Busuioc - beneficii și daune, proprietăți medicinale, aplicare. Cultivarea busuiocului acasă Ce soiuri de busuioc pot fi cultivate pe un pervaz

Busuiocul este un condiment indispensabil în multe feluri de mâncare. De asemenea, este folosit în scop cosmetic pentru clătirea părului și în infuzii de baie. Dacă decideți să stăpâniți cultivarea ierburilor pe un pervaz, puteți începe în siguranță să vă antrenați cu busuioc. Este în creștere tot timpul anuluiși nu necesită îngrijire specială.

Busuiocul este cultivat din semințe, butași sau transplantat în ghivece tinere pentru iarnă, nu încă plante cu flori din gradina la dacha.

Ce busuioc este potrivit pentru o fereastră?

Pentru a crește pe pervaz, alegeți soiuri cu creștere scăzută care formează un tufiș: busuioc de scorțișoară (o plantă de până la 50 cm înălțime, cu un gust strălucitor de scorțișoară), busuioc cu frunze mici (are un gust dulce, delicat), busuioc de anason, busuioc de tufiș. Vă rugăm să plătiți atenție deosebită pentru busuioc mov, sau regan - este foarte bun pentru preparatele caucaziene.

Galerie foto: tipuri de busuioc pentru cultivare acasă

Busuiocul mov este potrivit pentru iubitorii bucătăriei caucaziene Busuiocul de scorțișoară are o aromă strălucitoare de scorțișoară Busuiocul de scorțișoară are o aromă dulce dulce

Transplantarea unei plante din sol deschis

Pentru a transplanta busuioc, alegeți tufe tinere care nu și-au pus încă muguri.

Procesul de transplant:

Cu această metodă de creștere, busuiocul va înflori în curând și va trebui să-l folosești ca donor de tăiere pentru plante noi. Pentru a obține cât mai mult „verde” posibil și pentru a întârzia momentul înfloririi, tufișurile trebuie să fie ciupite și udate bine.

Busuiocul ar trebui să fie cultivat într-un loc însorit.

Înmulțirea prin butași

Tăierile sunt cele mai rapide și mod convenabilînmulțirea busuiocului. Acest proces include următorii pași:

Puneți-le într-un pahar cu apă sau hidrogel. Busuiocul produce rădăcini în aproximativ o săptămână și jumătate

Solul pentru busuioc trebuie să fie fertil, dar ușor. Puteți lua pământ din grădină și adăuga humus sau pământ pt plante de interior. Nu uitați de drenaj: excesul de apă nu ar trebui să stagneze, altfel rădăcinile vor începe să putrezească. Păstrați ghiveciul într-un loc cald și luminos. Primele verdeturi pot fi tăiate după 3 săptămâni. Când este luat din butași, tufa de busuioc vă va încânta timp de 3-4 luni. Atunci va trebui să o iei de la capăt.

Cultivarea verdețurilor aromate din semințe

Dacă doriți ca planta să reziste cât mai mult posibil, atunci alegeți această metodă. Semințele pot fi cumpărate de la orice magazin de grădină sau comandate prin poștă. Înainte de însămânțare, acestea trebuie pregătite:

Înfășurați-le într-o bucată de cârpă sau tifon și înmuiați-le în apă caldă timp de 24-48 de ore. În acest caz, schimbați apa de cel puțin 4 ori.
Semințele trebuie să fie înmuiate înainte de însămânțare

Pentru a evita deteriorarea viitoarei tufișuri cu transplanturi, semănați imediat semințele într-un ghiveci permanent. Volumul optim este de aproximativ un litru.

Pentru a preveni bolile, înainte de plantare, încălziți solul în cuptor timp de aproximativ o oră la o temperatură de 110–120°C.

În plus, în sol trebuie adăugat îngrășământ complex. Procesul de însămânțare a semințelor:

După 1-2 săptămâni, când apar primii lăstari, îndepărtați pelicula și îndepărtați mugurii slabi, astfel încât distanța dintre cei rămași să fie de cel puțin 10 cm.
Germeni slabi de busuioc trebuie îndepărtați, iar cei în exces trebuie transplantați în alte recipiente.

Unii pasionați, atunci când plantează și replantează busuioc, nu consideră că este necesar să se facă drenaj, deoarece există găuri în ghiveci. Această neglijență te poate costa pierderea plantelor, deoarece stagnarea apei este cauza principală a aproape tuturor bolilor fungice.

Slăbiți periodic solul, udați în mod regulat și pulverizați tufa tânără cu o sticlă de pulverizare. Vara, acest lucru ar trebui făcut în fiecare zi, astfel încât solul să fie umed, dar nu umed, iar iarna, este suficient să udați de 2 ori pe săptămână. Indiferent de perioada anului, temperatura camerei trebuie să fie de cel puțin 20°C. Protejați busuiocul de curenți. De îndată ce orele de lumină încep să scadă, trebuie să începeți să vă luminați tufișul - busuiocul ar trebui să aibă o perioadă de lumină de 12 ore.

În sezonul toamnă-iarnă, busuiocul are nevoie de iluminare

Ciupiți vârfurile periodic pentru a face busuiocul mai pufos și a produce noi ramuri laterale. Prima tăiere reală se poate face în 1–1,5 luni. Când tăiați, lăsați întotdeauna cele 4 frunze inferioare pentru a împiedica planta să se întindă în sus. De îndată ce observi primii muguri, tăiați-i imediat și cele două frunze care le urmează, altfel gustul busuiocului va începe să se deterioreze.

Video: nuanțe de creștere a busuiocului acasă

Boli și dăunători ai busuiocului

Busuiocul este amenințat de boli fungice: picior negru și fusarium. Piciorul negru afectează planta atunci când solul este acid sau supraudat. ÎN sistemul rădăcină nu intră aer și începe să putrezească, tulpina devine moale, devine galbenă și apoi devine neagră. Dacă este detectată o boală, îndepărtați imediat germenul afectat și turnați o soluție puternică de permanganat de potasiu, de culoare roșie închisă, peste zona în care stătea. Dacă boala este totuși transmisă la alte plante, va trebui să utilizați Fitosporin sau Topaz.

Dezvoltarea fusarium este favorizată de temperaturile ridicate ale aerului și umiditatea excesivă. Tulpinile tufelor afectate devin treptat mai subțiri și devin maronii, devin letargice și mor. În stadiul inițial al bolii, o perfuzie va ajuta coaja de ceapa(se umple cu apa in proportie de 1:4 si se lasa o zi). Strecoară infuzia și pulverizează-o pe planta deteriorată.

De îndată ce observați acest dăunător, trebuie să luați măsuri imediate pentru a-l combate. Poate fi folosit remedii naturiste- decocturi:

Pulverizați busuioc de 2-3 ori pe săptămână. Dacă este necesar, repetați cursul de tratament.

Busuiocul este nepretențios și crește bine acasă. În plus, costul creșterii acestuia este nesemnificativ în comparație cu prețul din supermarket. Pentru condimentare, de obicei sunt suficiente câteva frunze de busuioc, iar pentru a preveni stricarea restului, se recomandă să le uscați.

Busuiocul este o cultură nepretențioasă care poate fi cultivată acasă pe tot parcursul anului. Dar, deoarece această plantă este de origine tropicală, pentru a obține o recoltă, trebuie create anumite condiții pentru aceasta. Prin urmare, înainte de a începe să plantați, ar trebui să vă dați seama cum să creșteți busuioc pe pervaz. În acest scop, este recomandabil să folosiți soiuri cu creștere scăzută: Gvozdichny, Marquis, Dwarf, Erevan, Lemon sau Violet.

Proprietăți unice ale busuiocului

Busuiocul este folosit pe scară largă în medicină și gătit. Are multe proprietăți pozitive. Planta are un efect analgezic, antiseptic, bactericid, diaforetic, antispastic și expectorant asupra organismului.

Busuiocul este un „vindecător” universal care ameliorează multe simptome

Busuiocul este folosit în tratamentul:

• bronşită;
• astm;
• tuberculoză;
• urolitiază;
• hiperemie (creșterea cantității de sânge furnizată oricărei părți a corpului);
• boli cardiovasculare și de piele;
• conjunctivită;
• gastroenterita;
• reumatism;
• pojar;
• dureri de cap;
• carie;
• tartru și placă;
• patologii rezultate din deteriorarea radiațiilor.

În plus, busuiocul întărește bine sistemul imunitar.

Nu este surprinzător că mulți grădinari preferă să cultive busuioc în interior. La urma urmei, planta conține o cantitate mare de potasiu, datorită căreia consumul său ajută la scăderea tensiunii arteriale.

Există un efect pozitiv al busuiocului asupra stare emoțională persoană. Planta ajută la reducerea stresului, reduce sentimentele de nervozitate și anxietate. Vitamina A, C, masa esențială și fitonutrienții incluși în compoziția sa elimină organismul de radicalii liberi și ajută la prelungirea tinereții.

Cu toate acestea, busuioc are și el caracteristici negative. Supradozajul acestuia poate provoca intoxicații. Când vine în contact cu mucoasele, planta provoacă iritații. Utilizarea lui este contraindicată în timpul sarcinii, cu tromboză venoasă și tulburări de coagulare a sângelui. Astfel, în ciuda listei largi de proprietăți pozitive ale acestei plante, nu este strict recomandat să o utilizați fără a consulta un medic.

În gătit, busuiocul este folosit la prepararea de ketchup-uri, sosuri, dressing-uri, sos și unt de tip sandwich. Se adaugă alimentelor în timpul fumatului și al conservei. Îmbunătățește caracteristicile gustative ale cârnaților, pateurilor, omletelor și salatelor.

Această plantă se potrivește bine cu pătrunjel, tarhon, mentă, coriandru și maghiran. Dar trebuie avut în vedere că busuiocul are o aromă destul de bogată, care poate învinge mirosurile altor condimente. Prin urmare, ar trebui să fie utilizat cu moderație.

Cum să crești busuioc din butași într-un apartament sau casă?

Există mai multe metode prin care puteți planta busuioc acasă. Butașii sunt poate cel mai rapid dintre ele, deoarece vă permite să obțineți verdeață în doar două săptămâni.

Butași - simpli și metoda de incredere crescând busuioc

Butașii sunt prelevați dintr-un tufiș de busuioc. Când cumpărați o plantă, trebuie să vă asigurați că nu este ofilită. Busuiocul nu trebuie să aibă rădăcini. Veți avea nevoie și de un cuțit sau foarfece, apă (+25°C) și un borcan de sticlă.

Plantarea se face după cum urmează:

În scopuri culinare, se folosesc frunze, care sunt tăiate atunci când înălțimea plantei atinge 15 cm Durata de viață a unui astfel de tufiș este de 3-4 luni.

Important! Butașii trebuie protejați de expunere razele solare, deoarece, ca urmare a expunerii la radiații ultraviolete, plantele se pot arde și pot muri.

Cerințe de sol și ghivece

Busuiocul necesită sol fertil și ușor. Într-un magazin specializat puteți găsi produse gata făcute amestec de sol. În acest caz, efectuați pregătire prealabilă nu este nevoie. Dar dacă amestecul de sol este pregătit acasă, acesta trebuie udat cu o soluție de 1 litru de apă și 1/8 linguriță. sulfat de potasiu, uree sau superfosfat.

Aveți grijă de compoziția corectă a solului și de drenajul ghiveciului

Solul de busuioc poate consta din următoarele componente:

• humus, sol și turbă amestecate în proporții egale;
• o parte din fibre de cocos și două părți de humus;
• compost și sol (2:1);
• turbă și humus (2:1).

Este indicat să puneți pământul într-un cuptor preîncălzit la 100°C timp de 60 de minute. După aceasta, solul este udat cu îngrășăminte. Când plantați busuioc, veți avea nevoie cu siguranță de drenaj, care este plasat pe fundul ghiveciului într-un strat de 3 cm:

• pietricele mici;
• nisip grosier;
• pietriş;
• piatră zdrobită;
• argilă expandată

Planta este plantată în ghivece de 1,5 litri.

Important! Când cultivați busuioc, asigurați-vă că folosiți drenaj, deoarece umiditatea excesivă a solului poate provoca dezvoltarea bolilor.

Condiții externe

Busuiocul este o cultură iubitoare de căldură, așa că trebuie cultivat la 22-25°C. Ghivecele sunt plasate pe partea de sud. De asemenea, planta are nevoie iluminare buna care durează până la 15 ore pe zi. Furnizați conditiile necesare posibil folosind lămpi fluorescente sau cu halogen.

Busuiocul iubește soarele și căldura

Dar este necesar să se țină cont de caracteristicile acestor dispozitive. Lămpile cu halogen sunt o sursă nu numai de lumină, ci și de căldură. În acest sens, se recomandă utilizarea unor astfel de elemente de iluminat în perioada rece sau în cazul creșterii busuiocului pe balcon.

Cultivarea busuiocului din semințe acasă: instrucțiuni pas cu pas

Tufele de busuioc cultivate din semințe vor dura între 8 luni și un an pentru a se dezvolta. Dar avantajul acestei metode este că durează mult mai mult pentru a obține verdeață dintr-o astfel de plantă decât atunci când se folosesc butași.

Cultivarea busuiocului din semințe este un proces care necesită forță de muncă.

Pentru a planta semințe, trebuie să pregătiți:

• drenaj;
• un recipient de 15 cm adâncime sau o oală cu o capacitate de 1,5–2 litri;
• amestec de sol, care se prepară în același mod ca în versiunea anterioară;
• spatula;
• pungă de plastic sau folie alimentară.

Secvența acțiunilor este următoarea:

1. Se recomandă să începeți lucrul prin pregătirea semințelor. Această etapă nu este considerată obligatorie, dar vă permite să grăbiți apariția mugurilor. Semințele sunt înmuiate în apă (25°C) timp de două zile. În acest caz, lichidul este înlocuit la fiecare 12 ore.
2. După care material săditor scufundat într-o soluție de mangan de potasiu. Aceasta ar trebui să fie o compoziție roz deschis în concentrație scăzută, în care semințele sunt păstrate timp de două ore. După aceasta, se scot din apă pe un șervețel și se usucă.
3. Apoi, drenajul este turnat în recipient sau oală, iar pământul pregătit este turnat deasupra. În acest caz, trebuie lăsați 3-4 cm între suprafața solului și marginea recipientului. Pământul este nivelat și udat bine.
4. Apoi încep să semene semințele. Sunt îngropate 1–2 cm, menținând o distanță între plante de 8–10 mm.
5. Recipientele sunt acoperite cu folie sau transparente capac din plastic a realiza efect de seră. Ghivecele sunt așezate pe un pervaz bine luminat. În fiecare zi se deschide folia timp de 10 minute pentru a asigura aerisirea busuiocului.
6. După 8-12 zile, vor apărea primii lăstari. După aceasta, filmul este îndepărtat, iar temperatura din cameră este redusă la 16-20 ° C. Acest lucru este necesar pentru a preveni supraîntinderea plantelor.
7. Când mugurii ating o înălțime de 5–7 cm, adăugați 2–3 cm de pământ în ghiveci. Acest lucru va ajuta la întărirea răsadurilor.

După îndepărtarea foliei, busuiocul trebuie să fie furnizat cu obișnuit și îngrijire în timp util. Temperatura din cameră trebuie menținută între 20-25°C. În stadiul de germinare, solul este umezit la fiecare două zile. Udarea trebuie să fie moderată. Planta nu necesită fertilizare în această perioadă. Elemente nutritive adăugat în amestecul de sol este suficient pentru a asigura dezvoltarea deplină a busuiocului.

Video: metoda de însămânțare a semințelor de busuioc

Cum să transplantezi corect o plantă adultă într-un ghiveci în ajunul iernii?

Busuiocul este transplantat atunci când crește cultura teren deschis. În acest caz, în august sau septembrie planta trebuie mutată într-un ghiveci pentru a nu fi deteriorată în perioada rece. Compoziția solului este pregătită în același mod ca la plantarea butașilor. Volumul vasului ar trebui să ajungă la 2 litri.

Busuiocul este replantat pentru a-l proteja de înghețurile de iarnă.

Transplantul are următoarele caracteristici:

1. În primul rând, se pune un strat de drenaj în oală. Apoi îl umplu cu pământ, în care fac o gaură în care se toarnă apă.
2. Când umiditatea este absorbită, săpați cu atenție tufișul, îndepărtați-l împreună cu nodul de pământ și mutați-l într-o oală. În acest caz, este necesar să vă asigurați că rădăcinile nu sunt deteriorate sau îndoite.
3. Planta este acoperită cu pământ și ușor compactată. Dacă în timpul procesului de replantare unele părți ale tufișului au fost deteriorate, acestea ar trebui tăiate.

Îngrijirea culturii

Trebuie să începeți să aveți grijă de plantă imediat după îndepărtarea peliculei. Implementarea în timp util a tuturor măsurilor vă va permite să creșteți o cultură sănătoasă.

Udare

Udarea busuiocului depinde de conditii de temperatura. Pe vreme caldă, procedura se efectuează zilnic. În zilele fierbinți, frecvența udării ar trebui să fie de 2 ori pe zi. Tufișurile sunt umezite dimineața și la prânz, folosind în acest scop o adăpatoare cu spray.

Rata de udare este determinată de starea solului - ar trebui să fie moderat umed (pentru ca apa să nu stagneze în tava ghiveciului).

Nu este indicat să udați planta seara. Această regulă se datorează faptului că temperatura din cameră este rece noaptea. Ca urmare, evaporarea apei din sol încetinește și crește probabilitatea de a dezvolta boli de tufiș.

Îngrășăminte

Dacă la plantarea busuiocului a fost folosit pământ fertil, nu este nevoie să-l hrăniți, deoarece este o plantă anuală cu o durată de viață scurtă. sezonul de vegetație. Pentru dezvoltarea tufișurilor, vor exista suficiente substanțe adăugate inițial la substrat. Dacă semințele sau butașii au fost plantate în pământ obișnuit de grădină, atunci busuiocul trebuie fertilizat o dată pe lună.

Îngrășământul va ajuta planta să primească nutrienți din solul obișnuit.

Planta este udată cu o soluție nutritivă, care este preparată din 2 litri de apă și 1 capac de medicament Rost. De asemenea, adăugați îngrășământ Agrolife în stratul superior al substratului (1 linguriță per oală).

Tunderea

Tunderea se face pentru a stimula dezvoltarea lastarilor laterali. Procedura implică îndepărtarea vârfului tufișului la nivelul a 6-8 frunze. Se efectuează la 15-20 de zile după germinare. De asemenea, ar trebui să eliminați toți lăstarii înfloriți imediat după ce apar. Acest lucru va îmbunătăți ramificarea busuiocului, va ajuta la păstrarea aromei și, de asemenea, va ajuta la creșterea duratei de viață a plantei.

Tăierea busuiocului îl va ajuta să crească mai lat.

Alte caracteristici

1. În toamnă și ora de iarna Se recomanda invelirea vaselor cu folie de plastic. Acest lucru va ajuta la protejarea plantei de curenți.
2. Între octombrie și februarie, busuiocul are nevoie de iluminare suplimentară seara. Lămpile sunt instalate la o distanță de 20 cm de tufișuri.
3. În zilele înnorate, planta are nevoie de iluminare artificială.
4. Busuiocul poate fi cultivat pe tot parcursul anului. Dar pentru ca planta să primească o cantitate suficientă în timpul perioadei de creștere lumina naturala, se recomanda plantarea in martie.
5. Când dimensiunea tufișurilor atinge 15 cm, puteți recolta. În această etapă, formarea tulpinii este completă, astfel încât pierderea frunzelor nu va afecta dezvoltarea busuiocului.

Important! Busuiocul trebuie ferit de curenti de aer.

Dăunători și boli

Printre dăunători, afidele sunt periculoase. Provoacă următoarele simptome:

• frunzele se deformează, își pierd culoarea și se ondulează;
• creșterea tufișurilor se oprește și tulpinile se îndoaie.

Ca tratament, se efectuează pulverizarea cu Decis (1 g la 5 l) sau Fitoverm (4 ml la 20 l). Pentru a preveni un atac dăunător, trebuie să urmați regulile de îngrijire.

Busuiocul, care este cultivat acasă, este mult mai puțin susceptibil la boli și dăunători decât tufele care cresc în pământ deschis. Dar încălcarea regulilor de îngrijire poate provoca apariția bolilor.

Tabel: boli de busuioc

Greșeli comune pe care le fac grădinarii

Erorile la creșterea tufișurilor și la recoltare pot provoca boli și moartea plantei. Nu este indicat să suprahidratezi busuiocul. La udare, este necesar să se evite stagnarea apei.

Unii grădinari rup tulpinile atunci când recoltează. Acest lucru nu trebuie făcut, deoarece planta se va usca. Puteți colecta doar frunze.

O altă greșeală este ruperea busuiocului. Acest lucru poate deteriora tulpina. Prin urmare, frunzele trebuie tăiate cu foarfece.

Când creșteți busuioc, ar trebui să țineți cont de nevoia lui de căldură și de iluminare bună. De asemenea, este necesar să ne amintim că planta nu tolerează udarea excesivă și curenții de aer. Respectarea acestor reguli vă va ajuta să creșteți această cultură tropicală pe pervaz și să obțineți recoltă bună.

Buna ziua. Epoca verdeață este de scurtă durată, indiferent cât de mult ai încerca. Pentru a aroma un fel de mâncare iarna și primavara devreme trebuie să folosiți ierburi uscate cumpărate din magazin. Dar tufele verzi parfumate pot fi cultivate pe pervazul ferestrei tale. Și astfel aprovizionați-vă tot anul condimente sanatoase. Astăzi vei învăța cum să crești busuioc acasă. Busuiocul fără pretenții, cu o aromă plăcută, a început să fie cultivat mai întâi în India și Iran. În antichitate, a fost considerată o plantă medicinală datorită proprietăților sale.

Un pic despre soiuri

Înainte de a alerga la magazin în căutarea semințelor, decideți asupra soiului dorit de busuioc. Numărul lor depășește peste 150 de soiuri și nu toate sunt potrivite pentru cultivare acasă. Pentru a crește busuioc pe pervaz, acordați atenție următoarelor soiuri:

• Busuiocul comun are culoarea violet. Soiul se caracterizează printr-o aromă plăcută de cuișoare de piper și un gust pronunțat picant. Se foloseste proaspat si uscat in salate, conserve si marinate. Ușor de îngrijit.
• Busuioc violet din Erevan. Oferă 2-3 recolte pe sezon. Are un gust acru de ceai și ienibahar. Va fi un adaos excelent la supe, salate, pește și preparate din carne si sosuri.
• Tulsi de busuioc violet. Folosit în India pentru ritualuri și gătit mâncăruri picante.
• Vietnamezul este ideal ca ingredient pentru salate și alte feluri de mâncare, datorită aromei sale intense și gustului dulce.
• Italiana (sau genoveză) are o aromă de anason foarte puternică, ceea ce o face un adaos obligatoriu la sosul pesto italian. Daca esti amator Paste italieneși alte preparate din această bucătărie, nu ezitați să o cultivați acasă. Crește bine în ghivece de interior.

Busuiocul este, de asemenea, clasificat după aroma sa. La urma urmei, utilizarea culinară a condimentului depinde de aromă. Astfel, busuiocul cu aroma de anason merge bine cu legumele si preparate din peste, iar condimentul cu aromă de lămâie, piper și cuișoare va „suna” perfect în preparatele din carne.

Pentru iubitorii aromei cuișoarelor, soiuri precum Smuglyanka, Clove Aroma, Spring Mood și noapte întunecată. Au o aromă de cuișoare-piper următoarele soiuri: Basilisc, Visător și Marchiz. Următoarele soiuri au o aromă de piper: Compatto, Aramis, Rosie, Orion și Ruby. Pentru a crește acasă busuioc cu aromă de lămâie, acordați atenție următoarelor soiuri: Iskra, Lemon Basil și New. Aroma de mentol este reprezentată de soiul Velvet. Pentru a aroma dulciurile din cofetărie, folosesc soiul Vanilla Aroma.

Cum să crească busuioc

Acest condiment poate fi cultivat acasă în mai multe moduri: din lăstari tineri sau din semințe. Ambele metode sunt bune, dar pentru ca busuiocul să te încânte pe tot parcursul anului, este mai bine să crești condimentul din semințe.

Puteți începe să creșteți busuioc în orice perioadă a anului. Dar majoritatea timp optim Primăvara este considerată a fi perioada de creștere. Deci, când se alege soiul dorit, semințele sunt achiziționate și, în aprilie, puteți începe semănatul.

Tufele de busuioc cresc destul de mari și necesită mult spațiu, așa că este mai bine să semănați semințele în cutii lungi de flori pentru a nu vă chinui cu transplanturi. Pământul pentru semănat semințele poate fi luat din grădină sau grădina de legume, fertilizat cu îngrășământ universal pentru legume.

Nu este nevoie să semănați prea adânc semințele, deoarece acest lucru împiedică apariția rapidă a răsadurilor. Lăsați un spațiu lat de 10 cm între semințe Când apar muguri și ajung la o înălțime de 5 cm, trebuie să slăbiți solul la fiecare 3 zile. Afânarea este o condiție prealabilă pentru condimentele cultivate în interior, îmbogățește solul cu oxigen.

Busuiocul preferă solul moderat umed. Udați-l în fiecare dimineață, dacă vremea este caldă și uscată, udarea se poate face de două ori, adăugând udarea la prânz.

Busuiocul provine din subtropice și ajunge la soare, așa că așezați cutia cu culturile pe un pervaz însorit. Mențineți temperatura la aproximativ +25 de grade. Daca tii o cutie de busuioc pe balcon si te temi ca ii lipseste caldura, infasoara-o in folie de plastic.

Toate plantele sunt predispuse la boli și atacuri dăunătorilor, busuiocul nu face excepție. Plantațiile de busuioc în seră se îmbolnăvesc mai rar decât cele plantate într-o grădină de legume sau într-o grădină, dar trebuie să cunoști inamicul din vedere. Busuiocul are tendința de a contracta mucegaiul gri și fusarium. Pentru a preveni aceste boli, monitorizați cantitatea de udare, udarea excesivă provoacă aceste boli. Dacă vedeți tulpini deteriorate, îndepărtați-le pentru a evita infectarea tufelor sănătoase.

Busuiocul este o plantă ideală pentru cultivarea acasă. Cultura crește în orice moment al anului și nu este capricioasă. Prin urmare, chiar și un începător poate face față cultivării sale. În articolul nostru vrem să vorbim despre cum să creștem busuioc pe pervaz.

Ce este busuiocul?

Busuiocul este un condiment esențial folosit de oameni din cele mai vechi timpuri. Planta este bogată uleiuri esentiale, prin urmare, pe lângă gătit, este folosit și în cosmetica naturală. ÎN conditii bune crește în sere și în grădini de legume, așa că nu este nevoie să ne îndoim dacă este posibil să crească busuioc pe pervaz.

Cultura provine din India. Probabil că numele plantei se întoarce la basileus grecesc , care înseamnă rege sau rege. Sunt două versiuni diferite referitor la originea culturii. Potrivit unuia dintre ei, busuiocul a fost găsit în apropierea locului unde Regina Elena a descoperit cândva Adevărata Cruce. Potrivit unei alte versiuni, planta a fost folosită pentru a trata membrii familiilor regale.

Busuiocul a fost folosit mult timp pentru ritualuri religioase în ortodoxie (în Balcani și Grecia) și hinduism. Ayurveda apreciază cultura nu numai pentru cosmetică, ci și proprietăți medicinale. Există multe soiuri de busuioc. În gătit, soiurile parfumate sunt adesea folosite. Toate diferă nu numai în aspect, dar și ca miros și gust.

Ce varietate preferi?

Busuiocul este atractiv nu numai ca aditiv culinar, ci și ca planta medicinala. Acasa, poate fi folosit ca decor interior. ÎN în ultima vreme Popularitatea plantei este din ce în ce mai mare. Prin urmare, atunci când vă gândiți la cum să creșteți busuioc pe pervaz, ar trebui să decideți ce soi preferați să vedeți pe balcon. Am spus deja că planta este nepretențioasă. Cu toate acestea, merită să înțelegeți că nu orice soi este potrivit pentru cultivare acasă. Cele mai acceptabile opțiuni pot fi următoarele tipuri: în formă de lingură, Erevan, Baku, marchiză, aromă de cuișoare. Aceste soiuri sunt cu frunze mici și, prin urmare, mai ușor de cultivat acasă. Plantele cu frunze mari au nevoie de suficient cantitati mari microelemente care trebuie adăugate în sol. Numai grădinari cu experiență. Prin urmare, gospodinele începătoare ar trebui să acorde atenție soiurilor cu frunze mici.

Când un grădinar are deja experiență în îngrijirea speciilor mai simple și înțelege cum să crească busuioc pe pervaz, puteți trece la alte soiuri.

Metode de cultivare a culturilor

Cum să crești busuioc pe pervaz? Există trei moduri:

1. O plantă adultă poate fi transplantată din sol într-un ghiveci. Asta fac locuitorii de vară, care cultivă vara comploturi personale. Tufele tinere care nu au înflorit încă pot fi transplantate împreună cu un bulgăre de pământ într-o oală. Cu toate acestea, sezonul de creștere al plantei este scurt, așa că va înflori în curând. Și apoi va trebui să tăiați lăstarii pentru a planta plante tinere.
2. Cultivarea plantelor din butași. Pentru a face acest lucru, vârfurile sau lăstarii laterali sunt tăiați și plasați în apă. Acest lucru este necesar pentru ca ei să prindă rădăcini. Apoi, busuiocul este transplantat într-o oală, primele verdețuri pot fi tăiate în două până la trei săptămâni. Astfel de tufișuri vă pot dura aproximativ trei până la patru luni, după care este necesar să reînnoiți planta.
3. Cultivarea busuiocului din semințe este cea mai mare drum lung. Verdeturi bune nu-l va putea obține prea curând. Dacă ai nevoie de mai mult rezultat rapid, atunci este mai bine să utilizați a doua metodă.

Momentul optim pentru a crește busuioc

Cum să crești busuioc pe pervaz iarna? În principiu, busuiocul poate fi cultivat în orice perioadă a anului, inclusiv iarna. Cu toate acestea, merită să înțelegeți că planta este o cultură iubitoare de lumină și de căldură și, prin urmare, în perioadele reci va necesita mai mult efort pentru întreținere.

Unele gospodine învelesc vase de busuioc cu polietilenă iarna pentru a le proteja de curenți și a crește regim de temperatură. În plus, din octombrie până în martie, în clima noastră, busuiocul nu este suficient lumina soarelui, deci plantele vor trebui iluminate. Acest lucru va ajuta la creșterea orelor de lumină în mod artificial. Pentru a simplifica îngrijirea plantelor, multe gospodine preferă să semene semințele în februarie, apoi perioada principală crestere activa cultura va avea doar pentru o perioadă cu o lungime suficientă orele de zi. Și vara, busuiocul se va simți grozav pe fereastra din apartament.

Cum să crești busuioc pe pervaz din semințe?

Înainte de a începe plantarea, trebuie să pregătiți terenul. Puteți lua pământ bun de la cabana de vară sau puteți cumpăra substrat gata. Puteți adăuga puțină turbă în pământul din grădină pentru a-l ușura.

Uneori busuiocul este plantat într-un amestec de turbă și humus (humusul poate fi înlocuit cu fibre de cocos) într-un raport de 2:1. Înainte de însămânțare, semințele trebuie păstrate într-o soluție de permanganat de potasiu de culoarea zmeurului timp de câteva ore.

Când vorbim despre cum să crești busuioc pe pervazul unui apartament, merită să ne amintim că trebuie să selectați ghivece pentru plantare pentru plante. Există două opțiuni aici. Puteți semăna semințele în recipiente mici (200 g), iar ulterior transplantați plantele în ghivece mai mari. Dar, în general, puteți utiliza imediat sertare mari, acest lucru vă va salva bătaie de cap inutilă. Argila expandată trebuie plasată pe fundul vaselor ca drenaj. Semințele sunt semănate în sol umed la o adâncime de cel mult un centimetru, la o distanță de 7-10 centimetri una de cealaltă. După aceasta, vasele trebuie strânse folie alimentarăși nu-l îndepărtați până când apar lăstari. În continuare, pentru a crește rapid busuioc acasă pe pervaz, ar trebui să creați conditii optime. La o temperatură de +22-28 de grade, primii lăstari vor apărea în cinci până la opt zile.

Îngrijirea lăstarilor tineri

De îndată ce apar lăstari tineri, trebuie să mutați imediat ghivecele într-un loc bine luminat și cald. Plantele trebuie udate în mod regulat. Acest lucru ar trebui făcut o dată pe zi, în zilele cele mai călduroase. zile de vara Puteți umezi solul dimineața și seara cu apă la temperatura camerei. Busuiocul poate fi pulverizat cu apă periodic, acest lucru este util mai ales vara.

Pentru a înțelege cum să crești busuioc într-o oală pe pervaz, trebuie să știi că planta este originară din subtropicale. De aceea cultura are nevoie de o abundență de căldură și lumină. Pentru ca planta să se dezvolte bine și să crească rapid pe pervaz, temperatura aerului ar trebui să fie de cel puțin +20 de grade, dar mai bună de +25 de grade, iar soarele ar trebui să strălucească cel puțin 4 ore pe zi.

Busuiocului îi este foarte frică de curenți. Tufele adulte pot slăbi solul o dată la trei zile. Dacă solul din ghivece nu este foarte fertil, atunci ar trebui să fie fertilizat periodic (nu mai mult de o dată pe lună). Orice îngrășământ universal pe bază de gumă sau compost organic este potrivit ca pansament de top.

Primele frunze pot fi smulse din plantă după 1,5 luni. În viitor, atunci când tăiați verdeața, trebuie să lăsați cel puțin trei frunze pe tulpini. Acest lucru este necesar pentru ca noi ramuri să înceapă să se formeze în sinusuri. Când busuiocul crește, puteți ciupi vârful, apoi tufa va crește în lățime.

Cum să crești busuioc acasă pe pervaz iarna?

Dacă decideți să semănați semințele iarna, atunci veți avea nevoie de îngrijire mai atentă pentru a crește planta buna. Pe de o parte, cultura are nevoie udare buna, iar pe de altă parte, înfundarea excesivă a apei poate duce la îmbolnăvire. Prin urmare, trebuie să fii atent la apă.

Cele mai multe temperatura confortabila pentru busuioc este +20-25 de grade. Iarna, orele de lumină ale plantei nu sunt suficient de lungi pentru dezvoltarea normală, așa că trebuie să fie iluminată suplimentar. Pentru a face acest lucru, seara puteți aprinde lampa timp de 3-4 ore. Busuiocul nu tolerează schimbările de temperatură și curenții de aer.

Ținând cont de aceste puncte, cultura poate fi cultivată acasă chiar și în frigul iernii.

Boli la care planta este susceptibilă

Busuiocul, ca multe alte culturi, este susceptibil la diferite boli. Desigur, plantele de interior se îmbolnăvesc mai puțin decât plantele de exterior, dar merită totuși să te protejezi. Cele mai frecvente boli care afectează busuiocul sunt fusarium și mucegaiul cenușiu. Pentru a preveni afectarea tufișurilor de astfel de boli, trebuie să evitați udarea excesivă, deoarece umiditatea excesivă provoacă boala. Dacă planta este încă bolnavă, atunci este necesar să îndepărtați prompt tulpinile afectate, astfel încât acestea să nu infecteze lăstarii sănătoși.

Cum să recoltezi corect?

Pentru ca planta să crească bine și să continue să se dezvolte în viitor, trebuie să puteți recolta corect. Nu ar trebui să ciupiți niciodată busuiocul chiar de la rădăcină, deoarece acest lucru poate dăuna plantei. Pentru a crește durata de viață a plantei, este necesar să îndepărtați tulpinile de flori imediat ce apar. Busuiocul nu trebuie smuls de la rădăcină, deoarece acest lucru poate distruge întreaga plantă. În general, puteți elimina frunzele, dar ar trebui să lăsați 4-5 frunze mai târziu, de la axile lor vor începe să apară ramuri noi.

Pentru a răni mai puțin tufișurile, este mai bine să nu ciupiți frunzișul, ci să-l tăiați cu foarfecele. Ele pot îndepărta cu ușurință verdeața fără a deteriora tulpinile.

Cunoscând toate complexitățile procesului, creșterea busuiocului acasă pe pervaz este destul de simplă. Prin urmare, fiecare gospodină își poate încerca mâna.