Alimente antistres. Dieta antistres: alimentatie in perioadele de stres crescut

Totuși, orice s-ar spune, dieta a fost și rămâne baza pentru pierderea în greutate. Oricât de greu te-ai angaja în antrenamentul fizic, dacă corpul tău primește malnutriție sistematică, atunci kilogramele în plus nu vor putea părăsi corpul tău.

Din acest motiv ar trebui să fii pregătit pentru faptul că pierderea în greutate trebuie să înceapă cu siguranță alegerea corectă dieta. De asemenea, trebuie remarcat faptul că, de regulă, în perioadele de stres o persoană începe să mănânce mult mai mult decât de obicei, ceea ce duce în mod natural la consecințe dezastruoase. Desigur, aceste situații stresante nu pot fi eradicate din existența noastră, ceea ce înseamnă că trebuie neapărat să ne amintim că în astfel de momente ar trebui să folosim o alimentație specială care readuce bucuria la viață și nu dăunează siluetei tale.

Nu este dificil să găsești informații despre cum să slăbești pe site astăzi. Au apărut un număr foarte semnificativ de resurse care ne oferă posibilitatea de a găsi o mulțime de informații despre alegerea dietei corecte și raționale, precum și a activității fizice.

Întrebare: cum să scapi de grăsimea de pe burtă este deja foarte dificil, iar dacă ești încă stresat, atunci toate eforturile tale vor fi aruncate în abis. Este foarte trist, dar dieta „anti-stres” poate deveni cu siguranță asistentul tău ideal în stabilizare stare psihologicăși formarea pierderii în greutate.

Această dietă se bazează pe o dietă echilibrată. Nu are restricții speciale, însă nu acceptă excese puternice. Din acest motiv ea este cea mai buna varianta alimentație adecvată nu numai în situații stresante, ci și atunci când există dorința de a reduce greutatea. Urmând această dietă, puteți obține de fapt o nutriție bogată în vitamine și echilibrată, care vă îmbunătățește și starea de spirit.

Deci, ce alimente sunt considerate anti-stres? Grapefruit, mere, ardei gras iar avocado sunt alimente ideale pentru a vă ridica starea de spirit. Printre altele, dieta ta ar trebui să includă cu siguranță nuci, dovlecel, produse din pește, telina, ciuperci. Meniul trebuie alcătuit astfel încât toate produsele enumerate să fie zilnic pe el.

Vă rugăm să rețineți că în acest moment puteți găsi cu siguranță un număr foarte semnificativ de rețete care se bazează în mod special pe utilizarea acestor produse. Astfel, cu siguranță vă veți putea oferi o mare de oportunități grozave pentru o dietă rațională și echilibrată, care va avea și un gust excelent.

Amintiți-vă că dieta dvs. zilnică ar trebui să includă și banane, verdeață proaspătă, ouă, produse lactate și nuci. Produse lactate fermentate poate fi consumat și fără restricții speciale. Vă rugăm să rețineți că sardinele, macroul, păstrăvul și creveții sunt considerate produse antistres unice. Fructele de mare vă vor permite de fapt să vă restabiliți rapid echilibrul psihologic.

Desigur, în timpul dietei antistres, ar trebui să renunți complet la dulciuri și la alimentele cu amidon. Amintiți-vă că aceste produse pot deveni baza unei noi probleme - obezitatea. Daca vrei ceva dulce, rasfata-te cu un milkshake cu fructe naturale si salate de fructe. Crede-mă, foarte curând vei uita de făină, chifle și alte dulciuri nesănătoase.

Putem spune cu mare încredere că alimentația corectă și echilibrată este modalitatea ideală de a crea o siluetă frumoasă, zveltă și sexy.

Viața modernă prezintă o mulțime de surprize neplăcute, așa că majoritatea oamenilor preferă cel mai dovedit mod de a combate stresul - mănâncă ceva gustos. Cu toate acestea, în spatele unui astfel de obicei inofensiv apare curând noua problema – supraponderali, pentru că oamenii sunt obișnuiți să scape de stres cu preparate dulci și făinoase. Nutriționiștii cred că aceasta este modalitatea greșită de a scăpa de stres, așa că au dezvoltat o dietă specială antistres. Medicii au compilat o evaluare a produselor unice care ajută la îmbunătățirea stare emoțională, dar nu se observă o creștere în greutate.

Produse pentru o dietă antistres

Produse cu vitamina C

Acest element se întărește sistemul imunitar, reduce nivelul hormonului de stres. Dacă consumați un produs cu un conținut ridicat de acid ascorbic într-un moment de stres, tensiunea arterială va reveni rapid la normal și nivelul de cortizol va scădea. Campionii în conținutul de acid ascorbic sunt varză murată, capsuni, macese, citrice, kiwi, ardei verde, catina, căpșuni de grădinăŞi .

Produse cu magneziu

Deficiența elementului provoacă stres, depresie, pierderea forței și oboseală cronică. Pentru a umple rezervele de magneziu, trebuie să mâncați iaurt natural, spanac, legume cu frunze verzi, orez brun, salată verde, avocado, linte, fasole, nuci, tărâțe de grâu, hrișcă și fulgi de ovăz. Ciocolata neagra naturala contine mult magneziu, dar trebuie sa fii atent la acest produs: mananca ciocolata doar dimineata si nu mai mult de 50 de grame. Pentru a vă asigura că magneziul este absorbit rapid, eliminați din alimentație alimentele bogate în fibre și grăsimile nesănătoase.

Alimente cu carbohidrați complecși

Când ești stresat, vrei să mănânci un produs dulce, iar acest lucru este de înțeles. Carbohidrații simpli promovează producția de serotonină. Totuși, stresul după un alt tort dispare doar pentru câteva minute, așa că trebuie să cauți alimente cu carbohidrați complecși care să te umple de energie timp de câteva ore. Produsele de patiserie și prăjiturile nu aparțin unei astfel de alimente! Dacă doriți să fiți într-o dispoziție bună toată ziua și să reduceți foamea, adăugați în meniu linte, mazăre, fasole, hrișcă, orez brun, fulgi de ovăz și pâine integrală. Carnea de vită, bananele, fasolea verde, algele marine, broccoli, produsele lactate, peștele gras și țelina vor ajuta, de asemenea, la creșterea nivelului de serotonină.

Ceai verde

Ceaiul negru și cafeaua în timpul depresiei și stresului ar trebui înlocuite cu ceai curat apă potabilă si util ceai verde. Ceaiul verde are mare avantaj peste alte băuturi populare: ajută la scăparea de anxietate. Este suficient să bei patru căni pe zi pentru a reface celulele nervoase și pentru a crește rezistența organismului la situațiile stresante. Natural, ceai verde bea fara zahar. Dacă nu prea vă place gustul, adăugați miere, mentă sau lămâie.

Alimente cu acizi grași Omega-3

Producția de hormoni de stres în organism este inhibată de alimentele care conțin acizi grași polinesaturați. Asigurați-vă că mâncați pește gras, cum ar fi ton, macrou sau somon, de două ori pe săptămână. Dacă nu vă place peștele, mergeți la el ulei de in. Două linguri mari pe zi sunt suficiente pentru dresarea salatelor.

Când ești stresat, este important nu numai să alegi alimentele antistres potrivite, ci și să excluzi complet unele feluri de mâncare din dieta ta pentru cel puțin câteva luni. Evitați alcoolul, conservele, alimentele procesate și fast-food-ul. În ceea ce privește băuturile alcoolice, acestea sunt doar timp scurtÎți ridică moralul, dar cu utilizare frecventă provoacă insomnie, slăbiciune și depresie. Produsele care conțin diverse „substanțe chimice” se acumulează în organism și nu sunt eliminate în mod natural. Ele slăbesc apărarea organismului și împiedică absorbția componentelor benefice.

Alte articole interesante

După situații stresante, organismul este epuizat și are nevoie de sprijin și restaurare. Există o părere că doar un psihoterapeut poate trata depresia. Și în majoritatea cazurilor acest lucru este absolut corect. Dar dacă asistenta psihologica indisponibil din mai multe motive, dar stresul este epuizant? Auto-antrenamentul ajută foarte mult, exerciţii fizice, comunicare dozată plăcută. Dacă o persoană se află într-o situație constantă, atunci devine și mai obosită din cauza comunicării intense. Dar cum altfel te poți ajuta în situații dificile? Astăzi vom analiza problema ajutorului la domiciliu și vom arunca o privire mai atentă asupra nutriției. Destul de ciudat, unele alimente pot reduce severitatea stresului. Deci, cu ajutorul unei diete antistres.

Produse cu efect antistres

În timpul experiențelor nervoase, este indicat să alegeți alimente care sunt ușor digerabile. Nu trebuie sa te bazezi pe produse de tip fast food si semifabricate este indicat sa te rasfeti cu mancare preparata acasa. Este logic să mănânci carbohidrați complecși. De exemplu, un bol cu ​​fulgi de ovaz fierbinti creste nivelul de serotonina, care are un efect calmant.

Care este cea mai bună mâncare de mâncat în situații stresante? Lista este în frunte cu legume și fructe, dar nu numai. Oamenii de știință recomandă includerea următoarelor alimente în dieta dumneavoastră în timpul stresului:

1. Roșiile conțin fenilalanină, care oprește descompunerea hormonului responsabil pentru buna dispoziție. Într-o situație de depresie, roșiile funcționează ca antidepresive.
2. Strămoșii noștri foloseau țelină. Tratamentul pentru nervi pe vremuri însemna includerea țelinei în meniul zilnic. Și pe bună dreptate: conține substanțe din plante cu efect sedativ.
3. Toate tipurile de varză sunt bogate în vitamine și ameliorează excitabilitatea nervoasă. Conopidă, broccoli, varza alba - o sursa de buna dispozitie.
4. Produsele lactate bogate în magneziu și calciu ajută la combaterea anxietății.
5. Alimentele bogate în proteine ​​sunt recomandate pentru îndepărtare. Meniul ar trebui să includă mâncăruri din pește de mare și carne slabă. Consumul regulat de somon scade nivelul de adrenalina, iar acest hormon este direct legat de stres.
6. Varza de mare este necesară pentru depresie, deoarece conține mult iod. Oamenii de știință au determinat un model conform căruia reacțiile unei persoane la o situație stresantă sunt asociate cu funcționarea glandei tiroide. Activitatea sa este susținută de iod. Pentru beneficii suplimentare alge marine Acest lucru poate fi atribuit conținutului său scăzut de calorii. Algele marine pot fi consumate fără a te limita.
7. Nucile conțin multe vitamine și ajută la producerea serotoninei. Dar au un dezavantaj - conținut ridicat de calorii.
8. Cea mai mare cantitate de serotonină se găsește în banane.

Băuturi antistres

Tratamentul cu o dietă antistres ar trebui să includă băuturi sănătoase. Deosebit de util:

• ceai verde;
• ceai de musetel;
• băuturi cu adaos de ghimbir și suc de lămâie.

De ce este eficient ceaiul împotriva stresului? Există cercetări care arată beneficiile ceaiului și eficacitatea acestuia împotriva depresiei.

Un psiholog din Londra le-a sugerat unor studenți să bea un pahar cu apă după un examen de matematică, iar alții o ceașcă de ceai. Pentru cei care au băut apă plată, nivelul de anxietate nu s-a schimbat și chiar a crescut, dar în rândul elevilor care au băut ceai, anxietatea a început să scadă.

Ceaiul poate reduce simptomele depresiei și poate ameliora nervozitatea în timpul activităților stresante. O ceremonie a ceaiului, desfășurată după toate regulile, este în sine o acțiune calmantă care restabilește echilibrul și pacea.

Ce să faci cu dulciurile

Alimentele dulci au devenit un remediu de acasă favorit pentru ameliorarea stresului. Bomboane, înghețată, ciocolată - acest „tratament” este folosit de mulți oameni în situații dificile.

Oamenii de știință din Germania confirmă: ciocolate iar barele au un efect pozitiv asupra psihicului. Ciocolata conține mult triptofan, crește nivelul de serotonină, ducând o persoană la pace. Nu degeaba mulți oameni își amintesc de momentele pline de bucurie ale copilăriei, când erau ciocolate în casă și se puteau bucura de ele.

Totuși, efectul ciocolatei asupra psihicului este rapid, dar efectul este trecător. Din aceasta cauza, poti incepe sa abuzezi de ciocolata, incercand sa aduci inapoi momente de bucurie si fericire. Acest lucru duce la probleme de greutate și tulburări de alimentație. Experții recomandă să nu consumați mai mult de 40 de grame de ciocolată pe zi.

Ce poate înlocui ciocolata și batoanele de bomboane? Nuci, fructe uscate, miere. Asemenea recomandari interesante sunt date de oamenii de știință spanioli care, în cercetările lor, au ajuns la concluzia că guma de mestecat ajută la depășirea stresului.

Video:„Super mâncare pentru bucurie. Produse antidepresive.”

Concluzie

Tratamentul cu o dietă antistres ajută la ameliorarea simptomelor de anxietate și tensiune. Nutriția anti-stres este o modalitate plăcută de a-ți stimula starea de spirit în mod natural.

Dar este important să nu mâncați în exces. Mâncarea poate servi ca înlocuitor: dificultățile sunt mâncate, se folosesc dulciuri și fast-food, ca urmare problema nu este rezolvată, plus se adaugă excesul de greutate. Tratament cazuri complexe trebuie efectuată de un medic.

De ce stresul crește pofta de mâncare?

Cunoașterea bioritmurilor stresului ne va ajuta să înțelegem natura apetitului crescut în pragul unei căderi nervoase. Pentru a fi mai precis, informații despre bioritmurile hormonilor de stres - cortizol și corticotropină, care este denumit popular hormonul anxietății. Nivelurile acestor doi hormoni de stres atinge vârful între 6 și 8 dimineața, ora în care te trezești și te simți plin de energie. Apoi, după „creșterea” hormonală de dimineață, începe o scădere și până la prânz nivelul de cortizol și corticotropină scade, iar după-amiaza târziu după orele 15.00-16.00 simți lipsă de energie, oboseală și îți este greu să te concentrezi. pe orice. Faptul este că corpul tău trece în modul de odihnă și începe să se pregătească pentru somn. Până la orele 20.00-21.00 conținutul de hormoni de stres atinge un minim, astfel încât să-ți poți restabili complet puterea, iar până la 2 a.m. ciclul se reia, hormonii încep să crească din nou, astfel încât trezirea ta să fie ușoară, veselă, iar dimineața să fie energică.

Se dovedește că cea mai precară zonă din timpul zilei, când corpul nostru este vulnerabil la stres, iar mâinile noastre sunt atrase de ceva sărat, gras și dulce, este ora cuprinsă între 15.00 și 24.00, când nivelul cortizolului scade. În mod ironic, tocmai pentru această perioadă de timp, când corpul nostru este deja adaptat la un val de odihnă și relaxare, prescriem întâlniri de afaceri, smuci nervos volanul în ambuteiaje, împinge în transport publicîn timpul orelor de vârf și enumerați nenumărate treburi casnice în capul nostru. Obosiți, obosiți și anxioși, venim acasă și alergăm la frigider pentru a ne „răsplăti” pentru încă o zi grea cu o cină copioasă pregătită în mod greșit. cele mai bune tradiții alimentatie sanatoasa. Găsirea plăcerii de moment într-o farfurie este principala problemă a femeii de afaceri moderne.

În plus, starea de stres este provocată de o lipsă acută de magneziu și zinc în organism. Când mănânci prost și în același timp încerci să redactezi o disertație în trei zile sau să trimiți un raport trimestrial, tensiune nervoasa risipește toți nutrienții și energia acumulată.

Așadar, înainte de a picura valeriană, înghiți pachete de sedative și mănânci stresul cu gogoși și înghețată, creează-ți un nou meniu antistres - un meniu de produse antidepresive pentru momentele „periculoase” ale zilei. Aveți puterea de a vă schimba obiceiurile alimentare și de a vă menține nivelul hormonului de stres cât mai aproape de normal.

Deci, valeriană deoparte, 9 produse pe masă

1. Păstrăv

Știați că 200 g de păstrăv vă pot oferi câteva ore de fericire?

Chestia este că păstrăvul este bogat în vitamine liposolubile și acizi grași, precum și vitaminele B, care predomină în compoziția sa, este implicată în sinteza fericită a serotoninei. Se pare că aici se ascunde fericirea universală - în apele râului.

2. Iepure

Iepurele nu este doar un guler minunat și o carne dietetică excelentă, ci și un produs cu o compoziție unică de vitamine.

Carnea de iepure conține o mulțime de substanțe utile: fier, fosfor, mangan, fluor, potasiu și vitaminele B6, B12, PP, drept urmare acest tip de carne le depășește pe toate celelalte în vitamine și compozitia minerala. Și, în cazul nostru, iepurele este un remediu indispensabil pentru blues.

3. Migdale

Vă este foame? Roncă 7 migdale.

Acestea nu numai că vă vor oferi o senzație de sațietate, dar vă vor ajuta să faceți față oboselii, iritabilității și agresivității excesive, deoarece conțin un puternic luptător de stres - zinc! Iar vitamina E continuta de migdale iti garanteaza un ten excelent.

4. Broccoli

Dacă simți că ești pe cale să explozi, ești depășit de atacuri de panică, dormi neliniștit noaptea și arunci cu pietre la lampa de noapte care strălucește prin fereastră, atunci trebuie să incluzi urgent acidul folic în alimentația ta.

Iar broccoli te va ajuta cu asta în cel mai bun mod posibil. Consumul regulat al acestui tip de varză previne dezvoltarea depresiei și te scutește de o stare de pasiune.

5. Varza de mare

Un alt produs cu un conținut ridicat de acid, dar pantotenic. Este, de asemenea, vitamina B5.

Oboseală cronică adesea cauzate de lipsa acidului pantotenic din organism, care este responsabil pentru funcționarea normală a glandelor suprarenale, care la rândul lor produc adrenalină. Mănâncă mai multe alge marine și performanța ta va crește semnificativ.

6. Miel

Mielul are un efect benefic asupra sănătății noastre sistemul nervos.

Cred că atunci când te gândești la felul de mâncare delicios lula kebab sau coaste de miel, tu însuți ai uitat deja de griji. Dar vă recomand cu tărie să nu vă lăsați duși de cap cantitati mari aceasta carne de munte antidepresiva deoarece contine grasimi greu digerabile, care in cantitati mari pot agrava problemele hepatice.

7. Hercule

Fapt interesant, conform statisticilor, britanicii recurg cel mai rar la serviciile psihologilor si psihanalistilor. Este fulgii de ovăz, domnule?

Asta e corect. Hercules contine număr mare Vitamine B, acid folic și fibre. Nu reduceți această companie cu zahăr și unt, iar atunci vi se garantează o bună dispoziție și un plus de energie pentru întreaga zi.

8. Branza de vaci

Brânza de vaci vă va ajuta să rămâneți în formă și într-o dispoziție excelentă.

Vitamine B, antioxidanți, metionină (un aminoacid esențial), calciu, fosfor - acesta nu este un motiv pentru o gustare proteică sănătoasă în timpul zilei de lucru.

9. Afine

Afinele nu sunt doar un excelent preventiv împotriva lupei și ochelarilor cu lentile groase, ci și un delicios calmant al stresului.

Vitamina C, găsită din abundență în afine, este principalul aliment pentru un organism deprimat. În plus, fibra din compoziția sa vă va ajuta să nu mâncați în exces.

Calm, doar calm. Nu te învinovăți că vrei să mănânci stres. Dacă entuziasmul stimulează apetitul, sarcina ta este să alegi produsele potriviteși creați un nou plan de nutriție. Abordați problema cu sentiment, simț și un coș de băcănie bine plin, iar conștiința dumneavoastră va fi calmă, iar corpul dumneavoastră va fi în perfectă ordine.

_______________________________________________________________

Yulianna Pliskina, expert pe alimentatie sanatoasa, autor al cărții „Mitoedică”, coach de wellness.

Oricine își monitorizează sănătatea știe bine că alimentele au un impact foarte grav asupra stării organismului.

În situații extreme, precum stresul, alimentația poate agrava orice boală cronică sau reacția organismului la un iritant și poate acționa ca un antidepresiv și adaptogen.

De ce unele alimente sunt liniștitoare?

O persoană poate sau nu să-i placă mâncarea, dar fiecare produs are o anumită compoziție și proprietăți care au un impact grav asupra funcționării diferitelor organe. Acest lucru este vizibil mai ales în perioadele de stres, pe care mulți le experimentează.

Corpul reacționează la o situație extremă cu o excitabilitate crescută a sistemului nervos, o respirație crescută, ritm cardiac crescut tensiunea arterială etc. În cazuri extreme, toate acestea pot provoca un atac de panică.

Dacă dieta unei persoane este structurată astfel încât alimentele să aducă în corpul său substanțe care agravează stresul și agravează consecințele acestuia, atunci din cauza sarcinii crescute, organele și sistemele individuale eșuează, bolile ascunse sau de lungă durată se agravează în mod neașteptat și, uneori, problemele. apar care sunt incompatibile cu viața.

De ce substanțe are nevoie sistemul nervos?

În cazul unui meniu bine conceput, dimpotrivă, activitatea sistemului nervos, circulator, hormonal și a altor sisteme este facilitată. Pentru a combate depresia și a preveni reacțiile acute de stres, este util să includeți în mod regulat alimente care conțin următoarele în dieta dumneavoastră.

1. vitaminele B. Ele nu sunt numai benefice pentru procesele metabolice, ci afectează direct și sistemul nervos: calmează-l și întărește-l.
2. Calciu, potasiu, magneziu, iod, fosfor, zinc. Mineralele sunt esențiale pentru sistemul nervos. Ele îmbunătățesc transmiterea impulsurilor nervoase la nivel celular.
3. Stimulanti educativi. Hormoni precum serotonina, dopamina și endorfina au un efect benefic asupra lobilor creierului responsabili de buna dispoziție și optimism în general. Ele sunt sintetizate și menținute la nivelul corespunzător datorită tiraminei, triptofanului, fenilalaninei, acizilor organici, aromatice și altor substanțe benefice.
4. Acizi grași polinesaturați omega-3, omega-6 și omega-9 hrănesc țesuturile creierului și organul principal de gândire, ceea ce înseamnă că îl ajută să suporte orice sarcină crescută.

Datorită saturației organismului cu toate substanțele enumerate, îi este mai ușor să perceapă orice schimbare a condițiilor de viață, fie că este vorba de stres fizic sau emoțional.

Top 15 produse utile

Crearea unui meniu anti-stres nu este dificilă. Ar trebui să includă produse naturale care au compoziții diferite, dar sunt la fel de eficiente în ameliorarea stresului.

1. Carne slabă

Curcanul, puiul, carnea de vită și carnea de porc conțin nu numai material de constructie pentru organism – proteine ​​de origine animală.

Sunt bogate în substanțe promovarea producerii de neurotransmitatori serotonina, dopamina, epinefrina si norepinefrina, fara de care functionarea normala a sistemului nervos central este imposibila. Aceștia sunt aminoacizi unici precum:

• triptofan;
• fenilalanina.

Persoanele care nu renunță la produsele din carne slabă sunt mult mai puțin susceptibile de a suferi de pierdere a forței, anxietate, frică nerezonabilă și niveluri scăzute de energie.

De regulă, motivația lor este la un nivel decent, iar acest lucru este rar.

Triptofanul este asociat într-o mai mare măsură cu sinteza hormonului serotoninei fericirii și a hormonului melatoninei somnului bun. Fenilalanina favorizează formarea dopaminei, melatoninei, epinefrinei și norepinefrinei.

2. Pește gras

Pentru formarea serotoninei, hormonul fericirii, sunt necesare vitaminele B, care sunt prezente în peștele de mare gras și fructele de mare.

Dar cel mai important avantaj al acestui aliment este că conține multe nesaturate și omega-6, care ajută la funcționarea normală a celulelor nervoase și fac vasele creierului elastice și puternice.

Fructele de mare sunt, de asemenea, bogate în iod, fosfor, vitaminele A și E, care sunt extrem de utile pentru întărirea creierului și a sistemului nervos în ansamblu.

Cele mai utile sunt calamarul, creveții, midiile, precum și peștele:

1. macrou;
2. hering;
3. păstrăv;
4. somon;
5. ton;
6. Halibutul negru;
7. sardea;
8. acnee.

Iar cele mai recente cercetări sugerează că somonul, de exemplu, chiar ajută la reducerea nivelului de hormoni de stres - cortizol și adrenalină. Iar consumul regulat de somon reduce riscul atacurilor de panică la persoanele care suferă de tulburări de panică.

3. Varza de mare

Această plantă este dificil de înlocuit cu orice alt produs vegetal. Este extrem de necesar pentru cei care duc un stil de viață încărcat, sunt ocupați și sunt expuși în mod regulat la stres.

Varza de mare, sau alge, datorită conținut ridicat de iod, ajută glanda tiroidă, organul care este în primul rând responsabil pentru răspunsul organismului la stres. În acest produs se găsesc și acid pantotenic și vitamina B.

4. Lapte și produse lactate

Laptele, laptele coagulat, iaurtul, brânza de vaci, brânza ar trebui să fie în dieta unei persoane dacă este susceptibilă la stres.

Motivul introducerii lor obligatorii în meniul zilnic este: prezența calciului, magneziului și triptofanului.

Dar există o condiție: este mai sănătos și mai corect să consumi produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, dar nu și cele cu conținut scăzut de grăsimi.

Pentru că alimentele grase sunt mai puțin digerabile, iar grăsimile în exces împiedică funcționarea normală a creierului și a sistemului nervos în ansamblu. Cele cu conținut scăzut de grăsimi aduc puține beneficii, deoarece fără grăsimi, vitaminele și mineralele liposolubile de care are nevoie organismul sunt mai puțin ușor absorbite.

5. Terci și pâine integrală

Cerealele au un efect benefic asupra sistemului nervos, ca conțin carbohidrați complecși.

Persoanele care mănâncă în mod regulat terci, pâine integrală și paste din grâu dur sunt mai puțin susceptibile de a suferi de tulburări nervoase, deoarece acest aliment nu supraîncărcă. sistemul digestiv, calmează datorită valorii sale nutritive și prezenței vitaminei B.

În plus, multe terci, cum ar fi fulgii de ovăz, stimulează sinteza serotoninei. De asemenea, nutriționiștii recomandă consumul mai des de orez brun și hrișcă împotriva anxietății și stresului.

6. Legume verzi

Totul și sistemul nervos. Dar cele care conțin pigment verde au conținut ridicat de vitamina B, ceea ce înseamnă că luptă bine cu stresul și îți îmbunătățește starea de spirit. Acesta este in primul rand:

1. spanac și toate frunzele de salată verde;
2. varză albă și broccoli;
3. fasole verde și tulpini de țelină.

Țelina conține și substanțe aromatice care au un efect benefic asupra sistemului nervos.

7. Roșii

Roșia este considerată o legumă de bună dispoziție. Conține atât de multe vitamine, minerale și zaharuri încât poate înlocui cu succes mai multe alte legume simultan. Desigur, printre ele se numără și cele care întăresc sistemul nervos.

Dar principalul este că roșia considerat un antidepresiv natural, deoarece conține substanțe care afectează direct starea emoțională.

• Tiramină. Acest compus organic este transformat în organism în hormonul fericirii - serotonina.
• Fenilalanina. Datorită acesteia, hormonul bunei dispoziții, endorfina, nu este distrusă mult timp în organism.

8. Fructe și fructe de pădure

Nu trebuie să neglijați un astfel de depozit de vitamine, acizi organici, zaharuri și săruri minerale precum fructele și fructele de pădure.

1. Citrice, de exemplu, portocala si grapefruitul, sunt bogate in vitaminele C, A, K, E, grupa B. Acestea contin multe minerale si acizi, inclusiv acid folic, care afecteaza cantitatea de serotonina produsa in organism. Grapefruitul reduce, de asemenea, nivelul cortizolului, hormonul stresului. Toate citricele conțin, care sunt folosite și în aromoterapie.
2. Banană bun pentru că ajută organismul să se sature cu serotonină.
3. Afine, afine, zmeură benefic si pentru sistemul nervos. În plus, antioxidanții din compoziția lor servesc ca prevenirea îmbătrânirii.

9. Condimente și ierburi

Toate sunt extrem de utile. Concentrat în ele compoziție de vitamine și minerale, care îmbunătățește funcționarea tuturor sistemelor corpului simultan.

O uleiuri esențiale in patrunjel, marar, coriandru iti ridica moralul, chiar si prin simpla afectare a receptorilor olfattivi.

Trebuie să fii atent la ierburile și condimentele fierbinți. De exemplu, ardeiul cayenne este foarte sensibil la stres. Dar stimulează foarte puternic tractul digestiv, ceea ce nu este foarte benefic pentru o persoană aflată în stres. Prin urmare, acest condiment trebuie folosit extrem de atent, ținând cont caracteristici individuale persoană.

10. Miere naturală

Cu condiția ca originea mierii să nu fie pusă la îndoială, acest produs este cu siguranță indicat pentru tulburări nervoase.

Îmbunătățirea stării vaselor de sânge ale creierului și a vaselor coronare ale inimii.

Mierea a fost de mult folosit ca antistres și antidepresiv. Mai ales dacă nectarul pentru acesta este luat din plante care au proprietăți sedative.

11. Nuci și semințe

Acestea sunt alimente bogate în calorii, dar conținutul de vitamine și săruri minerale din ele este atât de mare încât este imposibil să le ignori când vorbim despre alimente antistres.

De asemenea, ajută la producerea de serotonină.

În plus, în semințele de in, semințele de susan, alune de pădure, alune, nuc, caju, nucile pecan, arahide și multe altele sunt bogate în acizi grași esențiali. Ei furnizează sănătatea generală sistemul nervos și, de asemenea, hrănesc bine celulele creierului și îi stimulează activitatea, care nu poate decât să aibă un efect benefic asupra stării de spirit.

12. Ciocolata

Oricare, cu condiția ca persoanei să-i placă. Dar cel mai sănătos fel este amarul - cu un minim de grăsime, fără zahăr, dar format din boabe de cacao rasă 80%.

După ce ai mâncat o felie de ciocolată de înaltă calitate, poți instantaneu reface endorfinele, ceea ce înseamnă schimbarea foarte rapidă a stării corpului de la stresant la pașnic și vesel.

13. Ceai verde

Această băutură populară poate să calmeze și să revigoreze: totul depinde de cantitate și putere.

Dar principalul este că el normalizează activitatea sistemului nervos și o întărește, te face invulnerabil la stres dacă bei acest ceai nu foarte tare, dar în mod regulat.

Singurul lucru pe care trebuie să-l rețineți: dacă este prea puternic, poate suprastimula organismul pentru o perioadă scurtă de timp, iar dacă există tensiune arterială scăzută în cantități mari, poate duce la o pierdere a forței. Prin urmare, dacă aveți hipotensiune arterială, este mai bine să beți ceai negru decât ceai verde, care are și capacitatea de a calma.

14. Ceaiuri din plante

Există un număr mare de plante pe bază de plante, care, datorită compoziției lor vitamine-minerale și substanțelor aromatice, sunt un adevărat remediu pentru bolile nervoase și pentru calmarea stresului. De exemplu:

1. ceai de mentă Te ajută să te relaxezi după stres și îmbunătățește somnul;
2. infuzie de melisa este considerat un excelent adaptogen: ajută la înfruntarea oricărei tensiuni nervoase cu demnitate și la menținerea calmului;
3. ceai de musetel calmeaza atat trupul cat si sufletul: amelioreaza spasmele musculare, elimina anxietatea, frica, atacurile de panica si combate insomnia;
4. ceai de ghimbir, mai ales cu lamaie, calmeaza datorita uleiurilor sale aromatice, acizilor grasi omega-6 si omega-9 si pentru ca contine mai multi aminoacizi, printre care si triptofan.

15. Apă plată

1. efectuând acțiuni fizice simple, este mai ușor să-ți distragi atenția de la stres;
2. apa, care intră în sânge, își normalizează compoziția și îmbunătățește circulația sângelui în creier, ajutând la ameliorarea stresului în exces;
3. Toate procesele mentale, inclusiv starea emoțională, sunt optimizate atunci când creierul, dependent de o cantitate suficientă de lichid în organism, încetează să experimenteze deshidratare.

Consultați și infograficul:

Ce ar trebui să evitați?

Pe lângă alimentele care ajută împotriva depresiei, există cele care sunt cel mai bine reduse la minimum sau complet excluse din dietă dacă organismul este adesea expus la stres. Acest lucru se datorează efectului lor stimulator sau, dimpotrivă, deprimant.

1. Alimente grase și prăjite. Carne grasă, produse lactate cu procent mare conținutul de grăsimi, alimentele prăjite sunt prost digerate, iar grăsimea în exces se depune pe pereții interiori ai vaselor de sânge, inclusiv vasele creierului. În acest caz, alimentarea cu sânge a creierului se deteriorează, ceea ce deprimă psihicul unei persoane, care în această stare nu este capabilă să răspundă în mod adecvat la situațiile stresante.
2. Alimente sintetice: fast-food, cârnați, semifabricate, gustări. Toată această mâncare este cel mai necomestibil lucru imaginabil, deoarece conține o cantitate mare de grăsimi, în special grăsimi trans, sare, aditivi chimici pentru conservare, îmbunătățirea culorii și a aromei. Acestea înrăutățesc compoziția sângelui și, ca urmare, funcționarea tuturor sistemelor corpului.
3. Produse de cofetărie cu zahăr rafinat și produse de patiserie din făină albă. Mulți oameni au un obicei. Carbohidrați rapizi, inclusiv zaharoza, duc la o energie artificială și o creștere emoțională și apoi la o scădere bruscă. Acest lucru determină o creștere a serotoninei și endorfinei, urmată de un „recul emoțional și fiziologic”, care crește starea de stres.
4. Alcool. este practic o iluzie bazată pe faptul că celulele creierului își pierd funcționalitatea sub influența etanolului. Neutralizarea stresului cu ajutorul alcoolului și degradarea personală în diferite grade.

Videoclipuri utile

Vă recomandăm să vizionați aceste videoclipuri pentru o înțelegere detaliată a subiectului:

Concluzie

O dietă concepută corespunzător poate schimba în bine starea emoțională a unei persoane.

Și dacă utilizați produse antidepresive în mod regulat și intenționat, vă puteți ușura semnificativ întâlnirea cu situatii stresanteși chiar să prevină consecințe grave, cum ar fi depresia.