Alimentação básica para suínos: como alimentar os suínos em casa. Que animais comem bolotas? Como alimentar bolotas para um pássaro

A abordagem para alimentar as aves deve ser muito cuidadosa e cuidadosa. Somos nós, humanos, que comemos de tudo sem olhar para trás, independentemente do valor nutricional dos alimentos. Freqüentemente, comemos alimentos de baixa qualidade e completamente prejudiciais ao nosso corpo. E simplesmente acenamos com a mão para os alertas de médicos e nutricionistas, nada, dizem eles, tudo vai dar certo. Se você mesmo come assim, é claro que isso é problema seu. Mas você não pode ser tão negligente ao alimentar as aves. As aves têm uma vida curta, são muito mais propensas a vários tipos de doenças do que nós, especialmente aquelas associadas ao trato gastrointestinal. E a prevenção de muitas doenças infecciosas, senão diretamente, depende indiretamente da nutrição adequada e nutritiva das aves.

Aves de estimação precisam consumir uma grande variedade de vitaminas, proteínas, gorduras, carboidratos e minerais. Sem eles, é impossível imaginar o correto desenvolvimento da ave e o funcionamento normal de seu corpo.

PLANTE COMIDA

aveia

A aveia é um dos alimentos mais comuns para pássaros. É principalmente benéfico porque pode ser consumido por todos os tipos de aves em qualquer idade. É verdade que os animais jovens absorvem melhor a aveia na forma triturada, especialmente na farinha. E aveia germinada também pode ser dada a um pássaro adulto. A aveia contém muita fibra. Afeta o crescimento das penas jovens, aumenta a potência sexual nos machos. A fibra também é rica em aminoácidos benéficos. Mas a fibra tem pouco efeito no metabolismo, pode reduzir a capacidade das aves de digerir a ração. Portanto, uma superabundância de aveia na alimentação não deve ser permitida. A norma para uma ave adulta é de 20% e para animais jovens - 10% da quantidade total de ração.

Painço

Variedades amarelas de painço são ricas em caroteno. O crescimento jovem é recomendado para alimentar o milho não inteiro, mas fortemente triturado, na forma de farinha, uma vez que o milho como um todo é difícil de digerir em estômagos jovens. Também é recomendado limpar o painço dos filmes. Se você tiver um pequeno suprimento de milho, é melhor deixar esse alimento valioso para os animais jovens, pois os pássaros adultos podem passar sem ele.

Sorgo

Alimentar as aves com sorgo é ainda mais preferível do que o painço. Existem várias variedades de sorgo - açúcar, grão, corola. É melhor para os pássaros dar sorgo para grãos. É facilmente distinguido do milheto por seus grãos maiores. Antes de alimentar os filhotes, é necessário limpar o sorgo da casca. Até que os filhotes tenham menos de um mês, você não pode dar-lhes sorgo na íntegra. Ele precisa ser esmagado ou triturado.

Cevada

A cevada pode ser fornecida a aves adultas e jovens após três semanas. O sabor da cevada é específico, os pássaros não gostam muito. Portanto, será melhor se você começar a acostumar os pássaros a esse alimento desde a idade de um frango. O crescimento jovem absorve melhor a cevada se este alimento for bem picado e limpo de cascas. O fato é que a casca da cevada contém fibras, que afetam negativamente o trato gastrointestinal de animais jovens. As aves adultas comem-na inteira e na forma de farinha integral. A boa cevada pode ser identificada por um cheiro fresco e insípido e uma fina casca branco-amarelada. A cevada é boa para o crescimento das penas, mas, como o milho, carece de proteína. Portanto, inclua a cevada na dieta das aves não mais do que 30% da ração total e certifique-se de diluí-la com outras rações.

Alimente o trigo

Este é um trigo que não é adequado para a alimentação humana, mas pode ser útil para a alimentação de aves. Mas isso não significa que o trigo deva estar podre e estragado. O trigo é muito útil para as aves, principalmente porque, ao contrário de outros alimentos à base de cereais, contém uma grande quantidade de proteína. O trigo para ração é um dos alimentos mais nutritivos, perdendo apenas para o milho. Alimente os pássaros com purê de trigo triturado, mas para pássaros jovens, você não deve cozinhar purê de trigo muito grosso, pois a bebida é muito pegajosa. Os animais jovens se recusarão a comer esses alimentos. E se ele comer, logo ficará com dor de estômago.

Resíduos de grãos

Em geral, é o mesmo que a alimentação de grãos regular, mas obtida após a limpeza e classificação dos grãos. Os resíduos contêm grãos menores, quebrados e fracos. Os resíduos de grãos devem ser manuseados com muito cuidado e cuidadosamente examinados antes da alimentação. De fato, no lixo existem muitas sementes de ervas daninhas. Alguns deles, por exemplo, berbigão, palha intoxicante, droga, são muito venenosos, os pássaros podem ser envenenados por eles e morrer. Após a limpeza, é melhor verificar novamente a qualidade dos resíduos de grãos. Para fazer isso, você terá que arriscar alguns pássaros. Separe-os do resto do rebanho e alimente os resíduos de grãos separadamente por duas semanas. Se nada acontecer com essas aves, você limpou bem os dejetos e pode alimentá-los com o resto do bando.

Milho

As aves domésticas comem milho com grande apetite. Este é um produto alimentar valioso que pode ser fornecido a qualquer ave, independentemente da raça e idade. O milho é rico em carboidratos, gorduras e vitamina A. Se você incluir milho ativamente em sua dieta, suas aves podem ganhar peso vivo rapidamente. Esta planta também é boa porque é facilmente digerida no estômago da ave.

O milho, claro, é a rainha dos campos, mas não contém minerais suficientes, principalmente cálcio. Além disso, o milho fica atrás de outros alimentos em termos de valor energético da proteína. Portanto, nem sempre é necessário alimentar os pássaros com milho. Por exemplo, no verão durante o período produtivo, é melhor não alimentar o pássaro. Caso contrário, haverá um perigo real de obesidade aviária. E no inverno, alimente os pássaros com o milho que quiser. Só não se esqueça, junto com o milho, de incluir na dieta aqueles alimentos ricos em proteínas e minerais. Certifique-se de monitorar a qualidade do milho. Se ela estiver deitada por mais de seis meses, alimente seus pássaros com muito cuidado. Milho muito velho pode facilmente envenenar pássaros.

vegetação aquática

Os pássaros domésticos comem avidamente junco, lentilha, elódea, taboa e outras plantas aquáticas. São muito úteis, pois contêm minerais e oligoelementos, como cobalto, iodo, cobre, na quantidade necessária para as aves.

A taboa cresce perto de rios, lagos e pântanos. Aves de estimação gostam muito de comê-lo em forma triturada. Os rizomas da taboa são nutritivos com amido, açúcar e proteínas. De rizomas secos de taboa, você pode colher farinha verde para o inverno e a primavera e preparar purê. Rizomas de cana também são úteis para proteínas e amido. Os pássaros também precisam alimentá-lo na forma triturada.

Arrowleaf é outra planta aquática, assim chamada por causa de suas folhas em forma de flecha. A ponta da flecha contém substâncias protéicas várias vezes mais do que as batatas. Só é necessário coletar para os pássaros não folhas, mas pequenos tubérculos que ficam nos rizomas da ponta da flecha. É melhor coletá-los mais perto do outono. A lentilha-d'água é coletada da superfície da água usando uma peneira presa a um poste. Contém uma grande quantidade de proteínas e nutrientes que são facilmente digeríveis pelas aves. A lentilha de água é fornecida a todos os tipos de aves de qualquer idade. Pode ser administrado fresco na dose de 500 g por cabeça por dia e seco. A taxa de consumo de lentilha seca é de 30 g por dia. Outra planta importante para a alimentação das aves, a elodea, também cresce em reservatórios. Também pode ser alimentado seco e fresco.

Elodea é recomendado para ser adicionado a misturadores úmidos. Elodea é coletada com um gato de ferro especial com um grande número de dentes. Se você tiver a oportunidade de coletar uma grande quantidade de elodea, seria uma boa ideia estocá-la para o inverno. Para isso, deve ser recolhido, triturado e seco em local escuro. A dose ideal é de 500 g por dia por cabeça. No inverno, é melhor reduzir a taxa de consumo de elodea para 30-40 g.

Uma proteína altamente digerível é encontrada em pondweed. Por si só, esta é uma planta subaquática, mas a maior parte das folhas está na superfície do reservatório, portanto é um dos alimentos mais comuns para as aves aquáticas.

Existe outra planta subaquática chamada hara, ou raia. Hara cresce nos lugares mais profundos dos corpos d'água. Além da proteína, contém muitos minerais.

Animais jovens com 5 dias de idade podem receber vegetação aquática triturada ou macia. A dose ideal para eles é de 10 a 15 g por cabeça por dia. Para aves adultas - 500 g.

frutos de plantas lenhosas

No outono e no inverno, bolotas, nozes de faia, bagas de sorveira-brava e frutos de castanha-da-índia podem ser adicionados à dieta das aves.

As cinzas da montanha são muito úteis para os pássaros, principalmente porque contêm muitas vitaminas A e C. Assim como uma pessoa come as cinzas das montanhas para não adoecer, os pássaros precisam ser alimentados com essas frutas para evitar resfriados. Outro valor das bagas maduras de sorveira é que elas diversificam a dieta das aves.

As bolotas também podem adicionar variedade à alimentação. Existem poucas proteínas neles, mas carboidratos e gorduras suficientes. Ao alimentar bolotas, elas devem ser secas e moídas. Se você alimentar bolotas para galinhas poedeiras, a proteína dos ovos que elas depositam terá uma tonalidade escura. Portanto, adicione-os à dieta quando as aves terminarem seu período produtivo. A taxa de consumo de bolotas pelas aves é de 10 a 15 g por dia por cabeça.

A castanha-da-índia é preparada da mesma forma que as bolotas. Antes de alimentar os pássaros com nozes de faia, eles devem ser torrados. O fato é que eles contêm uma substância tóxica e você só pode destruí-la torrando bem as nozes. A dose ideal de nozes de faia é de 5-7 g por ave por dia.

Raízes

Culturas de raízes incluem beterraba, cenoura, nabo, rutabagas e abóboras. Eles contêm muitos carboidratos, mas o cálcio e o fósforo não são suficientes. Além disso, praticamente não há caroteno nas raízes, o que é muito necessário para o desenvolvimento normal de animais jovens.

De todas as plantas acima, apenas as cenouras, especialmente as vermelhas brilhantes, contêm caroteno. Em geral, as cenouras são um alimento dietético e vitamínico para todos os tipos de aves. O principal é não alimentar as cenouras de pássaros que estão deitadas há muito tempo, pois neste caso todos os seus valores nutricionais são perdidos. Cenouras frescas ou levemente secas devem ser picadas e adicionadas à batedeira. Cenouras cruas moídas são adicionadas à dieta com base na dose ideal - 25-30 g por cabeça por dia. Você também pode conservar cenouras. Para isso, os vegetais devem ser bem lavados e picados. Em seguida, coloque os pedaços de cenoura em uma cuba, que primeiro deve ser enterrada no solo. A beterraba sacarina é muito útil se você deseja aumentar o peso vivo de suas aves. Antes da alimentação, as beterrabas são melhor fervidas e levemente picadas. Os animais jovens precisam se acostumar com a beterraba gradualmente. Você pode congelar beterrabas para alimentar os pássaros durante o inverno. Nesse caso, você não pode armazená-lo por muito tempo na forma descongelada. Essas aves de beterraba podem ser facilmente envenenadas, pois o nitrogênio e o nitrito se acumulam nela. A dose ideal para galinhas é de 50 g, para patos e perus - 100-150 ge para gansos - 400 g por cabeça por dia.

A abóbora é rica em caroteno, açúcar e vitamina B2. Este é um produto muito útil e nutritivo para as aves. Como todas as outras raízes, é melhor ferver e moer beterraba antes de alimentar. A dose ideal é de 10 a 20% da ração total.

O tubérculo mais comum na agricultura é a batata. É uma fonte valiosa de amido, que representa aproximadamente 80% do conteúdo total de nutrientes da batata. Os estômagos dos pássaros absorvem bem o amido, então aves de todos os tipos e idades comem batatas com muito prazer. Mas este tubérculo nunca deve ser alimentado cru. As batatas devem ser bem lavadas, limpas de brotos e cozidas. Pode ser dado aos pássaros em sua forma pura, apenas primeiro amolecido e misturado com farinha. Você pode adicionar ao purê e, para que, devido à ação do amido, não fiquem pegajosos, despeje o farelo neles. Você não pode usar apenas brotos de batata germinados e a água em que ferveu. Essa água contém uma substância prejudicial às aves - a solanina. Se você estiver alimentando batatas abundantemente para pássaros, sal de cálcio deve ser adicionado à ração. A dose ideal para galinhas é de 50 g, para patos e perus - 100-150 ge para gansos - 400 g por cabeça por dia.

alimentação verde

Trevo, alfafa e urtiga são excelentes alimentos dietéticos para aves. Eles podem ser colhidos para o inverno e depois alimentados com as aves na forma seca. Mas a forragem verde é mais valiosa se for adicionada à dieta fresca, isto é, imediatamente após o corte. As aves digerem facilmente as ervas, que, entre outras coisas, contêm caroteno, proteínas, vitaminas e muitos outros nutrientes. A alimentação verde é especialmente necessária para aquelas aves que raramente saem para passear, pois não podem mais beliscar uma grama tão útil. O crescimento jovem pode e deve receber verduras picadas e misturadas com farinha várias vezes ao dia. A partir de urtigas e dentes-de-leão jovens, você pode preparar farinha verde para o inverno. Ela faz assim. As verduras devem ser secas ao sol e depois secas no forno em fogo baixo. A farinha verde é considerada pronta se as folhas forem facilmente esfregadas na palma da mão. Despeje a farinha em caixas de papelão e coloque-as em uma sala escura e fresca.

A pasta de vitaminas é preparada a partir de forragem verde. A grama deve ser amassada e moída com a adição de água para que se transforme em uma pasta líquida. Então tudo isso deve ser espremido através de gaze ou estopa, e o líquido resultante deve ser aquecido a 80 graus. Pasta de vitaminas que você obtém removendo a espuma quando o líquido ferve. Esta espuma deve ser espremida novamente. Essa pasta pode ser dada aos pássaros imediatamente ou pode ser salgada para o inverno e a primavera. A pasta de vitaminas com sal deve estar em um barril ou banheira, adicionando 7-8% de sal. A dose ideal para aves adultas é de 10 a 15% e para aves jovens - 5 a 7% do peso do alimento seco.

As verduras, se desejado, podem ser cultivadas em casa, principalmente no inverno. A grama verde é cultivada em várias soluções nutritivas, que consistem em fertilizantes orgânicos e sais de oligoelementos. Mas essas soluções são caras de adquirir. Ainda assim, não se desespere. A massa verde pode ser cultivada na sua própria varanda e sem soluções nutritivas caras. Você só precisa obter estrume de cavalo ou coelho sem cama. Este esterco deve ser enchido com água na proporção de 5 litros por 1 kg e mantido por um dia. Isso é necessário para que os nutrientes do estrume passem para a água. Em seguida, coe esta solução através de gaze ou uma malha de metal fina. Aqui está um análogo completamente simples de soluções nutritivas caras.

Agora você pode lidar com grãos de aveia, cevada ou trigo. Mas primeiro você precisa mergulhá-los em uma solução rosa de permanganato de potássio por 1 hora. Em seguida, escorra o permanganato de potássio e coloque as sementes em uma camada no fundo de um recipiente à prova d'água. A altura das laterais do recipiente deve ser de cerca de 3 a 5 cm, coloque o recipiente com as sementes em um local escuro onde a temperatura seja de 22 graus Celsius. A superfície da semente deve estar constantemente úmida. Se a umidade evaporar rapidamente, molhe lentamente as sementes. Você também pode cobri-los com uma tampa para evaporar menos, mas não muito apertado, pois as sementes podem sufocar. Assim que os grãos começarem a germinar, o recipiente com eles deve ser colocado no local mais claro da sala. É aqui que a solução nutritiva caseira é útil. Despeje as sementes sobre eles e deixe descansar por pouco mais de 1 hora. Em seguida, a solução deve ser drenada, mas certifique-se de que as sementes estejam constantemente molhadas. Após 6-7 dias, aparecerão folhas verdes e, no décimo dia, as verduras crescerão 20 cm de comprimento, as verduras cultivadas em casa são absolutamente inofensivas e podem ser alimentadas de uma só vez junto com as raízes. Somente antes da alimentação é necessário lavar as raízes em água limpa. E você pode aumentar o prazer dessa maneira. Assim que a grama crescer 20 cm, você precisa cortar cuidadosamente o topo e adicioná-lo à ração para pássaros. O restante da vegetação logo crescerá rapidamente. Depois de alguns dias, você pode cortar o topo da grama novamente. Despeje verduras com uma solução todos os dias por 1 hora. Você pode, é claro, não mexer na solução nutritiva, mas simplesmente encher as sementes com água pura. Nesse caso, as verduras também crescerão, mas suas qualidades de alimentação vitamínica serão muito menores.

Se você não teve tempo de estocar verdura para o inverno, experimente alimentar os pássaros com caules secos de girassol, se os tiver. É necessário cortar os talos em pedaços de 25 a 30 cm, amassar bem e partir ao meio no sentido do comprimento. Isso deve ser feito para que as aves possam chegar facilmente ao centro do caule, onde se encontra a maior parte dos nutrientes.

Fermento de padeiro e de cerveja

O fermento não precisa ser alimentado com a ave em grandes quantidades. Este é um pequeno aditivo alimentar, mas muito útil, pois contém vitaminas B. Acima de tudo, os animais jovens precisam de fermento para o desenvolvimento normal do crescimento e da plumagem. Eles podem ser diluídos na água em que os misturadores são preparados. Mas não é necessário adicionar apenas fermento de padeiro à dieta. Se quiser economizar sem comprometer a saúde da ave, você pode usar o seu próprio fermento. Em casa, são preparados a partir de uma mistura de farinha. Prepare cochos de madeira e dilua o fermento de padeiro neles na proporção de 15-20 g por 1 kg de mistura de farinha. Mexa a mistura resultante a cada duas horas. Adicione água à temperatura ambiente, se necessário. O fermento caseiro ficará muito mais saboroso se você adicionar batatas picadas cozidas ao fermentar. Após 5-7 horas, o fermento estará pronto. Misture-os com a mistura de farinha seca e você terá um delicioso purê úmido com excelentes propriedades nutricionais. A dose ideal de levedura para animais jovens é de 1 a 5% da ração total.

bolos e refeições

A torta é obtida pela extração de óleo vegetal sob pressão e a farinha - por extração, ou seja, extração com água ou substâncias orgânicas. Bolos e refeições são aditivos muito valiosos para a ração principal. Eles contêm uma grande quantidade de proteínas, potássio e fósforo. Bolos e refeições são introduzidos na dieta de todos os tipos de aves, independentemente da idade.

Estes suplementos nutricionais podem ser obtidos a partir de sementes de linho, girassol, soja, cânhamo. Você também pode obter farinha de gérmen de milho. Por si só, tal refeição não tem um valor particular, pois contém poucas proteínas e gorduras. Mas quando misturado com outros tipos de farinha, a farinha de milho é um bom complemento para a alimentação de grãos. A taxa de consumo de fubá e farelo é de 10-15% da quantidade total de mistura de grãos e farelo.

A farinha e o bolo de girassol são ricos em proteínas e boa composição de aminoácidos. Mas eles também contêm muita fibra, então você precisa ter muito cuidado ao adicioná-los às rações dos pássaros. É melhor alimentar as aves com tortas e refeições de girassol que contenham a menor quantidade de cascas de sementes, ou seja, cascas. A dose ideal é de 7-12% da ração total de grãos.

A farinha e a farinha de linhaça são boas para a digestão e são um excelente alimento protéico. Eles são úteis porque quando o bolo e a farinha incham na água, forma-se muco, o que afeta favoravelmente o funcionamento do estômago. Mas a torta e a farinha de linhaça são perigosas por causa do ácido cianídrico, que pode envenenar as aves. A dose de ração de girassol e linho é aproximadamente a mesma. Aves adultas devem consumir 15% e aves jovens 7% da massa total da ração.

Bolos e refeições feitas de cânhamo contêm proteína suficiente para ter um efeito benéfico na atividade vital do corpo. Mas a palavra "cannabis" fala por si. Esses alimentos contêm substâncias narcóticas, portanto, não devem ser dados a animais jovens. A dose ideal é de 5% da massa total da ração.

O farelo e o farelo de soja são mais nutritivos que as sementes de feijão. Ou seja, é preferível alimentá-los com aves do que com ervilhas, lentilhas ou favas. O farelo e o farelo de soja contêm uma grande quantidade de proteína bruta, que é muito valiosa devido à sua composição de aminoácidos. Taxa de consumo - 8-20% de alimentação de farinha de grãos secos.

Silagem

A ensilagem é, simplesmente, a conservação da ração. Este método de colheita de alimentos para aves é necessário principalmente para o armazenamento a longo prazo de plantas verdes, grãos úmidos, tubérculos e melões. Se a ração for bem preservada, eles não perderão suas qualidades nutricionais. Além disso, ao preparar a silagem com antecedência, você economizará muito com isso. Afinal, a silagem é um tipo de ração muito nutritiva e você não precisa gastar muito dinheiro comprando outros suplementos de ração para pássaros. Além disso, esse método de colheita de forragem permite aos avicultores estocar por dois anos inteiros. É por quanto tempo você vai armazenar a silagem, apesar das condições climáticas da região onde você mora.

A silagem aumenta o apetite das aves e melhora a digestão, pois aumenta a secreção do suco gástrico. É também um excelente suplemento vitamínico na dieta de aves.

Em princípio, qualquer ração pode ser ensilada. Mas alguns deles são fáceis de preservar, enquanto outros precisam ser consertados. Isso depende principalmente se há açúcar suficiente na planta. Por exemplo, há muito açúcar no milho, ervas de cereais, repolho e folhas de cenoura, então eles são muito bem ensilados. O milho é geralmente reconhecido como a melhor matéria-prima para este método de colheita de forragem. E, digamos, plantas verdes - urtiga, alfafa, trevo - se prestam pior à ensilagem, pois contêm pouco açúcar. Portanto, ao enlatar essas plantas, é necessário adicionar melaço, cenoura vermelha, batata cozida, beterraba sacarina ou plantas com alto teor de carboidratos.

Para tornar a silagem nutritiva, você precisa adicionar farinha de grama, ração de grãos e minerais a ela. Também é necessário coletar plantas para ensilar a tempo. As gramíneas de cereais devem ser ensiladas assim que forem colhidas. Melões e legumes precisam ser colhidos mais rápido do que têm tempo para crescer e endurecer. Se você preservar a grama verde, que já conseguiu murchar um pouco, não obterá uma boa silagem.

É melhor adicionar silagem combinada à dieta das aves. Contém muitos carboidratos, minerais, vitaminas e principalmente caroteno. O silo pode ser combinado de diferentes maneiras. Combine batatas cozidas no vapor com folhas de repolho e cenouras vermelhas. Outra maneira é combinar forbs de grama do prado com batatas e alfafa ou trevo. Também é possível ensilar farinha de feijão capim, beterraba forrageira e cenoura com folhas.

Como é preparada a silagem? Seu princípio é tratar plantas densamente compactadas com ácidos orgânicos. Esses ácidos são formados a partir do açúcar. Por isso era importante ensilar plantas que continham grandes quantidades de açúcar. Bactérias do ácido láctico ajudam a produzir ácidos orgânicos. Mas essas bactérias são muito exigentes e "funcionarão" apenas em condições favoráveis ​​​​para elas. Portanto, não deve haver ar na sala onde você armazenará a ração. E mais uma vez lembramos a qualidade das matérias-primas vegetais para silagem: apenas plantas jovens, não endurecidas. Antes da ensilagem, as plantas devem ser bem lavadas e trituradas.

O silo pode ser colocado em valas e fossas cimentadas, que devem ser bem tampadas com tábuas no topo. Uma camada de palha picada ou palha deve ser colocada no fundo de tais armazéns antes de colocar a ração. As plantas devem ser cuidadosamente empilhadas e compactadas, especialmente ao longo de paredes e cantos. Cubra a massa de silagem com polietileno ou outros filmes sintéticos. Em seguida, despeje uma camada de terra ou argila de 25 a 30 cm de espessura por cima, mantenha o ar de armazenamento e a água estanques. Você também pode preservar plantas em banheiras e barris. Esse silo pode se tornar muito bom. Basta seguir as regras de ensilagem. Desinfete o recipiente primeiro. Despeje um balde de água fervente em um barril vazio, feche bem o barril com uma tampa e deixe repousar. Se o seu barril já estiver velho e houver perigo de estourar, é necessário untá-lo por dentro com parafina.

Depois de desinfetar e errar o barril, você pode colocar as plantas lá. Se for ensilar verduras, não se esqueça de cortar em pedaços bem pequenos de 0,5 cm de tamanho, se desejar pode adicionar sal de cozinha na silagem. Embale bem a ração. Coloque um pedaço de polietileno por cima em forma de círculo do tamanho do diâmetro do barril. Coloque um círculo de madeira no polietileno e já em cima da opressão pesando 20-25 kg. Em seguida, feche bem o barril com as tampas. Quando o suco parar de escorrer do silo, é necessário untar os vãos entre a parede do barril e o círculo de madeira com argila amassada. É necessário armazenar os barris com silagem em local fresco e com temperatura não superior a 3 graus. Se acontecer de o silo no barril congelar, pode ser derrubado com um machado. Em seguida, escalde os pedaços com água fervente e deixe descongelar.

O silo estará pronto em 1-1,5 meses. Você pode determinar facilmente sua qualidade por sua aparência e cheiro. Uma boa silagem tem cheiro azedo, mas parece o material inicial para enlatamento. Você pode alimentá-los para pássaros separadamente e misturados com outros alimentos. É melhor dar silagem junto com giz. Isso é necessário para neutralizar os ácidos orgânicos da silagem. Por causa desses ácidos, você também precisa ter mais cuidado com a limpeza dos comedouros e lavá-los com mais frequência com lixívia quente.

Feno

O feno, via de regra, é dado às aves no inverno, quando é impossível conseguir grama fresca. Um avicultor econômico sempre cortará e secará o feno no verão, para que suas aves não faltem vitaminas e minerais no inverno. A colheita de feno também é chamada de haylage.

Para a silagem, é melhor cortar legumes, cereais e gramíneas silvestres. Recolha-os para secar antes da floração. É nessa época que as ervas contêm uma grande quantidade de vitaminas. Das ervas silvestres, a alfafa e o trevo são as mais adequadas para a silagem. Eles contêm muitas proteínas e sais minerais. O feno de trevo pode ser adicionado à ração e não moído. O feno pronto deve farfalhar.

A silagem é colocada de acordo com o mesmo sistema da silagem. Somente neste caso, as matérias-primas para alimentação devem ser levemente secas e secas.

A grama cortada deve ser seca rápida e uniformemente sob luz solar intensa. Se o clima for desfavorável e a secagem for retardada, o feno pode ser de má qualidade. A qualidade da ração também se deteriorará e o caroteno, que se decompõe sob longa exposição à luz solar, desaparecerá.

Quando a grama murcha, ela precisa ser cortada em pedaços de 2 a 3 cm, tente não demorar e coloque a grama picada em recipientes pré-preparados no mesmo dia. Assim como a silagem, o feno pode ser armazenado em barris, banheiras, fossos ou trincheiras. Coloque a grama bem, aperte-a e cubra com polietileno. Use pressão para forçar completamente o ar para fora do cano. Recipientes de grama devem ser isolados.

Você não pode fazer feno, mas simplesmente colocar a grama em pilhas. A grama cortada deve ser colocada em uma camada de 40 a 50 cm, empilhada, mas não em cone, como você pode ver em muitos filmes antigos sobre fazendas coletivas. Uma pilha em forma de cone no inverno cobrirá rapidamente de neve. É melhor empilhar a pilha firmemente na forma de uma pêra com a cauda para cima. Ou seja, esse palheiro é expandido para baixo, estreita-se no meio e torna-se bastante estreito no topo. Esta opção é benéfica porque no inverno a pilha não se enche de neve. Sim, e alimentar dele é mais conveniente de tomar.

Com mau tempo, o feno pode apodrecer. Nesse caso, tente guardar o feno com varas. Você precisa pegar uma vara grande e forte e cortar todos os galhos e nós nela. Pequenos galhos devem ser colocados sob a pilha. Crave as estacas no chão a uma distância de um metro. Coloque feno em tudo. É melhor colocar feno seco, e o que molhou na chuva é melhor colocar. Apoie a pilha com outros postes, se necessário. Faça o topo do palheiro com feno grosso, como junça, e dê a ele uma forma cônica.

Existe outra opção semelhante para secar o feno em cabides. Use postes de pinho ou abeto como cabides. Eles precisam fazer furos. A primeira fica a meio metro do fundo e as demais a 30 cm de distância. Puxe hastes de metal grossas por esses orifícios. Pendure o cabide no chão. Nas hastes, que devem estar à mesma distância, coloque a grama, começando pelo topo. Não coloque o feno todo, mas deixe pequenos espaços entre as hastes para que o feno seja soprado pelo vento. Quando o feno estiver pronto, as hastes precisam ser puxadas para fora, começando também por cima.

A dose usual de feno para aves adultas é de 10 a 30% da ração total.

O feno pode ser feito com folhas de tília, bétula, choupo, choupo, amieiro, acácia amarela. Esse feno também contém muitas vitaminas e proteínas. Feno das folhas, claro, você não pode colocar no palheiro. Colhê-lo para o inverno é ainda mais fácil.

Antes do início da queda das folhas do outono, corte os galhos com no máximo 1 cm de espessura, deve haver muitas folhas nos galhos. Observe com atenção se eles são afetados por fungos, se vários insetos nocivos, como pulgões, vivem neles. Amarre vassouras soltas de galhos e pendure-as em locais sombreados: no sótão, sob toldos. As vassouras de empilhamento não devem ser muito densas. Assim que as vassouras secarem, coloque-as em um cômodo escuro e seco.

Este feno frondoso é bom para alimentar aves durante o inverno. Antes de alimentar, amoleça um pouco as vassouras de feno em água morna. Não coloque vassouras nos comedouros, é melhor pendurá-las no teto a uma altura que os pássaros possam pegá-las facilmente e bicar.

Se você não teve tempo de coletar as folhas antes que caíssem, não desanime. Você também pode prepará-los para o inverno. A tecnologia é a mesma: primeiro secar, depois moer.

Qual é a matéria prima do feno? Em primeiro lugar, use capim-rabo-de-prado para a silagem. Contém cerca de 12% de proteína vegetal. Esta planta vive em solos ricos por cerca de 10 anos e em solos pobres - 4-5 anos. Esta grama tolera bem a geada, mas morre com a seca.

A fogueira sem flor também é um cereal muito valioso que, misturado com trevo e alfafa, é bem comido pelos pássaros. A fogueira sem toldo é abundantemente coberta de folhas e tolera perfeitamente a seca e a geada. É bom fazer feno com festuca de prado. Se for alimentado com fertilizantes nitrogenados, esta planta conterá até 20-25% de proteína.

Um dos cereais à base de plantas mais populares é o pé de galo. Se o solo for rico, o ouriço pode crescer até 120 cm de comprimento. A equipe do ouriço contém cerca de 10% de proteína vegetal. Faça feno de azevém alto para o inverno. A planta recebeu esse nome por causa dos caules longos, cuja altura às vezes chega a um metro e meio. Proteína em azevém alto - 12%. É verdade que este cereal também tem uma desvantagem - tem muito medo de geada. Outro azevém, chamado apenas de azevém perene, cresce em regiões com clima ameno e úmido. Ao contrário de seu homônimo, suas hastes não são tão altas. Mas o azevém perene cresce rapidamente no ano da semeadura. Rabo de raposa do prado é uma excelente matéria-prima para o feno. Esta é uma planta muito nutritiva que o pássaro come com prazer. Foxtail cresce melhor em solos úmidos. A cana também pode ser seca para o inverno. As plantas jovens são muito nutritivas. É verdade que se você está atrasado com a fenação, é melhor não fazer feno com cana, pois perderá todas as suas propriedades nutricionais.

Fermento

Você pode fermentar alimentos nutritivos não apenas para o inverno, mas também em outras estações do ano. Os pássaros comem alimentos fermentados com o mesmo apetite que alimentos frescos. Recomenda-se fermentar batata cozida, abóbora crua, beterraba, espiga de milho, cevada e casca de aveia. O fato é que o fermento contém enzimas que destroem as fibras. Como resultado, os alimentos que eram difíceis de digerir para as aves tornam-se facilmente digeríveis. Além disso, a vitamina B12 é formada na massa fermentada, que tem um efeito benéfico no desenvolvimento e funcionamento do sistema nervoso da ave. Portanto, alimentos fermentados devem ser fornecidos com mais frequência a aves com paralisia dos membros. Outra propriedade da massa fermentada que deve atrair os avicultores é que ela melhora o sabor da ração estragada. Experimente fermentar alimentos congelados e verá que os pássaros ficam felizes em comê-los. O valor nutricional da ração estragada neste caso não desaparece, além disso, as aves digerem melhor muitas substâncias.

Como fermentar alimentos? Pegue os pratos, que incluiriam pelo menos 10 kg de matéria-prima para a entrada. Para cada quilo de matéria-prima, é necessário adicionar 50 g de pó de feno ou feno bem picado, palha, folhas de várias ervas. Você também pode adicionar espigas de milho picadas. Em seguida, adicione 5 kg de nossa entrada única e misture bem. Não é recomendado adicionar água ou outro líquido. Depois de fechar bem a tampa, os pratos devem ser levados ao forno quente durante a noite. De manhã, você terá uma excelente entrada. Pode ser dado para pássaros. Você mesmo pode definir a taxa de consumo de ração fermentada: alimente-a com as aves em quantidades ilimitadas 2-3 vezes por semana, ou dê-a todos os dias, mas em pequenas porções.

Agulhas de pinheiro e abeto

As agulhas são um dos alimentos vitamínicos mais baratos. Contém muito caroteno, vitaminas C, E e PP. A desvantagem dessa ração é que a carne da carcaça de uma ave alimentada com abetos e agulhas de pinheiro terá um sabor específico de coníferas. Portanto, é necessário parar de alimentar com agulhas aquelas aves que serão abatidas em breve.

As aves domésticas podem consumir agulhas de pinheiro e abeto frescas e secas. Para coletar agulhas adequadamente, você precisa encontrar uma sala quente e seca e instalar prateleiras nela. É melhor que os racks sejam feitos de malha de metal. Neles é necessário colocar ramos de pinheiro e abeto. Após 2-3 dias, as agulhas cairão e poderão ser coletadas. É necessário colher agulhas de pinheiro e abeto de novembro a meados de março. Se você começar a coletar agulhas mais tarde, corre o risco de envenenar as aves com óleos essenciais e taninos nocivos. A dose ideal para galinhas adultas é de 6 a 10 g, para patos e perus - até 15 g, para gansos - 25 g de agulhas por cabeça por dia. Devido ao sabor específico, os jovens não começam imediatamente a comer agulhas de pinheiro. Portanto, deve-se acostumá-lo gradativamente, na quantidade de 2-3% da ração total.

barda

Barda é um desperdício da produção de álcool. É composto por 93% de água. Se compararmos o bardo de grãos com a batata, o primeiro tem muito mais valor nutricional do que o segundo. Bard pode ser alimentado para animais jovens apenas com a idade de um mês. A dose ideal é de 8-10 g por dia por cabeça. A vinhaça de milho seca é melhor dada às aves, pois é rica em proteínas facilmente digeríveis e vitaminas do complexo B. A vinhaça seca pode ser dada em grandes quantidades - 10-15% em peso de ração seca.

Melaço

O melaço é um resíduo da indústria açucareira. O melaço também é chamado de melaço forrageiro. Devido à grande quantidade de açúcar - cerca de 50% - tanto as galinhas jovens quanto as adultas adoram comê-lo. Graças ao mesmo açúcar, o melaço forrageiro é facilmente digerido no corpo de animais jovens. Além disso, o melaço contém colina e o oligoelemento cobalto. Mas é preciso lembrar que o melaço doce ainda é uma espécie de sobremesa para os pássaros, por isso não exagere na alimentação dos pássaros, principalmente os mais jovens. O melaço, é claro, não pode ser dado em sua forma pura. Primeiro, dissolva-o em água morna na proporção de 1 kg de melaço por 4 litros de água. E somente nesta solução você pode preparar purê doce para o deleite das aves. A taxa de consumo de melaço é de 5-10% da parte seca da dieta.

especiarias

A adição de especiarias à ração é necessária principalmente para melhorar a digestão das aves. O anis comum é útil porque contribui para a descarga de gases. Além disso, o anis pode ser adicionado a aves com cólicas intestinais, pois reduz a dor. O óleo de anis mata ácaros de pássaros, piolhos e pulgas. Para obter o óleo de anis, você precisa insistir nas sementes em álcool ou óleo 1:100. Só não dê óleo para as aves beberem, use-o externamente. Lembre-se de que o óleo de anis é venenoso para as aves em grandes doses. A dose ideal é de 0,2-0,5 g de sementes por dia por cabeça.

Adicione hortelã-pimenta à sua dieta. É melhor usar uma infusão de hortelã. Para fazer isso, despeje um litro de água fervente 3 colheres de sopa. colheres de sopa de hortelã seca É necessário insistir 30 minutos, depois esfriar e coar. A infusão de hortelã em água melhora o funcionamento dos órgãos digestivos, elimina espasmos intestinais, reduz a pressão arterial e alivia as náuseas. A taxa de consumo é de 0,2-0,5 ml por dia por cabeça.

Há muito se calcula que, mesmo em casa, os investimentos na construção de instalações, na compra de porcas, nos custos de cuidar e alimentar os porcos compensam muito rapidamente. A ninhada de uma porca tem em média 15 cabeças. A engorda dura cerca de um ano. Portanto, já após 12 meses, mais de dez leitões adultos podem ser obtidos de uma porca.

Para obter os melhores resultados, atenção especial deve ser dada à dieta, quantidade e qualidade da ração e aditivos especiais. Para uma criação de porcos bem-sucedida, você precisa saber como alimentar os porcos adequadamente e o quê.

Ração usada na criação de suínos

Cereais

Uma grande proporção da dieta dos porcos recai sobre ração seca, em particular cereais. E isso não é coincidência. Eles contêm os carboidratos certos, proteínas vegetais e fibras, tão necessárias para a excelente qualidade do produto.

1. Cevada. O cereal mais útil, ração para porcos, que é absorvido por eles em quase 90%. Na dieta, ocupa até 70% da composição da ração e é indicado para alimentação de animais de todas as idades. Sua porcentagem na ração é diretamente proporcional à qualidade da carne e da gordura.
2. Milho. Também é quase completamente digerido e absorvido na engorda de porcos de todas as faixas etárias. Contém mais gorduras e carboidratos do que a cevada, mas outros nutrientes, em particular proteínas, são muito menos, o que afeta negativamente a qualidade da gordura e da carne. É por isso que o conteúdo de milho na ração no final da alimentação deve ser significativamente reduzido.
3. Aveia. Contém mais gordura e fibra do que outros cereais, pelo que é recomendado para a alimentação de animais jovens, otários e gatas lactentes. Seu preço baixo também é atraente. Para animais no último período de engorda, para melhor qualidade da carne suína, recomenda-se adicionar à dieta aveia misturada com cevada.
4. Ervilhas. O produto cozido no vapor é um excelente alimento para todas as faixas etárias, pois contém uma grande quantidade de proteínas completas. A sua presença na dieta tem um efeito benéfico na qualidade da carne.

alimentação suculenta

As batatas são um excelente alimento para os porcos

Em casa, na Rússia central, é um alimento básico não apenas na dieta humana. Sempre se acreditou que o corpo de um porco é o mais próximo possível do humano. Portanto, assim como as pessoas, um vegetal verde cru na dieta é perigoso devido à presença da substância venenosa carne enlatada. Pode ser neutralizado fervendo as batatas em água e depois escorrendo o caldo. Além disso, o produto fervido é muito melhor absorvido pelo organismo. No total, na dieta dos animais, deve conter 20-40% da ração total, dependendo do tipo de engorda do porco.

Beterraba para ração e açúcar

20-30% da alimentação do porco deve consistir neste vegetal. Além disso, a beterraba sacarina é 2 vezes mais nutritiva do que a forragem e é usada para engordar porcos junto com piões. Ambas as variedades são fornecidas cruas e trituradas para animais de todas as faixas etárias. Cozinhar beterraba não é recomendado, pois o tratamento térmico reduz significativamente o conteúdo de vitaminas e outros nutrientes.

Cenouras - um depósito de vitaminas

alimentação verde

Proteínas, vitaminas e minerais - tudo isso está totalmente contido na massa verde de muitas plantas. Substâncias úteis são armazenadas em plantas secas, no feno. Para este tipo de porcos de engorda, pode-se usar os topos de beterraba, ervilha, ervilhaca, trevo. O dente-de-leão, a quinoa baby, a alfafa e os piolhos são perfeitos para a engorda de porcos frescos e secos. Urtiga para esta mistura é recomendada para derramar água fervente. O preço da forragem verde é mínimo e os benefícios são enormes.

Alimentos de origem animal

Resíduos de peixe e carne

Os porcos, como os humanos, são onívoros. Ao engordar, consomem muitas vitaminas, proteínas e minerais da alimentação animal: carne, peixe e produtos do seu processamento. Os proprietários de fazendas de suínos aumentam com sucesso a produtividade de todos os grupos pecuários, independentemente do tipo de engorda dos porcos, alimentando-os com carne e resíduos de peixe, pré-cortando e fervendo bem.

Há muito se percebe que esse alimento animal na dieta prejudica muito a qualidade da gordura e da carne resultantes, causando um odor desagradável; portanto, recomenda-se que, pouco antes do final da engorda dos porcos, pare de adicioná-lo à mistura .

Laticínio

Este produto de origem animal na dieta tem um grande efeito na qualidade da carne de porco, pelo que se recomenda a sua utilização não só para os rebentos de engorda, mas também para os leitões de engorda. Os produtos lácteos incluem: leite, soro de leite, soro de leite coalhado e leite desnatado.

silo combinado

Todos os tipos de alimentos listados podem ser usados ​​na criação de suínos em várias combinações. A tecnologia de engorda de suínos baseia-se, entre outras coisas, na seleção de diferentes esquemas de nutrição. O melhor e mais eficaz prato para qualquer porco é, claro, preparado com vários ingredientes, combisilos. Existem muitas receitas para preparar esta deliciosa e saudável comida de porco:

• batatas (tubérculos) - 4 partes, trevo (otava) - 3 partes, cenouras (com pontas) - 1,5 partes, folha de repolho - 1,5 partes;
• cenoura (com topos) - 2 partes, beterraba açucareira ou forrageira - 5 partes, leguminosas (massa verde) - 2 partes, farinha de feno - 1 parte;
• milho (espiga) - 6 partes, abóbora - 3 partes, leguminosas (massa verde) - 1 parte;
• batatas (tubérculos) - 4,5 partes, resíduos vegetais (variados) - 5 partes, resíduos de grãos - 0,5 partes;
• cenoura (com topos) - 5 partes, beterraba açucareira ou forrageira - 3 partes, gosto residual de leguminosas - 1,5 partes, farinha de ervas - 0,5 partes;
• beterraba açucareira - 4 partes, batatas (tubérculos) - 3 partes, rescaldo do trevo - 3 partes;
• milho (espiga de leite) - 8 partes, cenouras - 2 partes.

Todas as raízes são colhidas para engorda em forma bruta, exceto batatas. É melhor absorvido após a vaporização. Dependendo das faixas etárias, da finalidade da criação, existem diferentes tipos de porcos de engorda e, consequentemente, o cardápio.

Suplementos vitamínicos e minerais

Para que servem as pré-misturas?

Para realizar a engorda rápida de porcos, após a primeira semana de vida, são adicionados aditivos especiais à ração para um leitão pequeno. Com a ajuda deles, ao engordar, seu peso em apenas 60 dias aumenta quatro vezes. Décadas atrás, isso era apenas um sonho. Mais recentemente, os cientistas apresentaram sua descoberta aos criadores de gado - suplementos alimentares complexos vitamínicos e minerais especialmente desenvolvidos.

As pré-misturas para suínos podem aumentar significativamente o ganho de peso na engorda, a palatabilidade e a viabilidade do gado. Eles fortalecem o sistema imunológico e melhoram o valor nutricional da carne de porco. Com a ajuda deles, o tempo de engorda é reduzido significativamente, o que proporciona uma economia significativa para o empresário, reduzindo o preço e o custo do produto.

Composição de aditivos alimentares

Existem vários aditivos alimentares complexos para suínos de diferentes grupos. Eles diferem no número de componentes e sua porcentagem. Quase todos os aditivos alimentares para suínos contêm: fósforo, magnésio, sódio, lisina, treonina, manganês, ferro, cobalto, cobre, zinco, selênio. Além disso, incluem vitaminas: A, D3, E, B6, B12, ácido nicotínico, ácido pantotênico. Cada kit contém necessariamente uma pequena quantidade de antioxidantes para prolongar a vida útil do suplemento.

Número de aditivos

Existem diferentes taxas de alimentação para porcos de diferentes grupos. Todas as pré-misturas colocadas à venda têm preços diferentes e composição própria, pensadas para serem adicionadas à alimentação de um grupo separado. As instruções de uso descrevem os componentes em detalhes e também informam quanto medir na ração em cada caso individual. Por exemplo, em casa, para suínos a partir de 60 kg antes do abate, basta adicionar apenas 1% da pré-mistura à massa total da ração. Para porcas gestantes e lactantes, esse valor aumentará para 3%. Para leitões de engorda com peso de 10 a 60 kg, é necessário preparar 2,5% de suplemento vitamínico e mineral.

O sucesso da produção de suínos depende de alimentos e aditivos na dieta. Mas, em maior medida, depende da alfabetização e esclarecimento do agricultor que está envolvido.

Em agosto, mais do que em junho e julho, é necessário alimentar o gado com massa verde, ração animal, restos de cozinha e jardim e vassouras frescas.
A abóbora já amadureceu nos jardins, e é uma cobertura muito boa para os animais, principalmente para o gado leiteiro. Há muito tempo é valorizado como alimento. Em 1911, a revista Peasant escreveu: “Em algumas áreas da Boêmia e da Morávia, as abóboras são cultivadas em grandes quantidades. É altamente valorizado como alimento para gado leiteiro. É um alimento extremamente saudável, em termos de teor de nutrientes aproxima-se mais da beterraba forrageira, cedendo-lhe em termos de resistência ao gelo e à humidade. Nas explorações leiteiras, aprecia-se o seu excelente efeito na cor, aroma e estrutura da manteiga. Alimente as vacas, bem como os porcos em uma forma triturada crua. Assim como a beterraba, você também pode dar em pedaços maiores.” Acrescentamos que a abóbora é muito rica em caroteno. Pode ser armazenado até o inverno e alimentado em um momento em que a ração ficará sem vitaminas.
Em agosto, ainda são colhidas ramas para alimentação de cabras, ovelhas e coelhos. Ao mesmo tempo, deve-se lembrar que à noite as folhas lenhosas são mais nutritivas do que pela manhã ou à tarde. Se o dia estava quente e claro e a noite fria, a folhagem das árvores e arbustos é mais benéfica para os animais se for colhida logo após essa noite. Esta característica da folha da árvore foi estabelecida pelos cientistas.
Não é fácil fornecer comida aos animais, mas se você olhar em volta com atenção, poderá ver muitas coisas úteis que podem reabastecer a dieta dos animais de estimação não só agora, mas também ir para as lixeiras.
As florestas em outras áreas já estão repletas de cogumelos. Todos os impróprios para a mesa (claro, exceto os venenosos) podem ser alimentados com porcos, aves. Quantos bitters comestíveis! Eles são fervidos, o amargor é drenado, fervido novamente e escorrido e depois misturado com outros alimentos e dado a porcos ou aves. Esses cogumelos também são secos para o inverno para serem adicionados ao purê.
A prática de alimentar porcos com bolotas é conhecida há muito tempo. Agora não há tantas florestas de carvalhos para levar as bolotas a sério como alimento principal. Ainda assim, seria bom usá-los como cobertura.
As bolotas frescas contêm muitos taninos, por isso têm um efeito fixador no estômago dos animais. Porém, essa propriedade deles pode ser enfraquecida pela adição de beterraba, farelo de trigo, aveia, grama verde.
Para remover o amargor, as bolotas são fervidas ou embebidas por dois dias em água fria. Bolotas secas são menos perigosas para o estômago. Os porcos engordados em bolota fornecem gordura granulosa forte e carne de excelente qualidade. Não são alimentados mais de 800 g por cabeça por dia, os animais estão acostumados a essa dose gradualmente.
Para que as bolotas fiquem bem conservadas e não mofem, são secas ao sol ou em estufa a uma temperatura de pelo menos 60ºC e armazenadas em telheiros secos e sótãos. Antes de distribuir aos porcos, é aconselhável esmagar as bolotas, pois os animais as digerem melhor na forma de grãos.
Castanhas silvestres maduras também são alimentos valiosos para suínos e bovinos. Nutricionalmente, eles não são inferiores às bolotas. Há algum amargor nas castanhas, então elas são alimentadas com cuidado. As castanhas são cozidas, embora alguns acreditem que, por exemplo, é mais provável que as vacas comam castanhas frescas misturadas com polpa de beterraba ou batatas. Eles são armazenados em sótãos espalhados em uma camada fina, escavados de vez em quando. Seque-os antes de guardá-los. As castanhas podem ser moídas em farinha e fornecidas diariamente como cobertura (as vacas comem até 5 kg por dia). Não é necessário descascar as castanhas.
A partir da farinha de bolota ou castanha, preparam-se pellets para alimentação de galinhas. Para isso, a farinha de castanha é amassada em água, da massa são feitos pellets, que são secos no forno e esfarelados em alimentos no inverno. Os patos com grande apetite comem farinha de castanha em forma de papa com batatas e restos de cozinha. Em uma dieta com bolotas e castanhas, os patos podem ser engordados sem muito trabalho em 15 a 16 dias.
Para suínos e aves, as pupas do bicho-da-seda são um bom suplemento protéico. Eles são dados cozidos, secos e triturados.
Isso ajudará agora a diversificar a dieta e as cinzas da montanha da floresta. Cozinhado no vapor, é amado por cabras e pássaros. É uma fonte valiosa de vitaminas C e A. Os frutos maduros são secos à sombra. Triturados e misturados em água, são úteis para doenças intestinais e estomacais em bezerros, cabritos, cordeiros, por isso é aconselhável secar as bagas de sorveira no inverno e na primavera.
Em agosto, eles coletam comida em seu jardim. Há proprietários que deixam galinhas e perus entrarem no jardim. Alguns acreditam que vão doer muito. No entanto, o pássaro traz tantos benefícios que o dano na forma de um pequeno número de bagas bicadas é mais do que compensado. Ela se alimenta de carniça com um verme, bica sementes de ervas daninhas. Mas você nunca sabe que as pragas no jardim serão encontradas por galinhas e perus.
Plantas de reservatórios de água doce e mares (algas) são usadas como alimento. Na forma seca, as algas não são inferiores em valor nutricional à aveia. Mas devido ao excesso de iodo nas algas marinhas, elas são alimentadas em quantidades menores do que as algas de água doce. A vegetação aquática, devido ao seu teor de substâncias biologicamente ativas, favorece o crescimento e o desenvolvimento dos animais.
É hora de ensilar a lentilha. É coletado com um arrasto de madeira, que é jogado de um barco ou da costa e puxado para fora da água. Onde há pouca lentilha, ela é raspada com um ancinho ou forcado. Ensilado em uma grande banheira misturada com raízes de fácil silagem e topos de beterraba. Adicione este alimento ao mash até 65-70%.
Para as aves, as cascas também podem ser coletadas em agosto, mas antes da alimentação devem ser cozidas no vapor, mergulhadas em um saco por 30 minutos em água fervente, depois picadas finamente ou passadas em um moedor de carne e alimentadas em purê úmido, uma ou duas colheres de sopa por cabeça.
O trabalho de colher pastagens para o outono e inverno pode ser confiado às crianças. Isso é uma coisa viável e útil para eles - ensina-os a trabalhar e instila neles o amor pelos animais.
Em agosto, os contêineres, fossas e trincheiras são preparados para a colheita da silagem. Os aros são puxados para barris, embebidos em água por uma semana, enfim, são preparados da mesma forma que para o chucrute. Se ainda não houver silo ou trincheira, no final do verão, a melhor época é escavá-los. Neste momento, a água subterrânea deixa a superfície da terra, então cavar um buraco, digamos, 1,5 m de profundidade, não é difícil. Avalie qual vegetação pode ser colocada na cava como matéria-prima.
Em agosto, você precisa verificar se o feno na pilha ou na loja não apodrece se foi colhido em tempo úmido. Secou? Caso contrário, a ração pode ficar mofada e, mesmo que haja um pouco de mofo, o sabor do feno será prejudicado. Houve casos em que vacas e cabras deram leite amargo de feno mofado, mas depois bem seco. As cabras, porém, como as mais sensíveis aos odores, recusam-se a comer tal alimento. É por isso que você precisa manter o feno seco. Uma maneira holandesa interessante e simples de determinar o grau de fermentação do feno (reportagem "Jornal Agrícola" de 1835). Os holandeses enfiaram uma agulha de aço com um fio de lã branca em cada palheiro e depois examinaram com frequência essa ferramenta. Enquanto o fio permanecer branco, o palheiro está seguro, se começar a amarelar, então há fermentação excessiva no palheiro, e então parte do palheiro ou o todo se entrelaça imediatamente. No mesmo "Diário Agrícola" há um artigo sobre como empilhar um palheiro quando o tempo úmido interfere na colheita do feno. Na Inglaterra, eles são dobrados da seguinte maneira. Uma camada de palha é colocada em um local seco e sobre ela a mesma camada de feno cru. Neste feno - uma camada de palha, depois novamente feno, etc., alternadamente, até que a pilha seja formada. A parte superior é reduzida afiada e coberta com uma tampa de palha. Nesse palheiro, a umidade passa para a palha, que se torna mais nutritiva para o gado com essa umidade, e parte da umidade evapora do palheiro pelo ar que entra por todos os lados, esfria e protege assim a ração da deterioração. Esse feno é dado ao gado junto com a palha.
Se o clima úmido de julho não permitiu preparar um bom feno, eles agora estão tentando usar as consequências para isso.
Como as raízes ainda não são colhidas nos jardins, portanto, não há copas, portanto, nas fazendas particulares, a ensilagem só começa em setembro, quando haverá muitos resíduos de jardim e jardim.
Em breve chegará a hora de colher a “colheita da carne”. É hora de preparar cubas para carne enlatada, consertar ou colocar em ordem fumeiros, limpar despensas, porões. A carne deve ser armazenada em boas condições sanitárias e refrigerada.
Gado. Os últimos meses de lactação das vacas estão chegando e a produção de leite está diminuindo, apesar da boa alimentação. O teor de gordura do leite também é baixo. Acredita-se que seja o mais gordo de outubro a fevereiro, então o teor de gordura diminui. Portanto, quem mantém uma vaca no primeiro ano não deve ficar chateado: logo o leite ficará mais espesso e saboroso.
Os criadores de gado amadores estão frequentemente interessados ​​​​na questão - de que depende o teor de gordura do leite das vacas? É determinado pela hereditariedade, condições de detenção, raça do gado, alimentação e, como já mencionado, estação do ano e época da lactação. Como, agora, no final do verão, você pode influenciar o teor de gordura do leite de sua vaca? Foi notado: quanto mais proteína está contida na dieta, mais gordo é o leite (em 0,1-0,2%) e maior o rendimento de óleo pode ser obtido.
Normalmente, o efeito da alimentação na mudança do teor de gordura no leite começa a afetar 12 a 36 horas após o consumo. Os concentrados melhoram o teor de gordura do leite, assim como o trevo, a alfafa e outras leguminosas. A propósito, alimentos enlatados dessas ervas, quando alimentados, também aumentam o teor de gordura do leite. Portanto, é aconselhável preparar esses alimentos para o futuro. A. V. Nekhaev (aldeia de Skrylya, região de Moscou) notou cortinas de trevo branco fora dos arredores de sua aldeia e as corta ano após ano no final do verão. Assim ele ganha uma quantidade decente de massa verde, que, após um dia de secagem, ele deposita em um anel de concreto (daqueles que servem para construir poços), forrado com uma película por dentro.
O trevo branco é pequeno e não requer moagem especial. 200-250 kg de massa seca são colocados em um recipiente (anel). Ao colocar, A.V. Nekhaev salga levemente, golpeia, amassando com os pés. De cima é coberto com um filme, e as bordas são revestidas com argila ou polvilhadas com terra. Este alimento é dado à vaca como aditivo ao feno - 2-3 kg por dia. Não muito, mas mesmo essa quantidade tem um bom efeito na produção de leite e no teor de gordura.
Muitos proprietários consideram os topos de batata um alimento útil para vacas ou touros de engorda. Mas fresco, não deve ser dado a vacas, touros ou animais de outras espécies. Contém solanina, que causa intoxicação em animais. Em vacas grávidas, a solanina pode até causar aborto. Alguns proprietários secam os topos, ensilagem misturada com outras verduras. Nesta forma, é inofensivo.
Nas fazendas domésticas, em agosto, os touros continuam sendo alimentados e engordados nas baias. Para obter carne bovina de alta qualidade e ao mesmo tempo não incorrer em altos custos, é necessário aproveitar ao máximo as características biológicas de um organismo jovem. Você pode obter animais grandes e bem musculosos aos 18-20 meses apenas com sua nutrição aprimorada. O custo da alimentação adicional se justificará com força total. E o nível reduzido de alimentação de touros até um ano de idade tem um efeito negativo no crescimento muscular e, em idades mais avançadas, os animais não conseguem alcançá-los. É por isso que você não pode economizar na comida. Em agosto, cada proprietário encontrará algo para alimentar.
Cabras, ovelhas. A alimentação das cabras também continua. Assim que o aumento do peso vivo começa a diminuir, eles começam a alimentá-los intensivamente - para se preparar para o abate.
As cabras nascidas no início da primavera também cresceram. Eles geralmente são vendidos ou deixados para substituir animais velhos em seu próprio rebanho. Boas cabras leiteiras são mantidas em lotes domésticos pessoais por até sete ou oito anos, às vezes, se a produção de leite for alta, até dez anos.
Que tipo de cabra é melhor deixar para uma tribo? A dona de casa deve observar todas as vantagens e desvantagens dos cabritos. Uma das principais falhas da cabra são as mandíbulas erradas. As mandíbulas superior e inferior devem se encontrar. Às vezes, há cabras cuja mandíbula superior é mais curta que a inferior ou vice-versa. Este é um defeito muito grave, porque neste caso o animal não consegue agarrar bem o alimento e morder a erva com os dentes. Essas cabras raramente são cabras leiteiras.
Muita atenção deve ser dada ao exame das costas. Começando pela cernelha, deve ser reto. Cabras com costas flácidas e semelhantes a carpas (corcundas) não são deixadas para a tribo. Essa deficiência indica a fraqueza do esqueleto do animal. Além disso, você não deve deixar uma cabra com a barriga flácida na fazenda, o que acontece devido à alimentação inadequada.
Uma das desvantagens das cabras é um traseiro estreito, caído e magro. Essas cabras têm uma cauda bastante baixa.
As pernas também devem ser examinadas. As patas dianteiras não devem ser colocadas próximas umas das outras - isso indica um peito estreito. Certifique-se de que os cascos das patas dianteiras estejam retos. Nas patas traseiras, avalia-se a posição dos acompanhantes. Se forem colocados muito obliquamente, a cabra não pode andar tão bem quanto com a configuração correta. Eles examinam as patas traseiras não apenas de lado, mas também por trás. Eles não devem estar muito próximos. Essa cabra não terá um úbere grande.
Ao avaliar uma cabra, é claro, sua origem também é levada em consideração - se ela nasceu de um útero lactante. Todas as vantagens e desvantagens de uma boa anfitriã, via de regra, anota em um caderno para esta ocasião.
Se eles querem ter filhos em março, as cabras acontecem em setembro. No entanto, devem estar preparados para o acasalamento em cerca de um mês, ou seja, em agosto. Você precisa alimentar mais cabras para que elas cheguem ao acasalamento com boa gordura. Os criadores de ovelhas que desejam ter filhos em fevereiro - março têm ovelhas em agosto. Os jovens nascidos no inverno, no início da estação de pastagem, já comem bem e toleram livremente as condições de pastagem. Agosto é a época do abate de ovelhas. Entre os animais Romanov, as peles de ovelha de verão são as mais valorizadas, depois as de outono e outono-inverno. A pele retirada da carcaça é imediatamente preservada, caso contrário, é rapidamente afetada por micróbios putrefativos e logo começa a formar muco. Uma camada de sal é derramada sobre uma mesa limpa, a pele é espalhada com a lã para baixo, bem esticada, coberta com sal (300 g por 1 kg de pele a vapor) e esfregada no mezra, depois enrolada com a lã para fora. As bordas curvas também são abundantemente salgadas. Dessa forma, a matéria-prima após quatro dias pode ser considerada enlatada. Olhando para o futuro, digamos que eles cubram para o inverno para que não congele.
Porcos. Logo eles terminarão de se alimentar. Em agosto, eles tentam não incomodar os animais de engorda. Afinal, um porco pode ficar nervoso por causa de um lugar sujo no celeiro, quando não tem onde se deitar (o chão está cheio de lixo), ou por causa do entupimento, das moscas e dos gritos dos donos. E o estresse piora a qualidade da carne. E não só isso. Por exemplo, quando está quente e úmido, existe o perigo de uma doença grave em porcos - erisipela. A doença é generalizada. Porcos jovens com idade entre 3 meses e 1 ano são especialmente suscetíveis a ela. A doença ocorre com mais frequência quando os animais são mantidos em quartos abafados e úmidos. Como o esterco é uma das principais fontes de infecção, ele é removido das instalações com a maior freqüência possível e a cama é trocada.
Coelhos. O outono frio está chegando e os criadores de coelhos das associações de jardinagem terão que visitar suas fazendas apenas nos fins de semana. E todo criador amador de coelhos quer deixar uma fêmea e um macho para o início da primavera. Nesse caso, vão ajudar comedouros e bebedouros, nos quais o dono deixa comida e água por uma semana. Não adie a fabricação de todos esses dispositivos para o outono. Devemos fazê-lo agora, enquanto não há preocupações especiais no jardim.
Em agosto, eles continuam consertando as gaiolas e isolando-as para o inverno. Para os coelhos, preparam comida para o futuro, batata, cenoura, nabo, beterraba, rutabaga, couve, abóbora, abobrinha cultivada no próprio terreno. Para armazená-los, é necessário preparar uma adega: conserte, seque, ventile.
Pássaro. Começa a engorda dos animais emplumados. Se um buraco de minhoca foi criado, agora ele pode fazer um bom trabalho. A ração animal na forma de aditivo à ração vegetal (20-30 g por cabeça por dia) confere à ave uma aparência alegre, força, promove a deposição de músculos exuberantes e bom sabor da carne. Mesmo agora, os vermes não são tarde demais para serem feitos, mas, é claro, não os capitais. Um bom conselho sobre este assunto é dado no Journal of Practical Agriculture and Home Economics de 1903: “Um poço raso e raso forrado com tábuas é preenchido com estrume fresco misturado com terra e semeado com aveia, nivelado com um ancinho. A aveia logo brota e aí surge um abismo de vermes e ervas gordurosas que os perus comem."
Em agosto, as sementes de muitas ervas silvestres, incluindo ervas daninhas, amadurecem e podem ser coletadas para alimentação de pássaros. Para ela, as sementes de quinoa, trevo doce, ervilha-de-rato, urtiga e amaranto são comestíveis. As sementes são colhidas maduras antes de caírem e são moídas como tempero para purê.
Em agosto, as galinhas começam a mudar e a produção de ovos diminui. No entanto, neste momento, a ave põe ovos adequados para armazenamento. Então, para o inverno agora eles já precisam ser guardados e preservados para evitar o ressecamento e a deterioração.
A muda de penas é um período difícil na vida de um pássaro. Algumas galinhas mudam, mudando gradualmente suas penas, outras as trocam quase imediatamente, ficando tão nuas que as galinhas, e até suas próprias galinhas, começam a ter medo delas. Outros os bicam impiedosamente. Temendo represálias ainda maiores contra a ave em muda, os donos os separam do rebanho. Se, durante a muda, as galinhas retêm uma cor vermelha brilhante saudável dos brincos e, além disso, ainda estão correndo, elas são deixadas por mais um ano para receber frangas delas na primavera - este é um pássaro valioso. As galinhas que pararam de botar ovos e seus brincos ficaram pálidos devem ser rejeitadas.
Algumas frangas precoces criadas em março podem ser trazidas no final de agosto. Mas nesta época eles são cobertos por uma pena terciária e a oviposição enfraquece seu corpo, portanto é indesejável.
As galinhas descamadas são bem alimentadas com sementes de sabugueiro e viburno. As sementes são fervidas e adicionadas ao purê. É uma iguaria para a ave e conserva-a bem. A comida favorita do pássaro são as bagas de espinheiro cozidas, que também amadurecem em agosto.
Frangos fracos e aqueles que estão doentes em geral são reconhecidos à noite sentindo o bócio. Se estiver cheio, a ave está saudável, muda com segurança e ainda será introduzida, e se o bócio estiver vazio e os brincos estiverem até pálidos, então a ave está fraca ou doente.
As galinhas poedeiras precisam ser muito alimentadas durante a muda, pois a muda é tão estressante para as galinhas que, mesmo com uma alimentação muito boa, às vezes elas perdem peso. E não é de surpreender que nessa hora eles parem de correr.
As galinhas durante a muda tornam-se sensíveis à umidade e ao frio e são mais propensas a adoecer se não receberem a devida atenção. Um pássaro jovem lida com a muda com mais facilidade.
O galo também tem dificuldade com a muda. Ele não divide mais os grãos que encontrou com as galinhas. Além disso, muitas vezes os afasta da comida com um golpe do bico.
... Em agosto, as galinhas cresceram o suficiente. Se forem mantidos livremente, é claro que haverá menos preocupações com a alimentação. Eles próprios produzem muitos vermes, insetos, sementes de grama. É mais difícil se as galinhas forem forçadas a ficar em uma área limitada. Já foi dito acima a melhor forma de arrumar um piquete, mas ainda não há pasto suficiente nele. Portanto, feixes de folhas de repolho, ramos jovens de trevo e piolhos devem ser pendurados aqui.
Perus, como galinhas, podem ser usados ​​como aves de postura. Ovos de peru são nutritivos e deliciosos. As fêmeas colocam de cinco a seis meses e podem colocar de 100 a 120 ovos durante esse período. Em agosto, eles são colhidos para uso futuro, assim como os de frango.
A mudança de plumagem de um peru também é difícil de suportar, por isso os donos devem estar mais atentos a eles durante a muda. Durante este período, podem ser identificadas boas galinhas poedeiras. Eles crescem novas penas em cerca de seis a oito semanas. Aqueles que mudaram mais cedo são mais postura de ovos. As novas penas são fáceis de detectar nos perus, pois são mais leves e limpas.
Em agosto, os donos dão uma olhada nos perus - qual deles deixar para a tribo? Um bom peru forte pode ser selecionado uma em cada 20 fêmeas. Leve em consideração não apenas o físico, mas também a natureza do peru. A preferência é dada a machos calmos, gentis e não combativos.
É hora de selecionar os filhotes crescidos no rebanho. Entre os gansos, é indesejável deixar um “monógamo” para a tribo, pois assim apenas uma das fêmeas - a sua escolhida - terá ovos fertilizados. Nesta ocasião, os avicultores há muito têm muitos sinais de todos os tipos que você pode observar. Por exemplo, se um ganso tem duas pequenas penas em sua asa (os criadores de ganso as chamam de “tesouras”), então o ganso é adequado para uma tribo. Se não houver tais "tesouras", o ganso não é levado para a tribo - este é precisamente o "monogâmico". Outro sinal é que um bom ganso deve ter uma pequena erupção na língua.
Bem estudado o relacionamento no rebanho de ganso A. V. Kut'in (aldeia Yakshunovo, região de Kaluga). Aqui está o que ele notou.
Mais perto do outono, cada fêmea escolhe um macho para si. Nessa hora, o dono tenta não esquecer qual dos gansos é o mais ativo do rebanho e qual é o ganso mais disposto. Se ela gostou de um macho do rebanho de outra pessoa, o dono procura adquiri-lo (claro, na ausência de laços familiares na ave). A.V. Kutyin também é ajudado por sinais folclóricos ao escolher bons gansos. Por exemplo, ele necessariamente conta em suas asas as penas de vôo de primeira e segunda ordem. Um bom macho tem 10 deles. Ele também conta as penas da cauda na cauda - superior e inferior, que também devem ser 10 cada. É necessário que na asa de um ganso jovem haja cinco penas primárias de primeira ordem, das quais três são grandes e duas pequenas , e a própria asa deve se projetar além das penas que cobrem as pernas. Parece que as pernas dos machos jovens também são amplamente espaçadas e, ao caminhar, não convergem para dentro, mas divergem em direções diferentes.
Um bom gander de um grupo de animais jovens reage a todas as mudanças da manada, responde ao grito dos gansos e sempre “conversa” com eles. Aos cinco meses, o ganso não deve mais guinchar. É hora de ele "conversar" com os gansos. Durante essas "conversas", A. V. Kutyin observa a quais gansos o ganso se dirige. E ele "fala" não a todos, mas aos eleitos. Para não se enganar, ele verifica novamente. Ele afasta do rebanho uma fêmea dentre aquelas que deseja deixar no rebanho e, quando elas votam, ele espera a resposta do ganso em teste. Resposta - então na primavera os gansos estarão com os filhotes.
Muitos criadores de aves mantêm gansos para fins de reprodução por seis a sete anos.
Não há grandes problemas com a alimentação dos gansos, assim como dos patos destinados à carne, em agosto. Eles comem muitos vegetais. Se houver um reservatório próximo por onde o pássaro caminha todos os dias, fica ainda mais fácil para os donos - ele come bem. E ainda à noite é necessário alimentar a ave com restos de comida misturados com soro de leite, leitelho e aromatizados com ração de grãos. Essa comida para gansos e patos deve ser preparada imediatamente antes da alimentação, porque o purê com resíduos de leite azeda rapidamente.
Peixe. Em agosto, continuam a alimentar os peixes com “alimento vivo” e restos de ração. Agosto na zona central do país é a melhor época para arrumar tanques de peixes ou lagoas, já que as águas subterrâneas vão fundo da superfície da terra e não atrapalham na abertura de uma fossa. Ao mesmo tempo, o abastecimento de água é fornecido para compensar as perdas. Se você pode fazer uma piscina corrente, a truta se dá bem nela. Mas para criar este peixe, é necessário fazer vários tanques com uma gota de água para que fique melhor enriquecido com oxigênio. Os tanques de enfermagem para a maioria das espécies de peixes podem ter 1,5 m de profundidade. Os tanques de hibernação em invernos rigorosos precisam de cerca de duas vezes mais profundidade.
O piscicultor deve garantir que girinos e sapos não se reproduzam no tanque - eles são concorrentes dos peixes no consumo de alimentos. Agora, em agosto, os girinos há muito se transformaram em sapos. E se estrabismo foi lançado no lago do seu jardim junto com crucians e carpas, você precisa dar uma olhada se há comida suficiente para estrabismo. Na primavera e no verão eles se alimentavam de girinos e ficavam cheios, em agosto os girinos se transformavam em sapos que já haviam pulado da água. Devido à falta de comida, os jovens lúcios podem atacar não apenas crucians e carpas, mas também uns aos outros. Portanto, é melhor pegar o pique agora.

Castanhas e bolotas de carvalho são aditivos valiosos para a dieta de bovinos grandes e pequenos, porcos, coelhos, galinhas e patos.

Castanhas e bolotas de carvalho superam o trigo e o milho em propriedades nutricionais, teores de proteínas e gorduras.

1 kg de castanha contém 1,24 unidades de ração, 40 g de proteína, 4,8 g de cálcio e 1,5 g de fósforo.

Composição de bolotas secas inteiras: Calorias - 387 (458kJ), carboidratos totais - 40,7%, gordura total - 23,9%, gordura saturada - 3,1%, água - 27%, cinzas 1,3%

Os frutos amadurecem juntos, caem das árvores em uma época estritamente definida - geralmente no final de setembro, início de outubro, são facilmente colhidos em qualquer clima, bem armazenados e facilmente esmagados.

Colheita de castanhas e bolotas

Na parte central da Rússia, o tempo médio de coleta de bolotas pode ser considerado final de setembro - início de outubro. Dependendo das condições locais e dos padrões climáticos no verão e no outono, as datas podem mudar ligeiramente em uma direção ou outra.

As bolotas não devem ser danificadas, podres ou mofadas. O valor nutricional das bolotas afetadas é baixo, não podem ser armazenadas e existe um grande perigo de envenenar animais com elas, especialmente animais jovens.

Para selecionar bolotas de alta qualidade, as bolotas devem ser colocadas na água. Todas as bolotas que surgiram devem ser jogadas fora. Pia de bolotas de boa qualidade.

Os frutos da castanha-da-índia não são inferiores em valor nutricional às bolotas e também são alimentos valiosos para porcos, bovinos e pequenos bovinos - vacas, touros, cabras, ovelhas, bem como para coelhos, galinhas e patos.

Para armazenamento a longo prazo, as castanhas e as bolotas devem ser secas - para pequenos volumes, é adequado o sótão de um celeiro ou uma casa com ar quente e seco. Você também pode secar diretamente sob o sol em escudos de madeira ou lonas. Prontidão para armazenamento a longo prazo de castanhas e bolotas de carvalho para armazenamento, você pode determinar se a fruta está dividida - o conteúdo deve ser sólido, as peças podem ser facilmente separadas (voadas) umas das outras.

As bolotas frescas contêm muitos taninos, por isso têm um efeito fixador no estômago dos animais. Porém, essa propriedade deles pode ser enfraquecida pela adição de beterraba, farelo de trigo, aveia, grama verde. Para remover o amargor, as bolotas são fervidas ou embebidas por dois dias em água fria.

bolotas para porcos

O porco ibérico criado em pastagens de carvalho apresenta características genéticas e técnicas de criação diferentes das outras raças de porcos alimentados em explorações de engorda. Eles se movem mais, o principal elemento de sua dieta são ervas e bolotas. Todo o segredo reside no fato de que as bolotas são ricas em ácido oleico e carboidratos (amido). As bolotas contêm óleos vegetais que penetram na carne do animal. A partir daí, obtém-se o jamon com um sabor original e incomparável. Além disso, a gordura formada com esse tipo de dieta é mais líquida e se distribui de maneira mais uniforme no tecido muscular. É a bolota, como aditivo alimentar na alimentação dos porcos, que permite a produção de jamon.

Jamon é um título atribuído à perna traseira curada a seco de não todos os porcos, mas apenas de um porco de uma determinada raça e engordado de uma determinada maneira. E a coisa mais importante na obtenção de jamon é Acorn. Sim, pode ser capitalizado e referido como "você". Sem bolota não pode haver presunto, e sem presunto é difícil imaginar a Espanha.

É possível e necessário engordar porcos com bolotas. Antes de distribuir aos porcos, é aconselhável esmagar as bolotas, pois os animais as digerem melhor na forma de grãos. Devido à presença de taninos nas bolotas, elas têm um efeito fixador no corpo dos porcos, por isso devem ser fornecidas juntamente com alimentos suculentos. Juntamente com bolotas, você precisa dar beterraba, farelo de trigo, aveia e grama verde. Antes de dar bolotas aos porcos, elas devem ser fritas ou embebidas por dois dias em água fria. A vantagem de alimentar porcos com bolota é que se obtém gordura granular e carne de boa qualidade. Mais de 2 kg podem ser administrados por dia. por porco, enquanto a introdução de bolota na dieta deve ser gradual, começando com 800 gr. Em um dia. Os porcos engordados em bolota fornecem gordura granulosa forte e carne de excelente qualidade.

Bolotas e castanhas para alimentar vacas e touros

Há algum amargor nas castanhas, por isso os frutos da castanha-da-índia são adicionados à dieta das vacas de forma gradual e cuidadosa. As castanhas são cozidas, embora alguns acreditem que, por exemplo, é mais provável que as vacas comam castanhas frescas misturadas com polpa de beterraba ou batatas. As castanhas podem ser moídas em farinha e fornecidas diariamente como cobertura (as vacas comem até 5 kg por dia). Não é necessário descascar as castanhas. As castanhas são tão nutritivas que é melhor utilizá-las na forma de farinha ou picadas puras na engorda dos animais antes do abate.

Bolotas e castanhas para alimentação de frango e pato

A partir da farinha de bolota ou castanha, preparam-se pellets para alimentação de galinhas e patos. Para isso, a farinha de castanha é amassada em água, da massa são feitos pellets, que são secos no forno e esfarelados em alimentos no inverno. Os patos com grande apetite comem farinha de castanha em forma de papa com batatas e restos de cozinha. Em uma dieta com bolotas e castanhas, os patos podem ser engordados sem muito trabalho em 15 a 16 dias.

Bolotas e castanhas para alimentação de cabras

Nem todos os proprietários de fazendas de meio período sabem que são muito úteis quando alimentados com cabras. Castanhas e bolotas trituradas são fornecidas como aditivo à alimentação de cabras em pequenas porções - 200 g por dia para cada animal. Para a alimentação habitual de cabras e galinhas, cozinha-se a vapor ou ferve-se uma mistura de castanhas trituradas, bolotas e grãos.

De manhã, antes da ordenha, as cabras recebem um purê de cascas de raízes cozidas, batatas e outros resíduos da cozinha. Em seguida, a ordenha, após a qual eles dão feno (no inverno) ou grama (no verão), folhagem de outono de árvores ou vassouras (no outono e na primavera), expõem uma calha com castanhas e bolotas e colocam separadamente raízes cruas, lavagem. As cabras devem ter sempre água limpa e ligeiramente salgada.

Castanhas e bolotas trituradas podem ser dadas puras sem misturar com nada. Todas as sobras após a alimentação são retiradas do comedouro, arejadas (caso contrário a cabra não comerá depois de si mesma) e sirva na próxima vez. O amargor das castanhas e bolotas não desencoraja as cabras de as comerem com especial prazer todas as vezes, porque o amargor também se sente nos ramos de muitas árvores, mas as cabras também as roem com prazer.

Ao meio-dia, os animais recebem a mesma papa da manhã, feno ou capim. À noite, durante a ordenha, novamente um purê, depois raízes cruas e castanhas com bolotas. À noite: no inverno - feno, no verão - vassouras.

bolotas para coelhos

Os coelhos podem ser alimentados com uma variedade de alimentos diferentes, incluindo bolotas. Se você tiver bolotas suficientes para alimentar seus coelhos, sinta-se à vontade para alimentá-los. Isso só beneficiará os orelhudos, pois as bolotas contêm muitas coisas úteis e, em geral, são alimentos nutritivos muito bons. A propósito, você pode alimentar bolotas ainda verdes e já secas. Ao mesmo tempo, muitos criadores de coelhos experientes recomendam moer bolotas secas antes de limpá-las da casca, embora isso não seja necessário.
É importante notar que as bolotas fortalecem os intestinos. Quanto à taxa de alimentação, 50 gramas de bolotas por dia serão suficientes para um coelho adulto. Obviamente, no caso de coelhos menores, essa taxa deve ser menor.
É necessário começar a alimentação com bolotas gradualmente, dando pequenas doses no início, chegando a esses mesmos 50 gramas por dia. A propósito, as bolotas moídas são muitas vezes utilizadas como um dos elementos na preparação de várias misturas de ração para coelhos, são misturadas com batatas, farelo e muitas outras rações.
E, no entanto, dando bolotas inteiras aos coelhos, você pode ter certeza de que eles definitivamente não roerão as gaiolas, pois estarão carregados com bolotas suficientes.

Provavelmente é difícil encontrar uma pessoa que, na infância, não colecionasse bolotas debaixo de um carvalho. Eles parecem tão bonitos que é difícil para uma criança passar. Além disso, artesanatos maravilhosos podem ser feitos com bolotas.
Este entretenimento também não me passou despercebido. Eu estava colhendo bolotas sob um carvalho que crescia em um quintal vizinho. Ela fez homenzinhos, besouros, borboletas, pássaros. Também experimentei o sabor. Quando eu era muito jovem, ouvi de alguém que eles comem bolotas. Limpei a bolota da casca dura, mastiguei com cuidado e ... fiquei surpreso como você pode comer frutas tão insípidas! Devo ter mentido para mim, pensei. E só depois de muitos anos descobri como as bolotas são valiosas!

Cientistas-arqueólogos provaram que a primeira "planta do pão" não deve ser considerada cereal - centeio e trigo - mas ... carvalho. As bolotas têm sido usadas pelas pessoas para fazer pão desde os tempos antigos. Arqueólogos encontraram bolotas secas e moídas, das quais o pão foi assado há mais de 5.000 anos. E só depois de muitos séculos as pessoas começaram a fazer farinha de cereais. Mas as bolotas não foram esquecidas. As pessoas viram que animais selvagens (javalis, veados, alguns pássaros) se alimentam de bolotas. E, embora se recusassem a comer bolotas para alimentação, não paravam de recolher bolotas para o gado.
Muitos mais anos se passaram. Hoje, as bolotas são quase completamente esquecidas como um alimento completo e altamente nutritivo. Passamos sob os carvalhos no outono, farfalhando as folhas, segundo um velho hábito, procuramos frutos firmes e brilhantes sob os pés, lembramos a nossa infância, provamos bolotas - e, sorrindo, passamos, pisando neste dom da natureza.
Mas nem toda essa atitude em relação à bolota. Existem lugares na terra onde a bolota é tratada com cuidado e amor desde os tempos antigos, como um produto precioso. Esses lugares são Espanha e Portugal.

Você sabe o que é um presunto? Não? Eu vou te dizer.
Jamon é o presunto de um porco. Mas não pense que tudo é tão simples. Jamon é um título atribuído à perna traseira curada a seco de não todos os porcos, mas apenas de um porco de uma determinada raça e engordado de uma determinada maneira. A coisa mais importante na obtenção de jamon é Acorn. Sim, pode ser capitalizado e referido como "você". Sem bolota não pode haver presunto, e sem presunto é difícil imaginar a Espanha.

A partir de 15 de outubro começa a temporada responsável para os suinicultores na Espanha, que se estende até 15 de fevereiro, exatamente no mesmo dia. Durante estes quatro meses, o porco ibérico sai para as pastagens, que são essencialmente carvalhais. O número de porcos é rigorosamente regulamentado, não devendo ultrapassar quinze cabeças por hectare.

O porco ibérico criado em pastagens de carvalho apresenta características genéticas e técnicas de criação diferentes das outras raças de porcos alimentados em explorações de engorda. Eles se movem mais, o principal elemento de sua dieta são ervas e bolotas. Todo o segredo reside no fato de que as bolotas são ricas em ácido oleico e carboidratos (amido). As bolotas contêm óleos vegetais que penetram na carne do animal. A partir daí, obtém-se o jamon com um sabor original e incomparável. Além disso, a gordura formada com esse tipo de dieta é mais líquida e se distribui de maneira mais uniforme no tecido muscular.
Pode-se falar muito sobre a cerimônia de preparação do jamon de porcos ibéricos alimentados com bolotas, sobre cortá-lo para comer, sobre servir o prato na mesa. Não levará menos tempo do que a história da cerimônia do chá japonesa.

Vamos voltar da Espanha para a Rússia. Não fiquemos com os porcos de raça ibérica, mas também os nossos leitões brancos ou malhados não recusarão as bolotas de que tanto gostam, que estão prontos a procurar debaixo do carvalho durante horas.
Os porcos criados ao ar livre são mais fortes, mais baratos para alimentar e produzem menos gordura saturada do que os porcos criados em celeiros. Isso significa que sua carne se torna mais dietética e facilmente digerível.
Mas nem sempre temos a oportunidade de soltar um porco para pastar. Portanto, é necessário saber colher as bolotas, como prepará-las para alimentar os animais e como armazená-las.

Como determinar a qualidade das bolotas.

Na parte central da Rússia, o tempo médio de coleta de bolotas pode ser considerado final de setembro - início de outubro. Dependendo das condições locais e dos padrões climáticos no verão e no outono, as datas podem mudar ligeiramente em uma direção ou outra.

Bolotas maduras caem das árvores em média por um mês. No entanto, não vale a pena colher as bolotas que caem primeiro (em meados de agosto durante a semana). Eles são freqüentemente afetados por várias doenças ou enfraquecidos. É muito fácil determinar isso. A má qualidade é determinada pelos seguintes recursos:
bolotas todas com farinha marrom por dentro,
as bolotas são castanhas escuras por dentro e verdes por fora,
dentro está uma larva amarela sem pernas com uma cabeça preta.
Nestes casos, a colheita de bolotas não é realizada.

As bolotas coletadas não devem apresentar sinais de danos ou colonização por fungos (violação da integridade da casca, alterações atípicas de cor, mofo, podridão).
É necessário coletar bolotas apenas de árvores saudáveis. Em carvalhos saudáveis, frutas grandes e saudáveis. E nas bolotas afetadas, o valor nutricional é baixo e, ao mesmo tempo, o perigo de envenenamento dos animais é grande. Isto é especialmente verdadeiro para os jovens.

Se você tem um ou dois porcos e mora na orla de uma grande floresta de carvalhos, a questão do armazenamento se torna mais relevante do que a questão da colheita. Coletar bolotas é fácil. Mas como salvar o recolhido?
Portanto, as bolotas coletadas devem ser secas para reduzir a probabilidade de desenvolvimento de fungos. 50% de umidade é considerado ideal para armazenamento. Se não houver escala para determinar a umidade, você pode usar um sinal como a separação da pelúcia (tampa) da bolota. Uma bolota bem seca deve estar o mais seca possível, mas a cúpula não deve se separar. Se isso acontecer, as bolotas estão secas demais. A temperatura ideal de armazenamento é de cerca de 0 graus Celsius. No entanto, mesmo a esta temperatura, as bolotas respiram ativamente e são muito sensíveis a altos níveis de dióxido de carbono. Portanto, embora seja óbvio armazenar bolotas no porão, mas com a menor dificuldade de ventilação, isso levará à morte das bolotas.

A primeira opção: "cavar" sob a neve. Para fazer isso, depois de estabelecer uma cobertura de neve estável no lado sombreado, pisamos em uma plataforma de neve de 20 a 30 cm de altura, despejamos bolotas para que as bordas do local fiquem livres. Cobrimos tudo de cima com uma camada de neve, compactamos, despejamos mais bolotas por cima. Isso pode ser feito até 3 camadas. Um monte de neve compactada com cerca de 1,5 m de altura é derramado sobre essa “torta”, que é coberta por cima com palha ou outro material isolante de calor. No entanto, ao mesmo tempo, todo o conjunto de perigos que espreitam as bolotas no inverno é preservado.
Em primeiro lugar, as bolotas são um alimento muito atraente para roedores parecidos com ratos. Qualquer fazendeiro sabe bem que os ratos têm uma capacidade incrível de entrar nos lugares mais incríveis. Dado que as bolotas armazenadas devem ser bem ventiladas, a probabilidade de uma armada dentada romper com tal quantidade de comida será muito alta.
Em segundo lugar, é necessário garantir a ausência de humidade elevada e, mais ainda, de inundações, que nas condições dos invernos “podres” da última década com numerosos degelos, também será uma tarefa difícil.

A segunda opção é cavar um pequeno buraco de até 1 metro de profundidade em uma encosta ou no topo de uma colina. É muito importante que não seja inundado com água durante todo o período de armazenamento. Para o seguro, pode ser cavado com uma vala ao redor do perímetro. No fundo dela, faz-se uma fogueira para secar a terra. Em seguida, as bolotas são colocadas em várias camadas, forrando-as com palha seca, tudo é coberto com galhos e palha por cima e polvilhado com terra.

Normas de alimentação e valor nutricional de bolotas.

As bolotas podem ser fornecidas ao gado inteiras ou na forma de farinha forrageira. Se houver uma grande safra de bolotas, é bom poder moê-las em farinha grossa. Essa farinha, misturada com folhas caídas ou feno, pode ser fornecida a aves e coelhos. Um quilograma de bolotas secas inteiras ou moídas com casca e cúpulas contém 1,15 unidades de ração. Portanto, é impossível superalimentar os animais com uma ração tão nutritiva com alto teor de gorduras e carboidratos. Por exemplo, coelhos adultos fêmeas e machos não podem receber mais do que 50 gramas de bolotas por cabeça por dia; animais jovens até 30 gramas. Aves - três vezes menos. Os porcos podem receber até três quilos de bolotas por dia, substituindo-os por alimentos compostos ou pão.

Composição de bolotas secas inteiras:

Calorias - 387 (458kJ)
Carboidratos totais - 40,7%
Gordura total - 23,9%
Gordura saturada - 3,1%
Água - 27%
Cinzas 1,3%

Proteínas e aminoácidos:
Triptofano - 74 mg
Treonina - 236 mg
Isoleucina - 285 mg
Valina - 345 mg
Leucina - 489 mg
Arginina - 473 mg
Lisina - 384 mg
Histidina - 170 mg
Metionina - 103 mg
Alanina - 350 mg
Cistina - 109 mg
Tirosina - 187 mg
Fenilalanina - 269 mg
Glicina aciltransferase - 285 mg
Ácido glutâmico - 986 mg
Ácido aspártico - 635 mg
Prolina - 246 mg
Serina - 261 mg

Vitaminas:
A - 39 UI
Retinol - 2 mcg
B1 - 0,1 mg
B2 - 0,1 mg
B6 - 0,5 mg
Niacina - 1,8 mg
Ácido fólico - 86 mcg
Ácido pantotênico - 0,7 mg

Minerais:
Cálcio - 41 mg
Ferro - 0,8 mg
Magnésio - 62 mg
Fósforo - 79 mg
Potássio - 539 mg
Zinco - 0,5 mg
Cobre - 0,6 mg
Manganês - 1,3 mg

Como podemos ver, as bolotas contêm uma grande quantidade de aminoácidos, incluindo aminoácidos essenciais. A grande quantidade de minerais e seu alto teor em bolota contribuem para o bom desenvolvimento da prole de suínos que possuem este nutriente em sua dieta. De acordo com a experiência de alimentar coelhos com bolotas, pode-se notar que os filhotes que recebem os minerais e vitaminas contidos nas bolotas com o leite materno são mais viáveis ​​​​e fortes, e os próprios coelhos são mais prolíficos.

E, finalmente, mais um conselho. Quando for recolher bolotas para alimentação do gado, não se esqueça de levar consigo os seus filhos ou irmãos mais novos. Eles vão gostar de procurar sob as folhas por bolas de fogo de bolota de lados grossos, e você terá mãos extras na colheita. E se as crianças, como você uma vez, quiserem provar a bolota, tenha paciência até chegar em casa. Lá, lave as bolotas com água e frite em uma panela - isso vai tirar o tanino que dá amargor. Após essas manipulações simples, as bolotas podem ser comidas como nozes.
Pena que não sabíamos disso quando éramos crianças, né?