Como cultivar cebolas suculentas. Como cultivar cebolas corretamente: em casa, na estufa e no jardim

A cebolinha é uma verdura tradicional do nosso país e consumida durante todo o ano. Essa hortaliça está sempre à venda, mas pode ser cultivada em casa sem muita dificuldade, expulsando as penas dos bulbos comuns plantados em caixas com terra ou serragem. Forçar cebolas é a maneira mais fácil de dominar o método hidropônico. Os amantes das plantas poderão experimentar instalações hidropônicas internas e experimentar diferentes regimes de temperatura e luz em uma cultura despretensiosa. A variedade de métodos de cultivo, a facilidade de cuidado e o uso generalizado na culinária tornam a cebolinha uma das favoritas entre as culturas verdes.

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Variedades populares

As cebolas podem ser cultivadas durante todo o ano, mesmo nos meses mais frios e nublados do inverno.

Nas estufas da região de Moscou, as cebolas são cultivadas de outubro a maio, nas estufas de fevereiro a maio, em campo aberto de abril a setembro.

A produtividade depende não só da fertilidade do solo e das condições de cultivo, mas também da qualidade do material de plantio. Variedades não destinadas a forçar produzem baixos rendimentos.

Lâmpadas multi-botões

Ótimoexpulsar as verduras dos bulbos que têm um curto período de dormência e vários botões.

Para forçar em outubro-novembro, variedades de cebola são retiradas do Azerbaijão (local de Masallinsky e outras) e das repúblicas da Ásia Central (local de Farab, Samarcanda).
Em dezembro-janeiro, são utilizadas variedades ucranianas e Krasnodar.
Os bulbos da zona intermediária são adequados para forçar em março: Strigunovsky, Chebotarsky, Krymsky.
Em março, você pode obter penas de cebolas destinadas ao plantio em massa em terreno aberto: Bessonovsky, Arzamassky, Troitsky, Rostovsky, Spassky, Timiryazevsky, Danilovsky, Karatalsky e qualquer outro tipo.

As penas podem ser eliminadas não apenas de bulbos varietais, mas também de híbridos. Por exemplo, o híbrido Vulcan F1 é ideal para forçar, pois produz penas finas, longas e altamente comercializáveis - verde escuro com uma bela cobertura cerosa. As penas de Vulcano não amarelam, não crescem demais, têm sabor suave e parede densa e são facilmente transportadas.

Vulcano híbrido cultivado a partir de nigela

Plantar em terreno aberto

As cebolas verdes em terreno aberto são cultivadas em áreas altamente férteis por meio de seleções (pequenos nabos obtidos no ano passado em conjuntos) ou semeadas por sementes. Os bulbos grandes têm mais primórdios do que os pequenos. Conseqüentemente, produzirão mais massa foliar, embora o peso do material de plantio neste caso seja maior.

Podzimnyaya

Em regiões quentes, o plantio de cebolas no inverno é possível - colheita 2 semanas antes do início de uma onda de frio constante. Os bulbos são plantados em um canteiro a uma curta distância um do outro e polvilhados com turfa por cima. Os bulbos pequenos podem simplesmente ser colocados no chão e cobertos com terra.

Por 1 m² m de cama leva até 6 kg de amostra. Em condições ideais, o rendimento de cebolas em terreno aberto excede o peso do material de plantio em 3 a 5 vezes.

Vantagens do método de inverno:

não há necessidade de armazenar material de plantio até a primavera;
as áreas de plantio são utilizadas de forma racional, permanecendo ocupadas após a colheita dos vegetais no campo e no início da primavera.

A época ideal para o plantio antes do inverno é de 15 a 20 dias antes do início de geadas estáveis no solo. Nesse caso, os bulbos têm tempo de criar raízes bem e hibernar com sucesso.

Primavera

Os bulbos plantados no início da primavera produzem verduras 2 semanas depois dos plantados no inverno. O plantio de cebola na primavera pode ser feito em etapas, com intervalos de uma semana, o que permite um abastecimento ininterrupto de verduras à mesa durante toda a primavera.

Na primavera, os bulbos são plantados em fitas com distância em fileiras de 5 a 8 cm, o espaço entre as fitas é de 45 a 50 cm. O cuidado consiste em regar, fertilizar com nitrogênio e afrouxar as fileiras.

As cebolas podem ser colhidas um mês depois que as folhas começam a crescer - quando a altura da pena é de 30 a 40 cm.

Verduras precoces de sementes

Para obter verduras frescas durante o verão, é necessário semear a nigela - as sementes da cebola - na primavera ou antes do inverno. Para obter vegetação precoce em pequenas áreas, utiliza-se o método de mudas.

Este método é mais frequentemente usado nas regiões do norte. É extremamente trabalhoso, mas permite obter uma grande colheita de cebolas em pouco tempo.

As seguintes variedades são semeadas para mudas:

Cabo.
Krasnodar.
Gigantescos e outros polybuds.

A idade das mudas na época do plantio em campo aberto deve ser de 60 a 70 dias.

As sementes são semeadas em caixas de mudas até a profundidade de 1,5 cm. Quando as mudas têm uma folha, são plantadas de forma que haja uma distância de 3 a 4 cm entre as plantas. Antes do plantio, as sementes são neutralizadas em solução morna de potássio. permanganato, depois lavado em água limpa e ventilado. Em vez de permanganato de potássio, você pode usar estimulantes de crescimento: Epin, Silk, Humate. As mudas são mantidas a uma temperatura de +15+16 graus durante o dia e +8+10 graus à noite.

As mudas são plantadas na fase de 4 folhas verdadeiras. A espessura do pescoço deve atingir 3 mm.

Sulcos são abertos no solo e regados generosamente. As mudas são plantadas obliquamente, pressionando-as contra a lateral do sulco. As raízes são cobertas com húmus ou solo leve. No cultivo de penas, a distância entre os sulcos não ultrapassa 25 cm. As plantas seguidas são plantadas a cada 2-4 cm. Para que a cebola produza penas mais rapidamente, imediatamente após começar a crescer, regue com uma solução de. uréia, verbasco ou excrementos de pássaros.

Cebolas cultivadas a partir de mudas não formam flechas.

Crescendo em uma estufa

Forçar penas de cebola permite compactar plantações em uma estufa ou estufa. Os bulbos são plantados na primeira ou na última rotação, ou seja, fora de época, e é nessa época que aumenta a necessidade de vegetação. Devido ao fato das lâmpadas possuírem suprimento próprio de substâncias plásticas, o forçamento pode ocorrer mesmo com falta de luz. Se houver luz solar suficiente, o rendimento de penas será muito maior.

Ao cultivar cebolas, os horticultores experientes concentram-se na duração do período de dormência de variedades específicas. Os bulbos que passaram por ele durante o armazenamento expelem uniformemente as verduras e crescem juntos.

No outono, os bulbos geralmente ainda não passaram do período de dormência, portanto podem não brotar.

Para estimular o crescimento das folhas, as pontas dos bulbos são cortadas à mão (na altura dos ombros). A poda permite que o oxigênio penetre profundamente nos bulbos. As células começam a respirar intensamente, o período de dormência termina e as folhas brotam. Em vez de cortar a parte superior, você pode fazer cortes verticais rasos no pescoço. O corte não deve ultrapassar 1/5 da altura do bulbo, para não ferir os botões das folhas. Outra forma de despertar os bulbos no outono é furá-los em 2 a 3 lugares a partir do pescoço.

Os bulbos aparados não podem ser plantados imediatamente, mas após 1-2 dias - você precisa esperar que a parte superior cicatrize. Ao plantar bulbos em uma estufa, você não deve pressioná-los com muita força no solo, pois isso atrasará o desenvolvimento do sistema radicular. Após o plantio, os bulbos são polvilhados com húmus ou turfa.

Regras obrigatórias para forçar penas em terreno protegido:

regue generosamente o solo antes de plantar;
cubra os bulbos com terra umedecida (húmus, turfa).

Se não houver água suficiente na estufa, você pode molhar os bulbos antes de plantar. A temperatura do líquido deve ser +35+38 graus.

Alguns produtores de vegetais usam os dois métodos para despertar os bulbos - poda e imersão.

As cebolas embebidas podem ser colocadas em um saco plástico sem amarrá-lo ou (para grandes volumes) empilhadas no chão da estufa e cobertas com estopa por cima. As cebolas começarão a brotar rapidamente. Depois disso, ele é imediatamente plantado. Esta técnica acelera a colheita em 5 a 7 dias.

Para economizar espaço, as cebolas são plantadas pelo método de ponte. A estação de crescimento dura 25-35 dias. Nos primeiros 7 dias, a temperatura na estufa é mantida em +18...+23 graus, depois +16...+19 graus. À noite, cai de 2 a 4 graus.

Durante o período vegetativo são realizadas pelo menos três regas, uma das quais deve ser a alimentação.

Cebolas e chalotas perenes

Usando a mesma tecnologia, você pode cultivar chalotas e cebolas perenes em estufas:

cebolinha;
multicamadas;
limo;
batun.

Para forçar cebolas perenes, o material de plantio é colhido em outubro e armazenado em caixas ou cestos, polvilhados com serragem. As cebolas crescem mais rápido que as cebolas. Também é mais resistente ao frio. Batun é ideal para forçar em estufas de fevereiro a março. Em 25-30 dias produz uma colheita de até 18 kg por metro quadrado.

Material de plantio Batun

Forçando tecnologia

As verduras são destiladas a partir de cebolas selecionadas de pequenos bulbos comercializáveis com diâmetro de 2 a 4 cm. Quanto maior o material de plantio, maior o rendimento por unidade de área. Os bulbos grandes contêm muitas substâncias orgânicas e plásticas, por isso produzem mais folhas.

Um experimento foi conduzido para mostrar como o tamanho do material de plantio afeta o rendimento da vegetação. Seus resultados estão refletidos na tabela:

Independentemente de o forçamento ser planejado em campo aberto, em estufa ou em casa, o material de plantio é cuidadosamente separado, descartando-se os bulbos afetados pela podridão do pescoço e outras doenças.

O material saudável proporcionará uma colheita significativamente maior do que amostras não selecionadas ou nabos.

As cebolas adoram solos férteis e limpos que não estejam obstruídos com ervas daninhas perenes. Para evitar a ocorrência de doenças e ataques de pragas, basta evitar a monocultura. As cebolas crescem bem depois de:

repolho;
beladonas;
abóbora

Hidroponia

O método de cultivo em água, sem solo, permite obter verduras durante todo o ano, sem ter casa de veraneio ou horta, e a pena pode ser cultivada em tempo recorde - em 2 semanas. Para fazer isso, você precisa usar uma técnica especial - borbulhar.

Para trabalhar você precisará de:

qualquer recipiente de plástico opaco;
compressor com pulverizador, talvez de aquário;
lâmpadas compradas em lojas com diâmetro de 3-4 cm.

Algoritmo de forçamento passo a passo:

O excesso de casca é removido das cebolas e colocado em um tanque de plástico cheio de água morna a uma temperatura de +25+28 graus.
Um pulverizador é colocado no fundo do tanque.
O compressor fica ligado por 6 horas. Ao final da sopro, será perceptível que as raízes eclodiram no fundo, ou seja, os bulbos saíram da fase de dormência. No outono, quando as plantas estão profundamente dormentes, elas precisam borbulhar por mais tempo - até 12 horas.
O pescoço dos bulbos é cortado até os ombros.
Eles são colocados em recipientes de destilação, que são quaisquer recipientes planos bem fechados com uma tampa na qual são feitos furos. Uma cebola é inserida em cada buraco.
O recipiente é enchido com água e o pulverizador é abaixado. As raízes dos bulbos receberão água e oxigênio - isso é tudo o que é necessário para o crescimento das folhas, já que o suprimento de nutrição está nas próprias escamas suculentas.

Os bulbos crescem rapidamente, crescendo 2 a 3 cm de raízes por dia. As raízes da cebola adoram o clima frio. A temperatura da água durante o seu crescimento não deve ser superior a 20 graus. Quando o sistema radicular está suficientemente desenvolvido, a temperatura sobe para 25-26 graus, estimulando assim o crescimento das folhas. Em temperaturas mais altas, as folhas crescerão mais rápido, mas serão muito finas e dobrarão rapidamente.

Iluminação

Luz adicional será necessária apenas na fase final do forçamento. As cebolas ficam iluminadas nos últimos quatro a seis dias durante 16 horas.

Iluminação adicional não é necessária até que as penas atinjam 10-15 cm de comprimento. Você pode usar lâmpadas HPS ou fluorescentes. Ambos os tipos de lâmpadas conferem à caneta uma rica cor verde.

A cebolinha é um depósito de vitaminas e nutrientes que faltam ao nosso corpo, principalmente no inverno e fora de temporada. Além disso, é considerado um antibiótico natural.

Cultivar cebolas em casa não é nada difícil. Para ter sempre à mão um produto de qualidade, é necessário seguir algumas regras, bem como ouvir as recomendações de agricultores e especialistas experientes.

Este produto é dotado de um grande número de propriedades úteis:

Cebolas verdes frescas são um excelente remédio para a deficiência de vitaminas.
Aumenta o apetite, normaliza os processos digestivos.
Fortalece o músculo cardíaco e normaliza a pressão arterial.
Reduz o colesterol no sangue.
A cebola verde contém clorofila. Esta substância está envolvida na hematopoiese.
O cálcio contido na cebola tem um efeito benéfico no estado da cavidade oral.
Com o uso regular, minimiza a probabilidade de formação de cálculos biliares e tem efeito colerético.
As cebolas verdes contêm quercetina, que neutraliza os radicais livres e previne o desenvolvimento de células cancerígenas.

A maior quantidade de substâncias úteis está concentrada na espessa base branca. Na parte central da seta verde há significativamente menos componentes valiosos e no topo praticamente nenhum.

Métodos e técnicas para cultivo de cebola

Você pode cultivar vegetais no curral de várias maneiras:

na estufa
em serragem
em terreno aberto
em casa.

Tecnologia para cultivo de plantas comestíveis em casa

Existem várias maneiras de forçar o crescimento das cebolas em casa - no solo e na água.

Para plantar na água, antes de mais nada é preciso escolher um recipiente adequado para esse fim. Em seguida, você deve colocar água morna com fertilizantes minerais solúveis (isso irá acelerar significativamente o crescimento da planta). A base do bulbo deve estar imersa em líquido.
Água pura, sem quaisquer aditivos, é bastante adequada para o cultivo de cebola. À medida que a umidade evapora, é necessário adicionar água. Já no 7º ao 8º dia, aparecerão as primeiras folhas verdes estreitas e lineares. Após 1,5 a 2 semanas, as folhas estão prontas para serem cortadas.
As cebolas podem ser plantadas em vasos, bandejas e colocadas no parapeito de uma janela ou varanda. Solo fértil é mais adequado como base.
Você também pode usar solo fertilizado pronto, que é vendido em floriculturas ou no mercado.
Antes do plantio, é necessário preparar o bulbo, ou seja, descascá-lo e cortar os caules. As cebolas devem ser colocadas bem juntas no chão.

Vale a pena saber! Esta planta adora luz. Portanto, no escuro, deve ser fornecida iluminação adicional. Isso beneficiará a planta. As cebolas verdes não toleram superaquecimento, caso contrário, murcharão ou pararão de crescer.

É importante saber

Não é recomendado colocar recipientes com cebolas próximos a aparelhos de aquecimento.
Em princípio, esta hortaliça é considerada pouco exigente, por isso é fácil e simples de trabalhar.
Para satisfazer a necessidade mínima de cebolinha de uma família de 3 pessoas, 6 a 7 bulbos serão suficientes para o plantio.

No arsenal de muitas donas de casa existe outra boa maneira de cultivar produtos vitamínicos no parapeito da janela.

Utilize uma garrafa plástica de 5 litros na qual foram previamente armazenados os produtos alimentícios.
O gargalo do recipiente deve ser cortado (uma mão deve caber no orifício resultante).
Em seguida, nas paredes do vaso, marque os furos com um marcador a uma distância de 6 a 8 cm um do outro e recorte-os com um objeto pontiagudo.
O próximo passo é colocar uma camada de terra nutritiva no fundo da garrafa até o nível dos orifícios inferiores e colocar pequenas cabeças elásticas de cebola com as caudas nos orifícios.
O ponto de crescimento deve estar voltado para fora. Então você precisa esmagar a camada de terra até o próximo nível de buracos, despejar água e repetir a manipulação até o topo do recipiente. Para que a cama resultante não se suje, ela precisa ser instalada sobre um palete.
Na sala onde as cebolas crescem, é necessário manter a temperatura do ar entre 22 e 25 graus.

Para o plantio de cebola em casa, bastam cuidados comuns - rega regular, ventilação do ambiente e fertilização se necessário. Mas, se a cebola for plantada em solo oleoso, não há necessidade de adicionar fertilizantes adicionais ao solo.

Ter sua própria cama de cebolinha em seu apartamento é uma excelente alternativa a um produto comprado em loja.

Métodos de plantio em serragem

As cebolas também crescem perfeitamente com serragem, que pode ser comprada em uma loja de animais. Antes de usar a serragem, devem ser tratadas com solução de permanganato de potássio ou regadas com água fervente. Os vegetais são plantados em verduras sobre serragem em uma caixa ou caixa.

É necessário cobrir o fundo do recipiente com oleado e deixar bordas de 10-15 cm nas bordas. Descasque as cebolas e corte a parte superior em 1 cm.

Para prevenir doenças, o material de plantio é embebido em uma solução fraca de manganês por 6 a 8 horas. A serragem é umedecida com água e sobre ela são colocadas cebolas grossas. As mudas são regadas periodicamente com uma mistura de água e água oxigenada (adicionar 10 ml de água oxigenada a 3% por 1 litro de água).

A vantagem desse método é a capacidade da serragem de reter a umidade por muito tempo. A colheita comestível cresce rapidamente na serragem e produz uma excelente colheita. O local mais adequado para o cultivo de verduras vitamínicas desta forma é uma varanda, varanda ou garagem.

Lembrar! A serragem só pode ser usada uma vez.

Cebolas com verduras em uma estufa

Como deve ser equipada uma estufa para o cultivo de cebolas? O edifício deverá atender aos seguintes requisitos:

Boa iluminação. É melhor colocar a estufa em um terreno ensolarado. Se a iluminação não for suficiente, deve-se complementá-la com fitolampos verticais ou outras lâmpadas.
Aquecimento confiável. A estufa deve estar equipada com um sistema de aquecimento, com o qual você possa manter a temperatura do ar entre 18 e 25 graus.
Sistema de rega. Para manter um nível constante de umidade do solo, uma estufa não pode prescindir da irrigação por gotejamento.
Disponibilidade de racks. Armazenar em uma estufa não é apenas conveniente, mas também uma ótima oportunidade para aumentar o rendimento várias vezes. Em algumas seções, o solo aquece muito mais rápido e as cebolas crescem mais rápido em 2 semanas.

Tecnologia crescente

Em primeiro lugar, é necessário preparar o solo para o plantio. Solo leve, solto e rico em minerais é adequado para esse propósito. Vale a pena umedecer o solo da estufa antes de plantar.

Os vegetais podem ser plantados em estufa com bulbos e sementes. Para conseguir uma boa colheita em 30-35 dias, a planta precisa ser bem cuidada. É necessário seguir as regras de rega, condições de temperatura, e também lembrar da ventilação, capinar e não esquecer de soltar o solo.

Essas são todas as nuances que devem ser levadas em consideração ao cultivar cebolas para obter verduras vitamínicas. Apesar de ser uma tarefa um pouco problemática, ainda vale a pena. Assim você pode fornecer vitaminas para sua família o ano todo, vender o excesso e ter lucro.

Variedades mais adequadas para plantio em penas

Nem todas as variedades de cebola são adequadas para forçar. É necessário escolher aquelas espécies que apresentam altos índices de rendimento. A melhor opção são as variedades multipreparadas, que formam arbustos densos e densos.

Rostov
Riazansky
Danilovski
Strigunovsky
Spassky
Âmbar
Príncipe Negro
Chebotarsky.

As variedades mais utilizadas para o plantio de cebola em casa são:

Amarelo siberiano
Corrida

As seguintes variedades são melhor cultivadas em estufa:

chalota
Lodo
Schnitt
Batun
Surpresa

Antes de plantar uma hortaliça em uma pena, você precisa verificar o rendimento futuro. Para isso, o material de plantio é cortado transversalmente e é observada a quantidade de botões. Deve haver pelo menos três deles, cinco é muito raro;

A colheita de cebola fresca (outono) é mais adequada para verduras. É muito importante que esteja sem o menor sinal de deterioração e seco. Para forçar as penas, escolha material de plantio de tamanho médio, pesando 30-50 g e diâmetro de 3-4 cm.

Se você deseja cultivar cebolas usando o método de transporte, para isso você precisa estocar cebolas de tamanhos diferentes. Deve ser armazenado em local escuro e seco.

Regras para preparação de material de plantio

Para obter um alto rendimento de cebolinha, é necessário preparar adequadamente o material de plantio.

Para o plantio, é necessário colher uma hortaliça com curto período de dormência.
É necessário separar as cebolas.
Uma condição obrigatória é o tratamento em solução desinfetante.
Você pode acelerar a germinação das penas cortando 1/4 da parte superior de um bulbo adulto. O material de plantio germinado não deve ser aparado, pois isso retardará o processo de forçamento.
Antes do plantio, as cebolas podem ser embebidas durante a noite em água morna, o que também estimula o crescimento.

Momento para plantar cebolas

O tempo de desembarque deve ser calculado com base na finalidade pretendida (para venda ou para as necessidades da sua família). Também é preciso levar em consideração o método de plantio: bulboso ou semente.

Em casa, os vegetais são plantados nas penas o ano todo.
Em casa de vegetação, os trabalhos de plantio do material de plantio devem ser realizados de outubro a abril.

Sujeito a certas condições e tecnologia de plantio, as cebolas verdes podem ser cultivadas durante todo o ano.

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No inverno, quando há muita falta de vitaminas, as ervas frescas e, claro, a cebolinha na mesa são sempre um acontecimento agradável. No entanto, é preciso pagar preços exorbitantes por esta alegria, muitas vezes sem saber de onde vem este produto, quem e como foi cultivado e quão saudável é. Para quem não confia em produtos desconhecidos no inverno, recomendamos o cultivo de cebola por conta própria. Felizmente, fazer isso em casa não é nada difícil. Por que estamos falando de cebola? Merece destaque especial, pois a maioria dos pratos culinários não dispensa ele, desde saladas e sopas até petiscos e pratos quentes.

Forçando - trabalho fora de temporada

A agradável especificidade da cebola é que ela é tão despretensiosa que às vezes consegue lançar penas mesmo onde parece não haver condições aceitáveis para isso, aparentemente retirando todos os nutrientes do bulbo e direcionando-os para as penas.

Sem exagero, podemos dizer que as cebolas são a maneira melhor e mais fácil de cultivar cebolas rapidamente no parapeito da janela. A essência do forçamento é que as plantas crescem e se desenvolvem em momentos inusitados, quando, em geral, não há nada para fazer ao ar livre. Você tem uma oportunidade maravilhosa de cultivar cebolas sob sua supervisão diária e tê-las à mão em qualquer época do ano.

Em primeiro lugar, que material é melhor usar para forçar? Acontece que o material mais adequado para o plantio é a cebola, que se compra melhor no final da temporada de jardinagem no mercado ou na loja. Claro, você pode comprar em outras épocas, mas as cebolas compradas no outono têm muito mais probabilidade de produzir penas. Além disso, era praticamente fresco da horta e não foi armazenado por muito tempo antes da compra. Os bulbos adquiridos são levados para casa e secos, após o que são colocados em sacos ou redes de material respirável. Esses sacos devem estar secos.

Não é difícil escolher um contêiner. O principal é que seja alto o suficiente - 5 a 7 cm de altura, para que caibam lâmpadas bastante grandes. A largura do recipiente depende de sua preferência pessoal, dependendo da quantidade desejada de penas para crescer. Se você estocar dois recipientes, poderá cultivar cebolas usando o método de esteira transportadora.

Também não é difícil selecionar solo para cebolas - pode ser uma mistura de solo do armazém ou argila fina expandida ou cascalho, areia ou até água.

Primeiros passos (vídeo)

O recipiente deve primeiro ser lavado em água corrente, depois enxaguado com uma solução quente de permanganato de potássio e enxaguado novamente com água. Em seguida, o solo é derramado em uma camada de 3-4 cm e, como altura de barreira adicional, você pode construir uma lateral de plástico ou papelão com 3-5 cm de altura, que é fixada com fita adesiva.

A seguir, pegue bulbos com diâmetro médio de 2 a 3 cm. É possível utilizar bulbos de outros tamanhos, mas devem ser iguais em seção transversal, sempre fortes, sem sinais e não germinados. É melhor plantar bulbos germinados separadamente, você pode colher deles mais cedo.

Os bulbos para semeadura são embebidos em água morna a quarenta graus, onde são guardados por um dia. As baterias de aquecimento central são úteis para manter a temperatura. Após a imersão, recomenda-se retirar a parte superior dos bulbos para verificar novamente sua qualidade. Se você tem confiança no material de plantio, não é necessário retirar as cascas.

Como você provavelmente deseja obter o melhor resultado, compre bulbos de variedades com vários botões, como Spassky, Arzamassky, Soyuz, Timiryazevsky, cebola Rostovsky e outros.

O próximo passo é cortar a cabeça da cebola em um centímetro ou um e meio. Você também pode fazer o seguinte: cortar a cebola transversalmente até um terço de sua profundidade e deixá-la seca por alguns dias para que fique saturada de oxigênio. Isso irá acelerar o processo de destilação.

Em seguida, entra em ação a água em temperatura ambiente, que você despeja na panela de modo que fique 1-1,5 cm acima do nível do solo. Os bulbos são plantados de baixo para cima, bem juntos, mantendo a posição vertical. O recipiente é colocado em local bem quente por uma semana (de +25 a +28 graus). Normalmente durante esse período as folhas conseguem crescer alguns centímetros. Neste momento, o recipiente é transferido para um local bem iluminado pelo sol ou lâmpadas. É neste período que a cebola necessita de iluminação e, se não for devidamente fornecida, as penas terão um desenvolvimento mais lento, adquirirão uma tonalidade pálida e não acumularão vitaminas, bem como a conhecida suculência e aroma da cebola.

Acompanhamos o desenvolvimento

Durante o período de crescimento das penas, é necessário manter o nível da água um pouco abaixo do nível do substrato para que nele fiquem apenas as raízes, caso contrário existe uma grande probabilidade de os bulbos começarem a apodrecer.
Se quiser ter sempre verduras, pode plantar os bulbos pela segunda vez, 10-12 dias depois da primeira.

Você não deve esperar brotos amigáveis dos bulbos. A cebola é, claro, uma planta despretensiosa, mas cada bulbo se desenvolve de acordo com seu cenário, então é bem possível que de uma dúzia de bulbos, um ou três fiquem um pouco atrasados no desenvolvimento. Mas depois de algum tempo esse atraso será rapidamente eliminado. Após cerca de três semanas, as penas terão crescido 20 cm de comprimento e poderão ser cortadas. Além disso, é necessário cortar as folhas externas, pois novas começarão a crescer a partir do meio.

Cebola na água e a necessidade de alimentação

Cultivar na água também pode ser considerado uma forma bem-sucedida de forçar as penas da cebola. Neste caso, bulbos saudáveis de igual tamanho são selecionados e colocados em água quente (50-52C) por vinte minutos, após os quais são colocados em água fria até que as escamas superficiais amoleçam. Eles precisarão ser removidos e as cabeças dos bulbos cortadas de 1 a 1,5 cm.

Em seguida, os bulbos são colocados na panela com o fundo bem colado um ao outro e enchidos com água até um quarto do caminho. Este nível precisará ser mantido à medida que diminui. Em duas semanas você terá fileiras de penas delgadas com 12 a 15 cm de comprimento.

Outro benefício do cultivo de cebolas é que você não precisa alimentá-las, pois todos os nutrientes necessários estão contidos no bulbo. No entanto, alguns jardineiros experientes ainda alimentam os bulbos com uma solução de água e cinza de madeira triturada na proporção de 50g por 10l.

Se quiser obter uma segunda colheita dos mesmos bulbos, você pode adicionar uma mistura de nitrato de amônio e cloreto de potássio (1,5-2g cada) e superfosfato (2-3g) à água que usa no plantio e no cultivo. Mas é melhor ficar sem fertilizantes se quiser obter um produto absolutamente ecológico no inverno.

Alternativas à base de plantas

A cebola pode ser usada como material de plantio. Ele é bom em várias coisas ao mesmo tempo. Em primeiro lugar, é uma planta perene e lhe dará uma colheita durante todo o ano. Em segundo lugar, proporciona penas muito mais abundantes, que também são mais longas do que as das cebolas normais. Terceiro, contém ainda mais nutrientes que a cebola. Isto é especialmente verdadeiro para a vitamina C.

Você também pode usar alho. Alguns cravos fornecerão uma pequena quantidade de folhas jovens e suculentas. Você não vai precisar de muito, pois duas folhas desse verde absolutamente saudável são suficientes para uma salada, e as folhas crescidas já estão perdendo a maciez e a suculência.

Para ter sempre à mão suculentas cebolas verdes, basta plantar cebola a cada duas semanas. Isto não é difícil, considerando que o cultivo de cebola é uma tarefa bastante simples e divertida que não requer muito tempo e esforço.

No final do verão, os jardineiros começam a colheita. E a maior parte dos vegetais vai para a adega. Junto com eles estão bulbos carnudos.

Mas hoje falaremos sobre como e por que cultivar cebolas para verduras em agosto. Em comparação com outras culturas hortícolas, as cebolas brotam com rapidez suficiente para ter tempo de cultivar verduras saudáveis antes do frio do outono. As vantagens desse plantio são mais uma colheita na estação, a presença de verduras frescas à mão, que contêm muito mais vitaminas úteis do que os bulbos.

Que regras você deve seguir ao plantar cebolas?

Colher cebolas em agosto não é nada difícil. Vamos examinar detalhadamente os dois métodos principais de cultivo de penas: ao ar livre ou dentro de casa.

Primeiro método: no jardim (em terreno aberto):

Adicione raízes diretamente nos canteiros onde você vai plantar as cebolas. Faça o seguinte: cave uma pequena depressão (cerca de 6 cm) no solo em forma de sulco. Faça reentrâncias de 20 cm entre os canteiros. Polvilhe fertilizante no fundo da reentrância. Polvilhe o topo da cama com terra. Agora você pode começar a plantar os bulbos.

Uma boa opção para o plantio seria um terreno onde anteriormente cresciam tomates, pepinos, legumes ou batatas. Eles saturaram o solo com substâncias úteis e isso tornará as cebolas ainda mais úteis.

Recomendamos plantar os bulbos a uma profundidade de cerca de 4-6 cm. A distância do colo das mudas até a borda do solo é de 1,5-2 cm. Cubra as mudas por cima com terra normal ou com adição de húmus. e turfa. Faça as camas densas. Entre lascas - 10 cm, entre linhas - 20 cm.

Segundo método: em vasos ou floreiras:

Caixas de madeira, potes de plástico ou cerâmica são adequados para forçar cebolas. Até sacos plásticos grossos servem. Não plante cebola depois da cenoura e do alho, ou em solo ácido.

Quais cebolas são melhores para plantio tardio?

Além disso, as cebolas de maturação precoce conseguem passar por todos os estágios de maturação antes da geada. Graças a isso, ele consegue extrair o máximo possível de substâncias úteis do solo. Para plantar cebolas em verduras em agosto, escolha variedades de inverno: Shakespeare, Elan, Kip-Well, Radar. Curiosamente, as variedades picantes são mais adequadas para forçar as penas da cebola mais tarde do que outras.

Os melhores rendimentos de brotos de cebola são produzidos pelas seguintes variedades: Penza, Spassky local, Bessonovsky, Red Baron, Arzamassky, Strigunovsky, cebola Rostovsky e Danilovsky.

Tipos adequados de cebola para pastagens de penas:

Cebola (inverno, arenosa, tártara): distingue-se pelas folhas uniformes;
Alho-poró (pérola): Os brotos são largos e suculentos, semelhantes aos alhos verdes. Dá altos rendimentos;
Multicamadas (egípcio, canadense): mais produtivo que cebolinhas. Resistente ao gelo e fácil de cuidar;
Cebolinha: penas finas e longas (até 50 cm), não endurecem por muito tempo. Muito produtivo;
Chalotas: têm bom rendimento, as verduras permanecem frescas por muito tempo;
Cebola slime: maturação precoce, alto rendimento. Não tem medo de geadas, tem folhas delicadas.

Escolhendo um arco de plantio por tamanho

Existem três tipos de conjuntos de cebola em tamanho.

A cebola tem de 1 a 1,5 cm de tamanho.
O fruto tem de 1,5 a 3 cm de diâmetro.
As amostras têm mais de 3 cm de diâmetro.
Aveia com menos de 1 cm.

Para o cultivo de penas na segunda safra, recomenda-se a escolha de mudas do segundo tipo. Jardineiros competentes não plantam essas cebolas no início do verão, pois no calor atiram flechas. Essas cebolas apresentam baixa rentabilidade no cultivo de bulbos brancos. E para obter brotos de cebola no outono, esta categoria é simplesmente ideal.

Características de cuidar de mudas

O cultivo de brotos de cebola em agosto é especialmente afetado pelo clima. No final do verão, os dias ficam mais curtos e as noites mais frias. Isso afeta tanto o crescimento da raiz quanto as características de seu cuidado.

Observe que devido ao clima específico de agosto, os bulbos ficam mais densos do que em meados do verão, então você pode aplicar as seguintes recomendações:

Esta planta é muito exigente com o solo. Portanto, o solo precisa ser alimentado com fertilizantes em tempo hábil. Nunca fertilize o solo para plantio com esterco fresco.

Como resultado, a raiz pode não amadurecer ou adoecer. Se as folhas crescerem muito lentamente, alimente as cebolas com solução de verbasco ou excrementos de pássaros. Alguns jardineiros aconselham plantar cebolas junto com cenouras, ambos os vegetais lidam bem com pragas comuns;

Observe a aparência da planta de vez em quando. Pela sua aparência, ele próprio pode deixar claro que precisa de cuidados adicionais. A primeira coisa que você deve prestar atenção é o crescimento dos brotos. Um caule mole com uma vermelhidão estranha indica que está faltando alguma coisa na planta. Pode ser necessário alimentá-lo com nitrogênio.

Sinais de deficiência mineral:

as folhas adquiriram uma tonalidade acinzentada e tornaram-se irregulares - há pouco potássio no solo;
As pontas das folhas ficam pretas - a planta carece de fósforo. Observe que apenas os brotos velhos não toleram bem a falta dessa substância.

Momento para forçar cebolas em verduras

As cebolas produzem os primeiros brotos em 10-14 dias. O período de forçar as cebolas em penas dura de 25 a 30 dias. Se as folhas crescerem até 30-40 cm, remova-as.

Observe que as penas não podem ser deixadas no canteiro do jardim. Por causa disso, não só a aparência estética do produto se deteriorará. Os rebentos muito maduros são de qualidade inferior aos rebentos frescos - perdem a maciez e podem começar a amarelar. Quanto a determinados períodos de maturação das penas, não existem regras. Portanto, quando exatamente cortar as folhas é com você.

A cebola é um vegetal muito despretensioso e ao mesmo tempo muito saudável. Uma nova colheita de folhas verdes nunca ficará fora de lugar em qualquer casa. Por que se preocupar em como salvar sua única colheita de penas de cebola se você pode plantá-las novamente no canteiro do seu jardim?

Plante cebolas em agosto - e você esquecerá o incômodo extra de colher verduras e, o mais importante, cuide da sua saúde. Afinal, a cebolinha é um verdadeiro depósito de nutrientes.

Além das conhecidas cebolas, você pode cultivar em casa cebolinhas, chalotas, limo e cebolas de várias camadas. Agora veremos como cultivar cebolas em casa e o que você precisa considerar ao escolher uma variedade específica.

As chalotas são populares porque produzem quase o dobro de penas que as cebolas e crescem cerca de uma semana antes. A única peculiaridade desta espécie é o corte obrigatório 30-35 dias após o plantio. Se você esquecer isso, existe um grande risco de perder a colheita. Além disso, é aconselhável plantar chalotas não antes de meados de fevereiro, caso contrário a planta germinará muito lentamente. O bulbo do qual você acabou de cortar as penas pode ser reaproveitado: corte-o transversalmente, plante-o novamente e colha novamente após um curto período de tempo.
A vantagem da cebolinha é que as flechas dessa espécie crescem várias vezes mais rápido que a cebola - elas estarão prontas para uso literalmente uma semana após o plantio. Após o corte, as flechas voltam a crescer em duas semanas.
A cebolinha é bastante famosa. Sua principal vantagem é a alta taxa de crescimento. É verdade que a pena fica mais grossa com o tempo e, portanto, precisa ser cortada após no máximo um mês.
As cebolas de várias camadas produzem mais rendimento do que as cebolas, embora tenham penas muito delicadas que ficam prontas para o corte em média 25 dias após o plantio.
A principal diferença entre a cebola limo e outras espécies é que as folhas desta variedade permanecem suculentas e macias durante todo o período de cultivo. As penas são cortadas em altura de até 25 cm.

Instruções para cultivar cebolas no parapeito de uma janela

A opção mais eficaz e simples para o cultivo de cebola em casa é o método de forçar (através da germinação das raízes). É melhor levar bulbos do mesmo tamanho (não mais que 3 cm), devem ser saudáveis e fortes, sem danos. Colocamos as raízes selecionadas em um recipiente com água morna (até 40 graus) e colocamos perto do radiador por um dia.

Depois disso, examine novamente os bulbos, retire a camada superior da casca e corte a parte superior em 1,5 cm. Para crescer, leve qualquer caixa de madeira ou recipiente de plástico com até 10 cm de profundidade. pode cultivar a planta usando métodos de transporte - neste caso, você não precisará esperar até que a próxima porção de cebola brote.

Para o plantio do solo, use solo comum de jardim ou substrato (cascalho fino, areia ou argila expandida). Antes do uso, o substrato é lavado duas vezes. A primeira vez - em uma solução quente de permanganato de potássio, a segunda - em água limpa corrente. Encha o recipiente com terra até uma altura de 4 cm. Abaixe as raízes preparadas no solo a cada 2 cm, tentando mantê-las na posição vertical. Você não deve enterrar as raízes muito profundamente no solo para que não apodreçam.

Para ter uma boa colheita, é preciso cuidar bem das mudas após o plantio. Assim, o recipiente com as plantações deve ser colocado em local aquecido (a temperatura deve ultrapassar +25 °C). Quando aparecerem as primeiras hastes, mova o recipiente para o parapeito da janela. Neste caso, é aconselhável escolher janelas viradas a sul ou sudoeste. Se suas plantas não recebem luz solar suficiente, experimente iluminar os recipientes com mudas com lâmpadas fluorescentes.

Somente com iluminação normal as penas verdes serão capazes de acumular microelementos úteis, adquirindo aroma e sabor ricos.

As raízes plantadas precisam ser regadas 3 vezes por semana apenas com água morna. O principal é que a água fique sempre logo abaixo da superfície do solo, o solo não deve secar, pois a cebola precisa de muita água durante o período de crescimento; Não corte os primeiros rebentos que cresceram, pois isso pode impedir o crescimento da massa verde.É aconselhável cortar as penas 20-25 dias após o plantio, caso em que se cortam primeiro as setas externas e só depois as centrais. Para que a massa verde cresça continuamente, o intervalo entre o plantio da cebola nas caixas deve ser de 1,5 semanas.

Cultivar cebolas em água - uma forma original

Existe outra maneira de cultivar cebolas no parapeito da janela ou varanda - use água em vez de solo para o plantio. É verdade que este método exige bastante mão-de-obra e requer certas habilidades. Para cultivar plantas usando este método, pegue raízes grandes e já germinadas (4 cm ou mais) e vários recipientes profundos. Para que as raízes cresçam e não apodreçam, elas devem ser colocadas no recipiente selecionado de forma que apenas a parte inferior do bulbo com raízes crescidas fique na água.

Para apoiar a raiz vegetal nesta posição, use papelão com furo recortado - cubra o vidro com a estrutura e coloque a cebola no buraco. Graças a isso, a colheita de raízes permanecerá com segurança na posição exigida. Mantenha o bulbo em um copo d'água por 3 a 5 dias, após os quais o recipiente é levado para o parapeito da janela.

Antes da formação das raízes, a água do copo ou prato precisa ser trocada duas vezes ao dia, quando as penas começarem a crescer, uma vez ao dia; Neste caso, é necessário enxaguar as próprias raízes e a louça em água limpa corrente. Aliás, é aconselhável levar água para o cultivo dos bulbos engarrafada ou deixada em repouso por 24 horas.

rabanetes em casa. As penas que cresceram acima de 20 cm são cortadas e os próprios bulbos jogados fora - não são adequados para replantio. Aliás, não é aconselhável fertilizar cebolas - basta luz solar e água para que cresçam normalmente. Pois bem, agora você sabe como plantar cebola em casa e como cultivá-la para poder desfrutar de produtos saudáveis durante todo o inverno. Esperamos que nossas dicas ajudem você com isso.