Ivan Grib: para o funcionamento estável de uma fazenda é necessário um fluxo de caixa constante. Os agricultores da região de Stolin não têm onde plantar um milhão de mudas de árvores frutíferas. Por que maçãs?

A cara dos negócios bielorrussos. Ivan Grib 01/06/11

“Agora tenho 240 hectares de terra, outros 200 precisam ser recuperados”, desmascara o chefe da fazenda Olshany. Ivan Grib a ideia do agricultor como uma pessoa “cavando nos canteiros”. – Aproximadamente 100 hectares são destinados a pomar de macieiras e viveiro. O resto são pepinos, repolho, mirtilos, uma casa, um estacionamento, depósitos para 20 mil toneladas de produtos agrícolas e um pequeno pântano.

Pelos padrões da Polícia, um pedaço de terra tão grande é uma verdadeira riqueza. O facto é que mais de metade das actuais terras agrícolas do Distrito de Stolin pessoas recebidas como resultado da recuperação de terras. Anteriormente, quando os pântanos e as cheias regulares dos rios dominavam aqui, todos tinham muito pouca terra. Talvez tenha sido isto que ensinou os residentes locais, como diríamos agora, a melhorar as tecnologias agrícolas e a aumentar a produtividade.

Houve um tempo em que os bons proprietários tinham que lutar não só com as difíceis condições naturais, mas também com os excessos dos funcionários. Durante os anos soviéticos, foram feitas tentativas mais de uma vez para expulsar os “gaspadarlivas” dos residentes de Olsha. Ou iam às estufas com escavadeiras e serras, depois proibiam a construção de estufas com altura superior a 70 centímetros, depois não podiam cultivar mais de 1,5 hectares de terra. Mas os Poleshuks sobreviveram.

Se me derem duzentos hectares de terreno pantanoso, comprarei uma escavadeira, uma escavadeira e começarei a trabalhar”, Ivan Grib compartilhou seus planos há dois anos. - Eu estava na Holanda, vi como drenam.

Boas experiências são contagiantes

A receptividade à experiência bem sucedida dos outros também está na mentalidade dos residentes locais. Quando você tem um pequeno terreno e uma família grande, então, como dizem, se você quer viver, saiba trabalhar. Faça como seu vizinho, mas melhor. Vá trabalhar em outros distritos, regiões e até países. Traga dinheiro e experiência para casa.

Os tártaros da Crimeia, que se estabeleceram na região de Stolin desde a época do Grão-Ducado da Lituânia, ensinaram aos Poleshuks a sabedoria da floricultura e do cultivo de vegetais. Os judeus que se estabeleceram aqui devido à perseguição na parte central do Império Russo transmitiram uma vasta experiência em atividades artesanais. Dizem que certa vez os artesãos locais costuraram botas para si próprios Reis poloneses. Esses sapatos, que são transmitidos de geração em geração, eram muito macios e assentavam no pé como uma meia. Mas ao mesmo tempo, para verificar, você poderia colocar água nas botas e elas não deixariam passar.

Os moradores desses lugares também eram famosos pelo fato de que antes mesmo da invenção das geladeiras faziam sorvetes e os levavam à venda até em lugares distantes. Varsóvia.

Ivan Grib já transportou vegetais de carro para quase todos os lugares URSS, eu vi muito. Portanto, mesmo agora, embora trabalhe com a mesma perspicácia de Poleshuk, ele usa tecnologias agrícolas avançadas - as mudas de macieira são polonesas, as mudas de mirtilo são holandesas.

Contrato familiar

A felicidade depende mais da família do que do dinheiro”, Ivan Grib compartilha sua filosofia de vida. “É importante como o marido se dá bem com a esposa”. Que a casa não seja das melhores. Mesmo que você tenha um pouco de dinheiro, você pode ganhar tudo. Mas se não houver entendimento mútuo na família, o dinheiro não ajudará. Às vezes é melhor ser mais pobre, mas para que a alma da pessoa fique alegre. E quem quer muito dinheiro simplesmente precisa trabalhar mais.

Na região de Stolin, para aproximadamente 83 mil moradores, existem quase 2 mil famílias numerosas. Do próprio Ivan Grib seis filhos. Esse fenômeno, se você pensar bem, pode ser explicado de forma simples. Uma criança em uma grande fazenda camponesa é assistente desde tenra idade. E trabalhar em estufas de pepino exige muitas mãos.

A primeira colheita de pepinos nas estufas Olsha é feita de 20 de abril a 1º de maio. O segredo dessa “precocidade” está no bom cálculo econômico: quanto mais cedo você oferecer ao comprador, mais você ganhará.

E para isso, as mudas têm que ser plantadas em fevereiro e as grandes estufas têm que ser aquecidas com lenha e fogões. Você não conseguirá fazer isso sem a ajuda de seus filhos.

A fazenda de Ivan Vasilyevich cresceu ao longo dos anos. Agora, mesmo uma família grande não consegue lidar com a situação. Portanto, o Mushroom está constantemente trabalhando em 60-70 funcionários- residentes locais e do distrito vizinho de Zhitkovichi. Todos os dias eles são transportados em um ônibus de propriedade de um agricultor. Outro número é contratado para trabalhos sazonais. Eles ganham dinheiro, o proprietário obtém lucro.

É verdade que alguns dizem que muito dinheiro corrompe e estraga as pessoas. É por isso que alguns residentes de Olsha compram carros caros e constroem casas grandes, enquanto outros bebem e desperdiçam dinheiro.

Se uma pessoa for razoável, o dinheiro não a estragará”, discorda Ivan Grib. - Eu mesmo nunca dei muita importância a eles. Não houve sonhos: ganharei muito e serei “rei e deus”. Nunca usei gravata na minha vida. Não saio de férias para resorts, embora possa pagar. Então decidi me engajar melhor no agroecoturismo. Construirei várias casas nas margens do Pripyat. Vou tentar ver o que acontece. Não gasto dinheiro com bobagens. Ganhei dinheiro e comprei um carro. Não deu certo - vou tentar fazer melhor.

Confie em Deus, mas não cometa erros

Somos batistas”, Ivan Vasilyevich explica uma das razões do modo de vida especial em Olshany. - Não plantamos no domingo, mesmo que o tempo esteja bom. Se possível, tentamos regar com antecedência.

Comunidade protestante em Olshany - um dos maiores da Bielorrússia.

Meu pai teve oito filhos. No domingo, minha mãe nem deixou que eu fosse cortar um pedaço de pau com a faca”, lembra Ivan Grib. - Na nossa aldeia metade são batistas, a outra metade são ortodoxos. Mas não existem ardentes, porque tudo está muito interligado.

E de fato. Na mesma rua, não muito longe do templo protestante, existe uma igreja ortodoxa.

A fé traz muita coisa boa, ele acredita. - Em outras aldeias, muitos têm apenas um pensamento - como beber. E nosso pessoal mantém estufas em Olshany. Alguns vão para ganhar dinheiro. Tento ser mais rígido com os trabalhadores também. Se vejo que uma pessoa pode beber, dou o dinheiro para a esposa dele. Claro, muitas pessoas não gostam disso. Mas fico mais tranquila: por que ele beberia uma semana, quebraria o trator e me deixaria sem trabalhador? Em geral, a maioria do nosso povo trabalha duro, não bebe e não rouba. Plante cebolas em nosso terreno - ninguém as levará. E se você for a algum lugar na direção da Rússia, haverá cinco guardas andando pelo campo de repolho.

No entanto, nas condições extremas da Polésia pantanosa ao longo de muitos séculos, a fé religiosa aparentemente deu origem a algo mais profundo. E isso pode ser chamado autoconfiança, fé na própria força.

O agricultor Ivan Grib enfrentou a recente crise económica global sem pânico. Antes, construiu armazéns e começou a ampliar o escopo de suas atividades.

Agricultores ou “fazendas coletivas”?

No futuro, sugere Ivan Grib, sua fazenda poderá se expandir em mais 500 hectares. As autoridades distritais propuseram comprar os restos do empreendimento inacabado e, sujeito à criação de novos empregos, atribuir cinco mil hectares para fins agrícolas.

Quero plantar ali um pomar de macieiras e construir um armazém no lugar das restantes estruturas metálicas”, explica o agricultor. - É verdade que esta terra fica muito longe. É preciso percorrer 80 quilômetros do centro da fazenda.

A questão da terra tem sido um obstáculo nas relações entre os agricultores e os funcionários do governo local.

Os aldeões têm argumentos convincentes. No auge da temporada do pepino, atacadistas visitantes da Bielorrússia e da Rússia saem da aldeia todos os dias milhões de dólares. E esse dinheiro vai para pagar funcionários, comprar filmes plásticos, materiais de construção e alimentos. Assim, o orçamento local recebe indiretamente um bom dinheiro. Se dessem às pessoas mais terras, trariam ainda mais, trabalhariam com mais eficiência do que as “fazendas coletivas” estatais.

O comité executivo distrital está satisfeito com esta actividade, mas observa que os agricultores cultivarão apenas os tipos de produtos que possam ser vendidos com lucro. Se a terra for retirada às grandes organizações agrícolas, quem cumprirá as ordens do governo e garantirá a segurança alimentar do país? Além disso, é óbvio que as grandes empresas agrícolas também suportam um grande fardo social: constroem estradas e cuidam dos reformados.

Você pode pensar infinitamente sobre quem está certo nesta situação. No entanto, aparentemente, enquanto os agricultores não forem uma prioridade para os funcionários do governo, os residentes da Bielorrússia continuarão a ter de depender não dos produtos bielorrussos, mas principalmente dos produtos importados polacos, neerlandeses, espanhóis, turcos e outros legumes e frutas.

Os importadores se beneficiam disso...

Mas será que o comprador médio está satisfeito com esta situação?

Três associações de Ivan Grib para a palavra “empresário”
1. Proprietário forte.
2. Um bom homem de família.
3. Uma pessoa trabalhadora.

Por que o chefe da fazenda Olshany reorientou seu negócio de pepino?

Para a família do agricultor bielorrusso Ivan Grib, agora é o momento mais quente. Sua fazenda "Olshany" na região de Brest está no auge da colheita de mirtilo. Um proprietário empreendedor cultiva em escala industrial.

No ano passado, a colheita de Ivan Grib foi de 80 toneladas. Há ainda mais por vir neste. Em geral, hoje mais de cem fazendas em todo o país são especializadas em mirtilos.

Os mirtilos apareceram nos campos da Bielorrússia no final dos anos 70 do século passado. Primeiro no jardim botânico e em áreas experimentais, depois em pequenas áreas nas aldeias. Durante este período, os agricultores bielorrussos “domesticaram” mais de sessenta variedades de frutas silvestres.

Embora o agricultor, como muitos nesta região, tenha começado o seu negócio com pepinos. Todos são cultivados aqui e vendidos principalmente para a Rússia. Mas, percebendo que havia muitos concorrentes no campo do pepino, Grib decidiu reorientar a sua agricultura para outro tipo de atividade.

Foi justamente no fato de os mirtilos não crescerem muito bem na região que Ivan Grib apostou ao plantar os primeiros arbustos para teste há sete anos. O arbusto de bagas criou raízes e hoje mais de dez hectares de terra foram alocados para ele nos campos de Olshan - são cerca de quinze campos de futebol. No ano passado, cerca de oitenta toneladas de colheitas foram colhidas nessas plantações, a maioria das quais transportadas para a Rússia. As bagas de Olshansky são apreciadas pelos residentes de Moscou, São Petersburgo e até mesmo de Anapa. Agora os mirtilos são o cartão de visita da fazenda.

Os benefícios justificam a escolha

A baga “inteligente” alimenta não só o agricultor, mas toda a vizinhança. Para colher uma colheita em tal área, você precisa de muitas pessoas. Há trabalho suficiente para todos durante a temporada. Tanto os jovens como os velhos vão para as plantações: para os reformados este é um aumento tangível das suas pensões, para os alunos é o seu primeiro dinheiro pessoal.

Mas colher frutas vermelhas apenas à primeira vista parece uma tarefa fácil. Embora os arbustos “industriais” não precisem ser procurados nas florestas e nos pântanos, eles estão aqui, na plantação de um agricultor. Mas a frágil baga de sangue azul deve ser removida dos galhos com o máximo de cuidado possível e depois colocada com cuidado em um balde.

A colheita de pequenos frutos doces está a todo vapor. Mas se os mirtilos, que existem muitos nas florestas da república, já estão começando a murchar, então é hora dos mirtilos. É verdade que coletar uma quantidade suficiente na natureza é considerado um milagre. É uma coisa incrível: apesar de Polesie, por exemplo, ser famosa por seus pântanos, raramente se encontram mirtilos aqui. Mas há fazendas artificiais em Sineokaya onde pegar até mesmo um balde ou um caminhão inteiro não é um problema.

Hoje, os mirtilos são um dos produtos mais caros nas prateleiras dos mercados de capitais. Por exemplo, no maior bazar da capital, Komarovka, melancias e uvas importadas são dez vezes mais baratas. E esses preços são explicados pela intensidade de trabalho da colheita. Como não lembrar do ditado: “Pego uma baga, olho outra, noto a terceira...”. Hoje em dia é especialmente relevante.

Um novo tipo de agroturismo: terapia com mirtilo

Se Ivan Grib, via de regra, contrata outros aldeões para trabalho sazonal, então, em outras fazendas na Bielo-Rússia, qualquer um pode mergulhar no mar de mirtilos. O proprietário de uma destas plantações na região de Brest, Yuri Sharets, acredita que esta é uma excelente oportunidade para fugir da agitação da cidade. Uma espécie de terapia. Há sete anos, um doutor em ciências médicas de Moscovo trocou o barulho da capital por extensões de cultivo de mirtilo na Bielorrússia. E não me arrependi nem por um segundo.

Passamos a maior parte de nossas vidas em Moscou, comendo tranquilamente a comida do supermercado. Tudo mudou quando eles próprios começaram a trabalhar na terra. Compreendemos o que são vegetais, frutas e bagas verdadeiramente de alta qualidade e qual é o seu preço real. É por esse entendimento que convidamos você para nossa fazenda”, afirma a esposa de Yuri, Nina Andreeva.

Qualquer pessoa pode visitar a fazenda do Dr. Shartz. Aqui eles falarão sobre as propriedades benéficas dos mirtilos, mostrarão como cultivá-los e lhe darão a oportunidade de colher frutas “para você”. Além disso, você só terá que pagar pelas próprias frutas. O preço em comparação com o mercado é simplesmente ridículo - cerca de trezentos rublos russos por quilo. Este tipo de agroturismo tornou-se recentemente cada vez mais popular. Principalmente entre moradores de megacidades que tentam fugir para a natureza.

Mikhail Ivanovich Grib é um dos seis filhos do fazendeiro Olshany Ivan Vasilyevich Grib, chefe da fazenda Olshany. Ele começou seu negócio sob a liderança de seu pai. Seu dia de trabalho começa ao nascer do sol e termina tarde da noite. Muitas vezes a semana de trabalho dura sete dias. O inverno é exatamente a época em que é melhor planejar as coisas que podem ser iniciadas com o início do tempo quente.

AJUDA “MP”

Mikhail registrou sua própria fazenda aos 25 anos, em 2002. Ele cultiva repolho, cenoura, batata e dá prioridade aos pomares de maçã. Casado, tem três filhos.

Então é assim que é, uma fazenda

Ao chegar ao território da fazenda Polesie-GMI, o chefe da fazenda, Mikhail Ivanovich, não foi encontrado imediatamente: fui recebido por seu assistente, que durante a hora e meia seguinte se tornou guia dos jardins dos jovens Grib. “É bom trabalhar como agricultor. Das oito da manhã às cinco da tarde estou na quinta, tenho um dia de folga”, conta o jovem Gorodchuk no final do “passeio”, regressando à entrada principal. – Tanto a atitude do dono quanto o salário me agradam. Apenas trabalhe, não beba, não falte às aulas – e tudo ficará bem.”

Os jardins de Mikhail Grib impressionam pela sua enorme área e muitas árvores de lareira. Ocupam cerca de 34 hectares de terra. Quase todos eles, com exceção de um pequeno jardim em Lisovichi, estão localizados aqui, não muito longe de David-Gorodok. Existem 500 árvores crescendo em um vão (linha) e o número de linhas não pode ser contado.

Todas as macieiras possuem irrigação por gotejamento: basta ligar o motor e o próprio sistema rega as árvores. É muito conveniente e não requer muitos trabalhadores. Do outro lado do canal de recuperação fica o jardim do pai do fazendeiro, Ivan Vasilyevich.

Em algum lugar cercado por jardins há uma plantadeira onde um fazendeiro cria carpas. No sítio central da fazenda, onde estão localizadas as garagens e equipamentos, os trabalhadores estão construindo depósitos para maçãs e legumes. Ainda não existe tal instalação de armazenamento na área. É feito de zinco metálico, os materiais foram adquiridos especialmente na Polônia. A estrutura do edifício já está pronta. A altura da parede do armazém em construção é de 9 m, a altura da sua parte central é de 11,5 m. A capacidade é de até 1.500 toneladas, o que significa que cabem facilmente mais de 2.000 contêineres de maçãs e repolho.

Um caminhão carregado com materiais de construção para fazer caixas para armazenamento chega ao pátio. A porta do motorista se abre e Mikhail Grib salta do carro. Baixo, magro, louro, vestindo camisa e calça, e sapatos engraxados. “Houve um atraso no carregamento dos materiais de construção. Não havia trabalhadores, então eu mesmo tive que fazer muita coisa. Então estou atrasado”, o agricultor dá desculpas e imediatamente se interessa. - Como estão os jardins? Você já assistiu? Você olha para eles de um helicóptero - beleza, e isso é tudo! Certo verão, meu filho me chamou para o computador e disse: “Pai, o satélite mostra que ainda temos estufas aqui”. ( Auto. - o fazendeiro ri) Assim: nossos jardins estão crescendo há quatro anos, mas o satélite ainda não foi atualizado.”

Mikhail Grib trabalha no jardim todos os dias, de manhã cedo até tarde da noite. “Das oito da manhã às seis da manhã do dia seguinte, o meu dia de trabalho pode durar, principalmente numa altura em que os jardins precisam de ser regado. Caí do chão, morei aqui, não lembro como fui para a cama. Aconteceu, as pessoas começaram a beber e eu fiz tudo sozinho. Agora é mais fácil: são dois tratoristas.”

Por que maçãs?

A fazenda Polesie-GMI foi registrada em 2002. No início, seu chefe se dedicava ao cultivo de hortaliças, mas nos últimos anos tem se concentrado na jardinagem. “Procuro plantar de tudo um pouco. Somos completamente dependentes. Tudo o que Deus der acontecerá”, afirma o agricultor. “Na minha quinta cultivam-se três hectares de tomate moído, cerca de dez hectares de couve, dois hectares de batata e cenoura cada, e cerca de trinta e quatro hectares são ocupados por macieiras. Aliás, comecei a jardinagem porque, por atrasos burocráticos, era impossível contratar trabalhadores para trabalhar em estufas. Eu não conseguia lidar sozinho. E você não precisa de muitas pessoas para jardins. E eu mesmo posso fazer muita coisa na horta”, explica o agricultor. “Apenas quatro pessoas estiveram envolvidas na poda no ano passado. Agora tenho onze funcionários permanentes. Trabalham nove horas com intervalo para almoço. Salário: três milhões e meio de rublos.”

A ideia de se dedicar à jardinagem não apareceu imediatamente a Mikhail. "Como? Sim, simples. Me interessei pelo que tem demanda, o que é mais ou menos mais fácil de cultivar”, diz o agricultor. – Por exemplo, os mirtilos demoram muito para crescer. Tomates e pepinos requerem muitos cuidados. O bom de uma maçã é que ela praticamente não requer trabalhadores. Basicamente, as pessoas só são necessárias para a limpeza. No inverno, sempre que possível, eu mesmo podo o jardim.”

Sem planejamento você não pode fazer nada significativo, muito menos criar uma fazenda. Para lidar com maçãs, Mikhail Grib não desenvolveu especificamente um plano de marketing detalhado, embora tenha planejado muito e feito alguns cálculos. “Os meus pais tinham camiões, com a ajuda dos quais a nossa família transportava mercadorias da Moldávia para a Bielorrússia, para a Rússia. As maçãs também foram transportadas da Polónia para a Rússia. Foi assim que o meu pai e o meu irmão, e depois eu e os meus irmãos, seus filhos, observámos como as pessoas no estrangeiro cultivavam e como o faziam bem”, diz Mikhail Grib. “Então aprendemos com a experiência e descobrimos como os negócios estão indo lá.” O meu pai foi o primeiro a começar a cultivar em Olshany.”

O jovem agricultor não tinha nenhuma terra livre perto de Olshany para cultivar alguma coisa. Mikhail plantou seu primeiro pomar perto de Lisovichi: “Colhi sete toneladas de maçãs de inverno durante a temporada. Agora eu não preciso disso. Agora está tudo aqui. A única coisa é que vou passar este jardim para as crianças quando elas crescerem.”

Uma boa macieira é a chave para uma excelente colheita

“Meu irmão mais novo, Nikolai, é muito bom em jardinagem. Ele e o pai costumam viajar para a Polônia para fazer exposições, trazer literatura de lá, ler muito, estudar sozinho e me ensinar, - Mikhail fala sobre como adquire conhecimentos sobre jardinagem. “Meu jardim terá cerca de quatro anos.”

O agricultor comprou inicialmente mudas de macieira no estrangeiro, principalmente na Polónia. Agora eles são cultivados aqui. Por um botão de maçã paguei meio centavo americano. Mais um ano a ave selvagem deverá crescer. Antes da enxertia, deve-se cortar a copa de uma jovem ave silvestre, após o que restará apenas o caule. No outono, o botão é enxertado na caça e deve ser aceito: os botões devem florescer. Para enxertar, o porta-enxerto (corte do tronco) deve ser partido 2 a 3 cm com uma faca, inserindo-o no meio. Insira uma fatia de mudas de copa na divisão. Em seguida, eles são embrulhados com uma película fina especial. Você também pode usar filme plástico comum ou fita adesiva. O corte superior da muda (acima do botão) deve ser coberto com verniz de jardim para que o corte não resseque. A vacinação está concluída.

“Este trabalho é feito principalmente por meninas Olsha”, diz Mikhail Grib. “Elas são muito mais fáceis de treinar do que, por exemplo, as urbanas, já que as meninas Olsha estão imersas no trabalho desde a infância.” Aí tudo cresce por mais um ano. Depois de tudo isso, você pode replantar a árvore. Aconteceu também que as mudas cresceram durante dois anos.

“O sistema radicular das macieiras aqui é muito pesado. Tempo chuvoso e ventos fortes arrancam árvores. Para evitar que isso aconteça, instalamos postes no início e no final da fileira em ângulo, esticamos o arame e amarramos cada tronco com um elástico especial. A macieira cresce, o tronco fica mais largo - o elástico estica e em nada impede o crescimento da planta. Esse tipo de elástico é produzido em Grodno”, acrescenta Mikhail.

Nesta temporada, foram colhidas cerca de 40 toneladas de maçãs de variedades precoces e médias precoces (por exemplo, “Slava Pobeditel”) juntamente com variedades tardias (“Ligol”, “Aidaret”), o valor total é de cerca de 110 toneladas; No total, o agricultor cultiva dez variedades de macieiras: cinco variedades na horta jovem, outras cinco na horta perto do quintal central. Mikhail Grib diz que prefere a variedade “Glória aos Vencedores”: gosta da forma como estas macieiras crescem e têm um sabor muito bom.

Cuidados com o jardim

Das doenças das macieiras, a mais desagradável é a porsha. Pode ser identificado em uma maçã por uma mancha marrom. O pai de Mikhail, Ivan Grib, planeja instalar um laboratório especial em seu jardim para combater a doença. O trabalho do laboratório é que o equipamento capte as partículas do ar e transmita os resultados diretamente ao centro de pesquisa na Polônia. Com base nos resultados obtidos, é selecionado um remédio para combatê-la nas fases iniciais da doença. Os agricultores perto de Brest já possuem um laboratório semelhante.

Entretanto, tratar o jardim com produtos químicos ajuda a salvá-lo de pragas. “A primeira vez que borrifo o jardim é logo depois do inverno, quando os botões dos galhos ainda não incharam. Antes da floração, os jardins são borrifados duas ou três vezes, principalmente com sulfato de cobre. Isso é feito para garantir que não haja pragas na raiz e que as plantas não estraguem”, explica o agricultor. Ele está confiante de que as suas maçãs contêm menos produtos químicos do que, por exemplo, as polacas. Ele explica isso pelo fato de tratar seus jardins contra doenças e pragas até 14 vezes por ano. Os jardineiros poloneses fazem isso 25 a 30 vezes por ano.

“Definitivamente, você deveria colocar veneno de rato sob os jardins, pois esses roedores estragam o sistema radicular das árvores”, acrescenta Mikhail. – E também precisa fazer podas no jardim. Você também precisa cortar a grama para que não cresça demais.”

Há muitos tipos de criaturas vivas nos jardins: perdizes, lebres. Estes últimos também causam grandes danos. As lebres costumam visitar o jardim com frequência em climas frios. Então os cães guardam a propriedade da fazenda. Aliás, são sete: quatro adultos e três cachorrinhos. Quando o veneno de rato é colocado sob as árvores, os cães não podem entrar no jardim e são mantidos na coleira. Os cães são de raça pura e também adequados para a caça.

Há três anos, um agricultor instalou videovigilância na sua quinta: “Graças a quatro câmaras, tudo pode ser visto. E ele protege melhor do que qualquer vigia. Uma das câmeras está voltada para o portão central e para a estrada que sai de David-Gorodok. Então a polícia de trânsito até pediu que, por precaução, eles pudessem revisar as gravações desta câmera.”

Onde e como vender maçãs

Mikhail Grib observa que basicamente todas as maçãs são agora vendidas apenas na Bielorrússia: “Se todos os pomares dos agricultores de Olsha tiverem uma boa colheita ao mesmo tempo, então em três anos haverá tantas maçãs na Bielorrússia quanto pepinos. Posso afirmar com segurança que a Bielorrússia ainda não se fartou de maçãs. Por não serem suficientes, eles nos são trazidos do exterior.”

O agricultor acredita que as maçãs são importadas para a Bielorrússia de países vizinhos precisamente porque a horticultura está pouco desenvolvida no país e há poucos pomares.

“O preço de todas as maçãs este ano é bom. Nossos compradores vêm de bases bielorrussas. Muitas maçãs são compradas para posterior venda na base Pervomaiskaya na capital. Se falarmos de Minsk, seus mercados são quase inteiramente abastecidos por Olshany com maçãs”, diz Mikhail Grib.

À pergunta: “O que você fará se for impossível vender todas as maçãs na Bielorrússia?”, Mikhail Grib dá uma resposta clara. “Se não houver cliente aqui, teremos que procurar um novo mercado no exterior e transportar maçãs para lá”, afirma.

Eles levaram maçãs para vender perto de Slutsk, onde fazem geleia. O agricultor ainda não pretende lançar a sua própria linha de processamento de maçãs, embora não exclua tal possibilidade se tudo correr bem. A este respeito, há um exemplo triste: em 2013, o granizo destruiu toda a colheita de um agricultor. Havia muitas maçãs. E aqueles que sobreviveram mais ou menos tiveram que prensar o suco na fazenda do pai. A propósito, uma linha para transformar maçãs em suco na fazenda Olshany de Ivan Grib foi inaugurada há pouco tempo. O suco de maçã prensado diretamente, sem adição de açúcar e água, é engarrafado em embalagens de 3 e 5 litros e vendido ao público em redes varejistas e em feiras.

P. S.

“Meu pai me ensinou a trabalhar desde criança. E de tal forma que se demonstre interesse por ela. Eu conhecia cada pepino da estufa do meu pai, onde e quando deveria crescer. Eu tenho três filhos. O Vitaly mais velho é apaixonado por computadores, e o mais novo, Dima, também. A Vanya média realmente me ajuda. O filho verifica o trabalho. Se tudo estiver feito, ele liga e pergunta o que mais instruir os trabalhadores? Ainda não existe tanta confiança em estranhos como em um filho. Quando Vanya está trabalhando na agricultura, eu relaxo.”

Mikhail Grib diz que nunca tem dinheiro extra. Há muito lucro. Com o dinheiro ganho na fazenda, ele não só comprou a fundo equipamentos agrícolas, mas também construiu uma loja de autopeças em Olshany, e no início deste ano abriu outra: uma loja de autopeças e materiais de construção em Bolshoy Maleshev.

Na passada terça-feira, o chefe da Administração do Presidente da República da Bielorrússia, Vladimir Makei, realizou uma recepção de cidadãos sobre questões pessoais na aldeia de Olshany, distrito de Stolinsky. Ele veio ao sertão da Polícia para verificar como estão sendo cumpridas as instruções dadas pelo presidente durante sua visita a Olshany na primavera deste ano, bem como para ouvir os pedidos e reclamações da população local.

Cerca de quarenta pessoas compareceram à recepção com o alto funcionário. Alguns estavam interessados ​​nas perspectivas de gaseificação e melhoria do assentamento, enquanto para outros a disputa com os vizinhos sobre os limites dos terrenos revelou-se insolúvel a nível local. Irmãos agricultores Ivan e Mikhail Grib mais uma vez eles pediram para lhes dar terras.

“Meu irmão e eu temos mais de um milhão de mudas de árvores frutíferas e arbustos”, começa o mais velho dos irmãos, Ivan Vasilyevich, a explicar a essência da questão. - Eles já precisam ser plantados - mas não tem lugar nenhum. Pedimos terrenos um pouco mais altos, adequados ao desenvolvimento da jardinagem, se não em Olshany, pelo menos no território dos concelhos das aldeias vizinhas. Cem, duzentos ou talvez trezentos hectares. Não há maçãs suficientes no país; elas são importadas da Polónia, mas podemos resolver este problema. Apenas nos dê terra!

De acordo com o serviço de gestão de terras do Comitê Executivo Distrital de Stolin, na fazenda Olshany, chefiada por Ivan Grib, a partir de 1º de janeiro deste ano, a área total do terreno é de 175 hectares, na fazenda Brodka de Mikhail Grib - 234 hectares. Às vésperas da chegada do presidente do país a Olshany, os irmãos receberam mais 123 hectares entre eles. Além disso, Ivan Vasilyevich ganhou um leilão pelo direito de construir um armazém de vegetais no território do conselho da aldeia vizinha de Velemichi. Pelos termos do leilão, um terreno de 31 hectares está anexado às novas instalações.

Parece que os Cogumelos não se ofendem com a terra. No entanto, eles têm sua própria lógica a esse respeito.

Por que cultivar beterraba sacarina em uma empresa agrícola local se você pode cultivar pepinos, repolho e maçãs? - pergunta Ivan Grib ao presidente da comissão executiva regional, Konstantin Sumar, que participou na conversa com o chefe da Administração Presidencial. - Dê a terra aos agricultores e o benefício será dez vezes maior.

O governador, por sua vez, lembrou aos agricultores que a produção agrícola não consiste apenas em beterraba sacarina, mas também em leite e carne, em empregos e em contribuições para o orçamento local e para o fundo de segurança social. E os agricultores de Olshany distribuem salários mesmo sem envelopes, esquecendo-se das deduções e transferências do imposto de renda para o orçamento, sem pensar nas garantias sociais para os trabalhadores contratados, que são trazidos para seus campos em ônibus carregados de Stolin, Rechitsa e outros assentamentos remotos de Olshany .

Você deveria ser grato ao estado por ter a oportunidade de trabalhar nessas condições de estufa, e não exigir mais”, concluiu Constantino Sumar. - Chegou a hora de fazer alterações na legislação e colocá-los em pé de igualdade com as cooperativas agrícolas.

Presidente do Comitê Executivo do Distrito de Stolin, Grigory Protosovitsky informou Vladimir Makei que são oferecidos aos agricultores Grib centenas de hectares de terras adequadas para o cultivo no território dos conselhos das aldeias de Plotnitsky e Vidiborsky, mas exigem que lhes sejam atribuídas terras mais perto de Olshany. Mas não há terra livre aqui. É por esta razão que hoje apenas cinquenta hectares são destinados à população local para o cultivo de hortaliças no campo. Se você alocar por hectare, precisará eliminar o SEC. O número de pessoas que vivem em Olshany aproxima-se dos oito mil.

Os cogumelos foram oferecidos para alugar uma cooperativa agrícola inteira com sede na aldeia de Olmany, que fica a 75 quilômetros de Olshany. Produza leite e carne, cultive vegetais e frutas, pague impostos ao Estado e contribuições para o fundo de segurança social! Ivan Vasilyevich concordou e até começou a trabalhar, mas recusou.

As terras em Olshany, continuou o presidente da comissão executiva distrital, são exigidas não só pelos Cogumelos, mas também pelos agricultores iniciantes. O que fazer com eles?

Portanto, deixe-os começar em Vidibor e Plotnitsa”, concluiu Ivan Grib, “e criamos uma base poderosa em Olshany”. Tenho um jardim de 90 hectares, uma geladeira e pretendo construir uma oficina para produção de suco de frutas. Precisamos desenvolver aqui.

A conversa, por vezes em voz alta por parte dos agricultores, durou pelo menos meia hora. O Chefe da Administração Presidencial ouviu a todos com calma, após o que deu aos requerentes uma resposta preliminar. O Estado não vai tirar terras às cooperativas agrícolas e transferi-las para os agricultores, como propõe hoje a Mushrooms. Ao mesmo tempo, deverá ser feito um inventário de todas as terras não utilizadas na região e, se a legislação permitir, deverão ser transferidas para os agricultores. A comissão especial iniciará o seu trabalho num futuro próximo.

Outubro está chegando e a chegada do presidente do país a Olshany. Vladimir Makei prometeu aos Gribs organizar um diálogo com o chefe de Estado para que os agricultores ouvissem dele pessoalmente a resposta à questão fundiária que os preocupa.