Pareizs nelielas kafejnīcas interjera dizains. Kafejnīcu un restorānu sienu dekorēšana: izvēlieties iespēju Kafejnīcas interjers izgatavots no koka

Nav svarīgi, kas jūs iedvesmoja — bārs amerikāņu stilā vai maza Parīzes ielas kafejnīca. Īpaša uzmanība būs jāpievērš smalku apdari izvēlei: gala rezultāts ir tieši atkarīgs no to kvalitātes.

Dodiet priekšroku teksturēti materiāli: akmens vai tā imitācija, dekoratīvais apmetums, ķieģelis, īpaši apstrādāts metāls. Derēs viss, kam ir teksturēta virsma.

Tomēr nevajadzētu atteikties no tradicionālākiem pārklājumiem. Piemērotas tapetes un krāsas. Galvenais ir tos sakārtot tā, lai tiktu radīta interjera atmosfēra bāra stilā.

Nestandarta risinājums: Nesen nācis modē Sienu paneļi kas ārēji neatšķiras no mūra vai dabīgais koks. Tajā pašā laikā tie ir daudz lētāki. Mēs iesakām izmēģināt.

Varat izmantot tapetes. Attēls ir jāizvēlas, pamatojoties uz stilu: ainavas ir piemērotas itāļu kafejnīcai, un āķīgi uzraksti ir piemēroti bēniņu bāram. Mēs iesakām tos nelīmēt uz visas sienas virsmas. Pietiek ar nelielu platību.

Viltus logi ir spoguļi vai izdrukas, kas atdarina īstu logu. Tie labi izskatās gan uz maziem, gan liela virtuve. Šī tehnika izskatās īpaši oriģināla stiept griesti- Mēs rekomendējam.

Kas attiecas uz pārējo dekoru, šeit jūs varat brīvi izvēlēties: gleznas, freskas, sienas gleznojumus, retro fotogrāfijas, visu veidu sīkumus. Iedomājieties ideālo joslu savā prātā un mēģiniet to atjaunot mājās.

2. Darbs ar griestiem

Interjerā viss var būt ideāls, taču, ja kļūdīsies griestu dizainā, nāksies aizmirst par virtuves noformējumu īstas kafejnīcas stilā. Daudz kas ir atkarīgs no sienu apdares - joprojām ir svarīgi ievērot līdzīgus motīvus.

Koncentrējieties uz to, kāda stila kafejnīcu vēlaties redzēt. Droši vien ir vērts izspiegot šo ideju savā iecienītākajā vietā, kur pie rīta kafijas vai biznesa pusdienām.

3. Ko darīt ar grīdu?

Šeit ir vēl vieglāk. Tam ir piemērots jebkurš tradicionāls pārklājums - no lamināta un parketa līdz linolejam.

Tomēr, ja vēlaties iet līdzi laikam, padomājiet par klinkera flīzēm – tās tiek izmantotas īstās kafejnīcās. Daudzas krāsas un faktūras, augsta nodilumizturība - mūsuprāt, praktiski nav trūkumu.

4. Bez stieņa - nekur

Tomēr šim apgalvojumam nav vajadzīgi pierādījumi – kur tu esi redzējis bāru vai krogu bez tā?

Tiesa, šeit ir dažas nianses - mazā virtuvē slēgts tips grūti to ievietot Hruščovā. Ja vien pilna izmēra versijas vietā neizgatavojiet plānu salokāmu paneli vai atkārtoti neaprīkojiet palodzi.

Bet iekšā plašas telpas un studijas tipa dzīvokļi - kas jums nepieciešams! Pirmkārt, tā kļūs par funkcionālu darba zonu un oriģinālu dekoru elementu. Otrkārt, tas papildus palīdzēs zonēt telpu, atdalot virtuvi no istabas.

5. Paņemsim krēslus un galdu

Ja ar leti viss ir skaidrs – vajag stilīgus, augstumā piemērotus bāra krēslus, tad ko darīt ar pusdienu galdu?

Mēbelēm jāatbilst tās “vietas” atmosfērai, kuru mēģināt atjaunot savā virtuvē. Atturīga klasika retro kafijai, vairāk spīduma amerikāņu bāram, elegants vintage, ja vēlaties atrasties kafejnīcā Parīzē…

Šķiet, ka acīmredzamās lietas, ko daudzi cilvēki aizmirst. Jūsu galvenais mērķis ir izveidot vienotu interjeru.

Materiālu ziņā meklējiet tradicionālos bistro un ēstuves – maz ticams, ka savu virtuvi varēsiet pārvērst par īstu restorānu. Jo īpaši tāpēc, ka tas ir nedaudz atšķirīgs stils.

Pītās rotangpalmas mēbeles ir labākā izvēle Eiropas kafejnīcām. Ja dodat priekšroku tādām vietām kā ASV, pievērsiet uzmanību dīvāniem ar lakas apdari un galdiem ar plastmasas virsmām.

6. Virtuves komplekts

Iespējams, tieši par viņu ir visvairāk strīdu - galu galā lielākajā daļā ēdināšanas iestāžu virtuve apmeklētāja acīm ir slēpta.

Jūs saskaraties ar grūtu uzdevumu - pārvērst to par pilntiesīgu kafejnīcas "biedru".

Šeit jums jāvadās pēc šādiem noteikumiem:

• Sienas skapji- Nē Labākais lēmums. Centieties tos aizstāt ar atvērtiem plauktiem, kas vairāk atbilst kafejnīcas garam. Protams, diez vai ir iespējams no tiem atteikties - izņemot to, ka blakus virtuvei ir ērts pieliekamais, kurā varat uzglabāt visus virtuves piederumus un mazo sadzīves tehniku.
• Studijas tipa dzīvoklim vai milzīga telpa ar atsevišķu ēdamistabas zonu, iesakām iet pretējo ceļu – pagriezties darba daļa telpas īstā profesionālā virtuvē šefpavāram. Šeit jums būs nepieciešamas metāla virsmas, platas darba virsmas un liels skaits ierīču.
• Izvēlieties pašas austiņas atbilstoši līdzīgas bāra letes platumam, pārvēršot tās vienotā dizainā. Tas palīdzēs izlīdzināt vizuālo disonansi un paslēpt “papildu” elementu reālā joslā.
• Ideāls risinājums - stūra virtuve pārvēršas par bāru. Viss izskatās pēc iespējas dabiskāk un stilīgāk.

7. Krāsu palete

Iespējams, citos rakstos esat pamanījis, ka mēs šo parametru liekam gandrīz pirmajā vietā.

Šeit tas tā nedarbosies. Katrs variants ir jāapsver atsevišķi, tāpēc ir grūti sniegt ieteikumus. Tomēr mēģināsim:

• Klasiskam amerikāņu bistro nepieciešams spilgtas krāsas- zila, zaļa un īpaši sarkana. Piemēroti būs arī bēši un balti toņi.
• Klusinātā bordo, debeszils, visi smilškrāsas toņi ir vairāk piemēroti itāļu un franču kafejnīcām. Bet nevis uz spilgtumu, bet gan uz vispārējo eleganci.
• Ja atrodaties tuvāk vietām Skandināvu interjers- kāpēc ne? Mēģiniet apvienot gaišas krāsas un koku. Piemēram, austiņas balta krāsa ar pītiem krēsliem.

Kā redzat, šos padomus diez vai var saukt par stingriem noteikumiem. Spēlē ir daudzi faktori: dienasgaisma, jūsu dizaina projekts, telpas izmēri ...

8. Runājot par gaismu

Ja jūsu mērķis ir izveidot virtuvi a la franču kafejnīcā, izvēlieties elegantas lustras un nelielas galda lampas. Pēdējais palīdzēs nodrošināt romantisku krēslu - gandrīz obligātu šādām vietām.

Mūsdienīgas atpūtas zonas var izgaismot dažādos veidos – pēc izvēles, ar paceļamu griestu palīdzību ar apgaismojumu un prožektoriem. Mēģiniet izveidot vairākus apgaismojuma paraugus 3D redaktorā, lai redzētu, kurš no tiem jums patīk vislabāk.

Retro lampas ir piemērotas ne tikai interjeriem 80. gadu stilā: tās piešķir krāsu pat modernām kafejnīcām.

9. Tehnika

Šeit tā pati nianse kā ar virtuves komplekts- labā iestādē visu aprīkojumu cenšas noslēpt no apmeklētāju acīm.

Mēs iesakām austiņās iebūvēt lielu, tādējādi maskējot tās. Salieciet mazos plauktos vai pieliekamajā. Tas būs mazāk putekļu, un tad jums būs vieglāk atrast visu nepieciešamo. Un uzturēt kārtību ir daudz vieglāk.

Ja plānojat atjaunot retro restorānu, gluži pretēji, padariet plīti un ledusskapi par telpas galvenajām priekšrocībām. Pasūtiet tos spilgti zilās vai sarkanās spīdīgās krāsās, atrodiet nestandarta formas modeļus.

10. Apdare

Neatkarīgi no tā, cik atbildīgi jūs pieietat iepriekšējiem virtuves projektēšanas posmiem modernas vai vintage kafejnīcas stilā, jūs nevarat iztikt bez dekora.

Šeit ir plašas izvēles iespējas. Ja savā pilsētā esi pievērsis uzmanību modes iestādēm, tad zini, ka šajā kvalitātē var izmantot gandrīz visu – no tradicionālām gleznām līdz lietām, kas nav iedomājamas citā interjerā virtuvē.

Tomēr daži punkti joprojām ir standarta. Piemēram, jums būs jāuzņem aizkari kafejnīcas stilā - īsi aizkari pie palodzes vai žalūzijas. Atkal, tas viss ir atkarīgs no dizaina projekta - skatiet dažādu stilu fotoattēlu izlasi, lai izlemtu.

Ne mazāk svarīgi ir arī pārējais tekstilizstrādājums – dvieļi, galdauti, podiņu turētāji jātur tādā pašā garā. Ja īstā kafejnīcā tas ir saistīts ar zīmolu, tad mājas gatavošanā tas ir cieņas apliecinājums labai gaumei.

Sālstrauki, piparu trauciņi un citi trauki, kas stāv atvērta piekļuve, pirkt zem vispārējā forma. Galvenais, lai tas viss ir kvalitatīvi un iederas stilā - mums taču rūp savas iestādes reputācija, vai ne?

Pārējam tiek dota pilnīga brīvība. Šeit ir vēl dažas oriģinālas idejas:

Nav aizliegti arī neparasti elementi, piemēram, vadu telefons vai iemīļotā supervaroņa figūra visā garumā. Galvenais ir spēt tās harmoniski iekļaut interjerā, panākot vēlamo atmosfēru.

Tātad. Kafejnīcas stils izmantošanai mājas virtuvē noteikti ir interesants dizaina ziņā. Tas ir oriģināls un daudzveidīgs, un sniedz iespēju izveidot savu iecienīto vidi. Tātad, ja jums tas patīk, droši sāciet izstrādāt projektu - mēs esam pārliecināti, ka rezultāts būs skaists un atmosfērisks.

Vienkārši nav iespējams iedomāties modernu interjeru bez dažādiem dekoratīviem elementiem, šiem mazas detaļas spēj pārveidot izskats telpas padarot to interesantāku, oriģinālāku un unikālāku. Ir grūti pārvērtēt dažādu dekorāciju nozīmi kafejnīcu un citu iestāžu dizainā. Ēdināšana. Tieši dekors interjerā ienes īpašas notis, kas noglabājas apmeklētāju atmiņā, atkal un atkal atstumjot viņus neparasti iekārtotajā telpā.

Tas nav iedomājams bez interesantām detaļām, kurām acs pieķeras. Protams, to izvēlei jāpievērš īpaša uzmanība, jo, pirmkārt, dekoram jāatbilst vispārējam stilistiskais virziens institūcijām, otrkārt, lai būtu harmonijā ar tās galveno krāsas. Ir milzīgs skaits priekšmetu, ko var izmantot kā dekorācijas, sākot no vispazīstamākajām un beidzot ar pilnīgi neparastām lietām. Ko tieši izvēlēties, tas ir kafejnīcas īpašnieka vai viņa nolīgtā dizainera ziņā. Piedāvājam iepazīties ar, mūsuprāt, interesantākajām sabiedriskās ēdināšanas iestāžu dekorēšanas iespējām, kas dizainam piešķir zināmu “smaržu”.

Melnbaltās fotogrāfijas būs brīnišķīgs dekors gandrīz jebkura stila kafejnīcai, galvenais ir izvēlēties pareizo sižetu, kas atbilst noskaņojumam vispārējs dizains. Kura cita tēma varētu būt tuvāk vietai, kur cilvēki nāk paēst, kā tikai gastronomija? visādi kulinārijas šedevri fotoattēlā palīdzēs uzlabot apmeklētāju apetīti un noteikti piesaistīs visu viesu uzmanību.

Tie spēs pārveidot arī kafejnīcas interjeru, padarot telpu vizuāli lielāku un gaišāku. Formu daudzveidība apmierinās pat visprasīgāko dekoratoru un ļaus izvēlēties elementu, kas ir vispiemērotākais šīs konkrētās iestādes dekorēšanai. Akrila spoguļus nevar salauzt, tāpēc jums nav jāuztraucas par apmeklētāju drošību, un uzstādīšanas vienkāršība padara šo dekorēšanas iespēju par vienu no pieejamākajām.

Dekorējiet ne tikai sienas, jūs varat izrotāt jebkuru virsmu, ieskaitot griestus. Oriģinālās formas fotoattēlu drukāšanas pārklājums ir piemērots tām iestādēm, kas lepojas ar augstiem griestiem. Šāda dekorācija noteikti piesaistīs viesu uzmanību un paliks viņu atmiņā ilgu laiku. Pareizi izvēlēts attēls var organiski papildināt izvēlēto interjera stilu.

Ja dizaineram šķiet nepietiekami dekorēt tikai sienas vai tikai griestus, tad var dekorēt burtiski visas virsmas, ieskaitot grīdu, galdus un krēslus. oriģinālie zīmējumi piešķir interjeram sava veida karikatūras efektu. Šis dizains neprasa īpašas finansiālas izmaksas, taču tas izskatās vienkārši pārsteidzošs, apmeklētāji būs pārsteigti par šādu dekoru vēl ilgu laiku.

Nepiespiesta atmosfēra iestādē palīdzēs izveidot gleznas ar interesantiem zīmējumiem, grafiskie attēli kuras, šķiet, ir radījuši bērni. Šāds dekors pilnībā noņems interjera formalitāti, drīzāk, gluži pretēji, apmeklētāji jutīsies kā mājās. Vēl bezrūpīgāks dizains ienesīs tukšus attēlu rāmjus, kas novietoti dažādos līmeņos.

Šis neparastais dekors patiešām pastāv; tas rotā Jarmain kafejnīcu, kas atrodas Parīzē. Fotoattēlā ir redzama tikai šī savdabīgā rotājuma apakšējā daļa. Dzeltenā sievietes statuja atrodas divos stāvos, tagad šī iestāde ir kļuvusi par vienu no galvenajām Parīzes apskates vietām, šeit pulcējas milzīgs skaits cilvēku, tāpēc kafejnīca noteikti nevar sūdzēties par klientu trūkumu.

Ļoti liela nozīme ir arī sezonas dekoram, jo ​​apmeklētāji dod priekšroku tām iestādēm, kas iekārto savu interjeru atbilstoši aizejošajiem svētkiem. Piemēram, Jaungada un Ziemassvētku dienās kafejnīcai jābūt izrotātai ar dažādiem vizuļiem un Ziemassvētku rotaļlieta. Valentīna dienai sirds dekors būs piemērots dažāda izmēra un mazie amori.

Kā dekorācijas var darboties arī visnegaidītākās lietas, piemēram, velosipēds. Šo transportlīdzekli var piekārt pie sienas, pārsteidzoši, ka interjers ar šādu dekoru izskatās diezgan labi, dizainā ir dažas aktivitātes un mobilitātes notis. Pat ja nav citu neaizmirstamu detaļu, šāda iestāde iespaidos apmeklētājus.

Daudzi dizaineri apgalvo, ka ziedi ir labākais dekoratīvais elements un tiem ir ļoti grūti nepiekrist. It īpaši, ja skatāties uz fotogrāfijām, kurās redzami interjeri, kas dekorēti ar visdažādākajiem pušķiem, paradoksāli, bet visspilgtāk izskatās iespaidīgākie vienkārši ziedi kā kumelīte. Protams, ziemā šāds dizains maksās diezgan santīmu, taču jūs varat to padarīt sezonālu un izmantot tikai vasarā.

Mākslinieciskā glezna uz sienas ir brīnišķīga dekorācija jebkura stilistiskā lēmuma kafejnīcai, jo jūs varat izvēlēties absolūti jebkuru attēlu. Piemēram, Provansas stilā iekārtotajā iestādē ļoti piemērots izskatīsies attēls, kurā attēlotas Francijas provinces panorāmas un lavandas zari. Harmonisks tēmas turpinājums būs lavandas pušķi vāzēs uz galdiem.

Dažādas nišas var izmantot arī kā dekoratīvus elementus kafejnīcas interjerā, izkārtojot tur plauktus, uz kuriem var novietot visdažādākos tematiskos priekšmetus, piemēram, skaistus traukus, glāzes, vīna pudeles, pīts grozus, vispār jebko, ja vien jo izvēlētās detaļas atbilst stila dizainam. Šāda pieņemšana iestādē ienesīs patiesi mājīgu, mājīgu atmosfēru.

Jūs varat arī izrotāt kafejnīcas sienas ar vitrāžu palīdzību. Vitrāžu māksla atstāj vienaldzīgus dažus cilvēkus, tāpēc lielākajai daļai apmeklētāju patiks šis dizains. To pielietojuma daudzpusība slēpjas zemes gabalu daudzveidībā, kas ļauj izvēlēties modeli, kas harmoniski iekļaujas interjerā. Piemēram, kafejnīcā ar Vidusjūras virtuvi lieliski izskatīsies vitrāžas ar ūdens tēmu.

Kā ļoti stilīgs kafejnīcas noformējums kalpos dažādi manekeni, piemēram, ne katrs iestādes saimnieks izlemj par dzīviem putniem, jo ​​tiem nepieciešama pastāvīga aprūpe, kā arī liela daļa ziņkārīgo nebūs pa spalvām pa prātam, tāpēc jūs varat aizmirst par mierīgu vidi. Lieliska alternatīva būtu skaisti būri ar putnu figūriņām, šāds dekors nodos nepieciešamo noskaņu un neprasīs īpašu piesardzību.

Medību iestāde vienkārši nevar iztikt bez kamīna un izbāztajiem trofeju dzīvniekiem. Protams, ne visiem šis dekors patiks, bet ir arī tādi, kas par to vienkārši iepriecinās. Ar šādu dekorāciju kafejnīca iegūst privātas lauku mājas, nevis publiskas vietas atmosfēru, un spoguļi smagos grebtos rāmjos tikai paspilgtinās šo mājas interjera sajūtu.

Vasarā kafejnīcai vislabākais dekors būs zaļumi un svaigi augļi, kas nav jāsakārto nekādā stingrā secībā, haotisks iekārtojums padarīs dizainu ikdienišķāku un lauku mājīgāku. Šī apdare ir lieliski piemērota Provansas stila iestādēm. Jūs varat uzlabot lauku tēmu, izmantojot dažādu dzīvnieku un putnu figūriņas.

Kā jau teicām, ziedi ir viens no labākajiem dekoratīvajiem elementiem gandrīz jebkura interjera dekorēšanai. Tieši ziedi un sveces palīdz radīt romantisku noskaņu kafejnīcā. Bet tagad ir vairāk oriģinālie varianti, ļaujot apvienot šos divus priekšmetus vienā ļoti efektīvā dekorācijas elementā.

Bildes var karināt ne tikai pie sienām, bet arī pie griestiem, šāds dekors noteikti nepaliks nepamanīts. Skaistas ainavas un klusās dabas pie griestiem padarīs interjeru unikālu, un īpašs apgaismojums tikai uzlabos efektu. Patiesībā ar šādu griestu segumu kafejnīcas dekorēšana vairs nav nepieciešama.

Neliela kafejnīca, kā likums, kalpo kā tikšanās vieta mīļotājiem, draugiem un radiem. Dažreiz viņi pāriet biznesa tikšanās ar nelielu dalībnieku skaitu. Tas viss liek domāt, ka kafejnīcas interjera dizainam jābūt ērtam un mājīgam, lai cilvēki varētu ērti sazināties.

Interjera stils

Nelielas kafejnīcas dizainam jābūt iekārtotam tādā pašā stilā kā kopumā. Ja lielā iestādē, restorānā, jūs varat izveidot zonas, kas paredzētas dažādi stili, tad mazas kafejnīcas interjerā tas visticamāk neizskatīsies labi. Svarīgi arī atcerēties, ka izvēlētajā stilā nepieciešams iekārtot ne tikai zāli, bet arī tualeti, koridoru un daļu no tehniskās zonas, ja tā ir redzama apmeklētājiem.

Nav nepieciešams stingri ievērot visus noteikumus interjera veidošanai izvēlētajā stilā, svarīgāk ir paust noskaņu ar noteiktu detaļu palīdzību. Tas ir, nav vērts, piemēram, "angļu" interjerā atvēlēt pusi no jau tā mazās telpas zem kamīna un milzīga ādas dīvāna, bet japāņu interjerā cilvēkus likt uz paklājiņiem. Pietiks, lai ievērotu izvēlētajam stilam raksturīgo krāsu shēmu un pievienotu dažus tam raksturīgus elementus.

Nevar nenovērtēt aksesuāru un dekoru elementu nozīmi. Pārslodze ar fotogrāfijām, gleznām un suvenīriem kafejnīcu var pārvērst par antikvariātu, bet daži gaumīgi izvēlēti priekšmeti kļūs par iespaidīgiem akcentiem vai pat "padarīs" visu dizainu.

Nelielai kafejnīcai piemērotākie interjera stili ir jau minētie angļu, japāņu vai citi austrumu, franču. Ja pieņem, ka apmeklētāji galvenokārt būs pāri, tad tas ir ideāli romantisks stils interjers. Neformālai draudzīgai saziņai labi noder nelielas mākslas kafejnīcas vai pat kafejnīcas, kas iekārtotas augsto tehnoloģiju stilā – var būt arī mājīgi.

Priekš Angļu stilā raksturīga koka mēbeles, uz grīdas - parkets vai paklāji. Izteiksmīgi akcenti: liels pulkstenis ar svārstu, īstu vai dekoratīvu grāmatu skapi. Krāsas: brūnas, purva, sarkankoka nokrāsas.

Franču stils: krēms, zils, piparmētru un citas maigas krāsas, daudz baltas; gaiši galdauti, drapērijas, elegantas mēbeles.

Austrumu interjeri - lakoniskas līnijas, paklājiņu un priekšmetu izmantošana no bambusa un koka, vienkāršība. Krāsas: visi brūnā, zelta, sarkanā toņi.

Mēbeles un plānojums

Lielākās grūtības ir izvairīties no drūzmēšanās, nodrošināt apmeklētājiem komforta un privātuma sajūtu un iespēju darbiniekiem brīvi pārvietoties. Tāpēc ir vērts izvēlēties mazas, bet ērtas mēbeles: mīkstus dīvānus, krēslus ar roku balstiem vai mazus atzveltnes krēslus. Ir labi izmantot kvadrātveida vai saliekamos galdus – tos var salikt vai izklāt, ja kafejnīcā ierodas liela kompānija.

Parasti, ja telpa ir maza, dizaineri cenšas to padarīt vizuāli lielāku, bet mazas kafejnīcas gadījumā tas nav nepieciešams. Neliela, skaisti iekārtota istaba, it īpaši, ja tajā ir vāja gaisma un klusa mūzika, ir ļoti mājīga.

Galvenais, lai nav pārpildīts, tāpēc labāk likt mazāk galdu, bet nodrošināt apmeklētājiem iespēju runāt, nekliedzot citus un neriskējot, ka pat viņu klusi teikto dzirdēs kaimiņi.

Privātuma sajūtu veicina krēsli vai atzveltnes krēsli ar augstām atzveltnēm, ekrāni, augsti augi, kas aizsedz galdus, vietējās gaismas pie katra galda vai mazas galda lampa, sveces, stūra vai pusapaļas dīvāni.

Ja nelielas kafejnīcas interjerā ir dziļas nišas, tad to ir viegli organizēt ļoti mājīgas vietas apmeklētājiem. Var veiksmīgi izmantot arī plašu palodzi. Ir vērts uz tā uzklāt skaistu gultas pārklāju, izklāt spilvenus un pielikt nelielu galdiņu, un iegūsi lielisku stūrīti atpūtai.

Apgaismojums

Visbeidzot, apgaismojums nelielā iestādē ir ļoti svarīgs. Galda lampām vai svečiem vajadzētu dot siltu gaismu. Nenoliedzami, auksti balta vai zilgana gaisma ir skaista, bet sejas šādā apgaismojumā neizskatās labi.

Pārliecinieties, ka pie galdiem sēdošajiem cilvēkiem tieši acīs neiedegas gaismas avoti un uz viņu sejām nav nelabvēlīgu ēnu. Starp citu, bieži vien ar lampu palīdzību ir iespējams burtiski pārveidot nelielas kafejnīcas interjera dizainu un padarīt pat ļoti vienkārši iekārtotu telpu mājīgu un stilīgu. Noteikti izmantojiet šo.

Ēdināšanas iestāžu dizains ir pasaule, kurā vienlaikus pastāv simtiem dažādu tendenču, kurām ir grūti izsekot. Šajā kolekcijā esam apkopojuši jaunākās dizaina idejas kafejnīcām un restorāniem.

Indijas arhitektūras studija Nudes ir izstrādājusi kartona kafejnīcu Mumbajā, kas izgatavota no kartona. Protams, kartons kalpo tikai apdares materiāls bet aptver burtiski visu, sākot no sienām līdz krēsliem un lampām. Lai virsma ilgāk funkcionētu un mazāk baidītos no mitruma, darba virsmas ir vaskotas. Idejas vēstījums ir pavisam vienkāršs – tā ir ekoloģijas un bioloģiski noārdāma materiāla demonstratīva izmantošanas tēma.

Studijas Batay-Csorba veidotā Toronto kafejnīcas Milky's dizains ir izteikti minimālistisks: neskatoties uz pietiekami daudz vietas galdu novietošanai, šeit nav mēbeļu. Tas būtu pretstatā daudzajām pilsētas iestādēm, kas ieslodzīta komunikācija un ārštata darbinieki.

Amazon galvenajā mītnē Sietlā ir atvērta slavenā sfēriskā struktūra The Spheres (“Spheres”), elegantais Willmott's Ghost restorāns, kas apspēlē to pašu sfērisku tēmu. Telpu izstrādē piedalījās arhitekti no Heliotrope Architects, un interjera dizaina autors ir Praisa Eriksone.Iestādes estētikā ir izmantota smalka pasteļtoņu palete, Art Deco kustības elementi, un viens no galvenajiem elementiem ir baltas sfēras, kas it kā peld gaisā.

Piena vilciena saldējuma veikals ir izveidots, lai sasniegtu lentes sociālie tīkli un stāsti. Minikafejnīcā izmantots vilciena tēls, un iestādes interjers atgādina vagonu, iekārtots gaisīgos un pienainos toņos.

Iespējams, galvenā greznība Šanhajā mūsdienās ir brīvas telpas, tāpēc tirdzniecības platību īpašnieki arvien vairāk cenšas radīt vietas, kur cilvēki jutīsies ērti un kur var nesteidzīgi veikt dārgus pirkumus un pasūtījumus. Šādas telpas piemērs ir Office Coastline studijas darbs. Iestādes koncepcija ietver veikalu, tējas bāru un atpūtas telpu, un interjers ir iekārtots gaišas krāsas un minimālisma garā.

Projektēja YPYC Architects, N² Confectionery Hangdžou, Ķīnā, uzsver ideju par “intīmu un maigu ēšanas pieredzi”. Minimālisma atmosfēra, baltie un rozā toņi, ko līdzsvaro tumši pelēks, un gaismu izkliedējošu ķieģeļu fasāde: tiek darīts viss, lai iestādē būtu ērti pavadīt laiku un randiņus.

Kafejnīca ORIGINALFRESH Pekinā lepojas ar drosmīgu augļu dizainu, kas saglabā restorāna augļu bāzes ēdienkartes tēmu. Kafejnīca ir paredzēta jauniešiem, veselīgs dzīvesveids dzīve un Instagram kultūra. Izvēloties koncepciju, autori iedvesmojušies arī no arhitekta Roberta Venturi 60. un 70. gadu Billboard Architecture koncepcijas. Dizainā dominē liela krāsaina freska ar nosaukumu Cutting Fruits (burtiski - "augļu griešana"). Lai kaut kā līdzsvarotu stila spilgtumu, ir nepieciešams komerciālais aprīkojums un citi elementi vienkāršas formas un balta krāsa.

Varšavas restorāna Opasly Tom koncepcija ir pasniegt nacionālos ēdienus, kas iedvesmojušies no slow food, 80. gadu beigās radušās kustības, kuras būtība ir tradicionālo gatavošanas metožu izmantošana no vietējiem produktiem. Buck Studio no Vroclavas tika iecelta, lai sapītu šo ideju ar interjera dizainu. Tika izmantots eklektisks krāsu un faktūru klāsts, lai radītu neaizmirstamu klasisko ēdināšanas pieredzi. Interjers savijas ar zaļām un medus rievotām sienām, samtaini zilu polsterējumu, krāsainiem aizkariem, koka mēbelēm un siltie toņi parkets un kumode no burlām, kas izskatās nolietotas. Viens no galvenajiem dekoratīvajiem elementiem ir piekarināmās lampas stikla sfēru kaudžu veidā. Restorānam ir divi līmeņi un vairākas zonas ar savu dizainu, piemēram, zona ar atvērta virtuve, vīna degustācijas zona un privāta ēdamistabas zona.

Dizaina ideju Auburn restorānam Losandželosā radīja Džons un Maša Kleinhampli no Klein aģentūras, kuri smēlušies iedvesmu no vakariņu tradīcijām, kas regulāri notika viņu mājās Beļģijā. Mūsdienīga lauku restorāna estētika, kas ir mājīgs minimālisms, ir apvienota ar atvērtu grīdas plānu. Interjerā dominē koks, kas mīkstina iestādes atmosfēru.

AK-A grieķu restorāna Lollo's Athene dizains tika izveidots, izmantojot galvenokārt divas krāsas - balto un tumši zaļo, kas uzsver ideju par nepretenciozu itāļu ēdienkarti ar vienkāršas maltītes. Ēkai ir augsti griesti un tā ir vizuāli sadalīta divos līmeņos, un krēslu virsmas ir speciāli nokrāsotas baltas. Interjerā var atrast arī mazliet sarkanu. Šo krāsu izmanto logu rāmjiem un sienas lampām.

Lai gan restorāna un bāra atmosfērai vajadzētu būt atšķirīgai, AI3 Atlantā nolēma iet citu ceļu. Restorāna telpas AIX un vīna bārs Alvas alvas bija vienotas kopīga ideja iedvesmojoties no Provansas atmosfēras, iedvesmojoties no šefpavāra Nikija Līja bērnības. Interjera sentimentalitāti var atrast tādos elementos kā pērlīšu instalācijas vai Provansas flīžu raksts uz grīdas.

Londonas rietumos ir atvērts bāra stila kopstrādes birojs. Dizaina firma Studioshaw uzdeva Kindred izveidot mājīgu un greznu telpu, izmantojot materiālus ar pareizo auru, piemēram, misiņu un marmoru.

Studijas Marlowe radošā Aleksandra Hačisone un šefpavārs Kreigs Hārdings ir atvēruši Toronto restorānu, ko iedvesmojusi Kalifornijas Venēcijas pludmale. It īpaši, mēs runājam par mākslu orientētām replikām un šīs vietas radošo atmosfēru, kas pēc būtības sakrīt ar konkrētu pilsētas rajonu. Iestādes sienas rotaļīgi izrotātas ar dažādas konsistences un biezuma triepieniem un košiem krāsu palete dominē zilā krāsa.

BeefBar ir viens no jaunajiem luksusa Parīzes apskates objektiem. Neticami augstie un stikla griesti izceļ šo vietu no pārējām, radot gotiskāku estētiku, no kuras lielākā daļa iestāžu cenšas izvairīties. Sulīgi sarkani sēdekļi papildina tumši brūnus galdus, bet vidējo istabu sadala garš zils dīvāns. Art Deco stila numuri iedvesmo apmeklētājus ar gaismas un krāsu spēlēm, un Gabriele Faiella, viens no slavenā britu šefpavāra Gordona Ramsay sous šefpavāriem, priecē viesus ar saviem ēdieniem.

Stokholmas portāla bāra interjeru veidojis Claesson Koivisto Rune, kura mērķis ir atturēties no rozā un baltiem motīviem. Iestādes krāsa ir veidota tumši zilās krāsās, un sienas un griestus rotā pasakainas ilustrācijas citpasaules vienību formā. Iestāde ir turpinājums tāda paša nosaukuma restorānam, kas tika atvērts 2016. gadā. Bārā tika nolemts izveidot ikdienišķāku atmosfēru, kurā var baudīt uzkodas, skandināvu craft alus, kokteiļus un biodinamiskos vīnus.

Restorāna un bāra Jack Rose vietā agrāk atradās automašīnu remontdarbnīca, kas iedvesmoja Ivy Studio dizainerus izmantot tumšu krāsu shēmu un industriālos dekoru elementus, kas atgādina auto tēmu. Iestāde ieguva atturīgu vīrišķīgu stilu elites garāžas garā, ko rotāja apstādījumi.

Restorāns Lion Romā ir elegants un grezns interjers slēpjas aiz diezgan pieticīgas fasādes. Šādas idejas mērķis ir panākt, lai lielākā daļa cilvēku nezinātu par restorānu. Lai uzsvērtu ideju par pieejamību tikai dažiem atlasītajiem, dizains izmantoja tirkīza, zelta un sarkanas krāsas un sarežģītus dekoratīvie elementi. Restorāna Lion ēdienkartē tiek piedāvāti klasiski itāļu virtuves ēdieni.

Parasti visu ķīniešu restorānu dizains ir nedaudz līdzīgs, jo tam ir kopīgs kultūras mantojums. Visi, izņemot ķīniešu restorānu RedFarm, atvērti Ņujorkā un Londonā. Dizaina studija Crème no Bruklinas nolēma sekot globalizācijas piemēram un pilnībā izslēdza no koncepcijas nacionālo ķīniešu aromātu. Tā vietā dizaineri smēlušies iedvesmu no zemnieku tirgus. Par viņu šeit atgādina viss, sākot ar rotaļīgu rūtainu dīvānu spilveni un beidzot ar veģetāciju un koka kastēm.

Ja kafejnīcas īpašnieks vēlas savā iestādē radīt mājīgu atmosfēru, tad interjera dizaina izstrāde ir jāuztver nopietni un tā jāpadara perfekta. Tam būs nepieciešami ne tikai līdzekļi, bet arī laba iztēle, radošums un spēja paveikt neparastas lietas.

Kafejnīcai, kas piedāvās oriģinālus ēdienus un dārgus dzērienus, ir piemērots viens dizains, bet kafejnīcai-bāram - pavisam cits. Ja dizains ir radīts restorānam, tad tam jābūt stilīgam, harmoniskam un arī jāapvieno ar restorāna ēdienkarti.

Gardi pagatavota ēdiena kombinācija ar neparastu interjeru ir jūsu uzņēmuma panākumu atslēga neatkarīgi no tā, vai tas ir dārgs restorāns vai pieticīga ēdamistaba.

Padariet vidi pēc iespējas ērtāku un relaksējošu. Jārūpējas arī par apgaismojumu, tam ir diezgan liela loma. Bistro tipa ēdnīcām, kurās apmeklētāji ienāk darba vai mācību pārtraukumā, ieteicams dot priekšroku dienasgaismai. Nu, dārgas kafejnīcas banketu zālē labāk izmantot apgaismojumu pēc iespējas spilgtāk, galvenais nepārspīlēt.

Bāram, kas ir atvērts līdz rītam, vislabāk piemērots pieklusināts apgaismojums, radot romantisku atmosfēru. Lai jūsu iestādes interjers būtu neparasts un apmeklētājiem patīkams, jums būs daudz jāeksperimentē, līdz izdosies atrast visvairāk optimāls apgaismojums un uzmini ar krāsu shēmu. Tas attiecas ne tikai uz sienām ar griestiem, bet arī uz absolūti katru dekoru.

Koncentrējieties uz virtuvi, kas tiek piedāvāta jūsu iestādē. Ātrajai ēdināšanai ir piemērots gaisīgs interjers, kas iemiesots baltos griestos, gaišas sienas, gleznas minimālisma stilā un daudzkrāsains apgaismojums.

Kafejnīca, kurā galvenie ēdieni ir tautas ēdieni, labi izskatīsies ar interjeru, kurā ir savas valsts simbolika. Dekorācijām tiek izmantoti dekoratīvi priekšmeti, kas dekorēti patriotiskos rakstos, karogi un tā tālāk. Kafejnīcām un restorāniem, kas piedāvā krievu virtuvi, ir piemērotas gleznas, kurās attēloti pīrāgi, medus, pankūkas un citi krievu nacionālie ēdieni.

Cik svarīgs ir bārs?

Jums jākoncentrējas uz tām detaļām, kuras bāra apmeklētāji skatās visbiežāk. Neatkarīgi no jūsu iestādes statusa, bāra letes izveide ir jāuztver nopietni. Nav noslēpums, ka visur ir cilvēki, kas sēž pie bāra līdz slēgšanas laikam, tāpēc šī vieta ir jāveido skaista un mājīga.

Ieguldot skaistu un kvalitatīvu apdari, lai piesaistītu apmeklētāju uzmanību, būs jāiegulda ievērojama naudas summa. Neaizmirstiet arī aprīkot leti ar uzkrītošu apgaismojumu, pietiek radošie krēsli, jo tādu klāsts ir milzīgs, piemēram, šajā bāra krēslu katalogā: http://amf.com.ua/stulja/barnye/, kā arī pievienot pāris dekoratīvus priekšmetus, kas piesaista cilvēku uzmanību.

Bāra letes klasiskais stils tagad zaudē savu popularitāti. Ja īpašnieks vēlas padarīt savu bāru neparastāku un skaistāku, tad diez vai viņš to skatīsies klasisks stils interjers. Kāju balsti jānovieto zem galvenās galda virsmas, tas piešķirs ēkai nelielu ekscentriskumu un komfortu apmeklētājiem.

Kafejnīcas vai bāra dizaina izstrādes izmaksas

Bagātīgs interjers prasa ievērojamus finanšu ieguldījumus. Reģistrācijas cena veidojas no darba sarežģītības, telpas lieluma un laika. Ja visas kafejnīcai, bāram vai restorānam atvēlētās telpas platība nepārsniedz 300 kvadrātmetrus, tad viss darbs jums izmaksās 800-900 rubļus par kvadrātmetru. Ja vairāk nekā 300 kvadrātu, tad apmēram 650-700 rubļu, bet 700 vai vairāk kvadrātmetri maksās jau 500-550 rubļu par kvadrātmetru.

Arī kafejnīcas fasādes dizains prasa zināmus izdevumus, jo izskats no ārpuses nekādā ziņā nav mazāks par izskatu no iekšpuses. Nekur nav jātaupa, ja gribi labi atpelnīt padarīto, jo cilvēki ir pieraduši iet tur, kur ir skaistāk un patīkamāk.