Ce este o dietă cu kefir. Dieta cu kefir-legume

Locul de naștere al chefirului este la poalele Muntelui Elbrus, Caucazul este o mare stațiune de sănătate. Este foarte corect că această băutură revigorantă și vindecătoare a apărut acolo. Pentru o lungă perioadă de timp secretul fabricării chefirului era cunoscut de câțiva și s-a transmis în familie din tată în fiu, în același mod în care, de exemplu, producătorii francezi de brânză au transmis secretele de a face brânza lor semnătură. De aceea, chefirul a început să fie produs în Rusia destul de recent - abia la începutul secolului al XX-lea. Și chiar legenda apariției acestui produs lactat fermentat în țara noastră este foarte incitantă!

În 1908, o frumoasă și tânără absolventă a școlii de producție de lapte și un angajat al companiei de produse lactate din Moscova N. Baldanova Irina Makarova(și în căsătorie - Sakharova) a mers în nordul Caucazului, însoțită de partenerul ei Vasiliev, pentru a afla secretul fabricării chefirului. Dar înainte ca acest secret să fie dezvăluit, prințul Karachai s-a îndrăgostit de fată. Bekmurza Bakchorov. Timp de o lună întreagă, Makarova și Vasiliev au stat în conacele sale, au călătorit prin sate și au încercat să obțină ciuperci de chefir. Dar eforturile lor au fost zadarnice. Disperați, cercetătorii au decis să plece acasă, dar călăreții care au răpit-o pe Irina le-au blocat drumul. Și-a revenit în fire într-un shakla necunoscut, când Bekmurza stătea deja lângă ea cu un buchet luxuriant de flori și s-a oferit să-i devină soție. Dar nu era acolo! Vasilyev a apelat la gardienii ordinii din Kislovodsk, iar cazul răpirii Irinei a ajuns în instanță. Dar judecătorul local nu a vrut să strice relațiile cu nobilul magnat al chefirului și a rugat-o pe Irina să-l ierte. Ea a iertat, dar în schimbul a 4,5 kg de ciuperci uscate de chefir.

Și foarte curând în Spitalul Botkin la Moscova, a sosit primul lot de chefir medicinal, iar câteva luni mai târziu era deja vândut în magazine.

Ce chefir este util?

Pentru a face dieta cu kefir un succes, trebuie să utilizați 1% chefir (40 kcal la 100 g). Proprietățile sale sunt aceleași cu cele de 2,5% (55 kcal la 100 g), iar conținutul de grăsimi și conținutul de calorii sunt mai mici, ceea ce, desigur, este doar în avantajul nostru.

În Rusia, producția de chefir este controlată de standardul interstatal (GOST), conform căruia 100 g de produs de calitate trebuie să conțină:

• 2,8 g proteine;
• de la 0,5 la 8,9% grăsime.

Perioada de valabilitate a chefirului este unul dintre indicatorii calității acestuia. O durată lungă de valabilitate indică faptul că în producția sa au fost folosiți aditivi care împiedică dezvoltarea microorganismelor. Bacteriile din acest chefir dorm până când sticla este deschisă și oxigenul intră în ea. Prin urmare, astfel de produse lactate fermentate cu termen de valabilitate lung, atunci când sunt deschise, își pierd toate proprietățile valoroase și se deteriorează în mai puțin de o zi, chiar dacă se află la frigider.

Ce poate înlocui chefirul în dietă?

Cea mai ușoară opțiune de înlocuire a chefirului este o băutură din lapte fermentat cu o compoziție și o metodă de producție similare: lapte copt fermentat, iaurt natural fără aditivi, ayran - toate acestea sunt o alternativă excelentă la chefir și sunt întotdeauna pe rafturile magazinelor.

Cât timp poți sta la o dietă cu kefir?

Desigur, numai medicul dumneavoastră vă poate prescrie durata oricărei diete. Cu toate acestea, dacă decideți pe cont propriu să țineți o dietă pentru o perioadă, ar trebui să începeți de la propriile sentimente și bunăstare. În primul rând, dieta este concepută pentru a vă avantaja. Dacă dieta te face să suferi de foame, există o cădere, leșin atunci trebuie să-ți schimbi dieta.

La rândul său, cea mai sigură durată pentru o dietă cu kefir este de 3-5 zile, cu condiția să-ți controlezi bine starea de bine.

La întrebarea cum să vă așezați corect la o dietă cu chefir: alegeți produse de cea mai înaltă calitate, cele mai proaspete de care sunteți 100% sigur. Faceți aprovizionare cu aperitive dacă decideți să vă faceți propriul chefir sau găsiți un magazin în apropiere care vinde chefir care îndeplinește cerințele dietetice, astfel încât să nu-l cumpărați pe primul pe care îl vedeți.

Cum să gătești chefir dietetic?

Pe lângă chefirul obișnuit, puteți și chiar trebuie să pregătiți diverse cocktail-uri de kefir, astfel încât procesul de slăbire să fie mai eficient. În plus, poți bea astfel de cocktail-uri în timp ce te ții de meniul tău clasic, fără diete.

Kefir cu scorțișoară și ghimbir

Pentru a pregăti un astfel de cocktail de ardere a grăsimilor, veți avea nevoie de:

• 200 ml chefir 1%;
• 1 lingurita scortisoara;
• un praf de ardei rosu iute;
• 2 lingurite radacina de ghimbir tocata.

Chefir cu un secret

Secretul unui astfel de chefir stă în imaginația ta. Puteți adăuga orice: castraveți, ierburi, fulgi de ovăz, fructe, fructe uscate. Ingredientele pot fi tocate într-un blender, puteți pur și simplu tăiați și adăugați la chefir. Aici puteți experimenta după bunul plac, principalul lucru este cu produse permise și compatibile.

Soiuri

Mono-dieta cu kefir are un număr mare de opțiuni de meniu și opțiuni de durată. Doar tu o poți alege pe cea mai bună pentru corpul tău. Dar, credeți-mă, toate opțiunile propuse sunt eficiente și utile în felul lor.

O astfel de dietă este destinată și indicată atât bărbaților, cât și femeilor, dacă nu suferă de boli ale tractului gastro-intestinal, boli ale rinichilor, ficatului, inimii, aciditate ridicată a stomacului și boli cronice.

Dieta „Pui, mere și chefir”

O variantă simplă și foarte populară a dietei se bazează pe faptul că la fiecare 3 zile mănânci toate aceste alimente separat:

Primul stagiu

Timp de trei zile mănânci doar carne de pui, nu mai mult de 500 g pe zi. Nu este recomandat să prăjiți puiul, cel mai bine este să-l coaceți, fără ulei și sare, desigur, sau să-l fierbeți. Împărțiți în mai multe părți pentru a face 3-4 mese.

Faza a doua

Aici trebuie să mănânci doar mere sub orice formă: poți proaspăt, poți coace. Merele verzi acre sunt recomandate pentru consum aici: conțin mai puțini carbohidrați.

A treia etapă

Pe ultimul pas dieta trebuie să bei exclusiv chefir 1% grăsime în orice cantități. Va fi ideal dacă bei un cocktail de kefir cu scorțișoară și ghimbir cel puțin o dată pe zi, a cărui rețetă este prezentată mai sus.

Dieta cu kefir timp de 3 zile

Această opțiune de dietă vă ajută să scăpați de 3-5 kg ​​de greutate în exces și să curățați ușor corpul într-un timp scurt. Timp de 3 zile, trebuie să bei 1,5-2 litri de chefir zilnic, distribuindu-l pe mai multe mese. Dacă corpul tău nu tolerează o astfel de dietă monotonă, nu poți adăuga mai mult de 1 kg de legume sau fructe în meniu.

O dietă de 3 zile cu kefir are un dezavantaj - poate exista un ușor disconfort și balonare.

Dacă efectele secundare vi se par nesemnificative, iar rezultatul este satisfăcător, vă recomandăm să încercați ulterior o dietă mai lungă cu kefir, de exemplu, timp de 4 zile sau 5 zile.

O dietă de 4 zile poate arăta la fel ca o dietă de 3 zile, dar o dietă de 5 zile ar trebui să fie deja mai variată. În timpul zilei, puteți mânca carne fiartă, legume, ouă, fructe uscate, fructe în cantități mici. Și, desigur, bea până la 2 litri de chefir pe zi.

• „... Consider că chefirul este adevărata salvare pentru cei supraponderali, iar recenziile despre beneficiile sale sunt doar pozitive. Este ușor să slăbești cu chefir, deoarece 100 g nu conțin mai mult de 50 kcal și te poți sătura foarte bine. În general, în ultimele luni m-am îndrăgostit de chefir, fac în mod constant o zi de post pe el o dată pe săptămână și, de asemenea, folosesc adesea o dietă cu kefir timp de 3 zile: cu ajutorul lui am slăbit 2,5 kg, corpul meu. curatat perfect!

Dieta cu kefir timp de 7 zile

Pierderea în greutate cu o dietă cu kefir cu 10 kg în 7 zile este destul de posibilă. Principalul lucru este să urmați principiile de bază ale acestei metode. pierdere rapidă în greutate:

• produsul principal este chefir, suplimentar - produse proteice cu conținut scăzut de calorii;
• este necesar să urmați o rutină zilnică strictă - 5-6 mese la fiecare 2 ore;
• nu te poți limita la apă simplă purificată și ceai verde sau din plante.

Iată câteva posibile planuri de masă pe care le oferă dieta cu kefir de 7 zile:

În fiecare zi (cu excepția celei de-a șasea zile) trebuie să beți 1,5 litri de chefir 1%.

Dieta cu chefir proteic

Aliniate după aceeași schemă, dar două zile de fructe vor trebui înlocuite cu zile de carne: veți mânca 400 g de file de pui sau curcan, aburit, fiert sau copt. Merită să ne amintim că nu puteți folosi sare, dar puteți îmbunătăți gustul preparatelor cu ajutorul ierburilor aromatice (busuioc, rozmarin, mentă), ierburilor.

Desigur, poți apela la versiunea „foame” a dietei de șapte zile. Aici trebuie să beți până la 2 litri de chefir pe zi și să reduceți cantitatea de porție a produselor suplimentare la 100 g.

Astfel, este foarte simplu în doar o săptămână poți avea o transformare grozavă scăzând până la 10 kg cu ajutorul unei diete cu kefir.

• „... După nașterea copilului, mi-am revenit vizibil. Atunci un prieten a sfătuit o dietă pe chefir. Am citit recenziile și am luat-o imediat. A fost foarte confortabilă și ușoară pentru mine! O astfel de dietă săptămânală mi-a permis să scap de 4 kg! Apoi am făcut o pauză de o săptămână, am ținut din nou dietă și am mai slăbit încă 3 kg. Acesta este un rezultat grozav pentru mine! Și, în general, îmi place chefirul: este atât sănătos, cât și gustos și face minuni cu silueta. Recomand!"

Dieta cu kefir timp de 9 zile

Nu vă fie teamă că trebuie să stați 9 zile pe chefir. Această variație a dietei cu kefir vă permite să luați rămas bun de la 3-7 kg și să obțineți o formă excelentă într-un timp scurt.

Primul stagiu

În primele trei zile, meniul tău constă din chefir 1% grăsime în orice cantitate și 100 g terci de hrișcă gătit fără sare.

Faza a doua

Aici bei și chefir cu 1% grăsime, iar terciul de hrișcă este înlocuit cu file de pui fiert, 100 g pe zi.

A treia etapă

În ultima etapă a dietei, nu vă puteți limita la mere verzi și chefir.

• "... Citesc feedback bun pe web despre o dietă de 9 zile pe chefir, pui și mere, am decis să o încerc cu siguranță. Prima etapă este de 3 zile la pui, a doua la mere, ultima la chefir. Ce să spun, e insuportabil. Fie corpul meu nu este adaptat pentru o astfel de tortură, fie, într-adevăr, dieta este dură, dar în prima zi cu măr m-am stricat, iar 3 zile pe pui nu au dat absolut niciun rezultat, nu există nimic cu care să mă laud ”;
• „... Am decis să încerc o opțiune de dietă în care, pe lângă chefir, puteți mânca hrișcă, pui și mere, amestecate. Toate cele 9 zile au trecut destul de ușor, principalul lucru este să vă ocupați și să nu vă gândiți la mâncare. Iar rezultatul a fost foarte mulțumit: minus 5 kg în 9 zile este excelent pentru mine!

Dieta cu kefir timp de 21 de zile

Ca atare, o astfel de dietă de lungă durată nu are meniu timp de 21 de zile. Mai degrabă, conține recomandări generale pentru o alimentație adecvată și echilibrată.

Chefirul 1% grăsime este produsul cheie aici, care trebuie consumat într-un pahar de 5-6 ori pe zi.

Cu o dietă atât de lungă, trebuie să vă reconsiderați dieta și, pe lângă chefirul sănătos, includeți legume și fructe proaspete în meniu în cantități mari și scăpați de carnea afumată dăunătoare, alcoolul, pâine albă, a cumpărat dulciuri, prăjeli și alimente grase.

În plus, cantitatea de carne roșie din dietă trebuie redusă la 1 dată pe săptămână, iar carnea de pasăre și pește nu trebuie consumate mai mult de 100 g pe zi.

Pur și simplu, numărul de calorii pe zi nu trebuie să depășească 1500 kcal. Și aici trebuie să alegeți: să luați masa cu un kilogram de legume sau un sandviș cu cârnați.

Se spune despre o astfel de dietă că are un efect mare asupra digestiei și siluetei, iar când începi să mănânci conform unui astfel de sistem, te obișnuiești cu ea și nu vrei să renunți.

Produse aprobate

Desigur, cel mai important și necesar produs pentru această dietă este chefirul și variațiile acestuia. Dacă nu vă place o băutură acidulată, puteți bea și ryazhenka, ayran. Iaurtul, de altfel, se poate bea și el, dar asigurați-vă că este fără zahăr și aditivi. Cumpărați natural și pe cont propriu, dacă doriți, adăugați acolo cereale, fructe, fructe uscate - așa cum vă dorește inima.

Pe lângă chefir, dacă nu tolerați monotonia dietei dvs., puteți include alimente sănătoase suplimentare. În cantități mari, puteți mânca legume și fructe (exclusiv banane și struguri). Cu moderație, puteți mânca carne de pasăre și pește - feluri de mâncare pe care le aburiți, le fierbeți sau le coaceți fără sare, ulei, condimente iute. Dar puteți folosi busuioc parfumat, rozmarin, mentă, oregano și așa mai departe.

În unele cazuri, puteți mânca cereale pe o dietă cu chefir, dar nu oricare: înlocuiți orezul alb cu fulgi de ovăz maro fast food obișnuit, neprocesat.

Tabelul produselor permise

Produse restricționate integral sau parțial

Pe primul loc dintre produsele care sunt interzise atât în ​​timpul dietei cu kefir, cât și în dieta clasică non-dietetică sunt băuturile carbogazoase: modifică echilibrul acido-bazic al organismului, astfel încât utilizarea chefirului va fi inutilă, dacă nu chiar periculoasă în această combinație.

Eliminați pâinea albă și înlocuiți-o cu pâine integrală sau cu cereale. Într-o săptămână, vei observa transformarea externă a pielii, iar după 2 luni, și cifre.

Uitați de cârnați, afumaturi, carne uscată și conserve, dulciuri achiziționate dintr-un motiv simplu: NICIODATĂ nu veți cunoaște compoziția lor reală, cantitatea de sare, zahăr, grăsime și nu veți urmări calitatea materiilor prime. Pur și simplu, uită de acele produse care au fost pregătite pentru tine.

Iar ultimul lucru la care să renunți este alcoolul. Este rău pentru corpul tău datorită conținutului ridicat de calorii și a faptului că deshidratează organismul.

Tabelul produselor interzise

* datele sunt pentru 100 g de produs

Mâncăruri dietetice din chefir

Desigur, majoritatea preparatelor în care se folosește chefir sunt produse de patiserie. Cu el, se dovedește a fi aerisit, ușor, mai puțin caloric decât atunci când folosiți smântână.

Vei avea nevoie:

• 300 ml chefir 1% grăsime;
• 100 g stafide;
• 300 g fulgi de ovaz;
• 20 g unt;
• 2 linguri de miere;
• un praf de scortisoara;
• un praf de vanilie.

Mai întâi, pregătiți fulgii de ovăz: turnați cerealele într-un castron adânc și turnați chefirul timp de 40 de minute pentru a se umfla. Apoi, turnați apă clocotită peste stafide timp de 20 de minute pentru a o înmuia, uscați stafidele cu un șervețel. Cand fulgii de ovaz sunt gata, adaugam stafidele, scortisoara, vanilia, mierea si amestecam bine.

Formați un fursec: nu trebuie să fie prea plat. Se pune pe o tava de copt unsa cu unt si se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 20-25 de minute.

Pentru a reduce conținutul de calorii al acestor friței pentru micul dejun, le puteți găti și cu fulgi de ovăz zdrobit în loc de făină.

Vei avea nevoie:

• 50 g fulgi de ovaz;
• 80 ml chefir 1% grăsime;
• 1 ou de gaina;
• ¼ lingurita de praf de copt;
• 2 lingurite de miere.

Se amestecă fulgii de ovăz zdrobit cu chefir și se lasă să se infuzeze timp de 20 de minute. Apoi adăugați praful de copt, mierea și amestecați bine. Prăjiți clătitele într-o tigaie antiaderentă fără a adăuga ulei până se rumenesc.

Rețetă de clătite dietetice pe chefir

Vei avea nevoie:

• 500 ml chefir 1% grăsime;
• 1 cană de făină (fuli de ovăz, hrișcă sau secară);
• 3 linguri de miere;
• 2 oua de gaina;
• putina sare;
• ½ linguriță de sifon.

Tel ouă de găină, se adauga un praf de sare, miere si faina amestecate cu sifon. Se amestecă și se toarnă chefir. Se amestecă din nou bine, astfel încât să nu fie cocoloașe și se prăjesc clătitele într-o tigaie antiaderentă fără a adăuga ulei.

Puteți servi astfel de clătite dietetice fără aditivi sau le puteți umple cu brânză de vaci fără grăsimi, cu stafide sau fructe. Veți obține un desert excelent și scăzut de calorii!

În cazul unei avarii

Pentru a nu cădea din dietă, trebuie să vă pregătiți corespunzător. Nutriționiștii sfătuiesc cu o săptămână înainte de începerea dietei efective să înceapă să reducă treptat numărul de calorii consumate: nu mai mult de 1400 kcal pe zi. De asemenea, pentru finalizarea cu succes a dietei, este necesar să se excludă în prealabil alimentele dăunătoare din dietă, astfel încât o tranziție bruscă la alimentele dietetice să nu devină un stres imens: produse de patiserie, dulciuri, prăjite și sărate.

Și unul dintre punctele principale este apa. Obișnuiește-te cu faptul că este de dorit să stingi senzația de foame cu un pahar cu apă caldă sau cu o ceașcă de ceai verde slab, deoarece adesea corpul uman confundă foamea și setea.

Cu toate acestea, dacă a existat o defecțiune în timpul dietei cu kefir, cu siguranță nu ar trebui să intri în panică. Lasă-te să mănânci un sandviș cu unt, cârnați și brânză și să bei ceai dulce. Puteți oricând să vă opriți și să vă trageți împreună și Cel mai bun mod pentru că aceasta este activitate fizică. Ieși la alergare sau la plimbare, apoi bea un pahar de iaurt și revino la dietă cu condiția să o prelungești încă o zi.

În plus, pe dietele cu chefir de 5, 9 și 21 de zile, vă puteți aranja așa-numita „chitmill”: o zi pre-planificată în care vă puteți permite puțină slăbiciune, fie că este vorba despre o bucată de ciocolată, cârnați, o mână de chipsuri - ceva care îți place foarte mult, dar din cauza dietei, îl refuzi. Dar nu este deseori posibil să se organizeze astfel de zile. Dacă pierdeți în greutate timp de 5 și 9 zile, atunci „chitmill” va fi o singură dată, dar dacă este de 21 de zile, atunci nu vor fi mai mult de trei astfel de zile. În plus, dacă decideți să includeți o „chitmill” în dieta dumneavoastră, interceptarea „nocivității” în alte zile este strict interzisă.

Cum să ieși din dieta cu kefir?

Greutatea pierdută poate reveni rapid la tine, uneori dublată, dacă ignori o dietă adecvată după o dietă.

În niciun caz nu vă relaxați, admirând silueta transformată! Cel mai bine ar fi să crești foarte treptat conținutul caloric al alimentelor consumate prin introducerea de alimente noi, precum și să controlezi cu strictețe dimensiunea porțiilor.

Contraindicatii

Dieta este interzisă persoanelor care suferă de aciditate ridicată a stomacului, ulcerul duodenal şi , precum și o contraindicație este adolescența.

În timpul sarcinii și alăptării

Dieta cu kefir, argumente pro și contra

Ca în orice dietă, există beneficii și daune. Cu toate acestea, chefirul aduce cu siguranță mai multe beneficii decât rău, cu utilizarea sa rezonabilă.

Dieta cu kefir, recenzii și rezultate

Metoda de a pierde în greutate pe chefir este acum foarte populară, așa cum demonstrează numeroasele recenzii ale celor care au slăbit, atât pozitive, cât și negative. Practic, desigur, atât bărbații, cât și femeile spun că aceasta este o modalitate eficientă de a pierde în greutate fără a dăuna și chiar de a îmbunătăți organismul.

• „... Recenziile despre dieta cu kefir timp de 3 zile despre care am auzit au fost foarte pozitive. Nimic complicat: bei chefir și slăbești. Și, într-adevăr, slăbești perfect! Greutatea mea a fost de 75 kg, în dimineața celei de-a patra zile - 72,3 kg. În ceea ce mă privește, acesta este un rezultat bun!”;
• „... Sunt un fan al dietei cu kefir și principiul meu principal când stau pe ea este să gătesc chefir exclusiv pe cont propriu. La urma urmei, dieta se bazează pe faptul că sunt necesare bacterii vii care ajută stomacul să funcționeze corect. O dată la 2 săptămâni mă descarc mereu pe chefir. Am decis sa incerc programul saptamanal, unde s-a promis sa slabesc 10 kg in 7 zile. Totul s-a făcut conform descrierii, nu au fost dificultăți, sincer. Uneori, desigur, voiam să mănânc, dar mi-am spălat foamea cu chefir sau apă. Drept urmare, când am urcat dimineața la cântar, după terminarea dietei, rezultatele au fost, desigur, nu minus 10 kg, ci doar 5 kg. Dar nu am disperat și am decis să prelungesc dieta la 9 zile. La final, am slăbit 7,5 kg. In general, mi-a placut rezultatul, plus ca nu m-am strecurat prea mult in timpul acestei diete. Prin urmare, sfătuiesc un astfel de sistem de pierdere în greutate”;
• „... Am citit multe despre eficacitatea pierderii în greutate pe chefir, am încercat să descarc și să stau pe el timp de 9 zile. A obținut rezultate mici. Și un forum a sfătuit postul pe chefir: excelent pentru a pierde în greutate pe abdomen, șolduri, părți laterale, picioare, brațe și pentru vindecarea generală și curățarea corpului. Principiul este ca timp de 4 saptamani folositi doar chefir, uneori cu fructe, legume, cereale. Pe un chefir, dieta, mai ales pentru o lună, nu mi s-a potrivit, doar m-am răzgândit să o fac după 1 săptămână. Am decis că nu voi putea să simt slăbiciune, stare de rău, să evit activitatea pentru întreaga lună. Prin urmare, vă sfătuiesc să stați pe chefir nu mai mult de 9 zile.

Pretul dietei

Pentru a calcula costul dietei cu kefir, ne-am bazat pe meniuri aproximative pentru 3, 7,9 și 21 de zile și pe prețurile medii ale alimentelor recomandate pentru dietă din Moscova, Sankt Petersburg, Krasnoyarsk, Ekaterinburg, Novosibirsk, Omsk.

Prin urmare Dieta de 3 zile pe chefir veți avea nevoie de aproximativ 6 litri de chefir, care va costa 350-400 de ruble.

Pe parcursul dieta cu kefir de șapte zile pe lângă 1,5 litri de chefir pe zi, vei avea nevoie de fructe, legume și carne de pui. O zi din această opțiune de dietă va costa 250-400 de ruble, iar toate cele 7 zile vor costa 1800-2300 de ruble.

Dieta timp de 9 zile va costa aproximativ 1200-1600 de ruble: mere, piept de pui și chefir.

Dieta timp de 21 de zile nu are un meniu specific, dar în medie o zi de nutriție adecvată cu mai multe doze de chefir costă aproximativ 450-700 de ruble: acestea sunt legume, fructe, terci, carne de pasăre, chefir.

În general, dieta cu kefir poate fi foarte ieftină și simplă, sănătoasă și sănătoasă. Prin urmare, dacă vrei să iei rămas bun de la kilogramele în plus, o dietă cu kefir este cea mai bună opțiune!

Cu utilizarea unei băuturi uimitoare - chefir. Proprietățile vindecătoare ale chefirului sunt uimitoare. Îți oferim o gamă de dietă cu kefir în funcție de sezon, obiectivele și preferințele tale.

Plan de dietă de vară cu kefir

Mic dejun - salata de plante proaspete cu branza feta inmuiata, suc de fructe proaspat preparat

Al doilea mic dejun - chefir, o felie de pâine, un măr

Prânz - borș vegetarian, pui la cuptor, caserolă de morcovi, salată de roșii și castraveți

Gustare - fructe

Cina - brânză de vaci cu fructe de pădure, ceai

Înainte de a merge la culcare - un pahar de chefir

Dieta cu kefir pentru iarnă

Iarna, există mai puține vitamine și, prin urmare, aveți nevoie Atentie speciala acordați atenție raționalității nutriției. Cu cât dieta este mai variată, cu atât setul de minerale esențiale din ea este mai bogat.

Dieta cu kefir pentru iarna

Mic dejun - omletă, cafea cu lapte, salată de varză murată

Al doilea mic dejun - un pahar de chefir

Prânz - vinegretă, supă de pui, morcovi înăbușiți, o felie de pâine

Gustare - mere coapte

Cina - peste prajit in ulei vegetal, cartofi copti, ceai

O altă variantă dieta cu kefir:

mic dejun - ou, griş, ceai cu miere, paine cu unt

Al doilea mic dejun - un măr, o bucată de brânză

Prânz - supă de ciuperci, tocană cu varză

Gustare - un pahar de cocktail chefir

Cina - caserola de morcovi cu prune uscate, ceai cu miere

Înainte de culcare - un pahar de chefir sau iaurt

Dacă greutatea ta nu este cu mult mai mare decât în ​​mod normal, atunci nu trebuie să aplici deloc o dietă strictă. Pentru a normaliza procesele metabolice, cel mai bine este să creșteți activitatea fizică, să limitați oarecum cantitatea de alimente bogate în carbohidrați. Și în primul rând se referă la zahăr și pâine. De asemenea, reduceți cantitatea de alimente grase.

Un exemplu de dietă cu kefir:

Mic dejun - salata de varza proaspata, peste fiert, cafea, o felie de paine

Al doilea mic dejun - un pahar de chefir, un măr

Pranz - supa de varza, carne fiarta cu Mazăre, morcov ras, felie de paine

Gustare - brânză de vaci, turnată cu lapte copt fermentat sau chefir, bulion de măceșe

Cina - peste aspic, vinegreta cu ulei vegetal, ceai sau infuzie de plante

Noaptea - un pahar de iaurt.Pentru toată ziua, nu mâncați mai mult de 100 g de pâine.

Mic dejun - salată de roșii și castraveți, omletă, cafea, o felie de pâine

Al doilea mic dejun - conopida fiartă și prăjită, chefir

Prânz - Borș sau murături, sarmale cu carne, salată de legume

Gustare - morcovi rasi, bulion de macese

Cina - pește fiert, dovlecel înăbușit sau dovleac înăbușit, ceai

Înainte de a merge la culcare - un pahar de chefir

O dietă rațională, oarecum limitată, alături de exerciții fizice, mers pe jos, alergare ușoară, va ajuta să nu se îngrașă, să mențină greutatea corporală normală, să îmbunătățească aspectul, să crească eficiența și să îmbunătățească procesele metabolice. Nutriția rațională, un stil de viață activ și chefirul tradițional pe timp de noapte vor aduce sănătate și vor opri procesul de îngrășare a kilogramelor în plus.

Dieta cu chefir după sărbătorile grele

Mâncarea în exces nu va aduce kilograme în plus. Este lăcomia constantă care aduce rău și plinătate. Dacă te-ai mutat în masa festiva, important este să nu continuăm tradiția. Sistemele enzimatice ale organismului nu se adaptează atât de repede la recepția și procesarea unei cantități crescute de alimente. Prin urmare, un singur consum crescut al acestuia va duce doar la o creștere a acestuia scaun asta te lasa a doua zi.

Dar doar această a doua zi este periculoasă în ceea ce privește posibila adăugare de kilograme. După vacanță, observi că ai poftă de mâncare, îți crește pofta de mâncare. Și lucrul este că corpul a început deja să se reconstruiască. Exact asta trebuie să suferi puțin și să înduri. Gândește-te la cât de bine ai mâncat ieri. Și asta compensează săraca ta masă de astăzi. Sărbătoare și mahmureală. Trebuie să învățăm cum să experimentăm corect acest diminuendo gastronomic.

Cum să te comporți a doua zi după vacanță, unde cartofii cu pui prăjiți, plăcinta cu afine, prăjitura cu furnici și câteva pahare de martini au fost distruse de poftă?

Dieta de descărcare a dietei cu kefir

Numeroase alimente consumate nu vă vor afecta silueta dacă a doua zi limitați conținutul caloric al alimentelor:

Micul dejun - un pahar de chefir, o bucată de pâine uscată

Al doilea mic dejun - 2 mere, un pahar de chefir

Pranz - salata de legume, vinegreta sau varza murata

Gustare - un pahar de chefir

Cina - o bucată de brânză, mere

Înainte de a merge la culcare - un pahar de chefir sau lapte

O altă opțiune pentru o dietă cu kefir:

Mic dejun - chefir

Al doilea mic dejun - suc

Pranz - peste fiert

Gustare - fructe, mai bine - mere

Cina - caserolă de morcovi, o bucată de pâine

Înainte de a merge la culcare - un pahar de chefir

Dieta proteine-kefir

Micul dejun în această zi ar trebui să fie doar chefir. Dar în timpul prânzului, sau după cum spun oamenii - în timpul celui de-al doilea mic dejun, răsfățați-vă sufletul cu două felii de brânză și o ceașcă de cafea neagră fierbinte. Cu o prejudecată persistentă a acesteia, puteți înlocui cu ușurință cafeaua cu ceai indian bun.

Prânz - o bucată de carne slabă fiartă sau prăjită într-o tigaie uscată, o cantitate nelimitată de salată de legume și una ou fiert. Dacă ai suficientă carne cu o salată, nu ar trebui să înghesui un ou în tine. Îl poți mânca după-amiaza când bei un pahar de chefir cu bifidofloră. Cina - ceai cu menta si sunatoare. Și două bucăți de brânză. Noaptea, un pahar de chefir cu bifidoflora.

Dieta cu chefir de fructe și legume

Dieta cu chefir cu fructe și legume este o altă opțiune pentru descărcarea de vară a alimentelor. Apoi, când masa este plină de fructe proaspete, proaspăt culese și smulse, va fi foarte util să le folosiți în dietă. Pentru a petrece o astfel de zi în frigider ar trebui să fie morcovi proaspeți, mere, roșii, castraveți, varză, brânză și, bineînțeles, chefir.

Pregătește-te pentru micul dejun salata cocheta din morcovi cruzi piureați pe răzătoarea fină, asezonați cu ulei vegetal și un pahar de chefir.

Prânzul constă doar din unul sau două mere coapte și suculente. Pranzul este si mai magnific - o salata de rosii, castraveti, varza, tocata marunt sau rasa, asezonata cu branza si un pahar de chefir. Gustare - mere. Cina - salata de rosii cu castraveti sarati sau putin sarati. Feliie uscată de pâine. Noaptea - un pahar de chefir. Toate acestea sunt utile pentru supraponderali și pentru urolitiază și pentru hipertensiune arterială și pentru ateroscleroză.

Dieta cu kefir pentru vegetarieni

Dieta cu kefir-legume, dieta cu chefir-fructe, zefir-suc și alte diete cu kefir, într-un cuvânt, toate cele care exclud peștele și carnea, sunt acceptabile pentru vegetarienii care nu consumă alimente letale, dar sunt și foarte utile pacienților cu ateroscleroză și celor care suferă de constipație.

Cu alimentele vegetale, organismul primește vitamine, săruri minerale, acizi organici, fibre, pectină și carbohidrați. Și chefirul îmbunătățește microflora intestinală, introduce proteine ​​ușor digerabile, o anumită cantitate de grăsimi perfect digerabile și calciu...

Excluderea din alimentație a cărnii, peștelui și a altor alimente bogate în proteine ​​animale previne apariția unui număr de boli, inclusiv scăderea nivelului de colesterol și, în consecință, riscul de ateroscleroză. Vegetarienii susțin că reducerea sau înlocuirea completă a produselor din carne din dietă pentru o perioadă de timp cu fructe, legume, chefir îmbunătățește memoria, ascutește mintea și aduce liniște sufletească.

Organismul se „odihnește” de alimente grase, carne afumată, carne și pește sărat. În plus, în acest moment, o persoană pare să fie forțată să se gândească cu atenție cum să-și extindă meniul datorită sortimentului de legume, fructe de pădure, fructe, ciuperci și ierburi ... Astfel, urmează calea diversității dietei, care este foarte util, după cum se spune, oamenii de știință, pentru a îmbunătăți și a restabili metabolismul normal.

Dar și aici, gradualismul este important. Dacă obișnuiți să mâncați carne de trei ori pe zi, atunci la început, așa cum vă sfătuiesc vegetarienii, încercați să treceți la dietă atunci când produsele din carne sunt consumate doar o dată pe zi.

Seara, bea un pahar de chefir. În acest mod, trebuie să petreceți cel puțin două săptămâni. Și numai după un astfel de început, puteți începe să descărcați zile de chefir-legume sau fructe-kefir. Și după două luni, puteți încerca să introduceți o zi de post pur chefir sau un post de 18 ore:

Mic dejun - skip Pranz - skip

Cina - salata de legume cu ulei vegetal, o bucata de paine uscata.

Înainte de a merge la culcare - un pahar de chefir. Bea lichid (de preferință apă minerală sau de izvor) în orice cantitate.

Dieta cu kefir este simplă, accesibilă și eficientă. Pe el puteți pierde până la 7 kg pe săptămână. Află din articol cu ​​ce alimente poți combina chefirul pentru a slăbi fără senzația chinuitoare de foame!

Printre varietate mare dieta cu chefir mono-dietă a câștigat o popularitate deosebită. Acest lucru se datorează faptului că este ușor de utilizat și oferă rezultate rapide. În plus, acest produs din lapte fermentat este bun pentru organism, deoarece conține mult calciu și bacterii benefice. Nu trebuie să vii cu rețete fanteziste sau să cumperi alimente speciale. Doar alegeți numărul de zile de post cu kefir care este acceptabil pentru dvs., iar după trei zile corpul vostru va fi curățat și veți simți ușurință și un val de energie. Și pentru ca pierderea în greutate cu chefir să nu pară plictisitoare și monotonă, vom vorbi despre rețete simple care vor ajuta la diversificarea monorației.

Dietele cu kefir pentru pierderea în greutate sunt împărțite în mono-diete stricte, în care este permis doar chefirul și diete non-strictive, în care se adaugă un produs la alegere. O dietă rigidă cu chefir, de regulă, este respectată pentru o perioadă scurtă de timp - 3, 5, maximum 7 zile. Un astfel de sistem de alimentare este foarte eficient și vă permite să realizați rezultate rapideîn pierderea în greutate. Dieta corectă cu kefir este însoțită de curățare, eliminarea toxinelor din organism și refacerea microflorei intestinale. De aceea, dieta pe acest produs lactat fermentat este populară pentru pierderea în greutate în abdomen. Adesea i se adauga legume crude, bogate in fibre, care ajuta si la curatarea intestinelor. O dietă de șapte zile cu chefir cu legume este considerată eficientă pentru reducerea burticii. Meniul zilnic constă din chefir și orice legume proaspete. Și dacă adăugați exerciții fizice pentru presă și mușchii abdominali, atunci rezultatul nu va întârzia să apară.

Cât de mult poți slăbi?

Cum să slăbești cu o dietă cu kefir? Este important să vă pregătiți corespunzător pentru asta. Cu câteva zile înainte de începere, descărcați-vă dieta de alimente dăunătoare și bogate în calorii. Acest lucru vă va ajuta să vă pregătiți pentru curățare. După ce ați început, nu uitați că trebuie să consumați un litru și jumătate de apă purificată în fiecare zi.

Răspunsul la întrebarea cât de mult puteți pierde din chefir depinde de tipul de dietă ales și de durata acesteia. De exemplu, în trei zile cu o dietă strictă cu kefir, puteți pierde de la 1 la 3 kg. Săptămânal vă permite să pierdeți în greutate cu 5-7 kg.

Când sunt întrebați cât timp puteți sta la o dietă cu chefir, medicii răspund că mono-dietele stricte, fără a afecta organismul, pot fi urmate doar 3 zile. Sisteme alimentare în care sunt prezente două produse (de exemplu, chefir și legume, chefir și brânză de vaci) - până la o săptămână. Pe termen lung, până la două săptămâni, este mai bine să alegeți, de exemplu, o dietă de hrișcă-chefir. Puteți înlocui masa de seară cu un produs din lapte fermentat timp de o lună.

Avantaje și dezavantaje

Beneficiile unei diete cu kefir includ:

• eficiență pentru pierderea în greutate;
• curățarea corpului;
• scăpa de constipație;
• conținutul de calciu și bacterii benefice din produs.

Daunele dietei cu kefir se manifestă numai dacă este utilizat incorect și dacă există contraindicații.

Contraindicatii:

• ulcere peptice ale stomacului, intestinelor;
• rahitism;
• boli ale pancreasului;
• colecistită;
• boală de rinichi;
• sarcina, alăptarea;
• adolescent.

Ieșirea din dieta cu kefir depinde de opțiunea alimentară pe care ați urmat-o. De la strict, ar trebui să ieși treptat, adăugând un produs pe zi. După diete non-strictive, se recomandă să lăsați pur și simplu chefirul în dietă și să beți cel puțin un pahar din această băutură noaptea.

Meniul

Pentru 3 zile

Dieta de trei zile este considerată o modalitate eficientă de a pierde în greutate înainte de un eveniment important în viață. Meniul de dietă pentru trei zile este următorul: zilnic trebuie să bei 1,5 litri de chefir, împărțit în șase doze. Nimic în afară de chefir și bând apă nepermis. Băutura trebuie aleasă cu un procent scăzut de grăsimi sau fără grăsimi.

O dietă de 3 zile poate fi folosită pentru a descărca corpul după sărbători, sărbători. Trei zile de descărcare vă vor readuce rapid la forma anterioară.

Rezultatele respectării unei diete stricte cu kefir sunt până la 3 kg de pierdere în greutate. Cu toate acestea, mono-dietele rigide sunt interzise persoanelor cu boli ale tractului gastrointestinal, rinichilor, sistemului cardiovascular și adolescenților.

Timp de 5 zile

O dietă cu chefir de 5 zile nu este la fel de strictă ca o dietă de trei zile. În timpul zilei ar trebui să mănânci de opt ori. Meniul tău ar trebui să fie următoarele produse:

• chefir (1,5 litri);
• mere (2 buc.);
• prune uscate (5 fructe de pădure);
• legume (coapte, crude).

Produsele pot fi consumate în orice ordine. Principalul lucru este că greutatea legumelor consumate pe zi nu depășește 1 kilogram. Această dietă vă permite să slăbiți în 5 zile de la 5 la 10 kg.

Pentru o saptamana

Dieta săptămânală este destul de strictă și are unele contraindicații. Dieta de 7 zile este contraindicată persoanelor cu afecțiuni de stomac (în special cu aciditate ridicată), care suferă de probleme intestinale (flatulență, diaree) și, de asemenea, cu pancreatită. Pentru o persoană sănătoasă, o dietă de șapte zile va ajuta la reducerea greutății și la îmbunătățirea digestiei. Meniul săptămânii constă dintr-un litru și jumătate de chefir (2,5%) cu adăugarea următoarelor produse în fiecare zi:

• 1 zi - cartofi (4 bucăți);
• 2 - pui (150 g);
• 3 - carne de vită (200 g);
• 4 - peste (150 g);
• 5 - 1 kg de mere sau o salată de orice legume (morcovi, varză);
• În zilele 6 și 7, pe lângă chefir, este permisă doar apă.

Carnea, cartofii și peștele trebuie fierte. Cu această dietă, vei pierde cel puțin 5 kg pe săptămână.

Atunci când alegeți o dietă pentru o săptămână, aveți dreptul să alegeți o opțiune de meniu mai rigidă. Într-o dietă strictă cu kefir, meniul pentru 7 zile constă din 1,5 litri de chefir și 1 kilogram de mere proaspete pe zi. De asemenea, este necesar să beți apă necarbogazoasă. Adăugând puțină activitate fizică, poți slăbi până la 10 kg într-o săptămână. Cu toate acestea, judecând după recenzii, nu este ușor nici măcar pentru o persoană sănătoasă să respecte o astfel de dietă. Și pentru persoanele cu boli cronice, femeile însărcinate și adolescenții, este în general contraindicat.

Timp de 9 zile

Dieta cu kefir timp de 9 zile aparține categoriei stricte și constă în utilizarea chefirului și a merelor conform unei anumite scheme:

• 1-3 zile este permisă utilizarea numai a kefirului. Conținutul de grăsime al produsului nu trebuie să depășească 2%. Alegeți singur suma, astfel încât să nu vă fie foame. De regulă, este în jurul a doi litri. Nu uitați de utilizarea apei necarbonatate;
• 4-6 zile, produsele la alegere sunt adăugate în meniu. Puteți adăuga mere, sau legume, sau 100 de grame de carne fiartă pe zi. Alegeți cel mai bun adaos la chefir și urmați această dietă timp de trei zile;
• 7-9 zile reveniți la chefir. Sunt permise băuturile cu conținut scăzut de grăsimi și apă.

Rezultatele unei astfel de diete sunt întotdeauna pozitive. Dacă reușiți să respectați astfel de restricții stricte, se pot pierde până la 10 kilograme în 9 zile.

Timp de 10 zile

Meniul pentru 10 zile este format din următoarele produse:

1. un litru de chefir și ceai verde în orice cantitate;
2. o jumătate de litru de chefir și patru cartofi fierți;
3. jumătate de litru de chefir și brânză de vaci fără grăsimi (2 pachete a câte 0,25 kg fiecare);
4. o jumătate de litru de chefir și fructe (mere, prune, pere) în cantități nelimitate;
5. o jumătate de litru de chefir și piept de pui (fiert, nu mai mult de 500 gr.);
6. repeta meniul 4 zile;
7. numai apă purificată fără gaz;
8. repeta meniul 4 zile;
9. un litru și jumătate de chefir cu conținut scăzut de grăsimi;
10. o jumătate de litru de chefir și mere proaspete.

Acest sistem alimentar limitează aportul de calorii și aportul de toate substanțele necesare, așa că ar trebui să consultați medicul înainte de a-l folosi. Timp de 10 zile cu o astfel de dietă, poți slăbi 10 kg.

Timp de 14 zile

Sistemele nutriționale de două săptămâni pentru pierderea în greutate includ dieta Larisei Dolina.

Meniul de șapte zile este conceput pentru o durată de 2 săptămâni.

Meniu pe zi:

1. o jumătate de litru de chefir, fructe uscate (0,3 kg);
2. jumătate de litru de chefir, cartofi copți la cuptor (0,4 kg);
3. jumătate de litru de chefir, fructe (0,4 kg);
4. jumătate de litru de chefir, file de pui fiert (nu mai mult de 1 kg);
5. jumătate de litru de chefir, brânză de vaci fără grăsimi (nu mai mult de 1 kg);
6. apă purificată fără gaz (nu mai mult de 2 l);
7. jumătate de litru de chefir, fructe (0,5 kg).

Pe lângă meniu, trebuie respectate următoarele reguli de bază:

• numărul de mese pe zi - cel puțin șase;
• nu poți mânca după ora șase seara;
• apa curata se poate bea nu mai mult de jumatate de litru pe zi;
• zilnic, pe stomacul gol, trebuie să beți infuzii de plante;
• este necesara curatarea intestinelor cu clisme sau laxative.

O astfel de dietă are multe contraindicații pentru boli ale tractului gastrointestinal, în special ale intestinelor. Cu toate acestea, este foarte eficient, pentru că pe el poți slăbi 10-15 kg în 14 zile. În plus, acest sistem poate fi urmat timp de 1 săptămână, ceea ce vă va permite să slăbiți 7 kg.

Timp de 21 de zile

Sistemul de nutriție de la Institutul Academiei Ruse de Științe Medicale este crutal și vă permite să slăbiți până la 10 kg în 3 săptămâni. Nu vă va dăuna corpului, permițându-vă să scăpați fără probleme de excesul de greutate. Principiul unei diete de trei săptămâni nu conține un meniu zilnic clar. Cu toate acestea, trebuie să urmați următoarele reguli de bază:

• zilnic trebuie să bei un litru de chefir cu conținut scăzut de grăsimi;
• volumul de lichid consumat (cu excepția chefirului) pe zi nu trebuie să depășească jumătate de litru (inclusiv ceai, suc, feluri de mâncare lichide);
• este necesar să se limiteze utilizarea sării și numai alimentele gătite pot fi sărate;
• acordați preferință grăsimilor vegetale;
• excludeți pâinea și dulciurile din dietă;
• mananca orice aliment, cu exceptia alimentelor grase, bogate in calorii, si anume: carne fiarta, peste, legume, fructe.

Pentru o luna

Nu este recomandat să respectați restricții alimentare stricte timp de o lună. Pentru a pierde în greutate fără probleme în decurs de o lună, puteți extinde sistemul de nutriție al nutriționiștilor RAMS, care poate deveni un mod de viață, sau puteți utiliza dieta „în dungi” descrisă mai sus. Această dietă o dată la două zile implică utilizarea chefirului într-o zi, iar următoarea - alimente obișnuite și poate fi prelungită până la o lună, deoarece nu dăunează sănătății și nu limitează utilizarea vitaminelor și nutrienților.

Opțiuni de dietă

in dungi

Dieta cu dungi este cea mai inofensivă și mai ușor de realizat. Principiul său este acela de a alterna zilele de consum numai chefir și alimente obișnuite. Puteți mânca în acest fel până la o lună fără a dăuna organismului, în plus, ajutând la curățare, la reducerea greutății și la îmbunătățirea sănătății generale. Pentru o lună de nutriție în dungi, rezultatele slăbirii pot fi de până la 8 kilograme.

Regulile dietei cu dungi sunt destul de simple. Într-o zi de kefir, trebuie să distribuiți 2 litri din această băutură și să consumați uniform pe tot parcursul zilei. De asemenea, trebuie să beți multă apă - un litru și jumătate. Este permis să bei ceai verde fără zahăr. Un sentiment puternic de foame este lăsat să se potolească cu ajutorul unui măr.

În zilele în care consumați alimente obișnuite, puteți mânca aproape orice, încercând să respectați regulile unei diete sănătoase. Astfel, pierderea în greutate are loc treptat, dar eficient. De asemenea, te pregătești pentru alimentație adecvată iar în viitor.

Hrișcă-chefir

Sistemul de hrișcă-chefir este foarte popular, deoarece nu trebuie să moară de foame și este, de asemenea, destul de eficient pentru a pierde în greutate. Principiul său principal este utilizarea chefirului cu hrișcă. Durata, în funcție de dorința dvs., poate varia 3 zile, 7 zile sau 10 zile. Meniul unui astfel de sistem include utilizarea zilnică a chefirului în cantitate de un litru și jumătate și o cantitate nelimitată de hrișcă. Rețetă de hrișcă pentru o dietă: hrişcă se spala si se toarna cu apa clocotita. Lăsați într-un recipient închis peste noapte sau timp de 8 ore. Terciul este gata de mâncat.

Chefir cu mere

Această dietă rigidă se bazează pe meniul chefir-mere. Este necesar să consumați zilnic doar 1,5 litri de chefir și mere proaspete sau coapte în cantitate de 1 kilogram. Durata dietei este de 3 zile, 7 zile sau 9 zile. Pentru o dietă de nouă zile, opțiunea de alternanță este populară: 3 zile de chefir, apoi doar mere timp de 3 zile și din nou chefir în ultimele 3 zile. Cu o astfel de dietă, poți slăbi 9 kg în 9 zile. Rezultatele vor fi, de asemenea, curățarea intestinelor și a pielii.

Kefir-legumă

Acest sistem de nutriție se bazează pe utilizarea unei băuturi cu lapte fermentat și a oricăror legume în cantități nelimitate. Legumele pot fi crude, sub formă de salate, fierte sau coapte. Numai că folosirea cartofilor nu este recomandată din cauza conținutului lor de calorii. Puteți bea apă sau ceai verde. De regulă, durata unui astfel de meniu nu trebuie să depășească o săptămână.

Castraveți-chefir

Meniul de dietă constă în consumul zilnic de 1 litru de chefir și un kilogram și jumătate de castraveți. Alegeți o băutură cu conținut mediu de grăsime și castraveți - o dimensiune mică. Includeți în dieta dvs complex de vitamine. Rezultatele pierderii în greutate, de regulă, ajung la 3 kg în 3 zile. Nu este recomandat să respectați o astfel de dietă mai mult timp, deoarece aceasta poate dăuna organismului.

Sfeclă-chefir

Sistemul chefir-sfeclă roșie pentru pierderea în greutate este similar în principiu cu cel de castraveți. Durata sa este de 3 zile. Dieta zilnică conține un litru și jumătate de produs lactat fermentat și 1 kilogram de sfeclă fiartă. Salata de sfeclă roșie se lasă să se umple cu unt sau smântână. Trebuie să mănânci la fiecare 2 ore în porții mici. Este contraindicat în bolile intestinale, deoarece poate provoca diaree.

Kefir-cartofi

Meniul acestui sistem alimentar este conceput pentru 3 zile și include doar cartofi și chefir. Cantitatea zilnică de mâncare include trei cartofi mari (unul la micul dejun și doi la prânz) și un litru și jumătate de chefir. Chefirul trebuie băut la micul dejun și la prânz, împreună cu cartofi și la cină. Cartofii trebuie fierti in apa nesarata. Este mai bine să alegeți o băutură fără grăsimi. Nu poți bea decât apă. Efectul pentru pierderea în greutate va fi de la trei până la cinci kilograme în 3 zile.

Chefir cu cereale

Mono-dietele cu kefir sunt adesea amestecate cu utilizarea unui singur tip de cereale. La urma urmei, cerealele sunt bune și pentru intestine, iar utilizarea lor atenuează senzația de foame pentru o lungă perioadă de timp. De exemplu, dieta cu chefir-fuli de ovăz. Este blând cu organismul și poate fi aderat până la 10 zile. Meniul acestui sistem de pierdere în greutate include:

• la micul dejun, fulgi de ovăz fără zahăr și arome, un pahar de chefir;
• pentru prânz 150 gr. file de pui, salată din orice legume, un pahar de chefir;
• pentru cina 150 gr. brânză de vaci fără grăsimi, orice fruct, un pahar de chefir.

Dieta cu chefir-orez poate dura până la 7 zile și include: 1,5 litri de băutură cu lapte fermentat zilnic și terci de orez în cantități nelimitate. Terciul este gătit în mod obișnuit fără adaos de zahăr sau sare. La una dintre mese se poate adăuga un măr. Într-o săptămână vei slăbi cel puțin 5 kg.

Pe produse lactate

Kefirul merge bine cu alte produse lactate. Sistemul lapte-kefir pentru pierderea în greutate include alimentația doar cu lapte, chefir și iaurt. Durata - trei până la cinci zile. Bea unul dintre aceste produse lactate la fiecare două ore. Aceasta este o dietă destul de dură și nu va funcționa pentru persoanele cu intoleranță la lapte. În cinci zile, poți slăbi până la 7 kg.

Dieta cu chefir este potrivită pentru zile de descărcare sau diete expres timp de trei până la cinci zile. În timpul zilei, puteți mânca 300 g de brânză de vaci (fără grăsimi) și puteți bea chefir. O astfel de dietă va ajuta nu numai la pierderea în greutate, ci și la îmbogățirea organismului cu bacterii lactice benefice.

Chefir cu fructe

Sistemul de nutriție cu chefir-fructe este foarte eficient și gustos. Principiul său este utilizarea zilnică a chefirului (1,5 l) și a unui kilogram din orice fruct la alegere. Este mai bine să urmați o astfel de mono-dietă timp de cel mult 5 zile. Dar poți pierde cu ușurință până la 5 kg.

Printre fructe, este foarte popular. Banana foarte fruct util, ajută la producerea hormonului bucuriei în organism. În plus, o astfel de dietă vă va permite să nu simțiți foame. Durata unei astfel de mese nu trebuie să depășească 5 zile. Meniul zilnic constă dintr-o grămadă de banane și 1 litru de chefir. Folosind un blender, puteți pregăti un cocktail de kefir-banana adăugând scorțișoară sau, de exemplu, cacao. Cu toate acestea, este important de știut că un astfel de meniu nu poate fi observat cu diabet.

Dieta chefir-lămâie este destul de radicală și este contraindicată în bolile stomacului. Semnificația sa este utilizarea zilnică, alături de chefir, două lămâi. Lămâile pot fi consumate crude sau prin stoarcerea sucului în apă. Durata recomandată nu este mai mare de trei zile, altfel riscați să faceți gastrită și arsuri la stomac.

Alte

Există multe opțiuni pentru amestecarea chefirului și a altor produse pentru pierderea în greutate. De exemplu, dieta cu ouă și chefir sugerează că dieta ta zilnică va consta din chefir și ouă. Meniul include oua fierte in cantitate de 4 bucati si un litru de bautura. Puteți bea apă sau ceai verde. Este dificil să adere la un astfel de sistem de nutriție mai mult de 3 zile.

Mono-dieta cu kefir-pui include două etape timp de 3 zile. În primele trei zile folosești doar chefir și apă, iar în următoarele trei - 300 g de file de pui fiert pe tot parcursul zilei. Puteți bea și ceai verde. Astfel, in 6 zile vei slabi pana la 5 kg.

Dieta proteine-kefir este mai diversă. Meniul este conceput pentru 7 zile și include, pe lângă 1,5 litri de chefir, următoarele produse:

• 1 zi - 4 cartofi, fierti in coaja;
• 2 - 150 gr. fileu de pui;
• 3 - 150 gr. vițel fiert;
• 4 - 150 gr. peste fiert;
• 5 - 1 kg de mere;
• 6 - numai chefir;
• 7 - numai apă fără gaz.

Astfel, dietele pe bază de chefir sunt foarte diverse și o poți alege pe oricare în funcție de preferințe. Cel mai complex și eficient este un sistem de nutriție pur cu kefir. Cu toate acestea, puteți rămâne pe el nu mai mult de trei zile. Pentru dietele de lunga durata, medicii recomanda un meniu mai variat.

Sunt multe interesante și mese delicioase pe bază de chefir.

• Salata de spanac. Tăiați spanacul, adăugați ou fiert tocat, mărar. Sarați totul și amestecați. Umpleți cu chefir.
• Okroshka. taiat fiert piept de pui, ou fiert, castraveți proaspeți și verdeață. Amestecați ingredientele, sare și turnați chefir.
• Vinaigreta. sfeclă fiartă tăiate în cuburi. Castraveții murați, de asemenea, tăiați cubulețe. Se adauga verdeata tocata marunt si se condimenteaza cu chefir.
• Mere coapte. Spălați merele și tăiați felii. Aranjați feliile pe o farfurie și stropiți cu scorțișoară. Coaceți la cuptorul cu microunde timp de 2-3 minute. Spălați merele gata cu chefir, la care se adaugă scorțișoară.
• Budincă de chefir. Pregătiți gelatina în avans (2 linguri). Trebuie înmuiat timp de 40 de minute, apoi încălzit la foc, fără să fiarbă, răcit. Bateți un litru de chefir și un pahar de smântână într-un mixer cu zahăr vanilat timp de 5 minute. Amestecând masa, adăugați gelatină la ea. Bateți încă 5 minute. Se toarnă masa în forme și se lasă la frigider 4 ore până se întărește. Decorați desertul finit cu fructe de pădure sau nuci.

Dieta cu kefir ajută la pierderea în greutate eficientă și, în același timp, cu beneficii pentru sănătate. Se potrivește aproape tuturor (este imposibil pentru boala ulcerului peptic). De ce exact chefir ... și care este esența acestei diete ...
Kefirul este un produs unic!
Recomand să bea chefir nu numai celor care sunt angajați în pierderea în greutate, ci și tuturor sportivilor, cel puțin un pahar pe zi.
Judecă singur:
1. Kefirul este făcut din lapte și, în consecință, conține proteine ​​foarte valoroase și o listă mare de oligoelemente importante. Acesta este un produs nutritiv.
2. Kefirul previne dezvoltarea microflorei patogene în intestine și poate crește imunitatea.
3. Kefirul se digeră mult mai bine decât laptele, ceea ce este important pentru cei care nu tolerează bine produsele lactate.
4. Kefirul dă o senzație normală de plenitudine, în timp ce conține foarte puține grăsimi.
5. Kefirul stimulează funcționarea normală a intestinelor și are un efect benefic asupra stării pielii.

Voi începe cu o scrisoare interesantă pe care am primit-o de la Timur, deoarece recent s-a apucat activ de lucru la corpul său:

„Voi adăuga cele 5 copeici ale mele la cauza comună. Mi-a plăcut foarte mult ceea ce se numește „dieta de box” sau „ziua de post cu chefir” alăturată. Toate acestea le-am găsit pe internet după o căutare îndelungată și nereușită a unei diete speciale pentru slăbit la bărbații implicați în antrenamentul de forță.
Pe Internet, însă, există o variantă clar adaptată „standardului feminin” - 1,5 litri. iaurt stretch pentru o zi pentru 5 - 6 recepții și 200 gr. orice altceva (recomandat un măr). Când am încercat prima dată această variantă, organismul mi-a spus fără echivoc că nu mă înțelege (era la prânz, îmi era foame sălbatică și puteam să beau cu ușurință toți cei 1,5 litri într-o singură ședință)! Prima dată, am crescut foarte mult cantitatea de chefir.
Opțiunea mea este un mic dejun de terci de fulgi de ovăz / hrișcă / mei cu brânză sau macaroane și brânză dimineața, apoi doar chefir, dacă există unde și în ce și nu e lene să speli mâncarea, apoi cu castraveți și ierburi verzi (ceapă) . Nu îmi ajunge chefirul personal, 1,5 litri, se dovedește dacă îl bei ultima dată în jurul orei 19.00, apoi aproape 2 litri. Eu iau chefir natural, 2,5% grăsime, cred că e mai bine decât chimia fără grăsimi. Pe langa chefir mai beau si apa, dar nu multa. De obicei vin acasă de la serviciu în jurul orei 18.30, îmi termin „rația de chefir” și încep să fac exerciții timp de 2-3 ore. Efectul este uimitor - dimineața nu există aproximativ un kilogram de greutate! Mai mult decat atat, acest efect se obtine in general prin autoretineri nu foarte mari, fara senzatie de foame. Am făcut acest truc de trei ori în două luni și cu același rezultat. Voi încerca să aranjez o dietă cu kefir de 6 zile în viitorul apropiat. ”

Subiectul este cu adevărat interesant și am decis să vorbesc mai detaliat despre dieta cu kefir.
Note:
1. Ceea ce se numește „dieta de box” – acesta este un fel de „chefir”.
2. Kefirul cu conținut scăzut de grăsimi, pur și simplu făcut din lapte degresat, dar chefirul fără grăsimi este foarte lipsit de gust și dă o saturație slabă, în plus, un procent mic de grăsime este important pentru funcția intestinală. Prin urmare, recomand să folosiți chefir 1% grăsime.
3. Daca vrei sa slabesti rapid, atunci alimente precum pastele si branza ar trebui excluse.

CE ESTE DIETA KEFIR

Dieta cu kefir este foarte simplă și constă în faptul că bei 1-2 litri de chefir pe zi, plus 150-300 de grame de alte produse, excluzând făina, alimentele grase, dulci și bogate în calorii.
Principalul adaos la chefir ar trebui să fie fructele (cu excepția bananelor și strugurilor), ierburile și legumele ușoare.

Iată un exemplu de listă de alimente care pot fi consumate:
Hrișcă, fulgi de ovăz, orz perlat, ouă (doar proteine), castraveți, roșii, ridichi, morcovi, varză, salată verde și alte verdețuri, mere, pere, portocale, pește slab fiert, carne albă de pui fiartă, supă de legume, salate de legume îmbrăcate cu ulei (de preferință măsline), brânză de vaci fără grăsimi.

1. Este indicat să împărțiți întreaga cantitate de alimente, inclusiv chefirul, în porții mici și să luați de 4-5 ori pe zi.
2. Bea doar iaurt foarte proaspat! Cumpărați-l în fiecare zi și uitați-vă la data producției - e mai bine să o luați pe cea de azi, maxim pe cea de ieri.
3. Dacă doi litri de chefir nu sunt de ajuns pentru tine, atunci este mai bine să folosești ceai verde sau apă, poți folosi apă minerală sau ceai negru
4. Dacă te simți amețit din cauza malnutriției, atunci mănâncă cu ceai (fără zahăr) câteva pătrate de ciocolată neagră neagră 15-20 grame.
5. Dacă greutatea nu scade, reduceți cantitatea de mâncare și beți mult chefir.
6. Faceți mișcare, plimbați-vă mai mult, acest lucru va crește foarte mult eficacitatea dietei, și veți slăbi mult mai repede!

CUM SĂ ACȚIONAȚI

Pentru micul dejun și prânz, beți un pahar de chefir și adăugați câteva alimente permise. În restul timpului, când vrei să mănânci, bei chefir, plus că poți adăuga câteva fructe sau legume ușoare cu ierburi.
Arata cam asa:
Micul dejun - puțin terci și un pahar de chefir
Prânz - salată de legume și un pahar de chefir
Cina - un măr, un morcov, un pahar de chefir
Între chefir până la 2 litri pe zi.

Un exemplu de dietă cu kefir:

luni- Kefir, ceai negru + 20 grame ciocolata neagra, hrisca sau orez (terci se poate turna cu chefir), 1 mar sau para, 1 rosie, apa minerala daca se doreste.
marţi- Kefir, peste fiert sau carne alba de pui, o salata de verdeata si legume cu unt, ceai verde, morcovi.
miercuri- Kefir, salata greceasca sau Caesar, portocale sau mere, fulgi de ovaz sau musli, apa minerala si ceai verde.
joi- chefir, 1-2 oua fierte, fulgi de ovaz sau musli, morcov, rosii, cateva ridichi, castraveti
vineri- chefir, ceai negru + 20 grame ciocolata neagra, hrisca sau orez, mar, morcov
sâmbătă– Chefir, vinegreta sau supa de legume, ou fiert, mere sau portocala
duminică- Kefir, peste fiert sau carne de pui, salata de verdeata si legume cu unt, ceai verde, morcovi

Distribuiți singur aceste alimente pe parcursul zilei.
Puteți rearanja zilele sau puteți înlocui unele alimente păstrând în același timp esența dietei.
Fierbe carnea de pui fără grăsime, poți bea bulionul într-un pahar în loc de alte produse.
Având în vedere că nu poți mânca mai mult de 300 de grame de alimente, porțiile, desigur, ar trebui să fie mici.
Supa de legume, este în mare parte apă, așa că luați o porție mică ca jumătate din mâncarea permisă.

Există mai multe opțiuni „grele” pentru dieta cu kefir, de exemplu:
1. Doar chefir, apă minerală și câteva mere și verdeață
2. Puțină mâncare doar la micul dejun, apoi, în timpul zilei, doar chefir, ceai verde și apă.
Aceste opțiuni vă ajută să pierdeți în greutate mai repede, dar este dificil să rezistați mult timp.
Eu personal nu sunt un susținător al extremelor dure,
Deși foarte des oamenii, din anumite motive, au nevoie să slăbească foarte urgent, de exemplu, 9 kilograme în 7 zile... Astfel de schimbări bruște pot fi dăunătoare organismului. De asemenea, bănuiesc că greutatea pe care o slăbiți foarte repede se poate întoarce la fel de repede ... Corpul trebuie adus fără probleme într-o nouă stare „subțire” și obișnuit cu faptul că aceasta este acum „norma”.
O dietă, sau să spunem un „plan de masă”, ar trebui să vă permită să urmați acest regim pentru o lungă perioadă de timp, și nu două zile pe chefir, și apoi Olivier cu lighene!

Puteți aplica opțiuni de dietă mai stricte dacă greutatea dvs. pur și simplu nu vrea să scadă. De exemplu, urmând dieta obișnuită cu kefir, faceți în plus 1-3 zile pe săptămână mai stricte. Asigurați-vă că adăugați mai multe mișcări active și exerciții fizice.

Puteți urma o dietă rezonabilă cu kefir pentru o perioadă destul de lungă, o lună sau două, pentru a obține o pierdere în greutate bună. Apoi treceți doar la moderat, mâncat sănătosși remediați rezultatul. Puteți, de exemplu, să urmați o dietă cu kefir timp de două săptămâni din fiecare lună, iar în alte zile - o dietă moderată și săracă în grăsimi. Ar trebui să vă obișnuiți să vă mișcați mult și să mâncați alimentele potrivite cu moderație.
.
Acum știi ce este dieta KEFIR, este cu adevărat sănătoasă și funcționează!
Citiți și articole importante:

Și în cele din urmă, câteva dintre observațiile mele despre această lume misterioasă
dieta de box
Dacă întrebați despre acest subiect, atunci pe Internet veți găsi următoarele informații:
„Dieta de box datează din secolul al XIX-lea, când boxul tocmai se dezvolta. Se știe că a fost proiectat de James Figg special pentru sportivii săi din secții.
„Constă în faptul că trebuie să bei un litru și jumătate de chefir + 200-300 de grame de produse finite pe zi”
„Dezavantajul este că necesită mult efort fizic. Pentru persoana normala va fi dificil, dar pentru un atlet, exact.”
In orice caz:
1. Secolul al XIX-lea a început în 1801, iar James Figg a murit, din păcate, în 1734.
2. Kefirul provine din Caucaz (băutură a montanilor centenari) și pare să fi devenit cunoscut în Rusia abia la mijlocul secolului al XIX-lea. În Anglia, unde a fost școala lui James Figg, nu puteți găsi chefir nici acum în magazin, dar apoi mă îndoiesc că ei chiar știau ce este ... ei bine, nu este produsul lor ...
3. Care este o altă încărcătură uriașă?! Dacă un boxer (tot o persoană grea), în timpul unui efort fizic greu, epuizant, profesional, mănâncă un litru și jumătate de chefir și 200-300 de grame de mâncare... atunci în ring va cădea singur... leșina ...
Industria modernă de fitness este doar ocupată să atârne tăiței pe urechi și să inventeze diete „secrete”... și de ce să nu numească dieta „de box”

Postarea de anunțuri este gratuită și nu este necesară înregistrarea. Dar există o pre-moderare a reclamelor.

Dieta cu kefir

Dacă cauți o modalitate de a reveni rapid în greutate la normal, atunci dietele cu kefir pentru pierderea rapidă în greutate sunt ideale. Concluzia este că chefirul curăță perfect corpul de toxinele acumulate. Conținutul de potasiu face chefir produs util pentru persoanele cu probleme cardiace boli vasculare. Dacă diete terapeutice speciale cu kefir pentru persoanele cu boli cronice de rinichi și ficat. Acest produs lactat fermentat îndepărtează perfect excesul de lichid, din cauza căruia (în mare parte) se pierde excesul de greutate. Dar este important să alegeți produsul potrivit.

Dieteticienii insistă că rezultate bune Dieta cu kefir poate fi obținută numai atunci când se folosește un produs de calitate. „Vârsta” optimă a chefirului este de 1-2 zile. Dacă nu puteți cumpăra un astfel de produs din lapte fermentat, îl puteți găti singur dacă adăugați aluat natural sau 200 g de chefir pentru copii cumpărat din magazin la laptele fiert și răcit la 37-39 ° C. După 5-6 ore, produsul este gata de utilizare.

Există multe opțiuni pentru o dietă cu kefir. Există sisteme alimentare mixte și cele în care trebuie să bei un iaurt. Apropo, cei care nu acceptă deloc diete pot fi sfătuiți să consume 1 pahar de chefir noaptea. De exemplu, nutriționistul Margarita Koroleva sfătuiește să mănânci 250 ml de chefir cu o lingură după ora 18.00. Ce se întâmplă: proteina care vine cu produsul lactat fermentat accelerează metabolismul peste noapte, iar lacto- și bifidobacteriile care sunt conținute aici sunt mai bine absorbite noaptea, când nu se furnizează niciun alt aliment.

Avantajele și dezavantajele dietei cu kefir

Efectul pozitiv al chefirului

Normalizarea procesului digestiv

Îmbunătățirea funcției intestinale (sub rezerva utilizării unui produs proaspăt și de înaltă calitate)

Curățarea organismului de toxine

Aportul de enzime, substanțe antibacteriene, vitamine și bacterii benefice în organism.

Daune ale dietei cu kefir:

Este interzisă utilizarea în unele boli ale tractului gastrointestinal cu aciditate ridicată

Cu mono-dietele, metabolismul încetinește, iar greutatea pierdută revine în același ritm cu care pleacă atunci când slăbește.

Dietele dezechilibrate pe termen lung sunt stresante din punct de vedere psihologic.

Contraindicatii

boală de rinichi
tulburare intestinală
Aciditate crescută a stomacului și a duodenului
Ulcer peptic al stomacului și duodenului.

În funcție de tipul de diete cu kefir, numărul de contraindicații poate crește.

Dieta cu kefir pentru o zi

Zilele de post sunt încă una dintre cele mai multe moduri eficiente dați un pic de răgaz tractului gastro-intestinal pentru „lucrările” festive. Potrivit medicilor, dieta cu chefir de descărcare poate fi considerată una dintre cele mai eficiente moduri de a face față excesului de greutate.

Meniul zilei de post

Mic dejun. 250 ml chefir fără grăsimi.
Masa de pranz. 250 ml chefir + 2 mere.
Cină. Pește fiert (200 g).
ceai de după-amiază. 250 ml kefir + fructe.
Cină. 50 g branza tare, măr.

Înainte de culcare, puteți bea un pahar de chefir sau puteți face un cocktail delicios: amestecați un pahar de chefir cu o lingură de miere și 1 lingură de tărâțe. O astfel de băutură poate fi băută seara în loc de cină pentru a reduce pofta de mâncare și a pregăti corpul pentru somn.

Ziua de descărcare pe chefir și brânză de vaci

Meniul constă din 300 g brânză de vaci și 700 ml chefir, care trebuie împărțit în mai multe mese. În plus, este permis să bei numai apă purificată. Astfel de produse (chefir și brânză de vaci) nu au fost alese întâmplător, deoarece bucătăria cu lapte acru normalizează perfect metabolismul, microflora intestinală și optimizează eliminarea toxinelor din organism.

Dieta cu kefir timp de 3 zile

Sistemul de slabit apartine categoriei de mono-diete. Pierderea în greutate de 2,5-4 kg este garantată, dar sub rezerva regulilor. De dimineața până seara, trebuie să bei 1,5 litri de chefir fără grăsimi. Pentru o mai bună asimilare a produsului, conform recenziilor dietei cu kefir timp de 3 zile, doza zilnică de chefir trebuie să fie băută în 4-5 doze. Organismul primește hrană la fiecare 2-2,5 ore și nu este deloc greu să învingi senzația de foame.

Dieta nutritivă cu kefir de 3 zile

Cel mai adesea, fetele slăbesc primăvara, pentru a readuce silueta la normal pentru sezonul de plajă. Dar chiar și iarna vreau să mențin o greutate normală. Acest lucru este valabil mai ales după multe zile de vacanță. Așadar, următoarea versiune a dietei cu kefir de trei zile este potrivită pentru a pierde în greutate iarna, când nu este recomandat să se limiteze prea mult dieta din cauza temperaturilor scăzute.

Meniu pentru dieta cu kefir

Mic dejun. 100 g terci de gris, 1 ou fiert, 50 g paine cu unt, ceai cu miere. Este potrivită și a doua variantă de mic dejun: o omletă din două ouă, o roșie, cafea cu lapte fără zahăr.

Masa de pranz. 250 ml de chefir.

Cină. Varianta 1. 100 g supa de pui, vinegreta (120 g), paine.
Opțiunea 2. 100 g supă piure de ciuperci, varză înăbușită cu carne (150 g).

ceai de după-amiază. Măr copt + 250 ml chefir.

Cină. 1 opțiune. Caserolă de morcovi cu prune uscate și caise uscate, ceai cu miere.
Opțiunea 2. Cartofi copți (70 g), pește prăjit (100 g), ceai cu miere.

Dieta cu chefir-fructe

Este necesar să te limitezi în alimentație și să mănânci monoton timp de 3 zile. În acest timp, puteți curăța corpul și puteți pierde în greutate cu 2-2,5 kg. Este recomandat să consumați orice legume (de preferință fierte sau fierte la abur), dar cantitatea acestora ar trebui să fie suficientă pentru a potoli foamea. În același timp, ei beau chefir (aproximativ 2 litri pe zi). De acord, nu va trebui să mori de foame, dar rezultatul va fi bun.

Dieta cu kefir timp de 4 zile

Dieta zilnică constă din 1,5 litri de chefir și mai multe fructe (mere, portocale, grepfrut). Se crede că poți slăbi cu 2-3 kg.

Dieta cu chefir în dungi

Dieta a înțeles nume interesant datorită faptului că zilele de kefir de post alternează cu zile de alimentație normală cu produse obișnuite. O astfel de dietă cu kefir, în care este important să se alterneze zi după zi, este ușor de tolerat și poți să te ții de ea atâta timp cât ai nevoie.

Într-o zi folosiți chefir cu conținut scăzut de grăsimi (numărul este nelimitat).

A doua zi mănâncă după schema obișnuită.

Dieta cu kefir în fiecare două zile este perfectă pentru normalizarea greutății la niveluri optime.

Dieta cu kefir timp de 5 zile

Condiția principală aici este să mănânci la o anumită oră. Organismul se obișnuiește cu o astfel de dietă și program, metabolismul se accelerează.

Dieta cu kefir pentru pierderea in greutate te va ajuta sa slabesti aproximativ 3 kg, cu conditia sa fie respectate regulile. Meniul dietei va fi următorul:

6.30 - ceai verde fără zahăr și miere.
8.30 - salata de morcovi (100 g), rasa pe razatoarea fina si asezonata cu ulei vegetal.
10.30 - fiert fileu de pui(150 g).
12.30 - măr proaspăt sau copt.
14.30 - ou fiert.
16.30 - măr (1 buc.)
18,30 - 50 g prune uscate.
20,30 - 250 ml chefir.

Dieta este corectă oameni sanatosi. Dacă aveți boli cronice, vă sfătuim să consultați mai întâi un medic.

Dieta cu mere-kefir timp de 7 zile

Sistemul de nutriție treptat constă din 2 mono-diete - diete cu chefir și mere. Produsele sunt selectate în așa fel încât o dietă eficientă cu kefir să fie ușor de tolerat și să dea rezultate bune în ceea ce privește pierderea în greutate.

Primul bloc durează 3 zile. În fiecare zi nu puteți bea mai mult de 1,5 litri de chefir cu conținut scăzut de grăsimi.

Al 2-lea bloc durează 2 zile. În fiecare zi mănâncă 1,5 kg de mere proaspete sau coapte. Puteți bea apă purificată.

Al 3-lea bloc durează 2 zile. Din nou bem chefir cu conținut scăzut de grăsimi, 1,5 litri pe zi.

Având în vedere că meniul este destul de „foame”, puteți adăuga alimente care conțin proteine ​​și carbohidrați, de exemplu, mâncați o bucată de carne sau bomboane. Ca rezultat, astfel de chefir- dieta cu mere poți slăbi până la 8 kg, dar trebuie să fii foarte atent când treci la o dietă obișnuită.

Dieta cu kefir timp de 8 zile

Acest sistem de nutriție nu este recomandat de dieteticieni, deoarece meniul este prea sărac pentru funcționarea normală a organismului. Aceste produse trebuie împărțite pentru întreaga zi, în pauze puteți bea doar apă minerală fără gaz.

1 zi. 0,5 l de chefir, 0,5 kg de cartofi, fierți în coajă fără sare.
Ziua 2 0,5 l de chefir, 0,5 kg de fructe uscate.
Ziua 3 0,5 l de chefir, 0,5 kg de brânză de vaci.
Ziua 4 0,5 l de chefir, 0,5 l de smântână (15%).
Ziua 5 0,5 l chefir, carne de pui fiartă (250 g).
Ziua 6 0,5 l de chefir, mere (2 kg).
Ziua 7 2,5 litri de chefir.
Ziua 8 Apă minerală fără gaz (2-3 l).

Poți slăbi 6 kg, dar ar trebui să te gândești înainte de a da preferință unui sistem de nutriție atât de rigid.

Dieta treptat cu kefir timp de 9 zile

Această opțiune alimentară aparține categoriei de diete dure. Meniul este format din 3 blocuri a cate 3 zile fiecare.

1 bloc (1-3 zile). În timpul zilei bem chefir (fără restricții) și mâncăm orez fiert (aproximativ 150 g).

2 bloc (4-6 zile). Cantitatea de chefir este și ea nelimitată, dar înlocuim orezul cu aceeași cantitate de carne de pui, gătită fără sare.

3 bloc (7-9 zile). Bem chefir și mâncăm mere în orice cantități.

Într-o perioadă atât de scurtă, poți slăbi până la 9 kg. Este clar că pierderea în greutate este prea mare, dar mai întâi gândește-te înainte de a alege o dietă atât de strictă.

Dieta cu kefir timp de 10 zile

Dieta este prea limitată pentru a fi numită o dietă completă. Înainte de utilizare, trebuie să vă consultați medicul. Judecă singur, meniul detaliat pentru 10 zile arată astfel:

Prima zi - 1 litru de chefir, ceai verde fără zahăr.
A 2-a zi - 0,5 l de chefir, 500 g de cartofi fierți.
A 3-a zi - 0,5 l de chefir, 500 g de brânză de vaci.
A 4-a zi - 0,5 l de chefir, 500 g de mere, prune sau pere.
A 5-a zi - 0,5 l de chefir, 500 g de carne de pui fiartă.
A 6-a zi - 0,5 l de chefir, 500 g de mere, pere sau prune.
A 7-a zi - 2 litri de apă minerală plată.
A 8-a zi - 0,5 l chefir, 500 g platou cu fructe.
A 9-a zi - 1,5 l de chefir
A 10-a zi - 500 g mere, 0,5 l chefir, apă minerală plată.

Dieta cu kefir timp de 14 zile

Pentru 2 săptămâni de restricție severă în dietă, puteți pierde 10 kg. Meniul arată astfel:

Ziua 1 - legume, fructe fara restrictie, 3 oua fierte.
A 2-a zi - 500 g brânză de vaci cu smântână, 500 ml chefir.
A 3-a zi - legume și fructe fără restricții, 1 litru de suc de fructe preparat, 1 litru de chefir.
A 4-a zi - 500 g curcan fiert, 1 litru chefir.
Ziua 5 - legume și fructe care nu au suferit tratament termic.
A 6-a zi - 500 g de brânză de vaci cu smântână, 1 litru de chefir.
A 7-a zi - legume și fructe crude fără restricții.
A 8-a zi - 250 g carne de iepure fiartă, 1 ou, salată de legume proaspete, 500 ml chefir.
A 9-a zi - carne de vită fiartă (200 g), fructe și legume în orice cantitate.
Ziua 10 - pește fiert (150 g), pâine de secară (50 g), salată de legume, 500 ml chefir.
Ziua 11 - carne fiartă (150 g), pâine de secară (70 g), salată de legume, 500 ml chefir.
A 12-a zi - legume și fructe crude fără restricții, 1 litru de chefir.
A 13-a zi - 250 g carne de pui (fiartă), salată de legume, 2 ouă.
A 14-a zi - 400 g de cartofi fierți, fructe, 1 litru de chefir.

Bea apă minerală și ceai verde.

Dieta cu kefir a Institutului de Nutriție al Academiei Ruse de Științe Medicale

Sistemul de nutriție este conceput pentru 3 săptămâni și vă permite să slăbiți până la 10 kg din excesul de greutate. Nu există un meniu clar definit, dar există reguli care trebuie respectate cu strictețe.

Regulile dietei cu kefir de la Institutul de Nutriție al Academiei Ruse de Științe Medicale

Dați preferință alimentelor cu conținut scăzut de calorii. Permise carne (cu conținut scăzut de grăsimi) și pește, legume proaspete sau fierte care nu conțin amidon, fructe.

Nu mâncați alimente dulci și cu amidon.

Mai mult de jumătate din grăsimile consumate ar trebui să fie de origine vegetală.

Se beau aproximativ 1,5 litri de lichid pe zi: 1 litru este chefir fără grăsimi, 0,5 litri de lichid vine cu supe, ceai, cafea. O parte din chefir poate fi înlocuită cu sucuri de legume proaspăt stoarse.

Puteți săra mâncarea numai după gătire.

Dieta cu kefir timp de 21 de zile vă permite să mâncați în mod normal, dar sub rezerva utilizării alimentelor cu conținut scăzut de calorii.

Dieta cu kefir-hrișcă pentru pierderea în greutate

Ambele produse au un efect bun asupra proceselor care au loc în organism, normalizând motilitatea intestinală și eliminând substanțele toxice acumulate. Sistemul de nutriție este conceput pentru 5-7 zile, iar rezultatele după dieta chefir-hrișcă vorbesc de la sine: poți slăbi 4-5 kg.

Rețeta pentru o dietă cu kefir-hrișcă este următoarea: un pahar de cereale se toarnă cu apă clocotită (1,5 căni), după 5 minute se scurge și se toarnă din nou cu aceeași cantitate de apă clocotită. După aceea, cerealele (fără sare și ulei) trebuie înfășurate strâns și lăsate peste noapte. Timp de 7-8 ore, hrișca se umflă, absoarbe umezeala și devine potrivită pentru uz alimentar.

Terciul este gata pentru zi și trebuie să îl beți cu chefir (aproximativ 1 litru pe zi). Apropo, multora le place hrișca, umplută cu chefir. Este important de reținut că cea mai mare parte din terci și chefir trebuie consumate înainte de ora 14.00.

Contraindicații. Dieta cu kefir-hrișcă nu este utilizată în timpul sarcinii și alăptării. Este interzis cu hemoglobină scăzută și tensiune arterială scăzută.

Dieta chefir-proteină

În decurs de o săptămână, poți slăbi 4,5-5 kg, dar sistemul de nutriție este destul de rigid și necesită voință. În plus, nu este recomandat să repeți experimentul cu pierderea în greutate de mai mult de 1 dată în 3 luni, astfel încât organismul să aibă timp să-și revină. Dieta cu chefir de 7 zile implică o respingere completă a sării și zahărului (este necesar să gătiți mâncăruri fără sare).

Meniu detaliat pentru fiecare zi

Luni. 1,5 litri de chefir cu cel mai mic conținut de grăsimi, 500 g de cartofi, fierți în uniformele lor.

Marţi. 1,5 litri de chefir, carne de pui fiartă (150 g).

Miercuri. 1,5 l chefir, vițel fiert (150 g).

Joi. 1,5 litri de chefir, pește fiert (150 g).

Vineri. 1,5 l de chefir, 1 kg de mere.

Sâmbătă. 2 litri de chefir.

Duminică. 2 litri de apa minerala fara gaz.

Dacă vă concentrați pe recenzii ale dietei cu kefir timp de 7 zile, se poate observa că pierderea în greutate este garantată. La fiecare 3 ore trebuie să bei 1 pahar de chefir, dar ceaiul și cafeaua sunt interzise pe tot parcursul săptămânii. Puteți pierde în greutate cu 5 kg, dar este important să continuați să beți chefir.

Dieta chefir-castraveți

Meniul zilnic este format din 1,5 litri de chefir și 1,5 kg de castraveți proaspeți. În ceea ce privește alegerea produselor, legumele trebuie să fie de dimensiuni medii. Cel mai bine, dacă aceștia sunt castraveți din propria grădină. În ultimă instanță, puteți cumpăra legume din piață sau din supermarket, unde se efectuează testele de nitrați. Pericolul este că atunci când cumpărați produse pe piețele spontane, puteți cumpăra bunuri de calitate scăzută și pur și simplu puteți să vă otrăviți, mai ales dacă țineți doar o dietă de castraveți. În plus, se recomandă utilizarea preparatelor multivitamine.

Dacă există restricții la utilizarea kefirului. Produsul trebuie să fie proaspăt (nu mai vechi de 2 zile). Chefirul fără grăsimi nu este recomandat deoarece dieta este considerată prea săracă în calorii. Sarea este interzisă. Dacă este dificil să suporti un regim atât de strict, poți mânca 100-150 g de pește fiert.

Castraveții pot fi folosiți pentru a face salate. Dintr-un pahar de chefir și un castravete tocat, puteți face un cocktail delicios cu verdeață.

Ieșiți din dietă. Imediat după obținerea unui anumit rezultat, este necesară diversificarea meniului prin adăugarea diverselor legume și fructe, care vor deveni surse de vitamine și minerale. Din a doua zi, se recomandă adăugarea treptată a proteinelor (fructe de mare, carne slabă, lapte) în dietă - acest lucru va asigura livrarea de proteine.

Contraindicații. Dieta nu se observă în boli precum hepatita acută și cronică, ulcer duodenal și ulcer gastric, boli de rinichi. Este interzisă aderarea la o dietă pentru femeile însărcinate și care alăptează. Este periculos să stai la o astfel de dietă mai mult de 10 zile, organismul este excesiv de epuizat.

Această dietă eficientă poate fi folosită timp de 4-7 zile, și pierdere totală greutatea ajunge la 2,5-3,5 kg. În fiecare zi nu puteți mânca mai mult de 6 banane și puteți bea aproximativ 1 litru de chefir (1%, 1,5% grăsime). Puteți repeta dieta după 2-3 luni. Iată regulile care trebuie respectate:

Înainte de micul dejun, bea un pahar cu apă, care stimulează digestia în continuare. Mănâncă 1 banană la micul dejun.

Pentru prânz și cină, puteți permite 100 g de alimente proteice (carne fiartă, pește, leguminoase sau ouă).

Cafeaua și ceaiul negru, alcoolul, prăjelile și afumatul sunt interzise.

Nu se poate mânca după ora 20.00.

Pentru a diversifica meniul în zilele de dietă, puteți pregăti mai multe cocktail-uri sănătoase și gustoase cu banane și chefir.

1. Un pahar de chefir, o jumătate de banană și o mână de fructe de pădure (căpșuni, zmeură, afine) se amestecă într-un blender și se adaugă puțină scorțișoară. Un cocktail poate înlocui prânzul.

2. Un pahar de chefir se amestecă cu 1 banană, se adaugă 1 linguriță de cacao. Băutura este perfectă pentru micul dejun. Această opțiune este relevantă pentru acele persoane care nu se pot forța să mănânce dimineața.

Contraindicații. Dieta cu kefir-banana este abandonata pentru diabet zaharat.

Dieta cu kefir-fuli de ovaz

Sistemul de nutriție este conceput pentru 8-10 zile și facilitează pierderea în greutate cu 7-9 kg. Meniul se face pentru 1 zi, dar la nevoie se pot alterna preparate pentru micul dejun si cina.

Dieta este contraindicată cu gastrită, cistita, boli de stomac, cu aciditate crescută. Nu trebuie utilizat de femeile însărcinate și care alăptează.

Dacă slăbiți cu înțelepciune, atunci trebuie să vă ajustați dieta reducând caloriile și înlocuind cina cu un pahar de chefir sau o bucată de pește fiert cu o felie de lămâie. Aceasta este cea mai sigură opțiune de dietă (deși mai durabilă).

Dieta chefir-sfeclă roșie

Sfecla conține multe oligoelemente utile, îmbunătățește compoziția sângelui și curăță perfect intestinele. Chefirul saturează intestinele cu bacterii benefice, care afectează și starea de sănătate. În general, recenziile dietei cu chefir-sfeclă roșie sunt pozitive, dar este foarte dificil să o reziste mai mult de 3 zile, deși pierderea în greutate este adesea de 3-4 kg.

Dieta zilnică constă din 1 kg de sfeclă fiartă și 1,5 litri de chefir. Produsele pot fi consumate separat sau consumate împreună.

Contraindicații. Hipotensiune, Diabet, boli gastrointestinale acute, cistita, insuficienta renala si pietre la rinichi. Dieta este contraindicată femeilor însărcinate și care alăptează.

Dieta cu kefir-legume

Un sistem de nutriție deosebit este conceput pentru 7 zile, implică utilizarea de chefir și legume cu adaos de fructe. Ei nu mănâncă totul deodată, ci în ordine. În primul rând, puteți mânca o salată de legume, după o jumătate de oră au o gustare cu fructe și abia după o oră beau 1 pahar de chefir. În total, dieta zilnică include 1 litru de chefir și 1 kg de legume și fructe.

Există o a doua versiune a dietei cu descriere detaliata meniu recomandat.

luni

Mic dejun. Branza de vaci cu smantana (150 g) + 400 ml chefir.
Cină. Supă de legume (300 g), 300 ml chefir.
Cină. Tocană de legume (200 g), 300 ml chefir.

marţi

Mic dejun. Mere coapte cu scorțișoară (200 g), 400 ml chefir.
Cină. Borș fără carne (250 g), 300 ml chefir.
Cină. Salată de castraveți, roșii și brânză tare, 300 ml chefir.

miercuri

Mic dejun. Fructe uscate (150 g), 400 ml chefir.
Cină. Supă de hrișcă (300 g), 300 ml chefir.
Cină. Hrişcă cu lapte, 300 ml chefir.

joi

Mic dejun. Piure de cartofi (250 g), 400 ml chefir.
Cină. Supă de legume (250 g), 300 ml chefir.
Cină. Piure de banane (200 g), 300 ml chefir.

vineri

Mic dejun. Nuci (150 g), 400 ml chefir.
Cină. Supă piure din șampanie, 300 ml chefir.
Cină. Tocană de legume (200 ml), 300 ml chefir.

sâmbătă

Mic dejun. Terci de hrișcă, 400 ml chefir.
Cină. Supă de varză și cartofi (200 g), 300 ml chefir.
Cină. Cartofi fierti (250 g), 300 ml chefir.

duminică

Mic dejun. Salată de legume cu ulei vegetal (150 g), 400 ml chefir.
Cină. Supă de roșii fără carne (250 g), 300 ml chefir.
Cină. Seminte de floarea soarelui prajite (150 g), 300 ml chefir.

Dieta cu kefir cu scorțișoară

Există 2 opțiuni de dietă. Prima opțiune se bazează pe utilizarea unui cocktail de chefir de scorțișoară în loc de micul dejun și cină. La prânz, mâncați o varietate de legume și fructe.

A doua varianta presupune un meniu mai variat si poti tine o astfel de dieta mai mult de 2 saptamani (daca, bineinteles, nu te plictisesti de o dieta monotona).

Un exemplu de meniu pentru fiecare zi este următorul:

Mic dejun - fulgi de ovaz + un pahar de chefir (fara scortisoara).
Pranz - curcan fiert sau pui + salata de legume proaspete.
Pranz - terci de orez cu fructe sau fructe de padure, o cana de ceai verde.
Cina - chefir cu scorțișoară.

Băutura se prepară astfel: 1/2 linguriță de scorțișoară se toarnă într-un pahar de chefir și se insistă aproximativ o oră, apoi se bea. Există o altă opțiune băutură vindecătoare, unde se adaugă încă 1/2 linguriță de ghimbir măcinat. Un cocktail de vindecare vă permite să scăpați de 3,5 kg pe săptămână și trebuie să îl luați cu o jumătate de oră înainte de masă.

Contraindicații. Ulcer la stomac. Este imposibil să beți o băutură cu ghimbir și scorțișoară dacă sunteți alergic la produs, aveți febră și sunteți predispus la sângerare.

Dieta cu kefir pentru gravide

Dieta femeilor însărcinate trebuie să fie echilibrată. Aceasta înseamnă că cu alimente în organism viitoare mamă obțineți toți nutrienții necesari. Pentru întreaga perioadă de sarcină, numărul total de kilograme acumulate nu trebuie să depășească 14 kg. Medicii monitorizează cu atenție modul în care viitoarele mame iau în greutate cântărind regulat. Dacă greutatea depășește norma, există o sarcină suplimentară asupra sistemului cardiovascular, ceea ce este inacceptabil.

Puteți corecta alimentația gravidelor cu ajutorul zilelor de descărcare a kefir-mere și a mere-cheag. Practic, pierderea în greutate are loc datorită eliminării excesului de umiditate, probabilitatea de edem latent este redusă.

Într-o zi trebuie să mănânci 1,5 kg de mere și să bei 1 litru de chefir. O altă opțiune este, de asemenea, posibilă, atunci când dieta zilnică a viitoarei mame constă în 500 g de brânză de vaci și 1,5 kg de mere.