Кухня на даче в деревянном доме – вариации дизайна. Летняя кухня своими руками: пошаговый процесс строительства кухни на даче Своими руками кухонный гарнитур для неотапливаемой дачи

В теплое время года, особенно в период консервации, наличие летней кухни существенно облегчает процесс готовки и делает его приятнее. Для строительства необязательно нанимать специалистов – все этапы можно выполнить самостоятельно. Если правильно подобрать материалы, летняя кухня обойдется не слишком дорого, что для экономного хозяина имеет большое значение.

Виды летних кухонь

Летние кухни могут иметь закрытую и открытую конструкцию. Оба вида широко используются на дачных и загородных участках. Чтобы определиться, на каком из видов остановить выбор, следует изучить все преимущества и недостатки таких построек.

Кухня закрытого типа

Эта кухня имеет окна, двери и крышу, как полноценный дом. Есть варианты, совмещенные с баней или летним душем, погребом, мастерской, с пристроенной верандой для принятия пищи и отдыха. Обычно для строительства выбирают легкие материалы и не утепляют постройку, поэтому зимой помещение не используется. В то же время, есть кухни из кирпича и пеноблоков, которые отличаются большей прочностью и могут быть при необходимости утеплены.

Преимущества закрытых конструкций:

• закрытая кухня требует больше материалов, поэтому обходится дороже;
• для проекта понадобятся дополнительные расчеты;
• строительный процесс более трудоемкий и длительный.

Такой вариант больше подходит для загородных домов, где хозяева живут постоянно. А вот на даче, которая зимой пустует, строительство закрытой кухни не всегда оправданно.

Открытые кухни строят по принципу : бетонное или выложенное плиткой основание, опорные столбы по периметру, крыша-навес. Под навесом устанавливают печь, кухонный стол, лавочки. Иногда кухню делают без навеса, если используют ее исключительно для готовки на отдыхе в ясные дни. Строительным материалом для открытой кухни чаще всего служит дерево, кирпич, натуральный камень.

Преимущества:

• нельзя использовать помещение в холодный период;
• нет защиты от ветра и насекомых;
• слабая защита от дождя и сырости;
• нельзя оставлять продукты.
• всю мебель, которая там будет находиться, необходимо прятать на зиму в закрытые сухие помещения, иначе она быстро сгниет.

Где построить

Расположение кухни имеет большое значение. Хоздвор, и выгребные ямы должны находиться как можно дальше, а вот коммуникации, наоборот, ближе. В кухню придется подводить воду, подключать электричество, поэтому лучше всего, если участок под постройку будет около дома. Нельзя выбирать место в низине, иначе пол будет отсыревать. Закрытую кухню можно пристроить к дому, а открытую лучше расположить в саду или у пруда, подальше от дороги.

Строительство открытой кухни

Вариантов строительства открытой кухни множество, но основные этапы всегда одинаковы: разметка и подготовка места, устройство фундамента, монтаж несущих опор, установка крыши и внутреннее обустройство помещения.

Для работы понадобится:

• уровень;
• лопата;
• колышки и бечевка;
• рулетка;песок и щебень;
• цементный раствор;
• куски арматуры;
• брус 150х150 мм;
• дисковая пила;
• дрель;
• шуруповерт;
• молоток и гвозди;
• металлические угольники;
• саморезы;
• доски толщиной 25 мм;
• грунтовка.

Шаг 1. Разметка

Выбранный участок очищают от всего лишнего и снимают дерн. Определяют один из углов постройки и вбивают в землю колышек, а затем от него отмеряют ширину и длину площадки под кухню. В каждом из углов ставят маячки-колышки и натягивают между ними бечевку. Проверяют правильность разметки по диагоналям — они должны быть одинаковой длины. После этого внутри разметки выбирают почву на глубину 15-20 см, ровняют и утрамбовывают.

Шаг 2. Заливка фундамента

Дно котлована засыпают ровным слоем песка, разравнивают, хорошо уплотняют. Если нужно, прокладывают по дну коммуникационные трубы, сверху засыпают щебень. Укладывают армирующую сетку, по углам площадки вставляют металлические прутья высотой 20 см, устанавливают по периметру опалубку из досок. Высота опалубки над поверхностью грунта должна быть около 10 см; при помощи уровня на внутренней стороне опалубки отмечают линию заливки раствора, чтобы площадка получилась ровной. Замешивают и заливают его в опалубку, ориентируясь по разметке. Трубы коммуникации закрывают заглушками, иначе раствор может попасть внутрь. Поверхность разравнивают правилом, после чего оставляют фундамент до полного высыхания.

Также фундамент для кухни можно выполнить столбчатого типа, используя кирпичи. Разметка выполняется аналогично монолитному фундаменту, после чего выкапываются квадратной формы ямы глубиной до 50 см. Дно ям засыпается песком и утрамбовывается, затем вставляется металлический пруток, вокруг которого производится кирпичная кладка. Высота столбиков фундамента сверяется уровнем. При необходимости столбики выравниваются дополнительным слоем цемента.

На прутья арматуры будет крепиться нижняя обвязка из бруса, которая стыкуется методом «в лапу». Брус укладывается на рубероид, предварительно приклеенный битумом к каждому столбику. На нижнюю обвязку монтируются лаги чернового пола из обрезной доски.

Шаг 3. Установка несущих опор

В нижних торцах бруса просверливают отверстия под арматурные прутья, выступающие из фундамента. Передние стойки делают на 20 см выше задних, чтобы удобнее было монтировать навес. Устанавливают брусья по углам площадки, выставляют по уровню, а затем фиксируют их к основанию металлическими пластинами на анкерных болтах. По верхнему краю столбы соединяют обвязкой из бруса, а на высоте 70-80 см от пола монтируют горизонтальные перемычки.

Таблица. Уклон кровли в зависимости от покрытия

Шаг 4. Монтаж навеса

К верхней обвязке прибивают обработанные грунтовкой доски по ширине конструкции через каждые 50 см. Внутренние стыки обязательно укрепляют металлическими угольниками, чтобы навес не разошелся при сильном ветре. Поверх досок настилают гидроизоляционны й материал, набивают тонкие рейки и укладывают листы шифера или

Шаг 5. Устройство пола

Самым оптимальным решением будет облицовка плиткой. Она не боится влаги, легко очищается от загрязнений, легко переносит перепады температур. Деревянный настил в открытой кухне быстро приходит в негодность под воздействием атмосферной влаги, рассыхается от солнца, повреждается насекомыми, поэтому требует регулярного ухода. Итак, берут плитку, плиточный клей, зубчатый шпатель и начинают облицовку пола. Выкладывают плитку от угла: наносят немного раствора на тыльную поверхность, прикладывают к полу и ровняют.

Чтобы швы были максимально ровными, применяют специальные пластиковые крестики, которые вставляют на стыках. Укладку постоянно контролируют уровнем, иначе покрытие будет неровным. Если в кухне планируется установка или мангала, пол под ними облицовывать не нужно. После завершения работы швы очищают от пыли и остатков раствора, а затем затирают специальной смесью.

Шаг 6. Обустройство кухни

Для большего уюта пространство между полом и горизонтальными перемычками можно обшить досками или закрыть деревянными фигурными решетками, оставив свободным дверной проход. Устанавливают плиту, скамейки и стол, подводят электричество и воду. В завершение деревянные поверхности покрывают морилкой и лаком или окрашивают, защищая древесину от воздействия окружающей среды.

Цены на различные виды строительных досок

Доски строительные

Строительство закрытой кухни

Закрытые кухни также очень разнообразны, но самой удобной и простой в выполнении является каркасная конструкция из бруса на столбчатом фундаменте. Для обшивки рекомендуется использовать вагонку или плиты OSB .

В процессе работы понадобится:

• дисковая пила;
• электролобзик;
• дрель и шуруповерт;
• строительный уровень;
• лопата;
• молоток;
• рулетка;
• сухой строганый брус 100х100 мм;
• доски толщиной 25 мм;
• длинный шнур и колышки для маячков;
• рубероид;
• цементный раствор;
• строительные шпильки;
• отработка;
• гвозди и саморезы;
• песок.

Шаг 1. Разметка участка

Выбранный участок нужно подготовить: сровнять возвышенности, убрать высокую траву, камни, мусор. Теперь нужно определить, где будет располагаться линия фасада, и поставить на ней 2 маячка. Расстояние между колышками равняется длине фасада. Перпендикулярно этой линии отмеряют от каждого маячка длину боковых стен и тоже ставят метки. Между маяками натягивают шнур, и в образовавшемся прямоугольнике делают замеры диагоналей. Если они равны, разметка выполнена правильно. По центру каждой стороны будущей кухни и в месте пересечения диагоналей тоже необходимо вбить колышки – это метки для промежуточных столбов.

Шаг 2. Подготовка фундамента

Лопатой выкапывают ямы в отмеченных колышками местах на глубину 40 см; размеры ямы должны соответствовать двум уложенным плашмя шлакоблокам. Стенки и дно ям выравнивают, засыпают слой песка 10 см и трамбуют. На песок укладывают 2 нижних шлакоблока, покрывают их раствором, по центру вставляют строительную шпильку так, чтобы она возвышалась над поверхностью грунта примерно на 25-30 см. Затем сверху кладут второй ряд шлакоблока поперек первого, снова раствор и третий ряд. Готовые столбы должны иметь одинаковую высоту и располагаться на одном уровне.

Шаг 3. Монтаж нижней обвязки

Нижняя обвязка состоит из двух рядов бруса, сбитых между собой. Все брусья обильно промазывают отработанным маслом, особенное внимание уделяя срезам, а затем высушивают. В балках нижнего ряда нужно сделать отверстия под шпильки, а в верхнем вырезать пазы под перекладины пола. Глубина пазов соответствует половине толщины бруса, а ширина равняется толщине перекладины.

Сверху на столбы укладывают куски рубероида, надевая их прямо на шпильки. Нижние брусья прикладывают к столбам, отмечают расположение шпильки, просверливают отверстия соответствующего диаметра. Далее укладывают их на фундамент, продевают шпильки в отверстия и закручивают гайки. Концы шпилек не должны выступать над поверхностью бруса, наоборот, лучше, когда они слегка утоплены в дерево. Проверяют обвязку уровнем по всему периметру, чтобы избежать перекосов. Теперь нужно уложить верхний ряд балок, прибить их гвоздями, вставить в пазы брусья перекрытия пола. Для большей надежности внутренние стыки лучше укрепить металлическими пластинами с шурупами.

Шаг 4. Летняя кухня — сруб

Такая летняя кухня отличается прекрасным внешним видом, экологична и хорошо сохраняет тепло внутри помещения. Однако крайне важно обработать материал огнебиозащитной пропиткой, чтобы исключить возможность порчи древесины насекомыми.

Стоит помнить, что сруб будет давать усадку в течение нескольких лет, поэтому дополнительно обшивать стены летней кухни не рекомендуется.

Чтобы внутри помещения стенки были ровными, каждое бревно по всей длине отесывается рубанком или болгаркой. На концах бревен вырубаются пазы для стыковки (метод «в лапу»). Такой метод выбран не случайно. Во-первых, бревна будут использоваться без остатка, во-вторых, даже если угловое соединение будет иметь небольшую щель, то на функциональность и удобство летней кухни это никак не повлияет.

Чтобы соорудить закладной венец, укладываем два бревна друг напротив друга. На них перпендикулярно кладем еще два. Этот квадрат подгоняем под единую плоскость, чтобы он четко горизонтально лег на нижнюю обвязку будущей летней кухни. Далее производится разметка, вырубка и укладка следующих бревен, между которыми прокладываем утеплитель, например, мох или войлок.

Проемы под двери и окна летней кухни будут вырубаться в дальнейшем. Сами же стеклопакеты и входная дверь вместе с комплектующими будут установлены после завершения процесса монтажа кровли. Предлагаем вашему вниманию фотоотчет строительства летней кухни 7х3 м.

Видео — Рубка «в лапу»

Шаг 5. Монтаж крыши

Из досок сечением 150х50 мм сбивают фермы для крыши, укрепляют их внутри распорками и монтируют к верхней обвязке. Концы должны выступать за периметр стен на 10-15 см. Расстояние между фермами составляет примерно 1,5 м. Крепление элементов крыши к обвязке выполняется с помощью металлических пластин и болтов. После установки стропил, вдоль ферм набивают конек, а затем обшивают каркас крыши досками. На обрешетку укладывают профнастил, шифер или другой кровельный материал.

Шаг 6. Обустройство кухни

Когда основные процессы выполнены, следует вплотную заняться внутренним обустройством кухни. Стены можно обшить пластиком или , поскольку обшитый фанерой каркас смотрится не очень эстетично. Затем устанавливают печь, мойку, подключают электричество и воду, расставляют кухонную мебель. На этом строительство закрытой кухни можно считать завершенным.

Цены на гипсокартон и листовые материалы

Гипсокартон и листовые материалы

Видео — Летняя кухня своими руками

Маленькая кухня на даче скорее правило, чем исключение. В большинстве случаев дачные домики по своей площади не такие большие, чтобы в них помещалось полноценное помещение для расположения кухни. Многие владельцы не знают, как обустроить маленькую дачную кухню, но даже в такой ситуации есть выход и возможность создать комфортные условия. Достаточно только следовать некоторым рекомендациям.

Нюансы планировки

В первую очередь всегда важно понимать, какая планировка в конечном счете будет на маленькой кухне. Ее выбирают в соответствии со своими предпочтениями и геометрией помещения. Возможно использовать несколько вариантов расположения мебели, в каждом из которых лежит принцип рабочего треугольника. Так, вершинами его являются мойка, холодильник и плита. Это делается для удобства хозяйки и возможности, не проводя лишние манипуляции, заниматься процессом готовки.

В большинстве случаев на маленькой кухне на даче используют прямолинейную, Г-образную или параллельную варианты планировок. Линейный тип планировки кухни на даче подразумевает расположение мебели вдоль одной из стен. В особо маленьких кухнях на даче этот вариант становится наиболее оптимальным для формирования правильного пространства, так как другие решения просто не подходят в силу отсутствия достаточной площади.

Во втором случае гарнитур занимает две смежные стены кухни. Это оптимальная планировка, когда необходимо вместить большое количество утвари и создать достаточную рабочую площадь, которая для дачи просто необходима.

Параллельное же расположение подразумевает то, что мебель будет находиться вдоль двух самых длинных стен в помещении кухни на даче. Это удобно тогда, когда кухня отличается узостью и большой длиной.

Совет! Если кухня дачи настолько мала, что в ней вряд ли что-то поместиться, то лучше подумать о совмещении ее с другим близлежащим помещением, к примеру, гостиной.

Соединение кухни с гостиной позволит создать на даче даже островную планировку. Этот вариант будет подразумевать расположение острова, который и станет прекрасным элементом для зонирования пространства.

Некоторые владельцы решаются сделать П-образную планировку кухни на даче, но стоит помнить, что возможна она только на кухнях средних размером. При этом столешницу с мойкой можно расположить прямо под окном, что придаст рабочей зоне дополнительную освещенность.

Принципами современного дизайна кухонь считаются:

• экономичность;
• лаконичность;
• практичность;
• элегантность.

Даже на маленькой кухне можно их сочетать и получить именно то помещение, в котором будет удобно не только готовить, но и проводить время. Так, стоит сразу понимать, что большую часть времени на даче человек проводит именно на улице. Как правило, у каждого дачного домика есть отдельно стоящая летняя кухня . Это позволяет исключить какие-то элементы из кухонного помещения, размещенного внутри строения. К примеру, не стоит, если кухня совсем маленькая, делать акцент на возможной переработке урожая на ней, так как этот процесс вполне можно осуществлять в условиях летней кухни.

Популярные стилистические направления

Кухня на даче, как и та, что имеется у каждого в городской квартире, должна быть оформлена в соответствии с каким-то определенным стилем. Здесь нет каких-то особых ограничений, все зависит только от желания самого хозяина и той площади, которой он располагает. Обычно дачную кухню оформляют так, чтобы она напоминала собой деревенский интерьер. Для этого вполне подходят следующие стили:

Прованс – нежное оформление, которое будет уместно даже для маленького пространства кухни на даче. Светлое оформление всех поверхностей и мебели придадут эффект зрительного увеличения пространства. Лучше всего в качестве фона применять именно белый цвет, на котором прекрасно смотрятся пастельные оттенки сирени, бирюзового, розового или голубого. Обычно мебель для такого интерьера кухни подбирается слегка состаренная, что позволит значительно сэкономить на обустройстве, если есть такие предметы, которые уже в квартире не поставишь, и они перекочевали на дачу. Милые цветочные узоры, обилие текстиля и различных мелочей, приятных глазу, позволят создать в маленькой кухне на даче атмосферу французской провинции.

Русский. Это колоритное направление выбирают в основном те, кто имеет в кухне на даче русскую печь, которая и становится главным объектом внимания. Здесь в большом количестве используется резьба, рукотворные салфетки, домотканые половички и старая мебель. Все элементы в комбинации друг с другом напоминают убранство русской избы.

Кантри – направление, которое корнями уходит в этнический стиль американской деревни. Здесь место большому количеству дерева, камня, кованых элементов. Текстиль на даче используется в основном тот, что обладает принтом «в клеточку». Лучше всего такое оформление подходит для кухни на даче, которая совмещена со столовой. Так, в обеденной зоне устанавливается массивный стол со скамьями или плетеными стульями вокруг. При этом маленькая кухня, а точнее ее рабочая зона уже не будет стоять особняком, если ее оформить грубоватой отделки шкафами. Особое внимание уделяется потолку кухни, так как его даже необязательно оформлять, лучше оставить несущие балки в первозданном виде. Это только придаст определенный колорит этому маленькому помещению на даче.

Дизайн и обустройство

Мало просто подобрать стиль для кухни, необходимо правильно воплотить его в жизнь в условиях стесненного пространства дачи. Если подойти к делу со всей серьезностью, то можно получить уникальный интерьер, которому будут удивляться все гости дачи.

Оформление поверхностей

Дачная кухня подразумевает обычно сохранение первозданного вида всех поверхностей на ней, но возможны и другие альтернативные варианты. К примеру, что касается отделки пола на маленькой дачной кухне, то стоит выбирать те покрытия, что обладают повышенной устойчивостью к износу и практичностью, так как мыть их нужно будет часто. Важно обращать внимание на устойчивость к воздействию влаги. На даче в кухонном помещении могут быть использованы керамическая плитка, ламинат или натуральное дерево, обработанное особым способом для исключения поражения вредителями и грибками.

Стены на кухне, если дача выполнена из оцилиндрованного бревна и позволяет общая концепция задуманного стиля, оставляют без изменений. В некоторых случаях на кухне в условиях дачи применяют виниловые или флизелиновые обои, а для зоны фартука – плитку. Но все же, рекомендуется оставлять поверхности без внесения особенных изменений.

Совет! Если дача выполнена из кирпича, то оставить обнаженной кирпичную кладку станет хорошим решением, чтобы сделать кухню стильной и отвечающей современным тенденциям.

Для оформления потолка на даче обычно применяется обычная краска. Реже выбор владельцев падает на декоративные панели. Для некоторых стилистических направлений отличным дополнением становятся деревянные балки на потолке в кухне, которые не скрывают. Они, к слову, способны сделать пространство кухни визуально больше.

Чаще всего для оформления поверхностей на даче, в частности на кухне, стараются использовать именно натуральные материалы. Это может быть камень и дерево. Что касается первого, то натуральные его сорта стоят достаточно дорого, поэтому используются искусственные, которые по внешнему виду сложно отличить от оригинала. Они являются неплохим дополнением для оформления кухонного фартука. Вкупе с такой же столешницей оформление гармонично впишется в интерьер кухни.

Дерево – классический материал, который хорош не только как основа для различных поверхностей, но и как вариант для изготовления мебели для дачи.

Цветовая палитра

С одной стороны для кухни на даче лучше всего применять немаркие оттенки темной направленности. Так на них будут меньше заметны различные загрязнения. В интерьере кухни на даче обычно хорошо выглядят природные коричневый и охристый цвета.

Но, в дизайн маленькой кухни темный цвет – табу. Он зрительно делает помещение еще более маленьким, поэтому лучше остановится на чем-то более жизнерадостном и светлом. Здесь речь идет о молочном, нежно-голубом, пудрово-розовом, бежевом, сиреневом и других подобных оттенках. Это значительно расширит рамки кухни на даче. В таком случае мебель может быть тоже светлая, но оптимальным вариантом станет цвет натурального дерева, который будет выигрышно выглядеть в интерьере любой, даже маленькой кухни на даче, так как отправляет нас к деревенской и природной направленности.

При помощи разных цветовых сочетаний помещение маленькой кухни на даче может быть зонировано. Это позволит сделать акценты на определенных его участках и выделить рабочую и обеденную зону без необходимости установки перегородок.

Поговорим о мебели

В большинстве случае на маленькой кухне нет места большому количеству мебельных предметов и все они не новые, а привезены из квартиры после ремонта. Это ничуть не умаляет достоинств такой меблировки кухни на даче, только если элементы не совсем ветхие. Любой ненужный ранее шкафчик можно слегка отреставрировать, просто убрав с него старое покрытие и создав новое. На помощь приходит и техника декупаж, которая позволит украсить мебель интересными рисунками.

Такое решение вполне практично, так как на дачной кухне обычно идет полноценная готовка, особенно, если нет летнего ее аналога. Здесь же занимаются консервированием урожая. А под постоянным воздействием перепадов температур, влажности и испарений мебель может придти в негодность. Такой поворот для старой мебели менее губителен, чем для недавно приобретенной.

Маленькую кухню на даче не следует заставлять большим количеством шкафов. Обязательно на ней должны быть мойка, плита, холодильник, несколько шкафов для хранения утвари и продуктов, покрытых общей столешницей, формирующей рабочую зону. Такой минимальный набор вместится даже в стесненное пространство кухни на даче. Если, к примеру, для чего-то места не хватает, то можно холодильник вынести, скажем, в гостиную или на веранду.

Интересным решением, открывающим новые возможности в хранении, становится монтаж навесных шкафчиков, которые обладают высотой до потолка. Это позволит, не затрагивая свободное пространство на кухне, увеличить место для хранения.

Плита или печка

Это противостояние актуально для тех дач, которые достались владельцам еще от бабушек и дедушек, которые привыкли пользоваться именно печами. Часть новых владельцев дач хотят заменить печь на современную электрическую плиту, а часть оставить ее, как главный атрибут деревенской жизни.

Плита газовая или электрическая намного проще в использовании, так как ее нужно просто подключить к электрической сети и повернуть ручку для того, чтобы конфорка начала греться. А печь придется долго растапливать, постоянно чистить от золы, заготавливать и рубить дрова для растопки. Новички в этом деле могут просто не справиться с таким количеством обязанностей. Но та атмосфера на даче и неповторимый вкус еды, приготовленной именно в печи, делают все те процессы подготовки совершенно ничтожными.

Если есть возможность, то лучше всего, конечно же, пользоваться именно печью. Кроме всего прочего она обладает внушительной варочной поверхностью, что для дачи основное преимущество. В случае если пользование печью не планируется, то ее все равно можно оставить и использовать электрическую плиту. Печка придаст определенный колорит дизайну.

Декорирование пространства

Декор маленькой кухни на даче должен быть высокофункциональным и практичным. Это значит, что лишних безделушек здесь быть не должно. Все элементы обязательно имеют свое место и роль на даче. К примеру, посуда с интересным дизайном, салфетки и держатели для них, полотенца, баночки для сыпучих продуктов, перечницы и солонки – вот те детали декора, которые могут украсить собой маленькую кухню на даче, но не перегрузят ее и будут выполнять определенную роль.

Важно! Чисто декоративные предметы, которыми оформлена рабочая зона, могут просто помешать процессу готовки.

Особенно актуально в интерьере кухонного пространства на даче смотрятся те элементы, которые выполнены своими руками. Их включение придаст помещению тепла и уюта. Это может быть вышивка на скатертях, салфетках и полотенцах, деревянные и глиняные изделия, созданные собственноручно, различные панно кулинарной направленности, самодельные фоторамки, размещенные на стене и прочие декорации.

В качестве шторок на окна и другого текстиля подходят натуральные ткани, такие как лен или хлопок, но смесовые будут намного практичней, поэтому в большинстве случаев рекомендуют именно их. Подобные ткани быстрее отстирываются от разных загрязнений и моментально высыхают.

Рационализация хранения

Что ни говори, а дача – это то место, где накапливается большое количество различной кухонной утвари, привезенной из дома. Выбросить все это добро бывает жалко, поэтому так оно и хранится в условиях небольшого помещения. Чтобы рациональнее разместить все, что здесь имеется, можно воспользоваться некоторыми интересными идеями:

• В районе рабочей зоны на стене размещают щит с маленькими отверстиями. Сгибают нужное количество S-образных крючков и помещают их в отверстия. Так, можно сэкономить место в шкафах на маленькой кухне, просто развесив кухонную утварь на таком щите.
  
  
• Если прикрепить к стене или обратной стороне дверцы шкафчика небольшой держатель, то можно с удобством использовать это место для хранения крышек от кастрюль.
  
• Двери на кухне или дверцы шкафчиков могут стать хранилищем для мелочей и даже банок с заготовками. Для этого достаточно из плотной ткани сделать полотно с нашитыми на него карманами, в которые и укладывается все необходимое.
  
• Специи или крупы необязательно расставлять по шкафчикам, может быть использована нижняя поверхность подвесных полок. Достаточно прикрепить к этой поверхности винтовые крыши, а уже к ним емкости с крупами и макаронными изделиями, как показано на фото.
  
  
• Создав навесной ящик с ячейками, в которых горизонтально могут располагаться банки со специями, можно получить неплохой элемент декора помещения маленького кухонного пространства на даче.
  

Заключение

Маленькая кухня на даче вовсе не является недостатком. При правильном подходе к ее обустройству получается вполне приличное помещение, полностью выполняющее свои функции. Интересные идеи и советы из этой статьи позволят маленькое помещение на даче использовать максимально комфортно при сохранении внешней привлекательности и практичности.

Дачная кухня, даже самая маленькая и простая, обладает большим декоративным потенциалом. Ведь здесь всегда больше света и деревянных поверхностей, а вид из окон гораздо приятнее городских джунглей. С другой стороны, сложностей в обустройстве кухни на даче тоже бывает немало. В этом материале мы представили 19 подсказок, которые помогут вам спланировать дизайн, ремонт и декор дачной кухни, столовой или кухни-гостиной, а также 60 фото красивых интерьеров для вдохновения.

Совет 1. Соблюдение правила «рабочего треугольника» – залог удобства

Разместив мойку, холодильник и плиту на расстоянии 60-180 см друг от друга (чем ближе, тем лучше) и так, чтобы они образовали собой треугольник, вы получите супер-удобное рабочее пространство.

Совет 2. Если есть возможность, скомпонуйте кухню П-образно

С точки зрения правила «рабочего треугольника», П-образная планировка кухни является самой удачной, так как во время готовки все находится под рукой кулинара.

• В идеале расстояние между боковинами П-образной кухни должно составлять примерно 120 см, в крайнем случае – 90 см. Получается, что для того, чтобы выстроить гарнитур таким способом, ширина кухонного пространства должна составлять 210-240 см. Если же кухня очень просторная , то расстояние между боковыми тумбами может быть и больше 120 см, но тогда преимущество планировки теряется (в этом случае кухню дополняют островом).

Если идея П-образного гарнитура вам понравилась, предлагаем взглянуть на следующие фото-примеры ее реализации на дачных кухнях и кухнях-гостиных.

Часто дачники забывают уделить достаточно внимания освещению, а меж тем именно правильный осветительный сценарий способен преобразить дачную кухню и сделать ее уютнее.

• Секрет приятного освещения прост – в комнате должно быть несколько светильников, распределённых по комнате равномерно. Например, это могут быть точечные светильники , установленные по периметру потолка или светильники, расставленные в разных местах, скажем, над столом, барной стойкой и рабочей зоной.

Совет 4. Продумайте расположение коммуникаций до ремонта

Продумать расположение инженерных коммуникаций, вентиляции и электропроводки нужно задолго до ремонта кухни на даче, чтобы избежать непоправимых ошибок.

Совет 5. Выбирайте не слишком дорогую, но износостойкую мебель

Для дачной кухни нет смысла покупать дорогую мебель из благородных сортов дерева, ведь оно так чувствительно к повышенной влажности и перепадам температур. Кухонный гарнитур из ДВП, купленный, например, в Икеа , отлично подойдет.

• Впрочем, если вы хотите окружить себя только природными материалами, то вы можете смело выбрать кухню из сосны – экологичный и недорогой, а потому очень популярный для дач вариант.

Совет 6. «Деревенские» стили – самые беспроигрышные для дачных интерьеров

Конечно, вы можете выбрать любой стиль, который только пожелаете, но как показывает практика, лучше всего на дачах приживаются традиционные «деревенские» стили. Ведь они и с фасадами домов сочетаются, и с природным ландшафтом, и с деревянными поверхностями. К тому же, старые вещи, вывезенные на дачу, могут гармонично вписаться лишь в кантри-интерьер . Вот стили, которые подойдут для вашей дачи с вероятностью 99%:

• Кантри (см. фото);

• Рустик;
• Стиль русской дачи (см. фото);

• Индастриал;
• Скандинавский (см. фото).

Совет 10. Техника в формате мини – оптимальное решение для маленьких кухонь

Маленькая кухня на даче может быть оснащена полноценным набором техники, не хуже, чем в городской квартире. Но, чтобы все уместилось на небольшой площади, стоит выбрать приборы уменьшенных размеров, например:

• Варочную панель с двумя-тремя конфорками;
• Узкую посудомоечную машину (шириной 45 см);
• Небольшую духовку с функцией СВЧ-печи;
• Встроенную, а не купольную вытяжку.

Если в доме есть погреб, то и холодильник можно подобрать небольшой, например, объемом 120 л.

Ниже представлен интерьер очень маленькой кухни с мини-техникой.

Установить мойку у окна на дачной кухне легче, чем в городской. Если у вас есть такая возможность, непременно воспользуйтесь ею. Так вы обеспечите себе как минимум хорошее освещение зоны мойки днем и как максимум – приятный вид из окна во время мытья посуды.

Если кухня на вашей даче очень мала, то вы можете совместить ее с гостиной. Так вы выиграете пару-тройку метров и создадите пространство удобное для семейного общения и посиделок с гостями. Разумеется, стена между комнатами не должна быть несущей. Ниже в фото-слайдере вы можете рассмотреть интерьер кухни-гостиной дачного дома, в котором молодая семья проживает постоянно.

Чтобы не нарушать идиллию дачной жизни, вы можете постараться отказаться от использования искусственных материалов там, где это возможно.

• Так, столешнице из ДСП стоит предпочесть столешницу из сосны, которая стоит не намного дороже. Шторы на кухне лучше повесить не из синтетической ткани, а из натуральной или смешанной. Во внутренней отделке желательно отказаться от пластиковой вагонки, виниловых обоев и линолеума.

Совет 14. Используйте семейные реликвии как предметы декора и быта

У вас есть коллекция самоваров, советский чайный сервиз, набор старых венских стульев, антикварная мебель или просто дорогие сердцу вещи, которым не нашлось места в городской квартире? Задействуйте семейные реликвии в своем дизайн-проекте, при необходимости отреставрируйте их или переделайте, и тогда дачный интерьер получится особенно уютным и живым.

• Однако не стремитесь использовать все сокровища, которые у вас есть, чтобы кухня не превратилась в музей или кладовку. Отберите только либо то, что вписывается по стилю или цвету в существующую обстановку, либо то, что достойно стать отправной точкой в создании дизайна всего интерьера. И, конечно, подберите вещам с историей достойное окружение из современных предметов.

Ниже на фото представлен пример того, как старинная резная мебель (буфет, стул и скамья), кружевная скатерть, самовар и советский сервиз смогли «подружиться» с современным гарнитуром и столом из Икеа.

Совет 15. Реализуйте те идеи дизайна, которые давно хотели опробовать в городской квартире, но так и не решились

Это может быть стиль интерьера, который вам нравится, или приемы декора.

Совет 16. Перенесите кухню на веранду, если в доме мало места

Иногда кухня в дачном доме перестает устраивать своих хозяев, например, своими размерами. И тогда есть смысл перенести ее на… веранду. Правда для этого нужно совершить ряд действий: хорошенько утеплить стены, пол и потолок, красиво их облицевать и, конечно, провести коммуникации.

Ниже представлен дизайн-проект дачной кухни, которую перенесли из маленькой комнатки старого дома на его светлую и более просторную веранду.

Будничные трапезы и гастрономические посиделки составляют значительную часть жизни за городом. Поэтому, обустраивая кухню на даче, стоит уделить особое внимание оформлению обеденной зоны. Хорошо, если стол будет, во-первых, вместительным (например, раскладным), во-вторых, стоять у окна. А что еще?

• Повесьте прямо над столом красивый светильник, стулья подберите легкие и удобные (венские подойдут в самый раз!), стол украсьте букетом полевых/садовых цветов, а на стены повесьте симпатичный настенный декор .

Дача – это место, в котором вещи, сделанные своими руками, обретают особое очарование. Например, это могут быть скатерть в стиле пэчворк, деревянные разделочные доски, стулья, оформленная в технике декупаж.

Не хватает уюта на дачной кухне? Наполните ее красивым текстилем – скатерками, салфетками, шторами, подушками, коврами и ковриками . Хотите изменить надоевшую обстановку? Просто смените старый текстиль на новый!

Дизайн кухни на даче обладает богатым потенциалом. Он отличается наличием большого количества древесины и света. Из окон открываются красивые пейзажи. Однако, есть свои особенности обустройства. Обязательно учитывайте их, чтобы добиться функционального и привлекательного интерьера.

Дизайн кухни на даче должен быть как можно более эргономичным.

Кухня в дачном доме является одним из главных помещений. Потому к выбору оформления стоит подходить тщательно и серьезно. Одним из ключевых советов, которому нужно следовать, является обучение у других.

Интерьер кухни на даче.

Помещение необходимо оборудовать современно, практично, но и максимально удобно для вас. Вам должно быть комфортно перемещаться по кухне, находиться там. Просмотрите работы дизайнеров. Это поможет определиться, что именно вам нравится, а от чего вы можете отказаться. После выбора из тысяч идей несколько подходящих вам, ознакомьтесь с отзывами, которые оставляют люди, уже прошедшие через .

Интерьер кухни на даче. Организуем пространство.

Обязательно добавьте в интерьер собственные идеи, чтобы придать ему индивидуальности. Обязательно выделите несколько зон, совмещая на одной территории место для приема пищи и участок для готовки.

Чем меньше отдельно стоящих элементов на кухне, тем она компактнее и функциональнее.

В начале разработки будущего интерьера стоит решить, насколько часто вы планируете готовить на этой кухне. Или она больше будет выполнять роль столовой. Ваш выбор повлияет на правильность установки плиты. Некоторые решают разместить не современную модель, а печку.

Русские традиции в интерьере всегда актуальны.

Стоит определить все преимущества и недостатки обоих вариантов. Они отражены в таблице.

Интерьер кухни на даче. Практичность прежде всего.

Когда вы определились в этом вопросе, стоит затронуть еще и тот, что касается холодильника. Выбирайте изделие компактное, не громоздкое. При выращивании фруктов, ягод, позаботьтесь о месте их хранения. Приобретайте холодильник, оснащенный морозильной камерой.

В любом интерьере прежде всего вы должны чувствовать себя комфортно.

Особенности планировки дачной кухни

Ключевой проблемой, которая может возникнуть когда разрабатываешь дизайн дачной кухни, заключается в отсутствии достаточного количества места. Подобные дома известны весьма компактными габаритами. Потому кухонное помещение редко отличается простором. Но это не значит, что у вас не получится воплотить шикарный интерьер.

Интерьер кухни на даче. Просто и со вкусом.

• Гарнитур для кухни стоит установить вдоль стены или в форме буквы Г. Не выбирайте островные или П-образные модели.
• По максимуму задействуйте высоту в комнате. Над гарнитуром можно разместить шкафчики. Это поможет создать дополнительные области для хранения. Использовать пространство в высоту намного удобнее и практичнее, особенно, когда метры ограничены.

В интерьере маленькой кухни лучше всего использовать мебель светлых оттенков.

• Избегайте отдельно стоящих изделий. Это позволит сохранить простор. Откажитесь от классической модели стола. Замените ее специальной столешницей. Она крепится к стене и откидывается в нужный момент. Когда стол не используется, столешницу убирают, освобождая место.
• Дачная кухня не место для крупного холодильника. Лучше подойдут компактные встраиваемые изделия или модели барного типа.
• Варочная панель только займет драгоценные метры. Ограничьтесь электрической моделью, имеющей лишь 2 конфорки.

Интерьер дачной кухни может быть по-домашнему уютным.

Если домик оснащен подвалом можно не устанавливать холодильник.

Расширить пространство можно соединив кухню со смежной комнатой. Тогда габариты станут больше, но дополнительно рабочую зону оснащают вытяжкой и используют ее регулярно при приготовлении блюд. Расширенное помещение нуждается в более частой и тщательной уборке.

Основной задачей современной кухни является именно минимизация временных затрат на приготовление блюд.

Особенности деревянной кухни

Кухня из древесины имеет ряд особенностей.

1. Дом нуждается в строгом и тщательно соблюдении правил противопожарной безопасности.
   

   

   Это стоит учитывать, расставляя мебель, предметы техники, оборудуя вентиляционную систему.

2. Заранее определитесь, где будут находиться коммуникации. Важно обеспечить к ним доступ в свободной форме, если возникнет необходимость починки или замены. Если рядом расположены линии газо- или электроснабжения, установите генератор с мощностью, позволяющей обеспечить освещение и хорошую работу техники.
   

   

   Скрыть систему можно при помощи каркасов.

3. Если дом был построен недавно, ожидайте его проседания.
   

   

   Важно учитывать это при организации оформления.

4. Кухня в подобных домах не отличается огромной площадью. Потому стоит отказаться от элементов, размещенных отдельно, не являющихся частью одной конструкции.
   

   

   Тогда получится добиться свободы и простора.

5. Древесина является весьма сложным с точки зрения ухода, материалом. Он легко впитывает ароматы и влагу. Дерево любят насекомые. Поэтому используйте специальные средства, позволяющие сократить количество проблем с древесиной, сохраняя материал надолго.
   

   

   Регулярно проводите проветривания.

Какие стили подходят кухне на даче в деревянном доме?

Древесина становится идеальным вариантом для подчеркивания естественности. Предпочтительными являются следующие стили.

• Прованс. Позволяет добиться воздушности и легкости. Отличается большим количеством цветочного принта и присутствием оригинальных мелочей. Для стен подходит пастельная палитра и обои с изображением цветов. Для окон выбирайте занавески, украшенные рюшками. Для добавления нежности добавьте несколько красивых подушек.

Используйте полки открытого типа, что позволит разместить красивые элементы декора.

• Кантри. Пользуется популярностью в домах из древесины. Для стен подойдет светлая гамма. Важно отразить в оформлении сельские мотивы. Геометрические элементы только правильной формы, а мебель подойдет из грубо обработанного массива. Используются лишь натуральные материалы.

Стиль кантри является очень уместным в интерьере загородного дома.

• Скандинавский. Отличается простором, светлой палитрой и открытым подчеркиванием древесины. Откажитесь от стандартных стульев и замените их скамейками. Если размещаете стол, выбирайте компактные модели.

Важно реализовать интерьер максимально просто и сдержанно.

• Русский. Заключается в отражении вида старинной избы. Обязательно на кухне должна быть печка, оснащенная дымоходом. Стены не стоит красить, сделайте их фактурными. Это добавит комнате теплоты и уюта. Пол оставьте деревянным. Чтобы зимой было не холодно по нему ступать, расположите коврик.

Рядом со столом разместите стулья с самодельными чехлами.

Лучшие решения для выбора подходящего дизайна интерьера на дачной кухне

Для получения законченной и органичной картины при оформлении кухни стоит учитывать важные советы. Это поможет избежать типичных ошибок.

• При малогабаритном помещении стоит использовать максимально вертикальное пространство, размещая навесные шкафчики.
  

Подняв шкафы по высоте стены (если крепление позволяет), сэкономите не только на пространстве, но и на времени уборки пыли.

• Бытовые приборы только самые необходимые, желательно компактного размера. Вместо громоздкой плиты ставьте небольшую варочную панель. Стандартный холодильник уберите, установив на его место встроенную модель.
  

Так можно будет сэкономить на глубине кухонного гарнитура.

• При ограниченной, маленькой площади мойки углового типа занимают лишнее пространство. Замените ее прямоугольной, вытянутой моделью. В свободном пространстве под мойкой организуйте специальные полочки для хранения вещей.

Её преимущество не только в экономии глубины поверхности, но и в том, что тарелки, поставленные в мойку, не смогут перекрыть слив воды.

• Столешница с возможностью откидываться, выдвигаться позволяет сэкономить необходимые метры, не сокращая удобства при приеме пищи.

Этот прием сэкономит не только на пространстве кухни, но и на пространстве столовой.

• Лучшим размещением предметов станет прямая модель или в виде буквы Г.

Это правило, кстати, позволяет вам меньше вертеться на кухне.

Если продумать все заранее, можно воплотить все задуманное, даже в ограниченном пространстве. Сразу сделайте предварительный проект дизайн. Это поможет на практике разобрать выбранные идеи, учесть возможные проблемы и нюансы.

ВИДЕО: Дизайн кухни на даче.

50 оригинальных идей дизайна кухни на даче:

Дачный домик – прекрасное место для отдыха. Интерьер и пространство этого места необходимо продумать так, чтобы в нем чувствовался стиль, а также функциональность и уют.

Дачная кухня – подходящее место для экспериментов, на которые вы не решались в городских условиях

Обустройство, оснащение и особенности планировки дачной кухни

План расположение коммуникаций необходимо продумывать заранее, до ремонтных работ.

Дачная кухня: особенности планировки

Коммуникации – это основной вопрос обустройства маленькой и уютной кухни в небольшом дачном домике.

«Деревенские» стили: беспроигрышный вариант для дачных интерьеров кухонь

Популярные и востребованные – «деревенские» стили, максимально погружают в загородную атмосферу. Каждый дачник, перед тем как выбрать подходящий вариант может пересмотреть все варианты фото кухни на даче в деревянном доме.

Возможные стили:

Все перечисленные стили можно отнести к деревенским, отличает их между собой география зарождения. Каждый из них имеет свою особенность и отличительные черты, которые максимально подойдут для дизайна кухни в дачном доме и будут радовать глаз.

Совсем не обязательно строго придерживаться одного стилевого направления. На даче можно оформить интерьер так, как хочется, главное – чтобы было удобно и нравилось лично вам

Необходимая мебель и техника на кухне дачи

Современный гарнитур для дачи должен быть не только стильным, но и эргономичным. Помимо этого, мебель должна быть стойкой к перепадам температур, влагоустойчивой.

Кухонный гарнитур лучше подобрать недорогой, но износостойкий

Материалы для кухонной мебели:

• Пластик.
• Закаленное стекло.
• ДСП с защитой от влаги или ламинированное.
• МДФ, покрытое эмалью.
• Массив дерева, обработанный от влаги и плесени.

Кухня из сосны – экологичный и недорогой вариант, очень популярный для дачи

Кромки мебели должны быть защищены металлическими плашками, как дополнительная защита от воды.

Чтобы мытье посуды не было утомительным занятием, мойку лучше разместить около окна

Советы по выбору мебели для дачи:

1. Для эконом варианта выбирайте мебель из ДСП материалов.
2. Мебель для сада предоставит возможность отдыхать на свежем воздухе. Самые распространенные предметы садовой мебели – это скамейки, лавочки, кресла в комплекте со столом, шезлонги, кресла-качалки, гамаки.
3. На различных интернет ресурсах есть современная фотогалерея, которая поможет определиться со стилем кухни и подобрать, соответствующий планировке, подходящий вариант.

Если в домике мало места, обеденную зону можно организовать на улице, поставив под навес добротную мебель из древесины

Необходимая бытовая техника для дачи:

• Обычная газовая плита. В зависимости от размера дачи и потребностей, важно определится на сколько она будет конфорок. Прибор должен иметь возможность подключения газового баллона, если есть такая необходимость.
• Стиральная машина. Если вы приезжаете на дачу на продолжительное время, не только на выходные, необходимым атрибутом комфорта станет прибор для стирки белья. В отсутствии водопровода есть классное решение: стиральная машина с резервуаром воды.
• Мобильные кондиционер. Летний период – время высоких температур. Жизнь в помещении, которое не охлаждается становится невыносимой.
• Мелкая бытовая техника: йогуртница, блендер, хлебопечка, мультиварка – на ваше усмотрение.

Улица – отдельная зона для приготовления еды. Для обустройства места для приготовления барбекю можно использовать: переносной или стационарный мангал, гриль.

Для размещения под открытым небом подходит мебель из ротанга или её пластиковый аналог

Лучшие решения для выбора подходящего дизайна интерьера на дачной кухне

Выбирая подходящий дизайн для дачной кухни, используйте лучшие решения.

Чтобы избежать безвкусицы в интерьере и стиле не загромождайте дачные комнаты ненужными вещами и мебелью.

Постарайтесь не сделать из дачного домика склад ненужных вещей

Стилистические идеи для дачной кухни:

Для оформления окна используйте недорогие занавески из практичной ткани

Секреты обустройства кухонного интерьера на маленькой даче

Для гармоничного и комфортного обустройства интерьера в комнате с небольшой площадью, необходима рука мастера и реальный проект, который поможет организовать размещение всех необходимых предметов быта.

Остров или полуостров сделают кухня намного удобнее и функциональнее

Полезные моменты, которые следует учесть при обустройстве маленькой дачи.

Можно здорово сэкономить на мебели, если отказаться от покупных шкафчиков, а всю посуду разместить на открытых полках собственного изготовления

Даже ограниченное пространство не помеха выдержать дизайн помещения в одном стиле, сделать его комфортным и уютным для всей семьи.

Видео о том, как сделать недорогую кухню для дачи