Gogol laget av eggehvite og melis. Oppskrift fra barndommen

Gogol-mogol regnes med rette som en internasjonal dessert. Takk til helbredende egenskaper og delikat struktur, cocktailen er veldig populær i mange land. Hovedkomponenten i drikken anses å være kyllingegg. La oss vurdere det meste deilige oppskrifter i rekkefølge.

Fordeler med eggedosis

slukker tørst og sult;
gir gunstig påvirkning på stemmebåndene;
den alkoholfrie sammensetningen bekjemper gastritt og sår;
eliminerer symptomer på forkjølelse, sår hals og influensa.

Gogol-mogol: en klassiker i sjangeren

granulert sukker(gjerne stokk) - 125 gr.
melk (fettinnhold 3,2-5%) - 470 ml.
malt kanel - 5 gr.
eggeplomme - 4 stk.
alkohol (cognac, rom, whisky) - etter eget skjønn
muskatnøtt bakken - 1 klype
malte nellik - på tuppen av en kniv
pisket krem - etter smak

Å legge alkohol til eggedosis i henhold til den klassiske oppskriften er strengt tatt individuell løsning. Hvis du tilbereder en drink for barn eller familie til frokost, kan du absolutt klare deg uten det. Den grunnleggende matlagingsteknologien er mer egnet for elskere av varm eggedosis, men knust is kan tilsettes om ønskelig.

Først må du forberede den krydrede melken ved å kombinere den med kanel og muskatnøtt. Det er lov å bruke både malte og hele krydder (kanelbelger, nellikknopper osv.).
Hell melken i en tykkvegget emaljebolle, sett på komfyren, tilsett muskatnøtt, malt nellik og kanel. Gi blandingen til de første boblene vises, men ikke koke opp, slå av brenneren umiddelbart. Rør melken konstant gjennom hele kokeprosessen.
Skill de forhåndsavkjølte hvitene fra plommene og legg sistnevnte i en vid bolle. Tilsett perlesukker, sett mikseren på middels kraft og pisk blandingen i 5 minutter. Til syvende og sist bør du ha en masse av middels tykkelse (den vil stige 1,5-2,5 ganger) med store bobler.
Nå må du blande melken i eggeplommene i små porsjoner. For å gjøre dette, ta et 50 grams glass, hell halvparten av meieriproduktet i det, legg til skummet og rør umiddelbart med en gaffel. Utfør 9-10 slike manipulasjoner slik at den første halvdelen av melkemassen blandes inn, og den andre halvdelen forblir i pannen med krydder.
Dette stadiet anses med rette som det viktigste. Bland de to ingrediensene sammen og sett beholderen med drikken på lav varme. Begynn å røre massen og fange øyeblikket når blandingen tykner, men eggeplommene ennå ikke har stivnet, dette vil sette en stopper for matlagingen. Som regel vil det ta 1-1,5 minutter.
Slå av brenneren, dekk eggedosisen med lokk og avkjøl helt til romtemperatur. Hell i flytende krem, bland godt, hell i glass.

granulert sukker - 90 gr.
fruktjuice (hvilken som helst) - 165 gr.
kyllingegg - 2 stk.
salt - 1 klype
melk - 325 gr.

Skille eggeplommene fra hvitene, sett sistnevnte til side, du trenger dem senere. Legg eggeplommene i en egen bolle, tilsett sukker til dem, pisk med en mikser, visp eller to gafler til tykt skum.
Mens du fortsetter å røre, hell i den avkjølte melken og tilsett en klype salt. Sett blandingen i kjøleskapet i 10 minutter, når tiden er ute, fjern den og tilsett fruktjuice.
Pisk eggeplommene til de blir skummende (slagevarigheten er ca. 5 minutter), kombiner den resulterende massen med den originale sammensetningen, bland alt godt. Hell i glass og server avkjølt.

Honning eggedosis

Cocktailen er egnet for konsum i den kalde årstiden, når symptomene akkurat begynner å dukke opp.

pulverisert sukker - 50 gr.
honning - 80 gr.
kyllingegg - 1 stk.
melk med fettinnhold fra 3,2 % - 270 ml.
sitronsaft - 55 ml.

Press saften fra sitronen og la den stå i romtemperatur i en halvtime. Om ønskelig kan du erstatte produktet med sitronsyre. I dette tilfellet er det nødvendig å fortynne 5 gram. tørr blanding 50 ml. kokende vann, rør til krystallene løses opp og avkjøles.
Hell melken i pannen, sett den over lav varme og varm opp til det kommer bobler. Så snart det koker, slå av brenneren og avkjøl produktet til en temperatur på 25-30 grader.
Pisk kyllingproteinet med en mikser, tilsett perlesukker (gjerne rørsukker), og mal blandingen til skum. Pisketiden varierer fra 3 til 5 minutter ved middels kraft.
Tilsett kyllingplomme i melken, pisk med en visp, blandingen får en gulaktig fargetone. For å lette det, hell i infusjonen sitronsyre eller sitrusjuice, rør igjen.
Kombiner protein- og eggeplommeblandingen til en masse, begynn å sakte tilsette melis og rør det umiddelbart. Varm honningen til den blir flytende og hell i hoveddrikken. Pisk cocktailen grundig igjen og server varm.

Whiskybasert eggedosis (alkoholholdig)

whisky (kan erstattes med konjakk) - 260 ml.
rom - 130 ml.
kyllingegg - 6 stk.
melk (fettinnhold 1,5-3,2%) - 525 ml.
rørsukker - 135 gr.
pulverisert sukker - 110 gr.
flytende krem med fettinnhold fra 17 % - 510 ml.
kanel - 3 klyper
revet muskatnøtt - på tuppen av en kniv
vanillin - 5 gr. (valgfri)

Legg kyllingeplommene i en dyp bolle, pisk dem med en mikser i 5 minutter. Uten å stoppe, tilsett granulert sukker og fortsett manipulasjonen i ytterligere 3 minutter.
Når du får et hvitt tykt skum, begynn å tilsette alkohol. Hell i whisky/konjakk og rom i en tynn stråle, rør, tilsett melk og 260 ml. flytende krem.
Slå på mikseren på maksimal effekt, vend blandingen til en viskøs tykk masse. Begynn å piske hvitene ved å legge dem i en separat beholder. Etter dette kombinerer du de to luftige massene, tilsett melis og vanillin, og pisk blandingen godt med en mikser.
Din eggedosis er klar! Hell den i høye glass, dryss malt kanel og muskat på toppen. Om ønskelig kan du legge til 2 kuber knust is i bunnen av glasset.

Kaffe Eggnog

malt kaffe - 45 gr.
kyllingegg - 1 stk.
granulert betesukker - 30 gr.
melk - 325 gr.
kanel - 1 klype

Brygg sterk espresso på en praktisk måte(kaffemaskin, Turk, etc.). Om ønskelig kan du erstatte malt kaffe løselig.
Pisk kyllingegg med en mikser til et luftig skum, tilsett sakte granulert sukker, fortsett prosedyren.
Bland kaffe med melk, hell blandingen i en kjele og kok opp, skum av det resulterende skummet.
La melken og kaffen avkjøles i romtemperatur. Så snart dette skjer, hell blandingen i skummet i en tynn stråle og pisk i 5 minutter.
Hell eggedosisen i glass og strø over kanel til pynt. Avhengig av personlige preferanser, server drinken varm eller avkjølt.

Voksne og barn elsker gogol-mogol du kan lage en cocktail med en alkoholholdig eller alkoholfri base, alt avhenger av personlige preferanser. Den originale tyske oppskriften har spredt seg over hele verden og er godt forankret i vårt land. Velg oppskriften du liker og begynn å lage mat.

Video: hvordan forberede eggedosis for hoste

Eggnogdrikken er veldig populær i vårt land i dag. Det er mange oppskrifter for tilberedning. Det viktigste i drinken er tilstedeværelsen av kyllingegg. Alle andre ingredienser er kokkens fantasi og preferanser. Imidlertid er det klassisk oppskrift tilberede eggedosis, som fungerer som et rammeverk for alle andre typer.

Gogol-mogol anbefales vanligvis å drikke når stemmen din forsvinner eller halsen gjør vondt. Dette helbredende miraklet består av vanlige eggeplommer slått med sukker. Det hjelper ikke bare med restaurering av stemmebåndene, men selv med sår hals og behandling av alvorlig hoste. Men hvordan tilberede eggedosis slik at det ikke bare er medisin, men også en deilig dessert?

La oss se på hvordan eggedosis lages!

Alkoholholdig eggedosis

Ja, ja, du hørte det riktig, alkoholiker! Denne drinken er veldig vanlig i mange virksomheter. Men mest av alt, kvinner elsker det, selvfølgelig, fordi det viser seg å være veldig søtt og cloying. Hvordan lage alkoholholdig eggedosis hjemme?

Ingredienser:

egg - 5 stk;
sukker - 0,5 kopper;
konjakk (whisky) - 1 glass;
rom - 0,5 kopper;
melk - 2 glass;
krem - 2 kopper;
pulverisert sukker - 100 g;
revet muskatnøtt - til dekorasjon;
kanel - 1 stk;
vanilje.

Preparat

For å tilberede eggedosis, ta egg og skille hvitene fra plommene. Pisk eggeplommene og tilsett sukker gradvis for å danne et hvitt skum. Fortsett å visp, hell sakte og gradvis i whisky, rom, melk og halvparten av fløten. Pisk eggehvitene stive i en egen bolle og tilsett eggeplommeblandingen. Tilsett den resterende fløten, melis og pisk blandingen til den er tykk. Hell den alkoholholdige eggedosisen i høye glass og pynt med revet muskatnøtt og en kanelstang.

Gogol-mogol for barn

Hvis barnet ditt plutselig blir syk og har sår hals, men han ikke liker medisin, vil en oppskrift på medisinsk eggedosis for barn komme til unnsetning.

Ingredienser:

egg - 2 stk;
sukker - 150 g;
kakao - 100 g;
smør– 10 g.

Preparat

For å tilberede baby eggnog, ta egg, skille hvitene fra eggeplommene og male eggeplommene med sukker. Tilsett så kakao og litt smør. Pisk alt med en mikser til det dannes et luftig skum og hell i en kopp.

Klassisk eggedosis - oppskrift

Ingredienser:

egg - 2 stk;
salt, sukker - etter smak;
krem, muskatnøtt - til pynt.

Preparat

Skill eggeplommene fra hvitene. Sett hvitene i kjøleskapet i 10 minutter, tilsett salt, sukker til plommene og pisk godt med en mikser. Massen bør øke ca. 2 ganger. Ta de avkjølte eggehvitene ut av kjøleskapet, tilsett sukker, salt og pisk til det dannes skum. Hell deretter eggedosisen i glass, bland de forsiktig piskede eggeplommene med hvitene, og pynt om ønskelig med fløte og muskatnøtt.

Kaffe eggedosis med melk

Hvordan lage eggedosis hjemme? Hva er fordelene og hva er nytten av det? Disse og andre spørsmål kommer opp på agendaen når vi har problemer med halsen og føler oss uvel.

La oss umiddelbart nevne fem hovedfordeler med å spise eggedosis:

det er enkelt å produsere;
produkter for det er offentlig tilgjengelige og relativt rimelige;
det gjøres raskt;
veldig nyttig;
noen ganger er det rett og slett uerstattelig.

Individuelle oppskrifter for denne helbredende og smakfulle drinken inkluderer:

kylling eller vaktelegg;
sukker eller honning;
smør;
frukt- eller gulrotjuice;
kaffe eller kakao;
krydder.

Som det fremgår av listen, har komponentene for å lage eggedosis mange nyttige egenskaper. Dermed er et rått kyllingegg et unikt produkt i seg selv, som er nesten fullstendig fordøyelig, og etterlater ingen giftstoffer. Tilstedeværelsen av proteiner fremmer vekst og utvinning av kroppen, og karbohydrater fyller den med energi og styrke. Et stort antall makro- og mikroelementer i drikken, som fyller på kostholdet, påvirker mange fysiologiske reaksjoner og prosesser som skjer på cellenivå.

Periodisk inntak av eggedosis vil beskytte kroppen mot psykologisk og fysisk utmattelse og forbedre ytelsen immunsystem. Ved sykdom vil det ha en gunstig effekt på å bedre generell helse og fremme rask bedring. Det er liksom ambulanse hjemme.

Det er mange oppskrifter på eggedosis

La oss se på de mest tilgjengelige av dem:

En klassisk oppskrift for voksne og barn. Plommene skilles fra hvitene fra to egg. Dette kan gjøres veldig på en enkel måte– knekk hvert egg individuelt i en tallerken med flat bunn, og dekk eggeplommen med en stabel med passende diameter, vend blandingen inn i en annen beholder, hold forsiktig i stabelen der eggeplommen faktisk er igjen. Tilsett sukker etter smak og pisk innholdet til sukkeret er helt oppløst.
Honningoppskriften er også en klassiker. De fleste det beste alternativet er bruken av akasiehonning. Det er den eneste som passer for barn med allergi. En eggeplomme skilles fra hviten og piskes med tre teskjeer akasiehonning, hvoretter 200 ml oppvarmet fersk melk tilsettes. Hvis du legger til en klype vanilje til cocktailen, vil drinken få en spesiell smak.

Gulrotoppskrift – eggedosis med gulrotjuice. Til en eggeplomme av et kyllingegg, skilt fra det hvite, tilsett et glass litt oppvarmet gulrotjuice, en klype malt allehånde, salt og gurkemeie. Alt dette er grundig blandet.
Til denne oppskriften må du kjøpe naturlig smør med et fettinnhold på minst 82 prosent. Det er bedre å bruke hjemmelaget olje. Ingredienser: eggeplomme, 2 ts smør, 1 ts honning, 100 gram varm melk. Forberedelse: mal honning med eggeplommer, tilsett smeltet smør, slå den resulterende blandingen med en mikser.
Denne oppskriften har sin egen liten hemmelighet. Det er tilrådelig å drikke det ikke om morgenen, men om kvelden før sengetid. Sammensetningen er nesten den samme som den forrige, bare det er dobbelt så mange ingredienser. Det siste måltidet beregnes 2 timer før drikken drikkes. Litt kanel, muskat eller malt laurbærpepper, avhengig av smakspreferansene dine, vil absolutt ikke skade. Alle disse krydderne har en veldig skånsom effekt på nerve- og sirkulasjonssystemet, slapper av i kroppen, lindrer tretthet og tynner ut blodet. Du kan legge dem til enkeltvis eller litt av hvert. For at denne eggedosisen skal kunne brukes mot hoste og andre symptomer forkjølelse har blitt enda mer effektiv, må du tilsette en klype brus eller presse ut et fedd hvitløk.

Kaffe oppskrift. Riktignok er drikken for barn laget av kakao. Ett egg er nok til to porsjoner. Etter at plommen er skilt fra hviten, piskes hviten med en mikser til et tykt skum, og plommen males grundig med sukker. Varm melk helles i bunnen av beholderen, deretter tilberedt kaffe eller kakao, halvparten av eggeplommen moset til hvit legges på toppen, og til slutt legges den piskede hviten i midten.
Fruktoppskrift. Det er nyttig nettopp i sommer- og høstsesongen, når frukt inneholder mange vitaminer og andre nyttige stoffer, takket være hvilke drikken får rik smak. Ta 100 ml naturlig juice fra kirsebær, epler, aprikoser eller annen frukt, tilberedt hjemme, slå i en mikser med forhåndsstøpte to eggeplommer med en liten mengde salt og tre spiseskjeer sukker. Tilsett 400 ml kokt melk ved romtemperatur og et halvt glass kaldt vann til den resulterende blandingen. Alt dette er grundig blandet. Separat pisket til et stivt skum, proteinet tilsettes på slutten og drysses med revet valnøtt. Denne delikatessen drikkes vanligvis gjennom et sugerør.

Hva er fordelen?

Den maksimale fordelen av en slik cocktail vil være hvis den konsumeres med en viss frekvens. For eksempel en gang om dagen i en uke, og ta deretter en pause på to til tre uker. Tilstedeværelsen av vitaminer, proteiner, fett og essensielle aminosyrer i cocktailen vil hjelpe aktiv vekst barnets kropp, styrker immunsystemet, har en gunstig effekt på nervesystemet. Om høsten og vårperioder Når luftfuktigheten og lufttemperaturen øker, kan du ta kortere pauser mellom drinkene.

Noen ganger bør noen få dråper jod tilsettes til hosteeggnog for tørr hoste, eller fem til syv dråper propolistinktur for våt hoste. Basert på ingrediensene som er inkludert i oppskriftene for å lage eggedosis, er fordelene åpenbare. Imidlertid er det tider når det kan forårsake skade. Hvis du for eksempel bruker bedervede kyllingegg, kan du bli smittet av salmonella. Derfor anbefales det å kun konsumere ferske produkter kjøpt fra en pålitelig selger. Som en siste utvei kan du bytte til vaktelegg. Siden kroppstemperaturen til en vaktel er høyere enn for en kylling, lider den ikke av salmonella. Det antas at bruken av to vaktelegg bringer en dag maksimal nytte for kroppen. Hvis du bruker dem i eggedosis i stedet for kyllingegg, anbefales det å gjøre dette i forholdet to til én.

Personer med sykdommer som:

allergier (spesielt mot kyllingegg);
diabetes mellitus;
aterosklerose.

Denne helbredende drikken kan også skade de som har problemer med mage-tarmkanalen, leveren og galleblæren. Ikke glem at det ikke anbefales å gi det til barn under fem år.

trinn for trinn oppskrift med bilder

Hvem av oss har ikke prøvd eggedosis?! Det er usannsynlig at det er slike mennesker blant oss, fordi slike eggerett ofte tilberedt på " en rask løsning", men bare fra ferske egg fjærfe, hvis kvalitet er 100% sikker! Det er utallige alternativer for å tilberede eggedosis - vi vil se på den klassiske oppskriften fra tilgjengelige ingredienser som finnes på ethvert kjøkken. Det anbefales forresten å male plommene varme, og piske hvitene kaldt! For å sette disse tipsene ut i livet, skiller du hvitene fra eggeplommene på forhånd og setter hvitene i kjøleskapet i 30 minutter, og lar eggeplommene være i romtemperatur.

Ingredienser

Du trenger til 1 porsjon:

2 kyllingeplommer
70 ml melk
1 ts. granulert sukker
2 klyper salt
1 klype muskatnøtt

Preparat

1. Skill plommene fra hvitene ved først å vaske kyllingeggene i vann med en svamp. Sett hvitene i kjøleskapet i 20-30 minutter, og la eggeplommene ligge på bordet. Hvis du bruker fjærfeegg når du lager en rett, vil delikatessen vise seg å være lysere i fargen, fordi eggeplommen til hjemmelagde egg alltid er mer oransje enn de som er kjøpt i butikken.

2. Etter den angitte tiden, tilsett 1 klype salt og perlesukker til eggeplommene, gni med en gaffel eller visp til blandingen blir litt hvit. Plommene vil ikke produsere skum, så det er ikke nødvendig å piske dem grundig.

3. Hell i melken. Det anbefales at det er litt varmt. Rør den resulterende blandingen til eggeplommemassen er helt oppløst i den.

4. Pisk de avkjølte kyllinghvitene med den resterende klypen salt i en bolle food prosessor eller med en mikser i 2-3 minutter, men ikke mer, for ikke å avbryte dem! Om ønskelig kan du legge til et par dråper sitronsaft eller en klype sitronsyre.

En uvanlig dessert kalt eggnog er ikke bare veldig velsmakende, men også sunn, siden den lindrer hoste og lindrer sår hals. Dessuten kan den til og med tilberedes med alkohol ved å tilsette litt rødvin.

Funksjoner ved å tilberede drinken

Opprinnelsen til navnet "gogol-mogol" er fortsatt ukjent, det er dekket i mange legender. Noen tilskriver utseendet til en tysk konditor som kalte drinken "Kuddel-Muddel", det vil si "mos", andre mener at den ble oppfunnet av diakon Gogel, bosatt i Mogilev, som kom på ideen om; behandle halsen med en blanding av rå egg og brødsmuler.

Det er også en oppfatning at denne oppskriften ble utviklet av grevinne Bronislava Potocka - hun kom på ideen om å bruke honning i stedet for brød, og hun ga også navnet "mogol-mogol" fordi det er mer vellydende. Likevel klassisk versjon Denne retten kan klassifiseres som en dessert, der du kan bruke sukker i stedet for salt og brød.

Det er mange oppskrifter for å lage denne drinken. Det er tradisjonelle alternativer - de inkluderer alkoholholdige drikker, det er "barne", der alkohol erstattes med juice eller andre sunne ingredienser. Uavhengig av valgt oppskrift generelle prinsipper Eggnogpreparater er veldig like.

Drikken er basert på egg eller kun eggeplommer, uansett må de være rå. Dette øker imidlertid risikoen for salmonellainfeksjon, som kan forårsake alvorlig skade på kroppen. Det er derfor det er så viktig å kun bruke påviste kyllingegg. For å tilberede drikken, bør egg piskes i henhold til noen oppskrifter, hele egg eller bare hvite eller eggeplommer kan piskes. Det blir lettere å piske dem hvis du avkjøler eggene på forhånd og tilsetter litt salt.

Hvis du bruker drikken til medisinske formål for barn, bør eggene ikke piskes til et tykt skum, da dette bare vil forverre problemet. Også i dette tilfellet er det tilrådelig å bruke egg ved romtemperatur.

Det er viktig å bruke bare ferske produkter, gamle egg kan ikke bare ødelegge smaken av drikken, men også være helseskadelig.

Drikken skal bare inntas når fersk- den vil ikke kunne stå lenge selv i kjøleskapet.

Klassisk oppskrift med alkohol

For å tilberede trenger du følgende ingredienser:

1 egg;
40 ml bordvin;
1 ss. Sahara;
150 ml melk;
en klype salt og muskatnøtt.

Tilberedningsmetoden er som følger:

Skille hvitene fra eggeplommene.
Del sukkeret i to, bland en del med hviten, den andre med eggeplommen.
Tilsett vin, salt til eggeplommen, pisk.
Hell i melken og pisk alt igjen. Fyll bollen med den resulterende blandingen.
Pisk hvitene med sukker til et tykt skum og dekorer desserten.
Avslutt med å strø litt muskat på toppen.

En enkel oppskrift laget av proteiner og sukker

De fleste oppskrifter krever bruk av hele egg eller bare eggeplommene, men slike drikker inneholder vanligvis store mengder kolesterol, som er ganske farlig for kroppen. La oss se på en oppskrift for å lage eggedosis utelukkende fra proteiner. Du kan legge til hvilken som helst fruktjuice, kanel eller sjokolade til denne desserten for smak.

Ingrediensene er som følger:

50 ml hver melk, juice;
revet sjokolade etter smak;
2 eggehviter;
1 ss. brunt sukker.

Å lage desserten er ganske enkelt. Separer først proteinet, tilsett deretter sukker og pisk grundig for å danne et skum. Tilsett juice i blandingen, men du kan også bruke fruktpuré - i dette tilfellet blir eggedosisen tykkere. Det gjenstår bare å tilsette kokt melk i blandingen (den skal ha romtemperatur). Pynt toppen med revet sjokolade eller nøtter.

Terapeutisk eggedosis mot hoste for et barn

Hvis du vil tilberede en drink for barn og bruke den som en medisin, så må du spise eggedosis varm, det vil raskt lindre heshet og smerte. Ta "blandingen" på tom mage, flere spiseskjeer daglig. Det hjelper forresten mye med sår hals og lignende sykdommer, men kan også fungere som et utmerket forebyggende tiltak.

Når du lager mat, er det bedre å bruke naturlig honning i stedet for sukker.

Ingredienser:

4 ts honning;
200 ml melk;
en klype muskatnøtt;
2 egg;
6 ss. fersken- eller aprikosjuice.

Å tilberede drinken er ganske enkelt:

Skill eggeplommene og hvitene - dette vil gjøre den medisinske desserten luftig og luftig.
Bland eggeplommene med honning.
Pisk hvitene separat til skummende; for dette er det best å bruke en mikser.
Tilsett muskat i eggeplommeblandingen og hell i saften, bland deretter med skum.
Hell den resulterende cocktailen i et glass og dekorer toppen med frukt, bær og nøtter.

Deilig oppskrift til påske

Ikke mange vet at den hvite glasuren som brukes til å dekke påsken faktisk er eggedosis, men litt modifisert.

La oss se på den enkleste oppskriften:

hvite av 3 egg;
200 g sukker eller melis;
1 ss. sitronsaft.

Trinn-for-steg forberedelse:

Til å begynne med skiller du eggeplommene fra hvitene og setter hvitene i kjøleskapet i noen minutter.
Når hvitene er avkjølt, tilsett et glass sukker.
Pisk godt til det dannes tykt skum, tilsett deretter sitronsaft. Fortsett å vispe.
Når skummet blir tett nok dypper du toppen av den avkjølte påskekaken i den og pynter med strøssel. Nå er det bare å vente til eggedosisen tørker.

Medisinske egenskaper og kontraindikasjoner

Gogol-mogol er ikke bare velsmakende, men også en veldig sunn dessert, som har følgende egenskaper:

Hjelper med å helbrede halsen, gjenoppretter stemmen og er nyttig for luftveissykdommer.
Det har en positiv effekt på synet, tilstanden til negler, hår, til og med tenner.
Dekker sultfølelsen.

Til tross for at en slik dessert anses som lavkalori, på grunn av tilstedeværelsen stor mengde fett og animalsk protein kan raskt gå opp i vekt, noe som er viktig å vurdere.

Det er også kontraindikasjoner. Så det anbefales ikke å ta eggedosis:

For leversykdommer, diabetes mellitus, gastrointestinale sykdommer, aterosklerose;
Hvis du er allergisk mot egg.
Barn under 5 år.