Cozinha de verão perto da casa no jardim. Como equipar sua própria cozinha de verão na dacha: os melhores projetos com fotos

Até recentemente, uma cozinha de verão era um atributo integrante de cada quintal. Com o tempo, a relevância desta estrutura foi-se perdendo, mas os veranistas modernos regressam cada vez mais às tradições de tempos passados. Materiais modernos e as tecnologias de construção permitem construir cozinhas de verão dos mais vários designs. Neste artigo falaremos sobre o conceito de cozinha de verão no país: projetos, fotos serão apresentados aqui.

Onde colocar a cozinha de verão?

Ao definir a meta de construir uma cozinha de verão, você deve compreender sua finalidade. Na estação quente, tal estrutura é indispensável para proprietários zelosos. Aqui a comida é preparada e os suprimentos de inverno são embalados. Todas essas atividades estão associadas grande quantia fumos e temperaturas elevadas, o que não acrescenta conforto nos dias quentes. Sua área acomoda o mobiliário necessário e fogão. Na cozinha de verão é duplamente agradável comer ou simplesmente passar o tempo livre.

Tal estrutura não é necessária para casa de verão, mas sua presença torna a dacha aconchegante e confortável.

Uma cozinha de verão acrescenta aconchego à casa de campo

Tipos de cozinhas

Para sua construção você pode utilizar:

• madeira. O material pode ser madeira folheada laminada, toras arredondadas e materiais semelhantes;
• metal. As estruturas são geralmente simples e fáceis de instalar. Além disso, se necessário, pode ser movido;
• tijolo. Edifícios capitais, cujo material é uma combinação de vários materiais;
• materiais improvisados.

Cozinha de verão: projetos e escolha do local

Dependendo da abertura do espaço da cozinha, ele pode ser aberto ou fechado.

Abrir

Esta estrutura está estruturalmente mais próxima de um mirante ou varanda. Um elemento integrante é a presença de uma cobertura ou telhado. Claro que os principais atributos da cozinha são os equipamentos para cozinhar, bem como a presença de mesa de corte, pia e conjunto de jantar.

Via de regra, essas cozinhas são feitas de madeira e a fundação é construída em tijolo ou pedra. Se for feito em forma de prolongamento da casa, então, sujeito a um determinado estilo e decoração adequada, pode-se criar um conjunto arquitetônico com um estilo único.

Uma cozinha separada ao lado de uma piscina ou entre árvores pode ser estilizada da maneira mais incomum. Ao mesmo tempo, é possível ampliar o espaço pela ausência de paredes e aproximar-se da natureza.

Fechado

Construído separadamente dos edifícios principais, o edifício da cozinha de verão, devidamente equipado, funciona como uma casa completa. Não é incomum que essas cozinhas sejam usadas como pousadas. A diferença de uma casa completa é seu uso limitado durante a estação fria.

Para construir essa cozinha, são usados ​​​​com mais frequência materiais leves. No entanto, estruturas mais duráveis ​​​​e sólidas são criadas com tijolo, pedra ou blocos de espuma.

Onde colocar a cozinha de verão?

Na hora de escolher o local para esta estrutura, é necessário entender que para organizar um local completo para cozinhar é necessário fornecer abastecimento de água e esgoto, além de energia elétrica. Ao reduzir a distância entre a cozinha e a casa, esta tarefa torna-se muito mais fácil. Além disso, a configuração da estrutura determina a necessidade de espaço livre para a edificação.

Também não devemos esquecer os cuidados, pois não é permitido colocar uma estrutura de madeira perto de outros objetos inflamáveis. Ao determinar um local para uma cozinha, o grau de aquecimento é essencial. Você pode escolher um local sombreado por árvores ou uma área aberta. Para prevenir doenças, é necessário levar em consideração a presença de correntes de ar.

As características do terreno também influenciam significativamente a escolha local de construção. É importante descobrir a profundidade do lençóis freáticos, características do solo, preste atenção à paisagem circundante.

Cozinha de verão ao ar livre faça você mesmo no campo: as principais etapas da construção

Estrutura do site

Importante fase preparatóriaé organização adequada plataforma de terra. O principal critério para este evento é a criação de uma superfície plana e com ligeira inclinação para organizar o fluxo da umidade atmosférica. No caso de se prever o fornecimento de comunicações, esta obra deverá ser realizada nesta fase da construção.

Se você planeja construir cozinha aberta, então a fundação não é um elemento obrigatório da estrutura. Acredita-se que basta planejar o local. Para isso, é cavada uma cova com uma profundidade de 100-150 mm. Na sua parte inferior é construída uma almofada de areia, sobre a qual é construída uma base.
Ao construir uma fundação, os requisitos para ela são reduzidos. Maioria base adequada neste caso, utiliza-se uma fundação monolítica ou colunar.

Metal e laje podem ser usados ​​como suportes de telhado. Esses materiais são acessíveis e não requerem habilidades especiais ao trabalhar com eles.

Usar um tubo perfilado é, em alguns aspectos, preferível a usar um tubo redondo. É mais esteticamente agradável e pode ficar sem revestimento. A instalação das estantes pode ser realizada durante a organização da fundação ou por meio de fixação por âncora. Neste último caso, um talão com furos para âncoras é soldado na extremidade do tubo.

Depois disso, os suportes são cobertos com lajes para formar colunas. É aconselhável combinar este processo com a organização da superfície de trabalho para alcançar a unidade estilística.

Superfície de trabalho

Na maioria das vezes, a superfície de trabalho é feita de laje. Neste caso, é construído o número necessário de apoios colunares, os quais são cobertos por um pilar. Isso cria nichos para utensílios de cozinha. Em seguida, é instalada a bancada, cujo material é selecionado de acordo com as preferências de gosto e orçamento.

Teto

Neste caso, o telhado é elementar telhado plano, colocado em vigas retas e depois preso cuidadosamente a elas.

Dependendo do tipo de material de cobertura, seu material pode ser colocado diretamente na moldura ou revestido com placas OSB. Chapas onduladas ou telhas metálicas não precisam disso e, quando usadas telhas maciasé necessário.

Chão

A construção do piso de uma cozinha aberta de verão deve incluir a utilização de materiais que possam funcionar em condições difíceis. Maioria material adequado neste caso é o uso de porcelanato. Se Estágios iniciais a construção da fundação da cozinha é feita corretamente e o piso tem superfície horizontal, então mesmo um não especialista poderá colocar ladrilhos.

Uma cozinha de verão fechada no campo é conveniente

Construção de fundação

O projeto da fundação é selecionado de acordo com a carga que deve suportar. Isso é influenciado pelos materiais utilizados, pelas dimensões do edifício e pelas características do projeto. Via de regra, na construção de uma cozinha de verão, utiliza-se uma base em faixa ou coluna.

Se a estrutura for de madeira, os suportes colunares poderão suportá-la. Para uma estrutura mais pesada feita de tijolo ou pedra artificial, um tipo de fundação de faixa mais durável deve ser organizado.

Ao instalar a base da cozinha, em alguns casos, o contrapiso é vazado. Para isso, uma camada de areia de 150 mm é colocada no local preparado, uma camada de brita é colocada sobre ela e, em seguida, é despejada uma solução de cimento.

Nesta fase da construção é necessário prever a obtenção de uma superfície de betonilha de elevada qualidade. No caso de revestimentos cerâmicos, esta nuance é de grande importância.

Paredes

Independentemente do material da parede escolhido, é necessária a instalação de suportes em forma de pilares que irão sustentar a cobertura.

Se a estrutura for de madeira, todas as peças são conectadas por meio de parafusos ou cantos de metal. O revestimento externo das paredes pode ser feito com tábuas ou tapume por dentro, utilizando gesso cartonado, forro ou placas macho e fêmea.

A finalidade específica da construção não exige uma estrutura de parede potente, portanto, no caso de alvenaria, sua largura deve ser de tijolo. Se as instalações se destinarem a ser utilizadas em período de inverno, então você deve isolá-lo por dentro.

Teto

Apartamento de construção telhado inclinadoé A melhor opção, combinando simplicidade de design e custo acessível. A opção de ter duas pistas não pode ser descartada.

Durante a operação da estrutura o ano todo deve ser fornecido isolamento térmico. Para isso, é colocada fibra de basalto, lã de vidro ou espuma plástica entre as vigas do telhado. Para evitar danos às paredes pela umidade atmosférica, é necessário prever a organização de uma cobertura de comprimento adequado.

Decoração de interiores de cozinha

Bom para piso azulejo de cerâmica ou tábua de terraço. Este último deve ser pintado ou envernizado.

Paredes e tetos podem ser protegidos de fatores externos cobrindo a madeira com óleo secante.
Ao decorar o interior com vários acessórios utilizando uma combinação de vários materiais, conseguimos aparência original instalações.

Cozinha de verão com terraço: simplicidade e conforto

De todas as opções de design possíveis para uma cozinha de verão com terraço, a construção de uma extensão para casa de campo, é o mais popular. Isso se deve à simplicidade do projeto e aos baixos custos de construção.

Para implementar o plano, é necessário construir uma cobertura sobre a parede da casa e criar uma cerca para este espaço. Neste caso, é necessário zonear a extensão, onde uma parte será utilizada para cozinhar e a outra para consumo e relaxamento.

Para organizar essa cozinha, não é necessário fornecer comunicações separadamente; isso pode ser feito diretamente de casa. A necessidade de materiais neste caso é mínima e Eletrodomésticos pode ser movido temporariamente da cozinha da casa.

Outra opção mais cara é a construção de um prédio separado. A distância de casa e a proximidade com a natureza são uma vantagem indiscutível deste tipo de colocação de cozinha. Pode ser feito em desenho fechado ou aberto, podendo também ser prevista uma adega por baixo do edifício.

Cozinha de verão com churrasqueira, grelha, caldeirão: para um almoço delicioso

Uma cozinha de verão equipada com churrasqueira terá um aspecto original. A opção é bastante simples, mas ao mesmo tempo não desprovida de alguma sofisticação.

O projecto de construção envolve a criação de uma estrutura em pedra, composta por três paredes. Dar certo estilo sala, o interior é forrado a pedra de origem natural ou artificial. Esta cozinha é coroada por um telhado de duas águas com tectos em madeira. Perto de uma das paredes é colocado um churrasco, grelha ou caldeirão. E a alguma distância dentro da cozinha há uma mesa e cadeiras.

Cozinha de verão. Fotos de projetos originais

As fotos de cozinhas de verão apresentadas abaixo irão ajudá-lo a se inspirar para criar sua própria obra-prima e criar sua própria cozinha de verão confortável e original em seu local.

Disponibilidade necessária cozinha de verão no país na maioria dos casos não há dúvida, exceto talvez tamanho pequeno um terreno para construir uma casa e simplesmente em lugar nenhum. E, de fato, tal edifício acrescenta muito conforto à nossa casa de verão, especialmente se lhe dermos as funções adicionais de um terraço para refeições, um mirante para reuniões amigáveis ​​​​e familiares e uma área conveniente para preparar alimentos ao ar livre. fogo em uma grelha ou churrasqueira.

Cozinhas de verão no país: fotos

A principal diferença é que, apesar da decoração, vários materiais na decoração, na formação de paredes, telhados, pisos, a função principal deve ser cozinhar e armazenar alimentos, por isso é em torno disso que toda a sala deve ser construída, e já opções adicionais, como uma área de jantar com móveis estofados e uma grande mesa lareira decorativa, perto da qual você pode sentar, uma área para brincadeiras infantis e assim por diante - todas essas compras são opcionais.

Portanto, se no projeto você não vê uma área conveniente para preparar alimentos, dispositivos e utensílios dispostos de maneira conveniente e ergonômica, então tal edifício dificilmente pode ser classificado como um prédio de cozinha.

Neste caso, é imprescindível não só deslocar a cozinha para fora do edifício residencial, mas também torná-la o mais ventilada possível em caso de fuga repentina de gás.

A segunda razão é que as casas de campo não são, em muitos aspectos, projetadas para suportar temperaturas acima de zero significativas, que são tão comuns nos meses de verão. Trabalhar em ambientes fechados nesses dias se torna um verdadeiro teste de resistência;

E em um prédio separado você pode criar não apenas um sistema de ventilação ou paredes totalmente abertas, mas também escolher Materiais de construção para que o ar interior permaneça fresco, mesmo no calor mais intenso. A propósito, isso também é útil para armazenamento de qualidade todos os alimentos que, de acordo com a regulamentação, não podem ser armazenados no frigorífico. Você pode e deve prestar atenção a essas qualidades dos materiais ao escolher um ou outro cozinha de verão no país, projetos, fotos que você gostou.

Projetos de cozinha de verão em dacha

Tipos fáceis de usar cozinha de verão no país, projetos que veremos nesta seção, cada um tem sua própria vantagem e sua finalidade funcional, que se adapta a um ou outro proprietário. Alguns deles são complexos e exigirão o envolvimento de construtores profissionais, mas para aqueles para quem isso não é um problema, será útil projetos simples espaços abertos com uma parede de suporte.

Em primeiro lugar, deve decidir se a sua nova cozinha será adjacente à casa, como ter uma fundação e telhado comuns com o edifício, ou se ficará completamente separada, talvez até a uma distância suficiente do edifício residencial.

A segunda opção é boa para grandes áreas, onde tal edifício pode se tornar um verdadeiro centro paisagístico, ao lado haverá uma churrasqueira e um mirante. Piscina, parque infantil, ou seja, locais para toda a família relaxar.

A segunda escolha que você deve fazer é projetá-lo completamente fechado, completamente aberto ou uma combinação de ambas as abordagens. As vantagens do tipo fechado incluem um melhor isolamento térmico, bem como a possibilidade de utilização da divisão não só no verão, mas também até ao final do outono e, se houver aquecimento, também no inverno.

Por outro lado, a maioria das dachas não se destina a residência o ano todo e uma estrutura capital e fechada custará muito mais para construir, e estas funções revelar-se-ão absolutamente inúteis.

Além disso, o custo do projeto será em grande parte influenciado pelo seu desejo de fazer um forno ou lareira para cozinhar em fogo aberto. Mais frequentemente cozinha de verão no campo com churrasqueira, foto que já deve ter visto inclui um forno multifuncional de tijolo, um design bastante prático, cómodo e que lhe oferece muitas novas possibilidades culinárias.

Mas o seu peso é tão grande que será necessário pensar numa fundação séria, e tanto a sua construção como o reforço da existente constituem uma parte significativa do orçamento de construção.

Vejamos um dos interessantes projetos de cozinha de verão no campo com churrasqueira. Na foto você pode ver um edifício com uma sólida parede principal de suporte, ao longo da qual estarão localizadas todas as comunicações necessárias para cozinhar, e no resto da parte, emoldurada por pequenas paredes de tijolo, haverá uma área de jantar e um mirante para recepção de convidados e jantares campestres.

O modelo apresentado está desenhado em três versões, dependendo das suas preferências e escolha, que já discutimos acima.

As paredes podem ser completamente abertas para deixar entrar o máximo de luz e ar fresco, pode ser complementado com madeira densa ou persianas de plástico, que fornecerá o sombreamento necessário. A terceira opção são as paredes envidraçadas, dentro das quais você terá um ambiente fechado adequado para uso na estação fria.

A beleza desse layout é que no mesmo área útil, que é ocupado por, digamos, você consegue um local para cozinhar totalmente com um excelente forno de tijolos onde você pode cozinhar de verdade obras-primas culinárias. Além disso, esse fogão também pode ser usado como dispositivo de aquecimento, se você usar seus compartimentos projetados para isso.

Cozinha de verão faça você mesmo no campo

Não pense isso Cozinha de verão faça você mesmo no campo– esta é uma invenção exclusivamente nossa e não há nada igual em todo o mundo. Na verdade, em países com qualquer clima, é muito comum encontrar modelos que permitem cozinhar em pequenos pátios fechados e quintais de casas, independentemente de o verão ser quente ou não. A questão é o agradável processo de cozimento dos alimentos, principalmente pratos na grelha com carvão - churrasco. Só para ela já pode ser instalado utensílios de cozinha sob .

Objetivo dos exemplos mostrados cozinha de verão com churrasqueira no campo, projetos que você vê acima, prova que é possível organizar uma cozinha móvel de forma muito compacta e para isso basta o mais necessário. A lista de itens indispensáveis ​​​​aqui inclui uma churrasqueira com tampa que pode ser usada conforme a necessidade, além de um fogão comum que acende quando simplesmente não faz sentido desperdiçar carvão. Além disso, é claro, você não pode prescindir de uma pia com água, armários para louça e uma bancada confortável e ampla, onde você pode preparar tudo para cozinhar. Opcionalmente colocamos a nossa chaleira eléctrica preferida, multicooker e forno micro-ondas sem eles, não há lugar nenhum na moderna área de preparação de alimentos; Como não ficar sem geladeira, que não seja aquela grande a que estamos acostumados nos apartamentos da cidade, mas sim compacta, onde você pode esconder com segurança todos os seus alimentos (não esqueçamos que guardar comida onde ratos e gatos podem chegar para isso, é necessário com especial cuidado e precaução).

Cozinha de verão no campo com churrasqueira

Comprar uma churrasqueira costuma ser bem caro, além disso, estamos mais familiarizados com a churrasqueira, na qual você pode fritar carnes e vegetais com o mesmo sucesso. Essa é apenas a diferença entre as opções anteriores e cozinha de verão no campo com churrasqueiraé que esse fogo aberto exige a abordagem certa. Acima dele é colocada uma cobertura metálica especial que, em primeiro lugar, não permite a propagação de fuligem e odores e, em segundo lugar, protege o interior dos perigos do fogo aberto.

Entre os exemplos cozinha de verão no campo, projetos com churrasqueira podem ser os mais comuns e bastante originais, com ideias que podem simplificar e melhorar significativamente a sua utilização. Assim, por exemplo, em uma das fotos você pode ver um projeto em que a área do edifício é dividida em duas partes de tamanhos desiguais. Num deles existe uma zona de cozinha e um grelhador a lenha, e no segundo, separados por uma parede sólida, existe uma zona de relaxamento e de jantar, sendo que estas zonas não serão visíveis umas das outras, o que pode criar uma privacidade confortável. Este é definitivamente considerado muito cómodo e prático, pois combina as vantagens das cozinhas abertas e fechadas.

Cozinha fechada de verão no campo

A última seção será dedicada a exemplos de modelos cozinha de verão fechada no campo, que é o progenitor de todos os outros projetos. Todas as condições e requisitos apresentados para o edifício são cumpridos aqui - é compacto, fresco e todos os principais utensílios de cozinha cabem perfeitamente sob o telhado. Sim, você não pode colocar uma churrasqueira sob o telhado, mas isso é realmente importante quando você pode cozinhar confortavelmente na chuva, nas noites frias de verão e nas manhãs igualmente frias de outono.

O interior de tal sala deve ser feito em estilo minimalista, para não enfatizar mais uma vez o seu pequeno tamanho. Use cores claras e limpas na decoração e materiais fáceis de cuidar, pois aqui o pó se acumulará um pouco mais do que o normal.

Além disso, há também opções combinadas quando o espaço fechado está localizado próximo a varanda aberta, sobre a qual são colocadas cadeiras e uma mesa. Entre eles você pode fazer não apenas uma porta, mas também uma janela de correr que vai para cima ou para os lados, e esses dois quartos, se desejado, se fundirão visualmente em um só.

Não importa quão conveniente e atencioso seja o dispositivo casa de campo, raramente o que construção de casa de campo dispensa montar uma cozinha de verão com as próprias mãos. Do início da primavera ao frio intenso do outono, a maior parte do cozimento, preparação, processamento e preservação da colheita ocorre na cozinha de verão. Aqui preparam comida para toda a família e relaxam à noite no verão, por isso a cozinha pode ser considerada o local central da dacha.

Como encontrar a solução certa para uma cozinha de verão

Existem tantos projetos e opções para cozinhas de chalés de verão quanto os próprios chalés. Muitas vezes, para economizar dinheiro, os proprietários escolhem mais circuitos simples cozinha de verão aberta em forma de gazebo ou terraço reconstruído. A cozinha de verão costuma ser utilizada como cômodo auxiliar para livrar a casa dos odores e fluxos de ar quente do fogão e dos proprietários e convidados do ambiente sufocante. no verão. A maior parte da sala é protegida da chuva e do sol por toldos e paredes falsas, mas ainda assim, as cozinhas abertas de verão, muito bonitas e elegantes nas fotos, permanecem habitadas apenas três a quatro meses por ano. Nas épocas frias e chuvosas, a cozinha aberta de verão transforma-se num galpão de verão para equipamentos, e os proprietários têm que se mudar para dentro da casa, esquecendo-se de relaxar ao ar livre.

Do ponto de vista prático, as cozinhas fechadas de verão no campo são mais convenientes. As dimensões e a disposição do espaço adequadamente selecionadas garantirão condições de conforto na cozinha não piores do que na versão aberta. A zona da cozinha da dacha é um organismo vivo onde tudo é importante, desde a localização do edifício às nuances do interior, cada detalhe deve ser pensado, desenhado no papel e até ver fotos de projetos para um verão fechado; cozinha da dacha fornecida nas fontes disponíveis.

Inicialmente, antes de colocar no papel a ideia principal do projeto, formule para si mesmo opções para resolver os problemas técnicos mais fundamentais:

• A natureza da construção da cozinha de verão fechada, a sua dimensão e a localização do edifício em relação à dacha e ao local;
• Como e com que materiais é mais conveniente construir uma cozinha de verão;
• Organização de sistemas de drenagem e abastecimento de água, linhas de alimentação, ventilação;
• Como organizar uma cozinha de verão fechada, organize os principais atributos da cozinha - fogão, geladeira, exaustor e móveis de cozinha.

Conselho! Maioria decisão racional planejará as instalações da cozinha de verão na fase de projeto casa de campo e a localização dos edifícios principais.

Neste caso, dois edifícios podem ser construídos sobre a mesma fundação e até com uma parede comum, o que simplifica e reduz muito o custo do orçamento de construção.

Onde construir uma cozinha fechada

Diferente versão aberta espaço de cozinha, que pode ser colocado sob um dossel ou em um mirante, sem muita preocupação com sua localização, um esquema fechado pressupõe a presença de fundação, teto e paredes isoladas, o que significa que precisa ser colocado a sotavento, mais próximo para o poço, longe da fossa séptica ou fossa de drenagem.

Existem poucas opções para a localização de uma cozinha de verão fechada:

Importante! Uma cozinha fechada, ao contrário de uma versão aberta, exigirá uma fundação completa que suporte a estrutura relativamente maciça do edifício.

A construção de uma cozinha exterior fechada é um pouco mais cara, mas não há problemas com o nivelamento das fundações e telhados de dois edifícios, além disso, o desenho da unidade de restauração de verão pode ser completamente diferente do edifício principal da dacha;

Nessa sala você pode instalar um pequeno fogão a gás com cilindro de propano, que será suficiente para aquecer o ambiente e preparar comida para a família.

Construímos uma cozinha fechada com nossas próprias mãos

O projeto de uma cozinha de verão fechada é selecionado dependendo do clima e se a dacha é utilizada de novembro a março. Para a zona intermediária e latitudes do norte Pode ser aconselhável construir um espaço de cozinha fechado em forma de extensão da dacha a partir de blocos de espuma, sobre uma base sólida. As paredes de espuma de concreto retêm perfeitamente o calor do ambiente, mesmo com uma diferença significativa de temperatura, e durante o calor do verão funcionam como uma garrafa térmica.

Para a região sul, uma estrutura em pórtico de madeira com grande área vidros e, principalmente, tetos altos. Esta disposição de cozinha fechada proporciona excelente ventilação, mesmo que as paredes sejam revestidas com gesso cartonado ou placas OSB. Além disso, no calor do verão é muito mais agradável estar numa casa de madeira do que num edifício de betão, pedra ou cartão canelado.

Cozinha de verão feita de bloco de espuma

A tecnologia para adicionar uma cozinha de verão fechada em espuma de concreto praticamente não difere do esquema de construção de quaisquer outras pequenas extensões feitas de espuma de concreto. O material para a caixa da cozinha custará uma ordem de grandeza mais barata e, com um design adequado, você nem precisará de aquecimento independente; um pequeno fogão-fogão em ferro fundido será suficiente;

Será possível começar a trabalhar na cozinha fechada não antes do quarto ou quinto ano de conclusão da construção da dacha. Fazemos a base da cozinha seguindo o mesmo esquema da dacha. Na maioria das vezes, trata-se de uma fundação de faixa rasa, reforçada com reforço de aço, que precisará ser conectada à estrutura de aço da fundação da dacha. Ao mesmo tempo, será necessário colocar canais sob tubulação de esgoto e encanamento.

O piso de uma cozinha fechada deve ser isolado com preenchimento de argila expandida sob mesa de concreto ou colocação de folhas EPS. Se as dimensões da caixa de cozinha fechada não ultrapassarem 3x4 m, o número de cintas de reforço em barra pode ser reduzido para dois, um de cada na parte superior e arnês inferior paredes

Em cerca de seis meses, a caixa estará assentada e será possível fazer o telhado, instalar janelas e realizar acabamentos decorativos. Uma cozinha de verão fechada deste tipo pode ser usada como espaço adicional para flores e mudas no período outono-inverno. Da mesma forma, você pode construir uma cozinha fechada, localizada separada do prédio principal da dacha. Mas, na prática, esses projetos são implementados com menos frequência, pois custam muito mais do que uma extensão.

As paredes internas podem ser revestidas com gesso areia-cimento, e o teto pode ser revestido com gesso cartonado e pintado com emulsão à base de água, como nos aposentos de uma dacha, mas nem tudo é tão simples. Qualquer residente de verão experiente confirmará que o design interior de uma cozinha de verão fechada é seriamente diferente de uma cozinha normal:

Importante! Na sala de pedra de uma cozinha de verão fechada, você pode facilmente construir uma lareira ou um fogão a lenha. Muitas vezes, para poder usar horário de verão no campo estão sendo construídos um fogão a lenha de tijolo ou pedra e uma cozinha de verão.

Considerando o facto de que num período relativamente curto de colheita, aquisição e conservação, uma enorme quantidade de gás e electricidade é desperdiçada, tal solução ajudará a poupar seriamente em recursos energéticos.

Além disso, o prolongamento da casa pode ser feito sobre estaca ou colunar, ligando-a à parede de suporte da dacha, a rigidez necessária da caixa pode ser garantida sem a utilização de cintas de reforço tradicionais para espuma de concreto. . Se montar um prolongamento a partir de um perfil de aço, as paredes podem ser inteiramente de vidro, ou neste caso de janelas com vidros duplos, como na foto.

Cozinhas de verão fechadas combinadas e de madeira

A caixa da cozinha de verão não precisa ser construída inteiramente em pedra e espuma de concreto. Freqüentemente, uma fundação completa e parte das paredes são construídas de concreto e tijolo até o nível aberturas de janela. O resto das paredes do meio são feitas com tecnologia de moldura de perfil metálico, canos de aço ou viga de madeira. Esses projetos permitem construir um forno de tijolos ou instalar uma fornalha de ferro fundido, abandonar teto, e faça o telhado com maior ângulo inclinação do telhado de duas águas.

Os tectos altos garantem condições de vida confortáveis ​​na cozinha em qualquer época do ano, no calor do verão e no frio do inverno.

Os designs de cozinhas fechadas não se limitam à pedra e edifícios combinados. Não adianta construir uma unidade de alimentação fechada de pedra e tijolo se a dacha for usada apenas na primavera e no verão. É mais fácil e barato montar uma moldura ou completamente versão de madeira, será mais barato e mais conveniente.

Uma das soluções mais populares é utilizá-lo como residência de verão projetos finalizados e estruturas de gazebos fechados de madeira. Isso simplifica o desenvolvimento de um layout de cozinha de verão e reduz o custo de projetar um edifício. Pode-se citar como exemplo um dos edifícios finlandeses mais populares desenhados pelo projeto Villa Albatross, frequentemente utilizado como residência de verão. casa de madeira, fechado gazebo de madeira e, claro, uma cozinha de verão.

As vantagens de usar tal esquema são óbvias:

1. A estrutura do edifício da cozinha de verão é quase inteiramente feita de tábuas de pinho e madeira. Isso simplifica a construção e permite montar uma caixa ambiente em questão de dias;
2. A cozinha fechada tem uma enorme área envidraçada. Com bom tempo, as janelas abertas permitem atingir o ambiente e as condições do espaço fechado da cozinha de verão a um nível comparável às áreas abertas e dosséis;
3. A fundação é feita de estacas, tubos de cimento-amianto. De uma só vez, o problema de impermeabilização e isolamento de um edifício fechado é resolvido preenchendo-o com argila expandida e colocando uma lâmina de poliestireno extrudado.

Para a sua informação! A forma octogonal do edifício foi muito bem escolhida. Além do uso ideal espaço interno, paredes laterais arredondadas proporcionam estabilidade adicional quadro estrutural mesmo em áreas abertas e bem ventiladas da dacha.

O formato incomum das paredes exige o uso de um formato especial de cintas e vigas para o piso de tábuas, como o mostrado no diagrama. A cobertura da estrutura deve ser montada a partir de oito vertentes distintas, mas utilizando a tecnologia de cúpula original, como no vídeo:

O piso dentro do espaço fechado da cozinha de verão pode ser deixado em tábuas ou revestido com placa OSB laminada ou linóleo. Se uma viga e tábua de madeira tratada com anti-séptico e conservante forem usadas para uma cozinha de verão, haverá problemas com a remoção excesso de umidade não há espaço na atmosfera. Caso contrário, após alguns meses a madeira começará a absorver água rapidamente e a deformar-se com a formação de fissuras e fissuras.

Se necessário, uma cozinha de verão fechada pode ser isolada ao longo da superfície externa das paredes usando a tecnologia tradicional mostrada no diagrama. Nas paredes é colocado feltro mineral, fixada uma malha de gesso e aplicada uma camada de primer e gesso decorativo. Os cantos e a base são forrados com pedra artificial.

Da mesma forma, você pode realizar acabamentos decorativos no estilo de uma casa dinamarquesa, quando a superfície das paredes da cozinha é acabada com gesso cartonado impermeável, e os elementos das tábuas e vigas da moldura e do teto ficam abertos, como em a foto.

Soluções interessantes para construir uma cozinha fechada

Muitas vezes, ao construir uma cozinha de verão, é necessário procurar soluções originais para os problemas mais dolorosos associados à disposição e disposição da divisão. Talvez, do ponto de vista do design, tais edifícios não sejam obras-primas do design, mas em termos práticos, sem dúvida, são as soluções mais convenientes e ponderadas.

Ótima localização do fogão em cozinha fechada

Por exemplo, as regras de segurança contra incêndio exigem que churrasqueiras, churrasqueiras e braseiros finlandeses com chama aberta sejam colocados a pelo menos dois metros de distância de madeira e materiais inflamáveis. Se precisar instalar uma churrasqueira com exaustor na sua cozinha de verão, a maneira mais fácil de fazer isso é seguindo o diagrama da foto.

O desenho da cozinha fechada é feito em forma de prolongamento de uma moldura de dacha. Esta solução permite que a construção de verão seja muito leve e rígida. Instalado em pilha de fundação a resistência da moldura é suficiente para fazer uma das paredes laterais em forma painel de vidro a toda a altura dos tetos. o problema principal- um pesado fogão ou parede de lareira com chaminé foi deslocado para fora do edifício de verão e forrado com pedra natural e chapa de aço corrugado pintada.

Tradicionalmente, um fogão a lenha requer algumas modificações no interior da cozinha externa, por exemplo, as paredes e tetos são geralmente revestidos de madeira no estilo de uma casa de toras ou de madeira. A área ao redor do fogão no projeto deve ser planejada materiais não inflamáveis, especialmente na área adjacente chaminéàs vigas do piso e em frente ao cinzeiro e à fornalha.

Uma excelente opção é equipar uma cozinha de verão no campo com fogão elétrico e forno. A disponibilidade de energia elétrica é fundamental para o processamento e armazenamento de alimentos, mas a luz no país pode se apagar por muitas horas, por isso o interior costuma conter um fogão a gás com botijão junto com um micro-ondas e um fogão elétrico convencional. Além disso, residentes de verão experientes sabem o que enlatar e transformar em saladas e geléias colhidoÉ difícil com fogão elétrico no campo por causa da baixa produção de calor.

Opções de vidros e interiores para uma cozinha fechada de verão

No calor do verão, uma cozinha fechada em uma casa de campo pode se transformar em um verdadeiro inferno se o tamanho das janelas e o funcionamento dos sistemas de ventilação deixarem muito a desejar. A solução mais simples envolve a instalação de quatro a cinco janelas para um edifício com estrutura de madeira, em vez das tradicionais duas aberturas de janela.

As portas podem ser abertas em modo de ventilação ou totalmente abertas, dependendo das condições climáticas e da temperatura do ar na casa de campo.

Além disso, a tradicional cozinha fechada em pedra sempre foi inferior à cozinha aberta em termos de iluminação e quantidade. luz solar penetrando na sala. Hoje para dacha moderna e quantidade máxima de cozinha de verão luz natural torna-se um padrão não reconhecido na construção de verão Casas de campo.

Independentemente de a cozinha fechada estar anexa ao chalé ou ser concebida como um edifício independente, quanto maiores forem as janelas, maior será o conforto no interior do edifício. Neste caso, é importante não apenas envidraçar a cozinha fechada, mas posicionar corretamente as aberturas das janelas na estrutura do edifício.

Tradicionalmente, uma cozinha de verão fechada numa casa de campo é dividida em duas zonas principais - jantar e trabalho. O local onde os familiares se sentam para almoçar ou relaxar com uma xícara de chá deve ser o mais aberto possível para raios solares. Área de trabalho equipar grandes janelas não faz sentido, pois devido à alta umidade e às mudanças de temperatura, o vidro embaça regularmente com a condensação e a fumaça de tudo o que é cozido no fogão.

Além disso, é importante instalar corretamente a janela do fogão de tijolos, se houver na sala de verão. Essa janela é instalada para permitir a entrada de ar de fora da cozinha durante os períodos de frio, para evitar correntes de ar e perda de calor no interior do ambiente.

Para cozinhas de verão de pequeno porte, muitas vezes combinadas com varanda fechada, como exceção, o tamanho das janelas pode ser aumentado ao máximo.

Para uma cozinha de verão combinada com gazebo e sala de jantar, o tamanho das janelas é aumentado ao máximo; quanto maior o ambiente, mais difícil é conseguir um bom nível de iluminação; A janela pode atingir a cave e ocupar mais de metade da superfície das paredes.

O interior é muito bonito e design de interiores cozinha de verão, decorada com madeira tingida e pedra natural. Freqüentemente, essas soluções são utilizadas se a cozinha de verão fizer parte de uma casa de verão construída em madeira ou toras arredondadas.

Para edifícios mais tradicionais em pedra e moldura, o acabamento interior com ripa ou gesso decorativo. Parte das paredes adjacentes ao fogão ou fogão podem ser forradas azulejos ou mosaico cerâmico.

Para se livrar das desvantagens inerentes aos ambientes fechados e circuitos abertos unidade de restauração de verão, muitas vezes opções combinadas são construídas na dacha, em que parte das paredes e janela de quadros são removíveis. Ao mesmo tempo, as paredes, o piso e o teto são isolados e, após a devolução dos vidros removidos, esses ambientes podem ser facilmente convertidos em uma versão fechada ou de inverno.

Conclusão

A mais inusitada e prática de todas as cozinhas fechadas de verão pode ser chamada de prédio do campo, montado a partir de um contêiner marítimo de 20 pés, foto. É difícil ficar em uma sala assim no calor, mas na primavera e no outono a construção corresponde plenamente às expectativas. Se o terreno para uma futura dacha acabou de ser adquirido e não possui edifícios completos e adequados para uso temporário, como uma cozinha, como prédio fechado pode servir simultaneamente como local de armazenamento na dacha para equipamentos e alguns acessórios, até mesmo uma scooter ou trator de passeio. Posteriormente, basta cobrir o ambiente com tijolos, fazer um forno completo e rede de esgoto, e você poderá preparar perfeitamente jantares e conservar frutas e verduras no campo por muitos anos.