ഒരു മിഠായി സ്റ്റോർ തുറക്കുന്നു: ഒരു ബിസിനസ്സ് ആശയത്തിന്റെ വിശദമായ പരിഗണന. വിജയകരവും സമൃദ്ധവുമായ ബിസിനസ്സായി മധുരപലഹാരങ്ങൾ വിൽക്കുന്നു: മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ പണം സമ്പാദിക്കുന്നു മധുരപലഹാരങ്ങളുടെ ഒരു ദ്വീപിനുള്ള ബിസിനസ് പ്ലാൻ

പോസ്റ്റ് മാറ്റി:

ഈ മെറ്റീരിയലിൽ:

ഒരു മിഠായി സ്റ്റോറിനായുള്ള ഒരു ബിസിനസ് പ്ലാൻ എന്നത് വ്യക്തവും നന്നായി ചിന്തിച്ചതും നന്നായി എഴുതിയതുമായ ഒരു രേഖയാണ്, അത് ചെലവുകളും വരുമാനവും കണക്കാക്കുകയും അപകടസാധ്യതകൾ കണക്കിലെടുക്കുകയും ബലപ്രയോഗത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ ബിസിനസ്സ് വികസനത്തിന് നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

സ്ഥിതിവിവരക്കണക്കുകൾ പ്രകാരം, ഏറ്റവും സാധാരണമായത് മധുരപലഹാരങ്ങളാണ്. മുമ്പ്, ഒരു ചോക്ലേറ്റ് ബാർ സ്വീകരണ മുറികളുടെ വാതിലുകൾ തുറക്കുകയും ഡോക്ടർ, ഹെയർഡ്രെസ്സർ, അധ്യാപകൻ എന്നിവർക്ക് നന്ദി പറയാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്തു. ഇന്ന്, നിങ്ങൾക്ക് വിൽപ്പനയിൽ ഏറ്റവും അസാധാരണമായ മധുരപലഹാരങ്ങൾ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും - വ്യക്തിഗതമാക്കിയ ചോക്ലേറ്റ്, വ്യത്യസ്ത രുചികളുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങൾ (ഏതാണ്ട് ബെറ്റി ബോട്ട് ഡ്രാഗുകൾ പോലെ), ചോക്കലേറ്റ്, മാർമാലേഡ് പ്രതിമകൾ, കേക്കുകൾ, കുക്കികൾ. മിഠായി സ്റ്റോർ രുചികരവും ലാഭകരവുമായ ഒരു ബിസിനസ്സാണ്, അത് തീർച്ചയായും നിലനിൽക്കാൻ അവകാശമുണ്ട്.

പലഹാരങ്ങളും പലഹാരങ്ങളും വിൽക്കുന്ന ബിസിനസിന്റെ പ്രസക്തി

മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഇല്ലാതെ ചായ കുടിക്കാൻ കഴിയില്ല, അവയില്ലാതെ അവർ സന്ദർശിക്കാൻ പോകുന്നില്ല, മധുരപലഹാരങ്ങൾ മധുരം മാത്രമല്ല, മാനസിക വ്യസനത്തിനുള്ള പ്രതിവിധി കൂടിയാണ്. പണത്തിന്റെ അഭാവത്തെക്കുറിച്ച് നിരന്തരം വിലപിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, സ്വഹാബികൾ സ്നേഹിക്കുകയും എങ്ങനെ വിശ്രമിക്കണമെന്ന് അറിയുകയും ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ മധുരപലഹാരങ്ങളുടെ ആവശ്യകത ഉറപ്പുനൽകുന്നു. പതിറ്റാണ്ടുകളായി രാജ്യം ക്ഷാമം നേരിടുന്നു, സ്റ്റോറിലെ വാങ്ങുന്നവർ അവധി ദിവസങ്ങളുടെ തലേന്ന് മാത്രമല്ലെന്ന് ഉറപ്പുനൽകുന്നു.

മിഠായി വ്യാപാരത്തിന് ധാരാളം അനിഷേധ്യമായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്: സാധനങ്ങൾ വളരെക്കാലം വഷളാകില്ല (ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് 12 മാസം വരെയാണ്), റഫ്രിജറേറ്ററുകളോ ഫ്രീസറുകളോ ആവശ്യമില്ല, ഒരു സ്റ്റോറിന് ഒരു വലിയ മുറി ആവശ്യമില്ല, അതായത് വാടക ചുരുങ്ങിയത് ആയിരിക്കും.

വിൽക്കാൻ ഏറ്റവും മികച്ച മിഠായികൾ ഏതാണ്?

ഒരു ബിസിനസ്സ് ആസൂത്രണം ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് അടിച്ച പാതകളിലൊന്ന് പിന്തുടരാം:

1. വളരെ വിലകുറഞ്ഞ മധുരപലഹാരങ്ങൾ വാങ്ങാനും വളരെ ചെലവേറിയതല്ല വിൽക്കാനും അവസരം കണ്ടെത്തുക. വില ഒരു വ്യാപാര രൂപീകരണ ഘടകമായി മാറുന്നു; വിലകുറഞ്ഞ ഉൽപ്പന്നത്തിന് വാങ്ങുന്നവർ എപ്പോഴും ഉണ്ടായിരിക്കും, ഉയർന്ന നിലവാരം പോലുമില്ല. പ്രധാന പോരായ്മ വിതരണക്കാരാണ്.
2. വിവിധ വിതരണക്കാരുമായി കരാറുകൾ അവസാനിപ്പിക്കുകയും ചെറിയ അളവിൽ മധുരപലഹാരങ്ങൾ വാങ്ങുകയും ചെയ്യുക, എന്നാൽ വിശാലമായ ശ്രേണിയിൽ.
3. ഗുണനിലവാരം പ്രധാന ഘടകമാണെങ്കിൽ, ഒരു പ്രത്യേക നിർമ്മാതാവുമായി കരാർ അവസാനിപ്പിക്കും, അതിന്റെ പ്രശസ്തി സംശയാതീതമാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഒരു ഫ്രാഞ്ചൈസിയിൽ പ്രവർത്തിക്കാനുള്ള എളുപ്പവഴി. നിർമ്മാതാവിന്റെ വില മറ്റ് വ്യക്തിഗത സംരംഭകരെ അപേക്ഷിച്ച് വളരെ കുറവായിരിക്കും, നിങ്ങൾക്ക് പരസ്യത്തിൽ ലാഭിക്കാം, കൂടാതെ പ്ലാന്റ് സമീപത്ത് സ്ഥിതിചെയ്യുന്നുണ്ടെങ്കിൽ (അല്ലെങ്കിൽ നഗരത്തിൽ ഒരു സെയിൽസ് ഓഫീസ് ഉണ്ട്), പിന്നെ ഒരു വെയർഹൗസിന്റെ ആവശ്യമില്ല.

വിപണി, മത്സരം, റിസ്ക് വിശകലനം

ഒരു മിഠായി സ്റ്റോർ തുറക്കുന്നതിനും പ്രവർത്തിപ്പിക്കുന്നതിനുമുള്ള സാധ്യതകൾ വിലയിരുത്തുന്നതിന്, നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തണം:

• എത്ര "നേറ്റീവ്" വിതരണക്കാർ (നിർമ്മാതാക്കൾ) അടുത്തടുത്താണ്, സഹകരിക്കാൻ തയ്യാറാണ്;
• ഗ്രാമത്തിൽ എത്ര കടകളും പലഹാരക്കടകളും പ്രവർത്തിക്കുന്നു;
• സാധനങ്ങളുടെ പരിധി എത്രയാണ്;
• വാങ്ങുന്നവർക്കിടയിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഡിമാൻഡുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഏതാണ്;
• നിങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെ ഉപഭോക്താക്കളെ ആകർഷിക്കാനും ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താനും കഴിയും.

ബിസിനസ്സിൽ ചില അപകടസാധ്യതകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ നിങ്ങൾ എല്ലാം വിവേകത്തോടെ സമീപിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവ കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും:

• മോശം സ്റ്റോർ സ്ഥാനം
• കുറഞ്ഞ നിലവാരമുള്ള, ക്ലെയിം ചെയ്യാത്ത സാധനങ്ങളുടെ വാങ്ങൽ;
• വാങ്ങലിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വിലയിൽ വർദ്ധനവ്;
• സാധനങ്ങൾക്ക് കേടുപാടുകൾ.

ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള അപകടസാധ്യത തടയുന്നത് ചുവടെ ചർച്ചചെയ്യും.

ആദ്യം മുതൽ ഒരു മിഠായി സ്റ്റോർ എങ്ങനെ തുറക്കാം

പ്രവർത്തനത്തിന്റെ തരം രജിസ്ട്രേഷൻ, രേഖകൾ

ഒരു മിഠായി സ്റ്റോർ തുറക്കാൻ, ഒരു ഐപി രജിസ്റ്റർ ചെയ്താൽ മതി. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ഒരു TIN നിയമനത്തിനായി ടാക്സ് ഓഫീസിലേക്കുള്ള അപേക്ഷ;
• ഒരു വ്യക്തിഗത സംരംഭകന്റെ രജിസ്ട്രേഷനായി പ്രാദേശിക മുനിസിപ്പാലിറ്റിക്ക് ഒരു അപേക്ഷ;
• പാസ്പോർട്ടിന്റെ പകർപ്പ്;
• സ്റ്റേറ്റ് ഡ്യൂട്ടി അടയ്ക്കുന്നതിനുള്ള രസീത്.

ഒരു നികുതി സംവിധാനമെന്ന നിലയിൽ UTII തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെടുന്നു.

OKVED കോഡുകൾ:

• 52.24.22 - ചോക്ലേറ്റ് ഉൾപ്പെടെയുള്ള പഞ്ചസാര മിഠായി ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ചില്ലറ വിൽപ്പന;
• 52.11 - സ്പെഷ്യലൈസ്ഡ് അല്ലാത്ത സ്റ്റോറുകളിൽ പ്രധാനമായും പാനീയങ്ങളും പുകയില ഉൽപന്നങ്ങളും ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ചില്ലറ വിൽപ്പന.

പ്രധാനം! കാർഡ് വഴി പണമടയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ടെർമിനലിന്റെ സാന്നിധ്യം ഉപഭോക്താക്കളുടെ വരവ് ഗണ്യമായി വർദ്ധിപ്പിക്കും.

പരിസരത്തെ തിരയലും ലൊക്കേഷൻ ആവശ്യകതകളും

ഒരു മിഠായി കടയ്ക്ക് വലിയ പ്രദേശം ആവശ്യമില്ല, 20 മീ 2 മതിയാകും.

മുറി സാനിറ്ററി, ശുചിത്വ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കണം, ആശയവിനിമയങ്ങൾ ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കണം - വൈദ്യുതി, വെന്റിലേഷൻ, ഒരു അലാറം സംവിധാനവും അടിയന്തിര അഗ്നിശമന സംവിധാനവും ഉണ്ടായിരിക്കണം.

സ്ഥാനം സംബന്ധിച്ച് - ഇത് പ്രധാനമാണ്:

• ഉയർന്ന ട്രാഫിക് (മാർക്കറ്റ്, ഷോപ്പിംഗ് സെന്റർ, ട്രെയിൻ സ്റ്റേഷൻ, പൊതു ഗതാഗത സ്റ്റോപ്പുകൾ, വിനോദ പാർക്കുകൾ, ഉറങ്ങുന്ന സ്ഥലങ്ങൾ);
• തൊട്ടടുത്തുള്ള ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ എതിരാളികൾ (അനുയോജ്യമായ ശേഖരണവും ഉപഭോക്താക്കളോടുള്ള സൗഹൃദ മനോഭാവവും നേരിട്ടുള്ള എതിരാളികളുടെ സാന്നിധ്യം പോലും നികത്താൻ കഴിയുമെന്ന് പ്രാക്ടീസ് കാണിക്കുന്നു).

മധുരപലഹാരങ്ങളുടെ വിതരണക്കാരെ തിരയുക

നിർമ്മാതാവുമായി നേരിട്ട് പ്രവർത്തിക്കുന്നത് മൂന്നാം കക്ഷി സേവനങ്ങൾക്കായി പണമടയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ചെലവ് കുറയ്ക്കുകയും ഗുണനിലവാരം നിയന്ത്രിക്കാനും സമയത്തെ സംശയിക്കാതിരിക്കാനും നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. നിർമ്മാണ പ്ലാന്റ് സമീപത്ത് സ്ഥിതിചെയ്യുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, സാധനങ്ങൾ വാങ്ങുന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ചോദ്യങ്ങൾ യാന്ത്രികമായി നീക്കംചെയ്യപ്പെടും.

ഒരു ഫ്രാഞ്ചൈസി ഏറ്റെടുക്കുന്ന കാര്യത്തിൽ സ്ഥിതി കൂടുതൽ ലളിതമാണ്: ഡെലിവറി സൗജന്യമാണ്, ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ വിലയിലും ആദ്യ അഭ്യർത്ഥനയിൽ പറഞ്ഞ സമയത്തിനുള്ളിലും.

ഒരു വലിയ നിർമ്മാതാവ് പലതരം മധുരപലഹാരങ്ങളും മറ്റ് മധുരപലഹാരങ്ങളും വാഗ്ദാനം ചെയ്യും, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ബദലുകൾക്കായി നോക്കേണ്ടത് വളരെ അപൂർവമാണ്.

ഒരു ഫ്രാഞ്ചൈസി വാങ്ങുമ്പോൾ, ഉടമ മിനിമം സജ്ജീകരിച്ച് വിലനിർണ്ണയം നിയന്ത്രിക്കുന്നുവെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്.

ഉൽപ്പന്ന ശ്രേണിയുടെ രൂപീകരണം

ശേഖരണത്തിന്റെ രൂപീകരണം എല്ലാ ഉത്തരവാദിത്തത്തോടെയും സമീപിക്കണം. വ്യത്യസ്ത വില വിഭാഗങ്ങളിൽ മധുരപലഹാരങ്ങൾ വാങ്ങുന്നത് ഉചിതമാണ്, ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ഏകദേശം ഒരേ വിലയ്ക്ക് നിരവധി തരം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

സമയം പാഴാക്കാതിരിക്കാനും ക്ലയന്റുകൾക്ക് ചുമതല എളുപ്പമാക്കാനും, ട്രേഡിങ്ങ് ദൃശ്യമാക്കുന്നതിന് കുറച്ച് സമയവും ഒരു നിശ്ചിത തുകയും ചെലവഴിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. ഓരോ തരം മധുരപലഹാരങ്ങൾക്കും, നിങ്ങൾ 3 ഫോട്ടോകൾ എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്: ഒരു റാപ്പറിൽ, ഒരു റാപ്പർ കൂടാതെ ഒരു വിഭാഗത്തിൽ; ഒരു ഫോട്ടോയും മധുരപലഹാരങ്ങളുടെ ഘടനയുടെ വിവരണവും ഉപയോഗിച്ച് ചെറിയ പ്ലേറ്റുകൾ ഓർഡർ ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ സ്വതന്ത്രമായി നിർമ്മിക്കുക. അങ്ങനെ, വാങ്ങുന്നവർക്ക് സ്വന്തമായി നാവിഗേറ്റ് ചെയ്യാൻ കഴിയും, വിൽപ്പനക്കാരന്റെ സമയം പാഴാക്കില്ല, ഒരു ക്യൂ സൃഷ്ടിക്കുകയും പ്രക്രിയ മന്ദഗതിയിലാക്കുകയും ചെയ്യും.

ശേഖരത്തിൽ ഏറ്റവും ആക്സസ് ചെയ്യാവുന്നതും വിലകുറഞ്ഞതും വരേണ്യവർഗം മുതൽ ഏകദേശം 200-250 ഇനങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തണം.

വാണിജ്യ ഉപകരണങ്ങളുടെ വാങ്ങൽ

ഒരു സ്റ്റോർ തുറക്കുന്നതിന്, കുറഞ്ഞത് ഉപകരണങ്ങൾ ആവശ്യമാണ് - റാക്കുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഷെൽഫുകൾ, ഉപഭോക്താക്കൾക്കായി സാധനങ്ങൾ പ്രദർശിപ്പിക്കുന്നതിന് ഗ്ലാസ് ഷോകേസുകൾ. മുഴുവൻ ശേഖരണവും അലമാരയിൽ സ്ഥാപിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. റാക്കുകളുടെ കോൺഫിഗറേഷനും വലുപ്പവും ഉടമയുടെ ആഗ്രഹം / ഭാവനയെയും മുറിയുടെ വലുപ്പത്തെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

നുറുങ്ങ്: വിശ്വസനീയമായ ഒരു കമ്പനിയിൽ ഒരു വ്യക്തിഗത പ്രോജക്റ്റിനായി ഉപകരണങ്ങൾ ഓർഡർ ചെയ്യുക, കരാർ ലംഘനമുണ്ടായാൽ നഷ്ടപരിഹാരത്തിനുള്ള ഓപ്ഷനുകളും ഉൽപാദന നിബന്ധനകളും കരാറിൽ വ്യക്തമായി വ്യവസ്ഥ ചെയ്യുന്നു. ഈ ഓപ്ഷന് കൂടുതൽ ചിലവ് വരാം, എന്നാൽ ഇത് നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളതായിരിക്കും.

സ്റ്റാഫ്

ആദ്യം, സ്വന്തമായി ബിസിനസ്സ് നടത്താൻ ശക്തമായി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. അടുത്ത (വളരെ താൽപ്പര്യമുള്ള) ബന്ധുക്കളെ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് അനുവദനീയമാണ്, എന്നാൽ ഇനി വേണ്ട. സ്റ്റോറിന്റെ ചിത്രം വാങ്ങുന്നവരുമായുള്ള വിൽപ്പനക്കാരന്റെ ബന്ധത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു (ഒരു ജീവനക്കാരനും സ്വന്തം പണം നിക്ഷേപിച്ചയാളെപ്പോലെ പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയില്ല), നേരിട്ടുള്ള പങ്കാളിത്തത്തോടെ മാത്രമേ നിങ്ങൾക്ക് ചെലവും വരുമാനവും നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയൂ. ഈ ഘട്ടത്തിൽ സാധ്യമായ ഒരേയൊരു കൂലിപ്പണിക്കാരൻ മണിക്കൂറുകളോളം വരുന്ന ഒരു ക്ലീനർ ആണ്, ഉദാഹരണത്തിന്, സ്റ്റോറിന്റെ വിസ്തീർണ്ണം ശരിക്കും വലുതാണെങ്കിൽ പോലും.

ഒരു സ്റ്റോർ തുറക്കുന്നതിന് എല്ലാ സമയവും പരിശ്രമവും എടുക്കും, മറ്റെല്ലാ കാര്യങ്ങളും ആശങ്കകളും പശ്ചാത്തലത്തിലേക്ക് തള്ളിവിടും, പക്ഷേ അവസാനം മാർഗങ്ങളെ ന്യായീകരിക്കുന്നു.

പരസ്യ പ്രചാരണം

1. ഒരു ഫ്രാഞ്ചൈസി വാങ്ങുന്നത് തുടക്കത്തിൽ തന്നെ എല്ലാ ചോദ്യങ്ങളും നീക്കംചെയ്യുന്നു: ഉടമകൾ വ്യക്തമായി നിർവചിക്കപ്പെട്ട ആവശ്യകതകളുള്ള ഒരു ബ്രാൻഡ് ബുക്ക് നൽകുന്നു, അത് യോഗ്യരായ പ്രകടനക്കാരെ കണ്ടെത്താൻ മാത്രം അവശേഷിക്കുന്നു.
2. പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തിൽ സ്വയം പ്രമോഷന് ഒരു അടയാളം, ഓപ്പറേറ്റിംഗ് മോഡ് ഉള്ള ഒരു പ്ലേറ്റ്, വാങ്ങുന്നവർക്കുള്ള ഒരു സ്റ്റാൻഡ് എന്നിവയുടെ നിർമ്മാണം ആവശ്യമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് ആഗ്രഹമുണ്ടെങ്കിൽ, പണമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പ്രിന്റിംഗ് ഹൗസിൽ ലഘുലേഖകൾ ഓർഡർ ചെയ്യാം (അടുത്തുള്ള വീടുകളുടെ മെയിൽബോക്സുകളിൽ ഇടുക), ഒരു രുചി ക്രമീകരിക്കുക, വഴിയാത്രക്കാരെ കൈകാര്യം ചെയ്യുക, അവരെ സ്റ്റോറിലേക്ക് ആകർഷിക്കുക.

നഗര സോഷ്യൽ നെറ്റ്‌വർക്കിംഗ് ഗ്രൂപ്പുകളിൽ നിങ്ങളുടെ ബിസിനസ്സിനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കണം, നിങ്ങൾക്ക് റേഡിയോയിലോ ടിവിയിലോ ഒരു വീഡിയോ സമാരംഭിക്കാം, ലൈറ്റ് സ്ക്രീനിൽ പരസ്യം ചെയ്യാം.

ബിസിനസ്സിന്റെ സാമ്പത്തിക ഘടകം

ഒരു മിഠായി, മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവയുടെ കട തുറക്കുന്നതിനുള്ള നിക്ഷേപം

തുടക്കത്തിൽ, നിക്ഷേപങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• 3 മാസത്തേക്ക് വാടകയ്ക്ക് - 90 ആയിരം റൂബിൾസ്;
• ഉപകരണങ്ങൾ വാങ്ങൽ - 70 ആയിരം റൂബിൾസ്;
• പരസ്യ ചെലവുകൾ - 70 ആയിരം റൂബിൾസ്;
• സാധനങ്ങളുടെ പ്രാരംഭ വാങ്ങൽ - 75 ആയിരം റൂബിൾസ്.

നിലവിലെ ചെലവുകൾ

• വാടക - 30 ആയിരം റൂബിൾസ്;
• യൂട്ടിലിറ്റി ബില്ലുകൾ - 5 ആയിരം റൂബിൾസ്;
• വേതനം, നികുതി, കിഴിവുകൾ - 20 ആയിരം റൂബിൾസ്;
• ശേഖരം നിറയ്ക്കൽ - 80 ആയിരം റൂബിൾസ്.

വിൽപ്പന വരുമാനവും ലാഭത്തിന്റെ കണക്കുകൂട്ടലും

സാധനങ്ങളുടെ മാർജിൻ ഏകദേശം 140-150% ആണ്. അങ്ങനെ, ആരംഭിച്ചതിന് ശേഷം 3-4 മാസത്തിനുള്ളിൽ അറ്റാദായം പ്രതിമാസം 70-80 ആയിരം റുബിളായിരിക്കും.

ബിസിനസ് ലാഭം

100% ട്രേഡിംഗ് മാർജിൻ 3-4 മാസത്തിനുള്ളിൽ തിരിച്ചടവും കൂടുതൽ ബിസിനസ്സ് വികസനവും ഉറപ്പ് നൽകുന്നു.

മിഠായി ബിസിനസ്സ് എളുപ്പമല്ല, എന്നാൽ രസകരവും ലാഭകരവുമാണ്. പേപ്പറിൽ എല്ലാം കണക്കുകൂട്ടുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ആദ്യം നിങ്ങൾ വിതരണത്തിൽ ആത്മവിശ്വാസം പുലർത്തുകയും ഫ്രാഞ്ചൈസിംഗുമായി ബന്ധപ്പെട്ട എല്ലാ പ്രശ്നങ്ങളും ചർച്ച ചെയ്യുകയും പരിഹരിക്കുകയും വേണം, പരിസരം കാണുകയും അതിനെ സൈദ്ധാന്തികമായി "സജ്ജീകരിക്കുകയും" ചെയ്യുക, പണം നേടുന്നതിനുള്ള ഓപ്ഷനുകൾ കണക്കാക്കുക, അതിനുശേഷം മാത്രമേ പ്രശ്നത്തിന്റെ നിയമപരമായ വശം കൈകാര്യം ചെയ്യുക.

ഒരു ബിസിനസ് പ്ലാൻ ഓർഡർ ചെയ്യുക

	നിക്ഷേപങ്ങൾ: 1,490,000 റുബിളിൽ നിന്ന്. മൊബൈൽ കഫേകൾ അമേരിക്കയിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾക്ക് വന്നു. യുഎസിലും യൂറോപ്പിലും, ഈ വിഭാഗം 2008 മുതൽ അതിവേഗം വളരാൻ തുടങ്ങി, ഇത് പ്രധാന വിപണി പ്രവണതകളിലൊന്നായി മാറി. കഫേ ഓൺ വീൽസ് "കൺഫെക്ഷനർ സ്ട്രീറ്റ്" റഷ്യയിലെ ആദ്യത്തെ ഫെഡറൽ ഫ്രാഞ്ചൈസി നെറ്റ്‌വർക്കാണ്, അത് അതിവേഗം ശക്തി പ്രാപിക്കുന്നു, ഇത് മനസ്സിലാക്കാവുന്നതേയുള്ളൂ. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അത്തരമൊരു കഫേയ്ക്കായി നിങ്ങൾ ആകർഷിക്കാൻ പണം ചെലവഴിക്കേണ്ടതില്ല ...
	നിക്ഷേപങ്ങൾ: നിക്ഷേപങ്ങൾ 6 500 000 - 10 000 000 ₽ ഗുണനിലവാരമുള്ള ശേഖരണവും സുഖപ്രദമായ വിലയും ഉള്ള ഒരു വൈൻ ബാർ സൃഷ്ടിക്കുക എന്ന ആശയം 2013 ൽ എവ്ജീനിയ കച്ചലോവയാണ് ജനിച്ചത്, കുറച്ച് സമയത്തിന് ശേഷം, ഒരു സമഗ്രമായ ആശയത്തിന്റെ ബോധം, അനുയോജ്യമായ സ്ഥലത്തിനും ടീമിനുമുള്ള തിരയൽ, ആദ്യം. മോസ്കോയിൽ വൈൻ ബസാർ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു! 2014 മെയ് മാസത്തിൽ, കൊംസോമോൾസ്കി പ്രോസ്പെക്റ്റിലെ ബസാർ അതിന്റെ വാതിലുകൾ തുറക്കുകയും അതിഥിയുമായി ഉടൻ പ്രണയത്തിലാവുകയും ചെയ്തു. എല്ലാവരും വന്നു…
	നിക്ഷേപങ്ങൾ: നിക്ഷേപങ്ങൾ 2 700 000 - 3 500 000 ₽ ഭക്ഷ്യ വിപണിയിൽ 10 വർഷത്തിലേറെ പരിചയമുള്ള പ്രൊഫഷണലുകളുടെ ഒരു ടീമാണ് ഞങ്ങൾ. ഈ സമയത്ത്, 15 വ്യത്യസ്ത ആശയങ്ങളിലായി 40-ലധികം പ്രാദേശിക, ഫെഡറൽ പദ്ധതികൾ ഞങ്ങൾ നടപ്പിലാക്കി. 2017-ൽ, ഞങ്ങൾ ബേക്കറി നമ്പർ 21 പ്രോജക്റ്റ് ആരംഭിച്ചു, ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ബേക്കറി കഫേകളുടെ ഒരു ശൃംഖല കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നു, അത് വികസിപ്പിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, കാരണം ഞങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നം ലോകത്തിലെ ഒരു പുതിയ തലമാണെന്ന് ഞങ്ങൾ വിശ്വസിക്കുന്നു…
	നിക്ഷേപങ്ങൾ: ഫ്രാഞ്ചൈസി "Khomyak" എന്നത് കഫേകളുടെ ഒരു ശൃംഖലയും ഒരു ടേൺകീ അടിസ്ഥാനത്തിൽ കുടുംബ അവധി ദിവസങ്ങൾക്കുള്ള ഒരു വർക്ക്ഷോപ്പും ഒരു കേക്ക്-മിഠായിയും ആണ്. "ടിവിയിൽ" വിശ്രമിക്കുന്നതിന് ഞങ്ങൾ ഒരു ബദൽ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, അതേ സാഹചര്യങ്ങളുള്ള കുട്ടികളുടെ ഷോകൾ വിരസമാണ്. ആധുനിക മാതാപിതാക്കൾക്കായി, ഞങ്ങൾ ഒരു ഗുണനിലവാരമുള്ള സേവനം നൽകുന്നു - ഉയർന്ന തലത്തിലും താങ്ങാനാവുന്ന വിലയിലും ഒരു കുടുംബ അവധിയുടെ ഓർഗനൈസേഷൻ. "കുടുംബം", "പ്രത്യേകത" എന്നിവയാണ് ഹാംസ്റ്ററിന്റെ സേവനങ്ങളുടെ മുഖമുദ്ര. കഫേയുടെ മെനുവിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു...
	നിക്ഷേപങ്ങൾ: 345,000 റുബിളിൽ നിന്നുള്ള നിക്ഷേപം. റഷ്യയിലെ മിഠായി വിപണിയിലെ ഒരു പുതിയ പ്രവണതയാണ് ടോപ്സ് കേക്ക് പോപ്സ്. കേക്ക് പോപ്പുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിൽ ഞങ്ങൾ വൈദഗ്ദ്ധ്യം നേടിയിട്ടുണ്ട് - സ്റ്റിക്കുകളിൽ ചെറിയ കേക്കുകൾ. മികച്ച ബെൽജിയൻ ചോക്ലേറ്റ് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ഞങ്ങളുടെ ബിസ്‌ക്കറ്റ് മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഓരോ ഉപഭോക്താവിനും വ്യക്തിഗതമായി തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ പേരോ ആഗ്രഹമോ കമ്പനിയുടെ ലോഗോയോ മിനി കേക്കിൽ ദൃശ്യമാകുമെന്നാണ് ഇതിനർത്ഥം. കൂടാതെ, കേക്ക് പോപ്പുകൾക്ക് ഏത് വേഷവും എടുക്കാം: ...
	നിക്ഷേപങ്ങൾ: നിക്ഷേപങ്ങൾ 426,000 - 926,000 റൂബിൾസ്. 2010 മുതൽ ചലനാത്മകമായി വികസിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന യുവ പ്രൊഫഷണലുകളുടെ ഒരു ടീമാണ് റോയൽ ഫോറസ്റ്റ്. ഞങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ നിർമ്മാണത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന എല്ലാ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെയും നേരിട്ടുള്ള വിതരണക്കാരാണ് ഞങ്ങൾ, ഞങ്ങൾ ഉൽപ്പാദന സമുച്ചയത്തിന്റെ ഉടമകളാണ്, അതായത്. മറ്റ് വിപണി പങ്കാളികളെ ആശ്രയിക്കുന്നതിന്റെ അപകടസാധ്യതകൾ കുറച്ചു. അഞ്ച് വർഷമായി, മൂലധന വിപണിയിലും അതിനുമപ്പുറവും സ്വയം സ്ഥാപിക്കാൻ ഞങ്ങൾക്ക് കഴിഞ്ഞു. സജീവമായ…
	നിക്ഷേപങ്ങൾ: നിക്ഷേപങ്ങൾ 8,000,000 - 10,000,000 റൂബിൾസ്. ബുച്ചർ ബർഗർ ബാർ ബർഗർ പ്രോജക്റ്റ് എൽഎഫ്ആർ ഫാമിലി റെസ്റ്റോറന്റ് ശൃംഖലയെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു - 10 വർഷമായി കാറ്ററിംഗ് വിപണിയിൽ സ്ഥിരമായി, സജീവമായി വികസിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന ഒരു ശൃംഖല. കമ്പനിയെ 30-ലധികം റെസ്റ്റോറന്റുകൾ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു: സുഷിമിൻ പാൻ-ഏഷ്യൻ റെസ്റ്റോറന്റുകൾ, ന്യൂയോർക്ക് അമേരിക്കൻ ഡൈനേഴ്സ്, മിക്സുറ ബാർ പാർട്ടി ബാർ, ദി ടോപ്പ് ക്ലബ് നൈറ്റ്ക്ലബ്, IL ടെമ്പോ ഇറ്റാലിയൻ റെസ്റ്റോറന്റ്, കോഫി കേക്ക് ചെയിൻ ഓഫ് കോഫി ഹൗസ്, ജോർജിയൻ…
	നിക്ഷേപങ്ങൾ: നിക്ഷേപങ്ങൾ 300,000 - 800,000 റൂബിൾസ്. പ്രത്യേക ചായക്കടകളുടെ ആദ്യത്തേതും വലുതുമായ ശൃംഖലയാണ് സീ ഓഫ് ടീ. റൂബിൻ ട്രേഡിംഗ് ഹൗസിന്റെ റീട്ടെയിൽ ദിശയാണ് "സീ ഓഫ് ടീ", ഇത് 1993 മുതൽ നിലവിലുണ്ട്, കൂടാതെ മൊത്ത വിൽപ്പനയും നടത്തുന്നു, കൂടാതെ, മാബ്രോക്ക്, ഷെറി, ക്വാളിറ്റി തുടങ്ങിയ ബ്രാൻഡുകളുടെ റഷ്യയിലെ എക്‌സ്‌ക്ലൂസീവ് വിതരണക്കാരനാണ് റൂബിൻ ട്രേഡിംഗ് ഹൗസ്. " കൂടാതെ മറ്റു പലതും. "സീ ഓഫ് ടീ" ശേഖരണത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനം നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്…
	നിക്ഷേപങ്ങൾ: 400,000 റുബിളിൽ നിന്നുള്ള നിക്ഷേപം. AKKOND മിഠായി ഫാക്ടറി 1943 മുതലുള്ളതാണ്, ഇന്ന് ഇത് റഷ്യയിലെ ഏറ്റവും വലുതും ചലനാത്മകമായി വികസിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നതുമായ മിഠായി സംരംഭങ്ങളിലൊന്നാണ്. ഫാക്ടറി എക്‌സ്‌ക്ലൂസീവ്, പരമ്പരാഗത മിഠായി ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വിപുലമായ ശ്രേണി നിർമ്മിക്കുന്നു - 450 ലധികം ഇനങ്ങൾ, കൂടാതെ അതിന്റെ ശ്രേണി വർഷം തോറും അപ്‌ഡേറ്റ് ചെയ്യുന്നു, അതുല്യവും യഥാർത്ഥവുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിപണിയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ഫാക്ടറിയുടെ അഭിമാനവും അതിന്റെ വിസിറ്റിംഗ് കാർഡും ...
	നിക്ഷേപങ്ങൾ: നിക്ഷേപങ്ങൾ 250,000 - 750,000 റൂബിൾസ്. "Sdobny Dom" - 2005 ൽ യുറലുകളുടെ ഒരു പുതിയ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ വിതരണക്കാരനായി പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു - ബേക്കിംഗിന് ശേഷമുള്ള ഫ്രോസൺ ബേക്കറി സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ. വാസ്തവത്തിൽ, ഇത് ഉയർന്ന അളവിലുള്ള സന്നദ്ധതയുള്ള പേസ്ട്രിയാണ്, ഡിഫ്രോസ്റ്റിംഗും ബേക്കിംഗും ആവശ്യമാണ്. അതിന്റെ സഹായത്തോടെ, നിങ്ങൾക്ക് കുറഞ്ഞ സ്ഥലത്തും കുറഞ്ഞ ചെലവിലും ഒരു ബേക്കറി തുറക്കാൻ കഴിയും. ഈ സാങ്കേതികവിദ്യ യൂറോപ്പിൽ നിന്ന് ഞങ്ങളുടെ വിപണിയിൽ എത്തി, ഇതിന് നിരവധി ഗുണങ്ങളുണ്ട്…
	നിക്ഷേപങ്ങൾ: 400,000 റുബിളിൽ നിന്ന്. "സാർ-പ്രൊഡക്ട്" എന്ന വ്യാപാരമുദ്രയ്ക്ക് കീഴിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്ന CJSC "Agro Invest", വോൾഗ മേഖലയിലെ ഏറ്റവും വലിയ അഞ്ച് ഭക്ഷ്യ നിർമ്മാതാക്കളിൽ ഒന്നാണ്. നിരവധി വർഷത്തെ വിജയകരമായ പ്രവർത്തനത്തിന് (വോൾഗോഗ്രാഡ് മാംസം സംസ്കരണ പ്ലാന്റിന്റെ ചരിത്രം 1898 മുതലുള്ളതാണ്. ടിഎം "സാർ-പ്രൊഡക്റ്റ്", അതിന്റെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ രുചി, സ്വാഭാവികത, ഉയർന്ന നിലവാരം തുടങ്ങിയ ഗുണങ്ങൾക്ക് നന്ദി, സ്നേഹവും വിശ്വാസവും നേടാൻ കഴിഞ്ഞു. ഉപഭോക്താക്കളുടെ. രുചിയുടെ ഗ്യാരണ്ടറും…
	നിക്ഷേപങ്ങൾ: 500,000 റുബിളിൽ നിന്ന്. പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ ഇല്ലാതെ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ചോക്ലേറ്റിൽ നിന്നും പ്രകൃതിദത്ത ചേരുവകളിൽ നിന്നും നിർമ്മിച്ച യഥാർത്ഥ ചോക്ലേറ്റ് സമ്മാനങ്ങളാണ് "കോൺഫേൽ". കോൺഫേൽ കമ്പനി 2001 ൽ ചോക്ലേറ്റ് വ്യവസായത്തിൽ അതിന്റെ പ്രവർത്തനം ആരംഭിച്ചു, കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച മധുരപലഹാരങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുകയും ഉപഭോഗത്തിന് അനുയോജ്യമായ എക്‌സ്‌ക്ലൂസീവ്, സർട്ടിഫൈഡ് ചോക്ലേറ്റ് ചിത്രങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ആദ്യത്തെ കമ്പനിയായി. കൂടാതെ, കമ്പനി ഇഷ്‌ടാനുസൃതമായി നിർമ്മിച്ച ചോക്ലേറ്റ് ശിൽപങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നു…

മിക്കവാറും എല്ലാ പലചരക്ക് ലിസ്റ്റിലും ഒരു നിഗൂഢമായ ഇനം ഉണ്ട് "... ചായയ്ക്ക് എന്തെങ്കിലും." ഇതിന് നന്ദി, സ്റ്റോറുകളിലെ മധുരപലഹാരങ്ങളുടെ അലമാരകൾ ധാരാളം സാധനങ്ങൾ കൊണ്ട് കണ്ണിനെ പ്രസാദിപ്പിക്കുന്നത് തുടരുന്നു. എന്നിട്ടും, ഞങ്ങൾ ചില ഔട്ട്‌ലെറ്റുകൾ പലപ്പോഴും സന്ദർശിക്കാറുണ്ട്, ചിലത് - അവസാന ആശ്രയമായി മാത്രം. നിങ്ങളുടെ പ്രോജക്റ്റ് അവസാന ഓപ്ഷൻ പോലെ കാണുന്നതിൽ നിന്ന് എങ്ങനെ തടയാം? മിഠായി വ്യാപാരം എങ്ങനെ സമൃദ്ധമാക്കാം? നമുക്ക് അത് മനസിലാക്കാൻ ശ്രമിക്കാം.

ആദ്യം മുതൽ ഒരു മിഠായി സ്റ്റോർ എങ്ങനെ തുറക്കാം?

നിങ്ങൾ ഒരു ഭക്ഷ്യ സംരംഭകനാകാൻ തീരുമാനിച്ചു. മധുരപലഹാരങ്ങൾ എല്ലാവരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതിനാൽ ഒരു മിഠായി സ്റ്റോർ തുറക്കുന്നത് വളരെ വേഗത്തിൽ പണം നൽകുന്ന ഒരു നല്ല ആശയമാണ്. പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ അഭാവത്തെക്കുറിച്ച് വിഷമിക്കേണ്ട, കാരണം പലഹാരങ്ങളുടെ ശ്രേണി വളരെ വലുതാണ്.

ആദ്യം നിങ്ങൾ ഒരു ബിസിനസ്സ് പ്ലാൻ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്, ചെലവുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വിവരിക്കുക, വരുമാനത്തിന്റെ തോത് കണക്കാക്കുക, മത്സരവും സാധ്യതയുള്ള ഉപഭോക്താക്കളുടെ എണ്ണവും കണക്കിലെടുക്കുക, ഒരു ബിസിനസ്സ് ആരംഭിക്കുന്നത് ലാഭകരമാണോ എന്ന് തീരുമാനിക്കുക. സ്റ്റാർട്ടപ്പ് മൂലധനം എത്രത്തോളം ആവശ്യമാണെന്ന് നിർണ്ണയിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും. നിങ്ങൾ കൂടുതൽ വിപുലീകരണത്തോടെ ഒരു സ്റ്റോർ ആസൂത്രണം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, കൂടുതൽ കണക്കുകൂട്ടലുകൾ ചേർത്ത് ബിസിനസ്സ് പ്ലാൻ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നത് അർത്ഥമാക്കുന്നു.

പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കുന്നതിന് പണം കടം വാങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചിന്തിക്കുക. കച്ചവടം നടന്നില്ലെങ്കിൽ കടം വീട്ടാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാകും. കടക്കാരുടെ സേവനങ്ങൾ ഇപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കാൻ നിങ്ങൾ തീരുമാനിച്ചിട്ടുണ്ടോ? അപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്. ഇതിനായി ഒരു പ്രത്യേക ഫോർമുല ഉപയോഗിച്ച്, വിവിധ കമ്മീഷനുകൾ, പിഴകൾ, അധിക ചിലവുകൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ വായ്പയുടെ മുഴുവൻ ചെലവും നിങ്ങൾ കാണും.

ഉപദേശം:സ്റ്റോർ പ്രൊമോട്ട് ചെയ്യുന്ന ഓരോ ഘട്ടത്തിലും ഒരു അക്കൗണ്ടിംഗ് റിപ്പോർട്ട് സൂക്ഷിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് സാമ്പത്തിക സ്ഥിതി ശരിക്കും കാണാനും നിയന്ത്രിക്കാനും കഴിയും.

ഒരു ബിസിനസ് എന്ന നിലയിൽ മധുരപലഹാരങ്ങൾ വിൽക്കുന്നത് മുഴുവൻ കുടുംബത്തിനും ലാഭകരമായ വരുമാനമാണെന്ന് മറക്കരുത്. അപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ മുന്നിലുള്ള നാഴികക്കല്ലുകൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

ബിസിനസ് രജിസ്ട്രേഷൻ

ഈ മേഖലയിലെ തുടക്കക്കാർ ഒരു വ്യക്തിഗത സംരംഭകനായോ അല്ലെങ്കിൽ LLC (പരിമിത ബാധ്യതാ കമ്പനി) ആയി രജിസ്റ്റർ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. നികുതിദായകരുടെ സർട്ടിഫിക്കറ്റ് നേടുകയാണ് അടുത്ത ഘട്ടം. നികുതികളുടെ വ്യത്യസ്ത വിഭാഗങ്ങളുണ്ട്, പക്ഷേ പൊതു നികുതി സംവിധാനം ഉപയോഗിക്കുന്നത് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ്.

പ്രധാനപ്പെട്ടത്: OSNO (പൊതു നികുതി സംവിധാനം) യുടെ പ്രയോജനം വരുമാനത്തിൽ നിയന്ത്രണങ്ങളുടെ അഭാവം, നിങ്ങൾക്കായി ജോലി ചെയ്യുന്ന ആളുകളുടെ എണ്ണം, റീട്ടെയിൽ സ്ഥലത്തിന്റെ വലിപ്പം എന്നിവയാണ്. കാലാകാലങ്ങളിൽ നിങ്ങൾ കടങ്ങൾ ശേഖരിച്ചിട്ടുണ്ടോ എന്ന് പരിശോധിക്കേണ്ടതാണ്. ഇത് ചെയ്യാൻ താങ്ങാനാവുന്ന ഒരു മാർഗമുണ്ട് -.

ഫയർ സർവീസ്, Rospotrebnadzor, സാനിറ്ററി സർവീസ്, മറ്റ് സംഘടനകൾ എന്നിവയുടെ സ്ഥാപിത മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. എല്ലാ ആവശ്യങ്ങളും നിയമം അനുസരിച്ച് പാലിക്കണം. എല്ലാം ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, എല്ലാം ശരിയായി ചെയ്തുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഈ ഘടനകളിലെ ജീവനക്കാരെ ഒരു കൺസൾട്ടേഷനായി ക്ഷണിക്കാൻ കഴിയും, അല്ലാത്തപക്ഷം, തെറ്റുകൾ തിരുത്തുക.

പതിവ് നടപടിക്രമങ്ങളെക്കുറിച്ച് മറക്കരുത് - അണുവിമുക്തമാക്കൽ, അണുവിമുക്തമാക്കൽ, മാലിന്യ നിർമാർജനം മുതലായവ. ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഈ സൃഷ്ടികൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിന്, പ്രസക്തമായ സേവനങ്ങളുമായി കരാറുകൾ അവസാനിപ്പിക്കുക. സുരക്ഷയ്ക്കായി, ഒരു ഫയർ അലാറവും ആവശ്യമാണ്. കാലക്രമേണ, നിങ്ങൾ വിൽപ്പനക്കാരെ നിയമിക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, ഓരോരുത്തർക്കും ആരോഗ്യ പുസ്തകങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

മുറി തിരഞ്ഞെടുക്കൽ

നിങ്ങൾ ഒരു മുറി തിരയാൻ തുടങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ്, ഭാവി പ്രോജക്റ്റിന്റെ ഫോർമാറ്റ് തീരുമാനിക്കുക. ഈ ബിസിനസ്സിലെ തുടക്കക്കാർ സാധാരണയായി ചെറിയ പേസ്ട്രി ഷോപ്പുകളിൽ തുടങ്ങുന്നു. ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട ഘടകങ്ങൾ:

• സ്ഥാനം. ഒരു റെസിഡൻഷ്യൽ ഏരിയയിൽ ഒരു ഷോപ്പ് സ്ഥാപിക്കുക എന്നതാണ് മികച്ച ഓപ്ഷൻ, ഉദാഹരണത്തിന്, പുതിയ കെട്ടിടങ്ങളുടെ ആദ്യ നിലകളിൽ. മുറികൾ വാടകയ്ക്ക് നൽകുന്നതിൽ അവരുടെ ഉടമകൾ സന്തുഷ്ടരാണ്. മാളുകളും പലചരക്ക് കടകളും ശ്രദ്ധിക്കുക. ഒരു പോയിന്റ് തുറക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇനി ധാരാളം ഡോക്യുമെന്റുകളും പ്രത്യേക അനുമതികളും ആവശ്യമില്ല. സ്റ്റോർ സന്ദർശിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ ഡിപ്പാർട്ട്‌മെന്റിലൂടെ കടന്നുപോകുന്ന ഉപഭോക്താക്കളുടെ ഒരു ഒഴുക്കും നിങ്ങൾക്ക് നൽകും.
• മത്സരം. ഒരു മുറി തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ അയൽക്കാർ ആരാണെന്ന് കണ്ടെത്തുക. സമീപത്ത് വലിയ സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഇത് നിങ്ങളുടെ വരുമാനത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിച്ചേക്കാം. തീർച്ചയായും, മറ്റൊരു മിഠായി സ്റ്റോർ ഉപയോഗിച്ച് സ്ഥാപിക്കുന്നത് നല്ലതൊന്നും കൊണ്ടുവരില്ല: വാങ്ങുന്നവർ വിശ്വസനീയമായ സ്ഥലങ്ങളെ വിശ്വസിക്കുന്നു. സമീപത്ത് വിവിധ സ്ഥാപനങ്ങൾ ഉണ്ടായിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്: ഓഫീസ് കെട്ടിടങ്ങൾ, സ്കൂളുകൾ, കിന്റർഗാർട്ടനുകൾ. മികച്ച കോമ്പിനേഷൻ: മിഠായിയും സമീപത്തും. ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പരസ്പരം പൂരകമാക്കുന്നു, കാരണം പലപ്പോഴും ചായ വാങ്ങിയ ശേഷം ഒരു വ്യക്തി മിഠായി വാങ്ങാൻ പോകുന്നു.

നിങ്ങൾ ഒരു വിലയേറിയ ചോക്ലേറ്റ് ഷോപ്പ് തുറക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, പരിസരത്തിന്റെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് കൂടുതൽ ശ്രദ്ധയോടെ സമീപിക്കണം. പ്രശസ്തമായ സ്ഥാപനങ്ങളും കമ്പനികളും സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന നഗര കേന്ദ്രത്തോട് കഴിയുന്നത്ര അടുത്ത് സ്ഥാപിക്കുന്നത് കൂടുതൽ ലാഭകരമാണ്. ഈ വ്യവസ്ഥ നിറവേറ്റുന്നതിലൂടെ, സമ്പന്നരായ ഉപഭോക്താക്കളുടെ ശ്രദ്ധ നിങ്ങൾ നേടും, അവർക്ക് പ്രധാന പ്രശ്നം ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വിലക്കുറവല്ല, മറിച്ച് അതിന്റെ ഗുണനിലവാരമാണ്.

ഉപദേശം:ഭാവിയിൽ ശ്രേണി വിപുലീകരിക്കാനോ സ്റ്റോറിൽ എന്തെങ്കിലും അറ്റാച്ചുചെയ്യാനോ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, അനുയോജ്യമായ ഒരു പ്രദേശത്തിന്റെ ലഭ്യത ശ്രദ്ധിക്കുക.

ഉപകരണങ്ങളുടെ വാങ്ങൽ

നിക്ഷേപങ്ങളുടെ സിംഹഭാഗവും സാധാരണയായി ഒരു മിഠായിയുടെ ക്രമീകരണത്തിനാണ് ചെലവഴിക്കുന്നത്. കൂടാതെ, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഉപകരണങ്ങൾ വാങ്ങുന്നതിന് അനുഭവപരിചയം ഉണ്ടായിരിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ചെലവ് കുറയ്ക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് വാടക സേവനം ഉപയോഗിക്കാം. ചില കമ്പനികൾ സമാനമായ സേവനം നൽകുന്നു. പണം ലാഭിക്കാനുള്ള മറ്റൊരു മാർഗം ഉപയോഗിച്ച ഉപകരണങ്ങൾ വാങ്ങുക എന്നതാണ്, അതിന്റെ വില നിരവധി മടങ്ങ് കുറവാണ്. വെബിൽ സമാനമായ നിരവധി ഓഫറുകൾ ഉണ്ട്, ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരാൾ അത് വാങ്ങി, പ്രവർത്തിക്കാൻ തുടങ്ങി, എന്നാൽ കുറഞ്ഞ ഡിമാൻഡ് കാരണം, ബിസിനസ്സ് അവസാനിപ്പിക്കേണ്ടി വന്നു. ഉപകരണങ്ങൾ അവശേഷിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, അതിന്റെ ചില സാർവത്രിക ഘടകങ്ങൾ (ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു കൌണ്ടർ) നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമാകും.

വാണിജ്യ ഉപകരണങ്ങളുടെ പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ:

• റഫ്രിജറേറ്ററുകൾ;
• എയർ കണ്ടീഷണറുകൾ;
• ചോക്ലേറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, കുക്കികൾ, കേക്കുകൾ, പേസ്ട്രികൾ എന്നിവ സ്ഥാപിക്കുന്നതിനുള്ള റാക്കുകൾ;
• ഒരു ഷോകേസ് ഉള്ള കൗണ്ടറുകൾ;
• ക്യാഷ് രജിസ്റ്റർ;
• ട്രേഡിംഗ് സ്കെയിലുകൾ;
• ലൈറ്റിംഗ്.

അധിക:

• പഞ്ചസാര പാനീയങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഐസ്ക്രീം സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പ്രത്യേക റഫ്രിജറേറ്റർ;
• കോഫി മെഷീൻ;
• ഹാളിൽ ഒരു ടേസ്റ്റിംഗ് നടത്തുന്നതിനുള്ള ഫർണിച്ചറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മിനി കഫേ സംഘടിപ്പിക്കുന്നതിന്: മേശകൾ, കസേരകൾ, ഹാംഗറുകൾ, വിഭവങ്ങൾ മുതലായവ;
• മധുരപലഹാരങ്ങൾ വിൽക്കുന്നതിനുള്ള സാധനങ്ങൾ: ബാഗുകൾ, നാപ്കിനുകൾ, തവികൾ, സമ്മാന പൊതിയലുകൾ.

ഉപദേശം:ചൂടുള്ള സീസണിൽ, ശീതളപാനീയങ്ങൾ, കോക്ക്ടെയിലുകൾ, ഐസ്ക്രീം എന്നിവ നല്ല ലാഭം നൽകും. ചൂടിൽ നിന്ന് സന്ദർശകരെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിന്, സൂര്യനിൽ നിന്ന് വലിയ കുടകൾ വാങ്ങുന്നത് മൂല്യവത്താണ്, കൂടാതെ ഔട്ട്ഡോർ ഉപയോഗത്തിനായി പ്രത്യേക മേശകളും കസേരകളും. ശുദ്ധവായുയിൽ വിശ്രമിക്കാനും തണുത്ത എന്തെങ്കിലും കുടിക്കാനുമുള്ള അവസരം സന്ദർശകരെ ആകർഷിക്കും.

വിതരണക്കാരന്റെ തിരയൽ

ശരിയായ വിതരണക്കാരെ കണ്ടെത്താനും വാങ്ങുന്നവരെ ആകർഷിക്കാനും നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്ന 3 മാനദണ്ഡങ്ങളുണ്ട്:

1. ബ്രാൻഡ്. ഒരു പങ്കാളിയെ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, വലുതും ചെറുതുമായ കമ്പനികൾക്കിടയിൽ നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുക. ആരുടെ കൂടെ ജോലി ചെയ്യണം? വലിയ പ്രാദേശിക മൊത്തക്കച്ചവടക്കാരുമായി സഹകരിക്കുന്നത് അഭികാമ്യമാണ്, കാരണം ഇത് അറിയപ്പെടുന്ന ബ്രാൻഡുകളുമായി ഇടപെടാനുള്ള അവസരം തുറക്കുന്നു. ആളുകൾ തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയുന്നത് തിരഞ്ഞെടുക്കുമെന്നത് രഹസ്യമല്ല, അതിനാൽ ടെലിവിഷനിലും പത്രങ്ങളിലും വൻതോതിൽ പരസ്യം ചെയ്യുന്ന മിഠായികൾ എല്ലായ്പ്പോഴും മികച്ച രീതിയിൽ വിൽക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ചെറിയ വിതരണക്കാരിൽ നിന്ന് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് പണം ലാഭിക്കാൻ മാത്രമല്ല, രസകരവും യഥാർത്ഥവുമായ സാധനങ്ങൾ വാങ്ങാനും കഴിയും. അതുകൊണ്ട് എല്ലാത്തിനും ഗുണവും ദോഷവും ഉള്ളതിനാൽ മധ്യനിരയിൽ ഉറച്ചുനിൽക്കുക.
2. വില. വിലനിർണ്ണയത്തെ ബാധിക്കുന്ന നിരവധി ഘടകങ്ങളുണ്ട്. വിതരണക്കാരൻ എത്ര അടുത്താണെന്നും ഡെലിവറി സൗജന്യമാണോ എന്നും കണക്കാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഇല്ലെങ്കിൽ, അതിന്റെ വില എത്രയാണ്. ചില സമയങ്ങളിൽ വിതരണക്കാർ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ വില ക്ലെയിം ചെയ്തും എന്നാൽ മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന ഫീസ് ചേർത്തും വഞ്ചിക്കുന്നു.
3. പരിധി. ഒരുപക്ഷേ ഇത് ബിസിനസ്സിലെ പ്രധാന നിമിഷമാണ്. ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വിശാലമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പ്, എന്തെങ്കിലും വിൽക്കാനുള്ള കൂടുതൽ അവസരങ്ങൾ. ഒരു തുടക്കക്കാരനായ മിഠായി വിൽപ്പനക്കാരന് വേണ്ടിയുള്ള നിങ്ങളുടെ സ്റ്റാർട്ടർ കിറ്റിൽ 30-40 ഇനങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കും. സ്ഥിരതയുള്ള ശേഖരം നിലനിർത്തുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ചില സാധാരണ ഉപഭോക്താക്കൾ നിർദ്ദിഷ്ട ഇനങ്ങൾക്കായി നിങ്ങളുടെ അടുക്കൽ വരുന്നതിനാൽ, അവ എല്ലായ്പ്പോഴും ഷെൽഫിൽ ഉണ്ടായിരിക്കണം, കാരണം അവ കാണാതെ, ക്ലയന്റ് ഇനി വരാനിടയില്ല. നിരന്തരമായ നിരീക്ഷണം നടത്തുക, നിങ്ങളുടെ സ്റ്റോക്കുകളിലെ സ്ഥിതി വിലയിരുത്തുക. അതായത്, ആവശ്യമുള്ള ശ്രേണി നൽകാനുള്ള കഴിവിന്റെ കാര്യത്തിൽ വിതരണക്കാരൻ വിശ്വസനീയമായിരിക്കണം.

ജനപ്രിയമല്ലാത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാനും പലപ്പോഴും പുതിയതും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതുമായ മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഷെൽഫുകൾ നിറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. വാങ്ങുന്നവരുടെ വ്യത്യസ്ത സംഘത്തിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുക, വിലകുറഞ്ഞതും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നേടുക. കൂടാതെ, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം അഭിരുചികൾ മാത്രമല്ല, നിങ്ങളുടെ പ്രദേശത്തെ വിവിധ വിഭാഗങ്ങളുടെ മുൻഗണനകളും കണക്കിലെടുക്കുക. ഇത് തീർച്ചയായും സാധാരണ ഉപഭോക്താക്കളുടെ എണ്ണത്തെ ബാധിക്കും.

വിപണിയിൽ മത്സരബുദ്ധി നിലനിർത്താൻ, നിങ്ങളുടെ സ്റ്റോറിനായി നിങ്ങൾ നിരന്തരം പുതിയ ആശയങ്ങൾ കൊണ്ടുവരേണ്ടതുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഉൽപാദനത്തിന്റെ പുതിയ മധുരപലഹാരങ്ങളുടെ വിൽപ്പനയ്‌ക്കൊപ്പം വാങ്ങിയ ചോക്ലേറ്റും മധുരപലഹാരങ്ങളും നിങ്ങൾക്ക് അനുബന്ധമായി നൽകാം. എക്‌സ്‌ക്ലൂസീവ് പാചകമാണ് വിജയത്തിന്റെ താക്കോൽ. ഗുണനിലവാരത്തിലും നിങ്ങളുടെ സർഗ്ഗാത്മകതയിലും ഉപഭോക്താക്കൾ സന്തോഷിക്കും.

ഉപദേശം:മധുരപലഹാരങ്ങൾക്കൊപ്പം കുക്കികളും കേക്കുകളും ചോക്കലേറ്റ് പാനീയങ്ങളും വിൽക്കുക. ഇത് നിങ്ങളുടെ സ്റ്റോറിന്റെ വിൽപ്പനയും ഇമേജും മെച്ചപ്പെടുത്തും.

റിക്രൂട്ട്മെന്റ്

ആദ്യം, നിങ്ങൾ സ്വയം പ്രവർത്തിക്കണം. എല്ലാ പ്രധാന പ്രക്രിയകളും മനസിലാക്കാനും പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തിൽ നിങ്ങളുടെ ബിസിനസ്സ് നിയന്ത്രിക്കാനുമുള്ള ഒരേയൊരു മാർഗ്ഗമാണിത്. കാലക്രമേണ, നിങ്ങൾക്ക് സഹായികൾ ആവശ്യമായി വരും. സ്റ്റോർ ചെറുതാണെങ്കിൽ, 2-3 ജീവനക്കാർ മതിയാകും. വർക്ക് ഷെഡ്യൂൾ വഴക്കമുള്ളതായിരിക്കണം. വിൽപ്പനക്കാർ ഉത്തരവാദിത്തമുള്ളവരും സ്ഥിരവും ഉൽപ്പന്നം മനസ്സിലാക്കുന്നവരുമാണെങ്കിൽ മികച്ച ഓപ്ഷൻ. ജീവനക്കാർക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ടെന്നതും പ്രധാനമാണ്:

• മര്യാദ;
• ശ്രദ്ധ;
• സത്യസന്ധത;
• സാമൂഹികത;
• വഴക്കവും മൃദുത്വവും.

ഉപദേശം:മധ്യവയസ്കരും പ്രായമായവരുമായ സ്ത്രീകൾക്ക് മുകളിൽ പറഞ്ഞ ഗുണങ്ങൾ കൂടുതലായി ഉള്ളതിനാൽ, അവരെ ജോലിക്ക് എടുക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.

നിങ്ങൾ തികച്ചും പുതിയ ഒരു പ്രൊഫഷണൽ തലത്തിലേക്ക് മാറുകയും ഒറ്റയ്ക്ക് നേരിടാൻ ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് തൊഴിലാളികളുടെ മുഴുവൻ ആയുധശേഖരവും ആവശ്യമാണ്:

• വിൽപ്പനക്കാർ (4-5);
• ഒരു അക്കൗണ്ടന്റ് (ഒരുപക്ഷേ വിദൂരമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു);
• മൂവറുകൾ.

ആശയം:നിങ്ങളുടെ സ്റ്റോറിലെ സേവനത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം പരിശോധിക്കുന്നതിന്, "" എന്ന സേവനം ഉപയോഗിക്കുക. ഒരു ക്ലയന്റിന്റെ മറവിൽ, ഒരു വാടകയ്‌ക്കെടുത്ത വ്യക്തി ബിസിനസ്സിനായുള്ള ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട പോയിന്റുകളിൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്താൻ ശ്രമിക്കുന്നു. തൽഫലമായി, പരിശോധിക്കപ്പെടുന്ന ഓരോ പാരാമീറ്ററിനും നിങ്ങളുടെ ജീവനക്കാരന്റെ സ്കോർ സൂചിപ്പിക്കുന്ന ഒരു റിപ്പോർട്ട് നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും.

ഒരു പരസ്യ പ്രചാരണം നടത്തുന്നു

ചെലവേറിയ പരസ്യങ്ങൾക്കായി ധാരാളം പണം ചെലവഴിക്കരുത്. തുടക്കക്കാർക്ക്, ഒരു ലളിതമായ തെരുവ് അടയാളം മതിയാകും. കൂടാതെ പ്ലേറ്റ് "ഓപ്പറേഷൻ മോഡ്" ശ്രദ്ധിക്കുക. നിരവധി ആളുകളെ ആകർഷിക്കുന്ന ഒരു തെളിയിക്കപ്പെട്ട സ്കീം ഇപ്പോഴും ആസ്വദിക്കുന്നു. ഒരു സീസണൽ, ഹോളിഡേ സെയിൽ ക്രമീകരിക്കുന്നതിനോ സമ്മാന സെറ്റുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനോ ഇത് ഉപദ്രവിക്കില്ല. നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും രസകരവും ലാഭകരവുമായ ഓഫറുകൾ കണ്ടെത്താനാകുമെന്ന വസ്തുതയിലേക്ക് ഉപഭോക്താക്കളെ ശീലിപ്പിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഇത് നിങ്ങളുടെ പ്രേക്ഷകരെ വർദ്ധിപ്പിക്കും.

• ജോലി ചെയ്യേണ്ട കമ്പനിയുടെ വെബ്സൈറ്റ്. ഇൻറർനെറ്റ് റിസോഴ്സിന്റെ പ്രവർത്തനക്ഷമതയിൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, കാരണം അതിന്റെ ഉള്ളടക്കത്തിലൂടെയാണ് ഒരാൾക്ക് തൊഴിലാളികളുടെ കഴിവ് വിലയിരുത്താൻ കഴിയുക. നിങ്ങൾക്കായി ഒരു നല്ല വെബ്‌സൈറ്റ് നിർമ്മിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, അവർ അത് നിങ്ങൾക്കായി ഉണ്ടാക്കില്ല.
• അനുഭവപരിചയമുള്ളവർ സഹകരിക്കുക. അവരുടെ ജോലി പ്രദർശിപ്പിക്കുമ്പോൾ, പരസ്യ കമ്പനി ഒരു പോർട്ട്ഫോളിയോ നൽകും. ഒരുപക്ഷേ ഒരു പ്രോജക്റ്റ് മാത്രമേ ഉണ്ടാകൂ, പക്ഷേ അത് ഉയർന്ന നിലവാരത്തോടെ ചെയ്യണം.
• ഒരു പരസ്യ ഏജൻസിയുടെ വൈദഗ്ധ്യം ഓർത്തിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. എല്ലാം ചെയ്യാനും വൈവിധ്യമാർന്ന സേവനങ്ങൾ നൽകാനും കഴിയുന്ന ആളുകളുമായി സഹകരിക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്. ഇത് നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം സമയവും പരിശ്രമവും ലാഭിക്കും. അച്ചടിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മാത്രം പ്രത്യേകം ഓർഡർ ചെയ്യുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. ഒരു പ്രിന്ററിൽ ഫ്‌ളയറുകളും ബിസിനസ് കാർഡുകളും പ്രിന്റ് ചെയ്യുന്നതിനേക്കാൾ മികച്ചതാണ് ഇത്, പ്രിന്റിംഗ് ഹൗസുകൾക്ക് മിനിമം സർക്കുലേഷൻ ഉണ്ടെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് അവയിൽ പലതിലും വില താരതമ്യം ചെയ്യാം, തുടർന്ന് ഒരു ഓർഡർ നൽകുക. വിലകുറച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്നവർ ഗുണനിലവാരം മോശമാകാതിരിക്കാനാണ് സാധ്യത.
• വ്യക്തമായി നിർവചിച്ച സമയപരിധി. അവ രേഖാമൂലം വ്യക്തമാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. വാക്കാലുള്ള കരാറിന്റെ പരാജയത്തെക്കുറിച്ച് പരാതി നൽകുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.

ജനപ്രീതിയുള്ള സ്ഥലങ്ങളിൽ അവ ഉപേക്ഷിക്കുന്നു എന്ന വസ്തുത കാരണം പലരും വിൽപ്പനയുടെ ഉയർന്ന തലത്തിലെത്തുന്നു.

ഈ വ്യവസ്ഥകൾ പാലിച്ചാൽ, ഉടൻ തന്നെ മാർക്കറ്റിംഗും അതിനുള്ള ചെലവുകളും നിങ്ങളുടെ തലവേദനയായിരിക്കില്ല. നിങ്ങൾ വിൽക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് അധിക പരസ്യം ആവശ്യമില്ല, അതിനായി ക്യൂകൾ അണിനിരക്കും. എന്നിട്ടും, ആദ്യം, വില ആളുകളെ ആകർഷിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണ്. ഇത് എതിരാളികളേക്കാൾ അല്പം കുറവായിരിക്കണം. അപ്പോൾ അവൾ തന്നിലേക്ക് ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കും.

അസാധാരണമായ "ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ പൂച്ചെണ്ടുകളുടെ" സമാഹാരമാണ് രസകരമായ ഒരു പരസ്യ ആശയം. അടുത്തിടെ, അവ ഒരുതരം മിഠായി കലയായി ഫാഷനായി മാറുകയും പൊതുവെ ജിജ്ഞാസ ഉണർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. പൂച്ചെണ്ടിൽ ചോക്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ശോഭയുള്ളതും മനോഹരവുമായ മിഠായി റാപ്പറുകളിൽ പൊതിഞ്ഞതാണ്. ബന്ധുക്കൾക്കും സുഹൃത്തുക്കൾക്കും ഒരു സമ്മാനം നൽകാം. പ്രത്യേകിച്ച് അവധി ദിവസങ്ങളിൽ സാധനങ്ങളുടെ ആവശ്യം വർധിക്കും. ഉപഭോക്താക്കളുടെ ആവശ്യങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കുന്നത് ജനപ്രിയവും ആവശ്യപ്പെടുന്നതുമായ ഒരു വിൽപ്പനക്കാരനാകാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

ഏതൊക്കെ മിഠായികളും മധുരപലഹാരങ്ങളും വിൽക്കാൻ കൂടുതൽ ലാഭകരമാണ്?

ഉപഭോക്താക്കളെ ആകർഷിക്കുമ്പോൾ, ശരിയായ ശേഖരം രൂപീകരിക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. രണ്ട് തീവ്രതകൾ ഒഴിവാക്കണം:

1. വളരെയധികം. ബിസിനസ്സ് ഉയരുകയും ആളുകൾക്ക് നിങ്ങളെ ഇതുവരെ അറിയാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിനാൽ ചരക്ക് മോശമാകും.
2. മധുരപലഹാരങ്ങളുടെ മോശം തിരഞ്ഞെടുപ്പ്. കഴിയുന്നത്ര വാങ്ങുന്നവരെ ആകർഷിക്കുക എന്നതാണ് നിങ്ങളുടെ ചുമതല, പക്ഷേ വിരസവും ചെറിയതുമായ ഒരു ശേഖരത്തിന് ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല.

ആദ്യം, ഒപ്റ്റിമൽ തുക 30-40 തരം അയഞ്ഞ ചോക്ലേറ്റുകളും ഏകദേശം 5-8 ഇനം കാരാമലും ആണ്. ഏതൊക്കെ മധുരപലഹാരങ്ങളാണ് ഏറ്റവും കൂടുതൽ ആവശ്യക്കാരുള്ളതെന്ന് അറിയാൻ ഉപഭോക്താക്കളുടെ അഭിരുചികളിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുക. അയൽ സ്റ്റോറുകളിലെ ഉപഭോക്താക്കളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് വിശകലനം ചെയ്ത് അത് ശ്രദ്ധിക്കുക, അത്തരം മധുരപലഹാരങ്ങൾ വാങ്ങുക. എന്നിട്ടും, ഇനിപ്പറയുന്ന പലഹാരങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും ഏറ്റവും വലിയ ഡിമാൻഡിലാണ്:

• ട്രഫിൾസ്;
• പ്രലൈനുകളുള്ള ചോക്ലേറ്റുകൾ;
• വാഫിൾ പാളി ഉപയോഗിച്ച് ചോക്ലേറ്റ്;
• കാരാമൽ, ഫ്രൂട്ട് ഫഡ്ജ് ഉള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ;
• ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ജെല്ലി (പഴം, ബെറി, ചോക്കലേറ്റ്, കാരാമൽ);
• മദ്യത്തോടൊപ്പം മധുരപലഹാരങ്ങൾ;
• വാൽനട്ട് soufflé.

കാരമലുകൾക്കിടയിൽ, വിവിധ നിറങ്ങളുടെയും സുഗന്ധങ്ങളുടെയും വലിയ മിഠായികളും ചോക്ലേറ്റ് ഐസിംഗ് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. നിങ്ങളുടെ സ്റ്റോർ പ്രധാനമായും അയഞ്ഞ ചോക്ലേറ്റുകളിൽ വൈദഗ്ദ്ധ്യം നേടിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, പൂരിപ്പിക്കൽ ഉള്ള ബാറുകൾ, ഗിഫ്റ്റ് ബോക്സുകളിലെ ചോക്ലേറ്റുകൾ, വിവിധ തരം ചോക്ലേറ്റ് ബാറുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉപഭോക്താക്കളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പിനെ പൂർത്തീകരിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഇതുവരെ ജനപ്രിയമായിട്ടില്ലാത്ത അദ്വിതീയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നത് ലാഭകരമാണെന്ന് പല വിജയികളായ ബിസിനസുകാരും ശ്രദ്ധിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഇവ കുറഞ്ഞ കലോറി മധുരപലഹാരങ്ങളാകാം, അവ ചോക്ലേറ്റ് ആവശ്യത്തിന് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കും (അത്തരം മധുരപലഹാരങ്ങൾ കുട്ടികൾക്കും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നവർക്കും ഇടയിൽ പ്രചാരത്തിലുണ്ട്). അത്തരം മധുരപലഹാരങ്ങളുടെ ഹൃദയത്തിൽ സരസഫലങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, റോസ് ദളങ്ങൾ എന്നിവയും ഉണ്ട്. കൂടാതെ, ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉയർന്ന കലോറി ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് സുരക്ഷിതമായി കലർത്തി അത്ഭുതകരമായ ഫലങ്ങൾ ലഭിക്കും. അതിനാൽ, ഇനിപ്പറയുന്ന പുതുമകൾ രസകരവും പുതുമയുള്ളതുമായ ആശയങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.

ഒരു മിഠായി സ്റ്റോർ എങ്ങനെ തുറക്കാം എന്ന ആശയത്തെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുകയാണോ? ഇത്തരത്തിലുള്ള ബിസിനസ്സ് ചെയ്യുന്നതിനുള്ള എല്ലാ സൂക്ഷ്മതകളും ലേഖനത്തിൽ വിശദമായി വിവരിച്ചിരിക്കുന്നു.

♦ മൂലധന നിക്ഷേപങ്ങൾ - 400,000 റൂബിൾസ്.
♦ തിരിച്ചടവ് - 4-8 മാസം.

മിക്ക വിദഗ്ധരുടെയും അഭിപ്രായത്തിൽ, ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ വിൽപ്പനയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഒരു ബിസിനസ്സ് ഏറ്റവും ലാഭകരവും വാഗ്ദാനപ്രദവുമാണ്.

മധുരപലഹാരങ്ങൾ, കുക്കികൾ, മറ്റ് മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവയുടെ വിൽപ്പനയും അപവാദമല്ല.

ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ വിൽപ്പനയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഒരു സ്റ്റാർട്ടപ്പ് ആരംഭിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും കണ്ടെത്തണം ഒരു മിഠായി സ്റ്റോർ എങ്ങനെ തുറക്കാംആദ്യം മുതൽ.

അത്തരമൊരു ബിസിനസ്സ് പ്രോജക്റ്റ് നടപ്പിലാക്കുന്നത് വളരെ സങ്കീർണ്ണമോ ചെലവേറിയതോ എന്ന് വിളിക്കാൻ കഴിയില്ല, എന്നാൽ ഇത്തരത്തിലുള്ള ബിസിനസ്സിന് അതിന്റേതായ സൂക്ഷ്മതകളുണ്ട്, അത് സാധാരണ തെറ്റുകൾ ഒഴിവാക്കാൻ സംരംഭകർ അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഒരു പേസ്ട്രി ഷോപ്പ് എങ്ങനെ തുറക്കാം: ഈ ബിസിനസ്സിന്റെ സവിശേഷതകൾ

മറ്റേതൊരു തരത്തിലുള്ള സംരംഭക പ്രവർത്തനത്തെയും പോലെ, മധുര ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വിൽപ്പനയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഒരു സ്റ്റാർട്ടപ്പിന് അതിന്റേതായ സവിശേഷതകളുണ്ട്.

ഏറ്റവും രസകരമായ പേര് നൽകാൻ ശ്രമിക്കാം:

1. മധുരപലഹാരങ്ങൾ, കുക്കികൾ, കേക്കുകൾ, കേക്കുകൾ, മറ്റ് ഉയർന്ന കലോറി, ഉയർന്ന പഞ്ചസാര ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ വിതരണം ചെയ്യുന്ന ഒരു ചില്ലറ വിൽപ്പന കേന്ദ്രമാണ് മിഠായി സ്റ്റോർ.
2. ജനസംഖ്യയിൽ മധുരമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും സ്ഥിരമായ ഡിമാൻഡ് ഉണ്ട്, അതിനാലാണ് ഒരു പേസ്ട്രി ഷോപ്പ് തുറക്കുന്നത് ലാഭകരമായത്.
   മധുരപലഹാരങ്ങളുടെ താരതമ്യേന ഉയർന്ന വില പോലും വാങ്ങാൻ സാധ്യതയുള്ളവരെ തടയുന്നില്ല.
3. മിഠായി കടകളുടെ ഉടമകൾ സാധനങ്ങളുടെ ശേഖരണത്തെക്കുറിച്ചും അവരുടെ സ്ഥാപനത്തിന്റെ വിലനിർണ്ണയ നയത്തെക്കുറിച്ചും മാത്രമല്ല, മുറിയിലെ കുറ്റമറ്റ ശുചിത്വത്തെക്കുറിച്ചും ശ്രദ്ധിക്കണം.
4. നിങ്ങളുടെ പ്രധാന പ്രശ്നങ്ങൾ ഇതായിരിക്കും:
   • ഒരു ചെറിയ ഷെൽഫ് ലൈഫ് ഉള്ള സാധനങ്ങൾ വിൽക്കേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകത (ഇത് മധുരപലഹാരങ്ങൾക്ക് ബാധകമല്ല, പക്ഷേ ക്രീമുകളുള്ള കേക്കുകൾക്കും കേക്കുകൾക്കും ഇത് ബാധകമാണ്);
   • വേനൽക്കാലത്ത് പ്രാണികൾ (കടന്നികൾ, മിഡ്ജുകൾ);
   • ഉയർന്ന തലത്തിലുള്ള മത്സരം;
   • സാനിറ്ററി സേവനത്തിന്റെയും മറ്റ് സർക്കാർ സ്ഥാപനങ്ങളുടെയും പതിവ് പരിശോധനകൾ.
5. ആദ്യം മുതൽ ഒരു മിഠായി സ്റ്റോർ തുറക്കാൻ നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഏതൊക്കെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളാണ് വിൽപ്പനയിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കേണ്ടതെന്ന് മനസിലാക്കാൻ നിങ്ങളുടെ ടാർഗെറ്റ് പ്രേക്ഷകരെ നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും വിശകലനം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്: ചെലവുകുറഞ്ഞ വൻതോതിൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നവ, അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ എക്സ്ക്ലൂസീവ്, ധാരാളം ചിലവുണ്ടെങ്കിലും.
6. നിങ്ങളുടെ ഷോപ്പിന് യഥാർത്ഥ രീതിയിൽ പേര് നൽകാൻ ശ്രമിക്കുക, അതുവഴി ഒരു സൈൻബോർഡിന്റെ സഹായത്തോടെ നിങ്ങൾക്ക് സാധ്യതയുള്ള ഒരു ക്ലയന്റ് ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കാൻ കഴിയും.
7. നിങ്ങളുടെ വിലനിർണ്ണയ നയം സജ്ജീകരിക്കുമ്പോൾ അത്യാഗ്രഹിയാകരുത്, എന്നാൽ നഷ്ടത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കരുത്.
   കാലഹരണപ്പെട്ട പലഹാരങ്ങൾ, ബിസ്‌ക്കറ്റുകൾ, കുക്കികൾ, മറ്റ് പലഹാരങ്ങൾ എന്നിവയുടെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ പിന്നീട് ചവറ്റുകുട്ടയിലേക്ക് വലിച്ചെറിയുന്നതിനേക്കാൾ നല്ലത് വിൽക്കാൻ ഒരു പ്രവർത്തനം സംഘടിപ്പിക്കുന്നത് ഓർക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് ആദ്യം മുതൽ തുറക്കാൻ കഴിയുന്ന പേസ്ട്രി ഷോപ്പുകളുടെ തരങ്ങൾ

സ്റ്റാൻഡേർഡ്.

മറ്റൊരാൾ നിങ്ങൾക്കായി നിർമ്മിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളാണ് നിങ്ങൾ വിൽക്കുന്നത്.
ആദ്യം മുതൽ ഒരു ബിസിനസ്സ് ആരംഭിക്കുന്ന, വലിയ സ്റ്റാർട്ടപ്പ് മൂലധനം ഇല്ലാത്ത ആളുകൾക്ക് ഇത് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ഓപ്ഷനാണ്.

മിഠായി കട + കഫേ.

നിങ്ങൾ മധുരപലഹാരങ്ങൾ, കേക്കുകൾ, കുക്കികൾ, മറ്റ് മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവ വിൽക്കുക മാത്രമല്ല, നിരവധി ടേബിളുകൾ സജ്ജീകരിച്ച് ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് നിങ്ങളുടെ ഷോപ്പിൽ തന്നെ അവ കഴിക്കാനുള്ള അവസരം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

സ്വന്തം ഉൽപാദനത്തിന്റെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിൽക്കുന്നതിനുള്ള മിഠായി കട.

നിങ്ങൾ വിദ്യാഭ്യാസം കൊണ്ടും തൊഴിൽ കൊണ്ടും ഒരു മിഠായി ഉണ്ടാക്കുന്ന ആളാണെങ്കിൽ വിൽക്കുന്നതിനു പകരം മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രൊഡക്ഷൻ വർക്ക്ഷോപ്പ് തുറക്കാം, അതോടൊപ്പം നിങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിൽക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു കടയും.

മിഠായി കട + കഫേ + പ്രൊഡക്ഷൻ ഷോപ്പ്.

നടപ്പിലാക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും സങ്കീർണ്ണവും ചെലവേറിയതുമായ ഓപ്ഷൻ, ഇതിന് ഒരു വലിയ സ്ഥലത്തിന്റെ പാട്ടത്തിന്, ദൈർഘ്യമേറിയ രജിസ്ട്രേഷൻ നടപടിക്രമങ്ങളും ഗണ്യമായ മൂലധന നിക്ഷേപങ്ങളും ആവശ്യമാണ്.
എന്നിരുന്നാലും, ശരിയായ സമീപനത്തിലൂടെ, അതിന്റെ സ്ഥാപകന് നല്ല ലാഭം കൊണ്ടുവരാൻ കഴിയും.

നിങ്ങൾ ഒരു മിഠായി സ്റ്റോർ തുറക്കാൻ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് പരസ്യപ്പെടുത്താൻ മറക്കരുത്

ചരിത്രത്തിൽ നിന്നുള്ള രസകരമായ വസ്തുത:
"കാൻഡി" എന്ന വാക്ക് പതിനാറാം നൂറ്റാണ്ടിലെ യൂറോപ്യൻ അപ്പോത്തിക്കറി പദപ്രയോഗത്തിൽ നിന്നാണ് വന്നത്. ലാറ്റിൻ confectum ("ഉണ്ടാക്കി") നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞ ഈ പദത്തെ കാൻഡിഡ് ഫ്രൂട്ട്സ് എന്ന് വിളിച്ചിരുന്നു, അക്കാലത്ത് ഇത് മരുന്നുകളിൽ ഒന്നായി കണക്കാക്കപ്പെട്ടിരുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പരസ്യ കാമ്പെയ്‌നിൽ ലാഭിക്കണമെങ്കിൽ, ഉയർന്ന ട്രാഫിക് ഉള്ള ഒരു സ്ഥലത്ത് നിങ്ങളുടെ മിഠായി സ്റ്റോർ കണ്ടെത്തുക: മധ്യഭാഗത്ത്, പൊതുഗതാഗത സ്റ്റോപ്പുകൾക്ക് സമീപം, വിനോദ കേന്ദ്രങ്ങൾക്ക് സമീപം, കുട്ടികളുടെ പാർക്കുകൾ, വിദ്യാഭ്യാസ സ്ഥാപനങ്ങൾ മുതലായവ.

നിങ്ങളുടെ ഷോപ്പ് ബാക്കിയുള്ളവയിൽ നിന്ന് വേറിട്ടുനിൽക്കാൻ ദൂരെ നിന്ന് ദൃശ്യമാകുന്ന ഒരു തെളിച്ചമുള്ള ചിഹ്നത്തിലും വിൻഡോ സ്റ്റിക്കറുകളിലും നിക്ഷേപിക്കുക.

കൂടാതെ, നിങ്ങളുടെ സ്ഥാപനത്തിന് മനോഹരമായും ഹ്രസ്വമായും പേരിടുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

• പ്രാദേശിക പത്രങ്ങളും റേഡിയോ സ്റ്റേഷനുകളും;
• നഗര ഫോറങ്ങൾ;
• പ്രത്യേകം അച്ചടിച്ച ബിസിനസ് കാർഡുകളും പരസ്യ ലഘുലേഖകളും;
• സോഷ്യൽ മീഡിയ.

ഒരു മിഠായി സ്റ്റോർ എങ്ങനെ തുറക്കാം: കലണ്ടർ പ്ലാൻ

നിങ്ങൾക്ക് വിൽക്കാൻ മാത്രമല്ല, മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാനും ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, കുറഞ്ഞത് ആറ് മാസമെങ്കിലും എടുക്കും.

മറ്റൊരാൾ നിർമ്മിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിൽക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സാധാരണ മിഠായി സ്റ്റോർ തുറക്കണമെങ്കിൽ, 4 മാസത്തിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് അത് കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയും.

ഒരു മിഠായി സ്റ്റോർ എങ്ങനെ തുറക്കാം: ഒരു ബിസിനസ് പ്ലാൻ

ആഭ്യന്തര നിർമ്മാതാക്കളുടെ മധുരപലഹാരങ്ങൾ, കുക്കികൾ, കേക്കുകൾ, കേക്കുകൾ, ബേക്കറി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയുടെ വിൽപ്പനയ്ക്കായി ഒരു പ്രവിശ്യാ പട്ടണത്തിലെ ജനസാന്ദ്രതയേറിയ റെസിഡൻഷ്യൽ ഏരിയകളിലൊന്നിൽ ഒരു ചെറിയ ഏരിയ പേസ്ട്രി ഷോപ്പ് (30 ചതുരശ്ര മീറ്റർ) തുറക്കാൻ ഞങ്ങൾ തീരുമാനിച്ചതായി സങ്കൽപ്പിക്കുക.

രജിസ്ട്രേഷൻ

ഒരു മിഠായി കട സ്വന്തമാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വ്യക്തിഗത സംരംഭകനായും ഒരു LLC ആയും രജിസ്റ്റർ ചെയ്യാം. നിങ്ങൾ ഇപ്പോൾ ഒരു ബിസിനസ്സ് ആരംഭിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു വ്യക്തിഗത സംരംഭകനായി രജിസ്റ്റർ ചെയ്യുകയും ഒരൊറ്റ സംവിധാനം അനുസരിച്ച് നികുതി അടയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്.

ഒരു മിഠായി സ്റ്റോർ തുറക്കുന്നതിന് സാനിറ്ററി സർവീസ്, റോസ്‌പോട്രെബ്‌നാഡ്‌സോർ, ഫയർ സർവീസ്, മറ്റ് സർക്കാർ സ്ഥാപനങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ആവശ്യകതകൾ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് കണ്ടെത്തുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

നിങ്ങൾ നിരവധി കരാറുകൾ (മാലിന്യ ശേഖരണം, അണുവിമുക്തമാക്കൽ, അണുവിമുക്തമാക്കൽ മുതലായവ) അവസാനിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്, ഫയർ അലാറം ശ്രദ്ധിക്കുക, നിങ്ങളുടെ വിൽപ്പനക്കാർക്ക് സാനിറ്ററി പുസ്തകങ്ങൾ നൽകുക.

മുറി

നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത പരിസരത്തിന്റെ വിസ്തീർണ്ണം എല്ലാ അർത്ഥത്തിലും ഒപ്റ്റിമൽ ആയിരിക്കണം: വളരെ വലുതായിരിക്കരുത്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ വാടകയ്ക്ക് പോകരുത്, മാത്രമല്ല ക്ലയന്റിന് അസൗകര്യം സൃഷ്ടിക്കുന്ന തരത്തിൽ ചെറുതായിരിക്കരുത്.

ചില പേസ്ട്രി ഷോപ്പുകളെ കടകൾ എന്ന് വിളിക്കാൻ പോലും കഴിയില്ല.

ഇവ സ്റ്റാളുകളാണ്, അവിടെ ധാരാളം മിഠായികൾ തിങ്ങിനിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു, വാങ്ങുന്നവർക്ക് ശരിയായി പരിശോധിക്കാൻ പോലും അവസരമില്ല.

ഒപ്റ്റിമൽ ഏരിയ 30-40 ചതുരശ്ര മീറ്ററാണ്. എം.

ക്രമരഹിതമായ ഉപഭോക്താക്കളുടെ എണ്ണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ഉയർന്ന ട്രാഫിക് ഉള്ള സ്ഥലത്ത് നിങ്ങൾ അത്തരമൊരു ബിസിനസ്സ് തുറക്കേണ്ടതുണ്ടെന്ന് ഞങ്ങൾ ഇതിനകം പറഞ്ഞിട്ടുണ്ട്.

അറ്റകുറ്റപ്പണികൾക്കായി നിങ്ങൾ ധാരാളം പണം ചെലവഴിക്കേണ്ടതില്ല.

ചുവരുകൾ ഒരു നിഷ്പക്ഷ നിറത്തിൽ വരച്ചാൽ മതി, വൃത്തിയാക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള മെറ്റീരിയലിന്റെ തറകൾ ഉണ്ടാക്കുക - സാധാരണ ലൈറ്റിംഗ്, അതുവഴി വാങ്ങുന്നവർക്ക് രാത്രിയിൽ പോലും മധുരപലഹാരങ്ങൾ കാണാൻ കഴിയും.

ഉപകരണങ്ങൾ

ചെലവുകളുടെ ഇനം	തുക (റൂബിളിൽ)
ആകെ:	100 000 റബ്.
ബോക്സുകളിൽ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്ന മധുരപലഹാരങ്ങൾക്കുള്ള ഷെൽഫുകളും റാക്കുകളും	30 000
കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ സൂക്ഷിക്കേണ്ട മധുരപലഹാരങ്ങൾക്കുള്ള ഫ്രിഡ്ജ്-ഷോകേസ്	30 000
ക്യാഷ് രജിസ്റ്റർ	10 000
മറ്റുള്ളവ	30 000

സ്റ്റാഫ്

ആദ്യം, ഒരു ചെറിയ സ്ഥാപനത്തിന്, ഒരു ഷിഫ്റ്റിൽ 1 വിൽപ്പനക്കാരൻ മതി, എന്നാൽ പ്രമോഷനുശേഷം, അധിക വിൽപ്പനക്കാരെ നിയമിക്കുന്നത് പരിഗണിക്കുക, അങ്ങനെ ഷിഫ്റ്റിൽ രണ്ട് ആളുകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് കുറഞ്ഞത് ഒരു ക്ലീനിംഗ് ലേഡിയെങ്കിലും ആവശ്യമാണ്, കാരണം സ്റ്റോർ ക്ലീനിംഗുമായി ഉപഭോക്തൃ സേവനത്തെ സംയോജിപ്പിക്കുന്നത് വിൽപ്പനക്കാർക്ക് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.

ഒരു അക്കൗണ്ടന്റിന്റെയും മാനേജരുടെയും സേവനങ്ങൾ ഉടമയ്ക്ക് നിർവഹിക്കാൻ കഴിയും.

ഉൽപ്പന്ന ശ്രേണി

ഒരു പേസ്ട്രി ഷോപ്പ് തുറന്നാൽ മാത്രം പോരാ, അതിൽ വിൽക്കുന്ന മധുരപലഹാരങ്ങളുടെ ശേഖരം എല്ലാ ഉപഭോക്താക്കളുടെയും അഭിരുചികളെ തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്നുവെന്ന് നിങ്ങൾ ഉറപ്പാക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ആരംഭിക്കുന്നതിന്, മധുരപലഹാരങ്ങൾക്കായി ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് 50-70 ഓപ്ഷനുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്താൽ മതിയാകും, അവയിൽ ഉണ്ടായിരിക്കണം:

• ബേക്കറി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ (ഡോനട്ട്സ്, ക്രോസന്റ്സ്, ബൺസ്, സ്വീറ്റ് ക്രൗട്ടൺസ് മുതലായവ) - 10 ഓപ്ഷനുകൾ;
• കുക്കികളും വാഫിളുകളും - 15 ഓപ്ഷനുകൾ;
• കേക്കുകളും പേസ്ട്രികളും - 10 ഓപ്ഷനുകൾ;
• മധുരപലഹാരങ്ങൾ (ചോക്കലേറ്റ്, കാരാമൽ) - 20 ഓപ്ഷനുകൾ;
• മറ്റുള്ളവ - 10-15 ഓപ്ഷനുകൾ.

നിങ്ങളുടെ ഉപഭോക്താക്കളുടെ ഇഷ്ടാനിഷ്ടങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഒരു ശ്രേണി രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിന് അവരുടെ അഭിരുചികൾ നിരന്തരം പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുക.

ഖേദിക്കാതെ, നന്നായി വിൽക്കാത്ത മധുരപലഹാരങ്ങൾ വിൽപ്പനയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് പുതിയത് ചേർക്കുക.

ഒരു മിഠായി സ്റ്റോർ തുറക്കാൻ എത്ര ചിലവാകും?

ഒരു ഷോപ്പ് തുറക്കാൻ, ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്ന ബിസിനസ്സ് പ്ലാൻ, 400,000 റൂബിൾസ് മതി.

ഒറ്റത്തവണ സാമ്പത്തിക കുത്തിവയ്പ്പുകൾക്ക് പുറമേ, പ്രതിമാസ ചെലവുകൾ നിങ്ങളെ കാത്തിരിക്കുന്നു, ഇത് കൂടാതെ ഒരു മിഠായി കടയുടെ ജോലി അസാധ്യമാണ്:

വീഡിയോ കാണാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ക്ഷണിക്കുന്നു

മിഠായി എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു എന്നതിനെക്കുറിച്ചും നിങ്ങൾ അത് തുറക്കേണ്ടതിനെക്കുറിച്ചും:

ഒരു മിഠായി കടയുടെ സാധ്യമായ ലാഭം

എന്നാൽ നിക്ഷേപിച്ച പണം നമുക്ക് എത്ര വേഗത്തിൽ തിരികെ നൽകാനാകും?

ഒരു മിഠായി കടയുടെ തിരിച്ചടവ് കാലയളവ് 3 മാസമോ 1 വർഷമോ ആയിരിക്കുമെന്ന് വിദഗ്ധർ പറയുന്നു.

ഇതെല്ലാം നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുമോ എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു:

• നിങ്ങളുടെ കട തുറക്കാൻ ഒരു നല്ല സ്ഥലം കണ്ടെത്തുക;
• ചരക്കുകളുടെ ഒരു ശ്രേണി സമർത്ഥമായി രൂപപ്പെടുത്തുക;
• വിലകുറഞ്ഞ വിതരണക്കാരെ കണ്ടെത്തുക;
• മൂലധന നിക്ഷേപത്തിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുക തുടങ്ങിയവ.

നിങ്ങൾ 100,000 റുബിളിന് ഒരു ഉൽപ്പന്നം വാങ്ങി അതിൽ ഒരു ശരാശരി മാർക്ക്അപ്പ് ഇട്ടുവെന്ന് പറയാം (ഞങ്ങൾ ശരാശരിയെക്കുറിച്ചാണ് സംസാരിക്കുന്നത്, കാരണം വിവിധ ഗ്രൂപ്പുകളുടെ ചരക്കുകളുടെ മാർക്ക്അപ്പ് വ്യത്യസ്തവും 30% മുതൽ 80% വരെയാകാം) 60% വരെ.

വരുമാനത്തിന്റെ തുക 160,000 റുബിളാണ്.

ഒരു മാസത്തിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് വാങ്ങിയ സാധനങ്ങൾ വിൽക്കാൻ കഴിയുമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് 10,000 റുബിളുകൾ മാത്രമേ ലഭിക്കൂ, കാരണം ഏകദേശം 150,000 ആയിരം നിർബന്ധിത ചെലവുകൾ വഹിക്കും.

ഇതിനർത്ഥം നിങ്ങൾ വിൽപ്പന കണക്കുകൾ വർദ്ധിപ്പിക്കാനും വാങ്ങിയ സാധനങ്ങൾ 2 ആഴ്‌ചയ്‌ക്കോ അതിൽ കുറവോ ഉള്ളിൽ വിൽക്കാൻ എല്ലാം ചെയ്യാനും ശ്രമിക്കേണ്ടതുണ്ട് എന്നാണ്.

ഞങ്ങൾ ശരാശരി ഡാറ്റ എടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, മിഠായി സ്റ്റോറുകളുടെ ഉടമകൾ പ്രതിമാസം 20,000 മുതൽ 60,000 വരെ നെറ്റ് റുബിളുകൾ സമ്പാദിക്കുന്നു.

വിഷയത്തിൽ താൽപ്പര്യമുള്ള ബിസിനസുകാർക്ക് ഇവ വളരെ നല്ല സൂചകങ്ങളാണ് " ഒരു മിഠായി സ്റ്റോർ എങ്ങനെ തുറക്കാം?».

ഉപയോഗപ്രദമായ ലേഖനം? പുതിയവ നഷ്‌ടപ്പെടുത്തരുത്!
നിങ്ങളുടെ ഇ-മെയിൽ നൽകി പുതിയ ലേഖനങ്ങൾ മെയിൽ വഴി സ്വീകരിക്കുക

ഒരു മിഠായി സ്റ്റോർ എങ്ങനെ തുറക്കാം? അഭിലാഷമുള്ള സംരംഭകർ മനസ്സിൽ സൂക്ഷിക്കേണ്ട പ്രധാന സൂക്ഷ്മതകൾ എന്തൊക്കെയാണ്? ഔട്ട്‌ലെറ്റിന്റെയും ബിസിനസ്സ് സാധ്യതകളുടെയും ലാഭക്ഷമത നിർണ്ണയിക്കുന്നത് എന്താണ്?

മധുരപലഹാരക്കട: സൂക്ഷ്മതകൾ

മധുരപലഹാരങ്ങൾ വിൽക്കുന്ന ഒരു സ്റ്റോർ എങ്ങനെ തുറക്കാം? വലിയതോതിൽ, ഈ നടപടിക്രമം ഭക്ഷണ റീട്ടെയിൽ മേഖലയിൽ മറ്റേതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള ബിസിനസ്സ് ആരംഭിക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമല്ല. ചരക്കുകളുടെ സംഭരണ ​​വ്യവസ്ഥകൾ മാത്രമാണ് പ്രധാന സൂക്ഷ്മത.

ചിലതരം മധുരപലഹാരങ്ങൾ (ചോക്കലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, ജാം) പ്രത്യേക തരം റഫ്രിജറേറ്ററുകൾ വാങ്ങേണ്ടി വന്നേക്കാം. അതിനാൽ, ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ ഒരു മിഠായി സ്റ്റോറിന്റെ ബിസിനസ്സ് പ്ലാനിൽ ഭക്ഷ്യ സംഭരണത്തിനായി പ്രത്യേക തരം ഉപകരണങ്ങൾ വാങ്ങുന്നതിനുള്ള ചെലവ് ഇനം ഉൾപ്പെടുത്തണം.

ആളുകൾ മധുരപലഹാരങ്ങൾ, കേക്കുകൾ, കുക്കികൾ എന്നിവ വാങ്ങുന്നത് സ്വയം പെരുമാറുന്നതിനോ അല്ലെങ്കിൽ വീട്ടിലെ മേശയിൽ നല്ല അന്തരീക്ഷം സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനോ ആണ്. അതിനാൽ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ വിൽക്കുന്ന ഒരു സ്റ്റോർ നല്ല വികാരങ്ങളുടെ ആത്മാവിൽ ആയിരിക്കണം.

പ്രഭാവം നേടാൻ കഴിയും, ഉദാഹരണത്തിന്, യഥാർത്ഥ ഡ്രോയിംഗുകളുള്ള ഒരു ശോഭയുള്ള, പോസിറ്റീവ് ഇന്റീരിയർ വഴി. ഒരു നല്ല മാനസികാവസ്ഥയെ എങ്ങനെ പ്രചോദിപ്പിക്കാമെന്ന് അറിയാവുന്ന ഒരു വിൽപ്പന കേന്ദ്രത്തിൽ നിന്ന് സാധനങ്ങൾ വാങ്ങുമ്പോൾ, വാങ്ങുന്നവർ അത്തരം സ്ഥലങ്ങൾ നന്നായി ഓർക്കുകയും സന്തോഷത്തോടെ ഇവിടെ തിരിച്ചെത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

ലൊക്കേഷൻ ഘടകം

മിഠായി സ്റ്റോർ ശരിയായി കണ്ടെത്തുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഈ സ്ഥാപനത്തിന്റെ ബിസിനസ് പ്ലാനിൽ ഔട്ട്‌ലെറ്റ് സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന പ്രദേശത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു ചെറിയ വിശകലന റിപ്പോർട്ട് ഉൾപ്പെടുത്തണം. മാർക്കറ്റുകൾ, അമ്യൂസ്മെന്റ് പാർക്കുകൾ, ഷോപ്പിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ വിനോദ കേന്ദ്രങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് സമീപം ഒരു മിഠായി സ്റ്റോർ തുറക്കുന്നതാണ് നല്ലത് എന്ന് ചില വിപണനക്കാർ വിശ്വസിക്കുന്നു. ഒരു ബദലായി - "സ്ലീപ്പിംഗ്" തരത്തിലുള്ള ഉയർന്ന കെട്ടിടങ്ങൾ കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഒരു പ്രദേശത്തെ താമസം. പൊതുവേ, ധാരാളം ഉപഭോക്തൃ ട്രാഫിക് ഉള്ള ഒരു സ്റ്റോർ നിങ്ങൾ തുറക്കേണ്ടതുണ്ട്.

എന്നിരുന്നാലും, മിക്ക തരത്തിലുള്ള ബിസിനസ്സിനും സാധാരണമായ ഈ നിയമത്തിന് പുറമേ, വേറിട്ടുനിൽക്കുന്ന മറ്റൊരു ഘടകമുണ്ട്, ഇത് മധുരപലഹാരങ്ങളുടെ വിൽപ്പനയ്ക്ക് പ്രത്യേകമാണ്: വാങ്ങുന്നവരുടെ ടാർഗെറ്റ് പ്രേക്ഷകർ ഔട്ട്‌ലെറ്റ് സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന പ്രദേശത്ത് താമസിക്കണം. . നഗരത്തിലെ വ്യാവസായിക ജില്ലകളിൽ കുക്കികളുടെയും മധുരപലഹാരങ്ങളുടെയും ഉയർന്ന വിൽപ്പന നിരീക്ഷിക്കപ്പെടാൻ സാധ്യതയില്ല. നിരവധി സ്കൂളുകൾ, നൈറ്റ്ക്ലബ്ബുകൾ, കിന്റർഗാർട്ടനുകൾ എന്നിവയുള്ള പ്രദേശങ്ങൾ അത്തരമൊരു ബിസിനസ്സിന് അനുയോജ്യമാണ്.

സ്കെയിൽ ഘടകം

ഒരു മിഠായി സ്റ്റോറിന്റെ ബിസിനസ്സ് പ്ലാനിൽ സ്റ്റോറിന്റെ വിസ്തീർണ്ണം പോലുള്ള ഒരു പാരാമീറ്റർ ഉൾപ്പെടും. ഇത് സംബന്ധിച്ച് നിരവധി മാർക്കറ്റിംഗ് തന്ത്രങ്ങളുണ്ട്. ഒന്നാമതായി, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചെറിയ പ്രദേശത്തിന്റെ ഒരു റീട്ടെയിൽ ഔട്ട്ലെറ്റ് തുറക്കാനും അതിന്റെ അറ്റകുറ്റപ്പണികൾക്കായി കുറഞ്ഞ ചിലവ് നൽകാനും കഴിയും.

ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ചെറിയ വിൽപ്പന അളവ് കാരണം ലാഭം താരതമ്യേന ചെറുതായിരിക്കും. രണ്ടാമതായി, നിങ്ങൾക്ക് വിസ്തീർണ്ണത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ വലിയ വിഭവങ്ങളുള്ള ഒരു സ്റ്റോർ തുറക്കാനും വൈവിധ്യമാർന്ന ശേഖരം ഉപയോഗിച്ച് ധാരാളം വരുമാനം നേടാനും കഴിയും, എന്നിരുന്നാലും, അത്തരമൊരു ഔട്ട്ലെറ്റ് പരിപാലിക്കുന്നതിനുള്ള ചെലവ് ഉയർന്നതായിരിക്കും.

അതിനാൽ, സംരംഭകന് ഒരു "സുവർണ്ണ ശരാശരി" തേടേണ്ടിവരും: ഒന്നുകിൽ അയാൾക്ക് വലിയ ചിലവിൽ വലിയ ലാഭമുണ്ട്, അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ ചിലവിൽ മിതമായ ലാഭമുണ്ട്. രണ്ട് സാഹചര്യങ്ങളിലും അറ്റ ​​"ലാഭം" എന്തായിരിക്കുമെന്ന് നോക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, ഇതിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, ഒപ്റ്റിമൽ തന്ത്രം തിരഞ്ഞെടുക്കുക. വലിയ തോതിൽ ബിസിനസ്സ് ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഫോർമാറ്റ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത്, അതായത്, ഓപ്ഷൻ നമ്പർ രണ്ട് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത്, മത്സരത്തെ നേരിടാൻ കൂടുതൽ സാധ്യതയുണ്ടെന്ന് ചില വിപണനക്കാർ വിശ്വസിക്കുന്നു.

കിഴക്ക് നിന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ, ഒരു മിഠായി സ്റ്റോറിൽ വിൽക്കുന്ന സാധനങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഉൽപ്പാദനം അടങ്ങിയിരിക്കാം. ഈ കേസിലെ ഒരു മുറിയിൽ ഒരു മുഴുവൻ മിഠായി കടയുണ്ട്. സമീപ വർഷങ്ങളിൽ, ഓറിയന്റൽ ഉത്ഭവത്തിന്റെ മധുരപലഹാരങ്ങൾ റഷ്യയിൽ പ്രചാരത്തിലുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, ടർക്കിഷ് ഡിലൈറ്റ് എടുക്കുക: ഈ തുർക്കിക് വിഭവത്തിന് അപൂർവമായ ചേരുവകൾ ആവശ്യമില്ല, അതേ സമയം, പല രുചിയുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളും ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

മിക്ക തരത്തിലുള്ള ഓറിയന്റൽ മധുരപലഹാരങ്ങളുടെയും ഉത്പാദനം വളരെ ലളിതമായ ഒരു പ്രക്രിയയാണ്, കാരണം ഈ വിഭവങ്ങളുടെ ഉത്ഭവ രാജ്യങ്ങളിൽ, പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിരവധി നൂറ്റാണ്ടുകളായി നിലവിലുണ്ട്, മാത്രമല്ല ഒരു സാങ്കേതികവിദ്യയുടെയും വരവോടെ മാറിയിട്ടില്ല.

അതനുസരിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് അവ മിക്കവാറും വീട്ടിൽ തന്നെ പാചകം ചെയ്യാം (ഒപ്പം തന്ത്രം നമ്പർ വൺ തിരഞ്ഞെടുത്ത സംരംഭകർക്ക് ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും നല്ലതാണ് - ഔട്ട്ലെറ്റിന്റെ മിതമായ തോതിൽ പ്രവർത്തിക്കുക). അതേ ടർക്കിഷ് ഡിലൈറ്റ് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത് വെള്ളം, അന്നജം, പഞ്ചസാര, അതുപോലെ രുചിക്ക് എന്തെങ്കിലും (ജാം, സിറപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പുതുതായി ഞെക്കിയ ജ്യൂസ്), ഒരു അധികമായി - പരിപ്പ്.

ഒരു ബിസിനസ്സ് ആരംഭിക്കുന്നു

ഒരു മിഠായി സ്റ്റോറിനായി ഒരു ബിസിനസ്സ് പ്ലാൻ തയ്യാറാക്കിയ ശേഷം, സംരംഭകൻ അതിന്റെ പ്രായോഗിക നടപ്പാക്കലിന്റെ ഘട്ടത്തിലേക്ക് പോകുന്നു. ഇവിടെ നിരവധി പ്രധാന പോയിന്റുകൾ ഉണ്ട്. ഒന്നാമതായി, ഇത് ഉൽപ്പന്ന വിതരണക്കാരുമായുള്ള ബന്ധമാണ്. ഒരു പ്രത്യേക മിഠായി അല്ലെങ്കിൽ മിഠായി ഫാക്ടറി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് ബിസിനസ്സിന് എത്രത്തോളം യുക്തിസഹമാണെന്ന് വിശകലനം ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

രണ്ടാമതായി, ഇത് ചെലവുകളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പണപ്പെരുപ്പ ഘടകമാണ്. വാടക വിലയിലെ വർദ്ധനവ് ഒന്നുകിൽ സംഭവിക്കുന്നില്ലെന്നും അല്ലെങ്കിൽ പ്രവചനാതീതമായ വേഗതയിൽ നടക്കുന്നുണ്ടെന്നും ഞങ്ങൾ ഉറപ്പാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ജീവനക്കാരുടെ ശമ്പളത്തിന്റെ കാര്യത്തിലും ഇതുതന്നെയാണ് സ്ഥിതി. റഷ്യയിൽ, റീട്ടെയിൽ വിഭാഗത്തിലെ ജീവനക്കാരുടെ വേതനത്തിന്റെ തോത് (ബേക്കിംഗ്, മിഠായി മേഖലകളിലെ അതേ രീതിയിൽ) ഇതുവരെ അതിന്റെ പരിധിയിൽ എത്തിയിട്ടില്ല, മാത്രമല്ല ഇത് വർഷങ്ങളോളം അനിവാര്യമായും വർദ്ധിക്കും.

മൂന്നാമതായി, നികുതി അധികാരികളിലേക്കും മറ്റ് സർക്കാർ ഏജൻസികളിലേക്കും റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുന്ന പ്രക്രിയ ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, അതുവഴി പേപ്പർ വർക്ക് പ്രധാന ബിസിനസ്സിൽ ഇടപെടാതിരിക്കുകയും സമയമെടുക്കാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു മിഠായി സ്റ്റോറിനായുള്ള ഒരു ബിസിനസ് പ്ലാനിൽ പലപ്പോഴും ഈ മൂന്ന് ഘടകങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നില്ല, കൂടാതെ സംരംഭകൻ പരിശീലനത്തിനിടയിൽ ജോലിയുടെ സൂക്ഷ്മതകൾ പഠിക്കേണ്ടതുണ്ട്.