ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಾಲ್ಮನ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಕುಟುಂಬ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ದೇಶದ ಮನೆಗೆ, ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಅಥವಾ ಪ್ರವಾಸದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು "ಮನೆ ಬಾಗಿಲಿನ ಅತಿಥಿಗಳು" ಸರಣಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಪಟ್ಟಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಮೂಲಕ, ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ, 3-5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು (ಅಥವಾ ಹೆರಿಂಗ್) ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ನಿಂದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಮುರಿಯದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್, ಮೆಣಸು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮೀನು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು.

ಒಂದು ಕಾಫಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಎರಡೂ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಆನಂದಿಸಿ!

ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹಂದಿ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. 50-60 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಪೇಪರ್ ಟವಲ್ನಿಂದ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ. ನಾಳಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪಿತ್ತರಸ ನಾಳಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಯಕೃತ್ತಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ, ಬಣ್ಣ ಬದಲಾಗುವವರೆಗೆ.


ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು.


ಶೆಲ್ನಿಂದ ತಂಪಾಗುವ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.


ಹುರಿದ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ, ಚಿಕನ್ ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೆನೆ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿ ನೋಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಯಕೃತ್ತಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಕ್ಷತ್ರದ ತುದಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿರುವ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ.


ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅರ್ಧವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಪೈಪ್ ಲಿವರ್ ಕ್ರೀಮ್.


ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ, ನಾವು ವಿಶೇಷ ಪ್ಲಂಗರ್ ಬಳಸಿ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.


ಕುಕಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲಾವರಣ

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೋಮಲ ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿಕನ್‌ನಂತೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

20 ಬಾರಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 10 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆದರೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅನಗತ್ಯ ಟೂತ್ ಬ್ರಷ್‌ನಂತಹ ಬ್ರಷ್‌ನಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
2. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ತಣ್ಣೀರಿನ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
3. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ.
4. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ. ಅವರಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೀನು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
7. ರುಚಿಗೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.
8. ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
9. ಮೇಲಾವರಣ ಓರೆ ಅಥವಾ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ತುಂಬಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಪಡಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು. ಸೇವೆಗಾಗಿ ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬುವ ಬದಲಾವಣೆ

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಎರಡನೇ ಆವೃತ್ತಿಯು ಮಾಂಸದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಊಹಿಸುತ್ತದೆ.

10 ಬಾರಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 5 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಕಲೆ. ಎಲ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್.
• ರುಚಿಗೆ ಚೀಸ್.
• ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುದಿಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಹಳದಿ, ಚೀಸ್ ರಬ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ.
4. ಭರ್ತಿಯಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
5. ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ತುಂಬಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುಂಡಿನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.
6. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಾವು ಜೀವಂತ ಜನರು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾವು ತಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾವು ನಮ್ಮ ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ದೋಷವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ಪಠ್ಯದ ತುಣುಕನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ Ctrl+Enter. ನಾವು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರುತ್ತೇವೆ!

ನಮಸ್ಕಾರ ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರೇ. ನಾವು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಹಬ್ಬದ ಮೆನುವನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಿದ್ದೇವೆ, ರಷ್ಯಾದ ಸಲಾಡ್, ಜೆಲ್ಲಿ, ಫರ್ ಕೋಟ್, ಮಿಮೋಸಾ, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೀನು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಸಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಎಂದು ನಾನು ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಹೇಳಬಲ್ಲೆ. ಸಾಮೂಹಿಕ ಆಚರಣೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಟಾಪ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರುಚಿಕರವಾದ ರಜಾದಿನದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಎಂದು ಇದನ್ನು ಹೇಳಬಹುದು. ರಜಾ ಮೆನುವಿನ ಥೀಮ್ ಅನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸುತ್ತಾ, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬಹುದು. ಈಗ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಹಳಷ್ಟು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ನಾನು 25, 26, 100 ಮತ್ತು 900 ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ 900 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಬೇಸರವಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸರಳವಾದ ಶೀತ ಹಸಿವನ್ನು, ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವುದರಿಂದ ಅನೇಕರು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟಫಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅವರು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ತುಂಬುತ್ತಾರೆ. ಕ್ವಿಲ್‌ಗಳು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಅವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳು ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಿತವಾಗಿವೆ. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನಾನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು. ನಿಜ, ಈ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗಿಂತ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದವುಗಳು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಲು, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಿ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬುವಲ್ಲಿ ಕಷ್ಟವೇನೂ ಇಲ್ಲ; ಯಾರಾದರೂ ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅನೇಕರು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಇದು ನಿಮಗೆ ತೊಂದರೆಯಾಗದಿದ್ದರೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.

ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ.

ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿ) ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಿಮಗೆ 10%, 15%, 20%.

ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಸಾಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬುವಾಗ, ನಾನು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಯಕೃತ್ತು, ಮೀನು, ಸೀಗಡಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಕೆಳಗೆ ನಾನು ನಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಅಲಂಕಾರ

ಇದು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಣವು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಸಹ್ಯವಾದ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮಲಗಿರಬಹುದು. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೀಗಡಿ, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಆಲಿವ್ಗಳು, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು, ಒಣ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಬೆಳಕಿನ ಮಾದರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಲಂಕಾರವು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆ ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವ ರಹಸ್ಯ

ನಾವು ಮಾಡಬೇಕಾದ ಮೊದಲನೆಯದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು. ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವ ನೀರಿಗೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದರೆ.

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಮುಚ್ಚಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನಿಂತು ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ. ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ.

ತುಂಬಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ. ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ನೋಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಣ್ಣ

ಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿಸಲು, ಕೆಲವರು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸ ಅಥವಾ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಬಣ್ಣದ ತೀವ್ರತೆಯು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಣ್ಣ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಕಳೆದ ಸಮಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀಲಿ ಅಥವಾ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಕತ್ತರಿಸಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಬೇಕು. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡುವ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು "" ಲೇಖನದಿಂದ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡುವಾಗ ಸತ್ಯ, ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಲ್ಲ. ಆದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಾಗಿ ಕೆಲವು ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿದೆ

ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಂದವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಾನು ಇನ್ನೂ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಅಂದಕ್ಕಾಗಿ ಇದ್ದೇನೆ. ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಂತೋಷ.

ಒಂದು ನಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ (ನಕ್ಷತ್ರ ಚಿಹ್ನೆ, ಅಥವಾ ಇತರ) ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಗ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ದಟ್ಟವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೂಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹೀಗಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ, ಹೀಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಿ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ನಿಜ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ಪ್ರತಿ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ನೀವು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕಾದಾಗ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅಥವಾ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯಂತೆ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

1. ಚೀಸ್ ತುಂಬುವ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮಗಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾದದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್.ನಮಗೆ, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ತುಂಬುವಿಕೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ (ಒಂದು ಗುಂಪಿಗೆ), ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬಬಹುದು.

ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.ಅಲ್ಲದೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಹವ್ಯಾಸಿಗೆ ಮೊಸರು ತುಂಬುವುದು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

TOಆನ್ಸರ್ವ್ಸ್, ಚೀಸ್, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ. ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಮಿಮೋಸಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ (ಕರಗಿದ) ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಾರ್ಡೀನ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

2. ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ತುಂಬುವ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಚಿಕನ್ ಯಕೃತ್ತು. ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು, ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಯಾವುದೇ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಬೇಯಿಸಿದ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ (ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಸಾಸ್) ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ, ನೀವು ಮೊಲದ ಯಕೃತ್ತು, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ, ಅಥವಾ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.

ಕಾಡ್ ಲಿವರ್. ಒಂದು ವಿಧದ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

3. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ತುಂಬುವ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಆವಕಾಡೊದ ರುಚಿಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅನೇಕರು ಈ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅಭಿರುಚಿಗಳು, ಆದ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ನಗರವು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ. ನೀವು ಆವಕಾಡೊ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಆವಕಾಡೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ.

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್. ಅಲ್ಲದೆ, ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ, ನೀವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಕರಗಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಇರಬಹುದು. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಶೀತ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ನಾವು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಗ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಸುಶಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ. "" ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದ ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.

4. ಕೆಂಪು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವ ರೂಪಾಂತರಗಳು

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ. ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು, ನಾವು ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದಷ್ಟು ಬೇಗ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ನಾವು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ಬೀಟ್ರೂಟ್, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಸೇಬು. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆ ಇಲ್ಲದೆ ತುರಿದ ಹಸಿರು ಸೇಬನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೇಲೆ ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ರಬ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

5. ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಹೆರಿಂಗ್, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ನಿಂದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಕೊಚ್ಚು (ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್, ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಚೂಪಾದ ಚಾಕು), ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಹೆರಿಂಗ್ ತುಂಡನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅರ್ಧಭಾಗದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆರಿಂಗ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಹಸಿವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಎರಡೂ ಆಗಿರಬಹುದು.

ನೀವು ಅಂತಹ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಸಿವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಹೆರಿಂಗ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ. ನೀವು ಹೆರಿಂಗ್, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಹಸುವಿನ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ನಂತಹ ಏನಾದರೂ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.

6. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಯಾರಾದರೂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ನೀವು ಬಹುಶಃ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಚೀಸ್, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ (ಚೀಸ್ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಉಜ್ಜಿದರೆ, ಅದನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ) ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ. ನೀವು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಒಂದೇ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಸಾಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.

7. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಯಾರು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್, ಬೇಯಿಸಿದ, ಹುರಿದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ. ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಅಣಬೆಗಳು, ಚಿಕನ್. ಚಿಕನ್ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

8. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ನೀವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುವಂತಹವುಗಳು: sprats, saury, ಸಾರ್ಡೀನ್, ಟ್ಯೂನ, ಟ್ರೌಟ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.

ಟ್ಯೂನ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಆಲಿವ್ಗಳು. ನಾವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅರ್ಧಭಾಗದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಆಲಿವ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಪೇಟ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭರ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಒಂದೇ ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪೇಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ಯಾಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

9. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಟ್ರೌಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು

ತಣ್ಣನೆಯ ಹಸಿವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ನಿರ್ಧರಿಸಿದಂತೆ, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಜೋಡಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿಯೂ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಟ್ರೌಟ್ ಕೂಡ ಬಳಸಬಹುದು.

ಸಾಲ್ಮನ್, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ. ನೀವು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು, ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಸ್ಲೈಸ್ ಬಳಸಿ.

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ರುಚಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

10. ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ನೀವು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸೀಗಡಿ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ; ನೀವು ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮತ್ತೊಂದು ಬದಲಾವಣೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಬಹುದು, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಒಂದೇ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತುಂಬುವುದು ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್. ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವುದು (ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ 55% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಅಲ್ಲ). ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಕಾರಣ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಕೆವರ್ ಅಥವಾ ಟೂತ್ಪಿಕ್ನಿಂದ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಎಷ್ಟು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನೀವು 5 ರಿಂದ 20 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ. ನಾವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ, ನೀವು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ನೀವು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೊಟ್ಟೆ ತುಂಬುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮೊಟ್ಟೆ ತುಂಬುವ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀವು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಂಡರೆ ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್

ಇದು ಕೆಲವರಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಇತರರು ಅಲ್ಲ. ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕ್ವಿಲ್ ಎಗ್ಸ್ ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಶೀತ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕೊಚ್ಚು, ಹಾರ್ಡ್ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದರೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚೂಪಾದ ಭಾಗದಿಂದ, ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಧ್ಯವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅರ್ಧಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ನಾವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊದ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಹನಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್ಸ್‌ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ವಿತರಣಾ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ನಾನು 2 ಸಲ್ಲಿಕೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಅಣಬೆಗಳಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಸ್ಕೆವರ್ ಅಥವಾ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬಹಳ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಕ್ವಿಲ್‌ಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವಾಗ, ಕೋಳಿ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ವಿಲ್‌ನ ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಯು 42 ° C ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ 40 ° C ನಲ್ಲಿ ಸಾಯುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿಯಾಗಿದೆ.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪುರುಷ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಕ್ರಿಯೆಯು ವಯಾಗ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ತುಂಬಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ನಂತರ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಎಲ್ಲಾ ಔತಣಕೂಟಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 30 ನಿಮಿಷಗಳು
ಇಳುವರಿ ಉತ್ಪನ್ನ - 5 ಬಾರಿ

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 10 ತುಂಡುಗಳು
ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 10 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಪಿಟ್ಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳು - 20 ತುಂಡುಗಳು
ಡಿಲ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 10 ಚಿಗುರುಗಳು