किफायतशीर सफरचंद बाग. वाढत्या सफरचंद घरगुती व्यवसाय

घरगुती सफरचंद आत्मविश्वासाने युक्रेनियन बाजारातून पोलिश आयात विस्थापित करत आहेत. पोलिश उत्पादनाचा शेवटचा बुरुज उशीरा वसंत ऋतु आहे, जेव्हा खराब गुणवत्ता निर्देशक आणि स्टोरेज परिस्थितीमुळे युक्रेनियन सफरचंद व्यावहारिकपणे विक्रीतून गायब होतात. युक्रेनच्या सफरचंदाच्या प्रगतीमागील मुख्य प्रेरक शक्ती म्हणजे सघन सफरचंदांच्या बागांमध्ये गुंतवलेली आर्थिक संसाधने देखील नाहीत, तर अनुभवी कृषीशास्त्रज्ञ आहेत जे उच्च दर्जाचे सफरचंद कापणी सुनिश्चित करतात. या कृषीशास्त्रज्ञांपैकी एक म्हणजे वसिली अँटोनोविच श्वेट्स. त्याला युक्रेनमध्ये केवळ 8 मोठ्या सफरचंदांची लागवड करण्याचा आणि वाढवण्याचा अनुभव आहे, परंतु पोलंडमध्ये दोन फळबागा देखील आहेत.

मी टेर्नोपिल प्रदेशातील बुचच जिल्ह्यातून आलो आहे, 1994 मध्ये उमान कृषी संस्था, फलोत्पादन आणि व्हिटिकल्चर फॅकल्टीमधून पदवी प्राप्त केली आहे. मी खूप नशीबवान होतो की 1993 मध्ये, डोकेच्या प्रयत्नांमुळे धन्यवाद. विभागाचे प्राध्यापक जी.के. कर्पेनचुक आणि (तत्कालीन) कृषी विज्ञानाचे सहयोगी प्राध्यापक उमेदवार. ए.व्ही. मेलनिक (आता प्राध्यापक, कृषी विज्ञानाचे डॉक्टर, फळ वाढविण्याच्या विभागाचे प्रमुख), मी पोलंडमध्ये इंटर्नशिपला गेलो होतो. आमच्या शिक्षकांना युक्रेनियन विद्यार्थ्यांनी सर्वात प्रगतीशील युरोपियन पद्धती आणि तंत्रज्ञान पहावे अशी इच्छा होती. म्हणून, आम्ही पोलंडमधील सर्वात प्रगत शेतात पोहोचलो - गहन पायलट गार्डन्स, डच तंत्रज्ञानाचा वापर करून स्थापित. तिथेच मी माझे आयुष्य पूर्णपणे बागकामाशी जोडण्याचा अंतिम निर्णय घेतला.

युक्रेनला परतल्यावर मला गावातील फलोत्पादन संशोधन केंद्रात नोकरीची ऑफर देण्यात आली. अस्वलाचे कान, विनितसिया प्रदेश. त्या वेळी, 4x2 मीटर पॅटर्ननुसार एमएम -106 रूटस्टॉकवर एक नवीन बाग लावली गेली, जी सर्वात गहन मानली गेली, जेव्हा मी मुलाखतीत सांगितले की पोलंडमध्ये हे फार पूर्वीपासून अनाक्रोनिझम मानले जाते आणि ते पोलंडमध्ये प्रति हेक्टर 40-60 टन सफरचंदांची कापणी झाली आहे, स्टेशन कर्मचाऱ्याने मला विचारले: “तुम्ही काही गोंधळात टाकत नाही का? कदाचित centners, नाही टन?

सर्व केल्यानंतर, मध्ये सोव्हिएत वेळराज्याच्या शेतातील सफरचंदाची कापणी 5 ते 15 टन/हेक्टर इतकी होती. शिवाय, विनित्सा प्रदेशातील काही राज्य शेतात 10-15 टन/हेक्टर गोळा केले गेले.

आता युक्रेनमध्ये सफरचंदाचे नेहमीचे उत्पादन 40-60 टन/हेक्टर आहे. खरे आहे, 80-100 टन/हेक्टरच्या नोंदी आहेत. परंतु असे परिणाम प्राप्त झालेल्या गार्डनर्सचा दावा आहे की ते यापुढे असे रेकॉर्ड स्थापित करणार नाहीत: ही झाडांसाठी खेदाची गोष्ट आहे. 100 पेक्षा दरवर्षी 60 टन/हेक्टर असणे चांगले आहे, आणि नंतर झाडे पुनर्संचयित करण्यासाठी 3 वर्षे घालवा.

त्यानंतर, 90 च्या दशकात, अनेक फार्म व्यवस्थापकांनी मला त्यांच्यासाठी ही "पोलिश" बाग लावण्याची ऑफर दिली, परंतु त्या वेळी कोणतीही संसाधने नव्हती. तथापि, 90 च्या दशकाच्या अखेरीस, आर्थिक संकट अशा मर्यादेपर्यंत पोहोचले होते की युक्रेनमध्ये बागे लावणे यापुढे प्रश्नाच्या बाहेर नव्हते. आणि मी पोलंडला बाग लावण्यासाठी आणि माझ्या कुटुंबासाठी उदरनिर्वाहासाठी गेलो.

पोलंडमध्ये काम करत असताना, मी पोलिश गार्डनर्ससह उत्कृष्ट संबंध प्रस्थापित करण्यासाठी, तसेच डच तज्ञांसोबत काम करण्यासाठी खूप भाग्यवान होतो, जे माझे सर्वोत्तम शिक्षक बनले. सर्व प्रथम, जॅन होल्टरसह, आता, दुर्दैवाने, मृत. तो बागकामाचा "स्टार" होता आणि बेल्जियमपासून ते इटलीपर्यंत त्याची ओळख होती. आणि आताही, डच, जर्मन, बेल्जियन, इटालियन गार्डनर्सना भेटताना, होल्टरचे नाव युरोपियन बागकामाच्या उच्चभ्रू जगाच्या पास सारखे पासवर्डसारखे वाटते.

विनितसिया - सफरचंद पुराणमतवादाचे घरटे

तो 2002 मध्ये युक्रेनला परतला आणि विनितसिया प्रदेशातील बार जिल्ह्यातील सॅडिव्हनिक फार्ममध्ये काम करू लागला. बरेच काही साध्य केले गेले आहे, परंतु मी स्थानिक गार्डनर्सचा अत्यंत पुराणमतवाद लक्षात घेतला पाहिजे, जो आजही स्पष्ट आहे. सोव्हिएत काळात, फळांच्या ट्रस्टमध्ये प्रदेशातील 30 बागायती राज्य शेतांचा समावेश होता. आता त्यापैकी किमान 20 जिवंत आहेत, फक्त मालकीचे स्वरूप बदलले आहे.

परिणामी, फलोत्पादनात प्रचंड क्षमता असूनही, विनितसिया प्रदेश आता आधुनिक तंत्रज्ञानाच्या वापरात शेवटचा आहे: सोव्हिएत गार्डन्स अजूनही तेथे "पिळून" जात आहेत.

आणि आता प्रगतीचे लोकोमोटिव्ह बुकोविना आहे. सोव्हिएत काळात, स्थानिक संसाधने असलेल्या लोकांनी मॉस्कोला वाळलेल्या मनुका आणि ताजी सफरचंद पुरवून पैसे कमवले. आणि आता तिथेच सर्वोत्कृष्ट गहन उद्याने बांधली जात आहेत आणि स्पष्टपणे कमकुवत प्रकल्प नाहीत. विनितसिया प्रदेश स्वतः सफरचंदांवर नाही तर सफरचंदाच्या एकाग्रतेच्या प्रमाणात - एकूण राष्ट्रीय उत्पादनाच्या निम्म्याहून अधिक.

विनितसिया प्रदेशात अजूनही एक आहे नकारात्मक गुणधर्मकामात, जसे संपूर्ण गुप्तता. मला माहित असलेल्या सर्व गोष्टी मी सांगितल्यावर त्यांनी माझ्याकडे मी मूर्ख असल्यासारखे पाहिले. जॅन होल्टर मला नेहमी म्हणायचे: “वास्या, माहिती ताज्या बनसारखी असते. आणि ते चांगले विकण्यासाठी, ते नेहमीच ताजे असले पाहिजे. आणि मग लोक तुमच्याकडे येतील, तुम्ही लोकांकडे नाही, काहीतरी शोधण्यासाठी.

- तुम्ही कोणत्या जातींसोबत काम करता आणि तुम्ही कोणती लागवड करण्याची शिफारस करता?

- सुपरमार्केटसाठी "मनी" प्रकार आहेत: गोल्डन डिलिशियस, फुजी, गाला, रेड डिलिशियसचे क्लोन (रेडकॅप, टॉप रेड, सॅन्डिज, अर्ली रेड व्हॅन), जोनागोल्ड लाइन, त्यापैकी सर्वात प्रभावी म्हणजे रेड जॉन प्रिन्स . रेनेट सिमिरेंको ही स्थानिक विविधता आहे, परंतु ती त्याच्या विशिष्ट चवमुळे गमावत आहे.

पुढील गट रोगप्रतिकारक किंवा प्रतिरोधक वाणांचा आहे. त्यांचा फायदा असा आहे की त्यांना स्कॅबचा त्रास होत नाही आणि कमी रासायनिक उपचारांची आवश्यकता असते. हे तथाकथित आहे. "पुन्हा वाण": रेआंडा, रिकलर, रेग्लिंडिस, रेमो, रेनोरा, रेवेना, रेबेला. त्यांचा मुख्य दोष म्हणजे त्यांची आंबट चव. प्रक्रियेसाठी हे तांत्रिक ग्रेड आहेत.

तथापि, रोगप्रतिकारक जातींमधून मिष्टान्न जाती विकसित करणे शक्य होते: पुष्कराज आणि त्याचे क्लोन रेड पुष्कराज, सिरस, लुना, ओरियन. हे चेक निवडीचे प्रकार आहेत. याव्यतिरिक्त, रुबिनोला विविधता आणि फ्लोरिना ही विविधता आहे ज्याने युक्रेनमध्ये आधीच मजबूत स्थान मिळवले आहे. नवीनतम वाण, अद्याप थोडे ज्ञात, परंतु खूप आशादायक वाणइटालियन निवड मोदी, स्मेराल्डा,.

मी स्वतंत्रपणे यावर जोर देऊ इच्छितो की हे वाण कदाचित पारंपारिक निवडीद्वारे मिळालेल्या शेवटच्या आहेत. जे काही नवीन दिसेल ते निश्चितपणे अनुवांशिकरित्या सुधारित उत्पादने असतील. हे विशेषतः लाल-माल सफरचंद सारख्या नवीनतेसाठी खरे आहे. बायबलसंबंधी काळापासून मानवता सफरचंदाच्या झाडांची लागवड करत आहे, गेल्या 250 वर्षांपासून लक्ष्यित निवड केली जात आहे, परंतु या सर्व काळात एकदाही असे उत्परिवर्तन आढळले नाही ज्यामुळे लगद्याला लाल रंग मिळतो - वैयक्तिक लालसर जाळीचा अपवाद वगळता जिप्सी जातीच्या फळांच्या त्वचेच्या लगद्यावर. परंतु अनुवांशिक अभियांत्रिकी दिसू लागताच, लाल देह असलेल्या तब्बल 5 जाती ताबडतोब दिसू लागल्या! आणि दुसरी पिढी आधीच दिसली आहे, वेगवेगळ्या त्वचेच्या रंगांसह, परंतु त्याच लाल मांसासह!

- सर्वात प्रभावी मार्ग प्लांटर अंतर्गत आहे. परंतु स्वत: सफरचंद झाडे लावण्याव्यतिरिक्त, सर्व प्रथम आपल्याला समर्थनांबद्दल विचार करणे आवश्यक आहे. अलीकडे मी पाहत आहे की चक्रीवादळे आणि वादळे कसे पूर्णपणे तुटतात, जसे की मॅच, अँटी-हेल नेट्ससाठी काँक्रीटचे खांब - ते डोमिनोजप्रमाणे एकाच वेळी संपूर्ण क्षेत्र खाली करतात. म्हणून, लागवड करण्यापूर्वी, आपण विश्वासार्ह, सिद्ध कंक्रीट खांब किंवा बाभूळ स्टेक्स खरेदी करण्याबद्दल विचार केला पाहिजे. बागेसाठी बाभळीची झाडे लावण्यासाठी वनपालांनीही याचा विचार करायला हवा. तथापि, बाभूळ हे युक्रेनियन "लोह" झाड आहे.

सर्व प्रथम, आपण सिंचन प्रणाली आयोजित करावी. विद्यमान बागांसाठी, अगदी मजबूत आणि मध्यम वाढणाऱ्या रूटस्टॉक्सवर देखील - MM-106, M-54-118, M-26, आणि अगदी M-7 आणि A-2. सफरचंद रोपे देखील पाणी पिण्याची खूप सकारात्मक प्रतिक्रिया देतात: फळांची गुणवत्ता आणि प्रमाण दोन्ही सुधारतात.

जर आपण M-9, M-7, किंवा MM-106 रूटस्टॉक्सवर सघन बाग लावली, रूट सिस्टम 40-80 सें.मी.च्या खोलीवर असलेल्या जमिनीच्या पृष्ठभागावर 80 सें.मी.च्या खोलीपर्यंत लागवड करण्याची गरज नाही cm नंतर - नियमित नांगरणी 30 सेमी, मशागत, समतल करणे. आणि नंतर सोयीस्कर म्हणून लागवड करा: फावडे, प्लांटर किंवा हायड्रॉलिक ड्रिलच्या खाली.

हिरवे खत लागवडीपूर्वी एक वर्ष पेरल्यास आदर्श आहे, उदाहरणार्थ, मोहरी, ल्युपिन किंवा वेच. हिरवळीच्या खतातून ६० टन/हेक्टर पर्यंत सेंद्रिय पदार्थ मिळतात आणि पहिल्या वर्षांत झाडांसाठी हे अतिशय गंभीर खाद्य आहे.

आपण एक वर्षाची मुले किंवा दोन वर्षांची मुले - मुकुट असलेल्या निपबॉम्स लावू शकता. तीन वर्षांची रोपे आधीच जास्त वाढलेली आहेत, रोपवाटिकेत द्रव साठा आहे आणि त्यांना विशेष, अधिक महाग काळजी आवश्यक आहे.

आपण वसंत ऋतु आणि गडी बाद होण्याचा क्रम दोन्ही मध्ये रोपणे शकता, परंतु आमच्या क्षेत्रात मी जोरदार फक्त वसंत ऋतु लागवड शिफारस करतो.

पंक्तीमधील अंतर केवळ त्या उपकरणांद्वारे निर्धारित केले जाते जे गहन बागेत काम करतील. जास्तीत जास्त तीव्रतेसह, 2.8 मीटर पर्यंत पंक्तीचे अंतर कॉम्पॅक्ट करणे शक्य आहे, परंतु या रुंदीसाठी विशेष ट्रॅक्टर आणि उपकरणे असल्यासच हे शक्य आहे. म्हणून, सर्वात सामान्य रुंदी 3.2 आणि 3.5 मीटर आहे, मी MM-106 वर 3.5 मीटर यशस्वीरित्या "क्रॅम" केले परंतु हे चॅम्पियन, पुष्कराज, एलिझा, मोदी सारख्या कमी वाढणार्या जातींवर कार्य करते.

सघन सफरचंद बागेत, झाडे लावण्यापूर्वी किंवा नंतर ट्रेलीसेस ताणल्या जातात. लागवड करण्यापूर्वी, गारपीटविरोधी जाळी घालण्याची शिफारस केली जाते. आणि trellises स्वतः लागवड केल्यानंतर स्थापित केले जाऊ शकते. पोस्ट्समधील अंतर 6-7 मीटरपेक्षा जास्त नाही आम्ही काही पैसे वाचवण्याचा प्रयत्न केला आणि प्रत्येक 11 मीटरवर ठेवला, परंतु चौथ्या वर्षी 40-50 टन / हेक्टर फळाच्या वजनाखाली तार खाली पडली. आम्हाला अतिरिक्त समर्थन स्थापित करावे लागले. आम्ही 2.8 मिमीच्या जाडीसह बेल्जियन-निर्मित वायर वापरतो; ते 900 किलोग्रॅमपर्यंत ताण सहन करू शकते.

सघन बागेत रासायनिक उपचार प्रत्येक हंगामात किमान 15 वेळा केले जातात आणि हे अनिवार्य, विमा उपचार आहेत. बुरशीनाशक उपचार - 22-25 वेळा, स्कॅब आणि पावडर बुरशीविरूद्ध. रोगप्रतिकारक वाणांवर 7 वेळा उपचार केले जातात - पावडर बुरशी आणि लाकडाच्या रोगांविरूद्ध. सर्व जातींसाठी कीटकनाशके 7 वेळा लागू केली जातात.

टाकीच्या मिश्रणात लगेच खते टाकली जातात. कॅल्शियम क्लोराईड व्यतिरिक्त, जे सफरचंदांचे संचय सुधारण्यासाठी कापणीपूर्वी जोडले जाते.

रूट फीडिंग नायट्रोएमोफॉस आणि आवश्यक असल्यास सॉल्टपीटर आणि युरियासह केले जाते. वाढत्या हंगामाच्या सुरूवातीस, वसंत ऋतूमध्ये नायट्रोआमोफोस्का लागू करणे चांगले आहे. झाड प्रथम नायट्रोजन घेते आणि 4-6 महिन्यांनंतर. - फॉस्फरस आणि पोटॅशियम. शरद ऋतूतील खते वापरताना, आपण नायट्रोजन गमावतो आणि वनस्पतीला अद्याप फॉस्फरस आणि पोटॅशियमची आवश्यकता नसते.

- भूमिगत सिंचन प्रणाली योग्य आहेत का?

युक्रेनमध्ये अशा प्रणाली वापरल्या जात नाहीत. मी पोलंडमध्ये अशी प्रणाली पाहिली आणि नंतर एक हेक्टरवर प्रायोगिक म्हणून. त्याचा मुख्य शत्रू उंदीर आहे. आणि कार्यक्षमतेच्या बाबतीत, त्याचा पृष्ठभाग सिंचनापेक्षा कोणताही फायदा नाही.

- गहन बागेचे आयुष्य किती आहे?

सरासरी - 15-25 वर्षे. सघन प्रकारची बाग कार्यरत कापणीचे प्रमाण आणि 5 व्या वर्षापासून पहिला नफा मिळवते. 7व्या-10व्या वर्षापर्यंत कापणी वाढत राहते. त्यानंतर, 10-15 वर्षे, उत्पादन स्थिर आहे. आणि 22-25 वर्षांनंतर ते कमी होतात. पण बाग 30-40 वर्षे वापरली जाऊ शकते. तर, इटलीमध्ये मी एम-९ वर ३६ वर्षे जुनी सघन बाग पाहिली आणि ते ६० टन/हेक्टर सफरचंद काढतात. परंतु आमच्या परिस्थितीत, 25 वर्षांनंतर, उत्पादन झपाट्याने 15-25 टन/हेक्टरपर्यंत घसरते. हॉलंड आणि बेल्जियममध्ये, उत्पादन 40 टन/हेक्टरपर्यंत खाली आल्यावर फळबागा उपटण्याचा प्रश्न उपस्थित केला जात आहे.

बाग उखडून टाकल्यानंतर, 3-5 वर्षांच्या कालावधीत पुनर्संचयित केले जाते आणि एक नवीन गहन प्रकारची बाग स्थापित केली जाते, शक्यतो दगडी फळांची बाग. सफरचंद झाडे किंवा इतर पोम झाडांनंतर सफरचंद झाडे लावणे योग्य नाही.

युक्रेनमध्ये, आधुनिक मानकांची पूर्तता करणारी रोपे आणि रोपवाटिका आधीच दिसू लागल्या आहेत. सर्व प्रथम, बखमुट स्टेशनची रोपे लक्षात घेतली पाहिजेत.

परदेशात, सर्वोत्तम जाती, रोपे आणि रोपवाटिका बेल्जियम, नेदरलँड्स आणि इटलीमध्ये आहेत. आणि इटालियन रोपे किंवा जातींपासून घाबरण्याची गरज नाही. होय, इटलीमध्ये वाढीचा हंगाम एक महिना जास्त असतो, परंतु आमच्या परिस्थितीतही ते चांगले आणि हिवाळा चांगले करतात. मुख्य चेतावणी: इटालियन जाती आणि रोपे, इतरांप्रमाणेच, झाडांना अनुकूल करण्यासाठी एक वर्ष देण्यासाठी फक्त वसंत ऋतूमध्ये लागवड करावी. जर तो पहिल्या हिवाळ्यात टिकला तर पुढील समस्या नाहीत. पण शरद ऋतूतील लागवड ही एक अनावश्यक लॉटरी आहे. नंतर एका अतिशय प्रसिद्ध शेतात शरद ऋतूतील लागवड 5 ते 30% नुकसान होते: हिवाळ्यानंतर रोपे परत वाढली नाहीत.

- चेरीबद्दल आपण काय म्हणू शकता? मला तुमच्या खिडकीच्या बाहेर फक्त सफरचंदाची झाडेच नाहीत तर चेरी देखील दिसतात.

चेरी एक आश्चर्यकारक पीक आहे. पण सुरवातीला त्याचा वापर प्रक्रिया आणि काढणीसाठी केला पाहिजे. गोरोडोक, ल्विव्ह प्रदेशात, एकाच वेळी 600 हेक्टर चेरीची लागवड केली गेली. परंतु त्यांच्याकडे अतिशीत, रस उत्पादन आणि एक पिटिंग मशीन आहे.

- युक्रेनमधील सफरचंद उद्योगाच्या एकूण पुढील विकासाबद्दल तुमचे मत काय आहे?

प्रामाणिकपणे, मला अशी भावना आहे की युक्रेनमध्ये शेवटची वेळ असेल चांगली किंमतफळे आणि बेरी साठी. आणि हे केवळ कारण मे महिन्यातील दंवामुळे संपूर्ण युरोपमधील पिके नष्ट झाली.

- मग आपण काय करावे? सधन उद्याने लावायची की लावायची नाहीत?

प्रथम, आपल्याकडे आधीपासूनच काय आहे याची आपण योग्य काळजी घेतली पाहिजे. दुसरे म्हणजे, ज्यांच्याकडे पुरेसे आहे आर्थिक संसाधनआणि बागकामाचा अनुभव.

आपण 2002, 2005 किंवा 2010 च्या परिस्थितीची पुनरावृत्ती करू नये, जेव्हा फळबागांना समर्थन देण्यासाठी राज्य कार्यक्रमांतर्गत बागांची औपचारिक स्थापना करण्यात आली होती. पण प्रत्यक्षात पैसे लाँडरिंग आणि चोरीला गेले. या उपक्रमांतर्गत बागेऐवजी रोपवाटिकांमधून मिळणारा सर्व कचरा त्यांनी लावला. प्रथम, आम्ही युक्रेनियन रोपवाटिकांमधून सर्व कुजलेले ब्रशवुड साफ केले आणि पुरले. मग - मोल्डाव्हियन लोकांकडून, नंतर पोलिश लोकांकडून आणि आता ते इटालियन लोकांपर्यंत पोहोचले आहेत.

सराव मध्ये, हे असे दिसते: पहिला ट्रक आदर्श सामग्री आणतो, दुसरा आधीच प्रश्न उपस्थित करतो आणि तिसर्यामध्ये प्रत्यक्षात मोल्डी ब्रशवुडचे बंडल असतात जे एकेकाळी रोपे होते. शिवाय, हे भाड्याने घेतलेल्या व्यवस्थापकाच्या सूचनेनुसार होत नाही, तर मालक, जो ते स्वस्त घेतो. अर्थात, एक कृषीशास्त्रज्ञ म्हणून, मी अशा सामग्रीसह काम करण्यास नकार देतो. इटलीमध्ये उच्च-गुणवत्तेच्या रोपाची किंमत 4.5 युरो / तुकडा आहे, परंतु ते 1.2 युरोमध्ये आणण्यात व्यवस्थापित करतात. पण हा असाच कचरा आहे जो युक्रेनमध्ये सापडत नाही. त्यामुळे ही एकतर मनी लाँड्रिंग आहे किंवा दुसरी काही योजना आहे.

परंतु जे लोक दीर्घकालीन व्यवसाय म्हणून सफरचंद प्रजननात गुंतण्याची योजना आखत आहेत त्यांच्यासाठी मी काही सल्ला देऊ इच्छितो:

या एंटरप्राइझमधील सर्वात महत्वाची गोष्टः गहन बागांसाठी एक स्थान निवडणे! बागकामावरील सर्व साहित्यात याबद्दल बरेच काही सांगितले आणि लिहिले गेले आहे. उतार एक्सपोजर, वारा गुलाब, नैसर्गिक किंवा कृत्रिम संरक्षणात्मक रोपांची उपस्थिती इ. परंतु, काही कारणास्तव, ज्यांना बागे हवी आहेत, त्यापैकी बहुसंख्य लोक या नियमांकडे दुर्लक्ष करतात, हे विसरतात की आपण मातीची गुणवत्ता सुधारू शकतो, परंतु बागेची जागा कधीच नाही!

1. सुरुवातीला संपूर्ण आर्थिक संसाधनाची योजना करा जेणेकरून ते एकाच वेळी संपूर्ण कामासाठी पुरेसे असेल. आणि असे गृहीत धरा की 1 हेक्टर गहन बागेची लागवड करण्यासाठी सुमारे 30 हजार युरो खर्च येतो.
2. स्पर्धेला घाबरू नका. मी 25 वर्षांपासून एकच युक्तिवाद ऐकत आहे: लागवड करण्यात काही अर्थ नाही, कारण आजूबाजूचे प्रत्येकजण सफरचंदाची झाडे लावत आहे. हे 90 च्या दशकात, 2000 च्या दशकात आणि आताही सांगितले जात होते. लक्षात ठेवा की जरी प्रत्येकाने सफरचंदाची झाडे लावली तरी प्रत्येकजण सफरचंद वाढवणार नाही आणि प्रत्येकाला ते करण्याचा संयम नाही. आणि शेवटी, तुमच्याकडे बाजारात पुरेशी जागा असेल.
3. तुम्ही अगदी सुरुवातीपासूनच तुमच्या प्रतिस्पर्ध्यांपेक्षा पुढे असाल तरच सफरचंदाची बाग सुरू करा: फक्त नवीन आणि सर्वोत्तम, परंतु आधीच सिद्ध झालेल्या जाती लावा. जुन्या वाणांसह बाजारपेठेत स्पर्धा करण्याचा प्रयत्न करण्यात काही अर्थ नाही: त्यांच्यात आधीपासूनच भरपूर प्रमाणात आहे.
4. माझ्या डच शिक्षक जॅन होल्टरच्या तत्त्वाचे अनुसरण करा: "बागेत लोभ आणि दया यांना स्थान नाही." लोभी होऊ नका आणि त्यांना येथे आणि आत्ता आवश्यक असलेल्या झाडांना द्या: आधार, पाणी, खते, उपचार इ. आणि त्याचप्रमाणे, बाग बदलण्याची वेळ आल्यावर उपटलेला हात थरथर कापू देऊ नका.

वादिम नॅनिनेट्स

Snyatyn, Ivano-Frankivsk प्रदेश

असोसिएशन ऑफ गार्डनर्स ऑफ रशियाचे कार्यकारी संचालक (एपीवायएपीएम), असोसिएशन ऑफ गार्डनर्स अँड नर्सरी (एएसपी-आरयूएस) चे अध्यक्ष, डॉक्टर ऑफ ॲग्रिकल्चरल सायन्सेस

सघन सफरचंदाच्या बागा तयार करण्यासाठी आणि लागवड करण्यासाठी आधुनिक प्रणाली

गेल्या 10 - 15 वर्षांत, जगातील सर्व गार्डनर्स लवकर फळ उत्पादन, लवकर परतावा आणि उच्च दर्जाची फळे मिळवण्याच्या शर्यतीत सामील झाले आहेत. प्रगत गार्डनर्सचा असा विश्वास आहे की बागांची लवकर फळधारणा प्रामुख्याने कमी वाढणार्या रूटस्टॉक्सचा वापर करून, उच्च दर्जाची लागवड सामग्री असलेल्या बागांची लागवड करून, आधुनिक लागवड रचनांच्या संयोजनात उच्च लागवड घनता. नवीन प्रकारच्या बागांच्या संक्रमणामुळे रोपवाटिकेत लागवड साहित्य वाढवण्याचे तंत्रज्ञान बदलले आहे. अलिकडच्या वर्षांत, अग्रगण्य रोपवाटिकांमध्ये, या संदर्भात, सघन बागांसाठी रोपे वाढवण्याचा दृष्टिकोन बदलला आहे.

आधुनिक प्रगत रोपवाटिकांमध्ये, मुख्य कार्य म्हणजे स्तरित राणी पेशींमध्ये कमीतकमी 10 - 12 मिमीच्या सशर्त रूट कॉलरमध्ये व्यास असलेले क्लोनल रूटस्टॉक्स प्राप्त करणे. लेयरिंगची लांबी 60 सेंटीमीटरपेक्षा जास्त असावी, कारण अँकरिंग वाढविण्यासाठी आणि बहु-स्तरीय रूट सिस्टम मिळविण्यासाठी रोपवाटिकेच्या पहिल्या शेतात लागवड 25 सेमीपेक्षा जास्त खोलीवर केली जाते आणि अंकुर जमिनीपासून 15 - 20 सेंटीमीटरच्या उंचीवर चालते, जे काढून टाकते. वंशजाचे स्वतःच्या मुळांकडे हस्तांतरण आणि बौनेत्व वाढते. सायन कटिंग्ज केवळ विषाणू-मुक्त कटिंग क्वीन पेशींमधून घेतले जातात. प्रगत देशांमध्ये, व्हायरस-मुक्त सामग्रीच्या उत्पादनासाठी मदर लिकरचे हस्तांतरण संपत आहे.

निरोगी लागवड सामग्रीचे उत्पादन

नवीन प्रकारच्या बागांच्या संक्रमणामुळे रोपवाटिकांमध्ये लागवड साहित्य वाढवण्याचे तंत्रज्ञान बदलले आहे. आता रोपवाटिका उत्पादकांचे मुख्य कार्य विशिष्ट प्रकारच्या बागांसाठी निर्दिष्ट पॅरामीटर्ससह उच्च-गुणवत्तेची लागवड सामग्री प्राप्त करणे आहे. बहुतेक प्रकरणांमध्ये, एक मानक बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप एक वर्षाचे किंवा दोन वर्षांचे मानले जाते, ज्याचा एक वर्षाचा मुकुट 1.5 मीटर पेक्षा जास्त आहे, कमीतकमी 3 - 5 बाजूकडील फांद्या किमान 40 सेमी लांब आहेत, कमीतकमी 7 - मध्यवर्ती अक्षाच्या बाजूने आणि 10 फुलांच्या कळ्यांवर स्थित, कमीतकमी 25 सेमीच्या मूळ कोरसह विकसित, बहु-स्तरीय रूट सिस्टम असणे आवश्यक आहे रोपे बौने आणि सुपर-ड्वार्फ रूटस्टॉक्सवर वाढतात. रोपांसाठी असे पॅरामीटर्स पहिल्या शेतात लावलेल्या मजबूत रूटस्टॉकमुळे (प्रगत रोपवाटिकांच्या रोपांच्या कटिंग्ज त्यांच्या शेतात केवळ सर्वोच्च आणि प्रथम (केएनआयपी-बीओएम तंत्रज्ञानासाठी) ग्रेड) आणि तंत्रज्ञानाच्या घटकांमुळे प्राप्त होतात. सर्व, गुणवत्ता प्रणालीवनस्पती संरक्षण, सिंचन, खते, सतत मशागत, ढिले रोपण योजना, तसेच वाढ नियंत्रक प्रोमालिन, पॅटुरिल आणि ट्वीनच्या वापराद्वारे, जे शाखांच्या निर्मितीला आणि फुलांच्या कळ्या तयार करण्यास उत्तेजित करतात. अलीकडे, ते वार्षिक वनस्पतींमध्ये शाखा तयार करण्यासाठी मोठ्या प्रमाणावर वापरले गेले आहेत. यांत्रिक पद्धती, जसे की पिंचिंग वरची पानेजेव्हा ओक्युलंट्स 30 - 40 सेमी उंचीवर पोहोचतात तेव्हा वाढीचा बिंदू राखणे.

बहुतेक प्रकारच्या बागांमध्ये, पंक्तीमधील अंतर टिन केलेले असते. आपल्या संकल्पनेत मातीची मशागत अजिबात केली जात नाही. काही प्रकरणांमध्ये, लागवडीच्या वर्षी पंक्तीच्या अंतरावर लागवड केली जाते. जंगली गवत पिके बहुतेकदा गवतासाठी वापरली जातात. पंक्तीमध्ये तणनाशक पट्ट्या आहेत. त्यांची रुंदी सतत कमी होत आहे आणि 1 ते 1.5 मीटर पर्यंत तणनाशके वर्षातून दोनदा वापरली जातात. प्रथम उपचार मेच्या शेवटी - जूनच्या सुरूवातीस राउंडअप किंवा बस्ता सारख्या औषधांसह 2.4D मिसळून केला जातो. दुसरा उपचार ऑक्टोबरमध्ये 10*C पेक्षा जास्त तापमानात केला जातो. अमोनियम सल्फेटसह सिमाझिनसह राउंडअपचे मिश्रण वापरले जाते.

विकसित देशांतील सघन बागांमध्ये सर्वात सामान्य लागवड योजना एकल-पंक्ती आहेत ज्याची घनता प्रति हेक्टर 3,500 पर्यंत आहे. सिंगल-लाइन व्ही-आकाराची रचना, तसेच दोन, तीन आणि अगदी सहा-लाइन रचनांची घनता प्रति हेक्टर 10 हजार रोपांपर्यंत सर्वत्र चाचणी केली जात आहे.

पंक्तीमधील अंतर, बहुतेक प्रकरणांमध्ये, 2.1 ते 3 - 4 मीटर पर्यंत असते. हे विविधता-रूटस्टॉक संयोजनाच्या वाढीच्या जोमने आणि वापरलेल्या उपकरणांच्या परिमाणांद्वारे निर्धारित केले जाते.

सर्वात सामान्य फॉर्मिंग सिस्टम "सडपातळ स्पिंडल" आहे. मानक किमान 40 सेमी उंच आहे मुकुटमध्ये 5 ते 10 तुकड्यांच्या प्रमाणात प्रथम श्रेणीच्या शाखा असतात, त्यांच्यामध्ये 5 - 10 सेमी अंतर असते क्षैतिज स्थितीत. मध्यवर्ती कंडक्टरवर आणि पहिल्या ऑर्डरच्या फ्रूटिंग फांद्यावर फ्रूटिंग फॉर्मेशन्स आहेत - रिंगलेट्स, भाले आणि डहाळे. झाडांची उंची 2.5 मीटरच्या आत आहे.

औद्योगिक सफरचंद विविधता - गोल्डन स्वादिष्ट

सडपातळ स्पिंडलच्या आकाराच्या रचनांमध्ये, समर्थनाकडे जास्त लक्ष दिले जाते. बटू आणि सुपर-ड्वार्फ रूटस्टॉक्सवरील रोपे बाग लावल्याच्या वर्षी फळ देण्यास सुरवात करतात, जर बाग उच्च-गुणवत्तेच्या लागवड सामग्रीसह लावली गेली आणि तयार केली गेली. इष्टतम परिस्थितीकृषी तंत्रज्ञान वापरणे. अशा बागा आधीच दुसऱ्या वर्षात मोठ्या प्रमाणात कापणीने भरलेल्या असतात आणि प्रति हेक्टर 10 ते 20 टन उच्च-गुणवत्तेची फळे देतात. झाडांच्या पाठिंब्याशिवाय, इतक्या लवकर फळधारणा आणि उत्पादकतेसह, या वृक्षारोपणांचे शोषण करणे जवळजवळ अशक्य आहे.

सर्व गहन बागांमध्ये, झाडांना आधार देण्यासाठी स्टेक्सचा वापर केला जातो. सर्वात सामान्य पाइन स्टेक्स 10 सेमी पर्यंत व्यास आणि 3 मीटर उंचीसह एंटीसेप्टिक्सने उपचार केले जातात. विशेष लक्षस्टेक्सच्या प्रक्रियेकडे लक्ष देणे आवश्यक आहे. 5 सें.मी.पेक्षा जास्त व्यासासहही उपचार न केलेले दांडे दुसऱ्या किंवा तिसऱ्या वर्षी कुजतात आणि जेव्हा झाडे फळांनी जास्त भारलेली असतात तेव्हा ते सहन करू शकत नाहीत आणि तुटतात, ज्यामुळे फळझाडे मरतात. उपचार केलेले भाग 12 ते 15 वर्षे टिकतात. प्लॅस्टिकच्या नळ्या, बांबूच्या काड्या आणि ट्रेलीसच्या संयोगाने मजबुतीकरण देखील आधार म्हणून वापरले जाते. ट्रेलीस वापरताना संरचनेची स्थिरता अनेक वेळा वाढते. ट्रेलीसाठी, कंक्रीट खांब वापरले जातात, जे प्रत्येक 20 - 25 मीटरच्या पंक्तीमध्ये स्थापित केले जातात. मूलभूतपणे, एक वायर 1.8 - 2 मीटर उंचीवर ओढली जाते. स्लॅट्स किंवा बांबूच्या काड्यांसह 0.5 आणि 2 मीटर उंचीवर दोन तारांसह डिझाइन आहेत.

स्टेक्स एका सरळ स्थितीत झाडांना आधार देतात आणि मुख्य फळ देणाऱ्या फांद्या घालण्यासाठी आधार म्हणून देखील काम करतात. जर फांद्या बांधल्या गेल्या नाहीत तर त्या फळांच्या वजनाखाली अनेकदा तुटतात. फळांच्या फांद्यांना आधार देणारी सुतळी तुटल्यास असेच होते. ट्रेलीस असल्यास, फांद्या बहुतेक वेळा वायरला बांधल्या जातात. गार्टर सिंथेटिक सुतळीने बनवले जाते आणि फळांच्या फांदीवरील वळण सैल केले जाते आणि घट्ट केले जात नाही. झाडांना स्टेक्सवर बांधण्यासाठी, प्लास्टिकची टाय किंवा प्लास्टिक फिल्मच्या पट्ट्या वापरा. स्टेक्स वायरने ट्रेलीसला बांधलेले आहेत. हे लक्षात घेतले पाहिजे की जर स्टेक्स पुरेसे मजबूत नसतील आणि ट्रेलीसचे त्यांचे गार्टर खराब दर्जाचे असेल तर, जोराचा वारापावसामुळे तुम्ही मोठ्या प्रमाणात फळ देणारी झाडे गमावू शकता. ट्रेलीसाठी गॅल्वनाइज्ड वायर वापरणे आवश्यक आहे, कारण... ते गंजत नाही आणि त्यास जोडलेल्या मध्यवर्ती कंडक्टरला तडे जात नाही.

Zhigulevskoe जातीच्या चार वर्षांच्या सफरचंद झाडांची कापणी करा

स्प्रेअर किंवा पोस्ट प्लांटला जोडलेल्या हायड्रॉलिक ड्रिलचा वापर करून लागवड केल्यानंतर स्टेक्सची स्थापना केली जाते. उपचार केलेल्या स्टेक्समध्ये हातोडा मारण्याची शिफारस केलेली नाही, कारण हे त्यांचे सेवा आयुष्य कमी करते.

रोपांची छाटणी आणि लागवड संरचना तयार करण्याबरोबरच कीटक आणि रोगांपासून वनस्पतींचे संरक्षण करणे हा तंत्रज्ञानाचा सर्वात महत्त्वाचा घटक आहे. कीटक आणि रोगांपासून पानांचे उपकरण आणि फळांचे शंभर टक्के संरक्षण हे त्याच्या बांधकामाचे तत्त्व आहे. स्कॅब विरूद्धच्या लढ्याकडे विशेष लक्ष दिले जाते.

बहुतेक सघन बाग सिंचनाचा वापर करतात, बहुतेक ठिबक सिंचन, कारण... पाणी महाग आहे, परंतु ही प्रणाली पाण्याच्या वापराच्या दृष्टीने सर्वात किफायतशीर आहे. हायड्रंट्स नाकारणे हे देखील कारण आहे की शिंपडण्यामध्ये पानांचा पृष्ठभाग ओला करणे समाविष्ट आहे, ज्यामुळे स्कॅबच्या विकासास आणि वनस्पती संरक्षण प्रणालीच्या खर्चात वाढ होते. सिंचित भूखंडांवर, सर्वोच्च व्यावसायिक गुणवत्तेच्या फळांच्या उत्पादनाची टक्केवारी आणि त्यांची किंमत 50% पर्यंत वाढते, 97% पर्यंत पोहोचते. फरक विशेषतः कोरड्या वर्षांमध्ये दिसून येतो. ज्या बागायतदारांकडे सिंचन व्यवस्थेसाठी निधी नाही ते पिकाची अधिक काळजीपूर्वक रेशनिंग करून त्याची कमतरता भरून काढतात.

सघन आणि विस्तृत बागांमध्ये झाडांची छाटणी आणि आकार देण्यासाठी गार्डनर्सच्या विविध पद्धती लक्षात घेणे आवश्यक आहे. हे फरक प्रामुख्याने वेगवेगळ्या लागवड घनतेमुळे आहेत. बियाणे आणि मध्यम आकाराच्या रूटस्टॉक्सवर विद्यमान विस्तृत फळबागांमध्ये रचनात्मक छाटणीचा उद्देश, जे प्रामुख्याने रशियामध्ये सामान्य आहेत, 6 - 7 वर्षांच्या आत मुकुट तयार करणे पूर्ण करणे, एक शक्तिशाली फळ भिंत किंवा उत्कृष्ट उत्पादनक्षमतेसह मुकुट तयार करणे. संभाव्य, आणि नंतर मुकुटांच्या पॅरामीटर्समध्ये नियंत्रणासह, मुकुटच्या सर्व भागात फळांच्या शाखांचे सतत किंवा नियतकालिक नूतनीकरणासह मुबलक फळधारणेसाठी सर्व आवश्यक परिस्थिती प्रदान करतात. हे करण्यासाठी, वनस्पतींमध्ये उच्च वाढीची क्रिया राखणे आवश्यक आहे, अन्यथा रोपे फळांच्या गुणवत्तेत तीव्र घट होऊन नियतकालिक फ्रूटिंगमध्ये प्रवेश करतात.

वेलींसारख्या वनस्पतींना आधार म्हणून वापरण्यात येणारी जाळीदार ताटी-बौने बागेच्या गहन तंत्रज्ञानाचा वापर करून, फळ उत्पादक अनेकदा छाटणी करताना पूर्णपणे विरुद्ध उद्दिष्टांचा पाठपुरावा करतात. प्रति हेक्टरी दोन - तीन हजार रोपांपेक्षा जास्त घनतेसह, आणि त्याहूनही अधिक घनतेसह 4 - 5 हजार, फळांची भिंत तयार करण्याची आवश्यकता नाही - ती बाग लागवडीच्या वेळी तयार केली जाते. आणि येथे रोपांची छाटणी करण्याचे मुख्य कार्य म्हणजे झाडांच्या वाढीची क्रिया मर्यादित करणे आणि सर्व शाखांना फ्रूटिंगमध्ये स्थानांतरित करणे. छाटणीचे दुसरे कार्य म्हणजे मुकुटामध्ये एक हलकी व्यवस्था तयार करणे जे फळांना चांगले रंग देण्याची खात्री देते, ज्यामुळे त्यांचे विक्रीयोग्य गुण वाढतात आणि तीन ते चार कापणी झाल्यानंतरच, छाटणीच्या मदतीने ते अर्धवट बदलू लागतात. फळांचे लाकूड जे तीन वर्षांपासून लहान मुलांसह फळ देत आहे. छाटणीची वेळ उशीरा वसंत ऋतु आहे. अशा बागांमध्ये खूप लक्ष दिले जाते उन्हाळी छाटणी. फ्लॉवर buds निर्मिती गती करण्यासाठी आणि जलद फळ देणेसघन बागांमध्ये, लागवडीनंतर पहिल्या वर्षापासून, ते फांद्या आडव्या किंवा त्याच्या जवळ वाकवून त्यांना आधारावर बांधून, त्यांच्यावर विविध डिझाइनचे वजने टांगून, त्यांची वाढ मर्यादित करण्यासाठी मुख्य फांद्या तोडतात आणि वळवतात. आणि लवकर फळधारणा वाढवण्यासाठी त्यांना अधिक क्षैतिज स्थिती द्या, तसेच फांद्या आणि संपूर्ण झाडाची रिंगिंग करा.

प्रति हेक्टर हजार रोपांपर्यंत विरळ लागवड घनता असलेल्या विस्तृत बागांमध्ये, मुकुट तयार होण्याच्या कालावधीत आपण कंकालच्या फांद्या क्षैतिज स्थितीत वळवण्याची परवानगी देऊ शकत नाही. अशा झुकाव सह, शाखा त्वरीत त्यांची वाढ कमकुवत करतात, ज्यामुळे फळांची भिंत तयार करणे कठीण होते. अशा बागांमध्ये, मुकुटाच्या मुख्य फांद्यांना खोडापासून 45 - 50 * च्या विक्षेपण कोन असावेत जेणेकरून नंतर, झाडाला फळे लागल्यानंतर, या फांद्या, सामान्य विकृतीचा कोन असलेल्या, वाढीची क्रिया गमावू नये. , फळाची विक्रीयोग्य गुणवत्ता सुनिश्चित करणे.

आम्ही सघन आणि अति-गहन बागांची लागवड करण्याच्या तंत्रज्ञानाचे विश्लेषण केले जेणेकरुन ते वाढीच्या क्रियाकलापांना कसे जोडते, जे जतन केले जाते तरीही उच्च उत्पन्नसुमारे 50 - 70 आणि अगदी 100 टन प्रति हेक्टर, बटू आणि सुपर-ड्वार्फ रूटस्टॉक्स वाढीच्या क्रियाकलापांसाठी सर्वात प्रतिबंधित आहेत, प्रति हेक्टर 5 किंवा त्याहून अधिक हजार रोपांची लागवड घनता सर्वात जास्त लवकर फळ देणारी - 20 - 30 टन पर्यंत बाग लागवडीच्या दुसऱ्या किंवा तिसऱ्या वर्षी आधीच प्रति हेक्टर फळे आणि त्यानंतरच्या वर्षांत फळांच्या उत्कृष्ट गुणवत्तेसह भरपूर फळधारणा. संपूर्ण तंत्रज्ञानाचा विचार केल्यावर, आम्ही सर्व घटकांना दोन मुख्य भागात विभागून पद्धतशीर केले:

रेड चीफ जातीची गहन औद्योगिक बाग.

1. या बागांमध्ये वाढीची क्रिया कशी राखली जाते?वनस्पतींचे तरुण. मजबूत रूटस्टॉक, खोल लागवड आणि उच्च अंकुर यामुळे रोपांची मजबूत मूळ प्रणाली. नर्सरीमध्ये आधीच बाजूच्या फांद्या आणि फळांच्या कळ्या असलेले किमान 1.5 मीटर उंचीचे मजबूत वार्षिक रोप. काटेकोरपणे अनुलंब स्थितीझाडे, जी त्यांना खांबाला बांधून साध्य केली जातात जेणेकरून बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप आणि त्यानंतर झाडाची नेहमीच उभी स्थिती असते. फांद्या स्टेक्स आणि तारांना जोडणे जेणेकरुन कापणीच्या वेळी फांद्या आडव्या रेषेच्या खाली जाऊ नयेत आणि वाढीची क्रिया गमावू नये. उत्पादनाचे सामान्यीकरण, फांद्या आणि संपूर्ण झाडाचा ओव्हरलोड रोखणे, विशेषत: फळधारणेच्या पहिल्या वर्षांत. योग्य रोपांची छाटणी तुम्हाला तीन ते चार वर्षांपेक्षा जुन्या फळ देणाऱ्या फांद्या नवीन, तरुण फांद्यांसह बदलू देते. वनस्पती संरक्षण जे पानांचे आणि फळांचे कीटक आणि रोगांपासून, विशेषतः स्कॅबपासून विश्वसनीयरित्या संरक्षण करते. सिंचन प्रामुख्याने ठिबकद्वारे केले जाते. fertilizing सहसा नायट्रोजन खतांचा लहान डोस आहे, अनेकदा पाणी पिण्याची एकत्र.

2. सघन बागांमध्ये लवकर फळधारणा कशी होते? उच्च घनताप्रति हेक्टर 3 ते 10 हजार रोपांची लागवड. बौनेपणा वाढविण्यासाठी 15 - 20 सेमी उंचीवर उगवणारे कमी-वाढणारे बटू आणि अति-बटू रूटस्टॉक्स. लवकर वाढणारी वाण ज्या वार्षिक कोंबांवर फळांच्या कळ्या घालतात. रोपवाटिकेत लावलेल्या फळांच्या कळ्यांसह मजबूत विकसित रोपांचा वापर. वसंत ऋतु आणि उन्हाळ्याच्या उत्तरार्धात कमीतकमी छाटणी करणे, ज्याचा उद्देश मुकुटांचा आकार राखणे, फळ देणाऱ्या फांद्या बदलणे आणि फळांचा रंग सुधारण्यासाठी मुकुट हलका करणे, परंतु त्यांच्या वाढीची क्रिया जास्त प्रमाणात वाढवणे नाही. फळांच्या कळ्या तयार होण्यास गती देण्यासाठी मुख्य फांद्या आडव्या स्थितीत खेचणे. मुख्य कोवळ्या फांद्या तोडणे, वळणे आणि दोन्ही फांद्या आणि संपूर्ण झाडाचे रिंगिंग देखील वापरले जाते. लागवड करताना किमान खाद्य क्षेत्र आणि फळांची भिंत तयार करणे. पंक्तीमधील अंतर आणि ओळीत मशागतीची कमतरता, ज्यामुळे वाढीच्या क्रियाकलापांना चालना मिळत नाही. किमान खते. तणनाशकांचा वार्षिक दोनदा वापर, ज्यामुळे वाढीव वाढ होत नाही. काही जातींवर, मुळांची छाटणी जनरेटिव्ह फॉर्मेशन्सच्या स्थापनेला उत्तेजन देण्यासाठी वापरली जाते. केंद्रीय कंडक्टर, जर पुरेशा प्रमाणात मुख्य शाखा असतील तर, वाढीच्या क्रियाकलापांना उत्तेजन देऊ नये म्हणून कापले जात नाही.

उपरोक्त तंत्रज्ञानाच्या विश्लेषणामुळे आम्हाला असा निष्कर्ष काढता येतो की प्रगत गार्डनर्सनी सफरचंद बागेत दोन कालावधी असणे आवश्यक आहे: वाढीचा कालावधी (5 - 7 वर्षे) आणि फळधारणा कालावधी. ही व्यवस्था आधुनिक गार्डनर्सना अनुकूल नाही. त्यांनी आज ठरवलेले मुख्य कार्य म्हणजे बागांच्या निर्मितीमध्ये गुंतवलेल्या भांडवलावर जलद शक्य परतावा. गार्डनर्सनी आता बागेची लागवड करण्याच्या वर्षात आधीच विक्रीयोग्य कापणी मिळविण्याचे ध्येय ठेवले आहे आणि हे आधीच वास्तव आहे. परिणामी, सफरचंदाचे झाड लवकर फळ देण्याच्या बाबतीत अशा पिकांच्या बरोबरीने बनते, जे पहिल्या दृष्टीक्षेपात स्ट्रॉबेरी आणि करंट्स सारख्या लवकर फळ देण्यामध्ये अतुलनीय आहे.

इष्टतम लागवड योजनांचा वैज्ञानिक विकास आपल्या देशात पन्नासच्या दशकाच्या उत्तरार्धात किंवा 40 वर्षांपूर्वी सुरू झाला. असंख्य प्रयोग केले गेले. लहान आकाराचे मुकुट विकसित केले गेले आहेत. त्यापैकी बियाणे आणि मध्यम आकाराच्या रूटस्टॉक्सवर लागवड करण्यासाठी रशियन स्पिंडल-आकाराचा मुकुट आहे ज्याची लागवड घनता प्रति हेक्टर 700 - 800 झाडे आहे. देशातील अग्रगण्य बागायती फार्मच्या बागांमध्ये समान बागांसाठी अर्ध-फ्लॅट फॉर्मिंगचा व्यापक वापर आढळला आहे. रशिया, युक्रेन, मोल्दोव्हा आणि क्राइमियामध्ये, बटू आणि अर्ध-बौने रूटस्टॉक्सवरील गहन बागांसाठी डिझाइन विकसित केले गेले. परंतु अनेक सामाजिक आणि आर्थिक कारणांमुळे, या सर्व घडामोडींना उत्पादनाद्वारे मागणी नव्हती, ज्यामुळे शेवटी या सर्वात महत्वाच्या समस्येतील अग्रगण्य पश्चिम युरोप आणि इतर देशांच्या गार्डनर्सपेक्षा तांत्रिकदृष्ट्या मागे पडले.

M9 रूटस्टॉकवर गाला मस्त जातीची गहन ट्रेलीस-ड्वार्फ सफरचंद बाग

विकसित देशांमध्ये, नवीन लवकर-फळ देणाऱ्या आणि अत्यंत उत्पादनक्षम प्रकारच्या बागांमध्ये सुमारे 15 वर्षांपूर्वी मोठ्या प्रमाणावर संक्रमण सुरू झाले. पूर्वेकडे युरोपियन देशअरे 5-7 वर्षांनंतर. रशियामध्ये, या दिशेने सक्रिय व्यावहारिक कार्य पाच वर्षांपूर्वी 1994 मध्ये सुरू झाले. रशियन बागकाम गहन तंत्रज्ञानामध्ये हस्तांतरित करण्याच्या संभाव्यतेच्या प्रारंभिक विश्लेषणातून असे दिसून आले आहे की आपल्या देशात व्यावहारिकदृष्ट्या कोणतीही गहन बाग नाही ज्यामध्ये या तंत्रज्ञानाचा वापर केला जाऊ शकतो. नवीन बागांची लागवड करण्याच्या शक्यतांचे विश्लेषण करताना, आम्हाला लागवड सामग्रीची समस्या भेडसावत होती, जी रशियामध्ये अत्यंत दुर्मिळ असल्याचे दिसून आले आणि ज्याचे प्रारंभिक मापदंड, ते सौम्यपणे सांगायचे तर, आवश्यक असलेल्या गोष्टी पूर्ण करत नाहीत. आमच्या मते, लागवड सामग्रीचे मुख्य नुकसान खालीलप्रमाणे होते. क्लोनल रूटस्टॉक्सवरील रोपांची प्रचंड संख्या मध्यम आकाराच्या रूटस्टॉक्सवर उगवली गेली - दक्षिण एमएम -106 मध्ये, मध्य रशिया 54-118 मध्ये. साठी मानक आवश्यकता कमी झाल्यामुळे लागवड साहित्यरूटस्टॉक सामग्रीसह, आणि कमकुवत वनस्पती संरक्षण प्रणालीच्या पार्श्वभूमीवर अनेक रोपवाटिकांमध्ये सिंचनाचा अभाव, तसेच हिरव्या कटिंग्जच्या प्रणालीद्वारे रोपवाटिकांचे वाढत्या रूटस्टॉक्समध्ये हस्तांतरण, या सर्व गोष्टींमुळे तीव्र घटक्लोनल रूटस्टॉक्सवर उगवलेल्या लागवड सामग्रीची गुणवत्ता.

परंतु आवश्यक गुणवत्तेची लागवड सामग्री स्वतः वाढवण्याचा एक मार्ग होता. पण हा मार्ग देखील एक मृत अंत होता, कारण ... रशियामध्ये, नर्सरीच्या पहिल्या फील्डसाठी बौने रूटस्टॉक्सच्या कटिंग्ज खरेदी करणे अशक्य असल्याचे दिसून आले. सैद्धांतिकदृष्ट्या, रशियाकडे सर्वकाही होते - आणि विस्तृत निवडाबटू, अर्ध-बटू आणि अगदी सुपर-ड्वार्फ रूटस्टॉक्स, परंतु लेयरिंगची बॅच खरेदी करणे व्यावहारिकदृष्ट्या अशक्य होते, अगदी लहान. आणि आमच्या मते, आमच्या मते, एक वास्तविक आणि सर्वात आश्वासक आहे - ही रशियाच्या सर्व झोनमध्ये क्लोनल रूटस्टॉक्सच्या क्वीन पेशींच्या थर लावण्याची एक प्रणाली तयार करणे आहे, जेणेकरून नंतर, नवीन उच्च उत्पादनक्षमतेकडे संक्रमण करताना आणि येथे त्याच वेळी, घनदाट बागा, गार्डनर्सना वर्गीकरणानुसार, आणि निवडलेल्या प्रकारच्या गहन बागांसाठी विविध प्रकारच्या रूटस्टॉक संयोजनांमध्ये गुणवत्तेनुसार निवडण्याची संधी असेल.

वर्षानुवर्षे, या नवीन दिशेच्या विकासासाठी आणि अंमलबजावणीसाठी एक चांगला साहित्य आणि तांत्रिक आधार आधीच तयार केला गेला आहे. द्वारे नवीन तंत्रज्ञान, नैसर्गिक आणि हवामान परिस्थितीत आमच्याद्वारे यशस्वीरित्या चाचणी आणि सुधारित मध्यम क्षेत्ररशिया, क्लोनल रूटस्टॉक्सच्या मोठ्या लेयरिंग क्वीन पेशींची लागवड केली गेली आहे आणि लागवड करणे सुरू आहे. 1997 पासून, ते बहुमजली रूट सिस्टमसह उच्च-गुणवत्तेच्या कटिंग्जचे उत्पादन करत आहेत आणि लिपेटस्क प्रदेशातील ऍग्रोनॉम कृषी उपक्रमातील गहन बागांसाठी उच्च-गुणवत्तेची लागवड सामग्री वाढवण्यासाठी तंत्रज्ञानाशी संबंधित पॅरामीटर्ससह, आणि येथे क्रॅस्नोडार प्रदेशातील सॅड गिगंट ही कृषी कंपनी. 1999 पासून, व्होल्गोग्राड प्रदेशातील "गार्डन्स ऑफ प्रिडोनिया" या कृषी कंपनीमध्ये, बेल्गोरोड प्रदेशातील "इंटीग्रेशन" कंपनीमध्ये, क्रास्नोडार प्रदेशातील जेएससी "ओपीएच त्सेन्ट्रलनोये" मध्ये, कृषी क्षेत्रातील लेयरिंग क्वीन सेल कार्यरत आहेत. कुर्स्क प्रदेशात "ओबोयन्स्की" धरून, रोस्तोव प्रदेशात जेएससी "क्रोना - 2" मध्ये. तांबोव प्रदेशातील झेरदेवस्की फळ रोपवाटिका, बेल्गोरोड प्रदेशातील स्टारोस्कोलस्की कृषी उत्पादन संकुल आणि तांबोव्ह प्रदेशातील साबुरोव्स्की गार्डन्स कृषी उत्पादन संकुल आहेत.

आमची संस्था रोपवाटिकेत उच्च-गुणवत्तेची लागवड साहित्य वाढवण्यासाठी तंत्रज्ञान विकसित करण्यावर यशस्वीरित्या संशोधन करत आहे. या संदर्भात, आम्ही या रोपांसाठी अंतर्गत संस्था मानके सादर केली आहेत आणि सर्व संशोधनांचे उद्दिष्ट कृषी तंत्र विकसित करणे आहे जे आम्हाला असे मापदंड प्राप्त करण्यास अनुमती देतात. केएनआयपी-बीओएम आणि झेडके सारख्या मध्य रशियामधील रोपवाटिकांमध्ये उच्च-गुणवत्तेची रोपे वाढवण्यासाठी नवीनतम तंत्रज्ञानाची चाचणी घेतली जात आहे. झोन केलेल्या आणि आशादायक वाणांवर आधारित नवीन प्रकारच्या बागांसाठी रूटस्टॉक संयोजन निवडण्यासाठी बरेच काम केले जात आहे.

क्लोनल रूटस्टॉक्सच्या क्वीन सेलची लेयरिंग सिस्टम तयार करणे आणि रोपवाटिकांमध्ये उच्च-गुणवत्तेची लागवड सामग्री वाढविण्यासाठी तंत्रज्ञान विकसित करण्याच्या कामाच्या समांतर, संस्था बागेची मांडणी करत आहे, ज्याची लागवड नवीन तंत्रज्ञानाचा वापर करून केली जाते. संस्थेव्यतिरिक्त, आम्ही रोस्तोव प्रदेशात (जेएससी क्रोना - 2), बेल्गोरोड प्रदेशात (एसएचसी "स्टारोस्कोलस्को"), लिपेटस्क प्रदेशात (एसएचसी "एग्रोनॉम"), क्रॅस्नोडार प्रदेशात अशा बागांची स्थापना केली आहे. 1999 पासून, रशियामध्ये नवीन सफरचंद उत्पादन प्रणालीची जाहिरात केवळ वैज्ञानिक संस्थांमध्येच नव्हे तर प्रामुख्याने उत्पादन परिस्थितीत नवीन तंत्रज्ञानाचा वापर करून लागवड केलेल्या राणी पेशी, रोपवाटिका आणि बागांमध्ये प्राप्त केलेले वास्तविक परिणाम दर्शविण्यावर आधारित आहे. वैज्ञानिक संशोधन आणि शैक्षणिक संस्थांनी जमा केलेला अनुभव आणि प्राप्त झालेले नवीन संशोधन परिणाम मध्य रशिया आणि दक्षिण रशियाच्या अत्यंत नैसर्गिक आणि कठीण आर्थिक परिस्थितीत फलोत्पादन वाढविण्याच्या मोठ्या संधी दर्शवतात. यासाठी, आपल्या देशात आवश्यक असलेल्या सर्व गोष्टी आहेत - अत्यंत हिवाळा-हार्डी लवकर-फळ देणारे देशी आणि परदेशी कमी-वाढणारे रूटस्टॉक्स जे बागांना लवकर फळे येण्याची खात्री देतात, आणि उत्पादक, उच्च-मूल्याच्या लवकर-फळ देणाऱ्या जाती आणि सामान्यत: उच्च-गुणवत्तेसाठी सिद्ध तंत्रज्ञान. दर्जेदार कलमे आणि रोपे आणि नवीन फळबागा लागवडीसाठी तंत्रज्ञान.

सध्या, खुल्या बाजारात, हे पूर्णपणे स्पष्ट झाले आहे की युरोपियन देशांतील फळ उत्पादकांशी तीव्र स्पर्धेमुळे, घरगुती फळबागांचे सघन आणि अति-गहन प्रकारच्या बागांमध्ये संक्रमण आर्थिकदृष्ट्या अपरिहार्य आहे. प्रश्नाचे उत्तर - घरगुती बागकामासाठी असणे किंवा नसणे यावर अवलंबून आहे. या संक्रमणामुळे फळबागांची उच्च लवकर फळधारणा आणि उत्पादकता, उच्च दर्जाची फळे आणि कमी खर्च यांमुळे जागतिक आणि देशांतर्गत बाजारपेठांमध्ये उद्योगाची आवश्यक स्पर्धात्मकता सुनिश्चित केली पाहिजे.

"पुष्किन्सकोये" एलएसएचआय या शैक्षणिक फार्मच्या प्रायोगिक बागेत, बौने रूटस्टॉक्सवर कलम केलेल्या झाडांना 4-5 व्या वर्षी फळे येण्यास सुरुवात झाली;

बुडागोव्स्की पॅराडाईज रूटस्टॉकवरील अँटोनोव्हका सामान्य जातीच्या 8 वर्षांच्या झाडांचे उत्पादन 25.7 टन/हेक्टर, आणि एमएम 106 रूटस्टॉकवर - 46.4 टन/हे, मेलबा जातीसाठी - अनुक्रमे 38.0 आणि 48.0 टन/हेक्टर पर्यंत पोहोचले. . जास्तीत जास्त उत्पादन - 54.2 t/ha - रूटस्टॉक MM 106 वर Aromatnoye जातीपासून मिळाले. वंशज-रूटस्टॉक संयोजनावर अवलंबून, फळधारणेच्या 6 वर्षांमध्ये, उत्पादनाची सरासरी 11.1 (बुडागोव्स्कीच्या नंदनवनातील अँटोनोव्का सामान्य) 106 ते 4 पर्यंत होती. /ha (रूटस्टॉक MM 106 वर Tambovskoye).

मध्यम आकाराच्या रूटस्टॉक्सवरील 8 वर्षांच्या झाडांचे उत्पादन बौने रूटस्टॉक्सच्या तुलनेत लक्षणीयरीत्या कमी असल्याचे दिसून आले, जे प्रामुख्याने ड्यूसेनवर कलम केलेल्या झाडांच्या विरळ प्लेसमेंटद्वारे स्पष्ट केले जाते.

वंशज-रूटस्टॉक संयोजनांच्या उत्पन्नाची श्रेणी बरीच मोठी असल्याचे दिसून आले. चुलानोव्का रूटस्टॉकवर (स्पिंडलबुश क्राउन आकार) मेलबा जातीचे उत्पादन 2.7 टन/हे, एम 3 रूटस्टॉकवर - 15.8 टन/हे, आणि रूटस्टॉक क्रमांक 490 - 22.4 टन/हे.

बहुतेक प्रकरणांमध्ये, स्पिंडल-आकाराच्या बुशच्या रूपात तयार झालेल्या झाडांनी तिरकस पाल्मेटच्या स्वरूपात त्यांच्या निर्मितीच्या तुलनेत जास्त उत्पादन दिले. रूटस्टॉक A 2 - 27.8 t/ha (स्पिंडलबुश) वर मेलबा जातीद्वारे जास्तीत जास्त उत्पादन दिले गेले.

सर्व वाण, निर्मिती प्रणालीकडे दुर्लक्ष करून, चुलानोव्का रूटस्टॉकवर किमान उत्पन्न दिले. या रूटस्टॉकवरील मेलबा जातीचे उत्पादन A 2 रूटस्टॉकपेक्षा 10 पट कमी होते.
1963 मध्ये, लेनिनग्राड प्रदेशातील लुगा जिल्ह्यातील स्क्रेब्लोव्हो स्टेट फार्ममध्ये, बुडागोव्स्कीच्या नंदनवनात कलम केलेल्या 18 प्रकारच्या सफरचंदांच्या झाडांची बाग लावली गेली. चौथ्या वर्षी झाडांना फळे येऊ लागली. या प्रयोगाने विशेषतः बटू रूटस्टॉकवर हिवाळा-हार्डी वाणांची कलम करण्याचे महत्त्व स्पष्टपणे दाखवले. 1967/68 आणि 1968/69 च्या हिवाळ्यात. वेल्खटनोई, सक्सेस आणि न्यू इयर प्रकारांची झाडे गोठली आणि पडली, तर अधिक हिवाळा-हार्डी जातींची झाडे टिकून राहिली आणि फळे आली.

फळे आणि भाजीपाला संस्थेच्या प्रयोगांमध्ये 2x0.5 मीटर थर लावलेल्या जाड बागेत, जागेवर अंकुर, 3.0 ते 7.5 टन/हेक्टरचे पहिले उत्पादन एक वर्षाच्या मुलांवर आधीच मिळाले होते (अगदी एक वर्षानंतर) ). दोन वर्षांच्या मुलांकडून, 9.7 ते 16.5 टन/हेक्टर पर्यंत, तीन वर्षांच्या मुलांकडून - 13.3 ते 31.6 टन/हेक्टर पर्यंत आणि चार वर्षांच्या मुलांकडून - 43.0 ते 91.8 टन/हेक्टर पर्यंत. हे डेटा अत्यंत पूर्वाभास दर्शवतात बटू झाडे. 10-12 वर्षांच्या वयात, बौने बागा तयार करू शकतात जास्तीत जास्त उत्पन्न. निवडताना उच्च उत्पादन देणारे वाणआणि उच्च कृषी तंत्रज्ञान, उत्पादन 60.0-80.0 टन/हेक्टर पर्यंत पोहोचते. सफरचंद झाडांच्या काही जाती, विशेषतः मेल्बा, कमकुवत वाढणार्या रूटस्टॉक्सवर कलम केलेले, चालू वर्षाच्या लांब वाढीवर फुलांच्या कळ्या घालण्यास सक्षम आहेत.

जोमदार झाडांप्रमाणे, बौने वेळोवेळी फळ देऊ शकतात. हे तांबोव्स्कोई जातीच्या उदाहरणात स्पष्टपणे दिसून येते. विविधतेवर, झाडांवरील भार आणि त्यांची काळजी यावर बरेच काही अवलंबून असते. परंतु जोमदार लागवडीच्या तुलनेत कमी वाढणाऱ्या झाडांच्या फळधारणेवर नियंत्रण ठेवणे सोपे आहे.

1987 मध्ये, लेनिनग्राड कृषी संस्थेच्या पुष्किंस्कॉय प्रायोगिक बागेत प्रायोगिक कमी वाढणारी सफरचंद वृक्ष लागवड 17 वर्षांची होती आणि लेखकांनी त्यांची उच्च उत्पादकता लक्षात घेतली. I.V. मिचुरिन फ्रूट अँड व्हेजिटेबल इन्स्टिट्यूटमध्ये मिळालेला 17 वर्षांचा डेटा कमी वाढणाऱ्या झाडांच्या उच्च उत्पादनाविषयी देखील बोलतो.

शेतीच्या काही नैसर्गिक आणि आर्थिक वैशिष्ट्यांच्या संदर्भात इष्टतम लागवड डिझाइनची स्थापना करणे हा सकल फळ उत्पादन वाढवण्याच्या समस्येवरील उपायांपैकी एक आहे.

एन.एम. कुरेनॉय यांच्या मते, बागेची रचना (प्रकार) खालील घटकांच्या संयोगाने निश्चित केली जाते: झाडांच्या स्थानाची वैशिष्ट्ये, मुकुटाची निर्मिती आणि छाटणी, रूटस्टॉकची वाढीची ताकद आणि उत्पादनक्षमता. व्हरायटी-रूटस्टॉक संयोजन, वापरलेले कृषी तंत्रज्ञान, यंत्रे, साधने, फळ उत्पादनाची आर्थिक कार्यक्षमता आणि इ. च्या साठी दक्षिण झोन N. M. Kurennoy बागांच्या खालील रचना (प्रकार) ओळखतात.

बियाणे आणि मध्यम आकाराच्या वनस्पतिप्रसारित रूटस्टॉक्सवरील बाग, ज्यामध्ये ओळींमध्ये झाडांची संकुचित पंक्ती आणि रुंद पंक्ती अंतर (300 - 600 झाडे प्रति 1 हेक्टर), गोलाकार प्रकारानुसार तयार होतात (गोलाकार, व्हॉल्यूमेट्रिक) किंवा अर्ध-सपाट लहान- 5 - 8 मुख्य शाखांसह 3.5 - 4 मीटर पर्यंत उंचीचा मुकुट. पूर्ण परिपक्व झाल्यावर, लागवड 2.5 - 3.0 मीटरपेक्षा जास्त रुंद सलग मुकुट तयार करतात.

बियाण्यांवरील बागा (मध्यम- आणि कमी वाढणारी वाण), अर्ध-बटू आणि मध्यम-वाढणारी क्लोनल रूटस्टॉक्स प्रति 1 हेक्टर 500 - 800 झाडे, खालच्या फांद्यांच्या मुख्य विकासासह सपाट मुकुटांच्या प्रकारानुसार (पॅल्मेट्स) तयार होतात, उंची 3.5 मीटर पर्यंत आणि फळांच्या भिंतीची रुंदी 1.5 - 2.5 मीटर.

सिंचनाखाली किंवा मध्यम आणि कमी वाढणाऱ्या रूटस्टॉक्सवर वाढलेल्या ओलावा असलेल्या भागात (अनुक्रमे 500 - 666 आणि 1000 - 1666 झाडे प्रति 1 हेक्टर, मुक्तपणे वाढणारा गोलाकार मुकुट तयार करून आणि 833 -) ओलावा असलेल्या भागात उगवलेल्या स्पर-प्रकारच्या बाग. 1000 आणि 1250 - 2000 झाडे - सपाट मुकुटांच्या निर्मितीसह).

बौने रूटस्टॉक्सवरील बाग, सिंचनाच्या परिस्थितीत किंवा जास्त आर्द्रता असलेल्या भागात वाढतात.

कमी वाढणाऱ्या रूटस्टॉक्सवरील (M9, M26, M7) गोलाकार, कमी-आवाजाचे मुकुट जे लागवड करताना एक भक्कम भिंत बनवतात अशा बागांना व्यापक उत्पादन चाचणी केली जाते. 3 x 1 - 1.5 मीटर आणि मुकुट व्यास (पंक्ती मुकुट रुंदी) 2 - 2.5 मीटर, एक पातळ स्पिंडल आणि स्तंभ निर्मिती (स्तंभ) 3.5 च्या प्लेसमेंटसह मुक्त-वाढणारी स्पिंडल-आकाराची झुडूप आहे. - 4 x 1 आणि 3, 5 x 1 मीटर (2500 - 5000 झाडे प्रति 1 हेक्टर) आणि मुकुट रुंदी सुमारे 1 मीटर.

Z. A. Metlitsky च्या मते, मोठ्या मुकुट असलेल्या पहिल्या दोन प्रकारच्या फळझाडांच्या मुकुटाच्या एकूण उंची आणि रुंदीच्या अर्ध्याहून अधिक फांद्यांच्या काही भागावर पडतात, ज्यामध्ये जास्त वाढलेल्या डहाळ्या आणि पाने असतात आणि फक्त जोडणीची कार्ये करतात. मुळे आणि मुकुटच्या शीर्षस्थानी. विरळ ट्री प्लेसमेंट सिस्टीम उच्च उत्पादनक्षम रोपे तयार करण्यास हातभार लावत नाही, कारण अशा बागांमध्ये मुकुट प्रोजेक्शन क्षेत्र केवळ 20-50% आहे. एकूण क्षेत्रफळसामान्य 60 - 80% ऐवजी बाग. बागेत विरळ ठेवल्यास विक्रमी उत्पादन देण्यास सक्षम असलेल्या शक्तिशाली झाडांची निर्मिती स्वतःला न्याय्य ठरत नाही. रशियन जीवशास्त्रज्ञ आणि फळ उत्पादक पी. जी. शिट यांनी दाट (पंक्ती) झाडे लावण्याचा प्रस्ताव मांडला आणि त्याचे पुष्टीकरण केले, झाडांच्या दाट आणि विरळ प्लेसमेंटचे फायदे आणि त्यांचे मूळ तोटे नसलेले.

दाट सफरचंदाच्या बागा लावण्यासाठी योग्य वाण आणि रूटस्टॉक्स वापरून हे साध्य करता येते.

सघन सफरचंद बागांसाठी वाण आणि रूटस्टॉक्स

जैविक वैशिष्ठ्ये आणि उत्पादनाच्या स्वरूपाच्या दृष्टीने, बटू आणि अर्ध-बटू झाडे ही सर्वात सघन पिकांपैकी एक आहेत. लागवडीनंतर 2 ते 5 व्या वर्षी ते फळ देण्यास सुरवात करतात आणि अशा झाडांचा तुलनेने लहान आकार त्यांना जोमदार-वाढणाऱ्या झाडांपेक्षा कित्येक पटीने मोठ्या युनिट क्षेत्रावर ठेवण्याची परवानगी देतो.

या एस. नेस्टेरोव यांच्या मते, सघन प्रकारच्या सफरचंदांच्या बागांची लागवड करण्यासाठी आशादायक वाण आहेत: येलोस्पर, वेल्सपूर, रबिसपूर, चेरीरेड आणि प्रतिबंधित वाढ असलेल्या वाण, लो रेड, रम ब्युटी, लॅम्बोर्न, ग्रॅनी स्मिथ, विल्यम्स, ॲनी एलिझाबेथ, फारसाइड. .

SKZNIISiV द्वारे प्रजनन केलेल्या झोन केलेल्या सफरचंद वृक्षांच्या जाती दक्षिणेकडील बागायती क्षेत्रामध्ये सघन लागवडीसाठी खूप आशादायक आहेत: कुबान स्पुर, स्वादिष्ट स्पूर, लुच..

कमकुवत वाढणाऱ्या M9 रूटस्टॉकवरील ग्रीव्ह रूज आणि रेड मेल्बा या सफरचंदाच्या झाडाच्या जाती देखील गहन तंत्रज्ञानाचा वापर करून लागवडीसाठी योग्य आहेत. याशिवाय, सघन बागांची लागवड करताना, पूर्वी झोन ​​केलेल्या इडारेड आणि स्टारक्रिमसन या समान रूटस्टॉकवर वापरल्या पाहिजेत.

हिवाळ्यात पिकवणाऱ्या सफरचंदाच्या झाडाच्या जाती: कमकुवत वाढणाऱ्या M9 रूटस्टॉकवर वेस्टर्न युरोपियन ग्लुसेस्टर आणि अमेरिकन जोनागोल्ड देखील सघन फळांच्या वाढीची आवश्यकता पूर्ण करतात. या जातींच्या वैशिष्ट्यांमध्ये उच्च व्यावसायिक गुणवत्ता आणि त्यांच्या फळांचे विशेष आकर्षण जोडणे आवश्यक आहे.

हे नोंद घ्यावे की ग्लुसेस्टर आणि जोनागोल्ड जाती बुरशीजन्य रोगांनी प्रभावित आहेत. तथापि, ते नेदरलँड्स, बेल्जियम, फ्रान्स, हंगेरी आणि इतर देशांमध्ये गहन बागांमध्ये व्यापक झाले आहेत. सध्या, सीआयएसच्या युरोपियन भागाच्या दक्षिणेकडे या जातींचे विस्तृत उत्पादन चाचणी चालू आहे.

तज्ञांच्या मते (N.I. Kondratenko), रशियाच्या दक्षिणेकडील सफरचंद बागांमध्ये लवकर फळ देणारी, उच्च उत्पादक गोल्डन डेलीशियसची लागवड करणे उचित आहे, ज्याने युरोपच्या अनेक देशांमध्ये दीर्घकाळापर्यंत "नेतृत्व" टिकवून ठेवले आहे. आणि यूएसए.

सध्या, प्रॅक्टिशनर्सचे लक्ष वेधले जाते नवीन विविधतागोल्डन स्वादिष्ट (क्लोन बी), अधिक प्रतिरोधक सनबर्न. कुबान बागायती क्षेत्राच्या गाळ-कुरण मातीत त्याची लागवड करण्याची व्यवहार्यता फळांच्या उत्पादकता, ग्राहक आणि व्यावसायिक गुणांच्या बाबतीत आधीच सिद्ध झाली आहे.

यामध्ये वापरण्यासाठी खूप आशादायक नैसर्गिक परिस्थितीरेड जोनागोल्ड विविधता - जोनागोल्ड जातीचे रंगीत उत्परिवर्तन. प्रयोगात दाखवल्याप्रमाणे, जेव्हा या जातीच्या झाडांचा मुकुट “स्पिंडल” प्रकारच्या M9 रूटस्टॉकवर तयार केला जातो आणि 4 x 1.5 मीटर पॅटर्ननुसार ठेवला जातो, तेव्हा आधीच बाग लावल्यानंतर 3 व्या वर्षी, विक्रीयोग्य सुरुवात होते. फळधारणा 9.7 टन प्रति 1 हेक्टर उत्पादनासह नोंदविली जाते. त्याच वेळी, प्रीमियम फळांचे उत्पन्न 94% आहे.

अलिकडच्या वर्षांत, कमकुवत वाढणार्या रूटस्टॉक्सवरील सफरचंद झाडे औद्योगिक फळांच्या वाढीसाठी मोठ्या प्रमाणावर ओळखली जाऊ लागली आहेत. वाढ आणि फळधारणेच्या जैविक वैशिष्ट्यांमध्ये लपलेल्या अनेक फायद्यांमुळे बटू संस्कृती इतकी व्यापक झाली आहे. त्यांचे सार खालीलप्रमाणे आहे:

1. कमकुवत वाढणाऱ्या सफरचंदाच्या झाडाच्या मुळामुळं कलम केलेल्या जातींना जोमदार वाढणाऱ्या जातींपेक्षा मुकुटाच्या आकारात जास्त एकसमानता मिळते. हे श्रम उत्पादकता वाढवणाऱ्या कृषी पद्धतींचे एकत्रीकरण सुलभ करते.

2. बौने झाडे बियांच्या रूटस्टॉक्सवरील समान जातींपेक्षा आकाराने लक्षणीय लहान असतात. ते त्यांची काळजी घेणे खूप सोपे करतात आणि मुकुट तयार करणे आणि छाटणी, कीड आणि रोग नियंत्रण यासारख्या कामांमध्ये मजुरीचा खर्च कमी करतात. फळे उचलणे जलद, अधिक अचूक आणि उपलब्ध कॅरियनचे प्रमाण कमी होते.

3. कमकुवत वाढणाऱ्या रूटस्टॉक्सवरील बागांमध्ये, विशेषत: वेलींसारख्या वनस्पतींना आधार म्हणून वापरण्यात येणारी जाळीदार ताटी वर उगवलेले असताना, जोमदार रूटस्टॉक्सवर कलम केलेल्या त्याच जातींपेक्षा उत्पादन वर्षानुवर्षे खूप वेगाने वाढते.

4. पूर्ण फळधारणेच्या कालावधीत बटू झाडांची उत्पादकता जोमदार झाडांपेक्षा कमी असली तरी, एक हेक्टर (666 - 2000) वर त्यांची संख्या जास्त ठेवल्यास, बागेच्या प्रति युनिट क्षेत्रफळाचे एकूण उत्पादन तसेच मोठे.

5. चांगली काळजी घेतलेल्या फळांची व्यावसायिक गुणवत्ता जास्त असते, फळे मोठी असतात, चांगले रंगीत असतात आणि त्यात कोरडे पदार्थ जास्त असतात.

6. जोमदार झाडांच्या तुलनेत बौने झाडांमध्ये फळे येण्याची वारंवारता कमी असते. वनस्पती प्रयोगांचे परिणाम सघन बागांसाठी शिफारस केलेल्या काही सफरचंद वृक्षांच्या वाणांच्या संभाव्य क्षमतेच्या पूर्ण प्रकटीकरणासाठी अर्ध-बौने रूटस्टॉक M26 वापरण्याची शक्यता दर्शवतात. उदाहरणार्थ, Idared/M26 संयोजनाचा उत्पादकता गुणांक Q 1.32 आहे. SKZNIISiV, बटू SK-3, SK-4 आणि अर्ध-बटू SK-2 द्वारे प्रजनन केलेले नवीन क्लोनल सफरचंद रूटस्टॉक्स, दक्षिणेकडील प्रदेशातील सघन बागांमध्ये वापरण्यासाठी योग्य आहेत.

उच्च घनतेच्या सफरचंद वृक्ष लागवडीमध्ये झाडांच्या मुकुटांची निर्मिती

निर्मितीचे कार्य फळांच्या झाडांचे उत्पादनदृष्ट्या व्यवहार्य मुकुट तयार करण्यावर येते, जे, दत्तक प्रणालीकडे दुर्लक्ष करून, प्रदान करणे आवश्यक आहे:

· लहान आकाराच्या (कॉम्पॅक्ट) मुकुटांचे बांधकाम, संबंधित स्वीकारलेली प्रणालीरचना आणि निर्मिती तंत्रज्ञानामध्ये सोपी असलेल्या लागवडीमध्ये रोपे ठेवणे;

· उच्च सामर्थ्य, कंकाल भागाची स्थिरता आणि लवचिकता, पिकांचा मोठा भार सहन करण्यास सक्षम, इ.;

· पानांच्या पृष्ठभागाच्या क्षेत्रफळात तीव्र वाढ, फळधारणेत झाडांचा लवकर प्रवेश आणि औद्योगिक उत्पादनात जलद वाढ;

· झाडाच्या सर्व भागात चांगली प्रकाशयोजना आणि कॉम्पॅक्ट केलेल्या पंक्तीचा मुकुट;

· मर्यादित प्रमाणात कंकाल लाकूड (मुख्य शाखा) असलेली झाडे तयार करणे, ज्यांना आयुष्याच्या संपूर्ण उत्पादक कालावधीत जटिल आणि महाग छाटणी आवश्यक नसते;

· प्रथम क्रमांकाच्या शाखांची स्थिती स्थिर राखणे, गहन वाढ, नियमित मुबलक फळधारणा आणि उच्च दर्जाची फळे;

बागेतील कामाचे यांत्रिकीकरण (छाटणी, माती आणि झाडांची काळजी, कापणी), श्रम उत्पादकता आणि फळ उत्पादनाची कार्यक्षमता वाढवणे.

पंक्तींमधील वनस्पतींमधील अंतर कमी करून कॉम्पॅक्टेड प्लेसमेंटच्या संबंधात, निर्मितीला विशेष महत्त्व आहे, पुरेशी प्रदीपन आणि त्यानुसार, उत्पादकता सुनिश्चित करणे.

व्ही.आय. चेरेपाखिन, आर.पी. कुद्र्यावेट्स, ए.एस. देवयाटोव्ह यांच्या मते, स्पिंडल (स्पिंडल), स्लीन्डर स्पिंडल (वेटबॅक), फ्रेंच अक्ष (पिलर), फ्री-ग्रोइंग स्पिंडल (फ्री स्पिंडल, रशियन स्पिंडल). ).

स्पिंडल-आकाराचे झुडूप (स्पिंडलबुश), व्ही. वेल्कोव्हच्या मते, हंगेरीच्या बागेत सँडर फेजेसने विकसित केले आणि सादर केले आणि M9 आणि M4 वर कलम केलेल्या सफरचंद झाडांसाठी शिफारस केली. M4 – 7 – 7.5 x 4 – 4.5 मीटर वर सफरचंदाच्या झाडांची लागवड योजना; M9 – 5 – 5.5 x 2.5 – 3m वर.

स्पिंडल-आकाराचे झुडूप सर्पिलमध्ये ट्रंकवर क्षैतिज दिशेने निर्देशित केलेल्या फांद्यांच्या टायर्ड व्यवस्थेद्वारे वैशिष्ट्यीकृत आहे आणि त्यास विस्तीर्ण पायासह पिरामिड आकार आहे. त्याची अंतिम परिमाणे खालीलप्रमाणे आहेत: उंची 2 - 2.5 मीटर, मुकुट व्यास 4.0 - 4.5 मीटर.

स्पिंडल-आकाराच्या बुशचा फायदा म्हणजे वाणांची यशस्वी निवड, लवकर फळे येणे आणि आधाराशिवाय लागवड करणे हे सहज तयार होते. असा मुकुट अशा जातींसाठी योग्य नाही ज्यांना उशीरा फळे येतात आणि फांद्या असतात तीक्ष्ण कोपरेडिस्चार्ज

स्पिंडल (स्पिंडल) पश्चिम युरोपमधील गार्डनर्सनी तयार केले होते आणि ए.एस. देवयाटोव्हच्या मते, स्पिंडल बुशपेक्षा थोडे वेगळे आहे. ते आकाराने लहान आहे: मुकुट उंची 1.8 - 2.2 मीटर, व्यास 1.5 - 2.0 मीटर, आणि सफरचंद झाडे या प्रकारानुसार तयार होतात, रूटस्टॉक्स M9, M26, M27, P22, B146, 63 - 396 वर कलम केले जातात, त्यानुसार लागवड केली जाते. योजना 2.5 - 3.0 x 1.5 - 2.0 मी. शिफारस केलेले वाण कमी वाढणारे, लवकर फळ देणारे आणि चांगल्या शाखा असलेल्या (इडारेड, गोल्डन डेलीशियस, जोनारेड, लॅम्बोर्न, आयोनिका, चॅम्पियन) आहेत. झाडांना ऐटबाज, ओक, बाभूळ, बांबूपासून 2.5 - 3.0 मीटर उंच सपोर्ट आवश्यक असतात, जे 20 वर्षांपर्यंत सडत नाहीत.

स्पिंडल क्राउन (स्पिंडल) च्या पुढील सुधारणेमुळे मुकुटाचे दोन नवीन प्रकार उदयास आले - सतत जास्त वाढणाऱ्या फांद्या असलेले एक सडपातळ स्पिंडल (वेटबॅक) आणि चक्रीयपणे नूतनीकरण केलेल्या अतिवृद्ध शाखांसह फ्रेंच अक्ष (स्तंभ).

पातळ स्पिंडल (वेटबॅक) विसाव्या शतकाच्या 60 च्या उत्तरार्धात विकसित केले गेले. रूटस्टॉक M9, B9, 62 – 396, B146, P22 वर कमी वाढणाऱ्या सफरचंद वृक्ष लागवडीसाठी. ए.एस. देवयाटोव्हच्या म्हणण्यानुसार, त्याचे लेखक फळ उत्पादक निरीक्षक जे. स्मिथ आणि ग्रुझबेक व्ही. झानमधील कंपनीचे व्यवस्थापक होते. 1978 मध्ये त्याचे वर्णन एस. वेर्थिम यांनी केले होते. नेदरलँड्स आणि बेल्जियममध्ये 3 - 4 x 1 - 2 मीटर योजनेनुसार झाडांच्या एकल-लाइन प्लेसमेंटसह हे व्यापक झाले आहे. इतर स्पिंडल-आकाराच्या मुकुटांप्रमाणे, शाखा असलेल्या वार्षिक रोपांपासून एक पातळ स्पिंडल तयार होते. याव्यतिरिक्त, तिसऱ्या वर्षात, कंटिन्यूशन शाखा कमकुवत पार्श्व शाखा (अनुवाद) मध्ये लहान केली जाते आणि शाखा स्वतःच 30-40 सेमी पर्यंत लहान केली जाते त्यानंतर, मध्यवर्ती कंडक्टर तिसऱ्या वर्षात लहान केले जाते. हे त्याची वाढ कमकुवत करण्यास आणि फाऊलिंग सुधारण्यास मदत करते.

त्याच्या अंतिम स्वरूपात, M9 रूटस्टॉकवरील सडपातळ स्पिंडल (वेटबॅक) 2 - 2.5 मीटर आणि व्यास 1.0 - 1.5 मीटर आहे.

फ्रेंच अक्ष (पिलर) जी.ए. मॅक्लीन यांनी इंग्लंडमध्ये विकसित केले होते आणि कमकुवत वाढणाऱ्या रूटस्टॉक्सवर पसरणाऱ्या मुकुट असलेल्या सफरचंद वृक्षांसाठी शिफारस केली जाते. आर.एन. कुद्र्यवेट्सच्या मते, पिलरमध्ये 2 मीटर उंचीपर्यंत मध्यवर्ती कंडक्टर असतो, ज्यावर 20-25 जास्त वाढणाऱ्या फांद्या (फळांचे दुवे) समान रीतीने ठेवल्या जातात (प्रत्येक 10-12 सेमी). प्रत्येक कडीमध्ये एक, दोन आणि तीन वर्षे जुने कोंब आणि फांद्या तयार होतात. फळ देणाऱ्या तीन वर्षांच्या फांद्या दोन किंवा तीन कळ्या सोडून स्टंपमध्ये कापल्या जातात. वृक्ष लागवड योजना 4-5 x 1-1.5 मी. ए.एस. डेरेव्याटोव्ह स्पष्ट करतात की सुरुवातीला या मुकुटला "पिलर" म्हटले जात असे आणि फ्रान्समध्ये जे. लेस्पिनासे यांनी प्रॅक्टिसमध्ये आणले आणि "फ्रेंच ॲक्सिस" म्हटले. हे सडपातळ स्पिंडलसारखे दिसते आणि त्याची उंची 3 - 4 मीटर आहे आणि लहान, वेळोवेळी नूतनीकरण केलेल्या अतिवृद्धी आणि फळ देणाऱ्या फांद्या खोड व्यासाचे प्रमाण 3:1 पेक्षा कमी नसलेल्या फांद्या आहेत. दक्षिणेकडील फळांच्या वाढीसाठी, रूटस्टॉक्स M9 आणि M26 ची शिफारस केली जाते.

पिलरचा फायदा म्हणजे लवकर फळे लागणे, काळजी घेणे सोपे आणि फळाची चांगली व्यावसायिक गुणवत्ता. गैरसोय: खालच्या दुव्यांचे जलद वृद्धत्व.

व्ही.आय. चेरेपाखिनच्या मते, एक मुक्तपणे वाढणारी स्पिंडल, एक पातळ स्पिंडल आहे आणि 100 - 150 सेमी लांबीच्या शाखांच्या मुकुटच्या पायावर मजबूत वाढीद्वारे ओळखली जाते पसरणारा मुकुट (गोल्डन डेलिशियस, मंटुआन , रेनेट सिमिरेन्को, विजेत्यांना गौरव इ.), 4 - 4.5 x 1.5 - 2 मीटरच्या लागवड पद्धतीसह कमी वाढणार्या रूटस्टॉक्स M9, M26, P22 वर कलम केले आहे. डिझाइन वैशिष्ट्येमुकुट, तत्त्वे, झाडे तयार करण्याची आणि छाटणीची तंत्रे मुळात स्पिंडल-आकाराच्या मुकुटांसाठी पूर्वी वर्णन केलेल्या सारखीच आहेत. मुकुटात एक खोड आणि 1 - 1.5 मीटर लांबीच्या प्रथम-क्रम शाखा असतात. खालच्या फांद्या उंचावलेल्या आहेत (झोकाचा कोन 55 - 60°), वरच्या शाखा - क्षैतिजरित्या.

लागवडीनंतर पाचव्या वर्षी, जास्त वाढलेल्या फांद्यांची छाटणी तीन ते चार वर्षांच्या बदली चक्राने सुरू होते. फळ देणाऱ्या फांद्या 3-4 वर्षांच्या लाकडाने लहान केल्या जातात आणि दोन ते तीन कळ्या असलेल्या लहान फांद्यामध्ये, बदली गाठ किंवा फळांची रचना ज्यामधून नवीन कोंब वाढतात. दोन आणि तीन वर्षांच्या फ्रूटिंग फांद्या, आवश्यक असल्यास, फळांच्या निर्मितीसह त्यांचे भार नियंत्रित करण्यासाठी लहान केल्या जातात, विशेषत: गोल्डन डेलीशियस, स्टारक्रिमसन, मंटुआन्स्कोई या जातींमध्ये, ओव्हरलोडमुळे फळे चिरडणे टाळण्यासाठी. भविष्यात, ते छाटणी करून मुकुटांचा आकार मर्यादित करण्याचा प्रयत्न करतात जेणेकरून उंची 2 - 2.5 मीटर, व्यास 1.5 मीटर पर्यंत असेल.

इतर स्पिंडल-आकाराच्या मुकुटांच्या विपरीत, मुक्त वाढणारी स्पिंडल एक कमतरता दूर करते - फांद्या झिजणे, ज्यामुळे ओळीतील मातीची काळजी घेणे सोपे होते.

ट्री प्लेसमेंट

पूर्वी, अशा प्रकारे लावलेल्या वनस्पतींसह मोठ्या बागांची लागवड करण्याची प्रथा होती की पंक्तीमधील झाडांमधील अंतर कमी होते किंवा पंक्तीच्या अंतरापेक्षा अजिबात वेगळे नसते, उदाहरणार्थ, जोमदार रूटस्टॉक्स 12 x 10 वर सफरचंद झाडांसाठी, 10 x 10, 10 x 8 मी. त्यामुळे एका हेक्टरवर ८३-१२५ झाडे लावणे शक्य झाले. त्याच वेळी, बागेतील प्रत्येक झाडाला एक मोठा क्षेत्र आणि हवा आणि प्रकाश वातावरणाचा एक महत्त्वपूर्ण परिमाण प्रदान करण्यात आला होता, विशेषत: तरुण झाडांद्वारे त्यांच्या प्रभावी वापराच्या गरजा आणि शक्यता लक्षणीयरीत्या ओलांडल्या जातात.

बौने रूटस्टॉक्स आणि स्पिंडल-आकाराच्या मुकुटांसह सघन फळांच्या वाढीसाठी तयार केलेल्या सफरचंद वृक्षांच्या जातींचा वापर केल्याने प्रति हेक्टर 2 ते 5 हजार झाडे असलेली दाट लागवड करणे शक्य झाले. यामुळे वरील सर्व उणीवा दूर करणे आणि परिपक्व बागेत उत्पादन 30 - 40 टन प्रति 1 हेक्टर पर्यंत वाढवणे शक्य झाले.

या मार्गावर उगवलेल्या फळांचा विकास करणे देखील अधिक श्रेयस्कर आहे कारण दरडोई जिरायती जमिनीचे प्रमाण सतत कमी होत आहे आणि हजारो हेक्टर विविध कारणांमुळे वार्षिक संचलनातून काढून टाकले जात आहे.

फळांच्या लागवडीची नवीन घट्ट रचना ही फलोत्पादन क्षेत्रातील विज्ञान आणि अभ्यासाची सर्वात महत्त्वाची उपलब्धी आहे. सघन वृक्षारोपण हे नवीन बागकाम प्रणालीचे प्रारंभिक घटक आहेत, ज्यामध्ये मुकुट तयार करण्यासाठी नवीन रचना आणि तंत्रज्ञान समाविष्ट आहे, जे कॉम्पॅक्ट केलेल्या बागांच्या फायद्यांचा पूर्ण वापर करण्यास आणि त्यांच्या तोटेपासून मुक्त होण्यास अनुमती देते.

त्याच वेळी, ओळींमध्ये झाडे अत्यंत दाट प्लेसमेंटसह आणि पंक्तीतील अंतर कमी करणे, तसेच तर्कसंगत प्लेसमेंटसह, परंतु मुकुटांची काळजी न घेतल्याने, जे वाढतात आणि घट्ट होतात, रेडिएशन व्यवस्था खराब होते, ज्यामुळे उत्पादनावर नकारात्मक परिणाम होतो. आणि फळांचा दर्जा, ज्यामुळे मशीन वापरणे कठीण होते आणि इ.

मुकुट निर्मिती.

सडपातळ स्पिंडल. हा स्पिंडल-आकाराचा मुकुट नेदरलँड्समध्ये विसाव्या शतकाच्या 60 च्या उत्तरार्धात विकसित केला गेला. बौने रूटस्टॉक M9 वर अतिशय दाट सफरचंद बागेसाठी. त्याचे लेखक फळ उगवणारे निरीक्षक जे. स्मिथ आणि ग्रुझबेक व्ही. झाने येथील फार्म व्यवस्थापक होते. 1978 मध्ये एस. वेर्थहेम यांनी प्रथम वर्णन केले होते. सुरुवातीला, या मुकुटला "वेटबॅक" म्हटले जात असे, परंतु नंतर त्याला "पातळ स्पिंडल" असे नाव देण्यात आले. हा मुकुट नेदरलँड्स आणि बेल्जियममध्ये 3-4 मीटरच्या पंक्तीच्या अंतरासह आणि 1-2 मीटरच्या पंक्तीच्या अंतरासह एकल-पंक्ती लागवडीसह व्यापक झाला आहे.

सफरचंद बाग: आधुनिक तंत्रज्ञान

3-3.25x1.25 मीटर योजनेनुसार प्लेसमेंट अधिक इष्टतम मानले जाते.

एक सडपातळ स्पिंडल मध्यवर्ती खोड, खाली अनेक मजबूत फांद्या आणि 2.5 मीटर उंचीवर संपूर्ण खोडाच्या ऐवजी कमकुवत फांद्या द्वारे दर्शविले जाते, निर्मितीच्या शेवटी, मुकुटाचा आकार शंकूच्या आकाराचा असतो.

“स्पिंडल” च्या आधारे सडपातळ स्पिंडल उद्भवली. बाहेरून, ते त्याच्या लहान मुकुट व्यासामध्ये आणि जास्त वाढलेल्या शाखांच्या लहान लांबीमध्ये वेगळे आहे. एक भाग स्थापित करणे आवश्यक आहे, जे बाग उखडल्याशिवाय उभे राहणे आवश्यक आहे.

“पातळ स्पिंडल” तयार करण्यासाठी, मुकुट असलेल्या वार्षिकांना प्राधान्य दिले जाते. हे करण्यासाठी, खालीलप्रमाणे पुढे जा. एक वर्षाची मुले नर्सरीमध्ये खोदली जात नाहीत, परंतु दुसर्या वर्षासाठी सोडली जातात. ते जमिनीपासून 40-45 सेमी उंचीवर कापले जातात आणि एक नवीन खोड उगवले जाते, मूलत: दोन वर्षांचे झाड, परंतु उन्हाळ्यात फांद्या असतात. त्यांचे वैशिष्ठ्य हे आहे की त्यांच्याकडे नेहमी 60-90 अंशांपर्यंत विचलनाचा विस्तृत कोन असतो आणि त्यांना विचलनाची आवश्यकता नसते.

40-50 सें.मी.च्या उंचीपर्यंत रोपांच्या खोडाची छाटणी केली जाते जेणेकरून फांद्यांची लांबी वाढेल. 70-90 सेमी उंचीवर 3-5 फांद्या असाव्यात. बाजूकडील फांद्या लहान केल्या जात नाहीत. वरच्या फांद्यांमध्ये एक किंवा दोन वरच्या दिशेने निर्देशित केले असल्यास, ते 5-10 मिमी लांब स्टंप सोडून किंवा सुतळीने सुरक्षित केलेल्या आडव्या स्थितीकडे झुकले जातात. बॅरल सुरक्षितपणे सपोर्टला जोडलेले आहे याची नेहमी खात्री करा.

"सडपातळ स्पिंडल" मध्ये कंकाल शाखांना परवानगी नाही. अतिवृद्धीची जाडी 2-2.5 सेंटीमीटरपर्यंत पोहोचू शकते, त्यांच्या निर्मितीसाठी, गेल्या वर्षीच्या वाढीच्या मध्यभागी बनलेल्या, झुकलेल्या शाखांना वाकण्याची आवश्यकता नसते.

जास्त वाढणाऱ्या फांद्यांची पुरेशी मजबूत वाढ सुनिश्चित करण्यासाठी, ट्रंक कंडक्टर दरवर्षी कमकुवत वरच्या शाखा किंवा स्पर्धकाकडे हस्तांतरित केला जातो. यामुळे झाडाची उंची वाढण्यावर अंकुश ठेवण्याचे उद्दिष्ट साध्य होते. केंद्रीय कंडक्टरचे हस्तांतरण दरवर्षी आणि प्रत्येक वेळी उलट दिशेने केले जाणे आवश्यक आहे. परिणामी, खोड एक झिगझॅग आकार घेते आणि उभ्यापासून ग्राफ्टिंग साइटवर विचलित होत नाही.

“सडपातळ स्पिंडल” तयार झाल्याच्या पहिल्या 4 वर्षांत खोडावरील बाजूकडील फांद्या लहान करण्याची प्रथा नाही, दरवर्षी तयार होणाऱ्या वरच्या शाखांचा अपवाद वगळता, जर त्या वरच्या दिशेने निर्देशित केल्या जातात आणि जोरदार वाढतात. ते लहान मणक्याचे सोडून कापले पाहिजेत.

तयार झालेल्या झाडांची दरवर्षी छाटणी केली जाते. त्याच वेळी, वरच्या दिशेने असणारी मजबूत वाढ कापली जाते आणि शेजारच्या झाडापर्यंत पोहोचल्यास उतार असलेल्या फांद्या लहान केल्या जातात.

तयार केलेल्या झाडाची एकूण उंची 2-2.5 मीटर आहे, शंकूच्या आकाराच्या मुकुटाचा व्यास 1.5-2 मीटर आहे, दिलेल्या उंचीवर पोहोचल्यानंतर, प्रत्येक वर्षी खोडाची पुढील वाढ पूर्णपणे कापली जाते.

नियंत्रण आवृत्ती “स्पिंडल” प्रकारानुसार तयार केली जाते. हा मुकुट पश्चिम युरोपमधील गार्डनर्सनी तयार केला होता. सफरचंद झाडे या प्रकारानुसार तयार होतात, रूटस्टॉक्स M9, M26, M27, P22, B146, 63 -396, योजनेनुसार लागवड करतात 2.5-3.0 x 1.5 -2.0 मीटर कमी वाढणारी, लवकर फळ देणारी शाखा (इडारेड, रेड जोनागोल्ड, जोनारेड, लॅम्बोर्न, आयोनिका, चॅम्पियन).

कायम ठिकाणी लागवड केल्यानंतर, फांद्याशिवाय वार्षिक रोपे जमिनीच्या पृष्ठभागापासून 75-85 सेमी उंचीवर छाटली जातात.

वाढत्या हंगामाच्या पहिल्या वर्षाच्या वसंत ऋतूमध्ये, कळ्या जागृत झाल्यानंतर, झाडांची तपासणी करून, ते 40-60 सेमी उंचीचे मानक निवडतात आणि जेव्हा वाढ 50 पर्यंत पोहोचते तेव्हा स्टॅम्पिंग केले जाते -60 सेमी, ते उभ्यापासून 69-70° पर्यंत झुकलेले असतात आणि सुतळीने सुरक्षित केले जातात. जर बाजूकडील वाढ वाकली जाऊ शकत नसेल तर, वनस्पतींच्या दुसऱ्या वर्षाच्या वसंत ऋतूमध्ये ते कापले जातात, 5-10 मिमी लांब स्टंप सोडतात. दुस-या वर्षाच्या वसंत ऋतूमध्ये, मध्यवर्ती कंडक्टरला स्टेकशी बांधले जाते आणि वरच्या वाढीपासून 30-40 सेमी उंचीवर कापले जाते.

दुसऱ्या वर्षाच्या उन्हाळ्यात, हिरव्या ऑपरेशन्स केल्या जातात (प्रथम-ऑर्डरच्या शाखांवर उभ्या कोंबांना चिमटा काढणे आणि तोडणे).

वनस्पतीच्या तिसऱ्या आणि चौथ्या वर्षांच्या वसंत ऋतूमध्ये खोडावर फांद्या तयार होत राहतात. या उद्देशासाठी, प्रत्येक वसंत ऋतु मध्यवर्ती कंडक्टरची सातत्य शाखा वरच्या शाखेपासून 30-40 सेमी अंतरावर लहान केली जाते. कंडक्टर ट्रिम केले आहे याची खात्री करणे हे मुख्य कार्य आहे चांगले कव्हरेजजास्त वाढलेल्या फांद्या असलेले खोड, 15-20 सेंटीमीटरपेक्षा जास्त अंतर टाळा सेमी, खोडाच्या मध्यभागी - 1.5-2 सेमी पहिल्या ऑर्डरच्या शाखांवर, फक्त वाढ आणि फळांच्या कळ्या असलेल्या फांद्या ठेवल्या जातात.

फर्स्ट-ऑर्डर शाखांवर उभ्या वाढीस परवानगी नाही; ते वसंत ऋतूमध्ये कापले जातात (जर ते वाकलेले नसतील किंवा उन्हाळ्यात चिमटे काढले असतील). क्राउनची उंची 1.8-2.2 मीटर पर्यंत समायोजित केली जाते, त्यानंतरच्या वर्षांत, मुकुट दरवर्षी पातळ केला जातो, सर्व मजबूत वाढ उभ्या किंवा त्याच्या जवळच्या दिशेने कापून, जर ते उन्हाळ्याच्या उत्तरार्धात हिरव्या ऑपरेशन्समध्ये नाकारले गेले नाहीत. .

कुबानच्या कृषी क्षेत्राच्या विकासासाठी प्राधान्य असलेल्या क्षेत्रांपैकी एक सध्या सघन फलोत्पादनाचा परिचय आहे. सघन बागकाम हे एक नाविन्यपूर्ण तंत्रज्ञान मानले जाते, जरी ते पहिल्यांदा कॅनडामध्ये 1964 मध्ये जगात सादर करण्याचा प्रयत्न केला गेला. क्रास्नोडार प्रदेशात आज केवळ 30 शेततळे आहेत ज्यांनी सघन बागांची स्थापना केली आहे. हे खरोखर फायदेशीर कसे बनवायचे या प्रश्नांची उत्तरे नक्कीच अनेक कृषी उत्पादकांकडे नाहीत. जरी, कदाचित, प्रारंभिक टप्प्यावर उच्च खर्च भयावह आहेत. पण कोणत्या व्यवसायात गुंतवणूक आवश्यक नसते? गुंतवणुकीच्या वस्तू म्हणून गहन बागेचा विचार करण्याचा प्रयत्न करूया.

त्यात किती पैसे गुंतवावे लागतील, कोणत्या कालावधीत आणि कोणते आर्थिक परिणाम साध्य करता येतील? गहन बागकाम हा एक विशिष्ट प्रकारचा मानक व्यवसाय आहे ज्यामध्ये अनेक घटक असतात. त्यापैकी एकाची अनुपस्थिती किंवा अपुरा विश्वासार्ह कार्य यामुळे आर्थिक कार्यक्षमतेत लक्षणीय घट होऊ शकते. म्हणजेच, सिंचनाशिवाय किंवा झाडांच्या आधाराशिवाय सघन बाग म्हणजे चाकांशिवाय चांगली गाडी किंवा माल नसलेली सुपरमार्केट. दोन्ही प्रकरणांमध्ये, वैयक्तिक घटकाची अनुपस्थिती संपूर्ण प्रणालीच्या सामान्य कार्यास नकार देते.

एका रोपापासून...

या व्यवसायाचा पहिला घटक म्हणजे रोपे. ते सुमारे 80% व्यावसायिक यश देतात. रशियन आणि परदेशी अनुभव दर्शविल्याप्रमाणे, एक वर्षाच्या मुकुटसह निरोगी दोन वर्षांची रोपे वापरणे इष्टतम आहे - "निप-बॉम" - "ब्लूमिंग शाखा". सफरचंद वृक्षांच्या जागतिक जीन पूलमध्ये आज 20 हजाराहून अधिक जाती आहेत. सघन प्रकारातील वाणांमधील मुख्य फरक, फळांची उच्च विक्रीक्षमता आणि सामग्री व्यतिरिक्त, वार्षिक अंकुरांवर फुलांच्या कळ्या तयार करण्याची मालमत्ता आहे. आता प्रजननकर्ते या गुणधर्मास फंगल रोग आणि काही कीटकांच्या प्रतिकारशक्तीसह एकत्रित करण्याचा प्रयत्न करीत आहेत जेणेकरून फळांचे कीटकनाशक प्रदूषण कमी होईल आणि वातावरण. अर्थात, विशिष्ट क्षेत्राशी जुळवून घेतलेल्या जाती मिळविण्यासाठी प्रादेशिक निवड महत्त्वाची आहे. परंतु याक्षणी, सघन बागांची लागवड करणाऱ्या तज्ञांच्या मते, आयात केलेल्या रोपांना प्राधान्य देणे चांगले आहे - उदाहरणार्थ, इटालियन. जरी येथे समस्या उद्भवू शकतात: Rosreestr द्वारे सर्व वाणांना आपल्या देशात आयात करण्याची परवानगी नाही, अगदी आपल्या भौगोलिक परिस्थितीस अनुकूल असलेल्या देखील.

तथापि, गार्डनर्ससाठी एक पर्याय आहे, आणि उच्च-गुणवत्तेची लागवड सामग्री, अनेक आवश्यकतांच्या अधीन, लागवडीच्या वर्षात कापणी सुनिश्चित करू शकते आणि त्यानुसार, गुंतवलेल्या पैशावर त्वरित परतावा देऊ शकते. रोपवाटिका मध्ये एक बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप - "निप" - विशेषत: तयार केले जाते आणि लागवडीच्या पहिल्या वर्षापासून ते फळ देण्यास "काम करते", म्हणजेच, बागेत अशा झाडासह कार्य करण्याची व्यावहारिक गरज नसते.

त्याच वेळी, झाडाला दरवर्षी फळे येतात. "निप" ला लागवडीच्या वर्षातच फळ येते ही वस्तुस्थिती माळीला पोमोलॉजिकल वाणांसह बाजारात युक्ती करण्याची शक्यता उघडते. याचा अर्थ ते आपल्याला शक्य तितक्या लवकर बाजारपेठ जिंकण्याची आणि सर्वोच्च नफा सुनिश्चित करण्यास अनुमती देते. त्याची किंमत नियमित एक वर्षाच्या वयापेक्षा 2.5 पट जास्त आहे हे असूनही, अशी बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप खूप लवकर पैसे देऊ शकते. रोपांची काळजीपूर्वक निवड करण्याव्यतिरिक्त, समर्थन अत्यंत महत्वाचे आहेत. कापणीने भरलेल्या झाडांसाठी विश्वासार्ह आधाराशिवाय आधुनिक सघन बागेची कल्पना करणे अशक्य आहे. सपोर्ट्ससाठी तुम्ही तीन पर्यायांमधून निवडू शकता - प्रत्येक झाडाजवळ एक स्टेक, क्रिओसोट किंवा कॉपर सल्फेटने गर्भित केलेला, आणि दोन प्रकारचे ट्रेली - प्रत्येक झाडाजवळ वायरच्या 1-2 ओळी आणि बांबूचा आधार, किंवा तीन ते चार ओळींमधून. तार ज्याला झाडे बांधलेली आहेत.

हे देखील लक्षात घेतले पाहिजे की सघन बागेसाठी ठिबक सिंचन प्रणाली लागू आहे - ती स्वस्त असू शकत नाही, परंतु इतर सिंचन प्रणाली या प्रकरणात योग्य नाहीत. जमिनीतील पोषक घटकांची सामग्री, वनस्पतिवृद्धीची क्रिया, उत्पादन, पर्जन्य पातळी, तापमान, पानांचे निदान आणि इतर परिस्थिती लक्षात घेऊन खत प्रणाली दरवर्षी विकसित आणि समायोजित केली जाते.

आणि हे लक्षात ठेवले पाहिजे की झाडांना "ओव्हरफीड" करण्यापेक्षा "अंडर फीड" करणे चांगले आहे. "बाग" व्यवसायाचा पुढील घटक म्हणजे कीटक आणि रोगांपासून संरक्षणाची प्रणाली. ते फक्त नाही रसायने, पण एक विश्वासार्ह ट्रॅक्टर आणि स्प्रेअर देखील. दुर्दैवाने, सध्याचे घरगुती स्प्रेअर सघन बागकामात काम करण्याच्या गरजा पूर्ण करत नाहीत. च्या जवळ इष्टतम पर्यायकोणताही आयात केलेला स्प्रेअर आहे. सुमारे 260 लिटर प्रति हेक्टरच्या कार्यरत द्रव प्रवाह दरासह कार्य करणे, हे आपल्याला औषधाचा वापर दर 25% ने कमी करण्यास अनुमती देते आणि यामुळे चार वर्षांमध्ये आयातित स्प्रेअर खरेदी करण्याच्या अतिरिक्त खर्चाचा समावेश होतो. कुंपणाशिवाय बाग करणे अशक्य आहे, ज्यासाठी काही पैसे देखील लागतात. अँटी-हेल इंस्टॉलेशन्स देखील आवश्यक आहेत.

...रेफ्रिजरेटरला

स्टोरेज एक आहे आवश्यक घटक, जे आपल्याला बागेतून जास्तीत जास्त नफा मिळविण्यास अनुमती देते आणि या प्रकारच्या व्यवसायातील यशाचा एक आवश्यक घटक आहे. आपण बागकाम सुरू करण्याचा निर्णय घेतल्यापासून आपल्याला रेफ्रिजरेटरच्या उपस्थितीची काळजी घेणे आवश्यक आहे, कारण “निप” आपल्याला दुसऱ्या किंवा तिस-या वर्षी सफरचंदांचे महत्त्वपूर्ण वस्तुमान मिळवू देते - अंदाजे 50 टन/हे. स्टोरेजशिवाय, अशा व्यवसायाचा अर्थ गमावला जातो, कारण शरद ऋतूतील बाजारपेठ सफरचंदांनी भरून जाते. कमी किंमत. सफरचंद संचयित करण्यासाठी आवश्यक कंटेनर देखील एक अतिशय ठोस गुंतवणूक आहे. रेफ्रिजरेटर भाड्याने घेणे तुमचे स्वतःचे बनवण्यापेक्षा जास्त महाग असू शकते.

सफरचंद बागेचा व्यवसाय

क्रास्नोडार टेरिटरीमध्ये, अशी बागायती शेती आहेत ज्यांनी बाग घालण्यापूर्वीच, त्यांचे स्वतःचे आधुनिक रेफ्रिजरेटर स्थापित केले - 2 ते 5 पर्यंत, प्रत्येकी 5 हजार टन.

लोक

बरं, ते म्हणतात त्याप्रमाणे, सर्वकाही अजूनही कर्मचारी ठरवतात. जरी सघन बागेत कमीत कमी कर्मचाऱ्यांची आवश्यकता असली तरी - कारण आधुनिक तंत्रज्ञान सघन बागेत झाडांची छाटणी करण्यासह अनेक प्रक्रियांचे ऑटोमेशन प्रदान करते. असे असूनही, सघन बागेच्या ऑपरेशनच्या सर्व टप्प्यावर सक्षम कर्मचारी आवश्यक आहेत. नियमानुसार, 10 हेक्टरच्या बागेसाठी तर्कसंगत तांत्रिक समर्थनासह, एक व्यवस्थापक पुरेसा आहे - एक विशेषज्ञ फळ उत्पादक, एक मशीन ऑपरेटर आणि दोन कायम कामगार. व्यस्त कालावधीत, जसे की कापणी, स्थानिक लोकसंख्येतील तात्पुरते कामगार वापरले जाऊ शकतात.

आम्ही मोजू का?

म्हणून, सघन बाग लावणे आणि त्याची देखभाल करणे यासाठी मोठ्या प्रमाणात गुंतवणूक आवश्यक आहे. वरीलवरून असे दिसून येते की अशा बागेच्या घटकांपैकी एक देखील वगळल्यास सर्व काम शून्यावर कमी होईल. तर 5 हेक्टर क्षेत्रफळ असलेली, प्रति हेक्टर 2500 झाडे असलेली बाग सुरू करण्यासाठी तुम्हाला किती पैसे लागतील? आम्ही मोजतो. जे सांगितले होते त्याकडे परत येताना, आपल्याला "निप-बॉम" प्रकारातील उच्च-गुणवत्तेची निरोगी रोपे आवश्यक असतील: 3 डॉलर्ससाठी 12,500 तुकडे - एकूण 37,500 डॉलर्स. पुढे - समर्थन करते, उदाहरणार्थ, प्रत्येक झाडाजवळ बांबूसह सिंगल-वायर ट्रेलीस, ज्याची किंमत 16,615 डॉलर आहे. तिसरे म्हणजे ठिबक सिंचन: पाणी आणि विजेचे स्त्रोत असल्यास, त्याची किंमत सुमारे $10,000 असू शकते. चौथे - कुंपण: साखळी-लिंक जाळी 1.5 मीटर उंच आणि प्रबलित काँक्रीट खांब प्रत्येक 4 मीटरवर बांधण्यासाठी $1,444 खर्च येईल. उपकरणांबद्दल विसरू नका: आपल्याला ट्रॅक्टर (घरगुती असू शकते), स्प्रेअर (आयात करणे आवश्यक आहे), पंक्तींमधील गवत कापण्यासाठी रोटरी मॉवर, तणनाशक स्प्रेअर आणि वाहतूक कार्ट - सुमारे $9,300 आवश्यक असतील.

एकूण, गुंतवणूक आणि निश्चित मालमत्तेची अंदाजे रक्कम सुमारे 75 हजार डॉलर्स असेल. बागेची स्थापना करण्याच्या कामात झाडे लावणे, आधार स्थापित करणे, ठिबक सिंचन प्रणाली स्थापित करणे आणि कुंपण बसवणे यांचा समावेश आहे आणि अंदाजे $2,000 आहे. वार्षिक ऑपरेटिंग खर्च जोडणे योग्य आहे, जे खर्चाची बेरीज आहे रासायनिक संरक्षणकीटक आणि रोगांपासून, खत, सिंचन, सुविधा सुरक्षा, इंधन आणि वंगण, रेफ्रिजरेटर भाड्याने, विशेषज्ञ आणि भाड्याने घेतलेल्या कामगारांसाठी वेतन.

ते $22,470 पर्यंत पोहोचू शकतात. वार्षिक ओव्हरहेड खर्चाच्या इतक्या प्रभावी रकमेमध्ये रेफ्रिजरेटर भाड्याने घेणे आणि डिस्पोजेबल कंटेनर खरेदी करणे समाविष्ट आहे. या खर्चांची बेरीज वरील वार्षिक खर्चाच्या 40% पर्यंत लागते. तुमचा स्वतःचा रेफ्रिजरेटर आणि पुन्हा वापरता येण्याजोग्या कंटेनरचा पर्याय वापरून, हे खर्च लक्षणीयरीत्या कमी केले जाऊ शकतात. एका झाडाच्या बाबतीत, लागवडीच्या 15 वर्षांच्या अस्तित्वाची एकूण किंमत फक्त 30 डॉलर्स असेल. संपूर्ण फ्रूटिंग कालावधीत, एक झाड 90-100 डॉलर्स पर्यंत प्रदान करते.

निव्वळ नफा. बाग तयार करण्यात मोठ्या गुंतवणुकीमुळे तिसऱ्या वर्षाच्या कापणीचा मोबदला मिळतो, त्यानंतर वार्षिक नफा $100 पेक्षा जास्त होईल. अशा प्रकारे, सघन सफरचंद बागेत गुंतवलेल्या प्रत्येक डॉलरसाठी आम्हाला 2.7 डॉलर मिळतात. निव्वळ नफा. अर्थात हे उदाहरण अतिशयोक्तीपूर्ण आहे. हे करांचे भरणा आणि सक्तीची परिस्थिती लक्षात घेत नाही. परंतु हे आम्हाला रशियाच्या दक्षिणेकडील कृषी व्यवसायाच्या धोरणात्मकदृष्ट्या महत्त्वपूर्ण विभागाची वास्तविक क्षमता काय आहे हे पाहण्याची परवानगी देते - गहन फलोत्पादन.