Kā top mucas. Koka mucu ražošanas tehnoloģija

Mucai mūsu laikos ir ne tikai praktiska funkcija. Mūsdienās tos izmanto šķidrumu vai citu lietu uzglabāšanai noliktavas, vīna pagrabos un tā tālāk. IN dekoratīviem nolūkiem tie ir izgatavoti salīdzinoši nesen. Prasmīgi apstrādājot, tos var izmantot dekorēšanai. dārza gabals, kā arī mēbeļu veidā: krēsli, galdi, bāra letes utt.

Pat nolietotu mucu var atjaunot un izmantot citiem mērķiem. Lai to izdarītu, protams, ir nepieciešama diezgan liela iztēle. Jāņem vērā arī tā stāvoklis, lai materiāls laiku pa laikam nebūtu pārāk sauss, pretējā gadījumā visi centieni būs veltīgi jau pirmajā tā darbības reizē. Patiesībā ir diezgan daudz ideju, kā šādu konteineru pārvērst par kaut ko funkcionālāku vai skaistāku. Piemēram, dārzā uz tā varat salauzt mini puķu dobi un vairākos līmeņos. Vai arī izveidojiet interesantu galdu vai soliņu. Tajos pat var noorganizēt strūklaku, tikai tā neturēsies ilgi, ja koksne netiks pareizi apstrādāta: ūdens ietekmē tā var ātri zaudēt gan savu estētisko izskatu, gan izturību. Daži amatnieki pielāgo mucu zem izlietnes: šim nolūkam in augšējā daļa ir ievietota izlietne, un mucas iekšpusē ir uzstādīta caurule.

Kā ar savām rokām izgatavot koka mucu

Pirms sākat izgatavot mucu ar savām rokām, jums jāizlemj par materiālu. Parasti izmanto šim nolūkam? dari pats muca

Pirms mucas uzstādīšanas vispirms ir jāizveido frets. Tie ir koka dēļi, kas tiek zāģēti no koka stumbra. Tos var izgatavot arī skaldot koka klučus. Zāģēti, kā likums, ir stiprāki nekā šķeldoti, jo ne vienmēr ir iespējams pareizi sašķelt baļķi, un tādēļ var tikt zaudēta daļa no stiprības.

Jau sen ir pieņemts nostiprināt frets vienā struktūrā, izmantojot metāla stīpas kas izgatavoti no izturīga lokšņu tērauda. Lai mucas būtu vēl izturīgākas, tās var papildus pienaglot. Stīpu skaits ir atkarīgs no mucas augstuma, bet, kā likums, tie ir vismaz trīs.

Pēdējais posms ir dibena uzstādīšana. Pēc tam, kad tā ir uzstādīta uz pūces, fiksācijai tiek uzvilkta stīpa, kas arī tiek papildus pienaglota lielākai izturībai.

Kā mājās pagatavot bāru no vecas koka mucas

Faktiski ir daudz iespēju mucu minibāriem. Tas var būt variants ar priekšējām durvīm un atveramām no augšas, un ar atvērtām durvīm iekšējā telpa ar plauktiem dzērienu uzglabāšanai. Kurš no tiem tiek uzskatīts par labāko, ir grūti pateikt. Tas viss ir atkarīgs no garšas vēlmēm.

Pirms turpināt stieņa izgatavošanu no mucas, ir nepieciešams notīrīt veco koksni. Tas jādara gan iekšpusē, gan ārā. Pirms tam jums ir jānoņem visas stīpas, izņemot to, kas tur apakšā. Pēc tam tās tiek uzvilktas pavisam vienkārši, un ar āmuru tos var pārvietot līdz vajadzīgajam līmenim. Tad malas ir izlīdzinātas apakšas pusē, otrā pusē. Vienu daļu pagaidām atstājam atvērtu. Turklāt stīpas tiek apstrādātas ar īpašu savienojumu, lai pēc tam metāls nerūsētu. Ja jums ir nepieciešams priekšējais caurums, atzīmējiet vietu un izgrieziet to.

(Pēdējoreiz atjaunināts: 19.09.2017.)

Kā ar savām rokām izgatavot koka mucu mūsdienu sabiedrība? Protams, šodien jums nevajadzēs izgrebt produktu no cieta koka stumbra, kā tas bija agrāk. Mūsdienu muca ļoti atšķiras no saviem priekšgājējiem. Vissvarīgākais solis ceļā uz tā izgatavošanu bija metāla stīpu parādīšanās, kas ļoti cieši pievilka konusveida traukus.

No kāda koka labāk izgatavot mucu

ozols

Tas ir lieliski iedurts un, tvaicējot, iegūst neparastu elastību. Tieši šī kvalitāte tiek augstu novērtēta. Bet, pats galvenais, ozola koksnē ir konservējošas vielas, ko sauc par tills, kas pasargā koku no puves. Tāpēc produkti ozolkoka mucās var saglabāt savas īpašības daudzus gadu desmitus.

Ciedrs

Izmanto arī mucu ražošanā. Tās īpašības ir mīkstas, elastīgas un vieglas. Iepriekš tika uzskatīts, ka pats ciedrs satur vielas, kas iznīcina mikrobus. Tāpēc ar savām rokām varat izgatavot ciedra mucu, kurā dzērieni tiks uzglabāti ļoti ilgu laiku. ilgu laiku un nesabojāt.

Kadiķis

Stumbra iekšpusē ir sarkanbrūns koks, un aplievas ir daudz gaišākas, dzeltenīgas krāsas. Šī koka koksnei raksturīgs blīvums, izturība un smags svars, turklāt tas ir ļoti ērts apstrādē - tas ir labi griezts, neplaisā.

Priedes koks

Tam ir vidēji rādītāji - zema cietība un vidēja izturība, augsta elastība, labi liecas. Speciālās sveķainās smakas dēļ pārtikas produkti netiek uzglabāti priežu mucās.

Kā mājās pagatavot mucu

Jautājums par to, kā ar savām rokām izgatavot koka mucu, satrauc daudzus amatniekus, kuri vēlētos apgūt jaunus koka darba noslēpumus.

Kooperatīvo izstrādājumu ražošanai tiek izmantotas kniedes vai lentes. Tie ir taisnstūrveida koka dēļi, kas iegūti, sazāģējot dibenu vai koka stumbru atsevišķās daļās. Vēl viens veids ir sadalīt klājus vai baļķus.

Zāģētas lentes ir ļoti izturīgas. Sadurtos ir grūtāk izgatavot. Pats galvenais, lai ķīli varētu sadalīt tā, lai kniedes būtu tīras un līdzenas, un paliek maz šķeldas atkritumu.

Lai izgatavotu koka mucu ar savām rokām, jums ir pareizi jāsadala koka bloks rādiusa virzienā, ieteicams iekļūt kodolā. Ja cirvis trāpa nedaudz pa kreisi vai pa labi no serdes, tad šķelšanās līniju sauc par tangenciālu. Šajā virzienā gandrīz visas koku sugas tiek izdurtas daudz spēcīgāk.

Kniežu ražošanai tiks izmantoti arī parastie smalcināšanas bloki. No tiem jums jāizvēlas tikai tie, kur slāņi atrodas gar, nevis šķērsām. Gatavās lentes tiek žāvētas un kārtīgi salocītas.

Kā izveidot stīpas klonam

Dzelzs stīpas ir izmantotas ļoti ilgu laiku. Sākotnēji viņi vilka spaiņus, kas sastāvēja no sešpadsmit kniedēm. Turklāt cietoksnim tie tika papildus caurdurti ar naglām.

Šobrīd stīpas tiek grieztas no stipra lokšņu tērauda, ​​tad kalēji tās izrotā ar visādiem zīmogotiem dizainiem. Gatavās stīpas ir pārklātas ar bitumena laku vai žāvēšanas eļļu. Ja žāvēšanas eļļas slānis ir žāvēts pūtējs, izrādīsies skaista gaiši brūna krāsa.

Kā salikt konusveida mucas pamatni

Vispirms mēģināsim savienot sagatavotās sānu kniedes un uz laiku savilkt kopā ar pastāvīgām stīpām. Lai to izdarītu, vienai no stīpām piestipriniet divas vai trīs sākotnējās kniedes (labāk ir ņemt nelielu diametru). Uzmanīgi turot katru ievietoto dēli ar roku, aizpildiet visu vietu ar trūkstošajām kniedēm. Esiet īpaši uzmanīgs, ievietojot pēdējo kniedes. Var izrādīties, ka viņai nepietiek vietas. Paņemiet to un nedaudz sagrieziet, vienmērīgi piestiprinot pie pārējām kniedēm. Šo darbu parasti veic ar diviem vai trim palīgiem.

Mucas montāžas shēma:

Ar āmura un koka drifta palīdzību stīpa ir jāizjauc tā, lai tā cieši pieguļ mucas pamatnei. Apbēdināta ir arī lielāka diametra stīpa.

Pēdējā darbība ir dibena uzstādīšana. To uzmanīgi ievieto rievā, stobru apgriež un nostiprina lielu stīpu. Ja savienojums izrādījās spēcīgs un uzticams, pagaidu stīpas tiek mainītas uz pastāvīgiem.

Tagad jūs varat iedomāties, kā ar savām rokām izgatavot koka mucu, izmantojot tikai to materiālu, kas ikvienam ir saimniecībā.

Ja jūs nodarbojaties ar sava vīna, marinētu gurķu ražošanu, tad zināt, ka nav labāka trauka par koka mucu. Galu galā, izgatavots no koka, tas kļūst par vienu no galvenajiem punktiem receptē, tā ir videi draudzīga izejviela, kas saglabā garšu un garšu. labvēlīgās īpašības produktiem. Turklāt alkohols, ko satur vīni vai moonshine, mijiedarbojoties ar traukiem, kas izgatavoti no sintētiskie materiāli: plastmasa, neilons var tos izšķīdināt, un mijiedarbības produkti tiek sajaukti ar dzērienu.

Iegādāties mucu vīna darīšanai vai sālīšanai nav grūti, taču, ja vēlaties ietaupīt naudu vai patīk visu darīt pašam, tad ir vērts apgūt ozolkoka mucas izgatavošanas tehniku ​​ar savām rokām. Šis ir process, kas prasa daudz laika un pūļu, taču ar mūsu padomu jūs redzēsiet, ka mucas izgatavošana ar savām rokām nav tik grūta pat tiem, kuri to nekad nav darījuši.

Mucu izgatavošanu no koka sauc par "kuperi", un meistars, kas nodarbojas ar šo biznesu, ir mucinieks. Šī ir vesela māksla, kas radusies Senā Grieķija un joprojām ir populārs šodien. Tehnoloģija nav mainījusies tūkstošiem gadu, ir pārbaudīta laikā un nav tik grūti īstenojama, kā šķiet no pirmā acu uzmetiena. Bet kā mūsdienu apstākļos pašam izgatavot mucu?

Koka izvēle

Pirmkārt, protams, izvēlieties materiālu, no kura jūs gatavojaties izgatavot savu nākotnes mucu. Piedāvāsim galvenos koksnes veidus, kam mucinieki dod priekšroku, pastāstīsim, kādi ir to pozitīvie un negatīvās puses un palīdzēs izvēlēties labāko piemērots variants tikai tev.

Ozols

Protams, pirmkārt, mums vajadzētu runāt par ozolkoka mucu ražošanu. Šī koksne pamatoti ir pelnījusi klasiska materiāla nosaukumu, ko izmanto mucinieku meistari. Ar augstu izturību, elastību šis koks satur "tanīnus", kas darbojas kā antiseptisks līdzeklis. Mitrums, kas iedarbojas uz šādas mucas sienām, padara tās stiprākas. Tāpēc ozolkoka mucu kalpošanas laiks mērāms pat nevis desmitos, bet simtos gadu. Ar dzērieniem, kas tiek uzglabāti šādā mucā, notiek oksidēšanās un mijiedarbības ar koksni procesi, un tie iegūst patīkamu aromātu ar vaniļas piegaršu.

Kažokādu koks, priede

Šos koksnes veidus izmanto arī kā materiālu mucu ražošanai. Tie ir mīksti, vieglāk apstrādājami un griežami, bet pēc stiprības ir zemāki par ozolu un daudzām citām sugām. To trūkums ir sveķu smarža, tāpēc šāda veida koksne tiek izmantota reti kā materiāls mucām.

Ciedrs

No skujkoku šķirņu pārstāvjiem tai dod priekšroku mucinieki, īpaši tajās vietās, kur atrodas tā dabiskā dzīvotne. Pēc īpašībām tas ir līdzīgs priedei vai eglei, taču šādām mucām nav smaržas. Tie ir labi piemēroti produktu, īpaši piena produktu, uzglabāšanai.

Liepa

Šāda veida koksne ir šķiedraina, perfekti griezta un apstrādāta. Spēcīgs materiāls, nepadodas izžūšanai, nesmaržo. Liepziedu mucas atzītas par vislabākajām medus, ikru, marinētu gurķu uzglabāšanai un transportēšanai.

Apse

Šis ir lēts, bet ilgmūžīgs materiāls, tas ir izturīgs, izturīgs pret mitrumu un piemīt antiseptiskas īpašības. Apse tika atzīta par ideālu dārzeņu kodināšanai un uzglabāšanai. Šīs šķirnes īpatnība ir tā, ka tā ļoti uzbriest, bet muciniekam tas drīzāk ir pluss, jo pateicoties tam, kniedes cieši aizveras.

Izgatavojam kniedes

Tātad, jūs esat izlēmis par koka veidu, pieņemsim, ka tas būs ozols. Tagad mēs izgatavojam mucas detaļas, sākot ar kniedēm. Tie ir malās sašaurināti vai taisnstūrveida dēļi (zāģēti vai šķeldoti). Pēdējie uzvar stiprības ziņā, pateicoties šķiedru struktūrai, kas sadalīšanas laikā netiek iznīcināta.

Kājas forma atkarībā no mucas veida

Lai noteiktu precīzu summu ar šādiem stabiņiem, rīkojieties šādi:

• Nosakiet nepieciešamos mucas parametrus
• Izveidojiet sava dizaina rasējumus
• Izveidojiet dabisko izmēru kniedēšanas un dibenu skices

Pēc šīm procedūrām veiciet vienkāršus aprēķinus, kas ļauj nekļūdīgi aprēķināt nepieciešamo kniežu skaitu. To aprēķina pēc formulas: 2*Pi*R/Sh, kur:

• Pi ir nemainīga vērtība 3,14
• P - dibena rādiuss (ja malas ir vienādas) vai vidus (ja malas ir izliektas)
• W - kniedēšanas platuma izmērs

Mucas izmēri atkarībā no tilpuma

Kniedes izgatavošana prasīs daudz laika un darba, šeit ir nepieciešamas noteiktas prasmes. Galvenais, kas jādara, ir sadalīt sagatavi tā, lai iegūtu fragmentus ar gludu virsmu.

Uguns šķelšanās shēma uz kniedēm

Ir divi galvenie sadalīšanas veidi:

• Radiāli (šķelšanās iet cauri klāja serdei, kas prasa mazāku piepūli)
• Tangenciāli (neietekmē serdi, nav ieteicams lietot uz cietkoksnes, tas padara procesu lēnāku un grūtāku)

Visvieglāk ir apstrādāt izejvielu, vislabāk ir svaigi griezts. Ja izmantojat gatavus dēļus, pārliecinieties, ka gada gredzeni iet pa to plakni, bez zāģēšanas.

Pēc ražas novākšanas tas jāizžāvē, vasarā, gaisā, zem nojumes, šis periods būs no 3 mēnešiem. Mākslīgai žāvēšanai izmanto šādu metodi:

1. Līmējiet papīru uz kniežu galiem
2. Liek cepeškrāsnī
3. Atstājiet to tur uz dienu

Gatavs mucu stabiņiem

Tagad sagataves ir gatavas turpmākam darbam.

Mēs veidojam stīpu

Vēl viena detaļa ir stīpa. Tas palīdz savienot visas kniedes, veidojot vienotu veselumu; stīpas izgatavošanai tiek izmantots nerūsējošais tērauds.

Mūsdienu mucām ir trīs stīpas:

• Farts (tuvāk centram)
• Rīts (tuvāk malai)
• Kakls (ja mucai ir liels tilpums, tos papildus novieto starp pirmajiem diviem)

Stīpas izmērs ir atkarīgs no konteinera tilpuma (biezums*platums):

• Līdz 25 l - 1,6mm * 3cm
• 25 - 50 l - 1,6 mm * 3,6 cm
• Līdz 100 l - 1,6mm * 4-4,5cm
• 120 litri un vairāk - 1,8 * 5 cm

Nerūsējošā tērauda mucas stīpas

Jums būs nepieciešami pagaidu metāla stīpas, kas izgatavotas pēc šāda algoritma:

1. Izgriezt nepieciešamais izmērs lokšņu tērauda sloksnes
2. Sloksņu galos izveido caurumus, kas ir piestiprināti ar kniedēm

Mucas savākšana

Tagad esam tuvojušies galvenajam posmam - mucas montāžai, kas sastāv no stabiņiem, kurus vispirms savieno pagaidu, bet pēc tam pastāvīgi stīpas.

Apstrādājiet ar instrumentu - slīpējiet, nogrieziet nelīdzenos galus, izurbiet pildījuma caurumu.

Noskaties video, kā top ozolkoka muca.

Ozolkoka mucu remonts

Tev ir veca muca kuru neizmantojat, jo tas ir sauss, tek, vai kāda cita iemesla dēļ nav piemērots.skaties video, kā tiek veikts remonts.

Otrā video daļa ja muca plūst

Koka muca ir vislabākā tvertne vīna un dažādu rasolu uzglabāšanai, jo koksne ir videi draudzīga. tīrs materiāls produktu garšas un lietderības saglabāšana. Šo mājsaimniecībā neaizstājamo lietu var iegādāties jau gatavu, bet, ja ir Brīvais laiks un vēlme, tad, izmantojot mūsu padomus, izgatavot mucu ar savām rokām nebūs grūti.

Meistarus, kas nodarbojas ar mucu izgatavošanu, sauc par muciniekiem, bet konteineru veidošanas procesu sauc par mucu. Šī ir sava veida māksla, kas radusies senajā Grieķijā, taču, dīvainā kārtā, tehnoloģija kopš tā laika ir maz mainījusies, un koka iepakojums joprojām ir populārs, īpaši vīndaru vidū. Šodien mēs aicinām jūs iepazīties ar šī amatniecības pamatiem un dažiem smalkumiem.

Koka izvēle

Pirmais svarīgais uzdevums ir izvēlēties pareizo piemērots izskats koksne konteineru ražošanai. Apsveriet galvenās izmantotās šķirnes, kā arī to plusus un mīnusus.

Pirmais mūsu sarakstā ir ozols. Viņš pamatoti tiek uzskatīts par vispiemērotāko, tā sakot, klasisks materiāls izmanto kooperācijā. Tās koksne ir spēcīga, elastīga un piesātināta ar īpašiem tanīniem, kas darbojas kā antiseptisks līdzeklis. Zīmīgi, ka mitruma ietekmē ozolkoka mucas ar gadiem tikai kļūst stiprākas, tāpēc to kalpošanas laiks ir diezgan ilgs. Vēl viena ozola īpašība ir patīkams aromāts ar vaniļas nokrāsām, ko tas piešķir mucā uzkrātajām vielām.

Ozols - labākais materiāls par mucām

Egles un priedes var izmantot arī mucu izgatavošanai. Tie ir mīksti koki, kurus ir viegli zāģēt un apstrādāt, bet to izturības rādītāji ir vidēji. Šādas koksnes galvenais trūkums ir raksturīgā sveķaina smarža, kuras dēļ to bieži neizmanto pārtikas trauku veidošanai.

No skujkoki ciedrs ir populārs arī būdā, lai gan to plašāk izmanto tajās vietās, kur tā stādījumi ir plaši. Pēc īpašībām tas ir līdzīgs priedei un eglei, taču no ciedra mucām praktiski nav svešas smakas. No šī materiāla izgatavoti trauki ir piemēroti pārtikas uzglabāšanai, tiek uzskatīts, ka īpaši labi tajos ir uzglabāt piena produktus.

Vēl viens materiāls, no kura var izgatavot mucu, ir liepas koks. Tas pieder pie šķiedru koksnes šķirnēm un savas struktūras dēļ ir piemērots griešanai, kalšanai un apstrādei. Materiāls ir izturīgs, praktiski neizžūst un tam nav smaržas, tāpēc no tā izgatavotās mucas ir ieguvušas atzinību kā vienas no labākajām medus, kaviāra, marinētu gurķu un citu gardumu transportēšanai un uzglabāšanai.

Budžets, bet izturīgs variants ir apses. Šis koks ir izturīgs, izturīgs pret mitrumu un tam piemīt antiseptiskas īpašības. Apses mucas ir ideāli piemērotas dažādu marinētu gurķu uzglabāšanai. Apsei ir raksturīga tendence uz spēcīgu uzbriest, bet koperē tā drīzāk ir priekšrocība, jo ļauj panākt ļoti ciešu kniežu aizvēršanu.

Kāju izgatavošana

Nākamā lieta, kas jādara pēc tam, kad esat izlēmis par koka veidu, ir mucas detaļu izgatavošana. Jums vajadzētu sākt ar kniedēm. Tie ir konusveida malās vai taisnstūrveida dēļi, kurus var šķeldot vai zāģēt. Pirmie ir izturīgāki, jo, sadalot masīvkoku, šķiedru struktūra netiek iznīcināta.

Lai nemaldītos ar stabuļu skaitu, nekavējoties jānosaka mucas izmērs. Pēc tam jums būs jāizveido dabiska izmēra raksts kniedēšanai un apakšai. Pēc tam jāveic vienkāršs aprēķins. Nepieciešamo daudzumu var noteikt, izmantojot formulu: 2 * Pi * R / W, kurā "Pi" ir nemainīga vērtība; R ir mucas dibena rādiuss ar gludām malām vai tvertnes vidusdaļa ar izliektām malām; W - kniedēšanas platums.

Mucas izgatavošana ar savām rokām no šķeldotiem stabiņiem ir darbietilpīgs process un prasa noteiktas prasmes. Galvenais uzdevums ir sadalīt sagatavi vienmērīgos fragmentos un tajā pašā laikā iegūt pēc iespējas mazāk atkritumu.

Sadalīšanu var veikt radiālā un tangenciālā virzienā. Pirmajā gadījumā sadalītā plakne iet cauri klāja kodolam (šī metode prasa mazāku piepūli), bet otrajā tas nepieskaras. Strādājot ar cietkoksni, otrā metode nav ieteicama, jo tā apgrūtina un palēnina procesu.

Izejmateriāls ir visvieglāk apstrādājams, optimāli, ja mucas izgatavošanas koks ir tikko nogriezts. Taču ne visiem ir iespēja iegādāties šādu malku, un kā alternatīvu var meklēt piemērotas sagataves starp izpārdošanā esošās malkas krāsnīm. Pilsētas apstākļos zāģētas papeles var kļūt par materiālu. Šie koki bieži vien pēc nociršanas vēl ilgi guļ pagalmos, gaidot to izvešanu uz poligonu. Ja nav citu iespēju, varat izmantot dēļus. Izvēloties tos, pievērsiet uzmanību tam, lai gada gredzeni iet gar dēļa plakni un nav zāģēti.

Iedurot pietiekamu skaitu kniežu, tās atstāj nožūt. Vasarā materiālu var izklāt zem nojumes un atstāt izvēdināties, šis process prasīs apmēram 3 mēnešus. Ja nav iespējas vai vēlēšanās gaidīt, izmantojiet citu metodi. Mākslīgai žāvēšanai sagatavju galos ar galdniecības līmi pielīmē papīru un kniedēšanu liek uz dienu labi uzkarsētas krievu plīts krāsnī. Pēc šīs procedūras materiāls būs piemērots turpmākai apstrādei.

Stīpas veidošana

Vēl viena svarīga mucas sastāvdaļa, kas ļauj savākt visas kniedes vienotā veselumā - stīpas. Atkarībā no izgatavošanas materiāla tie var būt metāls un koks. Dzelzs ir stiprāks, taču tam ir arī trūkums - tendence rūsēt, kas laika gaitā ievērojami pasliktinās izskats produktiem. Tāpēc metāla stīpas izmanto tikai tad, ja nepieciešama pastiprināta izturība.

Parasti modernā koka mucā, kas iegādāta vai izgatavota ar savām rokām, ir 4 stīpas. Tos, kas atrodas tuvāk centram, sauc par fartām, bet galējos par rītiem, ja mucai ir ievērojams tilpums, starp tiem var būt arī papildu kakla.

Stīpu biezums un platums ir tieši saistīti ar konteinera tilpumu. Ja tā tilpums nepārsniedz 25 litrus, tad to biezums ir 1,6 mm un platums aptuveni 3 cm, 50 litru platumam tas palielinās līdz 3,6 cm, bet 100 litriem līdz 4-4,5 cm. mucas tilpums ir 120 litri vai vairāk, tad tam paredzēto stīpu biezumam jābūt 1,8 mm un platumam 5 cm.

Pat ja mucai izmantojat koka lokus, jums būs nepieciešama arī iespēja tos izgatavot no metāla, jo montāža nevar iztikt bez tā sauktajām darba metāla stīpām. Lai saliktu šo stīpu mucu, jums būs nepieciešami četri. Struktūras un īpašību ziņā tie ir identiski pastāvīgajiem un ir izgatavoti šādi:

1. No lokšņu tērauda tiek izgrieztas vēlamā izmēra sloksnes. Kā griezējinstruments varat izmantot atslēdznieka vai krēsla šķēres.
2. Katras sloksnes abos galos ar perforatoru izveido caurumus un nostiprina ar kniedēm.
3. Lai stīpu būtu vieglāk uzvilkt, viena no tās malām ir izkalta.

Darba stīpās kniežu vietā ir atļauts izmantot bultskrūves, un, ja stobra ietilpība ir maza, tad tērauda lokus var aizstāt ar stiepļu diskiem. Stieples diametram šajā gadījumā jābūt 4-5 mm. Tiem, kuri nevēlas ilgi jaukties, paši taisot stīpas, tiek pārdoti jau gatavi dizaini ar atsaites slēdzeni.

Mucas montāža

Apsverot, kā ar savām rokām izgatavot mucu, mēs nonācām pie Nākamais solis- konteinera skeleta montāža. Tas sastāv no kniedēm, kas sasietas ar stīpām (sākumā pagaidu).

Mucas montāža sākas ar mazāku stīpu. Iekšpusē tas tiek ievietots ar regulāriem intervāliem un fiksēts ar skavām 3 atbalsta kniedēm. Turklāt starp abām atbalsta kniedēm tiek pievienotas citas kniedes, līdz visa telpa ir aizpildīta. Tad stīpa tiek izjaukta, izmantojot āmuru un koka klucis ar plakanu galu, lai visi lauskas cieši noslēgtos. Pēc tam uz kniedēm uzliek lielāku stīpu un arī apbēdina.

Pirms loku uzlikšanas mucas apakšā, materiālu ieteicams uz pusstundu iegremdēt verdošā ūdenī. Izpildei turpmākais darbs jums būs nepieciešami 1-2 palīgi. Pēc tvaicēšanas mucu novieto uz līdzenas virsmas, atlikušo kniežu brīvo galu aptin ar virvi, kuras galus piesien pie kāda stingri fiksēta priekšmeta.

Tālāk starp izstieptajām virves daļām tiek ievietots lauznis un ritināts tā, lai tie būtu savstarpēji saistīti. Šajā laikā jūsu palīgiem vajadzētu turēt mucu vietā. Kad ir iespējams sasniegt vēlamo kniežu izliekumu un blīvējumu, atlikušās stīpas tiek uzliktas un nostiprinātas. Pabeigta celtniecība jāzāģē un jāsacietē, apstrādājot ar degli vai pūtēju.

Dibenu izgatavošana un uzstādīšana

Kā mucas dibenu labāk izmantot vienu koka gabalu vai platus un izturīgus dēļus (vēlams, lai savienojumu skaits starp tiem būtu minimāls). Izvēlētie dēļi jāēvelē tā, lai tos varētu pārklāt un pēc tam saskavot kopā. No iegūtās sagataves izgrieziet 2 vajadzīgā diametra apļus un asiniet to malas, līdz veidojas mazas slīpas.

Lai nostiprinātu dibenu, vispirms būs jāatlaiž stīpas mucas apakšā, nedaudz pavelkot tās uz augšu. Tad apakšā tiek ievietota iekšā un stīpas tiek izjauktas vietā. Ja mucas augšdaļa nav noņemama, tad procedūru atkārto otrajai pusei, neaizmirstot iepriekš izurbt uzpildes atveri. Pārliecinoties, ka apakšdaļa ir cieši savienota ar rāmi, darba stīpas tiek aizstātas ar pastāvīgajām, un tvertne ir gatava.

Mērcēt

Tagad jūs zināt, kā pats izgatavot mucu, bet ir vēl viens svarīga nianse- jūsu produkta nodošana ekspluatācijā. Pirms lietošanas muca ir jāapstrādā, pretējā gadījumā tajā uzglabātie produkti var iegūt nepatīkamu pēcgaršu vai pat sabojāt.

Vispirms konteiners ir rūpīgi jāizskalo, lai atbrīvotos no zāģu skaidām, maziem gružiem un liekajiem tanīniem. Skalošanu turpina, līdz pazūd svešas smakas un ūdens kļūst dzidrs.

Pēc tam mucu tvaicē, lai to dezinficētu un uzlabotu stabuļu blīvējumu. Lai to izdarītu, trauku piepilda ar verdošu ūdeni apmēram par trešdaļu un ritina tā, lai ūdens "staigā" pa visu sienu virsmu no iekšpuses. Tad ūdeni atstāj iekšā, līdz tas atdziest, notecina un procesu atkārto vēlreiz.

Pēc tvaicēšanas mucu vajadzētu iemērc. Parasti šī procedūra ilgst apmēram mēnesi, un ik pēc divām dienām ūdens tvertnē ir jāatjaunina. Pirmajās mērcēšanas dienās produktā var būt noplūdes, tas ir normas variants, bet tekošais ūdens ir jāpapildina.

Pirms produktu ieklāšanas trauks no iekšpuses jāaplej ar verdošu ūdeni. Tas pasargās koksni no smaku uzsūkšanas un ļaus to izmantot dažādiem pārtikas produktiem, nesajaucot garšas.

Rezumējot, mēs varam teikt, ka "dari pats" muca - ideāls risinājums mājas marinēto gurķu uzglabāšanai, kā arī vīniem un citiem alkoholiskajiem dzērieniem. Pašam izgatavojot šādu konteineru, jūs ne tikai ietaupīsiet naudu, bet arī varēsiet būt pilnīgi pārliecināti par preces kvalitāti un līdz ar to arī par pareizu produktu uzglabāšanas apstākļu ievērošanu.

Labākās konjaka, vīna, alkoholisko dzērienu, ruma, viskija markas tiek izturētas koka traukos. IN mājsaimniecība mucas, toveri arī pamatoti tiek uzskatīti labākā vieta marinētu gurķu uzglabāšana. Sanitāro un higiēnisko īpašību ziņā tie nav daudz zemāki par nerūsējošā tērauda konteineriem, bet pārspēj pēdējos vairākos kvalitātes rādītājos. dabīgs materiāls rada labvēlīgu vidi produktu novecošanai, vienlaikus piešķirot tiem oriģinālas aromātiskās un garšas īpašības. Ozolkoka mucu var izgatavot ar rokām, ja rūpīgi izlasi soli pa solim rokasgrāmatašī produkta ražošanai.

Profesionāļi augsts līmenis vienības, taču tas nenozīmē, ka darbu nevar veikt. Prasības vēlamā konteinera ražošanai mājās ir atšķirīgas. Pietiek, lai izveidotu dizainu, kas darbības laikā var izturēt mērenas slodzes. Sadarbības dalībniekam ir jābūt prasmēm un zināšanām šādās darbības jomās:

• Galdniecība. Galvenās operācijas tiek veiktas ar šajā biznesā izmantotajiem paņēmieniem, instrumentiem;
• Metālapstrādes pamatiemaņas. Tie ir nepieciešami kvalitatīvu, ģeometriski un tehnoloģiski pareizu stīpu izgatavošanai;
• Ģeometrijas pamatzināšanas. Mucas forma ir sarežģīta, jums precīzi jāaprēķina katras daļas izmēri: kniedēšana, dibens, stīpa;
• Koksnes termiskās apstrādes vispārīgie jēdzieni. Kooperācijā ir svarīgi montāžas laikā izvēlēties pareizo karstās apstrādes režīmu (ja kniedēšanai ir ievērojams izliekums) un pēc tam gatavo izstrādājumu izšaut.

Klasiskajā koka taru ražošanā netiek izmantotas līmes un metāla stiprinājumi, izņemot ārējās stīpas. Visi savienojumi tiek veikti, precīzi saliekot detaļas. Nav pieļaujamas spraugas, spraugas, kas padara produktu nepiemērotu uzdevumu risināšanai. Labi izgatavotai mucai, vannai pēc montāžas bez mērcēšanas jābūt ar nepieciešamo hermētiskumu. Dažos gadījumos, ja koksne izžūst, ir pieļaujamas nelielas noplūdes, kuras ir viegli novērst, mitrinot un piepūšot dabisko šķiedru.

Kooperatīvo izstrādājumu ražošanas princips un detaļas

Koka konteineru ražošanas tehnoloģija prasa precīzu, soli pa solim izpilde operācijas, sākot no izejmateriālu izvēles līdz dekoratīvai apdarei ārpusē produktiem. Taisīt ozolkoka muca ar savām rokām jums jāzina, no kā tas sastāv:

• Rāmis. Tas ir salikts no sagatavotām koka sagatavēm - kniedēm:
• Stīpas. Izgatavots no metāla sloksnes. Precīzs diametrs tiek noteikts katrā gadījumā atbilstoši plānotajiem mucas korpusa izmēriem. Koka stīpas tiek izmantotas retāk. Tie ir mazāk uzticami un grūtāk izgatavojami:
• Apakšas. Atkarībā no paredzētā mērķa konteiners ir aprīkots ar vienu vai diviem dibeniem. Detaļu veido koka sagatavju komplekts, kas salikts vienā plaknē, pēc tam pēc veidnes izgriezts aplis ar nepieciešamo atlaidi lai cieši pieguļ mucas korpusam.

Ir svarīgi ievērot precīzus ieteikumus profesionāļi katrā darba posmā. Apmierinošas kvalitātes kooperācijas produktu nevar izgatavot, pārkāpjot pat vienu tehnoloģiju. Soli pa solim ražošanas process ir šāds:

• Koka izvēle kniedēšanai, apakšdaļa;
• Žāvēšana, piemērotības pārbaude, zemas kvalitātes sagatavju noraidīšana;
• Dīķu, dibenu, stīpu izgatavošana;
• mucas montāža;
• Dedzināšana;
• galīgā slīpēšana, dekoratīvā apdare priekšējā daļa (ja nepieciešams).

Kniedēšanas ģeometriskie izmēri katrā gadījumā ir oriģināli, atkarībā no mucas augstuma, sagataves lieces pakāpes, tā platuma, gala daļas slīpuma leņķa, lai cieši pieguļ blakus esošajam elementam. Jums vajadzētu precīzi atkārtot esošos rasējumos norādītos izmērus vai, pārzinot sarežģītu figūru telpisko uzbūvi, patstāvīgi noteikt nepieciešamās vērtības.

Kā izvēlēties koku

Cooperage izstrādājumus var izgatavot no dažāda veida koka. Tomēr ozolkoka mucas tiek uzskatītas par labākajām. Izvēle nav nejauša, jo papildus izturībai un izturībai materiālam ir unikālas bioķīmiskās īpašības, ko radīt. optimālos apstākļos dzērienu, pārtikas produktu uzglabāšana. sastāvā esošās dabiskās vielas kokšķiedra ozolam piemīt antiseptiska iedarbība, pievieno marinētus gurķus, alkoholiskie dzērieni unikālas garšas un aromāti.

Pieredzējuši mucinieki izejmateriālus izvēlas, kad koks vēl atrodas vīnogulā. To īpaši nogriež un pēc tam sagriež nepieciešamās sagataves. Notiek stumbra apakšējā daļa, uz kuras nedrīkst būt zari, redzami izciļņi un izliekumi. Parasti tas atrodas 4-5 metrus no saknes, ar augu vecumu vismaz 100 gadus. Grūti šos nosacījumus izpildīt mājās, ja saimnieks nav dzimtā meža iemītnieks. Tāpēc šķiedras redzamās īpašības kļūst par kritēriju, izvēloties koksni kniedēšanai. Prasības ir:

• Nav mezglu:
• Slīpa slāņa nepieļaujamība;
• Plaisas, dabiski defekti, tukšumi;
• Daudzveidība.