Azimina (bananier): descriere, îngrijire și cultivare. Azimina: creșterea și îngrijirea unei plante în câmp deschis

Asimina este singurul gen de arbuști și copaci de foioase din familia Annona care poate rezista la condiții extratropicale. Șase din zece specii sunt distribuite în partea de sud a SUA (Texas, Nebraska, Ohio, Georgia, Florida, Virginia), încă una se află în est, unele dintre ele se găsesc în Spania, Italia, Franța, Japonia.

Laba cu trei lame (Asimina triloba) provine din Canada (Ontario) și are cea mai bună rezistență la iarnă. Planta rezistă la înghețuri până la -30 ° C și este cultivată cu succes la temperat condiții climatice se învecinează cu subtropicale. În teritoriu banda de mijlocȘi Rusia merge bine.

ÎN conditii naturale Tufele de papau cresc la o înălțime de 4-5 m, iar copacii pot avea cincisprezece metri înălțime. Pe site, creșterea este limitată la 2-3 metri. Plantei îi place să se așeze de-a lungul malurilor râurilor, supusă slăbiciunii și umidității moderate a solului în natură, formează desișuri aproape impenetrabile. Trunchiul și lăstarii sunt acoperite cu o scoarță cenușie netedă, ramurile tinere sunt ușor pubescente.

Coroana răspândită formează o formă piramidală. Frunzele eliptice sunt inguste de la baza, ajung la 7 cm in partea cea mai lata, se ingusteaza din nou spre varf, lungimea frunzei este de 20 cm.Sunt puternice si dure la atingere, datorita suprafetei lucioase par artificiale, vene laterale subtiri. se extind din vena centrală. La o frunză tânără, partea din față are o nuanță verde strălucitoare și, pe măsură ce crește, se întunecă și capătă o nuanță cenușie, partea greșită a unei cărămizi plictisitoare.

Labute rezistente la iarnă

Azimina este nepretențioasă în îngrijire și rezistentă la frig (pomul poate rezista la temperaturi de până la -30 ° C), dar poate fi cultivat pentru fructificare numai în regiunile cu climă blândă (regiunea Mării Negre, Crimeea, Regiunea Krasnodar, Caucaz). Sezonul de creștere, împreună cu fructificarea, durează 160 de zile, prin urmare, în regiunea Moscovei, regiunea Volga, Belarus din partea non-europeană a Rusiei, pawpaw este cultivată ca plantă ornamentală cu frunze.

În centrul Rusiei, iarna poate fi atât caldă, cât și anormal de rece. Este recomandabil să acoperiți plantele tinere complet cu o cutie de carton, mulcind cercul trunchiului cu paie, așchii de lemn și bucăți de hârtie. Este indicat să înfășurați baza tulpinii cu un material respirabil: spunbond, agril, pânză de pânză sau o bucată de dresuri de nailon.

Într-un copac adult, curățați cercul de resturi din apropierea tulpinii, turnați o movilă de pământ de 25-30 cm înălțime în jurul trunchiului, mulciți cercul din apropierea trunchiului cu un strat de turbă sau humus gros de 10 cm. Când cade zăpadă, greblați până la trunchi, reînnoiți zăpada pe măsură ce se așează, în timp ce spargeți crusta de pe suprafața crustei.

Labute înflorite și fructificate

Frunzele înfloresc abia spre sfârșitul primăverii, sunt înaintea florilor care se deschid la mijlocul lunii aprilie. Pentru ca corolele să nu sufere de înghețurile recurente de primăvară, natura le-a protejat cu o carcasă densă. Floarea este exotică și foarte decorativă: un miez rotunjit dens umbra lăptoasăîncadrat de trei petale interioare și trei exterioare. Suprafața lor este cu nervuri, culoarea petalei este stacojiu închis, violet-violet, ceea ce le face să arate ca o limbă. În diametru, corola nu depășește 6 cm.Perioada de înflorire durează aproximativ 20 de zile, o corolă separată trăiește 7 zile.

Fiecare floare are mai multe pistiluri, prin urmare este capabilă să lege de la 3 la 9 fructe. Dacă scopul cultivării este fructificarea, cel puțin două plante ar trebui să fie plantate pe loc pentru procesul de polenizare. Florile emană un ușor miros, care amintește de carnea putrezită.

Dacă inflorescențele cad la începutul verii, atunci nu sunt polenizate și nu vor da roade. La mijlocul verii, există riscul de a pierde o parte din ovarul existent dacă este cald și uscat. Este nevoie de 160 de zile pentru a ajunge la maturitatea recoltabilă la o temperatură ideală de 18 ° C; se coace mai repede pe vreme caldă. Fructificarea unui bananier cade în septembrie-începutul lunii octombrie.

Fructele pawpaw au formă asemănătoare cu papaya: alungite, unghiulare, 5-15 cm lungime și 2-8 cm lățime, greutatea variază între 50-350 g. Căldura și seceta afectează negativ dimensiunea și greutatea. Pielea este verde pal sau gălbuie, foarte subțire și ușor de îndepărtat, dar extrem de frică de deteriorare mecanică. Fructul este comestibil și are gust de încrucișare între banană, mango, feijoa și ananas. Textura pulpei este pastoasa, nuanta unt, emană aroma de căpșuni și smântână, americanii o compară cremă. Oasele alungite de o nuanță negru-maro cu o suprafață strălucitoare sunt inserate cu grijă în el, în total sunt 8-14 dintre ele.

Datorită fructului, pawpaw are multe alte nume: pow-pow (asemănător cu fructele de papaya), banana Nebraska, nordul, câinele, banana mexicană, banana săracului.

Proprietăți utile și productivitatea pawpaw

Compoziție minerală și vitaminică

Fructele nu sunt doar neobișnuite ca gust, ci și foarte utile. Nutriția este de aproximativ 360 kcal la 100 g greutate, aceeași cantitate de greutate conține 50-60 mg de vitamina C, potasiu, magneziu, calciu, caroten, fosfor, cupru, aminoacizi esențiali (triptofan, arginină, lizină).

Fructele nu provoacă reacții alergice, totuși, concentrația mare de fructoză și zaharoză nu permite diabeticilor să le consume. Boabele pot fi depozitate în proaspăt nu mai mult de 2-3 zile, la frigider - 5-6. Pulpa delicată și gustoasă se pune în produse de patiserie, se adaugă la creme, se prepară marmeladă, înghețată, se poate prepara gem, dulceață, compot, dar termenul de valabilitate nu depășește o lună.

Proprietățile medicinale ale papaluei

Proprietățile medicinale ale plantei erau cunoscute de vechii indieni. Un decoct de frunze de laba a fost luat ca diuretic și antihelmintic, iar din semințe s-a preparat un emetic. Pe nivel științific proprietăți dovedite antiinflamatorii, antioxidante, antiseptice ale bananei de nord. Luarea de medicamente previne dezvoltarea tumorilor, inclusiv a celor canceroase și, dacă sunt prezente, inhibă creșterea acestora, încetinește procesul de îmbătrânire și ajută la eliminarea toxinelor și toxinelor din organism.

Randament pe copac

Dintr-un copac se recoltează de la 25 la 40 kg de culturi. Fructele trebuie îndepărtate la timp, prevenind căderea, deoarece după deteriorare sunt complet nesănătoase, fructul stricat capătă gustul boabelor de cafea arse. Fragilitatea fructelor ne privează de posibilitatea de transport. Cu siguranță, pawpaw nu este potrivit pentru cultivarea industrială. De interes este doar cultivarea mai multor copaci într-o grădină personală.

Creșterea labelor în pământ deschis

Poți conta pe degetele tale plante fructifere exotice care pot fi cultivate în climatul instabil din centrul Rusiei și Ucraina, Belarus. Cultivarea pawpaw este plină de unele dificultăți, dar gustul unic al fructelor și frumusețea înfloririi exotice merită cu siguranță acest lucru.

În primul rând, trunchiul și ramurile labuțelor sunt fragile, se pot rupe sub greutatea zăpezii, de la rafale puternice de vânt și chiar modeste. recolta proprie poate deveni o povară grea pentru copac. Asigurați-vă că instalați un suport pentru trunchi, colectați fructele în timp util și îndepărtați capacul de zăpadă iarna.

În al doilea rând, nu este ușor. Semințele germinează cu dificultate, unele dintre răsaduri mor, după transplantare în pământ deschis, rata de supraviețuire este lungă. Fructarea începe din anul 5-6 de viață, dar deocamdată papava va servi ca decor decorativ și cu frunze a sitului. Bine ca banana Nebraska traieste cam jumatate de secol, cu siguranta te vei bucura de fructele ei. Datorită particularităților structurii sistemului radicular, lăstarii de laba sunt extrem de rari. Ar trebui adaptat la reproducere prin altoire.

Cum să crești pawpaw din semințe

Vă rugăm să rețineți: caracteristicile varietale nu sunt moștenite dacă planta-mamă este un hibrid. Adunați semințele de papagal din cele mai mari și mereu sănătoase fructe (fără deteriorare, mucegai sau semne de putrezire). Asigurați-vă că stratificați semințele, altfel nu vor germina deloc. După ce au fost îndepărtați din fructe, își pierd rapid umiditatea; trimiteți pentru stratificare imediat după colectare.

• Într-un recipient mic umplut cu un amestec de nisip-turbă într-un raport de 1 la 1, semănați câteva semințe, adâncind cu 3-4 cm.
• Acoperiți cu o pungă transparentă și puneți într-un loc răcoros și umed, unde temperatura variază de la 0 la +4 ° C (secțiunea de legume a frigiderului este considerată ideală).
• După 3-4 luni, scoatem recipientul din frigider, scoatem semințele din substrat, le înmuiem într-o soluție de stimulare a creșterii și le plantăm în ghivece separate cu un amestec de nisip și turbă, plantându-le la o adâncime de 3 cm.
• Dacă semințele au eclozat deja, atunci nu este nevoie să se adâncească: așezați-le cu grijă pe substrat și stropiți ușor cu pământ deasupra pentru a nu deteriora rădăcinile.

În ambele cazuri, pulverizați solul cu un spray fin, acoperiți recipientul etanș cu sticlă sau o pungă transparentă și puneți-l pe un pervaz luminos, temperatura aerului trebuie să fie de cel puțin 25 ° C.

Neprietenos apar de la 6 la 8 săptămâni. În acest timp, ridicați zilnic paharul / punga pentru a ventila, pulverizați după cum este necesar cu un spray fin.

Cultivați răsaduri fără adăpost, udați moderat, cu o înălțime de 12-15 cm plantați în ghivece separate. Transplantați numai răsaduri de un an în pământ deschis.

Labe de înmulțire vegetativă

Bananul dă ocazional lăstari bazali. Grădinarii cu experiență recomandă săparea, iar tăierea rădăcinii care conectează procesul cu planta-mamă cu 1/3 va trebui acoperită din nou cu pământ. Acest lucru se face astfel încât sistemul rădăcină al procesului să se dezvolte mai activ. Dacă nu se efectuează o astfel de manipulare, asigurați-vă că creați condiții de seră pentru germenul transplantat, acoperindu-l cu o pungă. Cheia supraviețuirii este udarea regulată, dar nu prea abundentă, aerisește sera din când în când.

Reproducerea printr-o bucată de rizom este permisă. O tăiem 8-10 cm lungime și o plantăm într-un amestec de nisip și turbă. Aranjam orizontal, adâncind 5 cm în sol.Până în primăvara viitoare, creștem răsaduri de căpșuni acasă: iluminare difuză, udare moderată, mențineți temperatura aerului între 22-25 ° C.

Azimina necesită o anumită abilitate, iar astfel de plante vor înflori deja în anul 2-3. Grefa este un vârf de lăstari absolut sănătos, de 12-15 cm lungime, luat dintr-un copac de cinci ani. Tăiem vârful în formă de pană, pe stoc - drept.

Grefăm într-o despicare: facem o incizie de 1,5 cm adâncime pe stoc de-a lungul diametrului, introducem grefa acolo, conexiunea ar trebui să fie strânsă. Îl învelim cu mai multe straturi de polietilenă și îl fixăm deasupra cu bandă electrică, scoatem toate ramurile laterale inferioare din stoc. Datorita continutului mare de taninuri, sectiunile din aer se oxideaza rapid, asa ca actionam rapid. Grefa prinde rădăcini 1,5-2 săptămâni. Acest lucru este dovedit de formarea de frunze noi, iar la locul de fixare apare și un calus (un fel de aflux de țesut conjunctiv).

Plantarea labelor în pământ deschis

Când să plantezi

Procesul de transplant este un stres puternic pentru pawpaw, este „bolnavă” și în această stare nu va supraviețui iernii care vine în 1-2 luni. Chiar și în regiunile sudice, se recomandă plantarea acestuia numai primăvara, după ce amenințarea înghețurilor de întoarcere a trecut.

Unde să plantezi labele

Un loc pentru creșterea labelor, ca pentru orice copac în principiu, trebuie ales odată pentru totdeauna. Azimina iubește lumina și căldura, așa că plantează în zonele încălzite de soare, fără curenți și rafale puternice de vânt (amintește-ți de fragilitatea coroanei).

În mod ideal, dacă există un gard sau un zid pe partea de nord în depărtare. Sistemul de rădăcină nu tolerează umiditatea și umiditatea solului. Zone joase, zone inundate si locuri unde panza freatica trec la o adâncime mai mică de 2 m, nu se vor potrivi categoric. În primii doi ani de la plantare, copacii pot suferi de razele soarelui arzător. Este recomandat să întindeți un baldachin peste ele din câteva straturi de tifon sau alt material de acoperire alb.

Caracteristici de aterizare

Nu există cerințe speciale pentru calitatea solului: ar trebui să fie ușor, liber, ușor acid (pH 5,0–7,0). În solul greu lutoasă, pawpaw este, de asemenea, capabil să crească, dar ritmul de dezvoltare este lent și nu ar trebui să se aștepte rodirea abundentă. Pregătim groapa de aterizare în avans, cu aproximativ 3-3,5 săptămâni înainte de transplant.

Îl săpăm cu dimensiunea de 50 pe 50 cm. Amestecăm partea superioară cea mai fertilă a solului excavat cu compost sau humus (turnați 1 găleată de 10 litri), adăugați cenușă de lemn (borcan de 1 litru), care poate fi înlocuită cu 40-50 g superfosfat și 20-30 g sulfat de potasiu.

Dacă solul este argilos, greu, adăugăm încă 2 găleți de nisip de râu cu granulație grosieră, un strat de argilă expandată sau pietricele poate fi așezat pe fundul gropii de plantare. Umplem amestecul de sol pregătit într-o gaură și așteptăm ca pământul să se așeze și să se așeze.

Cu 1 oră înainte de plantare, udăm din abundență răsadul într-un recipient pentru a facilita extragerea unui bulgăre de pământ (dacă ghiveciul este turbă, îl puteți planta cu el). Traversăm cu păstrarea maximă a comei de pământ. Pentru a stimula aspectul lăstarilor bazali, răsadul poate fi plasat la un unghi de 40-45 ° C.

Când adânciți gâtul rădăcinii în sol afânat cu 10-12 cm, în lut greu - cu 5-8 cm. Pământul nu poate fi tamponat lângă suprafață, îl apăsăm ușor în jurul tulpinii cu palmele. Se toarnă din abundență cu 2-3 găleți de zece litri de apă. După absorbția lichidului, mulcim cercul trunchiului cu humus sau chipsuri de turbă.

Azimina nu este o plantă cu autopolenizare, așa că este indicat să plantați cel puțin doi copaci pe site. Așadar, păstrați distanța dintre ele 3 metri, între rânduri - 4-4,5 m. Puteți poleniza manual, transferând polenul cu o perie de la o floare la alta. Florile emană un miros care amintește de carnea putrezită, astfel încât sunt capabile să atragă muștele care vor ajuta la polenizare.

Aveți grijă de labele în câmp deschis

Cum să udă

Deși în mediul natural Pawpaw preferă să crească de-a lungul malurilor corpurilor de apă, umiditatea stagnantă din zonă afectează negativ sistemul rădăcină. In gradina se uda doar la caldura extrema. La fiecare 10-12 zile, în funcție de vârstă, aducem sub fiecare copac câte 4 până la 7 găleți de zece litri de apă. De la sfârșitul lunii august, reducem treptat udarea, până la jumătatea lunii octombrie o excludem complet.

Top dressing și mulching

Nu săpați niciodată pământul în cercul trunchiului de labe, acesta poate fi slăbit cât mai mult posibil la suprafață, adâncindu-se cu 2-3 cm. Mulciul va ajuta la menținerea umidității solului și va economisi timp prin salvarea grădinarului de nevoia de a slăbi suprafata solului dupa fiecare udare. Primăvara, slăbiți ușor solul și turnați un strat de compost sau humus în cercul trunchiului (pentru un copac adult, veți avea nevoie de 2-3 găleți de 10 litri). La fiecare 2-3 ani, adăugați în amestec orice îngrășământ mineral cu azot (sulfat de amoniu, carbamidă).

Arborele reacționează pozitiv la pansamentul de vârf, este permisă utilizarea materiei organice și a îngrășămintelor minerale, alternându-le. Dacă groapa de aterizare este umplută la aterizare, hrana va dura primii doi ani. Apoi, în fiecare primăvară (în jurul mijlocului lunii aprilie) hrăniți cu un îngrășământ care conține azot. Pentru aceasta, o soluție de infuzie este potrivită. gunoi de grajd de pui, mullein, frunze de papadie sau verdeturi de urzica. Hrăniți pe tot parcursul sezonului cu îngrășăminte minerale organice sau complexe pomi fructiferi(Master, Kemira Lux, Agros, Zdraven, Kind Force etc.). În frecvență și proporții, ghidați-vă de recomandările producătorului.

tăierea

Tăiați labele primăvara. Planta rodește în principal pe lăstarii de anul trecut, așa că tăierea este necesară pentru înlocuire: jumătate din lăstarii cu boboci florali sunt tăiați cu ¼ sau 1/3 (pentru fructificare), restul, așa-zișii de creștere, sunt scurtați. la al 2-3-lea mugur. În scopuri sanitare, tăiem ramurile uscate, înghețate și deteriorate. Nu este necesară tăierea formativă.

Azimina acasă

Azimina este capabilă să crească și să dea roade conditiile camerei. Au fost crescute chiar și soiuri speciale de pitici de până la jumătate de metru înălțime, desigur, fructele lor sunt mici (aproximativ 4 cm lungime), dar nu mai puțin gustoase. Creșterea altor soiuri este reglată prin ciupirea vârfului, realizând o înălțime a copacului de 1,5-2 m. Dacă dimensiunile încăperii permit, nu este nevoie să restrângem creșterea.

iluminare

Pawpaw iubitor de lumină are nevoie de lumină puternică pe tot parcursul anului. Plantele sub trei ani sunt susceptibile la lumina directă a soarelui, așa că plasați ghiveci de flori pe pervazul ferestrei de sud-est sau sud-vest, iarna este indicat să se deplaseze în partea de sud. Apropo, pentru a accelera ritmul de creștere, puteți folosi iluminare suplimentară cu fitolampi sau fluorescente, extinzând orele de zi până la 16 ore. Timp de aproximativ 3 luni, copacul va crește cu o jumătate de metru.

Aerisire

afluent aer proaspat nu va fi redundant. Pentru sezonul de vară, „relocați” pawpaw la balcon exterior, veranda sau terasa, ferita de rafale puternice de vant si ploaie. Dacă plecați în interior, mențineți temperatura în intervalul 22-25 ° C și ventilați în mod regulat.

Udare și umiditate

Planta preferă udarea rară, dar destul de abundentă, suprafața solului ar trebui să se usuce între proceduri. La căldură, udă aproape la fiecare 2 zile, în restul timpului - o dată pe săptămână.

Nivelul de umiditate din cameră nu este critic pentru labe indicator important. Cu toate acestea, pulverizați ocazional pomul dintr-un spray fin până când nu există ovare și fructe. Ștergeți praful de pe frunze cu un burete umed.

Pentru pulverizare si udare este necesara folosirea apei dedurizate (de ploaie, topita, filtrata sau decantata pentru cel putin 48 de ore apa de la robinet).

pansament de top

Din aprilie până la sfârșitul lunii septembrie, papana este hrănită la fiecare 10-12 zile. Având în vedere mirosul, materia organică este rar folosită în condițiile camerei; este mai convenabil să folosiți îngrășăminte minerale complexe pentru culturile de fructe. Când ghiveciul de flori este pe stradă, puteți conecta materia organică, doar cu aproximativ 1 oră înainte de a o adăuga, udați copacul pentru a nu arde rădăcinile.

Transfer

Transplantul de căpșuni este perceput dureros, este bine că poate fi plantat într-un ghiveci „pentru creștere”. Aveți grijă de prezența orificiilor de drenaj, așezați pe fund un strat de pietricele, argilă expandată, cioburi de lut sau pietre mici. Transplant în caz de urgență, transbordare împreună cu un bulgăr de pământ. Turnați imediat apă caldă, apoi nu umeziți solul timp de 5-7 zile. Ca substrat, pregătim un amestec de humus, frunze și gazon într-un raport de 2: 1: 1. Pentru fiecare litru de amestec, adăugați o mână de nisip de râu și 1 lingură. o lingură de cenușă de lemn.

perioada de repaus

Iarna, copacul trebuie menținut la o temperatură de 3-8 ° C, dar cerințele de iluminare rămân aceleași. Nu este necesar să hrăniți, umeziți solul la intervale de 3-4 săptămâni.

Boli și dăunători labe

Azimina nu suferă de dăunători și boli, iar grădinarul este capabil să provoace rău singur prin udare frecventă și/sau abundentă. Pericolul este putregaiul rădăcinii. Semne de deteriorare: frunze rumene lente, pete întunecate pe fructe, baza trunchiului devine înnegrită și „plângând”, suprafața solului este acoperită de mucegai, din acesta emană miros de putregai. Udarea trebuie oprită complet. De două sau trei ori cu un interval de 4-7 zile, este necesar să se trateze cu o soluție dintr-un preparat fungicid precum Skor, Topaz, Kuprozan, Abiga-Peak. Salvarea plantei este posibilă numai pe primele etape. Dacă înfrângerea este severă, copacul va trebui să fie săpat și ars. Parcela din grădină trebuie tratată cu o soluție de sulfat de cupru cu o concentrație de 2%.

Imunitatea ridicată a plantei se datorează conținutului ridicat de taninuri. Pentru a evita eventualele necazuri, evitați îmbogățirea solului, iar pentru a preveni putrezirea rădăcinilor, udați labele în fiecare lună cu o soluție de permanganat de potasiu de o nuanță ușor roz.

Tipuri și soiuri de labe

Acasă, banana Nebraska este bine cunoscută și iubită. Caracterul decorativ al copacului și gustul original al fructului au devenit recent cunoscute grădinarilor din Asia, Europa, Rusia. Chiar și o mică experiență în creștere a făcut posibilă dezvăluirea nuanțelor de creștere, îngrijire, reproducere și recoltare.

Dintre zecile de reprezentanți ai genului în condițiile Rusiei centrale, doar papava cu trei lame va prinde rădăcini. Cele mai bune soiuri crescute de crescătorii americani sunt Davis, Rebecca Gold, Pennsylvania Gold, Pennsylvania, Floarea-soarelui. Crescătorii autohtoni ne-au oferit soiurile Michurinka și Sochinskaya.

Azimina cu trei lame- o cultură de fructe relativ nouă, cu toate acestea, mulți grădinari încearcă să o crească, și nu numai în Kuban, în Rostov-pe-Don, Volgograd, ci și în condiții mai severe, deoarece pawpaw este capabil să reziste înghețurilor dincolo de ZOR . De exemplu, autorul nostru E.A. Vasin crește pawpaw în Tulskaya. N.A. s-a angajat în cultivarea și selecția labelor în Orenburg. Liașenko.

În prezent, Felix Konstantinovich Ivanenko (Soci) poate fi considerat principalul specialist în această cultură, care a crescut deja mai multe soiuri cu fructe mari și gustoase, cu randamente ridicate și continuă să selecteze labe. El cuvântul.

Odată cu debutul toamnei în grădinile de pe coasta Mării Negre, natura și mâinile grijulii ale grădinarilor acoperă o uimitoare față de masă auto-asamblată de fructe subtropicale. Alături de struguri soiuri târzii meri si pari coace fructele de smochine, unabi, rodie, feijoa, curmal. Printre aalitra bogată de fructe de toamnă din regiunea fertilă de sud din grădini, puteți găsi și copaci grațioși cu ramuri subțiri căzute sub greutatea fructelor mari neobișnuite adunate în ciorchini și care seamănă cu bananele mici. Aceasta este o labuță cu trei lobi (Asimina triloba), care este adesea numită banană de foioase, iar în patria sa, în America de Nord, o banană Nebraska și americană Paupau.

Este un arbore de până la 8-10 m înălțime cu coroana piramidală. Ramuri perene aranjate dens - lăstari anuale gri, netede, subțiri, casante - maro-brun, netede. Frunzele sunt mari, de 10-36 cm lungime, 4-16 cm lățime. Când sunt frecate, emit un miros înțepător caracteristic.

Lăbuțe înfloriteîncepe înainte de mugure. Florile sunt axilare, în formă de calice. Corola cu diametrul 2-5 cm, petale lungi de 1,5-3 cm, visiniu deschis la începutul înfloririi, devenind visiniu închis sau aproape negru la sfârșitul înfloririi.

La labe flori protoginia este puternic pronunțată (când este pregătită organe feminine polenizarea are loc mai devreme decât cele masculine, anterele se deschid după sfârșitul fazei feminine), ceea ce exclude în mare măsură autopolenizarea. Polenizarea este efectuată în principal de muște, precum și de gândaci morți. În același timp, autopolenizarea este uneori posibilă în unele forme cu o suprapunere parțială a fazelor feminine și masculine ale înfloririi.

FRUCTE pawpaw sunt fructe de pădure mari, cu mai multe semințe, lungi de 5-17 cm (cu o greutate de la 25 g la 450-500 g), colectate în ciorchini de 2-11 buc. Coaja fructului este netedă, subțire, fragedă, acoperită cu un strat de ceară. În fructele labei imature, culoarea pielii este verde deschis, pulpa este densă. Pe măsură ce se maturizează, culoarea se schimbă în verde gălbui, devenind galben strălucitor la unele soiuri. Pulpa fructelor coapte este cremoasă, parfumată, cu un gust proaspăt-dulce, uneori ușor amar. Culoarea sa poate varia de la aproape alb, care este de obicei caracteristic soiurilor și hibrizilor cu maturare târzie, până la galben strălucitor sau portocaliu, caracteristic majorității soiurilor cu coacere timpurie. De regulă, fructele din soiurile și formele cu coacere timpurie sunt cele mai aromate, în timp ce cele cu maturare târzie au o aromă mai puțin puternică.

În CONDIȚIILE din SOCHI, fructele de pawpaw se coc de obicei la sfârșitul lunii august și se termină la mijlocul lunii octombrie, ceea ce vă permite să obțineți o recoltă timp de aproape 2 luni. Perioada de la începutul înfloririi până la începutul coacerii, în funcție de soi sau formă și de condițiile meteorologice, este de 130-150 de zile. Suma temperaturilor efective (peste 10°) pentru această perioadă este de 2800-3200°.

SOIURI DE AZIMINA

Există deja destul de multe soiuri de labe în lume, în mare parte selecție americană.

În Rusia, pawpaw are statutul de cultură de fructe, iar 4 soiuri interne de pawpaw ale selecției autorului sunt incluse în Registrul realizărilor de reproducție - Sochinskaya-11, Valentina (Sochinskaya-9), Autumn Surprise (Sochinskaya-15), Sochinskaya-12 (Dessertnaya). În 2004-2006 Autorul din SUA a introdus o serie de soiuri și hibrizi de pawpaw pentru studii suplimentare în condițiile coastei Mării Negre din Caucaz, inclusiv soiurile Floarea-soarelui, Davis, Overlees, Mango, Tay-two, Taylor, NC-1, Wilson. , Mitchell, Sweet Alice, Pennslvania Golden , Rebecca Gold, precum și 4 hibrizi promițători. Cele mai interesante soiuri au fost Mango, Taytwo, NC-1, Pennslvania Golden.

Azimina este o cultură destul de rezistentă la îngheț, care poate rezista la temperaturi de până la minus 27-30 °. Destul de reușit Pawpaw este cultivat în Caucazul de Nord, Kuban, în regiunea Rostov, deși în regiunile sudice vara, plantele pot suferi de temperaturi ridicate pe fondul umidității scăzute.

ÎN anul trecut Grădinarii amatori depun eforturi pentru a crește labele în mai multe regiuni nordice - regiunile Voronezh, Tula, Moscova, Volgograd și chiar în nord. Până acum, putem spune că la nord de regiunea Rostov în perioada de iarna s-a observat înghețarea periodică a plantelor peste nivelul stratului de zăpadă. Cu toate acestea, dacă se dorește, folosind adăposturi de iarnăîn condițiile culturii în apropierea peretelui, cultivarea labelor în regiunile mai nordice poate deveni totuși o realitate.

Azimina cu trei lame înmulțit prin semințe și metode vegetative. În timpul înmulțirii semințelor, caracteristicile economice valoroase ale plantei mamă nu sunt păstrate. La descendenți, despărțirea este observată în multe feluri.

Puteți utiliza pe scară largă metoda de reproducere a semințelor pentru a obține portaltoi, în reproducere și la introducerea labuțelor în alte regiuni ale țării, precum și în cultivarea materialului săditor pentru amenajarea teritoriului.

Transferul caracteristicilor varietale se realizează numai prin înmulțire vegetativă, care poate fi efectuată folosind lăstari de rădăcină, altoi și înmugurire pe răsaduri de labe. Cu toate acestea, calea principală înmulțirea vegetativă pawpaw cu trei lobi, potrivit pentru utilizare largă, este înmugurire cu un ochi în fund sau copulație în diferite moduri.

seminte de papaga depozitat numai în stare umedă, perioada de stratificare a semințelor este de 90-120 de zile la o temperatură de 5-7 °. Semănatul se efectuează atât în ​​regim protejat, cât și în teren deschis la o temperatură de 18-24 °.

Având în vedere că prezența micorizei este necesară pentru o bună dezvoltare a rădăcinilor, plantele trebuie cultivate cu un sistem radicular închis în recipiente cu un volum de 2,5-3 litri. Substratul folosit pentru creșterea răsadurilor de căpșun ar trebui să aibă un pH relativ scăzut de -5-5,6. Culturile au nevoie de umbrire obligatorie, deoarece răsadurile după germinare sunt deosebit de sensibile la nivel inalt radiatia solara in primul an de dezvoltare.

Zonele situate pe versanți înclinați sau în văi, ferite de vânturi puternice, dar cu un regim bun de aerare, sunt cele mai potrivite pentru papau. Cea mai mare parte a rădăcinilor este concentrată la o adâncime de 10-40 cm, dar rădăcinile individuale pătrund până la o adâncime de 80-100 cm sau mai mult. Sistemul radicular al labelor nu se dezvoltă bine pe soluri grele și slab aerate. Pawpaw se simte cel mai bine pe soluri ușor acide, relativ puternice și bogate în organice, cu un pH de 5,5-7. Zonele cu soluri grele lutoase sau argiloase subțiri cu drenaj insuficient nu sunt deloc potrivite.

ATERIZAREA AZIMINEI

CÂND PLANTĂRI AZIMINA, este important să se ia în considerare necesitatea de a crea condiții pentru polenizarea încrucișată. Este optim să folosiți 3-4 soiuri, inclusiv soiuri de coacere timpurie și târzie.

AZIMINA - ÎNGRIJIREA

Îngrijirea copacilor constă în slăbirea trunchiurilor copacilor, producerea mineralelor și îngrășăminte organice V perioada de primavara(nitrophoska 16:16:16 - 0,3-0,5 kg / copac, gunoi de grajd - 10-20 kg / copac), iar în perioada de creștere activă și formare a ovarului, este recomandabil să se hrănească cu o soluție de uree sau amoniu azotat în doză de 0,1 - 0,2 kg/arm, în funcție de mărimea acestuia. Grădinarii amatori pot, de asemenea, mulci copacii cu turbă, rumeguș, scoarță de copac, frunze de copac etc.

Azimina incepe sa dea roade in anul 4-5 de la plantare, intrand in perioada fructificarii in masa in anul 9-10. Până la această oră, coroanele se închid. Formarea copacilor începe în anul 3-4 după plantare.

Ramurile inferioare sunt îndepărtate, formând un trunchi de 80-90 cm înălțime, iar o parte din lăstarii de ordinul întâi este îndepărtată și pentru a forma o coroană rară. Cel mai acceptabil pentru labe este un sistem de formare a coroanei cu niveluri rare, cu 6-7 ramuri de ordinul întâi rămase.

Fructele pawpaw, care ajung nu mai mult de 1,5 luni pe an, sunt depozitate pentru o perioadă scurtă de timp. Pentru conservare se folosește de obicei pulpa de fructe omogenizată, separată de coajă și semințe.

Pulpa fructelor pawpaw, care are o aromă puternică, poate fi folosită nu numai ca produs independent, ci și ca agent de aromatizare pentru multe produse, inclusiv sucuri, înghețată, ca umplutură pentru plăcinte, prăjituri, cocktail-uri etc. Cu toate acestea, nu tolerează bine căldura, ceea ce exclude posibilitatea de a pregăti multe conserve obișnuite, inclusiv gem, dulceață, compot.

Azimina cu trei lame

Lyashenko Nikolai Alexandrovici , crescător (1956-2012)

Printre varietate uriașă flora tropicala se remarcă familia Annonaceae. Annonovye - cea mai mare familie din ordinul Magnoliaceae (Magnoliales) include 120-130 de genuri și peste 2100 de specii, distribuite în toate zonele tropicale și parțial sub ţări tropicale ambele emisfere. Această familie conține plante care dau roade. Calitate superioară: Rollinia muscosa - Rollinia slime - ale cărei fructe sunt considerate una dintre cele mai delicioase dintre toate Annona (Bernd Nowak, Bettina Schulz, 2002); Stelechocarpus burahol Hook s Tomson - Kepel - ale căror fructe sunt atât de parfumate încât sudoarea celui care le gustă capătă miros de violete.

În genul Annona în sine, există aproximativ 150 de specii, dintre care aproximativ 20 produc fructe comestibile. Dintre acestea din urmă, cele mai multe calitati bune diferite A. cherimola Mill. - Annona cherimola, recunoscută de mulți cunoscători drept cel mai bun fruct din lume. Gustul amintește de un amestec de căpșuni, ananas și banană. Crește în Anzi, la o altitudine de 1400-2000 (2800) m deasupra nivelului mării, în zona de graniță dintre Peru și Ecuador. O plantă subtropicală, cea mai rezistentă dintre toate anonele cultivate. Reprezentanți ai A. muricata L - A. prickly, A. purpurea Sesse s Mocino - A. purple, A. reticulata L. - A. reticulat, A. sguamosa L.- A. solzoase și alte specii. Toate, conform lui Bowden (1948), au 2n=16. Din păcate, aceste specii nu tolerează înghețul și, prin urmare, nu pot fi cultivate în țara noastră în teren deschis.

Subfamilia Annonovye (Annonoideae) include trei triburi. Tribul Uvarievyh (Uvarieae) reunește 40 de genuri. Acestui trib aparține singurul gen extratropical al Annonovilor - Azimina, Asimina (Asimina) 2n=18. nume stiintific Genul provine de la „assimin”, numele nativ american pentru această plantă. Acest gen include 8 specii, ale căror fructe sunt comestibile și au gust de avocado dulci, obișnuit în cele 25 de state din Statele Unite și sudul Ontario Canada. Aceștia sunt arbuști, mai rar arbori de 1-12 m înălțime, iar cei care cresc în nord au frunze care cad, în timp ce cei care cresc la latitudini mai sudice au frunze veșnic verzi (Kral R., 1960; Callaway, 1992).

1. Asimina incarna Bartr. (sau A. speciosa Nash.) este tufa joasa până la 1,5 m înălțime, crescând în sud-estul Georgiei și nord-estul Floridei. Înflorește din martie până în mai cu flori mari de 4 cm în diametru, albe parfumate. Fructele sunt mici și gustoase.

2. A. longifolia Tufa Kral de 1-1,5 m înălțime, întâlnită în nord-estul Floridei și sud-estul Georgiei, înflorește din aprilie până în iulie cu flori albe parfumate de până la 6 cm în diametru, fructe de 4-10 cm lungime.

3. A. obovata Nash. (A. obovate) arbust înalt de 2,5 m înălțime care crește în sud-est, nord-est și nord-centrul Floridei, înflorește din martie până în iunie cu flori mari (6-10 cm în diametru) albe parfumate, cele mai frumoase dintre toate genurile, cu fructe mici (5-9 cm).

4. A. parviflora (Michx.) Dun. (A. cu flori mici) - înălțimea de până la 2 m crește numai în sud (din Florida până în Texas, în sud-estul Virginiei și Tennessee). Înflorește din aprilie până în mai cu flori mici de 1,5 cm în diametru de culoare visiniu închis. Lungimea fructelor sale este de numai 3 până la 6 cm.

5. A. pygmaea Bartr. (A. pitic)- foarte scurt, 20-30 cm.Distribuit din centrul Floridei până în sud-estul Georgiei. Înflorește din aprilie până în iunie cu flori de visiniu de 2 cm diametru și fructe de 3-4 cm lungime.

6. A. reticulata de 1,5 m înălțime crește pe nisipuri din Florida slab drenate, înflorește din aprilie până în iunie cu flori albe cu diametrul de 5 cm, produce fructe de 4-7 cm lungime.

7. A. tetramera Mici. este un arbust de 1-3 m înălțime, care crește pe dunele de coastă din estul Floridei și care înflorește din mai până în august cu flori maro închis la 3 cm diametru.

8. A. triloba Dun (A. cu trei lobi)- Foioase. Aceasta este cea mai rezistentă la iarnă. Din familia Annonaceae, singura plantă fructiferică din zona temperată este distribuită în Marile Lacuri (430 latitudine nordică) și de aceea este de cel mai mare interes pentru cultivarea în țara noastră.

Azimina poate fi cultivată de la 5 la 8 zona climatica. Iarna, laba intră într-o perioadă de repaus profund. Copacii care aparțin formelor nordice au nevoie de expunere la temperaturi scăzute, nu mai puțin lungi decât soiurile de măr și piersici din nord. Mai înflorește. Forme de pawpaw care cresc în nordul gamei: în sudul Ontario, Canada, la vest de statul New York până la Wisconsin și Michigan, precum și în sudul Iowa și la estul Nebraska, SUA, sunt capabile să reziste îngheț de -30-35 ° C (vezi Fig. .1-3). La Rostov-pe-Don în iarna 2005-2006. laba a rezistat la îngheț de -32°C (Maltseva A.N. 2006).

Una dintre reacțiile la condițiile dure de mediu este formarea polipoliidelor. Migrația către zonele cu temperaturi scăzute ale aerului și solului a determinat formarea polipoloidelor în părțile nordice ale zonelor multor specii. Polipoloiditatea contribuie, fără îndoială, la creșterea perioadei de repaus de iarnă (G. V. Eremin, 1977).

Zone de rezistență la îngheț pe hartă America de Nord. Harta este împărțită în 3 zone. Temperatura minimă medie anuală în zona A este sub -40°C, iar cea extremă- mult mai jos. În zona B, probabilitatea unei temperaturi minime de -40°C este limitată. -40°C este puțin probabil în zona B. Copacii capabili de hipotermie profundă se găsesc numai în partea de sud a zonei A. Cu toate acestea, ei predomină în pădurile din zonele B și C.

Fig 1

Plantele care pot rezista la temperaturi de îngheț reușesc acest lucru într-o varietate de moduri. Una dintre cele mai importante este prevenirea înghețului în anumite țesuturi vitale ale plantelor. Prevenirea înghețului se realizează prin suprarăcire profundă, care crește stabilitatea doar până la o anumită limită, dar nu este niciodată sub temperatura de nucleare omogenă a sevei celulare (aproximativ -40°C).

Gama genului Azimina

Fig 2

Limitele aproximative ale zonelor cu o temperatură minimă medie (0°C) 1 - sub -45, 60°C; 2- -45,6...-40°C; 3- -40…-34, 40°C; 4- -34,4 …-28,9°C; 5- -28,9...-23,3°C; 6- -23,3...17,9°C; 7- -17,9...-12,2°C; 8- -12,2...-6,7°C; 9- -6,7...-1,1°C; 10- -1,1…1,1°C . (Conform hărții zonelor de rezistență la îngheț a plantelor, Ministerul Agricultură SUA, Publicația 814, 1960).

Fig 3

Începutul vegetației pawpaw are loc la o tranziție constantă a temperaturilor medii zilnice până la 10°C. Suma temperaturilor efective (peste 10°C) necesare pentru coacerea fructelor de forme timpurii este de 2600°C (FK Ivanenko, 2008). Aceste forme pot fi cultivate în zonele în care se cultivă piersici și struguri la mijloc de coacere. Înflorirea în masă a labelor are loc la o temperatură zilnică medie de 12-14 ° C. Creșterea lăstarilor începe la scurt timp după începerea înfloririi. Creșterea lăstarilor are loc în principal în mai-august (Maltseva A.N., 2001). La pawpaw, se observă un val de creștere a lăstarilor, în timpul căruia mugurii generatori din anul următor sunt așezați pe lăstarii în creștere. Depunerea mugurilor generativi are loc la creșterea anului curent, iar formarea lor este finalizată până la sfârșitul creșterii. Durata perioadei de creștere a lăstarilor depinde de debutul vremii calde și uscate. Durată sezonul de creștere(început - înflorirea în masă a mugurilor, sfârșitul - finalizarea căderii frunzelor) pentru formele timpurii de laba a fluctuat în 150 ± 8-15 zile.

Fotografiile 1 și 2

Copacii cu trei lobi, cu o coroană lată piramidală uniform de frunze (vezi fotografia 1.2) ating o înălțime de 4-7 (la casă aproximativ 12) metri, o lățime de 4 m. Ei cresc încet și încep să rodească timp de 4- 8 ani. Copacii sunt durabili- Puteți găsi exemplare de peste 100 de ani. În Odesa, din 1948, cel mai bătrân arbore de papadă din Ucraina crește și dă roade. În fotografia 3, Konstantin Zawisha se ține de ea cu mâna stângă.

Fotografie 3

Scoarța cenușie a trunchiului și a ramurilor de laba este netedă (vezi fotografiile 4 și 5).

Fotografiile 4 și 5

lăstari anuali- maro-brun, neted. În această plantă, mugurii sunt împărțiți în vegetativi și generativi, mugurii mixți sunt absenți. În partea terminală a lăstarilor, mugurii sunt doar vegetativi. Mugurii laterali pot fi generativi și vegetativi. Mugurii vegetativi de pe ei sunt solitari, mici, ascuțiți, de 2-4 mm lungime, mugurii generativi sunt rotunzi, de 3-4 mm în diametru, pubescenți (foto 6, 7, 8)

Fotografiile 6 și 7

Fotografia 8

Ramurile scheletice ale labelor sunt formate strict într-un singur plan, adică se obține o palmeta clasică. Deoarece ramurile sunt subțiri, iar unele răsaduri ating o greutate semnificativă, este necesar să puneți recuzită sub ele.

Frunzele sunt piele, întregi și întregi, de culoare verde închis, ovale-alungite, ascuțite la vârf și se îngustează până la un pețiol scurt și gros, de 20-30 cm lungime și 10-15 cm lățime (vezi foto 9) dispuse în două rânduri pe scurt. tulpină fără stipule, atârnând, dă plantă vedere tropicală. Datorită frunzelor mari și frumoase de pawpaw, este foarte decorativ. Frunzele labe mari căzute sunt deteriorate când vânt puternic care trebuie luate în considerare la aterizare. La sfârșitul sezonului de vegetație, culoarea frunzelor se schimbă, care capătă o nuanță aurie strălucitoare. Copacii de papaga în ținutele lor de toamnă sunt mari frunze strălucitoare foarte decorativ. La mijlocul toamnei, frunzele devin galbene (vezi fotografia 2, 10) și cad, iar frunzele noi cresc la sfârșitul primăverii după înflorire.

Fotografiile 9 și 10

Mugurii de flori de căpșun, datorită unei teci izolatoare subțiri, sunt complet liberi de a tolera înghețurile de primăvară(vezi fotografia 11).

Fotografie 11

Înflorirea labelor are loc primăvara înainte ca mugurii de frunze să înflorească, la labele de origine nordică cu frunzele care înfloresc cam în același timp cu mărul și durează 2-3 săptămâni. În Orenburg, înflorirea începe la mijlocul lunii mai și se termină în prima decadă a lunii iunie. Solitare sau în inflorescențe simpodiale atârnând flori în formă de clopot la început verzi, apoi roșu aramiu sau castan închis, care devin aproape negre la sfârșitul înfloririi (vezi fotografiile 12-17).

Fotografiile 12 și 13

Fotografiile 14 și 15

Florile apar la axilele frunzelor la creșterea anului precedent, astfel încât arborii maturi sunt tăiați anual pentru înlocuire. Tăierea pentru înlocuire constă în faptul că o parte din lăstarii cu boboci florali este tăiată unul cu ¼ din lungimea lor, iar o parte din lăstarii, în special cei de creștere, pe care nu există boboci florali, se taie scurt, cu 2- 3 muguri (Shaitan I.M., Chuprina L. M., 1989). De asemenea, înainte de începerea creșterii, se efectuează tăierea sanitară, ruptă, uscată, precum și ramurile care cresc în interiorul coroanei sunt îndepărtate (vezi Fig. 4 și fotografia 58).

Orez. 4

Florile de laba sunt monoice aspect original, caliciul este format din trei sepale de culoare verde deschis, corola de până la 5 cm în diametru este compusă din șase petale triunghiulare dispuse în două cercuri; petalele exterioare sunt mai mari decât cele interioare. Fiecare floare conține 30 de stamine galbene strălucitoare, dispuse în spirală, pe filamente scurte cu antere alungite, deasupra lor se ridică mai multe pistiluri, ceea ce explică capacitatea unei flori de a forma până la 9 fructe (vezi foto 18). Pedicelul și caliciul acoperite cu peri maronii moi.

Fotografie 18

Această specie se caracterizează printr-un grad semnificativ de sterilitate atunci când este autopolenizată, deoarece copacii izolați nu dau fructe. Florile sunt bisexuale, dar nu se autopolenizează.

Azimina poate fi polenizată de propriul polen, dar polenizarea în cadrul aceleiași flori este exclusă. Florile sunt protogene, adică. mai întâi, stigma pistilului se coace, devenind verde lucios și lipicios, iar când polenul brun din anterele staminelor începe să se reverse după 2-3 zile, pistilul s-a ofilit deja. Prin urmare, primele flori nu dau ovare. La unele flori, aceste faze se suprapun, ceea ce le permite să se autopolenizeze și să permită formarea mai multor ovare. Chiar și cu polenizarea artificială, ovarele dau aproximativ 60% din florile polenizate, iar aproximativ 80% din ovarele formate cad. Florile de laba au un miros slab, dar foarte neplăcut, miros de carne putrezită, care atrage muștele – principalii polenizatori din zona noastră. Pentru a crește numărul de ovare formate, pentru a atrage muștele, sub copaci labele sunt așezate pe o folie de plastic, interiorul rămânând după tăierea peștelui, păsărilor de curte etc. Pentru cea mai bună polenizare, se recomandă plantarea a cel puțin doi copaci.

Ovarele rezultate nu se dezvoltă timp de 2-3 săptămâni, în timp ce majoritatea cad, iar restul încep să crească din a doua jumătate a lunii iulie (vezi fotografiile 19-22).

Fotografiile 19 și 20

Fotografie 21

Fotografie 22

La sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie, ei încetează să crească în dimensiune și se coc (vezi fotografiile 24-30). Un semn al coacerii fructelor este schimbarea culorii de la verde deschis la verde gălbui sau galben, înmuierea lor și apariția unei arome puternice. Se coc în 4 săptămâni, când sunt coapte se sfărâmă. Fructele din răsaduri nu se coc în același timp, dar răsadurile cad numai după ce ultimul fruct s-a copt în el, motiv pentru care primele fructe coapte se supracoaptă pe copac. Pentru a preveni acest lucru este necesar să se verifice maturitatea fructelor în infructescențe după începerea schimbării culorii lor. Fructele coapte cad când sunt ușor atinse, în timp ce cele necoapte se țin ferm. Fructele sunt culese pe măsură ce se coc și cad din copac. Randamentul pawpaw, în comparație cu mulți alți pomi fructiferi, este foarte scăzut. La vârsta de 20-25 de ani, este de la 20 la 40 kg de fructe dintr-un pom, dar acest dezavantaj este compensat de gustul lor excelent și rezistența absolută a plantelor la boli și dăunători. Au fost raportate recolte de până la 48 kg de fructe per pom; copaci frumosi ar trebui să dea 50-100 de fructe.

Fotografie 23

Fotografiile 25 și 26

Fotografie 27

Fotografie 28

Fructele coapte se păstrează proaspete la temperatura camerei timp de 2-3 zile, la frigider timp de 3 săptămâni. Acestea trebuie folosite imediat după maturare. Pentru ca fructele să poată fi păstrate ceva timp după recoltare și să poată fi transportate în mod normal, acestea trebuie îndepărtate din pom cu 5-7 zile înainte de coacerea completă, la începutul înmuierei lor. Fructele de azimina nu sunt foarte transportabile si necesita o manipulare atenta in timpul colectarii si transportului. Ele pot fi smulse din copac cât sunt încă ferme și păstrate la rece timp de până la 6 luni. Dacă fructele smulse din copac sunt așezate într-un loc luminat de soare timp de câteva ore, atunci nu se mucegesc și se coc în condiții de cameră timp de 10-12 zile. Răceala chiar și peste 0 grade provoacă înnegrirea fructelor rămase pe pom și o deteriorare a gustului.

Fructul de căpșun este o boabă suculentă cu mai multe semințe, în formă și aspect seamănă cu o banană mică, motiv pentru care planta și-a primit numele neoficial banana din Nebraska sau Indiana, banana de nord. Este cel mai mare fruct sălbatic din Statele Unite. Fructele sunt de obicei alungite-cilindrice de 3x10 sau 3x15 cm, cântărind de la 67 la 200 g, singure sau în grupuri de 2 până la 9 fructe, de obicei sunt 2-3-5, răsadurile seamănă cu o mână (vezi foto 34), pt. pe care le-au primit Limba engleză numele PAW PAW, care înseamnă PAWS PAWS.

Formele și soiurile culturale au dimensiuni de 5 x 16 sau 7 x 16 cm, cântărind 500-800 g (foto 31-33).

Fotografia 31

Fotografiile 32 și 33

Fotografia 34

Pe măsură ce se maturizează, culoarea fructului se schimbă constant: la început verde deschis, apoi galben lămâie și în final maro închis. Sub coaja subțire, translucidă, care se decojește ușor, acoperită cu un înveliș subțire de prune, se află o pulpă galbenă sau portocalie bogată în fructoză și zaharoză, asemănătoare ca textură cu untul, cu un gust foarte dulce și cu o aromă delicată de ananas-căpșuni. Gustul acestui fruct foarte parfumat este greu de descris, ceva ca un amestec cremos de banane, mango și ananas. Americanii o numesc aromă de cremă.

Conform compoziției chimice, fructele de papau sunt aproape de banane. Conținutul de zahăr este de până la 25% (care este de 2 ori mai mult decât în ​​piersici și pere), vitamina C până la 62 mg /%, proteine ​​până la 1%. Contine si vitamina A, grasimi, oligoelemente (potasiu, calciu, magneziu, fosfor, fier). conține mai multe proteine ​​decât bananele. Conținutul caloric al pulpei de fructe este de 359 cal/kg, ceea ce îi conferă o valoare nutritivă ridicată. Fructele de căpșun conțin mai multe vitamine, minerale și aminoacizi decât merele, piersicii și strugurii. Pulpa cremoasă delicată și aroma originală îl fac un desert excelent, fructele sunt potrivite pentru a face gemuri crude, marmelade, conserve, înghețată și pot servi și ca umplutură pentru prăjituri și plăcinte. Azimina poate fi conservată cu zahăr. Pentru a face acest lucru, tăiați fructele de-a lungul (vezi fotografia 35) și îndepărtați semințele din ele. Într-un borcan de sticlă, pe fundul căruia se toarnă în prealabil zahar granulat, stivuiți fructele tăiate în straturi, alternându-le cu straturi de nisip. Zahărul va avea nevoie la fel de mult ca și pulpa fructului. Borcanul este inchis ermetic. În această stare, pawpaw este stocat. Chiar și la temperatura camerei, nu pierde nimic palatabilitatea, fără aromă (L. Gogolashvilli, Sukhumi). Potrivit călătorilor, atunci când mănâncă fructe pawpaw, populația locală a fost salvată de otrăvire și, cu utilizare prelungită - corpul uman literalmente întinerit, scăpând de toxinele dăunătoare acumulate. Localnicii au spus că la o lună după ce au băut pawpaw, intestinele devin ca cele ale unui bebeluș. Din pulpa labuțelor faceți măști de față.

Pulpa fructului conține 10-14 semințe mari brun-negru dispuse pe două rânduri (vezi fotografiile 35 și 35-1).

Fotografiile 35 și 35-1

Semințele nu trebuie mestecate (au efect emetic), dar înghițite accidental nu va aduce rău.

Fotografia 36

Cele mai bune forme de pawpaw conțin nu mai mult de 5-6 semințe și până la 92% pulpă în fructe. Semințele de pawpaw sunt mari, ca și curkii (vezi foto 36), sunt echipate cu un strat de țesut spongios purtând aer sub o coajă tare și, odată ajunse într-un râu sau lac, pot înota săptămâni și chiar luni până putrezesc sau, după ce a fost spălat pe țărm, atunci când condițiile favorabile, vor germina (vezi foto 37). Laba cu creștere sălbatică crește în pădurile din estul Statelor Unite, cu un climat continental umed, pe soluri afânate din câmpiile inundabile, formând adesea desișuri dense (vezi fotografiile 37-39).

Fotografia 37

Fotografia 38

Fotografia 39

Desișuri în acest loc s-ar putea forma din faptul că mai multe semințe au fost bătute în cuie cu apă în timpul viiturii râului, din urmașii de rădăcină sau pelete de animale care mănâncă pawpaw. În natură, fructele sunt consumate de veverițe, ratoni, vulpi, căprioare, oposum și multe păsări (Foto 40).

Fotografie 40

Semințele care nu sunt deteriorate în stomac sunt transportate pe distanțe lungi. Cert este că din semințele care au trecut prin tractul digestiv al animalelor, plantele cresc deosebit de viabile, ceea ce înseamnă că au Mare șansă supraviețuiesc decât plantele din semințe obișnuite (I. S. Isaeva, 2005)

Azimina se înmulțește prin descendenți de rădăcină, stratificare, semințe și altoire.

Din rizomi crește puțină rădăcină, dar își formează încet sistemul radicular și nu tolerează bine transplantul. Separarea lăstarilor de rădăcină prin tăierea rizomilor cu un an înainte de transplantare poate îmbunătăți dezvoltarea sistemului radicular.

Odată cu reproducerea semințelor, despicarea este observată la urmași în multe moduri, care este utilizată pe scară largă în reproducere și la introducerea labuțelor în regiunile mai nordice și estice ale țării. semințele de pawseed au germinație ridicată Cu toate acestea, germinează lent, inegal, răsadurile se dezvoltă slab în primul an. Recoltarea fructelor pentru recoltarea semințelor se efectuează atunci când sunt pe deplin coapte. Uscarea semințelor scoase din fructe reduce germinarea acestora de la 90 la 15-20%. Pentru o bună germinare, semințele trebuie stratificate la o temperatură de 0-4° Cîn termen de 90-120 de zile. După separarea de pulpă, semințele sunt fie semănate în pământ, fie depozitate în mușchi umed, rumeguș, nisip etc. în fundul frigiderului timp de 3-4 luni. Semințele stratificate se plantează în recipiente de 20-25 cm înălțime până la o adâncime de 3 cm în sol umed. Germinarea are loc la o temperatură de 24-29° Cîn decurs de 9 săptămâni și la o temperatură de 29-32° Ccu 10 zile mai devreme. Semințele plantate toamna tarzie, încolți în iulie anul viitor.

Un răsad, din semințe plantate în pământ deschis la 30 octombrie 2007, a încolțit pe 3 iulie 2008 (vezi foto 41). Primul (a fost scos din ghiveci) avea rădăcina de 18 cm.Al doilea a fost lăsat pe loc (în fotografia 43 - cioturi în fundal) a format mulți muguri verzi cu udare constantă. Una dintre ele a încolțit și până la sfârșitul lunii august s-a format un lăstar cu trei frunze adevărate (Foto 44).

Fotografiile 41 și 42

Fotografiile 43 și 44

Fotografiile 45 și 46

Foto 47 (creșă)

K. Zawisha a fost întrebat ce trebuie făcut pentru ca frunzele de pe răsadurile care cresc într-o cameră din Novosibirsk să zboare în jur. K. Zawisha a recomandat uscarea plantelor. Răsadurile noastre au încolțit în iulie, iar în septembrie avem înghețuri, iar pentru a pregăti cumva planta, am oprit udarea de la 1 august, dar nu chiar.

În timpul zilei, temperatura aerului a fost de 28 ° C, ramuri rupte din arțar, cu care am umbrit răsaduri de labe, s-au ars în a doua zi (foto 45) și au fost înlocuite cu altele noi. La plantele mature, frunzele atârnă în jos (Foto 9-10), la răsaduri sunt în poziție orizontală (Foto 42, 46), chiar și atunci când pământul este crăpat de căldură (Foto 46). Udarea răsadurilor s-a efectuat atunci când, în timpul examinării de dimineață de la ora 6 la ora 8, turgorul nu a fost restabilit, adică. frunzele au rămas căzute. Până la sfârșitul lunii august, partea inferioară a răsadurilor a început să se lignifice (foto 44 - în stânga sub deget).

Răsadurile tinere sunt sensibile la aerul ușor și uscat. Pe spatiu deschis frunzele tinere capătă arsuri solare(foto 49).

Fotografia 49

De obicei, până au 12 frunze și au 15-30 cm înălțime, se lasă la umbră parțială, asemănătoare cu cea a copacilor care cresc în adâncul pădurii. Pentru a umbri răsadurile de lumina directă a soarelui și pentru a le proteja de îngheț, lângă răsaduri se instalează suporturi, pe care vara se pune tifon și iarna material izolant (vezi foto 53). Plantele tinere pentru primii 3-4 ani trebuie acoperite de frig. Laba are rădăcini cărnoase fragile - transplantul contribuie la moartea pomilor tineri într-o măsură mai mare decât în ​​cazul altor tipuri de culturi pomicole. Lăstarii tineri au un sistem radicular sensibil, deci nu sunt transplantați, ci transbordați, crescuți în recipiente (vezi fotografiile 42-45, 50), ghivece etc.

Fotografia 50

Pentru a semăna semințe înainte de iarnă, faceți următoarele:

A) alegeți un loc pe un deal între copaci (stagnarea apei din apa de topire este exclusă și este prevăzută umbrire pentru răsaduri viitoare)

B) săpați o groapă de 30-35 cm adâncime, turnați drenaj (argilă expandată, cărămidă roșie spartă, piatră zdrobită etc.) în fundul găurii cu un strat de 5-10 cm.

C) pregătirea „recipientului” sticle de plastic cu un volum de 1,5 litri, tăiați partea superioară (lăsând cel puțin 25 cm), faceți găuri în partea inferioară și laterală cu o tijă de metal fierbinte (pentru a scurge excesul de apă), umpleți recipientele cu 1/3 (argilă expandată, cărămidă roșie spartă, piatră zdrobită etc.), 2/3 umplere cu amestec de sol: 1 parte humus, 1 parte turbă, 1,5 părți praf de lemn, 0,5 părți nisip

D) „containerele” sunt instalate într-o groapă, astfel încât partea superioară să fie la nivelul solului, spațiul gol dintre ele este umplut cu praf de lemn, turbă sau humus

E) semințele izolate din fructele de pawpaw sau depozitate în stare umedă în frigidere până la plantare sunt semănate în „recipiente” la o adâncime de 3 cm. Semințele semănate se udă, ultima udare se efectuează înainte de adăpost. Odată cu apariția vremii reci (sub 100C), „recipientele” sunt acoperite cu frunze căzute de 25-30 cm grosime.În acest loc, răsadurile cresc timp de 2 ani. Îngrijire normală - udare, plivire. În toamna primului și celui de-al doilea an, răsadurile de papagală sunt protejate pentru iarnă în felul următor: în partea superioară a recipientului se fac două fante de sus în jos de 3-4 cm lungime, fantele sunt una deasupra celălalt. Când partea superioară a „containerului” este comprimată, marginile tăiate se târăsc una peste cealaltă, reducând astfel diametrul „containerului” pe care o jumătate și jumătate. sticla de litru fără fund. Înălțimea sticlei depinde de înălțimea răsadului. În jurul sticlelor (din scânduri, carton, ardezie etc.) se face o cutie care se umple pentru iarnă (frunze căzute, resturi vegetale, turbă etc.). Primăvara, adăpostul este îndepărtat. În toamna celui de-al doilea an, răsadurile care au crescut la 30 cm și mai sus sunt gata pentru transbordare.

Faceți acest lucru primăvara, când planta începe să crească. Atunci când alegeți un loc de aterizare în zone expuse vântului puternic, trebuie să țineți cont de posibilitatea de protecție împotriva vântului, folosind caracteristicile reliefului, prezența clădirilor, a copacilor în direcțiile cele mai predispuse la vânt. Într-o gaură pregătită în prealabil pentru plantarea unei plante (vezi mai jos), o gaură este găurită puțin mai mare decât diametrul ghiveciului, recipientului etc. iar labele de răsad cu un bulgăre de pământ sunt așezate într-o gaură, solul se compactează și se efectuează udarea.

Gropile cu dimensiunile 80x80x80 cm se sapa toamna la o distanta de 4 m pe rand si 7 m intre randuri. Dacă solul este argilos greu, drenajul se face în gropile de plantare, umplându-le 1/3 cu piatră zdrobită, sau cărămidă roșie spartă, sau pietricele, sau argilă expandată, sau ASG etc. Solul trebuie să fie ușor, afanat, umed, fertil și ușor acid (pH 5-7). Pentru a face acest lucru, gropile de aterizare sunt umplute cu următorul amestec: 3 părți de humus (gunoi de grajd putrezit), 1 parte de așternut de conifere, 1 parte de sol de nisip, 1 parte de nisip. Plantele crescute din semințe încep de obicei să înflorească și să dea roade după 5-8 ani, ceea ce depinde de calitatea semințelor, varietatea și condițiile de detenție. Vaccinările se fac la sfârșitul lunii aprilie, începutul lunii mai, cu tăiere în despicare, sau la sfârșitul lunii iulie, începutul lunii august, prin ocluzie în fund. Un copac altoit poate începe să înflorească în 2-3 ani (vezi fotografiile 51-54). Planta este fotofilă, însă, în primii doi ani de viață, este necesară umbrirea directă a soarelui.

Fotografiile 51 și 52

Fotografiile 53 și 54

O ușoară umbrire de la copacii învecinați nu va inhiba pawpaw și în prima etapă va crea condiții favorabile plantei, dar copacii lăsați la umbră se dezvoltă mai rău decât la soare și reacționează dureros în timpul transplantului - creșterea se oprește timp de 1-2 ani. Plantele mature preferă lumina completă a soarelui. Azimina se dezvoltă lent, dar cu o creștere orele de zi până la 16 ore, ritmul de creștere crește: în trei luni un copac tânăr poate crește până la 1,5 m înălțime.

Planta are nevoie de aproximativ 800 mm de precipitații pe an. Trebuie să udați în mod regulat din primăvară până în toamnă, menținând constant solul umed, dar trebuie evitată stagnarea apei. Pentru a păstra umiditatea, mulcirea între rânduri și trunchiuri de copac este obligatorie (vezi foto 55). Pe viitor, este recomandabil să treceți la un sistem de îngrășare artificială a solului cu ierburi perene, cu cosirea periodică a acestora și utilizarea ca mulci în trunchiurile copacilor. Mulcirea benzilor de lângă tulpină este un element necesar al tehnologiei agricole, permițând reducerea temperaturii suprafeței solului vara și contribuind la conservarea umidității în sol (F.K. Ivanenko, 2008) (vezi fotografiile 56-57). Acest lucru creează o temperatură mai favorabilă și modul aer. În timpul creșterii, o dată la două săptămâni, planta este hrănită cu o soluție completă îngrășământ mineral. S-a dovedit că pawpaw răspunde bine la suplimentele organice și de azot-fosfor.

Foto 55-1

Fotografiile 56 și 57

Fotografia 58

Azimina a fost introdusă în cultură cu puțin peste 100 de ani în urmă și, prin urmare, există puține varietăți ale acesteia. În cultură, se cultivă soiuri crescute în SUA și Canada. În total, sunt cunoscute aproximativ 60 dintre ele (vezi Anexa nr. 1), ale căror fructe diferă ca timp de coacere, mărimea fructelor și mărimea semințelor. Selecția labuțelor se efectuează în primul rând în patria sa din SUA și Canada. La începutul secolului al XX-lea, a atras interesul publicului în Statele Unite, unde au început lucrările pentru introducerea sa pe scară largă în cultură. Pentru a stimula căutarea unei labute bune, în iulie 1916, Journal of Heredity a oferit un premiu de 50 de dolari pentru fotografiile celor mai mari copaci și exemplare. cele mai bune fructe. Cel mai mare copac fotografiat în Indiana avea un diametru de 1,5 m la o înălțime de 1 m și o înălțime de 8 m. Din 16 august până pe 28 octombrie au fost prelevate 75 de probe de fructe. Doamna Ketter din sudul Ohio a fost cel mai bun exemplu, numit „Ketter”, dar fructele bune au venit și din Kansas, Maryland, Indiana și Missouri. Nouă soiuri au fost trimise din Illinois, dar au fost crescute în Arkansas, Virginia, Ohio și Illinois. Pulpa celor mai bune dintre acestea era galben deschis până la strălucitor, dar au existat variații mari în dimensiunea fructelor și unele variații în dimensiunea semințelor.

Zimmerman din Harrisburg, Pennsylvania a colectat și a crescut fiecare soi disponibil. De asemenea, a crescut puieți din cele mai bune soiuri și alte specii din Florida și Georgia și a considerat cel mai bun răsad timpuriu din „Ketter” numit „Fairchild”. În prezent, se remarcă două soiuri „Davis” și „Overlease”. Ambele sunt carne galbenă și sunt considerate a fi de calitate excelentă. Soiul "Martin" - este considerat destul de rezistent la frig. Zimmerman a încrucișat A. triloba cu A. longifolia și A. obovata. Fructele răsadurilor din cele mai bune forme selectate au avut prea puțină sau prea multă aromă.

Kral R. a notat hibrizi presunți de A. triloba x parviflora, a descoperit hibrizi naturali de longifolia x pygmaea, pygmaea x reticulata, reticulate x obovata, pygmaea x obovata, speciosa x longifolia și a descris alți hibrizi presunți. El observă că hibrizii dau, de asemenea, fructe și produc semințe din abundență, ca și speciile parentale. Hibrizii dintre speciile Azimina sunt obișnuiți, fie ca intermediari, fie ca încrucișări. În prezent există un adevărat boom horticol în Statele Unite, care amintește de ceea ce s-a întâmplat cândva cu kiwi și mango. Compatrioții noștri care au vizitat SUA vorbesc și ei entuziasmați despre noul fruct. Azimina are un potențial uriaș. Pe lângă valoarea nutritivă, pawpaw este folosit în dezvoltarea medicamentelor împotriva cancerului. Un număr mare de răsaduri au fost produse în peste 40 de pepiniere din Statele Unite. Cererea mare pentru răsaduri și puieți de papagală a determinat prețul copiilor de un an la 18 USD, respectiv 27 USD.

Centrul de cultivare comercială a pawpaw este sud-estul Ohio, unde Festivalul Pawpaw este organizat anual lângă orașul Albany.

În Rusia, pawpaw a apărut la mijlocul secolului al XIX-lea, însă, până la începutul secolului al XX-lea, a crescut, mai ales în grădinile botanice. De la începutul secolului XX, începe să apară printre amatorii de pe coasta Mării Negre din Caucaz, unde își găsește o oarecare răspândire.

Azimina cu trei lame este relativ noua cultură de fructe dar a devenit din ce în ce mai popular în ultimii ani.

În țara noastră, a început recent creșterea pawpaw, dar mai multe forme de varietate de Ivanenko F.K. au fost deja obținute la Soci, acestea diferă de greutate totală răsaduri cu fructe mai mari și mai gustoase și cu randamente mai mari.

Foto 59 Foto 60

1. Soci-11 (foto 59)- varietate viguroasă de coacere timpurie (din a 3-a decadă a lunii august până la mijlocul lunii septembrie). Copacii au un obicei piramidal larg al coroanei, frunzele sunt mari, de până la 36 cm lungime. Fructe cu greutate medie 120-130 g, greutate maximă a fructelor până la 350 g, randament 9-10 copac de vară supuse tehnologiei agricole necesare până la 10 kg. Copacii la această vârstă au un diametru al coroanei de până la 3 m, cu o înălțime a copacului de 3-4 m. Culoarea coajei fructului este verde-gălbui deschis, uneori aproape galbenă când este complet coaptă, pulpa este gălbui-portocalie. , bun gust, semintele sunt mari, relativ putine.

2. Desert (foto 60) - o varietate de vigoare medie si coacere medie. Copacii au un obicei de coroană piramidală, frunze lungime mijlocie, fructe cu greutatea medie de 110-130 g, greutate maxima de pana la 250-270 g. Culoarea coaja este verde deschis, fructele au forma ovala sau rotunjita, semintele sunt de marime medie, pulpa. conținutul de fructe în raport cu greutatea semințelor este de până la 93-95%. Pulpa este galbenă, cu gust bun, fragedă, topită.

Grădinarii amatori cresc pawpaw în Kuban, Rostov-pe-Don, Volgograd și alte orașe din sudul Rusiei. Există chiar și amatori care încearcă să crească labele în interior în Ufa și Novosibirsk (vezi fotografia 61).

Fotografia 61

Sarcini pentru selecția pawpaws în Orenburg:

1. Colectați forme de origine cea mai nordică

2. Testați-le sub formă de: stlanete cu adăpost, stlanete fără adăpost, sub formă de tufiș, „gradul C”, un copac cu tulpină joasă, un arbore care crește liber.

3. Selectați cele mai rezistente la iarnă culturi cu fructe mari, cu palatabilitate ridicată.

4. Faceți perechi pentru hibridizare între rezistenți la iarnă:

A) formă de coacere timpurie x formă de coacere timpurie (fructele cu pulpă verde sau albă cu coacere târzie au un miros respingător)

B) cu fructe mari x cu fructe mari (cu o greutate egală a fructului, dați preferință celor care au mai puține semințe, atât ca greutate, cât și ca mărime, ca cantitate).

În prima etapă, s-au observat plante care au înghețat mai puțin iarna, precum și plante care și-au revenit mai repede. A primit răsaduri hibride între cele mai rezistente la iarnă și cele cu cea mai rapidă creștere care refac coroana. Printre cele mai puțin înghețate s-au numărat perechile pentru încrucișare și perechile între care se recuperează rapid. Am vrut să consolidăm aceste calități la urmași.

Există informații despre încercările de a crește labele în Belarus. În Ucraina laba crește în Nikitsky grădină botanică, în regiunile Odessa, Nikolaev, Herson etc. În regiunea Ivano-Frankivsk, un grădinar amator care a cultivat pawpaw din semințe obținute din Tașkent, Soci, Yalta și alte orașe încearcă să obțină hibrizi îndepărtați între pawpaw și Annona cherimola.

Rămâne doar să urăm succes în introducerea, selecția acestei culturi minunate și obținerea de recolte mari de fructe excelente.

Materialul a fost furnizat de Khusnutdinov Radik Mukhametnagimovich cu un plus:

Lyashenko Nikolai Alexandrovici Dedicat binecuvântatei sale amintiri.

Materialul nu a fost publicat anterior. O parte din materialul foto este preluat de pe Internet.

***

În ciuda faptului că pawpaw este adesea numit un bananier, fructele sale seamănă cu bananele doar ca culoare, dar ca formă - de la distanță. Ca mărime, pot fi comparate cu fructele de papaya, iar ca gust - cu boabele feijoa. Creșterea acestui copac în condițiile fâșiei Rusiei Centrale este imposibilă din cauza termofilității crescute a plantei, dar puteți încerca să propagați cultura acasă.

Azimina, bananier(Asimina) aparține familiei Annonaceae.

patrie subtropicale ale Americii de Nord.

Azimina, un gen de plante foioase și veșnic verzi din familia Annon. Arbuști, rar arbori joase cu fructe comestibile suculente. Există 8 specii cunoscute în America de Nord.

A. cu trei lame (A. triloba) sunt cultivate în Caucaz și Crimeea ca planta ornamentala.

În prezent, arborii de papadă sunt obișnuiți și în Spania, Franța și Italia; au fost aduși în Rusia în ultimul secol. Faptul este că această plantă este foarte rezistentă la îngheț și poate tolera chiar și iernile grele cu înghețuri (până la -29 ° C).

Planta de căpșun se poate forma cu ușurință într-o formă pitică, deoarece în condiții de cameră într-un recipient crește mult mai jos decât dimensiunea sa naturală.

Azimina mai este numită și bananier, banană mexicană sau banană din Nebraska; ea a primit aceste nume pentru o formă alungită, ca o banană, de fructe. Nu este doar o plantă fructiferă și ornamentală; semințele și frunzele de labe sunt folosite în medicină.

Este interesant că pawpaw este un reprezentant al familiei Anon, care este puțin cunoscută în țara noastră, distribuită aproape exclusiv în țările tropicale. Unele specii din această familie produc fructe valoroase, foarte gustoase. Deci pawpaw este o plantă „ușor tropicală”. Ne amintește că există multe fructe uimitoare în lume despre care habar n-avem.

Descrierea arborelui de banane

Acesta este un arbust de foioase, mai rar un copac jos, cu fructe comestibile suculente. Începe să dea roade în al 3-4-lea an de viață. Fructul este verde deschis, cilindric; Pe peduncul pot fi 3-5 fructe în același timp.

Uită-te la fotografie - fructele arborelui de păș ajung la 12 cm lungime și 5 cm în diametru:

Greutatea fructelor 50-100 g. După coacere, culoarea fructului devine galben-lămâie. Coaja fructului este foarte subțire și fragedă, sub ea este pulpă suculentă, dulce, cu o aromă plăcută, care amintește de un amestec de căpșuni și ananas. Pulpa este bogată în compoziție, conține oligoelemente valoroase, fructoză, zaharoză. Valoarea nutritivă a fructelor labei este comparată cu fructele de curmal. Pulpa fructului de bananier are o nuanță galben-albicioasă și o consistență untoasă. Cu o îngrijire adecvată, copacul oferă producții mari (25 kg per copac și mai sus).

Un fruct complet copt este foarte fraged și se deteriorează rapid din cauza stoarcerii și umflăturilor. Când descrieți pawpaw, este de remarcat faptul că este dificil să-i transportați fructele pe distanțe lungi sau să le păstrați pentru o perioadă lungă de timp. Aceste fructe sunt doar pentru uz local.

Aceasta este o plantă foarte ornamentală, cu o coroană piramidală largă și coajă netedă frumoasă; frunzele sunt destul de mari (până la 30 cm lungime și 10 cm lățime). Frunzele mari căzute de laba sunt deteriorate de vânturile puternice, de care trebuie luate în considerare dacă sunt cultivate pe balcon sau într-o grădină.

Florile sunt frumoase, aproape negre, apar pe plantă chiar înainte de frunze. Florile de laba sunt roșii-violet, monoice, mari (până la 4 cm în diametru); caliciul are trei frunze, corola are șase petale. Pawpaw înflorește primăvara, înainte ca frunzele să se desfășoare; înflorirea este lungă (aproximativ trei săptămâni). Este o plantă cu polenizare încrucișată; în condiții de cameră, polenizarea artificială este necesară cu o perie moale sau vată.

În interior, înflorește și dă roade în al treilea sau al patrulea an de viață.

În octombrie, frunzele bananierului se îngălbenesc și cad. Frunzele tinere apar in luna mai, dupa inflorire. Flori solitare, produse la axilele frunzelor de anul trecut. Format în martie - mai. Floarea este formată din mai multe pistiluri, astfel încât fiecare culoare este capabilă să formeze mai multe fructe (până la 9 buc.).

Florile sunt masculine și feminine, dar planta nu este capabilă de auto-polenizare. Din acest motiv, atunci când creșteți labele, va trebui să efectuați polenizare încrucișată, iar asta necesită 2 copaci.

Polenizarea trebuie făcută atunci când polenul devine maro și devine liber. Ar trebui să acordați atenție și la capetele pistilurilor - ar trebui să devină lipicioase și verzi.

Fructele bananului se coc într-o lună. Conțin până la 14 semințe mari negru-maro dispuse pe două rânduri.

Iar bolile sunt extrem de rare.

Tipuri și soiuri de labe

În condiții de încăpere, papava cu trei lame (A. triloba) este adesea cultivată. Florile sale sunt polenizate artificial. Planta polenizată încrucișată, adică sunt necesare două exemplare pentru adunarea fructelor.

Cultivarea labelor și înmulțirea prin semințe

Când creșteți un bananier, trebuie să țineți cont de faptul că este fotofil, dar plantele tinere vor avea nevoie de umbrire ușoară în primii 2 ani de viață. Adulții preferă să fie sub linii drepte. raze de soare. Răsadurile de azimină se dezvoltă lent, dar cu o creștere a orelor de lumină (până la 16 ore), rata de creștere a acestora crește: în trei luni un copac tânăr poate crește până la 1,5 metri înălțime.

Vara, o poți scoate în grădină.

Iarna, pawpaw intră într-o odihnă profundă. În acest moment, planta este plasată într-o cameră răcoroasă, unde trebuie să petreacă cel puțin 4 luni. Temperatura optima continut iarna 3-7 °C.

Transferă liber aerul uscat din interior.

Substratul trebuie pregătit din sol moale și cu frunze, humus, turbă și nisip (2: 1: 1: 1: 0,5).

Când aveți grijă de labe, trebuie să udați planta în mod regulat din primăvară până în toamnă, menținând constant solul umed; cu toate acestea, apa stagnantă trebuie evitată. Iarna - udare foarte economică. Pământul nu trebuie să se usuce.

În perioada de creștere, de 2 ori pe lună, aveți nevoie de pansament superior cu un îngrășământ mineral complet.

În timpul creșterii active, labuțele sunt hrănite în fiecare lună cu îngrășăminte organice (balegar, nămol de iaz), minerale (cenusa din paie sau blaturi de cartofi) și orice îngrășăminte complexe.

Laba are rădăcini cărnoase, casante, deci nu este transplantată, ci transbordată. Până la 2-3 ani anual, în viitor - o dată la 4-5 ani. Faceți acest lucru primăvara, când planta începe să crească. Pentru crestere buna este nevoie de un ghiveci adânc, deoarece labele au un sistem radicular dezvoltat.

Florile și fructele arborelui de banane se formează pe lăstarii anului precedent, așa că plantele trebuie tăiate pentru înlocuire. În plus, este necesar tăiere sanitară ramuri.

Utilizare. O plantă pentru camere calde luminoase, grădini de iarnă.

Reproducere. Semințele și altoirea pe răsadurile labutei în sine (aceasta din urmă metodă este foarte complicată).

Când crește azmina din semințe material săditor pentru o bună germinare, trebuie să sufere stratificare la o temperatură de 0-4 ° C timp de 90-120 de zile. Semințele germinează în 7 săptămâni; atunci când sunt plantate la sfârșitul toamnei în pământ, lăstarii pot fi așteptați în iulie a anului următor. Lăstarii tineri de labe au un sistem de rădăcină sensibil, așa că nu este recomandat să fie transplantați.

Plantele crescute din semințe încep de obicei să înflorească și să dea roade după 4-8 ani, în funcție de calitatea semințelor, varietatea și condițiile de detenție. Un copac altoit poate începe să înflorească în 2-3 ani, dar este foarte dificil să altoiți laba.

Videoclipul „Growing pawpaw” arată cum să aveți grijă de această plantă:

Sin .: pow-pow, raufau, bananar, banana mexicană, pawpaw triloba.

Azimina trilobată - o specie de copaci foioase cu o coroană piramidală largă, frunze piele, flori mari în formă de clopot violet care emană un miros slab putrefactiv și fructe cilindrice. Fructele azminei trilobate sunt parfumate și dulci, au proprietăți laxative, frunzele sunt diuretice și veziculoase, semințele plantei au efect emetic.

Întrebați experții

În medicină

Azimina trilobată nu este o plantă farmacopee, nu este înscrisă în Registr medicamente RF și nu este folosit în medicina oficială, dar este permis spre vânzare ca supliment alimentar (BAA). Fructele proaspete ale plantei, mai bine cunoscute sub numele de fructe tropicale pow-pow, sunt vândute și în Federația Rusă. Azimina trilobata are efect emetic, laxativ, diuretic si veziculator.

Contraindicații și efecte secundare

Azimina trilobată nu are contraindicații, cu excepția intoleranței individuale, dar nu trebuie să luați medicamente cu extract de plantă fără a consulta mai întâi medicul dumneavoastră. De asemenea, nu se recomandă utilizarea acestei plante în timpul sarcinii, alăptării și în copilărie pentru a evita consecințele neplăcute.

În horticultură

Azimina cu trei lobi este o cultură de fructe populară. Are frunze lungi și persistente de culoare verde deschis, căzute, mari, piele și flori atractive în formă de clopot, care, deși emană un ușor miros putred, sunt foarte frumoase. Atât frunzele mari, cât și florile strălucitoare, care își schimbă culoarea pe măsură ce înfloresc de la verde pal la roșu cupru și violet până la aproape negru, fac din papaia un copac foarte decorativ.

În gătit

Fructele lungi, late și grele ale papavei trilobate conțin pulpă suculentă, cu o aromă plăcută de căpșuni-vanilie. Pulpa dulce și cremoasă a pow pow are gust de amestec de banane, ananas, pepene galben și mango. Se consumă crud, piureul de fructe din fructe de papau este folosit în deserturi, în umplutura pentru plăcinte se prepară și gemuri, dulcețuri și marmeladă din pow-pow.

Acasă

fibros cortexul interior paws este potrivit pentru fabricarea de frânghii, frânghii, plase și covoare din ea țesute.

Frunzele, coaja și semințele de papagal cu trei lobi pot fi folosite pentru a face un insecticid natural. Semințele de plante uscate și zdrobite fac parte din remediile pentru păduchi.

Clasificare

Azimina trilobată (lat. Asimina triloba) - o specie de foioase din genul de plante cu flori (lat. Asimina). Acest gen este singurul reprezentant extratropical al familiei Annon (lat. Annonaceae), cel mai mare din ordinul Magnoliaceae (lat. Magnoliales).

Descriere botanica

Arborele de foioase pawpaw cu trei lame atinge o înălțime de 12-15 metri, diametrul trunchiului său este de aproximativ 20-30 de centimetri. Coroana labei este piramidală cu trei lobi, cu timpul devine larg piramidală, uniform cu frunze. Frunzele mari, căzute, piele, verde închis, ovale-alungite ale plantei ating 15 cm lățime și 30 cm lungime, ascuțite în vârf, se îngustează până la un pețiol scurt și gros. Frunzele sunt situate pe două rânduri la capetele ramurilor. Toamna, frunzele plantei se îngălbenesc și cad. Primăvara, pe copac apar muguri lânoși, maro-roșu, din ei ies frunze noi abia după ce pawpaw s-a decolorat. Florile cu șase petale de laba trilobate în diametru ajung la 5 cm, pe măsură ce înfloresc, petalele își schimbă culoarea de la roșu bogat la maro, aproape negru. Florile sunt monoice, așezate pe pedunculi pubescenți groși de până la 3 cm lungime și au un ușor miros fetid, care atrage insecte - muștele și gândacii morți.

Azimina cu trei lame începe să dea roade timp de 4 - 8 ani. Fructul plantei este o boabă suculentă cilindrice cu mai multe semințe de până la 16 cm lungime și până la 7 cm lățime, care își schimbă culoarea de la verde deschis la galben lămâie pe măsură ce se coace. Fructele coapte se înmoaie și emit o aromă plăcută. Coaja fructului este subțire, acoperită cu o floare subțire de prune, pulpa este fragedă, galben-portocalie, cremoasă. În pulpă, semințele plantei sunt amplasate pe două rânduri, câte 10-12 bucăți în fiecare boabă. Semințele de pawpaw cu trei lobi negre, mari, de până la 2,5 cm lungime și până la 25 mm în diametru.

Răspândirea

Azimina trilobată este o specie relicvă nord-americană, reprezentantă a florei preglaciare, păstrată încă din Miocen. zona naturala plante - din sudul Canadei până în Florida și din sud-estul Nebraska până în Texas. Ca specie invazivă, pawpaw cu trei lobi crește în Franța, Italia, Spania și Japonia. În Rusia, planta este cultivată pe coasta Mării Negre din Caucaz. Centrul de cultivare comercială a papavei cu trei lobi este la sud-est de statul american Ohio.

Regiunile de distribuție pe harta Rusiei.

Achizitia de materii prime

Proprietăți de vindecare Posedă fructe, frunze și semințe de laba trilobată. Fructele se recoltează în septembrie-octombrie. În frigidere, pot să stea nu mai mult de 3 săptămâni, în timp ce gustul lor se deteriorează treptat. Pentru a evita acest lucru, pawpaw cu trei lame este recoltat cu o săptămână înainte de coacerea completă. În această formă, poate fi stocat temperatura sub zero până la jumătate de an. Fructele pawpaw cu trei lobi se coc la temperatura camerei timp de o săptămână și jumătate până la două săptămâni.

Semințele plantei se extrag din fructe, se îndepărtează pulpa lipicioasă și se usucă ușor la soare sau într-un uscător special la o temperatură care să nu depășească 30-35°C.

Frunzele plantei sunt recoltate înainte de înflorirea labelor cu trei lame, rupând ușor pețiolele. Sunt uscate, întinse într-un strat subțire, la umbra unui baldachin sau într-o zonă bine ventilată.

Extractul de fructe și/sau frunze de papau trilobat este preparat numai folosind tehnologii industriale.

Compoziție chimică

Fructele de pawpaw trilobate conțin vitaminele A și C, potasiu, calciu, fosfor, fier și magneziu, până la 25% din zaharuri, dintre care cel puțin 11% sunt zaharoză și aproximativ 2% sunt fructoză. Valoarea nutritivă fructe - 359 kcal la 100 g. Fructele, frunzele și semințele plantei conțin acetogenine, în special asimină, asiminacină și asimitrin.

Proprietăți farmacologice

Efectul terapeutic al pawpaw cu trei lame nu a fost suficient studiat. Cele mai multe studii au fost efectuate asupra activității acetoninelor conținute în plantă. În testele pe animale, precum și în studiile clinice, au demonstrat activitate anticancer. Se presupune că sunt capabili să suprime activarea HIF-1 prin blocarea inducerii hipoxice a sintezei proteinei HIF-1α. Cu toate acestea, utilizarea acetoninei nu este aprobată. medicina oficială datorită faptului că studiile clinice care au arătat activitate antitumorală au fost efectuate fără respectarea strictă a protocoalelor adecvate.

Aplicație în medicina tradițională

Proprietățile benefice ale pawpaw cu trei lame au fost folosite în medicina populară. Fructele plantei sunt recomandate ca laxativ ușor care stimulează intestinele. Extractul din fructele plantei este considerat un agent imunostimulant. O infuzie din frunze este recomandată ca diuretic. frunze proaspete plantele sunt capabile să aibă un efect de vezicule asupra ulcerelor și rănilor purulente. O infuzie din semințele plantei este folosită pentru otrăvire, ca emetic.

Deși extractul cu trei lobi de pawpaw nu este aprobat de medicina oficială ca agent antitumoral, vindecătorii tradiționali recomandă totuși utilizarea lui pentru a suprima creșterea celulelor canceroase. Merită să ne amintim că extractul de plantă în tratamentul cancerului poate fi utilizat numai după consultarea prealabilă cu medicul dumneavoastră și numai ca terapie suplimentară.

Referință istorică

Azimina cu trei lame a fost folosită de populația indigenă din America din cele mai vechi timpuri în diverse scopuri. Indienii nu numai că mâncau fructe bogate în calorii și gustoase, țeseau frânghii, plase și covoare din scoarță, dar foloseau și frunze de papadă pentru a trata ulcerele, abcesele și furunculele. Semințele erau folosite pentru a face o tinctură cu efect emetic, folosită în caz de otrăvire. Fructele pow-pow sunt creditate nu numai cu un efect laxativ ușor, ci și cu capacitatea de a curăța intestinele de scaun, zguri și invazii helmintice.

Prima mențiune documentată despre paw paw datează din 1541, când o expediție spaniolă condusă de Hernando de Soto a descoperit o plantație de pow pow cultivată de indieni lângă râul Mississippi. Fructele răcite de papaga cu trei lobi sunt numite desertul preferat al președintelui american George Washington. Un alt președinte american, Thomas Jefferson, a crescut papau lângă casa lui din Monticello.

Literatură

1. Ivanenko F.K. „Ce fel de fruct este pawpaw?”, revista „Plant farming” Nr. 10, 1997, 30-31s.