Cara menghilangkan makanan gosong dari panci enamel. Cara membersihkan panci enamel yang terbakar - bahan kimia yang efektif dan cara improvisasi

Hampir setiap ibu rumah tangga pernah mengalami masalah makanan gosong di wajan. Hal ini sering terjadi terutama jika selama proses memasak Anda harus sedikit terganggu oleh panggilan telepon atau postingan menarik di jejaring sosial. Pada artikel kali ini kami akan membagikan rekomendasi cara membersihkan panci enamel yang terbakar.

Apa yang mungkin berguna?

Kebanyakan ibu rumah tangga modern, meskipun memiliki banyak pilihan peralatan masak dengan lapisan anti lengket, lebih memilih panci enamel yang terjangkau dan menarik secara estetika. Namun, seringkali muncul situasi ketika ibu rumah tangga sejenak berpaling dari kompor dan menemukan makanan gosong hingga ke dasar wadah.

Jika masalah serupa menimpa Anda, maka Anda tidak perlu berkecil hati dan bersiap-siap membuang panci kesayangan Anda, karena Anda bisa membersihkan panci enamel yang gosong dengan cara seadanya berikut ini:

garam;
cuka meja;
bubuk soda kue;
Karbon aktif;
ampas kopi;
asam sitrat;
apel asam;
minuman berkarbonasi;
susu asam.

Tergantung pada peralatan yang tersedia di dapur Anda, Anda dapat memilih solusi paling praktis untuk pertanyaan tentang cara membersihkan panci dari makanan gosong di rumah.

Panci enamel terbakar - bagaimana cara membersihkannya?

Untuk mengembalikan tampilan menarik peralatan masak enamel Anda, gunakan salah satu metode pembersihan efektif berikut.

Garam

Garam tersedia hampir di setiap dapur, sehingga Anda tidak perlu lama-lama mencarinya. Namun produk khusus ini akan membantu membersihkan permukaan wajan yang terbakar dengan cepat dan efisien. Ini harus digunakan dengan cara berikut:

Taburkan garam secukupnya pada area yang terbakar.
Tuang sedikit air ke dalam panci.
Diamkan wadah dalam larutan garam selama 2-3 jam.
Nyalakan air panas dan bersihkan bagian yang bernoda dengan spons dapur.

Penting! Jika masih ada bekas gosong di dasar wajan, Anda bisa menghilangkannya dengan cara direbus. Untuk melakukan ini, cukup isi wadah dengan 300 ml air, lalu tambahkan sekitar 50 g garam. Rebus larutan yang dihasilkan dalam panci dengan api kecil selama 40 menit, yang akan membersihkan bagian bawah dan dinding wadah sepenuhnya.

Asam asetat

Cuka meja adalah salah satu cara paling efektif dan efisien untuk membersihkan panci enamel dari bekas gosong. Anda dapat menggunakannya dengan salah satu cara berikut:

Tuangkan larutan cuka ke dasar panci agar cairan menutupi seluruh area kontaminasi. Biarkan piring dalam keadaan ini mengering selama 3 jam. Selama waktu ini akan terjadi reaksi kimia, setelah itu sisa-sisa makanan yang gosong dapat dengan mudah dihilangkan menggunakan deterjen pencuci piring biasa.
Tuangkan air bersih ke dalam panci dan tambahkan sedikit cuka ke dalamnya, lalu letakkan wadah di atas api kecil. Setelah beberapa menit, Anda akan dapat mengamati bagaimana partikel karbon terkelupas dari permukaan email. Kotoran yang tersisa dapat dibersihkan dengan spons dapur dan sedikit usaha fisik.

Penting! Jika Anda tidak memiliki cuka di dapur, Anda bisa menggantinya dengan asam sitrat atau jus lemon segar. Agar lemon segar mengeluarkan lebih banyak cairan, lemon harus direbus terlebih dahulu dalam air mendidih.

Bubuk soda kue

Soda kue adalah salah satu pembersih serbaguna yang akan membantu menghilangkan bekas luka bakar dari dasar panci dengan aman pada lapisan enamel. Rekomendasi berikut akan membantu Anda membersihkan piring dari kotoran:

Tuang satu liter air bersih ke dalam panci.
Tambahkan sekitar secangkir soda kue ke dalam wadah.
Didihkan larutan yang dihasilkan.
Rebus campuran dengan api kecil selama satu jam.
Angkat panci dari atas api dan diamkan selama sekitar 2 jam lagi.
Tuangkan campuran soda dan bilas wadah dengan air bersih.

Karbon aktif

Betapapun mengejutkannya kedengarannya, dalam memecahkan masalah: “panci enamel terbakar - bagaimana cara membersihkannya?” Obat seperti tablet karbon aktif akan membantu Anda. Untuk mencapai hasil yang diinginkan, ikuti algoritma tindakan berikut:

Ampas kopi

Jika Anda bertanya-tanya bagaimana cara membersihkan panci dari susu gosong, obat paling efektif dalam situasi ini adalah ampas kopi. Ramuan ini bisa Anda dapatkan dengan meminum secangkir kopi seduhan yang harum dan nikmat.

Jangan membuang sisa ampas di dasar cangkir, tetapi gunakan sebagai berikut:

Oleskan bahan tersebut sebanyak-banyaknya ke permukaan yang kotor dan gosokkan secara menyeluruh ke area yang terbakar.
Biarkan wadah yang sudah diolah selama sekitar satu jam.
Bersihkan sisa kotoran menggunakan spons dapur.

Penting! Selain itu, susu asam memiliki efek pembersihan yang sangat baik, cukup tuangkan ke area yang terbakar semalaman. Di pagi hari, cukup cuci panci seperti biasa.

Minuman berkarbonasi

Minuman berkarbonasi seperti Coca-Cola atau Sprite sangat populer di kalangan anak-anak maupun orang dewasa. Namun, tidak semua konsumen produk ini mengetahui bahwa produk ini dapat dimanfaatkan secara bermanfaat di pertanian. Meski terdengar mengejutkan, minuman berkarbonasilah yang akan membantu Anda memutuskan cara membersihkan panci agar tidak gosong.

Untuk mendapatkan hasil terbaik, gunakan cairan sebagai berikut:

Tuangkan soda ke dalam panci kotor.
Didihkan isi wadah dengan api kecil.
Rebus sepanci minuman berkarbonasi selama 30-40 menit.

Penting! Untuk noda ringan, cukup tuangkan minuman berkarbonasi pada area yang terbakar dan diamkan dalam posisi tersebut selama kurang lebih satu jam.

Bagaimana lagi Anda bisa membersihkan panci enamel yang terbakar?

Jika kontaminasi pada panci enamel Anda sangat kuat atau metode pembersihan di atas tidak memberikan hasil yang diinginkan, maka warna putih akan membantu mengatasi luka bakar.

Bahan kimia tersebut harus digunakan sesuai dengan petunjuk berikut:

Isi panci dengan air dingin.
Tambahkan 1 sdm ke dalam wadah. sesendok keputihan.
Biarkan wadah berisi larutan yang dihasilkan selama sehari.
Tuangkan cairan dan rebus panci dengan air bersih dua kali.

Penting! Rebus hingga bersih dan bilas piring dengan air bersih, karena ini akan membantu menghilangkan sisa bahan kimia dan menghilangkan kemungkinan masuknya bahan kimia ke dalam makanan Anda.

Dalam artikel ini, kami telah berbagi dengan Anda metode efektif untuk membersihkan panci enamel yang terbakar dan sangat berharap rekomendasi ini akan membantu mengembalikan peralatan masak Anda ke daya tarik estetika dan fungsionalitas semula.

Banyak ibu rumah tangga yang terkadang mengalami kejadian tidak menyenangkan di dapur, misalnya makanan terbakar. Panci enamel yang terbakar sangat sulit dibersihkan setelah ini. Penyiksaan ini dapat diminimalkan jika Anda mengetahui sedikit rahasia yang akan membantu membawa peralatan dapur Anda ke kondisi sempurna.

Bahan kimia

Bahan kimia rumah tangga yang dapat dibeli di supermarket mana pun akan membantu Anda mengatasi masalah tersebut. Keuntungan dari alat tersebut adalah kemudahan penggunaan, kerugiannya adalah biaya. Berikut jenis bahan kimia rumah tangga yang mendapat review bagus dari ibu rumah tangga yang ceroboh:

Schumann. Ini adalah cara yang sangat efektif untuk membersihkan panci dari bekas terbakar, namun keras pada kulit tangan Anda, jadi sebaiknya gunakan hanya dengan sarung tangan pelindung. Schumannite adalah cairan yang diaplikasikan menggunakan pistol semprot. Volume botolnya 750 ml, harga rata-rata 570 rubel. Tidak cocok untuk membersihkan lapisan aluminium, cat atau Teflon.
Kakak. Ini adalah pilihan anggaran untuk produk yang agresif. Efisiensinya tidak setinggi Schumanite, tetapi memungkinkan Anda menghemat uang. Diproduksi dalam botol dengan semprotan oleh perusahaan Nevskaya Cosmetics. Biaya botol 500 ml adalah sekitar 100 rubel. Ini memiliki aroma jeruk atau apel yang menyenangkan.
Amway. Pembersih Oven sudah mapan di kalangan banyak ibu rumah tangga sebagai metode mengatasi masalah panci, oven, dan penggorengan. Tersedia dalam bentuk gel dengan sedikit pewangi. Untuk botol 500 ml, penjual meminta mulai 500 rubel. Berfungsi baik tidak hanya dengan piring, tetapi juga dengan oven. Termasuk kuas aplikasi dan penutup tahan anak. Sangat ekonomis. Kekurangan: hanya dapat dibeli di toko khusus atau dari distributor.

Obat tradisional

Jika Anda menganggap bahan kimia rumah tangga tidak layak untuk dapur Anda karena bahan-bahannya yang berbahaya, maka Anda harus memperhatikan cara tradisional untuk mengatasi bekas terbakar pada panci enamel. Di bawah ini Anda akan mempelajari cara membersihkan peralatan dapur menggunakan bahan-bahan yang dimiliki ibu rumah tangga di dapurnya. Ini adalah garam, jus lemon, cuka dan banyak lagi.

Menggunakan garam meja

Anda dapat membersihkan panci enamel dari bekas terbakar menggunakan larutan garam. Caranya, encerkan satu sendok makan garam ke dalam satu gelas air, tuang ke dalam wadah, lalu rebus selama 1-2 jam. Lamanya perebusan tergantung pada tingkat kontaminasi. Jika bagian luar panci gosong, wadah tersebut perlu ditempatkan dalam wadah yang lebih besar, diisi dengan larutan garam dan direbus selama waktu yang diperlukan.

Menggunakan cuka

Panci enamel yang digelapkan dapat diberikan tampilan aslinya dengan merebus larutan cuka di dalamnya, yang dibuat dari 50 ml cuka yang diencerkan dalam 200 ml air. Beberapa ibu rumah tangga menggunakan trik dan cukup memasak kolak apel dengan asam dalam wadah seperti itu (jika wajan sudah menjadi gelap, tetapi tidak gosong). Dalam hal ini, gula harus ditambahkan di akhir masakan.

Soda

Panci enamel dapat dicegah agar tidak gosong dengan merebus larutan soda yang dituangkan ke dalam wadah selama dua jam. Untuk menyiapkan obat yang diinginkan, encerkan setengah sendok makan soda kue ke dalam satu gelas air. Kontaminasi luar dapat dihilangkan dengan merebus panci dalam wadah besar berisi larutan soda. Anda tidak perlu merebus piring, cukup diamkan semalaman dengan baking soda, lalu bersihkan dengan spons.

Sabun mandi

Isi panci kotor dengan air, tambahkan sedikit parutan sabun rumah tangga. Biarkan mendidih selama satu atau dua jam. Jika bagian luar panci gosong, sebaiknya direndam dalam larutan sabun jenuh yang dituangkan ke dalam wadah besar lalu direbus. Pembersihan peralatan masak enamel dari bekas terbakar akan lebih efektif jika Anda menambahkan sedikit soda ke dalam larutan.

Akibat penggunaan, endapan gelap mungkin muncul di dasar panci, yang sangat merusak tampilan panci dan sulit untuk dicuci. Jelaga dapat muncul di dalam dan di luar panci enamel. Paling sering, jelaga internal muncul karena pembakaran makanan. Bagaimana cara membersihkan bagian bawah wajan yang gosong di rumah?

Apa yang harus dilakukan jika panci enamel terbakar?

Pembersihan endapan karbon yang paling efektif dilakukan saat plak masih segar. Untuk melakukan ini, penting untuk segera memasukkan piring ke dalam air panas dan mengisinya.

Berikut langkah pembersihannya:

tambahkan deterjen pencuci piring ke dalam air;
panci yang sudah diisi harus dibiarkan selama beberapa jam;
Coba cuci dengan sisi keras spons pencuci piring.

Seringkali, endapan karbon segar mudah dibersihkan, namun ada kalanya perlu menggunakan deterjen agresif atau metode tradisional untuk menghilangkan endapan karbon.

Penting untuk diingat bahwa enamel adalah lapisan yang rapuh, jadi sebaiknya jangan menggunakan deterjen yang terlalu keras dan bersifat abrasif.

Cara membersihkan panci dari endapan karbon

Sangatlah penting untuk menghilangkan endapan karbon lama pada waktu yang tepat, karena jelaga dan minyak tua yang terkandung di dalamnya, ketika dipanaskan, melepaskan zat karsinogenik yang secara perlahan meracuni seseorang. Metode umum untuk membersihkan panci berlapis enamel dapat berupa bahan kimia atau tradisional.

Cerita dari pembaca kami!
“Adik saya memberi saya produk pembersih ini ketika dia mengetahui bahwa saya akan membersihkan barbekyu dan gazebo besi tempa di dacha. Saya sangat senang! Saya tidak mengharapkan efek seperti itu. Saya memesannya untuk diri saya sendiri.

Di rumah saya membersihkan oven, microwave, kulkas, ubin keramik. Produk ini bahkan memungkinkan Anda menghilangkan noda anggur pada karpet dan furnitur berlapis kain. Saya menyarankan."

Obat tradisional

Untuk menghilangkan lapisan jelaga dari panci enamel, obat tradisional berikut digunakan:

Garam meja kasar - Anda perlu menuangkan 250 gram garam di bagian bawah, tambahkan air dan taruh di atas kompor panas hingga mendidih. Setelah 20 menit mendidih, Anda perlu menuangkan air dan membersihkan endapan karbon dengan spons pencuci piring dan deterjen.
Pasir – digunakan untuk membersihkan piring baik bagian dalam maupun luar. Untuk membersihkannya, pasir dituangkan ke spons atau lap dan digosokkan ke dinding panci dengan jelaga. Jenis pembersihan ini cocok untuk kotoran yang berat.
Asam sitrat - beberapa sachet produk harus dituangkan ke dalam wadah dan direbus selama beberapa menit. Produk ini sangat baik untuk menghilangkan tidak hanya jelaga dan endapan gelap, tetapi juga kerak.
Soda kue dapat digunakan baik sebagai bahan abrasif untuk pembersihan mekanis maupun sebagai bahan aktif. Untuk melakukan ini, tuangkan beberapa sendok makan bubuk ke dalam panci enamel, tuangkan air mendidih di atasnya dan biarkan semalaman. Di pagi hari, plak akan lebih mudah dibersihkan. Jika Anda tidak menggunakan panci enamel, tetapi misalnya panci baja tahan karat, Anda akan mengetahui caranya di sini.
Membersihkan panci dari susu gosong efektif menggunakan pemutih atau pemutih lain yang mengandung klorin. Meskipun berbau tidak sedap, ia tidak hanya mampu menghilangkan endapan karbon lama, tetapi juga mengembalikan warna lapisan seputih salju.
Jus lemon bertindak mirip dengan asam sitrat. Anda perlu menggosok dinding wadah secara menyeluruh dengan irisan lemon berair dan biarkan sebentar, lalu bilas dengan deterjen pencuci piring.
Ampas kopi digunakan sebagai bahan abrasif lembut yang berasal dari alam, yang hampir selalu tersedia. Membersihkan bubur gosong dari wajan menggunakan kopi bubuk adalah obat yang efektif. Untuk menggunakannya, oleskan sedikit kopi ke spons pencuci piring dan gosok bagian yang kotor dengan baik.
Asam asetat atau larutan 9% dituangkan ke dalam wadah setinggi kontaminasi dan dibiarkan selama 30 menit. Cairan tersebut kemudian ditiriskan dan panci dibersihkan dengan cara tradisional.
Sabun cuci harus diparut di parutan halus, tuangkan segenggam remah yang dihasilkan ke dalam mangkuk, tuangkan air mendidih ke atasnya dan biarkan semalaman. Akan lebih mudah untuk membersihkan wadah di pagi hari.
Karbon aktif digunakan jika selai dibakar dalam panci enamel. Sebungkus tablet harus dihancurkan dan dituangkan ke dalam panci, lalu direbus selama 15 menit. Produk ini merupakan penyerap yang baik yang secara aktif membersihkan tidak hanya perut, tetapi juga dinding piring.
Bubuk mustard dapat digunakan sebagai pembersih yang efektif. Jika diaplikasikan pada sisi kasar spons pencuci, spons ini dapat dengan cepat mengatasi kotoran dengan kerumitan apa pun.
Bawang bombay yang dipotong-potong direndam dalam air dan direbus dalam wadah selama 30 menit. Cara ini tidak hanya mampu membersihkan endapan karbon, namun juga endapan gelap yang terbentuk saat digunakan.
Soda ash dituangkan dengan takaran 50 g per 2 liter air dan dipanaskan hingga mendidih, kemudian cairannya harus didiamkan hingga dingin dan ditiriskan. Setelah itu endapan karbon dibersihkan dengan spons dan.

Obat tradisional dapat digabungkan untuk mencapai efek terbaik.

Bahan kimia

Bahan kimia digunakan ketika tidak ada waktu untuk menunggu. Bahan ini kuat dan beberapa di antaranya tidak dapat digunakan tanpa sarung tangan pelindung. Cara yang paling umum adalah:

– agen bubuk tindakan agresif. Ia mampu dengan cepat membersihkan kotoran yang paling membandel sekalipun baik di dalam maupun di luar.
Kakak- salah satu opsi yang paling hemat anggaran, tetapi untuk membersihkan lapisan simpanan karbon yang tebal, Anda perlu melakukan lebih banyak upaya fisik daripada saat membersihkan dengan Schumanite.
Amway tidak hanya memproduksi kosmetik dekoratif dan perawatan kulit, tetapi juga deterjen, yang terkenal dengan efektivitas dan efek ringannya. Pembersih karbon cocok bahkan untuk panci baru.

Penting untuk berinteraksi dengan bahan pembersih agresif di area yang berventilasi baik. Produk massal harus dituangkan secermat mungkin, hindari debu dan penghirupan.

Bagaimana cara membersihkan panci yang gosong parah?

Panci dengan lapisan karbon tua yang tebal memerlukan pembersihan yang lebih menyeluruh dan sebagian besar obat tradisional tidak mampu membersihkannya. Untuk melakukan ini, Anda perlu menggabungkannya atau menggunakan produk pembersih profesional.

Yang paling banyak digunakan adalah:

cuka 9% + garam + air, campuran yang dihasilkan harus dididihkan dalam wadah yang terkontaminasi dan dibiarkan dingin. Kemudian bersihkan menggunakan sisi kasar spons pencuci piring;
bubuk cuci + minyak bunga matahari aduk hingga lembut dan didihkan. Lalu cuci;
amonia + boraks dioleskan ke permukaan yang kotor dan dibiarkan selama beberapa jam;
minuman berkarbonasi, khususnya Coca-Cola, dapat membersihkan simpanan karbon lama. Untuk melakukan ini, tuangkan cairan ke dalam wadah dan didihkan dengan api kecil selama 20 menit.

Untuk membersihkan piring lama yang sudah kehilangan tampilan menariknya, Anda dapat menggunakan sikat dan spons logam, yang membersihkan dengan cukup kasar namun efektif.

Agar tidak merusak lapisan, Anda harus mematuhi aturan berikut:

peralatan masak enamel baru tidak boleh dibersihkan menggunakan sikat dan spons logam yang terlalu keras; metode ini berlaku untuk panci lama;
produk yang mengandung asam agresif harus digunakan sesuai dengan instruksi; kontak asam yang terlalu lama dengan enamel dapat merusaknya secara signifikan;
saat memutihkan dan membersihkan dengan pemutih atau pemutih, perlu diencerkan dengan air, karena dalam bentuk murni ia bertindak seperti asam;
membersihkan panci dari endapan karbon di dalam dan luar hanya boleh dilakukan dengan sarung tangan agar tidak merusak kulit tangan;
enamel dapat retak karena perubahan suhu, jadi Anda harus mengisi produk terlebih dahulu dan baru kemudian memanaskan wadahnya;
Jangan menggunakan produk pembersih untuk wastafel dan toilet, karena asam yang dikandungnya berbahaya bagi tubuh jika piring tidak dicuci dengan baik.

Anda harus berhati-hati saat menggunakan zat kuat yang, dalam konsentrasi tinggi, dapat merusak lapisan. Jika aturan ini dipatuhi, panci akan berfungsi selama bertahun-tahun.

Jika Anda memiliki samovar di rumah dan menggunakannya dari waktu ke waktu, maka samovar tersebut juga perlu dibersihkan. , Anda dapat mengetahuinya di sini.

Tips dan tindakan pencegahan untuk membersihkan panci dari endapan karbon

Untuk menjaga kebersihan panci berlapis enamel, terkadang Anda harus menggunakan produk kuat yang memerlukan tindakan pencegahan berikut:

bila terkena asam, perlu menggunakan sarung tangan karet untuk menghindari cairan masuk ke kulit, karena dapat menyebabkan kemerahan, nyeri bahkan luka bakar;
Produk pembersih massal harus dituangkan dengan hati-hati agar awan debu tidak muncul;
Dianjurkan untuk menggunakan masker atau respirator untuk menghindari menghirup zat berbahaya;
Anda perlu membilas piring yang sudah dibersihkan secara menyeluruh untuk menghilangkan produk agar tidak masuk ke dalam makanan Anda.

Dengan mengikuti tips berikut ini, Anda dapat menghindari sejumlah masalah umum yang mungkin timbul jika bersentuhan dengan bahan kimia.

Fitur merawat peralatan masak enamel

Peralatan masak berlapis enamel memerlukan perawatan khusus, yang akan memperpanjang masa pakainya selama bertahun-tahun:

Sup susu tidak perlu dimasak dalam wadah berlapis enamel, karena susu cenderung cepat gosong, dan cukup sulit membersihkan endapan karbon.
Setelah pembelian, sebelum digunakan pertama kali, Anda perlu mengeraskan lapisan dengan cara ini - tuangkan air ke atas dan didihkan, lalu biarkan dingin secara alami.
Lapisannya mungkin rusak, jika panci besar dengan alas lebar diletakkan di atas kompor kecil pada kompor listrik, maka panas bagian bawahnya tidak merata. Akibatnya, retakan bisa muncul pada email.
Dilarang keras menggoreng dalam wadah yang bagian bawahnya hanya terlumuri minyak atau lemak sebagian.
Piring yang digelapkan dapat diputihkan menggunakan cuka atau seiris lemon. Anda hanya perlu menyeka wadahnya.
Endapan gelap setelah memasak sayuran dapat dengan mudah dibersihkan dengan whey.
Membersihkan panci dari makanan yang gosong harus hati-hati jangan sampai menimbulkan goresan pada lapisan yang lama kelamaan bisa berubah menjadi retakan. Dalam hidangan seperti itu, makanan lebih sering gosong.
Enamel tidak tahan terhadap perubahan suhu yang tiba-tiba dan dapat retak.
Pembuangan harus dilakukan jika integritas email rusak - dapat melepaskan zat berbahaya saat dipanaskan.
Jangan biarkan piring jatuh dari ketinggian; dalam hal ini, keripik pasti akan muncul di lapisan.
Penampilan karat menunjukkan keripik dan goresan pada lapisan; dapat dicuci, tetapi tidak disarankan untuk memasak di piring seperti itu, karena selama pemanasan, karat dapat terlepas ke dalam makanan.

Panci enamel memiliki tampilan yang menarik sehingga disukai banyak ibu rumah tangga. Jika Anda mengikuti aturan sederhana untuk perawatan dan pembersihan, Anda dapat memperpanjang umurnya secara signifikan dan menjaga kecantikan luarnya.

Peralatan masak apa pun yang terkena api bisa terbakar. Tidak terkecuali panci enamel. Selain itu, makanan kental lebih cepat terbakar pada enamel dibandingkan aluminium atau baja. Bagaimana cara membersihkan panci enamel tanpa merusak lapisannya?

Menghapus bagian dalam yang terbakar: urutan tindakan

Enamel peralatan makan memerlukan perawatan khusus. Oleh karena itu, sebelum langsung membersihkan wajan yang terbakar, Anda perlu melakukan langkah-langkah berikut ini:

Perjuangan melawan simpanan karbon tidak bisa ditunda sampai nanti. Jika tidak, akan sangat sulit untuk mencucinya sepenuhnya. Oleh karena itu, segera setelah wajan gosong, piring harus diletakkan di piring lain; hal ini dapat dilakukan pada setiap tahap memasak.
Tentukan jenis pertanggungan. Jika mengkilap, Anda dapat segera mulai melakukan resusitasi. Jika sudah matte, maka wadahnya harus didinginkan terlebih dahulu. Enamel mengkilap lebih tahan lama dan mudah mentolerir perubahan suhu. Untuk hasil akhir matte, perubahan suhu yang tiba-tiba dapat merugikan.
Anda sebaiknya tidak mencoba membersihkan endapan karbon tanpa merendamnya. Spons biasa tidak dapat melakukan ini, dan sikat piring logam akan merusak enamel yang paling tahan lama sekalipun. Pada awalnya, goresan yang hampir tidak terlihat akan muncul di atasnya, lalu retak, dan kemudian terkelupas. Jelaga banyak ditaburi dengan garam meja, soda atau diisi dengan gel pencuci piring, tuangkan sedikit air panas ke dalam wadah dan tunggu beberapa jam (sebaiknya 8-10).
Setelah waktu yang ditentukan telah berlalu, rebus larutan garam, soda atau gel selama kurang lebih seperempat jam, dinginkan dan bersihkan wadah agar tidak lengket dengan spons busa. Jika efek yang diinginkan tidak dapat dicapai, diperlukan pembersih tambahan.

Sarana untuk membersihkan bagian dalam panci

Biasanya endapan karbon padat terbentuk di dalam wajan saat menyiapkan masakan kental, misalnya: bubur, sup krim, sirup. Kerak hitam di bagian bawah juga dapat muncul saat memasak hidangan cair jika tidak diaduk tepat waktu atau jika sudah mendidih sepenuhnya.

Saat memilih produk untuk memerangi kontaminasi serius, Anda perlu mempertimbangkan lagi jenis emailnya. Lapisan mengkilap bereaksi dengan tenang terhadap alkali dan asam. Asam sangat tidak diinginkan untuk membersihkan peralatan masak berenamel dengan permukaan matte, karena dapat merusak lapisan pelindung.

Cara paling aman untuk menghilangkan endapan karbon dari bagian dalam panci enamel adalah dengan menggunakan pengobatan alami yang dapat ditemukan di dapur atau di lemari obat rumah. Beberapa di antaranya bersifat universal, yang lain secara efektif menghilangkan kerak hitam dari hidangan tertentu.

Produk pembersih berspektrum luas meliputi:

Garam. Larutan berair kuat (100 g per 250 ml) direbus dalam panci selama 30-45 menit.
9% cuka. 1 sendok teh. aku. tuang ke dalam wadah bersama 200 ml air dan inkubasi selama 8-10 jam, lalu panaskan selama 20 menit. Jika terjadi kontaminasi parah, tambahkan soda kue atau asam sitrat ke dalam cuka panas. Ketika gelembung berhenti dan campuran sudah dingin, permukaannya dicuci di bawah keran.
Sabun cuci. Gosokkan setengah batang pada parutan kasar. Serutannya dikocok dengan air panas dan dibiarkan dalam wadah rusak semalaman. Kemudian rebus selama 10-20 menit. Pembersihan email pertama-tama dilakukan dengan air dingin dan kemudian dengan bubur soda.
Kulit kentang. Isi panci seperempat penuh dengan kulitnya dan masak selama satu jam. Setelah itu, pasta basah garam dan soda dioleskan pada luka bakar selama 2-3 jam, kemudian ditambahkan air dan campuran dipanaskan selama 20-30 menit.

Untuk membantu membersihkan bagian bawah susu yang gosong:

Bubuk segar dari kopi bubuk. Sebarkan lapisan tebal pasta basah ke area yang terkontaminasi dan setelah satu jam, dengan hati-hati menggunakan spons busa, bilas dengan air panas.
Karbon aktif. Tablet berisi 1-2 wafer (tergantung diameter dasar wajan) digiling menjadi bubuk dan ditaburkan kering di atas permukaan yang terbakar. Setelah setengah jam, karbolena yang hancur dituangkan dengan sedikit air hangat. Massa yang dihasilkan disimpan di permukaan yang terbakar selama 15-20 menit, dikeluarkan dan selesai merawat bagian bawah yang bernoda dengan cairan pencuci piring atau soda.

Kerak selai yang dipanggang saat dimasak akan dihilangkan:

Bawang bombai. Tuang 2-3 kepala kupas dengan sedikit air dan masak dengan api kecil selama setengah jam. Dinginkan kaldu sepenuhnya di bawah tutupnya.
Soda. Minuman tersebut mengandung asam ortofosfat, sehingga mampu melarutkan berbagai kontaminan, termasuk gula yang terbakar. Jika lapisannya tidak terlalu tebal, cukup isi dengan soda selama satu jam sebelum dibersihkan. Jika masalahnya lebih serius, cola dipanaskan dan direbus selama 30-40 menit.

Setelah diproses dengan pembersih, panci dicuci dengan cara biasa.

Jika pengobatan rumahan tidak memberikan hasil yang diharapkan, piring dibersihkan dengan senyawa kimia siap pakai bertanda “anti lemak”, misalnya: Cillit, Sanita, Cif, Shumanit.

Cara mengembalikan keputihan email

Enamel peralatan masak yang berwarna putih perlu diringankan setelah menghilangkan kerak yang terbakar. Untuk membersihkan permukaan dari warna kuning, disiapkan komposisi berikut:

tambahkan ¼ sdt ke dalam larutan garam atau soda yang kuat (250 g per 100 ml air). esensi cuka dan rendam piring semalaman;
asam sitrat dicampur dengan air dengan perbandingan 1:14 (misalnya, 1 sendok makan lemon per 14 sendok makan air, sama dengan 250 ml);
sari cuka diencerkan dengan air dengan perbandingan 1:7;
Bagian bawah piring diisi secara merata dengan kulit apel asam.

Produk (kecuali kulit apel) dibiarkan dalam wadah selama 8-12 jam, lalu direbus dengan api kecil selama 20 menit.

Anda dapat mencuci panci dari endapan gelap di dalamnya dengan bubur bubuk mustard, whey, atau jus lemon. Lebih baik tidak bereksperimen dengan bahan kimia pemutih.

Menghapus plakat kuning - diverifikasi oleh editor

Isi pelat enamel dengan larutan asam sitrat berair selama 8 jam. Proporsinya diambil 1:14, atau 1 sdm. aku. lemon per 280 ml air (berdasarkan 1 sdm mengandung 18-20 ml cairan).

Kemudian direbus dengan api kecil selama kurang lebih 20 menit, bahkan nodanya seolah hilang begitu saja di depan mata. Namun hasilnya hanya pembersihan 30-40%. Mungkin perlu menggosok dengan paksa saat mencuci, tetapi metode dengan pasta mustard sudah teruji.

Kami diamkan beberapa jam, hasilnya nol. Apalagi air bersih selanjutnya direbus, harus ditiriskan karena warnanya menguning.

Demi percobaan, karena asam sitrat membantu, diputuskan untuk meningkatkan konsentrasinya dalam proporsi 3,5 sdm. aku. untuk 280 ml air yang sama. Solusinya disimpan selama 8 jam dan direbus.

Kita lihat hasilnya di foto. Selain lapisan gelap, lapisan enamel mengkilap juga dihilangkan.

Kesimpulan: cara dengan asam sitrat berhasil, tetapi mungkin harus diulang. Dan ketika menambah jumlah komponen, proporsinya harus diperhatikan. Enamel mengkilap tidak takut asam, tetapi hanya dalam dosis tertentu.

Membersihkan permukaan luar piring

Panas tinggi dan makanan yang direbus akan menimbulkan garis-garis dan noda gelap di bagian luar peralatan masak. Ada beberapa cara untuk menghilangkan bekas luka bakar luar.

Soda dan garam halus dicampur dalam perbandingan yang sama dan diencerkan dengan air hingga menjadi pasta kental. Ini diterapkan secara melimpah pada noda selama 30-60 menit.
Pasir sungai diayak dan dikalsinasi dalam oven atau penggorengan kering. Setelah dingin, bersihkan dengan spons basah.
Piring direndam dalam larutan sabun cuci atau soda kue. Jika perlu, rebus dalam wadah besar selama 15-20 menit.
Oleskan gel pencuci piring atau bahan antikarbon khusus ke permukaan yang kotor sesuai dengan rekomendasi pabrik.

Setelah menggunakan bahan kimia rumah tangga, peralatan dapur harus dibilas secara menyeluruh dengan beberapa air, karena komponen produk khusus yang menyumbat pori-pori enamel paling banter akan mengubah rasa makanan yang dimasak.

Jadi, dengan pendekatan yang tepat, Anda dapat mengembalikan panci enamel ke tampilan aslinya tanpa merusak lapisan sensitifnya.

Makanan yang gosong bisa membuat kesal ibu rumah tangga mana pun. Dan piring kotor yang dimasaknya akan menyebabkan kekecewaan yang lebih besar. Tidak mudah untuk mencuci panci dari sisa-sisa makan malam yang gagal.

Oke, kita menggoreng makanan di dalamnya dan endapan karbon yang muncul di penggorengan masih jauh dari inovasi. Namun jika makanan di dalam wajan gosong, maka ini adalah kecerobohan pemiliknya. Namun jangan buru-buru membuang wajannya jika Anda belum memantau proses memasaknya.

Ada banyak cara untuk membantu membersihkan makanan gosong, bahkan wajan paling kotor sekalipun.

Sebelum Anda mulai membersihkan, Anda perlu memahami bahan apa yang digunakan untuk membuat panci. Metode berbeda berlaku untuk setiap peralatan masak.

Jika masalah terjadi pada piring berenamel, Penting untuk mempertimbangkan tiga faktor.

Semakin cepat Anda mulai membersihkan panci, semakin baik efeknya. Jika piring didiamkan selama beberapa waktu, bintik-bintik kuning pasti akan terbentuk di atasnya.
Jangan menuangkan air dingin ke dalam wadah yang terlalu panas. Perubahan suhu yang tajam dapat menyebabkan keretakan dan keripik. Biarkan piring agak dingin, lalu isi dengan air pada suhu kamar.
Sikat logam tidak cocok sebagai alat improvisasi untuk membersihkan panci enamel. Bahan-bahan tersebut dapat menyebabkan goresan.

Menggunakan garam meja

Garam meja dapat dengan mudah mengatasi wajan yang terbakar. Ia memiliki sifat merusak sisa makanan yang menempel.

Penggunaannya melibatkan beberapa metode.

Tutupi seluruh bagian bawah wajan dengan garam, biarkan piring menjadi asam selama 3-4 jam, lalu cuci bersih.
Buatlah larutan 6 sendok makan garam dan satu liter air. Tuang ke dalam panci kotor dan rebus dengan api kecil selama setengah jam. Semua potongan yang terbakar akan terlepas dari dasar dan dinding piring.

Bagaimana jika nasi menempel di dasar dan dinding piring? Ini adalah produk yang sangat aneh yang menempel pada hampir semua hidangan yang dimasak karena konsistensinya yang lengket selama proses memasak. Cara menggunakan garam di atas juga akan membantu mengatasi masalah cara membersihkan panci nasi enamel.

Menggunakan cuka

Anda juga bisa membersihkan panci enamel dari endapan karbon menggunakan cuka. Perlu diingat bahwa ini adalah produk yang agak agresif, jadi efeknya harus bersifat jangka pendek. Cuka harus dituangkan ke area yang terbakar dan dibiarkan selama satu jam. Kemudian bilas piring hingga bersih dengan air. Jika Anda tidak memiliki cuka, gantilah dengan jus lemon biasa atau jeruk segar.

Menggunakan soda

Bagaimana lagi Anda bisa membersihkan panci enamel dari endapan karbon? Seperti biasa, soda kue akan membantu. Dia telah membantu lebih dari satu ibu rumah tangga dan, kemungkinan besar, tersedia di setiap dapur. Cukup dengan menyiapkan larutan soda yang sangat kental, rendam panci di dalamnya dan biarkan semalaman.

Di pagi hari Anda akan melihat efeknya - tidak ada bekas kotoran yang tersisa. Jika piring terlalu gosong, Anda harus mengulangi pembersihan menggunakan metode ini.

Menggunakan sabun

Sabun atau deterjen pencuci piring juga akan membantu membersihkan panci yang terbakar parah. Anda hanya perlu menuangkan air ke dalam panci, menambahkan sedikit sabun atau menambahkannya untuk piring dan merebusnya dengan api kecil selama kurang lebih 30 menit. Endapan karbon akibat prosedur ini akan menjadi lunak dan tidak sulit untuk membersihkannya dengan bagian belakang spons yang keras.

Agar panci enamel tahan lama, dengan itu penting untuk menanganinya dengan benar:

jangan gunakan untuk menyiapkan hidangan cair - kolak, jeli, sup;
jangan memasak bubur di dalamnya atau membuat daging panggang;
jangan tinggalkan di atas kompor yang panas;
Jangan letakkan di atas kompor yang menyala jika pancinya kosong.

Peralatan masak baja tahan karat biasanya selalu berkualitas tinggi. Makanan yang dimasak di dalamnya tidak pernah terasa enak. Juga mudah dibersihkan karena baja tahan karat sangat tahan terhadap pengaruh luar.

Piringan dilindungi oleh lapisan oksida, yang diperbarui secara berkala, menjaga kualitas logam. Tetapi jika makanan dibakar dalam wajan seperti itu, maka proses pembaruan akan melambat, dan bantuan darurat diperlukan untuk mencuci piring.

Sebelum memutuskan cara apa yang akan Anda gunakan untuk menyelamatkan panci baja tahan karat yang terbakar, tentukan seberapa parah kontaminasi pada permukaannya.

3 cara utama

Tergantung pada jumlah endapan karbon yang terbentuk pada panci stainless steel, Anda dapat memilih salah satu metode pembersihan berikut.

jeruk nipis(asam sitrat) tidak hanya akan menghilangkan endapan karbon, tetapi juga endapan kapur di bagian bawah dan dinding. Rebus air, tuangkan ke tingkat simpanan karbon. Tuang beberapa sendok makan asam sitrat ke dalam air mendidih, tergantung kerumitan kontaminasi. Rebus air dengan lemon selama 20-30 menit, lalu cuci piring seperti biasa.
Sarana khusus. Dengan menggunakan deterjen untuk menjaga kebersihan dapur, kita juga dapat dengan mudah menghilangkan endapan karbon dari panci. Ini bisa berupa Amway atau Schumanit, serta analog lain yang lebih murah. Itu semua tergantung pada kemampuan finansial Anda. Jadi, Anda perlu menghangatkan wajan secara menyeluruh dan menyemprotkan atau menyebarkan produk ke seluruh permukaan yang kotor, tunggu selama 30 menit. Kemudian bersihkan semua kotoran dengan spons lembut. Penting! Semua produk pembersih kimia ini berbahaya bagi manusia, jadi sebaiknya kenakan sarung tangan saat menanganinya. Lebih baik merebus piring setelah perawatan ini.
Sabun cuci dan lem PVA. Cara ini telah ada selama beberapa dekade, telah teruji oleh waktu dan sangat efektif dalam membersihkan endapan karbon pada panci stainless steel yang disebabkan oleh bubur, atau jika makanan olahan susu dimasak di dalam produk.

Untuk menggunakan metode ini, Anda perlu melarutkan sepertiga sabun cuci berukuran besar ke dalam 5 liter air. Pertama, haluskan menjadi serutan menggunakan parutan sayur.

Tuang satu sendok makan lem PVA ke dalam larutan yang dihasilkan. Tempatkan panci dalam campuran ini dan rebus selama 30-40 menit. Kemudian cukup bilas dengan air hangat dan deterjen pencuci piring.

Produk multi-komponen

Ibu rumah tangga sering kali menyiapkan musim dingin dalam panci tahan karat. Pertanyaan tentang cara membersihkan wajan dari selai gosong menjadi relevan. Karena itulah yang paling sering menempel di dinding dan bagian bawah peralatan masak saat memasak. Dalam hal ini, ada satu cara yang paling efektif. Untuk itu Anda perlu:

soda – 50 gram;
asam sitrat – 5 gram;
"Keputihan" - 100 ml;
segelas air hangat.

Campur tiga bahan pertama secara menyeluruh. Setelah itu, tambahkan segelas air ke fraksi yang dihasilkan. Campur semuanya dengan baik lagi. Tuang larutan ke dalam panci dan nyalakan api kecil hingga mendidih selama 15-20 menit.

Setelah waktu yang ditentukan berlalu, bilas panci dengan air dingin yang mengalir. Spons dan lap tidak diperlukan di sini, karena endapan karbon akan menguap dan lapisan akan memperoleh warna seperti piring baru.

Kentang mentah akan membantu mempertahankan tampilan aslinya dan membuat panci stainless steel mengkilat. Itu perlu dibersihkan dan sepotong dilewatkan ke seluruh dinding piring.
Cuka meja akan menghilangkan bekas air di dinding piring. Itu harus diaplikasikan pada spons lembut dan dioleskan ke seluruh permukaan luar.
Jika noda sangat membandel, amonia dan bedak gigi murah akan membantu menghilangkannya. Anda perlu mengencerkan kedua bahan ini dengan perbandingan 1:1. Celupkan serbet ke dalam bubur yang dihasilkan dan bersihkan seluruh dinding dengannya. Lalu cuci panci dengan air hangat.

Metode cocok untuk semua jenis panci

Selain metode yang disesuaikan secara individual untuk setiap bahan pembuat panci, ada metode aman universal yang dapat digunakan Anda dapat membersihkan piring yang terbuat dari logam apa saja.

Karbon aktif– cara ideal untuk membersihkan panci dari susu gosong. Anda perlu menghancurkan tiga potong cairan hitam menjadi bubuk. Tuang campuran ini ke jelaga di dalam panci dan biarkan selama 30-40 menit. Setelah waktu yang ditentukan berlalu, isi panci dengan air dingin dan tunggu setengah jam. Lalu cuci saja piringnya. Tidak akan ada bekas terbakar yang tersisa. Metode yang sama akan membantu membersihkan panci enamel secara efektif dari selai yang terbakar.
Serum susu akan menyelamatkan masakan apa pun dari endapan karbon, karena mengandung banyak zat basa yang dapat memecah lemak dan kotoran. Anda hanya perlu mengisi noda dengan serum dua hingga tiga sentimeter di atasnya dan biarkan selama 12 jam. Setelah itu, semua endapan karbon akan mudah dibersihkan dengan air, bahkan tidak perlu direbus.

Banyak metode telah ditemukan untuk menjawab pertanyaan tentang cara mencuci panci yang terbakar, tetapi Anda tidak boleh mengabaikan perawatan piring Anda yang tepat waktu.

Jika Anda membersihkan kotoran secara menyeluruh setiap kali setelah memasak, Anda tidak perlu menghabiskan banyak waktu dan tenaga untuk prosedur pembersihan yang tiada habisnya.