Shēma 3,5 kW indukcijas plītis. Kā izvēlēties indukcijas krāsni

Indukcijas krāsnis tika izgudrotas jau 1887. gadā. Un trīs gadus vēlāk parādījās pirmā rūpnieciskā attīstība, ar kuras palīdzību tika kausēti dažādi metāli. Es gribētu atzīmēt, ka tajos tālajos gados šīs krāsnis bija kuriozs. Lieta tāda, ka tā laika zinātnieki īsti nesaprata, kādi procesi tajā notiek. Šodien sapratu. Šajā rakstā mūs interesēs tēma - "dari pats" indukcijas krāsns. Cik vienkāršs ir tā dizains, vai ir iespējams salikt šo ierīci mājās?

Darbības princips

Ir jāuzsāk montāža, saprotot darbības principu un ierīces ierīci. Sāksim ar šo. Pievērsiet uzmanību iepriekš redzamajam attēlam, mēs to sapratīsim.

Ierīce ietver:

• Ģenerators G, kas rada maiņstrāvu.
• Kondensators C kopā ar spoli L veido svārstību ķēdi, kas nodrošina uzstādīšanu ar augstu temperatūru.
  

  Uzmanību! Dažos dizainos tiek izmantots tā sauktais pašoscilējošs ģenerators. Tas ļauj izņemt kondensatoru no ķēdes.

• Apkārtējā telpā esošā spole veido magnētisko lauku, kurā atrodas spriegums, kas mūsu attēlā norādīts ar burtu "H". Pats magnētiskais lauks pastāv brīvā telpā, un to var aizvērt caur feromagnētisko serdi.
• Tas iedarbojas arī uz maisījumu (W), kurā tas rada magnētiskā plūsma(F). Starp citu, uzlādes vietā var uzstādīt kādu sagatavi.
• Magnētiskā plūsma inducē sekundāro spriegumu 12 V. Bet tas notiek tikai tad, ja W ir elektriski vadošs elements.
• Ja apsildāmā sagatave ir liela un cieta, tad tās iekšpusē sāk darboties tā sauktā Fuko strāva. Tas ir virpuļveida.
• Šajā gadījumā virpuļstrāvas tiek pārraidītas no ģeneratora caur magnētisko lauku siltumenerģija tādējādi sasildot sagatavi.

Elektromagnētiskais lauks ir diezgan plašs. Un pat daudzpakāpju enerģijas pārveide, kas ir pieejama paštaisītās indukcijas krāsnīs, ir maksimālā efektivitāte– līdz 100%.

tīģeļa krāsns

Šķirnes

Ir divas galvenās indukcijas krāšņu konstrukcijas:

• Kanāls.
• Tīģelis.

Mēs tos visus šeit neuzskaitīsim. specifiskas īpatnības. Vienkārši ņemiet vērā, ka kanāla variants ir līdzīgs dizains metināšanas mašīna. Turklāt, lai šādās krāsnīs izkausētu metālu, bija jāatstāj nedaudz kausējuma, bez kura process vienkārši nedarbojās. Otrā iespēja ir uzlabota shēma, kurā tiek izmantota tehnoloģija bez atlikuma kausējuma. Tas ir, tīģelis ir vienkārši uzstādīts tieši induktorā.

Kā tas strādā

Kāpēc jums nepieciešama šāda krāsns mājās?

Kopumā jautājums ir diezgan interesants. Apskatīsim šo situāciju. Ir pietiekami daudz liels skaits Padomju elektriskās un elektroniskās ierīces, kurās tika izmantoti zelta vai sudraba kontakti. Šos metālus var noņemt Dažādi ceļi. Viena no tām ir indukcijas plīts.

Tas ir, jūs paņemat kontaktus, ievietojat tos šaurā un garā tīģelī, kuru uzstādāt induktorā. Pēc 15-20 minūtēm, samazinot jaudu, atdzesējot aparātu un salaužot tīģeli, jūs iegūsit stieni, kura galā atradīsiet zelta vai sudraba galu. Nogrieziet to un nogādājiet to lombardā.

Lai gan jāatzīmē, ka ar šīs paštaisītās vienības palīdzību var veikt dažādus procesus ar metāliem. Piemēram, jūs varat sacietēt vai atstāt.

Spole ar akumulatoru (ģenerators)

Plīts sastāvdaļas

Sadaļā "Darbības princips" mēs jau esam minējuši visas indukcijas krāsns daļas. Un ja ar ģeneratoru viss ir skaidrs, tad jātiek galā ar induktors (spoli). Tam ir piemērota vara caurule. Ja jūs montējat ierīci ar jaudu 3 kW, tad jums būs nepieciešama caurule ar diametru 10 mm. Pati spole ir savīta ar diametru 80-150 mm, ar apgriezienu skaitu no 8 līdz 10.

Lūdzu, ņemiet vērā, ka pavedieni vara caurule nedrīkst pieskarties viens otram. Optimāls attālums starp tiem 5-7 mm. Pati spole nedrīkst pieskarties ekrānam. Attālums starp tiem ir 50 mm.

Parasti rūpnieciskajām indukcijas krāsnīm ir dzesēšanas iekārta. Mājās to nav iespējams izdarīt. Bet iekārtai ar jaudu 3 kW darbs līdz pusstundai neko nedraud. Tiesa, laika gaitā uz caurules veidosies vara nogulsnes, kas samazina ierīces efektivitāti. Tāpēc periodiski būs jāmaina spole.

Ģenerators

Principā ģeneratora izgatavošana ar savām rokām nav problēma. Bet tas ir iespējams tikai tad, ja jums ir pietiekamas zināšanas radioelektronikā vidēja radioamatiera līmenī. Ja tādu zināšanu nav, tad aizmirstiet par indukcijas plīti. Pats galvenais, ka ar šo ierīci jāprot arī prasmīgi vadīt.

Ja jūs saskaraties ar ģeneratora ķēdes izvēles dilemmu, ņemiet vērā vienu padomu - tai nevajadzētu būt cietam strāvas spektram. Lai būtu skaidrāk, kas ir uz spēles, piedāvājam visvairāk vienkārša ķēdeģenerators indukcijas krāsnim zemāk esošajā fotoattēlā.

Ģeneratora ķēde

Nepieciešamās zināšanas

Elektromagnētiskais lauks iedarbojas uz visām dzīvajām būtnēm. Piemērs ir gaļa mikroviļņu krāsnī. Tāpēc ir vērts parūpēties par drošību. Un nav svarīgi, vai jūs saliekat plīti un izmēģināt to vai strādājat pie tās. Ir tāds rādītājs kā enerģijas plūsmas blīvums. Tātad, tas ir atkarīgs no elektromagnētiskais lauks. Un jo augstāks ir starojuma biežums, jo sliktāks ir cilvēka ķermenis.

Daudzas valstis ir pieņēmušas drošības pasākumus, kas ņem vērā enerģijas blīvumu. Ir izstrādāti ierobežojumi. Tas ir 1-30 mW uz 1 m² cilvēka ķermeņa. Šie rādītāji ir spēkā, ja iedarbība notiek ne vairāk kā vienu stundu dienā. Starp citu, uzstādītais cinkotais siets samazina griestu blīvumu 50 reizes.

Neaizmirstiet novērtēt rakstu.

Indukcijas elektroierīces jau sen ir izmantotas metalurģijā un metināšanā. Neskatoties uz ierīču šķietamo sarežģītību, to ražošana nav augsto tehnoloģiju. Tāpēc jau divus gadu desmitus šis princips ir plaši izmantots ikdienas dzīvē: jo īpaši, veidojot elektriskās plītis.

Iekārtas sabojāšanās ar šādu sildītāju nav liela problēma, tomēr servisa centri pie katra zvana uzliek iespaidīgas cenu zīmes. Tāpēc, ja jums ir elementāras prasmes radiotehnikā, jūs varat salabot indukcijas plīti ar savām rokām. Mūsu pārskats par to pastāstīs.

Kā darbojas indukcijas sildītājs?

Darbības princips ir balstīts uz metālu sildīšanu ar inducētām virpuļstrāvām. Jebkurš metāls, kas nonācis augstfrekvences magnētiskā lauka darbības zonā, tiek intensīvi uzkarsēts. Lai to izdarītu, ir jāievēro vairāki nosacījumi:

• Materiālam efektīvi jāuzsūc virpuļa lauka enerģija. Tāpēc trauki šādām krāsnīm ir izgatavoti no feromagnētiskiem metāliem. Visbiežāk tas ir tērauds.
• Mainīgā magnētiskā lauka svārstību frekvencei jābūt vismaz 20–60 kHz, šim nolūkam tiek izmantoti atbilstoši ģeneratori.
• Indukcijas lauka darbības laukums ir ļoti kompakts, tāpēc metālam (šajā gadījumā trauka apakšai) jāatrodas pēc iespējas tuvāk induktors.

No procesa fizikas viedokļa tas ir augstfrekvences transformators.

Primārā tinuma lomu veic induktors, caur kuru plūst augstfrekvences strāva. Sekundārais tinums ir nekas cits kā šķīvja dibens, kurā, pakļaujot mainīgam magnētiskajam laukam, rodas tādas pašas strāvas kā spolē. Sakarā ar to notiek spēcīga metāla karsēšana.

Apskatīsim vēl vienu nosacījumu:

• Abu spoļu (un tās ir strukturāli plakanas) virsmas laukumam jābūt pēc iespējas vienādam.

Tikai šajā gadījumā tiek nodrošināts enerģijas pārneses līdzsvars. Kam tas paredzēts? Tukšā telpā (virs induktora) virpuļstrāvas darbojas tukšgaitā. Magnētiskā lauka "papildu" enerģija sāk pārkarst primāro spoli. Turklāt liekā termiskā slodze tiek pārnesta uz augstfrekvences ģeneratora izejas posmiem. Ja dzesēšanas radiatori sabojājas, ķēde neizdodas un indukcijas plīts sastāvdaļas ir jāremontē.

Indukcijas sildītāja ierīce

Ilustrācijā ir redzamas sildelementa galvenās sastāvdaļas (nosacīti bez augšējās "tinuma"), tas ir, nav virtuves piederumu.

• Temperatūras sensors kontrolē sildīšanas pakāpi un kritiskos režīmos izslēdz strāvu.
• Spole (primārais tinums) ir masīvs vara vadītājs, kas ir cieši novietots spirāles formā.
• Korpusā ievietotie ferīti kopā ar spoli veido feromagnētisku kompleksu.
• Augstfrekvences ģeneratora shēmas plate, aprīkota ar izejas pakāpes radiatoru, piespiedu dzesēšanu (ventilators).
• Oscilatora korpuss nodrošina efektīvu gaisa plūsmu visā ķēdē.

Reāli un iedomāti indukcijas plīšu darbības traucējumi

Noderīgs padoms: ja nav piemērotu trauku un jums ir tikai indukcijas plīts, izmantojiet piemērota diametra feromagnētisko disku. Tie ir komerciāli pieejami, vai arī tos var izgatavot no biezas tērauda pannas.

Tiesa, gatavošanas efektivitāte strauji kritīsies, jo siltuma avots būs nevis paši trauki, bet gan metāla disks. Bet jūs varat gatavot savā iecienītākajā vara pannā vai karstumizturīgā stikla pannā.

Svarīgs! Šķidruma (pat ūdens) klātbūtne nemagnētiskos traukos nedarbosies indukcijas plīts virsmai. Šī nav mikroviļņu krāsns.

Demontāža un remonts

Ir pārbaudīti visi iemesli, kāpēc indukcijas plīts virsmai "ir tiesības" nedarboties: atliek pilns remonts. Pirmkārt, atvienojiet plīti no barošanas avota (pat ja esat pārliecināts kā meistars elektriķis).

Tad jums rūpīgi jānoņem dekoratīvā virsma, lai piekļūtu iekšpusei. Neatkarīgi no ražotāja zīmola, sagatavots indukcijas plītis izskatās šādi:

Veicam ārējo pārbaudi. Jebkuras kvēpu pēdas, sastāvdaļu krāsas izmaiņas, temperatūras nokrāsas pēdas uz metāla rada aizdomas. Problēma jāmeklē ārējās izpausmēs.

Ja nekas aizdomīgs netiek atrasts, rīkojamies pēc algoritma “no vienkārša līdz sarežģītam:

Padoms: remonta process tiks ievērojami vienkāršots, ja tas būs jūsu rīcībā ķēdes shēma elektriskā daļa. To var lejupielādēt specializētās remonta vietnēs vai ražotāja portālā.

Neatkarīgi no tā, uz ko viņa varētu būt angļu valoda(visticamāk, ka tā ir). Jebkurš iesācēju meistars, kurš prot lasīt diagrammas, to viegli izdomās.

Nebūs lieki fotografēt katru soli, it īpaši pirms katra mezgla demontāžas. Nākotnē jūs nepieļausiet kļūdas montāžas laikā.

Vispopulārākais un reālais darbības traucējums

Ja paskatās uz vienkāršoto shēmu, kļūst skaidrs, ka viena no svarīgajām sastāvdaļām ir izejas posma vadības tranzistors T1 (tas, kuru dzesē radiators).

Tieši viņš ir pakļauts termiskai pārslodzei, it īpaši, ja tiek izmantoti mazāka diametra trauki. Ķēdes darbība ir veidota tā, ka, palielinoties indukcijas spoles slodzei, tranzistora darba strāva strauji palielinās. Apdegušo daļu ne vienmēr vizuāli diagnosticē, jo radiators ir vietā un ir efektīvs. Tāpēc, ja ir aizdomas par tranzistora atteici, tas jāpārbauda individuāli.

Izmantojot multimetru, jūs varat viegli noteikt darbības traucējumus un nomainīt šo kritisko daļu.

Vēl viens pretendents uz "izbraukšanu" ir jaudas kondensators. Vienkāršotajā diagrammā tas ir apzīmēts kā Cr. Tas darbojas tieši ar indukcijas spoli, kā arī ir pakļauts pārkaršanai.

Algoritms ir tāds pats: ja uz tā nav bojājumu pēdas, mēs to lodējam un pārbaudām ar multimetru.

Rezultāts

Pieredzējušam radioamatieram ģeneratora paneļa remonts ir diezgan izpildāms uzdevums. Un iesācējs var paļauties galvenokārt uz vizuālām pārbaudēm un elementu banālu nepārtrauktību.

Saistītie video

1. Teorija.
Karsēšana notiek feromagnēta remagnetizācijas, nevis Fuko / virpuļstrāvu / virpuļstrāvu dēļ pannā, jo, izmantojot tikai Fuko strāvas, vairāk siltuma izdalīsies pašā plāksnē vai arī dizains būs ļoti sarežģīts ar vara caurulēm. Viss, kas rakstīts zemāk, ir ņemts no pdf onsemiconductor, holtek un fairchild. Neesmu to praksē pārbaudījis, tāpēc varu kļūdīties. Vienkāršota indukcijas plīts shēma.

Cbus - kondensators barošanas sprieguma stabilizēšanai vienā svārstību procesa periodā, 4 ... 8 μF;
Cr - rezonanses kondensators, 0,2 ... 0,3 μF;
Lr - induktors, 100 μH;
T1/D1 - IGBT tips IHW20N120R2, FGA15N120ANTD, IRGP20B120UD (Vces=1200V/Ic=15A/Toff+Tf=400nS/Vsat=1,6V).

Kādi procesi notiek, es attēloju šādā grafikā.

Darba cikls sastāv no diviem lieliem posmiem: induktora uzlāde ar lineāri pieaugošu strāvu caur atvērtu tranzistoru / diodi un slāpēta svārstību process ar slēgtu tranzistoru. Ko var iedalīt vairākos mazos ciklos.

1. Slāpēts svārstību process ar slēgtu tranzistoru. Sākotnējais stāvoklis šeit vienmēr ir vienāds: Cr tiek uzlādēts līdz Ubas līmenim, jo ​​tas vienmēr uzreiz tiek uzlādēts līdz Ubas līmenim, kad tiek atvērts IGBT.
1. Cr tiek izvadīts uz induktora: strāva caur induktors un spriegums uz IGBT kolektora paceļas uz Ubas, jo Uce=Ubas-Ucr.
2. Induktors izlādējas uz Cr: strāva caur induktors samazinās un IGBT kolektora spriegums paaugstinās līdz maksimāli iespējamajai vērtībai. Šī vērtība ir proporcionāla tranzistora ieslēgšanās laikam.
3. Cr tiek izvadīts pie Lr līdz spriegumam Ubas: paaugstinās induktora strāva un IGBT kolektora spriegums samazinās līdz 0. Kad kolektora spriegums kļūst mazāks par nulli- tiks atvērta pretējā IGBT diode.
2. Induktora lineārais sūknēšanas process. Sākotnējais stāvoklis šeit vienmēr ir vienāds: Cr tiek uzlādēts līdz Ubas līmenim, jo ​​šajā uzlādes līmenī pretējās diodes spriegums iet caur nulli. Ja atbloķēšanas impulss nonāk pie tranzistora vārtiem pirms diodes atbloķēšanas vai tad, kad diode jau ir aizvērta, t.i., rezonanses kondensators nav uzlādēts uz Ubus vai jau ir izlādējies uz induktors, tad sākuma brīdī pāries vairāk strāvas. caur tranzistoru, un tas kļūs ļoti karsts. Kas kaitē uzticamībai. Šajā posmā Cr vienmēr tiek uzlādēts līdz Ubas līmenim, un kolektora spriegums ir tuvu 0.
   1. Induktora strāva iet caur pretdiodi: strāva caur induktors lineāri samazinās līdz nullei. Šajā optimālajā laikā iedarbiniet aizvaram atbloķēšanas impulsu.
   2. Induktora strāva iet caur IGBT: strāva caur induktors palielinās lineāri. Šajā laikā ir nepieciešams laikus aizvērt tranzistoru, lai induktors neuzkrātu pietiekami daudz enerģijas tranzistoru sadalīšanai ciklā 1.2.

1. Jauda tiek regulēta, mainot impulsu vilciena ilgumu, jo ir grūti regulēt PWM: tranzistora ieslēgšanas brīdi nosaka kolektora spriegums, kas šķērso nulli, un brīdi, kad tas tiek izslēgts ar maksimālo iespējamo spriegumu. uz kolektora, tas ir, frekvence un darba cikls ir apgriezti saistīti un ar tiem nav iespējams vienkārši regulēt jaudu.
2. Ja uz plīts nav trauku, tas var sabojāt tranzistoru maksimālā sprieguma pieauguma dēļ (Cr tiks uzlādēts ar lielāku spriegumu). Lai to novērstu, ik pēc divām sekundēm tiek veikta pannas klātbūtnes uzraudzības procedūra: tiek ievadīts sēklu impulss, un pēc tam tiek skaitīts, cik ciklu svārstību process samazināsies. Ja vairāk nekā 3, tad trauku nav, un jums ir jāizslēdz plīts.
3. Smagākais ir pirmais impulss, jo tad Cr tiek uzlādēts caur IGBT.

2. Strāvas ķēde.


Elementu mērķis:
Li - ferīta torus, kas uzlikts uz tīkla vada, kalpo parastā režīma traucējumu novēršanai. Vairumā gadījumu tā nav;
FUSE - drošinātājs;
C1 - impulsa trokšņa filtrēšanas kondensators, vairumā gadījumu tā nav;
R1 - rezistors, lai izlādētu C1 pēc strāvas izslēgšanas;
D1, D2 - taisngriezis SMPS un tīkla sprieguma kontrolei (jaudas aprēķināšanai un pārsprieguma aizsardzībai);
RJ - šunts biezas stieples gabala formā;
L1 - filtrs no impulsa trokšņa, visbiežāk tā nav;
C2 - kondensators iespējai atgriezt oscilācijas ķēdes ar induktors enerģiju uz starpposma līdzstrāvas ķēdi Ubas;
C3 - rezonanses kondensators, kas nepieciešams, lai nodrošinātu nepārtrauktu strāvu pēc tranzistora izslēgšanas;
Lr1 - induktors, kalpo enerģijas pārnešanai uz traukiem;
T1 - IGBT tranzistors, kas nepieciešams, lai pārveidotu līdzstrāvu maiņstrāvā;
R2 - rezistors, kas paredzēts, lai nodrošinātu, ka tranzistors pēc ieslēgšanas atrodas bloķētā stāvoklī;
R3 - rezistors, kas paredzēts augstfrekvences strāvas nomākšanai pie vārtiem;
Uoutlet - rektificēts spriegums tīklā;
Ush - strāvas kontrole aizsardzībai pret pārslodzi;
Uce - sprieguma kontrole uz IGBT kolektora, kalpo kā pārsprieguma aizsardzība un kopā ar Ubas nosaka IGBT ieslēgšanas brīdi;
Ubus — tiek izmantots, lai noteiktu, kad IGBT ir ieslēgts.

Iepriekš aprakstīju darba teoriju, tāpēc neatkārtošos.

3. Šoferis.


Elementu mērķis:
D2 - neļauj nokrist 18V, kad SMPS izejā samazinās 18V, diodes vietā var būt 51 Ohm rezistors vai vispār nekas;
C2 - vadītāja barošanas sprieguma stabilizācija, var nebūt;
R3, T4, R2, T3 - divi pastiprinājuma posmi ar kopīgu emitētāju;
T1 un T2 - emitera sekotājs;
D1 - neļauj izejas spriegumam pacelties virs 18V;
R1 - ierobežo IGBT vārtu uzlādes strāvu;
R5 - palielina draivera ieejas pretestību, kas nepieciešama, lai aizsargātu kontroliera izvadi;
R4 - kalpo noplūdes strāvas T4 novirzīšanai;
C1 - paātrina pārslēgšanās procesu T4.

4. Impulsu barošanas avots 5 un 18 volti.
Tie ir izgatavoti pēc divām shēmām: flyback pārveidotājs un uz priekšu. Abos gadījumos tiek izmantoti tie paši komponenti: SHIP mikroshēma (PWM / PWM ar integrētu atslēgu, visbiežāk Viper12A), 78L05, transformators, rezistori un kondensatori.

Abās shēmās S1 ir siltuma drošinātājs, kas atrodas uz karstumizturīgā flīžu seguma. Bieži vien tas nenotiek; R1 - kalpo filtrēšanai (tas spriežot pēc diagrammas samsung datu lapā: rezistora vietā ir 300 μH droselis) vai kā drošinātājs (kā rakstīts stm).

4.1. flyback pārveidotājs.

4.2 Double Output Buck Converter uz tiem pašiem elementiem.

Shēma norauta no STM (AN1514, 3. lpp.), līdz pat par izmantotajam Alaska ic1800. .


Vairākas diagrammas no AN1514.

5. Sprieguma kontrole uz induktora.
Neskatoties uz to, ka IGBT ir jāatver, kad kolektora spriegums (Uce) ir nedaudz zem nulles (kad ir atvērta tajā iebūvētā brīvgaitas diode), šis laika punkts tiek noteikts nevis šķērsojot nulli ar šo spriegumu, bet gan salīdzinot to. ar līdzstrāvas starpķēdes (Ubus) spriegumu, kam seko aizkave. Spriegumi tiek salīdzināti komparatorā, kas iebūvēts vadības mikroshēmā.
Šo salīdzinājumu izmanto arī, lai noteiktu pannas klātbūtni: reizi 2 sekundēs IGBT atveras uz 1 ms, un pēc tam tiek skaitītas svārstības, līdz tās ir pilnībā vājinātas, ja ir vairāk nekā 3 ... 24, tad uz flīzes nav pannas. Tāpēc šeit tiek izmantoti divi dalītāji, kas nodrošina aptuveni 1200 V ieejas spriegumu līdz vērtībām, kas ir mazākas par 5 V (vadības mikroshēmas barošanas spriegums).
Turklāt kolektora spriegums tiek pievadīts vadības ms analogajai ieejai, lai nodrošinātu aizsardzību pret pārspriegumu. Tāpēc šis spriegums tiek dalīts vēl 1,5-3 reizes. Lai gan šis papildu dalītājs var nebūt.
Tā kā 1200V spriegums izlauzīsies cauri jebkuram vientuļajam rezistoram, tad dalītāja augšdelmās tiek izmantoti 2 vai 3 sērijveidā savienoti 1-2W rezistori, bet tā kā Ubas nevar būt daudz lielāks par 300V, tad dalītāja augšdelmā. Ubus dalītājs vienam vai diviem rezistoriem liek mazāk. Dalītāju izejā virknē ar ic ieejām var būt 100-39000 omu rezistors, tie droši vien nepieciešami papildus trokšņu filtrēšanai. Rezultāts ir šāds modelis.

6. Sprieguma kontrole tīklā.
Principā tas ir tas pats Ubus, bet mērīts pirms taisngrieža. Izmanto jaudas mērīšanai un pārsprieguma aizsardzībai. Abiem nolūkiem tiek izmantoti dažādi sprieguma dalītāji: viena dalītāja izeja tiek novirzīta uz ADC ieeju, bet otra - uz salīdzinājuma ieeju. Dalītāju shēmas ir līdzīgas iepriekšējām. Tikai spriegums pie ADC ieejas ir stipri vidēji aprēķināts ar lielu kondensatoru.


Lai saglabātu vienu lielu rezistoru, tie var nodrošināt pastāvīgu spriegumu komporatoram pievienotajam dalītājam no dalītāja, kas savienots ar ADC, izmantojot nelielu rezistoru (šis spriegums acīmredzami ir mazāks par 5 V), un izmaiņas notiek caur kondensatoru.

7. Strāvas kontrole.
Lai kontrolētu strāvu, tiek izmantots vadības mikroshēmā iebūvēts darbības pastiprinātājs. Tas ir, šai shēmai ir nepieciešami divi secinājumi: operētājsistēmas pastiprinātāja ieeja un tā izeja. Dažas flīzes joprojām izmanto iebūvētu salīdzinājumu strāvas aizsardzībai. Diagramma ir pašsaprotama.

8. igbt temperatūras kontrole.
Zem igbt ar elastīgās joslas palīdzību termistors tiek cieši nospiests. Tas ir nepieciešams, lai kontrolētu igbt temperatūru.

Ķēde ir parasts sprieguma dalītājs, kura vienā rokā ir 3950-100k tipa NTC termistors.

Ieteicamā Samsung vadības loģika:
- temperatūra virs 85 ° - mazāka jauda;
- temperatūra ir virs 90 ° - izslēdziet plīti.

9. Virsmas temperatūras kontrole.
Ķēde ir identiska iepriekšējai, tikai termistors ir nospiests pret plāksnes virsmu. Kur atrodas termistors.

10. Zummers un ventilators.
Tos var vadīt no atsevišķām vadības mikroshēmas izejām, bet iekšā Nesen tie ir savienoti ar vienu izeju, bet tweeter caur kondensatoru. Turklāt otru augstfrekvences skaļruņa izeju var pieslēgt jebkuram spriegumam: 0V, 5V vai 18V.

11. Citas dizaina iespējas.
1. Shēma uz tiristoru ar sprieguma rezonansi. Lai gan tas ir vienkāršāks par šo, tas ir uzticamāks (nav jāuztraucas par brīdi, kad tiristors izslēdzas), dārgāks (rezonanses kondensators ir 10 reizes lielāks) un smagāks (kondensatori būs smagāki). Tagad to nevar ieviest, jo nozare ir pārtraukusi masveidā ražot invertoru tiristorus.


2. Pustilta rezonanses invertors, piedāvā STM.

Virtuves attīstība mājsaimniecības ierīces nestāv uz vietas, un nesen starp sadzīves tehniku ​​parādījās mūsdienīgi modeļi kas ātri ieguva popularitāti. Mēs runājam par indukcijas plītīm.

Apskatīsim tuvāk, kas ir ierīce, kas darbojas, pamatojoties uz tādām fizikālām parādībām kā indukcijas strāvas.

Indukcijas plīšu veidi

Šāda veida paneļi nonāca virtuvēs pagājušā gadsimta 80. gados. Šajā laikā pirmie komerciālie paraugi parādījās ar zīmolu AEG. Viņu izmaksas bija ļoti augstas. Turklāt pircēji nebija gatavi atteikties no tradicionālajām, labi zināmajām un uzticamajām krāsnīm. Tāpēc jaunas virsmas tika sagaidītas diezgan vienaldzīgi.

Tomēr pamazām kļuva arvien vairāk indukcijas vienību cienītāju. Šādas gatavošanas ierīces virtuvē vairs nav retums. Daudzām mājsaimniecēm ir sava pieredze to lietošanā.

Mūsdienās tirdzniecības piedāvājumi vairāku veidu indukcijas paneļi.

• Komplektā ar cepeškrāsni. Šī ir plāksne, kas divas daļas: indukcija plīts virsma un krāsnis.
• Kombinētā tehnika. Šādās ierīcēs ir vairāki dažādi degļi. Dažās ierīcēs darbības princips ir apvienots. Piemēram, panelī no četriem degļiem divi ir indukcijas un divi parastie elektriskie.
• Plīts virsma ar vairākiem degļiem. Tas ir ērti, jo viegli ievietojams galda virsmā. Pēc saimnieka vēlēšanās var kombinēt ar cepeškrāsni, kuru novieto tieši zem virsmas. Taču šī nav vienīgā iespēja, jo vietu zem darba virsmas var aizņemt ietilpīgas atvilktnes. Viņiem vienmēr pa rokai būs dažādi virtuves piederumi.
• Tur ir arī mazas flīzes ar vienu degli. Viņi ērti viņu mobilitātei. Viņiem nav jāmeklē viena vieta, jo šādu flīzi ir viegli pārkārtot uz citu vietu. Un arī viņa piemērots transportēšanai, jūs pat varat to ņemt līdzi komandējumā vai ceļojumā.

Indukcijas plīšu ierīce

Dizains sastāv no šādiem elementiem.

• Horizontāli virsmas, kura izmērs ir atkarīgs no degļu skaita uz tā. Virsma izgatavota no stikla keramikas, kas ir piemērota konstrukcijas funkcionēšanai un kļūst par interesantu interjera detaļu.
• Indukcijas spoles kas liek ierīcei darboties.
• Vadības bloks.

Darbības princips

Ierīces darbības pamatā ir elektromagnētiskās indukcijas īpašības, tas ir, elektriskās strāvas parādīšanās slēgtā ķēdē magnētiskās strāvas izmaiņu dēļ.

Atsauce. Šo fizisko parādību anglis M. Faradejs atklāja tālajā 1831. gadā.

Daudzās elektroierīcēs, kuras lietojam ikdienā, ir transformators.

Indukcijas plīts faktiski ir tas pats transformators. Ierīces darbība ir vienkārša. Stikla keramikas virsma slēpj spoli, kas nodrošina kustību elektriskā strāva. Tās frekvence ir no 20 līdz 60 kHz.

Indukcijas spole ir primārā spole, savukārt katls, panna vai cits trauks, kurā tiek gatavots šis vai cits ēdiens, kļūst par sekundāro.

Kad trauka apakšā tiek pievadīta indukcijas strāva, tas uzsilst. Attiecīgi arī tā saturs uzsilst.

Svarīgs! Indukcijas plīšu īpatnība ir tāda, ka katli un pannas tiek uzkarsēti. Un pati virsma, kas atrodas virs sildelementa un zem traukiem, nedaudz maina temperatūru.

Tāpēc sildot ar indukcijas strāvu, siltuma zudumi tiek samazināti līdz minimumam.
Ievērojamas izmaiņas notiek arī ar laiku, kas nepieciešams trauku uzsildīšanai. Sildīšanas ātruma ziņā indukcijas konstrukcijas ir pārākas par citu ierīču rezultātiem..

Kvalitatīvas darbības nosacījums

Kvalitatīvu indukcijas virtuves paneļu darbu nodrošina feromagnētisko trauku izmantošana.

Šādas pannas un katli var būt metāla. Bet ir piemērots tikai metāls, kas reaģē uz magnēta darbību. Tāpēc nav nepieciešams meklēt dažus specializētus ēdienus. Sagatavot garšīgs ēdiens, pietiek izmantot parastus traukus, piemēram, vecās labās čuguna pannas. Ir atļauts izmantot pat emaljas traukus, bet ar vienu nosacījumu to vajadzētu piesaistīt magnētu.

Svarīgs! No porcelāna, stikla un citiem materiāliem izgatavoti trauki nav piemēroti indukcijas plīts virsmai.

Prasības galda piederumiem

Lietojot parastos traukus, jāpārliecinās, vai tas atbilst vairākiem parametriem.

• Apakšā minimālais diametrs nedrīkst būt mazāks par 120 mm.
• Jūs varat izmantot traukus, kuriem ir apakšas biezums no 2 līdz 6 mm.
• Ēdienu traukiem, kas īpaši izgatavoti lietošanai uz indukcijas plīts, ir īpašs marķējums. Tas tiek uzklāts uz produkta apakšas.

Katrs ražotājs šādus traukus marķē saskaņā ar saviem noteikumiem. Bet norādījumu, ka to var pagatavot uz indukcijas plīts, var atrast lietošanas pamācībā.

Īpaši izgatavotu ēdienu izmaksas var pārsniegt tradicionālo ēdienu izmaksas un tieši atkarīgas no zīmola. Īpašu trauku ražošanā ir iesaistīti daudzi uzņēmumi.

Zīmoli starp līderiem Fissler un Woll no Vācijas Un. Savos katalogos ne tikai pannas un kastroļi. Populāri ir arī braziers un citi trauki. Daži izstrādājumi ir izgatavoti ar rokām, tiem ir 10 mm biezs korpuss ar keramikas pārklājumu.

Vācija nav vienīgā valsts, kas specializējas šādu produktu ražošanā. Tos ražo citas Eiropas valstis - Somija, Francija un daudzi citi. Šeit ražotie produkti ir nedaudz zemāki, bet arī pienācīgas kvalitātes.

Indukcijas plīšu un citu gatavošanas ierīču salīdzinājums

Indukcijas bloki ir augsto tehnoloģiju ierīces, kuru fizikālie principi atšķiras no citām ierīcēm. Indukcijas strāva paver jaunus apvāršņus patērētājiem ēdiena gatavošanā un ļauj pilnībā kontrolēt šo procesu.

Atšķirības

Tas viss ir par principu

Galvenā atšķirība starp dažādām gatavošanas ierīcēm ir saistīta ar to darbības principu.

Mēs ilgi nekavēsimies pie gāzes agregātiem. Šeit atšķirības ir skaidras: tās ir dažādi veidi degviela, kas liek ierīcei darboties.

Šķiet, ka elektriskajām plītīm šajā ziņā nav atšķirības, bet gan līdzības. Galu galā šajos dizainos viss ir balstīts uz elektrību. Bet tomēr ir atšķirība!

elektriskā plīts kad ieslēgts uzsilst līdz iestatītajai apkures temperatūrai. Tad karsta ierīces virsma nodod siltumu traukiem un tādējādi uzsilda trauku un tā saturu.
Indukcijas plīts aktivizē magnētiskās strāvas, kas novest pie katlu vai pannu sildīšanas, bet plīts nemaina temperatūru.

Efektivitāte

Salīdzināsim dažādu ierīču lietošanas efektivitāti.

apkures efektivitāte:

• elektriskā plīts ar stikla keramiku - 50–60%;
• gāzes plīts - 60–65%;
• indukcijas panelis - 90%.

Indukcijas ierīču plusi un mīnusi

Priekšrocības

Indukcijas ierīču neapšaubāmās priekšrocības ir šādas.

• Sildīšanas ātruma palielināšana. Ieslēgšanas laikā trauki un attiecīgi produkti tiek uzkarsēti, savukārt pats panelis praktiski nesasilst.
• Elektroenerģijas taupīšana. Fiziskie principi, kas kļuvuši par šīs virtuves tehnikas pamatu, ļauj pagatavot ēdienu ar minimālu enerģijas patēriņu. Tas ir tāpēc, ka enerģija tiek iztērēta, lai izveidotu magnētisko lauku. Spole nav jāsilda.
• Uzlabota drošība indukcijas virtuves tehnika. Par viņas virsmu nav iespējams sadedzināt. Šādas ierīces darbība novērš ugunsgrēka rašanos, pat ja deglis tiek atstāts uz ilgu laiku. Tiklīdz ēdiens būs pagatavots un plīts izslēgta, tas nebūs karsts, bet gan silts.
• Automātiska izslēgšana. Plīts automātiski atpazīst traukus uz tās virsmas un automātiski izslēdzas.

Trūkumi

Taisnības labad jāatzīmē, ka šāds panelis nav bez trūkumiem.

• Daži patērētāji ir piesardzīgi pret šo jauno virtuves iekārtu veidu, jo tā ir indukcijas gatavošana nepieciešams izmantot īpašus traukus. Tam ir jābūt noteiktām feromagnētiskām īpašībām. Un traukus no alumīnija vai stikla nedrīkst lietot.
• Šīs klases tehnika neatlaidīgi nav ieteicams uzstādīt blakus sadzīves tehnikai, kas izgatavota no metāla.
• Šo ierīču panelis nepieciešama rūpīga apstrāde. Vāks vai nazis, kas uzkritis uz tā, var izraisīt plaisu. Uzmanīgam jābūt arī trauku novietošanai uz plīts, pretējā gadījumā plīts var salūzt.
• Bet galvenais šīs sadzīves tehnikas trūkums ir augsta cena salīdzinājumā ar krāsnīm, kas darbojas pēc citiem principiem.

Kuru indukcijas plīti izvēlēties

Mūsu valsts tirgū liela izvēle tādu dēļu nav.

Bet tomēr, starp tiem, kas ir, varat apstāties pie modeļiem, ko piegādā koncerns AEG-Electrolux. Autors izskatsšī uzņēmuma produkti daudz neatšķiras no tradicionālās elektriskās plīts ar stikla keramikas virsmu.

No 2018. gada rudens tā izmaksas ir 30 tūkstošu rubļu robežās. ir pilnībā funkcionāls virtuves iekārtas. Šī modeļa degļi centrā tiek uzkarsēti līdz 100 grādiem, gar malām līdz 40 grādiem.

Mūsu tirgū nav citu uzņēmumu.

© Izmantojot vietnes materiālus (pēdas, attēlus), ir jānorāda avots.

Indukcijas krāsni jau sen, tālajā 1887. gadā, izgudroja S. Farranti. Pirmkārt rūpnieciskā iekārta nopelnīts 1890. gadā firmā Benedicks Bultfabrik. Ilgu laiku indukcijas krāsnis bija eksotika nozarē, bet ne jau augstās elektrības cenas dēļ, tad nebija dārgāk kā tagad. Indukcijas krāsnīs notiekošajos procesos joprojām bija daudz neskaidrību, un elektronikas elementu bāze neļāva izveidot tām efektīvas vadības shēmas.

Indukcijas krāsns sfērā šodien mūsu acu priekšā notika revolūcija, pateicoties, pirmkārt, mikrokontrolleriem, kuru skaitļošanas jauda pārsniedz personālo datoru skaitļošanas jaudu pirms desmit gadiem. Otrkārt, pateicoties ... mobilajiem sakariem. Tās izstrādei bija nepieciešams lēti tranzistori, kas spēj nodrošināt vairākus kW jaudu augstās frekvencēs. Tās savukārt radītas uz pusvadītāju heterostruktūru bāzes, par kuru izpēti krievu fiziķis Žoress Alferovs saņēma Nobela prēmiju.

Galu galā indukcijas krāsnis ne tikai pilnībā mainījās rūpniecībā, bet arī plaši ienāca ikdienas dzīvē. Interese par šo tēmu radīja daudz mājās gatavotu izstrādājumu, kas principā varētu būt noderīgi. Bet lielākajai daļai dizainu un ideju autoru (avotos ir daudz vairāk aprakstu nekā praktiski lietojamu produktu) ir vājš priekšstats gan par indukcijas sildīšanas fizikas pamatiem, gan par analfabētu dizainu iespējamām briesmām. Šī raksta mērķis ir noskaidrot dažus mulsinošākos punktus. Materiāls ir veidots, ņemot vērā īpašas struktūras:

1. Rūpnieciskā kanāla krāsns metāla kausēšanai, un iespēja to izveidot pašam.
2. Indukcijas tipa tīģeļu krāsnis, visvieglāk izpildāmās un vispopulārākās pašmāju cilvēku vidū.
3. Indukcijas karstā ūdens boileri, strauji nomainot katlus ar sildelementiem.
4. Mājsaimniecības indukcijas ierīces, kas konkurē ar gāzes plītīm un vairākos parametros pārspēj mikroviļņus.

Piezīme: visas apskatāmās ierīces ir balstītas uz magnētisko indukciju, ko rada induktors (induktors), un tāpēc tās sauc par indukciju. Tajos var kausēt/karsēt tikai elektriski vadošus materiālus, metālus u.c. Ir arī elektriskās indukcijas kapacitatīvās krāsnis, kuru pamatā ir elektriskā indukcija dielektrikā starp kondensatora plāksnēm, tās izmanto plastmasas “maigai” kausēšanai un elektriskai termiskai apstrādei. Bet tie ir daudz retāk nekā induktors, to izskatīšana prasa atsevišķu diskusiju, tāpēc atstāsim to pagaidām.

Darbības princips

Indukcijas krāsns darbības princips ir parādīts attēlā. pa labi. Būtībā viņa elektriskais transformators ar īsslēgtu sekundāro tinumu:

• Maiņstrāvas ģenerators G rada maiņstrāvu I1 induktorā L (sildīšanas spolē).
• Kondensators C kopā ar L veido svārstību ķēdi, kas noregulēta uz darba frekvenci, kas vairumā gadījumu palielina instalācijas tehniskos parametrus.
• Ja ģenerators G ir pašoscilējošs, tad C bieži tiek izslēgts no ķēdes, tā vietā izmantojot paša induktora kapacitāti. Zemāk aprakstītajiem augstfrekvences induktoriem tie ir vairāki desmiti pikofaradu, kas tikai atbilst darbības frekvenču diapazonam.
• Induktors, saskaņā ar Maksvela vienādojumiem, apkārtējā telpā rada mainīgu magnētisko lauku ar stiprumu H. Induktora magnētiskais lauks var būt vai nu noslēgts caur atsevišķu feromagnētisko serdi, vai arī eksistēt brīvā telpā.
• Magnētiskais lauks, iekļūstot induktorā ievietotajā sagatavē (vai kušanas lādiņā) W, rada tajā magnētisko plūsmu F.
• Ф, ja W ir elektriski vadošs, inducē tajā sekundāro strāvu I2, tad tie paši Maksvela vienādojumi.
• Ja Ф ir pietiekami masīvs un ciets, tad I2 aizveras W iekšpusē, veidojot virpuļstrāvu jeb Fuko strāvu.
• Virpuļstrāvas saskaņā ar Džoula-Lenca likumu izdala enerģiju, ko tā saņem caur induktors un magnētisko lauku no ģeneratora, sildot sagatavi (lādiņu).

No fizikas viedokļa elektromagnētiskā mijiedarbība ir diezgan spēcīga un tai ir diezgan augsta tāldarbība. Tāpēc, neskatoties uz daudzpakāpju enerģijas pārveidi, indukcijas krāsns spēj uzrādīt efektivitāti līdz 100% gaisā vai vakuumā.

Piezīme: neideālā dielektriskā vidē ar caurlaidību >1 indukcijas krāšņu potenciāli sasniedzamā efektivitāte pazeminās, bet vidē ar magnētisko caurlaidību >1 sasniegt augsta efektivitāte vieglāk.

kanālu krāsns

Kanālu indukcijas kausēšanas krāsns ir pirmā, ko izmanto rūpniecībā. Strukturāli tas ir līdzīgs transformatoram, skatīt att. pa labi:

1. Primārais tinums, kas tiek barots ar rūpniecisko (50/60 Hz) vai paaugstinātas (400 Hz) frekvences strāvu, ir izgatavots no vara caurules, ko no iekšpuses atdzesē ar šķidru siltumnesēju;
2. Sekundārais īsslēguma tinums - izkausēt;
3. Gredzenveida tīģelis, kas izgatavots no karstumizturīga dielektriķa, kurā ievietots kausējums;
4. Transformatora tērauda magnētiskā serdeņa plākšņu tipa iestatīšana.

Kanālu krāsnis tiek izmantotas duralumīnija, krāsaino metālu speciālo sakausējumu pārkausēšanai un augstas kvalitātes čuguna ražošanai. Rūpnieciskajām kanālu krāsnīm ir nepieciešama kausējuma sēšana, pretējā gadījumā "sekundārais" neradīs īssavienojumu un nebūs apkures. Vai arī starp lādiņa skaidiņām notiks loka izlāde, un viss kausējums vienkārši eksplodēs. Tāpēc pirms krāsns iedarbināšanas tīģelī ielej nedaudz kausējuma, un pārkausētā daļa netiek pilnībā ielejama. Metalurgi saka, ka kanālu krāsnī ir atlikušā jauda.

No rūpnieciskās frekvences metināšanas transformatora var izgatavot arī kanālu krāsni ar jaudu līdz 2-3 kW. Šādā krāsnī var izkausēt līdz 300-400 g cinka, bronzas, misiņa vai vara. Var kausēt duralumīnu, tikai jāļauj lējumam pēc atdzesēšanas novecot no vairākām stundām līdz 2 nedēļām atkarībā no sakausējuma sastāva, lai iegūtu stiprību, stingrību un elastību.

Piezīme: duralumīns parasti tika izgudrots nejauši. Izstrādātāji, sašutuši par to, ka nav iespējams leģēt alumīniju, laboratorijā iemeta kārtējo “nē” paraugu un aiz bēdām devās vaļā. Atbrīvojās, atgriezās - bet neviens nemainīja krāsu. Pārbaudīja - un viņš ieguva izturību gandrīz tērauds, paliekot viegls kā alumīnijs.

Transformatora “primārais” ir atstāts kā standarts, tas jau ir paredzēts darbam sekundārā īssavienojuma režīmā ar metināšanas loku. “Sekundārais” tiek noņemts (pēc tam to var ievietot atpakaļ un transformatoru izmantot paredzētajam mērķim), un tā vietā tiek uzlikts gredzenveida tīģelis. Bet mēģināt pārveidot metināšanas RF invertoru par kanālu krāsni ir bīstami! Tā ferīta kodols pārkarst un sadalīsies gabalos, jo ferīta dielektriskā konstante >> 1, skatīt iepriekš.

Atlikuma jaudas problēma mazjaudas krāsnī pazūd: sēšanas lādiņā ievieto tā paša metāla stiepli, kas saliekta gredzenā un ar savītiem galiem. Vadu diametrs – no 1 mm/kW krāsns jaudas.

Bet ir problēma ar gredzenveida tīģeli: vienīgais piemērotais materiāls mazam tīģelim ir elektroporcelāns. Mājās pašam apstrādāt nav iespējams, bet kur dabūt iegādātu piemērotu? Citi ugunsizturīgie materiāli nav piemēroti, jo tajos ir lieli dielektriskie zudumi vai porainība un zema mehāniskā izturība. Tāpēc, lai gan kanālu krāsns dod kausēšanu augstākā kvalitāte, nav nepieciešama elektronika, un tā efektivitāte jau pie 1 kW jaudas pārsniedz 90%, tos neizmanto mājražotāji.

Zem parastā tīģeļa

Atlikušā kapacitāte kaitināja metalurgus - dārgie sakausējumi izkusa. Tāpēc, tiklīdz pagājušā gadsimta 20. gados parādījās pietiekami jaudīgas radiolampas, uzreiz radās ideja: uzmest magnētisko ķēdi (neatkārtosim skarbo vīriešu profesionālās idiomas) un ielikt parastu tīģeli tieši induktors, skatīt att.

To nevar izdarīt rūpnieciskā frekvencē, zemas frekvences magnētiskais lauks bez magnētiskās ķēdes, kas to nekoncentrē, izplatīsies (tas ir tā sauktais klaiņojošais lauks) un atdos savu enerģiju jebkurā vietā, bet ne kausē. Izkliedēto lauku var kompensēt, palielinot frekvenci līdz augstai: ja induktora diametrs ir samērīgs ar darbības frekvences viļņa garumu un visa sistēma atrodas elektromagnētiskajā rezonansē, tad līdz 75% vai vairāk enerģijas tā elektromagnētiskais lauks tiks koncentrēts "bezsirds" spoles iekšpusē. Efektivitāte būs atbilstoša.

Taču jau laboratorijās izrādījās, ka idejas autori neievēroja acīmredzamo apstākli: kausējums induktorā, lai arī ir diamagnētisks, bet elektriski vadošs, sava magnētiskā lauka dēļ no virpuļstrāvām maina sildīšanas spoles induktivitāti. . Sākotnējā frekvence bija jāiestata zem aukstā lādiņa un jāmaina, kad tā kūst. Turklāt lielākās robežās, jo lielāka ir sagatave: ja ar 200 g tērauda var iztikt ar diapazonu no 2 līdz 30 MHz, tad sagatavei ar dzelzceļa cisternu sākotnējā frekvence būs aptuveni 30–40 Hz. , un darba frekvence būs līdz vairākiem kHz.

Ir grūti izveidot piemērotu automātiku uz lampām, "pavilkt" frekvenci aiz tukšas - nepieciešams augsti kvalificēts operators. Turklāt zemās frekvencēs klaiņojošais lauks izpaužas visspēcīgāk. Kausējums, kas šādā krāsnī ir arī spoles kodols, zināmā mērā savāc magnētisko lauku tās tuvumā, bet tomēr, lai iegūtu pieņemamu efektivitāti, bija nepieciešams visu krāsni ieskaut ar spēcīgu feromagnētisko vairogu. .

Tomēr to izcilo priekšrocību un unikālo īpašību (skatīt zemāk) dēļ tīģeļu indukcijas krāsnis tiek plaši izmantotas gan rūpniecībā, gan darījumos ar rokām. Tāpēc mēs sīkāk aplūkosim, kā to pareizi izdarīt ar savām rokām.

Mazliet teorijas

Izstrādājot mājās gatavotu "indukciju", jums stingri jāatceras: minimālais enerģijas patēriņš neatbilst maksimālajai efektivitātei un otrādi. Plīts paņems minimālo jaudu no tīkla, darbojoties galvenajā rezonanses frekvencē, poz. 1 attēlā. Šajā gadījumā tukšā/lādiņa (un zemākās, pirmsrezonanses frekvencēs) darbojas kā viena īsslēgta spole, un kausējumā tiek novērota tikai viena konvektīva šūna.

Galvenās rezonanses režīmā 2-3 kW krāsnī var izkausēt līdz 0,5 kg tērauda, ​​bet uzlādes / sagataves uzsilšana prasīs līdz stundai vai vairāk. Attiecīgi kopējais elektroenerģijas patēriņš no tīkla būs liels, un kopējā efektivitāte būs zema. Pirmsrezonanses frekvencēs - vēl zemākas.

Rezultātā indukcijas krāsnis metālu kausēšanai visbiežāk darbojas pie 2., 3. un citām augstākajām harmonikām (attēlā 2. poz.) Palielinās karsēšanai/kausēšanai nepieciešamā jauda; par to pašu tērauda mārciņu 2. būs nepieciešami 7-8 kW, 3. 10-12 kW. Bet iesildīšanās notiek ļoti ātri, dažās minūtēs vai minūšu daļās. Tāpēc efektivitāte ir augsta: plīts nav laika daudz “ēst”, jo kausējumu jau var izliet.

Krāsnīm uz harmoniku ir vissvarīgākā, pat unikālā priekšrocība: kausējumā parādās vairākas konvekcijas šūnas, kas to uzreiz un rūpīgi sajauc. Tāpēc ir iespējams veikt kausēšanu tā sauktajā. ātra uzlāde, iegūstot sakausējumus, kurus būtībā nav iespējams izkausēt nevienā citā kausēšanas krāsnī.

Ja tomēr frekvence tiek “pacelta” 5-6 vai vairāk reizes augstāka par galveno, tad efektivitāte nedaudz (nedaudz) pazeminās, bet parādās vēl viena ievērojama harmoniskās indukcijas īpašība: virsmas uzsilšana ādas efekta dēļ, kas izspiež. EMF uz sagataves virsmu, poz. 3 attēlā. Kausēšanai šis režīms tiek izmantots reti, bet sagatavju sildīšanai virsmas karburēšanai un sacietēšanai tā ir jauka lieta. Mūsdienu tehnoloģijas bez šādas termiskās apstrādes metodes būtu vienkārši neiespējamas.

Par levitāciju induktorā

Un tagad darīsim triku: uztiniet pirmos 1-3 induktora apgriezienus, pēc tam salieciet cauruli/kopni par 180 grādiem un pārējo tinumu aptiniet pretējā virzienā (attēlā 4. poz.). Pievienojiet to ģeneratoru, ievietojiet tīģeli lādiņā esošajā induktorā, dodiet strāvu. Gaidīsim kušanu, izņemam tīģeli. Induktora kausējums sakrāsies sfērā, kas tur paliks karājoties, līdz izslēgsim ģeneratoru. Tad tas nokritīs.

Kausējuma elektromagnētiskās levitācijas efektu izmanto metālu attīrīšanai ar zonas kausēšanu, augstas precizitātes metāla lodīšu un mikrosfēru iegūšanai utt. Bet pareizam rezultātam kausēšana ir jāveic augstā vakuumā, tāpēc šeit levitācija induktīvā ir minēta tikai informācijai.

Kāpēc induktors mājās?

Kā redzat, pat mazjaudas indukcijas plīts dzīvojamo māju elektroinstalācijai un patēriņa ierobežojumiem ir diezgan jaudīga. Kāpēc ir vērts to darīt?

Pirmkārt, dārgmetālu, krāsaino un reto metālu attīrīšanai un atdalīšanai. Ņemiet, piemēram, veco padomju radio savienotāju ar zeltītiem kontaktiem; zelts / sudrabs apšuvumam toreiz netika taupīts. Mēs ievietojam kontaktus šaurā augstā tīģelī, ievietojam tos induktorā, izkausējam pie galvenās rezonanses (profesionāli runājot, pie nulles režīma). Pēc kausēšanas mēs pakāpeniski samazinām frekvenci un jaudu, ļaujot sagatavei sacietēt 15 minūtes - pusstundu.

Pēc atdzesēšanas mēs salaužam tīģeli, un ko mēs redzam? Misiņa polārs ar skaidri saskatāmu zelta galu, kas tikai jānogriež. Bez dzīvsudraba, cianīdiem un citiem nāvējošiem reaģentiem. To nevar panākt, kaut kādā veidā karsējot kausējumu no ārpuses, konvekcija tajā nedarbosies.

Nu zelts ir zelts, un tagad melnie metāllūžņi uz ceļa neguļ. Bet šeit vienmēr būs nepieciešama vienmērīga vai precīzi dozēta metāla detaļu sildīšanas virsma / tilpums / temperatūra kvalitatīvai sacietēšanai no pašdarinātāja vai individuāla uzņēmēja. Un šeit atkal palīdzēs induktorplīts, un elektroenerģijas patēriņš būs pieņemams ģimenes budžets: galu galā galvenā apkures enerģijas daļa krīt uz metāla slēpto saplūšanas siltumu. Un mainot jaudu, frekvenci un detaļas atrašanās vietu induktors, jūs varat uzsildīt tieši pareizo vietu tieši tā, kā vajadzētu, skatiet att. augstāks.

Visbeidzot, izgatavojot speciālas formas induktors (skat. attēlu pa kreisi), jūs varat atbrīvot rūdīto daļu pareizajā vietā, nesalaužot karburizāciju ar cietināšanu galā / galos. Pēc tam, kur nepieciešams, izliecam, nospļaujam, un pārējais paliek ciets, viskozs, elastīgs. Beigās to var atkal uzsildīt, kur izlaida, un atkal nocietināt.

Iedarbināsim plīti: kas jums jāzina

Elektromagnētiskais lauks (EMF) ietekmē cilvēka ķermeni, vismaz sasildot to pilnībā, kā gaļu mikroviļņu krāsnī. Tāpēc, strādājot ar indukcijas krāsni kā projektētājam, meistaram vai operatoram, jums ir skaidri jāsaprot šādu jēdzienu būtība:

PES ir elektromagnētiskā lauka enerģijas plūsmas blīvums. Nosaka kopējo EML fizioloģisko ietekmi uz organismu neatkarīgi no starojuma biežuma, jo. Tādas pašas intensitātes EMF PES palielinās līdz ar starojuma frekvenci. saskaņā ar sanitārajiem standartiem dažādas valstis pieļaujamā PES vērtība no 1 līdz 30 mW uz 1 kv. m ķermeņa virsmas ar pastāvīgu (vairāk nekā 1 stundu dienā) iedarbību un trīs līdz piecas reizes vairāk ar vienu īslaicīgu, līdz 20 minūtēm.

Piezīme: ASV izceļas, tām pieļaujamā PES ir 1000 mW (!) uz kv.km. m ķermenis. Patiesībā amerikāņi tās ārējās izpausmes uzskata par fizioloģiskās ietekmes sākumu, kad cilvēks jau saslimst, un EML iedarbības ilgtermiņa sekas tiek pilnībā ignorētas.

PES ar attālumu no punktveida starojuma avota krīt uz attāluma kvadrātā. Viena slāņa ekranējums ar cinkotu vai smalku sietu cinkotu sietu samazina PES 30-50 reizes. Netālu no spoles gar tās asi PES būs 2-3 reizes augstāks nekā sānos.

Paskaidrosim ar piemēru. Ir induktors 2 kW un 30 MHz ar efektivitāti 75%. Tāpēc no tā izies 0,5 kW vai 500 W. 1 m attālumā no tā (lodes ar rādiusu 1 m laukums ir 12,57 kv.m.) uz 1 kv. m būs 500 / 12,57 \u003d 39,77 W un apmēram 15 W uz cilvēku, tas ir daudz. Induktors jānovieto vertikāli, pirms krāsns ieslēgšanas uzlieciet uz tā iezemētu ekranēšanas vāciņu, uzraugiet procesu no tālienes un pēc tā pabeigšanas nekavējoties izslēdziet krāsni. Pie 1 MHz frekvences PES samazināsies par 900, un ekranētu induktors var darboties bez īpašiem piesardzības pasākumiem.

SHF - īpaši augstas frekvences. Radioelektronikā mikroviļņus uzskata ar t.s. Q-josla, bet saskaņā ar mikroviļņu fizioloģiju tas sākas aptuveni 120 MHz. Iemesls ir šūnu plazmas elektriskās indukcijas sildīšana un rezonanses parādības organiskajās molekulās. Mikroviļņu krāsnī ir īpaši vērsta bioloģiska iedarbība ar ilgtermiņa sekām. Pietiek ar 10-30 mW pusstundu, lai iedragātu veselību un/vai reproduktīvo spēju. Individuālā jutība pret mikroviļņiem ir ļoti mainīga; strādājot ar viņu, jums regulāri jāveic īpaša medicīniskā pārbaude.

Mikroviļņu starojumu ir ļoti grūti apturēt, kā saka profesionāļi, tas “sifonē” caur mazāko plaisu ekrānā vai pie mazākā zemes kvalitātes pārkāpuma. Efektīva cīņa ar iekārtu mikroviļņu starojumu ir iespējama tikai tās konstrukcijas līmenī, ko veic augsti kvalificēti speciālisti.

Vissvarīgākā indukcijas krāsns daļa ir tās sildīšanas spole, induktors. Mājas krāsnīm induktors, kas izgatavots no tukšas vara caurules ar diametru 10 mm, vai tukša vara kopne, kuras šķērsgriezums ir vismaz 10 kvadrātmetri, tiks izmantota ar jaudu līdz 3 kW. mm. Induktora iekšējais diametrs ir 80-150 mm, apgriezienu skaits ir 8-10. Pagriezieni nedrīkst pieskarties, attālums starp tiem ir 5-7 mm. Tāpat nevienai induktora daļai nevajadzētu pieskarties tā ekrānam; minimālais attālums ir 50 mm. Tāpēc, lai novadītu spoles vadus uz ģeneratoru, ekrānā ir jānodrošina logs, kas netraucē tā noņemšanu / uzstādīšanu.

Rūpniecisko krāšņu induktors tiek dzesēts ar ūdeni vai antifrīzu, bet ar jaudu līdz 3 kW iepriekš aprakstītajam induktors nav nepieciešama piespiedu dzesēšana, ja to darbina līdz 20-30 minūtēm. Tomēr tajā pašā laikā viņš pats kļūst ļoti karsts, un vara katlakmens krasi samazina krāsns efektivitāti līdz tās efektivitātes zudumam. Ar šķidrumu dzesējamu induktoru pašam izgatavot nav iespējams, tāpēc tas ik pa laikam būs jāmaina. Piespiedu gaisa dzesēšanu nevar izmantot: ventilatora plastmasas vai metāla korpuss pie spoles “pievilks” EML, pārkarsīs un krāsns efektivitāte samazināsies.

Piezīme: salīdzinājumam - kausēšanas krāsns induktors 150 kg tērauda ir izliekts no vara caurule 40 mm ārējais diametrs un 30 iekšpuse. Apgriezienu skaits ir 7, spoles diametrs iekšpusē 400 mm, augstums arī 400 mm. Lai to palielinātu nulles režīmā, slēgta dzesēšanas kontūra ar destilētu ūdeni klātbūtnē ir nepieciešama 15-20 kW.

Ģenerators

Otra galvenā krāsns daļa ir ģenerators. Nav vērts mēģināt taisīt indukcijas krāsni, nepārzinot radioelektronikas pamatus vismaz vidēji kvalificēta radioamatiera līmenī. Darbojas arī, jo, ja plīts nav datora vadībā, to var iestatīt režīmā, tikai taustot ķēdi.

Izvēloties ģeneratora ķēdi, visos iespējamos veidos ir jāizvairās no risinājumiem, kas nodrošina spēcīgu strāvas spektru. Kā pretpiemēru mēs piedāvājam diezgan izplatītu shēmu, kuras pamatā ir tiristoru slēdzis, skatīt att. augstāks. Speciālista rīcībā esošais aprēķins pēc autora tam pievienotās oscilogrammas liecina, ka PES frekvencēs virs 120 MHz no šādā veidā darbināma induktora pārsniedz 1 W/kv. m 2,5 m attālumā no iekārtas. Slepkava vienkāršība, neko nepateiksi.

Kā nostalģisku kuriozu mēs sniedzam arī seno lampu ģeneratora shēmu, skatīt att. pa labi. Tos izgatavoja padomju radio amatieri vēl 50. gados, att. pa labi. Režīma iestatīšana - ar mainīgas jaudas C gaisa kondensatoru ar atstarpi starp plāksnēm vismaz 3 mm. Darbojas tikai nulles režīmā. Noregulēšanas indikators ir neona spuldze L. Ķēdes iezīme ir ļoti mīksts, "caurules" starojuma spektrs, tāpēc jūs varat izmantot šo ģeneratoru bez īpašiem piesardzības pasākumiem. Bet - ak vai! - tagad tam neatradīsit lampas, un ar jaudu induktorā aptuveni 500 W enerģijas patēriņš no tīkla ir lielāks par 2 kW.

Piezīme: diagrammā norādītā frekvence 27,12 MHz nav optimāla, tā izvēlēta elektromagnētiskās savietojamības apsvērumu dēļ. PSRS tā bija bezmaksas (“atkritumu”) frekvence, kurai atļauja nebija nepieciešama, kamēr ierīce nevienam netraucēja. Kopumā C var atjaunot ģeneratoru diezgan plašā diapazonā.

Nākamajā att. pa kreisi - vienkāršākais ģenerators ar sevis uzbudinājumu. L2 - induktors; L1 - spole atsauksmes, 2 emaljētas stieples apgriezieni ar diametru 1,2-1,5 mm; L3 - tukšs vai uzlādēts. Kā cilpas kapacitāte tiek izmantota paša induktora kapacitāte, tāpēc šai shēmai nav nepieciešama regulēšana, tā automātiski pāriet nulles režīma režīmā. Spektrs ir mīksts, bet, ja L1 fāze ir nepareiza, tranzistors izdeg uzreiz, jo. tas ir aktīvā režīmā ar līdzstrāvas īssavienojumu kolektora ķēdē.

Arī tranzistors var izdegt vienkārši no ārējās temperatūras izmaiņām vai kristāla pašsasilšanas - nav paredzēti pasākumi tā režīma stabilizēšanai. Vispār, ja tev kaut kur guļ vecs KT825 vai tamlīdzīgi, tad no šīs shēmas vari sākt eksperimentus ar indukcijas sildīšanu. Tranzistors jāuzstāda uz radiatora, kura platība ir vismaz 400 kvadrātmetri. skatiet ar gaisa plūsmu no datora vai līdzīga ventilatora. Jaudas regulēšana induktorā, līdz 0,3 kW - mainot barošanas spriegumu diapazonā no 6-24 V. Tās avotam jānodrošina strāva vismaz 25 A. Bāzes sprieguma dalītāja rezistoru jaudas izkliede ir plkst. vismaz 5 W.

Nākamā shēma. rīsi. labajā pusē - multivibrators ar induktīvu slodzi uz jaudīgiem lauka efekta tranzistoriem (450 V Uk, vismaz 25 A Ik). Sakarā ar kapacitātes izmantošanu oscilācijas ķēdes ķēdē, tas dod diezgan mīkstu spektru, bet ārpus režīma, tāpēc tas ir piemērots detaļu sildīšanai līdz 1 kg dzēšanai / rūdīšanai. Galvenais trūkumsķēdes - komponentu augstās izmaksas, jaudīgas lauka ierīces un ātrgaitas (vismaz 200 kHz) augstsprieguma diodes to bāzes ķēdēs. Bipolāri jaudas tranzistori šajā ķēdē nedarbojas, pārkarst un izdeg. Radiators šeit ir tāds pats kā iepriekšējā gadījumā, bet gaisa plūsma vairs nav nepieciešama.

Sekojošā shēma jau pretendē uz universālu, ar jaudu līdz 1 kW. Šis ir push-pull ģenerators ar neatkarīgu ierosmi un tiltu induktors. Ļauj strādāt 2-3 režīmā vai virsmas sildīšanas režīmā; frekvenci regulē mainīgs rezistors R2, un frekvenču diapazonus pārslēdz kondensatori C1 un C2, no 10 kHz līdz 10 MHz. Pirmajā diapazonā (10-30 kHz) kondensatoru C4-C7 kapacitāte jāpalielina līdz 6,8 uF.

Transformators starp kaskādēm atrodas uz ferīta gredzena ar magnētiskās ķēdes šķērsgriezuma laukumu no 2 kv. sk. Tinumi - no emaljētas stieples 0,8-1,2 mm. Tranzistora radiators - 400 kv. skatiet četrus ar gaisa plūsmu. Strāva induktorā ir gandrīz sinusoidāla, tāpēc starojuma spektrs ir mīksts un nav nepieciešami papildu aizsardzības pasākumi visās darba frekvencēs, ja tas darbojas līdz 30 minūtēm dienā pēc 2 dienām 3. datumā.

Video: paštaisīts indukcijas sildītājs darbā

Indukcijas katli

indukcija karstā ūdens boileri, bez šaubām, aizstās apkures katlus ar sildelementiem visur, kur elektrība ir lētāka nekā cita veida kurināmais. Bet viņu nenoliedzami nopelni no tiem radās arī daudz paštaisītu izstrādājumu, kuriem speciālists dažkārt burtiski ceļas stāvus.

Pieņemsim, ka šāds dizains: propilēna caurule ar tekošu ūdeni ieskauj induktors, un to darbina 15-25 A metināmais augstfrekvences invertors.. Variants - dobs bagelis (torus) ir izgatavots no karstumizturīgas plastmasas, caur to tiek izvadīts ūdens caur sprauslām, un karsējot to aptin ar riepu, veidojot gredzenā velmētu induktors .

EMF nodos savu enerģiju ūdens urbumam; tai ir laba elektrovadītspēja un anomāli augsta (80) dielektriskā konstante. Atcerieties, kā mikroviļņu krāsnī tiek nošauti uz traukiem palikušie mitruma pilieni.

Bet, pirmkārt, dzīvokļa pilnvērtīgai apkurei vai ziemā ir nepieciešami vismaz 20 kW siltuma, rūpīgi izolējot no ārpuses. 25 A pie 220 V dod tikai 5,5 kW (un cik šī elektrība maksā pēc mūsu tarifiem?) Pie 100% efektivitātes. Labi, pieņemsim, ka esam Somijā, kur elektrība ir lētāka nekā gāze. Bet mājokļa patēriņa limits joprojām ir 10 kW, un jums ir jāmaksā par krūšutēlu ar paaugstinātu likmi. Un dzīvokļa elektroinstalācija neizturēs 20 kW, jums ir jāizvelk atsevišķs padevējs no apakšstacijas. Cik maksātu šāds darbs? Ja elektriķi vēl ir tālu no rajona pārvarēšanas un viņi to atļaus.

Pēc tam pats siltummainis. Tam jābūt vai nu masīvam metālam, tad derēs tikai metāla indukcijas karsēšana, vai arī no plastmasas ar zemiem dielektriskiem zudumiem (starp citu, propilēns nav viens no tiem, der tikai dārga fluorplastika), tad ūdens būs tieši absorbēt EML enerģiju. Bet jebkurā gadījumā izrādās, ka induktors silda visu siltummaiņa tilpumu, un tikai tā iekšējā virsma izdala siltumu ūdenim.

Rezultātā uz liela darba rēķina ar risku veselībai iegūstam katlu ar alas ugunsgrēka efektivitāti.

Rūpnieciskais indukcijas apkures katls ir sakārtots pavisam citādi: vienkāršs, bet mājās nav iespējams, skatiet att. pa labi:

• Masīvs vara induktors ir tieši savienots ar tīklu.
• Tā EMF silda arī masīvs metāla labirints-siltummainis, kas izgatavots no feromagnētiska metāla.
• Labirints vienlaikus izolē induktors no ūdens.

Šāds katls maksā vairākas reizes vairāk nekā parastais ar sildelementu, un ir piemērots uzstādīšanai tikai uz plastmasas caurulēm, bet pretī tas dod daudz priekšrocību:

1. Tas nekad neizdeg - tajā nav karstas elektriskās spoles.
2. Masīvais labirints droši aizsargā induktors: PES tiešā 30 kW indukcijas katla tuvumā ir nulle.
3. Efektivitāte - vairāk nekā 99,5%
4. Tas ir absolūti drošs: spoles ar lielu induktivitāti sava laika konstante ir lielāka par 0,5 s, kas ir 10-30 reizes garāka nekā RCD vai mašīnas izslēgšanas laiks. To paātrina arī "atsitiens" no pārejas process korpusa induktivitātes pārrāvuma laikā.
5. Pats sabrukums konstrukcijas “ozola” dēļ ir ārkārtīgi maz ticams.
6. Nav nepieciešams atsevišķs zemējums.
7. Vienaldzīgs pret zibens spērienu; viņa nevar sadedzināt masīvu spoli.
8. Lielā labirinta virsma nodrošina efektīvu siltuma apmaiņu ar minimālu temperatūras gradientu, kas gandrīz novērš katlakmens veidošanos.
9. Lieliska izturība un ērta lietošana: indukcijas katls kopā ar hidromagnētisko sistēmu (HMS) un kartera filtru bez apkopes darbojas vismaz 30 gadus.

Par paštaisītajiem boileriem karstā ūdens apgādei

Šeit attēlā. mazjaudas indukcijas sildītāja diagramma Karstā ūdens sistēmas ar uzglabāšanas tvertni. Tās pamatā ir jebkura strāvas transformators pie 0,5-1,5 kW ar primāro tinumu 220 V. Ļoti labi ir piemēroti veco lampu krāsu televizoru dubulttransformatori - “zārki” uz PL tipa divu stieņu magnētiskā serdeņa.

No tāda tiek noņemts sekundārais tinums, primārais tiek uztīts uz viena stieņa, palielinot tā apgriezienu skaitu, lai darbotos režīmā, kas ir tuvu īssavienojumam (īssavienojumam) sekundārajā. Sekundārais tinums pats par sevi ir ūdens U veida līkumā no caurules, kas aptver citu stieni. Plastmasas caurule vai metāls - rūpnieciskajā frekvencē tam nav nozīmes, bet metāls ir jāizolē no pārējās sistēmas dielektriskie ieliktņi, kā parādīts attēlā, lai sekundārā strāva tiktu slēgta tikai caur ūdeni.

Jebkurā gadījumā šāds ūdens sildītājs ir bīstams: iespējama noplūde atrodas blakus tinumam zem tīkla sprieguma. Ja mēs uzņemamies šādu risku, tad magnētiskajā ķēdē ir nepieciešams izurbt caurumu zemējuma skrūvei un, pirmkārt, cieši, zemē, iezemēt transformatoru un tvertni ar tērauda kopni vismaz 1,5 kvadrātmetru. . sk (ne kv.mm!).

Pēc tam transformatoru (tam jāatrodas tieši zem tvertnes) ar tam pievienotu dubultizolētu tīkla vadu, zemējuma elektrodu un ūdens sildīšanas spoli ielej vienā “lellītē” silikona hermētiķis kā akvārija filtra sūkņa motors. Visbeidzot, ir ļoti vēlams visu iekārtu savienot ar tīklu, izmantojot ātrgaitas elektronisko RCD.

Video: “indukcijas” katls uz sadzīves flīžu bāzes

Induktors virtuvē

Virtuvei ir kļuvušas pazīstamas indukcijas plīts virsmas, skatīt att. Pēc darbības principa šī ir tā pati indukcijas plīts, tikai jebkura metāla gatavošanas trauka dibens darbojas kā īsslēgts sekundārais tinums, skat. att. labajā pusē, un ne tikai no feromagnētiska materiāla, kā bieži raksta cilvēki, kas nezina. Vienkārši alumīnija virtuves piederumi iziet no lietošanas; ārsti ir pierādījuši, ka brīvais alumīnijs ir kancerogēns, un varš un alva jau sen vairs netiek izmantoti toksicitātes dēļ.

Mājsaimniecības indukcijas plīts ir augsto tehnoloģiju laikmeta produkts, lai gan tā ideja dzima vienlaikus ar indukciju kausēšanas krāsnis. Pirmkārt, lai izolētu induktors no vārīšanas, bija nepieciešams spēcīgs, izturīgs, higiēnisks un bez EML dielektrisks. Piemēroti stikla keramikas kompozītmateriāli ir ražoti salīdzinoši nesen, un plīts augšējā plāksne veido ievērojamu daļu no tās izmaksām.

Tad visi gatavošanas katli ir atšķirīgi, un to saturs tos maina. elektriskie parametri, un arī gatavošanas režīmi ir atšķirīgi. Rūpīgi pagriežot rokturus pēc vēlamās modes šeit un speciālists nederēs, nepieciešams augstas veiktspējas mikrokontrolleris. Visbeidzot, strāvai induktorā jābūt sanitārās prasības tīrs sinusoids, un tā vērtībai un biežumam vajadzētu sarežģīti mainīties atkarībā no trauka gatavības pakāpes. Tas ir, ģeneratoram jābūt ar digitālās izejas strāvas ģenerēšanu, ko kontrolē tas pats mikrokontrolleris.

Nav jēgas pašam taisīt virtuves indukcijas plīti: par mazumtirdzniecības cenām vien par elektroniskajām detaļām vien būs nepieciešams vairāk naudas nekā par gatavu labu flīzi. Un joprojām ir grūti pārvaldīt šīs ierīces: kam tāds ir, tas zina, cik pogu vai sensoru ir ar uzrakstiem: "Sautējums", "Cepts" utt. Šī raksta autors redzēja dakstiņu ar uzrakstu “Jūras borščs” un “Pretanière Soup” atsevišķi.

Tomēr indukcijas plītīm ir daudz priekšrocību salīdzinājumā ar citām:

• Gandrīz nulle, atšķirībā no mikroviļņu krāsnīm, PES, pat sēdēt uz šīs flīzes pats.
• Programmēšanas iespēja sarežģītāko ēdienu pagatavošanai.
• Šokolādes kausēšana, zivju un putnu tauku kausēšana, karameles gatavošana bez mazākās piedeguma pazīmes.
• Augsta ekonomiskā efektivitāte, pateicoties ātrai karsēšanai un gandrīz pilnīgai siltuma koncentrācijai traukā.

Uz pēdējo punktu: skatiet att. labajā pusē ir diagrammas ēdiena gatavošanai uz indukcijas plīts un gāzes degļa. Tie, kas pārzina integrāciju, uzreiz sapratīs, ka induktors ir par 15-20% ekonomiskāks, un to nevar salīdzināt ar čuguna “pankūku”. Naudas izmaksas par enerģiju, gatavojot lielāko daļu ēdienu indukcijas plīts, ir salīdzināmas ar gāzes plīti, un vēl mazāk – sautējot un vārot biezas zupas. Induktors joprojām ir zemāks par gāzi tikai cepšanas laikā, kad ir nepieciešama vienmērīga karsēšana no visām pusēm.