Messen slijpen: theorie en regels, slijpers met je eigen handen maken voor verschillende doeleinden. Wij zijn niet dom! Messenslijpers die je verlossen van het werk van de man

Doe-het-zelf messenslijper is erg handig in het huishouden.

Met behulp van vrij eenvoudige kunt u snijgereedschap, wat gewoon nodig is in de keuken, vissers en jagers, nauwkeurig en veilig slijpen in de werkplaats.

Natuurlijk wordt in de winkels een breed assortiment aan slijpers aangeboden, maar zelfgemaakte apparaten besparen je extra kosten.

Een bot mes is een kwelling voor de gastvrouw als ze brood snijdt, voedsel kookt, vlees slacht. Het snijden ervan is niet alleen moeilijk, maar ook gevaarlijk, omdat. precies stompe instrumenten hebben meer kans op letsel. Het heeft geen zin om de noodzaak van een scherp mes te bewijzen voor een visser, jager, schoenmaker, enz. Dat het mes periodiek moet worden geslepen, is voor iedereen duidelijk. Een ander ding is hoe het te verstrekken.

Veel mensen gebruiken tools zoals: schuurstenen, amarilschijven en schuurpapier, vijlen. Meestal worden voor deze doeleinden schuur- of slijpstaven gekocht en wordt de procedure zelf "met het oog" uitgevoerd. Na zo'n slijpbeurt wordt het mes scherp, maar bott ook snel genoeg.

Waarom gebeurt dit? Het lemmet van het mes is gemaakt van verschillende staalsoorten, heeft verschillende diktes en slijpparameters. Het proces van hoogwaardig slijpen moet de vorm van het mes volledig herstellen, en alleen in dit geval zal de scherpte voldoen aan de geplande normen.

Zelfs voor professionals is het erg moeilijk om uniform te slijpen zonder de positie- en geleidingselementen vast te leggen. De taak is veel eenvoudiger bij het gebruik van speciale apparaten waarmee u de verwerkingsmodus kunt stabiliseren (belastingen, richtingen, snelheid).

Voor mechanisatie van nogal arbeidsintensief werk, is het beter om geschikte slijpmachines te gebruiken. Zowel armaturen als machines kunnen met de hand gemaakt worden.

Basis slijpprincipes

Bij het correct slijpen van het mes moet aan de belangrijkste voorwaarde worden voldaan - vormt een scherpe rand van het mes met behoud van zijn vorm, die wordt verzekerd door het verwijderen van metaal onder een bepaalde hoek.

Het draaien wordt uitgevoerd met abrasief materiaal, dat een andere korrelgrootte heeft. De keuze wordt bepaald door de sterkte-eigenschappen van staal. Goed slijpen impliceert een bepaalde werkvolgorde.

Slijphoek:

De effectiviteit en kwaliteit van het betreffende evenement wordt beperkt door de fundamentele parameter - de verscherpingshoek. Afhankelijk van het doel hebben de messen de volgende betekenissen:

• gevaarlijke scheermessen hebben de kleinste hoek - (7-11) °;
• messen voor het snijden van filets - (11-14) °;
• keukenmessen voor de meeste producten, incl. brood, groenten, vlees, enz. – (16-21)°;
• jachtgereedschappen en messen voor algemene technische doeleinden - (21-26) °;
• universele jachtmessen - (21-40) °;
• een speciaal gereedschap dat wordt gebruikt voor snijden en hakken (bijvoorbeeld een kapmes) - (29-50) °.

De slijphoek bepaalt voor een groot deel de dikte van het lemmet. Bij de kleinste hoeken moet het op een scheermes lijken en bij grote hoeken wordt het mogelijk om extra sterke, massieve messen te maken.

Belangrijk. Als u het slijpelement en het mes zelf in uw handen houdt, is het erg moeilijk om een ​​bepaalde hoek over de gehele lengte van het mes aan te brengen, wat leidt tot ongelijkmatig handmatig slijpen.

Het belangrijkste doel van het apparaat is: harde fixatie een van de elementen en een duidelijke bewegingsrichting van het tweede element.

Soorten en keuze van schuurmiddel

Vereist voor het slijpen van messen schurende steen, die zorgt voor het nodige snijden van het metaal. Het schurende vermogen wordt geleverd door een bepaalde waarde van de oppervlaktekorreligheid, d.w.z. het aantal slijpkorrels per oppervlakte-eenheid. Volgens deze parameter worden de volgende stenen onderscheiden:

• zeer grove schuurmiddelen (internationale classificatie - extra grof) - hebben een korrelgrootte van minder dan 260;
• grove (grove) schuurmiddelen - 310-360;
• medium (medium) schuurmiddelen - 390-510;
• fijne (fijne) schuurmiddelen - 590-720. Dit is de belangrijkste categorie wetstenen die worden gebruikt voor het slijpen van messen;
• zeer fijne (ultra, extra fijne) of schurende schuurmiddelen. Ze worden gebruikt voor het slijpen van scheermessen en voor het fijn afwerken van messen.

Volgens de aard van de oorsprong zijn schuurstenen onderverdeeld in: natuurlijk of natuurlijk(korund, leisteen) en kunstmatig (keramiek, kunstmatige diamant). Daarnaast worden soms rubberen elementen gebruikt voor fijn vakmanschap. Bij gebruik van schuurmiddelen, hun oppervlak bevochtigd met water of zeepsopoplossing;(watergereedschap), evenals olieverf(olie stenen).

De vorm van schuurmiddelen kan zijn: rond (schijven) of rechthoekig (staven). De meest gebruikte balken, en ze zijn zo geselecteerd dat: lengte aanzienlijk groter dan de lengte van het mes;.

Voor het volledig slijpen van het gereedschap wordt aanbevolen om 2 staven medium en fijne korrel te hebben. De set kan het beste worden aangevuld met een heel klein steentje. De beste optie is het gebruik van dubbelzijdige staven, waarbij de ene kant een gemiddelde korrelgrootte heeft en de andere kant een fijne korrelgrootte.

Handmatige slijpprocedure

Alle apparaten zijn ontworpen om het werk te vergemakkelijken en de kwaliteit ervan te verbeteren, en de algemene procedure voor handmatig slijpen blijft hetzelfde:

1. Het proces begint met een grove of middelzware staaf, die op een vlak wordt gelegd. Het is wenselijk om de fixatie ervan te verzekeren.
2. Het mes wordt onder een hoek gelijk aan de helft van de slijphoek op het slijpoppervlak gebracht. De belangrijkste taak is om de constantheid van de hoek tijdens het evenement te waarborgen.
3. Met een soepele beweging met lichte druk beweegt het mes van het begin naar het einde van de balk in de richting "van u af". De rand van de staaf moet altijd loodrecht op de bewegingsrichting van het mes staan. Het is onmogelijk om het mes aan het uiteinde van de steen te laten afbreken.
4. Na het bereiken van de rand van de staaf, wordt de beweging in de tegenovergestelde richting uitgevoerd, terwijl de scherpe rand zich altijd op het oppervlak van het schuurmiddel moet bevinden. Verandering van richting geschiedt door aan de hendel te draaien.
5. Het proces wordt herhaald totdat er een braam verschijnt over de hele lengte op de achterkant van de mespunt. Het moet naar de andere kant bewegen bij het veranderen van richting.
6. Vervolgens wordt een reep met gemiddelde korrel genomen, maar met kleinere korrels. Het slijpen gaat door, maar de bewegingen worden eerst alleen "van je af" uitgevoerd totdat het metaal aan één kant glimt, en dan wordt de tweede kant ook verwerkt.
7. Er wordt een fijnkorrelige staaf genomen en het mes wordt bewerkt totdat een spiegelend oppervlak verschijnt.
8. Als er een kleine braam overblijft, wordt het slijpen voltooid met een slijpsteen met een zeer fijne korrel. Sommige ervaren mensen gebruiken liever zo'n bar leren riem. Het polijst het lemmet van het mes perfect.

Zelfgemaakte apparaten

Thuisvakmensen maken slijpgereedschappen met verschillende ontwerpen, maar ze bevatten allemaal 2 hoofdelementen: schuurblok en mesbevestigingsmechanisme. Een kant-en-klaar schuurblok is het meest geschikt voor aanpassing, maar je kunt het ook zelf maken.

Hiervoor wordt schuurpapier met verschillende korrelgroottes op glas gelijmd met een dikte van minimaal 4 mm. De verbinding kan worden vastgezet met dubbelzijdig plakband.

vast armatuur

Een van de eenvoudigste apparaten is gemaakt van 2 driehoekige houten blokken. Ze worden aan elkaar vastgemaakt met duimschroeven. Tussen de houten elementen wordt in de juiste hoek een schuurstaaf geklemd. Deze hoek is strikt ingesteld volgens de gradenboog.

Wanneer u een mes op een dergelijk apparaat draait, moet het mes constant worden vastgehouden strikt verticaal. Het is natuurlijk veel gemakkelijker om zo'n richting te geven dan het mes constant onder een hoek te richten.

Beweegbare structuur

Om de kwaliteit van het slijpen te verbeteren, is het noodzakelijk om niet alleen het schuurmiddel, maar ook het mes te fixeren. Zo'n apparaat kan ook met de hand gemaakt worden. Het is gemonteerd op een vlak, horizontaal, massief oppervlak. Het apparaat bestaat uit 2 delen - stevig vast schuurblok in de juiste hoek(vergelijkbaar met een vaste structuur) en karren op wielen(rollen) met een horizontaal vaststaand mes.

De trolley beweegt handmatig langs de geleiderail. hand verstrekt en lichte bladdruk naar het schurende oppervlak. Dit zorgt voor de juiste slijphoek en elimineert de noodzaak om de gewenste richting handmatig aan te geven.

Van richting veranderen kan op verschillende manieren. Het makkelijkst is om een ​​karretje te maken met wieltjes aan de boven- en onderkant. Aan het einde van de bar draait de trolley gewoon om.

Puntmachine

Slijpmachines hebben een complexer ontwerp waarmee u de slijphoek kunt wijzigen. Er zijn verschillende ontwerpopties beschikbaar:

1. Op het platform is een mes bevestigd met de mogelijkheid van regeling. Het is ingesteld op de gewenste hoek en permanent gefixeerd. De schuurstaaf is gemonteerd op een beweegbare staaf die op een verticale steun is gemonteerd. Het beweegt strikt horizontaal. Slijpen gebeurt door het schuurmiddel ten opzichte van het mes te bewegen.
2. Hij is bevestigd op een vast frame, maar de staaf kan langs de geleider worden bewogen om de gewenste slijphoek in te stellen. Het mes is geïnstalleerd in een verplaatsbare tafel en wordt vastgezet met een magnetische houder, waardoor het omgedraaid kan worden.

DIY voorbeeld

Als voorbeeld kunnen we de technologie van zelffabricage van een slijpgereedschap noemen - een analoog Lansky puntenslijpers. Het heeft een standaard ontwerp.

Een mes is bevestigd op een horizontale basis en de bevestiging ervan zorgt voor: magneet. Het amarilelement bevindt zich op de staaf, waarlangs het loodrecht op het mes kan bewegen. De geleidestang wordt in de gaten van de staander gemonteerd.

Deze gaten worden onder een hoek met het oppervlak van het rek geboord en zetten zo een bepaalde hoek aan de staaf. Er zijn verschillende gaten verticaal in het rek geboord en door de geleider opnieuw te rangschikken, kunt u de slijphoek nog wijzigen.

productie aanpassingen worden uitgevoerd in de volgende volgorde:

1. Op de grondplaat (, bord, metalen plaat) met de rand rails zijn geïnstalleerd beperking van de verplaatsing van het mes in de dwarsrichting. Een ervan is in de sleuven op de schroeven bevestigd met een "lam" voor het bevestigen van messen met verschillende bladbreedtes. In het midden van het meslocatiegebied is vast magneet.
2. De amarilstaaf is vast op twee segmenten van de hoek, die zijn vastgemaakt met noppen. Aan beide zijden van dit onderdeel worden gaten geboord voor montage op een stang.
3. Stalen staaf met een diameter van 10-15 mm wordt door de aangegeven gaten geleid, en a begrenzer om het vallen van de balk te voorkomen. knippen aan de andere kant draad.
4. Op een aluminium U-profiel 30-50 mm breed, 5-6 gaten worden geboord met een diameter die 1-2 mm groter is dan de diameter van de staaf. Gaten worden geboord onder een hoek die overeenkomt met de slijphoeken, rekening houdend met de hoogte van de locatie op het rek.
5. De hengel is gezet in het juiste gat en gemaakt bouten.

Dit apparaat werkt op de volgende manier:

• het mes is bevestigd op de basis en wordt aangetrokken door een magneet;
• een staaf met de gewenste korrelgrootte wordt op het maalelement geïnstalleerd;
• de stang wordt in het gewenste gat op het rek bevestigd;
• met een hand beweegt de staaf langs de staaf, verwerkt het mes, en de beweging wordt "weg van zichzelf" en "naar zichzelf toe" uitgevoerd;
• met de andere hand beweegt het mes geleidelijk in de lengterichting.

Bekijk de gedetailleerde tekeningen, beschrijvingen en illustraties van de messenslijper met en zonder magnetische houder in onderstaande video:

Puntenslijper voor scharen

Met behulp van gereedschap voor messen kun je ook scharen slijpen, maar zo'n evenement heeft zijn eigen bijzonderheden. De slijphoek ligt binnen (60-74)°. Een kleermakersschaar heeft meestal een hoek van (72-74)°. Het snijgedeelte op het contactpunt van beide delen is vlak en de afschuining is aan één kant uitgevoerd. Basis slijpen uitgevoerd van buitenaf, afgeschuinde zijde. Het binnenoppervlak is alleen gepolijst met een kleine bar.

Het proces wordt in deze volgorde uitgevoerd:

1. Demontage van een schaar. Draai hiervoor de schroef los die de helften bij elkaar houdt en haal ze voorzichtig uit elkaar. Er wordt een "min" schroevendraaier gebruikt.
2. Met behulp van een groot schuurmiddel onder de juiste hoek slijpen. Bewegingen worden slechts in één richting gemaakt - 'naar jezelf toe'. De helft van de schaar wordt vastgehouden door de ring en het draaien begint vanaf de punt van het mes.
3. Gebruik makend van kleine bar, voerde uit scherpstellen.

Sommige scharen kunnen niet worden gedemonteerd. Ze kunnen ook geslepen worden, waarvoor ze zoveel mogelijk open gaan. De helften worden één voor één geslepen.

Hoe de scherpte controleren?

Om de kwaliteit van het slijpen van messen te controleren, zijn er verschillende volksmanieren:

1. Papier. Er wordt een vel papier genomen (bijvoorbeeld voor een printer) en aan de rand wordt een strook afgesneden. Als het mes goed doorweekt is, is de strook gemakkelijk af te snijden en heeft hij gladde randen. Een bot mes verfrommelt de rand en snijdt ongelijk, met flarden.
2. Een tomaat. Een scherp mes snijdt een tomaat gelijkmatig doormidden en een bot mes verplettert hem.
3. Haar op de arm. Een scherp mes werkt als een scheermes en knipt haren af, terwijl een bot mes ze alleen verplettert.
4. Scherpte kan worden gecontroleerd vinger met behoud van voorzichtigheid. De aanwezigheid van bramen duidt op een verwerking van slechte kwaliteit. Absoluut gladde randen spreken van kwaliteitswerk.

Messen hebben de neiging bot te worden, waardoor ze moeilijk te gebruiken zijn. Slijpapparaten en -machines helpen het probleem op te lossen door ervoor te zorgen dat het mes correct wordt geslepen, waardoor de ingestelde hoek wordt hersteld. Er zijn veel ontwerpen van eenvoudige messenslijpers en de eigenaar moet zelf beslissen welke hij moet kiezen.

De levensduur van elk mes hangt rechtstreeks af van de werkwijze en de procedure voor het slijpen van het mes. Apparaten voor het slijpen van messen zijn zo divers dat ze een moderne persoon in staat stellen niet zijn toevlucht te nemen tot het werk van specialisten, maar om al het werk thuis alleen te doen. Om messen te slijpen, kunt u zowel een speciaal industrieel gemaakt apparaat gebruiken als elk apparaat dat u zelf heeft gemaakt. Het is belangrijk om te weten dat eenvoudige elementen voor het slijpen van messen (bijvoorbeeld een wetsteen) die voorhanden zijn slecht kunnen werken en dat de scherpte van het product niet alleen niet meer terugkeert, maar geleidelijk aan zal het product volledig onbruikbaar worden. Bovendien kan elk zelfgemaakt apparaat voor het slijpen van messen gebaseerd zijn op het gebruik van deze zeer eenvoudige slijpapparaten. Gedetailleerde informatie over het maken van een puntenslijper met uw eigen handen vindt u hieronder.

Een zelfgemaakte handmatige messenslijpmachine, onderworpen aan alle vereisten voor het maken ervan, zal het slijpen van messen vereenvoudigen en de prestaties zullen niet slechter zijn dan die van een professionele. Correct slijpen omvat de volgende regel: elk type snijproduct heeft een bepaalde slijphoek, die constant moet zijn over de gehele lengte van het mes (zie tabel nr. 1). De slijper, die in eerste instantie op dit principe gebaseerd zal zijn, zal de meester lange tijd een scherp mes geven.

Tabel nr. 1. Slijphoek parallel aan het type snij-inrichting

De randverwerking tijdens het slijpen moet gelijkmatig zijn. Om aan deze voorwaarde te voldoen, moeten de volgende regels in acht worden genomen:

• het blad moet betrouwbaar en efficiënt in de bankschroef van het armatuur worden bevestigd, zonder het metaal van het blad aan beschadiging bloot te stellen;
• de beweging van de toetssteen langs de as van de mesrand moet uniform zijn en strikt onder een bepaalde hoek;
• het contactpunt van het mes moet strikt loodrecht op de lengteas van de slijper staan;
• de druk op het mesblad moet soepel veranderen, afhankelijk van de verandering in het contactgebied tussen het mes en de slijper.

Eenvoudige messenslijper

Het eenvoudigste apparaat voor het slijpen van messen is gebaseerd op het gebruik van een hoekframe en een wetsteen. De prijs van zo'n primitief, in de fabriek gemaakt apparaat is vrij hoog, net als de prijs van verwisselbare wetstenen, terwijl het voor de meester niet de minste moeilijkheid zal zijn om zo'n apparaat voor het slijpen van messen thuis te maken. Je hebt de volgende inventaris nodig:

1. Houten blokken van dezelfde grootte - 4 stuks.
2. Boor (of een ander boorgereedschap).
3. Bouten en moeren (ongeveer 4 stuks).
4. Toetssteen.
5. Gradenboog.

Eerst moet u een paar houten hoeken maken, waarbij u de staven strikt onder een hoek van 90º tegen elkaar plaatst (Fig. 1). Sluit de resulterende houten hoeken met elkaar parallel als een geheel en boor gaten door de diameter van de bouten. Steek bouten in de gaten en draai de hoeken een beetje aan elkaar met moeren.

Het doel van deze uitvinding is om eenvoudig te kunnen slijpen door het mes verticaal te houden ten opzichte van het slijpoppervlak dat zich onder een bepaalde hoek bevindt.

Het belangrijkste is om de ezel correct tussen de houten hoeken van het armatuur te bevestigen. Om dit te doen, moet u met behulp van een gradenboog de gewenste hellingshoek van de toetssteen instellen en de bouten stevig aandraaien om de positie van de toetssteen duidelijk te fixeren.

Met enige verfijning van het armatuur is het mogelijk om de positie van het mes ten opzichte van de slijpsteen te fixeren. Een belangrijk nadeel van een dergelijke machine voor handmatig slijpen is de onmogelijkheid om de hellingshoek van de slijpsteen soepel aan te passen.

Slijpinrichting van montagebeugels

Het diagram en de tekeningen van een zelfgemaakte messenslijper van montagebeugels, gebaseerd op de Lansky-armatuur, worden hieronder duidelijk weergegeven.

Om dit apparaat in elkaar te zetten heb je nodig:

1. Metalen hoeken 90*90 mm met een wanddikte van 6 mm.
2. Draadeind met schroefdraad M6 en lengte 160 mm.
3. Dunne staaf (elektrode, naald, enz.).
4. Toetssteen.
5. 2 rechthoekige stukken metaal (sponzen om de ezel vast te klemmen).
6. Tang.
7. Metaalzaag voor metaal.
8. Vijl (of een ander hulpmiddel voor het verwerken van scherpe hoeken).
9. Een set hardware (moeren en bouten).

In beide metalen sponzen die bedoeld zijn om de ezel te bevestigen, moet je onder de verbindingsbout boren. Repareer de ezel. Een dunne gladde naald, eerder gebogen in een hoek van 90 , moet in het gat in een van de kaken worden gestoken en vastgezet. In de toekomst zal met behulp van dit slot in de vorm van een breinaald een bepaalde hellingshoek van de toetssteen worden ingesteld. Een dergelijk apparaat voor het slijpen van messen wordt gekenmerkt door een uitgebreide dekking van de slijphoek, wat ongetwijfeld interessant zal zijn voor de meeste vakmensen.

Machines met vaste messen

Machines voor het slijpen van messen met vaste messen zullen de aandacht trekken van mensen die een mes niet alleen kwalitatief, maar ook snel willen slijpen. Het ontwerp, dat het mes stevig vastzet ten opzichte van de slijpsteen die onder een bepaalde hoek beweegt, stelt u in staat om de hellingshoek nauwkeurig in te stellen.

Om zo'n zelfgemaakte machine met je eigen handen te maken, heb je nodig:

1. De basis is een rechthoekige houten plaat met afmetingen van 440 * 92 mm en een dikte van 18 mm.
2. Houten plaat 92 * 45 * 45 mm (voor bevestiging van een verticale draadbout).
3. Houten blok 245 * 92 mm en 18 mm dik (plaat waarop het mes wordt bevestigd).
4. Ijzerplaat 200*65mm en metaaldikte 4mm.
5. Pianolus, 92 mm lang.
6. Haarspeld M8 325 mm lang.
7. Moeren en bouten met M8 schroefdraad.
8. Boor 6,5 mm.
9. Tik op M8.
10. Zelftappende schroeven 50 mm, 4 st.

Een matrijs die is ontworpen om een ​​verticale draadbout te bevestigen, moet worden doorboord met een boor van 6,5 mm. Het gat moet zich op een afstand van 15 mm van de rand van de plaat bevinden, ongeveer in het midden.

Verder is het in het resulterende gat vereist om de draad voor de M8-bout af te snijden. Een op deze manier vervaardigde houten plaat moet op een afstand van 265 mm van de rand op de basis worden geschroefd met behulp van gewone zelftappende schroeven van 50 mm lang, ingeschroefd vanaf de achterkant van de basis.

Na het vastzetten van het houten deel van de beugel kunt u overgaan tot het bevestigen van de ijzeren plaat. In het midden van de plaat 200 * 65 mm moet u een langwerpige groef boren, 90 mm lang en ongeveer 1 cm breed. De groef moet zich op een afstand van 60 mm van de rand van de klemplaat bevinden. Bovendien is het nodig om een ​​gat te boren op een afstand van 20 mm van de tegenoverliggende rand en daarin een schroefdraad te snijden voor een M8-bout. Vervolgens moet u de klemplaat met deze bout op de eerder voorbereide houten basis bevestigen. Met behulp van een andere bout en een geschikte ring is het noodzakelijk om de klemplaat in het midden van de uitgesneden groef te bevestigen. De fixatie moet helder, maar tegelijkertijd netjes zijn, om het oppervlak van het mes niet te beschadigen.

Het moeilijkste deel van het monteren van dit armatuur is het voorbereiden van het afstelapparaat dat de hoek van het slijpen van het mes zal instellen. Hiervoor heb je nodig:

• metalen vierkant profiel 40×40 mm;
• meubelconsole, 40 mm breed;
• een paar klinknagels;
• multiplex blok 42 × 25 en 18 mm dik;
• bout en moer M5;
• een paar vleugelmoeren M8;
• toetssteen;
• stalen staaf met een diameter van 0,8 cm en een lengte van 40 cm.

Op een triplexstaaf moet een paar gaten worden geboord: een doorgaand gat met een diameter van 8 mm over een sectie van 42 × 18 mm (de afstand van de rand langs de zijkant van 42 mm is vastgesteld op 15 mm) en een doorgaand gat gat met een diameter van 5 mm langs een zijde met een doorsnede van 42 × 25 mm (afstand van randen 10 mm). De vierkante buis moet gehalveerd worden zodat een U-vormige beugel met een breedte van 40 * 15 mm en nokken van 20 mm wordt verkregen. In de oren moet je gaten van 8 mm boren, waar later de M8-pin in wordt gestoken. Verbind de resulterende beugel met het meubelscharnier met behulp van klinknagels. Aan de resulterende structuur, met behulp van het tweede deel van de meubelbeugel, draai de triplexstaaf vast met een M5-bout.

Verbind de toetssteen met de geleidestaaf, dit is een stalen staaf met een doorsnede van 8 mm. Bij het verbinden van de toetssteen en de geleidestang moet u er strikt voor zorgen dat hun hartlijnen samenvallen. Indien gewenst kan voor het gemak van het gebruik van een puntenslijper een handgreephouder worden aangepast aan de toetssteen aan de achterzijde. Het blijft om de ezel in het geleidingsmechanisme te bevestigen, het te fixeren met een lam en een zelfgemaakt apparaat voor het slijpen van messen is klaar.

Werktuigmachines met vaste slijpvlakken

Machines met vaste geslepen oppervlakken zijn een eenvoudige aanpassing van een apparaat voor het verwerken van huishoudelijke messen. Bij een dergelijke inrichting is er geen mogelijkheid om de slijphoek in te stellen, terwijl voor het slijpen van verschillende soorten messen meerdere verschillende hoeken vooraf kunnen worden ingesteld. Het slijpen van messen met behulp van dergelijke machines is niet moeilijk, het volstaat om het mes langs de schurende oppervlakken in de uitsparing te drijven.

Het apparaat bestaat uit een paar vlakken die onder een bepaalde hoek naar elkaar toe hellen, waarvan er één een slijpsteen is.

Elektrische messenslijpers

De procedure voor het maken van een elektrische slijpmachine is eenvoudig: het is voldoende om bijna elk apparaat voor het slijpen van messen en scharen met een elektrische aandrijving te leveren. Met zo'n slijpmachine kun je het product snel en nauwkeurig slijpen en zorgt tegelijkertijd voor een betere holle plank aan de rand van het mes.

Het mechanisme van de elektrische slijper voor het slijpen van messen bevat een geleider die langs de rotatie-as van de wetsteen wordt geplaatst en met behulp waarvan het mes in een bepaalde hoek wordt afgesteld. De slijphoek wordt ingesteld en ingesteld door de gids en de klemkracht wordt bepaald door de master.

Bijzondere aandacht moet worden besteed aan de snelheid van het slijpen, omdat. door de elektrische aandrijving slijp je het product op hoge snelheid waardoor het oppervlak van het mes opwarmt. Een dergelijke oppervlakteverwarming leidt tot het temperen van gehard staal, waardoor het mes snel zijn hardheid kan verliezen en de levensduur merkbaar verkort wordt. Om het harden van staal te voorkomen, moet het slijpen op een snelle elektrische slijper met korte tussenpozen en met voldoende pauzes worden uitgevoerd om het mes te laten afkoelen.

Stenen maken om te slijpen

Het zal voor een moderne meester niet moeilijk zijn om stenen te maken om met zijn eigen handen te slijpen. Hiervoor heb je nodig:

• een houten plaat volgens de grootte van de toekomstige slijpsteen;
• epoxyhars;
• kartonnen doos volgens de maat van de balk;
• schurend;
• beschermende rubberen handschoenen.

Als schuurmiddel kunt u kant-en-klaar poeder gebruiken, of u kunt een schuurmiddel van uw eigen productie maken, bijvoorbeeld van een oude Sovjet-gemaakte groene reep. Zo'n staaf kan worden verpoederd en later als schuurmiddel worden gebruikt.

Een houten plaat moet aan één kant bewerkt worden met schuurpapier en een zaag om veelvuldig inkepingen te maken. Epoxyhars gemengd met schurende kruimels. Nadat u de staaf eerder in een kartonnen doos hebt geplaatst die op de maat van de staaf is gelijmd, bedek je het voorbereide oppervlak van de houten staaf met een mengsel van epoxy en schuurmiddel. Na volledige uitharding van de hars is de staaf klaar voor gebruik.

Een andere mogelijkheid om slijpstenen met je eigen handen te maken, is om een ​​wetsteen te maken van kleine rechthoekige glasplaatjes van ongeveer 5 mm dik. Met dubbelzijdig plakband wordt schuurpapier op het oppervlak van de glasplaat gelijmd. De wetsteen is klaar voor gebruik.

Gereedschap voor het slijpen van houten blokken

Een eenvoudig apparaat voor het slijpen van messen is een gereedschap dat bestaat uit een paar houten latten en een paar staven met schuurmiddel, met dezelfde geometrische afmetingen.

Houten latten moeten zorgvuldig worden geschuurd met schurende huiden. Maak vervolgens, na het aanbrengen van hulpmarkeringen, afhankelijk van de slijphoek van het mes, sneden tot een diepte van 15 mm. Steek amarilstaven in de resulterende gaten zodat elke groef overeenkomt en zet ze vervolgens vast met bouten. Om het slijpapparaat meer stabiliteit te geven, kan het onderste deel van het oppervlak worden gelegd met een stuk rubber.

De soorten apparaten voor het slijpen van snijgereedschappen zijn verschillend en elke meester kan de handmatige machine kiezen die volledig aan zijn behoeften zal voldoen.

De messen in het snijgereedschap zijn de basis van alles. Een keukenmes, slijpschijven, kettingen voor een grasmaaier of een kettingzaag met een goed geslepen mes vereenvoudigen en versnellen het werkproces.

Een gereedschap slijpen kan in een professionele werkplaats of thuis als je van eenvoudige materialen een doe-het-zelf messenslijpmachine maakt.

Voor messen die in het huishouden worden gebruikt, heb je geen speciaal gereedschap nodig om te slijpen, het is voldoende om een ​​puntenslijper in de vorm van een staaf bij de hand te hebben. Maar als er thuis een kettingzaag is waarvan de kettingen ook regelmatig moeten worden geslepen, of een slijpmachine waarvan de schijven constant bot worden, dan is het beter om de installatie zelf te doen. De essentie van het apparaat is als volgt: een balk wordt in twee variaties aan het bureaublad bevestigd - met of zonder aanpassing. Voor degenen die de essentie van het maken van een puntenslijper met hun eigen handen volgens de tekst niet begrijpen, kunnen ze masterclasses voor foto's of video's bekijken.

Schema voor apparaatproductie:

Om ervoor te zorgen dat het apparaat van hoge kwaliteit en veilig is, moet u van tevoren de afmetingen van de machine voor het slijpen van messen met uw eigen handen berekenen en de benodigde materialen selecteren. Het eerste dat u moet doen, is de hoek berekenen tussen het werkende deel van het snijblad en de staaf.

Daarna volgt de selectie van basismaterialen (drager) en steen. Je kunt een machine maken van glas bedekt met schuurpapier of steen bevestigd aan een steun. De eerste optie is minder duur en het schuurpapier kan op elk moment worden vervangen, maar een betrouwbaardere installatie is gemaakt van steen.

Procesnuances

Om ervoor te zorgen dat de machine voor het slijpen van messen volgens de tekeningen met uw eigen handen ideaal blijkt te zijn en langer dan een jaar meegaat, moet u het advies van specialisten gebruiken. Het eerste waar u rekening mee moet houden, is wat voor soort mes wordt geslepen.

Per mes wordt immers een individuele hoek gekozen:

1. Messen voor het snijden van harde voorwerpen (bijvoorbeeld karton, hout, metaal), kettingzagen - 30-45 graden.
2. Jacht-, toeristenmessen - in een hoek van 25-30 graden.
3. Keukensnijgereedschappen voor het snijden van verschillende producten moeten op 20-25 graden worden geslepen.
4. Eenvoudige messen voor het snijden van brood, groenten en fruit vereisen 15-20 graden slijpen. Onder dezelfde hoek moet u gewone huishoudelijke scharen slijpen, evenals scheermessen.

Benodigde materialen

Als je een slijpmachine moet maken, heb je de volgende materialen nodig:

• verschillende houten balken;
• schuurpapier;
• snijgereedschappen;
• boor met meerdere boren.

Simpele machine. Stap-voor-stap instructie

• Stap 1. Neem drie rails en plaats deze zo dat ze samen de letter H vormen. De breedte van de middelste rail moet gelijk zijn aan de breedte van de zaagbalk. Procedure herhalen.
• Stap 2. Plaats de rails loodrecht op elkaar en verbind hun basis - de hoofdstructuur voor het vasthouden van de zaagbalk is klaar.
• Stap 3. Dit is een van de belangrijkste stappen! Het is noodzakelijk om de bevestigingshoek van de staaf ten opzichte van de rails correct te berekenen. Bereken het met behulp van meetinstrumenten en markeer de plaatsen waar het hout is bevestigd aan de verticale en horizontale rails.

Als u een universele bevestiging wilt, moet u verschillende intrekbare bouten op de afstandsafstand maken, zodat u de helling van de balk indien nodig kunt wijzigen. Dit kan met eenvoudige meetinstrumenten en boren. Daarna kunt u de lamellen op een geschikte lengte afknippen.

Het ongemak van zo'n machine is dat je de positie van het mes ten opzichte van het hout onafhankelijk moet regelen. Als je tijdens het slijpen van messen, scharen of kettingen helemaal nergens aan wilt denken, dan moet je een complexere machine maken.

Universele automaat. Stap-voor-stap instructie

Lees elke stap aandachtig en teken waar mogelijk een tekening voor elke stap met alle afmetingen - dit zal een grote hulp zijn bij uw werk:

1. Knip twee rechthoekige trapeziums uit multiplex, waarvan de basis 60 en 170 mm zal zijn, en de zijwand langs de rechte hoek zal 230 mm zijn.
2. Knip een rechthoekige plank uit met afmetingen van 230 bij 150 mm.
3. Bevestig de rechthoek tussen de sokkels zodat deze 40 mm naar boven uitsteekt.
4. Knip een blok van 60 mm bij 60 mm uit en bevestig het aan de basis van de wig.
5. Maak met een boor een verticaal gat in de staaf op een afstand van 50 mm van het midden. Steek de futors van boven en onder het gat en erin - een haarspeld met de juiste diameter, 25 cm lang.
6. Werk op een rechthoekige basis. Maak ter hoogte van 40 mm van het uitsteeksel een snede van ongeveer 2 mm zodat op deze plaats een vel schuurpapier kan worden bevestigd
7. Maak een fixer:

• • Neem een ​​L-vormige plank met afmetingen van 15 bij 18 cm langs de lange randen en een geschatte breedte van elke plank tot 5 cm.
  • Neem een ​​rechthoekige staaf van 5 bij 5 cm.
  • Maak een groef in de plank ter hoogte van de haarspeld en bevestig de planken erop met minimale mobiliteit.

8. Maak een verkeersregelaar:

• • Zet de bout vast met een moer zodat deze niet draait.
  • Snijd uit hard hout een blok met afmetingen van 20x40x80 mm en bevestig dit aan de stijl met moeren.
  • Maak aan de brede kant een gat van 9 mm inspringend vanaf de rand van 15 mm.
  • Knip twee spijlen van 50x80x20 mm uit hardhout en maak er een gat in op een afstand van 20 mm van de rand in het midden.
  • Neem het lassen van een tapeind en een gladde staaf en bevestig de staven daarop als volgt: eerst de bevestigingsmoer, dan de eerste staaf. Dan een aluminium profiel, dan een tweede staaf en nog een houder.
  • Lijm het schuurpapier op het aluminium profiel.

Het universele slijpgereedschap is klaar. Knip verschillende sjablonen uit met verschillende hoeken, zodat u ze tijdens het werken kunt raadplegen. Onthoud dat in elke fase van het maken van een tool, vooraf gemaakte tekeningen u zullen helpen - negeer deze stap niet, anders zal het erg moeilijk zijn om fouten te voorkomen.

Het maakt niet uit wat u moet slijpen - een eenvoudig keukenmes, tuin- of nagelknipper of kettingzaagkettingen - zo'n gereedschap kan elke klus aan als u de hoek correct instelt en eraan denkt om het te gebruiken wanneer dat nodig is.

De mythe van zogenaamd zelfslijpende messen werd heel snel verbrijzeld…. Over het leven. Dit is niet verwonderlijk, de wetten van de fysica, er zijn wetten van de fysica, tegen hen, om zo te zeggen, zelfs marketeers zijn machteloos. Als er geen geslepen messen in huis zijn, als je je de beroemde bard herinnert, is er niets goeds. Vandaag helpen de redacteuren van de site het probleem van botte messen op te lossen en vertellen ze hoe en waarmee je een mes thuis goed kunt slijpen. We zullen onze lezers kennis laten maken met verschillende soorten messenslijpers, praten over hun effectiviteit en je ook leren hoe je thuis een eenvoudige slijper kunt maken.

Lees in het artikel

Soorten apparaten voor het slijpen van messen

Een slijpsteen voor het slijpen van messen is waarschijnlijk het allereerste apparaat van dit type. Een eenvoudige en vooral betaalbare tool heeft zijn taak al vele millennia met succes aan.

Tot nu toe hangt de classificatie van werktuigmachines af van deze eens onbetwiste slijper. Op type schurend materiaal kan zijn:

• staven;
• slijpstenen.

Type aandrijving:

• handmatig;
• elektrisch.

Per plaats van gebruik:

• huiselijk;
• professioneel.

In de moderne wereld kan echter alleen een eenvoudig jachtmes worden geslepen met een wetsteen. In andere gevallen zal de kwaliteit slecht zijn. Daarnaast worden alleen zachte metalen met een steen geslepen, als het snijgedeelte van het lemmet een hardheid heeft boven 55 HRC kan je het niet met geïmproviseerde middelen slijpen.

Belangrijk! Elk type mes heeft zijn eigen snijhoek. En tijdens het slijpen moet het over de gehele lengte van het werkstukoppervlak worden vastgehouden.

Sommige soorten moderne wetstenen zijn nog steeds in gebruik. Een voorbeeld hiervan is natuursteen - Japanse watersteen (we hebben het op de bovenstaande foto laten zien) of Amerikaans "Arkansas". Meesterslijpers geven zelfs speciale masterclasses over het slijpen van messen met natuursteen. Interessant is dat het vóór het verwerkingsproces wordt gedrenkt in water, soms met zeepsop, en na het werk wordt gedroogd. Het hele proces lijkt op een sacrament voor de ingewijden. Daarom is het niet verwonderlijk dat deze stenen te duur zijn en dat de meeste slijpapparaten kunstmatige schurende oppervlakken gebruiken.

Messen voor het slijpen van messen

Dit zijn kunstmatig bewerkte abrasieve wetstenen, die geschikt zijn voor het handmatig slijpen van zowel timmer- en slotenmakersgereedschap als keukenmessen.

Staven kunnen, afhankelijk van het materiaal waaruit ze zijn gemaakt, een verschillende mate van slijtvastheid en korrelgrootte hebben. Overweeg de belangrijkste soorten materialen die worden gebruikt bij de vervaardiging van wetstenen:

1. natuursteen, zoals novaculiet of Japanse watersteen. Werken met zo'n tool is niet zo eenvoudig. Ze vereisen bepaalde vaardigheden en vakmanschap.
2. Diamant(met diamantcoating) - kan verschillende vormen en korrelgroottes hebben. Slijtvast. Democratische prijs.
3. Keramiek. Ze behoren tot een moderner type slijpstaven. Combineer de sterkte van een diamantcoating met de hardheid van natuursteen.
4. kunstmatig: elektrokorund of carbide. Snel schurend schuurmiddel, lage kwaliteit en dezelfde prijs.

Kunstmatige schuurmiddelen worden gemaakt door diamantpoeders van verschillende fracties te mengen, evenals elektrokorund en carbide.

Belangrijk! Van groot belang in dit geval is het materiaal dat wordt gebruikt om de rots te lijmen, evenals het percentage van alle elementen. Hoe sterker en beter de samenstelling (dit geldt ook voor de deeltjes zelf), hoe resistenter het slijpmiddel zal zijn.

Bovendien zijn er twee soorten elementen: een galvanische groep en een zachte. In het eerste geval worden de kristallen strikt op het oppervlak van hun basis gelijmd, gemaakt van een nikkellegering. In feite bevinden de kristallen zich in een zeer dunne laag op de staaf. Een zachte binding is een chaotische opstelling van hechtende en schurende elementen. Het tweede type is minder duurzaam.

Slijpstenen voor messen

Als we meer in detail over slijpstenen praten, moeten we het hebben over de belangrijkste variëteiten die in dergelijke gereedschappen worden gebruikt, dit zal helpen om het proces in detail te begrijpen en te begrijpen hoe een mes correct moet worden geslepen. Maar voordat we erover praten, is het onmogelijk om niet te spreken over de stadia van verscherping, die in deze context een beslissende rol zullen spelen bij de beschrijving van verschillende materialen en machines.

Fase	Beschrijving	Illustratie
verscherping	Een botte rand herstellen zonder de slijphoek aan te passen.
scherpstellen	Kanten slijpen met fijne korrel schuurmiddelen.
Bewerking	Afschuiningen en snijkanten polijsten met een keramisch potlood, GOI-pasta of op een leren riem.
Naslijpen (diep slijpen)	Volledig herstel van de gewenste slijphoek, geometrie van het bladprofiel en eliminatie van spanen aan de rand. Meestal wordt dergelijk werk uitgevoerd op speciale machines.

Laten we verder gaan met de beschrijving van de belangrijkste opties voor slijpstenen.

Japanse watersteen

Ze worden even effectief gebruikt in alle stadia van het slijpen. Er zijn kunstmatige analogen (op keramische basis), maar professionals gebruiken originele, natuurlijke materialen. Stenen vereisen speciale zorg, omdat de belangrijkste regel van de meester een perfect vlak oppervlak van de slijpsteen is.

Een reactie

"Gebruik een eenvoudige methode om de mate van vlakheid van een steen te controleren. Maak het hout nat en leg het op het vel papier op een vlakke ondergrond. Met de afdruk kunt u de mate van vlakheid van de steen beoordelen.

Novaculieten, of "Arkansas", "Turkse", "Belgische" stenen, zijn natuurlijke schalies en chalcedoon, afgewisseld met de kleinste deeltjes granaat en kwarts. Tegenwoordig worden zowel natuurstenen als hun kunstmatige vervangingsmiddelen gebruikt.

Belangrijk! Stenen werken alleen in combinatie met speciale oliesmering. Door de buitengewone en unieke structuur van de stenen kunnen ze in verschillende stadia van verwerking worden gebruikt.

Musat voor het slijpen van messen

Musat is een soort bestand, meestal verticaal geïnstalleerd. De eigenaardigheid van deze tool is dat het oppervlak gemagnetiseerd is, wat betekent dat metaalmeel niet op je zal vallen.

Elke variatie heeft zijn eigen verdiensten. Zo weegt ronde musat bijvoorbeeld een beetje, maar ovaal slijpt beter, omdat de randen een vollediger contact met het te behandelen oppervlak bieden. Tetrahedral - veelzijdiger, hier kunt u de vereiste slijphoek beter verfijnen.

Huishoudelijke handmatige messenslijpers

U kunt uren praten over de mogelijkheden en varianten van handmatige machines die in het dagelijks leven worden gebruikt. Dit zijn de gebruikelijke mini-slijpers voor thuis, die bij bijna iedereen bekend zijn, en meer specifieke apparaten met een polijstschijf.

De gemakkelijkste manier om te werken met mini-slijpers die het verloop van het gereedschap bepalen. In dit geval hangt de mate van verscherping af van de inspanning die de persoon levert.

Huishoudelijke elektrische messenslijpers

Elektrische slijpmachines zijn handiger. Door met hen samen te werken, bespaart u tijd. Meestal hebben dergelijke aandrijfmachines verschillende bedrijfsmodi, die worden bestuurd door schakelaars.

Meestal zijn dergelijke machines compact, veilig, eenvoudig en betrouwbaar, omdat alle slijpstenen in de behuizing verborgen zijn. In dit geval wordt de slijphoek geregeld door een speciale veer, die fouten bij het slijpen volledig elimineert.

Professionele handmatige messenslijpers

Een professioneel handgereedschap lijkt een beetje op de bankschroef van een timmerman. Het onderwerp van het slijpen, in feite het mes, wordt vastgeklemd met speciale klemmen.

De molen zelf is op een nadruk gemonteerd. Hier is het erg belangrijk om de machine goed vast te zetten en te voorkomen dat het apparaat wegglijdt tijdens het slijpen.

Een reactie

Specialist in de selectie van tools "VseInstrumenty.ru"

“Als je niet over de vaardigheden beschikt om aan deze tool te werken, kun je beter automatische slijpers gebruiken. Bovendien kan zo'n machine niet zonder bepaalde kennis worden geassembleerd.”

Professionele elektrische messenslijpers

Professionele machines onderscheiden zich door hun veelzijdigheid. Meestal is dit een machine met een massieve schuurschijf. Met dergelijke gereedschappen kunt u niet alleen messen slijpen, maar ook metaalbewerkingsgereedschap, bijvoorbeeld schaafmachines en beitels.

De combinatie van lage snelheid en continue koeling resulteert al in het stadium van de incisaalvorming in een hoogwaardige bewerking van het werkstuk. En in de laatste fasen van het werk geven ze het mes vlijmscherpe scherpte. Het professionele gereedschap biedt een groot aantal mondstukken en verwisselbare schijven. Bovendien kan de klem waar het mes wordt vastgezet vrij in horizontale richting langs de remklauw bewegen. Bovendien kan de slijphoek worden aangepast.

Hoe een mes te slijpen?

Voor het hoogwaardig slijpen van de machine is ervaring en bepaalde kennis vereist. Laten we beginnen met de basis.

Optimale slijphoeken en scherpte voor keukenmessen

Het is geen geheim dat er veel messen zijn voor verschillende materialen. Een goede huisvrouw heeft haar eigen mes voor groenten en vlees. Denk aan de juiste slijphoeken voor verschillende gereedschappen.

Ter informatie! Messen met een slijphoek van 50 ° worden als de scherpste messen beschouwd; dergelijke versies met een bepaalde staalkwaliteit kunnen spijkers snijden. Bij het slijpen van messen kunt u binnen het genoemde bereik de hoek naar eigen inzicht variëren.

Over het algemeen is de scherpte van het mes afhankelijk van de vorm van het mes. En het moet op zijn beurt correleren met bepaalde duidelijke overeenkomsten tussen het mes en het mes.

Hoe een mes thuis te slijpen met een bar

Het proces is eenvoudig, maar behoorlijk nauwgezet. Zonder slijpervaring is het zinloos om dit proces te proberen. Meestal gebruiken ambachtslieden twee wetstenen met verschillende schuurdichtheden - met grove korrel en fijn.

Een reactie

Specialist in de selectie van tools "VseInstrumenty.ru"

“Het lemmet van een mes moet altijd nat zijn. U kunt speciale oliën of slijpsmeermiddelen gebruiken.

De volgende stap is het kiezen van de slijphoek. Hier laten we ons leiden door de bovenstaande tabel en nemen we het bereik van en naar. Denk eraan, hoe kleiner de slijphoek, hoe sneller het mes bot wordt. Voor een beginner zal het moeilijk zijn om dezelfde hoek aan te houden. Om deze fase succesvol te doorlopen, is het belangrijk om het mes met beide handen vast te houden.

We beginnen te werken aan een grofkorrelige staaf en dan, wanneer het stadium van het kantenslijpen komt, met een fijn schuurmiddel

Hoe een mes met musat thuis te slijpen

Slijpen geeft gewicht door. Het mes wordt over de gehele lengte van het gereedschap uitgevoerd, meestal zijn meerdere van dergelijke "ritten" voldoende.

Om ervoor te zorgen dat het mes niet wegglijdt, is de musat uitgerust met een speciale stop of beschermkap, waardoor het mes de hand niet kan verwonden.

Hoe een mes op een elektrische grinder te slijpen

Het slijpproces is praktisch hetzelfde als handmatig slijpen. Het enige verschil is dat in dit geval niet het mes nat wordt, maar de slijpschijf zelf. Meestal gebeurt dit automatisch, zoals bij de machines waar we het hierboven over hadden.

Veelgemaakte fouten bij het slijpen van messen met uw eigen handen

Iedereen weet dat het beter is fouten te voorkomen dan ze later te corrigeren. Daarom hebben de redacties van de site een lijst opgesteld met de meest voorkomende fouten die nieuwkomers maken bij het slijpen van messen:

1. Onjuist gehandhaafd slijphoekniveau.
2. Mes herslijpen. Treedt op wanneer overmatige druk op de slijper wordt uitgeoefend met een mes, waardoor deze kan worden beschadigd of zelfs kan barsten.
3. Het slijpen van een onvoorbereid gereedschap of een versleten slijpschijf.
4. Het gebruik van musat in alle stadia van het werk. Zoals we ons herinneren, wordt musat gebruikt om de snijkant af te werken.
5. Gebruik van fijn schuurmiddel.

Al deze subtiliteiten zijn belangrijk om al in de fase van het organiseren van werk rekening mee te houden. Zie deze video voor informatie over het slijpen van een mes met een staaf.

Doe-het-zelfmachine voor het slijpen van messen

Een kant-en-klare messenslijpmachine kopen is niet altijd nodig. Voor huishoudelijke behoeften kunt u het zelf doen. Het maakt niet uit of u een mechanische of elektrische machine maakt, laat u, zoals eerder vermeld, leiden door bestaande diagrammen en tekeningen.

Welk gereedschap heb je nodig om een ​​doe-het-zelfmes te maken?

Om een ​​eenvoudige machine te maken, hebben we nodig:

1. Een stuk spaanplaat van 10-12 mm dik. Kan worden gebruikt van oude kastmeubels.
2. Houten blok.
3. Metalen staaf M8 of M6.
4. Plaatstaal 1 mm dik.
5. Bevestigingsschroeven of -moeren met ring, geschikt voor de diameter van de gebruikte draadeind.
6. schurend materiaal.
7. Metaalzaag of elektrische decoupeerzaag
8. Schroevendraaier.

Doe-het-zelf stap-voor-stap instructies voor het maken van een grinder met je eigen handen

Overweeg om de eenvoudigste doe-het-zelf messenslijper uit geïmproviseerde materialen te monteren.

Illustratie	Actiebeschrijving
	Zoals we kunnen zien, is de basis hier vrij eenvoudig - verschillende spaanplaatplaten. Formaat - 37 x 12 cm Drukbord - 30 x 8 cm Opgetild iets van ongeveer 7 cm.
	Aan het lam is een moer met een diameter van 6 mm bevestigd voor het vastzetten van het klemmechanisme van het mes. De klem zelf is gemaakt van een stuk plexiglas, je kunt hiervoor een metalen plaatje gebruiken.
	Er werd een magneet gebruikt, bevestigd aan 2 schroeven in een speciale uitsparing.
	In het plexiglas wordt met een boor een groef geboord om vrij te lopen.
Als staaf kun je kant-en-klare speciale stenen gebruiken of zelf maken.
	Het slijpproces veroorzaakt geen problemen, het belangrijkste is om de bovenstaande aanbevelingen te volgen

We hebben geprobeerd u kennis te laten maken met de belangrijkste punten met betrekking tot de juiste doe-het-zelf-messenslijptechnologie, evenals de kenmerken van dit hele proces, bovendien weet u nu hoe u de eenvoudigste handmatige messenslijpers met uw eigen handen kunt maken . En als je vragen hebt voor de auteur van het artikel, stel ze dan in de comments en vertel ons over je eigen ervaring, wat zeker van pas zal komen voor onze lezers.

Er zijn twee belangrijke redenen waarom het kopen van een fabrieksslijper geen optie is. Ten eerste zal de aankoop van een goedkoop apparaat gemaakt in China, in verdere werking, het product niet de scherpte van de juiste kwaliteit geven.

Merkkopieën kunnen een oplossing zijn voor dit probleem, maar een belangrijk nadeel zijn de kosten. Er is geen mogelijkheid of gewoon een wens om een ​​​​goed bedrag voor een apparaat te betalen, dan kun je met je eigen handen een machine maken om messen te slijpen. Het is niet nodig om nieuwe ontwerpen te ontwikkelen, maak uw creatie op basis van bestaande modellen. Doe-het-zelf messenslijpmachine, verschillende soorten met gedetailleerde instructies.

We imiteren een puntenslijpermodel van Lansky

Deze machine voor het slijpen van messen wordt gepresenteerd in de vorm van twee metalen hoeken die met elkaar zijn verbonden. De slijphoek wordt bepaald door het gat waarin de naald wordt gestoken, aan het uiteinde waarvan zich een mondstuk bevindt.

Van de overwogen opties is deze de minst gebruiksvriendelijke, maar niet gemakkelijk te vervaardigen. Laten we het apparaat verbeteren, proberen een apparaat te maken voor het slijpen van messen met een breder bereik van graden van drukhoek.

We nemen gewone metalen platen,

waarvan de afmetingen 4x11 cm zijn.Of meer, toch, tijdens bedrijf worden de onderdelen gearchiveerd en aangepast aan de gewenste parameters.

Met behulp van een slijpmachine worden aan de uiteinden van de onderdelen (zijkanten die als klemmen fungeren) scherpe hoeken verwijderd. Gebruik een vijl om de randen van de klemmen te slijpen, u moet een gladde afschuining krijgen van het midden van de basis naar de randen van de platen.

Volgens de tekening maken we markeringen voor toekomstige gaten. We boren ze en snijden de draad af. Alle scherpe randen en hoeken van de platen ronden we af met een vijl (niet alleen omwille van de adel van het uiterlijk, maar ook omwille van het comfortabele gebruik, zodat er niets in je handen valt).

Wij kopen een standaard aluminium hoek, en maken daar gaten in volgens bovenstaande tekening. In de gaten die bedoeld zijn voor de invoer van de stijl, snijden we de draad af. En het gat dat bedoeld is om de spaken te ondersteunen, moet worden vergroot met een naaldvijl.

Vervolgens heb je twee delen van een metalen staaf nodig

ongeveer 15 cm lang.We steken ze in de uiterste gaten en fixeren de instapdiepte met twee moeren van de juiste diameter. In ons geval zijn deze elementen gelijk aan de grootte van M6. We schroeven een bout (lengte ongeveer 14 cm) maat M8 in een gat met een grotere diameter, waarop al een lamsmoer is geschroefd, en daarop een paar gewone, maar met een grotere diameter dan de bout zelf . Het zal worden gebruikt als steunpaal voor de constructie. De overige gaten zijn voor bouten, die worden gebruikt om de klemkracht van het blad aan te passen.

Aan de uiteinden van de staven worden moeren geregen, vervolgens worden hoeken aangebracht, die opnieuw worden aangedrukt met moeren. Door ze naar boven of beneden te laten zakken, kunnen we de gewenste slijphoek aanpassen.

Het element dat het mes vasthoudt om te slijpen, is samengesteld uit een dunne metalen staaf (in de vorm van de letter "G"), twee houders (de laatste met een doorgaand gat voor de breinaald), een vleugelmoer en een M6 draadstang.

We imiteren een puntenslijpermodel van Spyderco

Deze messenslijpmachine wordt gepresenteerd in de vorm van een plastic horizontale houder met meerdere gaten. En elk nest heeft zijn eigen hellingshoek.

Van alle opties die worden overwogen, heeft deze de laagste slijpkwaliteit. Het probleem is dat het mes, in tegenstelling tot de eerste optie, handmatig wordt ingedrukt zonder extra fixatie op de steun. Maar ondanks dit is dit apparaat voor het slijpen van messen redelijk geschikt voor huishoudelijk gebruik, en bovendien is het heel eenvoudig in termen van productie.

Tijdens het werk hebben we twee houten staven nodig met afmetingen van 6x4x30 cm, twee bouten en vleugelmoeren met afmetingen M6 of M8, twee dunne breinaalden (gebogen in de vorm van de letter "G").

Van het gereedschap heb je een ijzerzaagblad, een beitel en een hamer, een vijl met schuurpapier, een schoolgradiënt en een boormachine nodig.

Met een conventionele transportband

we brengen markeringen aan met de gewenste hellingshoek. We nemen het canvas en vijlen het eerste merkteken op een van de onderdelen. Het is niet nodig om dieper te gaan dan de breedte van het canvas zelf.

We draaien de ijzerzaag om en steken deze met de stompe kant in de gezaagde gleuf. We passen het tweede deel van bovenaf toe en zorgen ervoor dat zowel de randen van de elementen zelf als de markeringen erop overeenkomen. Vervolgens hebben we alle resterende lijnen op dezelfde manier doorgenomen.

Op het overtollige hout dat verwijderd moet worden, brengen we een beitel aan. Tik met een hamer lichtjes op de bovenkant van de beitel en sla kleine schilfers eruit. Wanneer het grootste deel van het hout is verwijderd, brengen we de werf met een vijl op de gewenste vlakheid.

We boren gaten voor de invoer van bouten en spaken zoals weergegeven in de afbeelding. Gebruik fijn schuurpapier om de randen van de gaten, de hoeken van de onderdelen en hun hele oppervlak glad te maken.

We draaien bouten in grotere gaten, dan rijgen we gewone moeren en halen ze strakker aan. In kleinere gaan vergrendelingsnaalden door (noodzakelijk zodat de doeken tijdens het gebruik niet naar beneden bewegen). We plaatsen de doeken zelf in de groeven en drukken ze tegen de tweede helft van het product. We maken alles aan het einde vast met een paar vleugelmoeren.

We imiteren een puntenslijpermodel van Apex

Deze machine voor het slijpen van messen wordt gepresenteerd in de vorm van een vrij massief apparaat met een standaard en een platform dat er schuin op is geplaatst, een staaf is aan de zijkant gemonteerd, waarop het uiteinde van het mondstuk rust. Dit type maalapparaat is, ondanks zijn afmetingen, in vergelijking met de vorige het meest succesvol.

Het is gemakkelijk te gebruiken en de kwaliteit van het slijpen is hoog. Bovendien is het heel eenvoudig om zo'n messenslijper met je eigen handen te maken.

Om te werken hebben we het volgende nodig:

• (geen heel, zelfs een kwart is genoeg);
• magneet (met sleuven voor bouten, als het niet mogelijk is om ze zelf te boren);
• metalen staaf M6 of M8;
• klein houten blok;
• een klein stukje plexiglas;
• twee bouten en drie vleugelmoeren;
• 10 zelftappende schroeven;
• 4 rubberen voetjes;
• zag;
• boren;
• keramische clips (of houten blanks).

Eerst moet je drie kleine blanco's uit een spaanplaatvel snijden. Afmetingen van de eerste: 37x12 cm Afmetingen van de tweede: 30x8 cm, meet 6 cm vanaf de rand aan de lange zijde, we boren een gat. Afmetingen van de derde: 7x8 cm Van de balk zagen we een element van 8 cm lang (doorsnede 4x2 cm).

We boren twee doorlopende gaten loodrecht op elkaar in het segment. De eerste op een afstand van 3 cm van de ene rand, de tweede op dezelfde afstand van de andere. Beginnend vanaf de rand van de balk tot aan het gat, snijden we een bos hout van 1 cm dik. Bij het snijden van plexiglas zijn de volgende parameters: 6x12 cm. Er wordt een gleuf geboord in het midden van het canvas.

We nemen de eerste grootste blanco

van spaanplaat en boor gaten in de hoeken voor de toekomstige poten van het product. Op een afstand van 4 cm van de rand plaatsen we het kleinste werkstuk loodrecht en verbinden ze met 2 zelftappende schroeven.

Op de bovenkant van een klein werkstuk plaatsen we de rand van een middelgroot onderdeel en verbinden ze opnieuw met 2 zelftappende schroeven. Het gat in het middelste deel moet dichter bij de bovenkant van de kleinere zijn. De vrije rand van een middelgroot werkstuk is stevig bevestigd aan de plaats van een groot onderdeel, opnieuw met behulp van 2 zelftappende schroeven.

Met behulp van een boormachine boren we een ondiepe verdieping op middelgrote onderdelen. Het moet zich bijna op de uiterste rand van het hoogste punt bevinden en de afmetingen komen overeen met de parameters van de magneet.

We monteren de magneet aan de binnenkant (zodat deze niet boven het niveau van het oppervlak van de plank uitsteekt) en bevestigen deze met kleine zelftappende schroeven.

We plaatsen een stuk plexiglas op een middelgroot bord, zodat hun gat en gleuf met elkaar samenvallen. We steken er een bout doorheen met een ring erop en schroeven de moer van onderaf vast.

Aan de vrije rand van het grootste spaanplaatdeel wordt een gat geboord met een diameter die overeenkomt met de diameter van de ijzeren staaf. De stang zelf zit vast met twee moeren: een gewone en een lam. Zodat ze niet tegen het oppervlak van het bord botsen, scheiden we ze met ringen.

Een plano van een staaf wordt op een vaste staaf gewikkeld.

Een bout wordt in het gat gestoken waarin de snede is gemaakt, van buitenaf met een moer geschroefd. Door het lam aan te spannen, fixeren we het onderdeel op een bepaalde hoogte van de staaf, laten we het los - beweeg vrij op en neer. Met behulp van deze stang wordt de slijphoek nauwkeurig geregeld (langs de staaf omhoog of omlaag brengen).

Het element voor het vastklemmen van het slijpblad is samengesteld uit een snede van een metalen staaf van twee keramische of houten plano's en 4 moeren met ringen. Ze zijn geregen in dezelfde volgorde als op de foto. Helemaal aan het einde zijn rubberen voetjes geschroefd voor meer stabiliteit van het product.

We hebben gekeken naar drie verschillende opties voor het slijpen van apparaten. En elk van hen heeft zijn voor- en nadelen. U moet een bepaalde optie kiezen op basis van uw behoeften, evenals vaardigheden in een vergelijkbaar werkplan.

Informatie op een notitie : , .