Hemelse tomaat. Chinese boeren in Rusland: slecht of goed? Tomaten telen met Chinese technologie Hoe zit het met de lokale bevolking? Creëer geen problemen

Een Chinese groenteteler vertelde Russian Planet hoe kasgroenten worden geteeld in de buurt van Krasnojarsk

Om een ​​van de Chinese groentetelers te interviewen die in kassen in het Berezovsky-district van het Krasnojarsk-gebied werken, moest de RP-correspondent hard werken. Zoek een vriend die al enkele jaren in China woont en Chinees goed kent. Sla dure sigaretten in. Vermom de recorder. Kom aan in een kassenstadje en koop een behoorlijke partij tomaten en komkommers in een geïmproviseerd winkeltje. Pas daarna stemde een van de arbeiders, een voormalige bouwvakker uit de provincie Qinghai, ermee in een stap opzij te doen om te roken en te praten. En na het praten begon hij vragen te beantwoorden.

- Vertel me eens, waarom rijpt jouw kool in anderhalve maand, en in de datsja's ernaast in niet minder dan drie?

Omdat de Russen totaal andere groenten verbouwen. Wij gebruiken nooit lokale zaden, wij importeren alles uit China. Ze zijn veel beter dan die van jou. Onze landbouwkundigen doen zeer serieus werk. Ze creëren variëteiten zodat groenten een grote oogst opleveren en snel groeien. Je hebt veel land, je kunt veel kool planten en lang wachten tot het groeit. We hebben weinig land, maar veel mensen. Daarom proberen ze in China rassen te ontwikkelen die binnen enkele weken rijpen, zodat nieuwe groenten op de vrijgekomen ruimte kunnen worden geplant.

De heer Jan (zo noemt de gesprekspartner van RP de eigenaar van de kassen waar hij werkt. - RP) zei dat toen hij net in Rusland begon te werken, hij Russische zaden probeerde te planten, omdat hij dacht dat ze beter bij je klimaat pasten. Maar deze groenten groeiden slecht, ze waren voortdurend ziek en de oogst was erg klein. Daarna schakelde hij over op Chinees en alles kwam goed.

Nu beginnen de Russen te begrijpen hoe goed onze zaden zijn. De man van wie meneer Dzhan de zaden koopt, zegt dat nu veel Russen naar hem toe komen en hem vragen ze te verkopen. Hij verkoopt omdat ze ze volgend jaar toch weer moeten kopen. Al onze groenten zijn hybride. Als je zelf zaden van rijpe komkommers of tomaten verzamelt, zullen ze nog steeds geen goede nakomelingen opleveren. De oogst zal veel kleiner zijn. Daarom is het beter om dure zaden te kopen die zijn gekweekt en verzameld door Chinese agronomen, en niet om te sparen.

- Kunt u aangeven hoe u voor groenten moet zorgen, zodat ze sneller groeien en een grote oogst opleveren?

Eerst moet je de grond heel goed bemesten, zodat er genoeg is voor de zaden. Zodra de spruiten verschijnen, moet je ze voortdurend in de gaten houden: behandel ze tegen ziekten en plagen en vernietig onkruid. Zorg ervoor dat je de planten goed voedt, zodat ze sterk blijven. Je land is rijk, je kunt minder kunstmest geven dan in China, maar je hebt het nog steeds nodig. Eén keer per week besproeien we de spruiten met kunstmest, die we ook uit China importeren. Het is speciaal door onze landbouwkundigen ontwikkeld voor de industriële teelt in kassen in koude klimaten. Zodra je het gaat gebruiken, groeit alles snel en goed. Ook voegen we stoffen toe die planten nodig hebben aan de bodem; ze helpen de opbrengst te verhogen.

- Wat voor stoffen zijn dit? Wat bevatten ze?

Ik weet het niet zeker. Laten we eens naar de verpakking kijken (er zit een klein zakje met wat granen in). Dit is topdressing voor tomaten. Hier ziet u hoe u het kunt gebruiken. Je moet een keer per week een paar erwten onder elke struik strooien. De samenstelling is hier geschreven: superfosfaat, ureum en enkele andere onbekende namen. Ik ken ze niet. Maar ik weet dat dit een hele goede meststof is, je begint het erin te gieten en het resultaat is direct zichtbaar. Chinese agronomen zijn de beste ter wereld, ze weten alles van groenten, ze hebben alles bestudeerd. We beschikken over de meest geavanceerde wetenschap, er worden elke dag nieuwe ontdekkingen gedaan.

Wij gebruiken ook Russische meststoffen omdat die goedkoper zijn, maar niet hetzelfde resultaat geven. U moet zeker onze Chinese meststoffen kopen en deze aan uw groenten geven.

- Welke Russische meststoffen gebruikt u?

- Dit is ammoniumnitraat, een geconcentreerde stikstofmeststof. Hoe gebruik je het?

Strooi het op de grond en geef het water totdat het is opgenomen.

- Hoe vaak?

Eén keer per week. Eén zak is voldoende voor één kas.

- Bemest jij al je groenten op deze manier?

Alle. Wat is het?

Ammoniumnitraat mag absoluut niet worden gebruikt om komkommers te voeren: ze bevatten veel nitraten, ze worden gevaarlijk voor de gezondheid...

Zoals de heer Jan ons vertelt: dat is wat wij doen. Als dit een slechte meststof is, waarom geven jullie het dan vrij? Het is niet gemaakt in China, maar in Rusland, toch? We zijn beledigd als ze zeggen dat we schadelijke meststoffen gebruiken. Dit is niet waar. Misschien zijn uw Russische meststoffen slecht, maar die van ons, de Chinese, zijn allemaal goed.

Vertel me eens, als je de groenten die we verbouwen niet lekker vindt, waarom koop je ze dan? Waarom neem je het mee in vrachtwagenladingen? Als je het niet lekker vindt, eet dan degene die je zelf hebt gekweekt. Als onze tomaten en komkommers gevaarlijk zijn voor de gezondheid, waarom doet u ze dan af als uw eigen Russen? Mijn vriend en ik gingen een keer speciaal naar de markt om te kijken welke groenten ze daar verkochten. Ze zijn er allemaal, maar we herkennen ze - we hebben ze zelf grootgebracht. Alleen de prijs is tien keer hoger. En in de winkels is het hetzelfde: alle komkommers en tomaten zijn van ons. De heer Dzhan vertelt dat Russische handelaren vervolgens beweren dat ze de groenten niet bij ons hebben gekocht, maar dat ze deze zelf hebben verbouwd of uit Europa hebben gehaald. En de prijs gaat de lucht in. En tijdens het seizoen kopen ze bij ons voor belachelijk geld. We hebben onlangs een hele vrachtwagen vol tomaten verkocht voor slechts 5 roebel per kilogram, alleen maar om de kosten van de dozen te dekken. En je handelaars vragen er dan 10 keer meer om, ik heb het zelf gezien.

Sommige handelaren vragen ons specifiek om grote tomaten te telen. Ze geven ze vervolgens door als je beroemdste tomaten uit het zuiden van het Krasnojarsk-gebied... Ik ben vergeten hoe ze heten...

- Minoesinsk?

Precies! Ze zeggen dat ze hier als de lekkerste worden beschouwd. Als onze tomaten slecht waren, konden ze niet als de beste worden beschouwd. En de handelaren delen het uit, en niemand klaagt, iedereen vindt het leuk.

- Houd je van de groenten die je kweekt?

Natuurlijk zijn ze niet zo lekker als in China. Hoe anders? Er is hier weinig zon, weinig warmte. We moeten kassen en lichte kachels bouwen zodat de planten niet bevriezen. Voed ze met kunstmest, zodat ze de tijd hebben om te groeien en een oogst te produceren. En om groenten smaak te geven, moeten ze lang rijpen in de zon. Daarom telen wij al onze groenten in een aparte kas. Om ze niet te haasten, geven we ze niets te eten. Zo smaakt het beter. En we planten andere variëteiten voor onszelf - die we thuis gewend zijn. Ze leveren minder op, maar wij vinden ze lekkerder.

- Waarom niet alle groenten in alle kassen verbouwen zonder bemesting en meststoffen?

Het zal heel lang duren en het zal niet rendabel zijn. Als je wacht tot groenten rijp zijn zonder meststoffen te gebruiken die speciaal voor de industriële teelt zijn gemaakt, zullen ze erg duur blijken te zijn. Dan kosten ze niet 5, maar 50 roebel per kilogram. En om in Rusland te kunnen werken, moet het bedrijf zeer winstgevend zijn. Hier moet je immers niet alleen betalen voor land en werk, maar ook veel geld geven aan ambtenaren. De heer Jan zei dat hij betaalt zodat we niet worden gepakt en teruggestuurd naar ons thuisland, zodat we niet worden beschuldigd van het verbouwen van slechte groenten, zodat onze kassen niet worden platgewalst - dit is al gedaan. Hij betaalt de hele tijd en is nog steeds de hele tijd bang. In Rusland worden de Chinezen zeer slecht behandeld; ze veroorzaken voortdurend problemen.

- Hoe zit het met de lokale bevolking? Geen problemen creëren?

We communiceren zelden met hen, alleen als we plotseling dringend iets moeten kopen. Ze mogen ons ook niet, en gedragen zich vaak onbeleefd. Velen zijn beledigd dat wij hun land hebben bezet. Maar wie is hier de schuldige van? Zij zelf. Ben je in China geweest en heb je gezien hoeveel land we braak liggen? Helemaal niet. Alles is druk, alles wordt verwerkt, er is geen vrije meter. Niemand zal ons land afnemen, omdat het allemaal in gebruik is. En in Rusland zijn enorme velden leeg. Als je ze niet nodig hebt, waarom geef je ze dan niet aan degenen die willen en weten hoe ze moeten werken? Wie kan het kwalijk nemen dat de Russen niet willen werken, maar wij wel? Dat zij niet goed weten hoe ze groenten moeten verbouwen, maar wij wel? Het zou beter zijn als ze kwamen en ons vroegen om te leren wat en hoe we moesten doen, en niet boos op ons waren. We zouden veel kunnen leren en kennis delen.

- Wat voor soort bijvoorbeeld?

Ja, tenminste, wat voor soort folie voor kassen is nodig om drie of vier gewassen per seizoen te telen in een koud klimaat. Onze wetenschappers hebben een heel goed materiaal gemaakt: het scheurt niet, het rekt alleen uit. Laat veel licht binnen: zelfs als het schemert, is het binnen net zo helder als overdag. Houdt goed warm. In Rusland weten ze niet hoe ze zulke films moeten maken; ze moeten het uit China importeren. Als de Russen zouden leren het te produceren, zou het voor iedereen voordelig zijn. Maar uw functionarissen zeggen liever dat onze film schadelijk is, in plaats van capabele mensen te sturen om van de Chinese ervaringen te leren. Je moet het in de grond begraven als het werkseizoen voorbij is, zodat niemand iets merkt, anders zullen ze het vinden en zeggen dat het gevaarlijk is omdat ze niet begrijpen waar het van gemaakt is.

Eerlijk gezegd denk ik dat ze zoveel slechte dingen over ons verzinnen omdat ze niet begrijpen hoe we zo’n goede oogst krijgen. Daarom komen ze op het idee dat we schadelijke meststoffen gebruiken. Maar ons geheim is uiterst eenvoudig: je moet hard werken. Sta 's ochtends vroeg op en werk tot zonsondergang, niet de hele dag uw rug strekken. We geven de grond water met ons zweet. Russen weten niet zoveel hoe ze moeten werken en willen dat ook niet. Ze lunchen of... wat bedoel je met nietsdoen? Ik herinnerde het me: een rookpauze. Ze drinken ook veel. Daarom verzinnen ze allerlei onzin over ons. Dit maakt het gemakkelijker uit te leggen waarom de onze groeit en die van hen niet. Wij oogsten 100 kg groenten per meter per seizoen, zij verzamelen er 10. Oordeel dus zelf wie kan werken en wie niet. We hebben maar één arbeider in één kas, maar er zouden minstens tien Russische arbeiders nodig zijn.

De roebel zal nog goedkoper worden, het zal volkomen onrendabel worden om zaken te doen in Rusland, en we zullen vertrekken. Waarschijnlijk wordt ons werk pas daarna gewaardeerd, als er niemand is om groenten te verbouwen en de winkels leeg zijn. Russen kunnen zichzelf niet voeden. Het is dus beter om je te bedanken dat we je voorlopig te eten geven.

- Als het geen geheim is, hoeveel verdien je nu per maand?

Heel weinig. Ik kom voor het derde jaar op rij naar Rusland om te werken. De eerste keer kregen we een behoorlijk bedrag, genoeg om het huis te renoveren. De tweede keer verdiende ik minder, maar nog steeds twee keer zoveel als in China. Ik weet niet eens hoeveel er dit jaar zullen worden vrijgegeven. De roebel wordt steeds goedkoper. Ik ben bang dat ik bijna niets overhoud. Als dat zo is, dan kom ik volgend jaar niet. Natuurlijk, als ik thuis een baan kan vinden, anders heb ik misschien geen keus en moet ik hier terugkeren.

Begrijp je dat de Chinezen niet in Rusland gaan werken omdat ze een goed leven hebben? Het leven is hier erg moeilijk voor ons. Je werkt 16 uur per dag en er is niet eens een plek om je goed te wassen. De heer Jan zegt dat hij graag een goed huis wil bouwen met alle voorzieningen voor bezoekende werknemers, maar dat heeft geen zin. Het is onbekend wanneer uw autoriteiten alles willen platgooien en ons van de grond willen verdrijven. We moeten in tijdelijke onderkomens schuilen. Elk jaar zijn ze genoodzaakt om op een nieuwe locatie kassen te bouwen en alles opnieuw te beginnen.

Vorig jaar had ik de kans om de plek te bezoeken waar de Chinese kassen stonden. Er groeit daar nog steeds niets; het gras groeit nauwelijks door. Waarom denk je?

Omdat we het land heel goed van al het onkruid hebben ontdaan, waren we niet lui. De composities die onze wetenschappers maken, helpen voor eens en voor altijd van alle schadelijke planten af. Maar maak je geen zorgen: ze hebben geen invloed op nuttige planten. Zo zijn ze speciaal gemaakt. Als je onder onze kassen bijvoorbeeld tomaten op het land gaat telen, zullen ze goed groeien en een uitstekende oogst opleveren. En er zal niets schadelijks in zitten. Veel lokale bewoners beschuldigen ons ervan hun land te ruïneren. Maar dat is niet zo, we verbeteren het alleen maar. U hoeft niet bang te zijn voor wat u niet begrijpt.

Nasmaak

Een glimlachende en spraakzame werker verkocht graag glanzende, glanzende tomaten en kleine, elastische, donkergroene komkommers met puistjes aan de RP-correspondent. Om zijn woorden te verifiëren dat alle groenten die in Chinese kassen worden geteeld absoluut veilig zijn voor de gezondheid, hebben we ze ter analyse voorgelegd aan een onafhankelijk laboratorium, Biochemical Research Center LLC.

Bovendien werd in komkommers benzopyreen aangetroffen, wat er helemaal niet zou moeten zijn. Dit eersteklas carcinogeen vernietigt botten en lever en veroorzaakt kwaadaardige tumoren. Arseen en fluor werden aangetroffen in tomaten – in hoeveelheden die tweemaal zo hoog waren als de MPC. Deze giftige stoffen vernietigen menselijke eiwitten.

Ook werden onbekende chemicaliën ontdekt waarvan de samenstelling in het laboratorium niet kon worden vastgesteld. Welk effect ze kunnen hebben op het menselijk lichaam is waarschijnlijk alleen bekend bij de mysterieuze Chinese ‘agronomen’.

😆Ben je de serieuze artikelen beu? Vrolijk jezelf op 😆 de beste grappen!😆, of beoordeel ons kanaal op

In China wordt deze methode al heel lang gebruikt en vele jaren van praktijk tonen de effectiviteit ervan aan. Ervaren tuinders merken een aantal voordelen van deze methode op:

  • Vroege gereedheid van zaailingen voor planten;
  • Jonge struiken wortelen goed in de grond en worden niet ziek;
  • Hoge tomatenrassen vertragen hun opwaartse groei;
  • De opbrengst neemt anderhalf keer toe, ongeacht de variëteit aan tomaten;
  • Tomaten worden niet zo vaak blootgesteld aan ziekten, en Phytophthora komt helemaal niet voor;
  • Het aantal fruittrossen is groter.

Kwaliteitsgrond voorbereiden

Om tomatenzaden te zaaien heb je gewone grond uit de tuin van goede kwaliteit nodig. Neem de gewenste grond uit het gebied waar minimaal een jaar niets is gegroeid. De aarde moet worden gezeefd, ontdaan van puin en goed worden verwarmd. Giet de grond met een hete één procent oplossing van kaliumpermanganaat.

Belangrijk! Het is niet nodig om de grond met humus te bemesten, omdat er rottende micro-organismen in leven. Hierdoor kunnen alle zaailingen afsterven of zwak worden.

En voor het plukken kunt u een speciaal turfrijk mengsel gebruiken. Je kunt in turfbekers duiken, variërend in grootte van 100 tot 200 ml.


Voordat zaden in de grond worden gezaaid, moeten ze worden voorbereid. Eerst moet je ze drie uur in een asextract bewaren. Het wordt als volgt bereid: giet een liter kokend water in twee eetlepels as en laat het een dag staan.

Nadat de zaden in de asoplossing zijn geweest, giet je ze gedurende 20 minuten met een sterke oplossing van kaliumpermanganaat. Kaliumpermanganaat desinfecteert zaden en vernietigt bestaande infecties.

Vervolgens moet je de zaden 12 uur in een biostimulatoroplossing plaatsen. De voorbereidingen "Epina", "Zircon", "Humata" zijn perfect.

En ten slotte is het noodzakelijk om de zaden met koude temperaturen te stimuleren. Doe de zaden in een gaaszakje of gewoon een doekje en laat ze een dag in de koelkast staan. Hierna zijn de zaden klaar om te zaaien.


Het is noodzakelijk om de zaden onmiddellijk in de grond te zaaien nadat ze uit de koelkast zijn gehaald.

De belangrijkste voorwaarde van de Chinese methode voor het kweken van zaailingen is dat de zaden koud moeten zijn, je moet ervoor zorgen dat ze niet opwarmen. De afstand tussen de zaden moet minimaal twee centimeter zijn. Na het zaaien de bovenste laag grond bevochtigen met een veldspuit en de bak bedekken met aarde met cellofaanfolie of glas. Zo ontstaat er een broeikaseffect in de dozen.

Het is raadzaam om de grond met de gezaaide zaden in de buurt van de radiator te houden om de benodigde hoeveelheid warmte te verkrijgen. De zaden ontkiemen in vijf dagen. Zodra de scheuten verschijnen, kan de film worden verwijderd en kan de doos op een verlichte plaats worden geplaatst, bijvoorbeeld op een vensterbank. Om te voorkomen dat de spruiten naar het licht reiken en daardoor de stelen uitrekken, is het noodzakelijk om ze te voorzien van een uniforme verlichting van 12 uur. Je kunt het creëren met LED-lampen.

Belangrijk! Het Chinese tomatenteeltsysteem is gebaseerd op de maankalender. Zaden moet je zaaien tijdens de afnemende maan in het sterrenbeeld Schorpioen. Hierdoor ontwikkelen tomaten een sterk wortelgestel.

Volgens de Chinese methode is het belangrijk om de zaailingen af ​​te harden om ze sterk en resistent te maken tegen invloeden van buitenaf. Om dit te doen, plaatst u de doos met zaailingen 's nachts op een koele plaats.

Tomatenzaailingen plukken volgens de Chinese methode

Het is noodzakelijk om tomatenzaailingen te planten na een maand, wanneer de maan zijn cyclus opnieuw herhaalt en in het sterrenbeeld Schorpioen staat. Binnen een maand hebben de spruiten redelijk sterke stengels en twee paar bladeren. De plukmethode is erg belangrijk: de spruiten worden niet samen met de wortels getransplanteerd, maar op grondniveau afgesneden. Het is noodzakelijk om met een schaar te knippen, zodat mogelijke infecties in de grond blijven. Zo blijven de tomaten gezond en sterk.

Gesneden zaailingenstruiken worden onmiddellijk in turfbekers geplant, van tevoren voorbereid en bedekt met folie. Vervolgens moeten de cups enkele dagen op een koele, donkere plaats worden bewaard. Vervolgens worden de zaailingen onder normale omstandigheden gekweekt.

Een andere manier van plukken is wortelen in water. De spruiten worden ook aan de basis afgesneden, maar worden niet in de grond geplaatst, maar in kopjes water. De zaailingen worden een week op een koele, donkere plaats verwijderd. Nadat de struiken wortels hebben gegeven, worden ze in de grond geplant.

Kenmerken van de zorg voor zaailingen

In de periode voordat ze buiten in de grond worden geplant, hebben de zaailingen speciale zorg nodig. Het proces vergt veel inspanning, maar het resultaat is de moeite waard. Basisregels voor de verzorging van tomatenzaailingen:


Maar het is Rosselchoznadzor bij wet verboden zich ermee te bemoeien

Groenten uit het Middenrijk hebben de Russische markten overspoeld, net als Chinese consumptiegoederen. Dit is geen import; Aziaten verbouwen tonnen tomaten, komkommers en kool op onze landbouwgrond. Overal gebruiken ze exprestechnologieën, verboden meststoffen en landbouwchemicaliën, dus in kilometerslange kassen rijpen gigantische tomaten twee keer zo snel als beschreven in leerboeken over het kweken van planten. Specialisten van Rosselkhoznadzor zijn zich er terdege van bewust dat Chinese ‘geschenken van de natuur’ onomkeerbare ziekten veroorzaken. Maar ze hebben niet het recht om zich ermee te bemoeien!

In alle regio's van Rusland zijn er landerijen die door buitenlanders worden gepacht. Zelfs de migratiedienst weet niet hoeveel Chinese boeren op ooit verlaten landbouwgrond werken. Inwoners van het Ural-dorp Razmangulovo in de regio Sverdlovsk trekken zich terug onder druk van Chinese arbeidsmigranten. Dorpelingen worden letterlijk uit hun huizen verdreven. Toen er vreemden in het dorp verschenen, leek niemand dat erg te vinden. Iedereen was zelfs blij met de kas die ze hadden gebouwd. Toen waren er meer dan vijftig kassen. Ze vermoedden dat er iets mis was toen er tonnen “chemicaliën” aan het dorp werden afgeleverd. Op de tassen staan ​​Chinese karakters en de aliens verbergen zelf informatie achter een taalbarrière, zoals achter de Chinese Muur. Als het warm is, doen de lokale bewoners hun ramen niet open omdat de penetrante geur pijn doet aan hun ogen. De vissen verdwenen uit de rivier en het vee dat in de aangrenzende weide graasde begon te sterven. Niemand heeft ooit geprobeerd erachter te komen welke chemicaliën in gele vloeistof de rivier in stromen.

Fantoommensen

Tijdens de oorlog werd aan de rand van Volgograd elk stuk land tot de dood bevochten. Nu wordt landbouwgrond in hectaren aan buitenlanders gegeven. De nieuwe Russische boeren, de Chinezen, zijn fantoommensen. De meesten van hen zijn nergens officieel geregistreerd, maar toch voelen ze zich meesters op Russische bodem.

Er is hier geen sanitair en strafrechtelijk toezicht, en Aziaten betalen geen belasting. Maar de oogst is rijk. De kilometerslange kassen zijn bedekt met plastic folie, dat blijft zelfs na de oogst zitten: terwijl ze de grond ploegen met tractoren, begraven de aliens het cellofaan eeuwenlang in de grond. In de loop van zes werkjaren vervingen gastarbeiders uit Volgograd verschillende percelen die niet langer geschikt waren voor gebruik vanwege pesticiden en goedkope salpeter die de grond hadden verzadigd.

Bewoners van het Tasheba-station in Khakassia schreven een collectieve klacht bij de Russische regering, omdat ze niet langer hoopten dat lokaal toezicht een einde zou maken aan de Chinese bacchanalen. Waar vroeger echte zwarte aarde lag, ligt nu afval. Verborgen in de struiken aan de oever van een plaatselijke rivier ligt nog een geheim van de overvloed aan groenten: een mechanische pomp die door het hele gebied rammelt. De hoop en steun van de Chinese landaanwinning levert water aan de kassen, en de voormalige rivier waarin kinderen vroeger zwommen is veranderd in een moeras, met tientallen plastic zakken met afval en hele rollen cellofaan erin begraven. Het land is particulier bezit en verhuurd aan de Chinezen. De inspecteurs vaardigden dreigbevelen uit, maar dit werkt niet. De enige uitweg is dat via de rechter de verhuurder wordt verplicht het contract met de Chinezen te beëindigen en zijn hectares vrij te geven van kassen. Alleen lokale autoriteiten hebben echter het recht om een ​​claim in te dienen. Maar het was alsof ze blind waren geworden.

Vijanden van Rusland?

In Rusland is het alleen toegestaan ​​om stoffen te gebruiken die zijn opgenomen in het officiële register van pesticiden en giftige chemicaliën. Tot voor kort werd de regelgeving voor het gebruik ervan gecontroleerd door Rosselkhoznadzor, waardoor jaarlijks tot 20.000 ton gevaarlijke producten niet op de markt kwam. Er werden hoge gehalten aan arseen, cadmium en zware metalen, die giftige en mutagene eigenschappen hebben, aangetroffen in geïmporteerde tomaten, waaronder Chinese tomaten en komkommers. Als ze jarenlang in het menselijk lichaam blijven, verminderen ze de immuniteit, wat leidt tot ongeneeslijke auto-immuunziekten. Tegenwoordig kan Rosselkhoznadzor, kijkend naar de Chinese ambachtslieden, niets doen.


“Als ik zie dat de tuinen zijn behandeld met pesticiden, en morgen wordt de oogst al geoogst, heb ik niet het recht om in te grijpen”, zegt hij verbitterd Vladimir Popovitsj, expert van Rosselkhoznadzor, kandidaat voor biologische wetenschappen, voormalig hoofd van het All-Russische Instituut voor Plantenquarantaine. - Als ik zie dat een pesticide dat onaanvaardbaar is voor gebruik door de luchtvaart, op tarwe wordt gespoten of rijkelijk met onbekende chemicaliën op planten wordt gestrooid, moet ik ook langskomen. Omdat het nu mijn zaken niet zijn. Fabrikanten van nagemaakte landbouwchemicaliën waren niet blij met ons succes in ons werk. Op hun verzoek werd dit strafrecht ontwikkeld en er werd voor gelobbyd. Bij het ministerie van Landbouw werd het goedgekeurd door de vice-minister Oleg Aldosjin, en werd goedgekeurd door het Ministerie van Economische Ontwikkeling in de persoon van de heer. Sersolntseva. Activisten van de beweging “Steun aan Rusland” deden iets soortgelijks met de graanwet. Ik noem al deze niet-mensen “de steun van de vijanden van Rusland”, verraders van het Moederland. Houd er rekening mee

* Kies een tomaat waarvan vijf scheidingswanden zichtbaar zijn als je hem kruislings doorsnijdt. Dit is de zoetste en sappigste variant.

* Lange, gladde komkommers groeien in kassen; ze krijgen niet genoeg nuttige micro-elementen.

* In meerjarige gewassen (druiven, appels, peren, pruimen) is er geen sprake van een teveel aan nitraten, dus het heeft geen zin om deze te meten met een nitraattester. Maar de hoeveelheid gevaarlijke pesticiden die ze bevatten kan buitensporig groot zijn.

Hoe telen de Chinezen kasgroenten in de buurt van Krasnojarsk? Waarom overschrijden ze de maximaal toegestane concentraties schadelijke stoffen? Waarom maakt het vreselijke woord GMO de kameraden uit het Middenrijk niet bang?

Om een ​​van de Chinese groentetelers te interviewen die in kassen in het Berezovsky-district van het Krasnojarsk-gebied werken, moest de RP-correspondent hard werken. Zoek een vriend die al enkele jaren in China woont en Chinees goed kent. Sla dure sigaretten in. Vermom de recorder. Kom aan in een kassenstadje en koop een behoorlijke partij tomaten en komkommers in een geïmproviseerd winkeltje. Pas daarna stemde een van de arbeiders, een voormalige bouwvakker uit de provincie Qinghai, ermee in een stap opzij te doen om te roken en te praten. En na het praten begon hij vragen te beantwoorden.

- Vertel me eens, waarom rijpt jouw kool in anderhalve maand, en in de datsja's ernaast in niet minder dan drie?

Omdat de Russen totaal andere groenten verbouwen. Wij gebruiken nooit lokale zaden, wij importeren alles uit China. Ze zijn veel beter dan die van jou. Onze landbouwkundigen doen zeer serieus werk. Ze creëren variëteiten zodat groenten een grote oogst opleveren en snel groeien. Je hebt veel land, je kunt veel kool planten en lang wachten tot het groeit. We hebben weinig land, maar veel mensen. Daarom proberen ze in China rassen te ontwikkelen die binnen enkele weken rijpen, zodat nieuwe groenten op de vrijgekomen ruimte kunnen worden geplant.

De heer Jan (zo noemt de gesprekspartner van RP de eigenaar van de kassen waar hij werkt). - RP) zei dat toen hij voor het eerst in Rusland begon te werken, hij Russische zaden probeerde te planten, omdat hij dacht dat ze beter bij je klimaat pasten. Maar deze groenten groeiden slecht, ze waren voortdurend ziek en de oogst was erg klein. Daarna schakelde hij over op Chinees en alles kwam goed.

Nu beginnen de Russen te begrijpen hoe goed onze zaden zijn. De man van wie meneer Dzhan de zaden koopt, zegt dat nu veel Russen naar hem toe komen en hem vragen ze te verkopen. Hij verkoopt omdat ze ze volgend jaar toch weer moeten kopen. Al onze groenten zijn hybride. Als je zelf zaden van rijpe komkommers of tomaten verzamelt, zullen ze nog steeds geen goede nakomelingen opleveren. De oogst zal veel kleiner zijn. Daarom is het beter om dure zaden te kopen die zijn gekweekt en verzameld door Chinese agronomen, en niet om te sparen.

- Kunt u aangeven hoe u voor groenten moet zorgen, zodat ze sneller groeien en een grote oogst opleveren?

Eerst moet je de grond heel goed bemesten, zodat er genoeg is voor de zaden. Zodra de spruiten verschijnen, moet je ze voortdurend in de gaten houden: behandel ze tegen ziekten en plagen en vernietig onkruid. Zorg ervoor dat je de planten goed voedt, zodat ze sterk blijven. Je land is rijk, je kunt minder kunstmest geven dan in China, maar je hebt het nog steeds nodig. Eén keer per week besproeien we de spruiten met kunstmest, die we ook uit China importeren. Het is speciaal door onze landbouwkundigen ontwikkeld voor de industriële teelt in kassen in koude klimaten. Zodra je het gaat gebruiken, groeit alles snel en goed. Ook voegen we stoffen toe die planten nodig hebben aan de bodem; ze helpen de opbrengst te verhogen.

- Wat voor stoffen zijn dit? Wat bevatten ze?

Ik weet het niet zeker. Laten we eens kijken naar de verpakking ( brengt een klein zakje mee met wat granen erin). Dit is topdressing voor tomaten. Hier ziet u hoe u het kunt gebruiken. Je moet een keer per week een paar erwten onder elke struik strooien. De samenstelling is hier geschreven: superfosfaat, ureum en enkele andere onbekende namen. Ik ken ze niet. Maar ik weet dat dit een hele goede meststof is, je begint het erin te gieten en het resultaat is direct zichtbaar. Chinese agronomen zijn de beste ter wereld, ze weten alles van groenten, ze hebben alles bestudeerd. We beschikken over de meest geavanceerde wetenschap, er worden elke dag nieuwe ontdekkingen gedaan.

Wij gebruiken ook Russische meststoffen omdat die goedkoper zijn, maar niet hetzelfde resultaat geven. U moet zeker onze Chinese meststoffen kopen en deze aan uw groenten geven.

- Welke Russische meststoffen gebruikt u?

- Dit is ammoniumnitraat, een geconcentreerde stikstofmeststof. Hoe gebruik je het?

Strooi het op de grond en geef het water totdat het is opgenomen.

Salpeter, verpakt in zakken. Foto: Nikolaj Titov/Fotoimedia/TASS

- Hoe vaak?

Eén keer per week. Eén zak is voldoende voor één kas.

- Bemest jij al je groenten op deze manier?

Alle. Wat is het?

Ammoniumnitraat mag absoluut niet worden gebruikt om komkommers te voeren: ze bevatten veel nitraten, ze worden gevaarlijk voor de gezondheid...

Zoals de heer Jan ons vertelt: dat is wat wij doen. Als dit een slechte meststof is, waarom geven jullie het dan vrij? Het is niet gemaakt in China, maar in Rusland, toch? We zijn beledigd als ze zeggen dat we schadelijke meststoffen gebruiken. Dit is niet waar. Misschien zijn uw Russische meststoffen slecht, maar die van ons, de Chinese, zijn allemaal goed.

Vertel me eens, als je de groenten die we verbouwen niet lekker vindt, waarom koop je ze dan? Waarom neem je het mee in vrachtwagenladingen? Als je het niet lekker vindt, eet dan degene die je zelf hebt gekweekt. Als onze tomaten en komkommers gevaarlijk zijn voor de gezondheid, waarom doet u ze dan af als uw eigen Russen? Mijn vriend en ik gingen een keer speciaal naar de markt om te kijken welke groenten ze daar verkochten. Ze zijn er allemaal, maar we herkennen ze - we hebben ze zelf grootgebracht. Alleen de prijs is tien keer hoger. En in de winkels is het hetzelfde: alle komkommers en tomaten zijn van ons. De heer Dzhan vertelt dat Russische handelaren vervolgens beweren dat ze de groenten niet bij ons hebben gekocht, maar dat ze deze zelf hebben verbouwd of uit Europa hebben gehaald. En de prijs gaat de lucht in. En tijdens het seizoen kopen ze bij ons voor belachelijk geld. We hebben onlangs een hele vrachtwagen vol tomaten verkocht voor slechts 5 roebel per kilogram, alleen maar om de kosten van de dozen te dekken. En je handelaars vragen er dan 10 keer meer om, ik heb het zelf gezien.

Sommige handelaren vragen ons specifiek om grote tomaten te telen. Ze geven ze vervolgens door als je beroemdste tomaten uit het zuiden van het Krasnojarsk-gebied... Ik ben vergeten hoe ze heten...

- Minoesinsk?

Precies! Ze zeggen dat ze hier als de lekkerste worden beschouwd. Als onze tomaten slecht waren, konden ze niet als de beste worden beschouwd. En de handelaren delen het uit, en niemand klaagt, iedereen vindt het leuk.

- Houd je van de groenten die je kweekt?

Natuurlijk zijn ze niet zo lekker als in China. Hoe anders? Er is hier weinig zon, weinig warmte. We moeten kassen en lichte kachels bouwen zodat de planten niet bevriezen. Voed ze met kunstmest, zodat ze de tijd hebben om te groeien en een oogst te produceren. En om groenten smaak te geven, moeten ze lang rijpen in de zon. Daarom telen wij al onze groenten in een aparte kas. Om ze niet te haasten, geven we ze niets te eten. Zo smaakt het beter. En we planten andere variëteiten voor onszelf - die we thuis gewend zijn. Ze leveren minder op, maar wij vinden ze lekkerder.

- Waarom niet alle groenten in alle kassen verbouwen zonder bemesting en meststoffen?

Het zal heel lang duren en het zal niet rendabel zijn. Als je wacht tot groenten rijp zijn zonder meststoffen te gebruiken die speciaal voor de industriële teelt zijn gemaakt, zullen ze erg duur blijken te zijn. Dan kosten ze niet 5, maar 50 roebel per kilogram. En om in Rusland te kunnen werken, moet het bedrijf zeer winstgevend zijn. Hier moet je immers niet alleen betalen voor land en werk, maar ook veel geld geven aan ambtenaren. De heer Jan zei dat hij betaalt zodat we niet worden gepakt en teruggestuurd naar ons thuisland, zodat we niet worden beschuldigd van het verbouwen van slechte groenten, zodat onze kassen niet worden platgewalst - dit is al gedaan. Hij betaalt de hele tijd en is nog steeds de hele tijd bang. In Rusland worden de Chinezen zeer slecht behandeld; ze veroorzaken voortdurend problemen.

Een Chinese arbeider in een van de kassen waar groenten worden verbouwd. Foto: Alexander Kondratyuk/TASS

- Hoe zit het met de lokale bevolking? Geen problemen creëren?

We communiceren zelden met hen, alleen als we plotseling dringend iets moeten kopen. Ze mogen ons ook niet, en gedragen zich vaak onbeleefd. Velen zijn beledigd dat wij hun land hebben bezet. Maar wie is hier de schuldige van? Zij zelf. Ben je in China geweest en heb je gezien hoeveel land we braak liggen? Helemaal niet. Alles is druk, alles wordt verwerkt, er is geen vrije meter. Niemand zal ons land afnemen, omdat het allemaal in gebruik is. En in Rusland zijn enorme velden leeg. Als je ze niet nodig hebt, waarom geef je ze dan niet aan degenen die willen en weten hoe ze moeten werken? Wie kan het kwalijk nemen dat de Russen niet willen werken, maar wij wel? Dat zij niet goed weten hoe ze groenten moeten verbouwen, maar wij wel? Het zou beter zijn als ze kwamen en ons vroegen om te leren wat en hoe we moesten doen, en niet boos op ons waren. We zouden veel kunnen leren en kennis delen.

- Wat voor soort bijvoorbeeld?

Ja, tenminste, wat voor soort folie voor kassen is nodig om drie of vier gewassen per seizoen te telen in een koud klimaat. Onze wetenschappers hebben een heel goed materiaal gemaakt: het scheurt niet, het rekt alleen uit. Laat veel licht binnen: zelfs als het schemert, is het binnen net zo helder als overdag. Houdt goed warm. In Rusland weten ze niet hoe ze zulke films moeten maken; ze moeten het uit China importeren. Als de Russen zouden leren het te produceren, zou het voor iedereen voordelig zijn. Maar uw functionarissen zeggen liever dat onze film schadelijk is, in plaats van capabele mensen te sturen om van de Chinese ervaringen te leren. Je moet het in de grond begraven als het werkseizoen voorbij is, zodat niemand iets merkt, anders zullen ze het vinden en zeggen dat het gevaarlijk is omdat ze niet begrijpen waar het van gemaakt is.

Eerlijk gezegd denk ik dat ze zoveel slechte dingen over ons verzinnen omdat ze niet begrijpen hoe we zo’n goede oogst krijgen. Daarom komen ze op het idee dat we schadelijke meststoffen gebruiken. Maar ons geheim is uiterst eenvoudig: je moet hard werken. Sta 's ochtends vroeg op en werk tot zonsondergang, niet de hele dag uw rug strekken. We geven de grond water met ons zweet. Russen weten niet zoveel hoe ze moeten werken en willen dat ook niet. Ze lunchen of... wat bedoel je met nietsdoen? Ik herinnerde het me: een rookpauze. Ze drinken ook veel. Daarom verzinnen ze allerlei onzin over ons. Dit maakt het gemakkelijker uit te leggen waarom de onze groeit en die van hen niet. Wij oogsten 100 kg groenten per meter per seizoen, zij verzamelen er 10. Oordeel dus zelf wie kan werken en wie niet. We hebben maar één arbeider in één kas, maar er zouden minstens tien Russische arbeiders nodig zijn.

De roebel zal nog goedkoper worden, het zal volkomen onrendabel worden om zaken te doen in Rusland, en we zullen vertrekken. Waarschijnlijk wordt ons werk pas daarna gewaardeerd, als er niemand is om groenten te verbouwen en de winkels leeg zijn. Russen kunnen zichzelf niet voeden. Het is dus beter om je te bedanken dat we je voorlopig te eten geven.

- Als het geen geheim is, hoeveel verdien je nu per maand?

Heel weinig. Ik kom voor het derde jaar op rij naar Rusland om te werken. De eerste keer kregen we een behoorlijk bedrag, genoeg om het huis te renoveren. De tweede keer verdiende ik minder, maar nog steeds twee keer zoveel als in China. Ik weet niet eens hoeveel er dit jaar zullen worden vrijgegeven. De roebel wordt steeds goedkoper. Ik ben bang dat ik bijna niets overhoud. Als dat zo is, dan kom ik volgend jaar niet. Natuurlijk, als ik thuis een baan kan vinden, anders heb ik misschien geen keus en moet ik hier terugkeren.

Begrijp je dat de Chinezen niet in Rusland gaan werken omdat ze een goed leven hebben? Het leven is hier erg moeilijk voor ons. Je werkt 16 uur per dag en er is niet eens een plek om je goed te wassen. De heer Jan zegt dat hij graag een goed huis wil bouwen met alle voorzieningen voor bezoekende werknemers, maar dat heeft geen zin. Het is onbekend wanneer uw autoriteiten alles willen platgooien en ons van de grond willen verdrijven. We moeten in tijdelijke onderkomens schuilen. Elk jaar zijn ze genoodzaakt om op een nieuwe locatie kassen te bouwen en alles opnieuw te beginnen.

Vorig jaar had ik de kans om de plek te bezoeken waar de Chinese kassen stonden. Er groeit daar nog steeds niets; het gras groeit nauwelijks door. Waarom denk je?

Omdat we het land heel goed van al het onkruid hebben ontdaan, waren we niet lui. De composities die onze wetenschappers maken, helpen voor eens en voor altijd van alle schadelijke planten af. Maar maak je geen zorgen: ze hebben geen invloed op nuttige planten. Zo zijn ze speciaal gemaakt. Als je onder onze kassen bijvoorbeeld tomaten op het land gaat telen, zullen ze goed groeien en een uitstekende oogst opleveren. En er zal niets schadelijks in zitten. Veel lokale bewoners beschuldigen ons ervan hun land te ruïneren. Maar dat is niet zo, we verbeteren het alleen maar. U hoeft niet bang te zijn voor wat u niet begrijpt.

Nasmaak

Een glimlachende en spraakzame werker verkocht graag glanzende, glanzende tomaten en kleine, elastische, donkergroene komkommers met puistjes aan de RP-correspondent. Om zijn woorden te verifiëren dat alle groenten die in Chinese kassen worden geteeld absoluut veilig zijn voor de gezondheid, hebben we ze ter analyse voorgelegd aan een onafhankelijk laboratorium, Biochemical Research Center LLC.

Bovendien werd in komkommers benzopyreen aangetroffen, wat er helemaal niet zou moeten zijn. Dit eersteklas carcinogeen vernietigt botten en lever en veroorzaakt kwaadaardige tumoren. Arseen en fluor werden aangetroffen in tomaten – in hoeveelheden die tweemaal zo hoog waren als de MPC. Deze giftige stoffen vernietigen menselijke eiwitten.

Ook werden onbekende chemicaliën ontdekt waarvan de samenstelling in het laboratorium niet kon worden vastgesteld. Welk effect ze kunnen hebben op het menselijk lichaam is waarschijnlijk alleen bekend bij de mysterieuze Chinese ‘agronomen’.

De dominantie van geïmporteerde tomaten en appels in de schappen doet denken dat het verbouwen van groenten en fruit in Rusland niet erg winstgevend is. Het is echter nog steeds mogelijk om geld te verdienen met de productie van gewassen op Russische bodem. De Chinezen doen dit bijvoorbeeld goed.

Fruit-onrendabele landbouw

Iedereen die ongeveer dertig jaar geleden door een Russisch dorp reisde en vandaag dezelfde route rijdt, zal niet anders kunnen dan een scherpe verandering in het landschap buiten het autoraam opmerken: velden die ooit met groenten waren ingezaaid, zijn nu overwoekerd met onkruid, en staat boerentuinen lijken op wilde bosjes. Het is dan ook niet verwonderlijk dat geïmporteerde groenten en fruit zelfs in de zomer en herfst een aanzienlijk deel van de schappen van winkels en markten uitmaken: van 30% in juni-oktober tot 90% in februari-april. Waarom zelfs in het zomerseizoen het importaandeel hoog is, legt een vertegenwoordiger van Globus Group of Companies, een van de oudste distributeurs van verse groenten en fruit in Rusland, als volgt uit: “Russische producenten van groenten en vooral fruit kunnen geen gestandaardiseerde kwaliteit leveren De productkeuze laat veel te wensen over. Je weet niet wat je van je boeren kunt verwachten. Als er één vrachtwagen arriveert met producten van een bepaalde kwaliteit, is er absoluut geen garantie dat de volgende vrachtwagen hetzelfde zal zijn kwaliteit. Lever je bijvoorbeeld fruit uit Frankrijk, dan zijn dit altijd producten van een bepaalde kwaliteit in een bepaalde verpakking”.

“Een van de problemen is dat 87,8% van de plantaardige producten wordt geproduceerd door kleine bedrijven – boeren en persoonlijke percelen”, legt Vyacheslav Telegin uit, voorzitter van de Raad van de Vereniging van Boerenboerderijen en Landbouwcoöperaties van Rusland. “Vanwege het Sovjetsysteem van het leveren van goederen werd vernietigd, en in plaats daarvan. Als ze niets hebben gecreëerd, ontstaan ​​​​dergelijke problemen. Dat wil zeggen: de boeren produceren, maar hoe kunnen ze goederen van het dorp naar Moskou en andere steden leveren. Er is een nieuw systeem nodig hier."

Om de situatie zelf te begrijpen, vlogen we naar het Krasnodar-gebied - de belangrijkste leverancier van verse groenten en fruit in de regio's - en bezochten lokale markten en boerderijen. Boeren klagen dat de prijzen die door de groothandel worden aangeboden buitensporig hoog zijn. In de regio Krasnodar werden in juli van dit jaar bijvoorbeeld tomaten gekocht voor 10 roebel. per kg (verkoopprijs in Moskou 50-70 roebel) - voor veel boerderijen ligt deze prijs onder de kostprijs.

"Aan het begin van de zomer hadden we hier als het ware een aantal dagen een handelsverbod", zegt een boer die aardappelen verkoopt op de groothandelsmarkt in het Krasnoarmeysky-district van het Krasnodar-gebied. "De bezoekende groothandelaren waren het onderling eens en zeiden dat ze de prijs zouden verlagen van 20 naar 10 roebel per kg aardappelen (in Moskou bereikte de nieuwe oogst in de detailhandel destijds 80 roebel). Uiteindelijk waren ze het daar niet mee eens onze prijs, dus voorlopig verkopen we in bulk op andere plaatsen, er is iemand die meer meegaand is, die uit wanhoop bereid is om met verlies te verkopen.

Als je naar boeren luistert, is de productie van groenten en fruit in Rusland, vooral voor kleine boerenbedrijven, onrendabel. Alles zou zo zijn, ware het niet dat er één heel interessant feit was: in hetzelfde Krasnoarmeysky-district, in het dorp Staronizhesteblievskaya, vestigden de Chinezen zich drie jaar geleden en creëerden een bloeiende economie voor de teelt van tomaten en komkommers.

Voorzitter Misha

De Chinezen verkopen gemakkelijk tomaten aan groothandels voor 10 roebel. per kg worden ze zelf verpakt in dozen, die vervolgens worden uitgestald in supermarkten in Moskou. Bovendien zijn hun tomaten, vergeleken met de producten van hun buren, groter en sterker (ze blijven beter bewaard tijdens transport). De recensies over Chinese tomaten en komkommers op de lokale groothandels- en detailhandelsmarkt zijn gemengd: sommigen zeggen dat ze dit "vuil, vergiftigd met verboden meststoffen en gekweekt uit GGO-zaden" niet in hun mond zullen stoppen, anderen zeggen integendeel dat alles is lekker en niet slechter dan de rest, en sommigen verkopen zelfs wat ze van de Chinezen hebben gekocht en geven het door als hun eigendom.

“We komen nu, Misha zal je alles laten zien en vertellen”, knipoogt de landmeter van de landelijke nederzetting Staronizhesteblievsky Andrei Nimchenko. Terwijl we aan het rijden waren, leek de Chinese Misha (hij heet eigenlijk Van Defa) ons een soort voorzitter van een Chinese collectieve boerderij uit films over de Culturele Revolutie: in een oud pak, een witte pet en met een sigaret in zijn mond. In werkelijkheid bleek het een volkomen moderne jongeman te zijn van ongeveer 30-40 jaar oud, met een bril op. Hij is sinds 1993 in Rusland. Aanvankelijk woonde hij in Magadan en in 2003 verhuisde hij naar de regio Krasnodar - hij wilde een Chinees restaurant openen. Uiteindelijk lukte er niets met het restaurant, maar tijdens de communicatie met voedselleveranciers vestigde Misha de aandacht op één mysterieus feit: het zonnige zuiden, vruchtbare gronden en dure groenten.

“Waarom komkommers en tomaten?” Misha deelt zijn gedachten. “In dit geval is het optimaal: een min of meer voorspelbare vraag en een hogere winstgevendheid dan bijvoorbeeld aubergines of kool.”

Misha en zijn landgenoten huurden 200 hectare land waarop ze kassen bouwden; in drie jaar tijd groeide het netto areaal aan “groene grond” plantages tot 90 hectare. Ze worden onderhouden (grondwerk plus reparatie/aanleg van infrastructuur) door ongeveer 300 mensen – allemaal Chinese arbeidsmigranten. Het salaris van een arbeider in een kas is ongeveer 15 duizend roebel. plus een bonus op basis van oogstresultaten. Theoretisch zou het mogelijk zijn om onder dergelijke omstandigheden lokale mensen in dienst te nemen: volgens Andrei Nimchenko zijn de prijzen voor het Krasnodar-gebied redelijk realistisch. Misha vertelt dat hij probeerde dorpsarbeiders in dienst te nemen, maar dat niets lukte: periodiek ziekteverzuim is een serieus risico voor een seizoensbedrijf. Bovendien zijn de Chinezen, volgens de observaties van lokale bewoners, niet alleen meer gedisciplineerd, maar werken ze ook gewoon beter, en dit, en niet enkele mythische meststoffen of geheime zaden, is het geheim van een goede oogst. Eén Chinese gastarbeider kost Misha $2.000 extra per seizoen (reizen van en naar China plus registratie van alle vergunningen, ziektekostenverzekering, enz.). Dit omvat niet de organisatie van huisvesting en de directe betaling van arbeid. In theorie zou het mogelijk zijn om met dit geld eenvoudigweg de lonen van lokale landarbeiders te verhogen en zich geen zorgen te hoeven maken over quota's en vergunningen van de Federale Migratiedienst. Toch is het gedoe van het binnenhalen van gastarbeiders uiteindelijk de moeite waard: volgens Misha heb je er, ongeacht het salaris dat je aan de lokale bevolking geeft, nog steeds geen controle over. Merk op dat het woord ‘controle’ voortdurend in zijn verhaal flitste.

Natuurlijk smaken komkommers en tomaten uit Chinese kassen anders dan die uit de eigen tuin - niemand zal 'supermarkt'-producten die op industriële schaal zijn geproduceerd, bemesten met duur organisch materiaal. Maar hierin verschillen ze niet van alle anderen: dezelfde minerale meststoffen als hun buren. Zaden worden ook gekocht in Krasnodar. Maar lokale dorpelingen oogsten tomaten met 150-250 cent per hectare, en de Chinezen met 350-400 cent. Als gevolg hiervan (rekening houdend met twee oogsten in juni en september) wordt er per seizoen tot 5.000 ton komkommers en tomaten van 90 hectare naar de groothandel verscheept. Er zijn geen problemen met de verkoop op de boerderij van Misha, integendeel: de kopers staan ​​in de rij: een fabrikant die op afroep een vrachtwagen van 20 ton per dag kan laden, wordt door de groothandelaren gewaardeerd. De Azerbeidzjanen die de supermarkten in Moskou bevoorraden, huren zelfs woningen in het dorp voor hun permanente vertegenwoordiger, die orders van Misha uitvoert.

Volgens Misha is er nu ongeveer 170 miljoen roebel in zijn bedrijf geïnvesteerd. ($ 6 miljoen). De meeste van deze fondsen zijn leningen die in China zijn afgesloten. Gezien het feit dat het bedrijf alleen al dit jaar een omzet van ongeveer 50 miljoen roebel behaalde, zal het lang duren om de lening terug te betalen. Bovendien wordt verdere ontwikkeling verwacht. In de Russische realiteit geeft een dergelijke verhouding tussen kredietinvesteringen en rendementen duidelijk aan dat hier iets onrein is - na alle betalingen (grondhuur, belastingen, salarissen) zal er niet eens rente over de lening overblijven. Maar hier schuilt nog een Chinees geheim: de lening werd ontvangen tegen... 3-5% per jaar.

Het is heel normaal voor China, evenals het feit dat ze, als ze een lening van deze omvang niet terugbetalen, volgens de wetten van de Volksrepubliek China kunnen worden doodgeschoten, merkt Misha op.

Collectieve boerderij in het Chinees

Het is waarschijnlijk niet helemaal correct om de boerderij van Mishino te vergelijken met een collectieve boerderij, alleen al vanwege de cijfers: in de Sovjettijd telde de gemiddelde collectieve boerderij één tot tweeduizend mensen. Alleen kan ik het niet eens een boerderij noemen - alles doet daar sterk denken aan een Sovjet-collectieve boerderij, zij het met zijn eigen, ogenschijnlijk puur Chinese kenmerken. De hele boerderij is dus verdeeld in 12 eilandkampen: kassen, opslagloodsen en tijdelijke kazernes voor huisvesting. Wat is een Russische kazerne? Kachel en stapelbedden met twee niveaus. De Chinezen hebben het anders. Achter de deur bevindt zich een kleine kamer: een omheinde woonkamer-keuken-eetkamer. In de hoek grenzend aan de scheidingswand waarachter zich een slaapkamer bevindt, staat een stenen kachel van ongeveer een meter hoog. Op het fornuis staat een ketel om te koken. In sommige kazernes staan ​​twee van dergelijke kachels - aan beide zijden van de deur naar de slaapkamer. Als je de deur opent, zie je dat het metselwerk van de kachel verder doorloopt over de hele kazerne en de basis vormt voor de stapelbedden: een zeer interessante verwarmingsoplossing. De stapelbedden zijn van onderaf tot aan het plafond gescheiden door scheidingswanden en vormen individuele slaapplanken van ongeveer 1,5 m breed. Naast een van de barakken in het bos zagen we bedden met ladders die op een hoogte van ongeveer 2 m waren bevestigd - blijkbaar slapen ze ook. hier in de zomer.

Nostalgie werd veroorzaakt door een leistenen bord aan de muur van de kazerne, allemaal bedekt met zwarte en rode hiërogliefen en Arabische cijfers - zoiets als een bord van socialistische competitie: in de zwarte kolom zitten progressieven, en in de rode kolom zitten luie mensen. mensen.

Behalve Misha en twee andere mensen spreekt niemand op de ‘collectieve boerderij’ Russisch. Als gevolg daarvan leven de Chinezen willens en wetens in hun eigen gesloten wereld. De werkgever hield met alles rekening: op het eerste gezicht bevinden zich ongeveer evenveel vrouwen als mannen onder de gastarbeiders. Misschien zijn er zelfs gezinnen. Blijkbaar is dit ook belangrijk: niemand overschrijdt de grenzen van de "collectieve boerderij", er verschijnt niemand in het dorp. Blijkbaar hebben de Chinezen strikte instructies gekregen om “langs de muur te lopen” en geen aanleiding te geven tot claims van regelgevende instanties. Terwijl we langs de vijver reden, zagen we drie Chinezen met hengels en een emmer gevangen vis - een geweldige foto voor een fotograaf. Maar zodra we langzamer gingen rijden, gooide de één zijn hengel en rende weg, de ander ging verder weg. De derde hield het ongeveer twee minuten vol en deed toen iets wat we ons niet eens konden voorstellen: hij gooide de gevangen vis plotseling terug in de vijver. Het blijkt dat de vijvers formeel op privéterrein liggen en dat Misha het vissen daar verbood in geval van mogelijke claims.

Volgens Misha zijn er nog steeds veel vergelijkbare Chinese tomaten- en komkommerkwekerijen in Rusland, vooral in de buurt van Jekaterinenburg, Tomsk, Krasnojarsk en Omsk. "Je kunt het belang van hun volumes voor de lokale markten afleiden uit dit feit: na de komst van de Chinezen werden verse tomaten en komkommers betaalbaarder - de verkoopprijs daalde vier keer", zegt Misha.

De Chinezen zullen zelfs in het buitenland eten

“Je kunt zelf zien dat de hoge productiviteit van dit “Chinese wonder” in de eerste plaats te danken is aan de levensomstandigheden van de arbeiders. Ik ben er zeker van dat veel van degenen die naar China zijn gebracht nog slechter leven”, zegt de directeur van de Lenin State Farm. CJSC (productie van groenten en bessen in de regio Moskou) Pavel Grudinin. - Als deze Chinese zakenlieden kwalitatief willen groeien, bijvoorbeeld door gekoelde opslagfaciliteiten of verwarmde kassen te bouwen voor de wintervoorraden, dan is er geen sprake van barakkendiscipline en besparingen op personeel zal hen helpen – investeringen in infrastructuur en gasprijzen zijn voor iedereen hetzelfde. En de allereerste mislukte oogst zal deze hele economie ten onder gaan.”

"Een van de redenen waarom onze groothandelaren liever met westerse leveranciers werken, is de moeilijkheid om in Rusland buiten het seizoen producten te produceren", zegt Viktor Semenov, hoofd van de vereniging Greenhouses of Russia, minister van Landbouw in 1998-1999. “Er wordt momenteel een staatsprogramma voorbereid om beschermde bodembedrijven (geïsoleerde grond, kassen, kassen) te ondersteunen. In het bijzonder wordt ervan uitgegaan dat de staat tegen 2020 20% van de energiekosten zal gaan subsidiëren.”

Met het oog op de voedselzekerheid in alle beschaafde landen – zowel in Europa als in Amerika – ondersteunt de staat zijn producenten met preferentiële leningen, beschermende heffingen op importen, een verzekeringssysteem in geval van mislukte oogsten of dalende prijzen, en zelfs directe subsidies. Discussies over de invoering van een soortgelijk systeem in Rusland zijn al lange tijd aan de gang, er zijn zelfs wijzigingen aangebracht in de landbouwwet, maar niets werkt echt.

En het is moeilijk te geloven dat het zal werken, tenminste totdat de olieprijzen dalen en geïmporteerde tomaten of aardappelen niet meer beschikbaar zijn. Maar zelfs in dit geval is de optie om de binnenlandse boer te steunen onwaarschijnlijk; er wacht ons eerder een ander scenario.

Het is veelzeggend dat de mechanisatie in de Russische bouwsector vervangen is door de arbeid van gastarbeiders uit Azië. Het kopen en onderhouden van een hijsmachine is duur en riskant (als hij kapot gaat). Het inhuren van een Tadzjiekse is goedkoper en handiger: als hij kapot gaat, gooien we je eruit en halen we een nieuwe.

In de landbouw kan alles nog eenvoudiger zijn: waarom zou je je druk maken over landbouwontwikkelingsprogramma's, het verlagen van de kosten door nieuwe technologieën, als je het land domweg aan de Chinezen kunt verhuren - zij zullen de huur betalen en voedsel voor het land produceren. Als een land leeft van de olie-export, waarom is deze vorm van landexport dan erger? Maar er zal vraag zijn: volgens dezelfde Misha is er momenteel geen vrij land voor landbouw in China.

“Er worden van tijd tot tijd voorspellingen gedaan dat Rusland, met zijn uitgestrekte gebieden, in de nabije toekomst een van de belangrijkste voedselleveranciers ter wereld zal worden voor de voortdurend groeiende bevolking van de planeet, dat wil zeggen dat het land dat wordt bebouwd aanzienlijk zal toenemen. ”, zegt het hoofd van het Instituut voor Nationale Strategie, politicoloog Stanislav Belkovsky. “Het is heel goed mogelijk dat dit precies zo zal zijn, maar met één voorbehoud: iemand anders zal rechtstreeks landbouwproducten op onze gronden produceren, die nieuwe zal brengen. technologieën en goedkope arbeid voor onze landbouw, bijvoorbeeld de Chinezen.”

De trend van dit nog steeds tamelijk futurologische beeld is al zichtbaar. In het Krasnodar-gebied verkopen ze langs de weg en op straatmarkten niet alleen groenten en fruit, maar bijvoorbeeld ook rijst 'uit eigen tuin'. Het blijkt dat het om een ​​zogenaamde deelhuur in natura gaat aan de eigenaar van de grond. Toen de collectieve boerderijen werden verdeeld, kregen ze elk ongeveer 3 hectare grond. Tegenwoordig ontvangt iemand zijn huur van degenen die op zijn land werken in de vorm van verschillende zakken met producten.

Maar er zijn landeigenaren van een andere omvang: zij die ooit, meestal voor bijna niets, landaandelen van voormalige collectieve boeren opkochten. Sommigen slaagden erin hun land uit de categorie 'landbouwdoeleinden' te halen en te verkopen voor huisjes, anderen verhuurden het aan boeren, maar velen hebben braakliggende gronden - er is een tekort aan goede pachters. Misha voelt zich bijvoorbeeld kalm, ondanks het feit dat hij het huurcontract elk jaar verlengt: "We betalen tot 10.000 roebel per hectare land per jaar - het is onwaarschijnlijk dat ze voor dat soort geld iemand anders zullen vinden." Het blijkt dat 200 hectare die aan de Chinezen wordt overgedragen 2 miljoen roebel kost. per jaar zomaar, zonder enig risico. Bij gebrek aan huurders is de mogelijkheid om uw eigen landbouwbedrijf op uw eigen grond te organiseren voor de meeste verhuurders onaanvaardbaar - het is moeilijk en riskant. Dit jaar kan de situatie echter beginnen te veranderen.

“Vanaf 1 juli 2011 is federale wet nr. 435 “Betreffende wijzigingen van bepaalde wetgevingshandelingen van de Russische Federatie met betrekking tot het verbeteren van de circulatie van landbouwgrond” in werking getreden”, zegt Oleg Aksenov, directeur van de afdeling staatsbeleid op dit gebied. van het agro-industrieel complex en informatie van het Russische Ministerie van Landbouw. ​​Volgens onze wetgeving heeft de staat, als landbouwgrond niet binnen drie jaar voor dit doel wordt gebruikt, het recht om via de rechtbank beslag te leggen op de eigenaar en deze in beslag te nemen. het werd ter veiling aangeboden. In de praktijk werkte het systeem niet zoals het eerder was geschreven - de eigenaar omzeilde gemakkelijk de wet. In het bijzonder ken ik geen enkel geval van inbeslagname inspecties en beoordelingen, bijvoorbeeld, van het verminderen van de vruchtbaarheid van de grond. Wij beschouwen het als een doorbraak en hopen dat het zal bijdragen aan de groei van de binnenlandse landbouwproductie. Tot nu toe heeft dat uiteraard niets opgeleverd toezicht op de gronden door gemeentelijke autoriteiten en landbouwtoezichthouders, maar ik verwacht dat de zaken binnen zes maanden zullen worden geopend. Er zijn veel aanvragers voor inbeslagname."

Als de wijzigingen daadwerkelijk werken, zullen landeigenaren die hun grond uitsluitend als beleggingsobject beschouwen, iets moeten doen. Voor degenen die het terrein niet naar een andere bestemmingscategorie kunnen verplaatsen, kan het uitnodigen van Chinese boeren erg verleidelijk lijken. En dan kunnen de toekomstige voorspellingen dat Rusland de wereld zal voeden met groenten en fruit met behulp van Chinese arbeiders werkelijkheid worden.