Kā izaudzēt labas bietes: stādīt, laistīt, mēslot bietes. Biešu stādīšana pavasarī

Bietes ir divgadīga kultūra. Pēc stādīšanas izaug lielas lapas, kā arī sakņu kultūra. Otrajā gadā parādās ziedi ar sēklām. Sakņu dārzeņiem ir dažāda izmēra, forma un masa. Sakņu ražas lielums ir atkarīgs no šķirnes, kā arī no aizturēšanas apstākļiem. Sakņu kultūrai ir apaļa un koniska forma. No viena kvadrātmetra var novākt 3-4 kilogramus ražas. Profesionāļi novāc 4-6 kilogramus labības.

Stādot kultūru, ir jāievēro noteikti noteikumi. Blakus kukurūzai vēlams nestādīt bietes. Kukurūza spēj izvilkt no zemes milzīgu daudzumu mitruma. Šādos apstākļos bietes jutīsies izsalkušas.

Piezemēšanās

Raža palielinās, ja stādāt augu blakus šādām kultūrām:

• Pupiņas.
• Tomāti.
• Kartupelis.
• Spināti.
• Ķiploki.
• Salāti.
• Redīsi.

Sēklas sāk dīgt 5-6 grādu temperatūrā. Asni sāk dīgt pēc 1 nedēļas. Stādi ir izturīgi pret vēsu klimatu. Asni var izturēt temperatūru līdz -2 grādiem. Pieaugušais augs var izturēt temperatūru līdz -4 grādiem. Bietēm optimālā temperatūra ir 18-20 grādi. Kad bietēm veidojas saknes, palielinās nepieciešamība pēc siltuma. Šajā periodā gaisa temperatūrai jābūt no 20 līdz 25 grādiem.

Zemes gabala izvēle

Vislabāk ir stādīt kultūru uz irdenas un mitras augsnes. Pareizais variants būs zeme ar zemu sārmu un skābju saturu. Sārmainās augsnēs augs neražo ražu. Ir nepieciešams stādīt augu apgaismotās zemes vietās. Kultūra sāk izstiepties, kad tai trūkst saules gaismas. Šādos apstākļos pastāv ražas neveiksmes risks.

Mēslojums tiek uzklāts gadu pirms stādīšanas. Organiskos maisījumus izmanto kā mēslojumu. Ja pagājušajā gadā nevarējāt mēslot, pirms stādīšanas uzklājiet humusu. Humusu pievieno augsnei ar ātrumu 4 kg uz 1-2 metriem zemes. Ja augsne ir ļoti skāba, pievieno kaļķi. Kaļķi pievieno zemei ​​ar ātrumu 300-700 grami uz 1 metru.

Kā stādīt sēklas

Pēc tam jūs varat sākt stādīt sēklas, kad pavasara temperatūra sasniedz 5-6 grādus. Pirms stādīšanas sēklas iemērc ūdenī, lai stādi ātri sadīgst. Sēklas žāvē 18-20 grādu temperatūrā. Žāvēšanas periodā parādās atsevišķi stādi. Ir nepieciešams sēt sausas sēklas.

Sēklas var iesēt tā, lai vēlāk tās nebūtu jāretina. Lai to izdarītu, stādot ir jāsaglabā proporcijas, kā arī pareizi jāapstrādā sēklas. Šajā gadījumā attālumam starp caurumiem jābūt 10 centimetriem. Sēklas jāapstrādā ar mēslojumu. Īpaši noderīgi ir mēslošanas līdzekļi, kas satur skābekli. Šajā gadījumā sēklas būs spēcīgas un asni būs spēcīgi. Šādi stādi parādās ātri, un nav nepieciešams tos retināt.

Jums ir nepieciešams sēt trīs rindās. Sēklas tiek apraktas zemē 4-5 centimetru dziļumā. Smaga augsne var palēnināt biešu augšanu. Smagā augsnē nepieciešams sēt līdz 3 centimetru dziļumam. Produktivitāte ir atkarīga no laika apstākļiem. Bietes var sasalt, ja temperatūra nokrītas zem 5 grādiem. Biešu stādīšana 2 termiņos ļauj iegūt garantētu ražu. Pirmā stādīšana notiek maija sākumā, bet otrā - beigās.

Kultūra ir jāpabaro lai nerastos problēmas ar ražu. 1 sezonas laikā tiek veiktas 3 barošanas reizes.

Ja nepieciešams, bietes var atšķaidīt divas reizes. Pirmā retināšana rodas, kad augam ir 2 lapas. Lapas parādās 10 dienas pēc stādu dīgšanas. Starp asniem jābūt 3-4 centimetru attālumam.

Otrā retināšana rodas, kad parādās 3-4 lapas. Attālumam starp augiem jābūt 8-10 centimetriem. Retināšanu vislabāk veikt pēc lietus vai laistīšanas. Augu ir viegli izvilkt no mitras augsnes. Bet nav nepieciešams izvilkt veselas bietes. Lai veiktu retināšanu, pietiks ar zaļumu saspiešanu. Šī metode novērš atlikušo augu sakņu bojājumu iespējamību. Nevajadzētu izvēlēties šķirnes ar iegarenām saknēm. Pārstādot šādas šķirnes, tiek bojāta sakņu integritāte. Tā rezultātā sakņu kultūra kļūst sliktāka.

Jāņem vērā, ka pārstādīšanas laikā netiek bojāti apaļie sakņaugi. Šķirnes ar šādu sistēmu nav uzņēmīgas pret traumām pēc noplūkšanas. Lai bietes būtu saldas, tās baro ar magniju un boru saturošiem mēslošanas līdzekļiem. Slāpeklis tiek pievienots, kad lapas neaug labi.

Laistīšana un augsnes apstrāde

Jums jāpievērš uzmanība augsnes kopšanai. Nepieciešama augsne regulāri atlaist. Atslābināšana ļauj novērst sausas garozas parādīšanos uz augsnes. Sākumā zeme tiek atslābināta līdz 5 centimetru dziļumam. Pakāpeniski dziļums palielinās līdz 10. Sakņu kultūru vajadzētu nolocīt, ja tā lūr ārā no zemes. Bietes mīl mitrumu. Sakņu kultūra sāk izžūt, kad tā palūr ārā no zemes. Dobes ar kultūrām ir jālaista. Dobes samitrina pirms stādīšanas, kā arī pēc sēšanas.

Visas sezonas garumā tas ir nepieciešams veikt regulāru laistīšanu. Vislabāk laistīt, izmantojot lejkannu. Biešu laistīšanai labi piemēroti speciālie smidzinātāji. Šādi smidzinātāji automātiski laistīs. Smidzinātāji vienmērīgi sadala mitrumu visā zonā. Tādējādi ūdens vienmērīgi samitrina visu laukumu. Kad sakņu kultūra aktīvi veidojas, pārtraukumi starp laistīšanu nav pieļaujami. Laistīšana tiek pārtraukta mēnesi pirms ražas novākšanas.

Galda bietes (bietes) ir viena no populārākajām sakņu kultūrām, ko audzē personīgie zemes gabali. Ir divi veidi, kā stādīt bietes: sēklas un stādus. Starp tiem nav principiālas atšķirības. Raža galvenokārt ir atkarīga no augsnes struktūras un auglības, un daudzas biešu šķirnes ir diezgan izturīgas pret laikapstākļiem. Pareizi ieklājot gultu, kvalitatīvus augļus var iegūt gan sausumā, gan lietainās vasarās.

Augsnes un dobes sagatavošana

Izvēloties vietu bietēm, jāpievērš uzmanība tam, kādas kultūras pagājušajā sezonā aizņēma plānoto platību. Šo sakņu dārzeņu kategoriski nav ieteicams stādīt pēc kāpostiem, bet bietes labi augs pēc kartupeļiem, gurķiem, cukini, ķirbjiem un zaļumiem. Burkāni, zirņi un sīpoli ir neitrāli prekursori. Audzējot bietes rūpnieciskā mērogā, tās stāda pēc ziemas kvieši Un .

Bietes stāda labi un nepārtraukti apgaismotā vietā. Tuvumā nedrīkst būt blīvi krūmi, augoši koki, žogs vai sienas. Ieteicams izvēlēties augstu vietas daļu, kuru neapplūst spēcīgas lietusgāzes.

Ir vērts apsvērt augsnes pamatprasības bietēm.

• Skābums ir robežās no 6,2-7,5. Ja uz vietas ir daudz rapšu, savvaļas skābenes un kosas, tad augsne ir skāba. Sakņu kultūras būs mazas un neglītas formas. Ir nepieciešams pievienot kaļķi vai dolomīta milti. Sagatavojot dobi bietēm, pat stādīšanas gadā iespējama mērena kaļķošana.
• Optimālā augsne ir irdena, bagāta ar organiskām vielām (mālsmilts, smilšmāls, melnzeme). Biešu audzēšana augsnē, kas ir pārāk mālaina īpaša apmācība un smilšu pievienošana ir laika un pūļu izšķiešana. Augļi būs šķiedraini, izturīgi un rūgti.
• Aramzemes slāņa dziļums ir no 25 līdz 30 cm.

Plkst labvēlīgi apstākļi Sakņu kultūras ātri attīstās, un cukura uzkrāšanās notiek paātrinātā ātrumā.

Pārmērīgs kaļķu saturs augsnē samazina biešu spēju absorbēt mikro- un makroelementus. Ir svarīgi ievērot devu.

Mēslojuma uzklāšana

Bietes ir prasīgas pret mikro- un makroelementu saturu augsnē. Uzziņai: 1 tonna sakņu dārzeņu ekstrakti no zemes līdz 7 kg slāpekļa, aptuveni 3 kg fosfora un līdz 9 kg kālija. Uz redzēšanos sakņu sistēma vēl ir vājš, augam īpaši nepieciešams fosfors, tad sākas intensīva citu barības vielu uzsūkšanās.

Optimāli ir sagatavot gultu bietēm rudenī, pievienojot augsnei sapuvušus kūtsmēslus, kompostu (apmēram 15-20 kg uz 1 m2) un fosfora-kālija mēslojumu. Iestrāde augsnē minerālvielu piedevas var veikt pirms stādīšanas. Sarežģītās piedevās parasti izmanto NPK 13-12-19 vai.

Biešu sējai ziemā augsnē (uz 1 m2) tiek uzklāts šāds mēslojuma komplekss:

• puse spaiņa kūtsmēslu, humusa vai komposta;
• 30 g kālija hlorīda (hlora joni novērš nitrātu uzkrāšanos);
• 30 g superfosfāta.

Bietēm ļoti patīk organiskās vielas, bet svaigu vai puvušu kūtsmēslu pievienošana pirms stādīšanas pasliktinās augļu garšu un izskatu.

Gatavojoties stādīšanai, augsni rūpīgi izrok līdz apmēram 30 cm dziļumam, visus klučus salauž, virsmu nolīdzina un nedaudz sablīvē. Daudzi dārznieki stāda bietes uz grēdām - garām, augstām grēdām, kas līdzīgas kartupeļiem. Tādējādi sakņu kultūra ir labāk vēdināma un saņem vairāk saules, pasargāts no puves un ieskābšanas. Tas jo īpaši attiecas uz smagu augsni. Ja augsne ir auglīga un irdena, varat stādīt, izmantojot paklāja metodi.

Izkraušanas datumi

Biešu sēklas var dīgt 3-4 °C temperatūrā, taču process ilgs aptuveni 25 dienas. 6-7 °C temperatūrā stādi parādīsies 10-15 dienu laikā, un, ja temperatūra nostabilizēsies līdz 11-18 °C, periods būs tikai nedēļa. Nav jēgas sēt bietes, kamēr augsne 6 cm dziļumā nav sasilusi vismaz līdz 7-8°C, jo pastāv liela varbūtība, ka stādi aiziet bojā no sala (dīgsti nepanes -1°C).

Biešu stādīšana pavasarī dažādos reģionos ražots laikā:

• Ziemeļkaukāzs – aprīļa 1. dekāde;
• Centrālais Melnzemes reģions – aprīļa 3. dekāde;
• uz ziemeļiem no Centrālā Melnzemes reģiona, Ne-Melnzemes reģiona, Volgas reģiona, Baškīrijas un Altaja - maija 1. desmit dienas.

Vēlās bietes ilgstošai uzglabāšanai sēj maija otrajās desmit dienās, tās var stādīt līdz 10. jūnijam. Šīm šķirnēm ir pietiekami daudz laika pirms salnām, lai tās pilnībā nogatavotos, un tās tiek uzglabātas daudz labāk nekā agrīnās un vidējās sezonas šķirnes.

Datumi ir aptuveni katram gadam, tie var atšķirties atkarībā no laika apstākļiem.

Jūs varat sēt bietes siltumnīcā vai kastēs apmēram pusotru mēnesi pirms stādīšanas atklātā zemē. Pamatnē iestrādāšanas shēma: 4 x 4 cm. Šī metode Piemērots reģioniem ar nestabiliem laikapstākļiem. Sakņu kultūru nogatavošanās periods ar stādu audzēšanas metodi paātrināsies par 2-3 nedēļām.

Jūs varat stādīt bietes ar sēklām rudenī. Tam ir īpašas šķirnes, jo parastie veidi sāks pieskrūvēt un neradīs ražu. Rudens sēja bietes ir izdevīgas reģioniem ar vēsām un īsām vasarām. Sējas laiks iestājas, kad sākas stabilas salnas un augsne kļūst garoza. Urālos vai Sibīrijā īstais laiks ir novembris. Nē vispārīgi ieteikumi, no kura datuma pirms ziemas nepieciešams sēt bietes. Svarīgi ir nepalaist garām pēdējo periodu, pirms zeme “noriet” (3-4 °C zem nulles). Saskaņā ar populāriem novērojumiem par optimālo laiku tiek uzskatīts brīdis, kad ķiršu koks pilnībā nomet lapas.

Jāpiebilst, ka rudenī stādītās bietes nav piemērotas ilgstošai uzglabāšanai.

Sēklu sagatavošana

Biešu sēklas ir augļu gabaliņi, kuros savāktas vairākas sēklas (no 2 līdz 6 gabaliņiem). Šī iemesla dēļ daudzi iesācēji dārznieki ir pārsteigti, kad, rūpīgi shematiski iesējot sēklu pākstis, pēkšņi no dārza dobes parādās stādu kaudzes.

Pavasarī iestādītās biešu sēklas ātrāk izšķilsies, ja tās iepriekš sagatavos. Vienkāršākais veids ir mērcēt vienu dienu šķīdumā, kurā ir viens no šiem produktiem (uz 1 litru silta ūdens):

• ceturtdaļa tējkarotes borskābe un pusi tējkarotes nitrofoskas vai nitroammofoskas;
• 1 tējkarote superfosfāta;
• tējkarote cepamās sodas;
• ēdamkarote koksnes pelnu.

Dienu vēlāk sēklas nomazgā, iesaiņo mitrā drānā un 3-4 dienas notur istabas temperatūrā, neļaujot kūlim izžūt.

Plkst rudens stādīšana Sēklas nav nepieciešams mērcēt.

Sēšanas tehnika

Tūlīt pirms biešu stādīšanas pavasarī grēdu irdena apmēram 5 cm dziļumā un izlīdzina. Stādus nepieciešams sēt vai stādīt vai nu mākoņainā laikā, vai vakarā, lai augsne nekļūtu vējaina un stādi nenomirst no karstās saules.

Biešu stādīšana atklātā zemē ar sēklām tiek veikta saskaņā ar šādiem noteikumiem:

• rindas ir izgatavotas vismaz 30 cm attālumā;
• uz smilšmāla biešu augļi ir iestrādāti 2-3 cm dziļās rievās;
• smilšainās un smilšmāla augsnēs - 3-4 cm.

Sausā laikā grēdu vispirms aplej ar ūdeni (stundu vai divas iepriekš lietainā laikā pietiek ar rievu kārtīgu samitrināšanu). Pēc 3-4 dienām augsni irdināt ar atsperu vai stiepļu grābekli. Pēc šīs procedūras bietes iznāk gludāk.

Kad parādās stādi, tie rūpīgi jāatšķaida. Šo procedūru veic divas reizes: divu īsto lapu fāzē, atstājot 3-4 cm attālumu starp stādiem, pēc tam 3-4 lapu fāzē. Vidējai atstarpei starp biešu asniem galu galā jābūt 10-20 cm. Tas, cik tieši atstāt, parasti ir norādīts uz iepakojuma ar sēklām.

Ja starp augiem atstājat pārāk lielas spraugas, sakņu kultūras izaugs lielas un grūti pagatavojamas.

Lieko biešu asnus nedrīkst izmest. Ja pirms procedūras labi nobērsiet augsni un ar speciālu lāpstiņu (var izmantot karotes kātu) izcirtīsiet stādus, tad saknes netiks bojātas. Stādi ātri iesakņosies citā vietā, un arī turpmāk augļu forma netiks ietekmēta, kā tas notiek ar burkāniem.

Biešu pirmsziemas sēšana tiek veikta sausā augsnē. Sēklas ievieto 4 cm dziļās rievās un pārklāj ar irdenu substrātu (var sajaukt augsni ar smiltīm). Pēc tam augsni viegli sablīvē, dobi mulčē un pārklāj ar sausām lapām vai egļu zariem. Pavasarī pārsegus noņem, augsni laista ar slāpekļa mēslojumu un uzliek plēvi, līdz parādās pirmie dzinumi.

Rūpes

Galvenā jauno biešu asnu kopšana ir mitrināšana un atslābināšana. Neļaujiet uz augsnes veidoties garozai. Atslābināšana tiek veikta uzmanīgi, kamēr augi ir mazi, to var darīt normāli veca dakša. Bietes reaģē uz šo procedūru, tāpēc ieteicams to veikt līdz galotnēm.

Barošana

Pirmā biešu barošana minerālmēsli(slāpeklis) rodas pēc retināšanas, otrs (komplekss) - pēc galotņu aizvēršanas.

Slāpeklis, kālijs un fosfors ir galvenie elementi, kas nepieciešami bietēm. Ja jums nav pa rokai komplekso minerālmēslu, augsnei varat pievienot pelnus, kas iepriekš sajaukti ar kompostu. Patēriņš: 3 tases tīru pelnu uz 1m2.

Slāpekli labāk lietot vairākās porcijās un neizmantot pārmērīgi, jo to pārpalikums veicina nitrātu uzkrāšanos sakņu kultūrās. Frakcionēta lietošana samazina negatīvo efektu 2 reizes. Labākā forma ir urīnviela (10 g uz 1 m2).

Otrais (ja auglis ir apmēram valrieksta lielums) sastāv no kālija-fosfora mēslošanas līdzekļiem. Patēriņš: 8 g superfosfāta, 10 g kālija hlorīda uz 1 m2. Slāpeklis vairs netiek izmantots.

Ja augsnē nav pietiekami daudz bora, bietes reaģē, puves serdi. Negatīva ietekme ir arī vara un molibdēna deficītam, ko var kompensēt ar lapu barošanu (10 lapu fāzē). Šim nolūkam izmanto šķidros mikromēslojumus, kas satur boru organominerālā veidā un mangānu helātu veidā.

Ja bietes attīstās lēni, to galotnēs parādās noapaļoti plankumi dzelteni plankumi, tad ir kālija deficīta pazīmes un pārāk skāba augsne. Šajā gadījumā palīdzēs laistīšana ar laima pienu. Recepte: 200 g pūkaina kaļķa, 80 g kālija hlorīda atšķaida 10 litros ūdens. Šķīdumam vajadzētu pietikt 10 lineārie metri izkraušanas vietas (gar līniju).

Ja biešu galotnes kļūst sarkanas (nātrija trūkums), ir nepieciešams apkaisīt grēdu ar pelniem un apkaisīt ar sālsūdeni (1 glāze sāls uz 10 litriem). Šī procedūra arī palielinās cukura saturu sakņu dārzeņos.

Laistīšana

Bietes ir atkarīgas no laika apstākļiem. Augu attīstības pirmajā pusotra mēnesī augsnei nevajadzētu ļaut izžūt. Jaunajām bietēm patīk vakara apkaisīšana. Pēc šīs procedūras topi kļūst svaigi un iegūst augstu turgoru.

Ja vasara nav pārāk karsta, tad biešu audzēšana atklātā zemē neradīs grūtības. Pēc tam, kad galotnes ir aizvērtas starp rindām, mitrums erodīsies lēnāk, un sakņu kultūra jau spēj iegūt barību no dziļākiem augsnes slāņiem.

Biešu laistīšana tiek pārtraukta apmēram mēnesi pirms ražas novākšanas.

Slimības

Pareiza lauksaimniecības tehnoloģija samazina augsnes kvalitātes izraisītu biešu slimību iespējamību. Paaugstināts skābums izraisa sakņu defektus, piemēram:

• krevele plaisu un izaugumu veidā uz augļiem;
• fomoze (zonālā lapu plankumainība) - slimība var būt arī bora deficīta sekas;
• celulozes melnēšana;
• sakņu vabole, “melnā kāja” (sējeņu stadijā);
• tukšumi sakņu kultūrā.

Tomēr viss iepriekš minētais var rasties arī pārmērīga slāpekļa vai nesabalansētas mēslošanas dēļ, tāpēc mēslošanas līdzekļi ir jāizmanto pareizi.

Var attīstīties sēnīšu slimības: peronospora, cerkospora, kas izpaužas ar galotņu izžūšanu. Var palīdzēt tikai ārstēšana ar fungicīdiem (CHOM, Fundazol, Carbendazim, vara oksihlorīds).

Kaitēkļi

Biešu audzēšana valstī var būt neveiksmīga gadiem ilgi, ja ap dobi aug kviešu zāle un augsne ir ļoti skāba. Šī ir visērtākā klikšķvaboles kāpuru dzīvotne. Viņi ir tie, kas jebkuru sakņu dārzeņu var burtiski pārvērst sietā.

Šo biešu kaitēkļu skaitu var samazināt tikai ar regulāri lietojamām kontroles metodēm:

• rakšanas laikā manuāli atlasiet dzeltenos tārpus:
• izrakt lamatas kartupeļu bumbuļu veidā;
• iznīcināt kviešu zāli, kaļķojot augsni;
• periodiski izmantojiet īpašus līdzekļus (piemēram, Provotox granulas).

Bojājumus var izraisīt arī biešu lapu un sakņu laputis. Regulāra izsmidzināšana ar “Zaļo ziepju” un Pyrethrum šķīdumu palīdzēs iznīcināt kaitēkli.

Biešu blusu vaboles ēd lapu mīkstumu. Cīņā pret tiem ir noderīgi pelni, tabakas putekļi un efektīva apputeksnēšana ar heksahlorānu.

Ja uz biešu lapām parādās baltas vītņotas ejas, tas nozīmē, ka tajās mitinās lapu mīneļļas kāpurs. Ar nelielu bojājumu apmēru lapas tiek norautas un iznīcinātas. Masveida infekcijas gadījumā tiek izmantota ārstēšana ar Fufanon un Bi-58 New.

Vairumā gadījumu biešu audzēšana personīgajos zemes gabalos nerada daudz nepatikšanas. Ja nezāļu ir maz un augsne ir pareizi apstrādāta pavasarī un rudenī, kaitēkļu uzbrukuma risks ir minimāls. Augseka ir arī efektīvs aizsardzības pasākums.

Daudzi dārznieki savos gabalos stāda gan vēlās, gan agrās bietes, nodrošinot sevi svaiga raža un sakņu kultūru piegādi ziemai. Šis ir nepretenciozs augs, kura sēklas dīgst pietiekami ātri, stādi ir pacietīgi ar nelabvēlīgiem laikapstākļiem, un, lai iegūtu labu ražu, pietiek ar pareizu dobes sagatavošanu.

Arvien biežāk dārzkopji amatieri sūdzas, ka bietes nav saldas, mīkstums ir koksnains, un viņi nevar atrast šo pārmaiņu iemeslus. Iemesli galvenokārt ir zemas kvalitātes sēklas, lopbarības šķirņu iegāde galda šķirņu vietā, lauksaimniecības tehnoloģiju un audzēšanas apstākļu pārkāpumi. Tāpēc, pirms pāriet pie galda biešu lauksaimniecības tehnoloģijas, iepazīsimies ar tās prasībām augšanas apstākļiem.

Biešu prasības augšanas apstākļiem

Temperatūra

Bietes pieder siltummīlīgo kultūru grupai, taču ir diezgan aukstumizturīgas. Atklātā zemē viņi sāk sēt, izveidojot nemainīgu augsnes temperatūru 10-15 cm slānī vismaz +8...+10°C. Ar agru sēšanu līdz ar aukstā laika atgriešanos bietes pēc dīgtspējas var nonākt dzinumā un neveido kvalitatīvu ražu. Sakņu dārzeņi būs mazi ar blīvu koksnes audumu un bezgaršīgi vai zāļaini. Lai parādītos stādi, pietiek ar +4..+6°C apkārtējās vides temperatūru. Agrīnie dzinumi var izturēt īslaicīgas salnas līdz pat -2°C, bet sakņu kultūras būs mazas. Nesteidzieties ar biešu sēšanu vai sējiet vairākas reizes ar 7-10-15 dienu pārtraukumu. Viena no kultūrām iekritīs optimālos apstākļos un veidos jums nepieciešamo ražu paredzētajā kvalitātē.

Gaismas režīms galda bietēm

Lai iegūtu augstas kvalitātes augstu ražu no jebkuras kultūras (ne tikai biešu), jums jāzina tās bioloģija, tostarp tās saistība ar gaismas režīms. Bietes ir tipisks garo dienu augs. Kultivētās biešu šķirnes ģenētiskās atmiņas līmenī to nostiprināja bioloģiskā īpašība, Un maksimālā raža veidojas kultivēšanas laikā ar ilgumu dienasgaismas stundas 13-16 stundas. Dienasgaismas ilguma maiņa par 2-3 stundām galvenokārt izraisa virszemes daļas augšanu, un sakņu kultūras attīstība palēninās.

Atcerieties! Jo īsāks ražas nogatavošanās laiks, jo mazāk bietes reaģē uz dienas garuma izmaiņām.

vecs, izturīgas šķirnes bietes vairāk nekā jaunas pieķeras gaismas režīmam un negatīvi reaģē uz gaismas apgaismojuma ilguma izmaiņām. Lai iegūtu kvalitatīvu ražu, praktiskāk ir iegādāties modernas zonētas biešu sēklas, kas ir visvairāk pielāgotas reģiona fotoperioda garumam un maz reaģē uz apgaismojuma ilgumu. Turklāt selekcionāri tagad ir izstrādājuši šķirnes un hibrīdus, kas praktiski nereaģē uz apgaismojuma garumu. Tāpēc labāk ir iegādāties modernas galda biešu šķirnes un hibrīdus (F-1).

Bietes un mitruma attiecība

Bietes pietiekami spēj nodrošināt sevi ar mitrumu. Bet, ja nav pietiekami daudz nokrišņu, to vajag laistīt. Apūdeņošanas ātrumam jābūt mērenam, jo ​​pārmērīgs mitrums retos stāvēšanas apstākļos veido lielas sakņu kultūras, bieži ar plaisām.

Biešu prasības augsnes apstākļiem

Bietes ir augsnes augs ar neitrālu reakciju. Paskābinātās augsnēs raža ir niecīga, un sakņu kultūras garša ir zema. Kultūra dod priekšroku palieņu augsnēm, viegliem smilšmāla un melnzemju augsnēm. Necieš smagas mālainas, akmeņainas, sāļas augsnes ar augstu stāvošu ūdeni.

Prasība pēc bietēm priekštečiem

Labākie priekšteči ir agri novāktas kultūras, tostarp gurķi, cukini, agri kāposti, agrie kartupeļi, agrīnās baklažānu un saldo papriku šķirnes, agri tomāti. Priekšteces ražas novākšanas laiks ir īpaši svarīgs, sējot galda bietes ziemā. Augsnei jābūt pilnībā sagatavotai sēšanai.

Galda biešu lauksaimniecības tehnoloģijas iezīmes

Biešu sēklu izvēle sējai

Kā botāniskais augs bietes ir interesantas ar to, kā tās veido augļus. Biešu auglis ir vienas sēklas rieksts. Sēklām nogatavojoties, augļi aug kopā ar apzvēru un veido glomerulāru infruktāciju, kurai ir arī otrais nosaukums “biešu sēklas”. Katrs glomeruls satur no 2 līdz 6 augļiem ar sēklām. Tāpēc pēc dīgšanas parādās vairāki neatkarīgi, viegli atdalāmi asni. Sējot, biešu stādus nepieciešams retināt. Pieņemšana parasti tiek veikta manuāli, ko pavada augstas darba laika izmaksas un atbilstošs produktu izmaksu pieaugums, ja tos audzē lielās specializētās saimniecībās.

Audzē selekcionāri viensēklas(viendīgstu) galda biešu šķirnes. Saimniecisko īpašību ziņā tie neatšķiras no šķirnēm, kas veido sēklas augļus. To galvenā atšķirība ir 1 augļa veidošanās, kas kopšanas laikā novērš retināšanu. Mājās augļus pirms sēšanas samaļ ar smiltīm. Slīpējot, infructescences tiek sadalītas atsevišķās sēklās.

No viendīgstu (viensēklu) biešu šķirnēm slavenākā un lietotā audzēšana mājās Vienadīgs G-1, Bordo viensēklas, Virovskajas viensēklas, Krievijas viensēklas, Timirjazevska viensēklas. Iepriekš minētās biešu šķirnes ir sezonas vidū un ar augstu ražu. Sakņu dārzeņu mīkstums ir maigs un sulīgs. Tie izceļas ar labu uzglabāšanas kvalitāti un ilgstošu uzglabāšanu. Izmanto svaigā veidā un ziemas gatavošanai.

Biešu sēklas sējai ērtāk iegādāties sēklu firmu specializētajos veikalos. Šajā gadījumā nav nepieciešams sagatavot sēklas sēšanai (barošana, aizsprostojums, granulēšana utt.). Iegādājoties biešu sēklas, noteikti izlasi ieteikumus uz iepakojuma. Dažreiz apstrādātām sēklām nav nepieciešama iepriekšēja mērcēšana. Tos sēj tieši mitrā augsnē. Citos gadījumos sēklas tiek diedzētas mitrās salvetēs, kas paātrina dīgšanu.

Augsnes sagatavošana

Pēc priekšgājēja ražas novākšanas nezāļu rudens dzinumi jāprovocē ar laistīšanu un to turpmāko iznīcināšanu. Ja platība ir noplicināta no organiskajām vielām, vienmērīgi izklājiet nobriedušu humusu vai kompostu ar 2-5 kg ​​uz kvadrātmetru. m vietnes platība. Lai neitralizētu paskābinātu augsni, pievienojiet pūkains kaļķi 0,5-1,0 kg uz 1 kv. m un minerālmēsli - nitroammofoska 50-60 g uz 1 kv. m Nitroammophoska vietā varat sagatavot minerālmēslu maisījumu. Amonija sulfāts, superfosfāts un kālija hlorīds attiecīgi 30, 40 un 15 g/kv.m. m sajauc, izkaisa pa vietu un izrok apmēram 15-20 cm. Pavasarī augsni irdina līdz 7-15 cm, virsmu izlīdzina ar grābekli un viegli velmē. Velmēšana ir nepieciešama vienmērīgam sēšanas dziļumam.

Sēšanas datumi galda bietēm

Bietes sēj pavasarī, kad augsne 10-15 cm slānī sasilst līdz +10°C. Aptuveni sēšana siltajos reģionos un Ziemeļkaukāzā tiek veikta pēc 15. aprīļa. Volgas reģionā, citos ne-chernozem un centrālajos reģionos, kā arī Kazahstānā maija pirmajā pusē bietes tiek sētas atklātā zemē. Ieslēgts Tālie Austrumi- maija pēdējās desmit dienās - jūnija pirmās desmit dienas. Iepriekš minētie sējas datumi ir piemērotāki agrīnajām biešu šķirnēm. Vidējās un vēlās biešu šķirnes sēj siltajos reģionos maija beigās. Daļa no šīs ražas ir nolikta ziemas uzglabāšana.

Urālos un ziemeļu reģionos vēlās bietes Parasti tos nesēj atklātā zemē. Krievijas vidienē, pateicoties mērenajam klimatam, ir iespējams audzēt visas galda bietes - no agrīnām ar sakņu kultūrām tehniski nobriedušā jūlija vidū līdz pašai. vēlīnās šķirnes ar ražas novākšanu septembrī un oktobra pirmajā pusē. Šajos Krievijas reģionos, tostarp reģionos, kas nav melnzemi, plaši tiek izmantota biešu ziemāju sēšana (oktobra beigās-novembra sākumā, novembrī-decembrī) ar aukstumizturīgām šķirnēm, kas ir izturīgas pret skrūvēm. Sējot bietes ziemā, agra sakņu kultūru raža tiek novākta jūnija beigās.

Tehnoloģija galda biešu ar sēklām pavasara sēšanai

Biešu sēklu sēšanu pavasarī var veikt ar sausām un ērtāk diedzētām sēklām. Sēklas sēj vagās uz līdzenas lauka virsmas. Diedzētas sēklas sēj mitrā augsnē. Sausā augsnē gandrīz visi dzinumi mirst.

Vagas tiek nogrieztas ik pēc 15-30 cm. Sēšana smagās augsnēs tiek veikta līdz 2 cm dziļumam, vieglās - 4 cm. Attālums rindā ir 2-3 cm, kas retināšanas laikā tiek palielināts līdz 7-10 cm, kas nodrošina standarta (10 cm diametrā) sakņu kultūru ražošanu. Viensēklu biešu kultūrām retināšanu apvieno ar ķekaru ražas novākšanu, un, sējot ar infruktācijām, veic 2 retināšanas.

Biešu stādu stādīšanas tehnoloģija

Biešu stādus parasti audzē īsos vasaras apstākļos, apvienojot sākotnējo attīstību siltumnīcās un siltumnīcās ar tālāku attīstību atklātā zemē. Bietes var kultivēt uz siltām dobēm, kas no agrīna aukstā laika pārklātas ar 1-2 slāņiem spandbonda. Sēklas sēj siltumnīcās vai siltumnīcās sagatavotā augsnē 10-12-15 dienas pirms stādīšanas atklātā zemē. Sēja parastā. Lai iegūtu lielāku stādu skaitu, sēšanu veic bumbiņās. Attālums rindā ir 12-20 cm, atkarībā no šķirnes, un starp rindām ir 30-40 cm. 4-5 lapu fāzē (apmēram 8 cm augstumā) veic cērtēšanu, atstājot 1-40 cm. Ligzdā 2 augi. Noplūktos augus stāda zemē vai atsevišķos kūdras-humusa un citos audzēšanai paredzētos konteineros, ja laikapstākļi nav stabili. Pārstādot bietes, ir nepieciešams ar vislielāko rūpību apstrādāt centrālo sakni. Tā bojājumi aizkavēs pārstādītā auga augšanu. Iestājoties stabilam siltam laikam, jaunus augus stāda atklātā zemē. Kūdras-humusa augus nekavējoties stāda zemē ar augiem. Ja podi ir atkārtoti lietojami, transplantācija tiek veikta, izmantojot pārkraušanas metodi. Ar šo metodi tiek iegūts tikai neliels daudzums nestandarta sakņu dārzeņu (deformētu). Pārstādot, ievērojiet šādus noteikumus:

• Pastāvīgi pārstāda biešu stādus, kuru augstums nepārsniedz 8 cm. Jo vecāki stādi, jo vairāk nestandarta sakņu kultūru ražā,
• lai novērstu aizskrūvēšanu, pārstādīšanas laikā nepadziļiniet biešu stādus pārāk dziļi,
• atstājiet attālumu rindā vismaz 12-15 cm, un starp rindām, lai samazinātu ēnojumu, līdz 25-30-40 cm.

Tehnoloģija biešu ziemāju sēšanai

Ziemas sējai vispiemērotākā ir kores stādīšanas metode. Tas nodrošina labāku augsnes sasilšanu pavasarī, kas nozīmē īpaši agru sakņu kultūru un agro ķekaru produktu ražu. Biešu pirmsziemas sēšana tiek veikta oktobrī-novembrī vai drīzāk, kad iestājas stabils aukstums, bez silto dienu atgriešanās. Sēklu grēdu galotnēs sēj vagās 4-6 cm dziļumā, lai pasargātu no pēkšņām salnām. Sēklas vagās pārkaisa ar 1-2 cm trūdvielu augsnes, nedaudz sablīvē un papildus mulčē virsū 2-3 cm izolācijai.

Sablīvētas biešu kultūras

Ja dārzs ir mazs, bet vēlaties, lai dārzeņu kultūru saraksts būtu liels, tad bietes var audzēt saspiestās dobēs, tas ir, vienā dobē var apvienot vairākas kultūras. Šis paņēmiens ir īpaši labs dienvidu reģionos, kur ilgstošā siltajā periodā no vienas sablīvētas dobes var novākt 2-3 dažādu agri nogatavojušos kultūru ražas. Pavasara biešu ražu var apvienot vienā dobē ar burkāniem, sīpoliem, redīsiem, spinātiem, salātiem, tostarp kāpostiem, lapām un kresēm. Novācot agrās bietes jūlija pirmajās desmit dienās, atbrīvoto platību var aizņemt, pārsējot sīpolus zaļumiem, redīsiem, salātiem, dillēm. Pēc zaļo ražas novākšanas kā zaļmēslojumu var sēt zirņus vai citas kultūras.

Reičela Gandera

Biešu kopšana

Galda biešu kopšana sastāv no:

• nezāļu attīrīšanā, īpaši sākotnējā pēcdīgšanas periodā (pirms pirmo 2 lapu pāru parādīšanās). Šajā laikā bietes attīstās ļoti lēni un nepanes nezāles;
• rindu atstatuma saglabāšana no augsnes garozas, lai nodrošinātu brīvu gāzes apmaiņu;
• savlaicīga mēslošanas veikšana;
• saglabājot optimālu vietas mitrumu.

Bietes sāk dīgt pie augsnes +8..+10°C un +5..+7°C vides temperatūras. Tomēr stādi šajā temperatūrā parādās vēlu un ļoti nevienmērīgi. Optimāla temperatūra gaiss tiek uzskatīts par +19..+22°С. Dzinumi parādās 5.–8. dienā, un 10–12. dienā kultūraugs nonāk dakšu fāzē. Nākamajās 10 dienās notiek spēcīga ražas virszemes daļas (lapu aparāta) attīstība, un tad sākas sakņu kultūras attīstība.

Augsnes atslābināšana

Pirmo atslābināšanu veic 4-5 dienas pēc dīgtspējas. Irdināšana tiek veikta ļoti rūpīgi, pakāpeniski padziļinot apstrādāto slāni no 2-4 līdz 6-8 cm. Pēc laistīšanas un lietus augsni irdina starp rindām, grēdas vagās un grēdu malās. Savlaicīga jauno nezāļu iznīcināšana nedaudz traumē biešu augus un nodrošina kultūraugam optimālus apstākļus augšanai un attīstībai. Atslābšana tiek pārtraukta pēc lapu aizvēršanas.

Biešu retināšana

Retināšanu veic, sējot galda bietes ar infruktācijām (bumbām). No augiem attīstās 3-5 stādi. Viena sēklu šķirnēm, kā likums, nav nepieciešama retināšana, ja vien ražas novākšana nav paredzēta ķekaram. Retināšanu veic mākoņainā laikā pēc iepriekšējas laistīšanas. Augu ir vieglāk izvilkt no mitras augsnes, nesabojājot blakus esošo. Bietes atšķaida divas reizes.

Pirmo reizi izrāvienu veic, kad attīstās 1-2 lapas, noņemot vājākos un mazāk attīstītos augus. Starp augiem atstāta 3-4 cm atstarpe Bietēm ir negatīva attieksme pret lielāku retumu. Retinot daudzsēklu kultūras, vietā atstāj 1-2 stādus. Šajā gadījumā retināšanu veic 2-3 lapu fāzē. Noplūktos augus izmanto kā stādus, stāda gar malām vai augstu grēdu malās.

Otro retināšanu veic, kad attīstās 4-5 lapas. Šajā posmā bietēm jau ir izveidojusies 3-5 cm sakņu kultūra. Otrās retināšanas laikā tiek izņemti garākie, attīstītākie augi. Tie sasniedz ķekaru gatavību un tiek izmantoti pārtikā. Tajā pašā laikā tiek uzraudzīts augu stāvoklis un pa ceļam tiek izņemti slimie un savīti augi. Attālums rindā normālai sakņu attīstībai ir 6-8-10 cm.

Biešu uzturs

Veģetācijas periodā veic vismaz divus vidējo un vēlo biešu šķirņu mēslojumus. Agrās bietes, ja tās rudenī labi apgādā ar mēslojumu, parasti netiek barotas. Dārzniekiem, īpaši iesācējiem, ir grūti aprēķināt nepieciešamo mēslojuma daudzumu. Kultūra bieži ir pārbarota, un tai piemīt spēja uzkrāt nitrītus, kas nosaka kultūras un nitrātu kancerogenitāti.

Pirmo mēslojumu veic pēc pirmās stādu retināšanas vai sakņošanas. Jūs varat mēslot ar nitroammofosku - 30 g kv. m vai minerālmēslu maisījums ar ātrumu 5-7 g/kv. m attiecīgi nātrija nitrāta, superfosfāta un kālija hlorīda.

Noplicinātās augsnēs pirmo reizi labāk mēslot ar deviņvīru spēks vai putnu izkārnījumiem proporcijā 1 daļa deviņvīru spēka pret 10 daļām un putnu mēslojumu 12 daļām ūdens. Šķīdumam varat pievienot 5 g urīnvielas. Uzklājiet šķīdumu 6-10 cm attālumā no biešu rindas 3-4 cm vagā. Izmantojiet šķīduma spaini 10 lineāriem metriem. Laistīšana tiek veikta no lejkannas, kas atrodas tuvu augsnei, lai lapas neapdegtu. Pēc šķīduma uzklāšanas to pārklāj ar augsnes slāni, padzirdina un mulčē. Mēslošana ar šķidrām organiskām vielām tiek veikta tikai sākotnējā biešu attīstības periodā. Vēlāk, nepaspējot minerālo formu pārstrādāt organiskā formā, augi sakņu kultūrās uzkrāj nitrātus. Pirmā pazīme, kas liecina par nitrātu un nitrītu uzkrāšanos sakņu kultūrās, pārbarojot ar slāpekli, ir tukšumu parādīšanās sakņu kultūrā.

Otro biešu barošanu veic pēc 15-20 dienām vai pēc otrās retināšanas. Barošanai izmanto superfosfātu un kālija magniju vai kālija hlorīdu devā 8-10 g/kv. m (1 kaudzīta tējkarote). Minerāltaukus var aizstāt ar koksnes pelniem, izmantojot 200 g uz kvadrātmetru. m platībā, kam seko iestrādāšana 5-8 cm augsnes slānī.

Lapu barošana

Bora, vara un molibdēna mikromēslojumu vislabāk izmantot lapotnes šķidrā mēslojuma veidā, izsmidzinot. Virszemes masa. Jūs varat iegādāties gatavu mikromēslu maisījumu vai aizstāt to ar pelnu infūziju.

4-5 lapu fāzē ir labi apsmidzināt bietes ar borskābes šķīdumu. IN karstu ūdeni izšķīdina 2 g borskābes un atšķaida 10 litros ūdens. Šis paņēmiens pasargās biešu saknes no sirds puves. Gatavo mikromēslojuma preparātu atšķaida atbilstoši ieteikumiem un augus apstrādā.

Ja nav gatavu mikromēslu, tos var veiksmīgi aizstāt ar koksnes pelnu uzlējumu. Pelnu uzlējumu var izmantot 2 lapotņu barošanai: 4-5 lapu fāzē un sakņu kultūru aktīvās augšanas fāzē (augustā). Pirms izsmidzināšanas jāfiltrē uzlējums 200 g uz 10 litriem ūdens.

Apmēram 25-30 dienas pirms biešu novākšanas augus vēlams apsmidzināt ar kālija mēslojuma šķīdumu, kas uzlabos to turēšanas kvalitāti.

Vai vēlaties, lai bietes būtu saldākas? Neaizmirstiet to sālīt ar parasto galda sāli. 40 g (2 karotes) nejodētā sāls atšķaida 10 litros ūdens un pārlej bietēm, izmantojot spaini šķīduma uz kvadrātmetru. m zemes gabala platība. Lai samazinātu mēslošanas daudzumu, pievienojiet sāls šķīdumu ar mikroelementu šķīdumu un izsmidziniet jūnijā un augusta sākumā.

Biešu laistīšana

Regulāri laistot, īpaši sausos reģionos iegūst sulīgus sakņu dārzeņus ar mīkstu mīkstumu. Pirmā laistīšana tiek veikta masu dzinumu laikā. Laistiet ražu 3-4 reizes mēnesī. Sakņu kultūru intensīvas attīstības periodā laistīšana kļūst biežāka. Pirmā laistīšanas kavēšanās pazīme ir biešu lapu novīšana. Bietēm patīk, ja tās laist ar lapām. Kultūra nepieļauj paaugstinātu augsnes temperatūru. Lai novērstu pārkaršanu, ir nepieciešama pastāvīga mulčēšana, līdz lapas aizveras. Laistīšana tiek pārtraukta 3-4 nedēļas pirms ražas novākšanas.

Biešu aizsardzība pret slimībām un kaitēkļiem

Visbīstamākās biešu slimības ir sēnīšu un baktēriju bojājumi sakņu sistēmai un sakņu kultūrai. Parasti slimība skar novājinātus augus un mehāniski bojātas saknes un kultūras. Cīņu ar puvi (fuzariju, brūnu, sausu) sarežģī tas, ka pārtikai tiek izmantoti visi augu orgāni - saknes, kātiņi, lapas. Tas nozīmē aplikāciju ķīmiskās vielas aizsardzība izslēgta. Cīņa notiek ar agrotehniskiem pasākumiem un apstrādi ar bioloģiskiem produktiem.

• Sēšanu veic tikai ar veselām sēklām, kas apstrādātas ar bioprotektoriem. Vēlams iegādāties gatavu sēklas materiālu, kas ir apstrādāts un sagatavots sējai.
• Izvāc no lauka visas kultūraugu atliekas, nezāles, kurās pārziemo sēnes, baktērijas un citus slimību avotus.
• Paskābinātā augsne tiek laikus kaļķota, nodrošinot normālus apstākļus ražas attīstībai.
• Viņi pastāvīgi uzrauga ražas stāvokli un izņem slimos augus no lauka.
• Tie nodrošina ražu ne tikai ar makro, bet arī mikroelementiem, kas labi aizsargā augus no slimībām.

No bioloģiskajiem produktiem puves apkarošanai planriz tiek izmantots augsnes apstrādei, bet augu virszemes daļu slimībām - fitosporīnu, betaprotektīnu, fitodoktoru, agrofilu.

Biežākie galda biešu kaitēkļi ir lapu un sakņu laputis, biešu un lapu mušas, biešu mušas, biešu blusu vaboles u.c. No bioloģiskajiem līdzekļiem pret kaitēkļiem izmanto bitoksibacilīnu, dendrobacilīnu, entobakterīnu, lepidocīdu u.c.

Bioloģisko produktu atšķaidīšana, devas un lietošanas laiks ir norādīts uz iepakojuma vai pievienotajiem ieteikumiem. Bioloģiskos produktus var izmantot tvertņu maisījumos pēc iepriekšējas saderības pārbaudes. Neskatoties uz to drošību, apstrādājot augus ar bioloģiskiem produktiem, jāievēro individuālie aizsardzības pasākumi. Esiet uzmanīgi! Bioloģiskie produkti var izraisīt alerģisku reakciju (pārsvarā putekļainās formas - pulveri).

Biešu novākšana

Sakņu kultūras jānovāc pirms sala sākuma (septembra beigas - oktobra pirmā puse). Sāciet biešu novākšanu, kad lapas kļūst dzeltenas. Saldētas sakņu kultūras ir slikti uzglabātas un ir uzņēmīgas pret sēnīšu puvi un citām uzglabāšanā esošām slimībām. Pēc ražas novākšanas sakņu kultūras tiek šķirotas, atdalot absolūti veselīgos. To galotnes tiek apgrieztas, atstājot līdz 1 cm lielus stublājus. Veselīgus sakņu dārzeņus izžāvē un uzglabā. Uzglabāšanas temperatūra +2..+3°С. Uzglabāšanas metodes ir dažādas: kastēs ar smiltīm, zāģu skaidām, sausu kūdru; plastmasas maisiņos, vairumā utt.

• 2. daļa. Lauksaimniecības tehnoloģija biešu audzēšanai

Iesācējiem dārzniekiem ne vienmēr tas izdodas - sēklas slikti dīgst vai sakņu kultūras izaug mazas. Kā pareizi stādīt bietes? Kas jāzina, lai biešu stādīšana un kopšana nesagādātu vilšanos? Galu galā šī ir viena no pirmajām dārzeņu kultūrām ražas un cilvēkiem labvēlīgo īpašību klātbūtnes ziņā. Bietes labi saglabājas. Praktiski visu gadu var izmantot cilvēku pārtikā, jau sen ir novērtēts tā uztura dēļ, garšas īpašības, ārstnieciskās un labvēlīgās īpašības. Bietes ir īsts veselības un vitalitātes avots. Mūsdienās ir izstrādātas daudzas biešu šķirnes.

Biešu ar sēklām stādīšanas atklātā zemē iezīmes

No sakņu kultūrām bietes (Kubanā tās bieži sauc par bietēm vai bietēm) ir visprasīgākās augsnes auglības ziņā. Labākie viņai ir bagātie organiskās vielas smilšmāls, smilšmāls, melnzeme augsnes, kā arī palieņu zemes un nosusinātos kūdrājus. Biešu audzēšana purvainās augsnēs ir apgrūtināta ilgstoša liekā mitruma aizkavēšanās. Šādās augsnēs ir nepieciešams to audzēt grēdās.

Augsnes sagatavošana

Viens no galvenajiem zemās ražas iemesliem ir biešu stādīšana nabadzīgās augsnēs ar augstu skābumu. Šai kultūrai šādas augsnes nepatīk. Ja pH = 5,0 un zemāks, notiek milzīgs sējeņu zudums, augšana palēninās un lapas kļūst ļoti sarkanas. Ļoti skābās augsnēs sakņu kultūra var neattīstīties vispār. Ja uz vietas aug savvaļas skābenes un kosa, tad tā ir skaidra pazīme par augstu augsnes skābumu. Šajā gadījumā ir nepieciešams pievienot kaļķi, krītu vai pelnus (200-500 g uz kvadrātmetru).

Kad pavasarī stādīt bietes ar sēklām atklātā zemē

Kad tiek sētas bietes? Bietes var sēt vairākas reizes, līdz jūnija sākumam. Bet pirmā sēja ir aprīļa sākumā. Parasti laiks ir balstīts uz kartupeļu stādīšanu. Tiklīdz tas ir iestādīts, jūs varat sākt sēt bietes. Kad augsne pietiekami sasilst, sēklas dīgst ātrāk un būs mazāk uzņēmīgas pret patogēno sēnīšu un baktēriju uzbrukumiem.

Ļoti agri biešu stādījumi var aiziet bojā no sala. -4-5°C temperatūra ir kaitīga biešu stādiem. Turklāt, kad agrīna sēšana var parādīties daudzi ziedoši augi, t.i. bietes iekrāsosies.

Stādot bietes, bieži ir karsts un sauss, un augšējais augsnes slānis var kļūt ļoti sauss. Biešu blīvajam, kokainajam perikarpam, kurā ir sēklas, ir nepieciešams daudz mitruma, lai uzbriest. Tāpēc vēlams bagātīgi laistīt visu dobi vai sēklu vagas. Ja tas nav iespējams, tad noblīvējiet vagas dibenu. Pēc sēklu iestādīšanas augsni sablīvē un virspusi mulčē ar kūdru vai humusu. Gultu var apsegt ar seguma materiālu - arī tas labi notur mitrumu.

Biešu sēklu apstrāde pirms stādīšanas

Lai paātrinātu dīgšanu, sēklas pirms sēšanas 3-4 dienas iemērc siltā ūdenī (40°C). Ūdens tiek mainīts katru dienu. Kad parādās pirmie asni (ne vairāk kā 3%), biešu sēklas izžāvē un sēj. Mērcēšana, kam seko žāvēšana, nodrošina ātru veselīgu dzinumu parādīšanos, jo mikrobi, kas attīstījušies mērcēšanas laikā, žūstot mirst. Jūs varat mērcēt sēklas mikroelementu šķīdumos.

Attālums starp rindām un sēklu iesēšanas dziļums

Ar labu mēslošanas līdzekļu un mitruma piegādi var iegūt maksimālo biešu ražu ar optimālu stādu skaitu uz platības vienību. Tas tiek panākts, pareizi izvietojot augus rindās un sējot vairākās rindās, kā arī samazinot rindu atstarpi. Ērta ir 2-3 līniju dobe ar attālumu starp rindām - 40-50 cm līdz ražas zudumam.

Vieglās augsnēs sēklas stāda 3-4 cm dziļumā, smagās augsnēs - 2-3 cm pirms dīgtspējas kultūraugus vēlams mulčēt vai pārklāt ar plēvi, īpaši svarīgi to darīt smagās augsnēs. Pirms sēšanas vagās var viegli iekaisīt superfosfātu, kas paātrinās sakņu sistēmas attīstību un veicinās labāku stādu apsakņošanu.

Stādu kopšana, retināšana

Tieši Svaigus kūtsmēslus nevar uzklāt uz bietēm, sakņu kultūras kļūst nekvalitatīvas un tiek slikti uzglabātas ziemā.

Buraks ir ļoti jutīgs pret gaismas trūkumu. Visas nezāles ir jāiznīcina, tiklīdz tās parādās. Tāpat nav iespējams ļaut stādiem sabiezēt un savlaicīgi izlauzties cauri sējai.

Biešu stādu blīvums ir raksturīgs to sēklu raksturam. Parasti dārznieki sēj šķirnes ar daudziem sēklu augļiem (no 3 līdz 6).

Pirmo retināšanu veic, kad parādās pirmais īsto lapu pāris, atstājot augus 3-4 cm attālumā viens no otra. Otrā retināšana ir 2-3 nedēļas pēc pirmās, stādus novieto 6-8 cm attālumā viens no otra. Nokavējot retināšanu uz nedēļu, tiek zaudēti līdz 45-50 g uz kvadrātmetru ražas dienā.

Lai izglābtos no šī darba, jāiegādājas viensēklu un divsēklu biešu sēklas, kas tagad ir pieejamas, un tās nekavējoties jāsēj vajadzīgajā attālumā (ņemot vērā dīgtspēju).

Biešu uzturs

Kad pēc retināšanas parādās pirmās īstās lapas, varat tās barot ar minerālmēsliem šķidrā vai sausā stāvoklī. Aptuvenās devas: uz 10 litriem ūdens 30 g amonija nitrāta, 80 g superfosfāta, 35 g kālija hlorīda. Šis šķīduma tilpums tiek patērēts 15 lineāriem metriem rindas. Superfosfāta un potaša mēslojumu var aizstāt ar trīskāršu pelnu devu.

Ir iespējams mēslot ar deviņvīru spēka vai vistas izkārnījumu šķīdumu. Otro barošanu parasti veic 3 nedēļas pēc pirmās. Mēslošana notiek tikai vasaras pirmajā pusē, vēlākā slāpekļa mēslošana veicina nitrātu uzkrāšanos.

Vai vēlaties, lai jūsu bietes aug saldas? Lai palielinātu cukura saturs Jūs varat barot bietes ar viena procenta galda sāls šķīdumu.

Biešu laistīšana

Lapu un sakņu kultūru intensīvas augšanas periodā laiks parasti ir karsts, sauss. Laistīšana šajā laikā ievērojami palielinās ražu. Kopumā, salīdzinot ar citām dārzeņu kultūrām, galda bietes ir salīdzinoši izturīgas pret sausumu, tāpēc tās jālaista mēreni. Pārmērīgs mitrums izraisa spēcīgu lapu augšanu, kaitējot sakņu kultūrai.

Jūlija beigās - septembra sākumā daži dārznieki pārtrauc aktīvi rūpēties par bietēm, uzskatot to par bezjēdzīgu. Tas nav pareizi, jo šajā laikā palielinās barības vielu aizplūšana no lapām sakņu kultūrā, un tās masa strauji palielinās. Tāpēc ar pietiekamu mitrumu ir nepieciešama arī dziļa irdināšana, īpaši smagās augsnēs. Nedēļu pirms ražas novākšanas, ja ir ļoti karsts, bietes vēlams laistīt. Tas palielina šūnu turgoru un veicina labāku augļu saglabāšanos ziemā.

Viņi to noliek ziemas uzglabāšanai agrāk nekā citus sakņu dārzeņus (piemēram, burkānus), jo tie neiztur rudens salnas.

Biešu labvēlīgās īpašības

Bietes ir izmantotas kopš seniem laikiem tradicionālā medicīna daudzu slimību ārstēšanai. Tā ir vienkārši vitamīnu un minerālvielu krātuve, tā ir ideāli piemērota dažādām diētām, arī ārstnieciskajām.

Biešu sula tiek uzskatīta par vienu no labākajām dārzeņu sulām. Tā satur nātriju, kāliju, fosforu, kalciju, sēru, hloru, jodu, dzelzi, varu, vitamīnus B1, B2, C un P. Šī sula ir bagāta ar viegli sagremojamiem ogļhidrātiem, taču tās kaloriju saturs ir zems. Pateicoties augstajam dzelzs saturam, tas atjauno un aktivizē asins šūnas, nodrošina svaiga skābekļa pieplūdumu un palīdz normalizēt vezikulārās elpošanas funkcijas. Pievienojot glāzei biešu sulas tējkaroti laima sulas, palielinās tās ārstnieciskā vērtība.

Visizdevīgākā biešu īpašība ir tā, ka tās satur vairāk nekā 50% nātrija un tikai 5% kalcija. Tas veicina skābeņskābes sāļu izšķīšanu organismā, kas uzkrājas asinsvados. Biešu sula ir lielisks šķīdinātājs neorganiskā kalcija nogulsnēm. Tāpēc tas ir noderīgs produkts hipertensijas, aterosklerozes, sirds slimību un varikozu vēnu ārstēšanai.

Ir svarīgi zināt, kas ir tīrs biešu sula var radīt lielu slodzi aizkuņģa dziedzerim un kuņģim. Tāpēc biešu sulu ieteicams sajaukt ar citām sulām: burkāniem, gurķiem u.c. Biešu sula, kas sajaukta ar burkānu un gurķu sulu, ir viens no labākajiem nieru un žultspūšļa tīrīšanas līdzekļiem.

Pektīns, ko satur bietes, aizsargā organismu no radioaktīvo vielu ietekmes, smagie metāli, kavē kaitīgo baktēriju attīstību zarnās, veicina liekā ūdens un holesterīna izvadīšanu.

Tajā liels skaits betaīns ir fizioloģiski ļoti svarīgs vielmaiņas savienojums. Vēl viena specifiska viela bietēs, betanīns, ir sarkans pigments, kas atjauno šūnas elpošanas spējas. Tiek uzskatīts, ka tam ir inhibējoša iedarbība uz ļaundabīgo šūnu augšanu. Jo intensīvāka ir saknes mīkstuma krāsa, jo vairāk tajā ir C vitamīna, betaīna un betanīna.

Galda bietes satur 8-15 procentus cukura, olbaltumvielu, šķiedrvielu un minerālvielu.

Noderīgas ir lapas, kurās ir 2-3 reizes vairāk olbaltumvielu un minerālsāļu nekā sakņu dārzeņos. Bietes ir noderīgas anēmijai, aterosklerozei, augsts asinsspiediens, plkst sirds un asinsvadu slimības, hipertensija, aptaukošanās.

100 g biešu sulas satur 42 kcal, 1,0 g olbaltumvielu, 0 g tauku, 9,9 g ogļhidrātu.

Bietes veicina svara zudumu. Ir īpaša mono-diēta. Tas ilgst divas dienas. Šīs divas dienas drīkst ēst tikai bietes – vārītas vai ceptas. Šajās dienās ieteicams dzert šķidrumu zaļā tēja, svaigas dārzeņu sulas, minerālūdens bez gāzes. Jāatceras, ka dienā var apēst ne vairāk kā 2 kg biešu. Dienā jāizdzer vismaz 1,5 litri šķidruma.

Bietes var palīdzēt samazināt asinsspiedienu un ar to saistītos riskus, piemēram, sirdslēkmes un insultu. Dienas deva ir 250 ml biešu sulas. Bet neaizmirstiet, ka biešu sula ir pārāk koncentrēta, labāk to lietot sajaucot ar citām sulām - burkānu, ābolu, gurķu.

Bietes satur folijskābi, kas nepieciešama normālai ķermeņa audu augšanai. Folijskābe ir svarīga mazuļa muguras smadzeņu attīstībai pirmajos trīs grūtniecības mēnešos. Tas var palīdzēt novērst mugurkaula defektus auglim un priekšlaicīgas dzemdības. Bietes satur arī dzelzi, kas ir fantastisks toniks topošajām māmiņām, kuras grūtniecības laikā cieš no noguruma. Topošajām māmiņām tomēr jāatceras, ka vārot vai cepot tajā ir mazāks folijskābes līmenis nekā neapstrādātā. Lai iegūtu papildinformāciju par folijskābes nozīmi grūtniecības laikā, noteikti konsultējieties ar savu ārstu.

Bietes satur minerālu silīcija dioksīdu. Tas palīdz organismam labāk absorbēt kalciju, kas ir ļoti svarīgi, lai samazinātu osteoporozes risku.

Ja ziemā uz loga noliksi vairākas majonēzes burciņas ar ūdeni un tur iebāzīsi mazas bietes (rudenī varētu izmest), drīzumā varēsi novākt svaigas vitamīnu lapas salātiem un zupām.

Biešu šķirnes

Visizplatītākās šķirnes ir:

• Bordo 237- produktīva vidēji agra šķirne ar apaļām ovālām sakņu kultūrām, bordo mīkstumu, augstu garšu;
• Viens šāviens(līdzīgi kā Bordo);
• Ēģiptes dzīvoklis- produktīva šķirne, agrāk nogatavojusies nekā Bordo, apaļas, plakanas sakņu kultūras, tumši sarkana mīkstums ar purpursarkanu nokrāsu;
• Gribovskas dzīvoklis A-473 - produktīva šķirne, Autors morfoloģiskās īpašības tuvu Ēģiptes dzīvoklim, bet agrāk;
• Nesalīdzināms A-463- sakņu kultūras ir plakanas vai noapaļotas-plakanas, mīkstums ir intensīvi tumši sarkans, garša ir augsta, nepieciešama augsti kultivēta augsne, un nabadzīgās augsnēs tas krasi samazina ražu;
• Divsēklu TSCA- jauns augstražīga šķirne. Sakņu dārzeņi ir apaļi, vienādas formas un izmēra, mīkstums ir tumši sarkans, bordo, maigs, sulīgs, garša ir augsta, lapu rozete ir maza. Šķirni var audzēt blīvāk nekā Bordo vai citus - 6 cm rindā starp augiem. Praktiski nav nepieciešama retināšana. Šī biešu šķirne spēj ražot augsta raža lielākajā daļā valsts reģionu.

Ziemāju kultūrām labāk izmantot īpašas šķirnes - Podzimnyaya A-474, aukstumizturīgu 19.

Bietes ir viena no visnoderīgākajām un vitamīnu dārzeņi vasarnīcā. Viss par bietēm ir ēdams, arī lapas. Tas tiek pievienots salātiem, kā garnīrs un borščs. Šis populārais sakņu dārzenis ir labs, jo to var ēst gan neapstrādātu, gan vārītu. Un svarīgi, lai tas būtu garšīgs un ēstgribu jebkurā izmērā, nemaz nerunājot par kokteili ar milzīgu daudzumu veselīgu sastāvdaļu.

Pat iesācējs vasaras iedzīvotājs var izaudzēt šo brīnišķīgo augu savā zemes gabalā bez īpašas apgrūtinājuma, it īpaši, ja viņš klausās pārbaudītus padomus un ieteikumus par stādīšanas vietas izvēli, dobes sagatavošanu un biešu sēklu sēšanas sarežģījumiem atklātā zemē (vai iepriekš). - stādi).

Atkarībā no nogatavināšanas perioda bietes var iedalīt šādās šķirnēs (no pirmajiem dzinumiem līdz ražas novākšanas brīdim):

• agri-vidēji agri (80-110 dienas);
• sezonas vidus (110-130 dienas);
• vēla nogatavošanās (130-145 dienas).

Populārākās agrīnās vai agrīnās nogatavošanās biešu šķirnes ir šādas: Early Vodan, Carillon, Red Ball, Mona, Egyptian un Gribovskaya Ploskaya, Action, Nastenka.

• Vidussezonas šķirnes pārstāv šādas: Bordeaux-237, Sonata, Crimson Ball, Valya, Detroit un Cold-proof 19.

• Starp vēlu nogatavojušajām šķirnēm ir izplatītas: salāti, matrona un cilindrs.

Interesanti! Biešu šķirnes bieži atšķiras ar to, ka dažas aug uz virsmas, bet citas sakņu kultūras “sēž” tikai zemē. Tātad, priekš māla augsnes Pirmie (kas nāk virspusē) ir labāk piemēroti.

Kad pavasarī sēt biešu sēklas atklātā zemē: optimāls laiks

Bietes tiek uzskatītas par samērā siltumu mīlošu dārzeni, tāpēc tās jāstāda, kad zemes temperatūra sasilusi līdz +8 un gaisa temperatūra līdz +10..+12 grādiem.

Interesanti! Populārs atskaites punkts biešu sēšanai ir brīdis, kad bērzam parādīsies mazas lapiņas santīma lielumā.

Stādīšanas datumi atkarībā no reģiona un šķirnes

Tādējādi biešu sēšanas laiks mainās atkarībā no jūsu dzīvesvietas klimatiskajiem apstākļiem.

Piemēram, dienvidos (Krasnodarā, Kubanā) sakņu kultūras var sēt marta otrajā pusē-aprīlī. Bet iekšā Vidējā josla(Maskavas apgabals) piemērots laiks biešu stādīšanai atklātā zemē ir maija sākums līdz vidus, Sibīrijā un Urālos - maija otrajā pusē.

Tomēr pasteidzieties agrā iekāpšana bietes nav tā vērtas - labāk pagaidīt atgriešanās beigas pavasara salnas un tikai tad sāc sēt sēklas.

Starp citu!Šķirne neietekmē stādīšanas laiku. Agrās šķirnes netiek stādītas agrāk, un vēlās šķirnes netiek stādītas vēlāk. Tam vienkārši nav jēgas.

Saskaņā ar Mēness kalendāru 2020

Ja vēlaties izvēlēties konkrēts datums sakņu kultūru stādīšanai, tad viņš vienmēr nāks jums palīgā mēness kalendārs.

Tātad, lielākā daļa labvēlīgas dienas biešu sēšanai stādiem vai atklātā zemē saskaņā ar Mēness kalendāru 2020. gadā ir:

• aprīlī – 5-7, 9-15, 17-22, 27-30;
• maijā - 2-6, 9, 11, 12, 20-22, 29-31;
• jūnijā - 7-9, 11-14.

Ja pievēršamies Mēness kalendāram, tad der zināt, ka vēl svarīgāk ir nestādīt dārzeņus nelabvēlīgos datumos, un tas ir 2020. gadā (Pilnmēness un Jaunmēness dienas, kā arī periods, kad Mēness atrodas Ūdensvīrs, jo šī ir neauglīga un sausa zīme - slīprakstā):

• aprīlī - 8. 15-17 , 23;
• maijā - 7. 13-14 , 22;
• jūnijā - 5. 9-11 , 21.

Saskaņā ar mēness kalendārs, no žurnāla “1000 padomi vasaras iemītniekam”.

Kā stādīt bietes atklātā zemē: sēšanas noteikumi

Sēklu sagatavošana stādīšanai

Bietes vienmēr var stādīt ar sausām sēklām, taču, lai uzlabotu dīgtspēju, vēlams tās iepriekš izmērcēt un diedzēt.

Pirms stādīšanas biešu sēklas var diedzēt dažādos veidos:

Izmantojot jebkuru sēklu diedzēšanas metodi, būtība ir aptuveni šāda: sēklas novieto uz mitras virsmas, trauku ar kuru novieto siltā vietā, kur temperatūra svārstās ap +20-22 grādiem, un pārliecinās, ka sēklas neizžūst, periodiski pievienojot ūdenim.

Dīgstošu biešu sēklu priekšrocības:

• Uzreiz var redzēt, kuras sēklas ir sadīgušas un kuras nav. Tas ļauj sasniegt labāku dīgtspēju atklātā zemē.
• Stādot ar diedzētām sēklām, stādi parādās daudz ātrāk, parasti 4-6 dienu laikā.

Gulta un augsne

Bietes labi aug saules apspīdētās dobēs, tāpēc tās jāstāda tur, kur bieži ir saule.

Jūs pat varat stādīt sakņu dārzeņu tuvu kokiem dienvidu pusē, kur saule baros dārzeņu vismaz pusi dienas.

Padoms! Ja jūsu vasarnīca atrodas zemienē un vietas ir samērā purvainas, tad labāk stādīt bietes (un ne tikai tās). uz augstām gultām. Daudzi dārznieki principā mīl un veiksmīgi audzē dārzeņus šādās gultās.

Lieliski prekursori biešu stādīšanai ir pākšaugi, sīpoli, kartupeļi, tomāti un gurķi. Bet kāposti nav ļoti labs priekštecis, pēc tam nav ieteicams sēt sakņu kultūru.

Augsni sakņu kultūru audzēšanai ieteicams sagatavot iepriekš, pat rudenī. Lai gan tas ir labi, ja sākat to gatavot tieši pavasarī, īsi pirms stādīšanas.

Bietēm, tāpat kā visiem citiem sakņu dārzeņiem, vajag ļoti labus un irdena augsne, un mālainos apstākļos viņiem vienkārši ir grūti augt. Augsnes izrakšana maksā apmēram lāpstas garumā (20-25 cm).

Ja jums ir pārāk daudz smilšaina zeme, tad varat uzlabot tā sastāvu, pievienojot kvalitāti humuss vai komposts (3-4 kg uz 1 gultas kvadrātmetru) pievienojot pāris ēdamkarotes superfosfāta (30-40 grami), un tad visu kārtīgi izrokot un samaisot.

Ja jūsu augsne ir pārāk smaga (mālaina), tad papildus humusam vai kompostam un superfosfātam augsnei jāpievieno kūdra un tikai nedaudz smilšu.

Bietēm nepatīk skābas augsnes, tādēļ, ja jūsu augsne ir ļoti skāba, rudenī to vajadzētu atskābināt, pievienojot kaļķi vai.

Ja to iepriekš pievienosi augsnei, tas arī ļoti labi ietekmēs dārzeņu. To var izdarīt arī stādīšanas un turpmākās mēslošanas laikā.

Pievērsiet uzmanību! Jūs nevarat pievienot svaigus kūtsmēslus augsnei biešu dobēm pat rudenī, īpaši pavasarī. Šim sakņu dārzeņam ļoti patīk uzkrāt nitrātus, kas mums nemaz nav vajadzīgi.

Sēšana dārzā

Daudzi pieredzējuši dārzeņu audzētāji iesaka veidot vagas gar gultas malu. Ar šo stādīšanu sakņu kultūras izaugs lielas, un pati dobe būs skaista. Labi kaimiņi bietēm var būt sīpoli, dilles, tomāti, kāposti un salāti.

Starp citu! Ir pat teiciens: "Bietēm patīk berzēt mājsaimnieces apakšmalu."

Soli pa solim instrukcijas biešu sēklu stādīšanai atklātā zemē pavasarī:

1. Sagatavo sēklas: iemērc un diedzē.
2. Izvēlieties vietu gultai un izveidojiet 2-3 cm dziļas rievas.
3. Ir labi izliet rievas ar ūdeni.
4. Izklājiet sēklas. Sēklas jāstāda apmēram 3-4 centimetru attālumā viena no otras. Rindu atstatumā - 20-30 centimetru attālumā.
5. Šis sakņu dārzenis to ļoti mīl, tāpēc ieteicams to nedaudz apkaisīt tūlīt pēc sēšanas.
6. Pēc tam piepildiet rievas ar zemi un atkal apkaisa nedaudz pelnu.
7. Mulča ar zāģu skaidām (viegli, nav jāveido bieza kārta).
8. Pārklājiet ar plēvi, lai novērstu salnas un siltumnīcas efektu. Tiklīdz parādās dzinumi, plēvi var noņemt.

Video: biešu sēšana ar diedzētām sēklām

Biešu sēklu sēšana stādiem

Ja vēlaties iegūt agrāku ražu, varat stādīt biešu sēklas kā stādus. Galvenā sējas specifika ir tāda, ka stādīšanas jaudai jābūt pietiekami lielai, jo stādām sakņu kultūras.

Starp citu! Caur stādiem audzētām bietēm nākotnē acīmredzamu iemeslu dēļ nebūs nepieciešama retināšana.

Lauksaimniecības tehnoloģija biešu audzēšanai caur stādiem ir diezgan vienkārša: laistīšana ir nepieciešama, kad augsne izžūst, kā arī gaiša vieta. Kad stādiem ir 2-3 īstās lapas, mazo sakņu kultūru var stādīt atklātā zemē.

Piezīme! Ja vēlies nedaudz pačubināties un mēģināt iegūt agrāku ražu, tad sēj bietes kā stādus. Ja nē, tad labi aug bez stādiem.

Turpmāka biešu kopšana pēc stādīšanas

Padoms! Par kā rūpēties par bietēm atklāta zeme audzēt saldos sakņu dārzeņus, lasiet

Ja jums rūp sava nākotnes veselība un esat “pieķēries” bietēm, esiet droši, ka esat diezgan spējīgs izaudzēt sulīgu un lielu sakņu dārzeņu ražu. Protams, pirmkārt, šim nolūkam ir nepieciešams sākotnēji pareizi stādīt bietes pavasarī.

Video: kad un kā sēt biešu sēklas atklātā zemē