Berapa banyak untuk memanaskan oven hingga 200 derajat. Berapa banyak untuk memanaskan oven dan bagaimana suhu tertentu

Bau adalah salah satu masalah terbesar yang bisa muncul di dapur. Banyak jenis peralatan rumah tangga yang dibeli bau yang tidak menyenangkan selama pengoperasian, jika digunakan untuk memasak dan tidak ada perawatan tepat waktu. Namun saat Anda perlu menghilangkan bau pabrik dari oven baru, para ahli menyarankan untuk memanggang oven tersebut sebelum digunakan pertama kali.

Mempersiapkan oven baru untuk bekerja

Peralatan dapur built-in modern bergaya penampilan, fungsionalitas, dan kemampuan untuk secara harmonis masuk ke interior apa pun. Salah satu peralatan dapur tersebut adalah oven. Sebagian besar oven built-in, selain pemanas standar, juga dapat dilengkapi dengan pemanggang, konveksi, kunci, dan fungsi start tertunda. Namun, lebih fungsional dan teknik lebih keras, semakin banyak persyaratan yang diajukan untuk pemasangan dan konfigurasinya.

Sebelum menggunakan oven untuk pertama kali, harus disiapkan untuk digunakan. Untuk melakukan ini, para ahli merekomendasikan untuk melakukan urutan tindakan berikut:

Baca instruksi yang disertakan dengan produk yang dipilih dan biasakan diri Anda dengan aturan pengoperasiannya.
Pasang dan sambungkan oven sesuai petunjuk. Dianjurkan untuk mempercayakan pekerjaan ini kepada spesialis Pusat servis berpengalaman dalam pemeliharaan peralatan ini.
Selama instalasi, itu harus memungkinkan shutdown cepat perangkat dari jaringan listrik. Jika tidak ada akses ke stopkontak, maka Anda harus terhubung melalui pemutus arus terletak di lokasi yang nyaman. Tidak disarankan menggunakan tee dan kabel ekstensi untuk beralih.
Setelah menyelesaikan pemasangan perangkat di ceruk dan commissioning yang sesuai, itu harus dilepaskan dari film kemasan. Oven harus mencapai suhu ruangan sebelum digunakan untuk pertama kali.
Nyalakan oven bersama dengan semua loyang dan kisi-kisi yang disertakan dalam paket.
Setelah dikalsinasi, oven harus dicabut dan dibiarkan dingin.
Bersihkan bagian dalam kabinet dan bagian yang dapat dilepas dengan kain lembab menggunakan non-abrasif deterjen lalu lap dengan kain bersih dan lap kering.

Memanggang oven

Proses perlakuan panas Permukaan dalam, atau kalsinasi, menghilangkan jejak minyak teknis, zat beracun, dan residu kemasan yang ada dalam oven baru, yang juga merupakan penyebab bau tertentu. Cara ini sederhana dan efektif serta tidak memerlukan dana tambahan. Prosedur ini direkomendasikan tidak hanya untuk oven, tetapi juga untuk semua bagian yang dapat dilepas.

Pengapian harus dilakukan dalam salah satu kasus berikut:

Menyalakan oven untuk pertama kalinya;
Setelah mengganti kaca di pintu oven;
Setelah dibersihkan dengan deterjen.

Untuk menyalakan oven, perlu menyalakannya ke suhu pemanasan maksimum dan membiarkannya bekerja selama 2-3 jam. Selama waktu ini, semua sisa cairan dan bahan teknis akan terbakar dan hilang, dan bau asing akan hilang sama sekali. Menggunakan mode oven tambahan (pemanasan atas, konveksi) mengurangi waktu kalsinasi menjadi 20-30 menit.

Jika oven baru tidak memiliki fitur tambahan, maka dapat dengan cepat dinyalakan dengan cara lain. Untuk melakukan ini, Anda membutuhkan piring yang tahan suhu tinggi. Anda perlu menimba air ke dalamnya, memasukkannya ke dalam oven, menyalakan api hingga 180 ° C dan membiarkannya bekerja dalam mode ini sampai semua air dari wadah menguap.

Pembersihan oven pirolitik

Beberapa model modern oven memiliki program pembersihan bawaan, yang paling efektif adalah:

pembersihan pirolitik;
pemurnian katalitik;
EcoClean.

Pembersihan pirolitik adalah alternatif untuk kalsinasi dan memungkinkan Anda tidak hanya menghilangkan bau produk baru, tetapi juga membersihkan oven dari lemak dan sisa makanan yang terakumulasi selama pengoperasian. Fungsi ini adalah pemanasan cepat oven hingga 500 ° C, akibatnya lemak dan minyak terbakar sepenuhnya dan berubah menjadi abu yang dapat dengan mudah dihilangkan hanya dengan menyeka dengan kain.

Tidak seperti kalsinasi, pembersihan pirolitik dilakukan dengan lebih banyak suhu tinggi oleh karena itu, penggunaan pertama fungsi ini di dalam oven harus dilakukan dengan sangat memperhatikan aturan keselamatan. Sebelum menyalakan, lepaskan semua bagian yang dapat dilepas dari oven, termasuk baki dan rak, dan kunci pintu oven. Proses pirolisis akan disertai dengan keluarnya asap, sehingga dapur harus memiliki ventilasi yang baik selama pembersihan. Oven hanya dapat dibuka setelah suhunya turun hingga 200 ° C.

Untuk mempelajari cara menentukan suhu di dalam oven tanpa termometer, Anda dapat menggunakan alat improvisasi dan metode yang sudah terbukti. Akan sangat sulit bagi pembuat roti untuk memanggang roti dengan enak jika dia tidak mengikuti mode pemanasan yang diinginkan yang ditunjukkan dalam resep. Oleh karena itu, di sini Anda akan menemukan jawaban atas pertanyaan bagaimana memanaskan oven sesuai dengan bacaan yang diinginkan, meski tidak dilengkapi dengan alat pengukur suhu.

Berapa banyak untuk memanaskan oven dan bagaimana suhu tertentu?

Dalam oven yang dibeli 20 tahun lalu, dimungkinkan untuk memanaskan hingga 300 ° C dengan putaran penuh pegangan. Jika gas dihidupkan setengah putaran, maka suhu dalam oven akan turun setengah ─ menjadi 150 ° C. Ibu rumah tangga yang berpengalaman menggunakan posisi pegangan yang berbeda saat memanaskan oven ke parameter yang diinginkan.

Koki yang tidak berpengalaman dapat dipandu oleh norma-norma yang diterima secara umum berikut ini:

Di semua model oven gas pemanasan oven hingga 180 ° C dilakukan dengan api kecil selama 25 menit.
Jika Anda menyalakan api sedang, kali ini akan dikurangi menjadi 15 menit.
Paling cara cepat hangatkan kabinet hingga 180 ° C - ini selama 5-7 menit agar api yang kuat menyala pada tanda maksimum.

Untuk biskuit, suhu penting setidaknya 230-250 ° C. Untuk menentukan waktu memanaskan oven hingga bacaan ini, Anda perlu melakukan percobaan:

Nyalakan api kecil di dalam oven.
Letakkan selembar kertas timah di atas loyang dengan satu sendok teh gula.
Catat waktu dan tingkatkan nyala api kompor.
Catat momen saat gula mulai meleleh pada suhu 200°C.

Pengalaman ini akan membantu Anda mengetahui waktu untuk memanaskan oven hingga 180-200 ° C.

Bagaimana cara menentukan suhu dalam oven tanpa termometer?

Ada metode lain yang terbukti untuk menentukan tingkat pemanasan oven dari waktu ke waktu menggunakan cara improvisasi. Anda akan perlu:

tepung;
lembaran kertas.

Jika Anda ragu bahwa panas telah mencapai suhu yang diperlukan, Anda dapat mencapai parameter yang diinginkan dengan menggunakan metode yang dijelaskan di bawah ini.

Penentuan suhu dengan tepung

Warna tepung akan menunjukkan suhu yang dicapai oven saat dipanaskan terlebih dahulu. Lakukan hal berikut:

Lapisi loyang dengan perkamen.
Hancurkan 1 sendok makan tepung di seluruh area kertas di dada kecil.
Tempatkan loyang di slot tengah oven yang sudah dipanaskan dan catat waktunya.
Catat periode perubahan warna tepung.

Warna tepung harus berubah dari putih menjadi coklat tua. Bergantung pada berapa lama oven menghangat, buat kesimpulan tentang tingkat panasnya. Dalam melakukannya, gunakan opsi berikut:

jika tepung tetap putih dalam 1 menit, maka suhu oven di bawah 180 ° C;
menguning setelah 30 detik menunjukkan bahwa suhu sudah mencapai 200°C;
menggelap menjadi cokelat dalam 15 detik adalah tipikal untuk 250°C;
pembakaran instan - 270 ° C ke atas.

Ini metode sederhana dibagikan oleh pembuat roti berpengalaman yang dapat dengan mudah menentukan suhu di dalam oven tanpa termometer.

Penentuan suhu menggunakan selembar kertas putih

Buku-buku tata graha tua merekomendasikan bahwa di tempat yang dipanaskan di mana piring panggang akan diletakkan di atas loyang, letakkan selembar buku catatan dan pantau waktu pembakarannya. Data suhu dapat diperoleh dari pilihan berikut pembakaran kertas:

selama 5 detik menjadi abu saat oven dipanaskan hingga 270-300 ° C;
jika lembaran hangus dalam 15 detik, maka kabinet telah menghangat hingga 250-270 ° C;
membara penuh dalam 30 detik akan menunjukkan bahwa panas telah mencapai 230-250 ° C;
lembaran menjadi hitam dalam 60 detik, yang berarti sudah ada 200 derajat di dalam oven;
waktu penggelapan memakan waktu 5 menit - kabinet memanas hingga 180 ° C;
jika suhu minimum di bawah 150°C, kertas hanya akan menguning.

Cara sederhana ini bekerja dengan sempurna, sehingga banyak ibu rumah tangga menggunakannya dalam praktik memasak mereka.

Bagaimana cara mengetahui suhu di dalam oven dengan tanda?

Sejumlah besar lemari modern memiliki skala pengaturan suhu tertentu. Dalam instruksi untuk mereka, pabrikan menunjukkan korespondensi tingkat pemanasan ke setiap divisi regulator. Tetapi model yang berbeda pengaturan ini berbeda. Kami menyarankan Anda menuliskan data pada selebaran dan menggunakannya sesuai kebutuhan.

Lebih sulit bagi mereka yang kehilangan petunjuk. Kemudian, untuk menghitung parameter, diperlukan karakteristik oven berikut:

Suhu maksimum;
berapa banyak divisi yang ditandai pada kenop termostat.

Untuk teknik ini, ada beberapa parameter standar. Jadi, suhu maksimum di dalam oven tungku gas adalah 250 ° C, dan untuk listrik - 280-290 ° C. Jika Anda membagi nilai ini dengan jumlah divisi, Anda dapat mengatur skala suhu untuk regulator. Harap dicatat bahwa data ini akan menjadi perkiraan, tetapi dapat diperiksa menggunakan metode di atas dan dengan demikian menyesuaikan regulator.

Apa itu termometer oven gas?

Mudah untuk mengontrol proses memasak dengan termometer, yang dapat dibeli di toko khusus. Jangkauan mereka cukup besar, dan semuanya berbeda dalam fungsi dan harganya. Untuk memilih termometer untuk oven kompor gas, Anda harus fokus pada karakteristik teknisnya. Mari kita jelaskan lebih detail.

Termometer analog adalah perangkat mekanis yang sering dibuat oleh produsen oven oven. Mereka cukup mudah digunakan dan harga terjangkau. Diproduksi dengan rentang pengukuran dalam bentuk dial atau skala linier. Kesalahannya kecil - hingga ± 1 ° С. Bergantung pada model yang dipilih, mereka dapat digantung, diratakan dalam oven, atau dimasukkan ke dalam oven.
Instrumen digital adalah perangkat elektronik untuk pengukuran suhu sesaat. Mereka dilengkapi dengan fitur-fitur berikut:

mengatur waktu memasak;
sinyal suara memberi tahu tentang akhir pemanggangan;
mengatur cara memasak ikan dan hidangan daging, makanan penutup;
memiliki indikasi suhu warna yang berbeda.

Kerugian: perangkat ini rusak pada suhu di atas 280°C.

Probe suhu adalah jenis alat khusus untuk mengukur tingkat pemanasan daging atau ikan dari dalam selama pemanggangan. Dilengkapi dengan sinyal suara yang memberi tahu Anda saat suhu yang diinginkan tercapai. Set termasuk jarum baja dengan sensor, kabel tahan panas dan unit pengukur eksternal dengan layar. Dengan probe, tusuk daging atau hidangan lain di beberapa tempat dan periksa suhunya. Pada saat yang sama, integritas produk praktis tidak dilanggar, seperti misalnya menggunakan pisau untuk memeriksa kesiapan daging.
Probe non-kontak adalah peralatan yang bekerja berdasarkan prinsip pirometer. Ini menentukan tingkat pemanasan piringan tanpa menyentuhnya dengan bantuan balok. Tidak terlalu populer karena tidak bisa mengecek suhu di dalam piring.
Probe radio oleh spesifikasi teknis mirip dengan probe suhu, tetapi dengan fungsi yang lebih canggih. Kitnya dilengkapi dengan stasiun dok dan remote control dengan tampilan kontrol radio, yang dapat dibawa bersama Anda dalam radius hingga 1 km dari oven. Ini memungkinkan Anda untuk mengontrol memasak saat berada di ruangan lain atau bahkan di luar rumah. Perangkat ini mahal, tetapi fungsinya memberikan keuntungan yang signifikan dibandingkan perangkat serupa lainnya.

Jika Anda ingin menggunakan termometer untuk oven gas, pertimbangkan rekomendasi berikut:

model murah terbuat dari bahan bermutu rendah, sehingga cepat rusak;
jangan memasang termometer di dinding oven, karena pembacaannya salah;
termometer digital lebih baik daripada yang mekanis dan akan dapat menandakan pencapaian suhu yang diinginkan;
jika oven jarang digunakan, maka pilihlah termometer mekanis yang tidak akan kehabisan baterai saat tidak dibutuhkan;
berikan preferensi pada termometer dengan skala hingga 300 derajat, yang memungkinkan Anda untuk mengontrol bahkan panas tinggi di dalam oven;
pembagian skala dan angka sulit dilihat pada perangkat kecil, jadi pilihlah kelulusan dengan font besar;
pembacaan suhu paling akurat pada termometer akan diperoleh di tempat loyang akan dipasang.

Untuk memanggang produk dengan kualitas tinggi, penting untuk memanaskan oven terlebih dahulu ke parameter yang ditunjukkan dalam resep dan mempertahankan suhu pemanasan yang diinginkan hingga akhir memasak. Dengan metode di atas, hal ini dapat dilakukan dengan mudah meski tanpa termometer. Jika Anda memutuskan untuk membelinya, mengikuti sarannya, tidak akan sulit bagi Anda untuk memilih termometer berkualitas tinggi dan menggunakannya di masa mendatang untuk menyiapkan hidangan yang paling sehat dan lezat.

WikiHow dengan hati-hati memantau pekerjaan editor untuk memastikan bahwa setiap artikel memenuhi standar kualitas tinggi kami.

Untuk memanggang atau memanggang sesuatu, oven harus dipanaskan hingga suhu yang diinginkan. Meskipun oven hanya membutuhkan beberapa detik untuk menyala, mungkin perlu beberapa menit untuk mencapai suhu yang diinginkan. Menghidupkan dan membawa oven ke suhu yang diinginkan disebut "pemanasan awal". Karena oven biasanya memanas dalam waktu lama, sebagian besar resep menyarankan untuk menyalakannya sebelum Anda memulai proses memasak. Pada artikel ini, Anda akan mempelajari cara memanaskan oven listrik dan gas terlebih dahulu.

Langkah

Memanaskan lebih dulu oven listrik

Mulailah memanaskan oven terlebih dahulu sebelum Anda mulai memasak resepnya. Oven listrik membutuhkan waktu 10 hingga 15 menit untuk memanas. Biasanya kali ini cukup untuk menyiapkan produk yang akan dipanggang. Jika Anda membutuhkan lebih banyak waktu untuk menyiapkan makanan, nyalakan oven di tengah proses memasak.

Buka oven dan pastikan tidak ada isinya. Jika Anda menyimpan loyang di dalam oven, keluarkan dan sisihkan.

Pasang kisi-kisi sesuai kebutuhan. Pada dasarnya, rak berada di tengah oven, tetapi beberapa hidangan memerlukan posisi lebih tinggi atau lebih rendah. Lihat resepnya, cabut parutan dan atur ulang ke tingkat yang Anda butuhkan. Di dalam oven ada ceruk tempat kisi-kisi dipegang.

Nyalakan oven dan atur suhu yang diinginkan. Untuk menentukan suhu yang tepat, lihat resep Anda. Biasanya suhu oven ditunjukkan di awal resep, di langkah pertama. Cukup putar kenop pengatur dengan menekannya hingga tanda berhenti pada suhu yang diinginkan.

Jika Anda sedang memanggang makanan, Anda harus memutar kenopnya sampai berhenti di "panggang".

Tunggu hingga oven mencapai suhu yang dibutuhkan. Sebagian besar oven modern memiliki pengaturan untuk menampilkan suhu saat ini atau sinyal suara. Beberapa oven memiliki lampu kecil yang menyala saat oven sedang panas. Bola lampu seperti itu biasanya terletak di dekat kenop pengatur.

Masukkan piring ke dalam oven dan biarkan dipanggang sesuai resep. Tutup pintu oven kecuali dinyatakan lain dalam resep. Jangan membuka oven atau melihat makanan yang sedang dimasak, karena panas dari oven akan keluar dan waktu memasak akan bertambah.
- Jika Anda memasak di beberapa rak, jangan letakkan secara paralel. Sehingga udara panas akan bersirkulasi di sekitar piringan, dan panas akan terdistribusi secara merata.
Saat suhu di dalam oven mencapai tingkat yang diinginkan, masukkan makanan ke dalam oven. Oven gas memanas jauh lebih cepat daripada oven listrik, sehingga suhu yang dibutuhkan akan tercapai dalam 5-10 menit.

Menerima langkah-langkah yang diperlukan jika Anda mencium bau gas. Jika Anda mencium bau gas saat memasak, segera hubungi layanan gas 04 atau 104 (di Rusia segera matikan oven, BUKAN tidak menggunakan peralatan listrik. Jika Anda menyalakan peralatan listrik, ledakan dapat terjadi. Buka jendela, tinggalkan rumah, gunakan telepon tetangga atau telepon genggam, memanggil layanan darurat. Jangan gunakan ponsel Anda di rumah.

Pemilik kompor gas lama seringkali tidak berusaha mengganti peralatan yang sudah terbukti dengan yang baru, meskipun secara teknologi lebih maju dan ekonomis - keunggulan produk lama adalah kemudahan penanganannya yang biasa. Namun, muncul pertanyaan bagaimana menentukan suhu pada oven lama, karena resep modern biasanya menunjukkan kisaran pemanasan yang diinginkan dalam derajat Celcius, dan kompor gas lama memiliki gradasi dalam pembagian atau tidak dilengkapi alat untuk mengukur panas sama sekali.

Cara menentukan suhu di dalam oven tanpa termometer: kami memanggang dengan benar.

Perbandingan skala pengukuran

Secara tradisional, di kompor gas yang diproduksi di Uni Soviet, serta di negara-negara tetangga (Cekoslowakia, Polandia), termometer internal digunakan, dibagi menjadi delapan segmen. Oleh karena itu, elemen skala ditetapkan dari 1 hingga 8, dan muncul pertanyaan tentang bagaimana menentukan suhu dalam oven dengan angka. Karena suhu maksimum dalam oven rumah tangga tidak naik di atas 360 derajat Celcius (rata-rata), Anda dapat mencoba menghitung sendiri kesesuaian suhu dengan kelulusan.

Perlu dicatat bahwa meskipun dengan pemanasan minimal (level 1), suhu biasanya mencapai 150 derajat.
Karenanya, suhu normal untuk memanggang - 200-220 derajat - sesuai dengan tanda 4-5, dan dapat diterima untuk membuat biskuit - tanda 3.
Pemanasan seminimal mungkin, cocok untuk mengeringkan meringue atau memasak buah-buahan kering, beri, adalah sekitar 70-90 derajat Celcius dan dicapai di kompor konvensional hanya dengan mengontrol celah antara pintu dan bagian utama oven.

Informasi yang lebih akurat dapat diperoleh dari paspor produk, jika telah disimpan. Namun, penggunaan jangka panjang dapat membuat penyesuaian pada tingkat pemanasan yang sebenarnya. Jadi diinginkan untuk mengujinya secara eksperimental.

Bagaimana cara menentukan suhu tanpa termometer?

Dalam buku-buku lama tentang ekonomi rumah tangga, ditawarkan varian perkiraan definisi pemanasan dalam kompor gas, listrik atau kayu (batubara) tanpa termometer. Untuk melakukan ini, di tempat loyang (loyang, cetakan, panci rebusan) dengan produk yang dipanggang biasanya berada, selembar kertas tulis biasa ditempatkan. Ini dilakukan pada saat oven sudah memanas, yaitu lebih dari 10 menit sejak dinyalakan. Selanjutnya, mereka memantau waktu penggorengan lembaran, mencatat suhu dalam derajat Celcius.

Dalam disposisi ibu rumah tangga modern Ada banyak peralatan rumah tangga yang membuat hidup lebih mudah. Satu dari perangkat yang nyaman dianggap sebagai oven. Ibu rumah tangga dengan senang hati membuat berbagai produk, menyenangkan orang yang mereka cintai dengan makanan enak dan sehat. Sangat bagus jika ada oven inovatif di rumah dengan berbagai fungsi dan sensor. Tapi, jika tidak ada, bagaimana cara memanaskan oven ke suhu yang diinginkan?

Tentukan dengan mata

Cukup sulit untuk menentukan sampai suhu berapa oven telah memanas tanpa termometer. Misalnya, jika Anda perlu memanggang ayam dengan suhu 180 0, bagaimana memahami bahwa kabinet sudah memanas hingga nilai-nilai yang diinginkan? Anda bisa menyalakan api sedang, tunggu 5-7 menit, dan setelah mengecilkan api, masukkan makanan ke dalam oven. Tidak dapat dijamin bahwa dalam hal ini suhu yang diinginkan akan diperoleh, tetapi menurut ibu rumah tangga, dalam kondisi seperti itu sudah memungkinkan untuk memanggang ayam.

Tapi ayam atau ikan tidak membutuhkan ketelitian, seperti biskuit yang aneh. Bagaimana cara melanjutkan dalam kasus ini? Untuk menyiapkan hidangan yang lebih menuntut suhu, disarankan untuk membeli termometer terpisah yang dimaksudkan untuk digunakan dalam oven.

trik rakyat

Sekitar 10-15 tahun yang lalu, karena tidak adanya termometer di oven, ibu rumah tangga menggunakan metode lama yang telah terbukti untuk menentukan suhu. Untuk memahami sampai sejauh mana oven telah menghangat, Anda perlu mengambil sejumput tepung dan meletakkannya di atas loyang. Panaskan oven dan lapisi loyang dengan kertas putih. Saat menuangkan tepung di atas kertas, Anda perlu mengamati berapa lama, itu akan berubah warna.

Jika tepung hangus dalam beberapa detik, maka lemari telah memanas hingga 280 0 C.
Perubahan warna yang cepat dari putih menjadi gelap berarti pemanasan sampai 220 0 C.
Dengan perubahan warna yang lambat menjadi kekuningan, oven dipanaskan hingga 180 0 C.

Ada cara lain untuk mengetahui tanpa termometer berapa suhu oven yang dipanaskan. Untuk mengetahui seberapa banyak memanaskan oven hingga rata-rata 180-200 0 C, Anda perlu menyalakan api di lemari dan meletakkan selembar kertas timah di atas loyang yang hangat. Kemudian tuangkan sedikit gula di atasnya. Tingkatkan tingkat api di lemari secara perlahan. Begitu gula pada foil mulai meleleh, suhunya sudah mencapai 200 0 C. Indikator ini cukup untuk memasak sebagian besar hidangan panggang dan kue kering.

Tentukan waktunya

Jika tidak ada kertas timah, tidak ada gula, tidak ada tepung, tetapi Anda perlu memanaskan oven terlebih dahulu hingga 180 derajat, Anda dapat menggunakan indikator waktu. Ibu rumah tangga yang berpengalaman merekomendasikan untuk mengatur waktu sejak api dinyalakan. Ke rezim suhu mencapai parameter yang ditentukan diperlukan setidaknya 10 menit. Asalkan api sedang. Karenanya, dengan peningkatan api, waktu pemanasan kabinet berkurang.

Saat dihidupkan api lemah oven memanas hingga suhu 180 0 C selama 20-25 menit.
Dengan api sedang - 15 menit.
Dengan kuat - 5-7 menit.

Mempertimbangkan kemampuan peralatan

Jika rumah tangga menggunakan oven lama, pengrajin merekomendasikan untuk menghitung waktu pemanasan, dengan mempertimbangkan kemampuan perangkat. Jadi, semua oven yang diproduksi 20 tahun atau lebih yang lalu dirancang untuk daya pemanasan maksimal 300 0 C. Artinya, untuk pemanasan maksimal, katup suplai gas ke burner ini harus terbuka penuh. Jika katup dibuka setengah, oven akan memanas hingga 150 0 C. Selanjutnya, dengan perhitungan matematis, kami menemukan bahwa katup terbuka untuk seperempat lingkaran penuh, mulai memanas hingga 75 0 C. Jadi, untuk memanaskan oven hingga 180-200 0 C, Anda perlu memutar kenop setengah lingkaran dan sedikit lagi searah jarum jam pada tombol darurat ke angka 8.

Menyimpulkan

Jangan kecewa jika Anda kurang beruntung memiliki oven modern dengan banyak fungsi dan kemungkinan. Menggunakan rekomendasi ibu rumah tangga yang berpengalaman Anda dapat mengatur sendiri suhu yang diinginkan di dalam oven. Ingatlah bahwa pada dasarnya semua hidangan dipanggang pada suhu 180-200 0 C. Dengan menggunakan tip di atas, Anda dapat dengan mudah memanaskan oven hingga indikator yang diperlukan.