Vasaras dzimšanas dienas uzkodu receptes. Vienkāršas un garšīgas uzkodas svētku galdam

Vasara ir enerģisks, jautrs un viegls periods! Cilvēkam ir nepieciešams pietiekami spēcīgs enerģijas papildinājums, lai izpildītu visu, kas šajā laikā plānots. Tātad gada karsto mēnešu ēdienam jābūt īpašam. Ne tikai garšīgi un apmierinoši, bet arī veselīgi un energoietilpīgi.

Tieši vasarā praktiski nav produktu, kas būtu “ārpus sezonas”. Pieejams milzīgs daudzums dārzeņu, augļu, garšaugu, kuru dažādas kombinācijas katram jaunam kulinārijas mājas gardumam piešķirs īpašu aromātu un garšu.

Bet karstajā sezonā saindēšanās ir ļoti bīstama! Tas nozīmē, ka produktu iegādes, uzglabāšanas un apstrādes pareizībai ir jāpieiet vēl rūpīgāk!

Zemāk šādas vasaras uzkodas iepriecinās visus gardēžus: gan veģetāriešus, gan gaļas ēdājus. Prezentētajiem ēdieniem ir tikai viena kopīga iezīme: to pagatavošana neaizņem daudz laika un nav nepieciešamas profesionālas gatavošanas prasmes.

Kā pagatavot vasaras uzkodas - 15 šķirnes

Šajā receptē nav nekādu ēdienreižu! Taču šāda uzkoda izskatīsies šiki uz pusdienu un svētku galda!

Savienojums:

• Maize (pārsvarā melna, bet pēc izvēles) - 1 klaips;
• Siļķes fileja - 2 gab.
• Bietes - 300 gr.
• Ķiploki - 4-5 krustnagliņas;
• Saulespuķu eļļa cepšanai - 100 gr.
• Zaļumi, tomāti, gurķi - pēc garšas un vēlmes.

Kā gatavot:

Vāram bietes un nomizojam un berzējam uz jau atdzisušas smalkas rīves.

Pievienojiet saspiestu ķiploku un kārtīgi samaisiet.

Sagatavojiet maizes šķēles. Maizes gabaliņus vajadzētu viegli apcept saulespuķu eļļā.

Labāk ir iegādāties gatavu sagrieztu: mazāk problēmu, un visi gabali ir glīti un viendabīgi.

Siļķes filejas režīms sadalītos gabaliņos atbilstoši grauzdiņa izmēram.

Uz katra grauzdiņa liekam kārtiņu biešu-ķiploku masas, bet pa virsu - siļķes šķēli. Var dekorēt ar diļļu lapiņām, pārkaisīt ar melnajiem pipariem, izveidot īpašu kārtiņu starp bietēm ar ķiploku un siļķi no tomāta šķēles, gurķa, zaļumiem - saimnieces fantāzijai iespējams viss!

Šajā uzkodā piesaista tas, ka tā ir sātīga un ēstgribu! Un tā sagatavošana aizņem tikai 10-15 minūtes!

Savienojums:

• Kārtainās mīklas izstrādājumi - 1 iepakojums;
• Jebkura zivs (sālīta, kūpināta, cepta) - 350 gr.
• Cietais siers (bet var aizstāt ar kausētu sieru) - 200 gr.
• Ola - 1 gab.

Kā gatavot:

Mīklu atkausē un izrullē vienā kārtā. Sagriež taisnstūros 7x7 cm.

Sagatavojiet porcijās sagrieztus zivju gabalus: notīriet no kauliem, sagrieziet.

Uz mīklas liek zivs gabaliņu un nelielu siera kubiņu, izrullē aploksnē vai trīsstūrī. Apsmērē ar sakultu olu.

Visu liekam uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru un ieziedota ar eļļu. Cep labi sakarsētā cepeškrāsnī ne vairāk kā 10 minūtes (līdz zeltaini brūnai).

Vai var nosaukt mīļāku našķi par kartupeļiem + siļķi? Jā, nav nekā pārsteidzoša, bet neko garšīgāku noteikti neatradīsiet!

Savienojums:

• Siļķes fileja - 300 gr.
• Vārīti kartupeļi - 500 gr.
• Diļļu zaļumi - 1 ķekars;
• Sīpoli un malti melnie pipari - pēc garšas.

Kā gatavot:

Vāra un atdzesē kartupeļus. Nomizo un sagriež šķērsām līdz 1,5 cm biezās plāksnēs.

Ērtāk ir kartupeļus gatavot "to uniformā", jo tā tālākas griešanas laikā tie mazāk drūp.

Siļķi sagriež porcijās, dilles smalki sakapā, sīpolu sakapā.

Kartupeļu gredzenu izklāj uz lēzena trauka, virsū apkaisa ar kausētu sviestu, pārkaisa ar maltiem pipariem un pārkaisa ar sasmalcinātām dillēm. Uz katra kartupeļa gabala liek siļķes gabaliņu, virsū izrotā ar sīpoliem.

Uzkoda tiek pagatavota ātri, taču tā ir diezgan apmierinošs ēdiens. Lieliska transportējamība, t.i. lieliski piemērots uzkodām uz ceļa vai dabā.

Savienojums:

• Zivju konservi eļļā - 500 gr.
• Vafeļu konusi pildīšanai - 20 gab.
• Vārīti rīsi - 1 glāze;
• Sīpols - 2 gab.
• Majonēze - 2 ēd.k.
• Garšvielas - dilles, pipari;
• Augu eļļa cepšanai.

Kā gatavot:

Sasmalciniet sīpolu un apcepiet eļļā līdz zeltainam.

Zivi atdala no kauliem un smalki sasmalcina ar dakšiņu.

Sajauc zivis + sīpolu + majonēzi + rīsus + garšvielas.

Piepildi vafeļu veidnes un apcep eļļā 2-3 minūtes.

Jau pēc 2-3 minūtēm pildītās caurules labi var viegli mainīt formu.

No pirmā acu uzmetiena ir ļoti grūti saprast, ko šādas "saldas" kūkas dara uz zivju un gaļas ēdienu galda. Galu galā tas izskatās kā lielisks deserts. Bet, pamēģinot, saproti, ka šo “saldumu” galvenā sastāvdaļa ir cepta zivs ar dārzeņiem!

Savienojums:

• Zivju fileja - 500 gr.
• Sīpoli - 200 gr.
• Burkāns - 150 gr.
• Tomāti mazi un stingri - 200 gr.
• Majonēze un skābs krējums - 100 gr.
• Milti - 100 gr.
• Olas vārītas un neapstrādātas - 3 gab.
• Augu eļļa cepšanai - 100 gr.
• Zaļumi dekorēšanai un 2-3 ķiploka daiviņas.

Kā gatavot:

Gatavojam malto gaļu no zivs filejas un sīpoliem. Pievienojiet šeit maltus melnos piparus, sāli, miltus, jēlas olas - visu labi samaisiet.

Maltās gaļas kūkas liek pannā ar sakarsētu eļļu un apcep no abām pusēm līdz gatavībai.

Atsevišķi sajauciet majonēzi, skābo krējumu.

Mode tomāti uz krūzēm, kuru biezums ir līdz 1 cm.

Sagatavojam burkānu kārtu: sarīvētos burkānus nedaudz pārvārām eļļā un pievienojam 1 ēdamkaroti saldā krējuma un rīvētu ķiploku.

Atsevišķi trīs dzeltenumus un baltumus.

Uz ceptas zivs kūkas liekam burkānu-ķiploku kārtu, virsū - tomātu gredzenu un pārklājam ar otru kūku. Kūkas galus ieziež ar skābo krējumu un majonēzes mērci un iemērc rīvētā proteīnā. Virsu arī ieziežam ar mērci, bet iemērcam rīvētā dzeltenumā.

Viss, zivju kūkas galvenais sastāvs ir gatavs. Jūs varat dekorēt un papildināt uzkodu pēc saviem ieskatiem: ikri, garšaugi, olīvas utt.

Šādai receptei vajadzētu ņemt cūkgaļu vai liellopu gaļu, jo. cita veida gaļa nemēdz saglabāt savu formu, kad tā tiek pagatavota.

Ēdiens ir diezgan apmierinošs, tāpēc papildiniet to ar viegliem salātiem vai vienkārši neapstrādātiem dārzeņiem.

Savienojums:

• Gaļa (fileja) - 500 gr.
• Marinētas sēnes (vai svaigas) - 200 gr.
• Ķiploki - 1-2 galviņas;
• Kausēts vai cietais siers - 150 gr.
• Skābais krējums 20% - 150 gr.
• Dilles un pētersīļu zaļumi - katrs pa 1 ēdamkarotei
• Sāls, garšvielas, pipari.

Kā gatavot:

Gaļu sagriež porcijās gareniski (biezums līdz 1 cm) un nosit. Sāls, pipari, ielieciet 2-3 daiviņas saspiestu ķiploku.

Uz garšvielu un ķiploku kārtas gaļas gabala centrā ielieciet sagrieztas sēnes un siera kubiņu (91,5x1,5 cm).

Nostipriniet gaļu ar zobu bakstāmajiem maisiņa formā.

Katram maisiņam atsevišķi veidojam pamatnes no folijas bļodas formā ar augstām malām. Šajos bļodiņos ievietojam gaļas maisiņus, virsū pārklājam ar folijas kārtu un sūtam uz karstu (t = 200C) cepeškrāsni uz 15-20 minūtēm.

Pēc šī laika kontroles pārbaudei jums vajadzētu iegūt cepešpannu ar gaļu. Un pēc tam sūtiet to atpakaļ cepeškrāsnī uz 20 minūtēm, līdz gaļa ir gatava un uz tās parādās zeltaina garoza.

Mērci šādiem gaļas maisiņiem pagatavo vienkārši: sajauc saldo krējumu ar dillēm un pētersīļiem, sāli un pipariem.

Aknām uzturā jābūt jebkurā gadalaikā, jo tas ir unikāls produkts, kas nepieciešams augstai organisma vitalitātei un enerģijai.

Receptei ir piemērota liellopa gaļa, vistas gaļa, tītars, cūkgaļas aknas.

Savienojums:

• Aknas - 500 gr.
• Sīpoli - 200 gr.
• Milti - 100 gr.
• Olas - 3 gab.
• Kausēts siers - 3 briketes;
• Majonēze - 100 gr.
• Ķiploki - 1 galva;
• Sāls, garšvielas, garšaugi.

Kā gatavot:

Sasmalciniet aknas ar sīpoliem. Pievieno sāli, garšvielas, miltus (līdz skābā krējuma konsistencei), olas un no iegūtās mīklas sviestā cep pankūkas.

Sieru sarīvē uz smalkās rīves, pievieno saspiestu ķiploku, smalki sakapātus zaļumus un majonēzi.

Katru pankūku apsmērē ar siera maisījumu un sarullē. Formu var nostiprināt ar zaļajiem sīpoliem. Apgrieziet galus ar asu nazi, lai iegūtu glītu izskatu.

Šīs mini alternatīvas aknu kūkai lieliski izskatās uz galda gan vasarā, gan ziemā. Vidēji kalorijām bagāts un ārkārtīgi veselīgs ēdiens!

Savienojums:

• Aknas - 500 gr.
• Olas - 3 gab.
• Majonēze - 2 ēd.k.
• Milti - 150 gr.
• Burkāns - 200 gr.
• Sīpoli - 200 gr.
• Augu eļļa cepšanai - 150 gr.
• Ķiploki un zaļumi - pēc garšas;
• Garšvielas (sāls, pipari)

Kā gatavot:

Sagatavojam burkānu-aknu maisījumu: samaļ aknas, pusi no sīpola tilpuma, pusi no burkānu tilpuma sarīvē uz smalkās rīves, sāli/piparus, pievieno miltus un olas.

Milti jāliek tik daudz, lai mīkla izskatītos kā biezs skābs krējums.

Ar karoti veido nelielas kūciņas un cep pannā labi sakarsētā eļļā.

Atsevišķi gatavojam pildījumu: burkānu otro pusi sarīvē uz rupjās rīves, atlikušo sīpola pusi smalki sakapā, visus dārzeņus apcep eļļā, līdz tie kļūst viegli zeltaini. Cepšanas beigās maisījumam pievieno izspiestu ķiploku un majonēzi.

Gatavās pankūkas eļļojiet ar pildījumu un pārklājiet ar citu. Tādu “aknu hamburgeru” virsū var krāsot šādi: ieziest ar plānu pildījuma kārtu, uzlikt tomātu (gurķa) apli un pārkaisīt ar smalki sagrieztiem zaļumiem.

Tomāti, šķiņķis un siers – visiem patīk šī kombinācija! Un šīs uzkodas izskats ir tik oriģināls - labi, tikai “galda rotājums”.

Savienojums:

• Ķiršu tomāti - 500 gr.
• Šķiņķis - 300 gr.
• Cietais siers - 200 gr.
• Olas - 2 gab.
• Majonēze - 150 gr.
• Ķiploki un zaļumi

Kā gatavot:

Sagatavo pamatni: sarīvē vārītas olas un sieru, sajauc ar majonēzi, ķiplokiem un zaļumiem.

Šķiņķi sagriež apaļās šķēlēs, un tad katru apli pārgriež uz pusēm, t.i. veido puslokus.

Izgriezums uz pusloka ir nepieciešams, lai pildītie ruļļi droši stāvētu tieši griezuma vietās.

Katru pusloku pagrieziet caurulītes formā, piesieniet pie pamatnes ar zaļo sīpolu spalvu un novietojiet kā mazus vīriņus, kā parādīts fotoattēlā.

Iegūto puscauruli piepilda ar pildījumu 2/3 daļās, un virsū uzliek ķiršu tomātu (kā iegūtā cilvēciņa “galvu”). Jūs pat varat uzzīmēt acis ar majonēzi. Izrotājiet figūriņas ar zaļumiem.

Par šo uzkodu var teikt īsumā: ātri un garšīgi!

Savienojums:

• Cietais siers - 500 gr.
• Kausēts siers - 300 gr.
• Desa - 250 gr.
• lobīti valrieksti - 100 gr.
• Zaļumi - pēc garšas.

Kā gatavot:

Cieto sieru vajadzētu sagriezt trīs vienādās daļās un uz 20 minūtēm iemērkt līdz 100C uzkarsētā ūdenī.

Desu, zaļumus smalki sagriež. Nejauciet!

Katrs siera gabaliņš 20 minūtēs karstā ūdenī kļuva mīksts un viegli izrullējams.

Dēlis, uz kura rullēsim sieru, saudzīgi jāpārklāj ar pārtikas plēvi, lai kausētais siers neliptu pie virsmas un tad būtu viegli ietīt pagatavotos ruļļus vienā plēvē.

Tātad uz katras sarullētā siera kārtas izklājam mīksta kausētā siera kārtu, bet pa virsu liekam desu, zaļumus, riekstus (katrai savs). Un katrs šāds slānis tiek sarullēts, ietīts pārtikas plēvē un nosūtīts uz ledusskapi, līdz tas ir pilnībā atdzisis.

Jau atdzisušie rullīši labi iegūs formu, un tos var viegli sagriezt porcijās un pasniegt viesiem.

Šī recepte ir universāla, jo pildījums var būt pilnīgi jebkas: gaļa, zivis, dārzeņi, augļi, sāļi, saldi. Amatierim!

Šīs uzkodas panākumu noslēpums ir tas, ka šeit nav nekāda ēdiena garša: tikai tas, kas ir pa rokai. Un vasarā visiem ir cukini, tomāti un zaļumi.

Savienojums:

• Jaunie cukini - 1 gab.
• Tomāti ir mazi un gaļīgi - 0,5 kg.
• Zaļumi un ķiploki - pēc garšas;
• Majonēze - 150 gr.
• Saulespuķu eļļa cepšanai - 150 gr.
• Milti - 5 ēd.k.
• Olas - 2 gab.

Kā gatavot:

Bļodā sakuļ olas.

Bļodā liek miltus un apkaisa ar sāli/pipariem.

Cukini sagriež šķēlēs (līdz 1 cm biezas). Katru gabalu vispirms iemērciet olā, pēc tam miltos un apcepiet eļļā līdz zeltaini brūnai.

Apcepto cukīni no pannas liek uz papīra dvieļa, lai pazūd visi liekie tauki.

Traukā sajauc smalki sagrieztus zaļumus, izspiestu ķiploku un majonēzi.

Sagrieziet tomātus šķēlēs.

Katru cukini gabalu ieziež ar garšaugu un ķiploku majonēzes mērci, uzliek virsū tomātu gabaliņu un dekorē ar zaļumiem. Sviestmaize "Vasara" ir gatava!

Svaiga gurķa, paprikas un tomātu aromāti ir maigi apvienoti viens ar otru, piešķirot šim ēdienam īpašu vasarīgu brīvības noskaņu.

Lai sagatavotu šos ruļļus, jums ir jāuzkrāj zobu bakstāmo iesmi, jo. tikai ar to palīdzību var salabot formu nerātnajiem gurķiem.

Savienojums:

• Gurķi (gari un plāni) - 2 gab.
• Ķiršu tomāti - 10 gab.
• Zaļās olīvas - 10 gab.
• bulgāru pipari (spilgti) - 3 gab.
• Citronu sula - 2 tējk
• Sāls/pipari - pēc garšas.
• Fetas siers (der arī bize) - 200 gr.
• Majonēze - 150 kg.

Kā gatavot:

Smalki sagriež olīvas, papriku, ķiršu tomātus (5 gab.) un apcep uz pannas ar citronu sulu. Atdzesē, pievieno sasmalcinātu sieru un majonēzi.

Gurķi sagriež plānās šķēlēs garumā. Katru gurķa plāksni ieziež ar pildījumu, sarullē.

Ķiršu tomātus (5 gab) pārgriež uz pusēm un, vidū caurdurts ar iesmiņu, nogriež gurķu rullīti.

Šī uzkoda ir paredzēta tiem, kam patīk pikanti un aromātiski ēdieni.

Savienojums:

• Baklažāni - 1 gab.
• Pētersīļu zaļumi - 1 ķekars;
• Ķiploki - 1 galva;
• Sāls, garšvielas, eļļa cepšanai

Kā gatavot:

Baklažānu nenomizo, bet sagriež plānās strēmelītēs.

Lai no baklažāniem izdalītos rūgtums, tie jāapkaisa ar sāli un kādu laiku jāatstāj un pēc tam rūpīgi jānoskalo.

Katru šādu šķēli apcep labi sakarsētā saulespuķu eļļā no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.

Atsevišķi smalki pētersīļu režīms un ķiploku režīms.

Visus apceptos baklažānus liekam formā kārtās, katru pārkaisot ar ķiplokiem un zaļumiem. Mēs to nosūta ledusskapī uz pusi dienas.

Kad dabūjam, atliek tikai ar ķiplokiem un smaržīgajiem zaļumiem jau piesūcinātos apceptos baklažānus sarullēt ruļļos (ja griež gar augli) vai arī var dekorēt pa virsu ar tomātu un zaļumu apli (ja baklažānu sagriež riņķos ) un ēst.

Šis ir tikai veģetārs ēdiens, taču tik skaists un neparasts, ka pat bēdīgi slavens gaļas ēdājs neatteiksies no kārdinājuma to izmēģināt. Un, kad jūs to izmēģināsit, jūs noteikti iemīlēsit šo kulinārijas šedevru!

Savienojums:

• Tomāti (blīvi un gaļīgi) - 6 gab.
• Ķiploki - 3-4 krustnagliņas;
• Kausēts siers - 3 gab.
• Majonēze - 150 gr.
• Zaļumi - ķekars pētersīļu un dilles.

Kā gatavot:

Sarīvē kausēto sieru, smalki sakapā zaļumus, izspiež ķiplokus un sajauc visas sastāvdaļas ar majonēzi.

Notīriet tomātus no mīkstuma un piepildiet tos ar gatavu malto sieru un zaļumiem.

Lai tomātiem maigi nomizotu mīkstumu, sāciet ar asti: nogrieziet to, nedaudz ieejot tomātā, pēc tam no sāniem nogrieziet "mušmires cepuri" un izņemiet visu mīkstumu un sulu gar šī griezuma perimetru. par cepuri.

Izdekorē iegūto uzkodu "zem mušmires" un pievieno zaļumus.

Šis ēdiens tiek pagatavots ārkārtīgi ātri, taču tam ir diezgan ēstgribu un reprezentabls izskats, t.i. Tas ir diezgan piemērots gan ikdienas uzturam, gan svētku galdiem.

Savienojums:

• Tomāti - 6 gab.
• Baklažāni - 2 gab.
• Ķiploki - 3-4 krustnagliņas;
• Mīkstais kausētais siers - 200 gr.
• Olīveļļa un zaļumi

Kā gatavot:

Pildījumam: sajauc kausēto sieru, ķiplokus un smalki sagrieztus zaļumus. Visu samaisa.

Sagrieziet baklažānu: vispirms uz pusēm un pēc tam katru pusi šķēlēs (biezums līdz 0,5 cm). Cepiet šķēles olīveļļā.

Sagrieztos baklažānus pirms cepšanas noteikti sālīt: tā tie piešķirs papildus sulu un pazudīs nevēlamais rūgtums.

Tomātus sagriež: nogriež 1/3 no astes malas, tad ar karoti izņem mīkstumu no lielākās daļas, bet mazāko sagriež plānās šķēlītēs.

Lielāko daļu tomātu no vidus ietauko ar plānu pildījuma kārtiņu.

No ceptām baklažānu šķēlītēm un tomātu šķēlītēm veidojam ziedu: pirmā kārta ir baklažāns, virsū vairākas tomāta šķēles, un abas iegūtās kārtas uzmanīgi savij rullī.

Rullīti zieda formā liekam tomātā ar pildījumu. Pārkaisa ar rīvētu sieru vai sasmalcinātiem zaļumiem.

Elena 22.11.2019 19 458

Svētki mūsu dzīvē ir nemainīgi, sākot no vispārīgiem - Jaunais gads, 23. februāris, 8. marts, līdz personīgiem - dzimšanas dienām, kāzu gadadienām, jūs varat uzskaitīt ļoti ilgi. Un nav svarīgi, vai tos svinam lielā kompānijā vai šaurā lokā, cenšamies pagatavot ko īpaši garšīgu un, pirmkārt, saimnieces uz svētku galda liek uzkodas. Tie sāk maltīti, ir galda rotājums, tāpēc ir īpaši rūpīgi atlasīti.

Papildus dekorēšanai to galvenais mērķis ir modināt apetīti un sākotnējo sāta sajūtu, kas palīdz ātri izvairīties no pārēšanās.

Produktu klāsts, kas veido uzkodas, paver neierobežotas iespējas kombinācijām gan sastāvā, gan dizainā. Tāpēc šādu kārumu šķirņu ir ļoti daudz. Dažādi salāti, piemēram, vai eksotiskāki. Tas var būt želeja vai, vai arī jūs varat pasniegt sviestmaizes, pitas rullīšus, tartletes.

Ja esi izvēles priekšā, ko gatavot nākamajiem svētkiem, tad esi nonācis īstajā vietā. Vadoties pēc vienkāršām un saprotamām receptēm no šī raksta, jūs varat pagatavot dažādus kārumus saviem viesiem.

Uzkodas uz svētku galda. Ātri un garšīgi!

Jums ir liels mielasts vai svētki kopā ar ģimeni - uzkodas vienmēr būs vietā, jo tās ir skaistas, košas un garšīgas.

Es ierosinu apskatīt vairākas iespējas, tās ir no sērijas “Ātri un garšīgi”. Šādas receptes palīdz, kad viesi ir pie sliekšņa vai kad vakars ievelkas un jums ātri jāatjaunina cienasts.

Recepte ātrai tomātu un siera uzkodai

Šie divi produkti – siers un tomāti lieliski sadraudzējas viens ar otru, tāpēc uzkoda ar tiem sanāk garšīga. To ir viegli pagatavot, tikai dažu minūšu laikā.

Es nenorādu produktu skaitu, jo precizitāte šeit nav tik svarīga. Galu galā, jūs varat ievietot nedaudz vairāk pildījuma vai nedaudz mazāk. Tāpēc piedāvāju jums ideju, bet ar gramiem, domāju, ka izlemsiet paši.

Sastāvdaļas:

• svaigi tomāti
• cietais siers
• dilles
• majonēze (skābais krējums, baltais jogurts)
• ķiploki - pēc izvēles
• pētersīļi dekorēšanai

Kā to izdarīt:

Jūs varat pagatavot šo uzkodu bez ķiplokiem, ja jums tas nepatīk. Mērcei varat pievienot maltus melnos piparus vai citas garšvielas.

Gardas mencu aknu uzkodu bumbiņas

Oriģināla uzkoda no pieejamajiem produktiem - kartupeļi, olas, siers, mencu aknas. Lai iegūtu gatavo izskatu, jums būs nepieciešamas arī sezama sēklas.

Bet te ir varianti, sezama sēklu vietā bumbiņas var ripināt dzeltenumos, smalki sagrieztos zaļumos, sasmalcinātos riekstos. Un jūs nevarat apstāties pie viena produkta un izgatavot dažādas bumbiņas. Jūs iegūsit skaistu ēdienu katrai gaumei.

Produkti pēc receptes:

• kartupeļi - 2 gab.
• konservētas mencu aknas - 1 kārba.
• olas - 2 gab.
• cietais siers - 50 gr.
• sojas mērce - 2 ēd.k. l.
• sezama sēklas - 3 ēdamk. l.
• pētersīļi - pēc garšas

Gatavošanas metode:

Uzkodas garša lielā mērā būs atkarīga no konservu kvalitātes. Izvēlieties no svaigām (nesaldētām aknām) un, izņemot pašu produktu, sāli, piparus un lauru lapas, tur nedrīkst būt nekas.

Pildītas krabju nūjiņas svētku galdam

Krabju nūjiņas ir izdevīgs produkts, ko mājsaimnieces izmanto visdažādāko uzkodu pagatavošanai. Viens no tiem ir pildīts ar sieru. Šis ēdiens tiek pagatavots ļoti ātri, taču tas izrādās oriģināls un garšīgs.

Jums būs nepieciešams:

• krabju nūjas - 200 gr.
• cieti vārītas olas - 3 gab. (atstājiet nedaudz dzeltenuma dekorēšanai)
• cietais siers - 80 gr.
• ķiploki - 1 daiviņa
• pētersīļi, sāls, malti melnie pipari pēc garšas
• majonēze - 2 ēd.k. l.

Receptes apraksts:

Ja irbulīši slikti atlokās, tad tos var iemērkt uz dažām sekundēm karstā ūdenī vai turēt virs tvaika.

Interesantas uzkodu receptes Jaungada galdam 2020

Par šo svētku galdu es gribētu runāt atsevišķi, jo Jaunais gads ir visspilgtākie un skaistākie svētki. Saimnieces cenšas ēdienkarti veidot tādu, lai tā būtu īpaša, atmiņā paliekoša. Svarīgi ir arī iepriecināt nākamā gada saimnieku un noteikti pagatavot trauku ar viņa tēlu.

Piedāvāju trīs interesantas un vienkāršas uzkodas, ko varat pagatavot Jaunajam 2020. gadam.

Gardas Jaungada uzkodas "Mandarīni"

Lai arī citrusaugļi mūs nepārsteidz, tos pārdod visu gadu, taču tieši mandarīni daudziem asociējas ar Jauno gadu.

Vai vēlaties pārsteigt savus viesus? Pagatavo uzkodu, kas pēc izskata neatšķiras no īstiem augļiem, un viesu garša būs Jaungada pārsteigums.

Sastāvdaļas:

• vistas kājas - 2 gab.
• burkāni - 3 gab.
• siers - 300 gr.
• ķiploki - 3 krustnagliņas
• pētersīļi - neliels ķekars
• majonēze - 3-4 ēdamk. l.
• neļķe dekorēšanai

Secība:

Video par to, kā ātri pagatavot žurku (peles) sviestmaizes Jaunajam 2020. gadam

Tīklā ir daudz ideju, kā izveidot 2020. gada simbolu. Man patika šī opcija tās vienkāršības un oriģinalitātes dēļ. Šādas sviestmaizes var pagatavot ne tikai reizēm, tās ir lieliski piemērotas brokastīm. Bērniem patiks šīs peles.

"Skujiņa" - interesanta un vienkārša uzkodu recepte uz svētku galda

Kas gan ir Jaunais gads bez Ziemassvētku eglītes? Tātad, tas ir jāiekļauj Jaungada ēdienkartē. Šāda uzkoda neapšaubāmi dekorēs svētku galdu, bet ne uz ilgu laiku. Viņa noteikti vēlēsies to izmēģināt.

Nepieciešamie produkti:

• rudzu maize
• granātābolu sēklas, paprika dekorēšanai

Pildījumam:

• kausētais siers - 2 gab.
• cieti vārīta ola - 1 gab.
• ķiploki - 2 krustnagliņas
• pētersīļi - 1/3 ķekars
• majonēze - 1 ēdamkarote. l.
• spinātu sula - 1 ēdamkarote. l.
• sāls, malti melnie pipari pēc garšas

Ēdienu gatavošana pēc receptes:

Šādu uzkodu var pagatavot ne tikai uz maizes, jūs varat izmantot tartletes vai nesaldinātus krekerus.

Svētku sviestmaizes - vienkāršas un garšīgas steigā

Viens no vienkāršajiem un izplatītākajiem ēdieniem ir sviestmaizes. Vajag tikai paņemt maizes šķēli un uzlikt kaut ko garšīgu, un jūs saņemsiet lieliskas brokastis, uzkodas vai cienastu uz svētku galda.

Profesionāļi no šī ēdiena gatavo īstus šedevrus, kurus pat žēl ēst. Bet tas nemaz nav nepieciešams. Šodien mēs runāsim par vienkāršām, bet ne mazāk garšīgām sviestmaizēm, kuras var pagatavot steigā.

Ātrās uzkodu sviestmaizes ar šprotēm un marinētiem gurķiem

Šprotes ir īpaši zivju konservi ar dūmu garšu. Mazās zivtiņas lieliski noder sviestmaizēm, to izmērs ļauj veselas likt uz maizes. Izrādās skaisti un garšīgi. Maizi var smērēt ar majonēzi, sviestu, kečupu. Zivīm var pievienot dārzeņus, olas. Variantu ir daudz, piedāvāju vienu - ar olām un marinētiem gurķiem.

Jums būs nepieciešams:

• brētliņas - 1 bundža
• marinēti gurķi - 8 gab. mazs izmērs
• olas - 6 gab.
• majonēze - 3 ēdamk. l.
• pipari, sāls pēc garšas
• mazi diļļu zariņi dekorēšanai
• bagete - 1 gab.

Ēdienu gatavošana pēc receptes:

Sviestmaizes uz svētku galda ar sarkanām zivīm un sieru

Sviestmaizes ar sarkanām zivīm ir diezgan iecienīta uzkoda. Zivs ir garšīga, maiga, lieliski harmonizējas ar sieru un zaļumiem.

Sastāvdaļas:

• sarkanā sālīta zivs - 250 gr.
• mīkstais krējuma siers - 250 gr.
• dilles - pēc garšas
• bagete - 1 gab.

Kā to izdarīt:

Vienkāršas un garšīgas kanapē uz iesmiem

Sīkas sviestmaizes uz iesmiem sauc par kanapē. To skaistums ir tāds, ka tos var nosūtīt mutē kopumā, nenokožot ne gabalu. Pateicoties iesmiem, jūs varat ēst uzkodu, nesasmērējot rokas.

Šis ir svētku cienasts, biežāk bufetes galdam. Un, lai gan gatavošanas iespēju ir ļoti daudz, tās ir sadalītas divos veidos:

Karstās uzkodas svētku galdam

Ir arī cita veida uzkodas, kuras pirms nokļūšanas pie galda tiek pakļautas termiskai apstrādei - kūpināšanai, cepšanai, cepšanai. Tos var pasniegt uzreiz, karstus vai arī atdzesētus. Karsto uzkodu pagatavošanai izmanto gaļu, zivis, dārzeņus, sēnes, mīklas izstrādājumus.

Kā tie atšķiras no galvenā karstā ēdiena? Tas, ka tie tiek pasniegti nelielās porcijās pirms pamatēdiena, kopā ar alkoholiskajiem dzērieniem. Lai rosinātu apetīti, tiem jābūt pievilcīga izskata un pikanta garšai.

Recepte karstai uzkodai no baklažāniem, tomātiem un siera

Ja agrāk šādu uzkodu varēja attiecināt uz vasaras sēriju, tad tagad svaigi dārzeņi tiek pārdoti visu gadu, tāpēc varat to pagatavot jebkuriem svētkiem. Dārzeņi vienmēr ir populāri uz svētku galda, un cepti ar sieru cepeškrāsnī parasti iederēsies.

Nepieciešamie produkti:

• baklažāni - 2 gab.
• tomāti - 2 gab.
• siers grauzdiņiem - 10-12 šķēles
• cietais siers - 50 gr.
• oregano
• dārzeņu eļļa

Produktu skaits paredzēts 5-6 porcijām.

Ēdienu gatavošana pēc receptes:

Skaista svētku uzkoda no kartupeļiem un bekona

Ja vēlaties pārsteigt savus viesus, pagatavojiet kartupeļu un bekona rozes. Šī sātīgā un gardā uzkoda ir vislabākā svētku galdam.

Sastāvdaļas:

• kartupeļi - 4-5 gab.
• neapstrādāts kūpināts bekons - 100 gr.
• siers - 30-40 gr.
• sāls, pipari pēc garšas

Kā to izdarīt:

Maltās gaļas un olu uzkodu rullītis

Gaļas kukulītis ar olām nav jauns ēdiens, zināms jau sen, taču tāpēc nav kļuvis mazāk populārs. Pagatavošana ir pavisam vienkārša, produkti par pieņemamu cenu, uzkoda izrādās sātīga, garšīga un labi izskatās uz svētku galda.

Produkti pēc receptes:

pildījumam:

• vistas krūtiņa - 300 gr.
• cūkgaļa - 400 gr.
• ola - 1 gab.
• sīpols - 2 gab.

Pildījumam:

augu eļļa veidnes un ruļļa eļļošanai

Kā gatavot:

Ruļļa pildījums var būt jebkas, ne tikai vistas gaļa un cūkgaļa. Bet paturiet prātā, ja gaļa ir ļoti liesa, tad rullis var izrādīties diezgan sauss.

Receptes tartletēm ar pildījumu svētku galdam

Vēl viens svētku uzkodu veids ir tartletes ar dažādiem pildījumiem, tās skaisti un neparasti rotā galdu. Šāda uzkoda ir piemērota gan gariem svētkiem, gan vieglai bufetei. Tartletes ir ļoti ērtas brīvdienām darbā, tās ļauj izmantot minimālu trauku daudzumu.

Protams, jūs varat tos cept pats, taču mazumtirdzniecības ķēdes piedāvā milzīgu tartlešu izvēli, tāpēc mājsaimnieces bieži izmanto jau gatavas. Atliek tikai sagatavot pildījumu.

Gardas tartletes, pildītas ar kalmāriem

Jūras velšu pildījums padara ēdienu vieglu, bet tajā pašā laikā barojošu. Un kalmāru īpašā garša noteikti iepriecinās viesus.

Produkti:

• kalmāri - 1 liemenis (500 gr.)
• olas - 2 gab.
• majonēze
• sāls pēc garšas
• tartletes

Gatavošanas metode:

Video par to, kā pagatavot kārtainās mīklas sarkanās kaviāra tartletes

Gardas svētku uzkodas no pitas maizes

Neignorēsim šāda veida uzkodas, izmantojot plānu pitas maizi. Šo produktu var viegli iegādāties, pildījumam var izmantot dažādus produktus, burtiski katrai gaumei. Šī ir lieliska iespēja gan brīvdienām, gan ikdienas lietošanai.

Lavaša rullīši ar olām un zaļumiem (2 receptes)

Kā jau teicu, pildījumi ir dažādi. Piedāvāju skaistu un garšīgu variantu svētku galdam diļļu rullīšus un rullīšus ar olām un kausēto sieru.

Jums būs nepieciešams:

• lavašs - 2 gab.
• cieti vārītas olas - 4 gab.
• mīkstais kausētais siers - 1 iepakojums
• dilles - 1 ķekars
• majonēze

Kā to izdarīt:

Recepte garšīgai pitas maizes uzkodai ar sēnēm

Šī gardā uzkoda ar ceptām sēnēm un sieru, visticamāk, nevienu neatstās vienaldzīgu. Ir divas iespējas, kā pagatavot pildījumu. Uz pitas maizes var likt apceptus sēņu gabaliņus, vai arī pēc cepšanas var savērpt blenderī, pagatavojot sēņu pastēti un uzklāt uz pitas maizes. Izvēlieties opciju, kas jums patika vairāk.

Sastāvdaļas:

• plāns lavašs - 2 gab.
• šampinjoni - 300 gr.
• sīpols - 1 gab.
• cietais siers - 100 gr.
• majonēze - 1 ēdamkarote. l.
• sāls, pipari pēc garšas
• augu eļļa cepšanai

Ēdienu gatavošana:

Vienkārši, lēti salāti uz svētku galda

Salāti, protams, ir atsevišķs jautājums. Saimnieces cenšas produktus nevis viegli kombinēt, bet gan kaut kā īpaši izkārtot.

Bet ne vienmēr ir laiks un iespēja pagatavot kaut ko sarežģītu, neparastu. Viegli pagatavojamas receptes palīdz, taču to vienkāršība nekādi neietekmē garšu. Piedāvāju trīs lieliskas uzkodas darba dienām un brīvdienām.

Lēti salātu recepte ar siļķi un sēnēm

Siļķe ir biežs viesis uz svētku galda, taču to var pagatavot ne tikai “zem kažoka”. Piedāvāju vienkāršus, nedārgus, bet ļoti garšīgus salātus, kuru sastāvdaļas ir teju katras saimnieces tvertnēs.

Jums būs nepieciešams:

• siļķe - 1 gab.
• marinēti gurķi - 4 gab.
• marinētas sēnes - 200 gr.
• olas - 2 gab.
• sīpols - 1 gab.
• pētersīļi - pēc garšas
• majonēze
• malti pipari - šķipsniņa

Secība:

Vienkārši dārzeņu salāti ar siera bumbiņām

Ir grūti iedomāties svētku galdu bez dārzeņiem. Jūs, protams, varat izveidot vienkāršu griezumu no dažādiem dārzeņiem. Bet salātu veidā tie garšos tikai labāk.

Nepieciešamie produkti:

• Ķīnas kāposti - 1 maza dakšiņa
• tomāts - 1 gab.
• bulgāru pipari - 1 gab.
• hurma - 1 gab.
• kausētais siers - 1 gab.
• dilles, ķiploka daiviņa

degvielas uzpildei:

• olīveļļa (vai jebkurš dārzenis) - 2 ēd.k. l.
• medus - 1 tējk
• citronu sula - 2 ēd.k. l.
• sāls, pipari - katrs 0,5 tējk.

Kā gatavot:

Garšīgi, sātīgi salāti no liellopa gaļas un daikona redīsiem

Šī salātu versija ar bagātīgu gaļas garšu īpaši patiks svētku galda vīriešu pusei. Daikon redīsi piešķir sulīgumu, oriģinālu garšu.

Sastāvdaļas:

• vārīta liellopa gaļa - 200 gr.
• cieti vārītas olas - 3 gab.
• daikona redīsi - 400 gr.
• sīpols - 1 gab. vidēja izmēra
• majonēze
• augu eļļa cepšanai
• pētersīļu lapas dekorēšanai

Receptes apraksts:

Neatkarīgi no tā, vai tas ir Jaunais gads vai dzimšanas diena, jebkurš gadījums nozīmē, ka uz svētku galda noteikti tiks pasniegtas uzkodas. Protams, katrai mājsaimniecei ir savs recepšu komplekts jebkuram gadījumam. Ceru, ka šī kārumu izlase pievienos jūsu pavārgrāmatai jaunas idejas. Nebaidieties eksperimentēt un izmēģināt kaut ko jaunu, tas bieži vien noved pie pārsteidzošiem rezultātiem.

Priecīgus Jums svētkus!

Dzimšanas diena ir īpaša diena ikvienam cilvēkam. Viņi to gaidīja veselu gadu, gatavojas tam, provizoriski apsverot katru sīkumu līdz sīkākajai detaļai. Galu galā katrs dzimšanas dienas cilvēks vēlas, lai viņa dzimšanas diena būtu ne tikai laba, bet arī brīnišķīga.

Svētku gaidīšanas sajūta, pozitīvas emocijas liek cilvēkam pievērst uzmanību visam, kas saistīts ar viņa dzimšanas dienas svinēšanu. Šajā dienā neaizmirstiet par svētku galdu. Viņš ir tālu no pēdējā.

Daudzi dzimšanas dienas cilvēki vēlas iepriecināt savus viesus ne tikai ar sirsnību un viesmīlību, bet arī ar garšīgu ēdienu. Neaizmirstiet, ka ēdienam uz svētku galda jābūt ne tikai klāt, bet arī jāizskatās ēstgribu un skaistu.

Uz svētku galda īpaša loma ir uzkodām. Tie palīdz remdēt vieglu izsalkumu, pamodina turpmāku apetīti pēc galvenajiem ēdieniem. Tāpēc uzkodu gatavošanai jāpievērš īpaša uzmanība.

1. Tie iepriecinās jūs ar reprezentatīvu izskatu un ļoti oriģinālu garšu. Šī ir diezgan barojoša uzkoda. Trauka iezīme ir tā sastāvdaļas. Vai ir iespējams izdomāt garšīgāku kombināciju par vistu ar sēnēm.

Tas ir iespējams uzkodām. Mūsdienās ir grūti atrast cilvēku, kurš nemīl šos produktus. Tāpēc, gatavojot šo ēdienu, lielākā daļa viesu būs apmierināti. Šī recepte būs dāvana tiem, kas pastāvīgi uzrauga savu svaru.

Galu galā, šampinjoni ir mazkaloriju produkts, un kopā ar vistas fileju un maigu sieru tie lieliski palīdz remdēt izsalkumu. Pat iesācēja saimniece var pagatavot šo dzimšanas dienas uzkodu svētku galdam. Gatavošanas process neprasa īpašas zināšanas, prasmes un laiku.

2. . Tie būs svētība tiem, kuriem gandrīz nav atlicis laika sagatavot svētku galdu. Kraukšķīgie, nedaudz pikantie gurķi un tomāti kalpos kā lieliska uzkoda pie degvīna.

Tos var izmantot kā dārzeņu piedevu galvenajiem un karstajiem ēdieniem. Sālīto gurķu īpatnība slēpjas to gatavošanas procesā. Daudziem tas var šķist sarežģīti, taču patiesībā šo virtuves gardumu pagatavot ir tikpat vienkārši, kā lobīt bumbierus.

Pietiek apvienot nejauši sasmalcinātus gurķus un tomātus ar ķiplokiem un zaļumiem. Pagaidiet divas stundas... un ēdiens ir gatavs. Vai var būt kas vieglāk? Mazsālītus dārzeņus var pasniegt ar zaļumiem un skābā krējuma mērci.

3. . Ir zināms, ka ebrejiem ir īpašas gastronomiskās preferences. Viņu nacionālajā virtuvē var atrast dažādas garšas, taču īpašu vietu tajā ieņem pikanta garša. Tas kļuva populārs visos ebreju ēdieniem. Šī uzkoda ir neparasta.

Daudziem tas apvieno nesaderīgo. Bet, izmēģinājusi vienu tartleti, roka neviļus stiepsies pēc otrās. Ideālā vistas olu, siera un tomātu kombinācija padara šo ēdienu neaizmirstamu. Tā īpatnība ir tāda, ka pikantu ķiploku cienītājiem var pievienot vairāk.

4. Dzimšanas dienā pieklājīgi noformējiet jebkuru svētku galdu. Viņš ir neaizstājams. To var izmantot vairākās variācijās: pasniedz kā neatkarīgu ēdienu un piedāvā viesiem kā dārzeņu piedevu.

Dārzeņu salāti ar sieru ir lielisks "priekšmets" eksperimentiem. Ja jūs garšojat salātus ar skābo krējumu, jūs saņemsiet diezgan barojošu ēdienu. Pievienojot majonēzi, salātiem būs neliels skābenums.

Un augu eļļa palīdzēs dārzeņiem nezaudēt savu pievilcīgo izskatu. Salāti ir lieliski piemēroti visiem dzimšanas dienas viesiem. Tas satur tikai noderīgas sastāvdaļas, tāpēc to var droši dot ēst bērniem.

5. . Tradicionāla uzkoda ar degvīnu! Daudzi cilvēki tā domā. Bet ir daudz tā noformējuma variantu. Siļķe ar sīpoliem lieliski sader ar vārītiem kartupeļiem vai kartupeļiem, kas vārīti uz uguns.

Uzkodu var pagatavot arī tad, ja dzimšanas dienas svinības plānotas dabā.

6. . Šī aukstā uzkoda patiks jūras velšu cienītājiem. Tuncim ir izteikta garša, taču, salīdzinot ar citām zivīm, tai nemaz nav tik raksturīga zivs smarža.

Un tunča konservu izmantošana salātos tikai vienkāršo dzimšanas dienas vīrieša uzdevumu. Pietiek tikai atvērt burku un iegūt galveno salātu sastāvdaļu. Tuncis ir neticami apvienots ar tomātiem un salātiem. Uzkodas izskats ir pārsteidzošs savā spožumā.

Salātiem ir sarkanas, melnas un zaļas nokrāsas. Visi kopā tie rada ne tikai pārsteidzošu izskatu, bet arī izraisa apetīti. Tas man rada vēlmi to ēst tieši tagad.

7. . Kas var būt vienkāršāks par sviestmaizēm? Nekas. Bet mēs nerunājam par banālu maizes gabalu ar desu un sviestu, bet gan par izsmalcinātu kulinārijas radīšanu. Dzimšanas dienas sviestmaizes var pagatavot gan karstas, gan aukstas.

Aukstās sviestmaizes ir lieliski piemērotas pasākumiem, kas notiek ārpus mājas: parkā, dabā. Šī ir lieliska alternatīva ātrai uzkodai. Bet, ja sviestmaizēm pievienojat kausētu sieru un svaigu gurķi, jūs varat iegūt pilnīgi apmierinošu un garšīgu ēdienu.

Karstās sviestmaizes vislabāk var pagatavot mājās, jo tām nepieciešama sadzīves tehnika. Šī karstā uzkoda ar kārtaino mīklu izskatās ļoti oriģināla un neparasta. Palīdz iepriecināt dzimšanas dienas viesus.

8. vienmēr ir bijuši pieprasīti. Cilvēki tās sauc par mazām sviestmaizēm, kuras ir ērti un viegli ēst. Rakstā ir parādīti trīs populārāko kanapē veidu veidi ar dažādām garšām. Kanapē ar olīvām un sieru kalpos kā lieliska uzkoda pie baltvīna vai šampanieša.

Desu kanapē ir diezgan barojoša un palīdzēs atbrīvoties no bada. Kanapē ar kūpinātu siļķi lieliski der pie alus un var kalpot kā piedeva pamatēdienam.

Kā gatavojies svētku galdam? Vai jūs vienkārši sasmalcināt augļus un dārzeņus un smuki izkārtojat tos uz šķīvja? Vai arī savus zīmolus izņemat no pagraba? Tie, protams, ir labi varianti, taču piedāvājam ko oriģinālāku: jautras kanapē, siera bumbiņas, tīteņus un tartletes ar zivju pildījumu, ceptu sieru, tomātu un citas uzkodas. Ātri un vienkārši, un galvenais – skaisti un garšīgi. Palutiniet sevi un savus mīļos šajos Ziemassvētkos!

Siera bumbiņas. Foto: Oļegs Kulagins/BurdaMedia

Jums būs nepieciešams:

• 200 g cietā siera,
• 80 g sviesta,
• 50 g olīvu
• 50 g valriekstu,
• dilles, salāti, dārzeņi dekorēšanai.

Ēdienu gatavošana:

• Cieto sieru sarīvē uz smalkās rīves. Smalki sagrieziet olīvas. Mīkstina sviestu. Smalki sagrieziet riekstus. Apvieno rīvētu sieru, sasmalcinātas olīvas, sviestu, sasmalcinātus riekstus un visu kārtīgi samaisa.
• Dilles nomazgā, nosusina un smalki sagriež. No siera masas veido bumbiņas un apviļā sasmalcinātās dillēs. Kārto uz šķīvja, kas izklāta ar salātu lapām. Dekorē ar dārzeņiem un zaļumiem.

2. Kanapē "Fantāzija"

Jums būs nepieciešams:

• 2 olas,
• 0,5 sarkanie saldie pipari,
• 6 kausēti sieri,
• 1 ķiploka daiviņa
• 50 g mizotu garneļu,
• 50 g jebkuru zaļumu,
• 2 marinēti gurķi,
• 100 g konservētu olīvu,
• 1 klaips kviešu maizes
• 100 g majonēzes,
• daži ķiršu tomāti
• sāls, malti melnie pipari.

Ēdienu gatavošana:

• Olu cieti novāra, ļauj atdzist un nomizo, smalki sakapā. Smalki sagrieziet saldo piparu mīkstumu. Ar dakšiņu samīca kausētos sierus. Nomizo ķiplokus un izlaiž caur presi.
• Garneles novāra verdošā sālsūdenī, ļauj atdzist un smalki sagriež. Sasmalciniet zaļumus, smalki sagrieziet marinētos gurķus. Katru olīvu pārgriež uz pusēm.
• Kviešu maizi sagriež mazās šķēlītēs (kvadrātiņos vai tēlaini) un žāvē nekarstā cepeškrāsnī.
• Kausēto sieru sajauc ar olām un iegūto masu sadala 4 daļās. Pirmo sajauc ar ķiplokiem un majonēzi, otro ar saldajiem pipariem un majonēzi, trešo ar garnelēm un majonēzi, ceturto ar zaļumiem, gurķiem un majonēzi. Iegūtos pildījumus liek uz maizes un izlīdzina. Dekorē ar ķiršu pusītēm un dārzeņu gabaliņiem.

3. Cepti suluguni ar tomātiem

Jums būs nepieciešams:

• 500 g suluguni siera,
• 2 olas,
• 100 g rīvmaizes,
• augu eļļa cepšanai,
• 2 tomāti
• 1 ķiploka daiviņa
• 70 g koriandra
• 2 ēd.k. karote augu eļļas
• sāls, malti melnie pipari.

Ēdienu gatavošana:

1. Sagrieziet suluguni biezās šķēlēs. Olas viegli sakuļ. Katru siera šķēli iemērc olās, apviļā rīvmaizē. Atkārtojiet šo procedūru vēlreiz un apcepiet augu eļļā.
2. Mērcei: nomazgājiet tomātus, nosusiniet un sagrieziet kubiņos. Ķiplokus izlaiž caur presi, sasmalcina cilantro. Visas sastāvdaļas sajauc ar eļļu, sāli un pipariem. Pasniedz atsevišķi ar ceptiem suluguni.

Jums būs nepieciešams:

• 100 g sviesta,
• 1 ķiploka daiviņa
• 70 g jebkuru zaļumu,
• 1 sarkanā saldā paprika,
• 200 g biezpiena,
• 100 g rīvēta siera
• 2 plānas lavaša loksnes
• sāls, malti melnie pipari.

Ēdienu gatavošana:

1. Izšķīdina sviestu. Ķiplokus izlaiž caur presi, sasmalcina zaļumus, saldos piparus sagriež mazos kubiņos. Biezpienu izberž caur sietu un sajauc ar sviestu, visām sagatavotajām sastāvdaļām un rīvētu sieru. Sāls un pipari.
2. Izdaliet iegūto pildījumu pa pitas maizes loksnēm un sarullējiet tās ruļļos. Ietin pārtikas plēvē un liek ledusskapī uz 2 stundām. Pirms pasniegšanas sagriež.

Jums būs nepieciešams:

• 1 mazs gabals vistas filejas,
• 4 lieli gaļīgi tomāti,
• 2 svaigi mazi gurķi
• 2 daiviņas ķiploka
• 100 g nomizotu valriekstu,
• 2 ēd.k. ēdamkarotes sasmalcināta cilantro
• 2 ēd.k. karotes vieglas majonēzes,
• 0,5 tējkarotes maltas paprikas,
• sāls, malti melnie pipari.

Ēdienu gatavošana:

1. Vistas fileju nomazgā, pārgriež uz pusēm, aplej ar karstu ūdeni un vāra 40 minūtes. Ļaujiet atdzist un smalki sagrieziet.
2. Gurķus nomazgā, nosusina, nogriež galus, mīkstumu sagriež mazos kubiņos. Ķiplokus izlaiž caur presi. Sasmalciniet riekstus blenderī.
3. Visas sagatavotās sastāvdaļas apvieno ar vistu, cilantro un majonēzi, sāli, pipariem, apkaisa ar maltu papriku.
4. Nomazgājiet tomātus un labi nosusiniet ar papīra dvieļiem. Sagriež gredzenos un liek uz lielas šķīvja. Ielieciet iegūto pildījumu uz katra apļa, dekorējiet, ja vēlaties, ar cilantro zariņiem un nekavējoties pasniedziet.

6. Uzkodas "Ziemassvētku eglītes"

Jums būs nepieciešams:

• 200 g krabju gaļas,
• 2 vārītas olas
• 130 g siera
• 1 ķiploka daiviņa
• 75 g majonēzes,
• sāls pēc garšas.

• 100 g sālīti krekeri,
• 3 lapu salātu frīlis,
• 2 ķekari dilles,
• 1 vārīts proteīns
• granātābolu sēklas.

Ēdienu gatavošana:

1. Atkausē krabju gaļu. Gaļu sarīvē uz vidējas rīves. Olas un sieru sarīvē uz smalkās rīves. Nomizo un sasmalcina ķiplokus. Sajauc salātu sastāvdaļas, pievieno sāli un samaisa.
2. No masas sarullē 3 bumbiņas: no pirmās veido kūku atbilstoši krekera diametram; no otrā - nedaudz mazāka kūka; no trešā - neliels konuss.
3. Ielieciet salātus Ziemassvētku eglīšu formā uz krekera: lielu kūku - vidēju - konusa formā. "Eglītes" pārkaisa ar sasmalcinātām dillēm un dekorē ar granātābolu sēklām.

Jums būs nepieciešams:

• 0,5 sarkanie čili pipari
• 150 g krējuma siera,
• 70 g skāba krējuma ar 30% tauku saturu,
• 1 st. sviesta karotes,
• 100 g mazsālītas sarkanās zivs,
• 150 g fetas siera,
• 12 kārtainās tartletes.

• 50 g parmezāna (vai cita cietā siera)
• 3 art. karotes priežu riekstu,
• 20 g zaļā bazilika lapas,
• 1 ķiploka daiviņa
• 4 ēd.k. ēdamkarotes olīveļļas.

Ēdienu gatavošana:

1. Pirmajam pildījumam ļoti smalki sakapājiet čili. Krēmsieru apvieno ar krējumu un sviestu, sajauc ar čili pipariem. Sagrieziet zivis plānās šķēlēs.
2. Pesto mērcei sakapā parmezānu. Apbrūniniet riekstus pannā bez eļļas. Nomazgājiet un nosusiniet baziliku. Nomizo ķiplokus un izlaiž caur presi. Sagatavotās sastāvdaļas samaļ blenderī, tad pamazām pievieno olīveļļu un visu sakuļ.
3. Fetas sieru sagriež kubiņos.
4. Tartletes pilda ar siera pildījumu un pesto mērci, zivi smuki liek virsū siera pildījumam, fetas siera kubiciņus uz pesto un liek ledusskapī uz 20 minūtēm. Pirms pasniegšanas var dekorēt ar zaļām lapiņām.

Jums būs nepieciešams:

• 4 diļļu zariņi,
• 5 olas
• 3 art. karotes krējuma 10% tauku,
• 150 g mazsālītas sarkanās zivs,
• 1 avokado
• 1 st. karote citrona sulas
• 150 g rikotas siera
• 100 g sarkano ikru,
• sāls,
• malti melnie pipari.

Ēdienu gatavošana:

1. Nomazgājiet diļļu zariņus, labi nosusiniet ar papīra dvieļiem un sasmalciniet. Olas sakuļ ar krējumu, pievieno sasmalcinātas dilles, nedaudz sāli un piparus. No iegūtā maisījuma izcep dažas plānas omletes pankūkas un ļauj tām labi atdzist.
2. Pildījumam sarkano zivi sagriež mazos kubiņos. Nomazgājiet avokado, nomizojiet un pārgrieziet uz pusēm. Izņem kauliņu, mīkstumu sagriež plānās šķēlītēs. Apslaka ar citronu sulu.
3. Rikotas sieru sajauc ar zivi un avokado, nedaudz pipari. Katru omletes pankūku pārklāj ar sagatavoto pildījumu un izlīdzina (4 ēdamkarotes pildījuma atstāj dekorēšanai). Uzmanīgi satiniet rullīti un pēc tam sagrieziet lielās šķēlēs. Virsū uzklājiet kādu pildījumu un dekorējiet ar sarkanajiem ikriem.

9. Uzkodas "Jaunais gads"

Jums būs nepieciešams:

• 200 g mazsālīta laša,
• 1 gurķis
• 100 g biezpiena,
• 1 tējkarote konservētu mārrutku
• 1 citrona miziņa,
• 4 diļļu zariņi,
• 70 g sarkano ikru,
• sāls, malti melnie pipari.

Ēdienu gatavošana:

1. Lasi sagriež ļoti plānās šķēlēs. Gurķi nomazgā, nomizo, izņem sēklas, mīkstumu sagriež plānās garās šķēlēs.
2. Sajauc sieru ar mārrutkiem un citrona miziņu. Sāls un pipari pēc garšas. Nomazgājiet diļļu zariņus un labi nosusiniet. Sadaliet mazos zaros.
3. Laša šķēles pārziež ar biezpiena sieru un sarullē. Liek vertikāli uz šķīvja ar griezuma pusi uz augšu. Ievietojiet gurķa šķēli (1-2), diļļu zariņu un izrotājiet ar ikriem.

Jums būs nepieciešams:

• 3 baklažāni
• 200 g zivju (labāk nekā upe),
• 3 tomāti
• sāls, malti melnie pipari,
• 4 ēd.k. ēdamkarotes olīveļļas
• citronu sula,
• salātu lapas.

• 4 ķiploka daiviņas,
• 150 g majonēzes,
• malti melnie pipari,

Ēdienu gatavošana:

1. Sagatavo zivis. Nomazgājiet, sagrieziet un atdaliet gaļu no kauliem. Ar pinceti izņem mazos kauliņus, filejas gabaliņus pavelkot pāri bļodas malai (tā tie ir labāk redzami). Pēc tam fileju sagriež mazos gabaliņos un apslaka ar citrona sulu.
2. Pannā uzkarsē 2 ēd.k. ēdamkarotes olīveļļas. Zivju gabaliņus viegli sāli un piparus un apcep no abām pusēm. Liek zivis no pannas uz papīra dvieļa, lai notecinātu liekos taukus.
3. Nomazgājiet un nomizojiet baklažānu. Pēc tam sagriež gareniski šķēlēs. Uzkarsē atlikušo olīveļļu un pa daļām apcep tajā baklažānus līdz zeltaini brūnai. Novietojiet tos no pannas uz papīra dvieļa, lai tie absorbētu taukus.
4. 100 ml olīveļļas,
5. 1 tējkarote citrona sulas.

Ēdienu gatavošana:

1. Laša fileju nomazgā, labi nosusina un sagriež plānās garās kārtās. Nomazgājiet dažus diļļu zariņus (3-4 gab.), labi nosusiniet un smalki sasmalciniet. Katru laša šķēli apkaisa ar sāli, cukuru un dillēm. Tad salieciet vienu virs otra un novietojiet zem preses uz dienu.
2. Kad zivs gatava, sasmalciniet atlikušās dilles un samaisiet blenderī ar olīveļļu un citronu sulu. Liek uz uguns un uzkarsē līdz +70°C. Ļauj atdzist un izkāš.
3. Zivi sagriež šķēlēs, pārlej ar sagatavoto mērci un pasniedz. Dekorēt var ar diļļu zariņiem un no konditorejas maisiņa atbrīvotu krējumu.


Uzkodas groziņos. Foto: Oļegs Kulagins/BurdaMedia

Jums būs nepieciešams:

• 4 vārītas olas
• 8 gatavas tartletes,
• 100 g vārītu mizotu garneļu,
• 1 st. karote olīveļļas
• 1 st. karote citrona sulas
• 1 avokado
• 30 g pētersīļu,
• 1 čili pipars
• sāls, malti melnie pipari.

Ēdienu gatavošana:

1. Olas pārgriež uz pusēm un uzmanīgi izņem dzeltenumus. Smalki sagrieziet garneles un sajauciet ar pusi dzeltenuma un majonēzi. Sāls un pipari. Ar iegūto masu pilda olu baltumu pusītes.
2. Avokado nomizo, izgriež mīkstumu. Sasmalciniet čili piparus un pētersīļus. Avokado mīkstumu, atlikušos dzeltenumus, čili piparus un pētersīļus samaļ blenderī, pievieno citrona sulu un olīveļļu, sāli, piparus, samaisa.
3. Atbrīvojiet iegūto masu no konditorejas maisiņa tartletēs. Virsū liek pildītās olu pusītes, dekorē pēc vēlēšanās.

Ja esat noguris no kaviāra sviestmaizēm, pagatavojiet dažus neparastus ēdienus ar lasi, garnelēm, bekonu, sieru un citām sastāvdaļām.

Sastāvdaļas

• 8 bekona šķēles;
• 16 nomizotas garneles;
• 1 šķipsniņa kajēnas piparu.

Ēdienu gatavošana

Bekona šķēles pārgriež uz pusēm, apvij tajās garneles un nostiprina ar iesmiem. Pēc tam apkaisa garneles ar kajēnas pipariem.

Ielieciet tos uz cepešpannas, kas pārklāta ar foliju, un cep cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 230 ° C, 10-15 minūtes.

Sastāvdaļas

• 8 šķēles jēli kūpināta bekona;
• 8 tējkarotes mīksta kazas siera;
• sāls - pēc garšas;
• 1 rukolas ķekars;
• 8 mazi kornišoni.

Ēdienu gatavošana

Uz katras bekona šķēles malas liek tējkaroti kazas siera. Sāls un pipari pēc garšas. Uzklājiet rukolu virs siera tā, lai lapas abās pusēs sniegtos pāri bekona malām. Gurķus sagriež gareniski četrās daļās un liek uz rukolas.

Cieši aptiniet ruļļus, sagrieziet katru pa vidu un novietojiet ar griezuma pusi uz leju uz pasniegšanas šķīvja.

Sastāvdaļas

• 180 g miltu;
• 2 tējkarotes cepamā pulvera;
• ½ tējkarotes sāls;
• 2 ēdamkarotes kausēta sviesta;
• 900 g cūkgaļas desiņas;
• 450 g rīvēta Čedaras siera;
• 1 sīpola galva;
• 1 ķiploka daiviņa;
• 2 selerijas kāti.

Ēdienu gatavošana

Sajauc miltus, cepamo pulveri, sāli un sviestu. Iegūtajam maisījumam pievieno sasmalcinātas desiņas, rīvētu sieru, sasmalcinātu sīpolu, ķiploku un seleriju. Kārtīgi samaisa un no šī pildījuma veido bumbiņas ar diametru 2,5 cm.

Novietojiet tos uz ar foliju izklātas cepešpannas nelielā attālumā vienu no otras. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 190°C 15 minūtes, līdz bumbiņas ir brūnas. Pirms pasniegšanas tos sadursta ar iesmiem.

Sastāvdaļas

• 2 tējkarotes olīveļļas;
• 18 garneles;
• ½ tējkarotes malta čili;
• ¾ glāzes gvakamoles mērces;
• 18 kraukšķīgi čipsi ar dabīgu garšu vai sāli;
• daži cilantro zariņi.

Ēdienu gatavošana

Uzlieciet pannu uz lielas uguns un uzkarsējiet tajā eļļu. Liek tur, pievieno maltu čili un apcep 2-3 minūtes, ik pa laikam apmaisot. Garnelēm vajadzētu kļūt rozā un kļūt necaurspīdīgām.

Uzlieciet čipsus ar 1-2 tējkarotēm gvakamoles un uzlieciet 1 garneļu. Pirms pasniegšanas apkaisa ar sasmalcinātām cilantro lapām.

Sastāvdaļas

• 220 g krējuma siera;
• 170 g krabju gaļas vai krabju nūjiņas;
• 2 ēdamkarotes majonēzes;
• 2 ēdamkarotes rīvēta parmezāna;
• 60 g rīvēta Čedaras;
• dažas zaļo sīpolu spalvas;
• 1 tējkarote sojas mērces;
• 20 tartletes;
• 1 šķipsniņa paprikas.

Ēdienu gatavošana

Sajauc krējuma sieru, malto krabju gaļu, majonēzi, rīvētu sieru, sasmalcinātu sīpolu un sojas mērci. Maisījumu izklāj starp tartletēm, pārkaisa ar papriku un liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 190°C uz 5-7 minūtēm. Pasniedziet siltu.

6. Gurķu grozi ar kūpinātu lasi

Sastāvdaļas

• 2 gurķi;
• 120 g kūpināta laša;
• 2 ēdamkarotes citronu sulas;
• 1 ēdamkarote sasmalcinātu sīpolu;
• 1 ēdamkarote kaperu;
• vairāki pētersīļu zariņi;
• ½ tējkarotes Dižonas sinepju;
• ⅛ tējkarote maltu melno piparu.

Ēdienu gatavošana

Gurķus nomizo, pārgriež gareniski uz pusēm un izņem sēklas. Sasmalciniet zivis un sajauciet ar pārējām sastāvdaļām.

Piepildiet gurķu pusītes ar zivju maisījumu. Ietin tos pārtikas plēvē un liek ledusskapī uz 3-4 stundām. Pirms pasniegšanas gurķus sagriež apmēram 1,5 cm platos groziņos.

Sastāvdaļas

• 900 g krējuma siera;
• 450 g rīvēta Čedaras;
• 200 g sasmalcinātu pekanriekstu vai valriekstu;
• 60 ml iebiezināta vai cepta piena;
• 120 g olīvu;
• 2 ķiploka daiviņas;
• ½ tējkarotes sāls;
• ½ ķekars pētersīļu;
• dažas ēdamkarotes paprikas.

Ēdienu gatavošana

Sajauc krējuma sieru un Čedaru. Pievieno 150 g riekstu, pienu, sasmalcinātas olīvas, malto ķiploku un sāli. Kārtīgi samaisa, sadala trīs daļās un katru daļu veido bumbiņā.

Vienu bumbiņu viegli apviļā sakapātos pētersīļos, otru – atlikušajos riekstos, viegli piespiežot, lai tie nostiprinātos sierā, bet trešo – paprikā. Liek bumbiņas ledusskapī.

Jums tie jāsaņem 15 minūtes pirms pasniegšanas. Šī uzkoda lieliski sader ar krekeriem.

Sastāvdaļas

• 8 bekona šķēles;
• 1½ tējkarotes brūnā cukura;
• ¼ tējkarotes malta kanēļa;
• ¾ glāzes sasmalcinātas gatavās;
• ¼ glāzes sasmalcinātu žāvētu bumbieru;
• 2 tējkarotes sviesta;
• ¼ tējkarotes sāls;
• ¼ tējkarotes maltu melno piparu;
• 80 ml bumbieru sulas;
• 30 tartletes;
• 60 g zilā siera (labāk - gorgonzola).

Ēdienu gatavošana

Apcep bekona šķēles no abām pusēm, līdz tās ir kraukšķīgas. Sajauc cukuru un kanēli, pārkaisa ar bekonu un sautē vēl minūti. Pēc tam pārnes to uz papīra dvieli.

Kamēr bekons atdziest, tīrā pannā liek vistas gaļu, kaltētas bumbieru šķēles, ievārījumu, sviestu, sāli un piparus un pārlej ar bumbieru sulu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra vēl 3-4 minūtes, ik pa laikam apmaisot, līdz mērce sabiezē.

Apmēram vienu tējkaroti pildījuma saber tartletēs, pārkaisa ar sasmalcinātu bekonu un maziem siera gabaliņiem. Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180°C uz 5-7 minūtēm. Pasniedziet siltu.

Sastāvdaļas

• 12 paipalu olas;
• 300 g maltas cūkgaļas;
• sāls - pēc garšas;
• malti melnie pipari - pēc garšas;
• 2 timiāna zariņi;
• 1 liela vistas ola;
• 100 g rīvmaizes;
• augu eļļa cepšanai.

Ēdienu gatavošana

Paipalu olas iemērciet verdošā ūdenī uz 2 minūtēm. Pēc tam ielieciet tos aukstā ūdenī un viegli nomizojiet, kad tie ir atdzisuši.

Malto gaļu sajauc ar sāli, pipariem un timiāna lapiņām. Sadaliet maisījumu 12 vienādās daļās un apviļojiet ar to olas, veidojot vienmērīgas bumbiņas. Bumbiņas iemērc sakultā olā un apviļā rīvmaizē.

Dziļā katliņā ielej 5 cm augu eļļas un uzkarsē. Pa daļām iemet bumbiņas eļļā un vāra 1-2 minūtes, līdz tās ir brūnas.

Pēc tam, izmantojot karoti ar rievām, pārnes tos uz papīra dvieļa, lai notecinātu lieko eļļu. Ievietojiet olas skotu stilā cepamajā traukā un ievietojiet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 ° C uz 5 minūtēm.

Sastāvdaļas

• 18 lielas olīvas;
• 250 g krējuma siera;
• 18 mazas olīvas;
• 1 burkāns.

Ēdienu gatavošana

Uz katras lielās olīvas izdariet garenisku iegriezumu un piepildiet to. Burkānus sagriež 0,5 cm platos apļos un no katra apļa nogriež nelielu trīsstūrīti, veidojot pingvīniem kājas. Ievietojiet sagrieztās burkāna daļas mazās olīvās.

Uz burkānu apļiem liek ar sieru pildītās olīvas. Virsū liek "galviņas"- mazās olīvas un nostiprina ar iesmiem.Sastāvdaļas

• 120 g miltu;
• 1 šķipsniņa sāls;
• 1 liela ola;
• 1 ēdamkarote olīveļļas;
• 250 ml piena;
• 1 mazs gabals sviesta;
• 50 ml skāba krējuma;
• 150 g kūpināta laša;
• daži diļļu zariņi.

Ēdienu gatavošana

Sajauc miltus un sāli. Vidū izveido nelielu iedobīti, ielej olu un olīveļļu un samaisa. Nepārtraukti putojot, lēnām ielej pienu. Piešķiriet mīklai viendabīgu konsistenci.

Pannā izkausē sviestu un uz tā apcep pankūkas pa minūti no katras puses. Viņiem vajadzētu iegūt zeltainu nokrāsu.

Katru pankūku uzsmērē ar skābo krējumu, pāris mazām laša šķēlītēm un izrotā ar dillēm.

12. Ziemassvētku eglīte no Chelsea maizītēm

Sastāvdaļas

Maizītēm:

• 800 g miltu;
• 1 ēdamkarote sāls;
• 15 g ātras darbības rauga;
• 400 ml piena;
• 60 g sviesta;
• 2 olas.

Pildījumam:

• 400 g sasmalcinātu žāvētu augļu, riekstu un cukura maisījuma;
• 1 ābols;
• 1 bumbieris;
• 75 g sasmalcinātu pistāciju;
• 100 g sukādes;
• 1 ēdamkarote malta kanēļa;
• 25 g sviesta.

Glazūrai:

• 3 ēdamkarotes aprikožu ievārījuma;
• 200 g pūdercukura;
• viena apelsīna rīvēta miziņa;
• 40 g sukādes;
• 25 g sasmalcinātu pistāciju.

Ēdienu gatavošana

Miltos ieber sāli un raugu. Ielejiet sviestu pienā un uzkarsējiet maisījumu. Kad sviests izkusis, maisījumu ielej miltos. Pievienojiet olas un samaisiet.

Izgrieziet maisījumu uz miltiem nokaisītas virsmas un mīciet apmēram piecas minūtes, līdz mīkla kļūst elastīga. Pārliek eļļotā bļodā, pārklāj ar dvieli un ļauj uzrūgt stundu.

Pa to laiku sajauciet žāvētos augļus, riekstus un cukura maisījumu, nomizotus un sasmalcinātus ābolus un bumbierus, apelsīna miziņu, pistācijas, sukādes un kanēli.

Pēc tam uz miltiem apkaisītas virsmas izrullē mīklu 50 x 45 cm loksnē, ko apsmērē ar izkausētu sviestu. Pēc tam mīklu izklāj saldo pildījumu, atstājot 2 cm ap malām.

Uzmanīgi satin ruļļu un nogriež malas. Rullīti ar asu nazi sagriež 15 gabalos. Izklājiet maizītes uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu, lai iegūtu Ziemassvētku eglīti. Starp maizītēm jābūt brīvai vietai, bet ne daudz, lai, paceļoties, tās saskartos viena ar otru. No pārējās mīklas veido koka stumbru.

Pārklājiet eglīti ar tīru dvieli un atstājiet vēl 30-45 minūtes. Pēc tam noņem dvieli un liek cepešpannu uz 190°C sakarsētā cepeškrāsnī uz 20-25 minūtēm, līdz maizītes ir brūnas. Ja pamanāt, ka cepšanas laikā tie pārāk ātri kļūst brūni, pārklājiet tos ar foliju.

Aprikožu ievārījumu izkausē katliņā ar nedaudz ūdens. Uzklāj to uz nedaudz atdzisušām maizītēm un ļauj pilnībā atdzist.

Sajauc pūdercukuru, apelsīna miziņu un 2 ēdamkarotes ūdens līdz gludai. Pārliek plastmasas maisiņā, nogriež galu un ar glazūru uzzīmē vītnes uz eglītes. Pārkaisa ar cukurotiem augļiem un pistācijām.