De klassieke Whopper van Burger King. Wat is het recept om uienringen te laten lijken op Burger King? Uienringen in beslag: “klassiek”

Vandaag zullen we het hebben over de ideale snack voor bier: uienringen gebakken in een weelderig beslag. Meer dan eens is de vraag gerezen hoe uienringen zo moeten worden bereid dat iedereen ze lekker vindt. Thuis heb je niet veel moeite nodig, alle ingrediënten zijn aanwezig en het proces wordt stap voor stap uitgelegd. Laten we beginnen!

Uienringen in beslag: “klassiek”

• bloem - 80 gr.
• eieren - 1 st.
• gefilterd water - 100 ml.
• uien - 4 st.
• azijn - 70 ml.

1. Combineer het ei met bloem, klop met een vork en voeg water toe in de hoeveelheid volgens het recept. Zout naar jouw smaak, je kunt kruiden toevoegen. Roer het mengsel en laat het een kwartier in de kou staan.

2. Schil de ui, snijd ze in niet heel kleine ringen, verdeel ze onder elkaar en verwijder de transparante film. Laat het 5 minuten in azijn weken, dit zal de bitterheid wegnemen.

3. Haal het beslag uit de koelkast en schud opnieuw. Dompel vervolgens ring voor ring, eerst in het beslag en vervolgens in de bloem. Doe in hete plantaardige olie en bak tot ze goudbruin zijn.

Uienringen voor bier

• uien - 3 st.
• paneermeel - 30 gr.
• melk - 0,5 l.
• bloem (gezeefd) - 30 gr.
• Tabascosaus - 50 gr.

Uienringen in beslag zijn ideaal bij bier, we hopen dat u dit recept op prijs zult stellen.

1. Schil de ui, snij in ringen, verdeel ze onder elkaar. Verwijder indien gewenst de films zodat de groente niet bitter wordt. Voordat u uienringen gaat bereiden, moet u thuis een aantal manipulaties uitvoeren.

2. Zet een kom klaar, meng Tabasco met melk en doe de ui erin. Zeef de bloem in een tweede bakje, combineer met kruiden, gemalen peper en zout naar jouw smaak. Voeg paneermeel toe aan een derde kom.

3. Verhit de plantaardige olie en begin met frituren. Doop de ringen één voor één, eerst in bloem, dan in paneermeel en opnieuw in melk, doe ze in een koekenpan. Bak tot ze goudbruin zijn en laat het dan op servetten liggen.

Uienringen in kaasbeslag

• kaas (verwerkt, in briketten) - 120 gr.
• eieren - 1 st.
• mayonaise - 60 gr.
• bloem (gezeefd) - 75 gr.
• uien - 4 st.

Omdat je uienringen in mayonaise en kaasbeslag kunt koken, moet je dit recept gebruiken.

1. Bewaar de kaas vooraf in de kou om het malen gemakkelijker te maken. Rasp, combineer met eieren, voeg mayonaise toe. Zout en breng op smaak met kruiden.

2. Begin nu bloem in deze kom te zaaien, terwijl je kneedt om klontjes te verwijderen. Als het mengsel dik is, voeg dan een beetje water toe.

3. Bereid de ui voor door hem in ringen te snijden. Doop afwisselend eerst in het beslag en rol dan door de bloem. Bak in hete olie tot ze goudbruin zijn.

Nu weet je hoe je kaasachtige uienringen maakt. Thuis is het beter om een ​​koekenpan met hoge zijkanten te gebruiken.

Pittige uienringen

• azijn - 25 ml.
• knoflook (kruiden) - 10 gr.
• bloem - 100 gr.
• melk - 240 ml.
• vetrijke zure room - 130 gr.
• uien - 3 st.
• rode peper (kruiden) - 3 gr.

Dit recept voor uienringen is geliefd bij de mannelijke helft van de bevolking vanwege de smaak en het gemak van bereiding thuis.

1. Meng melk met azijn in één kom, klop zure room in de tweede met een garde of mixer. Voeg zout, knoflook en hete peper toe aan de bloem, meerdere keren gezeefd.

2. Bereid de uien voor door ze in ringen te snijden. Verhit de olie en begin met frituren. Dompel elke ring een voor een in opgeklopte zure room, rol hem vervolgens door de bloem, dompel hem vervolgens in de melk en azijn en bestrooi hem opnieuw met het bloemmengsel.

3. Kook in hete olie tot het bruin wordt. Laat het voorgerecht afkoelen voordat u het proeft. Serveer met pittige ketchup.

Uienringen zoals bij Burger King

• uien - 4 st.
• plantaardige olie - 35 gr.
• bloem - 120 gr.
• melk - 0,1 l.
• ei - 2 st.

1. Begin met het koken van uienringen met beslag. Met dit recept kan het in korte tijd rijzen. Dan wordt de snack zoals bij Burger King.

2. Meng dus bloem met 3 g in een kom. zout, voeg eieren en boter toe. Roer het mengsel tot een glad mengsel. Giet de melk erbij en voeg eventuele kruiden toe. Kneed en dek af met huishoudfolie.

3. Pel intussen de uien en snijd ze in brede ringen. Scheid ze. Als de uien veel sap vrijgeven, dep ze dan droog met keukenpapier. Het moet droog zijn.

4. Verhit de frituurolie in een koekenpan. Doe tegelijkertijd de ui in het beslag. Het moet dicht genoeg zijn zodat het niet uit de ringen druppelt. Je kunt de uien vooraf door bloem rollen.

5. Bak de ringen in voldoende olie, vergeet niet ze om te draaien. Ze mogen elkaar niet aanraken. Plaats de snack na het frituren op servetten.

Saus voor uienringen

Omdat uienringen gemakkelijk te bereiden zijn, moet je er thuis een heerlijke saus voor maken.

Recept nr. 1. Knoflook

Als u besluit om van de ringen te genieten met bier, is zure room, knoflook of mayonaisesaus een uitstekende oplossing. Het is heel gemakkelijk te bereiden. Pers de knoflook uit en meng met zure room of mayonaise. Bovendien kunt u kruiden en eventuele specerijen toevoegen.

Recept nr. 2. Zoet en zuur

Nadat je de uienringen hebt gemaakt, maak je er een zoetzure saus voor. Snijd de ui, gemberwortel en knoflook zo fijn mogelijk. Bak 2 minuten in hete olie.

Meng 50 ml in een kopje. droge witte wijn en sojasaus. Voeg 25 ml toe. appelazijn, 120 ml. eventueel vruchtensap, een kleine hoeveelheid rietsuiker en ketchup. Doe de bereiding in een pan en roer het gefrituurde voedsel erdoor.

Wacht tot het mengsel kookt. Meng tegelijkertijd in een ander kopje water met 30 g. zetmeel. Giet de oplossing langzaam in de bulk, roer. Kook een tijdje. Indien gewenst kan de saus worden gezeefd. Experimenteer ook gerust met ingrediënten.

Dit bekende tussendoortje is heel eenvoudig zelf te maken. Het gaat prima met bier. Kies voordat u uienringen gaat bereiden het meest succesvolle recept voor uzelf. Bewapen jezelf met de nodige producten in huis en onderneem actie!

— Burger King Whopper- eenvoudig thuis te bereiden. Dit broodje is een van de bekendste hamburgers in de fastfoodindustrie.

Het Whopper-recept van Burger King is heel eenvoudig en duidelijk. Het is snel en gemakkelijk te bereiden. Er zijn een paar kleine waar bij de voorbereiding rekening mee moet worden gehouden, maar deze veroorzaken geen problemen.

Mezelf Kanjer is een hamburger met een gegrild rundvleespasteitje op een sesamzaadbroodje. Dit broodje werd in 1957 gemaakt door Burger King-oprichter James McLaymore, dus het Whopper-recept is bekend.

De kotelet weegt ¼ pond, dat wil zeggen 113,4 gram. Ook toegevoegd aan de klassieke sandwich zijn tomaten, uien, ketchup en sla.

Om de klassieke Whopper van Burger King te maken heb je nodig:

• Ronde broodjes met sesamzaadjes. 2 stuks Grote.
• Rundergehakt. 300gr.
• Sla bladeren. Meestal sla.
• Uien.
• Tomaat
• Ingelegde komkommer. Handig in gebruik.
• Mayonaise. Het is beter om bijvoorbeeld Hellmann's te nemen.
• Ketchup.
• Zout. Om te proeven.
• Gemalen zwarte peper. Om te proeven.

Een klassieke Whopper maken van Burger King

Verwarm de grill. Dit kan een koekenpan zijn, of een elektrische grill, of een rooster boven kolen.

Snijd de broodjes horizontaal doormidden en leg ze op de grill.

Rooster de broodjes lichtjes aan de snijkant tot er karakteristieke strepen verschijnen.

Van het gehakt vormen we 2 dunne - ongeveer 8-10 mm dikke, ronde balletjes, met een diameter die ongeveer 3-4 cm groter is dan de diameter van de broodjes. Bij het bakken wordt de kotelet dikker, maar kleiner in diameter en precies goed voor het broodje. Het rauwe gewicht van de burger is 150 gram, en als je hem bakt, zal dit afnemen en krijg je slechts een pasteitje van een kwart pond.

Snijd de slablaadjes in kleine stukjes en de tomaat, ingelegde komkommer en ui in dunne ringen.

Zout en peper de kotelet aan één kant en leg die kant op de grill.

Bak ongeveer 2-3 minuten en zout en peper de bovenkant van de burger.

Draai de kotelet om en bak tot hij gaar is. Dit duurt ook 2-4 minuten.

Een klassieke Whopper bouwen.

Vet de bovenkant van het broodje in met mayonaise. Het is beter om geïmporteerde mayonaise te nemen, omdat de smaak iets anders is dan die van Russische mayonaise. Gelukkig zijn er nu geen speciale problemen bij het kopen van dezelfde Hellmann's.

Leg de geroosterde kotelet op de onderste helft van het broodje. Idealiter zijn hun diameters vrijwel hetzelfde; de ​​kotelet kan iets kleiner zijn.

Leg de plakjes ingelegde komkommer op de kotelet, zonder dat ze elkaar overlappen.

Dit is precies het belangrijkste geheim van de Whopper - alle groenten worden strikt in één laag geplaatst en de stukken overlappen elkaar niet.

Breng ketchup aan op de komkommers in een spiraal of drie ringen - en dat is alles. Het tweede geheim van Burger King .

Leg de uienringen naast elkaar op de ketchup en daarop - stukjes tomaat, ook zonder elkaar stuk voor stuk te overlappen.

Leg de gehakte slablaadjes op de tomaten.

En de laatste hand: plaats de bovenste helft van het broodje, dat eerder was ingevet met mayonaise, op de salade.

Alle, klassieke Whopper van Burger King (Burger King Whopper) klaar. Zet het onmiddellijk warm op tafel.

Een beetje geschiedenis van de Whopper-sandwich.

Burger King, opgericht in 1954, heeft 13.667 restaurants in meer dan 95 landen en bedient dagelijks meer dan 11 miljoen klanten.

De Whopper-sandwich werd in 1957 door Burger King geïntroduceerd in het eerste restaurant van de keten in Miami. Oorspronkelijk verkocht voor 37 cent. Hoewel de prijs per regio verschilt, kosten de meeste Whoppers in de VS tegenwoordig $ 3,50.

Mede-oprichter van Burger King, Jim McLamore, creëerde de Whopper om te concurreren met andere restaurants die grote hamburgers verkochten. In zijn autobiografie zei McLamore dat hij de naam koos omdat hij wist dat deze onmiddellijk de grootte van de sandwich zou aangeven en daardoor de verkoop zou bevorderen. Iets later bracht de belangrijkste concurrent, McDonald's, zijn versie van de grote burger uit - Big Lekker (Engels: Big Lekker) - Big Lekker.

In alle Amerikaanse Burger King-restaurants heet het wifi-netwerk WHOPPER Wi-Fi.

Burger King biedt verschillende varianten van de Whopper aan, die variëren in gewicht, grootte, vullingen en calorieën. Er zijn ook speciale opties die passen bij lokale culinaire of religieuze gebruiken en tradities.
Daarnaast introduceert de Burger King Company periodiek tijdelijke Whopper-lijnen met een ander recept dan het origineel, zoals de Angry Whopper.

Uienringen in beslag zijn een van de meest budgetvriendelijke biersnacks. Een eenvoudig meesterwerk, steevast aanwezig op de menukaart van elk biercafé. Goedkoop, eenvoudig en besmettelijk, zoals zaden, voedsel. Deze lichte en knapperige ringen zijn simpelweg onmogelijk om te stoppen met eten! Hoe uienringen koken? Je hebt maar twee geheime ingrediënten nodig!

Ring na ring

Het gebeurde zo dat uienringen met bier worden geserveerd. Wat de reikwijdte van hun consumptie echter helemaal niet beperkt: zelfs kinderen slokken deze knapperige ringen op beide wangen op. Ook helpen ze soms een huisvrouw die plotseling een culinaire crisis heeft. Het overkomt ons wanneer, samen met de voedselvoorraden, ook onze vermoeide verbeeldingskracht uitgeput raakt.

Maar er zijn altijd uien in huis! Toegegeven, je moet nog steeds bij de kachel staan. Omdat zelfs de ruimste koekenpan niet meer dan 7-8 ringen tegelijk kan bakken. Maar aan het einde krijgen we een enorm gerecht met uitstekende hapjes, en van vrijwel niets.

Niet alleen voor bier!

Uienringen in beslag worden niet alleen als een onafhankelijke snack geserveerd. Ze kunnen worden gebruikt als extra bijgerecht bij vlees. Maar alleen als het zelf niet erg vet is, anders wordt het te veel. Uienringen kunt u serveren bij witte vis, of in combinatie met verschillende soorten kaas.

Het belangrijkste is om op tijd te stoppen!

Als u eenmaal begint met het malen van uienringen, kan het erg moeilijk zijn om te stoppen. Het zou zoveel kraken! Het is echter de moeite waard om te waarschuwen dat de snack vrij veel calorieën bevat. Bovendien is het vettig, wat eventuele bijbehorende kwalen kan veroorzaken. Wees daarom niet hebzuchtig en leun niet te veel op heerlijke ringen. Deel met anderen! Als dit een aperitief voor bier is, dan is een groot bord voldoende voor 10 personen.

Uienringen in beslag - traditioneel recept met foto

Ingrediënten:

• 4 kleine uien;
• 1/2 eetl. tarwemeel;
• 2 eieren;
• 1 eetl. l. plantaardige olie;
• 1/4 theelepel. zout;
• peper, eventuele kruiden;
• 100 ml melk of water (er mag minder zijn).

Voorbereiding:

1. Begin niet met koken met uien, maar met beslag. Dit geeft het de kans om minstens een paar minuten te blijven staan ​​om op te zwellen. Om dit te doen, giet je de bloem in een diepe kom en meng je met zout. Voeg hierna plantaardige olie en eieren toe. Als je tijd hebt, kun je beter eerst de dooiers toevoegen.
2. Voeg melk, kruiden toe, dek af met folie en zet opzij.
3. Schil de ui zonder de integriteit ervan te verstoren. Snijd in brede cirkels. Verdeel in ringen. Als de groente veel sap heeft vrijgegeven. droog deppen.
4. Klop de eiwitten apart (als je geen tijd hebt, kun je de hele eieren in één keer toevoegen).
5. Meng de eiwitten met het deeg.
6. Zet de koekenpan op hoog vuur en verwarm deze goed met olie.
7. Doop de uienringen in het beslag en meng goed. Het beslag moet een zodanige consistentie hebben dat het aan de ringen blijft plakken en niet naar beneden vloeit. Je kunt de ringen eerst door bloem rollen.
8. Doe de olie in een koekenpan en bak, draai. De ringen van de koekenpan mogen elkaar niet raken!
9. Wanneer u de afgewerkte ringen met een tang verwijdert, plaatst u ze op keukenpapier om overtollig vet te verwijderen.

Hoe uienringen koken in bierbeslag?

Het gebruik van een beslag op bierbasis maakt de ringen luchtiger en pikanter. Als u uienringen voor bier als aperitief bereidt, heeft dit recept de meeste voorkeur.

Voorbereiding:

1. Giet het bier in een kom, voeg het ei toe. Meng goed. Let op: je hoeft geen ei te doen, dan moet je een heel glas bier nemen.
2. Voeg geleidelijk bloem toe aan het bier en roer goed met een garde. Vermijd de vorming van klonten.
3. Voeg zout en peper toe.
4. Snij de ui in ringen. Droog.
5. Doop de ringen in het beslag en bak ze in een zeer hete koekenpan in plantaardige olie. Plaats de ringen zo dat ze elkaar niet raken.
6. Plaats de afgewerkte ringen op een servet om overtollige olie te verwijderen.

In de oven gebakken uienringen met kaaskorst

Het fijne aan dit recept is dat de uienringen niet zo vettig zijn omdat ze niet in olie gebakken zijn. Kaas, hete pepers en pittige paneermeel - een heel andere smaak!

Ingrediënten

• 3 uien;
• 1 eetl. tarwemeel;
• 3 sec. l. paneermeel voor garnalen (deze paneermeel heeft een mooiere textuur);
• 50 g harde scherpe kaas;
• zout, rode peper, gedroogde oregano;
  wat water of bier.

Voorbereiding:

1. Verdun de helft van de hoeveelheid bloem met een kleine hoeveelheid water of bier. Je zou een dik deeg (beslag) moeten krijgen.
2. Snij de ui in ringen.
3. Meng in een aparte kom broodkruimels met fijn geraspte kaas. Voeg zout, rode peper en oregano toe.
4. Giet de resterende bloem in een papieren zak. Voeg daar uienringen toe. Draai de zak voorzichtig om, zodat de uien gelijkmatig bedekt zijn met bloem.
5. Bekleed een bakvorm met bakpapier.
6. Doop de met bloem bestoven ringen in het beslag en rol ze vervolgens door het kaaspaneermeel. Plaats in de pan op perkament.
7. Verwarm de oven tot 200C.
8. Plaats de pan met uienringen en bak ongeveer 20 minuten.

Sauzen voor uienringen

Uienringen kunt u uiteraard het beste met saus serveren. Zodat het niet erger is dan in een biercafé! Je kunt alle sauzen serveren - van gewone ketchup en het mengsel ervan met mayonaise tot complexe pittige composities.

Je kunt dezelfde ketchup en mayonaise op je beurt ook zelf bereiden. Maar laten we een interessantere saus voor onze ringen bedenken!

Roomsaus voor uienringen a la Burger King

Ingrediënten:

• 120 g lichte mayonaise;
• 1,5 eetl. l. ketchup;
• 1,5 eetl. l. tafel mierikswortel;
• 1/2 theelepel. citroensap;
• 1/2 theelepel. Sahara;
• 1/4 theelepel. hete cayennepeper.

Voorbereiding:

De voorbereiding bestaat uit het mengen van alle ingrediënten en het kort in de koelkast zetten van de saus.

Zoetzure complexe saus voor uienringen

Ingrediënten:

• 1/2 ui;
• 2 tanden knoflook;
• 1 cm gemberwortel van gemiddelde dikte;
• 2 eetl. l. sojasaus;
• 2 eetl. l. witte wijn;
• 1 eetl. l. appelazijn
• 1/2 eetl. sap (appel, citrus of druif);
• 1 eetl. l. ketchup;
• 1 theelepel. bruine suiker;
• 1 eetl. l. zetmeel.

Voorbereiding:

Deze saus is complex van samenstelling, maar vrij eenvoudig te bereiden.

1. Snij de ui, gember en knoflook zo fijn mogelijk. Bak lichtjes in plantaardige olie.
2. Meng wijn, sojasaus, azijn, sap en ketchup in een pan. Voeg suiker toe en steek in brand.
3. Voeg gebakken groenten toe aan het mengsel en breng aan de kook.
4. Verdun het zetmeel afzonderlijk in water. Giet in een dunne stroom in hete saus, roer. Verwarm tot het dik is. Je kunt een beetje op laag vuur laten sudderen, zonder koken.
5. De afgewerkte saus kan worden gespannen, maar dit is niet nodig. Gekoeld serveren.

Zoals u kunt zien, is alles eenvoudig en pretentieloos. En hoe zulke recepten soms helpen! Er komen bijvoorbeeld gasten en de koelkast is leeg. Een slimme huisvrouw kan zo'n ramp altijd vermijden als ze de kunst beheerst om van banale producten iets uitstekends te maken. Gehavende uienringen zijn een recept dat zeker de moeite waard is om te proberen!

De volgende vraag kwam op de site. Wat is het recept voor uienringen bij Burger King? Er is niets ingewikkelds. Volg de eenvoudige instructies die al voor ons zijn geschreven.

Hallo, het recept is heel eenvoudig, voor de duidelijkheid is het natuurlijk beter om een ​​video te bekijken, maar ik zal het je op dezelfde manier vertellen. Eerst moet je de grootste uien vinden die je kunt vinden. Maak vervolgens een kom bloem en een kom paneermeel klaar voor het paneren. Voor de volgende stap heb je minimaal een liter plantaardige olie en een pan met dikke bodem nodig. Je giet het erin en kookt het, snijdt eerst de ringen door het ei, de bloem en het paneermeel en in de pan, klaar.

Laten we het samenvatten:

1. Neem de grootste uien
2. Roer in een kom de bloem en het ei tot een beetje dik.
3. In een andere broodkruimels
4. Giet ongeveer 1 liter plantaardige olie in de pan.

Snijd de ui in ringen, rol de eerste kop bloem één voor één en vervolgens in paneermeel. Leg ze voorzichtig in hete olie en bak ze goudbruin. Ik raad aan om het met een vork te verwijderen.