Quais são as datas úteis para mulheres grávidas. Podemos comer tâmaras durante a gravidez? Benefícios das tâmaras para grávidas

Inestimável. Esta fruta contém uma porcentagem muito alta de açúcar - até 60-65%, e os médicos recomendam fortemente que as mulheres consumam alimentos com frutose. A frutose dá energia ao corpo da mãe, enfraquecido pela gravidez, e desencadeia certas reações químicas que contribuem para o início da produção do leite materno. Durante o parto, uma mulher pode perder uma grande quantidade de sangue, e isso leva a uma diminuição nos níveis de açúcar. E aqui as tâmaras vêm em socorro, devido ao alto teor calórico, elas restauram rapidamente a energia.

O ferro contido nas tâmaras em grandes quantidades previne o desenvolvimento de anemia e garante o desenvolvimento normal do feto.

As tâmaras contêm muitas vitaminas e minerais que têm um efeito benéfico no corpo de uma mulher. Eles são muito úteis para a atividade cerebral, pois contêm 2,2% de proteínas, além de vitaminas A, B1, B2. As proteínas ajudam a fortalecer o sistema imunológico. A vitamina A tem um efeito positivo no tecido ósseo, dentes, olhos. A vitamina B1 tem um efeito benéfico no sistema nervoso e a vitamina B2 promove a absorção de proteínas, gorduras e carboidratos, fornecendo energia para o corpo.

As tâmaras contêm uma grande quantidade de potássio e, durante o tempo, você deve aumentar o uso desse elemento. O potássio ajuda a manter o equilíbrio hídrico. Uma quantidade suficiente deste oligoelemento no corpo evita um aumento da pressão arterial. Devido à sua composição única, as tâmaras também são recomendadas para homens - para manter a sexualidade e a força masculina.

Quais são os benefícios da oxitocina e ácido fólico para mulheres grávidas

As tâmaras contêm a oxitocina química. Esta substância é usada na medicina moderna como uma droga obstétrica. A ocitocina é considerada um meio para "parto rápido". Na verdade, é um hormônio que é produzido pela glândula pituitária do cérebro. Inicia dores de parto, causando contração dos músculos do quadril e do útero. Como as tâmaras contêm oxitocina, essas frutas são um produto útil para mulheres grávidas. Eles precisam ser comidos antes e depois do parto.

O ácido fólico está envolvido no processo de divisão celular e na formação de sua estrutura genética, portanto, durante o período de desenvolvimento infantil, a necessidade do corpo da mãe por essa substância aumenta.

O ácido fólico, contido nas tâmaras em grandes quantidades, é muito útil para mulheres grávidas e lactantes. Esta substância está envolvida na criação de novas células sanguíneas e aminoácidos, que são o principal "material de construção". Durante a gravidez, a necessidade de ácido fólico do corpo dobra. Com sua deficiência, os eritrócitos no sangue aumentam de tamanho e sua atividade funcional diminui, enquanto os sintomas de anemia se desenvolvem. Incluir tâmaras em sua dieta dificultará esse processo.

As tâmaras são um produto antigo com uma história rica. Foi valorizado nos países do Oriente Médio e da África, na Índia e na Mesopotâmia vários milhares de anos antes de nossa era. As frutas são retratadas nos afrescos da antiga Babilônia, são mencionadas na Bíblia e no Alcorão. E tudo porque uma pequena data é uma fonte de grande energia e uma ajuda para quem quer manter a saúde. Mas as mulheres grávidas são cautelosas com essas frutas. Se há motivos para medos e como tomar adequadamente o produto para gestantes, este artigo dirá.

Benefícios para gestantes

As tâmaras são o fruto da tamareira. Eles são considerados altamente valiosos. Essas palmeiras crescem exclusivamente em países com clima quente e, portanto, as datas geralmente caem na mesa dos russos não frutas frescas, mas secas - na forma de frutas secas.

Muitas vezes, os frutos de outras plantas também são chamados de tâmaras, que do ponto de vista biológico não estão diretamente relacionadas às tamareiras. Por exemplo, o fruto do jujuba é frequentemente chamado de data chinesa, mas esta é uma formulação errônea.

Falando se as mulheres grávidas podem comer essas frutas secas, a resposta é sempre sim - sim, As tâmaras são muito úteis para as mulheres, tanto no planejamento de uma gravidez quanto no parto. Mas seu uso requer certa precisão e conformidade com certas condições.

Falando sobre o que são datas do ponto de vista químico, deve-se notar que este é um produto muito calórico, 100 gramas dos quais representam mais de 200 kcal. Isso significa que uma mulher deve ser extremamente cuidadosa - se houver muitas datas, você poderá ganhar quilos extras rapidamente, o que complicará significativamente o curso da gravidez, o curso do parto e o período pós-parto de recuperação.

As tâmaras são ricas em vitaminas e minerais, que permitia que andarilhos e heróis de lendas antigas comessem apenas eles por semanas nas terras devastadas, bebendo-os apenas com água. Mas, ao mesmo tempo, a data é uma verdadeira campeã em termos de índice glicêmico e, portanto, o produto não é adequado para diabéticos.

Devido ao alto teor calórico As tâmaras saturam rapidamente, saciam a fome e restauram o equilíbrio energético. Isso pode ser útil durante a gravidez, quando uma mulher quer comer quase constantemente, bem como para gestantes que trabalham duro, estudam e muitas vezes experimentam todos os “encantos” da fadiga crônica e exaustão. Algumas datas ajudarão a restaurar rapidamente a força e a se sentir bem e alegre.

Devido à abundância de glicose, os frutos da tamareira previnem o desenvolvimento de acetonemia e apoiam a função hepática.

As frutas são ricas em vitaminas do complexo B, especialmente ácido fólico.É necessário na fase de planejamento da gravidez e nos estágios iniciais, pois está diretamente envolvido na postura do sistema nervoso do bebê. Os cientistas provaram que a falta de ácido fólico pode levar à formação de defeitos no tubo neural do feto - anencefalia, microcefalia, hidrocefalia, não união da coluna vertebral. Muitas dessas anomalias intrauterinas são incompatíveis com a vida. E portanto As tâmaras são um ótimo deleite para mulheres grávidas no primeiro trimestre, se não houver contra-indicações.

O ácido ascórbico na composição da fruta ajudará a manter o estado de imunidade, e todas as gestantes precisam disso, porque suas defesas imunológicas são reduzidas. Magnésio como parte da data, apoiará o sistema nervoso da futura mãe, ajudará a estabelecer o sono e aumentará a resistência ao estresse. Potássio necessário para garantir o equilíbrio sal-água correto do corpo.

Acredita-se que algumas substâncias vegetais na composição das frutas secas contribuam para a produção de oxitocina e a formação de um dominante genérico nas fases posteriores, e por isso as gestantes são aconselhadas a consumir essas frutas antes do parto para evitar que o bebê seja arrogante .

Comendo tâmaras, uma mulher experimenta prazer. A serotonina é produzida ativamente - o hormônio da alegria e felicidade. O humor melhora e o estresse começa a parecer algo tão insignificante que você não quer prestar atenção neles.

Se uma mulher sofre de uma forma leve de pré-eclâmpsia com edema, então datas devido ao conteúdo de sais de cálcio ajudarão a lidar com um leve inchaço- a micção aumenta, a quantidade de líquido intersticial diminui, o inchaço desaparece naturalmente.

As tâmaras também são recomendadas para a constipação.. Eles estimulam as paredes intestinais, porque a fibra vegetal, passando pelo trato digestivo, não é digerida, irrita suavemente os receptores, aumentando o peristaltismo. O uso razoável de tâmaras ajudará a evitar constipação e hemorroidas.

Com toxicose, uma mulher pode aliviar um ataque de náusea com apenas um encontro. Uma grande vantagem do produto é que as tâmaras quase nunca causam alergias e, portanto, podem até ser incluídas na dieta de mulheres alérgicas com moderação.

Danos e contra-indicações

Existem dois perigos principais de comer tâmaras - alto teor calórico e alto índice glicêmico. Portanto, as datas são estritamente limitadas ou, em geral, proibidas para mulheres que sofrem de diabetes de qualquer tipo, bem como gestantes com diabetes gestacional. O resto, que tem alto risco de distúrbios do metabolismo de carboidratos, mas até agora não crítico, deve tomar as datas com cuidado. tendo em conta o salto muito provável nos níveis de açúcar no sangue e apenas após consultar o seu médico.

O alto teor calórico do produto é o motivo pelo qual os frutos da tamareira não são recomendados para mulheres com obesidade, sobrepeso e ganho de peso patológico para a idade gestacional atual.

As tâmaras devem ser usadas com cautela por gestantes que têm problemas com os dentes. Um alto teor de açúcar aumenta o risco de cáries, e elas só podem ser reduzidas pelo uso adequado de tâmaras: depois que uma mulher as come, você precisa enxaguar a boca com água limpa. Nesse caso, o nível de acidez será mantido em um nível estável, e as bactérias patogênicas, portanto, “respeitando” o ambiente doce, não receberão alimento para reprodução ativa.

Para que não haja mal uma mulher sem diabetes e obesidade não deve comer mais de 5-7 frutas por dia. Exceder esta dose recomendada por especialistas pode levar a distúrbios do metabolismo de carboidratos, diarréia, distúrbios digestivos, ganho de peso injustificado, que será muito difícil de se livrar.

Como tomar em horários diferentes?

A gravidez consiste em três trimestres. E cada um deles tem suas próprias características, que uma mulher deve estar ciente ao planejar sua dieta. Datas em momentos diferentes podem agir no corpo de maneiras diferentes.

1 trimestre

Nos estágios iniciais, é importante que as gestantes mantenham o equilíbrio, evitando a falta de vitaminas e seu excesso. Durante o período da embriogênese, ambos são perigosos. Portanto, é muito importante no início da gravidez seguir estritamente a quantidade recomendada do produto, especialmente se uma mulher tomar multivitamínicos ao mesmo tempo. Durante o primeiro trimestre, muitos nutricionistas geralmente não aconselham comer tâmaras, pois a mulher pode melhorar. Também é considerado perigoso produzir ocitocina neste momento.

Mas para que uma mulher tenha um aborto devido ao excesso de comer o fruto da tamareira, você precisa comê-los 10 quilos, nada menos. E, claro, ninguém vai dominar tal quantia. Portanto, 2-3 frutas, por exemplo, para aliviar a toxicose, se uma mulher adora tâmaras, são aceitáveis.

2 trimestre

No segundo trimestre, se desejar e na ausência de contra-indicações, você pode aumentar o número de fetos em até 7 por dia. Neste momento, os riscos são mínimos, e uma mulher pode desfrutar de sua posição e guloseimas.

3º trimestre

Se alguma vez chegar o momento mais favorável para o uso deste produto, é o terceiro trimestre. Nas fases posteriores, e principalmente antes do parto nas últimas semanas, as tâmaras são uma iguaria altamente recomendada, considerada um prato importante para a preparação do parto. Parece que os benefícios hormonais do produto são um pouco exagerados, mas os malefícios na ausência de diabetes e excesso de peso não foram comprovados pela medicina.

A única coisa que você não deve esperar muito é a redução do tempo de parto, que os especialistas da medicina tradicional prometem se uma mulher comer tâmaras. O momento do parto não depende do vício em comida.

Como escolher e usar corretamente?

Uma iguaria oriental entra nas prateleiras das lojas russas após ser processada em parafina e calda de açúcar. Isso ajuda a prolongar sua vida útil, mas os torna ainda mais doces do que as frutas frescas de tamareira.

Especialistas têm certeza de que a escolha certa de frutas secas ajudará uma mulher grávida a obter mais benefícios e menos danos. Portanto, ao escolher um produto, você precisa avaliar cuidadosamente a pele - se tiver rachaduras, se estiver pegajosa ou tiver um brilho estranho, essas frutas são inadequadas para a nutrição de gestantes. Leve o produto apenas em lojas de boa reputação, não compre tâmaras à mão em barracas de beira de estrada e mercados verdes duvidosos.

Boas tâmaras frescas não apresentam sinais de mofo, odor desagradável, sabor amargo.

As frutas podem ser consumidas como uma iguaria separada ou podem ser usadas na culinária, por exemplo, para rechear maçãs ou adicionar à caçarola de queijo cottage. Alguns incluem tâmaras doces em combinação com bagas ou frutas azedas na composição da compota, sem colocar açúcar no prato, já que os frutos da tamareira compartilham generosamente com os "vizinhos" mais azedos da comunidade culinária.

Para mais informações sobre por que as mulheres grávidas precisam comer tâmaras, veja o próximo vídeo.

As tâmaras são um doce oriental saudável que não só dá prazer gastronômico, mas também enche o corpo com muitos nutrientes. Os médicos aconselham as gestantes a não se envolverem em bolos, doces e outras confeitarias feitas na fábrica e, portanto, as tâmaras podem ser uma excelente escolha quando você quer se deliciar com algo saboroso e saudável ao mesmo tempo. Estudos mostram que lanches regulares durante a gravidez têm um efeito benéfico na gravidez e no parto. Quais são os benefícios e malefícios de comer tâmaras durante a gravidez, aprendemos com este artigo.

Grávidas podem comer tâmaras?

Uma proporção considerável de gestantes desconfia de produtos de origem exótica, e isso é bastante razoável: muitas das frutas estrangeiras podem provocar alergias e, portanto, causar muitos problemas. No entanto, você não deve se preocupar com as datas - os médicos declaram por unanimidade que elas são extremamente seguras e benéficas para a saúde de uma mulher grávida. Não sem razão, no Extremo Oriente, as tâmaras são as mais valiosas, o que tem um efeito regenerador no corpo.

Benefícios de comer tâmaras durante a gravidez

As tâmaras diferem de outras frutas (secas) por conterem uma quantidade impressionante de vitaminas, minerais, aminoácidos, proteínas e frutose. Eles têm um número verdadeiramente incontável de propriedades úteis. Aqui estão alguns deles:

Nos estágios iniciais

O ácido fólico (vitamina B9) está envolvido na criação de células fetais. Durante a gravidez, a necessidade diária de ácido fólico do corpo da mãe aumenta e o uso regular de tâmaras mantém o teor de vitaminas necessário.
O ferro, que também é rico em frutas orientais, regula o nível de hemoglobina no sangue, que é um fator importante no pleno desenvolvimento do feto. Além disso, um aumento na hemoglobina melhora o bem-estar geral da futura mãe. Apenas 15 frutas por dia cobrem a necessidade diária de ferro do corpo e aliviam as consequências desagradáveis causadas pela falta desse elemento.
Como regra, as frutas não podem se orgulhar de nenhum teor significativo de proteínas. Neste sentido, as tâmaras são um produto único, constituído não só por água e hidratos de carbono, mas também por construtores musculares.
Devido ao seu teor de potássio, as tâmaras podem ser usadas como remédio para condições tóxicas. Além disso, o potássio ajuda a eliminar toxinas do corpo, reduz a pressão arterial e transporta oxigênio para o cérebro.

Numa data posterior

A vitamina A tem um efeito positivo na imunidade de uma mulher grávida, fortalece os dentes e melhora a visão.
As vitaminas do grupo B, juntamente com o magnésio, ajudam a futura mãe a manter a calma, fortalecendo o sistema nervoso.
O fósforo e o cálcio, presentes nas tâmaras, são necessários para a formação do sistema esquelético do feto no útero materno. Esses elementos protegem o corpo da mãe da osteoporose e também fortalecem os ossos.
As tâmaras contêm oxitocina, uma substância verdadeiramente preciosa para uma mulher grávida. A ocitocina nada mais é do que um hormônio que causa dores de parto. Ele é projetado para acelerar o processo de parto devido à sua capacidade de aumentar as contrações do músculo uterino. E depois que o nascimento é concluído, esse hormônio continua a se beneficiar estimulando a produção de leite materno.
Durante o parto, o açúcar no sangue de uma mulher em trabalho de parto diminui devido à grande perda de sangue. As tâmaras são excelentes para combater a deficiência de açúcar devido ao seu alto teor de frutose e, portanto, os médicos recomendam comê-las imediatamente antes do parto.

Danos de datas e contra-indicações para seu uso durante a gravidez

A lista de contra-indicações para comer tâmaras está longe de ser tão impressionante quanto a lista de propriedades úteis acima. No entanto, em todas as fases da gravidez (precoce e tardia), gestantes com características de saúde como:

asma brônquica e (às vezes as tâmaras são secas com parafina, o que pode causar uma reação alérgica);
doenças do trato gastrointestinal (o feto contém fibras grosseiras, cuja digestão pode ser difícil).

Não devemos esquecer que as tâmaras não são de forma alguma um prazer de baixa caloria (cerca de 270 quilocalorias por 100 gramas), o que significa que, se forem consumidas em excesso, o risco de ganho de peso é alto.

Maneiras de comer tâmaras durante a gravidez
Ao responder afirmativamente à pergunta “É possível comer tâmaras durante a gravidez?”, ficamos convencidos de que os benefícios das tâmaras podem ser tomados de forma incomensurável, se não nos empolgarmos em comê-las. O dano é praticamente nenhum. A dose diária recomendada, que reabastece as necessidades do corpo de importantes vitaminas, minerais e oligoelementos, é de 10 a 15 frutas.

em formação As tâmaras são deliciosas tanto em seu estado natural quanto como aditivo aromatizante para vários pratos. Em combinação com nozes, frutas cristalizadas e outras frutas secas, formam um excelente conjunto que decora o visual e realça o sabor de qualquer pastelaria.

Quando esta receita ajuda bem: despeje um punhado de tâmaras bem lavadas com leite fervente, deixe fermentar e beba quente. Outra maneira de eliminar crises de náusea com toxicose.

Destes, as tâmaras são dominadas por fibras, frutose, glicose, vitamina B5, potássio e magnésio. Eles determinam principalmente o efeito benéfico sobre:

sistema digestivo (apetite e trabalho do estômago melhoram, constipação, flatulência, azia e inchaço são eliminados);
metabolismo e energia (escórias e metais pesados são removidos, a eficiência aumenta, a força é restaurada);
sistema nervoso (a tensão nervosa é aliviada, o humor aumenta, o sono normaliza, a atividade mental melhora);
sistema cardiovascular (o músculo cardíaco é fortalecido, a circulação sanguínea e os processos de formação do sangue são melhorados);
o sistema imunológico (a condição é aliviada com resfriados, tosse, dores de cabeça e processos inflamatórios);
pele (o cabelo e as unhas são fortalecidos, a pele fica lisa e macia).

Quem é contra-indicado

No entanto, nem todos podem comer tâmaras. São contraindicados em:

diabetes mellitus e predisposição a ela. As tâmaras aumentam rapidamente os níveis de açúcar no sangue. Por isso, são classificados como alimentos com alto índice glicêmico;
alergias a frutas;
má absorção, ou seja, intolerância à frutose, cujos sintomas são dor abdominal, inchaço, flatulência e diarréia.

É possível durante a gravidez

Por sua vez, a ocitocina desempenha um papel importante na atividade laboral. Afeta os músculos lisos do útero, reduz o colo do útero antes do parto e durante os períodos de contrações. Em pequenas concentrações, aumenta a atividade contrátil do útero, aumentando a frequência e amplitude de suas contrações. Nos grandes, aumenta o tônus do útero, enquanto acelera e intensifica as contrações.

Com base nisso, as datas são especialmente úteis nos últimos meses de gravidez e antes do parto. Ao mesmo tempo, não há proibição do uso de tâmaras no primeiro e segundo trimestres. Neste momento, você pode comê-los se uma mulher grávida:

não há contra-indicações;
contrações uterinas normais.

Junto com isso, é importante observar a moderação no uso.

Como comer

Na pátria do crescimento, as tâmaras são comidas de diferentes formas: frescas, cozidas, fritas, secas ou secas. As frutas secas ou secas predominam em nossas prateleiras.

A ingestão diária de tâmaras para mulheres grávidas não foi determinada. Ao mesmo tempo, recomenda-se que um adulto coma não mais que 2-3 frutas frescas de tamanho médio por dia. Isso é aproximadamente 300g.

O teor calórico das tâmaras secas e secas é maior do que as frescas. Nesse sentido, sua ingestão diária é menor. No primeiro e segundo trimestres - 4-6 frutas secas, no terceiro - 5-7. As normas são ajustadas individualmente, dependendo do efeito das datas na gestante.

Essas frutas são muito doces e podem afetar negativamente a condição dos dentes. Portanto, depois de tomá-los, é aconselhável escovar os dentes ou enxaguar a boca com água morna.

As tâmaras são uma fruta favorita de muitas pessoas porque têm um sabor incrível e muitas substâncias benéficas para o corpo. Mas é possível que as mulheres grávidas tenham encontros?

É possível que as mulheres grávidas tenham encontros?

Com base nas últimas pesquisas científicas, foi comprovado que as tâmaras têm um efeito benéfico no curso da gravidez, bem como na atividade laboral. O fato é que eles contêm uma pré-mistura vitamínica inteira, um conjunto de minerais e oligoelementos necessários para a formação normal do feto. Além de cálcio, magnésio e outras coisas, as tâmaras contêm aminoácidos (23 tipos), riboflavina, niacina, vários ácidos, oxitocina.

Como você sabe, durante a gravidez é indesejável comer bolos, doces e outros doces. Mas o que você faz quando deseja doces? As tâmaras comuns tornam-se uma alternativa aos bolos, pois têm um sabor bastante doce.

Mas você sabe que são datas que são mencionadas muitas vezes nas Sagradas Escrituras, tanto cristãs quanto islâmicas. Muitas palavras gentis foram ditas sobre essas frutas - elas são capazes de saturar o corpo humano com todas as substâncias necessárias em quantidades mínimas.

Os benefícios e malefícios das tâmaras para mulheres grávidas

Recursos benéficos datas para gestantes:

A fibra dietética acelera o processo de digestão.
A frutose da tâmara ajuda a eliminar o estresse, melhorar a função cerebral.
O ácido fólico forma as células sanguíneas do feto, aumenta a funcionalidade dos glóbulos vermelhos.
Oligoelementos e minerais (ferro, potássio, etc.) eliminam náuseas, normalizam o metabolismo da água, sal, carboidratos e outros, removem depósitos tóxicos, melhoram a estrutura da pele e previnem a formação de estrias. Além disso, esses elementos normalizam os níveis de hemoglobina, diminuem a pressão arterial, fortalecem os ossos, articulações e músculos.
As vitaminas (B1, B6, B2, A, beta-caroteno) fortalecem o sistema imunológico, aceleram o metabolismo e também melhoram as funções protetoras do corpo contra infecções por vírus, melhoram a funcionalidade do aparelho visual, etc.
A proteína vegetal renova as células, retém a umidade e alivia o inchaço.
O trabalho do sistema cardiovascular é normalizado.
O hormônio da alegria (serotonina) é produzido.

Possível dano:

A frutose da tâmara é muito diferente da substância encontrada em outras frutas, pois é diferente da glicose e dos sacarídeos que aumentam o açúcar no sangue. Portanto, as tâmaras não devem ser consumidas em grandes quantidades e com diabetes (inclusive gestacional).
Você pode ganhar quilos extras rapidamente. Que ganho de peso durante a gravidez é considerado normal e o que é excessivo -.
O desenvolvimento de cárie é possível, pois a doçura promove o crescimento de bactérias.

Para evitar a cárie dentária, lave a boca com água imediatamente após comer tâmaras. Isso evitará que as bactérias nos dentes se multipliquem.

Norma permitida para mulheres grávidas

Para fornecer ao corpo uma norma diária de vitaminas, microelementos e outras substâncias úteis, basta comer até 10 tâmaras por dia. Esta taxa é válida apenas no primeiro e segundo trimestre.

No terceiro trimestre, é necessário reduzir a quantidade para 5 peças por dia. É indesejável abandonar completamente a fruta, pois está envolvida no desenvolvimento do feto e no trabalho de parto, na formação do leite.

Contra-indicações e indicações

Indicações para o consumo de tâmaras:

imunidade enfraquecida;
baixo nível de hemoglobina;
azia, constipação, crises de náusea, toxicose;
pressão alta;
inchaço;
depressão.

Contra-indicações:

diabetes;
obesidade;
cárie;
enxaqueca;
asma brônquica;
doença de urolitíase;
gastrite e úlcera gastrointestinal;
alérgico a tâmaras ou parafina, pois alguns fabricantes secam as frutas com essa substância.

Métodos de uso

A maioria das pessoas acredita que você pode comer frutas, legumes e outros alimentos saudáveis assim, sem nem pensar no fato de que existem certas regras e requisitos, graças aos quais você só pode se beneficiar.

Quanto às datas, são apresentados requisitos especiais, pois os frutos são tratados com parafina e outras substâncias. Portanto, as pré-frutas são cuidadosamente lavadas com água corrente. Traços de processamento, é claro, não podem ser completamente removidos, mas parcialmente completamente. Sim, você precisa se livrar da poeira.

As tâmaras, curiosamente, devem ser regadas com chá quente sem açúcar ou água (também morna). Isso é necessário por dois motivos. Em primeiro lugar, a placa doce não permanecerá no esmalte do dente. Em segundo lugar, as substâncias úteis serão absorvidas mais rapidamente e de forma mais completa.

As tâmaras, se consumidas diariamente, podem enjoar rapidamente, podendo ser variadas através do preparo de bebidas, sobremesas e pratos diversos.

Receitas de datas

Lanche saudável. Descasque 1 laranja e corte em anéis. Lave e pique as tâmaras. Coloque-os nos anéis de laranja. Polvilhe raiz de gengibre em conserva (você pode comprar em calda) por cima.

Milk-shake de tâmaras. Para 0,5 litros de leite, você precisa tomar uma dúzia de frutas. Ligue e coloque fogo. Após ferver, deixe ferver por 10 minutos. Quando a bebida esfriar, coe em uma peneira fina e aproveite o sabor divino!

Você pode cozinhar água de arroz de tâmaras, devido ao qual as fezes são normalizadas em caso de distúrbios. Cozinhe nas mesmas proporções que ao preparar um milkshake.

Salada festiva "Beleza vermelha". Cozinhe o cuscuz, pique a cebola roxa, as tâmaras, o pepino fresco, os tomates secos ao sol. Misture todos os ingredientes e tempere a salada com sumo de limão, azeite, sal e pimenta moída. Você pode adicionar coentro e salsa.

Pilaf asiático com datas. Este prato surpreendentemente saboroso é capaz de surpreender com sua aparência. Para cozinhar, tome tâmaras, damascos secos, figos, passas, ameixas secas. Lave todas as frutas secas e corte ao meio (exceto as passas). Coloque em um caldeirão com manteiga ou ghee e cozinhe em fogo baixo por 15-20 minutos.

Em seguida, adicione o arroz cru e lavado, encha com água até que fique cerca de 2 cm acima do arroz. Após evaporar a água, retire o caldeirão do fogo, cubra-o bem com uma tampa e envolva-o em um cobertor (cobertor). Deixe em infusão por 15-30 minutos.

Lembre-se que o arroz não deve ser misturado com frutas. Isso pode ser feito antes de servir. Para variar, em vez de arroz, você pode tomar absolutamente qualquer cereal e até combinar cereais entre si. Não se esqueça de adicionar sal e um pouco de açúcar.

Aperitivo original. Compre tâmaras dos tamanhos maiores, retire cuidadosamente o caroço e coloque uma noz ou pêra dura dentro. Em seguida, corte o bacon em fatias finas e envolva-o nas tâmaras recheadas. Coloque em uma grade e leve ao forno por 20 minutos.

O prato deve ser comido com salada de legumes.

Asse maçãs com tâmaras dentro. Para fazer isso, pique as tâmaras finamente e coloque dentro da maçã, na qual o miolo foi previamente limpo. Asse no forno até terminar. É melhor tomar variedades azedas de maçãs, pois as tâmaras já são muito doces.

As tâmaras podem ser adicionadas a muffins, tortas, bolos, tortas, doces. Você pode fazer qualquer molho, compota, decocção e até adicionar ao chá.

Seleção e armazenamento

Hoje, as tâmaras podem ser compradas como uma fruta seca que passa por vários tipos de processamento. Entre os muitos fabricantes, você também pode conhecer os inescrupulosos que, para economizar dinheiro e benefício próprio, não cumprem os requisitos básicos da produção. Características da escolha de datas:

Há tâmaras preservadas em um xarope espesso à base de glicose. Tais tâmaras não são recomendadas para uso durante a gravidez, pois são excessivamente ricas em calorias e doces, o que só aumenta o risco de desenvolver diabetes gestacional.
Na aparência, eles diferem do resto, pois parecem molhados e grudados.
Se você comprar tâmaras secas, preste atenção à integridade da fruta. Eles não devem ser esmagados e rachados. A casca de frutas de qualidade não esfolia. Não deve ser muito brilhante.
O não cumprimento das regras de armazenamento é indicado pela cristalização do açúcar na superfície da fruta. Assim como o cheiro de fermentação, pele enrugada.
As melhores tâmaras são secas, translúcidas ao sol. Ligeira viscosidade é aceitável. A cor deve ser marrom escuro, a pedra é difícil de separar.
As tâmaras secas são caracterizadas por viscosidade, ausência de rugas, maciez da polpa e uma leve rigidez. Eles são muito atraentes na aparência, mas nada úteis. Porque eles são tratados com enxofre, que é prejudicial durante a gravidez.

Você pode aprender mais sobre como determinar correta e rapidamente a qualidade das datas em nosso vídeo:

Se você comprar frutas secas, precisará armazená-las na geladeira. Dê preferência a uma prateleira projetada para legumes e frutas. É estritamente proibido armazenar frutas em sacos plásticos. Pode ser colocado em caixas de papelão, potes de vidro, recipientes de plástico. O prazo de validade neste formulário é de 12 meses.

O tipo de tâmaras secas é colocado no congelador. A vida útil é praticamente ilimitada. Há também frutas prensadas que passam pelo processo de pasteurização. Eles podem ser mantidos mesmo em temperatura ambiente, mas sempre em local escuro. É aconselhável colocá-los primeiro em um saco de papel e depois em um saco plástico.

Tente prestar atenção especial à escolha das datas, o nível de benefício e dano depende disso. Não deixe de consultar seu médico antes do consumo, pode ser contraindicado para você usá-los individualmente.