Печь скороварка. Банная печь скоропарка: особенности работы, плюсы и минусы
Конструкция печи показана на рисунке 2, В кожух, выполненный из кровельной стали, вставляются оцинкованный или эмалированный конусообразный бак с крышкой. К печке присоединяется труба диаметром 100 мм наподобие самоварной, с ветрогасителем. Труба надевается на патрубок кармана, а он крепится сбоку кожуха заклепками. В кожухе под карман прорезается отверстие. С двух сторон кожуха крепят две ручки для возможной переноски печи, устанавливаемой на ножках. Размер дверки - 150 x170 мм. Под дверкой топливника крепится зольник.
На дно кожуха укладывается поддон с отверстиями, который служит колосниковой решеткой и предохраняет дно от быстрого прогорания. Для этой же цели на поддон помещается вставка, диаметр которой на 20 мм меньше внутреннего диаметра кожуха. Во вставке строго против дверки расположено равное ей отверстие.
Бак может быть с ручками или без них. Если с ручками - измеряют его диаметр на 20 мм ниже ручек и по этому диаметру делают кожух. Если бак без ручек, то, отступив от верхней кромки бортов на 70 -100 мм, измеряют его диаметр. В кожух из кровельной стали бак должен входить плотно: тогда горячие газы не просачиваются в этих местах, а нагревают бак внутри кожуха.
Бак изготавливается из оцинкованной стали или алюминия. Первый пригоден только для нагревания воды или кипячения белья. В последнем случае на дно бака надо положить поддон с отверстиями из -оцинкованной стали, алюминия или дерева, чтобы белье не подгорело.
Кожух может быть составным, из нескольких листов, которые скрепляют в закрой сваркой или заклепками.
Топочное отверстие устраивается в 47 мм от дна кожуха. Дверка должна быть на 10 мм больше топочного отверстия по длине и ширине. Под топкой для подачи воздуха под поддон делают 4 отверстия 0 15 мм.
Можно изготовить кожух и из более толстого металла - для долговечности, но верхняя часть его выполняется круглой, чтобы между ним и баком практически не оставалось зазора.
Рис. 1. Печь-скороварка своими руками:
(Л - общий вид, Б - вид спереди, В вид сбоку, Г - вариант с конусообразным кожухом):
1 - кожух, 2 - конусообразный бак, 3 - труба 4 - карман с патрубками, 5 - ручка, 6 - ножки, 7 - зольник, 8 - дверка топливника, 9 - поддон, 10 - вставка, 11 - отверстия поддувала.
Если нельзя купить или изготовить конусообразный бак, используют прямой или большую кастрюлю: тогда кожух делают конусообразным. Может он быть и прямым, но для этого верх его накрывают крышкой с отверстием, куда вставляется кастрюля с ручками или другая посудина.
Печь такой конструкции иногда складывают из кирпича, глинобита или глинобетона. Устанавливается она стационарно, под навесом. Со временем глинобитная или глинобетонная печь обжигается изнутри - образуется твердый черепок- керамика. При правильном уходе такая печь служит длительное время.
Рассмотрим конструкцию печи. Она состоит из кожуха или короба 1, выполненного из кровельной или более толстой стали, но которая легко гнется. К кожуху крепят три ножки 2, высотой не менее 20 см, что необходимо по правилам противопожарной безопасности при установке скороварки на деревянном или другом его сгораемом полу. Под дверкой кожуха устраивается зольник в виде ящика, над которым располагается топливник 4, закрываемый дверкой. Для подачи воздуха к топливу под топливником делают пять отверстий диаметром 1-1,5, которые являются поддувалом. С двух сторон кожуха крепят ручки 5, что необходимо для переноски кожуха, а проще - печки. Мы рассматриваем печку с цилиндрическим кожухом, в который должен вставляться конусообразный эамалированный бак с крышкой 6. Кожух изготовляют так, чтобы бак на 7-10 см возвышался над ним. Чем плотнее стенки кожуха охватывают бак, тем лучше, так как через зазоры не будет выходить тепло. В печке устанавливают трубу типа самоварной 7, диаметром 10 см с ветрогасителем.
В печке-скороварке используют бак без ручек или с ними. В данном случае кожух будет изготовляться для бака высотой 35 см, диаметром у дна 30 см, у крышки 40 см. Бак желательно иметь с крышкой. Для устройства в печке поддувала на дно кожуха устанавливают поддон 8 с ножками и отверстиями круглой формы и поднимают его над дном на 2 см, то есть немного выше, чем просверленные отверстия под дверкой. Таким образом поддон образует поддувало и одновременно колосниковую решетку. Диаметр поддона делают на 1,5-2 см меньше диаметра кожуха, что позволяет легко вставлять его в кожух с его верхней стороны.
Чтобы нижняя часть кожуха быстро не прогорал в него вставляют вставку, диаметром немного меньше поддона. В ней точно против дверки прорезают отверстие по размеру дверки или немного больше.
Бак может находиться на одном уровне с вставкой, несколько выше или ниже ее.
Диаметр печи зависит от размера бака. Поэтому, прежде чем приступить к изготовлению кожуха, необходимо приобрести или самому изготовить бак, измерить его диаметр ниже борта на 7-10 см, а если он с ручками, то ниже их на 2-3 см, и только затем приступать к изготовлению кожуха.
Кожух делают составным, склепанным или сварным. Для этого применяют сталь любой толщины, но при условии, что она мягкая и ее можно распрямить. Сам кожух должен быть очень круглым, чтобы бак как можно плотнее входил в него.
Вместо конусообразного бака можно применять ровный, но саму печь устраивать точно так, как это рассмотрено выше, или же придать кожуху конусообразную форму с уширением книзу.
По этому принципу можно сложить печь под навесом из кирпича. Может быть она и глинобитной. Для верха таких печей необходим толстый стальной лист с вырезанными отверстиями по диаметру баков. Чтобы бак или баки меньше давили на стальной лист и не увеличивали его коробление, в топливнике под баки подставляют кирпичные столбики (кирпичи).
При правильном подборе глинобита, хорошем навесе такие печи могут служить очень долго.
|
Печь «Скоропарка 2017» – дальнейшее развитие линейки инновационных дровяных банных печей TMF с непрерывной парогенерацией для быстрого приготовления русской паровой бани. Печь рассчитана на объем парных от 12 до 24 кубических метров.
В стоимость комплекта «Скоропарка 2017», кроме собственно печи с каменкой, входит бак для горячей воды емкостью 52 литра и первый экранированный стартовый модуль дымохода, охлаждаемый паром.
Эта печь была изготовлена с учетом семилетнего опыта проектирования, эксплуатации, критики и широкого публичного обсуждения предыдущих моделей банных печей с непрерывной парогенерацией.
Печь обладает всеми достоинствами ранее выпускавшихся паровых печей TMF, а именно:
Главным инструментом приготовления русской паровой бани является перегретый водяной пар с температурой до 400°С на выходе из печи.
Позволяет получать и поддерживать классические кондиции русской паровой бани за кратчайшее время при минимальном участии человека.
Выдает неограниченное количество перегретого пара, недостижимого для традиционных печей качества.
Позволяет быстро изменять микроклимат в бане - от самого мягкого и комфортного до экстремально
горячего.
Время нагрева парной до характерных для русской паровой бани температуры и влажности в летний период ориентировочно 15-20 минут, в зимнее время около 30-40 минут.
Многие потенциальные покупатели банных паровых печей ранее воздерживались от их приобретения, поскольку эти печи имели очень непривычный внешний вид, в них отсутствовала каменка, а встроенный бак для горячей воды и парогенерации был недостаточно большого объема.
Поэтому главными отличиями новой печи «Скоропарка 2017» от предыдущих моделей стали привычный классический дизайн банных печей TMF, встроенная невентилируемая каменка и увеличенный до 52 литров бак для горячей воды и парогенерации.
Поскольку печь «Скоропарка 2017» имеет монтажно-габаритные размеры банных печей TMF среднего класса, она легко монтируется на их место.
Существенным образом изменилась конструкция главных компонентов банной печи с непрерывной парогенерацией: топливника, каменки, бака для нагрева воды и пароперегревателя.
Топливник стал прямоугольным и более вместительным. Теперь он рассчитан на большую длину дров - до 50 см. Боковые и задняя поверхности топливника охлаждаются воздушной конвекцией. Печь получила встроенную невентилируемую каменку емкостью 20 литров, нагреваемую снизу излучением от пламени и сбоку конвекционным теплом уходящих горячих газов. Каменка позволяет резко поднимать влажность в парной для паровых акцентов.
Бак для нагрева воды и парогенерации существенно увеличился в объеме - до 52 литров. Он выполнен из нержавеющей стали толщиной 2 мм. Все герметичные сварные швы бака - тавровые, вынесены наружу, легкодоступны для осмотра и ремонтопригодны в домашних условиях. Бак нагревается снизу излучением от пламени, а сбоку – конвекционным теплом уходящих горячих газов. Поверхности нагрева бака для парогенерации увеличены до 26 квадратных дециметров, что повысило паровую компоненту тепловой мощности печи.
Встроенный бак печи имеет широкую горловину, через которую удобно заливать воду из ведра, легко осматривать и чистить бак. Горловина бака имеет уплотненную крышку с удобным замком. На крышке бака расположен аварийный клапан, снижающий давление в баке в случае нештатной ситуации.
Для поддержания постоянного уровня воды в баке, его можно соединить с дополнительным баком большого объема через любой из двух разборных кранов, расположенных с двух сторон печи.
Паропереватель печи стал натрубным – теперь он встроен в стартовый модуль дымохода, который входит в состав печи. Поскольку температура в дымоходе существенно изменяется в зависимости от интенсивности работы печи, то вместе с ней меняется и температура пара выходящего в парную из пароперегревателя. Это сделано с целью получения высокотемпературного пара для скорейшего прогрева парной и умеренно горячего пара для парения веником и предотвращения пересушивания парной.
Между горячей стенкой стартового модуля дымохода и его наружным кожухом расположена спиральная направляющая, по которой пар из кипящего бака печи проходит снизу вверх по спиральной траектории и перегревается до нужной температуры от теплового излучения стенки дымохода.
В первое время после растопки печи и до начала парогенерации наружный кожух натрубного пароперегревателя существенно нагревается для скорейшего прогрева парной тепловым излучением. После начала парогенерации его температура резко падает и тепловое излучение от натрубного пароперегревателя почти не ощущается. Сверху натрубного пароперегревателя, в месте выхода перегретого пара, установлен конический дефлектор для лучшего растворения пара в воздухе парной.
Печь «Скоропарка 2017» готовит паровую баню с несколько более высокой относительной влажностью при той же температуре, чем ранее выпускавшиеся паровые печи и без снижения относительной влажности во время процесса парения.
Серийно выпускаются 3 модификации печи «Скоропарка 2017»: со стандартным топливным каналом и нержавеющей остекленной дверцей для топки печи из смежного помещения, с коротким топливным каналом и нержавеющей остекленной дверцей для топки из парной, и с большим светопрозрачным экраном «Витра» для топки печи из смежного помещения. Все модификации печи выпускаются в декоре «антрацит».
