वापरासाठी पर्सिमॉन contraindications. पर्सिमॉन: स्त्रीच्या शरीरासाठी फायदे, फायदेशीर औषधी गुणधर्म आणि विरोधाभास

पर्सिमॉनला असामान्य नाजूक आणि गोड चव आहे. प्रौढ आणि मुले दोघेही ते आनंदाने खातात. मध्ये फळे खाण्याची शिफारस केली जाते ताजे, हंगाम सप्टेंबर - डिसेंबर रोजी येतो. परंतु "ऑफ सीझन" मध्ये देखील आपण जवळजवळ कोणत्याही सुपरमार्केटमध्ये फळ खरेदी करू शकता. आज आम्ही तुम्हाला पर्सिमन्सबद्दल सर्व सांगू इच्छितो: मधुमेह, गर्भवती महिला, बद्धकोष्ठता आणि बरेच काही यासाठी फायदे आणि हानी. सांगण्यासारखे काहीतरी आहे.

पर्सिमॉन म्हणजे काय आणि ते कुठे वाढते?

पर्सिमॉन हे सर्व प्रथम, झाडे आणि झुडुपे आणि नंतर या वनस्पतीचे फळ आहे. सामान्यतः, उष्णकटिबंधीय आणि उपोष्णकटिबंधीय हवामानासारखी पर्सिमॉन झाडे. पर्सिमॉन झाडांच्या काही जाती 500 वर्षांपर्यंत जगतात आणि फळ देतात.

पर्सिमॉन फळ म्हणजे काय या प्रश्नाने बरेच लोक स्वतःला त्रास देतात: बेरी किंवा फळ. अधिकृत स्त्रोतांनुसार, आपण अनेकदा एक आणि दुसरी व्याख्या दोन्ही शोधू शकता. परंतु बर्याच बाबतीत ते अद्याप एक बेरी आहे. पर्सिमॉन उष्णकटिबंधीय आणि उपोष्णकटिबंधीय हवामान असलेल्या उबदार देशांमध्ये वाढतात जसे की:

• चीन, जपान, कोरिया.
• रशिया, जॉर्जिया, अझरबैजान, इस्रायल, तुर्किये.
• स्पेन, इटली, पोर्तुगाल.
• मध्य अमेरिकन देश.

रशियामध्ये, पर्सिमॉन वाढतो क्रास्नोडार प्रदेश, दागेस्तान, वोल्गोग्राड प्रदेश आणि उत्तर ओसेशिया. उत्पत्तीच्या क्षेत्रावर अवलंबून, पर्सिमॉनचे वाण आहेत. काही प्रकारची फळे झाडांवर वाढतात, तर काही झाडांवर.

पर्सिमॉनचे प्रकार

पर्सिमॉनच्या ग्रीक नावाचा अर्थ "देवांचे अन्न" किंवा "दैवी अग्नी" आहे, लॅटिनमध्ये ते डायओस्पायरोससारखे दिसते. पर्सिमॉन हे नाव पर्शियन भाषेतून आले आहे आणि शब्दशः "डेट प्लम" असे भाषांतरित केले आहे. सुरुवातीला, हे नाव केवळ कॉकेशियन वन्य पर्सिमॉनवर लागू होते, परंतु काही काळानंतर ते इतर जातींमध्ये पसरले.

पर्सिमॉनचे वेगवेगळे प्रकार आहेत, ते विविधता, मूळ देश आणि तयारीच्या पद्धतीनुसार तयार केले जातात. पर्सिमॉनचे खालील मुख्य प्रकार आहेत:

• किंगलेट.
• शेरॉन किंवा ऍपल.
• टोमॅटो पर्सिमॉन.
• मध किंवा टेंजेरिन.
• कॉकेशियन जंगली, काळा, लहान पर्सिमॉन.
• स्पॅनिश (काकी).

अशा प्रकारे, काकेशसमध्ये लहान काळे पर्सिमन्स वाढतात; बेरीचे भरपूर प्रकार आपल्याला पर्सिमॉनची आरोग्यदायी विविधता निवडण्यास प्रोत्साहित करते. रशियन ग्राहकांनी त्यांची निवड कॉकेशियन पर्सिमॉनच्या बाजूने केली आहे, आम्ही या जातीचा अधिक तपशीलवार अभ्यास करण्याचा सल्ला देतो.

रासायनिक रचना आणि कॅलरी सामग्री

फळे जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि इतर फायदेशीर सूक्ष्म घटकांचा उत्कृष्ट स्रोत आहेत. त्याच्या अद्वितीय रचनाबद्दल धन्यवाद, फळ रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्याचा एक उत्कृष्ट मार्ग आहे. बेरीची रासायनिक रचना म्हणजे पाणी, जीवनसत्त्वे, खनिजे, ऍसिडस्, टॅनिन.

प्रति 100 ग्रॅम उत्पादनाची कॅलरी सामग्री 50-60 किलो कॅलरी आहे. वाळलेल्या किंवा वाळलेल्या पर्सिमन्सच्या तुलनेत, ताजे कॅलरी कमी असतात आणि आहारात समाविष्ट करण्याची शिफारस केली जाते. आहारातील पोषणवजन कमी करताना. बेरीमध्ये संतृप्त किंवा नियमित चरबी किंवा कोलेस्ट्रॉल नसते.

जीवनसत्त्वे सर्वकाही आहेत

हे एक मौल्यवान आहे अन्न उत्पादनजीवनसत्त्वांच्या उच्च सामग्रीसाठी मूल्यवान. कॉम्प्लेक्स उपयुक्त जीवनसत्त्वेआणि खनिजे दृष्टी सुधारतात, त्वचेला पुनरुज्जीवित करतात, शरीराची लैंगिक कार्ये सुधारतात. संशोधनात पर्सिमन्समध्ये खालील जीवनसत्त्वे आढळून आली आहेत:

• जीवनसत्त्वे आणि प्रोविटामिन ए (रेटिनॉल).
• व्हिटॅमिन सी (एस्कॉर्बिक ऍसिड).
• व्हिटॅमिन पी

ताज्या फळांमध्ये मॅलिक आणि सायट्रिक ऍसिड असते. पिकलेल्या बेरीमध्ये बीटा-कॅरोटीनची उपस्थिती चेहरा आणि शरीराच्या त्वचेच्या पुनरुत्थानात योगदान देते. योग्य वापरत्वचा मऊ आणि रेशमी होते. प्रोविटामिन ए पुरुषांना फायदा होईल - हा पदार्थ पुरुषांमधील अनेक लैंगिक समस्यांना तोंड देतो.

पर्सिमन्समधील जीवनसत्त्वे धूम्रपान करणाऱ्यांमध्ये कर्करोगाचा धोका कमी करतात. फळांमध्ये बीटा-कॅरोटीनच्या उच्च सामग्रीमुळे हे शक्य आहे. धूम्रपान बंद करणारे दवाखाने अनेकदा धूम्रपान सोडणाऱ्या लोकांना कॉकेशियन पर्सिमॉन खाण्याची शिफारस करतात. फळ मूड वाढवते, धूम्रपान करणाऱ्याच्या शरीराला टोन करते आणि कार्यक्षमता वाढवते. व्यक्ती निरोगी वाटते आणि निकोटीन व्यसनाकडे परत येऊ इच्छित नाही.

पर्सिमॉनमध्ये आयोडीनची भूमिका

शरीरात आयोडीनच्या कमतरतेमुळे गंभीर परिणाम होऊ शकतात. पर्सिमन्सचे फायदे हे देखील दिसून येतात की फळे आयोडीनमध्ये समृद्ध असतात, जरी अशा प्रमाणात नसतात, उदाहरणार्थ, समुद्री शैवाल. प्रौढ व्यक्तीसाठी दररोज आयोडीनची आवश्यकता 150 mcg असते. शरीराला आयोडीन भरण्यासाठी, आपल्याला फळांचे फक्त 2 तुकडे खावे लागतील.

आयोडीनचा मुख्य स्त्रोत म्हणजे संतुलित आहार किंवा समुद्रात वारंवार प्रवास करणे.

उपयुक्त गुणधर्म: ते कधी आणि कोणासाठी उपयुक्त ठरेल?

पर्सिमॉनचे फायदे आणि हानी त्याची रासायनिक रचना, कॅलरी सामग्री आणि पाण्याच्या सामग्रीद्वारे निर्धारित केली जाते. वजन कमी करण्याच्या आहारासाठी, गर्भवती महिलांसाठी, दरम्यान फळांचा आहारात समावेश केला जातो स्तनपान. डॉक्टर हृदय आणि रक्तवाहिन्या, थायरॉईड ग्रंथी आणि जननेंद्रियाच्या प्रणालीसाठी पर्सिमॉनचे फायदे लक्षात घेतात.

जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि इतर फायदेशीर घटकांच्या उच्च सामग्रीमुळे, पर्सिमन्स विविध प्रकारच्या परिस्थितींसाठी फायदेशीर आहेत. तज्ञ शरीरासाठी पर्सिमॉनचे 10 मुख्य फायदेशीर गुणधर्म हायलाइट करतात:

1. फळाचा जंतुनाशक प्रभाव ई. कोलाय नष्ट करून आतड्यांतील संसर्गापासून शरीराचे रक्षण करतो.
2. पर्सिमॉन रक्तवाहिन्यांसाठी चांगले आहे - हे जीवनसत्त्वे सी आणि पीच्या सामग्रीमुळे शक्य आहे. हे घटक रक्तवाहिन्यांच्या भिंती मजबूत करतात.
3. डोळ्यांचे आरोग्य. व्हिटॅमिन ए साठी धन्यवाद, बेरी डोळ्याच्या स्नायूंना मजबूत करते.
4. फळामध्ये पेक्टिन असते, जे पचन सुधारते.
5. फळे रोगप्रतिबंधक म्हणून वापरली जातात हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगआणि हृदयरोग तज्ञांनी शिफारस केली आहे. डॉक्टर दररोज 1-2 फळे खाण्याचा सल्ला देतात.
6. थायरॉईड ग्रंथीसाठी पर्सिमॉनचे फायदे उच्च आयोडीन सामग्रीमुळे शक्य आहेत.
7. पर्सिमॉन त्याच्या लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ गुणधर्मांसह आरोग्यासाठी चांगले आहे. फळाच्या या वैशिष्ट्यामुळे युरोलिथियासिसचा धोका कमी होतो. मीठाचे प्रमाण कमी करते आणि दगड तयार होण्यास प्रतिबंध करते.
8. फळ आहे औषधी गुणधर्मअशक्तपणा (अशक्तपणा) सह. उत्पादन शरीराला लोहाने संतृप्त करते. प्रतिबंधात्मक आहारामध्ये पर्सिमॉनचा वापर लोहयुक्त तयारीची जागा घेईल.
9. सर्दी, खोकला, प्रतिकारशक्ती. फळ रोगप्रतिकार शक्ती उत्तेजित करते आणि कफ पाडणारे औषध आणि जंतुनाशक गुणधर्म असतात.
10. मज्जासंस्थेचे स्थिरीकरण. पर्सिमॉन समाविष्ट आहे मोठ्या संख्येनेव्हिटॅमिन बी. हे जीवनसत्व मूड सुधारते, चिंता कमी करते, एकाग्रता आणि झोप सुधारते.

याव्यतिरिक्त, बेरी हिरड्यांची स्थिती सुधारते. स्कर्वी (व्हिटॅमिन सीच्या कमतरतेशी संबंधित रोग) विरूद्ध प्रतिबंधक म्हणून पर्सिमॉन हे तज्ञ नोंदवतात. विशेष मंचांवरील डॉक्टर आणि रुग्णांच्या पुनरावलोकनांवरून असे सूचित होते की बेरी हे गर्भधारणेदरम्यान, स्तनपान, बद्धकोष्ठता आणि यकृताच्या आरोग्यासाठी एक मौल्यवान उत्पादन आहे.

महिला शरीरावर विशेष प्रभाव

या फळाला महिलांमध्ये मोठी लोकप्रियता मिळाली आहे. स्त्रीच्या शरीरासाठी पर्सिमॉनचा फायदा असा आहे की बेरीच्या सुरकुत्या काढून टाकण्याच्या आधारे त्वचेच्या वृद्धत्वाच्या प्रक्रियेवर रासायनिक रचनांचे सर्व घटक फायदेशीर प्रभाव पाडतात; वजन कमी करणाऱ्या महिलांच्या आहारात हे फळ स्वतःच आरोग्यदायी घटक म्हणून वापरले जाते.

मुखवटे चेहऱ्याची त्वचा घट्ट करण्यास मदत करतील; 50 वर्षांनंतरही महिलांना त्याचे फायदे दिसतात. अशी उत्पादने छिद्रे स्वच्छ आणि घट्ट करतात, सुरकुत्या गुळगुळीत करतात, रंगद्रव्य पांढरे करतात आणि चेहऱ्याची अंडाकृती रेषा दुरुस्त करतात.

फेस मास्क रेसिपी

मास्क तयार करण्यासाठी आपल्याला 15 ग्रॅम पर्सिमॉन, 10 मि.ली. द्राक्ष तेल आणि कॉटेज चीज 10 ग्रॅम. फळे आणि कॉटेज चीजची पेस्ट बनवा, त्यात बारीक करा अन्न प्रोसेसर. चिरताना द्राक्षाचे तेल घाला. 40 मिनिटांसाठी चेहऱ्यावर पातळ थर लावा.

गर्भधारणेदरम्यान आणि स्तनपान करताना

• कॅल्शियममुळे बाळाचा सांगाडा मजबूत होतो.
• सूज दूर करते.
• चयापचय प्रक्रिया सामान्य करते.
• अशक्तपणा प्रतिबंध.

मुलाला जन्म देण्याच्या आणि आहार देण्याच्या कालावधीत फळांचे फायदे आणि हानी अनेक तज्ञांनी अभ्यासली आहेत. गर्भवती महिलांसाठी पर्सिमॉनचे फायदे विवादास्पद आहेत. अशा फळांचे सेवन करण्यापूर्वी डॉक्टर अनिवार्य सल्लामसलत करण्याबद्दल बोलतात. हे फळ मर्यादित प्रमाणात खाल्ल्यास फायदा होईल असे म्हणता येईल. जास्त प्रमाणात घेतल्यास नाजूक शरीराला हानी पोहोचते;

साल आरोग्यासाठी घातक!

आपल्याला त्वचेशिवाय फळे खाण्याची आवश्यकता आहे - तेथे टॅनिन आहेत, ज्यामुळे पोटात अन्न दगड तयार होऊ शकतात.

यकृताच्या आरोग्यासाठी

पर्सिमॉन अँटिऑक्सिडंट्समध्ये समृद्ध आहे, या घटकांमुळे ते यकृत स्वच्छ करण्यासाठी आणि शरीराला डिटॉक्स करण्यासाठी वापरले जाऊ शकते. बेरी विषाच्या प्रभावांना तटस्थ करते, तणाव आणि प्रदर्शनानंतर यकृत पेशी पुनर्संचयित करते हानिकारक पदार्थ. मद्यपान केल्यानंतर सकाळी फळे खाण्याची शिफारस केली जाते.

ते बद्धकोष्ठता सह मदत करते?

उत्पादन बद्धकोष्ठता विरुद्ध लढ्यात मदत करेल. त्यात मोठ्या प्रमाणात पाणी आणि नैसर्गिक तंतू असतात. फळ खाल्ल्याने मल मऊ होतो आणि त्याचा सौम्य रेचक प्रभाव असतो. तथापि, आपण जास्त फळे खाऊ नये; जास्त प्रमाणात उलट परिणाम होऊ शकतो आणि बद्धकोष्ठतेसाठी हानिकारक असेल.

पर्सिमॉन कसे हानी पोहोचवू शकते: contraindications

वापराबाबत विदेशी फळेडॉक्टरांचा सल्ला घेणे अत्यावश्यक आहे. क्वचित प्रसंगी, फळांना ऍलर्जीक प्रतिक्रियांच्या स्वरूपात नुकसान होऊ शकते. बेरीमध्ये समाविष्ट असलेल्या घटकांमध्ये वैयक्तिक असहिष्णुता देखील शक्य आहे. बेरी खाण्यासाठी तज्ञ खालील contraindication ओळखतात:

• मधुमेह.
• आतड्यांसंबंधी आसंजन.
• लठ्ठपणा.

वजन कमी करण्यासाठी आहाराचा एक घटक म्हणून पर्सिमॉनची शिफारस केली जात असली तरी ते लठ्ठपणासाठी धोकादायक आहे. तीन वर्षांपेक्षा कमी वयाच्या मुलांना फळ खाण्यास सक्त मनाई आहे आणि प्रौढांना दुधासह पर्सिमन्स एकत्र करण्याची शिफारस केलेली नाही. अशा प्रयोगांमुळे पचनसंस्थेला हानी पोहोचते आणि त्यामुळे आतड्यांचा त्रास, अतिसार आणि उलट्या होऊ शकतात.

फळे त्यांच्या चिकटपणामुळे लहान मुलांसाठी धोकादायक असतात. फळामध्ये पेक्टिन आणि टॅनिन मोठ्या प्रमाणात असते. एकदा पोटात, हे पदार्थ सामान्य पचन प्रक्रियेत व्यत्यय आणतात. हे घटक चिकट चिकट वस्तुमान तयार करतात. हे वस्तुमान पोटात दगड (बेझोअर) तयार करण्यास सक्षम आहे, अन्नाचे तुकडे एकत्र चिकटवते. कधीकधी अशा स्वरूपामुळे गंभीर परिणाम होतात, जे रक्ताच्या उलट्या स्वरूपात प्रकट होतात आणि वैद्यकीय हस्तक्षेपाची आवश्यकता असते.

मधुमेहामुळे होणारे नुकसान

मधुमेह असलेल्या रुग्णांसाठी डॉक्टर कोणत्याही प्रकारच्या पर्सिमॉनची बेरी खाण्याची शिफारस करत नाहीत. फळांमध्ये मोठ्या प्रमाणात साखर असते, जी मधुमेहासाठी contraindicated आहे. जीआय टेबलनुसार सरासरीग्लायसेमिक इंडेक्स 45 आहे. तुम्ही पिकलेली फळे खाऊ शकता, परंतु काटेकोरपणे मर्यादित प्रमाणात, वैयक्तिक सल्लामसलत करताना तुमच्या डॉक्टरांनी ठरवले आहे.

फळातील फ्रक्टोज, सुक्रोज आणि साधे साखरेचे पदार्थ रुग्णाच्या शरीरात सहज शोषले जातात, ज्यामुळे हायपरग्लाइसेमिया होऊ शकतो. रासायनिक रचनेत साखरेचे प्रमाण 11% पर्यंत पोहोचते.

निरोगी फळे निवडण्याची वैशिष्ट्ये

अशी फळे खाण्याचे फायदे केवळ आपण योग्यरित्या निवडल्यासच शक्य आहेत. कच्चा किंवा खराब झालेले अन्न अनेकदा सुपरमार्केटच्या शेल्फवर संपते. त्यांच्यापासून थोडासा फायदा होतो, परंतु ते भरपूर नुकसान करू शकतात. कच्च्या खाद्यपदार्थांमध्ये, कच्च्या फळांना अनेकदा डमी म्हटले जाते कारण ते कोणतेही आरोग्य फायदे देत नाहीत.

समजूतदार आई आपल्या मुलाला कधीही न पिकलेली फळे किंवा भाजी खाऊ देत नाही. स्वत: ला इजा न करता नैसर्गिक भेटवस्तू खाण्यासाठी, परंतु केवळ फायदे मिळविण्यासाठी, आपल्याला पर्सिमन्स निवडण्याचे नियम माहित असणे आवश्यक आहे. योग्य फळे निवडण्याच्या नियमांवरील काही शिफारसी:

• गडद मांस गोडपणाचे लक्षण आहे.
• हार्ड पर्सिमन्स तितके गोड नसतील, परंतु खराब झालेले उत्पादन निवडण्याचा धोका कमी होईल.
• फळाच्या पुड्याचा रंग मध्यम केशरी असावा. जर रंग खूप हलका असेल तर फळ कच्चा आहे.

कधीकधी आपल्याला सुपरमार्केटच्या शेल्फ् 'चे अव रुप वर चांगली फळे सापडत नाहीत. कच्ची पर्सिमॉन फळे 3-4 तास फ्रीझरमध्ये ठेवून नंतर डिफ्रॉस्ट केल्याने, तुम्हाला चिकटपणा किंवा आंबटपणाशिवाय पूर्णपणे पिकलेले फळ मिळेल.

शेवटी: पानांचे फायदे

टॉनिक चहा बनवण्यासाठी पर्सिमॉनची पाने वापरली जातात. रक्तस्त्राव थांबविण्यासाठी, जखमा, कट आणि ओरखडे निर्जंतुक करण्यासाठी पानांचे डेकोक्शन लोक औषधांमध्ये वापरले जाते. पारंपारिक उपचार करणारे मूळव्याध विरूद्ध पर्सिमॉनच्या पानांवर आधारित उत्पादने वापरण्याची शिफारस करतात.

कोरियन शास्त्रज्ञांनी 1980 मध्ये शोधून काढले की पर्सिमॉन लीफ टीमध्ये नेहमीच्या ग्रीन टीपेक्षा जास्त व्हिटॅमिन सी असते.

पर्सिमन्सचे मूल्य म्हणजे जीवनसत्त्वे (ए, सी, पी, जीवनसत्त्वे ब गट), सुक्रोज आणि ग्लुकोज, खनिजे (आयोडीन, मॅग्नेशियम, पोटॅशियम, लोह, कॅल्शियम, मँगनीज), फायबर आणि आहारातील फायबर, सफरचंद आणि लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल.

लोक शहाणपणाची आठवण करणे योग्य आहे - सर्व काही संयमाने चांगले आहे.

पर्सिमॉन मुलांचे नुकसान करते का?

पालक या प्रश्नाने खूप चिंतित आणि गोंधळलेले आहेत: मुलाच्या मेनूमध्ये आणि कोणत्या वयात पर्सिमन्स जोडणे शक्य आहे का? या विषयावर अनेक मते आहेत, परंतु बहुतेक बालरोगतज्ञ आणि पोषणतज्ञ एका गोष्टीवर सहमत आहेत - ते अनेक कारणांमुळे हे उत्पादन आयुष्याच्या पहिल्या वर्षाच्या बाळाला न देण्याचा सल्ला देतात.

पर्सिमॉनमध्ये मोठ्या प्रमाणात टॅनिन (ॲस्ट्रिंजंट्स) असल्याने याचा मुलांच्या आतड्यांवरील पेरिस्टॅलिसिसवर हानिकारक परिणाम होतो आणि अडथळा निर्माण होतो.

याव्यतिरिक्त, पर्सिमॉन हे एक उत्पादन मानले जाते, म्हणूनच, हे फळ एक वर्षाच्या वयानंतर आणि फक्त लहान भागांमध्येच मुलांच्या मेनूमध्ये सादर केले जाऊ शकते.

डॉक्टरांच्या शिफारशींनुसार, काही मुलांना जसे रोग मधुमेह मेल्तिस, वजन वाढण्याची प्रवृत्ती, बद्धकोष्ठता ग्रस्तकोणत्याही स्वरूपात पर्सिमॉन खाणे कठोरपणे प्रतिबंधित आहे. संशयित पालकांनी आपल्या बाळाच्या रक्तातील साखरेची पातळी तपासणे ही चांगली कल्पना असेल. हे एकतर तुम्हाला शांत करेल किंवा तुमच्या कुटुंबाला व्हिटॅमिनची समृद्ध रचना असूनही पर्सिमन्स सोडण्यास भाग पाडेल.

जी मुले शरीराला जीवनसत्त्वे, कॅरोटीन, व्हिटॅमिन सी, मायक्रोमिनरल्सची पुरेशी मात्रा भरून काढण्यासाठी पर्सिमन्स खाऊ शकत नाहीत त्यांच्यासाठी आपण फळांपासून सुरक्षित उपाय देऊ शकता - सफरचंद, गाजर, भोपळा; भाज्या पासून - फुलकोबी, ब्रोकोली.

मुलांना कच्च्या पर्सिमन्सची चव आवडत नाही, म्हणून प्रौढ त्यापासून साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ बनवण्याचा किंवा दुधात घालण्याचा प्रयत्न करतात. हे करता येत नाही. प्रथम, शिजवल्यावर, तुरटपणा पुनर्संचयित केला जातो आणि जेव्हा दूध जोडले जाते तेव्हा आतड्यांसंबंधी त्रास होऊ शकतो आणि मुलामध्ये अतिसार होऊ शकतो.

बाळाच्या शरीरातील सर्व अभिव्यक्तींचे नातेवाईकांकडून केवळ अनिवार्य निरीक्षण - त्याचे स्टूल, ऍलर्जीक पुरळांची उपस्थिती, त्याची भूक - त्याला हे उत्पादन देणे योग्य आहे की त्याला काही काळासाठी आहारातून वगळणे योग्य आहे की नाही हे निश्चितपणे सांगू शकते. .

जर डॉक्टरांनी पर्सिमॉन खाण्यासाठी विरोधाभास ओळखले तर पालकांना येत्या काही वर्षांसाठी ते मेनूमधून वगळावे लागेल आणि वारंवार रक्त तपासणी आणि मुलाच्या आरोग्याच्या स्थितीनंतर ते आहारात समाविष्ट करणे शक्य होईल.

पर्सिमॉन कोणासाठी हानिकारक आहे?

त्याच्या सर्व आकर्षक आणि मोहक स्वरूपासाठी, पर्सिमॉन पहिल्या दृष्टीक्षेपात दिसते तितके निरुपद्रवी नाही. त्याच्या समृद्ध जीवनसत्व रचनाबद्दल जाणून घेतल्यास, बर्याच लोकांचा असा विश्वास आहे की हे फळ त्यांच्या टेबलवर नक्कीच आले पाहिजे. त्यापैकी काही, त्यांच्या समृद्ध पौष्टिक आणि उर्जा रचनेच्या ज्ञानाने मार्गदर्शन केलेले, हे समजत नाही की अशा लोकांची एक श्रेणी आहे ज्यांना पर्सिमॉन अपूरणीय हानी पोहोचवू शकते.

या उत्पादनाशी संबंधित मुख्य धोका प्रामुख्याने लोकांशी संबंधित आहे आतड्यांसंबंधी अडथळा प्रवण. पर्सिमॉन विशेषतः ज्यांनी आतड्यांसंबंधी शस्त्रक्रिया केली आहे त्यांच्यासाठी contraindicated आहे. टॅनिनच्या उच्च सांद्रतेची उपस्थिती, जे फळांना एक तुरट चव देते, आहारातील फायबर दगडांच्या निर्मितीस प्रोत्साहन देते, ज्याला बेझोअर किंवा पोटातील खडे म्हणतात.

त्यांच्या निर्मितीचा धोका म्हणजे, गोलाकार गुठळ्यांमध्ये जमा होणे, आत प्रवेश करणे रासायनिक प्रतिक्रियागॅस्ट्रिक ज्यूससह, ते सिमेंट बनतात आणि आतड्यांमधील रस्ता बंद करू शकतात, ज्यामुळे अडथळा निर्माण होतो आणि अपूरणीय परिणाम होतात. काही रुग्ण भाग्यवान असू शकतात आणि दगड स्वतःच विरघळण्यास सक्षम असतील, परंतु इतरांना सर्जनच्या चाकूच्या खाली जावे लागेल.

भविष्यात, ज्या रुग्णांनी आतड्यांसंबंधी शस्त्रक्रिया केली आहे ते आतड्यांसंबंधी क्रियाकलाप कमी होण्यासारख्या नकारात्मक वस्तुस्थितीच्या अधीन असतील. शस्त्रक्रियेच्या परिणामी दिसणारे संयोजी ऊतक चिकटून देखील गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या कार्यावर नकारात्मक परिणाम करू शकतात.

अर्थात, या सर्व चेतावणींचा अर्थ असा नाही की आपल्याला पर्सिमन्स खाणे पूर्णपणे बंद करणे आवश्यक आहे - अत्यंत सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे - कच्ची फळे खाऊ नका, दररोज एक किंवा अनेक दिवसांपर्यंत रक्कम मर्यादित करा. कच्च्या पर्सिमॉन फळामध्ये लपलेला धोका टाळण्यासाठी, ते निवडताना आपल्याला काही नियमांचे पालन करणे आवश्यक आहे:

• बेरीच्या पृष्ठभागावर अधिक पट्टे, ते गोड आहे.
• त्वचा अखंड आणि गुळगुळीत असावी, आणि मांस रसाळ आणि जेलीसारखे असावे.
• फळाचा रंग चमकदार केशरी असावा आणि पाने किंचित वाळलेली असावीत.
• जर बेरीवर काळे ठिपके असतील तर बहुधा फळ खराब होण्याच्या टप्प्यावर आहे. लक्षात ठेवा, तुम्ही फक्त पिकलेली आणि न खराब झालेली फळे खावीत!

गर्भवती महिलांसाठी पर्सिमॉनचे नुकसान

अशा लोकांची एक श्रेणी आहे ज्यांनी या किंवा त्या फळाच्या फायद्यांबद्दल ऐकले आहे, ते मोठ्या प्रमाणात खाऊन त्यांच्या शरीरात त्वरित जीवनसत्त्वे भरण्याचा प्रयत्न करतात. यामध्ये गर्भवती महिलांचा समावेश आहे. त्यांच्या भावी मुलासाठी चांगल्या हेतूने मार्गदर्शित, त्यांना त्वरीत जीवनसत्त्वे जमा करायची आहेत आणि अनेक संत्रा बेरी खायचे आहेत. साठी हानिकारक देखील आहे गर्भवती आईआणि बाळासाठी.

पर्सिमन्सचा नारिंगी रंग बीटा-कॅरोटीनची उपस्थिती दर्शवितो, ज्यामुळे एलर्जीची प्रतिक्रिया होऊ शकते.

मोठ्या प्रमाणात ग्लुकोज आणि फ्रक्टोजमुळे रक्तातील साखर वाढू शकते, ज्यामुळे गर्भाला हानी पोहोचू शकते. याव्यतिरिक्त, ज्या माता त्यांच्या आकृतीची काळजी घेतात आणि बाळाच्या जन्मानंतर ते खराब करू इच्छित नाहीत त्यांनी हे विसरू नये पर्सिमॉन हे उच्च-कॅलरी उत्पादन आहे - त्यात प्रति 100 ग्रॅम 67 किलो कॅलरी असते.हे एका फळासाठी खूप नाही, परंतु दिवसातून अनेक तुकडे खाणे आधीच गंभीर आहे.

नर्सिंग मातांसाठी या आश्चर्यकारक फळाच्या योग्य वापराबद्दल लक्षात ठेवणे महत्वाचे आहे, कारण तिच्या शरीरात प्रवेश करणारे अन्न बाळाला दुधासह पुरवले जाते. पर्सिमन्ससह काही खाद्यपदार्थांचे अनियंत्रित प्रमाण, बाळावर वाईट परिणाम होऊ शकतात.

गोड बेरीचे जास्त सेवन केल्याने नवजात मुलामध्ये ऍलर्जीक पुरळ येऊ शकते - डायथिसिस. हा आजार वेळेत बरा झाला नाही तर जुनाट होऊ शकतो आणि मुलांमध्ये तो भविष्यात सोरायसिसचे रूप घेऊ शकतो.

पर्सिमन्स दुधासोबत एकत्र करता येत नसल्यामुळे, स्तनपान करणाऱ्या मातांनी पर्सिमन्स पूर्णपणे खाणे टाळणे चांगले.

बद्धकोष्ठतेचा धोका असलेल्या स्त्रियांना देखील त्यांचा वापर मर्यादित करणे आवश्यक आहे. तुम्ही रिकाम्या पोटी पर्सिमॉन खाऊ नये, कारण यामुळे फुगणे, पोटात जडपणा आणि अतिसार होऊ शकतो.

जोखीम गट

लोकांची एक मर्यादित श्रेणी आहे ज्यांच्यासाठी डॉक्टर स्पष्टपणे पर्सिमन्स खाण्याची शिफारस करत नाहीत - हे लोक ग्रस्त आहेत मधुमेहपिकलेल्या फळांपैकी 25% सहज पचण्याजोगे शर्करा असतात - ग्लुकोज आणि फ्रक्टोज, म्हणून त्याचा वापर रक्तातील साखर वाढवण्यास कारणीभूत ठरू शकतो. टाइप 2 मधुमेह मेल्तिसचे निदान झालेल्या लोकांसाठी ज्यांना कमी-कार्बोहायड्रेट आहाराचे पालन करणे आवश्यक आहे, पर्सिमन्सचे सेवन करणे विशेषतः धोकादायक आहे.

टाइप 2 मधुमेहाचे कारण म्हणजे अन्नासह शरीरात प्रवेश करणाऱ्या कार्बोहायड्रेट्सची खराब सहनशीलता. आहारात मर्यादित कर्बोदके असलेले आहार रक्तातील साखर लवकर कमी करण्यास मदत करते.

पर्सिमन्समध्ये भरपूर तुरट पदार्थ असतात, ज्यामुळे अयोग्य चयापचय होते आणि लठ्ठ लोकांची समस्या वाढू शकते. विशेषतः उच्च वाळलेल्या पर्सिमॉनची कॅलरी सामग्री - 245 किलो कॅलरी प्रति 100 ग्रॅम उत्पादन, म्हणून ज्यांना अतिरिक्त पाउंड गमावायचे आहेत त्यांनी याचा मोह होऊ नये.

ज्यांच्याकडे आहे त्यांच्यासाठी पर्सिमॉन खाण्यास सक्त मनाई आहे मूत्रपिंड आणि मूत्राशय रोगविशेषतः तीव्र टप्प्यावर. त्याच्या रचनेतील पोटॅशियम वारंवार लघवीला उत्तेजन देऊ शकते, जे शरीराच्या उत्सर्जन प्रणालीवर अतिरिक्त ओझे बनते.

दंतचिकित्सक, त्यांच्या रूग्णांच्या दातांच्या आरोग्याची भीती बाळगून, पर्सिमॉनच्या प्रत्येक सेवनानंतर आपले तोंड स्वच्छ धुण्याचा किंवा दात घासण्याचा सल्ला देतात, कारण त्याच्या संरचनेतील टॅनिक ऍसिडमुळे क्षरण होते. जसे ते म्हणतात: "जे सावधगिरी बाळगतात त्यांचे देव रक्षण करतो," म्हणून, जर आपल्याला निरोगी राहायचे असेल आणि जीवनाचा आनंद घ्यायचा असेल, तर काही नियमांचे पालन करणे पुरेसे आहे जे निरोगी आणि पौष्टिक अन्नाची संकल्पना तयार करतात.

पहिल्या दृष्टीक्षेपात जे आवश्यक आणि उपयुक्त वाटते ते भविष्यात मानवी शरीरासाठी वेदना आणि निराशा निर्माण करू शकते. स्वतःवर प्रेम करा, सुरक्षित उत्पादने निवडा आणि तुम्ही जगता प्रत्येक दिवस तुम्हाला आनंद देईल.

पर्सिमॉन हे त्याच नावाच्या झाडाचे फळ आहे, काही प्रकरणांमध्ये आबनूस कुटुंबातील झुडूप. ही बेरी आकाराने मोठी आहे, त्याला गोड चव आहे, रसाळ आहे आणि त्याची त्वचा सहसा केशरी, पिवळा किंवा लाल रंगाची असते. फळाचे वजन सरासरी 100-500 ग्रॅम असते. पर्सिमॉन ही उष्णता-प्रेमळ वनस्पती आहे; ती अमेरिका, युरेशिया, ऑस्ट्रेलिया आणि अगदी दक्षिणी युक्रेनमध्ये वाढते. पर्सिमॉनचे अंदाजे पाचशे प्रकार आहेत.

हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीच्या रोगांच्या विकासास प्रतिबंध करण्यासाठी, आपल्याला नियमितपणे पर्सिमॉनचे सेवन करणे आवश्यक आहे. या प्रकरणात, ते मानवी शरीराला सफरचंदापेक्षा बरेच फायदे प्रदान करते. पर्सिमॉनचा हा गुणधर्म शास्त्रज्ञांनी सिद्ध केला आहे.

पर्सिमॉनमध्ये मोठ्या प्रमाणात आहारातील फायबर, पॉलिफेनॉल आणि खनिजे, विशेषत: टॅनिन असतात आणि ते सर्वात मजबूत अँटिऑक्सिडेंट म्हणून ओळखले जातात. हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली, स्ट्रोक आणि हृदयविकाराच्या रोगांचे मुख्य कारण एथेरोस्क्लेरोसिस आहे. वरील पदार्थ या इंद्रियगोचर विरुद्ध लढ्यात सक्रिय भाग घेतात.

पर्सिमॉनमध्ये सफरचंदापेक्षा दुप्पट आहारातील फायबर असते. पर्सिमन्समध्ये अधिक पोटॅशियम, मँगनीज, लोह, कॅल्शियम आणि फिनोलिक उत्पत्तीचे अँटिऑक्सिडंट्स देखील असतात. सफरचंदात अधिक जस्त आणि तांबे असतात. एथेरोस्क्लेरोसिस टाळण्यासाठी, दररोज एक पर्सिमॉन फळ खाण्याची शिफारस केली जाते.

पर्सिमॉनचे पौष्टिक मूल्य

पर्सिमॉन फळामध्ये अंदाजे 125 कॅलरीज असतात, त्यापैकी 10 कॅलरीज चरबीमधून येतात (डेटा 170 ग्रॅम वजनाच्या सरासरी फळावर आधारित आहे).

पर्सिमन्समध्ये कोलेस्टेरॉल, संतृप्त चरबी किंवा नियमित चरबी नसते. त्यात अनेक उपयुक्त जीवनसत्त्वे आणि सूक्ष्म घटक असतात, उदाहरणार्थ, 100 ग्रॅम फळामध्ये अंदाजे 15 मिलीग्राम सोडियम, 200 मिलीग्राम पोटॅशियम, 60 मिलीग्राम मॅग्नेशियम, 3 मिलीग्राम लोह, 40 मिलीग्राम फॉस्फरस, 130 मिलीग्राम कॅल्शियम, भरपूर प्रमाणात असते. निकेल, मँगनीज, आयोडीन, सायट्रिक ऍसिड, मॅलिक ऍसिड, व्हिटॅमिन बी 1 , बी 2, व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन बी 3. पर्सिमन्समधील सहज पचण्याजोगे कार्बोहायड्रेट्सपैकी अंदाजे 35% ग्लुकोज असतात आणि 50% फ्रक्टोज असतात.

पर्सिमॉनचे उपयुक्त गुणधर्म

पर्सिमॉन त्याच्या रेचक, लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ आणि इम्युनोमोड्युलेटरी गुणधर्मांसाठी फार पूर्वीपासून प्रसिद्ध आहे. तिला घडते नैसर्गिक उपायजे यकृताचे रक्षण करते. याव्यतिरिक्त, पर्सिमॉन विविध रोगांचा सामना करण्यास मदत करते.

पर्सिमॉनमध्ये कॅटेचिन नावाचा पदार्थ असतो, ज्यामध्ये मजबूत अँटीहेमोरेजिक, अँटी-इंफ्लेमेटरी आणि अँटीबैक्टीरियल गुणधर्म असतात. आणि, अर्थातच, पर्सिमन्समध्ये मोठ्या प्रमाणात असते उपयुक्त खनिजेआणि जीवनसत्त्वे.

पर्सिमॉन फळामध्ये ऍस्कॉर्बिक ऍसिड, बेट्युलिनिक ऍसिड, सिबॅटोल, बीटा-कॅरोटीन यांसारखे अँटिऑक्सिडंट्स मोठ्या प्रमाणात असतात. हे सर्व पदार्थ अकाली वृद्धत्व टाळतात, ते कर्करोगाचे चांगले प्रतिबंध आहेत.

बद्धकोष्ठता साठी

मोठ्या प्रमाणातील पाण्यामुळे उत्पादनाचा शरीरावर सौम्य रेचक प्रभाव पडतो नैसर्गिक फायबरत्याच्या रचना मध्ये.

फ्लू आणि सर्दी प्रतिबंधित करते.

पर्सिमन्समध्ये एस्कॉर्बिक ऍसिडचे उच्च प्रमाण असते. त्याबद्दल धन्यवाद, पर्सिमॉन शरीराचे विविध प्रकारांपासून संरक्षण करते संसर्गजन्य रोग, फ्लू आणि सर्दीशी लढा देतात, त्यांचा कोर्स सुलभ करतात. जेव्हा श्वासोच्छवासाच्या आजारांचा धोका वाढतो तेव्हा आपल्या आहारात रास्पबेरी जाम आणि मध व्यतिरिक्त पर्सिमॉनचा समावेश करण्याची शिफारस केली जाते.

ऍलर्जी सह मदत

जर एखाद्या व्यक्तीला एखाद्या गोष्टीची ऍलर्जी असेल तर या प्रकरणात पर्सिमॉन देखील उपयुक्त ठरू शकतो. आपल्याला एका वाडग्यात सुमारे अर्धा किलो कच्चा पर्सिमॉन घ्या, धुवा, सोलून आणि मॅश करा. या स्लरीत तुम्हाला एक लिटर किंवा दोन लिटर पाणी ओतणे आवश्यक आहे, ते सर्व मिसळा आणि सात दिवस उन्हात राहू द्या. द्रव फिल्टर केला पाहिजे आणि लगदा टाकून द्यावा.

फिल्टर केलेले पाणी आणखी तीन दिवस उन्हात बसावे लागते. पुढे, हे पाणी सोयीस्कर कंटेनरमध्ये ओतणे चांगले आहे. तयार केलेले उत्पादन दिवसातून तीन ते चार वेळा त्वचेच्या त्या भागात लागू केले जाऊ शकते ज्यांना ऍलर्जी आहे.

मूळव्याध साठी

मूळव्याधांवर उपचार करण्यासाठी, पर्सिमॉन वापरुन बनवलेला एक लोक उपाय आहे. वाळलेल्या पर्सिमॉन फळे घ्या आणि त्यांना एका भांड्यात 20 मिनिटे भिजवून ठेवा (13 ग्रॅम फळ पुरेसे आहे). हे पेय दररोज प्यावे.

कच्चे अन्न देखील खूप चांगले मदत करते. तांदूळ लापशीपर्सिमॉन च्या व्यतिरिक्त सह. ते तयार करण्यासाठी तुम्हाला 50 ग्रॅम तांदूळ, 15 ग्रॅम पर्सिमॉन आणि दोन कप पाणी घ्यावे लागेल. लापशी मऊ होईपर्यंत ही रचना तयार करण्यास परवानगी दिली पाहिजे. दिवसातून दोनदा खा.

हिचकी साठी

ही रेसिपी हिचकीपासून मुक्त होऊ शकते - तुम्हाला सोललेली ताज्या आल्याचे पाच छोटे तुकडे, पाच पर्सिमन देठ, पाच ग्रॅम लवंगाच्या कळ्या धुवून भिजवाव्या लागतील. हे सर्व वाडग्यात सुमारे दहा मिनिटे सोडा. हे मिश्रण दिवसातून दोनदा उबदार घ्यावे.

पोषक तत्वांचे शोषण वाढवते

तांब्यामुळे धन्यवाद, जो पर्सिमॉनचा भाग आहे, शरीर खाल्लेल्या अन्नातून अधिक लोह शोषू शकते, जे आहे आवश्यक घटकजेणेकरून खनिजांच्या लाल रक्तपेशी सामान्यपणे तयार होऊ शकतात.

याव्यतिरिक्त, हे उत्पादन घाम येणे कमी करते, जे नैसर्गिकरित्या पोषक तत्वांचे नुकसान कमी करते. हे पर्सिमॉन बनवते महत्वाचे उत्पादनखेळाडूंसाठी.

त्वचेचे स्वरूप आणि स्थिती सुधारते

अनेक कॉस्मेटिक उत्पादनांमध्ये नैसर्गिक तुरट असतात. ते छिद्र चांगले स्वच्छ करतात आणि त्यांना घट्ट करतात. पर्सिमन्स वापरून चेहर्यावरील त्वचेसाठी खूप उपयुक्त मुखवटे घरी बनवता येतात. अशा मास्कच्या मदतीने, चेहर्याचे आकृतिबंध मजबूत केले जातील, त्वचा घट्ट होईल आणि बारीक सुरकुत्या दूर होतील.

खूप चांगली रेसिपीपर्सिमॉन वापरून मुखवटे - अंड्यातील पिवळ बलक, पिकलेल्या पर्सिमॉन फळाचा लगदा मिक्स करा आणि एक थेंब लिंबाचा रस घाला. हा मुखवटा खूप चांगला परिणाम देतो.

हिमोफिलियाच्या उपचारांसाठी

तयारी करणे प्रभावी उपाय पारंपारिक औषधहिमोफिलियाचा उपचार करण्यासाठी, आपल्याला 30 ग्रॅम कमळाचे मूळ आणि 30 ग्रॅम सुकामेवा फळे घेणे आवश्यक आहे. या उत्पादनांना पूर्णपणे ठेचले पाहिजे, त्यात दोन ग्लास उकडलेले पाणी घाला आणि 15 मिनिटे बिंबविण्यासाठी सोडा.

यानंतर, आपल्याला 15 मिली मध घालून मिक्स करावे लागेल.

तयार मिश्रण दिवसातून दोनदा दोन आठवडे घ्यावे. दोन आठवडे पूर्ण केल्यानंतर, आपण एक लहान ब्रेक घ्यावा. नंतर तुम्ही तुमच्या स्थितीत सुधारणा दिसेपर्यंत सायकल पुन्हा सुरू करू शकता.

वजन कमी करण्यासाठी पर्सिमॉन

जवळजवळ सर्व भाज्या आणि फळे एखाद्या व्यक्तीला अतिरिक्त त्रासदायक पाउंडपासून मुक्त होण्यास मदत करतात. पण ते तरच मदत करू शकतात योग्य दृष्टीकोन. पर्सिमन्ससाठीही तेच आहे. हे एक अतिशय चांगले आहारातील उत्पादन आहे.

पर्सिमॉनच्या एका तुकड्यात अंदाजे 70 कॅलरीज असतात. हे फार थोडे आहे. अशा कमी कॅलरी सामग्रीसह, पर्सिमन्समध्ये भरपूर फायबर असते, जे पचन सुधारण्यास मदत करते. तसेच, पर्सिमॉनबद्दल धन्यवाद, कोणत्याही अन्नातील पोषक, अगदी नीरस आणि अल्प, अधिक चांगले शोषले जाऊ लागतात. म्हणजेच, जर तुम्ही आहारात असाल, तर तुमच्या आहारात पर्सिमन्सचा समावेश करणे आवश्यक आहे जेणेकरून ते तुमचे शरीर व्यवस्थित ठेवण्यास मदत करतील. पर्सिमॉन आहाराचे तत्त्व आणि आहार.

नैसर्गिक अँटीडिप्रेसेंट

पर्सिमन्समध्ये पोटॅशियम आणि साखर असते. या पदार्थांबद्दल धन्यवाद, पर्सिमॉन एक नैसर्गिक एंटिडप्रेसस आहे. आपल्या सुधारण्यासाठी भावनिक स्थिती, तणाव कमी करा, नंतर आराम करा तणावपूर्ण परिस्थितीथकवा दूर करण्यासाठी, आपल्याला पर्सिमॉनचा रस पिणे आवश्यक आहे.

ऊर्जा स्रोत

पर्सिमन्समध्ये भरपूर शर्करा असते, जे शरीर चांगले शोषून घेते. एकदा खाल्ल्यानंतर या साखरेचे ऊर्जेत रूपांतर होते.

म्हणून, हे फळ कोणत्याही विभागात किंवा क्रीडा क्लबमध्ये गुंतलेल्या मुलांसाठी अतिशय योग्य आहे, कारण कोणतेही कार्य करण्यासाठी शारीरिक व्यायामखूप ऊर्जा लागते.

शरीर डिटॉक्स करण्यासाठी आणि यकृत स्वच्छ करण्यासाठी

पर्सिमन्समध्ये भरपूर प्रमाणात अँटीऑक्सिडंट असतात. ते मानवी शरीरात अनेक कार्ये करतात उपयुक्त कार्ये, मुक्त रॅडिकल्सद्वारे नुकसान झाल्यानंतर पेशी पुनर्संचयित करणे, विषाच्या प्रभावांना तटस्थ करणे.

रक्तदाब कमी होतो

ज्या लोकांना उच्च रक्तदाबाचा त्रास आहे त्यांना त्यांच्या आहारात हे उत्पादन समाविष्ट करण्याचा सल्ला दिला जातो. पर्सिमॉन रक्तदाब कमी करण्यास मदत करते. पर्सिमॉन उच्च रक्तदाबाशी संबंधित हृदयविकार टाळण्यास देखील मदत करते. एक अतिशय चांगली कृती आहे ज्याने त्याची प्रभावीता सिद्ध केली आहे.

आपल्याला एक पिकलेले फळ घेणे, त्वचा काढून टाकणे आणि मिक्सर वापरून लगदा मारणे आवश्यक आहे. तयार द्रव एक कप ताज्या दुधात मिसळा. आपल्याला हे कॉकटेल आठवड्यातून तीन वेळा दिवसातून तीन वेळा पिणे आवश्यक आहे.

लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ गुणधर्म

पर्सिमॉन, कॅल्शियम आणि पोटॅशियम सामग्रीमुळे, लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ गुणधर्म आहे. हे फळ कोणत्याही लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ पेक्षा जास्त सुरक्षित आणि अधिक प्रभावी आहे. त्याच्या वापरानंतर, पोटॅशियम शरीरातून उत्सर्जित होत नाही आणि कोणतेही लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ घेतल्यानंतर, हा परिणाम बऱ्याचदा येऊ शकतो.

गर्भधारणेदरम्यान पर्सिमॉन

बाळाची अपेक्षा करणाऱ्या महिलांनी या फळाचे सेवन करणे खूप उपयुक्त आहे. पर्सिमॉनमध्ये कॅल्शियम, फॉस्फरस, लोह, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम आणि जीवनसत्त्वे यासारखे बरेच सूक्ष्म घटक असतात. हे सर्व पदार्थ गर्भवती महिलेच्या शरीराच्या सामान्य कार्यासाठी तसेच तिच्या न जन्मलेल्या मुलासाठी आवश्यक आहेत. काही खनिजे पीच, सफरचंद आणि नाशपातीच्या तुलनेत पर्सिमन्समध्ये जास्त प्रमाणात आढळतात.

पर्सिमॉन खाल्ल्याने ताप कमी होतो, खोकला थांबतो आणि तहान खूप चांगली शमते. पर्सिमॉन हा उच्च रक्तदाबाचा एक चांगला प्रतिबंध आहे, जो बर्याचदा गर्भवती महिलांमध्ये विकसित होतो.

परंतु आपण ते जास्त करू नये; दिवसातून एक फळ खाणे पुरेसे आहे. आपण मध्ये persimmons खाल्ल्यास मोठ्या संख्येने, पचन प्रक्रिया विस्कळीत होऊ शकते आणि पोटात दगड देखील तयार होऊ शकतात. गर्भधारणेदरम्यान पर्सिमन्सचे फायदे आणि हानी याबद्दल अधिक तपशील.

पर्सिमॉन खाण्याचे दुष्परिणाम

त्वचा खाण्याची गरज नाही

बऱ्याच लोकांमध्ये असे मत आहे की पर्सिमन्स, नाशपातीसारखे, फळाची साल बरोबर खावे. पण हे मत चुकीचे आहे. पर्सिमॉन त्वचेमध्ये टॅनिन असतात, जे पोटात दगड तयार करण्यास हातभार लावतात.

फळ मधुमेहासाठी contraindicated आहे

पर्सिमन्समध्ये अंदाजे 11% साखर, तसेच ग्लुकोज आणि सुक्रोज सारख्या साध्या शर्करा असतात. शरीर या शर्करा अतिशय सहजपणे शोषून घेते आणि यामुळे हायपरग्लाइसेमिया होऊ शकतो. ज्यांना मधुमेहाचा त्रास आहे त्यांच्यासाठी हे खूप धोकादायक आहे. मधुमेह मेल्तिस किती धोकादायक आहे?

प्रथिने-समृद्ध अन्न एकत्र करत नाही

पर्सिमन्स खेकडे, कोळंबी आणि समुद्री मासे खाऊ नयेत. पर्सिमन्समध्ये टॅनिक ऍसिड असतात आणि त्यांच्या प्रभावाखाली प्रथिने एकत्र चिकटू लागतात. यामुळे अन्नाचे पचन व्यवस्थित होण्यास प्रतिबंध होतो, परिणामी बेझोअर दगड तयार होतात.

दात नष्ट होतात

ते कितीही विचित्र वाटले तरी पर्सिमॉनमुळे क्षय आणि दात किडणे होऊ शकते. हे पेक्टिन आणि साखरेच्या उच्च एकाग्रतेमुळे आहे. तंतुमय लगदा, जो सहजपणे दातांमध्ये अडकतो, तसेच टॅनिक ॲसिड्समुळे दात किडतात आणि क्षय विकसित होतात. म्हणून पर्सिमॉन खाल्ल्यानंतर, आपल्याला एक ग्लास पाणी पिण्याची गरज आहे किंवा त्याहूनही चांगले, आपले तोंड स्वच्छ धुवा.

रिकाम्या पोटी पर्सिमॉन खाण्याची गरज नाही

टॅनिन आणि पेक्टिन, मोठ्या प्रमाणात पर्सिमन्समध्ये आढळतात, त्यांच्या प्रभावाखाली पोटात प्रवेश केल्यानंतर सामान्य पचन प्रक्रियेत व्यत्यय आणतात, अन्नाचे तुकडे दाट गुठळ्यांमध्ये चिकटतात - बेझोअर्स (पोटात दगड). काही काळानंतर, हे दगड मोठे होऊ लागतात आणि वेदनादायक संवेदना सुरू होतात. एखाद्या व्यक्तीला रक्ताच्या उलट्या होणे, ओटीपोटात दुखणे इ. कधीकधी अशा दगडांपासून मुक्त होण्यासाठी शस्त्रक्रिया आवश्यक असते.

हे फळ शस्त्रक्रियेनंतरच्या काळात लोकांनी घेऊ नये. जर एखाद्या व्यक्तीला आतड्यांसंबंधी चिकटपणा असेल तर पर्सिमॉन देखील contraindicated आहे. जर आतडे कमकुवत झाले तर पर्सिमन्समध्ये मोठ्या प्रमाणात टॅनिन आढळल्यास तीव्र अडथळा निर्माण होऊ शकतो. पर्सिमॉन खाल्ल्यानंतर, त्याच्या तुरट पदार्थांमुळे चयापचय विस्कळीत होतो), म्हणून जे लोक लठ्ठ आहेत त्यांनी हे उत्पादन त्यांच्या आहारातून वगळले पाहिजे.

तीन वर्षांपेक्षा कमी वयाच्या मुलांना पर्सिमॉन देण्याची गरज नाही. हे या वस्तुस्थितीद्वारे स्पष्ट केले आहे की गॅस्ट्रिक रस टॅनिनसह प्रतिक्रिया देतो, परिणामी चिकट चिकट वस्तुमान तयार होतो. हे मुलाच्या पोटातील गर्भाचे तुकडे एका ढेकूळात बांधते आणि यामुळे गंभीर गुंतागुंत होऊ शकते. जेव्हा मुले दहा वर्षांची होतात तेव्हा त्यांना पर्सिमन्स ऑफर करणे चांगले.

पर्सिमन्सचे सर्वोत्तम प्रकार

या फळाचे अनेक प्रकार आहेत. परंतु सशर्त ते सर्व दोन भागात विभागले जाऊ शकतात मोठे गट- तुरट आणि गैर-तुरट वाण. तुरट फळांमध्ये जास्त प्रमाणात टॅनिन असते, परंतु ते पूर्णपणे पिकलेले नसताना ते खाऊ शकत नाहीत.

• फुयु पर्सिमॉन. या पर्सिमॉन जातीचे वर्गीकरण गोड आणि तुरट नसलेले असे केले जाते. फळे लहान असतात, त्यांचा रंग एकसारखा असतो. फळांना बिया नसतात, फळाचा आकार किंचित टोमॅटो सारखा असतो. हे पर्सिमॉन सॅलड्सबरोबर खूप चांगले जाते.
• हाचिया पर्सिमॉन. मुळात, पर्सिमॉनची ही विविधता पूर्णपणे पिकण्यापर्यंत खूप आंबट आणि तुरट असते. पण फळ पिकल्यावर त्याचा लगदा खूप कोमल होऊन तोंडात वितळतो. फळे दिसायला एकोर्न सारखी असतात आणि अंडाकृती असतात. स्टोअर्स आणि मार्केटमध्ये विकल्या जाणार्या जवळजवळ सर्व जपानी पर्सिमन्स या जातीचे आहेत.
• इझू पर्सिमॉन. हे देखील नॉन-तुरट पर्सिमॉनचे एक प्रकार आहे. हे खूप चवदार आणि गोड चव आहे. फळे मोठी किंवा मध्यम असू शकतात, त्यांचा आकार गोल असतो.
• माबोलो. फिलीपिन्समध्ये या जातीची पर्सिमॉनची लागवड केली जाते. दुसरे नाव वेल्वेट ऍपल आहे. जेव्हा फळे पिकतात तेव्हा ते चमकदार लाल होतात, त्यांची त्वचा पीच सारखी असते, ती कोमल आणि मखमली असते.
• सपोटे (ब्लॅक पर्सिमॉनचे दुसरे नाव). ही प्रजाती अतिशय असामान्य आहे. या प्रजातीच्या फळांना पांढरे मांस आणि हिरवी त्वचा असते. फळ पूर्ण पिकल्यावर त्याचे मांस काळे होते.
• पर्सिमॉन कॉफीकेक. या पर्सिमॉन ट्वीडमध्ये एक अद्वितीय गोड सुगंध आहे जो गरम, स्वादिष्ट कॉफी आणि दालचिनी कुकीजची आठवण करून देतो. या प्रकारच्या पर्सिमॉनचे दुसरे नाव कॉफी केक आहे.
• अमेरिकन विविधता. पर्सिमॉनची ही विविधता पूर्व युनायटेड स्टेट्समध्ये घेतली जाते. फळांमध्ये चीनी पर्सिमन्सपेक्षा जास्त कॅल्शियम आणि व्हिटॅमिन सी असते. परंतु फळे पिकल्यावरच खाऊ शकतात, कारण ती न पिकलेली खाऊ शकत नाहीत. बर्याचदा ते वापरण्यापूर्वी वाफवले जातात. अमेरिकन लोकांना पर्सिमन्सपासून पुडिंग बनवायला आवडते.
• पर्सिमॉन तमोपान. या जातीची फळे सपाट व मोठी असतात. त्यांची त्वचा जाड आणि लाल-केशरी रंगाची असते. लगदा हलका केशरी आहे.
• आपापसांत पर्सिमॉन. फळे सर्व बाजूंनी सपाट आहेत. काही बिया नसलेली तर काही बिया असलेली फळे आहेत. खाण्यापूर्वी या जातीचे पर्सिमॉन मऊ करणे चांगले आहे, म्हणून ते जास्त गोड होते. दुसरे नाव येमन पर्सिमॉन आहे.
• चॉकलेट पर्सिमॉन. या जपानी विविधतापर्सिमन्स फळे हिऱ्याच्या आकाराची असतात आणि वर एक लहान काळा डाग असतो. त्वचेचा रंग लाल-केशरी असतो. या प्रकारच्या पर्सिमॉनला असे म्हणतात कारण लगदा गडद तपकिरी रंगाचा असतो, तो खूप गोड असतो आणि मसालेदार सुगंध असतो.
• पर्सिमॉन मारू. बाहेरून नारंगीसारखेच, फळाचा आकार आयताकृती किंवा गोल असतो. मांस चमकदार तपकिरी आहे आणि त्वचा लाल-नारिंगी आहे. फळे अतिशय चवदार असतात. मऊ आणि कुरकुरीत.

पर्सिमन्स व्यवस्थित कसे साठवायचे?

या निरोगी फळऑक्टोबरच्या सुरूवातीस विक्रीवर दिसू लागते. हे उत्पादन खूप उपयुक्त आहे, परंतु नाशवंत आहे, म्हणून आपल्याला ते योग्यरित्या कसे संग्रहित करावे हे माहित असणे आवश्यक आहे. आपण काही अनुसरण केल्यास साधे नियमपर्सिमॉन्स साठवून, तुमच्याकडे सर्व हिवाळ्यात जीवनसत्त्वे, मॅग्नेशियम, लोह, आयोडीन, कॅल्शियम, फायबर आणि इतर उपयुक्त पदार्थांचा स्त्रोत असू शकतो.

पर्सिमन्स गोठवलेले, वाळलेले किंवा कॅन केलेला असू शकतात. नुकतेच विकत घेतलेले पर्सिमन्स रेफ्रिजरेटरमध्ये इतर खाद्यपदार्थांबरोबर चांगले संग्रहित केले जाऊ शकतात, परंतु आपल्याला ते चार दिवसांच्या आत खाण्याची आवश्यकता आहे.

जेणेकरून पर्सिमन्स जास्त काळ साठवता येतील बराच वेळ, नंतर सुमारे अंश ते -1 अंश तापमान आवश्यक आहे. या तापमानात, पर्सिमन्स सुमारे तीन महिने साठवले जाऊ शकतात. त्याच वेळी, हवेतील आर्द्रता 80-90% च्या आत राखली पाहिजे, कारण कमी आर्द्रता पातळीवर फळांना सुरकुत्या पडू लागतात. आर्द्रता निर्दिष्ट केलेल्यापेक्षा जास्त असल्यास, फळे बुरशीदार होतील.

फ्रीजरमध्ये फळे उत्तम प्रकारे जतन केली जातील. द्रुत गोठवण्याबद्दल धन्यवाद, सर्वकाही फायदेशीर वैशिष्ट्येपर्सिमन्स जतन केले जातात. जर पर्सिमन्स फ्रीझरमध्ये साठवले गेले तर फळे डिफ्रॉस्ट केल्यावर कमी आंबट आणि कमी तुरट होतात, ते जास्त चवदार असतात. फळ खोलीच्या तपमानावर डीफ्रॉस्ट केले पाहिजे. परंतु डीफ्रॉस्ट केल्यावर, पर्सिमन्स खूप मऊ होतात, म्हणून ते फक्त चमच्याने खाल्ले जाऊ शकतात.

आपण पर्सिमन्स देखील कोरडे करू शकता, त्यानंतर ते ओरिएंटल गोड बनतील. स्वत: ची कोरडे करण्यासाठी, आपल्याला बिया नसलेल्या सर्वात कठीण फळांची आवश्यकता असेल. त्यांना सोलणे आवश्यक आहे, नंतर लहान तुकडे करा आणि ओव्हनमध्ये ठेवा. पर्सिमन्स 45-50 अंश तपमानावर वाळवले पाहिजेत. वेळोवेळी पर्सिमन्स पाहणे फार महत्वाचे आहे, कारण स्वयंपाक करण्याची कोणतीही विशिष्ट वेळ नाही. तयारी डोळ्यांनी निश्चित केली पाहिजे. फळे गडद होणार नाहीत याची काळजी घेणे आवश्यक आहे. वाळलेल्या पर्सिमन्स सुवासिक आणि खूप गोड असतात. जर तुकडे पांढर्या कोटिंगने झाकलेले असतील तर ते ठीक आहे - ते साखर आहे.

योग्य पर्सिमॉन कसे निवडावे?

अर्थात, प्रत्येकजण रसाळ, चवदार आणि योग्य पर्सिमन्स निवडू इच्छितो. पण हे कसे करायचे? आपल्याला या सोप्या नियमांचे पालन करणे आवश्यक आहे. लक्षात ठेवा की चवदार पर्सिमन्स गोल किंवा गोलाकार असावेत. जर पर्सिमॉन पिकलेले असेल तर त्याची पृष्ठभाग चमकदार आणि अतिशय गुळगुळीत आहे. जर पर्सिमॉनला नुकसान, गडद तुकडे किंवा डाग असतील तर याचा अर्थ असा आहे की फळ आधीच खराब होऊ लागले आहे. चांगल्या पर्सिमॉनमध्ये नेहमीच समृद्ध आणि चमकदार रंग असतो.

आपल्याला देठ आणि पानांकडे देखील लक्ष देणे आवश्यक आहे - ते गडद आणि कोरडे असावेत. जर तुम्हाला पर्सिमॉन काही काळ तुमच्याबरोबर राहायचे असेल तर, मजबूत आणि कठोर फळे निवडणे चांगले. आपण खरेदी केल्यानंतर लगेचच पर्सिमॉन खाऊ इच्छित असल्यास, आपल्याला मऊ फळ निवडण्याची आवश्यकता आहे.

जर तुम्ही पर्सिमॉन विकत घेतला असेल आणि तो कच्चा झाला असेल तर तुम्हाला ते टाकावे लागेल फ्रीजर. वितळल्यानंतर ते खूप मऊ आणि गोड होईल. पर्सिमॉनमधील हानीकारक टॅनिन आणि टॅनिन गोठल्यानंतर ते अदृश्य होतात आणि ते कमी चिकट होते. तसेच, पिकण्याच्या प्रक्रियेस गती देण्यासाठी, आपण त्याच कंटेनरमध्ये टोमॅटो, केळी आणि सफरचंदांसह पर्सिमॉन फळे ठेवू शकता. ही उत्पादने नैसर्गिक वायू (इथिलीन) सोडतात, ज्यामुळे पर्सिमन्स जलद पिकण्यास हातभार लागतो. आपण 12 तासांसाठी कोमट पाण्यात न पिकलेले पर्सिमन्स देखील ठेवू शकता.

बहुतेक लोकांसाठी, पर्सिमन्स एक चवदार पदार्थ आहे. आणि प्रत्येकाला हे पर्सिमॉन माहित नाही, ज्याचे फायदे आणि हानी याबद्दल चर्चा केली जाईल हे साहित्य, शरीरासाठी महत्वाचे जीवनसत्त्वे आणि खनिजे समृद्ध आहे. चालू रशियन बाजारपर्सिमॉनचे अनेक प्रकार विकले जातात - शेरॉन, किंगलेट, व्हर्जिनियाना. वाळलेल्या पर्सिमॉन कधीकधी आढळतात. त्यात ताजे सारखेच फायदेशीर गुणधर्म आहेत. परंतु ते सहा महिन्यांपर्यंत साठवले जाऊ शकते, त्यामुळे ताजी फळे उपलब्ध नसतानाही ती वापरता येते.

जीवनसत्त्वे

च्या जीवनसत्व आणि खनिज रचना मध्ये फरक विविध जातीकोणतेही पर्सिमन्स पाळले जात नाहीत. एका किंवा दुसऱ्या जातीच्या पर्सिमॉनचे आरोग्य फायदे आणि हानी समान आहेत. शरीरासाठी या उत्पादनाच्या फायद्यांमध्ये खालील जीवनसत्त्वे समाविष्ट आहेत:

• व्हिटॅमिन सी (15 मिलीग्राम) रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते. व्हायरस आणि संक्रमणास शरीराची प्रतिकारशक्ती वाढवते, म्हणूनच ते सर्दीसाठी सूचित केले जाते;
• बीटा-कॅरोटीन (1,2) एक उत्कृष्ट अँटिऑक्सिडेंट आहे. हे आरोग्यासाठी चांगले आहे कारण ते शरीरातून मुक्त रॅडिकल्स काढून टाकते. पैकी एक संभाव्य कारणेकर्करोगाची घटना - पेशींमध्ये मुक्त रॅडिकल्स जमा होणे. अशा प्रकारे, किंगलेट, शेरॉन किंवा वाळलेल्या पर्सिमॉनमुळे कर्करोग होण्याची शक्यता कमी होते;
• व्हिटॅमिन ई (0.5) सेल झिल्ली मजबूत करते, मुक्त रॅडिकल्स त्यांच्याद्वारे सेल पोकळीमध्ये प्रवेश करण्यापासून प्रतिबंधित करते. कोलेजन तंतूंच्या निर्मितीमध्ये भाग घेते, ज्यामुळे त्वचा अधिक लवचिक बनते आणि वृद्धत्वाची प्रक्रिया रोखते;
• व्हिटॅमिन पीपी (0.3) चा मेंदूतील रक्तवाहिन्यांच्या कार्यावर सकारात्मक प्रभाव पडतो, रक्तवाहिन्या पसरवतात आणि त्यामुळे उच्च रक्तदाब असलेल्या रुग्णांसाठी सूचित केले जाते. रेडॉक्स प्रक्रियेत भाग घेते;
• व्हिटॅमिन बी 2 (0.03) प्रथिने, चरबी आणि कार्बोहायड्रेट्सच्या विघटनात सामील आहे. त्याची उपस्थिती कमी हिमोग्लोबिनने ग्रस्त असलेल्यांच्या शरीरासाठी पर्सिमॉनचे फायदे स्पष्ट करते. हे जीवनसत्व त्याच्या संश्लेषणात गुंतलेले आहे आणि हिमोग्लोबिन कमी स्थितीत राखते;
• व्हिटॅमिन बी 1 (0.02) सेल झिल्लीचे ब्रेकडाउन उत्पादने आणि त्यांच्यामध्ये मुक्त रॅडिकल्सच्या प्रवेशापासून प्रभावीपणे संरक्षण करते;
• व्हिटॅमिन ए (200 mcg) एक अँटिऑक्सिडेंट आहे. पेशींचे पुनरुत्पादन आणि त्वचेच्या ऊतींचे जीर्णोद्धार गतिमान करते, म्हणून त्वचेच्या जखमांसाठी अपरिहार्य. हे दृष्टीसाठी चांगले आहे, कारण ते रेटिनामध्ये व्हिज्युअल रंगद्रव्याचे संश्लेषण उत्तेजित करते, दृश्य तीक्ष्णता वाढवते.

रचनामधील अँटिऑक्सिडंट्स वाळलेल्या पर्सिमॉन, वेन किंवा शेरॉनचे फायदेशीर गुणधर्म स्पष्ट करतात, केवळ आरोग्यासाठीच नव्हे तर देखावा देखील. जेव्हा त्वचेच्या पेशींमध्ये मुक्त रॅडिकल्स जमा होतात तेव्हा ते त्याची लवचिकता गमावते. शरीरातून हे घटक काढून टाकल्याने लक्षणीय सुधारणा होते देखावा, कारण ते सेल्युलर चयापचय सामान्य करते, ज्यामुळे त्वचेला रक्तातील ऑक्सिजनसह अधिक चांगले संतृप्त केले जाते. म्हणूनच पर्सिमॉन बर्याच स्त्रियांना आवडते.

खनिजे

शरीरासाठी पर्सिमॉनच्या फायद्यांची यादी केवळ जीवनसत्त्वे मर्यादित नाही. त्यात अनेक महत्त्वपूर्ण खनिजे देखील आहेत:

1. पोटॅशियम (200 मिग्रॅ) स्नायूंच्या कार्याचे नियमन करते, आणि म्हणून ते हृदयाच्या लयला समसमान करते म्हणून एरिथमियासाठी सूचित केले जाते;
2. कॅल्शियम (127) हाडे आणि दातांची घनता राखते, त्यांची नाजूकपणा प्रतिबंधित करते, म्हणून ज्यांना हाडांच्या ऊतींची नाजूकपणा कमी करण्याची आवश्यकता आहे त्यांच्यासाठी हे सूचित केले जाते;
3. मॅग्नेशियम (56) वासोस्पाझमपासून आराम देते, रक्तदाब सामान्य करते, स्नायूंच्या कार्यावर चांगला परिणाम होतो, हे क्रॅम्प्ससाठी पर्सिमॉनचे फायदे स्पष्ट करते;
4. फॉस्फरस (42) त्यांचे विकृतीपासून संरक्षण करते आणि घनता वाढवते;
5. सोडियम (15) इंटरसेल्युलर फ्लुइडद्वारे पेशींमध्ये उपयुक्त पदार्थांचे हस्तांतरण आणि सेल पोकळीमध्ये पडद्याद्वारे या पदार्थांच्या प्रवेशामध्ये सामील आहे;
6. लोह (2.5) हिमोग्लोबिन वाढवते, अशक्तपणा (लोहाची कमतरता) हाताळते, लाल रक्तपेशींच्या निर्मितीस प्रोत्साहन देते.

किंग, शेरॉन किंवा व्हर्जिन पर्सिमॉनची कॅलरी सामग्री सुमारे 67-70 किलोकॅलरी आहे, जी खूप जास्त आहे (एका संत्र्यामध्ये 47 किलोकॅलरी असते, सफरचंदमध्ये 46 किलो कॅलरी असते). ही कॅलरी सामग्री वजन कमी करण्यासाठी उत्पादनाचा वापर करण्यास परवानगी देत ​​नाही, जरी ते आहार घेत असताना उद्भवणार्या विशिष्ट जीवनसत्त्वांच्या कमतरतेची भरपाई करण्यास मदत करते. साखरेचे प्रमाण (फ्रुक्टोज आणि ग्लुकोज) 15.3 ग्रॅम प्रति 100 ग्रॅम आहे, जे उत्पादनास मधुमेहासाठी अवांछित करते.

यकृत साठी

फळाची रासायनिक रचना यकृतासाठी पर्सिमॉनचे फायदे आणि हानी दोन्ही स्पष्ट करते. पर्सिमॉन शरीरात चरबी चयापचय सामान्य करू शकत असल्याने, यकृतासाठी त्याचे फायदे स्पष्ट आहेत - त्याच्या मदतीने, यकृतातून चरबी काढून टाकली जाते आणि ते शुद्ध होते. दुसरीकडे, पर्सिमॉनमध्ये फळासाठी उच्च कॅलरी सामग्री असते - 67 किलोकॅलरी, तर संत्रा, उदाहरणार्थ, 48 किलोकॅलरी आणि 15.3 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट सामग्री असते, ज्यामुळे यकृतासह लठ्ठपणा येऊ शकतो. म्हणजेच, आपण प्रवण असल्यास उत्पादन वापरा जास्त वजनक्वचितच खर्च येतो (दर आठवड्याला 1-2 फळे).

रचनातील मॅग्नेशियम आणि पोटॅशियम पाण्याचे संतुलन नियंत्रित करतात. ते मूत्र कार्य उत्तेजित करतात. लघवीसोबत विषारी पदार्थ शरीरातून बाहेर पडतात. ते. यकृतावरील भार कमी होतो, कारण त्याला कमी हानिकारक पदार्थ फिल्टर करावे लागतात. बीटा-कॅरोटीन आणि सोडियम यकृतातील हानिकारक पदार्थ काढून टाकण्यास देखील मदत करतात.

गर्भधारणेदरम्यान

गर्भधारणेदरम्यान पर्सिमॉनमध्ये फायदेशीर गुणधर्म आणि contraindication आहेत. रचनेतील व्हिटॅमिन सी स्त्रीची प्रतिकारशक्ती मजबूत करण्यास मदत करते. हे महत्त्वाचे आहे कारण यामुळे शरीरातील विषाणू आणि संक्रमणांचा प्रतिकार वाढतो, जो केवळ गर्भवती महिलेच्या शरीरासाठीच नव्हे तर गर्भासाठीही धोकादायक ठरू शकतो. शिवाय, गर्भधारणेदरम्यान, घेणे औषधेकाहीवेळा या प्रकरणात, स्त्रीची प्रतिकारशक्ती केवळ अन्नातून व्हिटॅमिन सीच्या मदतीने मजबूत केली जाऊ शकते.

फळातील साखरेचे प्रमाण जास्त असल्यामुळे ते गर्भवती महिलांना खाण्यास अयोग्य बनवते ज्यांना मधुमेह आहे किंवा त्याची प्रवृत्ती वाढलेली आहे (उदाहरणार्थ, आनुवंशिक). तसेच, बहुतेकदा फळांना ऍलर्जी असते, जी त्वचेवर पुरळ आणि लालसरपणामध्ये प्रकट होते. गर्भवती महिलांमध्ये, ही संभाव्यता आणखी जास्त आहे, कारण ऍलर्जी ही शरीरात विशिष्ट पदार्थाच्या प्रवेशास प्रतिकारक प्रतिक्रिया असते. गर्भवती महिलेची रोगप्रतिकारक शक्ती, गर्भाच्या संरक्षणासाठी "ट्यून" अधिक आक्रमकपणे कार्य करते. म्हणून, एखाद्या विशिष्ट रुग्णासाठी गर्भधारणेदरम्यान पर्सिमॉन उपयुक्त आहे की नाही या प्रश्नाचे उत्तर डॉक्टरांशी चर्चा करणे आवश्यक आहे.

पुरुषांकरिता

पुरुषांसाठी पर्सिमॉनचा मुख्य फायदा म्हणजे प्रोस्टेट टिश्यूचा प्रसार रोखण्याची क्षमता. ही वाढ हार्मोनल असंतुलनाच्या परिणामी उद्भवते आणि एडेनोमा बनते. आठवड्यातून 3-4 वेळा फळांचे नियमित सेवन केल्याने प्रोस्टेटायटीस प्रतिबंधित होते. असे घडते कारण फळांमध्ये असलेले मॅग्नेशियम आणि कॅल्शियम प्रोस्टेट ग्रंथीचे कार्य सामान्य करतात आणि सामर्थ्य वाढवतात.

महत्वाचे! हे लक्षात ठेवण्यासारखे आहे की उत्पादनाची कॅलरी सामग्री इतर फळांच्या तुलनेत जास्त आहे. आपल्याला वजनाची समस्या असल्यास, इतर फळांसह पर्सिमन्स बदलणे चांगले.

विरोधाभास

किंगलेट, शेरॉन आणि व्हर्जिनिया पर्सिमन्सचे सर्व फायदेशीर गुणधर्म असूनही, सर्व लोक हे उत्पादन घेऊ शकत नाहीत. इतर गोड फळांच्या तुलनेत उच्च उष्मांक सामग्री आहारातील महिलांना उत्पादनाचे सेवन करणे अशक्य करते. याव्यतिरिक्त, लठ्ठ लोकांच्या आहारातून फळ वगळले पाहिजे. तसेच, गर्भधारणेदरम्यान फळांचे सेवन करताना उच्च कॅलरी सामग्री प्रतिबंधक असावी. आपल्या आहारात नियमितपणे पर्सिमन्सचा समावेश केल्यास, गर्भवती महिलेचे वजन वाढण्याचा धोका असतो. या सर्व प्रकरणांमध्ये, इतर फळांसह पर्सिमॉन बदलणे चांगले आहे.

मधुमेह असलेल्या रूग्णांसाठी पर्सिमन्सचे नुकसान सर्व प्रकरणांमध्ये उपस्थित नाही. किंगलेट आणि शेरॉन या दोघांनाही एक माध्यम आहे ग्लायसेमिक निर्देशांक– 55 (एका सफरचंदात 30, संत्र्यामध्ये 35 असतात). पर्सिमन्समध्ये साखरेचे प्रमाण इतर फळांच्या तुलनेत जास्त असते (संत्रा 9.35, सफरचंद 10.39). तथापि, टाइप 2 मधुमेह मेल्तिससाठी, इन्सुलिन-स्वतंत्र स्वरूपात वापरण्याची परवानगी आहे, परंतु केवळ डॉक्टरांनी अधिकृत केलेल्या प्रमाणात. टाइप 1 मधुमेह मेल्तिससाठी, हे फळ निषिद्ध आहे कारण यामुळे रक्तातील साखरेमध्ये अचानक वाढ होऊ शकते, ज्यामुळे रुग्णाला इंसुलिनचा डोस अचूकपणे निर्धारित करण्यास प्रतिबंध होतो.

तथापि, जर तुम्हाला टाइप 2 मधुमेह असेल, तर तुम्ही तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला घेतल्यानंतरही फळांचे सेवन करावे. जर तुम्हाला शंका असेल की तुमचे शरीर इन्सुलिनसाठी असंवेदनशील आहे, तर तुम्ही ताबडतोब फळ खाणे थांबवावे.

इन्सुलिन असंवेदनशीलतेची उपस्थिती निश्चित करणे सोपे आहे. टाईप 2 मधुमेह असलेल्या लोकांमध्ये याचा संशय येऊ शकतो ज्यांना ओटीपोटात लठ्ठपणा आहे, म्हणजेच मुख्य चरबीचा साठा ओटीपोटावर असतो. ओटीपोटाच्या फॅटी टिश्यूमधूनच ऍसिड सोडले जातात जे इंसुलिन असंवेदनशीलता उत्तेजित करतात.

तथापि, मधुमेहासाठी पर्सिमन्सच्या फायद्यांबद्दल माहिती आहे. हे बहुतेकदा डायबेटिक एंजियोपॅथी या रोगासह असते, जे संपूर्ण शरीरातील लहान रक्तवाहिन्यांचे नुकसान होते, ज्यासाठी फळ फायदेशीर आहे. हे रक्तवाहिन्यांच्या भिंती मजबूत करण्यास मदत करते;

दिसण्याची काही लक्षणे:

• वाढलेला घाम येणे;
• कमकुवत प्रतिकारशक्ती, वारंवार सर्दी;
• अशक्तपणा, थकवा;
• चिंताग्रस्त स्थिती, नैराश्य;
• डोकेदुखी आणि मायग्रेन;
• वैकल्पिक अतिसार आणि बद्धकोष्ठता;
• मला गोड आणि आंबट हवे आहे;
• श्वासाची दुर्घंधी;
• वारंवार भुकेची भावना;
• वजन कमी करण्यात समस्या;
• भूक कमी होणे;
• रात्री दात घासणे, लाळ येणे;
• ओटीपोटात वेदना, सांधे, स्नायू;
• खोकला जात नाही;
• त्वचेवर पुरळ.

जर तुम्हाला कोणतीही लक्षणे आढळल्यास किंवा तुमच्या आजारांच्या कारणांबद्दल शंका असल्यास, तुम्हाला शक्य तितक्या लवकर तुमचे शरीर स्वच्छ करणे आवश्यक आहे. ते कसे करायचे.

तुम्हाला त्रुटी आढळल्यास, कृपया मजकूराचा तुकडा हायलाइट करा आणि क्लिक करा Ctrl+Enter.

पर्सिमॉनची यशस्वीपणे युरोपियन देशांमध्ये, विशेषतः इटली आणि स्पेनमध्ये लागवड केली जाते. हे बल्गेरिया, आर्मेनिया आणि रशियामध्ये घेतले जाते. पर्सिमॉन इबोनी कुटुंबातील आहे; हेच फळ इतर वनस्पतींच्या प्रजातींपासून वेगळे करते.

रासायनिक रचना

पर्सिमॉनला त्याच्या आहारातील रचना, प्रति 100 ग्रॅम द्वारे ओळखले जाते. फळे 66 kcal पेक्षा जास्त नसतात. या सर्वांसह, 15.2 ग्रॅम. कर्बोदकांमधे व्यापलेले, 0.38 ग्रॅम. चरबी वाटप, 0.5 ग्रॅम. - गिलहरी.

जर आपण मौल्यवान घटकांच्या यादीबद्दल बोललो तर आपण निश्चितपणे टोकोफेरॉल, एस्कॉर्बिक आणि निकोटिनिक ऍसिड आणि रेटिनॉल हायलाइट केले पाहिजे. रचनामध्ये बी-ग्रुप (बी 1-2, बी 6), व्हिटॅमिन पी देखील आहे.

पर्सिमॉनमध्ये फॉस्फरस, कॅल्शियम, लोह, मॅग्नेशियम, पोटॅशियम, आयोडीन, सोडियम, बीटा-कॅरोटीन यांचा समावेश होतो. आहारातील फायबर आणि स्टार्चचा उल्लेख केल्याशिवाय वरील यादी अपूर्ण असेल.

1. पर्सिमॉन खाल्ल्याने रजोनिवृत्तीची लक्षणे कमी होतात, हार्मोन्सची पातळी स्थिर होते आणि गरम चमकांची संख्या कमी होते. रजोनिवृत्ती दरम्यान, स्त्रीला चिडचिड आणि उदासीनता वाटते, पर्सिमॉन नकारात्मक विचारांपासून मुक्त होते.
2. फळे मासिक पाळीच्या दरम्यान ओटीपोटात आणि पाठीच्या खालच्या भागात वेदनादायक पेटके दूर करतात. पर्सिमॉन विपुल प्रमाणात स्त्राव नियंत्रित करते, आवश्यक स्तरावर हिमोग्लोबिन राखते आणि मासिक पाळीची नियमितता सुनिश्चित करते.
3. महिलांना हायपोटेन्शन आणि हृदयविकाराचा धोका असतो. फळांचे दररोज सेवन केल्याने मुख्य स्नायूंच्या रोगांचा धोका कमी होतो आणि रक्तदाब स्थिर होतो.
4. महिला डॉक्टर वंध्यत्व आणि इतर स्त्रीरोगविषयक समस्या सोडविण्यासाठी पर्सिमॉनचा वापर करतात.
5. ज्या स्त्रियांना वजन कमी करायचे आहे किंवा इच्छित स्तरावर वजन राखायचे आहे त्यांच्यासाठी फळे खाण्यास उपयुक्त आहेत.
6. कॉस्मेटिक हेतूंसाठी, पर्सिमॉनचा वापर मोठ्या प्रमाणात केस गळणे आणि नखे विभाजित करण्यासाठी केला जातो. लगदा पीसणे पुरेसे आहे, नंतर ते समस्या भागात लागू करा आणि 1 तास प्रतीक्षा करा.

पुरुषांसाठी पर्सिमॉनचे फायदे

1. पर्सिमॉन प्रोस्टेट रोगांना प्रतिबंध करते. हे मानवतेच्या अर्ध्या पुरुषांना "शक्ती" देते, सामर्थ्य सुधारते. उत्पादन शुक्राणूंची संख्या वाढविण्यास आणि पुनरुत्पादक कार्य सामान्य करण्यास सक्षम आहे.
2. रेटिनॉल शुक्राणूंच्या उत्पादनासाठी जबाबदार आहे आणि हार्मोन्सच्या संश्लेषणात सक्रिय भाग घेते. व्हिटॅमिन ए पुरुष प्रजनन प्रणालीच्या संभाव्य पॅथॉलॉजीजच्या विकासास प्रतिबंध करते.
3. प्रोस्टेट एडेनोमा वाढलेल्या प्रोलॅक्टिन हार्मोनमुळे विकसित होतो हे बर्याच लोकांना माहित नाही. पर्सिमॉन एंजाइमचे संश्लेषण कमी करू शकते, कळ्यामध्ये संभाव्य रोग थांबवू शकते.
4. व्हिटॅमिन सी माणसाची रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते, ज्यामुळे शरीराला कठोर शारीरिक आणि मानसिक काम सहजपणे सहन करता येते.
5. सूचीबद्ध मौल्यवान गुणांच्या संयोगाने, फळांचे मध्यम सेवन केल्याने स्थिरता येते रक्तदाब, कार्यक्षमता वाढवणे, हृदयाच्या स्नायू आणि रक्तवहिन्यासंबंधी प्रणालीचे पॅथॉलॉजीज काढून टाकणे.

गर्भवती महिलांसाठी पर्सिमॉनचे फायदे

1. गर्भवती मुलींनी अनेक औषधे घेऊ नयेत, कारण औषधे अनेकदा गर्भाला हानी पोहोचवतात. पण ऑफ-सीझन, इन्फ्लूएंझा आणि ARVI च्या प्रसाराच्या काळात काय करावे? बळकट करा रोगप्रतिकार प्रणालीआणि पर्सिमॉन विषाणूंचा प्रतिकार करण्यास मदत करते. हे व्हिटॅमिन सीमध्ये समृद्ध आहे, जे नैसर्गिक इम्युनोस्टिम्युलंट मानले जाते.
2. व्हिटॅमिन ए त्वचेच्या लवचिकतेसाठी जबाबदार आहे, म्हणून जन्म दिल्यानंतर, आईला नितंब आणि ओटीपोटावर स्ट्रेच मार्क्स दिसण्याची काळजी करण्याची गरज नाही. बीटा-कॅरोटीन बाळाच्या जन्मानंतर केसांचे गंभीर नुकसान टाळेल.
3. येणारे अमीनो ॲसिड मूत्रपिंडात वाळू तयार होण्याची शक्यता कमी करतात, गर्भाशयातील उबळ काढून टाकतात आणि पेटके आणि हातापायातील सूज यांच्याशी लढतात.

1. 3 वर्षांपेक्षा कमी वयाच्या मुलाची पचनसंस्था अंशतः तयार होते. यावरून आपण असा निष्कर्ष काढू शकतो की निर्दिष्ट वेळेपर्यंत आपण आपल्या बाळाला पर्सिमन्सने उपचार करू नये. अन्यथा, तुम्हाला पोट फुगणे, स्टूल खराब होणे, पोट आणि गुदाशयाचे आजार उद्भवू शकतात.
2. 3 वर्षांच्या वयानंतर, हळूहळू आपल्या मुलाच्या आहारात फळे समाविष्ट करणे सुरू करा. डोस हळूहळू वाढविला जातो, प्रारंभिक रक्कम 1-2 स्लाइस असते. कोणतीही ऍलर्जी, अतिसार किंवा बद्धकोष्ठता नसल्यास, दररोज फळाच्या 1/3 पर्यंत मात्रा वाढवा.
3. पर्सिमन्सचे सेवन करण्यासाठी सर्वात इष्टतम वय 8-10 वर्षे मानले जाते. हे सर्व लहान व्यक्तीच्या शरीराच्या "शक्ती" वर अवलंबून असते. या वयात, आपण दररोज 1-2 पर्सिमन्स खाऊ शकता.
4. फळांच्या डोसच्या सेवनाने मुलाची कार्यक्षमता आणि तणाव प्रतिरोधक क्षमता वाढेल. योग्य हेमॅटोपोईसिससाठी पर्सिमॉन जबाबदार आहे, म्हणून फळ खाल्ल्याने ॲनिमिया होण्याचा धोका कमी होईल.
5. फळ डोळ्यांच्या स्नायूंना मजबूत करते आणि दृष्टी सुधारते लांब वर्षेपुढे पर्सिमॉन हाडांचे ऊतक बनवते आणि स्नायू तंतू मजबूत करते, लवचिकता विकसित करते.
6. जीवनसत्त्वे, फायदेशीर घटक आणि आहारातील फायबरची संपूर्ण रचना शरीराला आवश्यक असलेल्या प्रत्येक गोष्टीसह संतृप्त करते. मुलाचा विकास त्याच्या वयानुसार होईल.
7. कच्च्या आणि उष्मा-उपचार केलेल्या पर्सिमन्सचा तुम्हाला फायदा होऊ शकतो. पहिला पर्याय श्रेयस्कर आहे, कारण बेकिंग (स्वयंपाक, कॅनिंग) नंतर काही घटक नष्ट होतात.

पर्सिमॉनचे नुकसान

1. पर्सिमॉनमध्ये सॅकराइड्स, टॅनिन आणि आहारातील फायबर भरपूर प्रमाणात असतात. सूचीबद्ध घटकांना पर्सिमन्सच्या वापराशी संबंधित काही नियमांचे पालन करणे आवश्यक आहे.
2. अशा प्रकारे, मधुमेह मेल्तिस, 3 वर्षांपेक्षा कमी वय आणि लठ्ठपणाची प्रवृत्ती असल्यास फळांचे सेवन सावधगिरीने केले जाते.
3. जर आपण contraindication बद्दल बोललो तर गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल शस्त्रक्रियेनंतरच्या काळात फळ खाण्याची शिफारस केलेली नाही. पुनर्वसनामध्ये विशेष आहाराचे पालन करणे समाविष्ट आहे, ज्याचे उल्लंघन केल्याने चिकटपणा आणि आतड्यांसंबंधी अडथळा निर्माण होईल.
4. जर तुम्हाला उपांत्य किंवा अंतिम टप्प्यातील लठ्ठपणाचे निदान झाले असेल, तर तुमच्या आहारातून पर्सिमन्स पूर्णपणे काढून टाका. नक्कीच, आपण डोसच्या वापरासाठी परवानगी मिळविण्यासाठी डॉक्टरांचा सल्ला घेऊ शकता.
5. स्वादुपिंडाचा दाह असणा-या लोकांनी जेव्हा रोग वाढू लागतो तेव्हा पर्सिमन्सचे सेवन मर्यादित केले पाहिजे. पुढील सेवन उपचार तज्ञांच्या देखरेखीखाली केले जाते.

पर्सिमॉनचे सुमारे 300 प्रकार आहेत, ज्याची चव कडू ते आजारी गोड पर्यंत बदलते. फळाच्या सर्व गुणांचा आनंद घेण्यासाठी, तुम्हाला त्याचे फायदे आणि मानवी शरीराला होणारे नुकसान याबद्दल माहिती असणे आवश्यक आहे.

व्हिडिओ: पर्सिमॉनचे आरोग्य फायदे