बर्गर किंग मधील क्लासिक हूपर. बर्गर किंगसारखे बनवण्यासाठी ओनियन रिंग्सची रेसिपी काय आहे? पिठात कांद्याचे रिंग: "क्लासिक"

आज आपण बिअरसाठी परफेक्ट स्नॅक बद्दल बोलू - कांद्याच्या रिंग्स हिरवीगार पिठात तळलेल्या. कांद्याचे रिंग कसे शिजवायचे हा प्रश्न एकापेक्षा जास्त वेळा उद्भवला आहे जेणेकरून प्रत्येकाला ते आवडेल. घरी, आपल्याला प्रचंड प्रयत्न करण्याची आवश्यकता नाही, सर्व घटक उपलब्ध आहेत आणि प्रक्रियेचे चरण-दर-चरण वर्णन केले आहे. चला सुरू करुया!

पिठात कांद्याचे रिंग: "क्लासिक"

• पीठ - 80 ग्रॅम
• अंडी - 1 पीसी.
• फिल्टर केलेले पाणी - 100 मिली.
• कांदा - 4 पीसी.
• व्हिनेगर - 70 मिली.

1. पिठ सह अंडी एकत्र करा, एक काटा सह शेक, कृती त्यानुसार रक्कम मध्ये पाणी घालावे. आपल्या चवीनुसार मीठ, आपण मसाले जोडू शकता. रचना नीट ढवळून घ्यावे आणि एक तासाच्या एक चतुर्थांश थंडीत सोडा.

2. कांदा भुसापासून मुक्त करा, अगदी लहान रिंगांमध्ये कापून घ्या, त्यांना आपापसांत वाटून घ्या आणि पारदर्शक फिल्ममधून सोलून घ्या. कडूपणा दूर करण्यासाठी व्हिनेगरमध्ये 5 मिनिटे भिजवा.

3. रेफ्रिजरेटरमधून पिठात काढा, पुन्हा हलवा. नंतर एकावेळी एक रिंग प्रथम पिठात, नंतर पिठात बुडवा. गरम तेलात ठेवा आणि गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळा.

बिअरसाठी कांद्याच्या रिंग्ज

• कांदा - 3 पीसी.
• ब्रेडिंगसाठी ब्रेडक्रंब - 30 ग्रॅम.
• दूध - 0.5 लि.
• पीठ (चाळणे) - 30 ग्रॅम.
• टबॅस्को सॉस - 50 ग्रॅम.

पिठलेल्या कांद्याच्या रिंग्स बिअरसोबत परिपूर्ण असतात, आम्हाला आशा आहे की तुम्हाला ही रेसिपी आवडली असेल.

1. कांदा सोलून घ्या, रिंग्जमध्ये चिरून घ्या, त्यांना आपापसांत वाटून घ्या. इच्छित असल्यास, चित्रपट काढून टाका जेणेकरून भाजीला कडू चव लागणार नाही. आपण कांद्याच्या रिंग्ज शिजवण्यापूर्वी, आपल्याला घरी हाताळणीची मालिका करणे आवश्यक आहे.

2. एक वाडगा तयार करा, त्यात टबॅस्को दुधात मिसळा आणि येथे कांदा बुडवा. दुसऱ्या कंटेनरमध्ये पीठ चाळून घ्या, मसाले, मिरपूड, तुमच्या आवडीनुसार मीठ एकत्र करा. तिसऱ्या वाडग्यात ब्रेडक्रंब घाला.

3. भाजी तेल गरम करा, तळणे सुरू करा. रिंग्ज आळीपाळीने बुडवा, प्रथम पिठात, नंतर ब्रेडक्रंबमध्ये आणि पुन्हा दुधात, पॅनमध्ये ठेवा. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळा, नंतर नॅपकिन्सवर सोडा.

चीज पिठात कांदा रिंग

• चीज (प्रक्रिया केलेले, ब्रिकेटमध्ये) - 120 ग्रॅम.
• अंडी - 1 पीसी.
• अंडयातील बलक - 60 ग्रॅम.
• पीठ (चाळणे) - 75 ग्रॅम.
• कांदा - 4 पीसी.

आपण अंडयातील बलक आणि चीजच्या पिठात कांद्याच्या रिंग्ज शिजवू शकता, आपण ही रेसिपी वापरावी.

1. दळणे सुलभ होण्यासाठी चीज आधी रेफ्रिजरेट करा. शेगडी, अंडी एकत्र करा, अंडयातील बलक घाला. मसाले सह मीठ आणि हंगाम.

2. आता या वाडग्यात पीठ पेरणे सुरू करा, गुठळ्या दूर करण्यासाठी त्याच वेळी मळून घ्या. जर मिश्रण घट्ट असेल तर थोडे पाणी घाला.

3. कांदा रिंग्जमध्ये चिरून तयार करा. प्रथम आळीपाळीने पिठात बुडवा, नंतर पिठात लाटवा. गरम तेलात गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळा.

आता तुम्हाला चीझी कांद्याचे रिंग कसे बनवायचे हे माहित आहे. घरी, उच्च बाजूंनी तळण्याचे पॅन वापरणे चांगले.

मसालेदार कांद्याचे रिंग

• व्हिनेगर - 25 मिली.
• लसूण (मसाला) - 10 ग्रॅम.
• पीठ - 100 ग्रॅम
• दूध - 240 मिली.
• उच्च चरबीयुक्त आंबट मलई - 130 ग्रॅम.
• कांदा - 3 पीसी.
• लाल मिरची (मसाला) - 3 ग्रॅम.

कांद्याच्या रिंगांसाठी ही कृती त्याच्या चव आणि घरी स्वयंपाक करण्याच्या सोयीमुळे अर्ध्या पुरुषांच्या प्रेमात पडली.

1. एका वाडग्यात व्हिनेगरसह दूध मिसळा, दुसर्या झटकून टाका किंवा मिक्सरसह आंबट मलई घाला. अनेक वेळा चाळलेल्या पिठात मीठ, लसूण, गरम मिरची घाला.

2. कांदे रिंग्जमध्ये चिरून तयार करा. तेल गरम करा, तळायला सुरुवात करा. प्रत्येक रिंग आलटून पालटून व्हीप्ड आंबट मलईमध्ये बुडवा, नंतर पिठात रोल करा, नंतर व्हिनेगरसह दुधात बुडवा आणि पुन्हा पिठाच्या मिश्रणाने शिंपडा.

3. गरम तेलात तपकिरी होईपर्यंत शिजवा. क्षुधावर्धक चाखण्यापूर्वी थंड होऊ द्या. मसालेदार केचप बरोबर सर्व्ह करा.

बर्गर किंग प्रमाणे ओनियन रिंग

• कांदा - 4 पीसी.
• वनस्पती तेल - 35 ग्रॅम.
• पीठ - 120 ग्रॅम
• दूध - 0.1 लि.
• अंडी - 2 पीसी.

1. कांद्याच्या रिंग्ज पिठात शिजवण्यास सुरवात करतात. ही कृती त्याला अल्प कालावधीत वाढण्यास अनुमती देईल. मग बर्गर किंग प्रमाणे भूक वाढेल.

2. तर, एका वाडग्यात 3 ग्रॅम पीठ एकत्र करा. मीठ, अंडी आणि लोणी घाला. गुळगुळीत होईपर्यंत रचना नीट ढवळून घ्यावे. दुधात घाला आणि कोणतेही मसाले घाला. नीट ढवळून घ्यावे आणि क्लिंग फिल्मने झाकून ठेवा.

3. दरम्यान, कांदे सोलून घ्या आणि त्यांना रुंद रिंगांमध्ये चिरून घ्या. त्यांना वेगळे करा. जर कांद्याने भरपूर रस सोडला तर तो कागदाच्या टॉवेलने पुसून टाका. ते कोरडे असणे आवश्यक आहे.

4. फ्राईंग पॅनमध्ये तळण्याचे तेल गरम करा. समांतर, पिठात कांदा ठेवा. रिंग्स बंद पडू नयेत इतके घट्ट असावे. कांदे आगाऊ पिठात गुंडाळले जाऊ शकतात.

5. पुरेशा तेलात रिंग तळून घ्या, उलटायला विसरू नका. त्यांनी एकमेकांना स्पर्श करू नये. तळल्यानंतर, भूक नॅपकिन्सवर ठेवा.

कांद्याच्या रिंग्जसाठी सॉस

कांद्याच्या रिंग्ज तयार करणे सोपे असल्याने, आपण त्यांच्यासाठी घरी एक स्वादिष्ट सॉस बनवा.

पाककृती क्रमांक १. लसूण

आपण बिअर रिंग्जचा आनंद घेण्याचे ठरविल्यास, आंबट मलई-लसूण किंवा अंडयातील बलक सॉस एक उत्कृष्ट उपाय असेल. ते तयार करणे खूप सोपे आहे. लसूण पिळून घ्या आणि आंबट मलई किंवा अंडयातील बलक मिसळा. याव्यतिरिक्त, आपण हिरव्या भाज्या आणि कोणत्याही मसाल्यांचे मिश्रण करू शकता.

पाककृती क्रमांक २. गोड आणि आंबट

आपण कांद्याच्या रिंग्ज बनविण्यात यशस्वी झाल्यानंतर, त्यांच्यासाठी गोड आणि आंबट सॉस तयार करणे योग्य आहे. कांदा, आले आणि लसूण शक्य तितक्या बारीक चिरून घ्या. गरम तेलात २ मिनिटे तळून घ्या.

एका कपमध्ये 50 मि.ली. कोरडे पांढरे वाइन आणि सोया सॉस. 25 मि.ली. सफरचंद सायडर व्हिनेगर, 120 मिली. कोणत्याही फळाचा रस, उसाची थोडी साखर आणि केचप. वर्कपीस सॉसपॅनमध्ये ठेवा आणि तळलेले पदार्थ हलवा.

वस्तुमान उकळण्याची प्रतीक्षा करा. समांतर, दुसर्या कपमध्ये, 30 ग्रॅम पाणी मिसळा. स्टार्च हळूहळू मुख्य वस्तुमान मध्ये समाधान ओतणे, नीट ढवळून घ्यावे. थोडा वेळ उकळवा. इच्छित असल्यास, सॉस गाळला जाऊ शकतो. तसेच घटकांसह प्रयोग करण्यास मोकळ्या मनाने.

प्रसिद्ध क्षुधावर्धक स्वतःला बनवणे खूप सोपे आहे. हे बिअरबरोबर छान जाते. आपण कांद्याच्या रिंग्ज शिजवण्यापूर्वी, आपल्यासाठी सर्वात यशस्वी कृती निवडा. घरी आवश्यक उत्पादनांसह स्वत: ला सज्ज करा आणि कारवाई करा!

— बर्गर किंग हूपर- घरी शिजविणे सोपे. हे सँडविच फास्ट फूड उद्योगातील सर्वात प्रसिद्ध बर्गरपैकी एक आहे.

बर्गर किंग व्होपर रेसिपी खूप सोपी आणि सरळ आहे. जलद आणि सोप्या पद्धतीने तयार होते. स्वयंपाक करताना काही लहान गोष्टी आहेत ज्यांचा विचार करणे आवश्यक आहे, परंतु ते अडचणी आणत नाहीत.

मी स्वतः हुप्परग्रील्ड बीफ पॅटी आणि तिळाचा बन असलेला हॅम्बर्गर आहे. हे सँडविच 1957 मध्ये बर्गर किंगचे संस्थापक जेम्स मॅकलेमोर यांनी तयार केले होते, म्हणून व्हूपर रेसिपी प्रसिद्ध आहे.

कटलेटचे वस्तुमान ¼ पौंड आहे, म्हणजेच 113.4 ग्रॅम. तसेच, क्लासिक सँडविचमध्ये टोमॅटो, कांदा, केचप आणि लेट्यूस जोडले जातात.

क्लासिक बर्गर किंग व्होपर बनवण्यासाठी, तुम्हाला आवश्यक असेल

• तीळ सह गोल बन्स. 2 पीसी. मोठा.
• ग्राउंड गोमांस. 300 ग्रॅम
• कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने. सहसा कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड.
• कांदा.
• टोमॅटो
• लोणची काकडी. वापरण्यास सोयीस्कर.
• अंडयातील बलक. उदाहरणार्थ, हेलमॅनचे घेणे चांगले आहे.
• केचप.
• मीठ. चव.
• ग्राउंड काळी मिरी. चव.

बर्गर किंग मधील क्लासिक व्हॉपर बनवणे

ग्रिल जोरदार गरम करा. हे तळण्याचे पॅन, किंवा इलेक्ट्रिक ग्रिल किंवा कोळशावर शेगडी असू शकते.

बन्स आडवे अर्धे कापून ग्रिलवर ठेवा.

वैशिष्ट्यपूर्ण पट्टे दिसेपर्यंत बन्स कापलेल्या बाजूला हलके टोस्ट करा.

किसलेल्या मांसापासून आम्ही 2 पातळ बनवतो - सुमारे 8-10 मिमी जाड, गोल मीटबॉल, बन्सच्या व्यासापेक्षा सुमारे 3-4 सेमी व्यासाचा. तळताना, कटलेट जाड होईल, परंतु व्यासाने लहान आणि बनसाठी अगदी योग्य होईल. कच्च्या बर्गरचे वस्तुमान 150 ग्रॅम असते आणि तळलेले असताना ते कमी होते आणि फक्त एक चतुर्थांश-पाऊंड पॅटी मिळते.

आम्ही कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने लहान तुकडे, आणि टोमॅटो, लोणचे काकडी आणि कांदा पातळ रिंग मध्ये कट.

मीठ आणि मिरपूड एका बाजूला कटलेट आणि या बाजूला ग्रील वर ठेवा.

सुमारे 2-3 मिनिटे तळा, नंतर बर्गरच्या वरच्या बाजूला मीठ आणि मिरपूड घाला.

पॅटी वर उलटा आणि पूर्ण होईपर्यंत शिजवा. यास देखील 2-4 मिनिटे लागतील.

क्लासिक व्हॉपर एकत्र ठेवणे.

अंडयातील बलक सह अंबाडा शीर्षस्थानी वंगण घालणे. आयात केलेले अंडयातील बलक घेणे चांगले आहे, कारण त्याची चव रशियन-निर्मित मेयोनेझपेक्षा थोडी वेगळी आहे. सुदैवाने, आता समान Hellmann's खरेदी करण्यासाठी कोणत्याही विशेष समस्या नाहीत.

टोस्टेड पॅटी बनच्या खालच्या अर्ध्या भागावर ठेवा. आदर्शपणे, त्यांचे व्यास जवळजवळ समान आहेत, कटलेट किंचित लहान असू शकते.

कटलेटवर ओव्हरलॅप न करता लोणच्याच्या काकडीचे तुकडे ठेवा.

हे तंतोतंत हूपरचे मुख्य रहस्य आहे - सर्व भाज्या एका थरात काटेकोरपणे ठेवल्या जातातआणि तुकडे एकमेकांना ओव्हरलॅप करत नाहीत.

आम्ही काकडींवर सर्पिल किंवा तीन रिंग्जसह केचप लावतो - आणि हे बर्गर किंगचे दुसरे रहस्य .

केचअपवर आम्ही कांद्याचे रिंग एकमेकांच्या पुढे पसरवतो आणि त्यांच्या वर - टोमॅटोचे तुकडे देखील एका तुकड्यावर तुकडा न लावता.

टोमॅटोच्या वर चिरलेली लेट्यूसची पाने घाला.

आणि अंतिम स्पर्श - अंबाडीचा वरचा अर्धा भाग सॅलडवर ठेवा, जो पूर्वी अंडयातील बलक सह smeared होते.

सर्व, बर्गर किंग मधील क्लासिक हूपर (बर्गर किंग हूपर) तयार. आम्ही ताबडतोब टेबलवर गरम ठेवले.

हूपर सँडविचचा थोडासा इतिहास.

1954 मध्ये स्थापन झालेल्या बर्गर किंगचे 95 पेक्षा जास्त देशांमध्ये 13,667 रेस्टॉरंट आहेत आणि ते दररोज 11 दशलक्ष ग्राहकांना सेवा देतात.

द हूपर सँडविचची ओळख बर्गर किंगने 1957 मध्ये मियामीमधील चेनच्या पहिल्या रेस्टॉरंटमध्ये केली होती. हे मूलतः 37 सेंट्ससाठी विकले गेले. आज, जरी किंमत प्रदेशानुसार बदलत असली तरी, यूएस मधील बहुतेक व्हॉपर्सची किंमत $3.50 आहे.

बर्गर किंगचे सह-संस्थापक जिम मॅक्लॅमोर यांनी मोठ्या हॅम्बर्गर्सची विक्री करणाऱ्या इतर रेस्टॉरंटशी स्पर्धा करण्यासाठी हूपर तयार केले. त्यांच्या आत्मचरित्रात, मॅक्लॅमोर म्हणाले की त्यांनी हे नाव निवडले कारण त्यांना माहित होते की ते सँडविचचा आकार त्वरित दर्शवेल आणि त्यामुळे ते विकण्यास मदत होईल. थोड्या वेळाने, मुख्य स्पर्धक - मॅकडोनाल्डने मोठ्या बर्गरची स्वतःची आवृत्ती - बिग टेस्टी (इंग्रजी बिग टेस्टी) - बिग टेस्टी जारी केली.

सर्व अमेरिकन बर्गर किंग रेस्टॉरंट्समध्ये, Wi-Fi नेटवर्कला WHOPPER Wi-Fi म्हणतात.

बर्गर किंग व्होपरचे अनेक प्रकार सादर करतो, जे वजन, आकार, फिलिंग आणि कॅलरीजमध्ये बदलू शकतात. स्थानिक पाककृती किंवा धार्मिक प्रथा आणि परंपरा पूर्ण करणारे विशेष पर्याय देखील आहेत.
याशिवाय, बर्गर किंग कंपनी वेळोवेळी मूळ रेसिपीपासून वेगळ्या रेसिपीसह हूपर्सच्या तात्पुरत्या ओळी सादर करते, जसे की अँग्री हूपर.

पिठात ओनियन रिंग हे बिअरसाठी सर्वात बजेट स्नॅक्सपैकी एक आहे. एक साधी उत्कृष्ट नमुना, कोणत्याही बिअर प्रतिष्ठानच्या मेनूमध्ये नेहमीच उपस्थित असते. स्वस्त, साधे आणि संसर्गजन्य, जसे बियाणे, अन्न. या हलक्या आणि कुरकुरीत रिंग्ज खाणे थांबवणे केवळ अशक्य आहे! कांद्याचे रिंग कसे शिजवायचे? हे फक्त दोन गुप्त घटक घेते!

रिंग नंतर रिंग

असे घडले की कांद्याचे रिंग बिअरसह दिले जातात. जे, तथापि, त्यांच्या वापराच्या त्रिज्याला अजिबात मर्यादित करत नाही: मुले देखील दोन्ही गालांवर या कुरकुरीत रिंग्ज घालतात. आणि ते कधीकधी परिचारिकाला खूप चांगले मदत करतात, ज्यांना अचानक स्वयंपाकाच्या शैलीमध्ये संकट येते. हे आपल्यासोबत घडते - जेव्हा, अन्न पुरवठ्यासह, एक थकलेली कल्पनारम्य संपुष्टात येते.

पण घरात नेहमी एक कांदा असतो! खरे आहे, तुम्हाला अजूनही स्टोव्हवर उभे राहावे लागेल. कारण सर्वात मोठे तळण्याचे पॅन एका वेळी 7-8 रिंगांपेक्षा जास्त तळू शकत नाही. परंतु बाहेर पडताना आम्हाला उत्कृष्ट स्नॅक्सची एक मोठी डिश मिळते आणि व्यावहारिकदृष्ट्या काहीही नाही.

फक्त बिअरसाठीच नाही!

पिठात कांद्याचे रिंग केवळ स्वतंत्र स्नॅक म्हणून दिले जात नाहीत. ते मांसासाठी अतिरिक्त साइड डिश म्हणून वापरले जाऊ शकतात. पण जर ते स्वतःच खूप चरबी नसेल तरच, अन्यथा एक दिवाळे असेल. आपण कांद्याचे रिंग पांढऱ्या माशांसह किंवा वेगवेगळ्या प्रकारच्या चीजसह सर्व्ह करू शकता.

मुख्य गोष्ट म्हणजे वेळेत थांबणे!

एखाद्याला फक्त कांद्याच्या रिंगांना क्रंच करणे सुरू करावे लागेल - आणि ते थांबवणे खूप कठीण आहे. ते कुरकुरीत असेल! तथापि, हे चेतावणी दिले पाहिजे की स्नॅकमध्ये कॅलरीज खूप जास्त आहेत. शिवाय, ते तेलकट आहे, जे कोणत्याही सोबतच्या फोडांना उत्तेजन देऊ शकते. म्हणून, लोभी होऊ नका आणि स्वादिष्ट रिंग्जवर जास्त झुकू नका. इतरांसह सामायिक करा! जर हे बीअरसाठी भूक वाढवणारे असेल तर 10 लोकांसाठी एक मोठी प्लेट पुरेशी आहे.

पिठात कांदा रिंग - फोटोसह एक पारंपारिक कृती

साहित्य:

• 4 लहान कांदे;
• 1/2 यष्टीचीत. गव्हाचे पीठ;
• 2 अंडी;
• 1 यष्टीचीत. l वनस्पती तेल;
• 1/4 टीस्पून मीठ;
• मिरपूड, कोणतेही मसाले;
• 100 मिली दूध किंवा पाणी (कमी समाविष्ट केले जाऊ शकते).

पाककला:

1. कांद्याने नव्हे तर पिठात शिजवायला सुरुवात करा. हे त्याला सूज येण्यासाठी किमान काही मिनिटे उभे राहण्याची संधी देईल. हे करण्यासाठी, एका खोल वाडग्यात पीठ घाला, मीठ मिसळा. नंतर वनस्पती तेल आणि अंडी घाला. आपल्याकडे वेळ असल्यास, प्रथम अंड्यातील पिवळ बलक जोडणे चांगले.
2. दूध, मसाले घालून फॉइलने झाकून बाजूला ठेवा.
3. कांदा त्याच्या अखंडतेला त्रास न देता सोलून घ्या. रुंद मंडळे मध्ये कट. रिंग मध्ये वेगळे. भाजीपाला रस भरपूर वाटप केले असल्यास. ओले कोरडे व्हा.
4. प्रथिने वेगळे करा (वेळ नसल्यास, अंडी एकाच वेळी संपूर्ण ठेवता येतात).
5. कणकेमध्ये प्रथिने मिसळा.
6. उच्च आचेवर तळण्याचे पॅन ठेवा आणि तेलाने चांगले गरम करा.
7. कांद्याच्या रिंग पिठात बुडवा आणि चांगले मिसळा. पिठात इतके सुसंगत असावे की ते रिंगांना चिकटून राहते आणि खाली वाहू नये. आपण पिठात रिंग प्री-रोल करू शकता.
8. तळण्याचे पॅनमध्ये तेलात बुडवा आणि तळून घ्या. पॅनमधील रिंग एकमेकांना स्पर्श करू नयेत!
9. चिमट्याने तयार रिंग काढताना, अतिरिक्त चरबी काढून टाकण्यासाठी त्यांना पेपर टॉवेलवर ठेवा.

बिअरच्या पिठात कांद्याचे रिंग कसे शिजवायचे?

बिअर-आधारित पिठात वापरल्याने रिंग अधिक मऊ आणि चवदार बनतात. जर तुम्ही स्नॅक म्हणून बिअरसाठी कांद्याच्या रिंग्ज तयार करत असाल तर ही रेसिपी सर्वात जास्त पसंत केली जाईल.

पाककला:

1. एका वाडग्यात बिअर घाला, अंडी घाला. चांगले मिसळा. टीप: तुम्ही अंडी घालू शकत नाही - मग तुम्हाला संपूर्ण ग्लास बिअर घ्यावी लागेल.
2. हळूहळू बिअरमध्ये पीठ घाला, झटकून चांगले मळून घ्या. गुठळ्या तयार होणे टाळा.
3. मीठ, मिरपूड घाला.
4. कांदा रिंग मध्ये कट. कोरडे.
5. रिंग्स पिठात बुडवा आणि तेलात खूप गरम तळण्याचे पॅनमध्ये तळा. रिंग्ज ठेवा जेणेकरून त्यांना स्पर्श होणार नाही.
6. अतिरिक्त तेल काढून टाकण्यासाठी तयार रिंग रुमालावर ठेवा.

चीज ब्रेडिंगमध्ये ओनियन रिंग्ज, ओव्हनमध्ये भाजलेले

ही रेसिपी चांगली आहे कारण कांद्याच्या रिंग्स तेलात तळलेले नसल्यामुळे ते तितके स्निग्ध नसतात. चीज, गरम मिरची आणि मसालेदार ब्रेडिंग - पूर्णपणे भिन्न चव!

साहित्य

• 3 कांद्याचे डोके;
• 1 यष्टीचीत. गव्हाचे पीठ;
• 3 एस. l कोळंबीसाठी ब्रेडक्रंब (या क्रॅकर्सची रचना अधिक सुंदर आहे);
• हार्ड मसालेदार चीज 50 ग्रॅम;
• मीठ, लाल मिरची, वाळलेल्या ओरेगॅनो;
  थोडे पाणी किंवा बिअर.

पाककला:

1. थोडेसे पाणी किंवा बिअरने अर्धे पीठ पातळ करा. आपण एक जाड dough (पिठात) पाहिजे.
2. कांदा रिंग मध्ये कट.
3. वेगळ्या वाडग्यात, बारीक किसलेले चीज सह ब्रेडक्रंब मिसळा. मीठ, लाल मिरची आणि ओरेगॅनो घाला.
4. उरलेले पीठ कागदाच्या पिशवीत घाला. कांद्याच्या रिंग्जमध्ये फेकून द्या. पिशवी काळजीपूर्वक उलटा जेणेकरून कांदे पिठाने समान रीतीने लेपित होतील.
5. चर्मपत्र कागदासह बेकिंग डिश लावा.
6. पिठात पिठलेल्या रिंग्ज बुडवा आणि नंतर चीज ब्रेडक्रंबमध्ये रोल करा. चर्मपत्र कागदावर ठेवा.
7. ओव्हन 200C पर्यंत गरम करा.
8. पॅनमध्ये कांद्याच्या रिंग्ज ठेवा आणि सुमारे 20 मिनिटे बेक करा.

कांद्याच्या रिंगसाठी सॉस

सॉससह, अर्थातच, कांद्याच्या रिंग सर्वोत्तम दिल्या जातात. बिअर पबपेक्षा वाईट नाही! सॉस कोणत्याही गोष्टीसह सर्व्ह केले जाऊ शकतात - सामान्य केचप आणि अंडयातील बलक त्याच्या मिश्रणापासून जटिल मसालेदार रचनांपर्यंत.

या बदल्यात, तेच केचप आणि अंडयातील बलक देखील स्वतः तयार केले जाऊ शकतात. पण त्यांच्याकडून आमच्या अंगठ्यासाठी आणखी एक मनोरंजक सॉस शोधूया!

कांद्यासाठी क्रीम सॉस ला बर्गर किंगच्या रिंग्ज

साहित्य:

• 120 ग्रॅम प्रकाश अंडयातील बलक;
• 1.5 यष्टीचीत. l केचप;
• 1.5 यष्टीचीत. l टेबल तिखट मूळ असलेले एक रोपटे;
• 1/2 टीस्पून लिंबाचा रस;
• 1/2 टीस्पून सहारा;
• 1/4 टीस्पून गरम लाल मिरची.

पाककला:

तयारी म्हणजे सर्व साहित्य मिसळणे आणि थोडक्यात सॉस रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवणे.

कांद्याच्या रिंगसाठी गोड आणि आंबट कॉम्प्लेक्स सॉस

साहित्य:

• कांद्याचे 1/2 डोके;
• 2 दात लसूण;
• 1 सेमी मध्यम जाडीचे आले रूट;
• 2 टेस्पून. l सोया सॉस;
• 2 टेस्पून. l पांढरा वाइन;
• 1 यष्टीचीत. l सफरचंद सायडर व्हिनेगर
• 1/2 यष्टीचीत. रस (सफरचंद, लिंबूवर्गीय किंवा द्राक्ष);
• 1 यष्टीचीत. l केचप;
• 1 टीस्पून ब्राऊन शुगर;
• 1 यष्टीचीत. l स्टार्च

पाककला:

हा सॉस रचनामध्ये जटिल आहे, परंतु तयार करणे अगदी सोपे आहे.

1. कांदा, आले आणि लसूण शक्य तितक्या बारीक चिरून घ्या. भाज्या तेलात हलके तळणे.
2. एका सॉसपॅनमध्ये वाइन, सोया सॉस, व्हिनेगर, रस आणि केचप मिक्स करा. साखर घाला आणि आग लावा.
3. तळलेल्या भाज्या मिश्रणात टाका आणि एक उकळी काढा.
4. पाण्यात स्टार्च स्वतंत्रपणे पातळ करा. ढवळत, पातळ प्रवाहात गरम सॉसमध्ये घाला. घट्ट होईपर्यंत गरम करा. वेगवान उकळणे टाळून आपण कमी गॅसवर थोडेसे उकळू शकता.
5. तयार सॉस फिल्टर केले जाऊ शकते, परंतु हे आवश्यक नाही. थंडगार सर्व्ह करा.

जसे आपण पाहू शकता, सर्व काही सोपे आणि नम्र आहे. आणि कधीकधी या पाककृती किती मदत करतात! उदाहरणार्थ, पाहुणे आले आणि रेफ्रिजरेटर रिकामा आहे. एक हुशार परिचारिका नेहमी अशा आपत्ती टाळू शकते जर तिला बॅनल उत्पादनांना उत्कृष्ट काहीतरी बनवण्याची कला माहित असेल. बॅटर्ड ओनियन रिंग्ज ही एक रेसिपी आहे जी नक्कीच पाहण्यासारखी आहे!

साइटवर एक प्रश्न आला. बर्गर किंगमध्ये ओनियन रिंग्सची रेसिपी काय आहे? यात काहीही क्लिष्ट नाही. आमच्या आधी लिहिलेल्या सोप्या सूचनांचे अनुसरण करा.

हाय, रेसिपी स्पष्टतेसाठी अगदी सोपी आहे, अर्थातच, काही प्रकारची व्हिडिओ क्लिप पाहणे चांगले आहे, परंतु मी तुम्हाला तसे सांगेन. प्रथम आपल्याला सर्वात मोठे बल्ब शोधण्याची आवश्यकता आहे जे आपण शोधू शकता. पुढे, ब्रेडिंगसाठी एक वाडगा पीठ आणि एक वाडगा ब्रेडक्रंब तयार करा. पुढील चरणात, आपल्याला किमान एक लिटर वनस्पती तेल आणि जाड तळासह पॅन आवश्यक आहे. ते तेथे घाला आणि उकळवा, प्रथम अंड्याचे पीठ आणि ब्रेडिंगमध्ये रिंग कापून घ्या आणि पॅनमध्ये, तुमचे पूर्ण झाले.

सारांश:

1. सर्वात मोठे बल्ब घ्या
2. एका वाडग्यात, पीठ हलके घट्ट होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे.
3. दुसर्या ब्रेडक्रंब मध्ये
4. एका सॉसपॅनमध्ये सुमारे 1 लिटर वनस्पती तेल घाला.

कांद्याला रिंग्जमध्ये कापून घ्या, नंतर पहिल्या कपमध्ये पीठ, नंतर ब्रेडक्रंबमध्ये रोल करा. हळूवारपणे गरम तेलात ठेवा आणि सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत शिजवा. मी ते काट्याने बाहेर काढण्याची शिफारस करतो.