ಡುಕನ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪನಿಯಾಣಗಳು - ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉಪಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪನಿಯಾಣಗಳು - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಪವಾದವೆಂದರೆ ಡುಕಾನ್‌ನ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು - ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಹಾರದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ.

ಕೆಫಿರ್ ಮೇಲೆ (ಹೊಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ)

ಡುಕನ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೊಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ - ಇದು ಗ್ಲುಟನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್‌ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಕ್ರಮವಾಗಿ 20 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು 40 ಗ್ರಾಂ). ನಿಮಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (2 ಪಿಸಿಗಳು.), ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಕೆಫೀರ್ (300 ಮಿಲಿ) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಕೂಡ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳು ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ (ತಲಾ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್), 3 ಗ್ರಾಂ ಫಿಟ್ ಪೆರೇಡ್ (ಮಿಲ್ಫೋರ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು). ಗ್ಲುಟನ್ ಬದಲಿಗೆ, ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು 1.5 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಬೇಕು (ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ದಿನನಿತ್ಯದ DOP ಗಳನ್ನು ಮೀರುತ್ತೀರಿ).

ಯೀಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಲಿವರ್ ಪನಿಯಾಣಗಳು

ಡುಕಾನ್ ಪ್ರಕಾರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು (ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ 500 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ). ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ (2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಅನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ರುಚಿಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಮೊದಲ ಭಾಗವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ, ತಿರುಗಿ, ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಇಣುಕಿ (ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತವೆ).

ಹೊಟ್ಟು ನಿಂದ

ನೀವು ಈ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ (2 ಪಿಸಿಗಳು.), ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು, 10 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ. ನಿಮಗೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೂಡ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು (3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು). ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ಮಿಲ್ಫೋರ್ಡ್ನ 4 ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ (0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಸೇರಿಸಿ.

ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಲು ಬಿಡಿ (ಇದು ಕನಿಷ್ಠ 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ). ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ದಾಳಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ದಾಳಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಳಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಹಾಗೆಯೇ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಪಿಷ್ಟ ಮುಕ್ತ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (100 ಗ್ರಾಂ), ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ (0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು (2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಕೂಡ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಸವರಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಡುಕಾನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಪನಿಯಾಣಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಅನುಮತಿಸಲಾದ DOP ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ (ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು).

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೊತೆಗೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು? ಬಹುಶಃ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು? ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಕರಂಟ್್ಗಳಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:

• ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು (ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್) - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕೆಫಿರ್
• ಸಿಹಿಕಾರಕ
• ವೆನಿಲಿನ್

ಕೆನೆಗಾಗಿ:

• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು
• ಮೃದುವಾದ ಮೊಸರು
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು (ಅಥವಾ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು/ಹಣ್ಣುಗಳು)

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಓಟ್ಮೀಲ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ವೆನಿಲಿನ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
3. ಕೆನೆಗಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು, ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.
4. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಡಯೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು

©krylova_pp

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆಫಿರ್ 1% - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಗಸಗಸೆ - ½ tbsp. ಎಲ್.
• ವೆನಿಲಿನ್
• ಸಿಹಿಕಾರಕ

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು.
2. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಗಸಗಸೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
3. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕೆಫೀರ್ ಮೇಲೆ ಡಯಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಕರ್ರಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪನಿಯಾಣಗಳು

© ppkseniagrehova

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಹಿಟ್ಟು (ಯಾವುದೇ ಉಪಯುಕ್ತ) - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಿಹಿಕಾರಕ

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಎಲ್ಲಾ ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ದ್ರವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಿ.
3. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಬಹುದು.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

©ಲಿಕಾಸಿಪರೋವಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಾಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 50-55 ಗ್ರಾಂ
• ಹಿಟ್ಟು (ಯಾವುದೇ ಉಪಯುಕ್ತ) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ¼ tbsp. ಎಲ್.
• ಸಿಹಿಕಾರಕ

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ (ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ).
2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಮೊಸರು, ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

©ekateryna_bila

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು - 20 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಾಲು - 10 ಮಿಲಿ
• ಕೋಕೋ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಪೇಸ್ಟ್

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.
2. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಆಹಾರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
3. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

©bu_galina

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 tbsp. ಎಲ್.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು. (3 ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ)
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಾಲಕ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಪಾಲಕವನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಅದರಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
2. ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, 3 ಮೊಟ್ಟೆ, 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಾಲಕವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ (ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳು).
3. ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

©poleznogotovim.ru

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೆಲದ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ (ಅಥವಾ ಓಟ್ಮೀಲ್) - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. (ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು)
• ಕೆಫಿರ್ - 250-300 ಮಿಲಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೋಡಾ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ನೆಲದ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಪ್ಪ ಆದರೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪನಿಯಾಣಗಳು

©sofiya_sport_pp

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 900 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೆಫಿರ್ 1% - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪನಿಯಾಣಗಳು

©ekateryna_bila

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು - 1 tbsp. ಎಲ್.
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ತರಕಾರಿಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಆಹಾರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

©0_lenoshka_0

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 5% - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಮಸಾಲೆಗಳು

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಒಣ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಆಹಾರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಲಿನಿನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

©ಸ್ತಸ್ಯರು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಗಸೆ ಹಿಟ್ಟು - 25 ಗ್ರಾಂ
• ಓಟ್ಮೀಲ್ - 25 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಿಹಿಕಾರಕ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕೋಕೋ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು
• ವೆನಿಲಿನ್ (ಐಚ್ಛಿಕ)

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಅಗಸೆಬೀಜದ ಊಟ, ಓಟ್ಮೀಲ್, 2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ಸಿಹಿಕಾರಕ, ಕೋಕೋವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ, ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಲಿನಿನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
3. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಸ್, ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಡಯಟ್ ಊಟವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಕೂಡ ಆಗಿರಬಹುದು. ಇದು ನಮ್ಮ ಆಹಾರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಂದ ದೃಢೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ! ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಹಬ್ಬದಂತೆ ಮಾಡಲು ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ಉಳಿಸಿ!

Tatyana Krysyuk ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ

ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಉತ್ಪಾದಕ ಮತ್ತು ಘಟನಾತ್ಮಕ ಜೀವನಕ್ಕಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಉಳಿಯುವುದು ಕ್ರೀಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದಿಂದ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವೇ ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ - ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಕುಡಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಧಾನ್ಯ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಈ ಫೈಬರ್-ಸಮೃದ್ಧ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನ, ಓಟ್ಮೀಲ್, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸತ್ಕಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಬಹುತೇಕ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರವಾಗಿರುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ!

ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವಾಗ, ಹೊಟ್ಟು ತಿರಸ್ಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಒಮ್ಮೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು, ಸಂಶೋಧನೆ ನಡೆಸಿದ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಧಾನ್ಯಗಳು ಜಾನುವಾರುಗಳಿಗೆ ಫೀಡರ್ಗಳಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು.

ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕ್ರಾಂತಿಕಾರಿ ಆವಿಷ್ಕಾರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವವರಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಆದರ್ಶ ರೂಪಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಿತು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೊಟ್ಟು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್‌ಗಳ ರೋಗಿಗಳು, ಕನಿಷ್ಠ ರೋಗದ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತಮ್ಮ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸದಂತೆ ಅವರು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಬಿಡಬೇಕು.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹೊಟ್ಟು ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ.

ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು: ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• - 4 ವಿಷಯಗಳು. + -
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. + -
• ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ + -
• - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ + -
• - 1 ಪಿಂಚ್ + -
• - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. + -

ರುಚಿಕರವಾದ ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಪ್ರತಿ ಸೆಕೆಂಡಿಗೆ ಚಿನ್ನದಲ್ಲಿ ಅದರ ತೂಕವು ಯೋಗ್ಯವಾದಾಗ, ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಲಘುವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಹೊಟ್ಟು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಅಂತಹ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಒಳ್ಳೆಯ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಕಾರದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಡಾ. ಡುಕಾನ್ನ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ನಾವು ಎರಡು ವಯಸ್ಕರ ಸೇವೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು (ತಯಾರಾದ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ).

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬಿಳಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.
2. ಸಿಹಿ ಘಟಕ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಲಘುವಾಗಿ ನೊರೆ ಮಾಡಿ.
3. ಹೊಟ್ಟು ಜೊತೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ಅವರು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ನೆಲಸಬೇಕು. ಅವರು ಕೇವಲ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದ ಹೊಟ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
4. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟು ಇನ್ನಷ್ಟು "ಚದುರುತ್ತದೆ", ಇದು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಈ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಅದರ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ರಷ್ ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ನಾವು 15 ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಅವು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂದರೆ ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಆದರೆ ಬಿಸಿ ಹೊಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಕೂಡ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ತುಂಬಾ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮತ್ತು ಅವರು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು, ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

• ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಮಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ 2 ತುಣುಕುಗಳು ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
• ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಒರಟಾಗಿ ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ (ಅವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದ್ದರೂ!), ನಂತರ ನೀವು ಅವರ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಧಾನ್ಯದ ಹೊಟ್ಟುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
• ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದಂತಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು: ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ದೇಹವು ವಿಫಲವಾದರೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನೊಂದಿಗಿನ ಹೊಟ್ಟೆಯು ಮೊಂಡುತನದಿಂದ ಒರಟಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಷ್ಟದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಹೊದಿಕೆ ಪರಿಣಾಮದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬೇಯಿಸಿದ ಓಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮೆನುಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ತರುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 15 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು (ಮಧ್ಯಮ) - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಪಿಂಚ್.

ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಆಹಾರ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪನಿಯಾಣಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು

• ಏಕದಳದೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸೋಣ: ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಭಾಗವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪದರಗಳು - ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು!
• ಆದ್ದರಿಂದ, ಪದರಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ).

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ನೀರಿರುವಂತೆ ಇರಬಾರದು.

• ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿರುವ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ "ಹಿಟ್ಟನ್ನು" ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನಾವು ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸೋಣ.
• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಎಲ್ಲವೂ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ನಿಷೇಧವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಹುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗವು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದ ತಕ್ಷಣ, ನಾವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಬೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸವಿಯಾದ ಸೇವೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರವು ಚಿಂತೆ ಮತ್ತು ಜವಾಬ್ದಾರಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಕೆಲಸದ ದಿನದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆರಂಭವಾಗಿದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ಒಂದು ಭಾಗವು ದೇಹವನ್ನು ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ "ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ" ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಆರಂಭವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಉಳಿದಿರುವ ಒಂದೆರಡು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಡುಕಾನ್ ಡಯಟ್ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ದೇಹವು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯ ಆಂತರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು "ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು" ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹೇಗೆ ದಾರಿ ತಪ್ಪಬಾರದು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ? ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು, ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಮೆನುವನ್ನು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸೇರಿವೆ, ಇದರ ರುಚಿ ಅನೇಕರು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಹಾರವಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ನಮ್ಮ ಸುಳಿವುಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಮನವರಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - ಡುಕಾನ್ ಪ್ರಕಾರ ಅವುಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಡುಕನ್ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ: “ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏಕೆ? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ನೀವು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಡುಕನ್ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ನಿಷೇಧಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅವು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೇಹವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಮೆನು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಿದ್ಧ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಾಗಿ.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾಗಿ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು:

• ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು? ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪನಿಯಾಣಗಳಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇತರ ಘಟಕಗಳು ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು "ಸಣ್ಣ" ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು - ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ:
  • ಪನಿಯಾಣಗಳಿಗೆ - ಇದು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತಹ ಚಮಚದಿಂದ ಬರಿದಾಗಬೇಕು; ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಪನಿಯಾಣಗಳು ಸಣ್ಣ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಕೇಕ್ಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ;
  • ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ - ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಇದು ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸುರಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಚಪ್ಪಟೆ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತವೆ;
• ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಗ್ರೇವಿ ಬೋಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದುವುದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ;
• ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಗಾತ್ರದ “ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯ ಗಾತ್ರ” ದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ತುಂಬಲು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ನೀವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಬಹುದು.

ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಡುಕನ್ ಆಹಾರವು ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಗುತ್ತದೆ:

1. ದಾಳಿಯು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅವಧಿ - 2-10 ದಿನಗಳು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದಿನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ನೀವು ಎಷ್ಟು ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
2. ಪರ್ಯಾಯ (ಕ್ರೂಸ್) - ಇಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲಭೂತ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಮೊದಲ ಹಂತದಿಂದ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಗೆ 28 ​​ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿವೆ.
3. ಬಲವರ್ಧನೆ - ಹಿಂದಿನ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಧಿಸಿದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಸ್ಥಿರೀಕರಣವು ಆಹಾರದ ಅಂತಿಮ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ತತ್ವಗಳು ಜೀವನಕ್ಕೆ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಡುಕನ್ ಆಹಾರ - ವಿಡಿಯೋ

ದಾಳಿ

ಪನಿಯಾಣಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಾಗಿವೆ, ಈ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಹಂತಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್. ಮೊಸರು ಹಾಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಹಾಲೊಡಕು - ಯಾರು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು (ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ).

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು, ಪಿಷ್ಟ ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟು?

ಡುಕನ್ ಆಹಾರವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೊಟ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡುಕನ್ ಆಹಾರದ "ಬ್ರಾಂಡ್" ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು, ರಷ್ಯಾದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಓಟ್ಸ್ನಿಂದ ಹೊಟ್ಟು ಮೇಲೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಆಹಾರದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಬಹುದು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೋದರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ: ಡುಕನ್ ಆಹಾರದ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಟ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರವೂ - ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇಲ್ಲದೆ. ಒಂದು ಹೊಡೆದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಎಣ್ಣೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಆದರೆ ಪನಿಯಾಣಗಳಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

"ಆದರೆ ದಾಳಿಯಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ!" - ಗಮನ ಓದುಗರು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದು ಸರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಹಂತಕ್ಕಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಯುವುದು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ಅದು ಶೀತ-ಒತ್ತಿದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಾಗಿರಬೇಕು.

ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು

ಸಕ್ಕರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡದೆಯೇ ಮಾಡಬಹುದು: ಡುಕಾನ್ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮಸಾಲೆಗಳು - ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಮಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯನ್ನು ಪುಡಿಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆಲಸಬೇಕು, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ತುಂಬಿಸುವ

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಡುಕಾನ್ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಚೀಸ್, ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಾಗಿರಬೇಕು.

ಕ್ರೂಸ್

ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅಂದರೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು, ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೂಸ್ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪನಿಯಾಣಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಆಹ್ಲಾದಕರ "ಕೆನೆ" ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ (ಬಿಳಿ + ಹಳದಿ ಲೋಳೆ) ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ: ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ - ಒಂದು ಚಮಚ ವರೆಗೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈಗ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಆಂಕರಿಂಗ್

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಇದರೊಂದಿಗೆ ಸಾಗಿಸಬಾರದು. ಹೊಟ್ಟು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಸರಿಯಾದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯೂರಿಂಗ್ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಥಿರೀಕರಣ

ನೀವು ದೀರ್ಘ ಸಂಕೀರ್ಣ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರೀಕರಣದ ಹಂತವನ್ನು ಸಮೀಪಿಸಿದರೆ, ನಂತರ "ಬೋನಸ್" ಪಿಯರೆ ಡುಕನ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಯೀಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಸೋಡಾ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​(ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳಿಗೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ)

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕೆಫೀರ್ - 200 ಮಿಲಿ;
• ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ - ರುಚಿಗೆ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ದೊಡ್ಡ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಚಲನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಕೆಳಗಿನ ಮೇಲ್ಮೈ ಕೆಂಪಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ರೆಡಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್.

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 4.6 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 7.5 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 12.1 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 134.5 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಪ್ಯಾನ್ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ತಿರುಗಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಡುಕನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಅಗತ್ಯ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ:

• ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲು - 60 ಮಿಲಿ;
• ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು ಸಾಕು. ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 5.8 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 7.1 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 19.8 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 166.1 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಸೀರಮ್

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಸೀರಮ್ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಹಾಲೊಡಕು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಪಿಷ್ಟ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಸವರಿದ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 6.5 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 5.1 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 91.8 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಕೆಫಿರ್ ಮೇಲೆ ಹೊಟ್ಟು ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಘಟಕಗಳು:

• ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕೆಫೀರ್ - 80 ಮಿಲಿ;
• ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಒಣ ಹಾಲು - 1 tbsp. ಎಲ್.;
• ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು - ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ (1 tbsp ತಯಾರು.);
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ತಯಾರಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು "ದ್ರವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್" ನ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸೇವೆ.

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 9.7 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 10.2 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 11.5 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 176.9 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಡುಕಾನ್ ಪ್ರಕಾರ ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದಂತಿದೆ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಡುಕನ್ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 1 tbsp. ಎಲ್.;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಸೋಡಾ - 1 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ - 1 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಗಾಗಿ:

• ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು - 200 ಮಿಲಿ;
• ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ - 1 tbsp. ಎಲ್.;
• ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ನಾವು ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, "ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್" ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
3. ಲಘುವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ತೆಗೆದ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ನಾವು ಕೆನೆಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ನಾವು ಕೆನೆ ಎಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾದ ನಂತರ, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿಡಿ.
5. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, 1 ಗಂಟೆ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 7.4 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 5.7 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 24 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 177.3 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಡುಕಾನ್ ಪ್ರಕಾರ ಡಯಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ - ವಿಡಿಯೋ

ಪನಿಯಾಣಗಳು

"ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು" ಎಂಬ ಹೆಸರಿನ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಮಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಪರಿಚಿತ ಸೊಂಪಾದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಆಧಾರವು ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಹಾಲು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗಿದೆ. "ನಾನ್-ಕ್ಲಾಸಿಕ್" ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಡುಕನ್ ಆಹಾರದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.

ಕೆಫಿರ್ ಮೇಲೆ ಪನಿಯಾಣಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕೆಫೀರ್ - 300 ಮಿಲಿ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಪುಡಿ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;

ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಕಾಯಿರಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಂಡಾಕಾರದ ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಚಮಚ ಮಾಡಿ. ಕೆಳಭಾಗವು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಡುಕನ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಉಪಹಾರ - ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಹಾರದ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು; ದಾಳಿಗಾಗಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ಹಳದಿ ಮತ್ತು 350 ಮಿಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 4.9 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 2.6 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 13.5 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 97.4 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು (ದಾಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ)

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 2 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 10.6 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 7.4 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 9.3 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 146.4 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟು ಜೊತೆ ಡುಕಾನ್ ಪ್ರಕಾರ ಪನಿಯಾಣಗಳು

ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

• ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಮೊಸರು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಉಂಡೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪೇಪರ್ ಟವಲ್ ಅನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 11 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 10.3 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 7.3 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 166 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಆಹಾರದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ವಾರಕ್ಕೆ ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು 3 ಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ (ಕ್ರೂಸ್ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ)

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜಾಮ್ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ವೆನಿಲಿನ್ - 1 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೊದಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ನಾವು ಜಾಮ್, ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಮಿಶ್ರಣ, ನಂತರ ನಾವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಸುಕಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಪಡೆದಾಗ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 8.5 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 2.3 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 20.5 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 188.1 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಅಡುಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ. (50 ಗ್ರಾಂ);
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ. (75 ಗ್ರಾಂ);
• ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು.
3. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಎಣ್ಣೆ, ನಂತರ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ನೀರು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರವೂ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
5. ಹೊಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಹೊಟ್ಟು ಉಬ್ಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸೊಂಪಾದವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.
7. ಸುಂದರವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 10.2 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 13.9 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 7.8 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 197.4 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಅಮೇರಿಕನ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಡುಕಾನ್‌ನ ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಅಮೇರಿಕನ್ ಕೇಕುಗಳಿವೆ - ವಿಶೇಷ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮುದ್ದಾದ ಪುಟ್ಟ ಕೇಕುಗಳಿವೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಅಮೇರಿಕನ್ ಕೇಕುಗಳಿವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಡುಕನ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಮೊಸರು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕಪ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿನ್ಸರಿತಗಳಿಗೆ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ.

ಕಪ್ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಇದು ಡುಕನ್ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ.

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 12.1 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 8.2 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 14.5 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ - 180.2.

ಡುಕಾನ್ ಪ್ರಕಾರ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ - ವಿಡಿಯೋ

ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ಲಿಮ್ ಫಿಗರ್ ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಿಂಸಿಸಲು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಬೇಡಿ. ಡುಕನ್ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರಲಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲಿ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಡಯೆಟರಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಇದನ್ನು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಸಂತೋಷದ ತೂಕ ನಷ್ಟ!

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಪಿಯರೆ ಡುಕಾನ್ ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟು ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಆದರೆ "ಡ್ಯುಕಾನೋವ್" ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೆಚ್ಚು.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ಓಟ್ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಒರಟಾದ ಫೈಬರ್ ಆಗಿದೆ. ಆಹಾರದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಕನಿಷ್ಟ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ - ಅವರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಜನರಿಗೆ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು.

ಆಹಾರದ ತತ್ವಗಳು

ಡುಕಾನ್ ಸ್ವತಃ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಪದೇ ಪದೇ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಅಹಿತಕರವಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ವೈದ್ಯರು ಒಂದನ್ನು ತಂದರು.ಆದ್ದರಿಂದ, ಡುಕನ್ ಆಹಾರವನ್ನು "ಪ್ರೋಟೀನ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ - ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. "ಇಂಧನ" ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ ದೇಹವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಡುಕನ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ (ದಾಳಿ ಹಂತ) ಗಮನಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ.ಈ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹಲವಾರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ, ಇದು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪೋಷಣೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಆಹಾರದ ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮೂಲಭೂತ ತತ್ವವು ಉಳಿದಿದೆ: "ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು." ಡುಕನ್ ಆಹಾರದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು:

• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಳಸಿ. ದಿನಕ್ಕೆ ಹೊಟ್ಟು;
• ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಿ (ಆಹಾರದ ಪ್ರತಿ ಹಂತಕ್ಕೂ ಅನುಮೋದಿತ ಪಟ್ಟಿ ಇದೆ);
• ಕನಿಷ್ಠ 2 ಲೀಟರ್ ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ;