Ārstēšana ar burkānu sulu. Kontrindikācijas Burkānu sulas īpašības un kontrindikācijas

Viens no pieejamākajiem vitamīnu dzērieniem ir burkānu sula, noderīgas īpašības un kontrindikācijas šodienas pārskatā.

Ārstēšana ar burkānu sulu tautas medicīnā tiek izmantota simtiem gadu. Burkānu sulas uzturvērtību un ārstniecisko vērtību ārsti ir atklājuši kopš agrīnajām Eiropas civilizācijām. Burkāni nāk no Vidusjūras reģiona, kur šo dārzeni izmantoja senie grieķi kopš 20. gadsimta pirms mūsu ēras. Viņi mīlēja burkānu sulu tās lieliskās attīrošās iedarbības dēļ, turklāt to uzskatīja par labu līdzekli pret aizcietējumiem un fizisku izsīkumu.

Dzert burkānu sulu ir garšīgi un patīkami, dārzenis par pieņemamu cenu un ziemā vismaz katru dienu var palutināt sevi ar dabīgiem vitamīniem.

Ja burkānu uzglabā pareizi, tad ilgu laiku visas tajā esošās vērtīgās vielas pilnībā saglabājas un, protams, tiek pārnestas uz sulu, kas ir vieglāk un ātrāk sagremojama. Ārstēšanai ar burkānu sulu vēlams izvēlēties pašaudzētus burkānus, jo komerciālai audzēšanai tiek izmantots liels daudzums ķīmisko mēslojumu un nitrātu, un šis dārzenis tos ļoti ātri uzkrāj. Bet, ja šādu burkānu nav iespējams atrast, tad izvēlieties mazākus sakņaugus, tie nesatur kaitīgas vielas.

Burkānu sulas priekšrocības

Svaigi spiesta burkānu sula ir biezs, duļķains šķidrums, kas ir spilgti oranžā vai tumši dzeltenā krāsā, ar saldu garšu un gandrīz nemanāmu burkānu smaržu. Dzēriena sastāvā ir daudz noderīgu mikroelementu, vitamīnu un augu piedevas. Galvenais elements, ko satur dzēriena maksimālais daudzums, ir beta-karotīns. Tas veicina A vitamīna sintēzi, kas atbild par labu redzi, imunitāti, veseliem zobiem, kauliem.

Papildus beta karotīnam dabiskais dzēriens satur:

vitamīni E, K, B, D, C;
asinsvadu stiprināšanas magnijs;
noderīgs dzelzs, kalcijs un cinks;
fosfors, kas atbild par atmiņu un prātu;
varš, nātrijs, selēns, mangāns, cinks;
nikotīnskābe, kas nodrošina labu vielmaiņu.

Burkānu sulas kaloriju saturs ir zems: 100 grami satur tikai 56 kalorijas. No tiem 51 aizņem ogļhidrāti, 4 - olbaltumvielas, 1 kcal tiek piešķirts taukiem. Viegli sagremojami ogļhidrāti veido 90% no enerģētiskās vērtības, kas padara dzērienu barojošu. Taču nav ieteicams to dzert lielās devās, lai nepārsniegtu organismam nepieciešamo mikroelementu, vielu dienas normu.

Burkānu sulas derīgās īpašības

Burkānu sulai piemīt labas pretiekaisuma, pretaudzēju un pretnovecošanās īpašības. Karotīns ir labi zināms antioksidants, kas spēj novērst deģenerācijas procesus šūnās, kas izraisa lielisku pretnovecošanās efektu. Burkānu sulai piemīt arī antiseptiskas un antibakteriālas īpašības. Tieši tāpēc tas ir efektīvs līdzeklis kukaiņu atstāto brūču un kodumu ārstēšanā, kas mazinās sāpes un novērsīs tūsku veidošanos.

Burkānu sula ir pazīstama kā brīnuma sula. Tas palīdz ar baktēriju izraisītiem nieru bojājumiem un ārstē daudzas hroniskas slimības. Turklāt burkānu sula ir lielisks profilakses līdzeklis, kas palīdz saglabāt katra cilvēka veselību.

Amerikāņu zinātnieku pētījumi ir parādījuši, ka beta-karotīns, kas atrodams neapstrādātos burkānos un citos dārzeņos un augļos, spēj novērst un pat ārstēt vēzi.

E vitamīna ārstnieciskās īpašības vēl nav pilnībā izpētītas. Bet tomēr ir konstatēts, ka burkānu sula palīdz attīstīt imunitāti un stiprina šūnas, jo tajā ir E vitamīns.

Viens no signāliem par A vitamīna trūkumu organismā ir grūtības koriģēt redzi vājā apgaismojumā, izejot no tumšas telpas vai teātra ar spilgti apgaismotu zāli. Nopietnāks simptoms ir nespēja atgūt fokusu uz ceļu pēc tam, kad pretimbraucošam transportlīdzeklim ir apžilbinātas automašīnas priekšējie lukturi. Šo simptomu sauc par "nakts aklumu", kas ir daudzu nopietnu negadījumu cēlonis.

A vitamīns ir būtisks veselīgas gļotādas uzturēšanai. Šī vitamīna trūkums veicina šūnu sacietēšanu un to deģenerāciju par ragveida raupju virsmu, kas novērš normālu gļotādas sekrēcijas darbību. Turklāt šī vitamīna nepietiekama uzņemšana mūsu organismā var izraisīt dažādas nieru un urīnpūšļa, gremošanas trakta, mutes dobuma, mandeļu, deguna blakusdobumu, mēles, auss ejas, acu un asaru kanālu infekcijas slimības.

Sausa, zvīņaina un raupja āda, īpaši uz rokām un kājām, zarnu darbības traucējumi un caureja, slikta ēstgriba, augšanas palēninājums, spēka zudums, svara zudums, fizisks vājums, dziedzeru atrofija, slikta zobu attīstība, ko izraisa bojāti emaljas veidojumi un dentīns – un sliktas smaganu struktūras – tas viss var liecināt par A vitamīna trūkumu organismā. Turklāt šis faktors var izraisīt neauglību, nervu sistēmas darbības traucējumus, akmeņu veidošanos nierēs un urīnpūslī.

A vitamīns īpaši nepieciešams grūtnieču uzturā, lai saglabātu gan mātes, gan augošā bērna veselību. Svaigi spiesta burkānu sula ir jāiekļauj uzturā ne tikai grūtniecības laikā, bet arī bērna kopšanas laikā.

Minimālajai A vitamīna dienas devai jābūt:

Piemēram, glāze svaigi spiestas burkānu sulas satur vidēji vairāk nekā 45 000 vienību A vitamīna.

Burkānu sulas sastāva dēļ tā ir jāiekļauj gan pieaugušo, gan bērnu ikdienas uzturā. Burkānu sulu var dzert vienu pašu vai kombinācijā ar citām augļu un dārzeņu sulām.

Daudzās valstīs burkānu sulu lieto kuņģa čūlu un gremošanas problēmu ārstēšanai. Burkānu sula ir ļoti efektīvs līdzeklis slimību ārstēšanā, ko izraisa paaugstināts skābums audu šķidrumā. Tas veicina asins attīrīšanu un ārstē dažādas slimības, ko izraisa "netīrās asinis". Turklāt to var izmantot anēmijas un diabēta ārstēšanai. Tāpat burkānu sula noņem sliktu elpu, lieto smaganu asiņošanas, mutes čūlu vai stomatīta ārstēšanai. Burkānu sulas sastāvā esošās minerālvielas viegli uzsūcas asinīs, ko nevar teikt par daudziem citiem dārzeņiem.

Ir pierādīts, ka, ja no rīta tukšā dūšā lieto svaigi spiestu burkānu sulu, tad sintētiskā veidā šis vitamīns vairs nav nepieciešams. Divas glāzes svaigas burkānu sulas dienā var ievērojami uzlabot visu jūsu ģimenes locekļu vispārējo veselību.

Kontrindikācijas burkānu sulas lietošanai

Neskatoties uz noderīgo īpašību masu, burkānu sulai ir dažas kontrindikācijas. Ja Jums ir kuņģa čūla, gastrīts ar paaugstinātu skābumu vai kolīts, tad burkānu sula Jums ir kontrindicēta. Un tiem, kas cieš no cukura diabēta, burkānu sula jādzer piesardzīgi un pamazām, jo burkānos ir augsts dabisko cukuru saturs.

Lielos daudzumos patērēta burkānu sula var izraisīt miegainību, letarģiju un pat galvassāpes. Turklāt pārmērīga burkānu sula var izraisīt drudzi un ādas dzeltenumu, īpaši plaukstu un pēdu zonā. Pārtraucot dzert burkānu sulu, visi šie simptomi izzudīs. Lai gan šeit ir vērts atzīmēt, pēc dažu uztura speciālistu domām, āda iegūst dzeltenīgu nokrāsu asas aknu tīrīšanas dēļ, kad kanālos un ejās uzkrātie toksīni ātri izšķīst. Ar lielu toksīnu uzkrāšanos, zarnas un nieres nespēj tikt galā ar to izvadīšanu, tāpēc izšķīdušie toksīni iet caur ādu. Tā kā sārņi ir oranžā vai dzeltenā krāsā, āda iegūst dzeltenīgu nokrāsu.

Burkānu sulas apstrāde

Burkānu sula lieliski palīdz tikt galā ar tādu slimību kā stomatīts. Ar stomatītu burkānu sula izskalo muti 3-4 reizes dienā. Jūs varat noslaucīt skartās vietas mutē ar kokvilnas spilventiņu, kas iemērc burkānu sulā. Pēc procedūras veikšanas vēlams neēst vismaz 30 minūtes.

Burkānu sulas dzeršana ir noderīga redzes asuma samazināšanai. Katru dienu tukšā dūšā izdzeriet glāzi burkānu sulas.

Brūces apstrādā ar burkānu sulu, gatavo losjonus.

Burkānu sula saaukstēšanās gadījumā ir pats pirmais līdzeklis. Apglabājiet degunu ar burkānu sulu, pa 3 pilieniem katrā deguna ejā, 3 reizes dienā. Tas ir labs tautas līdzeklis, ko lieto gan pieaugušajiem, gan bērniem.

Burkānu sulas dzeršana ir ļoti noderīga anēmijai. Dzeriet to tukšā dūšā 200 gramus 2-3 reizes dienā.

Tā kā burkānu sula ir bagāta ar fitoncīdiem, to lieto pret kakla sāpēm un kakla sāpēm. Izskalojiet skalošanu ar svaigu burkānu sulu, šī ārstēšanas metode ir piemērota gan bērniem, gan pieaugušajiem. Izskalojiet skalošanu 3-4 reizes dienā.

Burkānu sula ar medu palīdz tikt galā ar bronhītu. Sajauc 200 ml. burkānu sula un 2 ēdamkarotes medus, uzklāj 2-3 ēd.k. karotes 3-4 reizes dienā.

Lai novērstu sirds un nervu sistēmas slimības, katru dienu tukšā dūšā jāizdzer 200 ml. burkānu sula.

Burkānu sula grūtniecības un zīdīšanas laikā

Daudzas topošās māmiņas bieži interesējas par to, vai burkānu sula ir noderīga grūtniecības laikā. Eksperti uz šo jautājumu atbild apstiprinoši, atzīmējot nepieciešamību to lietot pirms un pēc dzemdībām. Šim dzērienam grūtniecības laikā ir šāda ietekme:

piegādā ķermenim A, E vitamīnus, kas nepieciešami normālai augļa attīstībai;

stiprina organisma aizsargspējas, stiprina imūnsistēmu;

piegādā noderīgus mikroelementus, augu sastāvdaļas, beta-karotīnu;

samazina pēcdzemdību iekaisuma attīstības risku;

kompensē kalcija, magnija, dzelzs trūkumu;

novērš anēmiju.

Burkānu sulu ieteicams lietot arī zīdīšanas laikā. Sastāvs ir noderīgs ne tikai barojošai mātei, bet arī mazulim, tajā ir viss derīgo vielu, vitamīnu klāsts. Tas samazina saaukstēšanās risku, uzlabo mātes piena kvalitāti, ietekmē tā daudzumu. Regulāri lietojot 1 glāzi dienā, jūs varat palielināt laktāciju, ilgāk saglabāt pienu zīdīšanas laikā.

Kā dzert burkānu sulu

Svaigi spiestas sulas priekšrocības saglabājas maksimālas ļoti īsu laiku. Fakts ir tāds, ka beta-karotīns ļoti ātri tiek iznīcināts, nonākot saskarē ar gaisu. Tāpēc jums ir jādzer burkānu sula, tiklīdz tā ir pagatavota.

Ja ir nepieciešamība to uzglabāt ilgāku laiku, vislabākais uzglabāšanas veids ir sasaldēšana. Saldētā burkānu sulā visas derīgās vielas paliek sākotnējā formā. Lai organisms labāk absorbētu burkānu sulas labvēlīgās vielas, tā jākombinē ar ēdieniem, kuros ir pietiekami daudz augu vai dzīvnieku izcelsmes tauku.

Tie var būt, piemēram, salāti, kas pagatavoti ar augu eļļu, vai kaut kas no piena produktiem. Vai arī varat pievienot nedaudz krējuma tieši sulas glāzē.

Lieta tāda, ka A vitamīns, kas ir īpaši bagāts ar burkāniem, pieder pie taukos šķīstošo kategorijas, tas ir, tauki ir nepieciešami, lai tos transportētu uz ķermeņa šūnām. Bez tā ievērojama daļa vitamīna vienkārši pazudīs un netiks absorbēta. Šī iemesla dēļ burkānu sula jādod zīdaiņiem tūlīt pēc zīdīšanas.

Bet miltu ēdieni un ēdieni ar augstu cietes vai cukura saturu slikti savienojas ar burkānu sulu, labāk tos ņemt atsevišķi.

Var sajaukt burkānu un cita veida sulas un iegūt jaunas interesantas garšas un noderīgas īpašības. Piemēram, bērniem parasti ļoti garšo burkānu-ābolu vai burkānu-ķirbju smūtijs. Svaigs burkānu-biešu dzēriens ir divtik noderīgs organisma attīrīšanai.

Kā pagatavot burkānu sulu

Burkānu sulu ir ļoti viegli pagatavot, ja jums ir laba sulu spiede. Jāizvēlas svaigākās sakņu kultūras, bez bojājumiem un nenokaltušas, sulai jāizvēlas vidēja izmēra burkāni, jo spilgtāka krāsa, jo lielāks karotīna saturs.

Sulu var spiest arī no burkāniem, kas sarīvēti uz smalkās rīves vai sasmalcināti blenderī, taču tas jau ir darbietilpīgs process. Pirms dzeršanas jāsagatavo sula.

Kas nav mūsdienu cilvēka uzturā! Kādi aizjūras produkti neguļ lielveikala plauktā! Taču vienkāršie burkāni atzīti par čempioniem vitamīnu un minerālvielu daudzumā. To ēd neapstrādātu, ceptu, vārītu, gatavo kokteiļos un sulās. Burkānu sulas priekšrocības un kaitējums ir nenoliedzami. Ārsti iesaka šo dzērienu dzert katru dienu, lai novērstu saaukstēšanos un uzlabotu vispārējo veselību. No otras puses, burvju nektāram ir dažas kontrindikācijas, tas var būt kaitīgs.

Burkānu sulas ķīmiskais sastāvs un kaloriju saturs

Burkānu sula ir dzēriens veselības veicināšanai un imunitātes stiprināšanai. Tas satur milzīgu daudzumu vitamīnu. Starp tiem ir vitamīns A, B, C. Turklāt sula ir bagātināta ar dzelzi, kāliju, kalciju, magniju, fosforu.

Interesanti! 100 grami sulas satur 69 mg nātrija un 195 mg kālija.

Ieradums izdzert vienu glāzi šī maģiskā nektāra nāks par labu visam ķermenim. Tas ir ne tikai garšīgs, bet arī ļoti noderīgs.

Daudzi cilvēki ir nobažījušies par dzēriena kaloriju saturu. 100 gramos sulas ir 39 kalorijas. Vienas glāzes kaloriju saturs ir 98 kalorijas. Atkarībā no gatavā produkta sastāva tas var atšķirties. Galvenais faktors ir cukura klātbūtne vai trūkums.

Burkānu sulas derīgās īpašības

Krievu cilvēkam burkāni ir pazīstams dārzenis, taču ne daudzi regulāri patērē burkānu sulu. Ārsti ir pārliecināti, ka šis produkts ir nepietiekami novērtēts.

Svaigi spiesta sula satur fitoncīdus. Fitoncīdi ir aktīvās vielas, kas nogalina un nomāc baktērijas un vīrusus. Viņi cīnās par labu veselību. Speciālisti uzskata, ka fitoncīdi ir nepieciešami rudens-ziemas periodā. Un arī gripas epidēmijas laikā.

Sastāvā esošie antioksidanti ir vēža profilakse. Viņi spēj novērst audzēju parādīšanos.

Turklāt burkānu sula uzlabo gremošanu, normalizē kuņģa-zarnu trakta darbību, palīdz nervu sistēmai, uzlabo redzi. Šo plašo sarakstu var turpināt vēl ilgi.

Sievietēm

Burkānu dzēriens ir bagāts ar karotīnu. Šis pigments atbalsta sievietes veselību un skaistumu. Par to ir veikts daudz pētījumu. Zinātniski pierādīts, ka regulāra lietošana paildzina jaunību.

Burkānu sulas priekšrocības tukšā dūšā ir acīmredzamas. Speciālisti iesaka no rīta izdzert vienu glāzi, lai uzlādētu un atbalstītu trauslo sievietes ķermeni.

Vīriešiem

Burkāni ir dabisks endorfīns. Tas stimulē baudas centru smadzenēs. Tas ir saistīts ar daukosterolu, ko pievieno zālēm, lai palielinātu potenci. Tā vietā, lai lietotu tabletes, labāk ir izdzert burkānu sulu. Efekts būs tāds pats.

Bērniem

A vitamīns palīdz bērnu imunitātei saaukstēšanās laikā. B vitamīni nodrošina normālu garīgo un fizisko attīstību. Bērna ķermenim B vitamīns ir nepieciešams vairāk nekā pieauguša cilvēka ķermenim. Pat ja mazuļa uzturs ir daudzveidīgs, viņam šī vitamīna var nepietikt. Svaigi burkāni var labot situāciju.

Dzēriens ir bagāts ar folijskābi un askorbīnskābi. Pirmais no tiem ir ieteicams bērniem ar anēmiju, autismu.

Vai ir iespējams dzert burkānu sulu grūtniecības laikā

Grūtniecības laikā sievietei ir nepieciešams no jauna apskatīt savu pasauli. Šis apgalvojums attiecas arī uz produktiem: jāizvēlas tas, kas ir veselīgs, nevis garšīgs. Burkānu dzēriens apvieno patīkamu garšu un lielu vitamīnu daudzumu.

Daudzas grūtnieces izjūt diskomfortu grēmas dēļ. Dabiskās zāles palīdz atbrīvoties no šīs nepatīkamās sajūtas.

Kompozīcijā esošās sastāvdaļas saglabā matu un ādas skaistumu, stiprina nagus un zobus. Galu galā tieši tas vispirms cieš, kad sieviete gaida brīnumu.

Dzēriens ir ieteicams arī barojošām mātēm. Sastāvā esošais kalcijs uzlabo mātes piena kvalitāti.

Svarīgs! Kalcijs burkānu sulā ir pilnībā uzsūcas, atšķirībā no citiem farmaceitiskajiem preparātiem.

Svaigi spiesta burkānu sula svara zaudēšanai

Aktīvi atbrīvojoties no liekā svara, nekādā gadījumā nevajadzētu aizmirst par dārzeņiem un augļiem. Burkāni ir īpaši svarīgi svara zaudēšanai. Padomju laikos šis dārzenis tika norādīts gandrīz katrā diētā.

Burkānu sula svara zaudēšanai ir ārkārtīgi svarīga, tā ir īsts "detox" ķermenim. Sastāvā ir šķiedra, kas attīra organismu, izvada toksīnus un toksīnus.

Daži iesaka pavadīt badošanās dienu ar burkānu dzērienu. Tomēr pirms šāda lēmuma pieņemšanas jums jākonsultējas ar speciālistu. Saldums var aizstāt šokolādes uzkodu ar burkānu sulu. Svara samazināšana garantēta.

Kā dzert burkānu sulu medicīniskiem nolūkiem

Neskatoties uz visām derīgajām īpašībām, dzērienam ir savas kontrindikācijas. Jums tas jādzer saprātīgi, klausoties slavenu ārstu un pētnieku padomus. Ir vairākas slimības, kurām ir īpaši ieteikumi lietošanai. Turklāt ir daudz padomu, kā pareizi dzert burkānu sulu.

Pret kuņģa-zarnu trakta slimībām

Kuņģa-zarnu trakta slimību gadījumā dzēriens var būt vai nu pilnībā aizliegts, vai atļauts. Viss atkarīgs no konkrētā gadījuma. Piemēram, burkānu sulu ar gastrītu ar paaugstinātu skābumu nav ieteicams dzert. Ja jūs patiešām vēlaties sevi palutināt, varat dzert ne vairāk kā pusi glāzes. Ar gastrītu ar zemu skābumu ir nepieciešams stimulēt skābes noslēpuma veidošanos. Maģiskais nektārs, gluži pretēji, ir jādzer. Ārsti saka, ka ar gastrītu ar zemu skābumu jums jāizdzer vismaz 1 glāze.

Burkānu sula onkoloģijai

Burkānu nektārs pamatoti tiek uzskatīts par vienu no labākajiem cīnītājiem pret vēzi. Jāatzīmē, ka līdzeklis ir īpaši noderīgs sākuma stadijā vai kā profilakses līdzeklis. Pētījumi liecina, ka dzēriens samazina vēža risku uz pusi.

Sastāvā esošie antioksidanti novērš vēža šūnu attīstību. Karotinoīdi novērš resnās zarnas vēža attīstību.

Vienā reizē jums jāizdzer tieši 250 ml dzēriena. Ir vēl viens nosacījums: sulai jābūt svaigi spiestai. Tas ir jāizdzer, tiklīdz tas ir pagatavots.

Burkānu sula aknām

Aknām nepieciešams atbalsts. Pēc ekspertu domām, to var nodrošināt burkānu sula. Dārzeņu zāles ir bagātas ar karotīnu un citiem vitamīniem. Šis komplekss labvēlīgi ietekmē aknas, atdzīvina saistaudus un mazina iekaisumu.

Dzēriens jādzer ar aknu slimībām. Tomēr jāatceras, ka pirms lietošanas ārstnieciskos nolūkos ir nepieciešams vispirms attīrīt organismu. Šim nolūkam bieži tiek izmantota klizma. Aknu slimības katram cilvēkam notiek atšķirīgi, tāpēc arī organisma attīrīšanas metodi izvēlas individuāli.

Burkānu sula diabēta ārstēšanai

Burkānu sula palīdz normalizēt vielmaiņas procesus, tādējādi atvieglojot cukura diabēta stāvokli. Pateicoties šķiedrām un rupjām šķiedrām, cilvēka ķermenis tiek attīrīts. Šķiedra arī palēnina dārzeņa asimilācijas procesu un cukura uzsūkšanās procesu asinīs. Tādējādi cukura līmenis tiek kontrolēts.

Norma dienā ir 1 glāze. Nav vērts to palielināt, tas var būt pilns ar sekām.

Burkānu sulas uzklāšana uz sejas

Burkāni ir bagāti ar provitamīnu A, vitamīnu E, C un PP – šis komplekss spēj uzlabot sejas krāsu, mazināt iekaisumus un izlīdzināt grumbas. Kālijs palīdz kontrolēt mitruma līmeni, cīnās pret lobīšanos. Maskas no šī dārzeņa sulas izmantoja ne tikai krievu daiļavas, bet arī pati Merilina Monro.

Svaigi spiestu sulu maskas patiks meitenēm ar blāvu ādu. Rudens-ziemas periodā daudzi cieš no sasprindzinājuma un sausuma, āda izskatās pelēka un nogurusi. Tonizējošas maskas recepte:

ēdamkarote medus;
2 ēdamkarotes burkānu sulas.

Šo konsistenci nepieciešams uzklāt uz sejas 20 minūtes, pēc tam noskalot ar aukstu ūdeni.

Ja āda ir sausa un zvīņaina, palīgā nāks mitrinoša maska. Ēdienu gatavošanai jums jāņem:

ēdamkarote eļļas (olīvu, kokosriekstu, mandeļu);
ēdamkarote sulas;
½ ēdamkarotes skābā krējuma.

Visas sastāvdaļas rūpīgi sajauc. Atstājiet uz sejas 20-30 minūtes.

Svarīgs! Pirms burkānu masku lietošanas jums vajadzētu pagatavot skrubi. Tas noņems atmirušās ādas daļiņas un nenotraipīs ādu.

Burkānu sula saules apdegumiem

Burkānu sulas priekšrocības ir nenoliedzamas. Pārsteidzoši, šo dzērienu izmanto, lai iegūtu vienmērīgu un skaistu iedegumu. Speciālisti uzskata, ka vasarā jāizdzer vismaz 1 glāze maģiskā nektāra. Tie, kas dzer no burkāniem gatavotu dzērienu, ātrāk iedeg un neapdeg. Turklāt sastāvā esošās sastāvdaļas palīdz noturēties ilgāk.

Tautas recepšu cienītāji ir pārliecināti, ka zelta nokrāsu var panākt, nemaz neejot ārā. Lai to izdarītu, ar masējošām kustībām iemasējiet dzērienu ādā.

Ieguvumi kombinācijā ar citām sulām

Sulīgie burkāni ir bagāti ar vitamīniem. Citi dārzeņi var dot vēl vairāk priekšrocību. Burvju dzērienam tiek pievienoti citi produkti. Saldums var sajaukt burkānus ar augļiem, tie papildinās saldeno garšu. Vīriešiem noteikti patiks no burkāniem un citiem dārzeņiem gatavots smūtijs, tas veldzēs karstā dienā un dos enerģijas lādiņu. Svaigi burkāni ar krējumu patiks daiļā dzimuma pārstāvēm.

Svarīgs! Sula jādzer tikai svaiga.

Burkānu-biešu sula

Bietēm ir pārsteidzošs sastāvs. Betaīns sastāvā cīnās pret sirds un asinsvadu sistēmas slimībām. Bietes ir bagātas ar C un E vitamīnu, magniju, cinku, fosforu, folijskābi.

Biešu un burkānu maisījums ir ārkārtīgi labvēlīgs visam ķermenim. Lai pagatavotu sulu, jāņem 3 burkāni, 2 bietes un 100 ml ūdens.

Burkānu apelsīnu sula

Saulainajam apelsīnam pieder rekords C vitamīna saturā. Tas patīk gan pieaugušajiem, gan bērniem. Kombinācijā ar burkāniem tas atvieglos saaukstēšanos un pasargās organismu no vīrusu slimībām.

Lai pagatavotu svaigu sulu, jāņem 1 apelsīns un 1 burkāns. Ja vēlas, var pievienot ingveru. Tas dzērienam piešķirs garšu.

Ieradums no rīta izdzert vienu glāzi nektāra noderēs saaukstēšanās laikā. Tomēr nevajadzētu dzert svaigu sulu tukšā dūšā.

Burkānu ķirbju sula

Papildus vitamīnu kompleksam ķirbis ir bagātināts ar šķiedrvielām, biotīnu, askorbīnskābi. Biotīns pieder pie B grupas vitamīniem.Ieteicams uzlabot matu un nagu stāvokli. Ar biotīna trūkumu tiek novērota aizkaitināmība un samazināta veiktspēja. Tāpēc sievietēm vajadzētu pievērst uzmanību šim produktam. Un labāk ir sagatavot burkānu-ķirbju sulu.

Jums jāņem 2 burkāni, 2 bietes un nedaudz ūdens. Daži cilvēki pievieno citronu maisījumam, lai pievienotu skābumu.

Burkānu ābolu sula

Gandrīz katrā ledusskapī ir āboli. Milzīgs kālija daudzums ābolu sastāvā palīdz sirdij. Tos ieteicams lietot mazasinības un reimatisma gadījumā.

Svaigi no burkāniem un āboliem pagatavojami ļoti vienkārši. Īpaši noderēs vasarā, kad plauktos parādās jaunas ražas svaigs dārzenis. Dzērienam jāņem 2 vidēji āboli un 1 mazs burkāns.

Biešu-burkānu-ābolu sula

Biešu un ābolu priekšrocības jau tika minētas iepriekš. Šāds dzēriens ienesīs daudz vitamīnu, un interesantā garša patiks visai ģimenei.

Recepte pavisam vienkārša: 1 biete, 1 burkāns, 1 ābols. Atkarībā no jūsu vēlmēm varat nedaudz mainīt garšu. To izdarīt palīdzēs skābs vai salds ābols. Turklāt dzērienam varat pievienot nedaudz sāls vai cukura.

Svaigi spiesta vai konservēta burkānu sula

Pagatavojiet savu sulu vai iegādājieties to veikalā? Jautājums ir strīdīgs. No vienas puses, konservētā versija ietaupa laiku. Tomēr nekas nevar būt veselīgāks par svaigi spiestu. Tas saglabā visus vitamīnus, uzturvielas un mikroelementus. Sulu terapija iedarbojas uz ķermeni labāk nekā zāles. Konservētam dzērienam ir priekšrocības, taču to nevar salīdzināt ar svaiga dzēriena priekšrocībām.

Turklāt 98% gadījumu fasētas sulas gatavo no koncentrāta. Tam nav nekāda sakara ar īstiem augļiem un dārzeņiem. Rūpnīcā ražotiem dzērieniem bieži pievieno cukuru, kas palielina kaloriju saturu un ogļhidrātu daudzumu.

Kā pagatavot burkānu sulu mājās

Jūs varat pagatavot dzērienu mājās. Šim nolūkam ir jāizmanto īpaši instrumenti. Visbiežāk maģisko nektāru gatavo, izmantojot sulu spiedi. Tomēr to var izdarīt, izmantojot blenderi vai virtuves kombainu. Burkāni vispirms jānomazgā un jānomizo, sagriež aprindās.

Burkānu sulu var pagatavot bez sulu spiedes un citām “ierīcēm”. Tomēr tas būs nedaudz grūtāk, būs jāpieliek papildu pūles. Daudzi to izspiež ar rokām. Lai to izdarītu, burkānus berzē uz rīves, un pēc tam sulu izspiež caur marli. Marle ir salocīta vairākos slāņos.

Burkānu sulas kaitējums un kontrindikācijas

Unikāls dzēriens var radīt nopietnu kaitējumu. Beta-karotīns ir ļoti noderīgs, bet aknām ir jāpieliek lielas pūles, lai to apstrādātu. Ja katru dienu izdzerat vairāk nekā divas glāzes saules nektāra, jūs varat viegli pārslogot aknas.

Turklāt burkānu sula ir kontrindicēta noteiktām slimībām: gastrīts ar paaugstinātu skābumu, kuņģa čūla, caureja utt.

Secinājums

Burkānu sulas priekšrocības un kaitējumu apstiprina eksperti. Ja ievērojat visus ieteikumus, dzēriens var palīdzēt ar daudzām slimībām. Tas dod labu garastāvokli un uzlabo veselību!

Patiesi zinātniska medicīna sāka interesēties par burkāniem ne tik sen, bet uzreiz atklāja daudz interesantu lietu.

Lai gan tautas medicīnā burkānus sāka lietot kā panaceju, līdzekli pret visām slimībām, viduslaiku oficiālās zinātniskās medicīnas korifeji tam nepievērsa pienācīgu uzmanību. Patiesi zinātniska medicīna sāka interesēties par burkāniem ne tik sen, bet uzreiz atklāja daudz interesantu lietu.

Zinātniskajā un tautas medicīnā burkānu sēklas un sakņu kultūras kalpo kā zāļu izejviela. no sēklām ekstrakts daucarinum (Daucarinum) - flavonoīdu komplekss; sakņu dārzenis burkāni satur cukurus, galvenokārt glikozi, kā arī šķiedrvielas, lecitīnu un citus fosfatīdus.

Sakņu kultūrā daudz vitamīni, kas padara to par labu veselībai: tajā ir daudz B vitamīnu, tostarp tiamīns (B-1), piridoksīns (B-6), riboflavīns (B-2) un folijskābe (B-9), kā arī D vitamīni (kalciferols) , C (askorbīnskābe), E (tokoferols), K (filohinons), PP (nikotīnskābe); no minerāliem, kas ir bagāta ar burkānu sakņu kultūru, jāatzīmē dominējošie kālija, bora, dzelzs, kalcija, kobalta sāļi. Burkānu sakne ir galvenais avots karotīns, viela, kas aknu enzīmu ietekmē pārvēršas par vitamīnu A. Tieši karotīns piešķir burkāniem oranžu krāsu.

Turklāt sakņu kultūra satur taukainas un ēteriskās eļļas, umbeliferonu un antiocianīdus, kas dažām burkānu šķirnēm piešķir purpursarkanu nokrāsu.

Diemžēl burkānus, tāpat kā jebkuras citas zāles, nevar izmantot pašārstēšanos. Burkāni noder profilaksei, slimību profilaksei, bet atsevišķu slimību ārstēšanā var radīt sarežģījumus. Tāpēc pirms jebkuras slimības ārstēšanas jums jākonsultējas ar speciālistu par burkānu lietošanu.

KUĢA-zarnu trakta SLIMĪBU ĀRSTĒŠANA

To teica lielais senatnes ārsts Hipokrāts zālēm ir jābūt pārtikai un pārtikai jābūt zālēm. Šis noteikums galvenokārt attiecas uz burkāniem, kas būtu jāiekļauj ikdienas uzturā, lai novērstu gremošanas sistēmas slimības.

Slimības, kurās burkānus (burkānu galds) iesaka kā veselīgu pārtiku:

holelitiāze,
žults ceļu diskinēzija,
apetītes trūkums,
aizcietējums.

Žultsakmeņu slimība ir saistīta ar žultsakmeņu veidošanos žultspūslī no holesterīna, žults pigmentiem un kaļķu sāļiem infekciju rezultātā. Burkāni aktivizē žults veidošanos un žults sekrēciju, tāpēc ir ideāli piemēroti šīs slimības ārstēšanai.

Aizcietējums ir izplatīta slimība cilvēkiem, kuri vada mazkustīgu dzīvesveidu un neregulāras ēdienreizes. Burkāniem piemīt viegla caureju veicinoša iedarbība, kas ir ļoti efektīva un neizraisa sāpes vai zarnu sieniņu kairinājumu. Kā karminatīvu var izmantot burkānu sulu, vēlams ar mīkstumu. To var dot 1–1,5 ēd.k. no rīta pirms ēšanas pieaugušajiem, bērniem - pa ēdamkarotei no rīta un vakarā.

burkānu sula var pagatavot sekojošā veidā. Sakņu kultūru sasmalcina uz dārzeņu rīves. Iegūtā virca tiek pārnesta uz sulu spiedi. Sulu no biezputras var izspiest ar rokām, ietinot to trīskāršā marlē. Burkānu sulu lieto pret paaugstinātu skābumu. Lai panāktu lielāku efektu, tā jāmaina ar kartupeļu sulu.

Pienā vārīti burkāni noder gremošanas traucējumu gadījumos.

Lai uzlabotu gremošanas procesu Burkānu sula sajaukta ar medu ir piemērota:

1 daļa medus;
1 daļa burkānu sulas.

Efektīva gremošanas procesa normalizēšanai, gremošanas slimību un aizcietējumu ārstēšanai burkānu sēklu pulveris vai sēklu infūzija:

1 st. l. sēklas;
1 st. verdošs ūdens.

Uzlējums- sēklas, kas pagatavotas ar verdošu ūdeni - lieciet tvaicēt visu nakti termosā. Pēc tam infūziju filtrē un ņem karstu (uzkarsētu) 3 reizes dienā.

sēklu pulverisņem 3 reizes dienā, 1 grams uz vienu recepciju.

sēklas jāvāc septembrī, tos novāc kopā ar lietussargiem (ziedkopām). Pēc žāvēšanas tos uzglabā cieši noslēgtās kastēs bez mitruma piekļuves. Žāvētas sēklas var sasmalcināt pulverī. Sēklas ir jākuļ, tās nav brūvētas ar lietussargiem.

Tradicionālā medicīna izmanto burkānu sēklu un sulu uzlējumu kā prettārpu līdzeklis . Zinātniskā medicīna atklāja sēklu pretrūgšanas īpašības, tāpēc tās ir ieteicamas fermentatīvas dispepsijas gadījumā.

Burkāni biežāk jāēd neapstrādāti. Tāpat kā jebkurš neapstrādāts dārzenis, arī neapstrādāti burkāni uzlabo sulas sekrēciju un peristaltiku. Burkāni vārot zaudē līdz 2/3 C vitamīna, samazinās arī dažu citu vitamīnu daudzums.

Aizcietējums un mazkustīgs dzīvesveids noved pie asins stagnācijas taisnajā zarnā, kas izraisa hemoroīdi - taisnās zarnas apakšējās daļas vēnu paplašināšanās mezglu veidā, kas dažreiz asiņo un tiek pārkāpti tūpļa zonā. Efektīva hemoroīdiem burkānu lapu tēja.

Burkānu galotnes novāc jūnijā - jūlijā.
Žāvē ēnā un uzglabā sausā vietā.

Burkāni ir labi profilaksei aknu slimība, bet ar slimību aknas, burkāni ir jāizslēdz no uztura, jo slimas aknas nespēj absorbēt sakņu kultūrā esošo karotīnu.

Kontrindicēts lietojiet burkānus tievo zarnu sieniņu iekaisuma - enterīta un kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas peptiskās čūlas gadījumā.

Burkāni ir labvēlīgi salīdzinājumā ar daudziem citiem dārzeņiem, jo tos var ēst neapstrādātus kopā ar mizu, kas ir plāna un košļājama. Lielākā daļa citu dārzeņu ir jānomizo un pēc tam jāvāra, kā to prasa vārīšana. Dārzeņu miza ir ārkārtīgi labvēlīga veselībai, kā arī to neapstrādātais mīkstums. Ir konstatēts, ka rupjas, neapstrādātas uztura šķiedras veicina gremošanu, lai gan tās netiek sagremotas. Šķiedras darbojas kā balasts zarnās un liek zarnām darboties normāli, dabiskā ritmā.

Turklāt šķiedrām ir spēja absorbēt pārtikas toksīnus un pat mutagēnus, tostarp bīstamus kancerogēnus. Saistītās kaitīgās vielas organismā vairs neuzsūcas un tiek izvadītas. Diētisko šķiedrvielu antimutagēnās īpašības tika atklātas 90. gadu sākumā Jaunzēlandes un Japānas zinātnieku veikto eksperimentu rezultātā.

METABOLISKO TRAUCĒJUMU ĀRSTĒŠANA

Vitamīnu un uzturvielu pārpilnība padara burkānus par neaizstājamu līdzekli. lai atjaunotu traucēto vielmaiņu . Burkānu bioloģiski aktīvās sastāvdaļas normalizē ogļhidrātu vielmaiņu un intracelulāros oksidācijas un reducēšanās procesus.

Burkāni ir ļoti ieteicami minerālvielu vielmaiņas traucējumu ārstēšanā - tādas slimības kā vielmaiņas poliartrīts, osteohondroze u.c., kā arī tauku vielmaiņa, piemēram, burkāni izvada holesterīnu un cīnās ar aptaukošanos šķiedrvielu īpašību un tajā esošā joda satura dēļ.

Burkāni jāņem ar beriberi un A vitamīna hipovitaminozi un šo slimību seku ārstēšanai - redzes pasliktināšanās, atrofiskas un distrofiskas izmaiņas ādas epitēlijā, paaugstināts nogurums, ēstgribas trūkums, gremošanas sistēmas traucējumi uc Burkāni palīdz arī C vitamīna un B vitamīnu hipo- un avitaminozes ārstēšanā.

Burkānos esošais provitamīns A (karotīns), aknās pārvēršoties par A vitamīnu, veicina labu vielmaiņu un augšanu, tāpēc to bieži dēvē par “augšanas vitamīnu”. B 41 vitamīns ir nepieciešams ķermenim liela garīga vai fiziska stresa laikā. B 42 vitamīns ir nepieciešams pareizai olbaltumvielu metabolismam.

Zaudējot svaru Burkāni jāiekļauj veģetārā uzturā ne tikai kā daļa no dārzeņu ēdieniem, bet arī jauktos augļu un dārzeņu salātos.

Piemēram, burkāni, kas sarīvēti ar ābolu, būtu labas vakariņas.
Tīri sasmalcināti neapstrādāti burkāni, kas sajaukti ar majonēzi, sasmalcinātu sieru un medu (1 ēdamkarote) ir ļoti barojoši.

Burkāni ne tikai sniegs organismam nepieciešamo atbalstu gaļas atturēšanās dienās, tie satur tartronskābi, kas neļauj ogļhidrātiem pārvērsties taukos.

"No burkāniem - vairāk asiņu," saka populārs teiciens. Burkāni ir ārkārtīgi noderīgi ar anēmiju (anēmija) - slimība, kas saistīta ar asins masas samazināšanos un hemoglobīna līmeņa pazemināšanos. Hemoglobīns ir nepieciešams ķermenim, jo šis pigments piegādā skābekli no plaušām uz audiem (tā sauktais oksihemoglobīns - Hb-O-O) un pārnes oglekļa dioksīdu no audiem uz plaušām (samazināts hemoglobīns - Hb).

Ar anēmiju labāk dzert burkānu sulu, kas ir vieglāk sagremojama.

Efektīvs ar anēmiju ārstēšana ar burkānu, redīsu un biešu sulu maisījumu 2-3 mēnešus. Maisījumu gatavo no:

1 daļa burkānu sulas;
1 daļa redīsu sulas;
1 daļa biešu sulas.

Ņem 1-2 ēd.k. l. dienā. Ārstēšana netiek pārtraukta visā iepriekšminētajā periodā.

Burkāni strādā un kā toniks . Tas atjauno spēku, veicina organisma imunitātes veidošanos pret infekcijas slimībām.

Bērniem, veciem cilvēkiem un slimību novājinātiem ieteicams dienā izdzert glāzi burkānu sulas ar pievienotu cukuru pēc garšas.

Bērniem ir labi dot burkānu putra, ko var pagatavot šādi:

1) burkānus sasmalcina uz rīves

2) sajauc ar cukuru,

3) nostādiet siltā vietā uz 20 minūtēm sulas atdalīšanai.

Tad putru apmaisa, lai sula uzsūktu cukuru, un dod bērnam.

Lai pagatavotu pietiekami:

2 burkānu sakņu dārzeņi (vidēja izmēra);
3-4 dec. l. cukurs (pēc garšas)

Jebkurš vecums pie spēka zaudēšanas noder burkānu, kāpostu, kartupeļu, biešu sulas maisījums. Maisījumu ņem vienu ēdamkaroti stundā pirms ēšanas.

Ieteicams veikt ārstēšanas kursu ar burkānu sulu, lai ziemā un pavasarī novērstu hipo- un beriberi, jo šajā laikā organismam visvairāk nepieciešami vitamīni.

Burkānu sula un neapstrādāti burkāni ir ļoti svarīgi grūtniecēm. Burkāni palielina laktāciju, un tāpēc barojošām mātēm ieteicams uzņemt 100–120 g burkānu sulas dienā.

ACU SLIMĪBU ĀRSTĒŠANA

Uzņemot burkānus un regulāri lietojot burkānu sulu, ar A provitamīnu (karotīnu) bagātāko pārtiku, slimības procesi acīs apstājas un redze ar laiku normalizējas.

NIERU UN URNĪZEŅU SLIMĪBU ĀRSTĒŠANA

Burkānos esošajām vielām ir izteikta epitēlija spēja, tas ir, atjaunot epitēlija šūnas, tāpēc nieru slimību ārstēšanā jāpavada burkānu ēdieni un svaigi burkāni.

Nepieciešama burkānu sēklu uzlējums vai ieteicamo augu preparātu novārījumi, pievienojot burkānu sēklas nieru, urīnceļu un urīnpūšļa slimību gadījumā . Infūzijai ir diurētiska iedarbība, izvada smiltis un akmeņus no nierēm , izšķīdina sāļus, mazina nieru kolikas lēkmes.

Kā pagatavot infūziju no sēklām - norādīts iepriekš. Burkānu sulai ir arī vāja diurētiska iedarbība.

Sirds un asinsvadu slimību ārstēšana

Karotīns un burkānos esošie vitamīni labvēlīgi ietekmē asinsvadus un sirds muskuli. Tāpēc burkānu sula ir obligāta. ar miokarda infarktu pirmajās hospitalizācijas dienās.

Ar hipertensiju Ieteicams lietot burkānu, redīsu, biešu, mārrutku, citronu sulu maisījumu. Maisījumu gatavo emaljas katliņā. Pamīšus pievieno sulas, nepārtraukti maisot ar koka karoti vai lāpstiņu. Mārrutku sulu iegūst, sasmalcinot dārzeņu uz rīves, un rīvētos mārrutkus ievilkties vienu dienu uz ūdens. Medu pievieno maisījumam un samaisa.

Ēdienu gatavošanai jums ir nepieciešams:

150 g burkānu sulas;
150 g redīsu sulas;
150 g biešu sulas;
1 citrons;
150 g mārrutku sulas;
100-200 g medus.

Lietojiet divus mēnešus, pa vienai ēdamkarotei 3 reizes dienā. Uzglabāt ledusskapī cieši noslēgtā traukā.

CITU SLIMĪBU ĀRSTĒŠANA

Burkānu sula pozitīvi ietekmē nervu sistēmu. Ar biežu stresu un paaugstinātu uzbudināmību tas ir noderīgi, sajaucot ar citām dārzeņu sulām.

Nervu traucējumiem nervu apvalku deģenerācijas dēļ, katru dienu ieteicams lietot burkānu un selerijas sulu maisījumu (1–1,5 tases katrā). Var pievienot kartupeļu sulu, vēlams saldos kartupeļus.

Līdzīgi maisījumi palīdz ar citām nervu sistēmas slimībām, kas saistītas ar nervu traucējumiem.

Ārstē nervu sistēmas traucējumus veģetārā diēta: dienas ar veģetāro galdu, kas sastāv no jauktiem dārzeņu un augļu salātiem un vinegretiem. Papildus obligātajai burkānu lietošanai šādos vinegretos un salātos ir nepieciešams izdzert 0,5 litrus burkānu sulas dienā, mainot burkānu sulu ar biešu un gurķu sulu.

Burkānos ir visas nepieciešamās vielas, lai palīdzētu organismam attīstīties imunitātei un cīnīties ar piemeklētajām infekcijām elpošanas sistēmas .

Palīdz burkānu sula, kas sajaukta ar medu ar laringītu . Tam ir nepieciešams:

1 st. sula;
2-3 dec. l. medus.

Iegūto maisījumu ņem visu dienu (4 līdz 5 reizes dienā), 1 ēd.k. l.

Burkānu sulas un medus maisījumu (vēlams laima) izmanto citu slimību ārstēšanai un profilaksei saaukstēšanās .

Augšējo elpceļu katars (iekaisums). Burkānu sulu, kas sajaukta ar cukuru, ieteicams lietot pa vienai ēdamkarotei 3 reizes dienā:

1 st. burkānu sula;
3-4 tējk Sahāra.

Ar stenokardiju skalošana vairākas reizes dienā ar burkānu sulas un medus maisījumu palīdz:

100 g burkānu sulas;
1 st. l. medus;
100 g vārīta ūdens.

Vispirms burkānu sulu sajauc ar medu un pēc tam atšķaida ar ūdeni. publicēts

Materiāli ir paredzēti tikai informatīviem nolūkiem. Atcerieties, ka pašārstēšanās ir dzīvībai bīstama, konsultējieties ar ārstu, lai saņemtu padomu par jebkuru zāļu lietošanu un ārstēšanu.

Kad es pirmo reizi iepazinos ar sulu terapiju - šo apbrīnojamo alternatīvās medicīnas lapu, mani pārsteidza vienā rakstā lasītais apgalvojums: "Burkānu sula palīdz normalizēt visu ķermeni." Izklausās noslēpumaini (jo nekā konkrēta), bet valdzinoši.

Taču bez grāmatām var pārliecināties, ka organisms atgriežas normālā stāvoklī, ja tukšā dūšā sāc lietot 1 glāzi svaigi spiestas burkānu sulas (ja nav kontrindikāciju). Šķiet, ka ķermenis ir piepildīts ar svaigumu, enerģiju un spēku, galva noskaidrojas, un noskaņojums kļūst pašapmierināti vienmērīgs. Es gribu pārvietot kalnus un smaidīt.

Burkānu maģiskās ietekmes uz cilvēka ķermeni noslēpums slēpjas tā uztura sastāvā. Burkāni svina saturā ir karotīns - provitamīns A. Tas satur vitamīnus B, PP, E, K, C, D, nikotīnskābes un pantotēnskābes, magniju, fosforu, kobaltu, varu, kāliju, dzelzi un citas minerālvielas un vielas. Svaigi spiesta burkānu sula tikai pastiprina burkānu maģiskās īpašības un ļauj tos dzert lielos malkos, nevis ēst mazos gabaliņos. Burtiski, jo sulā tie uzsūcas ātrāk un labāk.

Veselības un ārstniecības nolūkos no burkāniem parasti spiež sulu, kas, pirmkārt, labāk un ātrāk uzsūcas nekā pats dārzenis, otrkārt, tajā ir augsta labvēlīgo uzturvielu koncentrācija.

Vai burkānu sulai ir priekšrocības?

Burkānu sula ir vesels vitamīnu komplekss, rūpnīca enerģijas ražošanai un labam garastāvoklim. Sula stiprina imūnsistēmu, kas ir svarīgi gan aukstajā sezonā, gan pavasarī, kad organismam trūkst daudz vielu. Imūnstimulācija jo īpaši veicina augstu saturu karotīns( A provitamīns).

Papildus norīšanai burkānu sulu izmanto arī kā ārēju līdzekli: kopš seniem laikiem to lieto apdegumi, brūces, čūlas. Tagad dzēriens bieži tiek ieteikts kā tautas recepte dažādām ādas slimībām - dermatīts, psoriāze un citi. Taču, lietojot kā ārēju līdzekli pret ādas slimībām, burkānu sula jālieto arī iekšķīgi. Kā ar konjunktivīts un oftalmija(izskalot acis un dzert).

Burkāni ir noderīgi ar gremošanas traucējumiem, veicina dabisku akmeņu noņemšana no aknām un nierēm.

Pastāv viedoklis, ka neapstrādāta burkānu sula ir noderīga nervu sistēmai, tas stiprina to un padara to izturīgāku. Bet kas attiecas uz it kā unikālajām neapstrādātas burkānu sulas ārstnieciskajām īpašībām čūlas un vēža slimniekiem, tad diemžēl šī informācija neapstiprinājās. Gluži pretēji, cilvēkiem, kuri jau ir slimi, vajadzētu atturēties no burkānu sulas, un no šo slimību profilakses nav nekāda labuma.

Barojošām mātēm arī vērts pievērst uzmanību šim dzērienam, jo tas palīdz uzlabot piena kvalitāti. Burkānu sulas priekšrocības grūtniecēm un maziem bērniem ir ne mazāk acīmredzamas, taču ir svarīgi būt uzmanīgiem: dzert katru dienu, bet mazās porcijās.

dažreiz burkānu dzert sulu aperitīva vietā, tas ir, lai uzlabotu apetīti un sagatavotu kuņģi un gremošanas sistēmu darbam.

Burkānu sula: kontrindikācijas

Lai cik noderīga būtu šī sula, to nevajadzētu lietot neierobežotā daudzumā un ikvienam - tai ir diezgan daudz kontrindikāciju. No dzēriena būs jāatsakās tiem, kam ir saasinājusies kuņģa vai divpadsmitpirkstu zarnas čūla, gastrīts vai vienkārši paaugstināts skābums. Turklāt cilvēkiem ar cukura diabētu to vajadzētu lietot tikai pēc konsultēšanās ar ārstu, jo burkānos ir daudz cukura.

Nekontrolēta svaigi spiestas sulas lietošana galu galā var izraisīt galvassāpes, sliktu dūšu, letarģiju un vājumu. Starp citu, estētiska nozīme ir vēl vienai blakusparādībai, ar kuru saskaras tie, kuri šādi sāka ārstēties, neievērojot devas: burkānu cienītāju āda var iegūt dzeltenu nokrāsu. Pēc sulas uzņemšanas pārtraukšanas izskats normalizēsies, tāpēc nevajadzētu uztraukties par šo pagaidu defektu.

Burkānu sula ir kontrindicēta pie kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas, paaugstināta skābuma, cukura diabēta (ierobežota lietošana!). Blakusparādība ilgstošai burkānu sulas lietošanai: atgriezeniska dzelte.

Kā dzert burkānu sulu

Ieteikumi jebkuru dārzeņu sulu (izņemot biešu) lietošanai ir aptuveni vienādi. Jums tie jādzer 30 minūtes pirms ēšanas, svaigi. Ledusskapī sulas labāk neizņemt, bet pagatavot tieši pirms lietošanas, pretējā gadījumā tās ātri zaudēs savu dziedinošo spēku un vitamīnus.

No rītiem derīgās vielas labi uzsūcas, tāpēc dienu ir vērts sākt ar dzērienu: tas uzlādēs jūs ar sparu un dziņu un palīdzēs aizsargāt ķermeni. Maksimālā deva dienā ir 3 tases, taču vislabāk ir apmeklēt ārstu pirms sulas terapijas uzsākšanas, lai sniegtu individuālus ieteikumus. (Iespējams, jūsu “deva” ir ne vairāk kā 1/2 tase dienā, vai arī 3 litri būs pareizi)

Lai dzēriens labāk uzsūktos, tam pievieno karoti augu eļļas, nedaudz piena vai krējuma. Ja vēlaties, burkānu sulu var dzert nevis tīrā veidā, bet gan kombinācijā ar citiem dārzeņiem un augļiem. Piemēram, selerijas, bietes vai citrons. Populāri ir arī tādi maisījumi kā burkāns-ābols, burkāns-ķirbis, burkāns-apelsīns. Maisījumus parasti uzskata par veselīgāku un līdzsvarotāku dzērienu nekā tīras sulas.

Kā pagatavot burkānu sulu

Iegādātie dzērieni, kas iepakoti skārdenēs vai kastēs, visticamāk, nesatur uz iepakojuma norādītos vitamīnus, minerālvielas un mikroelementus, taču tie noteikti satur konservantus un citas “blakus” vielas. Tāpēc sulu vislabāk ir pagatavot mājās.

Vienkāršākais veids, kā iegūt dzērienu, ir ar sulu spiedi: šim nolūkam pietiek ar burkānu mizošanu un mizošanu un ievietošanu ierīcē. Iznākums būs oranžas krāsas šķidrums bez mīkstuma un ar patīkamu saldenu pēcgaršu.

Ja pie rokas nav sulu spiedes, varat izmantot veco metodi. Izmantojot blenderi, virtuves kombainu vai smalko rīvi, sasmalciniet burkānus līdz kartupeļu biezenim un pēc tam ietiniet visu masu vairākās kārtās salocītā marlē. Tagad burkāni ir labi jāsaspiež, līdz tiek iegūta sula. Metode ir diezgan darbietilpīga, bet efektīva.

Dažās receptēs sulai pēc garšas ieteicams pievienot cukura sīrupu, taču labāk iztikt bez tā, jo burkāni jau ir saldi, un ieguvumi no šādām manipulācijām var samazināties. Ja vēlaties dzērienu padarīt patīkamāku, tad labāk tajā ieliet karoti citrona sulas.

Kā uzglabāt

Svaigu sulu var uzglabāt ne ilgāk kā 20-30 minūtes, pēc tam tā zaudē vitamīnus un minerālvielas. Tāpēc sagatavojiet dzērienu tieši pirms dzeršanas un nelielos daudzumos. Tas ir diezgan apgrūtinoši, tāpēc, ja vēlaties, burkānu sulu var konservēt. Burkas vispirms būs jāsterilizē, dzēriens jāuzsilda līdz 80 grādiem, jāizlaiž caur marli, lai nepaliek nosēdumi, un jāsarullē. Uzglabāt tumšā vietā, bet pozitīvā temperatūrā. Šīs uzglabāšanas metodes trūkums ir tāds, ka karsēšana un citas manipulācijas ievērojami samazina sulas priekšrocības: tā nebūs tik efektīva kā svaigi spiesta.

Vēl viens ražas novākšanas veids ir sasaldēšana. Sula tūlīt pēc pagatavošanas jāielej traukos un jāieliek ledusskapī. Vislabāk uz brīdi saldētavā iestatīt zemāko iespējamo temperatūru, līdz šķidrums pilnībā “saķeras”. Pirms dzeršanas sula būs jāatstāj istabas temperatūrā un pēc tam nekavējoties jāizdzer.

Burkāni ir visnoderīgākie sezonā, tas ir, pašā vasaras beigās un rudenī. Šobrīd tajā ir daudz vitamīnu un praktiski nav svešķermeņu un augšanas paātrinātāju. Tas ir garšīgāks un saldāks. "Ziemas" burkāni parasti nav tik labi, tāpēc no tiem būs daudz mazāks ieguvums.

Šāda sula ir mazkaloriju – tā satur mazāk par 30 kcal uz 100 ml, tāpēc to var izmantot diētiskā uzturā. Bet šajā gadījumā nevajadzētu aktīvi uz to balstīties: pietiek ar pusi glāzes no rīta, lai kompensētu vitamīnu trūkumu.

Sveiki dārgie lasītāji! Turpinot tēmu par veselību un veselīgu uzturu, šodien runāsim par tēmu: ārstēšana ar burkānu sulu un kontrindikācijas burkānu sulas lietošanai. Burkānu sula patiešām ir ļoti veselīgs un vērtīgs dzēriens, kas satur vitamīnus un uzturvielas. Un arī lieliski atbalstot un stiprinot mūsu imūnsistēmu. Burkānu sula labi uzsūcas mūsu ķermenī un sniedz lielu labumu mūsu veselībai. Burkānu sula ir vērtīga, jo tajā ir visas vērtīgās vielas, ar kurām bagāts ir pats auglis.

Turklāt vidēji lieli burkāni ir piemēroti sulas pagatavošanai, lielie burkāni satur daudz nitrātu. Un, ja jūs audzējat burkānus dārzā, tas parasti ir vienkārši brīnišķīgi. Nu, ja nē, tad labāk ir pirkt mājās gatavotus burkānus, nevis importētos.

Ir vairāki veidi, kā pagatavot burkānu sulu, var izmantot sulu spiedi, vai arī burkānus var nomizot, nomazgāt, sasmalcināt ar rīvi vai blenderi un izspiest sulu caur marli, taču šī metode ir darbietilpīgāka un laikietilpīgāka. Vismaz man.

Burkānu sulas derīgās īpašības.

Burkānu sula satur vitamīnus A, B, C, D, E, PP, K, magniju, jodu, dzelzi, kobaltu, nātriju, kalciju un citus.
Burkānu sula ir noderīga vitalitātes vairošanai, imunitātes uzlabošanai.
Burkānu sula uzlabo asins veidošanos. Noderīga zema hemoglobīna līmeņa gadījumā. Kādi citi pārtikas produkti palielina hemoglobīna līmeni, par to varat uzzināt manā rakstā šeit.
Burkānu sula attīra organismu no toksīniem un toksīniem.
Pateicoties fermentiem un fitoncīdiem, tas aizsargā organismu no vīrusiem un mikrobiem.
Tas ir noderīgi grūtniecēm un mātēm, kas baro bērnu ar krūti.
Ir lietderīgi dzert sulu pēc slimībām.
Ļoti noderīga redzei.
Labi aknām.
Burkānu sula ir laba ādai, matiem, zobiem.

Kā dzert burkānu sulu?