ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲಾವರಣ

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೋಮಲ ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ. ಚಿಕನ್‌ನಂತೆಯೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೂಡ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

20 ಬಾರಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 10 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆದರೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಹಳೆಯ ಹಲ್ಲುಜ್ಜುವ ಬ್ರಷ್‌ನಂತಹ ಬ್ರಷ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
2. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ತಂಪಾದ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
3. ಮೀನನ್ನು ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ.
4. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ. ಅವರಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೀನು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
7. ರುಚಿಗೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.
8. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.
9. ಮೇಲಾವರಣ ಸ್ಕೀಯರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು. ಸೇವೆಗಾಗಿ ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬುವ ಬದಲಾವಣೆ

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಎರಡನೇ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಆಯ್ಕೆಯು ಮಾಂಸದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

10 ಬಾರಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 5 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಕಲೆ. ಎಲ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್.
• ರುಚಿಗೆ ಚೀಸ್.
• ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಹಳದಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
5. ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪರಸ್ಪರ ಜೋಡಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುಂಡಿನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.
6. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಾವು ಜೀವಂತ ಜನರು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾವು ಮುದ್ರಣದೋಷವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾವು ನಮ್ಮ ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ದೋಷವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ಪಠ್ಯದ ತುಂಡನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ Ctrl+Enter. ನಾವು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರುತ್ತೇವೆ!

ಹಂದಿ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. 50-60 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಪೇಪರ್ ಟವಲ್ನಿಂದ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ. ಹಡಗುಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ, ಪಿತ್ತರಸ ನಾಳಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಯಕೃತ್ತಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ, ಬಣ್ಣ ಬದಲಾಗುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.


ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ತನಕ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.


ತಣ್ಣಗಾದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.


ಹುರಿದ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೆನೆ ತನಕ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿ ನೋಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಯಕೃತ್ತಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಕ್ಷತ್ರದ ತುದಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿರುವ ಪೈಪಿಂಗ್ ಚೀಲಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ.


ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಮತಟ್ಟಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಪೈಪ್ ಲಿವರ್ ಕ್ರೀಮ್.


ಇದು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ವಿಶೇಷ ಪ್ಲಂಗರ್ ಬಳಸಿ ನಾವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.


ಯಕೃತ್ತು ಹೊಂದಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ ಅದು ಕುಟುಂಬದ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಡಚಾಗೆ, ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಅಥವಾ ಪ್ರವಾಸದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದು ತಯಾರಾಗಲು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ, ಇದು 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು "ಹೊರಬಾಗಿಲಿನ ಅತಿಥಿಗಳು" ಸರಣಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಪಟ್ಟಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮೂಲಕ, ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ, 3-5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು (ಅಥವಾ ಹೆರಿಂಗ್) ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮುರಿಯದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್, ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮೀನು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು.

ಕಾಫಿ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಸಿವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಆನಂದಿಸಿ!

ನಮಸ್ಕಾರ ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರೇ. ನಾವು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ರಜಾ ಮೆನುವನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಆಲಿವಿಯರ್, ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸ, ಶುಬಾ, ಮಿಮೋಸಾ, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೀನು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಎಂದು ನಾನು ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಹೇಳಬಲ್ಲೆ. ಸಾಮೂಹಿಕ ಆಚರಣೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರುಚಿಕರವಾದ ರಜಾದಿನದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಟಾಪ್ ಎಂದು ಇದನ್ನು ಹೇಳಬಹುದು. ರಜಾ ಮೆನುವಿನ ಥೀಮ್ ಅನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸುತ್ತಾ, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬಹುದು. ಈಗ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಹಳಷ್ಟು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ನಾನು 25, 26, 100 ಮತ್ತು 900 ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ 900 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಬೇಸರವಾಗಿದೆ. ನಾನು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ದೆವ್ವದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸರಳವಾದ ಶೀತ ಹಸಿವನ್ನು, ತುಂಬ ತುಂಬುವ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ಅನೇಕ ಜನರು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯವು ಕೈಗೆಟುಕುವಂತಿದೆ. ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟಫಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತಾರೆ. ಕ್ವಿಲ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಅವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳು ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಿತವಾಗಿವೆ. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು. ನಿಜ, ಈ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗಿಂತ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದವುಗಳು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಲು, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಿ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ಯಾರಾದರೂ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬುವ ಬಗ್ಗೆ ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅನೇಕರು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಇದು ನಿಮಗೆ ತೊಂದರೆಯಾಗದಿದ್ದರೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.

ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಭರ್ತಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ.

ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ) ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದದನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದದ್ದು: 10%, 15%, 20%.

ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ, ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಾಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬುವಾಗ ನಾನು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಯಕೃತ್ತು, ಮೀನು, ಸೀಗಡಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಕೆಳಗೆ ನಾನು ನಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ದೆವ್ವದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

ಅಲಂಕಾರ

ಇದು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಸಹ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉಳಿಯಬಹುದು. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೀಗಡಿ, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಆಲಿವ್ಗಳು, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು, ಒಣ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಬೆಳಕಿನ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಅಲಂಕಾರವು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆ ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವ ರಹಸ್ಯ

ನಾವು ಮಾಡಬೇಕಾದ ಮೊದಲನೆಯದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು. ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವ ನೀರಿಗೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದರೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುಳಿತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ.

ತುಂಬಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ. ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಿಮಗೆ ಏನು ಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಣ್ಣ

ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿಸಲು, ಕೆಲವರು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ಆಶ್ರಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸ ಅಥವಾ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಬಣ್ಣದ ತೀವ್ರತೆಯು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಣ್ಣ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಕಳೆದ ಸಮಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ನೀಲಿ ಅಥವಾ ತಿಳಿ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಬಳಸಿ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬಹುದು, ನೀವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಬೇಕು. ನೀವು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಬಣ್ಣಿಸುತ್ತೀರೋ ಇಲ್ಲವೋ ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡುವ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು "" ಲೇಖನದಿಂದ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡುವಾಗ ಅದು ನಿಜವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ಆದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಾಗಿ ಕೆಲವು ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ತುಂಬುವುದು ಹೇಗೆ

ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಾನು ಇನ್ನೂ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಅಂದಕ್ಕಾಗಿ ಇದ್ದೇನೆ. ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಂತೋಷ.

ಒಂದು ನಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ (ನಕ್ಷತ್ರ, ಅಥವಾ ಇತರ) ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ದಪ್ಪವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೂಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹೀಗಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ, ಹೀಗಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ದಿಬ್ಬವನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನಾನು ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ಪ್ರತಿ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ನೀವು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕಾದಾಗ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ. ಅಥವಾ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯಂತೆ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ.

ಈಗ ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತ್ವರಿತ ಹಸಿವನ್ನು, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಯೋಗ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

1. ಚೀಸ್ ತುಂಬುವ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಆದರೂ ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮಗಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾದದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್.ನಮಗೆ, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ತುಂಬುವಿಕೆಗೆ (ಬೈಂಡಿಂಗ್ಗಾಗಿ), ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬಬಹುದು.

ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.ಅಲ್ಲದೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವುದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಲ್ಲ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

TOಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಚೀಸ್, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ. ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಮಿಮೋಸಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ (ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ) ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಾರ್ಡೀನ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

2. ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ತುಂಬುವ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಚಿಕನ್ ಯಕೃತ್ತು. ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು, ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇತರರಂತೆ ತುಂಬಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ (ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಸಾಸ್) ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ, ನೀವು ಮೊಲದ ಯಕೃತ್ತು, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ, ಅಥವಾ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ.

ಕಾಡ್ ಲಿವರ್. ಒಂದು ವಿಧದ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

3. ಆವಕಾಡೊ ತುಂಬುವ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಡೆವಿಲ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಆವಕಾಡೊದ ರುಚಿಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅನೇಕರು ಈ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅಭಿರುಚಿಗಳು, ಆದ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ನಗರದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ. ನೀವು ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಆವಕಾಡೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ.

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್. ಅಲ್ಲದೆ, ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ, ನೀವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತುಂಬುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇರಬಹುದು. ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಶೀತ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ನಾವು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸುಶಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಡೆವಿಲ್ಡ್ ಎಗ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಇದನ್ನು "" ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

4. ಕೆಂಪು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ. ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ, ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.

ನಾವು ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದಷ್ಟು ಬೇಗ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಾವು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಸೇಬು. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ ತುರಿದ ಹಸಿರು ಸೇಬನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೇಲೆ ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

5. ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಹೆರಿಂಗ್, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕೊಚ್ಚು (ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್, ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಚೂಪಾದ ಚಾಕು), ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಹೆರಿಂಗ್ ತುಂಡನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅರ್ಧಭಾಗದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಮತ್ತು ಶೀತ ಹಸಿವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ನೀವು ಅಂತಹ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಸಿವು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಹೆರಿಂಗ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ. ನೀವು ಹೆರಿಂಗ್, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ನೀವು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ನಂತಹದನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

6. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು

ಯಾರಾದರೂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ನೀವು ಬಹುಶಃ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಚೀಸ್, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ (ಚೀಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಜ್ಜದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ) ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ. ನೀವು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಒಂದೇ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ. ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ, ನೀವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು, ಸಾಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.

7. ಮಶ್ರೂಮ್ ತುಂಬುವ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಯಾರಾದರೂ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್, ಬೇಯಿಸಿದ, ಹುರಿದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ. ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಅಣಬೆಗಳು, ಚಿಕನ್. ಚಿಕನ್ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

8. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ನೀವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಒಂದು: sprats, saury, ಸಾರ್ಡೀನ್, ಟ್ಯೂನ, ಟ್ರೌಟ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿದೆ.

ಟ್ಯೂನ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಆಲಿವ್ಗಳು. ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅರ್ಧಭಾಗದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಆಲಿವ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಪೇಟ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪೇಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮಾತ್ರ ವಿಷಯ. ನಾವು ಕಳಪೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಘಟನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಅದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಿತು. ಪೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

9. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಟ್ರೌಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು

ಕೋಲ್ಡ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ನಿರ್ಧರಿಸಿದಂತೆ, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಟ್ರೌಟ್ ಕೂಡ ಬಳಸಬಹುದು.

ಸಾಲ್ಮನ್, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ. ನೀವು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು, ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಸ್ಲೈಸ್ ಬಳಸಿ.

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ರುಚಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

10. ಸೀಗಡಿ ತುಂಬುವ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ನೀವು ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸೀಗಡಿ ತುಂಬುವ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ನೀವು ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮತ್ತೊಂದು ಬದಲಾವಣೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು, ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಬಹುದು, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಒಂದೇ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತುಂಬುವುದು ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್. ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವುದು (ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ 55% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಅಲ್ಲ). ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಕಾರಣ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುಂಬಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕೆವರ್ ಅಥವಾ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ಭದ್ರಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಎಷ್ಟು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನೀವು 5 ರಿಂದ 20 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಹಳದಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ, ನೀವು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ನೀವು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೊಟ್ಟೆ ತುಂಬುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮೊಟ್ಟೆ ತುಂಬುವ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಂಡರೆ ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್ಸ್

ಬಹುಶಃ ನಾನು ಕೆಲವರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಇತರರಲ್ಲ. ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕ್ವಿಲ್ ಎಗ್ಸ್ ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಶೀತ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಮಗೆ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕೊಚ್ಚು, ಹಾರ್ಡ್ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಇದು ವಯಸ್ಕ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚೂಪಾದ ಭಾಗದಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಧ್ಯವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅರ್ಧಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊದ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಹನಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್ಸ್ನ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಸಲ್ಲಿಕೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ನಾನು 2 ಸರ್ವಿಂಗ್ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಅಣಬೆಗಳಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಸ್ಕೆವರ್ ಅಥವಾ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು 1964 ರಿಂದ "ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಪುಸ್ತಕ" ದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನಂತರ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು. ಮಿನಿಯೇಚರ್, ಸೊಗಸಾದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಅವರು ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಪತಿ (ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟದ ದೊಡ್ಡ ಅಭಿಮಾನಿ) ಸಹ ಇದು "ಸ್ಪರ್ಶ" ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ಇದು ಥಂಬೆಲಿನಾಗೆ," ಅವರು ನಿಟ್ಟುಸಿರು ಬಿಡುತ್ತಾರೆ, "ಆದರೆ ಇದು ಸುಂದರವಾಗಿದೆ, ನಾನು ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ."

ನೀವು ಅಂತಹ ಗಂಡನನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಆಸ್ಟ್ರಿಚ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವನಿಗೆ ಅದೇ ವಿಷಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಅನುಪಾತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಸೊಗಸಾದ ಅಭಿಜ್ಞರಿಗೆ, ಸಣ್ಣ ರೂಪಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲ - ಸಾಲ್ಮನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಚಿಕ್ಕ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ, ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ನ 2 ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳು
• 10 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 50 ಗ್ರಾಂ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು (ಟ್ರೌಟ್ ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್)
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದೆರಡು ಚಿಗುರುಗಳು
• 5 ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ, ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ

ತಯಾರಿ

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆದರೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೊಳಕು (ನಾನು ಇದನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಬ್ರಷ್ನಿಂದ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ (ಇದು 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ) ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.



ಕೂಲ್ (ನೀವು ತಣ್ಣೀರನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ), ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈಗ ಚಾಕುವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ವೃಷಣಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಹರಿದು ಸುಂದರವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ಪಡೆಯದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.



ಮೀನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ, ಮೃದುವಾದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕತ್ತರಿಸಿ.



ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.



ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಘನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.



ಅಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಇದರಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.



ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೀನು ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ (ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸಿ). ಈಗ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.



ಸರಿ, ಈಗ - "ಆಭರಣ". ಕಾರ್ಯ: ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಕೋಮಲ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ನೀವು ನಿರ್ವಹಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ!



ಓರೆಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಜೋಡಿಯಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ "ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು" "ಮರುಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ".

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ನೀವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ನೀವು ಉಳಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದು. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಬಹಳ ಚಿಕ್ಕವುಗಳು (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ "ಬೆರ್ರಿಗಳು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಚಿಕಣಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!

ಬೋನಸ್. - ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗ.