru că în fiecare an poți schimba cultura, soiul sau specia. Sezonul trecut am plantat pentru prima data amarant in gradina mea si am fost placut surprins.

Amaranth (amarant) este un gen comun de plante erbacee anuale din familia Amaranth. Planta crește sălbatic în India, China și America de Nord. În unele regiuni sudice, amarantul este cultivat ca cultură de legumeîmpreună cu porumb și fasole.

Planta a venit în Europa în perioada de colonizare a Americii, iar în greacă numele culturii este tradus ca „floare care se stinge”.

În exterior, amarantul oferă planta erbacee inaltime de la 30 la 200 cm in functie de specie. Tulpina este simplă sau ramificată, pe care se află frunze lanceolate alternative. Ele pot fi verzi sau roșii purpurii.

La mijlocul verii se formează flori axilare, vopsite într-o nuanță aurie, roșie sau verde. Fructul de amarant este reprezentat de o cutie mică cu semințe foarte mici.

feluri

Sunt cunoscute peste 100 de soiuri, printre care se numără soiuri, hibrizi, precum și buruieni. Astăzi, amarantul este folosit mai des pentru decorarea unui site; practic nu este folosit ca cultură de cereale. Cele mai comune tipuri:

• Panicat, sau purpuriu. Aplicat în design peisagistic, design de buchete de iarna si vara. Se cultivă doar anual, înălțimea atinge 150 cm. Lamele frunzelor sunt vopsite maro, florile sunt roșii. Înflorirea este posibilă toată vara. Au fost crescute atât soiurile scurte, cât și cele înalte;
• Întunecat sau trist. Se cultivă în floricultură încă de la mijlocul secolului al XVI-lea. Tulpina practic nu se ramifică, poate crește până la 150 cm.Frunzele sunt lanceolate, vopsite în violet. Culoarea petalelor depinde de varietate, în special de inflorescențele populare cu un ton bogat de roșu;
• Caudate. Găsit sălbatic în Africa America de Sud. Tulpina este puternică și erectă, crește până la 1,2 metri. Frunzele sunt de culoare violet-verde, ovoide alungite. Florile sunt colectate inflorescențe paniculate, formate din zeci de glomeruli sferici de culoare roșu purpuriu. Este foarte popular în florărie, acest soi poate fi găsit adesea în buchete;
• Tricolor. Cel mai popular aspect decorativ nemuritoare. Înălțime - 70-100 cm, tulpina și frunzele formează un tufiș piramidal. Lamele frunzelor sunt alungite și înguste, la o vârstă fragedă sunt vopsite în roșu aprins sau galben. Înflorirea este posibilă toată vara, culoarea mugurilor este foarte diversă.

Printre soiurile populare se numără următoarele: Aurora, Illumination, Grunschwanz, Rotschwanz, Fairy Elf. Aproape toate soiurile de amarant sunt comestibile, conțin un numar mare de vitamine, minerale benefice.

Aterizare

Amarantul ar trebui să fie plantat atunci când solul de pe amplasament se încălzește bine, nu va exista nicio amenințare de înghețuri de toamnă. În sudul Rusiei, răsadurile pot fi transplantate de la începutul lunii mai, în nord este indicat să așteptați până în iunie, când aerul și solul se încălzesc în sfârșit.

Dacă utilizați metoda rasadului cultivare, atunci trebuie să plantați semințele acasă la începutul lunii aprilie, deoarece amarantul încolțește împreună și rapid.

Pregătirea pentru aterizare

Amarantul este o cultură care nu solicită solului. Zonele nisipoase sau lutoase libere cu o reacție ușor alcalină sau neutră sunt potrivite pentru cultivare.

Înainte de plantare, locul trebuie săpat până la adâncimea unei baionete cu lopată, îndepărtați toate resturile de plante, pietrele și rădăcinile plantelor.

În timpul săpăturilor de toamnă, este indicat să adăugați în sol gunoi de grajd putrezit sau humus, ceea ce va accelera creșterea plantei în timpul plantării pentru sezonul următor. Nu se recomandă aplicarea compușilor de azot în primăvară - acest lucru va spori foarte mult creșterea verdeață, dar va reduce abundența înfloririi.

Semințele de amarant sunt foarte mici, dar au germinație ridicată. Înainte de plantare, se recomandă tratarea acestora cu o soluție de soluție de permanganat de potasiu 1% pentru a evita infecțiile; stimulentele de creștere nu pot fi utilizate. După procesare, acestea ar trebui să fie uscate calitativ folosind un șervețel sau o cârpă uscată.

Creșterea răsadurilor

În condițiile climatice ale Rusiei, amarantul este cultivat de obicei de răsaduri pentru a accelera procesul de înflorire, iar la plantarea soiurilor de legume sau cereale, este mai rapid să obțineți verdeață proaspătă.

Materialul săditor este semănat într-un recipient comun, nu sunt necesare containere individuale, deoarece nu se realizează recoltarea. Tehnologie pentru cultivarea amarantului din semințe:

1. Puneți un substrat în recipient, constând din sol murdărit, nisip și rumeguș într-un raport de 2: 1: 1. Udați din abundență solul cu apă caldă, soluționată la temperatura camerei.
2. După dezinfecție și uscare, amestecați semințele cu nisip fin, apoi împrăștiați amestecul uniform pe suprafața solului. Presărați deasupra un strat ușor de pământ sau nisip de până la 1,5 cm grosime.
3. După udare, cutia cu răsaduri trebuie acoperită cu o peliculă sau un pahar pentru a obține un efect de seră.

Primii lastari apar dupa 10-12 zile din momentul plantarii. În acest timp, recipientul cu răsaduri trebuie păstrat într-un loc cald și bine luminat, la o temperatură de 18-24 o C.

În fiecare zi trebuie să aerisești substratul, să monitorizezi nivelul de umiditate. Utilizări suplimentare iluminarea nu este necesară.

Scufundați-vă în pământ deschis

După atingerea unei temperaturi calde stabile, răsadurile de amarant pot fi transplantate loc permanent. Până în acest moment, pe răsaduri ar trebui să se formeze 3-5 frunze adevărate.

Răsadurile sunt transplantate în găuri individuale cu un interval de 25 cm între plante pentru legume (soiuri de cereale), 50-60 cm pentru amarant cu flori decorative.

După transplantare, plantele trebuie udate din abundență cu apă caldă, acoperite cu agrofibră sau ramuri de molid dacă există pericolul unor schimbări bruște de temperatură.

Îngrijirea amarantului

În prima săptămână după transplant, amarantul se dezvoltă foarte lent, deoarece cultura are o adaptabilitate slabă la condițiile externe în schimbare. În sol fertil și afanat, începând din a doua săptămână, floarea începe să crească foarte repede, până la 5 cm în fiecare zi.

Îngrijirea amarantului este simplă, include următoarele proceduri:

• este necesară udare moderată, este necesară udarea abundentă a plantei numai în zilele călduroase. Nu trebuie permisă înfundarea solului, ceea ce poate duce la putrezirea sistemului radicular. Procedura se recomandă să fie efectuată seara;
• pansamentul superior se efectuează de 3 ori pe sezon - la 14 zile după transplant, în timpul formării inflorescențelor și în momentul formării fructelor. Ca îngrășământ, este de dorit să se utilizeze un complex compoziție lichidă pentru plante cu flori;
• pe tot parcursul sezonului, este important să îndepărtați buruienile în timp util, să slăbiți solul la o adâncime de până la 3 cm. În plus, puteți mulci solul cu rumeguș sau humus pentru a reține umiditatea și, în plus, a încălzi sistemul radicular;
• pentru a stimula creșterea lăstarilor laterali se efectuează ciupirea vârfului plantei, începând din a 2-a săptămână de creștere. Acest lucru este necesar doar pentru soiurile ornamentale de amarant.

Puteți determina începutul colectării semințelor printr-o schimbare de culoare plăci de tablă, de obicei acest lucru apare aproape imediat după formarea fructelor. A colecta material săditor trebuie să tăiați inflorescențele, să le așezați într-o cameră uscată și caldă.

După 10-15 zile, fructele trebuie frecate puțin, semințele se stropesc singure. Acestea rămân viabile până la 5 ani, sub rezerva conditii de temperatura depozitare, umiditate.

Dacă nu folosiți amarant în scop decorativ, după înflorire, lăstarii pot fi tăiați și folosiți pentru hrănirea iepurilor, păsărilor de curte sau porcilor.

Boli și dăunători

Amarantul are imunitate puternică, rareori se infectează cu infecții și dăunători. Într-un climat cald și uscat, precum și cu îngrijire analfabetă, există riscul de infectare cu afide și gărgăriță.

Pentru a combate aceste insecte dăunătoare, trebuie utilizate insecticide chimice cu spectru larg (Karbofos, Aktellik, Aktara și altele). Pulverizarea se efectuează de două ori cu un interval de 14 zile.

În cazul infecției cu infecții fungice, care se întâmplă la cultivarea amarantului în sol umed, se recomandă utilizarea preparatelor care conțin cupru, de exemplu, o soluție de 1% lichid Bordeaux sau o soluție de 3% de sulfat de cupru.

Amarantul este o plantă unică. Nu are doar efect decorativ și este potrivit pentru decorarea site-ului, ci și este cultura folositoare, care poate fi folosit pentru hrana, pentru hrana pasarilor, animalelor. Planta crește rapid și se îmbolnăvește rar, cu alegerea corectă a unui loc pentru creștere, practic nu are nevoie de îngrijire.

Dacă doriți să plantați o floare care nu se estompează pe site-ul dvs., atunci mare solutie devine amarant. Aceasta este planta eficienta, care poate decora paturi de flori, paturi de flori, poteci și borduri. Crește sub formă de tufiș, care are o statură mică și dimensiuni compacte. Amarantul poate fi plantat în combinație cu alte culturi sau separat, folosind diferite soiuri.

Descriere și soiuri

Amarantul este prezent astăzi într-o mare varietate de soiuri. Fiecare dintre ele diferă ca mărime, culoare și caracteristici de creștere. Următoarele soiuri rămân populare:

1. cu frunze roșii. Această cultură poate crește până la 1,5 m. Florile ei au o culoare violet închis. Ele sunt prezentate sub formă de cozi care atârnă deasupra solului. Frunzele amarantului cu frunze mari sunt roșii. Dar cum să crești lavandă cu frunze înguste din semințe, acest lucru vă va ajuta să înțelegeți

   Amarant cu frunze roșii

2. Gulliev. Acest soi vă permite să creșteți o cultură cu creștere scăzută, a cărei înălțime ajunge la 50-70 cm.Este foarte popular printre grădinari, deoarece are o vedere de jos incredibil de frumoasă. Florile se formează de la pământ până în vârful tufișului, formând un știulet frumos de inflorescențe mici. Sunt de culoare violet închis. De semn exterior Gulliver este similar cu un cactus exotic. De asemenea, va fi interesant de văzut cum arată în fotografie

   

   Gulliver

3. Folosind acest soi, este posibil să crească o cultură cu creștere scăzută, a cărei înălțime ajunge la 70 cm.Inflorescențele sunt prezentate într-o formă piramidală, dimensiunea lor ajunge la 15 cm.Soiul se poate distinge prin flori albe cu o nuanță verzuie. . Cum are loc plantarea și îngrijirea Iberis evergreen, precum și cum arată în fotografie. poti vedea

   

4. argentinian. Acest soi este un amarant clasic de tufiș, a cărui înălțime ajunge la 1,5 m. Are multe cozi, a căror culoare este liliac. Această cultură de tweed este implicată activ în formarea buchetelor. De asemenea, va fi interesant de văzut cum arată

   

   argentinian

5. sămânță albă. Acest tip de plantă este foarte apreciat pentru că este hrană pentru animale de companie. Înălțimea tufișului ajunge la 2 m. Are frunze mari, gri, inflorescențele sunt de formă piramidală. Toate sunt colectate sub formă de panicule, care au o culoare roșie aprinsă. Și iată cum arată plantarea și îngrijirea uleiului de ricin roșu în fotografie, puteți vedea

   

   sămânță albă

6. Caudate. Acesta este un soi clasic de amarant. Se foloseste la lasarea buchetelor. Inflorescențele sunt prezentate în diferite culori.

   

   Caudate

7. Smarald. Acest soi și-a primit numele datorită culorii sale incredibil de frumoase, verde. Tufa atinge o înălțime de 70 cm.

   

8. Helios. Acesta este un tip de boabe de amarant. Are frunze verde deschis și cozi portocalii. Folosind acest soi, puteți extrage ulei de amarant.

   

9. aztec. Acesta este un tip de plantă furajeră. Are frunze roșii-verzi și o paniculă roșie.

   

10. Sem. Aceasta este o varietate furajeră de amarant, care este folosită pentru a face ulei de amarant. Tulpina plantei, frunzele și paniculele sunt prezentate în culori roșii.
11. Harkov 1. Este un soi versatil deoarece poate fi folosit pentru hrana animalelor si ca remediu popular. Are o masă cu frunze verzi și o paniculă de culoare similară.

    

    Harkov

12. Lera. Acesta este un alt soi de cereale care este folosit la fabricarea untului. Are tulpina verde, dar paniculă este roșie.

    

Cum și când să plantezi

Și, deși amarantul are multe avantaje, are și dezavantajele sale, inclusiv germinarea pe termen lung. Dacă plantați amarant pentru ulei, atunci ar trebui să vă decideți în prealabil asupra momentului de însămânțare. În același timp, luați în considerare că planta are suficientă lumină și căldură.

În climatul rusesc, unde vara scurta, plantarea semințelor trebuie făcută în prima jumătate a lunii februarie. Cu o astfel de însămânțare timpurie, este necesar să se asigure iluminare auxiliară și să se monitorizeze temperatura. Pentru dezvoltarea deplină a puieților tineri, este necesar să se asigure un regim de temperatură de 22-25 de grade în cameră.

Substratul pentru amarant poate fi folosit universal. Încă nu a fost pregătit în toamnă. Amestecul de sol trebuie să fie liber, să rețină perfect umiditatea și să conțină toate oligoelementele necesare.

Dacă trebuie să creșteți răsaduri, atunci ar trebui să utilizați un substrat format din pământ moale, turbă și humus. Luați totul în mod egal. Saturați solul în avans cu îngrășăminte minerale, de potasiu. De asemenea, puteți adăuga azot, cenușă de lemn. În plus, solul trebuie dezinfectat. Pentru a face acest lucru, turnați-l cu apă clocotită sau o soluție de permanganat de potasiu. Acest lucru va elimina microorganismele patogene.

De asemenea, va fi interesant să aflați despre modul în care Ursinia Undine este cultivată din semințe:

Semănat semințe

În videoclip - creșterea Amaranth:

Pentru răsaduri mici, este necesară udarea moderată, dar fără apă stagnată. Dacă răsadurile sunt plantate strâns, atunci ar trebui să fie subțiete. Efectuați o alegere de 2-3 ori, astfel încât cultura să formeze un puternic sistemul rădăcină.

În timpul culesului, adânciți mugurii până la primele frunze. O altă îngrijire pentru răsaduri implică utilizarea îngrășămintelor. Pentru aceasta, pansamentele complexe, de exemplu, Kemira, sunt potrivite. Trebuie să o faceți imediat ce se formează frunze reale. A doua hrănire va fi necesară în câteva săptămâni.

Aterizare în teren deschis

Pentru a crește o plantă cu drepturi depline, este necesar să se creeze condiții cu drepturi depline pentru aceasta. Atunci când alegeți un site, asigurați-vă că are pământ fertil și iluminat bun.

În toamnă, fertilizați solul cu humus cu adaos de îngrășăminte cu potasiu-fosfor. Acest lucru ar trebui făcut nu primăvara, ci toamna. Săpați zona cu atenție. Plantați răsaduri cultivate în găuri care sunt situate la o distanță de 30 cm. Astfel de evenimente ar trebui să fie efectuate la sfârșitul lunii mai, când solul este bine încălzit și nu există înghețuri.

Îngrijire

Îngrijirea amarantului nu este deloc dificilă. Acest lucru ar trebui făcut numai înainte ca planta să înceapă să crească. În prima lună, dezvoltarea culturii este lentă, așa că va trebui să fie udată cu grijă, plivită și afânată solul. Apoi planta își accelerează dezvoltarea și buruienile nu se mai formează.

În videoclip - cum să îngrijești corect planta:

Udarea regulată pentru amarant în prima lună este extrem de importantă. În această perioadă are loc formarea activă a sistemului radicular. Când rădăcinile plantei au pătruns deja adânc în pământ, atunci udarea poate fi anulată. Irigați cultura numai în timpul secetei.

De asemenea, este important ca amarantul să se hrănească. faceți-o de 3-4 ori pe sezon. Cel mai bine este să utilizați o soluție de mullein și cenușă într-un raport de 1:5. Fertilizați dimineața de îndată ce zona a fost irigată.

Amarantul este o cultură care, deși este deosebit de populară astăzi, încă se etalează în paturi de flori și paturi de flori. Planta are numeroase proprietăți, deoarece poate fi folosită ca hrană pentru animale, din ea se obține ulei și este, de asemenea, un decor grozav pentru orice parcelă personală.

Astăzi, din ce în ce mai mulți oameni își amintesc despre amarant - o cultură care a fost cultivată în cele mai vechi timpuri. Multe specii ale acestei plante sunt potrivite pentru mâncare și pentru decorarea paturilor de flori. În plus, amarantul este cultivat și la scară industrială.

Descrierea și originea culturii

Amaranth (lat. Amaranthus), sau cu alte cuvinte shiritsa, este o plantă care aparține familiei Amaranth. LA natura salbatica crește în India, precum și în China și SUA. LA Asia de Est cultivată ca plantă legumicolă, dar poate fi folosită și ca ornamental. În antichitate, amarantul era cultivat ca una dintre principalele culturi de cereale. Astăzi se găsește și asta, dar extrem de rar. În plus, unele tipuri de plante sunt considerate buruieni - amarantul este albăstrui și răsturnat.

Notă! Numele amarant înseamnă „floare care se stinge”. Pe lângă pâine, există și alte nume pentru aceasta - catifea, axamitnik, faguri de cocoș și coada de pisică.

Toate amaranturile sunt împărțite în grupuri:

• cereale;
• furaje;
• vegetal;
• decorativ.

Soiurile de legume se caracterizează prin faptul că mănâncă partea verde a plantei. Boabele unor astfel de culturi nu sunt potrivite pentru hrană. Cu toate acestea, în unele țări, boabele de soiuri de legume de amarant sunt încă folosite pentru a face hrană pentru animale.

Grupul de hrană este destinat hrănirii animalelor. Conținutul de proteine ​​și nutrienți din astfel de plante se răstoarnă. De aici și popularitatea lor în agricultură. Același lucru este valabil și pentru soiurile de cereale de amarant. Diferența dintre ele este mică: boabele au cea mai mică cantitate de toxine.

Soiurile ornamentale pot fi chiar otrăvitoare și nu oferă niciun beneficiu agricol. Ele sunt folosite doar ca decor în designul peisajului.

Următoarele tipuri de lățime decorativă sunt cele mai comune:

• caudat;
• tricolor;
• roșu.
• întuneric;
• paniculat.

În special pentru regiunile din Siberia, a fost crescută o varietate de amarant furajer Cherginsky. Se maturizează timpuriu și are un randament ridicat. Ei colectează masă verde și cereale din ea.

Genul de plante Amaranth include specii anuale sau plante perene cu viață scurtă. Înălțimea culturii poate fi de până la 3 m, iar grosimea tulpinii poate ajunge la 10 cm Are frunze mari alungite, îndreptate spre vârf. Planta are o inflorescență caracteristică sub formă de paniculă luxuriantă, atingând o lungime de un metru și jumătate. Semințele de amarant sunt destul de mici. O inflorescență poate conține până la jumătate de kilogram de semințe și până la o mie de frunze.

seminte de amarant

Înflorește din iunie până la îngheț. Preferă locurile deschise, bine luminate. Solul trebuie să fie ușor, hrănitor, cu aciditate neutră și fără exces de umiditate. Udarea este necesară numai atunci când răsadurile se înrădăcinează și apoi numai pe vreme foarte uscată.

Amarantul este înmulțit prin semințe, iar acesta este cel mai comun mod. Se seamănă primăvara devreme în pământ. De asemenea, este posibil să se reproducă prin butași de tulpină. Primăvara, la început, butașii sunt plantați în ghivece mici și lăsați într-un loc luminos și cald. Pentru o înrădăcinare mai bună, puteți folosi fitohormon.

Amarant: cum să crești acasă din semințe

Amarantul poate fi cultivat în țară ca planta ornamentala. Acest lucru nu va fi dificil, deoarece cultura este nepretențioasă în îngrijire. Când se cultivă amarant din semințe, acestea trebuie să fie plantate atunci când solul la o adâncime de 5 cm este deja încălzit până la 10 ° C. Situl este dezgropat înainte de plantare și se aplică îngrășăminte minerale sau complexe - 30 g pe 1 m². Semănatul la timp de amarant vă va permite să scăpați de buruieni, deoarece planta capătă rapid putere și nu permite altora să se dezvolte lângă ea.

Notă!Îngrășămintele cu azot trebuie aplicate cu mare atenție, deoarece amarantul le transformă în nitrați periculoși.

Adâncimea semințelor atinse este de aproximativ 1,5 cm.De obicei, semințele sunt amestecate cu nisip sau rumeguș pentru comoditate, astfel încât este mai convenabil să semănați o suprafață mare. Distanța dintre rânduri se menține în 50 cm, iar între plante aproximativ 10 cm.Răsadurile vor apărea într-o săptămână și jumătate. Dacă strângeți și plantați amarant în luna mai, va trebui să faceți plivitul pentru ca buruienile să nu înece răsadurile.

Când planta atinge 20 cm, se efectuează fertilizarea cu îngrășăminte cu azot, dar la o doză de 2 ori mai mică decât cea scrisă în instrucțiunile pentru produs. Amarantul se va coace în 3 luni, nu mai devreme.

Amarantul poate fi cultivat și folosind răsaduri. Apoi semințele sunt semănate în recipiente la sfârșitul lunii martie. Înălțimea părților laterale ale recipientului nu trebuie să depășească 10 cm.Semințele sunt semănate în sol umed până la o adâncime de aproximativ 2 cm și puse acasă pentru a germina într-un loc cald cu iluminare buna.

Răsad de amarant

În continuare, temperatura este menținută la 22 ° C și plantările sunt pulverizate de la pulverizator. Într-o săptămână vor apărea primii lăstari. Când înmugurează amarantul, trebuie să subțiezi plantele, eliminându-le pe cele mai slabe. După apariția a 3 frunze, acestea sunt transplantate în recipiente individuale, fiecare cu un diametru de aproximativ 12 cm.

Este nevoie de îngrijire doar în prima lună, până când planta a crescut. Răsadurile se dezvoltă lent la început și necesită slăbirea solului, udarea și îndepărtarea buruienilor. Apoi amarantul îneacă plantele din apropiere.

Notă! Se întâmplă ca amarantul să crească cu 7 cm într-o zi.

Udarea este necesară numai în perioadele uscate. Pansamentul superior se efectuează de 3-4 ori în timpul sezonului de creștere. Mullein este utilizat într-un raport de 1:5 și cenușă la o rată de 200 g la 10 litri de apă.

Recoltarea

Amarantul cultivat în grădină poate fi folosit pentru a face infuzii și ceaiuri, precum și un condiment. Dar numai cu condiția ca amarantul să nu fie decorativ și comestibil. Colectați toate părțile pământului ale plantei - inflorescențe, frunze și tulpini groase. Uscați atât întreaga plantă ca un întreg, cât și componentele sale individuale.

amarant uscat

În funcție de modul în care va avea loc uscarea amarantului, se determină timpul de colectare. Frunzele pot fi tăiate pe tot parcursul creșterii culturii. Dacă doriți să uscați întreaga plantă, săpați-o imediat cu rădăcina când tulpina ajunge la o înălțime de 25 cm. Inflorescențele sunt tăiate în vârful înfloririi, dar înainte ca boabele să înceapă să se coacă.

Pe lângă uscare, pentru a pregăti amarantul pentru iarnă, se folosește o metodă precum congelarea. Proprietățile utile ale plantei în orice caz vor fi păstrate.

La recoltarea și depozitarea amarantului, există câteva recomandări:

• frunzele sunt spălate bine și scuturați excesul de umiditate din ele;
• il poti usca prin intinderea plantei pe hartie intr-o zona bine ventilata sau legand-o in ciorchini si atarnand-o de tavan;
• plantele nu trebuie așezate prea strâns la uscare.

După ce amarantul se usucă, acesta trebuie zdrobit și depozitat în borcane sau pungi.

Cum să crești amarant pentru semințe? Mai multe plante puternice și înalte sunt lăsate pentru a colecta material de semințe. Nu trebuie să taie frunzele. Când tulpina devine albicioasă, iar frunzișul începe să se usuce și să cadă, trebuie să tăiați inflorescențele și să le așezați în camera uscata. Acolo se vor usca și se vor putea colecta semințele. Germinarea în amarant durează până la 5 ani.

După cum se poate vedea din descrierea de mai sus, nu este nimic complicat în creșterea amarantului. În plus, floarea nu necesită udare și plivire abundentă, care este doar în mâinile oricărui rezident de vară. Principalul lucru este să alegeți soiul potrivit și să îl plantați la timp. teren deschis!

Tulpinile foarte înalte ale amarantului sunt percepute de mulți ca buruieni, deși această floare este cultivată și este folosită chiar și la gătit.

Să vedem ce este special la această plantă și cum să crești amarant în propriul pat de flori.

Amarant: descrierea plantei

De aspect nemuritoare este o plantă foarte înaltă, cu o tulpină destul de groasă, acoperită cu multe frunze și acoperită cu o inflorescență dreaptă paniculată (la unele soiuri de amarant, inflorescența se poate apleca în jos).

Înălțimea medie este însă de 120 cm soiuri decorative rar se întinde chiar și până la un metru înălțime. Tulpinile pot varia în ramificare, iar frunzele pot fi prezentate într-o formă ovală, în formă de romb sau alungită.

Când amarantul a fost introdus în tari europene, a început să fie folosit ca cultură furajeră pentru animale și ca floare decorativă, capabil să mulțumească o mare varietate de culori:

• de aur;
• roșu;
• Violet;
• verde;
• Violet;
• un amestec al tuturor nuanțelor de mai sus.

După înflorirea pe amarant, se formează fructe care sunt sub formă de cutii care conțin semințe. După coacere completă, semințele sunt recoltate și folosite fie pentru semănat anul următor, fie pentru hrană. În climatul cald, este posibilă auto-însămânțarea amarantului.

Știați? Amarantul este o materie primă excelentă pentru ceaiuri și salate, dar plantele adulte din paturi nu sunt potrivite în acest scop. În scopuri alimentare, este necesar să se creeze culturi dense separate, care, la atingerea înălțimii de 20 cm, sunt tăiate complet și trimise la uscare sau gătit.

Condiții climatice pentru creșterea cu succes a amarantului

Amarantul este o plantă nepretențioasă la plantare, dar nu toate condițiile climatice sunt potrivite pentru cultivarea sa. În special, majoritatea soiurilor din țările asiatice fierbinți situate la nivelul ecuatorului sunt capabile să crească ca perenă, care nu necesită semănat anual.

Dar, în condițiile climatice ale regiunii noastre, această plantă este cultivată doar anual, deoarece nici ea, nici semințele sale nu pot rezista iernarii în câmp deschis. Cu toate acestea, deja în primăvară în regiunile sudice ale țării noastre, amarantul este destul de acceptabil pentru a semăna semințe direct în pământ deschis.

Tehnologia de însămânțare a amarantului

Amarantul poate fi cultivat tehnologii diferite, a cărui alegere depinde condiții climatice.Dacă locuiți într-o regiune în care căldura vine de la mijlocul primăverii, puteți semăna semințele de amarant direct în sol fără probleme.

Dar dacă căldura reală începe să mulțumească numai din prima lună de vară, este mai bine să semănați semințele în cutii sau vase de turba pentru răsaduri. Pentru regiunile nordice, recomandăm cultivarea amarantului prin răsaduri.

Reproducerea amarantului prin însămânțare directă

Plantarea semințelor de amarant implică pregătire preliminară sol. În primul rând, merită să așteptați sfârșitul lunii aprilie, când pământul la cel puțin 4-5 centimetri în mijlocul zilei se va încălzi până la 10 ° C și mai mult.

De asemenea, solul trebuie fertilizat pentru ca floarea să crească rapid. Pentru a face acest lucru, se recomandă utilizarea îngrășămintelor minerale (puteți alege unul complex), aplicând la metru patrat zona gradina de flori 30 g de substanta.

Important! Când fertilizați solul pentru însămânțarea semințelor de amarant, nu trebuie să adăugați mult azot, deoarece în timpul creșterii, această plantă este capabilă să transforme azotul în nitrați care sunt periculoși pentru oameni. După ce tulpinile de amarant se întind până la 20 cm înălțime, acestea trebuie hrănite cu îngrășământ cu azot, dar din motivele de mai sus, trebuie folosită doar jumătate din doza indicată pe ambalaj.

La semănat pentru amarant, este necesar să faceți brazde la o adâncime de 1,5 cm și să coborâți semințele una câte una în ele. Pământul în momentul însămânțării trebuie să fie liber și umed. Este bine dacă între plante într-o brazdă va fi un spațiu de 7 până la 10 cm (dacă soiul este înalt, se poate mai mult) și aproximativ 45 cm pe un rând.

Lăstarii sunt de obicei vizibili în a 7-10-a zi. Dacă sunt groase, puteți sparge imediat plantele și, în același timp, puteți slăbi solul pentru a stimula creșterea în continuare.

O caracteristică a amaranturilor este că, dacă sunt semănați la sfârșitul lunii aprilie și cresc rapid, atunci buruienile își pierd ocazia de a „prelua” patul de flori din jurul florilor. Dar dacă calculezi greșit cu timpul, buruienile pot crește mai întâi și patul de flori va trebui să fie plivit foarte des. După o astfel de însămânțare, coacerea completă a semințelor are loc abia după 3,5 luni.

Semănat semințe pentru răsaduri

Cum să crești amarant folosind răsaduri? În acest scop, semințele sunt semănate în a doua jumătate a lunii martie, pentru care se folosesc cutii de plastic, obișnuite ghivece pentru flori sau turbă specială.

După însămânțare, ghivecele sunt așezate pe pervazurile calde, cu iluminare bună. Este foarte important ca temperatura camerei să nu scadă sub 22°C. Udarea ar trebui să fie de la un pulverizator.

Deja în decurs de o săptămână apar primii lăstari, cărora trebuie să li se acorde încă 3-4 zile și să se rărească, îndepărtând toți lăstarii slabi. După apariția a trei frunze pe răsaduri, poate fi transplantat în ghivece individuale. Dacă folosești pentru asta vase de turba(diametru - 12 cm), pot fi săpate în pământ împreună cu planta.

Cum să plantezi amarant?

În această secțiune, vom vorbi în principal despre plantarea răsadurilor, deoarece după însămânțarea semințelor, îngrijirea amarantului va consta în îndepărtarea buruienilor și udarea. Dar cu răsaduri trebuie să fii puțin mai deștept.

Când să plantezi amarant

Plantarea răsadurilor de amarant ar trebui începută când amenințarea a trecut complet. înghețurile de primăvară iar temperatura solului pe tot parcursul zilei va rămâne în intervalul de 10 ° C și peste. Adesea, această procedură ar trebui să fie planificată pentru mijlocul sau sfârșitul lunii mai.

Planta se plantează în sol ușor și hrănitor, cu aciditate scăzută (este mai bine dacă este amestecată cu calcar). Puteți pregăti și sub drenajul solului.

Ca îngrășământ pentru răsadurile de amarant, se utilizează nitroammofoska (nu mai mult de 20 g pe metru pătrat). În ceea ce privește alegerea unui loc pentru un pat de flori cu amarant, acesta ar trebui să fie bine luminat de soare.

Important! Amarantul cu greu poate fi numit o plantă capricioasă, dar poate fi distrusă de temperaturile scăzute și de solul plin de apă - apar daune pe rădăcinile și tulpinile care încep să putrezească.

Tehnologia de aterizare

Răsadurile de amarant în sine nu trebuie pregătite atunci când se plantează în pământ. Se plantează în rânduri, între care este necesar să se lase un spațiu de cel puțin 45 cm, iar pentru soiurile mari înalte - 70 cm. Ar trebui să existe un spațiu de 30 cm între plantele individuale.

Se pregătesc găuri mici pentru plantare, în care, după aplicarea nitroammophoska, nu este necesar îngrășământ. Răsadurile nu trebuie să fie coborâte prea jos în gaură, pentru a nu putrezi mai târziu.

Până când crește, solul din patul de flori trebuie udat în mod regulat. Dacă brusc începe să se răcească, un pat de flori cu amarant poate fi acoperit cu o peliculă pentru noapte (dar dimineața trebuie îndepărtat adăpostul pentru ca răsadurile să nu se sufoce).

Reguli de îngrijire a plantelor

Cel mai mult, amarantul necesită îngrijire numai după transplantarea răsadurilor în pământ deschis. Trebuie udat în mod regulat, plivindu-i în jurul buruienilor. Dar, de îndată ce răsadurile încep să crească, buruienile din patul de flori cu amarant practic vor dispărea, deoarece le este greu să se înțeleagă cu o floare mare și puternică.

Știați? La îngrijire bună amarantul crește foarte repede. Într-o singură zi călduroasă, când planta este bine luminată de soare, se poate întinde până la 7 cm.

În ceea ce privește udarea, acestea sunt importante doar în prima lună. În viitor, răsadurile vor înrădăcina bine până la o adâncime de până la un metru și nu vor necesita udare. O excepție poate fi o vară uscată, fără ploaie.

Amarantul poate fi numit o cultură unică. Aceasta este o plantă ornamentală ale cărei flori roz vor decora orice zonă. În plus, este incredibil de util pentru organism și tratează multe afecțiuni. Mulți grădinari se feresc de această cultură, deoarece sunt siguri că este foarte capricioasă. Dar nu este așa: nepretenția este una dintre principalele calități ale unei plante. nemuritoare. Crește din semințe, in plus, va fi disponibil chiar si pentru incepatori. Unele soiuri de cultură chiar cresc peste tot ca buruienile - de exemplu, amarantul răsturnat. Cunoașterea plantei trebuie să înceapă cu o poveste despre ea.

Prima țară care a crescut activ amarant a fost America. Acolo a apărut ea acum aproximativ 8.000 de ani. Pe lângă fasole și mazăre, amarantul a devenit principala cultură pe care o mâncau aztecii și incașii. Marinarii spanioli au adus amarant în Europa, iar la început a fost plantat doar în paturi de flori pentru frumusețe.

Pentru prima dată, europenii s-au gândit la beneficiile amarantului în secolul al XVIII-lea, apoi a devenit larg răspândit ca cultură furajeră. Acum este răspândit în China și India. In Rusia diferite soiuri amarantul este cunoscut sub denumirea de amarant, catifea, fagure de cocos, coada de pisică și sub o mulțime de alte nume. Dar puțini oameni iau cultura în serios, percepând-o ca pe o buruiană frumoasă. În cea mai mare parte, datorită faptului că mulți nici măcar nu știu despre setul de calități utile ale plantei.

Beneficiile amarantului

Numele culturii provine de la cuvântul „amanthos”, tradus ca „floare care se stinge”. Aceasta este o plantă perenă care este folosită ca hrană ca legumă preventivă și medicinală. Cu utilizarea regulată, amarantul ajută la eliminarea:

• obezitatea;
• boli ale ficatului și rinichilor;
• ateroscleroza;
• adenoame de prostată;
• boli vasculare și cardiace;
• imunitatea slăbită;
• deficit de proteine.

Amarantul este indicat si pentru procesele inflamatorii din organism si chiar lupta impotriva tumori maligne. Vindecă organismul și ajută la prelungirea tinereții. Cel mai adesea, amarantul este consumat intern sub forma unei băuturi de ceai, care se insistă pe frunze. Cu toate acestea, în general, toate componentele plantei sunt potrivite pentru hrană - tulpina, frunzele și semințele. Acestea din urmă sunt deosebit de valoroase.

Caracteristicile semințelor de amarant

Semințele de amarant sunt greu de confundat cu materialul săditor al altor culturi. Sunt foarte mici, ca praful mare. Ele diferă în funcție de culoarea unei plante adulte:

1. Amarant cu flori deschise și frunze verzi. Semințele au o nuanță delicată de bej. Cochilia este densă, netedă, ușor strălucitoare. Puteți compara materialul săditor cu susanul alb, dar foarte mic.
2. O plantă cu frunze roșii. Este cultivată ca cultură ornamentală pentru a decora terenul de grădină. Are flori frumoaseși frunze ciudate. În astfel de soiuri, semințele sunt negre și arată, de asemenea, ca praf grosier.

La toate soiurile, semințele se coc în aproximativ 3 luni. Pentru coacere, se păstrează cel mai bine într-o cutie de semințe și într-un loc întunecat.

Îndepărtarea semințelor pentru cultivare

Semințele de amarant sunt vândute în orice magazin de flori. Cu toate acestea, grădinarii preferă să înmulțească cultura cu propriul material săditor. Poate fi îndepărtat dintr-o floare adultă din zona dumneavoastră sau poate fi cerut de la un vecin.

Semințele se obțin în felul următor:

1. Planta este tăiată la bază și apoi așezată pe o suprafață netedă. Poate fi o masă, un scaun, un colț întunecat într-o casă de grădină.
2. „Paniculele” se lasă să se coacă timp de 2 luni. Locul trebuie să fie uscat și întunecat. De asemenea, este necesară circulația constantă a aerului pentru ca plantele tăiate să fie bine ventilate.
3. Semințele sunt gata pentru a fi recoltate când păstăile de semințe devin maro. Aceasta înseamnă că sunt suficient de uscate.
4. Materialul săditor este îndepărtat din cutii prin trecerea lui printr-o sită cu orificii foarte mici. Semințele rezultate sunt păstrate într-o cameră întunecată, împrăștiate pe o suprafață netedă. În această stare, ar trebui să se odihnească aproximativ o săptămână. Semințele sunt amestecate în mod regulat.
5. Semințele de amarant sunt o delicatesă pentru șoareci. Pentru a le proteja de rozătoare vor ajuta câteva crenguțe de soc, care trebuie așezate în jurul unei tăvi cu semințe.

Semințele uscate sunt așezate în pungi de hârtie sau recipiente uscate. Își păstrează germinarea timp de 4-5 ani.

Important! Nu toate semințele se coc în același timp. Prin urmare, trebuie să tăiați inflorescențele întregi dintr-o dată, altfel o parte din materialul săditor se va prăbuși pe pământ. Sezonul viitor, o grădină întreagă de amarant va crește în acest loc.

Cultivarea amarantului din semințe

Amarantul nepretențios încolțește bine cu însămânțare directă, adică semănat direct în pământ deschis. Pentru ca procesul să meargă corect și vă rog recoltă bună, cultivarea are loc după un anumit algoritm.

Pasul 1. Alegerea unei ore pentru aterizare

Perioada optimă de semănat este sfârșitul lunii aprilie / a 3-a decadă a lunii mai. De regulă, vremea caldă este deja stabilită până la această oră. Înainte de plantare, este important să vă asigurați că solul s-a încălzit până la 7-10 grade. Cu toate acestea, există și alte opțiuni pentru limite de timp, acestea fiind prezentate în tabelul de mai jos.

Tabelul 1. Cum să alegeți momentul pentru plantarea semințelor de amarant.

În regiunile cu o climă aspră, amarantul înmugurește puternic atunci când este plantat direct în pământ într-o grădină. Prin urmare, în regiunile nordice, se recomandă să se acorde atenție cultivării amarantului de către răsaduri.

Pasul 2. Pregătirea semințelor

Înainte de plantare în pământ, semințele de amarant trebuie amestecate cu un material poros. Poate fi nisip, frasin sau așchii de lemn. Pentru o parte din semințe se iau aproximativ 20 de părți din material. O astfel de structură poroasă va permite oxigenului și umidității să pătrundă în semințe. Prin urmare, dezvoltarea plantei va fi mai intensă.

Pasul 3. Pregătirea solului

Pentru plantarea amarantului, puteți folosi mai multe variante de sol:

1. Grund universal de la un magazin specializat. De regulă, un astfel de sol este deja furnizat cu tot ceea ce este necesar pentru o bună germinare a semințelor. Aciditatea solului trebuie să fie neutră.
2. Sol de producție proprie. E simplu pământ de grădină cu adaos de turbă și humus. Condiția principală este ca solul să fie afanat, aerisit, să treacă bine oxigenul și umiditatea.

Dacă se plănuiește însămânțarea în teren deschis, pregătirea terenului începe în toamnă. Pământul de pe șantier este săpat și hrănit cu turbă, compost, gunoi de grajd putrezit. La începutul primăverii procedura se efectuează din nou. De data aceasta solul este îmbogățit îngrășăminte mineraleși slăbiți.

Dacă aramanth va fi cultivat din răsaduri, se poate lua și orice sol. Mai întâi trebuie dezinfectat. Pentru aceasta utilizare:

• soluție de permanganat de potasiu;
• cupru vitriol;
• sulf coloidal;
• fungicide, inclusiv Gamir, Fitosporin, Extrasol.

Amarant pentru crestere buna Este important ca solul să conțină fosfor și potasiu. Acest lucru trebuie luat în considerare când îngrășământ de primăvară componentele minerale ale solului.

Important! Dacă cultura este cultivată pentru hrană, îngrășămintele cu un conținut ridicat de azot nu trebuie introduse în sol. Acest mineral este capabil să se transforme în nitrat mortal în timp.

Pasul 4. Procesul de însămânțare

Nu este nimic dificil în a semăna amarant. Procedura are loc conform următorului algoritm:

1. Udarea solului. Solul pentru semănat trebuie să fie umed, așa că înainte de plantare este bine vărsat cu apă.
2. Crearea de găuri pentru semințe.În solul umed, mai multe șanțuri sunt făcute paralele între ele. Adâncime - aproximativ 1,5 cm, distanța dintre brazde - aproximativ 40 cm.
3. Plantarea semințelor. Semințele sunt plasate 3-4 bucăți într-o gaură, acestea ar trebui să fie la o adâncime de cel mult 1,5 cm. De sus, semințele sunt acoperite cu un strat subțire de pământ, care este nivelat și compactat.

După aproximativ 8-9 zile, vor apărea primii lăstari. Lăstarii slabi sunt îndepărtați, astfel încât să rămână doar o creștere puternică. După rărire, solul este slăbit suplimentar. Când mugurii cresc până la 20 cm, paturile sunt hrănite cu îngrășământ cu azot. Soluția trebuie să fie foarte slabă.

Apariția primilor lăstari

Creșterea răsadurilor de amarant

Răsadurile de amarant sunt cultivate în cutii joase, dar largi. Pot fi din lemn sau plastic. Puteți folosi și ghivece de flori. Înălțimea lor nu trebuie să depășească 10 cm, astfel încât sistemul de rădăcină să nu crească inutil. Algoritmul de aterizare va fi următorul:

1. Cutiile sunt umplute cu pământ și umezite, după care semințele sunt împrăștiate. Acoperiți deasupra semințele cu un strat de pământ de 0,5 cm grosime.
2. Stratul superior de sol este umezit cu o sticlă de pulverizare. Apoi ghivecele se acoperă cu folie sau se pun în pungi pentru a face o mini-sară.
3. Serele trebuie plasate într-un loc cald, luminat. Cu cât este mai cald sub film, cu atât germenii vor ecloza mai repede. La o temperatură de 22 de grade, prima creștere verde apare într-o săptămână. Dacă începe de la 16 grade, mugurii trebuie așteptați nu mai devreme de 12-13 zile.
4. Odată cu apariția primilor muguri, pelicula este îndepărtată. Pentru a face răsadurile dense și sănătoase, trebuie să fie transplantate în cupe individuale. Culegere începe după germinarea primei frunze vii.

În partea de jos a fiecărei cutii ar trebui să existe mai multe orificii pentru ca excesul de lichid să scape. În caz contrar, plantele vor putrezi.

Cum să îngrijești răsaduri

Răsadurile de amarant sunt îngrijite în același mod ca și alte culturi de grădină. Îngrijirea constă din mai multe puncte, toate acestea fiind prezentate în tabelul de mai jos.

Tabelul 2. Principii de îngrijire a răsadurilor de amarant.

1. Paharele sunt umplute cu pământ până în vârf. Cel mai bine este să luați pământul din cutia comună în care au crescut răsadurile.
2. Pământul trebuie umezit în prealabil. În fiecare cană se face o adâncitură de 3-4 cm.
3. Răsadurile pe rând sunt scoase cu grijă din cutie și așezate într-o ceașcă.
4. După transplantare, vârfurile răsadurilor sunt ciupite. Acest lucru va face ca plantele să dezvolte rădăcini în loc să se întindă în sus.

Viața adultă: transplantarea amarantului în pământ deschis

Dacă semănatul a avut loc la mijlocul lunii martie, răsadurile vor fi gata pentru transferul pe terenul de grădină la începutul lunii mai. De regulă, în acest moment solul se încălzește deja până la +4 ... +6 ° C, iar pericolul înghețurilor nocturne este dezastruoasă.

Dar creșterea tânără a trăit într-un climat de seră în tot acest timp, așa că trebuie să fie pregătită înainte de transplantare.

Pregătirea răsadurilor pentru transferul pe sol

Verzii tineri trebuie să treacă prin mai multe proceduri. Acestea vă vor ajuta să vă obișnuiți cu climatul grădinii. Acestea sunt:

1. Reduceți udarea. Cu o săptămână înainte de transferul intenționat la sol, este necesar să se reducă frecvența udării.
2. Întărire prelungită. Ghivecele cu răsaduri se scot afară timp de 2-3 ore. În ultimele 3-4 zile înainte de a fi transferate pe pământ, plantele sunt lăsate să petreacă noaptea în aer liber.

Principiile transplantului în teren deschis

Când transplantați plante pe o grădină, este important să luați în considerare câteva recomandări. Acestea se referă la alegerea timpului și a locului unde vor fi plantate florile.

Principiul 1. Amaranții cresc la soare

Un loc pentru amarant este ales în prealabil. În general, această plantă este capabilă să prindă rădăcini în orice condiții. Cu toate acestea, există câteva lucruri de luat în considerare:

1. Planta are nevoie de multă lumină. Alegeți cel mai însorit și mai cald loc de pe site. Acolo, amarantul se va dezvolta activ, iar florile vor fi mult mai strălucitoare decât la umbră.
2. Solul excesiv de umed și mlaștinos nu este potrivit pentru cultivarea amarantului. Această plantă adoră solul nisipos sau lutoasă și un drenaj bun.
3. Amaranth este o cultură foarte prietenoasă, care se înțelege bine alături de alte culori.

Principiul 2. Florile se transplantează seara

Cea mai bună opțiune pentru transplantarea răsadurilor este seara târziu sau vremea înnorată. Soarele nu ar trebui să fie pe site. Transferul din ghivece este deja stresant pentru plantele tinere și luminos razele de soare poate chiar să le distrugă.

Același principiu este relevant pentru următoarele 3-4 zile după transplant. Dacă afară vremea este însorită, se recomandă umbrirea plantelor timp de câteva zile. În astfel de condiții, se adaptează mai bine la un loc nou și încep să crească mai activ.

Principiul 3. Udare bună și curățenie

Deci, locul și ora au fost alese, răsadurile sunt gata. Începe procesul de debarcare:

1. Pământul dintr-un ghiveci cu răsaduri trebuie să fie bine umezit, astfel încât să iasă mai ușor din pământ.
2. În solul pregătit, este necesar să se facă găuri suficiente pentru a găzdui rizomul. Distanța dintre tufe ar trebui să fie de aproximativ 30-40 cm.Dacă este planificată o întreagă grădină de flori, decalajul de la rând la rând este lăsat de cel puțin 70-80 cm.
3. Răsadurile tinere trebuie îndepărtate cu grijă din ghivece pentru a nu deteriora rădăcinile. Plantele sunt plasate în găuri cu o pantă ușoară.
4. Răsadurile sunt adâncite în pământ până la prima frunză, iar pământul din jurul ei este ușor zdrobit.

Rândurile de amarant din pământ trebuie să fie bine udate. Acest lucru va permite plantei să se adapteze rapid la noul sol.