खुल्या ग्राउंडमध्ये गाजर त्वरीत कसे वाढवायचे. गाजर लागवड आणि काळजी खुल्या ग्राउंड मध्ये लागवड वेळ योग्य पेरणी पाणी पिण्याची आणि पुढील काळजी

गाजर ही सेलेरी कुटुंबातील द्विवार्षिक वनस्पती आहे. पहिल्या वाढत्या हंगामात, गाजर पानांचे गुलाब आणि मूळ पीक बनवतात. अस्तित्वात आहे. त्यांचा आकार एकतर शंकूच्या आकाराचा, दंडगोलाकार किंवा गोल असू शकतो.

जर तुम्ही दुसऱ्या वर्षी गाजराच्या मुळाची लागवड केली तर वनस्पती पानांचा एक गुलाबी रंग तयार करेल आणि नंतर छत्रीच्या आकाराच्या फुलांनी संपलेल्या फुलांच्या देठांना पाठवेल.

मध्ये गाजर वाढत मोकळे मैदान- हे एक साधे काम आहे जे अगदी नवशिक्या भाजीपाला उत्पादक देखील करू शकतात.कृषी तंत्रांचे पालन करण्याच्या अधीन आणि चांगली काळजीही मूळ भाजी तुम्हाला नक्कीच चांगली कापणी देईल.

साइट निवड आणि माती तयार करणे

गाजर मातीवर खूप मागणी करतात; तटस्थ प्रतिक्रिया असलेल्या हलक्या मातीत सर्वोत्तम कापणी मिळू शकते. जड माती देखील कार्य करेल, त्यांना फक्त 35 सेमी खोलीपर्यंत चांगले काम करावे लागेल किंवा रिज वाढण्याची पद्धत निवडावी लागेल.

साइटवर एकमेकांच्या जवळ असल्यास भूजल, नंतर गाजर साठी बेड सर्वोत्तम 30 सेंटीमीटर उंचीवर वाढवले ​​जाते लागवड क्षेत्र शरद ऋतूतील सर्वोत्तम तयार आहे: माती अप खणणे आणि खत किंवा बुरशी घालावे.

गाजर वाढवण्यासाठी हलके क्षेत्र सर्वात योग्य आहेत;

टीप:जड चिकणमाती मातीसाठी, लहान मुळे असलेल्या वाणांचा वापर करणे चांगले आहे, उदाहरणार्थ, करोटेल किंवा चांटेन.

पेरणी

गाजर एक थंड-प्रतिरोधक वनस्पती आहे, त्याची रोपे दंव चांगले सहन करतात. म्हणून, आपण बर्फ वितळल्यानंतर लगेच पेरणी सुरू करू शकता, जे आपल्याला जूनमध्ये पहिली कापणी करण्यास अनुमती देईल.लवकर ripening वाण अशा लवकर वसंत ऋतु पेरणीसाठी योग्य आहेत. पिकण्याची वेळ आणखी कमी करण्यासाठी, आपण हिवाळ्यापूर्वी पेरणी करू शकता किंवा ग्रीनहाऊसमध्ये लवकर गाजर वाढवण्याचा प्रयत्न करू शकता.

दीर्घकालीन स्टोरेजसाठी गाजर वाढवताना, मध्यम आणि विविध प्रकारच्या लागवड करणे आवश्यक आहे. उशीरा तारखापिकणे, ते एप्रिलच्या शेवटी ते जूनच्या सुरुवातीपर्यंत पेरले जातात.

टीप:हिवाळा आणि लवकर वसंत ऋतु पेरणीच्या परिणामी प्राप्त गाजर कापणी स्टोरेजसाठी योग्य नाही.

देशात गाजर उगवताना, बहुतेक प्रकरणांमध्ये पंक्ती पेरणी वापरली जाते आणि औद्योगिक स्तरावर ठिबक सिंचन वापरताना, पट्टी पेरणी किंवा रिज पेरणी केली जाते.

बिया थेट जमिनीत फ्युरोजमध्ये पेरल्या जातात, त्यातील अंतर सुमारे 20 सेमी असावे.पेरणी पूर्ण झाल्यानंतर, ते पृथ्वीने झाकलेले असतात आणि पूर्णपणे पाणी दिले जाते. (लावणीसाठी गाजर बियाणे कसे तयार करावे याबद्दल वाचा.)

इतरांपेक्षा वेगळे बाग पिकेरोपांपासून गाजर उगवता येत नाही; जर त्यांचे मूळ खराब झाले असेल, तर मूळ पिके फांद्या फुटतात.

नोंद घ्या:इष्टतम आर्द्रता राखण्यासाठी आणि उगवण गतिमान करण्यासाठी, आपण बेडवर फिल्म किंवा ऍग्रोफायबर ताणू शकता.

काळजी

रोपे उगवल्यानंतर, त्यांना वेळेवर पातळ करणे फार महत्वाचे आहे. हे सहसा दोन खरे पाने दिसल्यानंतर सुरू केले जाते, उर्वरित वनस्पतींमधील अंतर सुमारे 2 सेमी असावे.

नवशिक्या गार्डनर्स बऱ्याचदा पातळ होण्याकडे दुर्लक्ष करतात, परिणामी, ते लहान आणि गुंफलेल्या मूळ पिकांची कापणी करतात.

पाणी देणे

पाणी पिण्याची तेव्हा गाजर बेडया नियमांचे पालन करणे फार महत्वाचे आहे:

1. कोरड्या हवामानात, पहिली खरी पाने तयार होईपर्यंत, आठवड्यातून अंदाजे 2 वेळा पाणी पिण्याची मुबलक असणे आवश्यक आहे.
2. ज्या कालावधीत मूळ पिके वाढू लागतात, पाणी पिण्याची दर आठवड्यात 1 वेळा कमी करणे आवश्यक आहे, माती 20 सेमी खोलीपर्यंत चांगली भिजलेली असणे आवश्यक आहे.
3. साधारण ऑगस्टच्या मध्यापासून, जेव्हा गाजर भरू लागतात, तेव्हा पाणी देणे थांबवले जाते, शिवाय दुष्काळ सुरू होतो.

रखरखीत आणि उष्ण भागात भाजीपाला उत्पादक पेंढ्याखाली गाजर पिकवण्याचा सराव करतात.या पद्धतीने, वाळलेल्या गाजरांसह पंक्तीमधील अंतर पेंढा किंवा इतर कोणत्याही आच्छादन सामग्रीने भरले जाते, ज्यामुळे मूळ पिकांचे जास्त गरम होणे टाळले जाते आणि पाणी पिण्याची संख्या कमीतकमी कमी होते.

टीप:पाणी दिल्यानंतर, मातीच्या पृष्ठभागावर एक कवच तयार होऊ देऊ नये, या प्रकरणात, मूळ पिके ऑक्सिजन उपासमारीचा अनुभव घेतील आणि खराब विकसित होतील. हे टाळण्यासाठी, पाणी दिल्यानंतर मातीची पृष्ठभाग सैल करणे आवश्यक आहे, त्याच वेळी वाढणारी तण काढून टाकणे आवश्यक आहे.

टॉप ड्रेसिंग

गाजर मातीच्या सुपीकतेवर फार मागणी करत नाहीत, परंतु प्राप्त करण्यासाठी उच्च उत्पन्नखत घालण्याची शिफारस केली जाते. उगवण झाल्यानंतर एक महिन्यानंतर प्रथम खत घालण्याची शिफारस केली जाते.हे करण्यासाठी, आपण खालील मिश्रण वापरू शकता:

पौराणिक कथेनुसार, मध्ययुगात गाजर हे ग्नोम्ससाठी एक स्वादिष्ट पदार्थ मानले जात होते, ज्यांनी या मूळ भाजीची सोन्याच्या पट्ट्यांमध्ये देवाणघेवाण केली ...

गाजर - द्विवार्षिक वनस्पतीकुटुंब Umbellaceae, किंवा भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती. गोल, दंडगोलाकार आणि शंकूच्या आकाराचे आकार आहेत. कॅरोटीन गाजराच्या जातींचा रंग नारिंगी किंवा लाल-केशरी असतो, तर आशियाई जाती लिंबू पिवळा, गुलाबी, लाल आणि जांभळा असतो.

गाजर वाण

• लवकर पिकणाऱ्या जाती आणि संकरित (८०-९० दिवस): नॅन्टेस 4, अतुलनीय, पॅरिसियन कार्टेल, परमेक्स, आर्टेक, ॲमस्टरडॅम, न्यून्स.
• मध्य-हंगामी वाण आणि संकरित (100-110 दिवस): Losinoostrovskaya 13, लिएंडर F1, NIIOH-336, व्हिटॅमिन 6, नॅनटेस सुधारित, अल्टेयर F1.
• मध्य-उशीरा वाण आणि संकरित (110-130 दिवस): टायफून, फोर्टो एफ1, कॅनडा एफ1, मॉस्को लाँग ए-515, परफेक्ट.
• उशीरा पिकणाऱ्या जाती आणि संकरित (१३०-१५० दिवस): कार्लेना, कोरल, रोटे रायझन, शांतने 2461, डोल्यांका, व्हॅलेरिया, ऑलिंपस.

मातीची तयारी

गाजर हे हलके-प्रेमळ पीक आहे. शरद ऋतूपासून, साइट खोलवर खोदली गेली आहे. वसंत ऋतूमध्ये, पेरणीपूर्वी एक आठवडा, माती द्रावणाने निर्जंतुक केली जाते तांबे सल्फेट(10 लिटर पाण्यात 1 टेस्पून), अप खणणे. कधीकधी बेड गडी बाद होण्याचा क्रम मध्ये केले जातात, आणि वसंत ऋतू मध्ये ते सैल आणि समतल आहेत.

मूळ पिकांच्या निर्मितीसाठी, वाढीसाठी आणि विकासासाठी इष्टतम तापमान 15-20°C आहे, पानांच्या वाढीसाठी - 20-23°C आहे. 25 डिग्री सेल्सियसपेक्षा जास्त तापमानात वाढ खुंटते.

खत आणि पूर्ववर्ती

पालेभाज्या नंतर गाजर लावणे चांगले आहे, ज्या अंतर्गत गेल्या वर्षी सेंद्रिय पदार्थ जोडले गेले होते. पेरणीच्या वर्षात सेंद्रिय पदार्थांची आवश्यकता असल्यास, 3-4 kg/m2 प्रमाणात बुरशी जोडली जाते. चालू हलकी वालुकामय आणि वालुकामय चिकणमाती मातीवसंत ऋतूमध्ये सेंद्रिय पदार्थ जोडले जातात आणि जड- गडी बाद होण्याचा क्रम मध्ये. त्याच वेळी - फॉस्फरस आणि पोटॅशियम खते (30-40 g/m2). नायट्रोजन - आहार दरम्यान दिले जाते. चालू अम्लीय माती चुना जोडला जातो - 300-500 ग्रॅम प्रति 1 एम 2, परंतु फक्त मागील पिकासाठी. खत घालणे: नायट्रोजन - उदयानंतर 20-25 दिवस; फॉस्फरस पोटॅशियम - आणखी 2-3 आठवड्यांनंतर.

गाजर पेरणे

टेपवर गाजर बियाणे पेरणे सोयीस्कर. आपल्याला फक्त त्यांना एकमेकांपासून विशिष्ट अंतराने स्वयं-विनाशकारी कागदावर सुरक्षित करण्याची आवश्यकता आहे. 1 सेमी खोल खोबणी करणे, बियाण्यांसह टेप घालणे, माती आणि पाण्याने झाकणे पुरेसे आहे. ओळींमधील अंतर 15-18 सेमी आहे.

पेरणीसाठी फराळ

माती 15 सेंटीमीटर खोलीपर्यंत खोदली जाते, पेरणीपूर्वी 1-2 आठवड्यांपूर्वी खनिज खतांचा वापर केला पाहिजे. खोदल्यानंतर, माती समतल केली जाते, त्यांच्यामध्ये 20 सेमी अंतर ठेवून बेडवर चर कापले जातात.

लक्ष द्या! वालुकामय चिकणमाती जमिनीवर फ्युरोची खोली 2.5 सेमी, चिकणमाती मातीत - 2 सेमी, भारी मातीत 1 सेमीपेक्षा जास्त नाही.

गाजर पेरणीच्या तारखा

• लवकर कापणी मिळविण्यासाठीगाजरांची पेरणी एप्रिलच्या मध्यापासून ते मेच्या सुरुवातीस केली जाते.
• उन्हाळ्याच्या वापरासाठी आणि हिवाळा स्टोरेज गाजरांची पेरणी मेच्या मध्यापासून ते जूनच्या सुरुवातीस केली जाते.
• जुलैच्या मध्यात शरद ऋतूतील तरुण गाजर प्राप्त करण्यासाठीलहान फळांच्या जाती पेरल्या जातात.
• नोव्हेंबरच्या शेवटी हिवाळीपूर्व पेरणी, डिसेंबर-जानेवारी पुरेल अधिक लवकर कापणी सह पेक्षा लवकर पेरणीवसंत ऋतू मध्ये.

गाजरांची पेरणी मेच्या मध्यात केली जाते हिवाळ्यातील स्टोरेजसाठी. 1 चौ. बेडच्या मीटरमध्ये ½ बादली बुरशी, 1-2 कप स्टोव्ह राख, 2 टेस्पून घाला. चमचे भरलेले खनिज खतआणि 1-2 टेस्पून. सुपरफॉस्फेटचे चमचे.

बियाणे पेरणीचे 4 टप्पे

1. करा खोबणी 20-25 सेमी अंतरावर, खोली 1-1.5 सेमी.
2. पेरणीपूर्वी माती सांडणेफरोच्या तळाशी आणि थोड्या वेळाने पेरणी सुरू करा.
3. मोठ्या बिया निवडा, त्यांना धुवा आवश्यक तेलेप्रवाहाखाली गरम पाणीफॅब्रिक पिशव्या मध्ये. बिया आपल्या तळहातामध्ये घाला आणि नंतर, हळू हळू, आपल्या अंगठ्याच्या आणि तर्जनीच्या दरम्यान वळवा, त्यांना खोबणीच्या तळाशी समान रीतीने खाली करा. आपण बियाणे खडबडीत वाळू 1:5 मध्ये मिसळू शकता.
4. खोबणी भराचाळलेली माती, शक्यतो पीट, आणि थोडीशी कॉम्पॅक्ट करा. पेरणीनंतर तुम्ही जमिनीला पाणी देऊ नका, अन्यथा बिया जमिनीच्या खोल थरांवर जातील आणि अंकुर वाढू शकत नाहीत.

उगवण वेळ

गाजर हे थंड-प्रतिरोधक पीक आहे, बियाणे +3...4°C तापमानात अंकुर वाढू लागतात, परंतु जेव्हा थंड जमिनीत पेरले जाते तेव्हा ते उगवण होईपर्यंत सुमारे 3 आठवडे टिकतात. उबदार जमिनीत, ही प्रक्रिया 2-3 वेळा कमी केली जाईल.

जर हवामान कोरडे असेल, तर ओलावा टिकवून ठेवण्यासाठी त्यांना कागद किंवा फिल्मने झाकून, विटांवर ठेवून आणि बाजूला सुरक्षित करून सूर्य आणि वाऱ्यापासून पिकांचे संरक्षण करणे चांगले आहे जेणेकरून ते वाऱ्यात उडून जाणार नाहीत. .

गाजरांची काळजी घेणे

गाजरांची काळजी घेणे वेळेवर आवश्यक आहे पाणी देणे, माती सैल करणे, खत घालणे, तण काढणेइ. उच्च उत्पन्न मिळविण्यासाठी, जमिनीत पुरेसा ओलावा असणे आवश्यक आहे.

गाजर पाणी पिण्याची

नात्यात झिलईगाजर खूप धीर धरतात. परंतु आपण या क्षमतेचा गैरवापर करू नये. गंभीर आणि प्रदीर्घ दुष्काळाच्या बाबतीत, गाजरांना दर 5 दिवसांनी एकदा पाणी दिले पाहिजे, परंतु उदारतेने. कापणीच्या दोन ते तीन आठवड्यांपूर्वी, पाणी देणे सहसा बंद केले जाते. या सल्ल्याचे पालन करणे आवश्यक आहे.

हिलिंग आणि खुरपणी

एक महत्वाची युक्ती - हिलिंगआपल्याला टाळण्यास अनुमती देते सनबर्नआणि रूट पिकांच्या खांद्याला हिरवे करणे.

खुरपणी आणि टेकडीगाजर ढगाळ दिवसात किंवा संध्याकाळी केले पाहिजे - सूर्यप्रकाश आणि गाजरचा तीव्र वास गाजरच्या माशांना आकर्षित करतो. जर गाजर कोरड्या, सैल बियाण्यांनी पेरल्या असतील तर ते पातळ केले पाहिजेत. हे केले जाते जेव्हा अंकुरांवर गाजराचे शीर्ष अशा आकारात वाढतात की ते आपल्या हाताने पकडणे सोपे आहे.

कीटक संरक्षण

अस्तित्वात धोकादायक कीटक - ती मूळ पिकांच्या शीर्षस्थानी अंडी घालते, म्हणून मूळ पिके पाच, सात आणि दहा पानांच्या अवस्थेत मातीत टाकली पाहिजेत. हे तंत्र गाजरच्या खांद्यांना हिरवे करणे टाळण्यास देखील मदत करेल.

गाजर, मोकळ्या ग्राउंडमध्ये त्यांची लागवड आणि काळजी घेण्यासाठी काही कृषी तांत्रिक उपायांची आवश्यकता असते, हे ऍपियासी कुटुंबातील एक लहान-बिया असलेले पीक आहे. मूळचे अफगाणिस्तानचे रहिवासी, जिथे आज सर्वात जास्त मूळ पिकांच्या प्रजाती वाढतात, ते 10 व्या-13 व्या शतकात युरोपमध्ये आले.

वंशाची विविधता 2 प्रकारांमध्ये विभागली गेली आहे - जंगली गाजर आणि बियाणे गाजर, कृषी क्षेत्रात वापरली जातात. लागवड केलेल्या गाजरांमध्ये 2 प्रकारच्या वाणांचा समावेश होतो - चारा आणि टेबल.

सर्वात लोकप्रिय वाणांपैकी, ज्यावर प्रजननकर्ते सतत काम करत आहेत, खालील आहेत:

• "अलेन्का" ही उगवणानंतर 50 दिवसांच्या पिकण्याच्या कालावधीसह एक प्रारंभिक वाण आहे. 15 सेमी लांब संत्र्याच्या मुळांच्या भाज्यांचे सरासरी वजन 145 ग्रॅम असते.
• "टुशॉन" ही लवकर पिकणारी जात आहे, जी उगवणानंतर 60-65 दिवसांनी अन्नासाठी वापरली जाते. रूट पिकाचे वस्तुमान 20 सेमी लांबीसह 150 ग्रॅम आहे.
• “नॅन्टेस” ही मध्य-हंगामाची जात आहे जी 165 ग्रॅम वजनाच्या दंडगोलाकार, बोथट-पॉइंटेड रूट पिकांद्वारे दर्शविली जाते, जी खाण्यासाठी आणि साठवण्यासाठी दोन्हीसाठी योग्य आहे.
• "व्हिटॅमिन" - वैशिष्ट्यपूर्ण वैशिष्ट्यया मध्य-हंगामी जातीच्या मूळ पिकांमध्ये कॅरोटीनचे प्रमाण जास्त असते, चांगले चव गुण, क्रॅक होत नाही.
• "शरद ऋतूची राणी" ही मध्य-हंगामाची विविधता आहे ज्याची मूळ पिके दीर्घकालीन साठवणुकीसाठी उत्कृष्ट आहेत.
• "फ्लक्के" ही मध्य-हंगामाची विविधता आहे जी भारी जमिनीवरही उत्कृष्ट उत्पादनाची कार्यक्षमता दर्शवते.
• “मो” ही उशीरा पिकणारी विविधता आहे, ज्याचे वैशिष्ट्य चांगले उत्पन्न मिळते जे संपूर्ण हिवाळ्यात साठवले जाते. उत्कृष्ट चव आणि रसाळपणा.

गाजर: वाढणारी वैशिष्ट्ये

गाजर थंडीपासून घाबरत नाहीत, परंतु सावली सहन करू शकत नाहीत.

Umbelliferae च्या प्रतिनिधीची लागवड करताना, खालील वैशिष्ट्ये विचारात घेणे योग्य आहे:

• साइटवरील भूप्रदेशाची समानता;
• मातीची रचना;
• खोदण्याच्या बेडची खोली;
• तेजस्वी प्रकाश;
• भरपूर पाणी पिण्याची;
• पीक रोटेशनचे पालन;
• संरक्षणात्मक उपायांची वेळेवर अंमलबजावणी.

खुल्या जमिनीत बियाणे पेरणे

मिळविण्यासाठी चांगली कापणीआपण बियाणे पेरणे सुरू करण्यापूर्वी भाजीपाला बेड, सुरुवातीच्या टप्प्यापासून - पेरणीपासून पीक लागवडीच्या कृषी तंत्रज्ञानाचा अभ्यास करणे आवश्यक आहे.

स्थान निवडणे आणि बेड तयार करणे

गाजर सपाट, चांगले प्रकाश असलेल्या भागात सर्वोत्तम उत्पादन दर्शविते,जिथे गेल्या वर्षी नाईटशेड (टोमॅटो, बटाटे), भोपळा (काकडी, झुचीनी) पिके तसेच लसूण, कांदे आणि कोबी यांची लागवड केली गेली. जर साइटवर लहान-बियांची पिके (बडीशेप, एका जातीची बडीशेप, गाजर) वाढली असतील, तर आपण ते निवडू नये कारण माती खराब आहे आणि मातीमध्ये जमा झालेल्या विशेष हानिकारक जीवांमुळे संसर्ग होण्याचा धोका आहे. रूट पीक पोहोचते कमाल आकारचांगल्या सुपीक थर असलेल्या हलक्या, सैल मातीत.

शरद ऋतूतील हंगामात वसंत ऋतु पेरणीसाठी माती तयार केली जाते:

1. निवडलेले क्षेत्र 30 सेमी खोलीपर्यंत खोदले जाते.
2. खोदण्यासाठी, खते 15 ग्रॅम सुपरफॉस्फेट, 15 ग्रॅम पोटॅशियम सल्फेट, 20 ग्रॅम अमोनियम नायट्रेट आणि 2-3 किलो बुरशी प्रति 1 m² या स्वरूपात वापरली जातात.
3. वसंत ऋतूच्या आगमनाने, परिसर दंताळेने वेढला जातो.

लक्ष द्या! जर तुम्ही मातीचा फक्त पृष्ठभाग (20 सेमी पर्यंत) खोदला तर मूळ पिके वाकडी आणि कुरूप वाढतील.

पेरणी कशी आणि केव्हा करावी?

गाजरांची लागवड वसंत ऋतूमध्ये एप्रिलच्या मध्यात केली जाते, जेव्हा जमीन 4-6 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम होते.

तथापि, साइटची वैशिष्ट्ये आणि निवडलेल्या विविधतेनुसार, वेळ बदलू शकतो:

• मध्य-हंगाम आणि उशीरा वाणांची पेरणी एप्रिलच्या शेवटी ते 10 मे पर्यंत केली जाते.
• हलक्या मातीत, वसंत ऋतु हंगामाच्या समाप्तीपर्यंत पेरणी करण्यास परवानगी आहे.
• दक्षिणेकडील प्रदेशांमध्ये, जेथे पृथ्वी पूर्वी गरम होते, सीलिंग बियाणे साहित्यखुल्या ग्राउंड मध्ये मार्च दुसऱ्या सहामाहीत चालते जाऊ शकते.

अशी माहिती आहे चांगले बियाणे- उच्च कापणीची गुरुकिल्ली.

निरोगी रोपे मिळविण्यासाठी, आपण खालील पेरणीच्या अल्गोरिदमचे पालन केले पाहिजे:

1. बिया कापडात गुंडाळल्या जातात आणि 50 डिग्री सेल्सिअस तापमानात 20 मिनिटे गरम केलेल्या पाण्यात ठेवल्या जातात, त्यानंतर ते थंड पाण्यात काही मिनिटे थंड केले जातात.
2. 30 सेमी अंतरावर 2 सेमी खोल खोबणी तयार केली जातात.
3. बियांमधील अंतर 2-3 सें.मी.
4. बियाणे पेरल्यानंतर, कवच तयार होऊ नये म्हणून बेड आच्छादित केले जातात.

आपण बियाणे तयार करण्याची प्रक्रिया सुलभ करू शकता: पेरणीपूर्वी 10 दिवस आधी ते ओलसर, थंड मातीमध्ये दाट फॅब्रिकमध्ये पुरले जातात.

एका नोटवर! गाजर हे थंड-प्रतिरोधक पीक आहे आणि ते -4 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत दंव सहज सहन करते.

हिवाळा आधी, शरद ऋतूतील गाजर लागवड

हिवाळ्यापूर्वीची पेरणी, ज्यामुळे नेहमीपेक्षा 14 दिवस आधी पिकाची कापणी करणे शक्य होते, फक्त सुरुवातीच्या वाणांसाठीच परवानगी आहे आणि ऑक्टोबरच्या शेवटी खालील योजनेनुसार हलक्या जमिनीत केली जाते:

1. पेरणीपूर्वी 20 दिवस आधी माती तयार केली जाते.
2. पेरणीनंतर, बेड 3 सेमी जाड पीटच्या थराने आच्छादित केले जातात.
3. वसंत ऋतूच्या आगमनाने, एक फिल्म क्षेत्रावर ताणली जाते, जेव्हा कोंब दिसतात तेव्हा काढले जातात.

गाजर: खुल्या जमिनीत काळजी आणि योग्य पाणी पिण्याची

जीवनसत्त्वे समृद्ध मूळ भाजीपाल्याची यशस्वी लागवड करण्यासाठी काही काळजी उपायांची अंमलबजावणी करणे आवश्यक आहे.

पातळ होणे आणि सैल होणे

दाट पेरणीच्या बाबतीत, रोपांनी खऱ्या पानांची एक जोडी तयार केल्यानंतर, पातळ केले जाते, परिणामी नमुन्यांमध्ये 2-3 सेमी अंतर असावे, नंतर पिके पातळ केली जातात पानांच्या दोन जोड्या तयार करणे. प्रक्रियेचा परिणाम म्हणजे 4-6 सेंटीमीटरचे अंतर रोपे पातळ करण्याबरोबरच, माती सैल केली जाते आणि तण साफ केली जाते.

सल्ला! सोयीसाठी, ओलसर झाल्यानंतर बेडमधून खेचणे चांगले.

पाणी देणे

वेळेवर ओलावणे, जे साप्ताहिक केले जाते, वनस्पतीच्या पूर्ण विकासाची आणि मोठ्या, रसाळ मूळ पिकांच्या निर्मितीची गुरुकिल्ली आहे.

पाणी देताना, ते जास्त करू नये, परंतु माती कोरडे होऊ नये म्हणून, आपण शिफारसींचे पालन केले पाहिजे:

• पेरणीनंतर पहिल्या आठवड्यात, बेड 3 लिटर प्रति 1 मीटर 2 च्या दराने ओलावले जातात.
• जेव्हा नमुन्यांमधील अंतर 5 सेमी पर्यंत वाढते, तेव्हा पाण्याचा वापर 1 मीटर 2 प्रति 10 लिटरपर्यंत वाढतो.
• जाड शीर्षांच्या विकासानंतर, जे मुळांच्या वाढीची सुरूवात दर्शवते, सिंचन द्रवचे प्रमाण 20 लिटर प्रति 1 एम 2 पर्यंत पोहोचते.
• कापणीच्या 1.5 महिन्यांपूर्वी, आर्द्रतेचे प्रमाण आणि वारंवारता हळूहळू कमी होते.

टॉप ड्रेसिंग

च्या साठी वाढणारा हंगामगाजरांना 400 ग्रॅम लाकडाची राख, 10 ग्रॅम नायट्रोॲमोफॉस्फेट, 20 ग्रॅम पोटॅशियम नायट्रेट आणि 15 ग्रॅम सुपरफॉस्फेट प्रति 10 लिटर पाण्यात तयार केलेल्या द्रावणासह (दुसर्यांदा पातळ झाल्यानंतर आणि मुळांच्या वाढीच्या सुरूवातीस) दोनदा दिले जाते.

रोग आणि कीटक नियंत्रण

गाजर हानीकारक जीवांमुळे नुकसान होण्याची शक्यता असते. धोकादायक रोगांमध्ये फोमोसिस, बॅक्टेरियोसिस, सेप्टोरिया, राखाडी, पांढरा आणि लाल रॉट यांचा समावेश होतो.

त्यांचा विकास टाळण्यासाठी, आपण हे करणे आवश्यक आहे:

• बियाण्यांवर पेरणीपूर्व उपचार करा, ज्यामुळे रोगजनकांचा नाश होतो;
• नायट्रोजन खतांचा वापर मर्यादित करा, जे स्टोरेज दरम्यान राखाडी आणि पांढर्या रॉटच्या विकासास उत्तेजन देते;
• गाजरांना खत घालू नका, जे लाल रॉटच्या विकासास उत्तेजन देते.

उम्बेलिफेरेच्या प्रतिनिधींवरील कीटकांपैकी, गाजर माशी, फॉल आर्मीवर्म, वायरवर्म आणि स्लग्स लक्षात घेतले जातात, ज्यांचा सामना करणे आवश्यक आहे:

• यांत्रिकरित्या - गॅस्ट्रोपॉड्सच्या बाबतीत;
• रासायनिक पद्धत.

गाजर माशी ओलावा-प्रेमळ आहे, म्हणून पेरणे चांगले आहे उघडे बेड, पाण्याच्या शरीरापासून दूर. कॅमोमाइल ओतणे तिला घाबरवतात.

कापणी आणि साठवण

कापणी अनेक टप्प्यात केली जाते:

• उन्हाळ्याच्या उत्तरार्धात, मूळ पिके अन्नासाठी बाहेर काढली जातात आणि लवकर आणि मध्य-हंगामाच्या वाणांची कापणी देखील केली जाते.
• सप्टेंबरच्या शेवटी साफसफाई केली जाते उशीरा वाणदीर्घकालीन स्टोरेजसाठी हेतू.

कोरड्या, उबदार दिवशी रूट पिकांची कापणी खालील योजनेनुसार केली जाते:

1. गाजर हलक्या मातीतून वरच्या बाजूने बाहेर काढले जातात किंवा जड मातीच्या बाबतीत पिचफोर्कने खोदले जातात.
2. काढलेल्या भाज्यांची वर्गवारी केली जाते.
3. निरोगी मूळ पिकांसाठी, शीर्ष कापले जातात, त्यानंतर ते छताखाली ठेवले जातात.
4. काही दिवसांनंतर, कापणी स्टोरेजसाठी पाठविली जाते.

स्टोरेजसाठी, बॉक्स वापरले जातात जे तळघर किंवा तळघरात खाली केले जातात, जेथे कंटेनरमधील मूळ पिके वाळू किंवा भूसा सह शिंपडले जातात.

सायबेरियामध्ये मॉस्को प्रदेशात वाढण्याची बारकावे

पीक लागवडीच्या हवामान क्षेत्रावर दोन मुख्य मापदंड अवलंबून असतात:

• खुल्या जमिनीत बियाणे पेरण्याची वेळ;
• विविधता निवड.

मॉस्को प्रदेशात, वेगवेगळ्या पिकण्याच्या कालावधीच्या जाती उगवल्या जातात आणि बियाणे एप्रिलच्या उत्तरार्धापासून वसंत ऋतूच्या शेवटपर्यंत पेरल्या जातात, तर सायबेरियामध्ये थंड हवामान असलेल्या, वाणांची श्रेणी खूपच मर्यादित आहे आणि काही पर्यंत खाली येते. मध्य-हंगाम - उदाहरणार्थ, “नॅन्टेस”, “व्हिटॅमिनाया”. अन्यथा, गाजर लागवडीसाठी कृषी तंत्रज्ञान वेगळे नाही.

म्हणून, वाढत्या गाजरांच्या बारकावे जाणून घेतल्यास, एक नवशिक्या माळी देखील जीवनसत्व-समृद्ध भाजीची कापणी करताना उच्च परिणाम प्राप्त करण्यास सक्षम असेल.

गाजर, सर्वात लोकप्रिय मूळ पिकांपैकी एक म्हणून, सर्वत्र लागवड केली जाते. ते वाढवताना, कृषी तंत्रज्ञान आणि पीक रोटेशनच्या मूलभूत नियमांचे पालन करणे महत्वाचे आहे. केवळ हा दृष्टिकोन आपल्याला बागेत मोठ्या आणि अगदी गाजर वाढविण्यास अनुमती देईल. अर्थात, प्रत्येक शेतकऱ्याची ही लागवड करण्याचे स्वतःचे रहस्य असते भाजीपाला पीक, परंतु शेवटी सर्वकाही कमाल तयार करण्याच्या उद्देशाने आहे अनुकूल परिस्थितीफळांच्या वाढीसाठी आणि विकासासाठी.

गाजर कोणत्या जातीची लागवड करणे चांगले आहे?

देशात गोड गाजर वाढवण्यासाठी, आपण उच्च चव असलेल्या झोन केलेल्या वाणांना प्राधान्य द्यावे. विशेष रिटेल आउटलेटमध्ये बियाणे सामग्रीची प्रचंड निवड आहे भिन्न कालावधीपिकणे (लवकर, मध्यम, उशीरा), साखर सामग्री निर्देशक, साठवण कालावधी.

गुप्त यशस्वी लागवडगाजर एक योग्य निवडलेली विविधता आहे:

1. नांटस्काया -4, शांतने, करोटेलका हे सार्वभौमिक वाणांचे प्रतिनिधी आहेत ज्यात रोग आणि हानिकारक कीटकांपासून उच्च प्रतिकारशक्ती आहे. ते काळजी घेणे सोपे आणि प्रतिरोधक आहेत नकारात्मक घटक वातावरण.
2. मॉस्को हिवाळा A-545 रशियाच्या सर्व क्षेत्रांमध्ये लागवडीसाठी योग्य आहे.
3. ध्रुवीय क्रॅनबेरी फार लवकर पिकण्याच्या कालावधीद्वारे ओळखल्या जातात, वाढीच्या 2 महिन्यांत कापणी करण्याची क्षमता, ती लागवड करता येते उत्तर अक्षांश.
4. जर पीक लहान मुलांच्या आहारात समाविष्ट करण्याचे नियोजित असेल, तर आपण व्हिटॅमिन -6, वायकिंग, मुलांसाठी मिठाई, साखरेचे पदार्थ याकडे लक्ष दिले पाहिजे. त्यात भरपूर कॅरोटीन आणि साखर असते. शेवटचा विशेषतः गोड आहे. मुलांच्या मिठाईचा फायदा म्हणजे पुढील कापणीपर्यंत त्यांचे दीर्घ शेल्फ लाइफ.

शांतनाय
करोटेल
मॉस्को हिवाळा

ध्रुवीय क्रॅनबेरी
वायकिंग
जीवनसत्व 6

मुलांचा गोडवा
मॉस्को हिवाळा
नॅन्टेस ४

नवीन वाण आणि संकरित तयार करण्यावर सतत कार्यरत असलेल्या प्रजननकर्त्यांना धन्यवाद, निवडा सर्वोत्तम पर्यायकठीण होणार नाही.

चांगल्या गाजर कापणीसाठी अटी

गुणवत्ता मिळविण्यासाठी आणि स्वादिष्ट कापणी, आपल्याला गाजर योग्यरित्या कसे लावायचे हे माहित असणे आवश्यक आहे वैयक्तिक प्लॉट. लागवडीसाठी जागा निवडताना, बुरशीने समृद्ध मातींना प्राधान्य देणे चांगले आहे. गाजरांना वालुकामय चिकणमाती, चिकणमाती आणि निचरा होणारी पीट बोग आवडतात. बहुतेक गार्डनर्सना खात्री आहे की अशा जमिनीवर पीक चांगले वाढते. एक दाट वर चिकणमाती मातीआणि जड चेर्नोझेम्स, अगदी फळे मिळणे शक्य नाही, कारण भाजीपाला मातीच्या प्रतिकारांवर मात करणे व्यावहारिकदृष्ट्या अशक्य आहे.

ज्या ठिकाणी काकडी, बटाटे, कोबी, टोमॅटो, लसूण आणि कांदे पूर्वी वाढले होते त्या ठिकाणी बागेच्या बेडची योजना करणे चांगले आहे.

लांब आणि मोठे गाजरउष्ण परिस्थितीत 18-25 डिग्री सेल्सिअस तापमानात वाढू शकते, मूळ भाज्यांच्या आत चयापचय प्रक्रिया मंद होते. बियाण्यांसाठी इष्टतम तापमान 3°C आहे. पीक पुरेसे थंड-प्रतिरोधक आणि दुष्काळ-प्रतिरोधक आहे; त्याची रोपे -2 डिग्री सेल्सिअस तापमानाचा सामना करू शकतात आणि प्रौढ रोपे -4 डिग्री सेल्सियस तापमानाचा सामना करू शकतात.

माती आवश्यकता

पेरणीसाठी जमीन शरद ऋतूतील तयार करणे आवश्यक आहे. कापणीनंतर उरलेले सर्व शीर्ष साइटवरून काढून टाकले जातात. प्रस्तावित पलंगाच्या ठिकाणी दगड किंवा rhizomes असल्यास, फावडे च्या संगीन वापरून माती खोदणे आवश्यक आहे. माती जटिल संयुगे सह fertilized करणे आवश्यक आहे ज्यात क्लोराईड फॉर्म नसतात. मोठ्या गुठळ्या चिरडल्या जातात तेव्हा पोषक मिश्रण मातीमध्ये जोडले जाते, त्यानंतर क्षेत्र रेकने समतल केले जाते. गाजरांसाठी माती उपयुक्त सूक्ष्म घटकांनी समृद्ध केली पाहिजे.

फॉर्ममध्ये डीऑक्सिडायझिंग एजंट्स सादर करण्याची आवश्यकता असल्यास डोलोमाइट पीठआणि चुना, ते शरद ऋतूतील मातीमध्ये जोडले जातात. जमिनीत बियाणे पेरण्यापूर्वी 2-3 आठवड्यांपूर्वी खतांचा वापर करणे चांगले. मोठ्या मूळ पिके वाढविण्यासाठी, बागेच्या पलंगावर वाळू, परलाइट आणि वर्मीक्युलाइट जोडण्याची शिफारस केली जाते.

गाजर पेरणीच्या तारखा

चांगले गाजर वाढवण्यासाठी, पेरणी केली जाते जेव्हा जमीन 3-4 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम होते. असे कार्य केवळ वाणांसह केले पाहिजे लवकर तारखापरिपक्वता पहिल्या शूटचा देखावा 20-30 व्या दिवशी आधीच अपेक्षित आहे. परंतु +8-10 डिग्री सेल्सिअस तापमानात पीक लावणे चांगले. 12-15 व्या दिवशी रोपे वाढतात.

हिवाळ्यापूर्वी, ऑक्टोबरच्या शेवटी - नोव्हेंबरच्या सुरुवातीस गाजर पेरणे चांगले. या मुदती संबंधित आहेत मध्यम क्षेत्ररशिया. पूर्वीच्या तारखेला मातीमध्ये बियाणे सामग्री लावण्याची शिफारस केलेली नाही, जेणेकरून ते दंव दरम्यान अंकुर वाढू नये आणि मरत नाही.

उत्पादन आणि चव वाढवण्यासाठी कृषी तंत्रज्ञान

सर्व सुरुवातीच्या गार्डनर्सना चांगले आणि चवदार गाजर पीक कसे वाढवायचे हे माहित नसते. परंतु अशी मूलभूत तंत्रे आहेत जी आपल्याला उच्च परिणाम प्राप्त करण्यास परवानगी देतात. सर्व प्रथम, झाडे अद्याप तरुण आणि कमकुवत असताना (जूनमध्ये), त्यांना अनेक वेळा पाणी देणे आवश्यक आहे. जुलैमध्ये, सिंचन तात्पुरते थांबवावे, जे मूळ पिकांना आर्द्रतेच्या शोधात खोलवर वाढण्यास उत्तेजित करेल.

दर आठवड्याला पालापाचोळा घालणे फार महत्वाचे आहे. जर असा आच्छादन थर असेल तर माती सैल करण्याची आणि तण काढून टाकण्याची गरज नाही.

गाजर वाढवताना, प्रत्येक माळीला या पिकापासून उच्च उत्पादन कसे मिळवायचे हे जाणून घ्यायचे आहे. च्या साठी योग्य निर्मितीमुळांच्या भाज्यांचा अतिरेक टाळावा पोषकआणि जमिनीत ओलावा. जास्त खाण्यापेक्षा कमी आहार घेणे चांगले. बेडवर ताजे खत, चुना किंवा लाकडाची राख किंवा नायट्रोजन संयुगे नियमितपणे घालण्याची शिफारस केलेली नाही. लँडिंग प्रदान करणे आरामदायक परिस्थितीवाढ, शेतकरी रुंदी आणि बाजूने फळांच्या वाढीस प्रोत्साहन देतो. रोग आणि कीटकांच्या उपस्थितीसाठी लागवड तपासण्यासाठी विशेष लक्ष दिले पाहिजे.

गार्डनर्समध्ये असे मत आहे की फळ पिकण्याच्या शेवटच्या टप्प्यावर शीर्ष ट्रिम करणे आवश्यक आहे. येथे हे समजून घेणे महत्त्वाचे आहे की हिरव्या पानांमध्ये आणि देठांमध्ये प्रकाशसंश्लेषणाची प्रक्रिया अजूनही चालू आहे, म्हणून, अशा प्रकारचे फेरफार करणे योग्य नाही. अन्यथा, गाजराची वाढ थांबते.

पेरणीची वैशिष्ट्ये

जमिनीत बियाणे पेरण्यापूर्वी, त्यांना निर्जंतुक करणे, भिजवणे आणि अंकुरित करण्याची शिफारस केली जाते. आधीच प्रक्रिया केलेली सामग्री वाळविली जाते आणि पेरली जाते. हे तंत्र आपल्याला 6-10 दिवसांनंतर रोपे मिळविण्यास अनुमती देते. जर आपण अपुरा ओलसर मातीमध्ये कोरडे बियाणे लावले तर त्यांची उगवण 40 दिवसांनंतरच अपेक्षित आहे.

पेरणीपूर्वी बेड देखील तयार करणे आवश्यक आहे. हे करण्यासाठी, जमीन 10-15 सेमी खोल सैल केली जाते, त्यानंतर पृष्ठभाग सपाट केला जातो आणि 5 सेमी रुंद आणि 2 सेमी खोल खोबणी केली जाते. आपण बियाणे जास्त खोल करू नये, कारण यामुळे त्यांची उगवण लक्षणीयरीत्या कमी होते. खोबणी एकमेकांपासून 25-30 सेमी अंतरावर बनविली जातात.

एकसमान shoots प्राप्त करण्यासाठी, grooves मध्ये खोली समान असणे आवश्यक आहे. बियाणे ओलसर जमिनीत पेरले जाते, त्यांच्यामध्ये 1.5-2 सेंटीमीटर अंतर राखले जाते, भविष्यात गाजर पातळ होऊ नये म्हणून पीक किती अंतरावर ठेवावे हे जाणून घेणे फार महत्वाचे आहे.

पाणी पिण्याची आणि hilling

खुल्या ग्राउंड मध्ये गाजर वाढत असताना विशेष लक्षसिंचन प्रणालीला दिले पाहिजे. पुरेसा ओलावा नसल्यास, तरुण रोपे फक्त मरतात. ओव्हरवॉटरिंगमुळे मूळ पिकांच्या वाढीस चालना मिळते, त्यांची चव खराब होते, असे पीक पशुधन खाण्यासाठी अधिक योग्य आहे. यावर आधारित, खालील योजनेनुसार पाणी पिण्याची प्रक्रिया केली पाहिजे:

• कोवळ्या रोपांची वाढ सुधारण्यासाठी, शिंपडण्याची पद्धत 300-400 m3/हेक्टर दराने वापरली जाते, त्यानंतर 20-30 m3/हेक्टर दराने ठिबक सिंचन केले जाते. प्रक्रियेची वारंवारता दर 2-3 दिवसांनी असते, सर्व काही हवामानाच्या परिस्थितीवर अवलंबून असते.
• जेव्हा फळ तयार होण्याचा कालावधी सुरू होतो, तेव्हा पाणी पिण्याची वारंवारता कमी केली पाहिजे आणि पाण्याचे प्रमाण वाढले पाहिजे. दर 7-10 दिवसांनी एकदा सिंचन केले जाते. माती 10-15 सेमी खोलीपर्यंत ओलसर करावी.
• कापणीच्या 1 महिन्यापूर्वी पाणी देणे बंद केले जाते. अन्यथा, जास्त ओलावा रूट भाज्यांची चव खराब करते आणि शेल्फ लाइफ कमी करते. गाजर खोदण्याची प्रक्रिया सुलभ करण्यासाठी, बेड किंचित ओलावावे.

हिलिंग सारखे तंत्र अल्ट्राव्हायोलेट किरणोत्सर्गाच्या संपर्कात येण्यापासून रोपांचे संरक्षण करते आणि झाडांना सूर्यप्रकाशाची शक्यता कमी करते. याव्यतिरिक्त, मूळ पिकाची हिरवळ टाळणे शक्य होईल. ढगाळ हवामानात किंवा संध्याकाळी हाताळणी करण्याचा सल्ला दिला जातो.

गाजर आहार

गाजर गोड आणि रसाळ ठेवण्यासाठी, आपण वेळोवेळी मातीमध्ये पोषक द्रव्ये जोडली पाहिजेत. प्रत्येक हंगामात फीडिंगची संख्या - 2. पहिली प्रक्रिया उदयानंतर 3-4 आठवड्यांनंतर केली जाते आणि पुढील - 2 महिन्यांनंतर.द्रव स्वरूपात खतांचा वापर करणे सोयीचे आणि प्रभावी आहे. अशा ड्रेसिंगसाठी अनेक पर्याय आहेत, जेथे निवडलेला घटक 10 लिटर पाण्यात पातळ केला जातो:

• 1 टेस्पून. l नायट्रोफोस्का;
• 2 कप लाकूड राख;
• पोटॅशियम नायट्रेट (20 ग्रॅम), युरिया (15 ग्रॅम) आणि डबल सुपरफॉस्फेट (15 ग्रॅम) यांचे मिश्रण.

लोक उपाय

तटस्थ किंवा किंचित आम्लयुक्त जमिनीवर पीक चांगले वाढते हे लक्षात घेऊन, माती खूप आम्लयुक्त असल्यास लागवड करताना ग्राउंड आणि ठेचलेला खडू वापरला जातो. राख, डोलोमाइट आणि चुना देखील या हेतूंसाठी योग्य आहेत. माती समृद्ध करण्यासाठी ते वापरण्याची शिफारस केली जाते सेंद्रिय खतप्रति 1 चौरस मीटर 1 बादली दराने. मी

मोठ्या मूळ पिके वाढविण्यासाठी, आपण केवळ तयार-तयार स्टोअर-खरेदी खतांचा वापर करू शकत नाही तर लोक उपाय. तीन घटकांपासून बनवलेल्या खताने लोकप्रियता मिळवली आहे: चिडवणे, यीस्ट आणि लाकूड राख. प्रथम, कंटेनर फायटो-कच्च्या मालाने व्हॉल्यूमच्या ¾ भरले जाते, नंतर यीस्ट आणि राख जोडली जाते. सूर्यप्रकाशात ठेवल्यानंतर, मिश्रण 1 लिटर खत प्रति 10 लिटर पाण्यात या प्रमाणात वापरले जाते. सरासरी, एका बेडवर पोषक मिश्रणाची एक बादली वापरली जाते.