A estrutura da hortelã. Propriedades medicinais da hortelã-pimenta

A hortelã-pimenta é uma planta perene. Este é um híbrido que não cresce na natureza. A hortelã-pimenta é cultivada para fins medicinais, culinária e cosmetologia.

Aparência

O rizoma da planta é horizontal, fibroso, de onde surgem vários brotos na primavera. Os caules são retos, tetraédricos e cobertos por cerdas curtas roxas escuras. Do lado oposto, bonito folhas grandes são verdes escuros na parte superior e mais claros na parte externa dentro. A parte superior é lisa e a parte inferior ligeiramente pubescente. O formato das folhas lembra um oval, pontiagudo nas bordas. O comprimento da folha é de cerca de 8 cm e a largura é de 3 cm.

Durante o período de floração, as plantas aparecem no topo da cabeça flores pequenas de cor púrpura clara, que são coletadas em inflorescências. O período de floração dura cerca de três meses (final de junho a setembro).

O fruto da hortelã-pimenta é uma noz seca e acastanhada. A hortelã-pimenta raramente produz frutos, pois a planta em si é um híbrido de suas duas espécies: hortelã de jardim e hortelã d'água. Portanto, a hortelã pode ser propagada por camadas e raízes.

A altura da planta pode ser de 30 a 100 cm.

Tipos

A hortelã-pimenta vem em variedades pretas e brancas. Eles se distinguem por sinais externos: Os caules e folhas da hortelã preta são roxo-avermelhados. A hortelã branca não tem essa iridescência; suas folhas e caule são verdes. O cheiro da menta branca é suave e não tão forte quanto o da menta preta. E os tempos de floração são diferentes. A hortelã preta floresce muito mais tarde.

Onde isso cresce?

É quase impossível encontrar hortelã-pimenta na natureza. É conhecido apenas na cultura. Regiões onde é cultivado e cultivado: Ucrânia, sopé do Cáucaso, Bielorrússia, Região de Voronej, Ásia Central, Moldávia.

A hortelã-pimenta é cultivada em países com climas quentes e amenos.

Método de fazer especiarias

Todas as propriedades valiosas da planta estão contidas nas folhas e flores, que apresentam um aroma muito forte e efeito refrescante. Podem ser secos à sombra.

Características

A hortelã-pimenta tem um aroma picante e fresco.

Valor nutricional e conteúdo calórico

100 gramas de matérias-primas frescas contêm os seguintes componentes:

• Água (79g).
• Fibra (8 g).
• Carboidratos (15 g).
• Proteínas (3,8 g).
• Gordura (0,9 g).
• Ácidos graxos saturados (0,2 g).
• Microelementos (K – 570 mg, Ca – 243 mg, Mg – 80 mg, P – 75 mg, Na – 30 mg, Fe – 5 mg.
• Vitaminas (C – 30 mg, B3 – 1,7 mg, B2 – 0,3 mg, B5 – 0,3 mg, B1 – 0,1 mg, B6 – 0,1 mg)

Conteúdo calórico – 70 kcal.

Você pode descobrir mais informações sobre os benefícios da hortelã-pimenta em um trecho do vídeo do programa “Viva Saudável!”

Composição química

Folhas:

• Licosídeo tropsolina
• Óleo essencial contendo enxofre (2,5 – 3%).
• Sulfato de potássio.
• Fitosterol.
• Enzima mirosina.
• Ácido ascórbico.
• Açúcar.
• Amido.
• Pectina.
• Pigmento Sorbuzin.

Inflorescências:

• Óleo essencial (até 6%).

Sementes:

• Óleo graxo (20%).

Óleo de menta:

• Mentol e seus ésteres com ácidos (acético e valérico).
• Limoneno.
• Dipenteno.
• Citral.
• Karvon.

A hortelã-pimenta é rica em micro e macroelementos, ácidos graxos saturados e óleos essenciais

Recursos benéficos

• Alivia a síndrome da dor.
• Dilata os vasos sanguíneos.
• Antibiótico forte.
• Possui propriedades tônicas.
• Colerético e diurético.
• Depressivo.

A hortelã-pimenta é usada ativamente em preparações medicinais e receitas de medicina tradicional.

Ferir

• Você não deve usar hortelã-pimenta com muita frequência, pois pode causar azia ou viciar o corpo, e ficará imune aos seus efeitos benéficos. Se por muito tempo beba chá de menta para insônia, ele irá parar de funcionar.
• Reduz pressão arterial.
• Não deve ser utilizado por crianças, pois pode causar alergias.
• O chá de hortelã-pimenta reduz a libido nos homens.

Contra-indicações

• Intolerância individual a componentes vegetais, alergias.
• Crianças menores de 3 anos.
• Estado sonolento.
• Hipotensão.
• A inalação em grandes doses é perigosa.
• Não use uma infusão de concentração muito alta.
• Período de lactação.

Óleo

A matéria-prima para a obtenção do óleo de hortelã-pimenta é coletada apenas uma vez por ano, durante o período de plena floração da planta. É esta época de vida da hortelã-pimenta que é mais favorável e o óleo obtido é da mais alta qualidade.

Flores e folhas servem de material para a obtenção do óleo de maior qualidade, e caules - para o de menor qualidade. A destilação com água ou vapor é um método de obtenção de óleo. Use planta seca ou fresca. O óleo é purificado pelo método de retificação. Assim, os compostos voláteis de enxofre são removidos de sua composição. O óleo precisa de envelhecimento. Isso lhe dará um aroma sutil único que o óleo preparado na hora não possui. O óleo apresenta uma cor amarelo-esverdeada clara. Dissolve-se facilmente em álcool. Seu aroma é bastante forte. O óleo é picante e de sabor iluminador.

É necessário armazenar o óleo em local escuro, pois a luz e o ar não o afetam da forma mais positiva: pode escurecer e engrossar.

Aplicativo

Na culinária

A hortelã-pimenta é usada em cozinhas diferentes paz. Esta é talvez uma das especiarias mais utilizadas. Especialmente as pessoas do Oriente adoram.

• A hortelã-pimenta é adicionada a compotas, sucos de frutas e refrigerantes. Um dos mais famosos é o mojito. A combinação de limão e hortelã dá um efeito incrível.
• Outra área de aplicação culinária são as saladas.
• As folhas de hortelã-pimenta são usadas para decorar pratos culinários.
• Aditivo em sobremesas, geleias e compotas.
• Utilizado na fabricação de bebidas alcoólicas.

Para prepará-lo você precisará de meio quilo de maçãs verdes. Eles devem ser descaroçados e cortados em fatias grandes. Você também deve cortar grosseiramente as folhas de hortelã. Regue tudo com vinagre de vinho branco - 375 ml. Leve ao fogo baixo e cozinhe até as maçãs ficarem macias. Usando uma peneira, coe e despeje meio quilo de açúcar e uma pitada de gelatina granulada no caldo resultante. Volte a ferver em fogo baixo por 10 minutos. Após retirar do fogo, adicione folhas de hortelã picadas - 15 g. Em seguida, a mistura é despejada em formas especiais e resfriada.

Mel de menta

A hortelã-pimenta é cortada pela raiz. As folhas secas e danificadas são removidas do caule. A seguir, o caule com folhas é cortado em pedaços de aproximadamente 10 cm de comprimento. A matéria-prima preparada é colocada em uma panela e enchida com água de forma que fique 4 a 5 cm mais alta que os pedaços picados. A mistura é cozida em fogo baixo por 10 minutos. Então é infundido por um dia. Em seguida, o açúcar é adicionado à infusão coada na proporção de quilograma por 1 litro. Após 10 minutos de cozimento, o mel de menta está pronto. Pode ser colocado em potes e selado com tampas de ferro. A cor do mel será cereja.

Em medicina

• Pelas suas propriedades analgésicas, é utilizado para eliminar problemas dentários (aplicado nas têmporas óleo essencial hortelã-pimenta) e dores de cabeça. Combate a dor causada por espasmos.
• Alivia a dor causada por distensões musculares e pequenas lesões.
• A propriedade colerética da hortelã tem um efeito estimulante no funcionamento da vesícula biliar e do fígado.
• Faz você trabalhar ativamente sistema digestivo, alivia a formação de gases.
• Alivia náuseas. Para fazer isso, mastigue uma folha de hortelã.
• Possuindo propriedades antibactericidas e desinfetantes, é utilizado no tratamento de processos inflamatórios na cavidade oral. Água de menta proporciona hálito fresco.
• Destrói bactérias no intestino que são prejudiciais ao nosso corpo.
• Tem um efeito tônico nas células da pele.
• Elimina várias erupções cutâneas e sensações desagradáveis ​​de coceira.
• A hortelã-pimenta é benéfica para pessoas com doenças do sistema cardiovascular. Alivia arritmias e, em geral, seu efeito tem efeito benéfico no funcionamento do coração e do sistema circulatório, pois dilata os vasos sanguíneos.
• Fortalece a capacidade do nosso corpo de resistir a doenças, apoiando assim a imunidade.
• Combate patógenos que destroem o sistema geniturinário.
• As infusões e decocções facilitam o adormecimento e têm um efeito calmante. Útil para folga sistema nervoso, com neuroses.
• Usado no tratamento complexo de resfriados, como dor de garganta, tosse seca, coriza. Se você estiver com o nariz escorrendo, coloque meio litro de água fervente em 1 colher de sopa. colher de folhas. A infusão “atinge” cerca de uma hora. Definitivamente deveria ser embrulhado em uma toalha. A infusão coada é bebida em 0,5 xícara. Adicionar mel aumentará o efeito terapêutico.
• Usado externamente para tratar varizes. Para fazer isso, pegue 3 colheres de chá de folhas de hortelã, 2 colheres de chá de trevo doce e despeje água fervente. A decocção das compressas levará 2 horas para infundir. É usado frio. A duração do procedimento é de 30 minutos. Precisa ser feito três vezes durante o dia. O curso do tratamento é de três semanas.
• Para diabetes mellitus, prepare a seguinte infusão: raízes de dente-de-leão esmagadas - 1 colher de chá, folhas de hortelã-pimenta - 3 colheres de chá. A mistura é colocada em um copo de água e fervida por 7 minutos. A solução coada é consumida em um quarto de copo antes das refeições, 2 a 4 vezes ao dia.

O chá de hortelã-pimenta tem propriedades sedativas e analgésicas

As decocções de hortelã-pimenta são úteis para doenças do coração e dos vasos sanguíneos

Ao perder peso

A hortelã-pimenta pode ser utilizada em dietas associadas ao excesso de peso. Entorpece a sensação de fome e ao mesmo tempo não atrapalha o funcionamento do trato gastrointestinal. Neste caso, você pode utilizá-lo fresco, na forma de óleo ou chá.

A planta tem a propriedade benéfica de remover do nosso corpo substâncias tóxicas que contribuem para o aparecimento da celulite.

Fazer um chá que pode emagrecer não é nada difícil. Você precisa de folhas de hortelã. Eles são despejados em água fervente e deixados por 5 minutos. Isso é tudo! O chá está pronto. Promove a perda de peso e ao mesmo tempo tem um sabor agradável.

Irreverente

Você pode preparar uma bebida chamada sassi.À noite, corte um limão e um pepino de tamanho médio em uma jarra de três litros com plástico fino. Adicione uma colher de chá de gengibre ralado e folhas de hortelã (20 peças). Despeje a mistura resultante água fria(2 litros) e leve à geladeira. Na manhã seguinte pode ser consumido. Ele remove do corpo excesso de líquido e promove Trabalho melhor intestinos.

A combinação de hortelã, mel, limão e gengibre é muito benéfica para perder peso

Não devemos esquecer que o chá de menta é um dos componentes da dieta alimentar. O protagonismo ainda pertence a uma alimentação balanceada. E, claro, se você tem pressão baixa ou reações alérgicas, o uso de hortelã deve ser evitado, aconteça o que acontecer. propriedades benéficas ela não tinha.

Óleo em cosmetologia

• O óleo de hortelã-pimenta remove vasinhos.
• Elimina acne.
• As máscaras tonificam e fortalecem a pele do rosto, melhoram sua cor e combatem as rugas prematuras.
• Tem um efeito positivo sobre função protetora pele durante o calor.
• Alivia a fadiga e o inchaço das pernas. Neste caso, um escalda-pés com adição de sal marinho e algumas gotas de óleo. Depois de tomar este banho, os pés são lubrificados com creme.
• O óleo de hortelã-pimenta ajuda o couro cabeludo e cuida dos cabelos, evitando a queda.

Máscaras capilares com hortelã-pimenta restauram a estrutura do cabelo, eliminam a caspa e refrescam o couro cabeludo.

A máscara facial de hortelã-pimenta refresca, ilumina a pele do rosto e suaviza as rugas

Cosméticos para os pés com extrato e óleos de hortelã-pimenta cuidam e aliviam os pés cansados

Em casa

O sachê de hortelã-pimenta dará à sua roupa um toque único aroma fresco

Hidrolato de hortelã-pimenta refrescará sua pele em dias quentes

Crescente

Solo bem fertilizado e solto é adequado para o cultivo de hortelã-pimenta. Se a planta ocupar o lado ensolarado do local, o solo deve estar bem umedecido, e se estiver na sombra - menos. Solo com alto teor de solo preto permitirá que a planta tenha um cheiro perfumado. Mas o calcário vai tirar o aroma. Sobre solos ácidos sua planta ficará atrofiada e subdesenvolvida.

Nome russo

Nome latino da substância folhas de hortelã-pimenta

Grupo farmacológico da substância Folhas de hortelã-pimenta

Classificação nosológica (CID-10)

Artigo clínico e farmacológico típico 1

Característica. Contém óleo essencial, ácidos ursólico e oleanóico, taninos, flavonóides, carotenóides, betaína, hesperedina, oligoelementos (Cu 2+, Mn, estrôncio). O teor de óleo essencial não é inferior a 0,3% (que contém cerca de 50% de mentol e seus ésteres, 3-pineno, limoneno, cineol, dipenteno, pulegona e outros terpenóides).

Ação farmacêutica. Significa origem vegetal, a infusão tem efeito sedativo, antiespasmódico moderado, colerético, antiemético e irritante local (irrita as terminações nervosas das membranas mucosas). Quando aplicado nas mucosas, tem efeito analgésico moderado.

Indicações. Náuseas, vómitos, espasmo do músculo liso (cólica renal, cólica biliar, cólica intestinal). Melhorar o sabor das poções (para tinturas).

Contra-indicações. Hipersensibilidade, precoce infância. Diabetes(para comprimidos).

Dosagem. Por via oral, em infusão, 70-100 ml 2-3 vezes ao dia, 15 minutos antes das refeições ou 15 ml de água de hortelã-pimenta a cada 3 horas.

Para preparar a infusão, 1 briquete ou 1 colher de sopa de matéria-prima triturada (5 g) é colocada em uma tigela de esmalte, despejada com 200 ml de água fervida quente, coberta com uma tampa e aquecida em banho-maria fervente com agitação frequente por 15 minutos, resfriado à temperatura ambiente por 45 minutos, filtrado, as matérias-primas restantes são espremidas. O volume da infusão resultante é ajustado para 200 ml com água fervida.

Sacos de filtro: 2-3 sacos de filtro são colocados em um recipiente de vidro ou esmalte, despeje 200 ml de água fervente, cubra com uma tampa e deixe por 20 minutos; Os sacos filtrantes são torcidos e o volume da infusão resultante é ajustado para 200 ml com água fervida. Tome por via oral, 15 ml (1 colher de sopa) a cada 2-3 horas.

Sublingualmente, 1-2 comprimidos.

Tintura: por via oral, 10-15 gotas por dose a cada 3 horas.

Efeito colateral. Reações alérgicas.

Instruções Especiais. Armazene a infusão finalizada em local fresco e escuro por no máximo 2 dias.

Cadastro Estadual medicação. Publicação oficial: em 2 volumes - M.: Conselho Médico, 2009. - Volume 2, parte 1 - 568 pp.; Parte 2 - 560 segundos.

Interações com outros ingredientes ativos

Nomes comerciais

Hortelã-pimenta - Mentha piperita L.

Características botânicas

Família Lamiaceae. Perene planta herbácea até 50–100 cm de altura. Propaga-se vegetativamente por meio de um rizoma horizontal, de onde se estendem raízes fibrosas. O caule é oco, ramificado e tetraédrico. As folhas são alongadas, ovais, bem serrilhadas e pecioladas curtas. Flores pequenas, claras e roxo-rosadas formam inflorescências em forma de espinhos no topo das hastes. Floresce em junho-setembro. Toda a planta tem um cheiro forte, agradável e conhecido a “menta”.

Espalhando

A hortelã-pimenta não ocorre na natureza. Como planta cultivada amplamente cultivado nas regiões central e sul da Rússia.

Partes de plantas usadas

O aroma refrescante da menta se deve ao óleo essencial, cujo principal componente é o mentol. O teor de óleo essencial nas folhas é de até 2,75%, nas inflorescências – até 6%, nos caules – até 0,3%. Caroteno (até 40 mg%), ácidos (ursólico e oleânico), compostos triterpênicos, hesperidina, flavonóides e betaína também foram isolados da planta.

Aplicação e propriedades medicinais

Uma das plantas universais da medicina tradicional. Possui efeitos antiespasmódico, analgésico, anti-séptico, colerético, carminativo e alguns laxantes. A hortelã é usada como estimulante cardíaco e remédio calmante para dores de cabeça em hipertensão, angina de peito e aterosclerose. Recomendado para resfriados trato respiratório superior, com asma brônquica e bronquiectasia.

A hortelã funciona bem para dores discinéticas no estômago e intestinos, melhora a digestão e aumenta o apetite. É utilizado para gastrite, úlcera péptica, colite e enterocolite, para flatulência, náusea, vômito, diarréia (apesar do efeito laxante). É adicionado a chás de ervas quando colelitíase, hepatite, colecistite.

A hortelã, junto com o suco de batata e a erva de São João, é considerada o melhor remédio para azia causada pelo aumento da acidez do suco gástrico.

A hortelã, quando tomada regularmente por via oral, tem um efeito geral de fortalecimento e cicatrização de feridas, ajuda no tratamento de histeria, insônia, enxaquecas e tem efeito diurético. As folhas de hortelã melhoram o sabor e o cheiro das infusões medicinais, por isso é aconselhável adicioná-las a todas as preparações.

Externamente, a hortelã é usada em banhos e em doenças dentárias. O óleo de hortelã-pimenta é usado para inalação; está incluído em gotas, misturas, comprimidos e lápis.

20 gotas de tintura de álcool de menta por meia xícara (ou inteira) água fria, tomado pela manhã, após dormir, melhora o bem-estar após ingestão excessiva bebidas alcoólicas: desaparece o peso na cabeça, sensação desagradável no estômago, etc.

Preparação

2 colheres de sopa da erva são infundidas com 2 xícaras de água fervente (dose diária).

As farmácias vendem: óleo de hortelã-pimenta (contém 50% de mentol, usado na prática odontológica, por via oral 1-3 gotas por copo para flatulência), mentol (para coceira na pele e mialgia).

A hortelã está incluída em olimetina, enatina, supositórios de Anestezol, validol, gotas de Zelenin, etc.

Preparar taxas medicinais– gástrico, carminativo e colerético – contém folhas de hortelã-pimenta.

Na homeopatia, Mentha 3x, 3 é usado para doenças respiratórias: traqueíte, bronquite. Sintomas característicos: tosse com cócegas, cócegas vem da fossa jugular e é agravada pelo ar frio. Às vezes é usado como agente antiespástico para distonia neurocirculatória e doenças gastrointestinais.

Mentha piperita L.

Hortelã-pimenta- herbácea perene, muito planta aromática com um rizoma rasteiro horizontal, do qual crescem vários caules na primavera. Os caules da hortelã-pimenta são eretos, tetraédricos, ramificados, cobertos por pêlos curtos roxos escuros. Folhas de hortelã-pimenta de formato oblongo, pontiagudo no topo, recortado nas bordas, verde escuro em cima, mais claro em baixo, coberto de pêlos esparsos. As flores são pequenas, de cor púrpura clara, reunidas em inflorescências em forma de espiga. O fruto é seco, composto por 4 nozes avermelhadas. A hortelã-pimenta floresce em julho-agosto.

Pasta de hortelã-pimenta

A hortelã-pimenta é conhecida apenas no cultivo. Amplamente cultivada na Ucrânia, na Bielorrússia, no sul da parte europeia da Rússia, no sopé do Cáucaso e na Ásia Central.

Preparação de hortelã-pimenta

Para fins medicinais, use ervas (folhas, caules, flores) e folhas de hortelã-pimenta. Colheita matérias-primas medicinais durante a floração da planta, quando metade das flores da inflorescência já desabrocharam e a outra metade ainda está em botão. Seco matérias-primas medicinais em áreas bem ventiladas ou em secadores com circulação de ar ativa. Prazo de validade do produto preparado matérias-primas medicinais - 2 anos.

Composição de hortelã-pimenta

Papel folhas de hortelã-pimenta contém muitas substâncias biologicamente ativas - glicosídeos, fitoesteróis, açúcares, óleo essencial, ácido ascórbico, amido, muco, pectina. A maior parte do óleo essencial está contida nas flores da planta. O azeite é incolor, de tonalidade amarelada, com sabor e cheiro refrescantes e agradáveis. O principal componente do óleo essencial de menta é o mentol, que é liberado do óleo na forma de cristais quando resfriado fortemente.

Propriedades medicinais da hortelã-pimenta

As preparações de hortelã-pimenta têm efeitos antiinflamatórios, antiespasmódicos, sedativos, coleréticos e melhoram a digestão.

Usos de hortelã-pimenta

As preparações de hortelã-pimenta são tomadas para hipertensão, insônia, enxaquecas, doenças hepáticas, cólicas estomacais e intestinais, flatulência e para melhorar o apetite. EM medicina popular infusões e decocções folhas de hortelã-pimenta usado para angina de peito, menstruação excessiva e dolorosa, náuseas e também externamente na forma de banhos para crianças pequenas com erupções alérgicas, escrófula, raquitismo, cólicas intestinais.

Decocção de ervas de hortelã-pimenta

2 colheres de sopa de erva de hortelã-pimenta seca esmagada são colocadas em uma tigela de esmalte, despeje 200 ml (1 copo) de água quente, ferva por fogo baixo 5-6 minutos, deixe por 30 minutos e depois filtre. Tome 1/4-1/2 xícara 2-3 vezes ao dia antes das refeições, quente, para angina de peito.

Infusão de banho

A infusão é preparada na proporção de 50 gramas (4-5 colheres de sopa) de erva de hortelã-pimenta seca e triturada por 1 litro de água fervida quente.

Remédio para histeria

Coloque 3 colheres de sopa de hortelã seca esmagada em uma garrafa térmica à noite e despeje 600 ml (3 xícaras) de água fervente. De manhã, coe a infusão e tome 1/2 xícara 4 vezes ao dia 30 minutos antes das refeições.

Menta piperita
Táxon: família Lamiaceae ( Lamiáceas) ou Lamiaceae ( Labiatae)
Outros nomes: Menta inglesa, menta fria
Inglês: Brandy Hortelã, Hortelã Cordeiro, Hortelã Pimenta

Descrição botânica

A hortelã-pimenta é uma planta herbácea perene com caules tetraédricos eretos de até 100 cm de altura. O rizoma é horizontal, ramificado, com finas raízes fibrosas estendendo-se a partir de seus nós. As folhas são curtas-pecioladas, alongadas-ovais, pontiagudas, com base em forma de coração e bordas serrilhadas, verde-escuras em cima, verde-claras em baixo, 3-6 cm de comprimento, 1,5-2 cm de largura. vermelho-violeta, coletado no topo, brota em inflorescências em forma de ponta capitada. O fruto é constituído por 4 nozes (sementes) de cor castanha escura, com cerca de 0,75 mm de comprimento, encerradas num cálice. Floresce do final de junho a setembro.

Espalhando

A hortelã-pimenta não é encontrada em nenhum lugar na natureza; ela foi criada pela primeira vez na Inglaterra, acredita-se que seja através do cruzamento de espécies selvagens de hortelã - hortelã (Mentha aquática) E hortelã (Mentha picante).
É cultivado como óleo essencial e cultura medicinal em muitos países. Existem cerca de 20 tipos de hortelã em nosso país.
Como muitas outras espécies que surgiram por meio de hibridização, a hortelã-pimenta quase não produz sementes viáveis. Sua propagação é feita de forma vegetativa, por segmentos de rizomas.

Coleta e preparação de hortelã-pimenta

As folhas de hortelã são colhidas em julho-agosto, no início ou durante a floração, quando mais metade as flores estão em fase de brotamento. Neste momento, o óleo essencial se acumula em o maior número. Mais tarde, quando o crescimento das folhas cessa, a evaporação do óleo essencial aumenta e sua quantidade diminui. As matérias-primas de hortelã seca são de cor verde clara ou escura, com glândulas brilhantes contendo óleo essencial no fundo. Secar ao ar, em local protegido do sol, armazenar em sacos de papel grosso ou latas para que o óleo essencial não evapore. Quando seca, a hortelã pode ser armazenada por 2 anos.

Composição química

O princípio ativo da hortelã é o óleo essencial, que está contido nas folhas da planta em quantidade de 2,40 a 3,75%, nas inflorescências - 4-6%, nos caules - até 0,3%. O óleo essencial consiste basicamente em mentol (41-65%). As folhas de hortelã, além do óleo essencial, contêm caroteno, hesperiína, betaína, ácidos ursólico e oleanólico; oligoelementos: manganês, estrôncio, etc.

Propriedades curativas da hortelã

A hortelã tem efeito aquecedor e adstringente. O principal ingrediente ativo é o mentol, que, quando aplicado nas mucosas ou esfregado na pele, irrita as terminações nervosas e causa sensação de frio e formigamento. Quando os receptores de frio são estimulados, os vasos superficiais se estreitam e os vasos se dilatam reflexivamente órgãos internos. Isso provavelmente explica o alívio da dor sob a influência do mentol na angina de peito. É tomado com um pedaço de açúcar para dores no coração. O mentol também tem um efeito anestésico local suave. Ao irritar os receptores da mucosa do estômago e intestinos, o mentol causa aumento do peristaltismo, por isso também é prescrito para distúrbios do trato gastrointestinal, colite espástica e enterocolite. Ao mesmo tempo, tem efeito anti-séptico. O efeito irritante e anti-séptico do óleo essencial leva à limitação dos processos de decomposição e fermentação e ao aumento da secreção das glândulas digestivas. As folhas frescas contêm mais mentol, mas menos óleo do que as folhas secas.

Aplicação em medicina

A hortelã-pimenta é conhecida como um remédio antigo, usado inicialmente na forma de infusões e tinturas. Uma decocção de hortelã é útil para pacientes com icterícia, com interrupções no coração, com ruptura muscular, com inflamação do nervo ciático. O óleo de hortelã-pimenta é usado para doenças do fígado e da vesícula biliar, o que aumenta a quantidade de bile e a concentração de ácidos biliares. A hortelã-pimenta promove a função cerebral. De acordo com lendas.

Medicamentos hortelã-pimenta

Infusão de folhas de hortelã-pimenta: prepare 5 g de folhas em uma garrafa térmica com 1 copo de água fervente e deixe por 10-15 minutos, depois coe. Beba 1 colher de sopa. eu. a cada 3 horas para gastrite com aumento da acidez do suco gástrico, colite, doença hepática, vesícula biliar, distensão abdominal, cólica intestinal, náusea, principalmente com intoxicação em mulheres grávidas. Na medicina popular, as folhas de hortelã-pimenta são usadas para aumentar a acidez do suco gástrico na seguinte mistura: folhas de hortelã-pimenta esmagadas 15 g, feijão 2 g, flores de mil-folhas 15 g, erva de São João 30 g. eu. a mistura é despejada em 2 xícaras de água fervente, cozida no vapor por 2 horas, filtrada e tomada ao longo do dia, toda a porção de 1-2 colheres de sopa. eu. encontro.
Infusão de erva hortelã: prepare 1 xícara de água fervente 1 colher de sopa. eu. ervas, deixe por 1 hora, coe. Beba 1 colher de sopa. eu. 3-5 vezes ao dia para cólicas estomacais e intestinais, distensão abdominal, diarréia, como expectorante e diaforético para tosse, doenças cardíacas e distúrbios nervosos.
Para baixa acidez, use uma mistura com a seguinte composição: folhas de hortelã-pimenta 20 g, erva cudweed e erva knotweed 15 g cada, flores de mil-folhas 15 g, flores de camomila, sementes de endro, sementes de cominho, raiz de valeriana 10 g cada, lúpulo 5 g. Misture a mistura e despeje 4 colheres em 1 litro de água fervente (5 copos), deixe no forno por 10-12 horas pela manhã, beba 1 copo com o estômago vazio e depois 1 copo a cada 2 horas durante o dia.
Uma decocção de hortelã, tomada 1 copo de manhã e à noite, promove a digestão e confere ao rosto um aspecto saudável e alegre.
Uma decocção de hortelã é usada em banhos para raquitismo, escrófula e dores nas articulações. Para preparar o caldo, ferva 50 g de hortelã em 8 litros de água por 15 minutos e deixe por 30 minutos.
Uma decocção preparada com vinagre acalma o vômito com sangue se for tomada 1-2 colheres de sopa por dia. l., e infusão; cozido com leite, alivia dores de estômago. A decocção acalma os nervos, reduz dores de cabeça e ajuda no tratamento de diarreia e arrotos. Tome uma decocção de hortelã, como todas as decocções, regularmente, de manhã com o estômago vazio, à noite antes de dormir. Beba uma xícara de caldo quente aos poucos, em pequenos goles.
Uma decocção de hortelã fresca no vinho, usada como loção, destrói manchas pretas na pele, bem como olheiras que se formam sob os olhos.
Uma decocção de hortelã preparada em água ou vinho destrói.
Uma decocção de hortelã com mel é usada para dor de garganta, tosse e engasgo. A hortelã é usada externamente em muitos casos, principalmente quando ocorre estagnação do leite em nutrizes, é recomendável cobrir os seios com hortelã fresca.
O óleo de hortelã-pimenta é usado na prática odontológica como aditivo em pós, pastas e enxaguatórios bucais dentais. Às vezes usado internamente, 1-3 gotas por açúcar.
A tintura de hortelã-pimenta é usada internamente como mistura em misturas, fluidos dentais, etc., como antiemético, carminativo e remédio.
A infusão ou pó de hortelã (3-4 pitadas na comida e na água) deve ser tomado com mais frequência em caso de perda de força, palpitações, crises de náusea e vômito.
Folhas frescas aplicado em feridas e úlceras.
Para sintomas graves, a erva hortelã deve ser aplicada na testa.
O suco de menta, bebido misturado com vinagre, interrompe o sangramento interno.
Bandagens medicinais são feitas de hortelã e aveia para úlceras e, para dores de cabeça, bandagens medicinais feitas de hortelã misturada com farinha de cevada são aplicadas na testa.
Se sua língua estiver áspera, basta esfregá-la com hortelã e a doença desaparecerá.
Para doenças de ouvido, suco de hortelã misturado com água adoçada com mel é instilado no ouvido.
Um curativo de menta medicinal interrompe o fluxo de leite e evita a queda dos seios.
A hortelã, principalmente suas sementes, auxilia na picada de cachorro raivoso, de outros animais e também na picada de escorpião.

Use na fazenda

A hortelã é usada como tempero que melhora o sabor e o cheiro dos alimentos; é adicionada ao chá para dar sabor. Se você jogar alguns cachos de hortelã no leite, ele não coalhará. A erva de hortelã-pimenta espalhada dentro de casa perfuma o ar e repele ratos e formigas.

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