ನಾವು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಗುರುವಾರ ನಾವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಇದು ನಮ್ಮ ಸಂಪ್ರದಾಯ ... ನಾವು ಪ್ರೊಸ್ಫೊರಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ

ನಮ್ಮ ಬೇಕರಿಗಳಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮನೆಯ ಆರೈಕೆ, ಉಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ನಮ್ಮ ಬೇಕರಿಗಳಲ್ಲಿ, ನಾವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಬೇಗನೆ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಕೈ ಮೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ - ಇದು ನಮ್ಮ ಬೇಕರಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸುವ ರಹಸ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನಮ್ಮ ಬೇಕರಿಗಳಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಬೇಕರ್‌ಗಳ ಕೈಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಶ್ರದ್ಧೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್, ಪೈಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಕುಕೀಸ್ - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಪ್ರತಿ ಸಂದರ್ಶಕರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಂದ ನಿಜವಾದ ಆನಂದವನ್ನು ನೀಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಎಲ್ಲದರ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ

ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು, ಗಾದೆಗಳು, ಹೇಳಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಐತಿಹಾಸಿಕ ಘಟನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಫಲವತ್ತಾದ ಭೂಮಿಯಿಂದಾಗಿ ಅನೇಕ ಯುದ್ಧಗಳು ಪ್ರಾರಂಭವಾದವು.

ಇದಲ್ಲದೆ, ವಿಭಿನ್ನ ಜನರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ವಿಷಯ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ - ಇದು ಯಾವುದೇ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಸಮಯದಿಂದ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಬಳಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಣ್ಣಗಳು, ಸುವಾಸನೆ, ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕಗಳ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕುಟುಂಬ ಸಂಜೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಪ್ಪುಗೆಗಳು, ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ನಗು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ಸಂಭಾಷಣೆಗಳು. ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರುವುದು, ಕುಟುಂಬ ಸಂಬಂಧಗಳು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕೆಟ್ಟ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಜೊತೆ ಕಳೆದ ಸಮಯವು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖ ಮತ್ತು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ.

ರಡ್ಡಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅನೇಕ ಕುಟುಂಬ ರಜಾದಿನಗಳು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ದಯವಿಟ್ಟು ನೀವೇ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈ, ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ ಅಥವಾ ಖ್ಲೆಬ್ನಿಟ್ಸಾದಿಂದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ನೀಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅವರಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಪ್ರೀತಿ, ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೀರಿ.

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ರಜಾದಿನ

ಅನೇಕ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಪೈ ಇಲ್ಲದೆ ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ನಮ್ಮ ಬೇಕರಿಗಳ ಪೈಗಳ ರುಚಿಯು ನಿರಾತಂಕದ ಬಾಲ್ಯವನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಅಜ್ಜಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ನ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ವಾಸನೆಯು ಇಡೀ ಮನೆಯನ್ನು ತುಂಬಿತು.

ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ವಿರಾಮ

ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಪೈಗಳು ನಿಮ್ಮ ಚಹಾವನ್ನು ತಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳು ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬವು ಖ್ಲೆಬ್ನಿಟ್ಸಾದಿಂದ ಪೈಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ವಿರಾಮವನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ.

ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಭಾವಪೂರ್ಣ

ಖ್ಲೆಬ್ನಿಟ್ಸಾ ಬೇಕರಿ ಕಳೆದುಹೋದ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಮರೆತುಹೋದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಿಮ್ಮ ದೌರ್ಬಲ್ಯಗಳನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ನೀವು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪೈ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಖ್ಲೆಬ್ನಿಟ್ಸಾಗೆ ಹೋಗಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ನಮ್ಮ ಆತ್ಮವನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉತ್ತಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. , ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಮಾಡುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಾವು ನಮ್ಮ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!

ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಲು ಕೇಕ್

ನಮ್ಮ ಬೇಕರಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಪೈಗಳನ್ನು ಆದೇಶಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಬೇಕರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಗಟು ಆದೇಶವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಬಹುದು: ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ, ಪಿಜ್ಜಾ, ಪಾಸ್ಟಿಗಳು, ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳು.

ನಾವು ಪ್ರೊಸ್ಫೊರಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ

ಲೆಂಟ್ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ, ಸೇವೆಗಳಿಗೆ ಅನೇಕ ಪ್ರೋಸ್ಫೊರಾಗಳು ಬೇಕಾಗಿದ್ದವು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಮಗೆ ಯಾರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ. ನನ್ನ ಅತ್ತೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆರೆಸಿದರು ಎಂಬುದನ್ನು ನಾನು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ನೆನಪಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಅವಳು ಯಾವ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪ್ರೊಸ್ಫೊರಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಳು ಎಂದು ನನಗೆ ನೆನಪಿದೆ. ಆದರೆ ನಾನು ಈ ಪವಿತ್ರ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಮುಟ್ಟದೆ ಮೂವತ್ತು ವರ್ಷಗಳು ಕಳೆದಿವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನಾನು ಯೀಸ್ಟ್ ಖರೀದಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು.

ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯಾಗಿ ನಾನು ಚರ್ಚ್ ಗೇಟ್‌ಹೌಸ್‌ಗೆ ಬಂದಾಗ ಅದು ಮುಂಜಾನೆಯಾಗಿತ್ತು. ಅಲ್ಲಿ ನಾನಲ್ಲದೆ ಯಾರೂ ಇರಲಿಲ್ಲ. ನಾನು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳ ಮೂಲಕ ಹತ್ತಿದೆ, ಉಪ್ಪು, ಪಂದ್ಯಗಳು, ಪ್ರೊಸ್ಫೊರಾಗಾಗಿ ಸೀಲುಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೆ. ಅವರಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಹದಿನೈದು ಮಂದಿ ಇದ್ದರು, ಆದರೆ ಯಾವುದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು? ನಾನು ಬಕೆಟ್‌ಗಳು, ಮಡಿಕೆಗಳು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೊಳೆದು, ಟೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ಒರೆಸಿದೆ ... ನಂತರ ನಾನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದಣಿದ ತನಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿದೆ. ಸುಸ್ತಾಗಿ, ಮುಖಮಂಟಪಕ್ಕೆ ಹೋದೆ. ಇದು creaks, ಬೋರ್ಡ್ಗಳು ಪಾದದ ಕೆಳಗೆ ಜಿಗಿತವನ್ನು, ಕೊಳೆತ ಪೋಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೂಗಾಡುವ. ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಮಾಲೀಕರು ಮೊದಲು ಇಲ್ಲಿ ಇರಲಿಲ್ಲ. ನಾನು ಸ್ಟೋಕರ್‌ಗಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ಅವನಿಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ: “ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬಂಟಿಯಾಗಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ನನಗೆ ತಿರುಗಲು ಬೇರೆ ಯಾರೂ ಇಲ್ಲ. ಮಾಡು, ನನ್ನ ಪ್ರಿಯ, ಹೊಸ ಮುಖಮಂಟಪ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಯಾರಾದರೂ ಅವನ ಕಾಲು ಮುರಿಯುತ್ತಾರೆ - ನಾವು ದೇವರ ಮುಂದೆ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀನು ಏನು ಹೇಳಿದರೂ ಕೊಡುತ್ತೇನೆ."

ಮುದುಕ ಸಂತೋಷದಿಂದ ನನ್ನ ವಿನಂತಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸಿದನು. ಆದರೆ, ನಂತರ ಈ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಮೇಲೆ ಆರೋಪ ಹೊರಿಸಲಾಯಿತು. ಆದರೆ ಮುಖಮಂಟಪವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಅನುಮತಿ ಪಡೆಯುವುದು, ಒಪ್ಪಂದವನ್ನು ತೀರ್ಮಾನಿಸುವುದು, ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವುದು, ಕಟ್ಟಡ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಕ್ಷಿಗಳ ಸಹಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಣವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಅನುಮತಿ ಪಡೆಯುವುದು ಅಗತ್ಯವೆಂದು ನನಗೆ ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಾಯಿತು. ಇಲ್ಲ, ನಾನು - ಒಂದು, ಎರಡು - ಮತ್ತು ಪ್ರಕರಣ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ!

ನಾನು ದೇವಾಲಯದ ಬೇಲಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತೇನೆ, ಹಿಮದ ಕೆಳಗೆ ಕರಗಿದ ಕಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇನೆ. ಉದ್ಯಾನವನವನ್ನು ಯಾರು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಈಸ್ಟರ್ ವಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಧಾರ್ಮಿಕ ಮೆರವಣಿಗೆಗಳು ನಡೆಯುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಒಲ್ಯಾ, ಗ್ರಿಶಾ ಅವರ ಪತ್ನಿ, ಸುತ್ತಾಡಿಕೊಂಡುಬರುವವನು ಮತ್ತು ಇಬ್ಬರು ಪುಟ್ಟ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತಾಳೆ. ನಾನು ಅವಳಿಗೆ ಕೂಗುತ್ತೇನೆ: "ಒಲೆಚ್ಕಾ, ದಯವಿಟ್ಟು ಪ್ರೊಸ್ಫೊರಾಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ." ಒಲೆಂಕಾ ತನ್ನ ಕೈಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಬೆರೆಸುತ್ತಾನೆ, ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ನಾನು ದೇವಸ್ಥಾನದ ದುರಸ್ತಿಯ ನಂತರ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಚದುರಿದ ಕಸ ಮತ್ತು ಖಾಲಿ ಬಾಟಲಿಗಳ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಓಹ್, ಎಷ್ಟು ವಿಷಯಗಳು!

ಆದರೆ ಈಗ ವಸಂತ ಸೂರ್ಯನು ಭೂಮಿಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿದ್ದಾನೆ, ಊಟದ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಏರಿದೆ, ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ. ದೇವರೇ, ನನ್ನ ಸಹಾಯಕರನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.

ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಯುವಕರು ಗೇಟ್‌ಹೌಸ್‌ಗೆ ಹಾರುತ್ತಾರೆ - ಇವರೆಲ್ಲರೂ ಲ್ಯುಬಿನ್ ಗಾಯಕರ ಗಾಯಕರು. ನಾವು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಬಿಳಿ ಅಪ್ರಾನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಲೆಗೆ ಸ್ಕಾರ್ಫ್ ಹಾಕಲು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ, ರಾಶಿಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸರಿ, ರಾಶಿ ಎಲ್ಲಿದೆ? ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಏನು ಕತ್ತರಿಸಲಿದ್ದೇವೆ? ಏನು ಚುಚ್ಚುವುದು? ಕನ್ನಡಕ ಎಲ್ಲಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ? ಸೂಜಿಗಳು ಎಲ್ಲಿವೆ?

ಮನೆಗೆ ಓಡಿ, ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಏನನ್ನೂ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ!

ಗ್ರಿಶಾ ರಷ್ಯಾದ ಒಲೆ ಹೊತ್ತಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಎಪಿಫ್ಯಾನಿ ಪವಿತ್ರ ನೀರಿನಿಂದ ಪ್ರೋಸ್ಫೊರಾ ಹೆಡ್ಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಆಕೆ ಎಲ್ಲಿರುವಳು?

ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಮನೆಯಿಂದ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಿ.

ನಾನು ಆಜ್ಞೆಯಲ್ಲಿದ್ದೇನೆ, ಹುಡುಗರು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ:

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ? ಮತ್ತು ಪ್ರೋಸ್ಫೊರಾ ಸಮೀಪಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ? ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೀರಿ? ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳಿಗೆ ಏನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ?

ನಾನು ವಿವರಿಸುತ್ತೇನೆ:

ನೀವು ತೈಲವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಲೋಹವನ್ನು ಮೇಣದೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ರಬ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಾನು ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬಹುದು? ಎಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು?

ದೇವಾಲಯದಲ್ಲಿ ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ದೇವಾಲಯಕ್ಕೆ ಬೀಗ ಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಗ್ರಿಶಾ ಕೀಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಮತ್ತು ಅವನು ಎಲ್ಲಿಗೆ ಹೋದನು?

ಗ್ರಿಶಾಗಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೇವೆ!

ಹಾಗಾಗಿ ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಸಂಜೆಯವರೆಗೂ ಲಾಡ್ಜ್‌ನಲ್ಲಿ ತಿರುಗುತ್ತಿದ್ದೆವು, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದೆವು, ಲವಲವಿಕೆಯಿಂದ, ರಿಂಗಿಂಗ್ ನಗು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕೇಳುತ್ತಿತ್ತು. ಫಾದರ್ ಡೀಕನ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ:

ನಾನು ಹೇಗಾದರೂ ಮುಜುಗರಕ್ಕೊಳಗಾಗಿದ್ದೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಸನ್ಯಾಸಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರೊಸ್ಫೊರಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ?

ಯಾರು ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ - ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ, ಯಾರು ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ - ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳು, ಯಾರು ಸರಾಸರಿ ಕೂಗುತ್ತಾರೆ - ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ. ಸರಿ, ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಮೊದಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಮುಂದಿನದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಕೊನೆಯದನ್ನು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ.

ಈಗ ಅತ್ಯಂತ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಕ್ಷಣ ಬರುತ್ತದೆ: ಪ್ರೊಸ್ಫೊರಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ? ಯಾರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಂಪು-ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಕಂದು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಗಳು ಒಳಗೆ ಇರಬಹುದು

ಹುಡುಗರೇ, ತಮಾಷೆ ಮಾಡಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಪ್ರಾರ್ಥನೆಗಳನ್ನು ಓದೋಣ. ಇದು ಪವಿತ್ರ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರಾರ್ಥನೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರಬೇಕು, - ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಎಲ್ಲರೂ ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ದೀಪವನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಿದರು. ನಾನು ಪ್ರಾರ್ಥನೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬಹುದು? ಸರಿ, ಯಾರು ಇನ್ನೂ ಸೊಕೊಲೊವ್ಸ್ಗೆ ಓಡಲಿಲ್ಲ?

ಆದರೆ ನಂತರ ಪೂಜ್ಯ ಮೌನವು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅಕಾಥಿಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ ಓದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನನಗೆ ನೆನಪಿದೆ:

ಹುಡುಗರೇ, ನಾವು ಐದು ಆಶೀರ್ವದಿಸಿದ ರೊಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮರೆತಿದ್ದೇವೆ! ಕೊಲೊಬೊಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಯಾರು ಕೈಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ?

ಪೊಕ್ರೊವ್ಸ್ಕಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿದರು:

ನಾವು ಬನ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಹೌದು, ಆದರೆ ಅವರು ಇನ್ನೂ ಸಮೀಪಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕುಲುಮೆಯಲ್ಲಿನ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಹೊರಬಂದಿತು. ಸಾಕಷ್ಟು ಶಾಖವಿದೆಯೇ?

ಏನು ಹೇಳಬೇಕೋ ತೋಚುತ್ತಿಲ್ಲ, ತಲೆ ಸುತ್ತುತ್ತಿದೆ. ನಾನು ಹೋಗಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಮಲಗಲು ಕೇಳಿದೆ.

ನಾನು ಮನೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇನೆ, ಆಯಾಸದಿಂದ ಸೋಫಾದ ಮೇಲೆ ಬೀಳುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಬೇಗನೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ನೆಗೆಯುತ್ತೇನೆ: ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ರೊಸ್ಫೊರಾವನ್ನು ಒದ್ದೆಯಾದ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಎಂದು ಯಾರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಇದರಿಂದ ಅವು ಉಗಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ನಾನು ಮತ್ತೆ ಗೇಟ್‌ಹೌಸ್‌ಗೆ ಓಡುತ್ತೇನೆ. ಕೋರಿಸ್ಟರ್‌ಗಳೆಲ್ಲರೂ ಪೂರ್ವಾಭ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಹೋದರು, ಗ್ರಿಶಾ ಮತ್ತು ಧರ್ಮಾಧಿಕಾರಿ ನಮ್ಮ ಶ್ರಮದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನನಗೆ ತೋರಿಸಿದರು. ಕೆಲವು ಪ್ರೊಸ್ಫೊರಾ ಒಣಗಿ ಹುರಿದು ಉಂಡೆಗಳಂತೆ ಆಯಿತು. ಇತರರು ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳಂತೆ ಚಾಚಿದರು, ಮತ್ತು ಕೆಲವರು ತಮ್ಮ ತಲೆಯನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿದರು. ಸೇವೆಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಕೆಲವೇ ಕೆಲವು ಸುಂದರಗಳಿವೆ. "ಸರಿ, ನಾವು ನಿರ್ವಹಿಸಿದಂತೆ, ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಮುದ್ದೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ," ನಾವು ಪರಸ್ಪರ ಸಮಾಧಾನಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆದರೆ ಪಾಮ್ ಸಂಡೆಯಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷದ ಮಕ್ಕಳ ಮುಖಗಳನ್ನು ನೋಡಲೇಬೇಕು! ಈ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವಸಂತದ ದಿನದಂದು, ಮಕ್ಕಳ ಗುಂಪು ಸಾಮೂಹಿಕ ನಂತರ ದೇವಾಲಯದ ಅಂಗಳಕ್ಕೆ ಹೋದಾಗ, ನಾನು ನಮ್ಮ ವಿಫಲವಾದ ಪ್ರೋಸ್ಫೊರಾವನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ವಿತರಿಸಿದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಹಸಿದಿದ್ದರು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ನಮ್ಮ ತಾಜಾ ಪ್ರೋಸ್ಫೊರಾವನ್ನು ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು. ಫ್ರೈಡ್ ಬಾಟಮ್ ಅಥವಾ ಪ್ರೊಸ್ಫೊರಾದ ಮಿತಿಮೀರಿ ಬೆಳೆದ ರಡ್ಡಿ ಟೋಪಿಯಿಂದ ಯಾರೂ ಮುಜುಗರಕ್ಕೊಳಗಾಗಲಿಲ್ಲ. ಮಕ್ಕಳು ಪರಸ್ಪರ ಹಂಚಿಕೊಂಡರು, ಅವರ ಪೋಷಕರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿದರು, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತನಗೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು. ಮತ್ತು "ದಂಗೆಕೋರರು" - ವಯಸ್ಸಾದ ಮಹಿಳೆಯರು ನಿಂದೆಯಿಂದ ತಲೆ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿದರು. ನಮ್ಮ ವಿರುದ್ಧ ನಿಂದೆಗಳಿದ್ದವು:

ಇಲ್ಲಿ, ನಾವು ಪ್ರತಿ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಳಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಅಂತಹ ದುಂದುಗಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ! ಇಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಹಾಳಾಗಿದೆ!

ಹಾಗಾದರೆ ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಯಾರೂ ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಏಕೆ ಬರಲಿಲ್ಲ? ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ವಿಧಿಯ ಕರುಣೆಗೆ ಏಕೆ ಬಿಟ್ಟೆ? ನಾನು ಸಮರ್ಥನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಳಿದೆ.

ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ, ಫಾದರ್ ಸೆರ್ಗಿಯಸ್ ಫ್ರ್ಯಾಜಿನೊಗೆ "ಬಂಡಾಯ" ಪ್ರೊಸ್ಫೊರಾ ತಯಾರಕರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರ ಬಳಿಗೆ ಹೋದರು ಮತ್ತು ಕಷ್ಟದಿಂದ ಅವಳನ್ನು ಬಂದು ತನ್ನ ಕಲೆಯನ್ನು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಮನವೊಲಿಸಿದರು. ಹಿರಿಯ ಸಹಾಯಕರಾದ ಹೈರೋಡೆಕಾನ್ ಜೆರೋಮ್ ಮತ್ತು ನಿನೋಚ್ಕಾ (ಸೊಪ್ರಾನೊ) ವಯಸ್ಸಾದ ಮಹಿಳೆಯೊಂದಿಗೆ "ತಾಂತ್ರಿಕ ಕನಿಷ್ಠ" ದ ಮೂಲಕ ಹೋದರು ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಪ್ರೊಸ್ಫೊರಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿತರು.

ಮತ್ತು ಆ ವರ್ಷ ನನ್ನ ತಂದೆ ವ್ಲಾಡಿಮಿರ್ ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ವಿದ್ಯುತ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಆರ್ಟೋಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ನನಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದರು. ಅವನು ಮುದ್ರೆಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದ್ದನು (ಅವನ ತಾಯಿಯಿಂದ ಆನುವಂಶಿಕವಾಗಿ), ಮತ್ತು ಅವನು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ತನ್ನ ಪೋಷಕರಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದನು. ನಲವತ್ತು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಪವಿತ್ರ ವಾರದ ಆ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಗ ಆರ್ಟೋಸ್‌ನಲ್ಲಿನ ಅವರ ಕೆಲಸದ ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಪ್ರಾರ್ಥಿಸಲು ನನ್ನನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿದ್ದು ನನಗೆ ನೆನಪಿದೆ.

ಪ್ರೊಸ್ಫೊರಾ ಮತ್ತು ಸೇಂಟ್ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರ್ಥನೆ ನೀರು, ನನ್ನ ದೇವರೇ, ನಿಮ್ಮ ಪವಿತ್ರ ಉಡುಗೊರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪವಿತ್ರ ನೀರು ನನ್ನ ಪಾಪಗಳ ಉಪಶಮನಕ್ಕಾಗಿ, ನನ್ನ ಮನಸ್ಸಿನ ಜ್ಞಾನೋದಯಕ್ಕಾಗಿ, ನನ್ನ ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ, ನನ್ನ ಆತ್ಮ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನನ್ನ ಭಾವೋದ್ರೇಕಗಳು ಮತ್ತು ದೌರ್ಬಲ್ಯಗಳ ಅಧೀನ

V. ಸ್ಮರಣಾರ್ಥ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಸ್ಫೊರಾ. ಪನಿಖಿಡಾ ಮತ್ತು ಪ್ರಾರ್ಥನಾ ಸೇವೆ ನಮಗೆ ಪ್ರಿಯವಾದವರಿಗೆ (ಜೀವಂತ ಮತ್ತು ಸತ್ತ) ಚರ್ಚ್ ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರ್ಥಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಾವು ಅವರ ಹೆಸರನ್ನು "ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ" ಮತ್ತು "ವಿಶ್ರಾಂತಿಗಾಗಿ" ಎಂಬ ಶಾಸನದೊಂದಿಗೆ ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ ಬರೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರೋಸ್ಫೊರಾದೊಂದಿಗೆ ರವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ. , ನಾವು ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಾಗಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ