Daunnya mirip dengan pohon ek tetapi bukan pohon ek. Pohon ek berbuah besar

Pohon-pohon gugur dan hijau yang berumur panjang ini sangat beragam dalam struktur dedaunan, ukuran keseluruhan dan kebiasaan. Semuanya membentuk biji ek - buah-buahan berbentuk bulat telur, yang pangkalnya dibenamkan dalam plus berbentuk cangkir - perpanjangan batang, ditutupi dengan sisik lignifikasi, terkadang berpohon. Pohon ek mempunyai tajuk yang menyebar dan dalam, luas sistem akar, oleh karena itu untuk petak kecil mereka tidak cocok. Pohon-pohon yang dibahas di bawah ini kurang lebih tahan dingin, meskipun indikator ini sangat bergantung pada spesiesnya. Suhu musim dingin, tentu saja, berpengaruh nilai yang besar. Namun, kerusakan yang lebih besar disebabkan oleh embun beku musim semi, yang merusak tunas yang terbuka. Akibatnya, di beberapa daerah, pohon ek, alih-alih pohon ramping, tumbuh dalam bentuk semak yang meliuk-liuk.

Q. borealis

Mahkotanya berbentuk bulat. Daun hanya berguguran pada musim dingin yang paling parah. Pelatnya berbentuk bulat telur, lobus membulat, panjang 12,5 cm, kulit kayunya retak seiring bertambahnya usia dan menjadi abu-abu kecoklatan. Spesies yang menyukai panas yang dapat dibudidayakan di selatan Rusia wilayah Krasnodar. Tinggi dan diameter tanaman 8x5 m (20 tahun). Ketinggian maksimum - 30 m.

Q. castaneifolia "Greenspire"

Mahkotanya sempit. Daun yang berguguran pada musim dingin mengkilap, lonjong atau lonjong, dengan gigi kasar berbentuk segitiga di sepanjang tepinya, panjang sekitar 18 cm. Tinggi dan diameter tanaman 14x5 m (20 tahun). Ketinggian maksimum - 30 m.

Q.coccinea

Daun hijau tua berubah menjadi merah pada musim gugur dan rontok. Piringnya panjangnya 15 cm, dengan lobus runcing. Kulit kayu berwarna abu-abu keperakan tetap halus selama bertahun-tahun. Tanah air - AS bagian timur dan Tenggara. Kanada. Di Eropa, biji ek jarang diproduksi. Tahan hingga -30°C. Tinggi dan diameter tanaman 10x8 m (20 tahun). Ketinggian maksimum - 25 m.

"Kemegahan"

Warna musim gugur dari daun varietas ini sangat menarik.

Q.frainetto (D. hungaria)

Daunnya meranggas, kasar, berlobus banyak, panjangnya mencapai 18 cm, bilahnya sempit di pangkal dan terlebar di puncak. Tanah Air - Eropa Timur. Tahan hingga -20°C, dan oleh karena itu direkomendasikan untuk wilayah selatan Rusia. Tinggi dan diameter tanaman 8x5 m (20 tahun). Ketinggian maksimum adalah 30 m.

Q. ilex (D. batu)

Pohon cemara dengan mahkota bulat dan kulit kayu berderak berwarna abu-abu tua. Panjang daun mencapai 6 cm, kasar, mengkilat, bagian atas berwarna hijau tua dan abu-abu di bagian bawah, terkadang dengan gigi tajam yang jarang. Setelah musim panas yang sangat terik, biji-biji ek yang kecil dan hijau namun dapat hidup akan terbentuk. Meskipun relatif tahan dingin, pohon ek ini tumbuh paling baik di iklim pantai yang sejuk. Tanah Air - Chili. Spesies subtropis yang menyukai panas ini hanya dapat tumbuh di pesisir Laut Hitam. Tinggi dan diameter tanaman 6x5 m (20 tahun). Ketinggian maksimum - 25 m.

Q. palustris (D. rawa)

Pohon meranggas dengan tajuk lebat dan kulit kayu berwarna abu-abu keperakan. Daunnya panjangnya mencapai 12,5 cm dengan lobus bergerigi yang dipotong dalam dan berwarna hijau mengkilap. Setelah musim panas yang terik, warnanya menjadi coklat kemerahan. Tunas pendek pada pohon muda berbentuk sudut, seperti jepit rambut. Spesies ini tahan terhadap tanah lembab dengan baik. Tanah Air - Amerika Utara. Ini dianggap cukup tahan beku (hingga -29°C). Tinggi dan diameter tanaman 9x5 m (20 tahun). Ketinggian maksimum - 30 m.

Q.pedunculata

Pohon gugur Eropa Barat berumur panjang yang lebih menyukai iklim pesisir. Warna kulit kayu bervariasi dari abu-abu hingga hitam kecokelatan. Panjang daun mencapai 17 cm, lonjong lebar, lobus membulat. Kelebihannya sesil, tanpa tangkai. Ketahanan musim dingin bervariasi tergantung pada bentuknya dari -20°C hingga -30°C. Tinggi dan diameter tanaman 6x4 m (20 tahun). Ketinggian maksimum - 35 m.

Q. phellos (syn. Q. pumila) (D. loosestrife, D. dwarf)

Pohon semi-gugur dengan mahkota bulat dan daun elips mengkilap sepanjang 15 cm, berubah menjadi kuning dan oranye di musim gugur. Memerlukan perlindungan dari angin dan tanah yang subur dan lembab. Biji ek jarang terbentuk. Tanah air - Amerika Serikat bagian tenggara. Relatif termofilik: hanya tahan terhadap suhu beku hingga -23°C. Tinggi dan diameter tanaman 4x3 m (20 tahun). Ketinggian maksimum -8 m.

Q. robur (syn. Q. pedunculata) (D. umum, D. petiolate)

Daun yang tahan lama pohon eropa dengan mahkota yang menyebar. Daunnya berwarna hijau, bulat telur, dengan bilah membulat, panjang hingga 14 cm. Salah satu spesies paling tahan musim dingin di Rusia tengah. Di beberapa daerah, tanaman ini menderita embun beku musim semi. Tinggi dan diameter tanaman 6x4 m (20 tahun). Ketinggian maksimum - 32 m.

"Kesesuaian"

Pohon kecil yang tumbuh perlahan dengan mahkota bulat dan daun emas mencuat.

Q. rubra (syn. Q. borealis) (D. merah, D. utara)

Pohon meranggas dengan mahkota bulat lebar. Panjang daun mencapai 20 cm, dengan gigi dan lobus berbentuk segitiga besar. Pada awalnya berwarna hijau lembut, berubah menjadi merah kusam, coklat atau oranye-kuning di musim gugur. Kulit batangnya halus, berwarna abu-abu keperakan atau coklat pucat. Biji ek yang hidup jarang terbentuk. Tanah Air - Amerika Utara. DI DALAM jalur tengah Tanaman ini tidak tumbuh dengan baik di semua tempat. Menoleransi suhu musim dingin hingga -35°C, tetapi rusak parah akibat embun beku musim semi. Tinggi dan diameter tanaman 10x6 m (20 tahun). Ketinggian maksimum - 30 m.

Q. sessiliflora

Pohon semi gugur dengan mahkota berbentuk bola. Kulit kayu dengan cepat menjadi retak dan menjadi coklat tua. Daun dengan lobus yang dipotong halus, berwarna hijau tua, panjangnya mencapai 8 cm, seringkali tidak rontok sepanjang musim dingin. Ketahanan beku - hingga -23°C. Tinggi dan diameter tanaman 8x4 m (20 tahun). Ketinggian maksimum -18 m.

Pertumbuhan

Tanam di tanah yang cukup berkembang dan memiliki drainase yang baik. Spesimen yang sudah mapan tumbuh paling baik di tempat terbuka dan cerah, tetapi pohon ek muda juga tahan terhadap naungan parsial. Jika memungkinkan, tunas pohon ek yang terbuka tidak boleh terkena embun beku musim semi. Pilihlah bibit yang lebih muda, karena pada usia dini akar tunggang yang kuat mulai berkembang.

Quercus robur
Takson: keluarga pohon beech ( Fagaceae)
Nama lain: Kayu ek Inggris, kayu ek musim panas, kayu ek Inggris
Bahasa inggris: Ek, Ek Inggris, Ek Truffle, Ek Pedunculate

Deskripsi botani

Pohon meranggas yang besar, indah, kuat, tingginya mencapai 40-50 m dan diameter 2 m, terkadang berumur 1000 tahun atau lebih. Selama musim panas, pohon ek menguap lebih dari 100 ton air, 225 kali beratnya sendiri. Ada sekitar 20 spesies pohon ek di negara kita. Yang paling umum adalah pohon ek bertangkai. Akarnya kuat, bercabang banyak; mahkota - berkembang dengan baik, menyebar. Kulit pucuk muda licin, agak puber, berwarna coklat zaitun, sedangkan pucuk tua berwarna abu-abu kecoklatan, retak-retak. Daunnya lonjong, lonjong, menyempit ke bawah, lobus menyirip, berseling, sederhana, petiolat pendek, gundul, hijau tua, mengkilat dengan urat menonjol. Di musim semi, pohon ek mekar terlambat, salah satu pohon terakhir di antara pohon-pohon gugur.
Ada dua bentuk pohon ek biasa yang diketahui - awal dan akhir. Daun ek awal mekar di bulan April dan rontok selama musim dingin, sedangkan daun ek akhir mekar dua hingga tiga minggu kemudian dan tetap berada di tanaman muda selama musim dingin.
Pohon ek mekar pada bulan April - Mei, saat daunnya masih sangat kecil. Bunganya berkelamin tunggal, berumah satu, sangat kecil dan tidak mencolok. Bunga jantan atau bunga jantan dikumpulkan dalam perbungaan yang khas - anting-anting gantung panjang dan tipis berwarna kekuningan-kehijauan, mengingatkan pada anting-anting hazel. Anting-anting ini digantung dalam tandan utuh di dahan dan warnanya hampir sama dengan daun kecil yang masih muda. Bunga ek betina atau putik berbentuk sesil, sangat kecil - tidak lebih besar dari kepala peniti. Masing-masing tampak seperti butiran kehijauan yang nyaris tak terlihat dengan ujung merah tua. Bunga ini letaknya sendiri-sendiri atau berkelompok 2-3 buah di ujung batang tipis khusus. Biji ek tumbuh dari bunga betina di musim gugur. Setelah berbunga, bungkus kecil berbentuk cangkir pertama-tama tumbuh - sebuah nilai tambah, dan kemudian buah itu sendiri - sebuah biji pohon ek. Biji ek matang pada akhir September - awal Oktober. Biji ek tidak tahan terhadap kekeringan; hilangnya sebagian kecil air pun menyebabkan kematiannya.

Menyebar

Ek tumbuh di hutan dan zona stepa Eropa. Pada zaman kuno, hampir separuh hutan di Eropa adalah hutan ek, tetapi sekarang hutan ek mencakup sekitar 3% dari seluruh hutan di Eropa. Seringkali mendominasi di hutan campuran. Pada Timur Jauh, Krimea, dan Kaukasus, jenis pohon ek lainnya tumbuh (pohon ek berbulu halus, pohon ek sessile).
Pohon ek biasa tersebar luas di zona tengah dan selatan Rusia bagian Eropa hingga Ural. Ek tidak tahan terhadap iklim dingin dan lembab, sedangkan di selatan tumbuh lebih baik.
Pohon ek biasa sering tumbuh tegakan atau tumbuh bercampur dengan spesies lain di hampir seluruh wilayah Ukraina (di padang rumput - terutama di sepanjang lembah sungai).
Pohon ek dibagi menjadi musim panas, musim dingin, dan hijau sepanjang tahun. Dari 3 jenis pohon ek yang tumbuh di Ukraina, yang paling umum dan penting untuk industri adalah pohon ek biasa (kayu ek bertangkai atau kayu ek musim panas) Quercus robur L.

Pengumpulan dan penyiapan bahan baku obat ek

Kulit kayu ek yang dipanen terutama digunakan sebagai bahan baku obat. awal musim semi, tanpa gabus dan kayu. Untuk mengumpulkan kulit kayu, hanya pohon muda yang ditebang di lokasi penebangan dan penebangan sanitasi yang dapat digunakan. Mereka mengeringkannya di bawah tenda di luar rumah atau di area yang berventilasi baik. Jika cuaca bagus, Anda bisa menjemurnya di bawah sinar matahari. Kulit kayu yang kering patah jika dibengkokkan, sedangkan kulit kayu yang kurang kering akan bengkok. Penting untuk memastikan bahwa kulit kayu tidak basah saat dikeringkan, karena hal ini akan menyebabkan kehilangan sebagian besar tanin yang terkandung di dalamnya. Menurut farmakope, untuk bahan baku kulit kayu ek yang tidak dihancurkan, indikator numeriknya harus sebagai berikut: tanin tidak kurang dari 8%, kadar air tidak lebih dari 15%, total abu tidak lebih dari 8%; potongan kulit kayu yang telah menjadi gelap di dalam, tidak lebih dari 5%, pengotor organik tidak lebih dari 1%, pengotor mineral tidak lebih dari 1%. Umur simpan bahan baku adalah 5 tahun. Kulit kayu kering tidak berbau, tetapi bila dimasukkan ke dalam air dan terutama di dalam air panas muncul bau khas khas kulit kayu segar. Rasanya sangat sepat.

Zat aktif biologis dari kayu ek

Pertama-tama, bahan baku kayu ek dianggap sebagai sumber tanin. Kulit kayunya mengandung 10-20% tanin; mereka juga termasuk dalam komposisi kimia daun dan buah (5-8%). Tanin adalah campuran senyawa fenolik yang strukturnya mirip. Dari golongan ini, komposisi tanin kulit kayu ek meliputi golongan tanin terkondensasi dan golongan tanin terhidrolisis.
Selain tanin, kulit kayu ek mengandung asam organik (galat, eladik), karbohidrat, pati, pentosan (13-14%), flavonoid kuarsetin, dan zat protein. Kulit batangnya juga mengandung: unsur mikro (mg/g): K - 1,40, Ca - 23,00, Mn - 0,60, Fe - 0,20; elemen jejak (µg/g): Mg - 142.60, Cu - 12.30, Zn - 10.20, Cr - 0.80, Al - 116.08, Ba - 537.12, V - 0.08, Se - 0.04, Ni - 1.84, Sr - 212.00, Pb - 3,04, B - 74,80. Ca, Ba, Se, Sr terkonsentrasi.
Komposisi buah ek - biji ek - termasuk pati, tanin dan protein, gula, minyak lemak (hingga 5%). Berkat komposisinya tersebut, biji ek bersama sawi putih menjadi bagian dari campuran yang digunakan sebagai pengganti kopi dan memiliki kandungan nutrisi yang cukup tinggi.
Berisi daun ek di dalamnya komposisi kimia tanin, quercetin, quercitrin, pentosan.
Galls yang terbentuk pada daun oak mengandung tanin dalam jumlah besar.

Penggunaan kayu ek dalam pengobatan

Sediaan galenik dari kulit kayu ek memiliki sifat anti-inflamasi dan antimikroba. Tanin tanaman menentukan efek penyamakan utama. Ketika sediaan oak galenik dioleskan pada luka atau selaput lendir, interaksi dengan protein diamati, yang mengakibatkan pembentukan film pelindung, yang melindungi jaringan dari iritasi lokal. Ini memperlambat proses peradangan dan mengurangi rasa sakit. Tanin mengubah sifat protein protoplasma mikroorganisme patogen, yang menyebabkan keterlambatan perkembangan atau kematiannya.
Saat ini, data telah dikumpulkan mengenai spektrum efek resorptif tanin, termasuk antispasmodik, hipotensi, antivirus, dan sejumlah efek lainnya.
Komposisi tanin meliputi campuran polifenol, yang bila berinteraksi dengan radikal oksidatif, membentuk radikal semiquinoid dan ion radikal, dengan adanya intensitas peroksidasi menurun, sehingga aktivitas antioksidan tanin dapat diketahui.
Aktivitas anti-karsinogenik dan anti-radiasi telah ditemukan untuk tanin.
Menurut cara penggunaannya, sediaan kulit kayu ek dapat dibagi menjadi dua kelompok: luar dan penggunaan internal.
Persiapan kayu ek secara eksternal digunakan untuk:
penyakit rongga mulut (gingivitis, stomatitis, amphodontosis);
radang amandel;
;
gusi berdarah;
penyakit kulit (maag, eksim, luka baring);
mencuci luka bernanah dan membusuk;
pengobatan luka bakar.
Persiapan kayu ek internal digunakan untuk:
pengobatan enteritis, radang usus besar, disentri, kolera;
terapi kompleks penyakit perut;
pendarahan pada saluran pencernaan;
terapi kompleks penyakit ginjal dan kandung kemih;
keracunan dengan alkaloid dan garam logam berat, sebagai penawarnya.

Perlu dicatat bahwa datanya sifat toksikologi tanin mencirikannya sebagai senyawa yang praktis tidak beracun.
Kulit kayu ek termasuk dalam berbagai koleksi tanaman obat dan sebagai bagian dari kompleks obat.
Kulit kayu ek termasuk dalam sediaan:
Dragee "Tonsilgon N", diproduksi oleh Bionorica AG, digunakan untuk penyakit kronis akut pada saluran pernafasan bagian atas (radang amandel, faringitis, radang tenggorokan), pencegahan komplikasi pada pernafasan infeksi virus dan sebagai tambahan terapi antibiotik untuk infeksi bakteri;
Gel "Vitaproct" digunakan untuk pengobatan akut dan kronis;
Obat "Polihemostat" digunakan dalam praktik bedah sebagai obat hemostatik.

Penggunaan kayu ek di industri lain

Kayu ek biasa digunakan sebagai sumber kayu dan bahan baku industri penyamakan kulit, sebagai tanaman fittoncidal, pangan, melliferous, pakan ternak, tanaman hias dan fitomelioratif.
Untuk industri penyamakan kulit, kulit kayu ek berumur 15-20 tahun dianggap yang terbaik. Karena kulit kayu merupakan bahan penyamakan yang baik, maka digunakan langsung sebagai bahan penyamakan, dan ekstrak penyamakan dihasilkan dari pohonnya.
Kayu ek punya warna yang indah dan tekstur. Ini padat, kuat, elastis, terawetkan dengan baik di udara, di tanah dan di bawah air, perlahan retak dan berubah bentuk, mudah tertusuk, dan tahan terhadap pembusukan dan jamur rumah tangga.
Kayu ek digunakan dalam pembuatan kapal, industri furnitur, produksi parket, pertambangan dan struktur hidrolik, untuk pembuatan pelek, runner, triplek, pembubutan dan ukiran, bagian dari kereta kuda (gerbong, roda). Sangat dihargai" pohon ek rawa» - batang pohon yang tergeletak di dasar danau atau bertahun-tahun. Kayu seperti itu menjadi sangat tahan lama dan warnanya hampir hitam.
Kayu ek tidak memiliki bau khusus; tong untuk anggur, bir, alkohol, cuka, dan minyak dibuat darinya.
Kayu ek adalah bahan bakar yang sangat baik.
Pohon ek biasa adalah tanaman madu musim semi. Lebah mengumpulkan banyak serbuk sari bergizi tinggi darinya, dan dalam beberapa tahun mereka mengumpulkan nektar dari bunga betina. Namun honeydew (eksudasi getah tanaman) dan honeydew (getah tanaman yang diolah oleh serangga) sering muncul di pohon ek. Di tempat-tempat di mana pohon ek menempati area yang luas, lebah mengumpulkan banyak madu dan madu, yang darinya mereka menghasilkan madu yang tidak cocok untuk konsumsi musim dingin. Untuk menghindari kematian massal lebah selama musim dingin, madu tersebut dipompa keluar.
Daun ek mengandung pigmen quercetin, yang tergantung pada konsentrasinya, mewarnai wol dan produk yang dibuat darinya menjadi kuning, hijau, coklat dan hitam.
Biji ek adalah makanan bergizi tinggi untuk hewan liar dan babi peliharaan. Namun, ada kasus keracunan biji ek pada hewan peliharaan lainnya (terutama yang hijau). Tepung biji ek juga cocok untuk makanan manusia.
Sapu kayu ek di pemandian Rusia tidak kalah dengan sapu kayu birch, dan bahkan melampauinya.
digunakan dalam lansekap sebagai tanaman hias dan fitoncidal untuk membuat kebun pinggiran kota, gang, penanaman tunggal di taman dan taman hutan. Diketahui bentuk dekoratif pohon ek biasa - dengan mahkota piramidal, yang dedaunannya rontok 15 - 20 hari lebih lambat dari pohon ek biasa.

Sejak zaman kuno, di kalangan masyarakat Slavia, pohon ek telah dianggap sebagai simbol kekuatan laki-laki dan personifikasi kekuatan rakyat. Oleh karena itu, di masa lalu, merupakan kebiasaan untuk memberi penghargaan kepada bangsawan atau orang-orang terhormat tidak hanya dengan hadiah, tetapi juga dengan karangan bunga dari cabang pohon ek.

Di mana dan bagaimana pohon ek tumbuh.

Saat ini di dunia ada lebih banyak lagi 450 berbagai jenis pohon ini. Kini pohon ek tersebar luas tidak hanya di Eropa dan Asia, tetapi juga di Amerika bahkan Afrika. Ini adalah salah satu yang paling banyak pohon-pohon tinggi, seringkali mencapai ketinggian 50 m dan, yang paling mengejutkan, ketebalannya mencapai 5 m. Ada banyak pohon setinggi ini di dunia, tapi selain pohon ek, hanya pohon ek yang bisa membanggakan kekuatan seperti itu.

Apa lagi yang membuat pohon ek terkenal?

Ek sangat dihargai karena keindahannya dan keindahannya kayu tahan lama, dari mana furnitur mewah yang sangat mahal dibuat. Ia berkembang biak dengan buah yang disebut biji ek. Buah ek matang, seperti buah lainnya, di musim gugur. Mereka kaya akan pati. Kadang-kadang mereka digunakan untuk menyiapkan minuman pengganti yang rasanya seperti kopi, dan di zaman kuno, dan bahkan baru-baru ini, di zaman kedua. perang dunia dan pada saat kelaparan dari mereka roti yang sudah disiapkan .

Daun ek mereka di zaman kuno matang rebusan penyembuhan , yang meredakan penyakit gusi, menyembuhkan luka tusuk dan sayatan, serta membantu menghentikan pendarahan luar dan dalam.

Orang-orang telah memuja pohon ek yang perkasa sejak zaman kuno. Bagi orang Yunani kuno, itu adalah simbol umur panjang, kekuatan mental dan fisik, sehingga karangan bunga yang terbuat dari daun ek dianggap sebagai hadiah terbaik bagi pejuang pemberani. Pohon terbesar dan terbesar melambangkan Zeus dan merupakan monumen alamnya.

Pohon ek adalah pohon gugur dari keluarga beech. Genus pohon ek mencakup sekitar enam ratus spesies tumbuhan, yang dapat dilihat di seluruh wilayah Belahan Bumi Utara yang beriklim sedang. Sebaran paling selatan tanaman ini terdapat di dataran tinggi tropis, meskipun beberapa spesies tumbuh di dekat garis khatulistiwa, di Bolivia dan Kepulauan Sunda Besar.

Sebagian besar perwakilan genus ini menyukai cahaya (walaupun ada spesies yang lebih suka tumbuh di tempat teduh sebagian atau penuh), tahan terhadap embun beku dan kekeringan, tidak menuntut komposisi tanah dan dapat tumbuh di tanah kering, asam, dan bahkan asin.

Perwakilan tertua dari genus

Pohon ek yang perkasa adalah tanaman berumur panjang: umur pohon ek tertua di Eropa berkisar antara 1,5 hingga 2 ribu tahun. Pada saat yang sama, pohonnya tidak tinggi: tinggi pohonnya tidak melebihi 25 meter, tetapi diameter satu setengah meter dari permukaan bumi mencapai empat.

Sebuah pohon ek tua tumbuh di Latvia, tidak jauh dari desa Stelmuzh, dari situlah namanya berasal - “Orang Tua Stelmuzh”. Menariknya, dulu ada lubang besar di dalam pohon, yang menyebabkan pohon ek tua bisa mati. Untuk mencegah hal ini, lubang tersebut dibersihkan dari puing-puing, sehingga memerlukan beberapa truk sampah untuk mengeluarkannya, mendisinfeksi, dan lubang-lubang tersebut ditutup dengan lembaran tembaga. Benar, metode seperti itu hanya memperpanjang umur pohon ek yang perkasa untuk sementara waktu. Kondisinya saat ini mendekati kritis: kulit kayu ek ditumbuhi lumut, lumut kerak, jamur, dan kemungkinan besar pohon ek tua akan segera mati.

Keterangan

Tidak semua tanaman bisa hidup sampai usia setua itu: biasanya pohon-pohon ini hidup antara tiga ratus hingga empat ratus tahun. Selama seratus tahun pertama, panjangnya bertambah, tergantung pada spesiesnya, mereka tumbuh hingga 20-50 meter, setelah itu pertumbuhan tingginya berhenti. Namun diameter pohon ek besar tumbuh sepanjang hidupnya.

Menurut uraiannya, pohon dari genus ini sangat mirip satu sama lain. Akar pohon ek tebal, panjang, seperti keran, tetapi jika pohon ek besar tumbuh di tanah yang sangat tergenang air atau podsolik, di mana terdapat batu kapur atau batuan padat lainnya di dekat permukaan bumi yang tidak memungkinkannya menembus lebih dalam, maka akar pohon ek mungkin terletak di permukaan.

Kayu ek sangat padat, kuat, keras dan berat, dan sifat-sifatnya sangat bergantung pada tempat tumbuhnya:

• Jika tanahnya kering dan berpasir, kulit kayu eknya tebal dan berwarna hitam. Kayunya berwarna kuning jerami, berbutir halus, keras, tetapi elastisitasnya rendah;
• Kayu ek, yang tumbuh di tepi sungai atau di hutan rawa dataran rendah, berbutir besar, berwarna merah muda pucat, berat, elastis, tetapi retak parah saat dikeringkan. Kulit kayu ek abu-abu muda dengan warna kebiruan.
• Jika pohon ek besar tidak tumbuh di tanah kering atau lembab (peralihan), kayunya akan berwarna kekuningan dan memiliki elastisitas yang lebih baik dibandingkan tanaman di tanah kering, dan lebih sedikit dibandingkan tanaman yang tumbuh di rawa. Pada saat yang sama, tipe ini juga akan lebih rendah kekerasannya dibandingkan dua tipe sebelumnya. Kulit pohon ek berwarna abu-abu kecokelatan, yang berakar di tanah peralihan, lembut dan tebal; sering muncul lubang di batang tanaman.

Kulit kayu ek berwarna abu-abu tua, seluruhnya tertutup retakan memanjang dan melintang yang dalam dan berkelok-kelok. Pada saat yang sama, pada pohon yang tumbuh di daerah lintang yang lebih dingin, kulit kayu ek terdiri dari lempengan-lempengan terpisah.

Pohon ek besar memiliki mahkota yang indah dan luas. Hal ini cukup disebabkan lokasi yang menarik cabang: pohon ek yang perkasa tanaman yang menyukai cahaya Oleh karena itu, pucuk yang dikeluarkan oleh pohon seringkali berubah arah tumbuhnya, karena cenderung tumbuh hanya dari sisi yang disinari matahari.

Daun pohonnya bertangkai pendek, kasar, dan memiliki lima hingga tujuh lobus. Tanaman dari genus oak menarik karena di beberapa pohon dedaunannya berguguran setiap tahun, sementara di pohon lain, ia mengering dan tetap berada di pohon hingga kuncupnya mulai mekar. Namun di negara lain (sebagian besar), daunnya tetap berada di pohon selama beberapa tahun, yang memberikan alasan untuk menyebut perwakilan genus hijau sepanjang tahun.

Bunga

Karena pohon ek besar adalah tanaman berumur panjang, pohon ek muda mulai berbuah hanya setelah umur 20-30 tahun. Meski pohonnya berbuah setiap tahun, panen melimpah terjadi setiap empat hingga lima tahun.

Pohon ek besar mekar di musim semi segera setelah daunnya muncul. Tanaman ini memiliki bunga jantan dan betina. Yang jantan dapat dikenali dari warna bunganya yang merah muda pucat, yang dikumpulkan dalam dua atau tiga helai anting panjang. Setelah catkin mekar, serbuk sari yang dikeluarkannya dapat bertahan selama empat hingga lima hari.

Bunga betina berukuran kecil, terletak di atas bunga jantan, bercirikan warna kehijauan dengan warna merah tua di sepanjang tepinya, dan seperti bunga jantan, dikumpulkan dalam anting-anting kecil.

Buah dari tanaman, biji pohon ek, yang diyakini oleh para ahli botani sebagai kacang, terdiri dari satu biji berukuran besar. Karena sangat peka terhadap pengaruh luar, ia dilindungi oleh pericarp yang keras dan plus berbentuk cangkir (formasi khusus dari daun yang menyatu), yang pada mulanya mengelilingi seluruh biji, dan seiring dengan pertumbuhan dan penguatan buah, buah tersebut berakhir. pada dasarnya. Biji ek matang di musim gugur dan, terlepas dari atas, jatuh. Kebanyakan langsung berkecambah, tanpa menunggu datangnya musim semi, dan jika musim dingin sangat keras, banyak yang mati.

Penyakit

Meskipun pohon ek besar memiliki kayu yang sangat kuat, namun rentan terhadap penyakit penyakit menular, yang disebabkan oleh berbagai jamur dan bakteri. Misalnya, nekrosis (proses penghentian aktivitas sel yang tidak dapat diubah) membunuh tanaman dengan sangat cepat jangka pendek, A embun tepung, yang disebabkan oleh jamur, adalah salah satu penyakit paling berbahaya, meskipun telah diketahui tahap awal, setelah disemprot dengan larutan khusus, cepat menghilang.

Yang juga menyebabkan kerusakan besar adalah pengusir hama empedu, serangga hama yang menembus kulit daun dan bertelur di dalamnya.

Larva yang tumbuh membentuk pertumbuhan bulat yang padat kuning dan hidup di dalam daun hingga berubah menjadi serangga dewasa, yang tentunya mempengaruhi kondisi umum tanaman.

Aplikasi

Pohon ek besar terkenal karena penggunaannya dimungkinkan di banyak bidang kehidupan manusia - dalam konstruksi, produksi furnitur, dalam kerajinan rakyat, di industri makanan, obat-obatan dan bahkan musik (mereka membuatnya dari alat musik). Selain itu, saat menata jalan, alun-alun, dan taman, tanaman juga digunakan untuk tujuan dekoratif.

Kayu tanaman adalah salah satu bahan konstruksi dan ornamen terbaik: tidak hanya dibedakan dari kepadatan dan kekuatannya, tetapi juga oleh ketahanan api (panas pembakaran jauh lebih tinggi daripada banyak spesies pohon yang tumbuh di tengah-tengah. garis lintang).

Sumbat botol juga dibuat dari pohon ini: kulit kayu ek gabus, yang tumbuh di selatan Perancis, Spanyol, Aljazair, dan Kaukasus, mengandung lapisan gabus yang tebal, yang ketebalannya beberapa sentimeter.

Biji ek dari beberapa spesies tanaman telah diterapkan dalam industri makanan: hal ini terutama berlaku untuk pohon yang tumbuh di selatan. Jadi, biji ek Batu Italia memiliki rasa yang manis. Ada juga bukti bahwa orang India sering memakannya. Sedangkan biji ek yang tumbuh di Rusia digunakan untuk membuat pengganti kopi. Satu lagi fakta menarik, dalam hal penggunaan tanaman ini, akar pohon ek sepenuhnya terkait dengan jamur termahal di dunia - truffle.

Kulit kayu ek, biji pohon ek, cabang, daun juga digunakan dalam pengobatan. Biji ek mengandung gula, pati, tanin dan protein, serta minyak lemak. Daunnya mengandung zat pewarna, pentosan, dan tanin.

Khasiat kulit kayu ek sedemikian rupa sehingga telah digunakan sebagai agen penyembuhan luka dan anti-inflamasi. Karena kulit kayu ek mengandung gula, pektin, dan berbagai asam, maka termasuk dalam minuman yang digunakan untuk radang usus besar, penyakit hati, dan pendarahan pada usus, limpa, atau lambung.

Selain itu, rebusan yang dihasilkan memiliki efek menguntungkan pada saraf dan sistem kardiovaskular. Kulit kayu ek direkomendasikan bahkan oleh dokter gigi: rebusan darinya baik untuk radang gusi, karena itu selaput lendir mengeras, akibatnya bakteri berbahaya kehilangan media nutrisi. Dan setelah beberapa waktu, cangkang yang mengeras digantikan oleh jaringan baru yang sehat.

Daya tahan dan penampilan pohon ek memberikan kesan yang luar biasa pada manusia bahkan di zaman kuno. Pohon-pohon tua dipuja sebagai kuil dewa oleh sebagian besar masyarakat di Eropa. Bangsa Romawi dan Yunani kuno percaya bahwa pohon perkasa ini adalah habitat dewa tertinggi mereka - Jupiter dan Zeus. Inilah sebabnya mengapa Kekaisaran Romawi menghormati warganya yang terhormat dengan karangan bunga dari daun ek. Penyebutan pohon-pohon ini ditemukan bahkan dalam Perjanjian Lama.

Deskripsi dan distribusi pohon ek

Genus tumbuhan ini, pertama kali diidentifikasi pada tahun 1753 oleh Carl Linnaeus, memiliki antara 400 dan 600 spesies. Wilayah distribusinya mencakup sebagian besar belahan bumi utara, membentang dari zona beriklim sedang hingga tropis di berbagai benua:

• Amerika.
• Eropa.
• Afrika Utara dan Asia.

DI DALAM Amerika Utara tumbuh jumlah terbesar spesies, dengan sekitar 90 ditemukan di Amerika Serikat dan 160 di Meksiko, dimana 109 spesies adalah endemik. Pusat keanekaragaman pohon ek terbesar kedua adalah Cina, yang merupakan rumah bagi sekitar 100 spesies.

Di Eropa, selama Zaman Es, populasi pohon ek dibatasi hanya di tiga wilayah yang terletak di Spanyol, Italia, dan Balkan. Mereka kemudian menjajah kembali benua Eropa. Saat ini, pohon ek adalah spesies kunci di berbagai habitat semi-gurun dan hutan subtropis di Mediterania. Mereka juga merupakan komponen penting dari hutan gugur.

Daun ek secara tradisional bagian penting tanda kebesaran tentara Jerman. Partai Nazi menggunakan elang tradisional Jerman yang berdiri di atas swastika dalam karangan daun ek sebagai lambangnya.

Selama Reich Ketiga Nazi Jerman, daun ek digambarkan di salib Ksatria Salib Besi. Mereka juga melambangkan peringkat Angkatan bersenjata Amerika Serikat.