कॉफीचे झाड कसे वाढवायचे आणि घरी त्याची काळजी कशी घ्यावी. कॉफी बीन कसे लावायचे

कॉफीच्या झाडाची काळजी घेणे आणि निवासी भागात ते वाढवण्याची प्रक्रिया अगदी सोपी आहे. लागवडीदरम्यान, ते हिरव्यागार झुडूप किंवा लहान झाडाच्या रूपात तयार केले जाऊ शकते, परंतु वाढत्या शाखांपासून वेळेवर तोडणे आवश्यक आहे.

घरी कॉफीचे झाड वाढवणे

मादागास्कर आणि मस्करीन बेटांवर तसेच आफ्रिकेच्या उष्ण कटिबंधात सुमारे पन्नास प्रकारच्या संस्कृती आढळतात. तसेच कॉफीचे सांस्कृतिक प्रकार आज आफ्रिका, अमेरिका आणि आशियातील उष्णकटिबंधीय प्रदेशात घेतले जातात. ही संस्कृती निसर्गात कशी वाढते हे आकृती 1 दाखवते.

बहुतेक घरातील सजावटीच्या गार्डनर्स अरेबियन कॉफी पिकवतात आणि क्वचितच ब्राझिलियन किंवा लिबियन.

बरेचदा लोक प्रश्न विचारतात - सुपरमार्केटमध्ये विकल्या जाणार्‍या सोयाबीनपासून घरी कॉफी वाढवणे शक्य आहे का? अर्थात नाही, कारण त्यांच्यात अंकुर वाढण्याची क्षमता नाही. या पिकाच्या बियांची उगवण फार लवकर होते. खरं तर, घरी वाढणारी कॉफी लिंबूवर्गीय फळांच्या लागवडीशी एक मजबूत साम्य आहे.

अरेबिका कॉफी - इनडोअर प्लांट

घरी उगवलेली अरेबिका कॉफी तीन मीटरपर्यंत उंचीवर पोहोचू शकते. त्यात नागमोडी कडा असलेली लांबट चामड्याची गडद हिरवी पाने आहेत. या प्रकारचावर्षातून फक्त एकदाच (एप्रिल-मे मध्ये) फळे देतात आणि चमकदार लाल बेरी (आकृती 2) आणतात.

तसेच, शोभेच्या पिकांच्या उत्पादनाच्या प्रेमींमध्ये, एक बटू प्रजाती सामान्य आहे, जी अरबी जातीची आहे आणि एक मीटरपेक्षा जास्त उंचीवर पोहोचू शकत नाही. याची काळजी घेण्यात फारशी अडचण न येता घरामध्ये उगवता येते, कारण त्यात रोग आणि कोरड्या हवेचा उच्च प्रतिकार असतो.

घरी कॉफीच्या झाडाची काळजी घेणे

तरी एक कॉफीचे झाड- एक विदेशी वनस्पती, त्याची काळजी घेण्यात व्यावहारिकदृष्ट्या कोणतीही अडचण नाही. संस्कृती सामान्यतः तापमान आणि आर्द्रतेतील बदल सहन करते. हिवाळ्यात, 14-15 अंश तापमानातही तिला छान वाटते, परंतु जर निर्देशक खाली आला तर ते विकसित होणे आणि फळ देणे थांबवेल.

लँडिंग साइट निवडणे

घरी कॉफी वाढवणे नेहमीच लागवड किंवा प्रत्यारोपणापासून सुरू होते. माती अम्लीय असावी, परंतु हे सूचक तपासणे खूप कठीण असल्याने, आम्लयुक्त पीट, बुरशी, वाळू, पानेदार आणि हरितगृह माती यांचे मिश्रण लागवडीसाठी वापरण्याची शिफारस केली जाते (आकृती 3).

टीप:समर्थनासाठी इष्टतम पातळीआर्द्रता आणि आंबटपणा, जोडण्याची शिफारस केली जाते माती मिश्रणस्फॅग्नम मॉस.

प्रकाश व्यवस्था आवश्यक आहे. दक्षिणेकडे तोंड करून खिडक्यांवर वनस्पती ठेवणे इष्ट आहे. असे मत आहे की उत्तर खिडकीवरील स्थान ते खराब करू शकते, परंतु हे पूर्णपणे सत्य नाही. उत्तर विंडोवरील प्लेसमेंट केवळ वाढ आणि पुढील विकास कमी करू शकते.

तथापि, हे विसरू नका की जास्त सूर्यप्रकाश देखील हानिकारक असू शकतो, विशेषत: दोन वर्षांपेक्षा कमी वयाच्या वनस्पतींसाठी. प्रौढ वनस्पतीमध्ये, सूर्याच्या कमतरतेसह, पूर्ण फुलणे तयार होणार नाहीत.

टीप:अनुभवी उत्पादक फळांचा संच पूर्ण झाल्यानंतरच पिकाला सावली देण्याची शिफारस करतात.

हे तंत्र कॉफीच्या मातृभूमीत वापरले जाते, जिथे इतर पिके त्याच्या सभोवताली लावली जातात, आवश्यक सावली देतात.

हस्तांतरण

रोप तीन वर्षांचे होईपर्यंत प्रत्यारोपण दरवर्षी केले जाते. त्यानंतर, प्रत्येक 2-3 वर्षांनी एकदा प्रत्यारोपण करण्याची शिफारस केली जाते. तथापि, हे विसरू नका की प्रत्यारोपणाच्या मध्यांतरांमध्ये, मातीच्या वरच्या थराची अनिवार्य बदली दरवर्षी केली पाहिजे (आकृती 4).

IN नैसर्गिक परिस्थितीसंस्कृती बर्‍यापैकी आर्द्र हवामानात वाढते, म्हणून खोलीतील हवा खूप कोरडी होऊ देऊ नये. नियमित फवारणी केल्याने आर्द्रतेची आवश्यक पातळी सुनिश्चित करण्यात मदत होईल, परंतु ही पद्धत नेहमीच प्रभावी नसते. खडे असलेले खोल पॅन वापरणे चांगले. दगड पाण्याने भरलेले आहेत आणि वर एक वनस्पती असलेले भांडे ठेवले आहे. मात्र, मातीचा चांगला निचरा झाला पाहिजे.

तापमान आणि आर्द्रता

सामान्य वाढीसाठी एक महत्त्वाचा घटक आहे तापमान व्यवस्थाखोली मध्ये. वसंत ऋतु आणि उन्हाळ्यात, सामान्य खोलीचे तापमान पुरेसे असते आणि हिवाळ्याच्या थंड हवामानात, कॉफीला थंड तापमानाची आवश्यकता असते (14-15 अंश), परंतु ते +12 अंशांपेक्षा कमी नसावे. आकृती 5 विंडोझिलवर पिकाची इष्टतम प्लेसमेंट आणि पाणी पिण्याची एक पद्धत दर्शविते.

उन्हाळ्यात, हिवाळ्याच्या तुलनेत पाणी पिण्याची अधिक वेळा आणि अधिक प्रमाणात केली पाहिजे. सिंचनासाठी आवश्यक डोसची स्थापना खोलीतील तापमान शासनावर अवलंबून असते. परंतु माती आणि हवा खूप कोरडी किंवा ओले नसावी, कारण यामुळे झाडाच्या विकासावर नकारात्मक परिणाम होईल. सिंचनासाठी, वितळलेले किंवा पावसाचे पाणी वापरणे चांगले.

टॉप ड्रेसिंग आणि खत

कॉफीच्या झाडासाठी सर्वोत्तम म्हणजे विशेष द्रव खते. एप्रिल ते सप्टेंबर या कालावधीत दर दोन आठवड्यांनी एकदा ते जमिनीत दाखल केले जातात, कारण यावेळी झाडे फळ देतात आणि सक्रियपणे विकसित होतात.

वनस्पतीची योग्य काळजी कशी घ्यावी याबद्दल अधिक तपशीलवार, व्हिडिओचे लेखक सांगतील.

कॉफी कापणी

आजपर्यंत, हाताने धान्य कापणी करण्याचे अनेक मार्ग आहेत (आकृती 6).

पहिल्या पद्धतीला स्ट्रिपिंग पद्धत म्हणतात. हे खूप सोपे आहे. जेव्हा बहुतेक बेरी पिकतात तेव्हा फांदी डाव्या हाताने धरली जाते आणि फळे उजवीकडे पकडली जातात, वरपासून खालपर्यंत हलविली जातात. परंतु या प्रकरणात, केवळ पिकलेली फळेच नाही तर हिरवी, कुजलेली बेरी, पाने आणि फुले देखील तोडली जातात.

दुसरी पद्धत विशेष कंगवा असलेल्या फळांच्या संग्रहावर आधारित आहे, ज्यामध्ये दुर्मिळ आणि लवचिक दात आहेत. त्याच्या मदतीने, कॉफीच्या झाडाच्या फांद्यांमधून फक्त पिकलेली फळे तोडली जातात आणि हिरव्या बेरी आणि पाने शाखांवर राहतील. काढणीनंतर, फळांचा लगदा साफ केला जातो, धान्यांची क्रमवारी लावली जाते आणि पुढील स्टोरेजसाठी भाजली जाते.

लेखाची सामग्री:

कॉफी (कॉफी) ला सामान्यतः कॉफीचे झाड देखील म्हटले जाते, त्याच्या वैज्ञानिक वनस्पति समुदायाने कॉफी (कॉफी) जमातीमध्ये समाविष्ट असलेल्या आणि रुबियासी कुटुंबात समाविष्ट असलेल्या सदाहरित जातीच्या प्रजाती म्हणून त्याचे स्थान दिले आहे. मूलभूतपणे, वनस्पतीचा हा प्रतिनिधी प्रदेशात जंगली वाढतो आफ्रिकन खंडआणि आशिया, जेथे उष्णकटिबंधीय हवामानाचे वर्चस्व आहे, ते सर्वत्र कॉफीची लागवड करतात. तथापि, कॉफीची वास्तविक जन्मभूमी इथियोपियाची भूमी मानली जाते, जिथे ही वनस्पती आणि अर्थातच, त्यातून एक पेय, जगभरातील प्रवासाला सुरुवात केली. प्रथम, तो इराणमध्ये आला आणि त्यानंतरच युरोपच्या राज्यांमध्ये. एकूण, आपण सुगंधित फळांसह कॉफी कुटुंबातील 90 प्रकार मोजू शकता - बिया, ज्यांना लोक धान्य म्हणायचे.

कॉफीच्या बहुतेक जाती मोठ्या झुडुपे किंवा लहान झाडे असतात, ज्याची उंची क्वचितच 8 मीटरपेक्षा जास्त असते. जर आपण घरातील लागवडीबद्दल बोललो तर येथे फक्त या वंशाच्या झुडूप प्रतिनिधींचा वापर केला पाहिजे. शीट प्लेट्सकॉफीचे झाड सहसा आकाराने मोठे असते, त्यांची पृष्ठभाग चामड्याची असते, रंग समृद्ध हिरवा असतो. अशा हिरव्या पानांच्या वस्तुमानासाठीच कॉफीच्या झाडांचे मूल्य आहे घरगुती लागवड. कारण बुश फॉर्मउंची आणि रुंदीमध्ये वेगाने वाढतात, ते घरामध्ये यशस्वीरित्या वाढतात. सर्व प्रसिद्ध वाणहे अरेबिकाच्या कमी आकाराचे वाण आहेत ज्यात अशी वैशिष्ट्ये आहेत, परंतु रोबस्टा फक्त खोल्यांमध्ये बसत नाही. अशी अरेबिका वनस्पती लिग्निफाइड स्टेम आणि सुंदर डिझाइन केलेला मुकुट असलेल्या वास्तविक झाडाच्या रूपात तयार केली जाऊ शकते.

फुलांच्या प्रक्रियेत, झाडावर लहान कळ्या तयार होतात, ज्या असतात पांढरा रंगमजबूत उष्णकटिबंधीय सुगंध असलेल्या पाकळ्या. यापैकी, फुलणे खोट्या छत्रीच्या स्वरूपात गोळा केली जाते, गुच्छ सारखी. कळ्या सामान्यतः वार्षिक अंकुरांवर वाढतात आणि फुलणे मध्ये ते 8 ते 16 युनिट्सपर्यंत मोजले जाऊ शकतात. प्रत्येक फुलामध्ये नर आणि मादी दोन्ही पुनरुत्पादक अवयव असतात - हे पुंकेसर आणि पिस्टिल्स आहेत आणि या सामग्रीबद्दल धन्यवाद, कॉफीचे झाड स्वयं-परागकण करण्यास सक्षम आहे. आणि पुन्हा, अरेबिका अशा स्व-परागकणासाठी सक्षम असल्याने, रोबस्टासाठी क्रॉस प्रक्रिया आवश्यक असल्याने ते घरामध्ये लागवड करण्याची शिफारस केली जाते.

फुलांच्या नंतर, सर्वात महत्वाचे पिकणे उद्भवते, ज्यासाठी कॉफी बियाणे प्रजनन केले जाते. बेरी पिकवणे 3-4 महिने चालते. जेव्हा पिकण्याची प्रक्रिया पूर्ण होते, तेव्हा फळे लंबवर्तुळ आकाराच्या बेरी असतात, चमकदार लाल किंवा बरगंडी रंगात रंगवलेली असतात. फळाच्या आत एक ते तीन दाणे असतात. प्रत्येक बेरीमध्ये इतके लहान पेडिसेल असते की ते शूटवर बसलेले दिसते. फळाची त्वचा कडक आणि दाट असते. बियाणे एक गोड आणि आंबट चव असलेल्या लगद्याने वेढलेले असतात, बियाणे सामग्रीचा रंग प्रामुख्याने पिवळसर हिरवा आणि राखाडी असतो, त्यावर प्रक्रिया करण्यापूर्वी. बियाण्याची लांबी 8-13 मिमीच्या श्रेणीत बदलू शकते. आणि अगदी परिस्थितीतही घरातील लागवडताज्या पिकलेल्या कॉफी बीन्सवर उपचार करा.

कॉफीची झाडे लागवडीपासून तिसऱ्या वर्षी फळ देतात, परंतु सर्वाधिक मुबलक कापणी केवळ लागवडीच्या 6-7 व्या वर्षीच मिळू शकते. परंतु तरीही ग्रीनहाऊस किंवा हॉटहाऊस कॉफीची लागवड करणे श्रेयस्कर आहे.

घरी कॉफी वाढवण्यासाठी कृषी तंत्रज्ञान

1. प्रकाशयोजनाकॉफीचे झाड चांगले असले पाहिजे, परंतु विखुरलेले, सरळ असावे सूर्यकिरणेझाडाची हानी होईल. म्हणून, ज्या बाजूला कॉफी पॉट ठेवला जाईल त्या बाजूला पूर्व, पश्चिम, आग्नेय किंवा नैऋत्य स्थान असू शकते. परंतु खिडक्यांच्या दक्षिणेकडील अभिमुखतेवर, आपल्याला हलके पडदे किंवा पडदे असलेली एक लहान सावली व्यवस्था करावी लागेल. IN उन्हाळा कालावधीआपण वनस्पतीला ताजी हवेत नेऊ शकता, परंतु त्याच वेळी प्रकाशाच्या योग्य पातळीची काळजी घ्या. तथापि, अशा हालचाली वनस्पतीला अजिबात आवडत नाहीत, जरी त्यांचा मुकुटच्या स्थितीवर उत्कृष्ट प्रभाव पडतो, परंतु तेथे भरपूर फुले आणि फळे नसतील.
2. वाढते तापमानकॉफी वर्षभर 25 अंशांपेक्षा जास्त नसावी आणि फक्त मध्येच ठेवावी शरद ऋतूतील- हिवाळा कालावधीते 15-16 युनिट्सपर्यंत सहजतेने कमी केले जाते आणि कमी नाही.
3. हवेतील आर्द्रता.वनस्पतीला पुरेशा मापदंडांसह आर्द्रता आवडते. म्हणजेच, गरम मध्ये उन्हाळ्याचे दिवसआपण कॉफीच्या झाडासाठी उबदार शॉवरची व्यवस्था करू शकता, परंतु फुलांच्या कालावधीत नाही. हिवाळ्यात काम करताना असेच केले जाते. गरम उपकरणे. जेव्हा झाडे अद्याप तरुण असतात, तेव्हा वाढ सक्रिय करण्यासाठी त्यांना दर 2-3 दिवसांनी (उष्णतेमध्ये दररोज) मऊ आणि कोमट पाण्याने फवारणी करणे आवश्यक आहे.
4. कॉफीच्या झाडाला पाणी देणेनियमितपणे चालते, परंतु, बर्याच वनस्पतींप्रमाणे, त्याला सब्सट्रेटची खाडी आवडत नाही, तथापि, भांड्यात माती कोरडे करण्याची परवानगी दिली जाऊ नये - ते अद्याप वनस्पतींचे उष्णकटिबंधीय प्रतिनिधी आहे. उन्हाळ्यात, माती आठवड्यातून 2-3 वेळा ओलसर केली पाहिजे आणि शरद ऋतूतील आणि हिवाळ्याच्या आगमनाने, अशी प्रक्रिया दर 7 दिवसांनी एकदाच करावी लागेल. पाणी फक्त मऊ आणि उबदार वापरले जाते, खोलीच्या तापमानापेक्षा किंचित जास्त - 23-26 अंश.
5. कॉफीसाठी खतेखनिज आणि सेंद्रिय तयारीच्या स्वरूपात सादर केले जातात. बर्याचदा, वनस्पती वसंत ऋतु आणि उन्हाळ्यात fertilized आहे. शीर्ष ड्रेसिंग पर्यायी. जेव्हा पर्णपाती वस्तुमानात वाढ होते तेव्हा उच्च नायट्रोजन सामग्रीसह तयारी वापरण्याची शिफारस केली जाते. फुलांच्या कालावधीत, संपूर्ण खनिज कॉम्प्लेक्स वापरणे आवश्यक आहे आणि फळ पिकण्यासाठी फॉस्फरस आवश्यक आहे. शरद ऋतूतील आणि सर्व हिवाळ्याच्या आगमनाने, कॉफीच्या झाडाला खतांचा त्रास होत नाही. काही फ्लॉवर उत्पादक गुलाबी कुटुंबातील वनस्पतींसाठी टॉप ड्रेसिंग वापरण्याचा सल्ला देतात. एका भांड्यात मातीच्या पृष्ठभागावर कोरड्या मुलीनच्या परिचयास कॉफी देखील आश्चर्यकारकपणे प्रतिसाद देते. पाहिजे असेल तर क्रॉस परागण, मग घरात मधमाश्या नसल्यामुळे आणि वाऱ्यामुळे ते हाताने करतात. त्याच वेळी, मऊ ब्रिस्टल ब्रशने फुले सहजपणे हलविली जातात किंवा फुलण्याद्वारे ब्रश केली जातात.
6. कॉफीच्या झाडाचे रोपण करणे.सलग अनेक वर्षांपासून, वसंत ऋतु येताच, कॉफी प्रत्यारोपणाची वार्षिक गरज असते, परंतु वनस्पती अद्याप सक्रियपणे विकसित होऊ शकलेली नाही. प्रौढ नमुने दर 2-3 वर्षांनी एकदा भांडे बदलतात. कारण रूट सिस्टमपुरेसे विकसित व्हॉल्यूम आहे, नंतर भांडे योग्य असावे, कंटेनरचा व्यास 2-4 सेमीने वाढविला जातो. तळाशी एक ड्रेनेज थर ओतला जातो.
7. थरउष्णकटिबंधीय वनस्पतींसाठी वापरले जाते. मातीची आंबटपणा कमी आहे आणि त्यात फॉस्फरस आणि सेंद्रिय पदार्थ देखील भरपूर असले पाहिजेत. मिसळता येते बाग माती, पीट, बुरशी माती आणि खडबडीत वाळू (समान प्रमाणात). शिल्लक ठेवण्यासाठी मूठभर लाकडाची राखही तेथे ओतली जाते.

कॉफीच्या झाडाचा योग्य प्रकारे प्रचार कसा करायचा?

बियाण्यांद्वारे प्रचार करताना, हे लक्षात ठेवले पाहिजे की पेयांसाठी असलेली सामग्री योग्य नाही. फळे पूर्णपणे पिकलेली आणि ताजी असावीत. आणि ही पद्धत मूळ उदाहरणाच्या सर्व गुणधर्मांच्या संरक्षणाची हमी देत ​​​​नाही. जर तेथे पिकलेले घरगुती कॉफी बेरी असतील तर आपल्याला बिया काळजीपूर्वक काढून टाकणे आवश्यक आहे, त्यांना लगदापासून स्वच्छ करणे आवश्यक आहे. मग ते पोटॅशियम परमॅंगनेटच्या द्रावणात धुतले जातात. पेरणीपूर्वी 14 दिवस आधी सब्सट्रेट तयार केला जातो आणि सॉडी माती, कुजून रुपांतर झालेले वनस्पतिजन्य पदार्थ (सरपणासाठी याचा वापर होतो) आणि नदी वाळू बनलेले आहे, आपण थोडे राख मध्ये मिक्स करू शकता. सर्व काही मिसळले आहे आणि "पोहोचण्यासाठी" बाकी आहे. बिया जमिनीवर खोबणीने खाली ठेवल्या जातात आणि फक्त 1 सेमी पेक्षा जास्त नसलेल्या सब्सट्रेटमध्ये किंचित दाबल्या जातात. नंतर पिके चांगल्या प्रकारे ओले केली जातात आणि कंटेनरला पारदर्शक झाकण, काचेच्या तुकड्याने किंवा प्लास्टिकच्या पिशवीने झाकलेले असते. कंटेनर एका उज्ज्वल ठिकाणी ठेवा, परंतु थेट सूर्यप्रकाशाशिवाय. तापमान सुमारे 25 अंशांवर राखले जाते, उच्च आर्द्रता आवश्यक आहे, परंतु त्याच वेळी दररोज प्रसारित करणे आवश्यक आहे. मग एका महिन्यात अंकुरांची अपेक्षा केली जाऊ शकते.

दोन खरी पाने दिसू लागताच, ते 7 सेमी व्यासासह नवीन भांडी उचलतात. जर स्टेम लिग्नीफाय आणि क्रॅक होऊ लागला, तर ही एक सामान्य प्रक्रिया आहे. कधीकधी खोडावर तपकिरी रंग किंवा डाग देखील दिसतात, परंतु ते लवकरच निघून जातात. पुढच्या वेळी एका महिन्यानंतर भांडे बदलले जातात, आकाराने वाढतात. अशा वनस्पतीमध्ये फक्त एक स्टेम असेल आणि नंतर कंकाल शाखा तयार होतील. लागवडीपासून 2 वर्षांनी कॉफी फुलण्यास सुरवात होईल आणि बेरी फक्त 4 व्या वर्षी दिसून येतील.

कापताना, कटिंग्ज फांदीच्या रिक्त भागांमध्ये कापल्या जातात वसंत ऋतु कालावधीप्रौढ नमुन्याच्या मुकुटमधून, फक्त त्यांचा मध्य भाग वापरला जातो. एस्केपला गेल्या वर्षीची वाढ निवडणे आवश्यक आहे. कटिंगची लांबी 10-15 सेमी आहे. ती एका दिवसासाठी वाढ उत्तेजक यंत्रात ठेवली जाते. मग ते पीट-वाळूच्या मिश्रणात उतरतात, जास्त खोलवर न जाता अनुलंब स्थिती. आपल्याला काचेच्या जार किंवा प्लास्टिकच्या पिशवीच्या स्वरूपात आश्रय लागेल. थेट प्रकाशाच्या प्रवाहाशिवाय आणि सुमारे 25 अंश तापमानासह रूटिंगसाठी जागा आवश्यक आहे. दररोज एअरिंग आणि नियतकालिक फवारणी आवश्यक आहे.

चाळीस दिवसांनंतर, आपण कटिंगच्या टर्नटेबलवर एक मूत्रपिंड पाहू शकता - रूट करणे सामान्य आहे. जेव्हा फांदीवर दोन नवीन पाने दिसतात तेव्हा आपण अधिक सुपीक मातीसह नवीन मोठ्या भांड्यात प्रत्यारोपण करू शकता. नवीन कंटेनरला ड्रेनेज, एक चमकदार जागा आवश्यक आहे, परंतु थेट अल्ट्राव्हायोलेट किरण आणि नियतकालिक फवारणीशिवाय.

कॉफीची घरगुती लागवड करताना येणाऱ्या अडचणी आणि त्या सोडवण्याचे मार्ग

जर हिवाळ्यात उष्णता निर्देशक 10-12 अंशांपर्यंत घसरले तर झाडाची पाने काठावर काळी होतील आणि नंतर संपूर्ण पृष्ठभाग अशी होईल आणि कॉफीचे झाड मरेल.

कॉफीचा संपूर्ण इतिहास मध्य पूर्वेपासून सुरू झाला आणि त्याचे मूळ आहे प्राचीन काळआणि त्या भागातील पहिली सभ्यता. जरी आतापर्यंत, शास्त्रज्ञ एकमत झाले नाहीत.

एक आवृत्ती आहे की ओरोमो जमाती, इथिओपियन लोकांचे पूर्वज, कॉफी बीन्सचा टॉनिक प्रभाव लक्षात घेणारे पहिले होते. परंतु 17 व्या शतकापर्यंत आफ्रिकन देशांमध्ये कॉफी ज्ञात होती याचा कोणताही पुरावा नाही - नाही.

कॉफी ड्रिंक प्यायल्याने मिळणारी ऊर्जा कॅफीन द्वारे प्रदान केली जाते, जी 2% पर्यंत असते, तसेच सेंद्रिय ऍसिडस्, कार्बोहायड्रेट्स, चरबी, तसेच प्रथिने, अमीनो ऍसिड आणि खनिजे. परंतु कॉफीची उत्कृष्ट चव क्लोरोजेनिक ऍसिड आणि अनेक एस्टर सारखी संयुगे दिली जाते जी बीन्स भाजण्याच्या प्रक्रियेदरम्यान दिसून येते. शारीरिक प्रभावशरीरावर अल्कलॉइड - कॅफिनमुळे होते.

कॉफीचे प्रकार

1. अरेबियन कॉफी (कॉफी अरेबिका), ज्याला अरेबियन कॉफी ट्री असेही संबोधले जाते. सर्वात सामान्य प्रकार, त्याला अरेबिका म्हणतात. मूळ निवासस्थान नैऋत्य इथिओपियामधील केफा प्रदेशात नदीच्या खोऱ्यात आहे. तेथे, बहुतेकदा आपल्याला या वनस्पतीची जंगली झाडे समुद्रसपाटीपासून 1600-2000 मीटर उंचीवर आढळतात. लॅटिन अमेरिकेत तसेच इंडोनेशिया, भारत आणि ब्राझीलमध्ये या प्रजातीची मोठ्या प्रमाणावर लागवड केली जाते. असे लक्षात आले आहे की समुद्रसपाटीपासूनची उंची 1200-1500 मीटरपेक्षा कमी, या जातीची कॉफीची झाडे वाढू शकत नाहीत, कारण ते उष्णकटिबंधीय उष्णता आणि वनस्पतींच्या इतर प्रतिनिधींद्वारे सावली सहन करू शकत नाहीत. त्या भागात, ते काँगोली कॉफी (कॉफी कॅनेफोरा) ने बदलण्याची प्रथा आहे आणि वर्षाकाठी 1300 मिमी पेक्षा जास्त पर्जन्यमान असावे. सदाहरित वनस्पती झुडूप आणि झाड दोन्ही असू शकते, ज्याची उंची सुमारे 5 मीटर (कधीकधी 8-10 मीटर) असते. टॅप रूटची लांबी 45 सेमी पेक्षा जास्त नाही, ती लहान आणि टिकाऊ आहे. खोडावर, साल हिरवट-राखाडी, रेंगाळते. फांद्या झुकतात आणि पसरतात, लांब आणि लवचिक असतात. लीफ ब्लेड संपूर्ण आहेत, ढेकूळ किंचित लहरी आहे, व्यवस्था विरुद्ध आहे, त्यांची लांबी 1.5-5 सेमी रुंदीसह 5-20 सेमी पर्यंत पोहोचते. पेटीओल्स लहान, लटकलेले असतात. दोन्ही लिंगांची फुले, सुवासिक सुगंधाने पांढरी, 3-6 कळ्यांच्या फुलांमध्ये गोळा होतात. ते स्व-परागकण करू शकतात किंवा ते वारा किंवा कीटकांद्वारे केले जाते. फळाचा आकार अंडाकृती-लंबवर्तुळाकार किंवा जवळजवळ गोलाकार असतो. ते एक बेरी आहेत जे पिकल्यावर 1.5 सेंटीमीटरपर्यंत पोहोचतात. रंग पिवळा किंवा गडद लाल असतो. फुलांच्या प्रक्रियेपासून 9 महिन्यांनंतर पूर्ण परिपक्वता येते. फळाची साल दाट असते, बिया हिरव्या-राखाडी रंगाने जोडलेल्या असतात. एकीकडे, त्यांचे आकृतिबंध अंडाकृती आहेत आणि दुसरीकडे, सपाट-उत्तल पृष्ठभागावर खोल खोबणी आहे.
2. काँगोलीज कॉफी (कॉफी कॅनेफोरा)सर्वत्र रोबस्टा किंवा रोबस्टा कॉफी (कॉफी रोबेस्टा) म्हणून ओळखले जाते. हे "मजबूत" म्हणून भाषांतरित केले आहे, कारण ते कीटक आणि रोगांसाठी अत्यंत प्रतिरोधक आहे, तसेच उच्च उत्पन्न देखील आहे. सहसा ते झुडूप आणि कमी झाड दोन्ही असू शकते, ज्याची उंची 2-10 मीटर असते. वनस्पती खूप टिकाऊ असते. टॅप रूट लहान आहे, आणि जास्त वाढलेली मुळे 15 सेमी खोलीच्या थरामध्ये मोठ्या संख्येने स्थित आहेत. फांद्या उभ्या वाढतात आणि क्षैतिज पृष्ठभाग(फलदायी आहेत), ते नैसर्गिक क्रमाने मेल्यानंतर ते खाली पडतात. ते अरेबिकावर राहतात आणि कापून काढले जाऊ शकतात. पानांचे ब्लेड संपूर्ण असतात, किंचित लहरी असतात, उलट क्रमाने मांडलेले असतात, त्यांची लांबी 5-32 सेमी पर्यंत वाढू शकते आणि रुंदी सुमारे 2-8 सेमी असते. पेटीओल लहान असतात, बहुतेक वेळा लटकतात. फुले उभयलिंगी, पांढऱ्या रंगाची असतात, बहुतेकदा क्रीमी-तपकिरी तारा-आकाराच्या नमुन्याने सजलेली असतात आणि त्यांना सुगंधी सुगंध असतो. ते 3-6 युनिट्सच्या फुलांमध्ये गोळा केले जातात. ते स्वयं-निर्जंतुक आहेत आणि केवळ वाऱ्याद्वारे परागकित होऊ शकतात. एक गोलाकार बेरी फळ म्हणून कार्य करते; जेव्हा पिकते तेव्हा ते 0.8-1.5 सेमी लांबीपर्यंत पोहोचते. ते गडद लाल रंगात रंगवले जाते आणि फुलांच्या 10-11 महिन्यांनंतर पूर्णपणे पिकू शकते. फळाची साल खूप दाट असते, बिया हिरव्या-राखाडी रंगात टाकल्या जातात, ते जोड्यांमध्ये बसतात. अरेबिकाप्रमाणे एका बाजूला रेखांशाचा खोबणी आहे आणि दुसऱ्या बाजूला फुगवटा आणि गुळगुळीतपणा आहे.

कॉफी ट्री एक सुंदर आणि असामान्य इनडोअर प्लांट आहे जो केवळ कोणत्याही आतील भागालाच सजवतो असे नाही तर योग्य काळजीफळे देईल ज्यापासून नैसर्गिक स्फूर्तिदायक पेय तयार करणे शक्य होईल. या लेखात, आम्ही तुम्हाला घरी कॉफीचे झाड कसे वाढवायचे आणि कोणत्या शिफारसी विचारात घेतल्या पाहिजेत ते सांगू आणि फोटो आपल्याला या प्रक्रियेशी अधिक स्पष्टपणे परिचित होण्यास मदत करतील.

कॉफीच्या झाडाची वैशिष्ट्ये

कॉफीचे जन्मस्थान गरम आफ्रिका आणि विशेषतः इथिओपिया आहे. तिथून आज ज्ञात असलेल्या सर्व प्रजाती आल्या. पण घरातील साठी 50 वाण बाहेर सजावटीची लागवडफक्त एकच योग्य आहे - त्याचे नाव अरेबियन आहे. त्याचे मुख्य फरक लहरी लांबलचक पाने आहेत. अंडाकृती आकारसमृद्ध हिरव्या रंगाची छटा आणि टोकदार टीप. फुले पांढरी असतात, गुच्छ बनतात, नंतर हिरव्या रंगाच्या बेरीमध्ये बदलतात, जे पिकल्यावर लालसर होतात. या फळांमधून, धान्य गोळा केले जातात, जे नंतर एक प्रसिद्ध पेय बनतात.

वनस्पती कुठे ठेवायची

एका तरुण इनडोअर कॉफीच्या झाडाला भरपूर प्रकाश आवश्यक असतो, म्हणून भांडे एका उबदार खोलीत खिडकीवर ठेवणे चांगले. कॉफी उत्तराभिमुख खिडकीवरही चांगली उगवते, पण दक्षिणाभिमुख खिडकी त्यासाठी उत्तम आहे. सर्वात महत्वाची आवश्यकता म्हणजे वनस्पतीचे स्थान बदलू नये आणि भांडे चालू न करणे. यामुळे झाडाची पाने गळून पडतील आणि फुलांच्या झाडाला कळ्या गळून पडतील आणि नंतर फळे येणार नाहीत.

कॉफीसाठी योग्य तापमान, आर्द्रता आणि प्रकाशयोजना

रोपाच्या सामान्य विकासासाठी, त्याला खालील हवेचे तापमान आवश्यक आहे:

• उन्हाळा कालावधी - +22 अंशांपर्यंत;
• हिवाळा कालावधी - +18 अंश पर्यंत.

हिवाळ्यात, निवासस्थानातील तापमान +12 अंशांपेक्षा कमी नसावे, कारण तापमान कमी केल्यास, हिरव्या पाळीव प्राण्याची वाढ रोखली जाते आणि त्याची मुळे कुजतात. एक प्रौढ वनस्पती अगदी योग्य आहे आणि पूर्णपणे नाही आरामदायक परिस्थितीजास्त हिवाळा करण्यासाठी. मध्ये स्वीकार्य तापमान हिवाळा हंगामत्याच्यासाठी +10 अंश, निश्चितपणे आवश्यक चांगली प्रकाशयोजना, आणि रूट झोन एक लहान दुर्मिळ पाणी पिण्याची.

जेव्हा त्याची पाने नियमितपणे गरम पाण्याने फवारली जातात तेव्हा रोपाला खूप आवडते. ही प्रक्रिया वर्षाच्या सर्व वेळी केली जाते. घरगुती कॉफीचे झाड मध्यम आर्द्र हवेत वाढले पाहिजे. जर ते कोरडे किंवा खूप ओले असेल तर ते झाडाला निराश करेल.

उत्तरेकडील खिडकीवरील रोपाची वाढ लांब असेल, फुलांना उशीर होईल आणि फळे येण्यास उशीर होईल. दक्षिणेकडील प्रकाशातही त्याचे दोष आहेत. कॉफीच्या झाडाची पाने सहज मिळू शकतात सनबर्न, त्यामुळे मध्ये उन्हाळी हंगामवनस्पती किंचित सावलीत आहे. हे करण्यासाठी, खिडकीच्या काचेवर वृत्तपत्राची शीट चिकट टेपने जोडली जाते. सूर्याची किरणे कॉफीवर पडणे, विखुरलेले होणे, पाने जळत नाहीत.

जर चांगला सूर्यप्रकाश नसेल, तर प्रौढ "हिरवा निवासी" पूर्ण वाढ झालेला अंडाशय तयार करू शकत नाही. फुलांच्या ब्रशने फळांच्या भ्रूणांच्या निर्मितीचा क्षण गमावू नये, या प्रक्रियेनंतर झाडाला सावली देणे आवश्यक आहे.

कॉफीच्या झाडासाठी माती, पाणी पिण्याची आणि टॉप ड्रेसिंग

कॉफीसाठी सर्वात अनुकूल माती सैल, श्वास घेण्यायोग्य आहे. या मातीला पाणी देताना पाणी झाडाच्या मुळांना चांगले आर्द्रता देते, स्थिर होत नाही, निचरा झाल्यामुळे त्याचा जास्तीचा निचरा पॅनमध्ये होतो.

वापरलेले सबस्ट्रेट्स:

• 1:2:2 च्या प्रमाणात पानेदार हरळीची मुळे, जर्जर कुजून रुपांतर झालेले वनस्पतिजन्य पदार्थ (सरपणासाठी याचा वापर होतो) आणि नदीची खडबडीत वाळू एकत्र करणे;
• चेरनोझेम, वाळू, लीफ टर्फ आणि बुरशी समान प्रमाणात मिसळले जातात. आंबट पीटचे दोन भाग त्यांच्यात मिसळले जातात.

बारीक चिरून स्फॅग्नम मॉस घालणे देखील इष्ट आहे. हे जमिनीत ओलावा टिकवून ठेवण्याची खात्री करेल आणि तिची सामान्य कुरूपता आणि आंबटपणा राखेल. भांड्याच्या तळाशी चांगल्या ड्रेनेजबद्दल विसरू नका, अन्यथा ओलावा स्थिर झाल्यामुळे मुळांचा मृत्यू होऊ शकतो.

प्रत्येक वसंत ऋतूमध्ये कॉफीच्या झाडाचे तीन वर्षांपर्यंत प्रत्यारोपण करणे आवश्यक आहे, आणि जेव्हा ते चार वर्षांपर्यंत पोहोचते आणि त्यानंतर, दर 2-3 वर्षांनी एकदा.

घरी उगवलेल्या कॉफीच्या झाडाला उन्हाळ्यात नियमितपणे भरपूर पाणी दिले पाहिजे आणि हिवाळ्यात आर्द्रतेचा पुरवठा किंचित कमी केला पाहिजे. पावसाच्या मऊ पाण्याने कॉफी "पिणे" चांगले आहे.

अतिरिक्त ओलावा मिळविण्यासाठी, झाडाला ओलसर स्पंजने फवारणी किंवा पुसणे आवश्यक आहे. आपण अधूनमधून आपल्या "हिरव्या मित्राला" उबदार शॉवर देखील देऊ शकता किंवा भांडे पाण्याच्या पॅनमध्ये ठेवू शकता.

टॉप ड्रेसिंगसाठी खतांचा वापर केला जातो:

• पोटॅश, फॉस्फरस आणि नायट्रोजन खनिज मिश्रण;
• हॉर्न शेव्हिंग्स;
• मुलेलीन.

कॉफी बीनचे झाड लावणे

आपल्या स्वत: च्या हातांनी कॉफीचे झाड वाढण्यास प्रारंभ करण्यासाठी, आपल्याला एक खोल भांडे तयार करणे आवश्यक आहे जेणेकरून टॅप रूट आरामदायक आणि मुक्त असेल. धान्य पक्कड सह किंचित संकुचित किंवा चाकूने खोल कट करणे आवश्यक आहे जेणेकरून बाहेरील शेल क्रॅक होईल. मग उगवण वेगाने सुरू होईल. अन्यथा, बाहेरील कवच कुजल्याशिवाय धान्य स्वीकारले जाणार नाही.

• वरील योजनेनुसार तयार केलेली लागवड सामग्री रात्रभर वाढ उत्तेजक (उदाहरणार्थ, झिर्कॉन) मध्ये भिजविली जाते;
• कॉफी बीन्सपासून झाड लावण्यासाठी, आम्ही चांगल्या ड्रेनेजसह एक खोल भांडे वाटप करतो, थोडासा ओलसर सैल माती मिश्रणाने भरलेला असतो;
• आम्ही 3-4 सेंटीमीटरने जमिनीत 3-5 सेंटीमीटरच्या प्रत्येक दाण्यातील अंतराने लागवड करतो;
• आम्ही मातीला पाणी घालतो, नंतर भांडे प्लास्टिकच्या पिशवीने किंवा काचेने झाकतो आणि उबदार खोलीत ठेवतो;
• दर 14 दिवसांनी एकदा, आम्ही भांडे उघडतो, कंडेन्सेट काढून टाकतो आणि पिकांना हवा देतो. प्रथम अंकुर 50-60 दिवसांनी "उबवणुकीचे उबवणी" करतात.

ताजे बियाणे निवडणे चांगले. त्यांची उगवण होण्याची शक्यता जास्त असते. पण जे बिया घालतात त्यापासून बर्याच काळासाठी, 100 पैकी फक्त 2-3 वाढू शकते.

कटिंगद्वारे कॉफीच्या झाडाचा प्रसार

हिरव्या कलमांसह वनस्पतीचा प्रसार करणे सोपे आहे. हे करण्यासाठी, आपल्याला पीट आणि पेरलाइटवर आधारित मार्श आंबट तुकड्यांच्या समान भागांमधून मातीचे मिश्रण तयार करणे आवश्यक आहे. ते ऑक्सिजन आणि आर्द्रता चांगल्या प्रकारे पास करेल. मॅंगनीजच्या द्रावणाने माती निर्जंतुक करणे देखील आवश्यक आहे.

पुढील क्रिया:

• प्रौढ झाडामध्ये, आम्ही मुकुटच्या मध्यभागी चार पाने असलेली एक डहाळी निवडतो. गेल्या वर्षी वाढलेल्या कळीच्या जंतू असलेल्या फांद्यामधून कटिंग घेणे चांगले. त्यामुळे भविष्यातील वनस्पती शाखा आणि फुलांच्या टप्प्यात प्रवेश करेल;
• आम्ही ब्लेड किंवा धारदार चाकूने झाडाच्या तीन सेंटीमीटर खाली मातृवृक्षापासून कटिंग करतो;
• शेवटच्या दोन पानांखाली ताज्या कापलेल्या रिक्त स्थानांवर, आम्ही सुईने अनुदैर्ध्य ओरखडे सोडतो. हे मुळांच्या प्रवेगक निर्मितीमध्ये योगदान देईल;
• मग आम्ही कटिंग्ज एका ग्लास पाण्यात विरघळलेल्या एक चमचे मधाच्या रूट-फॉर्मिंग मिश्रणात 3 तास खालच्या स्क्रॅच केलेल्या भागासह उभ्या ठेवतो;
• पुढे, आम्ही 2-3 सेंटीमीटर खोल (पानांपर्यंत) माती असलेल्या भांड्यात रिक्त जागा लावतो आणि छिद्रित प्लास्टिकच्या पिशवीने झाकतो. छिद्रांद्वारे रोपे फवारणी आणि हवेशीर करणे शक्य होईल;
• आपल्याला सूर्यापासून कटिंग्जचे संरक्षण करणे देखील आवश्यक आहे.

सर्वात इष्टतम तापमानरूटिंगसाठी - उच्च आर्द्रतेसह + 25-30 अंश. मुख्य वैशिष्ट्यकी कटिंग्ज रुजल्या आहेत - वरच्या कळ्यांची वाढ. आणि जेव्हा पानांची एक नवीन जोडी दिसते तेव्हा आपण वेगळ्या कंटेनरमध्ये प्रत्यारोपण करू शकता.

कटिंगचे अनेक फायदे आहेत:

• तरुण झाडाची मातृ वनस्पती सारखीच वैशिष्ट्ये असतील;
• लागवडीच्या पहिल्या वर्षी फ्लॉवरिंग येते;
• प्रथम फळे एका वर्षात दिसतात.

विकत घेऊ शकता तरुण वनस्पतीफुलांच्या दुकानात. त्याची किंमत भांड्याच्या प्रकार, उंची आणि व्यासावर अवलंबून असेल. उदाहरणार्थ, सरासरी किंमतएका भांड्यात 30 सेमी उंच 12 सेमी व्यासाचा एक छोटा नमुना ऑनलाइन स्टोअरमध्ये सुमारे 1000 रूबल आहे.

कॉफीच्या झाडाचे रोग

रोपातील आजारांचे मुख्य कारण म्हणजे अयोग्य काळजी. कॉफीच्या झाडाचे रोग खालीलप्रमाणे दूर केले जाऊ शकतात:

• जर झाडाची पाने सुकली, कुरळे झाली आणि डाग पडली, तर आपल्याला रोपाची काळजीपूर्वक तपासणी करणे आणि प्रभावित क्षेत्रे काढून टाकणे आवश्यक आहे;
• कीटकांपासून मुक्त होण्यासाठी, ऍक्टेलिक आणि कार्बोफॉस (अर्धा लिटर पाण्यात 10 थेंब) च्या द्रावणाने उपचार केले जातात;
• जर पानांना स्कॅबमुळे नुकसान झाले असेल तर ते अल्कोहोलने हळूवारपणे पुसले पाहिजेत;
• बुरशीजन्य रोगांपासून, कीटकनाशक साबणाने उपचार करण्यात मदत होईल, निळा व्हिट्रिओलकिंवा अँटीफंगल औषधे.

आता तुम्हाला कॉफीच्या झाडाची काळजी कशी घ्यावी हे माहित आहे. जर सर्वकाही योग्यरित्या केले गेले असेल तर 3-4 वर्षांमध्ये तुम्हाला केवळ एक सुंदर इनडोअर प्लांटच नाही तर बेरीच्या स्वरूपात फळे मिळतील, ज्यामधून धान्य काढले जाते. जेव्हा त्यांच्यावर प्रक्रिया केली जाते, तेव्हा वास्तविक नैसर्गिक कॉफी बाहेर येईल. आणि जेव्हा कटिंगपासून उगवले जाते तेव्हा झाड पहिल्या वर्षी फळ देण्यास सुरवात करू शकते.

व्हिडिओ: घरी कॉफीचे झाड कसे वाढवायचे

कॉफीच्या झाडाबद्दल बोलत असताना, बहुतेक लोक उष्णकटिबंधीय भागात असलेल्या मोठ्या वृक्षारोपणाची कल्पना करतात. तथापि, आपल्यापैकी प्रत्येकजण या वनस्पतीची प्रशंसा करू शकतो. घरी कॉफीचे झाड कसे वाढवायचे हे जाणून घेणे पुरेसे आहे. काही कुंडीतील वनस्पती प्रेमींना वाटेल की हे थोडेसे काम प्रगतीपथावर आहे. मात्र, तसे नाही. या वनस्पतीची काळजी घेणे इतर पाळीव प्राण्यांप्रमाणेच सोपे आहे. कॉफीच्या झाडासाठी घरातील हवामान उत्तम आहे, जे कोणत्याही घराची खरी सजावट बनू शकते. हे आपल्या वनस्पती संग्रहात एक उत्तम जोड देईल.

घरी कॉफीचे झाड वाढवणे फार नवीन नाही. ज्यांना वनस्पतींमध्ये गोंधळ घालणे आवडते त्यांच्यापैकी बर्याचजणांना त्यांच्या अपार्टमेंटमध्ये फुलांचा अविस्मरणीय सुगंध असलेली ही सुंदर झाडे फार पूर्वीपासून आहेत. फळ हा अतिरिक्त बोनस आहे. ते वेल्डेड केले जाऊ शकतात चवीची कॉफी. झाडाचे उत्पादन - 300 ते 500 ग्रॅम फळांपर्यंत. अर्थात, हे जास्त नाही, परंतु तरीही खूप छान आहे.

वनस्पति वैशिष्ट्ये

हे कॉफीच्या वंशाचे आहे, ज्यामध्ये चाळीस प्रजातींचा समावेश आहे. यापैकी, काँगोलीज आणि अरबी, उच्च आणि लायबेरियन देखील बहुतेकदा घरगुती गरजांसाठी वापरले जातात. ही रुबियासी कुटुंबातील सदाहरित झाडे किंवा झुडुपे आहेत.

कॉफीची झाडे चामड्याची असतात मोठी पानेहिरवा रंग. त्यांची फुलणे खोटी छत्री आहे, ज्यामध्ये 8-16 फुलांचा गुच्छ आहे. त्यापैकी प्रत्येक लहान पाय वर स्थित आहे आणि एक पांढरा रंग आहे. Inflorescences फक्त वार्षिक shoots वर स्थापना आहेत.

कॉफीच्या झाडाची फळे दोन-बियांची, गोलाकार असतात. सुरुवातीला, ते पिवळ्या-हिरव्या रंगाचे असतात, पिकल्यावर लाल होतात. वापरासाठी तयार असलेल्या फळाची बाहेरील त्वचा दाट असते, ज्याच्या आत 8 ते 13 सेमी लांबीच्या दोन बिया असलेला गोड आणि आंबट लगदा असतो. कॉफीच्या झाडाला तिसऱ्या वर्षी फळे येऊ लागतात.

कॉफी बीन्सचा वापर शरीराला चैतन्य देण्याचे साधन म्हणून लोक फार पूर्वीपासून करतात. त्यात असलेल्या कॅफिनमुळे ते असे करतात. याव्यतिरिक्त, कार्बोहायड्रेट्स आणि सेंद्रिय ऍसिडस्, प्रथिने, तसेच अमीनो ऍसिड, खनिजे आणि चरबी आढळून आले. परंतु प्रमुख भूमिकाविदेशी पेयाचा सुगंध आणि चव तयार करताना, इथरसारखी संयुगे आणि क्लोरोजेनिक ऍसिड खेळतात. कच्च्या लाकडाचे दाणे भाजल्यावरच हे पदार्थ तयार होतात. गोळा केलेल्या आणि फक्त वाळलेल्या बियांना आवश्यक चव आणि रंग नसतो.

घरी कॉफीचे झाड कसे वाढवायचे? हे करण्यासाठी, आपण दोन सर्वात सामान्य पद्धतींपैकी एक वापरू शकता. पहिला न भाजलेल्या कॉफी बीन्सचा वापर करतो आणि दुसरा प्लांट कटिंग्ज वापरतो. चला या प्रत्येक पद्धतीचा अधिक तपशीलवार विचार करूया.

बिया कुठे मिळवायच्या?

धान्यापासून ते शक्य आहे का? तो होय बाहेर वळते. या प्रकरणात मुख्य प्रश्न खालीलप्रमाणे आहे: "बियाणे कोठे मिळवायचे?" येथे अनेक पर्याय आहेत. उदाहरणार्थ, तुम्ही दुकानात जाऊन न शिजवलेले खरेदी करू शकता ग्रीन कॉफीधान्य मध्ये. तथापि, या प्रकरणात, बियाणे अंकुरित होण्याची शक्यता फारच कमी आहे.

धान्यापासून कॉफीचे झाड कसे वाढवायचे? अधिक विश्वसनीय पर्याय- अशा मित्रांना विचारा ज्यांनी आधीच एक रोप लावले आहे आणि ते फळ देऊ लागले, दोन पिकलेले तपकिरी-लाल फळे. त्यांना सोलणे आणि लगदा काढणे आवश्यक आहे. उरलेल्या धान्याचे दोन्ही अर्धे पूर्ण बियाणे लागवडीसाठी वापरता येतात. बरं, तत्काळ वातावरणात असे कोणी ओळखीचे नसतील तर या विदेशी वनस्पतीचे धान्य कोण देऊ शकेल? घरी कॉफीचे झाड कसे वाढवायचे? बियाणे जवळच्या फुलांच्या दुकानात खरेदी केले जाऊ शकतात.

धान्य तयार करणे

हे लक्षात घेतले पाहिजे की विदेशी कॉफीच्या झाडाच्या बिया त्वरीत त्यांची उगवण गमावतात. म्हणूनच तुम्हाला त्यांच्यासोबत लगेच काम करणे आवश्यक आहे.

जर कॉफीचे दाणे तुमच्या हातात पडले तर ते पाण्याने धुवावे आणि पोटॅशियम परमॅंगनेटच्या गुलाबी द्रावणात अर्धा तास ठेवावे. ही सामग्री निर्जंतुक करण्यासाठी हे करणे आवश्यक आहे.

लँडिंग

बियाण्यांमधून कॉफीचे झाड कसे वाढवायचे? धान्यांवर प्रक्रिया केल्यानंतर, त्या प्रत्येकाला वेगळ्या भांड्यात ठेवले जाते, ज्यामध्ये हलके सैल आणि पुरेसे असते. अम्लीय माती. इच्छित आंबटपणा तयार करण्यासाठी, पूर्व-कुचलेली माती मातीमध्ये जोडली जाते कॉफीचे झाड वाढवण्याच्या उद्देशाने मातीची रचना काय असावी? कुजून रुपांतर झालेले वनस्पतिजन्य पदार्थ (सरपणासाठी याचा वापर होतो) दोन भाग आणि पानांच्या बुरशीचा एक भाग, शुद्ध नदी वाळू आणि हरितगृह पृथ्वी वापरण्याची शिफारस केली जाते. अशी माती लागवडीपूर्वी दोन आठवडे तयार करा.

बिया घालण्याची खोली 1 सेमी आहे. ते ओलसर मातीमध्ये ठेवलेले असतात जेणेकरून धान्याची बहिर्वक्र बाजू वरच्या दिशेने निर्देशित केली जाते. हे स्प्राउट्स अधिक सहजपणे पृष्ठभागावर प्रवेश करण्यास अनुमती देईल. त्यानंतर, प्रत्येक धान्य झाकलेले असावे काचेचे भांडेतयार करण्यासाठी हरितगृह परिणाम. हे आवश्यक आहे कारण कॉफी आहे उष्णकटिबंधीय वनस्पती. त्याच वेळी, वायुवीजन बद्दल विसरू नका. परंतु ही सर्व परिस्थिती नाही जी आम्हाला "घरी कॉफीचे झाड कसे वाढवायचे जेणेकरुन ते केवळ सुंदरच नाही तर निरोगी देखील असेल?" या प्रश्नाचे उत्तर देण्यास अनुमती देईल. हे करण्यासाठी, तुम्हाला आणखी काही सोप्या पण महत्त्वाच्या अटींचे पालन करावे लागेल.

तापमान व्यवस्था

कॉफीचे झाड वाढवण्यासाठी, ज्या खोलीत वनस्पतीचे भांडे आहे त्या खोलीत, हवा गरम करणे वीस ते पंचवीस अंशांच्या श्रेणीत असणे आवश्यक आहे. हिवाळ्यात, खोलीतील तापमान पाच अंशांपेक्षा कमी केले जाऊ शकत नाही.

चहाचे झाड ज्या खोलीत आहे, त्या खोलीत देखील त्याचे निरीक्षण करणे आवश्यक आहे आवश्यक आर्द्रताहवा केवळ या प्रकरणात, वनस्पती त्याच्या मालकास सुंदर हिरव्या पानांसह आनंदित करेल. सतत माती ओलावा निर्माण करणे देखील आवश्यक आहे. आपण स्वतः पाने फवारणी करणे आवश्यक आहे.

निचरा

वारंवार पाणी पिण्यामुळे, झाडाच्या मुळांच्या अखंडतेची काळजी घेणे आवश्यक आहे. जर आपण या क्षणाकडे दुर्लक्ष केले तर झाड मरेल. या वैशिष्ट्याचा विचार करा जेणेकरून तुमचा उपक्रम यशस्वी होईल.

प्रकाशयोजना

घरी कॉफीचे झाड कसे वाढवायचे? जोपर्यंत वनस्पती मजबूत होत नाही तोपर्यंत त्याची गरज असते मोठ्या संख्येनेस्वेता. त्याच वेळी, ते थेट सूर्यप्रकाशापासून संरक्षित केले पाहिजे. तेजस्वी नैसर्गिक प्रकाशजेव्हा फुलण्याची वेळ येते तेव्हा प्रौढ झाडाला त्याची आवश्यकता असते.

विदेशी वनस्पती वाढ

दगडातून घरी कॉफीचे झाड कसे वाढवायचे? यासाठी तुम्हाला संयम बाळगण्याची गरज आहे. बियाण्यांमधून कॉफी स्प्राउट्स 2 महिन्यांनंतरच दिसतात. उबवलेल्या धान्याला पाणी देण्यासाठी, फक्त स्थिर पाणी वापरले जाते. ते दर तीन दिवसांनी किमान एकदा पॅनमध्ये ओतले पाहिजे. त्याच वेळी, वेळोवेळी मातीची आर्द्रता तपासण्याची शिफारस केली जाते. जर तिला पुरेसे पाणी नसेल तर पाणी पिण्याची गरज आहे मोठे खंड. या कालावधीत एक भांडे मध्ये पृथ्वी सोडविणे नसावे.

शूट दिसल्यानंतर, वनस्पती हळूहळू नित्याचा आहे खोलीतील हवा. हे करण्यासाठी, एका मिनिटासाठी दिवसातून अनेक वेळा, भांडेमधून जार काढा. झाड मोठे झाल्यावर अशा प्रक्रियेस नकार देणे शक्य होईल. भांड्यातून जार पूर्णपणे काढून टाकले जाते.

4 महिन्यांत तुमच्या झाडाला पूर्णतः तयार झालेले पहिले पान मिळेल. तो नक्कीच लवकरच नाहीसा होईल.

कॉफीचे झाड एक अतिशय नम्र आणि अतिशय कृतज्ञ वनस्पती आहे. लागवडीनंतर पहिल्या वर्षी, त्याचा वाढीचा दर अगदी माफक आहे. सरासरी, स्टेम स्टेमची वाढ 15 ते 20 सें.मी.पर्यंत असते. परंतु काही काळानंतर, वनस्पती उंचीसाठी खूप प्रयत्न करू लागते आणि अतिरिक्त छाटणी न करताही, भरपूर प्रमाणात फांद्या घालू लागतात.

9 महिन्यांत, कॉफीचे झाड एक मुकुट तयार करण्यास सुरवात करते. आपण या प्रक्रियेत हस्तक्षेप करू नये. रोपांची छाटणी तेव्हाच करावी लागेल जेव्हा त्याची वाढ प्रदान केलेल्या जागेसाठी खूप मोठी असेल.

बियाण्यांमधून कॉफीचे झाड कसे वाढवायचे? अशी झाडे पहिल्या वर्षी एकाच खोडाने वाढतात. आणि फक्त शेवट नंतर दिलेला कालावधीकंकालच्या फांद्या दिसतात. ते axillary पार्श्व कळ्या पासून वाढतात. मुकुट अधिक भव्य होण्यासाठी, सर्वात लांब कोंब कापले जातात. हे प्रदान करेल आणि मुबलक फुलणेझाडे

बियाण्यांपासून उगवलेली वनस्पती त्याच्या आयुष्याच्या 5-6 वर्षांनीच फळ देण्यास सुरवात करते. हे खूप मनोरंजक आहे की कॉफी शाखा वाढवते. ते त्यांच्या आकारात ख्रिसमसच्या झाडासारखे उजव्या कोनात ट्रंकमधून निघून जातात. याचाच मुकुट पसरण्यावर परिणाम होतो.

हस्तांतरण

धान्यापासून घरी कॉफीचे झाड कसे वाढवायचे जेणेकरून ते शक्य तितक्या लवकर फुलते? हे करण्यासाठी, ते येत एक भांडे मध्ये वार्षिक transplanted पाहिजे मोठा व्यास. या आकारात वाढ किमान पाच सेंटीमीटर असावी. या प्रकरणात, झाड 4 वर्षांत फुलले जाईल. त्याच्या आकारासाठी लहान भांडे मध्ये, वनस्पती अस्वस्थ वाटते. ते वाढेल, परंतु ते फुलणार नाही.

भांड्यात कोणतीही माती ठेवता येते. मुख्य गोष्ट अशी आहे की ती झुडुपे किंवा साठी योग्य आहे घरातील वनस्पतीआणि त्यात पोषक घटक असतात. तसेच, माती फार सैल आणि संरचित नसावी.

नवीन पॉटमध्ये रोप लावण्यापूर्वी, ड्रेनेज प्रदान करणे आवश्यक आहे. पुढे, झाडाची मुळे तपासली जातात आणि सडलेली आणि रोगट काढून टाकली जातात. मातीमध्ये खत घालण्याची देखील शिफारस केली जाते. हे कोणतेही खनिज संयुगे किंवा सामान्य खत असू शकते. कॉफीच्या झाडासाठी सहज पचण्याजोगे फॉस्फरसचा एक आदर्श स्त्रोत म्हणजे हाडांचे जेवण किंवा हॉर्न शेव्हिंग्स. ते 200 ग्रॅम प्रति 10 किलो माती घेतात.

नवीन प्रकारचे पुनरुत्पादन

आपल्या स्वत: च्या हातांनी घरी कॉफीचे झाड कसे वाढवायचे? हे करण्यासाठी, आपण दुसरी पद्धत लागू करू शकता - कटिंग्जद्वारे प्रसार. तुलनेने नवीन पद्धतीने उगवलेली झाडे या वस्तुस्थितीद्वारे ओळखली जातात की ते संपूर्ण अचूकतेसह मातृ वनस्पतीची सर्व वैशिष्ट्ये टिकवून ठेवतात. हे त्यांचे आकार, फुले आणि पानांचे आकार इत्यादींचा संदर्भ देते.

याव्यतिरिक्त, येथे आधुनिक पद्धतवनस्पती मध्ये पुनरुत्पादन एक मुकुट तयार करणे आवश्यक आहे. कटिंग्जद्वारे लागवड केलेली कॉफीची झाडे आधीच रूट करण्याच्या प्रक्रियेत, खूप वेगाने फुलतात.

कापण्याची प्रक्रिया

बियाण्याशिवाय आपल्या स्वत: च्या हातांनी कॉफीचे झाड कसे वाढवायचे? प्रसार करणारा देठ म्हणजे आधीच फळ देणाऱ्या झाडाच्या मुकुटाच्या मधल्या भागाची एक शाखा. ह्या वर लागवड साहित्यपानांच्या किमान दोन जोड्या असणे आवश्यक आहे. कॉफीच्या झाडाचा प्रसार करण्यासाठी कटिंग कापताना, आपण त्याचे पालन केले पाहिजे महत्त्वाचा नियम. पानांच्या खालच्या जोडीपासून आपल्याला तीन सेंटीमीटर मागे जावे लागेल. छाटणीनंतर ताबडतोब, कटिंगच्या तळाशी सेंद्रिय वनस्पती वाढ उत्तेजकाने उपचार केले पाहिजेत. हे झाड वेळेवर रूट घेण्यास अनुमती देईल.

मातीची तयारी

कटिंग्ज लावण्यासाठी, योग्य माती निवडणे आवश्यक आहे. तथापि, भविष्यातील झाडाचा सामान्य विकास त्याच्या घनता आणि रचनावर अवलंबून असेल.

श्वास घेण्यायोग्य, मुळांच्या निर्मितीच्या ठिकाणी ऑक्सिजनचा प्रवाह सुनिश्चित करण्यासाठी;
- पाणी टिकवून ठेवणे, परंतु त्याच वेळी ओलावा स्थिर होऊ देत नाही.

कॉफीच्या झाडासाठी माती पीट आणि परलाइटच्या एक ते एक गुणोत्तरामध्ये तयार किंवा मिसळून खरेदी केली जाऊ शकते.

तयार माती एका भांड्यात ओतली जाते. माती कॉम्पॅक्ट करणे आवश्यक नाही. हवेच्या अभिसरणासाठी जागा सोडली पाहिजे.

दुसरा महत्वाचा मुद्दाअशी तयारी म्हणजे निर्जंतुकीकरण प्रक्रिया. स्वतंत्रपणे तयार केलेल्या मातीवर पोटॅशियम परमॅंगनेटच्या कमकुवत द्रावणाने उपचार करणे आवश्यक आहे. आगाऊ निर्जंतुकीकरण केल्याने कटिंग्ज नवीन ठिकाणी जलद रुजण्यास अनुमती देईल.

उतरणे

कलमे एकमेकांपासून काही अंतरावर जमिनीत ठेवावीत. कोणते? प्रत्येक माळी तरुण वनस्पतींच्या आकारावर आधारित स्वत: साठी निर्णय घेतो.

या प्रकरणात मुख्य आवश्यकता अशी आहे की कटिंग्जची पाने "शेजारी" अस्पष्ट करत नाहीत आणि त्यांच्या संपर्कात येत नाहीत. लागवडीची खोली 2-2.5 सेमी आहे. भांड्यात ठेवल्यानंतर, पोटॅशियम परमॅंगनेटच्या कमकुवत द्रावणाने कटिंग्ज पुन्हा निर्जंतुक कराव्यात. ग्रीनहाऊस इफेक्टची निर्मिती हा एक अतिशय महत्त्वाचा मुद्दा आहे. मातीची सतत आर्द्रता राखण्यासाठी हे आवश्यक आहे. परंतु हे लक्षात ठेवण्यासारखे आहे की त्याच वेळी कटिंग्जला हवा प्रवेश प्रदान करणे आवश्यक आहे. अशावेळी ते उत्तम काम करेल. प्लास्टिकची पिशवीज्यामध्ये छिद्र पूर्व-ड्रिल केले जातात.

वाढण्याचे मूलभूत नियम

सर्व बहुतेक, कटिंग्ज आवडतात विखुरलेला प्रकाश. भांडे घरामध्ये ठेवताना हे लक्षात घेतले पाहिजे. याव्यतिरिक्त, वाढणारे तापमान 25 ते 27 अंशांच्या दरम्यान असावे. परंतु केवळ खोलीची वैशिष्ट्येच तयार होत नाहीत सामान्य परिस्थितीवनस्पती वाढीसाठी. कॉफीचे झाड वाढवताना, सब्सट्रेटचे तापमान पाहणे महत्वाचे आहे. जर मातीमध्ये स्थापित थर्मामीटरचे तापमान +31 आणि त्यापेक्षा जास्त असेल तर अशा परिस्थिती कटिंग्जच्या विकासावर नकारात्मक परिणाम करतात.

जसे की पहिली पाने दिसतात, तरुण झाडे वेगळ्या भांडीमध्ये लावली जाऊ शकतात. हे कंटेनर अरुंद आणि खोल असावेत, कारण कलमांची मुळे खाली वाढतात.

यानंतर एक अतिशय महत्त्वाचा आणि जबाबदार टप्पा येतो. प्रत्यारोपणानंतर, कटिंग्जला पाणी दिले पाहिजे आणि नंतर दोन आठवड्यांसाठी त्यांच्या पुढील वाढीचे काळजीपूर्वक निरीक्षण करा. जर सर्व काही ठीक झाले तर वनस्पती कायम ठिकाणी ठेवली जाते.
जर अशा प्रकारे लागवड केलेली कॉफीची झाडे त्वरित फुलू लागली तर याचा अर्थ असा होईल की उत्पादकाने सर्व चरण योग्यरित्या पार पाडले आहेत.

घरगुती कॉफीच्या झाडासाठी सर्वोत्तम जागा म्हणजे खिडकी. खिडकीजवळ असलेल्या रॅकवर आपण वनस्पतीसह भांडे देखील ठेवू शकता. झाडावर पडणारा प्रकाश पसरला पाहिजे. हवा परिसंचरण - सामान्य, मसुदे परवानगी देत ​​​​नाही.

भांड्यातील माती सुकते म्हणून विदेशी वनस्पतीला पाणी देणे आवश्यक आहे. हे उन्हाळ्यात वारंवार घडते आणि हिवाळ्यात आठवड्यातून एकदा. या प्रकरणात, पाणी खोलीच्या तपमानावर आणि निश्चितपणे स्थायिक असावे.

रोग आणि कीटक क्वचितच कॉफीच्या झाडावर परिणाम करतात. नियमानुसार, अशी प्रकरणे केवळ वनस्पतीच्या अयोग्य काळजीनेच उद्भवतात. उदाहरणार्थ, मुबलक पाणी पिण्याची पासून दिसते रूट रॉट. अशी समस्या उद्भवल्यास, पृथ्वी कोरडी करा. आपल्याला सर्व प्रभावित मुळे काढून टाकण्याची देखील आवश्यकता असेल. झाडाच्या पानांवर कीटक दिसल्यास कीटकनाशके त्यांच्यापासून मुक्त होण्यास मदत करतील.

कॉफीच्या झाडांना खत खूप आवडते. हे करण्यासाठी, आपण विविध जटिल पर्याय वापरू शकता. महिन्यातून एकदा झाडाला खत घालण्याचा सल्ला दिला जातो.

म्हणून, आम्ही इतर मार्गांनी धान्यापासून कॉफीचे झाड कसे वाढवायचे ते पाहिले. आपण काळजीच्या सर्व नियमांचे पालन केल्यास, आपली वनस्पती वाढीच्या 3 व्या वर्षी आधीच फळ देण्यास सुरवात करेल. हे आपल्याला उत्कृष्ट कॉफी फळांचे एक लहान पीक घेण्यास आणि एक आश्चर्यकारक उत्साही पेय घेण्यास अनुमती देईल.

इथिओपिया हे सामान्यतः कॉफीच्या झाडाचे जन्मस्थान म्हणून ओळखले जाते. येथूनच या पेयाचे वितरण प्रथम अरब देशांमध्ये आणि त्यानंतरच युरोप आणि इतर खंडांमध्ये झाले. आमच्या काळातील कॉफीचे मुख्य उत्पादक देश आहेत दक्षिण अमेरिका(त्यापैकी सर्वात मोठा ब्राझील आहे), भारत आणि श्रीलंका.

अलीकडे, अनेक रसिक विदेशी वनस्पतीयेथे हे उत्पादन कसे वाढवायचे ते शिकले खोलीची परिस्थिती, याबद्दल आणि चर्चा केली जाईलया लेखात.

कॉफीचे झाड लावण्याची वैशिष्ट्ये

कॉफीच्या झाडाचा प्रसार बिया किंवा कटिंग्जद्वारे केला जाऊ शकतो. घरी कॉफीचे झाड वाढविण्यात गुंतलेले बरेच लोक अद्याप कोणती पद्धत चांगली आहे याबद्दल वाद घालत आहेत. म्हणून, आपण या प्रकरणातील निवड स्वतःवर सोडू शकता.

हे लक्षात ठेवले पाहिजे की स्टोअरमध्ये खरेदी केलेले बियाणे लागवडीसाठी योग्य नाहीत, कारण ते बर्याच काळासाठी साठवून ठेवल्यास त्यांची उगवण क्षमता लवकर गमावू शकते. बियांपासून उगवलेले कॉफीचे झाड साधारण ३-४ वर्षांत फळ देण्यास सुरुवात करते. पिकलेल्या फळांपासून बियाणे घेणे चांगले आहे ज्यामधून लगदा आधीच काढला गेला आहे.

जर आपण कटिंग्ज वापरुन कॉफीचे झाड लावण्याचे ठरविले तर ते लवकर फळ देण्यास सुरवात करेल, परंतु ते जास्त काळ वाढेल. हे करण्यासाठी, आपल्याला शक्यतो मुकुटच्या मध्यभागी फळ-पत्करणाऱ्या कॉफीच्या झाडाची एक कोंब घेणे आवश्यक आहे.

एक कटिंग सह लागवड

कटिंगसह झाड योग्यरित्या लावण्यासाठी, खालील अटी पाळल्या पाहिजेत.
कलमांची पाने एकमेकांना अडवू नयेत.
देठ दोन जोड्या पानांसह तिरकसपणे कापला पाहिजे आणि देठ लवकर रुजण्यासाठी फांदीचा खालचा भाग सुईने स्क्रॅच केला पाहिजे.

वाढीस चालना देण्यासाठी आणि वाढीसाठी, लागवड करण्यापूर्वी हेटरोऑक्सिन (एक चतुर्थांश टॅब्लेट प्रति 0.5 लिटर पाण्यात) विरघळवा आणि कटिंग 3-4 तासांसाठी या द्रावणात ठेवा, नंतर खालच्या भागावर कोळशाची पावडर लावा.
पेरलाइट आणि पीटच्या मिश्रणात कटिंग लावणे चांगले आहे, त्यात पोटॅशियम परमॅंगनेटचे कमकुवत द्रावण जोडणे. आपण मध्ये देखील लागवड करू शकता सामान्य जमीनसेंद्रिय आणि अजैविक खते असलेले.
लागवड केल्यानंतर, देठाला पोटॅशियम परमॅंगनेटच्या कमकुवत द्रावणाने पाणी दिले पाहिजे.

कॉफीच्या झाडाला उबदारपणा आवडत असल्याने, लागवडीनंतर, रोपासाठी मिनी-ग्रीनहाऊस तयार करण्याचा सल्ला दिला जातो. त्यानंतर, नियमितपणे कटिंग्ज फवारणी करणे आणि एअरिंग करणे योग्य आहे.
24-26 अंशांच्या पातळीवर मुळांचे तापमान राखणे आवश्यक आहे.
पानांची नवीन जोडी आल्यानंतरच कटिंगची पुनर्लावणी करावी.

बियाणे पासून वाढत

जर आपण बियाणे वापरून कॉफीचे झाड लावायचे ठरवले तर तंत्रज्ञान काहीसे वेगळे असेल.
कॉफीचे झाड लावण्यासाठी, ताज्या पिकलेल्या फळांपासून ताजे बियाणे आवश्यक आहे - हे योगदान देते जलद वाढवनस्पती प्रक्रियेपूर्वी, लगदापासून बिया स्वच्छ करणे आणि पोटॅशियम परमॅंगनेटच्या द्रावणात स्वच्छ धुवावे. पेरणीसाठी माती अनेक आठवडे अगोदर तयार करावी.

धुतलेले आणि सोललेले बिया एकमेकांपासून 4 सेंटीमीटर अंतरावर सपाट बाजूने जमिनीवर ठेवले जातात आणि नंतर ते 1 सेमीने जमिनीत दाबले जातात. लागवडीनंतर, पोटॅशियम परमॅंगनेटच्या कमकुवत द्रावणाने बियाणे ओतणे आणि काचेच्या तुकड्याने झाकणे आवश्यक आहे.

पेरणीचे भांडे 20 अंशांच्या नियमित तापमानासह उबदार ठिकाणी ठेवले पाहिजे. नियमितपणे पिकांना हवेशीर करणे आवश्यक आहे, तसेच काच उलटून पुसणे आवश्यक आहे.

आपण फक्त पानांच्या अनेक जोड्या दिसण्यावर एक रोप लावू शकता. वेगळ्या मध्यम आकाराच्या भांडीमध्ये त्यांना एका वेळी एक प्रत्यारोपण करणे आवश्यक आहे. मग आपण त्यांना सावलीत ठेवणे आवश्यक आहे, आणि ते रूट घेतल्यानंतर, आपल्याला त्यांना सतत प्रवाहासह चमकदार ठिकाणी ठेवणे आवश्यक आहे. ताजी हवाअपरिहार्यपणे मसुदे वगळून.

घरामध्ये वाढण्यासाठी सर्वात योग्य म्हणजे अरबी जाती (अरबीका)
. लागवडीसाठी जमीन हवा-प्रकाश आणि पारगम्य असावी: हरितगृह जमीन (2 भाग), पानेदार माती (3 भाग), उंच पीट आणि धुतलेली नदी वाळू(प्रत्येकी 1 भाग).
. माती आंबट होऊ नये म्हणून एका भांड्यात कोळशाचे काही तुकडे (1 सें.मी.) ठेवा.
. लागवडीसाठी, ड्रेनेजच्या अनिवार्य वापरासह, उंच कडा असलेले भांडे घ्या.
. कॉफीच्या झाडाला थेट सूर्यप्रकाश आवडत नाही.
. उन्हाळ्यात रोपे घरी ठेवण्यासाठी आदर्श तापमान 22-25 डिग्री सेल्सियस असते, हिवाळ्यात ते 15 डिग्री सेल्सिअसपेक्षा कमी नसते. थंड हवामानात झाडाची मुळे उबदार ठेवण्यासाठी, भांड्याखाली लाकडी स्टँड ठेवा.
. कॉफीच्या झाडाला स्थिर मऊ पाण्याने पाणी द्या. उन्हाळ्यात ते भरपूर असते, हिवाळ्यात - आठवड्यातून एकदा. वाढीच्या कालावधीत, खोलीच्या तपमानावर (फुलांचा अपवाद वगळता) झाडावर पाण्याने फवारणी करणे सुनिश्चित करा.
. महिन्यातून एकदा खत दिले जाते. हे करण्यासाठी, गुलाबी कुटुंबासाठी उपाय वापरा. आपण कोरड्या mullein सह माती शिंपडा शकता.
. कॉफीची फळे 6-8 महिन्यांत पिकतात. पिकलेले फळ लाल चेरीसारखे दिसते, व्यास 1-2 सेमी. घरी, आपण एका प्रौढ झाडापासून 1 किलोग्राम पर्यंत कापणी करू शकता.

आणि शेवटी एक उपयुक्त व्हिडिओ