Cozinhas de verão em suas casas. Projetos de cozinhas de verão abertas e fechadas

A agitação de uma metrópole barulhenta e as jornadas estressantes de trabalho contribuem para que as pessoas se esforcem para se recuperar no seio da natureza, rodeadas de familiares e amigos. Cozinha de verão na dacha, projetos cujas fotos podem ser visualizadas no site - um ótimo lugar para relaxar e descansar. Para a maioria dos jardineiros amadores, esse passatempo se torna um estilo de vida, portanto, criar condições confortáveis na dacha torna-se a tarefa principal de qualquer projeto. Se a casa for pequena, nem sempre é possível criar uma área de trabalho completa para a dona de casa que se dedica à conservação. Especialistas experientes lhe ensinarão como construir uma cozinha de verão em uma casa de campo que atenda às necessidades de todos os membros da família.

Características das cozinhas de verão

As cozinhas de verão no campo, cujos projetos, fotos e projetos podem ser consultados no site, apresentam-se em dois tipos: autónomas e adjacentes à casa principal. A primeira opção envolve uma estrutura separada não muito longe da casa no local. Aqui vale a pena pensar em quão aconselhável seria sacrificar parte do jardim para construir uma cozinha de verão no campo. Além disso, deve pensar em como pode fornecer todas as comunicações necessárias: electricidade, esgotos, instalação de exaustor (para estrutura com churrasqueira, forno ou churrasqueira).

É aconselhável que o prédio fique próximo à casa: assim a dona de casa não terá que perder muito tempo movimentando pratos e utensílios de cozinha necessários. Uma cozinha de verão em uma casa de campo com churrasqueira ou churrasqueira, de acordo com as normas de segurança contra incêndio, deve estar localizada a 7 metros das estruturas vizinhas se a área do local do projeto for de 10 hectares. Além disso, não deve haver edifícios inflamáveis nas proximidades, bem como banheiros ou estradas. A localização ideal é a proximidade da casa a um lago. Pode ser um rio, lago ou pequeno lagoa decorativa. Além do apelo estético, isso garante segurança.

A varanda em projetos é muito utilizada para organizar cozinhas de verão no campo. Pode ser esmaltado, de boa qualidade porta da frente, isole adicionalmente o exterior - e então nem geada nem precipitação serão assustadoras. Esse quarto é bastante adequado para ficar na dacha em inverno anos e os custos são mínimos. Existe outra opção de projeto - construir uma cozinha com as próprias mãos, anexando-a à casa principal.

Neste caso, não haverá problemas especiais com a transferência das comunicações, podendo também fazer um projeto com adega. Durante a construção deve ser mantida uma distância de 3,5 metros da fundação, caso contrário a casa poderá balançar. Para uma cozinha com varanda, recomenda-se escolher uma parede lisa com saída lateral. Atenção especial O projeto deve prestar atenção ao posicionamento da luz para que o ambiente não fique muito escuro ou úmido.

Colocar o edifício no fundo do jardim é melhor do ponto de vista estético, principalmente se houver um lago ou outra “atração” por perto.

Tipos de cozinhas de verão

Ao desenvolver um projeto, você deve primeiro proceder de orçamento familiar, pois às vezes a construção de um edifício adicional numa casa de campo pode custar mais do que a reparação de um apartamento.

Hoje existem várias opções de design de cozinhas: uma cozinha aberta, uma combinada ou uma cozinha de verão fechada no campo.

Abrir

O primeiro projeto envolve um edifício independente com cobertura fixada em pilares de sustentação. As dimensões da cozinha podem ser quaisquer dependendo da área do local. Aqui você pode montar uma confortável área de trabalho com conjunto, bancada, churrasqueira ou fogão. Uma pia também seria apropriada na cozinha, mas isso exigiria a realocação das comunicações. Uma cozinha aberta de verão numa casa de campo é um recanto acolhedor para o convívio com amigos e família, mas também tem os seus inconvenientes. Em primeiro lugar, é a insegurança. Com tempo frio, chuvoso e ventoso é quase impossível estar num espaço tão aberto. No verão não é possível evitar os ataques de mosquitos e insetos. Além disso, os alimentos deixados do lado de fora durante a noite podem ser destruídos por animais vadios.

Fechado

Para construir uma cozinha de verão fechada em uma dacha, cujas fotos dos projetos podem ser visualizadas no site, será necessário obter licenças adicionais, caso contrário haverá grandes problemas na venda e na herança da dacha. Por se tratar de um edifício autónomo, os custos de reparação serão impressionantes: desde a fundação até à conclusão decoração de interior.

Mas a sala está absolutamente protegida de fatores externos: más condições climáticas, animais e insetos. Muitas vezes, essas cozinhas para chalés de verão em projetos são combinadas com outros quartos e um banheiro ou sauna adjacente é equipado. Um quarto adicional oferece lugares para dormir, para que os hóspedes possam pernoitar. Uma cozinha de verão com varanda ficará muito funcional se instalar churrasqueira ou lareira, além disso, um conjunto completo proporcionará à dona de casa todas as comodidades para preparar conservas.

Projeto de cozinha de verão em madeira com terraço para refeições

Combinado

Uma cozinha aberta combinada é a mais melhor opção um projeto que não custa muito, e o interior parece bastante elegante e moderno. As opções de disposição podem ser muito diversas: três paredes com laterais encurtadas ou uma parede vazia com vidros panorâmicos nas laterais. Em qualquer caso, a parte de suporte permanece intacta. Aqui você pode equipar uma unidade de utilidades completa com pia, fogão, fogão e churrasqueira. O resto do espaço está ocupado zona de jantar com uma grande mesa e cadeiras. Praticamente não há desvantagens em tal cozinha, mas vale a pena levar em consideração a direção predominante do vento para que a fumaça da churrasqueira não se espalhe para a área de jantar.

Recentemente, as estruturas temporárias para as férias de verão têm sido muito procuradas. Eles são particularmente móveis e são erguidos na dacha somente se necessário, por exemplo, em temporada de verão. Pode ser uma barraca normal ou um gazebo portátil com estrutura de metal E tecido esticado. Os fabricantes modernos oferecem conjuntos complexos de mesa dobrável, cadeiras e a própria estrutura da sala de jantar.

Materiais

Antes de fazer uma cozinha com as próprias mãos, você deve pensar em que tipo de estrutura futura será: fechada ou aberta.

Uma cozinha de verão simples fica ótima quando combinada com uma casa ou cerca. Se predominar a madeira, a estrutura pode ser semelhante. Basta lembrar que a madeira é muito suscetível a deformações por fatores externos e precisa de restauração a cada 5-6 anos. O material deve ser tratado com uma solução contra pragas que podem destruí-lo por dentro.
O tijolo decorativo torna o interior elegante e elegante, especialmente em combinação com uma cerca. Você pode construir colunas originais que protegerão do vento e criarão uma atmosfera de conforto.
Estruturas feitas de pedra natural parecem luxuosas e caras, cercadas por árvores e arbustos. Você também pode usar pedra para forrar uma lareira ou churrasqueira.
As cozinhas de metal forjado exigem cuidado especial: eles precisam ser processados revestimento anticorrosivo manter a atratividade por muito tempo aparência. Além disso, apenas móveis com design apropriado caberão no interior, então produtos plásticos será inapropriado aqui. Como piso Você pode deixar o piso de concreto ou colocar ladrilhos.
No caso de projeto de cozinha fechada, utiliza-se um acabamento combinado, mas predominam o vidro, a pedra e o tijolo. O edifício de alvenaria com vidros panorâmicos, que pode ser utilizado em qualquer clima, tem um aspecto elegante. No verão você pode abrir bem as janelas e no inverno você pode se aquecer junto à lareira. Escolha materiais de construção ilimitado: de compensado a bloco de espuma, então você deve prestar atenção ao design e futuro interior para não cometer erros na escolha. Para os pavimentos de cozinhas com varandas são utilizados materiais de elevada qualidade e ecológicos. materiais limpos, e se houver fogão, são resistentes ao fogo.

Construção de uma cozinha de verão

A autoconstrução é um processo trabalhoso, mas prazeroso, pois você pode criar uma estrutura exclusiva levando em consideração seus desejos pessoais e os desejos de sua família. Uma cozinha de verão faça você mesmo na dacha se tornará um verdadeiro orgulho para seu proprietário e encantará os olhos de convidados e amigos. Em primeiro lugar, deve-se marcar o local e traçar um projeto. Você pode pedir ajuda a especialistas se pretende construir um prédio fechado e de alta qualidade com fogão, churrasqueira e fornecimento de todas as comunicações. Mais uma opção de orçamento- estas são pequenas cozinhas rurais Tipo aberto.

A área deve ser limpa de detritos e vegetação, e os limites devem ser marcados. Depois é necessário cavar uma cova com 15 cm de profundidade em todo o perímetro, preencher com brita e compactar. Em seguida, você pode começar a colocar o piso (ladrilhos ou tábuas). Tenha em atenção que é aconselhável fazer uma ligeira inclinação para que a água possa escoar por gravidade. No caso de uma cozinha fechada será necessária uma base mais forte, por isso deve ser reforçada malha de metal e preencha com uma camada de concreto de 10 centímetros. A profundidade da cova deve ser de 50 cm.

Nos cantos do perímetro deve ser instalado bases de madeira e preenchê-los com concreto para resistência estrutural. Em seguida, você precisa anexar as partições horizontalmente para cantos de metal. Depois disso, você pode começar a costurar a moldura com papelão ondulado, plástico, etc. Nas estruturas fechadas, as paredes são principalmente de pedra ou tijolo. Os especialistas não recomendam fazer você mesmo alvenaria– é melhor ligar para os construtores para obter ajuda. O mesmo se aplica a vigas e toras, cuja fixação requer certas habilidades e habilidades. A escolha da decoração interior depende da instalação de aquecimento.

Um telhado de metal é muito maciço e volumoso, por isso telhas e ardósia são mais populares. Esses materiais não esquentam tanto e são bastante fáceis de instalar. É desejável que a cobertura seja inclinada, ou seja, localizada com ligeira inclinação. Isso permitirá que a precipitação não se acumule na superfície, mas desça. Para isso, utiliza-se uma estrutura de duas vigas de alturas diferentes, instaladas em lados opostos. Você também pode usar chapas onduladas para o telhado.

Se pretende instalar fogão ou lareira, deve fazer a alvenaria com tijolos refratários. É necessário escolher o ladrilho como revestimento do piso, já que o laminado ou parquet é feito de madeira natural fechar abrir fogo pode causar um incêndio. Você também precisa pensar em um bom capuz. É aconselhável pré-encomendá-lo a um especialista que selecionará o modelo necessário tendo em conta os parâmetros da cozinha. O sistema de ventilação também é um aspecto importante, pois em climas quentes pode fornecer ar fresco ao ambiente.

O interior deve ser leve e natural para preservar o sabor rústico original. Se a cozinha for pequena, você deve aderir ao minimalismo e não sobrecarregar o ambiente com dispositivos desnecessários. Na hora de decorar e comprar móveis, é recomendado dar preferência a materiais de fácil limpeza e cuidado, para que manchas de graxa e poeira acumulada não prejudiquem a aparência.

A dacha é um lugar maravilhoso para relaxar não só período de verão. Como é agradável passar uma noite de Natal na varanda, junto à lareira, rodeado de família e amigos num ambiente acolhedor e relaxante. Inspire-se nas inúmeras fotografias do site, ouça os conselhos de especialistas - e crie a cozinha dos seus sonhos.

Fotos de cozinhas de verão

É difícil imaginar uma casa de campo ou uma dacha sem cozinha de verão. É nesta cozinha que a família e os amigos se reúnem para desfrutar do ar do verão e fazer uma pausa nas preocupações do mundo.

As elegantes cozinhas de verão do país, cujos designs e fotos vão surpreender a todos, tornaram-se uma ocorrência comum e são frequentemente instaladas em áreas residenciais suburbanas e dachas. Essas edificações podem ser feitas sob encomenda por meio de construtoras, embora esse aspecto possa ser tratado de forma independente, por meio de projetos prontos e fotos.

Tipos de cozinhas de verão para jardim

Antes de construir uma cozinha de verão, é necessário decidir se esta estrutura será um edifício separado ou uma continuação da própria casa. Cozinhas modernas Existem dois tipos principais, ou seja, estruturas abertas ou fechadas. Onde a estrutura aberta se assemelha muito a um mirante ou terraço, que fica separado ou adjacente à casa.

Os principais elementos de uma estrutura aberta serão um telhado ou dossel, bem como 1-3 paredes; esta estrutura é construída em madeira e menos frequentemente em pedra. Sua característica única é uma sensação de espaço e liberdade, uma sensação de unidade com o ambiente natural.

A cozinha de verão também está fechada, este edifício é uma pequena casa separada. A casa fechada possui telhado completo e paredes com janelas e portas. Principal vantagem casa fechada Este é um design confortável, protegido da chuva e do sol forte. No verão, o edifício é utilizado tanto como cozinha como como casa de hóspedes separada. Essa estrutura é construída a partir de um material como tijolo, bloco de espuma ou bloco de concreto, e para decoração de interiores utiliza forro, gesso cartonado e às vezes compensado, você pode descobrir como fica olhando a foto do prédio acabado.

Tipos de cozinhas

Estrutura de viga de madeira e registros.
Estrutura metálica.
Estrutura em tijolo e pedra.
De materiais diferentes, isto é, tijolo e metal, madeira e tijolo, etc.

Vantagens principais

Uma pequena e acolhedora kitchenette de verão é um elemento necessário de uma casa de campo.

Cozinhar ao ar livre irá inspirar literalmente a todos. O café da manhã, o almoço e o jantar no mirante da cozinha de verão se tornam uma celebração na natureza, será maravilhoso. Uma cozinha tão mágica trará muitos momentos agradáveis de comer e conversar com amigos e parentes. As cozinhas de verão funcionam mesmo no inverno se forem cuidadosamente isoladas, e para saber como isso é feito você pode ver vários projetos e fotos.

Aspectos da escolha de um local

Antes de começar a construir uma cozinha de verão, é necessário elaborar de forma competente e racional um projeto para esta estrutura. Este edifício é considerado um projeto sério, e aqui você deverá conhecer os meandros da construção de cozinhas deste tipo. É necessário calcular e planejar com cuidado e competência as etapas da construção. Para selecionar um local, é necessário levar em consideração as características dessa construção.

O principal critério para a escolha de um local para cozinha é a comodidade das comunicações. Estas comunicações são efectuadas a partir da casa, pelo que a cozinha e a própria casa estarão localizadas nas proximidades. Essas comunicações na dacha serão gasoduto, abastecimento de água com esgoto, esgoto, energia elétrica, e a forma como são feitas pode ser conferida nas fotos dos empreendimentos na internet.

É necessário localizar o prédio mais longe do banheiro, poço de compostagem e outros locais onde comer e preparar alimentos não será uma experiência agradável. Recomenda-se colocá-lo mais longe da estrada, onde haverá muita poeira, ruído e gases de escapamento. É aconselhável colocar as cozinhas longe de objetos inflamáveis, esta distância deve ser de 10 metros ou mais.

Etapas de construção

Antes da construção é elaborado um projeto de construção competente e claro, onde é decidido o posicionamento no local. Deve-se pensar com antecedência na dimensão do edifício e na localização das janelas e portas, levando em consideração a colocação das tubulações de água e gás.
A área do próprio edifício é nivelada e, se necessário, são instaladas tubulações de água e esgoto.
Se um edifício aberto estiver sendo construído, deve haver uma inclinação do local necessária para o escoamento da água após a chuva.
Agora que o local está pronto, é cavada uma cova com profundidade de 15 cm ou mais para a cozinha aberta. Essa fossa é feita em toda a área da edificação, após a qual é preenchida com uma almofada especial de areia, que deve ser bem compactada. Em seguida, a futura cozinha deve ser pavimentada; para isso, utiliza-se uma tábua ou ladrilho, que é colocado diretamente sobre um leito de areia; isso é feito de forma simples e rápida.
Só agora está sendo preparada a fundação, que pode ser colunar, laje ou faixa. Na maioria das vezes isso é feito Fundação tira, localizado em todo o perímetro da cozinha. Para instalar uma fundação colunar, retira-se o solo com 50 cm de profundidade e cava-se uma cova com 15 cm de profundidade no interior da futura cozinha. Agora é preciso fazer uma almofada de areia e colocar uma camada de brita por cima, depois preencher tudo com argamassa de cimento padrão.
Para uma cozinha de verão, muitas vezes é arranjado fundação colunar, para isso são feitos 4 pilares nos cantos da edificação, enterrados 50 cm ou mais. Em seguida, uma estrutura comum é construída a partir de vigas ou troncos de madeira. Esta estrutura também pode ser feita de tijolo e pedra, embora estes materiais exijam uma base sólida em tiras.
As paredes da cozinha são construídas em pedra ou tijolo, podendo também fazer uma moldura em metal ou vigas de madeira. A seguir, devem ser revestidos por fora e por dentro com ripas ou tábuas especiais. Se for utilizado acabamento em madeira, deve ser tratado com soluções especiais para protegê-lo da umidade; é melhor fazer isso anualmente.
Para a cozinha eles organizam um passo único, duplo ou telhado plano, embora seja melhor torná-lo em empena. Este projeto com duas inclinações será confiável e simples, e parece muito esteticamente agradável. A cobertura aqui utilizada é folha de cimento-amianto, telhas metálicas ou policarbonato, após o que o telhado é revestido com gesso cartonado e placas por baixo.

Equipamentos de cozinha de verão

A cozinha de verão está equipada com um fogão especial para cozinhar alimentos, pode ser um fogão a lenha, fogão a gás ou elétrico. Se aqui houver churrasqueira, deve-se selecionar com antecedência um local para colocar o forno onde os alimentos serão assados na brasa. Aqui é necessário pensar em medidas gerais de segurança contra incêndio.

Não é recomendado colocar objetos inflamáveis próximos ao fogão, e a mesa de corte é instalada próxima ao fogão a uma distância segura. Nas proximidades existem móveis de cozinha, gavetas para utensílios e um pequeno lavatório comum, cuja localização pode ser conferida nas fotos dos projetos deste edifício.

Fogão, pia e mesas especiais devem ser localizados de forma compacta e conveniente para não atrapalhar as pessoas na área de lazer. Nessa área de lazer costumam ser instaladas mesa, poltronas e cadeiras e, se o espaço permitir, um sofá. Geralmente usado para cozinhas caseiras móveis de vime ou plástico, que são mais adequados aqui.

O próximo aspecto importante da configuração de uma cozinha de verão é a escolha da iluminação: é necessária uma iluminação confortável separada para a área de trabalho e a área de descanso. As lâmpadas devem ser selecionadas levando em consideração seu funcionamento em ambientes externos condições normais, você pode escolher opção econômica instalando lâmpadas com painéis solares.

Se a cozinha de verão tiver um fogão a lenha tradicional completo, você definitivamente deve considerar os aspectos de remoção de fumaça. Muitas vezes hoje são instalados ao mesmo tempo um fogão e um forno, graças ao qual você pode agradar seus entes queridos e convidados com pratos comuns e ao mesmo tempo preparar kebab aromático. É aconselhável realizar aqui todas as comunicações necessárias de uma só vez, o que facilitará a vida dos proprietários.

Arranjo interior

Para deixar a cozinha bonita e estilosa, é recomendável colocar travesseiros macios nas cadeiras e mantas elegantes no sofá. É aconselhável adquirir todos os equipamentos de cozinha em um só lugar. estilo geral, graças ao qual esta sala ficará mais elegante. O acabamento aqui deve ser natural, é preferível usar pedra natural e madeira. É aconselhável fazer o piso em ladrilho, pode ser grés porcelanato ou cerâmica.

É importante levar em consideração que a área principal será o fogão e o forno, seguidos de uma pia e uma bancada para preparo dos alimentos.

O estilo tradicional desta cozinha campestre é um ambiente rústico, para o qual se utilizam pratos de barro e tecidos. Um grande samovar russo colocado sobre uma ampla mesa de jantar criará um tom artístico e um estilo familiar. Recomenda-se instalar apenas aqui móveis de madeira, e é melhor fazer o acabamento com um material como a madeira. Se esta cozinha for construída e equipada corretamente, você poderá preparar pratos na primavera, no verão e no outono, bem como no inverno, se estiverem quentes.

Para decoração de interiores é utilizado o seguinte:

Pratos de barro.
Têxteis artísticos.
Artesanato e brinquedos esculpidos.
Móveis no mesmo estilo.
Plantas vivas.
Forjando produtos.
Pedra.
Produtos cerâmicos

Conclusão

Instalar e mobiliar uma cozinha de verão é, em princípio, uma questão simples, mas é melhor confiar essa construção a profissionais se não tiver experiência e conhecimento. Soluções de design este edifício tem muitas opções, ao escolher a melhor opção para si, a cozinha fará as delícias dos seus proprietários por muito tempo. Aqui você deve escolher imediatamente o tipo de construção da dacha; é importante escolher o tipo certo de fundação e material para as paredes, tipo de telhado e materiais de cobertura, que pode ser muito diferente.

Você precisa investir uma certa quantia para um designer decoração, graças ao qual a cozinha ficará mais esteticamente agradável e confortável, aspectos desse acabamento podem ser conferidos nas fotos dos projetos listados na internet.

Cozinhas de verão no país – projetos e 40 fotos

Em que elementos deve consistir uma cozinha de verão?

Se equipar bem a sua cozinha de verão, estar nela no verão será um verdadeiro prazer. Lá não faz calor para cozinhar, enlatar é conveniente, o chão da casa não fica sujo com sapatos sujos e jantar ao ar livre é completamente agradável.

Mas, se você escolher o local errado, em vez de comodidade você terá uma dor de cabeça extra e confusão desnecessária: carregar pratos, latas por longas distâncias, correr de um lado para outro.

Portanto, vamos decidir imediatamente o que deve estar presente na cozinha de verão:

Forno de cozinha
Braseiro
Lava-louças
Mesa de cozinha
Armários para pratos e potes
Prateleiras ou gavetas suspensas para pratos
Mesa de jantar e cadeiras

Estes são todos os elementos básicos, sem os quais não será muito confortável a utilização da divisão, e devem estar presentes em qualquer caso. E também existem os auxiliares, dos quais você pode prescindir, mas se estiverem presentes, definitivamente não será pior, apenas melhor.

Adega adjacente à cozinha de verão
Pequeno galpão de lenha
Sofá
televisão
Balanço

Como você pode ver, se adicionar esses módulos, a cozinha de verão ficará multifuncional, aconchegante e você poderá passar quase o dia inteiro nela. ar fresco.

Onde deve ser localizada a cozinha de verão?

Mas o sucesso não depende apenas da escolha dos elementos. O principal é a localização! Anteriormente, era costume construir uma cozinha de verão como uma casa separada, sem aquecimento, longe do edifício principal.

Agora isso não parece mais conveniente, pois é difícil instalar comunicações e o próprio edifício não parece muito harmonioso no meio do pátio.

A melhor solução é localizar uma cozinha de verão contígua à casa principal e de forma que possa entrar a partir daí. Da porta principal, ou de entrada lateral. Boas opções também foram discutidas no artigo "".

Além disso, escolha a parede certa à qual a cozinha de verão será contígua. Se você fixá-lo naquele onde estão as janelas principais do cômodo, a casa ficará escura e úmida, pelo que não entra luz solar. Seria melhor se fosse uma parede vazia com saída lateral.

Se pretende construir uma adega adjacente à cozinha de verão, não se esqueça de uma coisa importante: não se pode cavar um buraco grande junto à fundação da casa, pois neste caso a camada de terra pode ceder e o edifício irá inclinar . Portanto, é necessário cavar pelo menos 3,5 metros além da fundação.

Mais ponto importante: que tipo de instalações você terá. Uma área aberta ou uma extensão total em forma de varanda. Vejamos isso com mais detalhes, já que economias precipitadas na fase de planejamento podem mais tarde se transformar em muitos anos de aborrecimento e arrependimento.

Cozinhas abertas de verão

Eles têm suas vantagens, sendo a principal delas o orçamento. Para organizar essa área não é preciso gastar muito dinheiro, não há necessidade de fazer alicerces, instalar janelas ou construir paredes. A única coisa que você precisa:

Concretagem da área da cozinha
Construção de pilares de sustentação para copa
Plataforma do telhado
Construção de fogão e churrasqueira
Organização da área de trabalho e lavagem

Ou seja, o consumo é reduzido em pelo menos duas vezes. Mas além do orçamento, há outra vantagem: o espaço é aberto e é um prazer estar nele.

É verdade, apenas com bom tempo. Mas para o mau tempo existe uma cozinha principal em casa! E vale a pena montar outro? Vamos esclarecer esse ponto também.

Cozinhas de verão fechadas

Por que as cozinhas de verão eram feitas separadamente da casa, em forma de moradias isoladas? Principalmente porque foi usado aquecimento de fogão e durante a época das conservas, durante a cozedura, as paredes da cozinha de verão ficavam muito quentes. E se a casa principal fosse tão aquecida, seria simplesmente impossível dormir nela. Aparentemente, eles não pensaram em instalar fogões ao ar livre como os “Finka” naquela época.

Além disso, a cozinha de verão servia como pousada, caso chegassem convidados. Lá colocaram um sofá, um guarda-roupa e também fizeram uma separada bloco utilitário para armazenar caixas, Jarras de vidro, redes para secar frutas, ervas e outros equipamentos para preparos, que eram muitos.

E além disso faziam ração animal, misturavam e trituravam grãos, batiam manteiga, etc. Portanto, as instalações tiveram que ser fechadas, para que em caso de mau tempo a massa de provisões não fosse danificada.

Hoje em dia poucas pessoas se dedicam à criação de gado e a finalidade original de uma cozinha fechada perdeu a racionalidade. E nem sempre é necessária uma casa de hóspedes, pois qualquer cômodo extra da casa pode ser aproveitado para esses fins.

Portanto, agora não há necessidade especial de construir uma estrutura permanente, mas deixar uma cozinha de verão totalmente aberta também não é uma opção. O melhor tipo é o combinado, e a seguir você descobrirá exatamente o porquê.

Cozinhas de verão combinadas

Você pode combiná-lo de diferentes maneiras. Você pode fazer uma área com fogão, mesa de trabalho e uma pequena despensa dentro de casa, e deixar a mesa de jantar sob um dossel, ou vice-versa. Algumas pessoas realmente gostam de cozinhar ao ar livre.

Mas a melhor opção é fazer o bloco de utilidades em forma de espaço fechado adjacente ao terraço, e deixar o fogão, a mesa de trabalho e a mesa de jantar simplesmente sob um dossel, mas com uma pequena alteração: colocar persianas deslizantes sob o telhado que pode ser fechado em caso de mau tempo. Ou faça imediatamente molduras envidraçadas, algumas delas de forma que se afastem, formando uma área aberta.

Mas o bloco de utilidades deve ter paredes, pois durante chuvas prolongadas os vegetais ali armazenados podem ficar úmidos. Se em vez de uma despensa você tiver uma adega adjacente, melhor ainda!

Qual o melhor material para fazer um telhado?

Claro, seria bom se o telhado da cozinha de verão fosse combinado com a cobertura principal da casa. Especialmente se a cozinha de verão estiver adjacente a ela.

Mas nem sempre é possível fazer isso por um único motivo: telhados metálicos, como telhas metálicas, não são incomuns hoje em dia. E se na casa principal são isolados por baixo, forrados a madeira, o que garante algum isolamento acústico, então na cozinha de verão não há necessidade disso.

E se o dossel for de metal, você simplesmente não conseguirá ficar lá na estação das chuvas. A batida será tão forte, peculiar e desagradável que todo o encanto de comer ao ar livre será anulado e você terá que voltar com urgência para casa.

Portanto, o principal: escolher um telhado que não bata mesmo sem isolamento acústico adicional: ardósia, telhas, telhas betuminosas.

Qual deve ser o piso da cozinha de verão?

Não se esqueça que a cozinha de verão foi pensada para que possa utilizá-la com conforto no verão. E no verão, via de regra, todos os proprietários de casas particulares passam muito tempo no jardim e depois, com os pés sujos, vão para a cozinha de verão.

Portanto, sobre não pavimento de madeira Está fora de questão, é simplesmente impraticável. A melhor opção – telha para a rua. Você pode sujar três vezes e depois lavá-lo facilmente até com mangueira (desde que, claro, sua área seja aberta e sem laterais grandes).

Fogão na cozinha de verão

Existem muitas opções aqui. O mais simples deles é instalar um regular forno a gás e um cilindro. Mesmo assim, é melhor despender um pouco mais de esforço inicialmente e instalar um fogão a lenha de verdade. Isso é muito mais econômico durante a época de conservação e, ao mesmo tempo, construí-lo não é tão difícil quanto construir uma casa. E ela parece muito mais confortável, não importa como você olhe.

Você pode fazer um “Finka” bem econômico, ou pode fazer um complexo inteiro, incluindo churrasqueira, local para cozinhar, caldeirão embutido e local para lenha. Tudo aqui depende da sua imaginação e do seu limite financeiro.

Uma chaminé de tijolos, que durante a construção forno domésticoé mais caro que a própria placa, na versão de verão pode ser substituído por um tubo galvanizado barato.

Adega na cozinha de verão

Acredite em mim, isso é muito, muito solução conveniente! Se você ainda não tem uma adega, então Melhor lugarÉ difícil inventar algo para ele.

E o mais importante, não economize no espaço interno e na facilidade de descida. Cave um pequeno buraco para poder descer escadas de madeira ficar na vertical é estúpido. Então você se arrependerá dez vezes de sua decisão precipitada.

É preferível fazer a adega grande, larga e com declive suave. Pode ser inicialmente mais caro e complicado, mas depois irá encantá-lo por toda a vida.

A profundidade ideal da adega é de 3 metros de profundidade. Não se deve fazer menos, caso contrário estará sempre húmido e não haverá uma temperatura estável.

A largura é de aproximadamente três por três metros. Para descida - aproximadamente 1,5 metros, sendo que a entrada deve ser por cima, em forma de entrada independente. Ou seja, cava-se um buraco e no local da descida formam-se paredes que vão desaparecendo gradativamente.

Certifique-se de considerar a localização lençóis freáticos Localização ativada. Se estiverem próximos, então não vale a pena cavar o porão, pois em uma profundidade pequena não há nenhum significado especial nisso.

Afundar na cozinha de verão

Sem ela - em lugar nenhum! Correr para uma casa ou para um poço é inconveniente. Tente instalar uma pia dupla de uma só vez, pois ao ar livre um compartimento nem sempre é suficiente.

Além disso, certifique-se de colocar um pequeno aquecedor de água acima dele. Melhor ainda, coloque um tanque de 100 litros na cobertura do prédio para aquecimento solar, ou conecte a pia ao tanque do chuveiro de verão.

Mesa de trabalho na cozinha de verão

Aqui você precisa fazer não só uma bancada, mas também armários com prateleiras. Sem eles será difícil ficar confortavelmente. Além disso, se não o fizer, em caso de mau tempo ou granizo, terá que trazer imediatamente todos os pratos e equipamentos para dentro de casa, o que causará muitos problemas.

Além disso, se não houver prateleiras e armários, você terá que tirar de casa o tempo todo os utensílios de cozinha necessários, e se houver lugares convenientes para armazenamento, eles podem ficar lá durante toda a temporada.

Área de jantar na cozinha de verão

Uma coisa pode ser dita aqui: conte sempre com Quantia máxima pessoas que podem sentar-se à sua mesa, não só nos dias de semana, mas também nos feriados.

Não torne esta área muito estreita. A largura mínima deve ser de 3 metros, e o comprimento deve ser mais estreito - a seu critério, mas aproximadamente os mesmos 3 metros.

Aqui estão alguns exemplos de uma boa disposição de mesas em uma cozinha de verão:

Balanço na cozinha de verão

Muito solução incomum, ao mesmo tempo que adiciona conforto. Na América é costume pendurar balanços no terraço, mas podemos facilmente colocá-los na cozinha de verão, principalmente se estiver aberta. Veja como fica lindo no interior:

Eles podem ser colocados em qualquer canto conveniente da cozinha de verão. O principal é que não interfiram em sentar-se à mesa e cozinhar.

Projeto de cozinha de verão em casa particular

Discutimos o mais importante, ou seja, a funcionalidade. Agora vamos falar de beleza, que não é menos importante. O projeto de uma cozinha de verão em uma casa particular pode ser tão interessante e incomum que fará com que todos os transeuntes parem e olhem para o seu prédio.

Aqui estão exemplos opções interessantes cozinhas de verão que você pode tomar como base ao planejar:

Para concluir, gostaria de dizer que uma cozinha de verão numa casa privada é uma coisa necessária, e se você está se perguntando se é mesmo necessária, então podemos responder: é absolutamente necessária!

Uma casa de campo tem uma vantagem muito significativa - dá-nos a oportunidade de jantar ao ar livre. A área de jantar pode ser equipada de diferentes maneiras.

Você pode simplesmente colocá-lo no jardim móveis de plástico, mas é muito mais conveniente equipar cozinha de verão. Então cozinhar e jantar ao ar livre será um verdadeiro prazer.

Uma cozinha de verão será uma salvação para os proprietários de pequenas casas de campo. Isso ajudará a liberar a cozinha fixa da casa durante todo o verão e a usá-la como um cômodo adicional. E cozinhar no jardim é muito mais agradável e cómodo. Você pode cozinhar, tratar e se comunicar continuamente com os hóspedes.

A cozinha de verão foi criada simplesmente para preparar churrasco, carnes grelhadas, churrasco, conservas e confecção de compotas. É muito conveniente processar aqui colhido sem medo de bagunçar a casa. Aqui você pode “torcer” imediatamente potes de pepino e fazer geléia para o inverno, seduzindo seus vizinhos com seu aroma maravilhoso.

Como organizar uma cozinha de verão no jardim e perto de casa

Hoje existem muitas maneiras de organizar uma cozinha de verão no jardim. Poderia ser como separadamente sala de espera, tão pequeno gazebo ou churrasqueira. O principal é que está equipado com uma lareira onde se pode cozinhar alimentos, comunicando continuamente com os convidados sentados nas mesas próximas uns dos outros.

Se você tiver um jardim grande o suficiente, poderá colocá-lo pavilhão de cozinha de verão em grande escala. Normalmente, essas estruturas são instaladas perto da casa para facilitar o fornecimento de água e eletricidade à cozinha.

Cozinha de verão: opções

O design de uma cozinha de verão pode ser leve, aberto em todos ou em vários lados.É importante considerar a proteção contra intempéries. Um telhado ou cobertura protegerá da chuva e divisórias removíveis feitas de vidro ou madeira, estruturas deslizantes ou cortinas de enrolar - elas irão salvá-lo do vento. Graças a isso, você pode jantar e cozinhar mesmo durante o mau tempo.

Você também pode fazer as paredes no estilo de um gazebo aberto. E para proteger de olhares indiscretos e do vento, plante nas proximidades cobertura. Por exemplo, você pode plantá-lo próximo a plantas de especiarias ou deixe rosas ou trepadeiras correrem ao longo da treliça. Para deixar a área de jantar mais romântica, você pode pendurar cortinas de ar.

Se o verão dura quase o ano inteiro, vale a pena construir uma instalação mais séria que resista às intempéries. Na verdade é gazebo fechado ou pequena casa-cozinha. Existe outra opção conveniente para organizar uma cozinha de verão - em varanda aberta casa com vista para o jardim. Na varanda estão instalados fogão, recuperador de calor ou lareira, bem como mesas e cadeiras. Esta opção é considerada a mais econômica e simples. Pode facilmente fornecer água para lavar roupa, gás para o fogão ou electricidade, já que a varanda é uma extensão da casa. Você pode pendurá-lo na grade da varanda caixas de varanda Com ervas, então você sempre terá ervas frescas à mão.

Cozinha de verão: área para cozinhar

Um pequeno espaço na cozinha será utilizado para cozinhar. Pode ser equipado com fogão tradicional, pequeno fogão a gás ou placa elétrica, fogão de pedra ou lareira grelhada. Na mesma área há uma mesa de corte e pequenos armários para utensílios de cozinha. Pois bem, o resto da cozinha de verão é uma zona de jantar onde estão instaladas mesas, cadeiras confortáveis ou sofás.

Cozinha de verão - foto

Cozinhando na cozinha tamanho pequeno- não é uma tarefa agradável. Ar quente, condições restritas, ausência constante espaço livre, tornam o processo de cozimento difícil e às vezes insuportável. Só há uma saída - construir uma espaçosa cozinha de verão separada na dacha, com espaço suficiente não só para acomodar uma área de trabalho, mas também uma área de jantar, com uma grande e confortável mesa de jantar. Sobre que tipo de cozinha de verão é mais procurada hoje e é possível construí-la sozinho usando projetos padrão E foto normal, mais adiante em nosso artigo.

O que é uma cozinha de verão?

Uma cozinha de verão em uma casa de campo é uma estrutura anexa à casa ou uma estrutura separada projetada para cozinhar e relaxar. Dependendo da escolha dos materiais e do método de isolamento, pode ser utilizado tanto na estação quente como constantemente.

O tipo de projeto da cozinha de verão pode ser aberto ou fechado. No primeiro caso, faltam total ou parcialmente as paredes do edifício. Eles podem ser substituídos por cortinas de luz ou. O tipo fechado possui paredes e janelas sólidas que protegem a cozinha da chuva e do vento de forma confiável.

Para um carpinteiro experiente, não será difícil construir você mesmo um abrigo contra chuva na cozinha de verão.

Uma cozinha de verão com um design simples pode ser facilmente montada em apenas um verão. Isso exigirá habilidades básicas trabalho de construção, material necessário e ferramenta. Pois bem, para garantir, é aconselhável ter um ou dois auxiliares, pois alguns tipos de trabalho serão realizados em altura.

Importante! Antes de iniciar a construção de um objeto, você deve selecionar para ele local apropriado. Não só a estética, mas também a lado prático pergunta.

Selecionamos um local para construção

Na hora de escolher um local adequado, antes de mais nada é preciso levar em consideração que a cozinha não deve ficar muito longe de casa. E a questão não é que será mais fácil e barato conectar as comunicações, mas que deve estar a uma curta distância do edifício principal. Afinal, é preciso admitir que ir todos os dias ao lado oposto do local para preparar o café da manhã, o almoço e o jantar não é muito conveniente.

Além disso, não deve haver fontes próximas à cozinha de verão que tenham Fedor. Estes incluem galpões e gaiolas com animais, fossas com fertilizantes, pilhas de compostagem, poços de esgoto, fossas sépticas, etc.

Ter própria cozinha ao ar livre é o sonho de toda dona de casa

Se houver uma árvore no local, é aconselhável planejar uma cozinha de verão nas proximidades dela. Em dias quentes, você pode colocar uma mesa e cadeiras sob sua copa grossa. Não é nenhum segredo que tomar café da manhã ao ar livre é duplamente agradável.

Porém, quando você se deixa levar pelo planejamento da estrutura futura, não deve se esquecer das regras segurança contra incêndios, cuja negligência pode não levar às melhores consequências.

A presença de chama aberta em uma cozinha de verão é permitida se estiver a pelo menos 8 a 10 metros de distância de edifícios inflamáveis.

Decidindo sobre um projeto de cozinha (foto)

Para que a extensão de cozinha seja prática, funcional e cómoda, além de ter um aspecto atractivo, é importante escolher o projecto certo para a mesma, no qual todas as nuances e características de design serão detalhadas ao mais ínfimo pormenor.

Além disso, é importante que a cozinha se enquadre organicamente no desenvolvimento global e não perturbe a paisagem envolvente, pelo que é aconselhável escolher para a sua construção os mesmos materiais que para a própria casa. Desta forma conseguirá a perfeita harmonia entre os dois edifícios.

Como você já deve ter notado, muitos projetos de cozinhas de verão, cujas fotos estão postadas na reportagem, possuem originais e design personalizado. Isto sugere que hoje a componente estética não é menos importante que a funcional.

Construindo um prédio por conta própria

Depois de escolhidos o local e o design da cozinha de verão, você pode iniciar sua construção com segurança. Como qualquer edifício, a construção de uma cozinha de verão realiza-se em quatro etapas:

Marcação do local e lançamento da fundação.
Construção de paredes (se previstas em projeto) ou pilares de sustentação.
Construção de telhado.
Acabamento interior e exterior.

Fundação

Como esta estrutura é relativamente leve, não há necessidade de lançar uma base de capital. É bem possível prescindir ou, o principal é que seja feito de acordo com a tecnologia.

Importante! Para quem posteriormente não quer se preocupar com a instalação do piso, é perfeito, cuja base superior será o piso.

Para construir uma cozinha de verão feita de vidro, pode não ser necessária nenhuma fundação

Fundação tira. Primeiramente é feita uma marcação no local, que é marcada no plano com estacas fixas e uma corda esticada entre elas. Em seguida, é cavada uma cova (profundidade 40-60 cm), ao longo do perímetro da qual são instaladas em ambos os lados cofragens de tábuas ou contraplacado resistente à humidade. Em seguida, para evitar o levantamento do solo, é feito um aterro com areia semeada compactada e brita. Antes de despejar o concreto, o reforço é baixado na vala e amarrado com arame por meio de um gancho especial. A fundação deve durar pelo menos 30 dias. Se tiver sorte com o clima, você poderá iniciar a construção em 2 semanas.
Fundação monolítica. Após marcação prévia do local, é cavada uma cova com uma profundidade de 15-20 cm. Para fortalecer o solo e proteger a laje de lençóis freáticos, são colocados geotêxteis no fundo da cava, sobre a qual é feita uma almofada de areia. A seguir, a areia é bem nivelada e compactada firmemente com uma compactadora. Resta instalar a fôrma, amarrar gaiola de reforço, despeje solução concreta. Após a secagem completa, uma base confiável e de alta qualidade para uma cozinha de verão está pronta.

Importante! Se você planeja usar uma cozinha de verão aberta, um fogão feito de fundação monolítica recomenda-se fazê-lo com uma ligeira inclinação de 1,5º-2º, para que ao longo dela água da chuva poderia fluir por conta própria.

Paredes e telhado

Se as paredes da cozinha de verão forem de madeira, a sua construção começa com a construção de uma moldura, que é feita de metal ou blocos de madeira.

Nos cantos são instalados postes grandes (de suporte) - medindo 200x200 mm, e entre eles adicionais - medindo 150x150 mm.
As vigas de cintagem superiores são colocadas nas barras de suporte, que também servirão de base para a instalação das vigas.
Após a instalação das vigas, a partir de barras de 50x50 mm. são feitos torneamento e contra-rede.
A seguir, toda a estrutura é tratada com um composto especial contra fungos e mofo, após o qual é realizada a instalação.

Freqüentemente, toras arredondadas, tijolos ou pedras são usadas como material de parede, o que é ideal para construção deste tipo. Com estas paredes, o edifício pode ser utilizado durante todo o ano, o principal é que sejam de elevada qualidade.

Uma vantagem inegável é que fachada de cozinha de verão de um registro, tijolos de frente ou pedra decorativa não requer acabamento adicional. Custos extras resumem-se ao fato de que a madeira é necessária e a pedra e o tijolo são necessários.

Decidindo sobre o design da fachada

Ao escolher um projeto de cozinha de verão a partir de fotos que você gosta, é preciso estar atento não só ao formato, tamanho e componente funcional, mas também ao design da estrutura. Para uma dacha, é muito importante que o estilo das extensões corresponda layout geral toda a área como um todo.

Isso não significa de forma alguma que o edifício deva ser uma espécie de clone da estrutura principal. Muito pelo contrário, não devem substituir-se, mas sim complementar-se, criando toques estilísticos comuns.

Na cozinha de verão, atenção especial também deve ser dada às áreas de trabalho e de jantar, onde tudo deve ser o mais racional e cômodo possível. O seguinte irá ajudá-lo a organizar seu espaço com sabedoria: fotos de cozinhas de verão, onde é claramente demonstrado como projetar várias zonas de maneira bonita e correta.

Zona de trabalho - elemento importante no interior. Tente torná-lo confortável e prático

Mobília. Não use móveis estofados em uma cozinha de verão aberta melhor ideia. Na maioria dos casos, é feito de espuma de borracha, que absorve bem a umidade. Portanto, é melhor usar bancos e cadeiras de madeira ou plástico com almofadas removíveis. Também se adapta bem ao interior tipos diferentes móveis de vime que combinam com qualquer materiais de acabamento. Por exemplo, uma cadeira de vime ou de vime ficará muito bonita. Se usado tipo fechado cozinhas, então o vôo da imaginação não deve ser limitado por nada. Neste caso, você pode usar qualquer móvel, inclusive estofados.
Iluminação. Iluminação correta cozinha de verão no país, independente do tamanho - etapa importante trabalho de reparação. Um lustre ou uma única lâmpada suspensa no centro nem sempre dá conta da tarefa que lhe foi atribuída. Para iluminar todas as áreas, é aconselhável utilizar mais de um tipo de iluminação. Acima área de trabalho apropriado para colocar Destaques em conjunto e pendure um grande lustre acima da mesa.

Esperamos que este artigo o ajude a abordar de forma inteligente a questão de escolher um projeto adequado para sua cozinha de verão. Como você pode ver, existem muitas fontes de inspiração e ideias novas para implementar seus planos. Boa sorte com sua construção.