Cara memasak barbeque agar tidak menimbulkan panas. Cara membuat anglo dari logam: pilihan desain dan metode pembuatan

Piknik lengkap di alam biasanya dikaitkan dengan barbekyu dan pertemuan di sekitar api unggun. Proses memasak daging di atas panggangan menambah kekhusyukan dan kehangatan momen bersantai bersama teman-teman. Biasanya laki-laki terlibat dalam aksi tersebut, yang mengklaim bahwa “kebab tidak mentolerir tangan perempuan.” Kami tidak akan menantang hak mereka untuk memasak daging di atas bara api, yang berasal dari zaman kuno, tetapi kami akan melihat cara membuat barbekyu dengan tangan Anda sendiri, kami akan memberikan foto, gambar, dan video yang bermanfaat.

Lahirnya wangi potongan daging dalam asap merupakan semacam sakramen yang mampu meluluhkan hati setiap keindahan yang tak terdekati, dan jika Anda juga membuat panggangannya sendiri, maka kebab hampir menjadi sebuah mahakarya kuliner.

Faktor keberhasilan menyiapkan shish kebab yang lezat

Keberhasilan memasak daging dengan arang bergantung pada faktor-faktor berikut:

  • Daging yang diasinkan dengan benar. Anda sebaiknya tidak mencari resep ultra-modern yang melibatkan penggunaan mayones, saus, dan produk susu fermentasi. Kebab klasik adalah cuka atau anggur, rempah-rempah dan peterseli. Bumbu lainnya hanya cocok untuk potongan daging yang paling lembut dan empuk. Asam organik yang ditemukan dalam peterseli dan cuka lebih baik dalam mengubah sifat daging secara efektif. Dalam hal ini, proses ini berarti pemecahan molekul protein ke keadaan yang paling sesuai untuk pencernaan tubuh. Selain itu, lingkungan asam tidak memungkinkan api menghasilkan senyawa karsinogenik dalam makanan yang berbahaya bagi kesehatan Anda. Potongan daging yang akan Anda masak di atas panggangan dengan tangan Anda sendiri harus berbentuk kubus dengan sisi berukuran minimal 4-5 cm, sehingga tidak mengering, tetapi menjadi lembut dan berair.
  • Barbekyu buatan sendiri. Desain panggangan harus berukuran sesuai untuk meletakkan tusuk sate dengan jarak bebas yang cukup. Biasanya panjang barbeque sama dengan panjang tusuk sate, dikurangi 15 cm. Lebarnya dapat dihitung dengan syarat terdapat ruang minimal 80 mm untuk setiap tusuk sate. Jarak ke bara api tidak boleh lebih dari 100 mm, dan kedalaman api harus mencapai 250 mm dengan slot untuk tusuk sate di sepanjang sisi panjangnya.
  • Dinding barbekyu. Semakin tebal, semakin baik. Dan Anda tidak boleh membersihkan jelaga dari permukaannya, karena ini adalah sumber sinar infra merah, dan tanpa jelaga Anda hanya akan mendapatkan daging yang dipanggang di atas api. Agar kebab tidak hanya enak, tetapi juga menyehatkan, lubang udara harus ada di bagian bawah, seperti pada foto yang disajikan oleh website kami “Remontik”.
  • Ketika aliran udara melewati batubara dari bawah ke atas, oksigen akan terbakar di dalamnya, dan Anda akan terhindar dari oksidasi enzim makanan yang berbahaya. Jika lubang tiupan terletak di samping, maka oksigen akan tetap berada pada aliran keluar, sehingga kebab tersebut tidak bisa dikatakan sehat.
  • Batubara yang harum. Lihat arsip video rumahan tentang barbekyu yang dimasak di atas panggangan. Alhasil, Anda akan melihat senyum terlebar dari mereka yang hadir saat mencicipi makanan yang dimasak di atas kayu dari... pohon buah-buahan. Kayu bakar dari aprikot, ceri, pir, apel, dan pohon buah-buahan lainnya akan memberikan aroma dan rasa yang unik pada hidangan.
  • Membuat barbekyu dengan tangan Anda sendiri. Di Internet Anda dapat menemukan foto dan gambar yang diperlukan untuk membuat barbekyu dengan tangan Anda sendiri. jenis yang berbeda- dari logam biasa menjadi batu atau bata. Di bawah ini kita akan melihat semua desain, mulai dari yang paling sederhana (terbuat dari logam) hingga yang lebih kompleks, seperti kompor pemanggang batu atau rumah asap panggangan.

Keuntungan dari barbekyu logam do-it-yourself

Keuntungan utama barbekyu logam adalah biayanya yang rendah. Bahkan jika Anda membeli sudut, lembaran logam, pipa dan batang yang diperlukan untuk pekerjaan itu, harga bahannya akan jauh lebih murah daripada produk jadi yang dibeli di toko. Nah, jika kita memperhitungkan bahwa bahkan sampah logam dalam bentuk silinder, tong, potongan sudut, dan potongan lembaran logam pun bisa digunakan untuk desain ini, maka biayanya produk jadi akan mendekati nol.

Satu hal lagi keuntungan yang tidak dapat disangkal terletak pada kemudahan pembuatannya. Setiap orang yang tahu cara mengelas dapat mengulangi desain yang rumit. Selain itu, barbekyu seperti itu mudah dipasang di tempat baru dan dapat dibawa saat piknik. Ketebalan dinding yang cukup memungkinkan panggangan dapat digunakan selama bertahun-tahun. Selain itu, Anda akan menikmati hasilnya. Setelah membuat karya agung dari besi tua dengan tangan Anda sendiri, Anda akan mengingatnya dengan bangga.

Perhatian! Barbekyu dengan ketebalan dinding yang tidak mencukupi dapat terbakar, bocor jika terlalu panas, dan dapat berkarat karena lembab dan hujan.

Barbekyu DIY terbuat dari bahan lembaran

Jika Anda berencana membuat panggangan dari bahan lembaran, maka akan berguna untuk waktu yang lama, jika ketebalannya cukup dan logamnya tahan suhu tinggi, jangan khawatir terbakar. Selain itu, produk dengan ketebalan logam 4-5 mm tidak akan bergerak, yang sering terjadi pada struktur yang dilas lembaran atap. Biasanya, perangkat dengan ketebalan dinding 1-2 mm mungkin diperlukan untuk perjalanan di luar ruangan. Bobotnya akan sedikit lebih ringan, dan panggangan dengan desain yang dapat dilipat, gambarnya akan Anda lihat di bawah, mudah untuk diangkut.

Sebelum mulai bekerja, Anda perlu menyimpan jumlah logam yang diperlukan, tebal 2-4 mm, sudut dengan lebar rak 40 mm, penggiling sudut dan mesin las, bor listrik dengan bor, spidol, penggaris dan kotak konstruksi. Untuk membuat kaki-kaki, Anda perlu menyiapkan persegi atau pipa dengan penampang 400 mm 2 atau lebih.

Pengerjaan pembuatan barbekyu portabel dari bahan lembaran dilakukan dengan urutan sebagai berikut:

  • Gambar dipindahkan ke lembaran logam dan bagian yang kosong dipotong dengan penggiling. Dengan menggunakan bahan setebal 2 mm, aplikasikan gambar berbentuk pengembangan, kemudian tekuk benda kerja tegak lurus sepanjang garis pertemuan dinding samping dengan bagian bawah.
  • Ambil selembar logam.
  • Ukurlah.
  • Gunting format yang diperlukan.
  • Kami membersihkan tepi lembaran untuk bagian bawah.
  • Kami membengkokkan lembaran itu dan mengambilnya.
  • Dinding samping dilas tegak lurus ke bawah menggunakan persegi, setelah itu jahitannya dilas dengan hati-hati di sepanjang garis penyangga.
  • Semua celah dihilangkan.
  • Mari kita ambil mesin las dan mengelas sambungannya.
  • Membersihkan jahitannya.
  • Dengan menggunakan bor dengan diameter minimal 12 mm, lubang dibor untuk aliran udara di bagian bawah dinding samping atau bawah (berbeda tergantung pada gambar yang digunakan saat membuat barbekyu dengan tangan Anda sendiri). Jika aliran udara dilakukan melalui bagian bawah, maka penting untuk menyediakan kotak tambahan bawah untuk abu.
  • Sebagian kotak terpotong.
  • Kemudian tutup dan partisi dilas.
  • Bor lubang untuk batang dengan diameter 13 mm.
  • Di dinding yang panjang, ada baiknya membuat potongan untuk tusuk sate. Ada baiknya jika Anda memotong alur dengan panjang 6-8 cm dan panjang 3-5 cm secara bergantian. Dengan cara ini Anda dapat mengatur ketinggian tusuk sate yang diinginkan di atas bara api.
  • Kami menyiapkan barbekyu untuk digunakan: tambahkan kayu bakar, tambahkan air dan uji.
  • Tahap selanjutnya melibatkan mempelajari foto-foto barbekyu dari portal “Remontik” atau berkreasi bingkai diri, tempat barbekyu, yang dirakit dengan tangan Anda sendiri, akan dipasang. Bingkai ini terbuat dari profil logam dan sudut menggunakan sambungan baut atau las. Desainnya harus mencakup rak untuk kayu bakar, piring dan peralatan.
  • Jika Anda memutuskan untuk membuat barbekyu dengan tangan Anda sendiri dari logam dengan ketebalan yang tidak signifikan sehingga dapat dibawa ke luar ruangan, Anda tidak harus menggunakan gambar bingkai, itu tidak akan berguna bagi Anda. Ada baiknya jika kita mengelas potongan pendek pipa logam dengan diameter hingga 25 mm di sudut bawah, di mana pipa berdiameter lebih kecil (hingga 20 mm) atau bagian pipa akan dimasukkan sebagai kaki. Anda harus memilih panjangnya berdasarkan kebutuhan Anda sendiri.
  • Sebaiknya las pegangan batang ke bagian atas dinding pendek panggangan agar mudah dibawa.
  • Atap yang dipasang di atas barbekyu akan melindungi perapian dari hujan dan salju. Pembuatannya tidak sulit, cukup dengan menyediakan beberapa plafon dan tiang samping, yang kemudian diletakkan besi atap.
  • Jangan lupa untuk menghias karya Anda dengan berbagai elemen dekoratif palsu yang bisa Anda beli di jaringan retail. Kemudian bingkai dan produk dilindungi dengan sikat logam khusus dan diaplikasikan cat tahan panas. Setelah pengeringan selesai, pembuatan barbekyu logam dengan tangan Anda sendiri dianggap selesai dan mereka mulai menggoreng kebab.
Saat bekerja, Anda akan dapat memperbaiki gambar dan membuat barbekyu dengan tangan Anda sendiri yang paling memenuhi persyaratan estetika dan teknologi.

Buat barbekyu yang bisa dilipat dari logam dengan tangan Anda sendiri

Jika Anda berencana untuk mengangkut kotak berdimensi seluruhnya logam, maka pertimbangkan untuk membuat struktur yang dapat dilipat dengan membiasakan diri Anda dengan diagram kami. Produk semacam itu mudah diulang, kompak, dan cukup tahan lama. Selain itu, Anda dapat merakit perangkat portabel dalam beberapa menit. Kami mengundang Anda untuk membiasakan diri dengan gambar dan diagram terperinci yang memungkinkan Anda membuat barbekyu dengan tangan Anda sendiri. Foto proses dan petunjuk langkah demi langkah akan membantu Anda memahami detail terkecil.

Skema barbekyu yang bisa dilipat

Untuk pekerjaan Anda memerlukan alat dan bahan yang persis sama seperti untuk pembuatan struktur las yang kokoh. Selain itu, Anda dapat membeli gunting logam yang diperkuat, pengencang, dan satu set cetakan. Apakah Anda siap untuk mulai membuat barbekyu yang bisa dilipat dengan tangan Anda sendiri? Kita instruksi rinci tidak akan membiarkan Anda melakukan kesalahan. Putuskan ukuran yang diperlukan produk, dengan mempertimbangkan ukuran bagasi mobil Anda. Kami menawarkan pilihan terbaik yang akan berfungsi dalam banyak kasus:

  • panjang – 600 mm (cocok untuk enam porsi, dan jika perlu, Anda dapat menambahnya sebanyak 100 mm per tusuk sate);
  • lebar – 300mm;
  • tinggi dinding – 150 mm (di bawah jeruji akan ada jarak 20 mm);
  • tinggi kaki pendukung– 600 mm (ada baiknya jika panjang kaki benar-benar sesuai dengan lebar panggangan, karena Anda mencari desain yang ringkas).

Biasanya, model barbekyu lipat apa pun yang dibuat sendiri, video pembuatannya akan Anda lihat di bawah, mencakup elemen-elemen berikut:

  • bingkai terbuat dari sudut logam;
  • sisi lateral dan memanjang;
  • pengencang;
  • memarut.

Petunjuk langkah demi langkah untuk pemanggang barbekyu yang bisa dilipat

  • Untuk membuat bingkai dari sudut, Anda perlu mengelas persegi panjang dengan ukuran yang diinginkan (jika Anda mengambil dimensi barbekyu sebagai dasar, Anda harus mengelas bingkai dengan tangan Anda sendiri dengan panjang 570 mm dan lebar 230 mm). Di sudut-sudut struktur, Anda perlu mengelas bagian pipa air 50 mm dengan ukuran luar 17 mm. Nantinya mereka akan dimasukkan ke dalam kaki penyangga.
  • Kakinya membutuhkan empat pipa dengan diameter dalam 18-20 mm. Masuk akal untuk memasang sumbat di sisi pipa yang akan didorong ke tanah.
  • Potong elemen samping dan bagian bawah struktur dari lembaran logam, potong alur di dalamnya dan bor lubang.
  • Sesuai dengan diagram barbekyu, kencangkan bagian bawah ke bingkai. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengebor lubang dengan meletakkan bingkai sudut di dasar struktur.
  • Parut yang dilas dari tulangan atau batang dengan diameter 8-10 mm dapat digunakan sebagai jeruji. Di tepi jeruji, las kaki sepanjang 20 mm dari bahan yang sama.
  • Kencangkan sisi-sisinya ke empat jarum rajut (batang). Untuk melakukan ini, Anda perlu memotong benang di ujungnya untuk mur sayap dan mengelas batang ke bagian bawah dan atas dinding pendek. Jika Anda tidak memiliki kesempatan untuk menggunakan pengelasan, Anda dapat mengencangkan jari-jari dengan baut tapal kuda. Semua baut harus dipasang di sisi perapian untuk mencegah sintering benangnya.
  • Untuk merakit struktur barbekyu dengan tangan Anda sendiri, Anda tidak memerlukan instruksi - prosesnya sangat sederhana. Cukup dengan mengencangkan bagian bawah kaki, lalu memasukkan ujung jari-jari yang menonjol ke dalam slot di dinding samping dan mengencangkannya dengan mur sayap khusus. Setelah selesai memasang dinding samping yang telah dirakit ke dasar panggangan dan memasang jeruji di dalamnya, prosesnya dapat dianggap selesai.

Barbekyu DIY dari blok atau tong gas

Silinder propana atau tong logam adalah benda yang sangat bagus untuk membuat barbekyu stasioner. Desain ini memiliki beberapa pilihan manufaktur - baik dengan dan tanpa penutup berengsel. Jika Anda berencana membuat barbekyu dari tong atau silinder dengan tangan Anda sendiri, kami sarankan Anda memulai dengan menggambar. Untuk membantu, portal konstruksi kami “Remontik” menawarkan untuk mempelajari diagram desain serupa, di mana Anda dapat melakukan perubahan yang diperlukan.

Kami tidak akan menulis tentang alat yang diperlukan, karena Anda sudah tahu apa yang perlu Anda miliki. Di antara bahan-bahan tersebut Anda membutuhkan batang, pipa, dan sudut yang sama.

Penggiling dapat membantu Anda mulai membuat barbekyu dari silinder dengan tangan Anda sendiri. Dengan bantuannya, Anda dapat memotong tong menjadi setengah panjang, tinggi, atau memotong spektrum dari sisinya. Di masa depan, ini mungkin berfungsi sebagai penutup panggangan.

Pekerjaan selanjutnya harus dilakukan dalam urutan berikut:

  • Dudukannya dibuat dengan cara membengkokkan pipa menjadi setengah lingkaran, lalu mengelas kakinya. Jika Anda tidak dapat menekuk pipa, Anda perlu mengelas dua sudut yang membentuk sudut satu sama lain, dan kemudian mengelas penyangga ke tepinya. Hasilnya, harus ada dua struktur, disajikan dalam bentuk huruf M. Semua elemen dihubungkan satu sama lain melalui kisi-kisi batang yang dilas, yang sebagai hasilnya akan berfungsi sebagai rak untuk perlengkapan dan kayu bakar.
  • Setengah dari laras harus diletakkan di atas dudukan dan kemudian dilas.
  • Dengan bantuan sudut logam, potongannya disempurnakan - tidak hanya membawa beban estetika, tetapi juga dapat memberikan kenyamanan tambahan saat meletakkan tusuk sate.
  • Jika Anda berencana menggunakan pemanggang sebagai pemanggang, laslah rak di sisi laras atau dudukan untuk pemasangannya. Untuk barbekyu, braket yang dimaksudkan untuk memasang panggangan harus dilas ke bagian dalam laras (silinder).
  • Di bagian bawah dinding samping Anda perlu mengebor lubang dengan diameter 12-15 mm untuk aliran udara. Lebih baik melakukannya dengan pola kotak-kotak.
  • Suatu pilihan dimungkinkan ketika laras dibuat pada dudukan sehingga potongan depannya jauh lebih rendah daripada bagian belakang. Dalam hal ini, tembok belakang yang tinggi akan melindungi perapian dari angin. Dalam hal ini, Anda tidak perlu memperhalus potongan dengan sudut - cukup bersihkan bagian tepinya dengan hati-hati dengan penggiling. Parut horizontal yang dipasang di sepanjang garis potong depan akan berfungsi untuk memanggang, dan untuk memasak shish kebab, Anda harus mengelas rak di dinding belakang yang tinggi untuk menampung tusuk sate selebar 5 cm.
  • Biasanya, memasang penutup tidak menimbulkan kesulitan. Itu melekat pada laras dengan beberapa loop kuat. Tepi tutup yang diproses membuat seluruh struktur menjadi lebih rapi.
  • Tong dengan penutup juga bisa digunakan sebagai ruang merokok. Untuk melakukan ini, Anda perlu memasang pipa cerobong ke sisinya. Anda dapat mendesain laras terlebih dahulu sehingga Anda dapat memasang pipa ke leher pengisi wadah.

Elemen dekoratif berupa bunga, ikal, dan dedaunan, yang dibeli di pasar konstruksi atau dibuat sendiri, akan membantu mempercantik panggangan. Atap dan roda logam bergaya antik, yang akan membantu pengangkutannya, akan memberikan tampilan magis pada struktur barbekyu. Dengan kata lain, Anda dapat memiliki ruang lingkup kreativitas yang tidak terbatas.

Perhatian! Jika Anda memutuskan untuk membuat barbekyu dari tabung gas dengan tangan Anda sendiri, las beberapa sudut dengan rak 50-80 mm di bagian bawahnya. Dengan cara ini, batubara akan tersebar merata di permukaan dasar, tanpa terkumpul dalam lapisan tebal di tengahnya.

Penyelesaian logam

Setelah pekerjaan selesai, panggangan logam harus dibersihkan dari karat menggunakan sikat logam. Letakkan di atas penggiling atau bor. Sambungan las perlu dibersihkan dengan roda pengamplasan.

Kemudian permukaan luar mengalami degrease dan dicat dengan pernis dan cat tahan panas khusus. Hiasan berupa ikal dan dedaunan dapat dimuliakan dengan sarang laba-laba sehingga tampak seperti produk kuno. Tidak perlu mengecat bagian dalam produk. Selain itu, jangan bersihkan bagian samping dari endapan karbon yang muncul selama pengoperasian. Hal ini diyakini berdampak positif pada kualitas makanan siap saji.

Buat panggangan batu bata dengan tangan Anda sendiri

Panggangan batu bata stasioner, dibuat dengan tangan Anda sendiri, dibedakan dari soliditasnya - ia memiliki dinding tebal yang menahan panas untuk waktu yang lama dan memungkinkan Anda memasak barbekyu atau kebab yang enak dengan tangan Anda sendiri tanpa risiko membakar daging. . Terkadang desain pemanggang barbekyu merupakan satu kesatuan dengan teras dan gazebo, menjadi satu kesatuan yang melengkapi gaya petak taman. Dengan membuat pemanggang ini, Anda tidak hanya bisa memasak shish kebab, tetapi juga memasak shurpa, sup ikan, pilaf, dan ikan asap atau unggas.

Namun, soliditas barbekyu batu bata menghasilkan kelemahan yang signifikan - mereka harus menempati tempat permanen. Anda tidak akan bisa memindahkannya atau menyembunyikannya di sudut jauh. Oleh karena itu, perlu hati-hati memilih lokasinya.

Konstruksi panggangan batu bata selangkah demi selangkah dengan tangan Anda sendiri

Seperti bangunan lainnya, barbekyu membutuhkan fondasi. Solusi ideal dalam hal ini akan terjadi landasan strip dengan kedalaman lubang hingga 0,6 meter. Itu diisi dengan batu atau batu pecah besar dan diisi dengan mortar semen-pasir. Fondasi dari batu puing (tingginya mencapai 0,3 m) harus diletakkan di atas permukaan tanah. Untuk perapian seperti itu, pilihan terbaik adalah kompor batu bata berwarna-warni atau batu alam. Pemasangan batu cukup rumit dan membutuhkan pengalaman. Tapi bagaimanapun juga, Anda bisa membuat panggangan batu bata dengan tangan Anda sendiri, yang utama adalah melakukan pekerjaan itu tanpa tergesa-gesa dan hati-hati.

Sebelum memulai konstruksi, kami menyarankan Anda mempelajari dengan cermat desain barbekyu tersebut. Biasanya semuanya terdiri dari kotak api dengan cerobong rendah. Sebuah jeruji dipasang di dalamnya, di bawahnya terdapat ruang lubang abu (beberapa atau satu), ditutup dengan panci abu. Di bawah lubang abu Anda perlu membuat ceruk untuk menyimpan kayu bakar.

Untuk membuat pemanggang batu bata Anda membutuhkan: 400 batu bata, pasir sungai, tanah liat, beberapa jeruji, tudung tembaga untuk kap mesin, sudut 40x40 mm dan 30x40 mm, pintu atau katup panci abu.
  • Anda harus memilih tempat untuk kompor - di bawah kanopi gazebo atau di ruang terbuka. Komposisi larutan secara langsung bergantung pada hal ini. Untuk opsi pertama, Anda membutuhkan semen tahan panas, dan untuk opsi kedua, mortar tanah liat juga cocok.
  • Jaga fondasinya.

Ahli barbekyu dapat menyiapkan hidangan ini bahkan di tengah hutan lebat tanpa satu pun perangkat untuk ini. Namun masih jauh lebih bagus dan nyaman menggunakan perangkat yang andal, terbukti, dan tahan lama untuk memasak di luar ruangan. Tapi paling sering proses ini terjadi dengan partisipasi barbekyu.

Keunikan

Perangkat barbekyu yang paling umum adalah pemanggang logam.

Inilah keunggulan utamanya.

  • Kesederhanaan. Paling sering, barbekyu adalah sebuah kotak dengan kaki, di mana kayu bakar atau batu bara dituangkan, api dinyalakan, dan tusuk sate dengan daging atau panggangan dengan sayuran diletakkan di atasnya.
  • Mobilitas. Beberapa model logam dapat digunakan di mana saja: di tanah, di platform beton, di teras, dan bahkan di pantai berpasir.
  • Fungsionalitas. Bahkan penemuan paling sederhana pun dapat dihias dengan hiasan tempa, yang dapat berfungsi sebagai pengait tambahan untuk menggantung tusuk sate atau jaring. Anda dapat membangun struktur dengan atap atau rak tambahan.

  • Keamanan. Logam tidak terbakar, tidak meleleh atau menimbulkan kebakaran. Dan ini merupakan nilai tambah yang besar.
  • Ekonomis. Bahkan jika Anda tidak memiliki bahan yang diperlukan dan ingin membuat panggangan logam sendiri, Anda akan menghabiskan sedikit uang untuk membelinya.

Kerugiannya termasuk tidak selalu estetis penampilan dan kerapuhan beberapa model. Namun, semua nuansa ini dihilangkan dan disesuaikan secara individual untuk setiap pengguna dan untuk setiap kasus.

Keistimewaan barbekyu logam adalah Anda dapat membuatnya sendiri dengan mudah.

Untuk melakukan ini, Anda tidak perlu memiliki pengetahuan atau keterampilan khusus. Anda hanya perlu menentukan model dan bahannya, mendengarkan saran dari para profesional atau sekedar orang yang berpengetahuan, dan juga yakin bahwa rencana Anda akan terealisasi 100%.

Desain dan prinsip operasi

Saat mulai melihat perangkat dari bawah ke atas, Anda pasti perlu memperhatikan bagian kaki-kakinya. Biasanya, ini adalah empat sudut logam, mengarah ke bawah, sehingga bisa ditancapkan ke tanah. Ketinggian elemen ini dipilih secara individual jika produk dibuat sesuai pesanan. Di toko konstruksi dan berkebun, kemungkinan besar Anda akan menemukan model universal standar dengan panjang 80 hingga 120 cm. Batang penguat logam terkadang dipilih sebagai elemen ini; beberapa pengrajin menggunakan desain dasar barbekyu yang dipalsukan.

Ada juga yang unik desain buatan sendiri, dipasang pada bagian besi bawah mesin jahit, meja yang tidak dapat digunakan, dll. Hampir segala sesuatu yang menempel kuat pada permukaan apa pun dan dapat menahan berat kotak logam dan isinya selama memasak di atas api digunakan.

Kotak baja, yang terdiri dari empat dinding samping dan bagian bawah, melambangkan dasar struktur barbekyu. Seringkali bagian bawah kotak ini diperkuat untuk meningkatkan masa pakai seluruh struktur. Dinding samping harus dilubangi agar panas tidak menumpuk di satu tempat dan terjadi sirkulasi udara. Maka terciptalah semacam blower, seperti pada kompor.

Di tepi atas sisi panjang kotak logam, dibuat ceruk, di mana tusuk sate kemudian dimasukkan dengan sangat mudah. Hal ini memungkinkan meminimalkan pergerakan mini-spit pada logam.

Prinsip pengoperasian barbekyu semacam itu diketahui semua orang. Batubara atau batang kayu bakar diletakkan di bagian bawah kotak logam dan api dinyalakan. Ketika api padam dan hanya arang, abu, dan panasnya yang tersisa di panggangan, tusuk sate dengan daging atau sayuran yang sudah disiapkan diletakkan di atas struktur dalam barisan yang teratur. Panas di perapian dipertahankan dengan cara improvisasi, yang menciptakan aliran udara yang kuat ke dalam struktur, tetapi tidak menyalakan kembali api di dalam abu.

Jenis struktur

Adapun berbagai desain, yang melibatkan memasak barbekyu dengan nyaman, maka di sini Anda harus terlebih dahulu memahami jenis utama barbekyu logam.

Total ada empat tipe.

  • Sekali pakai. Panggangan perbaikan cepat. Segala sesuatu yang dapat ditemukan di dekatnya digunakan - mulai dari kaleng hingga dua profil logam berbentuk U.
  • Tidak bergerak. Langkah kedua dalam evolusi barbekyu logam. Sederhana, ekonomis, berkelanjutan. Dapat digunakan baik di luar ruangan maupun di bawah kanopi. Jika perlu, Anda dapat menambahkan atap, tudung (atau bahkan cerobong asap), dudukan pot, dan alas ganda.

  • Dapat dilipat. Ini berbeda dari yang stasioner dalam cara elemen barbekyu dipasang satu sama lain. Yang pertama, semua sambungan dilas titik. Yang kedua, mereka disekrup dengan baut atau engsel logam, yang memungkinkannya dibongkar saat tidak digunakan.
  • Lipat. Model asli barbekyu seluler yang terbuat dari logam, yang sangat nyaman untuk disimpan tepat di bagasi mobil jika terjadi perjalanan mendadak ke alam. Itu adalah koper tempat Anda dapat meletakkan tusuk sate dan kaki dari struktur logam lipat.

Setiap modifikasi memiliki kelebihan dan kekurangan. Dengan membuat panggangan logam dengan tangan Anda sendiri, Anda bertanggung jawab atas desain dan pengoperasiannya. Dan ini adalah keuntungan Anda.

Setelah memutuskan untuk mengambil langkah penting ini, Anda dapat merencanakan untuk memiliki rumah asap atau pemanggang barbekyu.

Beberapa proyek juga menyertakan penutup pada keseluruhan desain barbekyu. Dengan menutup pembuat kebab, Anda dapat memastikan persiapan hidangan Anda tercepat dan memastikan semuanya paling berharga dan sifat-sifat yang bermanfaat dan vitamin akan tetap terjaga di dalamnya.

Agar sirkulasi udara yang baik terjadi di dalam kotak barbekyu logam, lebih baik membuat celah, yang disebut blower, di bagian bawah sisi struktur. Lubang khusus dengan diameter 10-12 mm dibuat di bagian bawah agar oksigen yang masuk ke lubang tersebut habis terbakar, sehingga memperkaya daging di atas api.

Untuk kaki barbekyu, batang logam atau bahkan pipa terkadang mudah digunakan. Hal utama adalah memotong, mengelas, atau mengencangkannya ke struktur utama dengan benar.

Pengrajin membuat barbekyu logam dari udara tipis.

Jadi, ada pilihan dari tong, tabung gas, bahkan dari drum mesin cuci otomatis.

Gambar dan dimensi

Sebelum memulai proses produksi, ada baiknya menentukan model, dimensi, dan material. Langkah selanjutnya akan ada pembuatan rencana proyek yang kecil namun benar, di mana Anda perlu menampilkan semua nuansa dan angka yang diperlukan. Sketsa harus menunjukkan representasi skematis dari struktur masa depan.

Mari kita lihat komponen dan alat utama yang diperlukan untuk pekerjaan itu.

  • Lembaran logam atau potongannya. Ketebalan bahan, menurut rekomendasi para profesional, berkisar antara 3 hingga 5-7 mm. Tentu saja, semakin tinggi angka ini, semakin lama umur struktur logam itu sendiri. Dalam hal ini, akan lebih mudah untuk membuat struktur tipe prefabrikasi, bila bagian bawah bisa dibuat lebih padat dan dindingnya lebih tipis.
  • Sudut logam atau pipa profil. Yang pertama cocok untuk memasang kaki barbekyu dan untuk memperkuat sisi kotak yang berdinding tipis. Pipa hanya cocok untuk membuat dua pasang kaki tempat seluruh struktur akan berdiri.

  • Penggiling dengan cakram logam.
  • Bor untuk mengebor lubang ventilasi atau lubang untuk pengencang.
  • Mesin las, jika Anda memutuskan untuk membuat panggangan stasioner dari satu atau lebih lembaran logam.

Dimensi utama panggangan logam stasioner standar ditunjukkan pada diagram. Namun untuk melakukan pengukuran, Anda perlu memahami mengapa angka-angka tersebut dipilih. Lebar kotak selalu didasarkan pada panjang tusuk sate dikurangi 8-10 cm. Rata-rata sekitar 30 cm.

Panjangnya tergantung jumlah tusuk sate yang akan digunakan sekaligus dalam pembuatan kebab. Jarak dari satu produk setengah jadi ke produk setengah jadi lainnya juga diperhitungkan di sini, karena tidak boleh saling menempel erat. Jadi, angka yang diambil sebagai dasar adalah 10 cm untuk setiap tusuk sate berulir.

Kedalaman kotak barbekyu logam dihitung dengan jelas dan memiliki parameter 20-25 cm. Jarak ini cukup untuk menggoreng daging, tetapi tidak membakarnya. Jika kedalaman dibuat lebih dari 25 cm, konsumsi bahan bakar dan waktu memasak barbeque akan meningkat.

Ada juga model mini asli, yang semua ukurannya harus dikurangi, tergantung pada pengurangan tata letak itu sendiri.

Mereka biasanya memiliki kaki yang pendek dan letaknya dekat dengan tanah. Namun desain seperti itu pun terlihat indah dan praktis berkat pendekatan manufaktur dan perakitan yang sistematis dan hati-hati.

Petunjuk pembuatan langkah demi langkah

Ini layak untuk dipahami proses langkah demi langkah membuat barbekyu logam stasioner dengan tangan Anda sendiri.

Langkah pertama adalah menandai. Gambarlah siluet pada selembar logam desain masa depan dalam kondisi dibongkar. Anda harus mendapatkan salib.

Langkah kedua adalah memotong gambar yang digambar menggunakan gerinda. Selanjutnya Anda perlu menekuk semua sisi dan menyatukannya. Kotaknya sudah siap.

Kemudian kami mengebor lubang di bagian bawah untuk mencari udara dan membuat ventilasi udara di dinding kotak. Di sini penting juga untuk mengikuti sistem tertentu. Jarak lubang harus kira-kira sama satu sama lain dan dari tepi kotak. Kira-kira - sekitar 60 mm dalam satu baris.

Mengingat lubangnya dibuat terhuyung-huyung, jarak dari bawah ke atas hanya 30 mm. Hal ini diperlukan untuk memastikan oksigen masuk ke dalam panggangan secara merata.

Langkah selanjutnya adalah memotong alur untuk memasang tusuk sate pada panggangan dengan aman. “Gigi” ini terletak di sisi atas dinding samping panjang struktur. Pembuatan dan pengikatan kaki-kaki rencananya dilakukan terakhir.

Panggangan logam stasioner sudah siap. Anda dapat memasang pegangan tambahan padanya (untuk kemudahan berpindah dari satu tempat ke tempat lain), pengait, kisi-kisi, dan bahkan roda untuk transportasi.

Anda bisa membuat sendiri pemanggang besi yang bisa dilipat untuk dacha Anda.

Semua pekerjaan dilakukan dalam empat tahap.

  1. Menandai dan memotong dinding dan bagian bawah. Semua elemen harus digambar dengan mempertimbangkan kelonggaran jahitan terlipat.
  2. Kami membuat blower dan saluran udara di dinding dan bawah.
  3. Pada kelonggaran yang tersisa saat memotong elemen, lubang dibuat untuk menempelkannya satu sama lain.
  4. Kaki-kakinya juga akan dipasang tanpa pengelasan. Sudut logam cocok di sini, yang disekrup ke kotak dengan sekrup tahan api atau sekrup sadap sendiri. Ini juga merupakan ide bagus untuk menggunakan tabung di mana Anda perlu membuat ulir, mengelas baut ke struktur dan memasang kaki tabung ke dalamnya.

Panggangan besi buatan sendiri yang dapat dilipat dapat digunakan untuk tujuan yang dimaksudkan segera setelah semua pekerjaan selesai.

Setelah dimasak, dapat dengan mudah dilipat dan disimpan di gudang atau garasi. Ini tidak akan memakan banyak ruang dan tidak akan mengganggu.

“Koper” bepergian juga bisa dengan mudah dibuat di rumah. Untuk melakukan ini, Anda perlu membuat gambar pada lembaran logam, di mana lubang dibuat di setiap sisinya dengan 4 cm. Bagian bawah dan dinding diikat dengan kanopi pintu. Baut dilas ke bawah untuk mengamankan kaki. Kami melengkapi desainnya dengan hook and loop agar panggangan itu sendiri tidak berantakan. Kami mengelas pegangan ke samping agar nyaman membawa "koper" logam, bahkan jika Anda bepergian ke alam dengan transportasi umum.

Membuat alat pembuat kebab asli dari bahan bekas semudah mengupas buah pir. Proyek paling populer saat ini adalah barbekyu yang terbuat dari tong logam, tabung gas, dan drum mesin cuci.

Desain tong dapat menggabungkan dua fungsi sekaligus: pemanggang barbekyu dan rumah asap.

Setidaknya ada tiga cara untuk membuatnya. Dalam kasus pertama, laras ditempatkan miring, bagian atasnya dipotong, membiarkan ujungnya tetap utuh. Tutup yang dipotong dipasang ke bagian utama barbekyu masa depan menggunakan kanopi pintu biasa. Kaki, misalnya batang logam, dilas ke ujung laras. Pada garis potong bagian atas, sudut dipasang dengan mesin las, di mana takik dibuat untuk memasang tusuk sate.

Pilihan kedua untuk memotong tong adalah dengan membaginya menjadi dua bagian. Setelah meletakkan alas panggangan pada permukaan yang rata, kami membuat potongan vertikal dari ujung atas ke bawah. Persentase suku cadang bisa berbeda: dari 30/70 hingga 50/50. Namun yang lebih rendah harus lebih besar atau sama dengan yang atas. Kemudian seluruh proses terjadi dengan cara yang sama.

Membuat perokok yang sempurna juga mudah. Tapi untuk ini Anda membutuhkan dua barel. Salah satunya akan menjadi kabinet dasar untuk rumah asap, di dalamnya akan dibuat api. Yang kedua akan dipotong menjadi dua bagian secara horizontal dan akan menjadi unit pengasapan itu sendiri. Serbuk gergaji harus diletakkan di bagian bawah tong ini. Tutupnya harus tetap tertutup selama seluruh proses.

Membuat barbekyu logam dari tabung gas bekas secara skematis sangat mirip dengan proses yang sama untuk sebuah tong.

Nuansa utama yang harus Anda perhatikan adalah menyiapkan wadah bekas untuk digunakan.

Volume silinder harus minimal 50 liter agar panggangan dapat bekerja dengan baik. Langkah selanjutnya adalah membersihkan wadah dari sisa gas.

Untuk melakukan ini, Anda perlu melakukan tiga langkah.

  1. lepaskan sisa gas melalui katup dan balikkan silinder;
  2. basahi katup dengan air sabun; jika muncul gelembung atau bau yang sesuai, gas belum keluar sepenuhnya, Anda harus menunggu;
  3. Bilas wadah kosong.

Untuk melakukan langkah ketiga seaman mungkin, disarankan untuk melakukan prosedur ini dengan asisten.

Pertama-tama, ketika salah satu menggergaji keran dengan penggiling, yang lain secara berkala menuangkan air ke bagian yang dipotong agar percikan api tidak masuk ke dalam dan bereaksi dengan sisa-sisa zat gas di dinding silinder.

Selang dimasukkan ke dalam lubang yang dihasilkan, dari mana air disuplai dengan tekanan yang baik. Saat cairan mengalir ke dalam, wadah dikocok secara berkala untuk mencuci seluruh dinding secara menyeluruh. Isi wadah hingga penuh dan biarkan selama beberapa hari. Setelah waktu yang ditentukan, airnya ditiriskan, tapi ingat ini sudah menjadi racun. Untuk menghilangkan bau tajam gas dari silinder, bagian dalamnya dibakar sebelum mulai membuat barbekyu darinya. Manipulasi lebih lanjut terlihat dan dilakukan dengan cara yang sama seperti dalam kasus tong logam.

Desain asli barbekyu terbuat dari mobil tua. Dengan menggunakan kap mesin dan bagian depan kendaraan tua, Anda bisa mendapatkan panggangan tahan panas yang sangat baik dan tidak biasa dengan penutup.

Yang paling sederhana dianggap barbekyu yang terbuat dari cara improvisasi.

Yang tercepat dan paling tahan lama di kategori ini adalah alat penggoreng berbahan drum mesin cuci otomatis. Rata-rata waktu yang dibutuhkan untuk pemrosesan adalah 10-15 menit. Syarat utamanya adalah menemukan drum. Anda dapat menggunakannya seluruhnya, atau Anda dapat memotong bagian yang tidak perlu jika menurut Anda terlalu tinggi. Sedangkan untuk penyangganya, kenyamanan opsi ini adalah bisa diletakkan langsung di atas tanah, batu bata atau batu. Atau Anda bisa membuat kakinya khusus dari batang besi beton. Kedua opsi tersebut patut dipertimbangkan. Pilih sendiri secara individual.

Tidak mungkin dilakukan hanya dengan merakit bagian-bagian komponen barbekyu logam. Ada sejumlah fitur dalam pengoperasian perangkat ini yang perlu diadopsi dan diterapkan untuk meningkatkan kualitas fungsional dan karakteristik kinerjanya.

Setelah semua pekerjaan pembuatan selesai, panggangan yang sudah jadi perlu dibersihkan dari kotoran dan karat. Untuk menghapus penggunaan terakhir penggiling atau bor dengan lampiran khusus.

Dinding bagian dalam panggangan tidak perlu dibersihkan dari endapan karbon selama pengoperasian. Hal inilah yang diyakini memberi kebab aroma dan “kesehatan” yang istimewa.

Hal ini terjadi dalam dua tahap:

  1. degreasing permukaan;
  2. menyimpan elemen panggangan dalam larutan soda kaustik selama sekitar satu setengah jam.

Perawatan ini tidak hanya akan memberikan lapisan pelindung panas khusus, tetapi juga akan melindungi logam dari korosi selama seluruh periode pengoperasian perangkat.

Jika di desain umum digunakan bagian kayu, harus diberikan perhatian khusus dan perawatannya dengan berbagai bahan antiseptik, tahan lembab, dan anti panas.

Tempat di mana Anda berencana untuk meletakkan barbekyu harus dibersihkan terlebih dahulu dari rumput kering, ranting atau benda lain yang mudah terbakar, dan pastikan untuk meletakkan wadah berisi pasir di dekatnya, yang akan digunakan untuk memadamkan api jika terjadi kebakaran.

Untuk mencegah asap tajam dari api mengganggu memasak dan menikmati alam, Anda dapat membuat tudung untuk barbekyu logam secara mandiri. Itu terbuat dari bahan yang sama dengan peralatan memasak di luar ruangan. Ini berbeda dari struktur barbekyu standar yang dipasang di dalam ruangan karena terlihat seperti pipa yang dipotong. Luas kubah kap mesin biasanya sama dengan luas panggangan itu sendiri. Hal ini memungkinkan Anda meminimalkan emisi asap di luar area memasak. Kubah kap mesin dilas ke badan panggangan. Penting juga untuk memperhitungkan massa struktur agar semuanya berdiri kokoh.

Contoh yang indah

Panggangan logam stasioner asli dibuat dengan elemen palsu. Dalam hal ini, bagian yang ditempa adalah dudukan meja untuk anglo. Terdapat ruang di bawah meja untuk menyimpan kayu bakar atau batu bara, sehingga Anda tidak perlu lari jauh untuk mendapatkannya. Barbekyu seperti itu tidak akan ringan, tetapi cukup mobile. Artinya, memindahkannya ke tempat yang nyaman atau menyimpannya di gudang untuk musim dingin tidaklah sulit. Produk palsu o

Panggangan logam dengan atap memungkinkan Anda memasak di atas api bahkan dalam cuaca buruk. Jika Anda tidak memiliki kanopi atau gazebo di halaman Anda, tetapi ingin daging atau sayuran digoreng di atas api, pilihan ini adalah pilihannya solusi yang bagus. Selain itu desainnya dilengkapi dengan stand untuk memasang kuali dan juga tempat yang nyaman untuk penempatan bahan bakar.

Model yang tidak biasa juga ditemukan di antara alat barbekyu stasioner. Dua buah roda berukuran besar sangat berhasil dipasang pada kaki-kaki desain ini. Meniru gerobak dorong taman, perangkat ini dengan mudah bergerak di sekitar lokasi Anda dan berdiri kokoh dan kokoh di tempat yang Anda butuhkan.

Konfigurasi barbekyu logam dalam bentuk sepatu bot ini cukup umum. Ini menggabungkan pembuat kebab, pembuat barbekyu, dan bahkan kemampuan memasak daging dengan tusuk sate. Tabel kisi yang nyaman memungkinkan Anda mengatur semuanya secara optimal alat yang diperlukan dan bahan-bahannya sudah tersedia.

Panggangan logam lipat saat dikemas menyerupai koper. Ini memungkinkan Anda membawanya ke mana pun dan kapan pun Anda mau. Jika perlu, Anda bisa memasukkan tusuk sate dan barang-barang lain yang diperlukan ke dalamnya. Satu-satunya kelemahan dari desain ini adalah tingginya. Bentuknya sekompak mungkin, oleh karena itu Anda hanya perlu memasaknya sambil duduk.

Contoh lain dari koper barbeque yang sudah dilengkapi dengan kaki-kaki. Suku cadang tambahan ini mudah dilipat di dalam kotak, yang ditutup dengan pengikat khusus agar tidak ada yang berantakan. Foto tersebut juga memperlihatkan model barbekyu lipat lainnya yang juga berukuran kompak dan mudah digunakan.

Panggangan stasioner yang luas terbuat dari lembaran logam dengan tambahan pola palsu. Dilengkapi juga dengan alat untuk memasak dalam kuali, memiliki meja samping mini yang nyaman dan ruang untuk kayu bakar atau piring di bawah kotaknya sendiri.

Cara orisinal memasang tudung di atas barbekyu. Cocok untuk Anda yang tidak ingin memasang alat pembuat kebab di satu tempat dan memasang yang besar struktur knalpot di gazebo atau di beranda. Semua nuansa telah diperhitungkan di sini. Beberapa produsen bahkan menawarkan bangku dan kursi dengan gaya yang sama.

Barbekyu yang luar biasa dalam bentuk gerbong dengan atap tidak akan membuat pembeli yang paling skeptis sekalipun acuh tak acuh. Namun, harga model palsu seperti itu mungkin bukan nilai yang paling menyenangkan. Salah satu keistimewaan desain ini adalah hadirnya penutup pada pemanggang kebab.

Perapian aslinya berasal dari bagian depan mobil. Hal ini memungkinkan Anda tidak hanya untuk mengejutkan tamu Anda dan mendapatkan perangkat yang nyaman untuk memasak di atas api. Berkat pendekatan non-standar ini, Anda juga menyingkirkan kendaraan tidak perlu yang hanya menghabiskan tempat.

Panggangan besi tempa yang apik berbentuk rumah beroda, dilengkapi atap dan cerobong asap, akan menjadi dekorasi sesungguhnya situs Anda. Desainnya besar, tetapi memungkinkan Anda memasak untuk kelompok besar sekaligus, baik dengan tusuk sate maupun di atas panggangan barbekyu.

Anda dapat menemukan banyak contoh barbekyu logam yang indah dan praktis. Penting untuk mengingat semua fitur keselamatan penting saat menggunakannya agar estetika eksternal tidak menjadi masalah. Membuat barbekyu logam untuk Anda gunakan sendiri dengan kekuatan dan tangan Anda sendiri adalah proses yang bertanggung jawab dan kreatif yang membutuhkan konsentrasi, kehati-hatian, dan pendekatan individual.

Untuk mempelajari cara membuat panggangan logam dengan tangan Anda sendiri, tonton video di bawah ini.

Piknik nyata di alam paling sering dikaitkan dengan pertemuan di sekitar api unggun dan barbekyu. Proses memasak daging di atas bara apilah yang memberikan ketulusan dan kekhidmatan momen liburan bersama teman-teman. Seringkali, laki-laki terlibat dalam aksi tersebut, dengan alasan bahwa “kebab tidak menoleransi tangan perempuan.” Jangan kita menantang hak mereka untuk memasak daging, yang sudah ada sejak dahulu kala.

Potongan daging untuk barbekyu, yang Anda rencanakan untuk dimasak di atas panggangan dengan tangan Anda sendiri, harus berbentuk kubus dengan sisi berukuran minimal 4-5 cm agar tidak mengering, berair dan lembut.

“Panggangan yang tepat”, dibuat dengan tangan Anda sendiri. Dimensi perangkat harus memungkinkan tusuk sate ditempatkan dengan jarak yang cukup.

Biasanya, panjang tusuk sate diambil sama dengan panjang tusuk sate dikurangi 10-15 cm. Lebarnya dapat dihitung dengan syarat satu tusuk sate harus memiliki ruang minimal 80 mm. Jarak ke arang tidak boleh lebih dari 100 mm, dan kedalaman api harus mencapai 200-250 mm, dengan slot untuk tusuk sate di sepanjang sisi panjangnya.

Ketebalan dinding- semakin banyak, semakin baik. Dan tidak perlu membersihkan jelaga darinya permukaan bagian dalam, ini adalah sumber sinar IR, yang tanpanya daging Anda hanya akan dipanggang di atas api. Agar shish kebab tidak hanya menjadi hidangan lezat, tetapi juga hidangan sehat, lubang aliran udara untuk barbekyu buatan sendiri harus berada di bagian bawah, seperti pada banyak foto perangkat yang diisi dengan situs khusus.

Ketika udara melewati batubara dari bawah ke atas, semua oksigen di dalamnya akan terbakar dan oksidasi enzim makanan yang berbahaya dapat dihindari. Jika lubang tiupan terletak di samping, oksigen akan tetap berada di aliran keluar, sehingga kebab tidak akan sehat.

Batubara "aromatik". Analisis arsip video rumahan tentang makan kebab yang dimasak di atas panggangan dengan tangan Anda sendiri. Pernahkah Anda memperhatikan senyum terlebar dari mereka yang hadir saat mencicipi masakan yang dimasak di atas kayu bakar dari pohon buah-buahan? Kewajaran lelucon ini sulit ditaksir terlalu tinggi - kayu bakar terbuat dari ceri, aprikot, apel, pir, dll. akan memberikan hidangan rasa dan aroma yang unik.

Mari kita mulai membuat panggangan. Di Internet Anda dapat menemukan gambar dan foto yang diperlukan untuk membuat barbekyu sendiri dalam jenis apa pun - mulai dari logam sederhana hingga batu bata atau batu. Mari kita lihat semua desainnya, secara bertahap beralih dari yang paling sederhana - terbuat dari lembaran logam - ke yang lebih kompleks, seperti pemanggang rumah asap buatan sendiri atau oven pemanggang batu.

Keuntungan dari struktur logam

Keuntungan terpenting dari barbekyu yang terbuat dari logam adalah miliknya murahnya . Sekalipun Anda membeli lembaran logam, sudut, batang, dan pipa yang diperlukan untuk pekerjaan itu, biaya bahannya akan jauh lebih rendah daripada produk jadi dari toko. Dan jika kita memperhitungkan bahwa desain seperti itu akan menggunakan sampah logam yang tidak perlu dalam bentuk tong, silinder, potongan lembaran logam, dan potongan sudut, maka harga produk jadi akan mendekati nol.

Keuntungan kedua yang tak terbantahkan adalah kemudahan pembuatan . Siapa pun yang memiliki sedikit pengetahuan tentang pengelasan akan dapat mengulangi desain yang paling rumit. Ketiga, barbekyu semacam itu dapat dengan mudah dipasang di tempat baru atau dibawa saat piknik. Keempat - ketebalan lembaran logam yang cukup akan memungkinkan barbekyu disajikan waktu yang lama. Dan yang kelima adalah kesenangan dari hasilnya. Setelah menciptakan mahakarya nyata dari besi tua, Anda dapat dengan bangga mengingatnya di setiap kesempatan.

Barbekyu dengan ketebalan dinding yang tidak mencukupi memiliki kelemahan - cepat terbakar, panas berlebih, dan berkarat karena hujan dan kelembapan.

Panggangan lembaran logam DIY

Anglo yang terbuat dari logam dengan tangan Anda sendiri akan melayani Anda dengan setia selama bertahun-tahun hanya jika ketebalan lembaran cukup dan logam dapat menahan suhu tinggi tanpa risiko terbakar. Selain itu, produk dengan ketebalan 4-5 mm tidak akan pernah bergerak, yang sering kali dialami oleh struktur yang dilas dari lembaran atap. Paling sering, perangkat dengan ketebalan dinding 1-2 mm diperlukan untuk perjalanan di luar ruangan. Bobotnya jauh lebih ringan, dan panggangan buatan sendiri dengan desain yang dapat dilipat, yang gambarnya tersedia online, juga lebih nyaman untuk diangkut.

Sebelum mulai bekerja, Anda perlu menyimpan lembaran logam setebal 2-4 mm dalam jumlah yang cukup, sudut dengan lebar rak 40 mm, mesin las dan penggiling sudut, bor listrik dengan bor, penggaris, a penanda dan kotak konstruksi. Untuk membuat kaki-kaki, Anda perlu menyiapkan pipa atau persegi dengan penampang 400 mm 2 atau lebih. Pekerjaan membuat barbekyu stasioner dengan tangan Anda sendiri dari lembaran logam dilakukan dengan urutan sebagai berikut:

  • Pindahkan gambar ke lembaran logam dan gunakan penggiling untuk memotong bagian yang kosong. Jika menggunakan bahan dengan ketebalan 2 mm, buatlah gambar berbentuk pengembangan, kemudian tekuk benda kerja pada sudut siku-siku sepanjang garis pertemuan dinding samping dengan bagian bawah.

Kami mengukur, kami memotong format yang diperlukan, kami membersihkan tepi lembaran untuk bagian bawah, kami mengukur lagi, kami membengkokkan lembaran dan mengambilnya

  • Dengan menggunakan persegi, dinding samping dilas tegak lurus ke bawah, dan kemudian jahitannya dilas di sepanjang garis penyangga.

Untuk memperbaiki lembaran, diperlukan pengelasan. Ambil mesin las. Kami mengelas sambungannya.

  • Dengan menggunakan bor dengan diameter minimal 12 mm, lubang dibor untuk aliran udara di bagian bawah dinding samping atau bawah, tergantung gambar apa yang Anda gunakan saat membuat barbekyu dengan tangan Anda sendiri. Jika aliran udara akan melalui bagian bawah, maka kotak abu tambahan yang lebih rendah harus disediakan.
  • Slot harus dibuat di dinding panjang untuk tusuk sate. Yang terbaik adalah memotong alur dengan panjang 3-5 cm dan panjang 6-8 cm secara bergantian tinggi yang dibutuhkan tusuk sate di atas batu bara.

Isi dengan air, tambahkan kayu bakar. Air berubah dari 10 derajat hingga mendidih dalam 20 menit.

  • Tahap selanjutnya akan mengharuskan Anda mempelajari foto-foto barbekyu di Internet atau merancang bingkai Anda sendiri di mana barbekyu, yang dirakit dengan tangan Anda sendiri, akan dipasang. Bingkai seperti itu dipasang dari sudut dan profil logam, menggunakan las atau sambungan baut. Desainnya harus mencakup rak untuk piring, kayu bakar, dan peralatan.
  • Jika Anda berencana membuat barbekyu dengan tangan Anda sendiri dari logam tipis untuk perjalanan luar ruangan, gambar bingkai dapat dikesampingkan. Anda tidak akan membutuhkannya. Lebih baik mengelas potongan pipa logam pendek (hingga 8 cm) dengan diameter hingga 25 mm di sudut bawah, di mana bagian batang atau pipa dengan diameter lebih kecil (hingga 20 mm) akan dimasukkan. sebagai kaki. Panjangnya dipilih berdasarkan kebutuhan Anda.
  • Pegangan yang terbuat dari batang logam harus dilas ke bagian atas dinding pendek panggangan agar mudah dibawa.
  • Atap yang dipasang di atas barbekyu dapat melindungi perapian dari salju dan hujan. Pembuatannya sama sekali tidak sulit, cukup dengan menyediakan tiang samping dan beberapa langit-langit di mana besi atap dengan ukuran yang dibutuhkan diletakkan.
  • Jangan lupa hiasi karya Anda dengan berbagai elemen dekoratif palsu yang bisa dibeli di jaringan retail. Selanjutnya produk dan bingkai dibersihkan dengan sikat logam dan dicat dengan cat tahan panas. Setelah kering, pembuatan barbekyu logam dengan tangan Anda sendiri dianggap selesai dan mereka mulai menguji goreng kebab tersebut.

Dalam proses pengerjaan, Anda dapat memperbaiki gambar dan membuat barbekyu sendiri yang paling memenuhi persyaratan teknologi dan estetika Anda.

Panggangan logam yang bisa dilipat

Jika Anda tidak ingin mengangkut kotak besar yang seluruhnya terbuat dari logam, lihatlah struktur yang dapat dilipat atau desain barbekyu untuk membuatnya sendiri. Produk semacam itu kompak, mudah diulang, dan cukup tahan lama. Selain itu, Anda dapat merakit perangkat portabel dalam hitungan menit. Kami mempersembahkan kepada Anda gambar dan diagram terperinci yang akan membantu Anda merakit barbekyu dengan tangan Anda sendiri. Petunjuk langkah demi langkah dan foto proses perakitan akan membantu Anda mempelajari detail terkecil.

Untuk pekerjaan Anda memerlukan bahan dan alat yang sama seperti untuk pembuatan struktur satu bagian yang dilas. Selain itu, Anda perlu menyiapkan gergaji ukir dan gunting yang diperkuat untuk mengerjakan logam, serta satu set cetakan dan pengencang. Apakah Anda siap membuat panggangan lipat dengan tangan Anda sendiri? Petunjuk langkah demi langkah akan membantu Anda untuk tidak melewatkan apa pun. Tentukan dimensi produk yang dibutuhkan, dengan mempertimbangkan dimensi bagasi mobil Anda. Kami menawarkan opsi terbaik, cocok dalam banyak kasus:

  • Lebar - 300mm;
  • Panjang - 600 mm (dihitung untuk 6 porsi, jika perlu, dapat ditingkatkan dengan kecepatan 100 mm per tusuk sate);
  • Ketinggian dinding adalah 150 mm, dengan memperhitungkan jarak 20 mm di bawah jeruji;
  • Tinggi kaki penyangga adalah 600 mm (sebaiknya panjang kaki sesuai dengan lebar anglo, karena memerlukan desain yang kompak).

Biasanya, setiap barbekyu yang dapat dilipat, dibuat sendiri, yang video pembuatannya dapat ditemukan di Internet, memiliki elemen berikut:

  • Bingkai terbuat dari sudut logam;
  • Dasar;
  • Sisi memanjang dan lateral;
  • Memarut;
  • Pengencang
  1. Untuk membuat bingkai dari sudut, las persegi panjang dengan ukuran yang diperlukan (jika kami menggunakan dimensi barbekyu sebagai dasar, Anda harus mengelas bingkai dengan lebar 230 mm dan panjang 570 mm dengan tangan Anda sendiri). Di sudut-sudut struktur, las bagian pipa air berukuran 50 mm dengan dimensi luar 17 mm. Nantinya mereka akan dimasukkan ke dalam kaki penyangga.
  2. Untuk kaki-kaki Anda membutuhkan empat pipa dengan diameter dalam 18-20 mm. Kami telah membahas panjang dukungannya. Anda bisa memasang sumbat pada sisi pipa yang akan ditancapkan ke tanah.
  3. Potong elemen struktur bawah dan samping dari lembaran logam, potong alur di dalamnya dan bor lubang yang diperlukan.
  4. Sesuai dengan diagram barbekyu yang dimaksudkan untuk dibuat sendiri, pasang bagian bawah ke rangka dengan baut. Untuk melakukan ini, bor lubang di dalamnya, letakkan bingkai sudut di dasar panggangan.
  5. Sebagai jeruji, Anda dapat menggunakan jeruji yang dilas dari batang atau tulangan dengan diameter 8-10 mm. Las kaki sepanjang 15-20 mm dari bahan yang sama di sepanjang tepi jeruji.
  6. Kami mengencangkan sisi-sisinya pada empat batang (jarum rajut). Untuk melakukan ini, kami memotong benang di ujungnya untuk mur sayap dan mengelas batang ke sisi atas dan bawah dinding pendek. Jika pengelasan tidak memungkinkan, kencangkan jari-jari ke dinding samping dengan baut tapal kuda.
  7. Tip: pasang semua baut dari sisi perapian. Ini akan membantu melindungi benangnya dari sintering.
  8. Untuk merakit barbekyu dengan tangan Anda sendiri, Anda tidak memerlukan petunjuk langkah demi langkah - prosesnya sendiri sangat sederhana. Cukup dengan mengencangkan bagian bawah ke kaki, lalu memasukkan ujung jari-jari yang menonjol ke dalam slot di dinding samping yang panjang dan mengencangkannya dengan mur sayap. Setelah memasang dinding samping yang sudah dirakit ke alas dan memasangnya di dalam jeruji, panggangan dapat dianggap dirakit dengan tangan Anda sendiri. Foto di dekat bangunan megah ini akan menjadi bukti kehebatan Anda di jejaring sosial.

Barbekyu DIY dari tong atau tabung gas

Tong logam atau silinder propana adalah benda yang sangat bagus untuk membuat barbekyu stasioner. Ada beberapa opsi untuk membuat desain seperti itu - baik dengan atau tanpa penutup berengsel. Jika Anda memutuskan untuk membuat barbekyu dengan tangan Anda sendiri dari silinder atau tong, maka kami menyarankan Anda untuk mulai bekerja dengan gambar detail. Untuk membantu Anda, kami akan menyediakannya diagram rinci perangkat di mana Anda dapat melakukan penyesuaian yang diperlukan.

Kami tidak akan menulis tentang alat yang dibutuhkan untuk pekerjaan itu - Anda sudah tahu apa yang perlu Anda simpan. Bahan yang Anda perlukan adalah pipa, batang dan sudut yang sama dalam jumlah yang menentukan ukuran laras atau silinder dan desain yang Anda pilih.

Penggiling akan membantu Anda mulai membuat barbekyu dari silinder dengan tangan Anda sendiri. Dengan bantuannya, wadah dipotong menjadi setengah tinggi, panjangnya, atau dipotong satu sektor dari sisinya. Di masa depan, ini akan berfungsi sebagai penutup untuk barbekyu di masa depan.

Memotong jendela di dinding tong - Foto 50

Pekerjaan lebih lanjut dilakukan dalam urutan berikut:

  1. Dudukan dibuat dengan menekuk pipa menjadi setengah lingkaran dan mengelas kakinya. Jika pipa tidak dapat ditekuk, las dua sudut pada sudut satu sama lain, dan las penyangga ke tepinya. Hasilnya adalah dua struktur berbentuk huruf M. Elemen-elemen ini dapat dihubungkan satu sama lain melalui kisi-kisi las yang terbuat dari batang logam, yang selanjutnya berfungsi sebagai rak untuk kayu bakar dan aksesori.
  1. Setengah dari laras ditempatkan pada dudukan dan dilas.
  2. Potongannya disempurnakan dengan bantuan sudut logam - tidak hanya membawa beban estetika, tetapi juga memberikan kenyamanan tambahan saat meletakkan tusuk sate.
  3. Jika panggangan yang Anda rakit dengan tangan Anda sendiri direncanakan untuk digunakan sebagai pemanggang, maka rak untuk pemasangannya dilas ke sisi dudukan atau tong (untuk pemahaman lebih lengkap, lihat foto perangkat tersebut). Untuk menyiapkan barbekyu, braket untuk memasang panggangan dilas ke bagian dalam silinder (barel).

Kurung untuk memasang jaring - Foto 53

  1. Di bagian bawah dinding samping, lubang dengan diameter 12 - 15 mm dibor dengan pola kotak-kotak untuk aliran udara.
  2. Suatu pilihan dimungkinkan ketika laras dipasang pada dudukan sedemikian rupa sehingga potongan depannya jauh lebih rendah daripada bagian belakangnya. Dalam hal ini, tembok belakang yang tinggi akan melindungi perapian dari angin. Dalam hal ini, tidak perlu menghaluskan potongan dengan sudut - cukup membersihkan tepinya dengan baik menggunakan penggiling. Parut horizontal yang dipasang di sepanjang garis potong depan akan berfungsi untuk memanggang, dan untuk memasak shish kebab, Anda harus mengelas rak di dinding belakang yang tinggi untuk menampung tusuk sate dengan lebar minimal 5 cm.

Meletakkan kisi-kisi logam - Foto 55

  1. Memasang cover biasanya tidak sulit. Itu melekat pada laras menggunakan sepasang loop yang kuat. Tepi tutup yang diproses akan menambah kerapian pada seluruh struktur.
  2. Tong dengan penutup juga bisa berfungsi sebagai rumah asap. Untuk melakukan ini, cerobong asap dipasang di sisinya. Anda dapat mengarahkan laras terlebih dahulu sehingga pipa terhubung ke leher pengisi wadah.

Elemen dekoratif berupa ikal, bunga, dan daun, dibuat sendiri atau dibeli di pasar konstruksi, akan membantu Anda mendekorasi barbekyu dari silinder. Atap dan roda logam antik akan memberikan tampilan magis pada perangkat, yang juga dapat membantu pengangkutannya. Singkatnya, Anda memiliki ruang lingkup kreativitas yang tidak terbatas.

Nasihat: jika Anda memutuskan untuk membuat barbekyu dari tabung gas dengan tangan Anda sendiri, las beberapa sudut dengan rak 50 - 80 mm di sepanjang bagian bawahnya. Hal ini akan memungkinkan batubara tersebar lebih merata di permukaan dasarnya, tanpa menumpuk di lapisan yang terlalu tebal di bagian tengahnya.

Finishing produk logam

Setelah pekerjaan selesai, panggangan logam harus dibersihkan dari karat dengan menggunakan sikat logam yang dilekatkan pada bor atau gerinda. Sambungan las dibersihkan dengan roda ampelas penggiling sudut.

Selanjutnya, permukaan luar panggangan mengalami degrease dan dicat dengan cat dan pernis tahan panas. Dekorasi berupa daun dan ikal dapat dipercantik dengan patina sehingga tampak seperti barang antik. Tidak perlu mengecat bagian dalam produk. Juga tidak perlu membersihkan sisi endapan karbon yang muncul selama pengoperasian perangkat. Hal ini diyakini berdampak positif pada kualitas produk yang dimasak.

Barbekyu bata DIY

Panggangan batu bata stasioner, yang dibuat dengan tangan Anda sendiri, bagus karena kokohnya - dindingnya yang tebal menahan panas untuk waktu yang lama dan memungkinkan Anda memasak shish kebab atau barbekyu yang enak dengan tangan Anda sendiri tanpa risiko daging empuk gosong. Struktur barbekyu bata kadang-kadang membentuk satu kesatuan dengan gazebo dan teras, pada kenyataannya, merupakan satu kesatuan kompleks yang melengkapi gaya umum sebidang kebun. Dengan membuat barbekyu dari batu bata dengan tangan Anda sendiri, Anda tidak hanya bisa memasak barbekyu, tetapi juga memasak sup ikan, shurpa, pilaf, dan juga mengasapi unggas atau ikan.

Soliditas pemanggang batu bata menghasilkan satu-satunya kelemahan - mereka memakan ruang permanen. Mereka tidak dapat dipindahkan atau disembunyikan di sudut yang jauh. Itu sebabnya Anda harus sangat berhati-hati saat memilih tempat terpencil jika Anda memutuskan untuk memasang panggangan luar ruangan dengan tangan Anda sendiri.

Mari kita mulai

Seperti bangunan permanen lainnya, taman barbekyu membutuhkan fondasi. Pilihan terbaik untuk membuat barbekyu batu bata dengan tangan Anda sendiri adalah fondasi tipe strip dengan kedalaman lubang hingga 0,6 m. Lubang tersebut ditimbun kembali dengan batu atau batu pecah besar dan diisi dengan mortar pasir-semen. Fondasi batu puing setinggi 0,3 m diletakkan di atas permukaan tanah. Bahan terbaik untuk perapian semacam itu adalah batu alam atau batu bata kompor merah. Pekerjaan tukang batu cukup padat karya dan membutuhkan banyak pengalaman. Sangat mungkin untuk membuat panggangan batu bata dengan tangan Anda sendiri, yang utama adalah melakukan pekerjaan dengan hati-hati dan tanpa tergesa-gesa.

Sebelum memulai konstruksi, pertimbangkan desain barbekyu seperti itu. Biasanya, mereka semua memiliki kotak api dengan cerobong rendah. Sebuah jeruji dipasang di dalam kotak api, di bawahnya terdapat ruang panci abu (satu atau lebih), ditutup dengan lubang abu. Di bawah panci abu terdapat ceruk yang dirancang untuk menyimpan kayu bakar.

Apakah Anda tertarik dengan barbekyu yang dibuat dari batu bata dengan tangan Anda sendiri? Petunjuk langkah demi langkah akan membantu Anda memahami sepenuhnya semua nuansa struktur tersebut.

Untuk membangun yang kecil barbekyu bata Anda membutuhkan: 400-450 buah. batu bata, tanah liat, pasir sungai, sepasang jeruji, tudung tembaga untuk tudung, sudut 30x40 mm dan 40x40 mm, katup atau pintu lubang abu.

  1. Pilih tempat untuk kompor - di ruang terbuka atau di bawah kanopi gazebo. Komposisi larutan bergantung pada ini. Untuk opsi pertama, Anda memerlukan semen tahan panas, dan untuk opsi kedua, mortar tanah liat bisa digunakan.
  2. Bangun fondasinya.

  1. Letakkan sebuah ceruk berukuran 0,75 x 0,5 x 0,5 m. Letakkan sederet batu bata di atas ceruk ini (sendok pasangan bata). Di sini, gunakan dukungan dari sudut logam yang Anda simpan. Pasang sudut dengan sudut yang sama di bagian belakang baris (di baris pasangan bata ke-8), dan 30x40 - di bagian depan, buat slot di menghadapi batu bata Baris ke-9 di bawah rak sudut.

Baris kedua diperlukan untuk menghilangkan bahan atap yang terlalu panas. Kami membentuk volume oven pada baris ke-3

  1. Baris kesepuluh dan kesebelas dibentuk menjadi panci abu berukuran 0,12 x 0,25 m. Di sini juga dipasang pintu atau katup untuk mengatur aliran udara. Untuk memasang jeruji di baris batu bata ke-11, seperempatnya dipotong.

Awalnya, pintu oven jenis ini digunakan. Memasang pintu oven. Kami memasang kawat untuk mengamankan pintu.

  1. Di baris keduabelas-tigabelas kami mengatur langkan untuk tusuk sate.
  2. Peletakan kotak api berlanjut hingga baris ke-21. Selanjutnya ditutup dengan cara yang sama seperti ceruk di bawah panci abu, hanya peletakannya dilakukan di setengah bata yang diikat.

Area untuk meletakkan kotak api Kami meletakkan bagian bawah kotak api Kami memasang jeruji Kami mendirikan dinding kotak api Kami menutupi kayu bakar dengan lembaran logam

  1. Dari baris ke-24, pasangan bata mulai menyempit dengan tepian. Di bagian samping, setiap baris dikurangi 35 mm, dan di depan sebesar 17 mm. Dinding belakang pengumpul asap diletakkan tegak lurus dengan alasnya.
  2. Baris terakhir dari panggangan bata akan menjadi yang ke-33, dengan kap knalpot tembaga dipasang sendiri. Foto desain ini akan membantu Anda mengetahui cara melakukan ini.

Kami membentuk 6 saluran keluar asap dari kotak api. Kami akan meletakkan lantai di atasnya. Kami akan meletakkan isolasi termal dan lantai memasak di atas kotak api cerobong asap. Panggangan sudah siap!

Gambar barbekyu bata yang disajikan akan membantu Anda membangun secara maksimal desain yang cocok dengan tanganmu sendiri. Foto bangunan seperti itu akan membantu Anda menghargai desain dan kemegahannya.

Namun, membuat pemanggang batu bata dengan tangan Anda sendiri saja tidak cukup. Kita masih perlu memasang cerobong asap.

Persyaratan untuk cerobong asap dan kap mesin

Agar oven barbekyu yang dibuat sendiri tidak membuat gazebo berasap, gas panas dibuang melalui cerobong asap. Tudung asap khusus dirancang untuk mengumpulkan asap, yang harus melebihi dimensi panggangan logam setidaknya 30 cm di setiap arah. Harus ada jarak minimal 80 cm dari bagian bawah tudung ke bagian atas cerobong asap. Jika Anda membuat tudung dengan suspensi yang dapat disesuaikan, Anda dapat mengatur ketebalan penutup asap di atas tusuk sate. Kebab ini akan jauh lebih beraroma.

Barbekyu bata buatan sendiri tidak boleh memiliki sirkulasi asap atau gigi berasap. Hanya saluran asap lurus yang perlu dilengkapi dengan tampilan bawaan untuk menyesuaikan aliran udara. Jika tidak, kecerobohan dalam menangani kompor dapat mengakibatkan pemborosan.

Galeri barbekyu yang disajikan, dilengkapi di pondok musim panas, akan memungkinkan Anda untuk sepenuhnya merasakan keindahan teknis dan solusi desain, rasakan aroma masakan barbeque, terjun ke dalam suasana kehangatan dan keharmonisan, bayangkan diri Anda berada di lingkaran orang-orang terdekat dan tercinta. Dan, mungkin, Anda akan menjadi begitu tertarik dengan cara membuat barbekyu sehingga Anda akan membeli peralatan dan mulai menciptakan keajaiban dengan tangan Anda sendiri.

Barbekyu logam do-it-yourself adalah atribut wajib rumah tangga pribadi. Dimensi dan foto masing-masing pilihan produk akan membantu Anda membuat desain unik sendiri. Desain yang berguna sering digunakan untuk piknik dan rekreasi luar ruangan. Ini akan membantu Anda membuat produk sendiri selesai menggambar dengan semua dimensi yang diperlukan, yang digunakan dalam pekerjaan sebagai sampel.

Tahan lama dan panggangan yang indah akan menghiasi seluruh halaman

Baca di artikel

Jenis barbekyu apa yang ada?

Barbekyu logam DIY yang disederhanakan memiliki bentuk badan persegi panjang. Dimensi dan foto perangkat disajikan dalam ulasan ini. Batubara ditempatkan di dalam wadah, yang menghasilkan panas yang diperlukan. Ada sejumlah besar produk yang berbeda dari model standar.

Ada beberapa jenis barbekyu berikut:

  • stasioner adalah struktur besar yang ditempatkan di atas dasar yang kaku. Perangkat logam bisa menjadi elemen cantik dan bergaya. Model seperti itu dibedakan berdasarkan daya tahan dan variasinya;

Barbekyu stasioner

  • yang portabel dicirikan oleh kekompakan. Bobotnya lebih ringan dan mudah diangkut dengan mobil. Produk portabel terbuat dari logam tipis, yang cepat berubah bentuk;

Standar Panggangan

  • model yang dapat dilipat sangat populer karena konversinya yang cepat menjadi bentuk yang ringkas. Desain yang dapat dilipat ditandai dengan kemungkinan pembongkaran dan perakitan yang cepat;

Anglo TONAR bisa dilipat

  • opsi seluler adalah desain ukuran besar, variasi yang tidak dapat dilipat, dilengkapi dengan roda untuk memudahkan pergerakan di sekitar wilayah. Barbekyu logam do-it-yourself didekorasi dengan detail dekoratif yang bergaya. Ukuran dan foto bangunan ini bervariasi.

Suatu unit listrik yang dilengkapi dengan fungsi menggerakkan tusuk sate secara otomatis mempunyai sifat-sifat tertentu. DI DALAM perangkat serupa makanan digoreng secara merata. Sepenuhnya model listrik Elemen spiral panas digunakan sebagai pengganti batu bara.


meludah untuk barbekyu

Struktur logam memiliki keuntungan sebagai berikut:

  • mereka dapat dengan mudah diangkut, dibersihkan, dan dibongkar;
  • Anda dapat membuat perangkat setrika sendiri;
  • Logam ini menahan panas dengan sempurna, sehingga Anda dapat menggoreng daging secara merata dan cepat.


Ukuran lain dipilih berdasarkan preferensi individu:

  • lebarnya harus sesuai dengan ukuran tusuk sate dan lebih kecil 8-10 cm;
  • panjangnya tergantung banyaknya kebab yang akan digoreng sekaligus. Jarak antar tusuk sate harus 7-9 cm, dibuat ceruk khusus untuk tusuk sate di sepanjang sisi panjangnya;
  • Saat memilih ukuran pemanggang barbekyu logam, Anda perlu mempertimbangkan tinggi kaki, yang bergantung pada preferensi individu. Untuk perangkat portabel ukurannya kecil. Struktur yang dilas memiliki kaki yang tinggi;
  • Ketebalan material tergantung pada jenis strukturnya. Untuk perangkat stasioner bisa berukuran 3 mm atau lebih. Dan untuk produk portable sebaiknya memilih bahan dengan ketebalan sekitar 2 mm.

Pada beberapa model, pelat kedua dengan lubang memanjang berbentuk jeruji ditempatkan di bagian bawah. Ini melindungi logam di bagian bawah agar tidak terbakar.


Petunjuk langkah demi langkah dan fitur gambar barbekyu logam dengan dimensi

Kami membuat perangkat barbekyu asli dengan tangan kami sendiri dari logam. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan dimensi atap dan foto detail model tertentu. Model yang dapat dilipat memiliki empat kaki, dinding berlubang, dan bagian bawah. Sebelum pemasangan, sebaiknya siapkan lembaran baja, penggiling, bor, pengencang dan sudut.


Perakitan standar struktur terdiri dari tahapan terpisah:

Gambar Tahapan pekerjaan

Tanda dibuat pada logam untuk bagian bawah dan dinding struktur yang direncanakan.

Bentuk masa depan dipotong sepanjang garis yang digariskan .

Ujung-ujungnya ditekuk dan dilas. Lubang perforasi dibuat menggunakan bor.
Talang dibuat di dinding panjang.

Paling mudah membuat kaki dari sudut, mempertajamnya di bagian bawah dan mengelasnya ke kotak.

Panggangan terbuat dari tong atau tabung gas. Selain wadah, Anda memerlukan penggiling, bor, sudut logam, dan mesin las. Pertama, penandaan dibuat dan bagian atas laras dipotong. Bagian akhir tetap di tempatnya. Penutup dibuat dari bagian atas. Kakinya terbuat dari sudut. Mereka dilas ke ujung laras.


Penyangga tusuk sate dibuat dari sudut. Mereka dilas ke bagian dalam produk. Pegangan harus dilas ke tutupnya.

Saran yang berguna! Kakinya bisa dibuat dari ranting. Pada saat yang sama, benang dipotong dan mur dipasang. Anda dapat menyambungkan elemen menggunakan baut, yang memungkinkan Anda membuat struktur yang lebih kuat.

Nuansa pembuatan opsi yang dapat dilipat

Sangat mudah untuk membuat instalasi yang dapat diturunkan dari logam. Foto menunjukkan solusi yang menarik.


Desain ini tidak memerlukan peralatan las. Tapi Anda membutuhkan bor, bor, lembaran baja, mur dan sudut. Sama seperti versi yang tidak dapat dipisahkan, gambar dibuat dan elemen dipotong dari pelat baja. Bingkai yang sudah disiapkan dibaut ke alasnya. Untuk sambungan yang kuat, disarankan menggunakan mesin cuci pengukir.


Kaki dipasang di dasar perangkat. Bagian pipa ditempatkan pada penyangga pipa yang telah disiapkan. Sisi-sisinya disambung menggunakan baut. Untuk meningkatkan kekuatan struktur, disarankan untuk memperkuat dinding dengan jari-jari memanjang yang dikencangkan dengan mur. Lubang untuk sekrup dibor di bagian samping.


Kaki-kaki dibuat miring, sedangkan pada dinding dibuat lubang-lubang untuk penyambungan ke kaki-kaki menggunakan baut. Tahap terakhir adalah perakitan struktur.


Mobilitas perangkat bergantung pada bagian komponen perangkat. Model berkualitas tinggi barbekyu dengan kuali logam terdiri dari komponen-komponen berikut:

  • Ruang bahan bakar terdiri dari dua bagian. Parut logam dipasang pada jarak tertentu dari bawah, yang mengurangi intensitas api.
  • kompartemen untuk bahan bakar kering. Model yang bagus dilengkapi dengan kompartemen tempat penyimpanan batubara;
  • roda yang dikombinasikan dengan pegangan akan memungkinkan Anda membuat struktur bergerak;
  • di beberapa model sudah terpasang;
  • Atribut tambahannya termasuk meja kecil, tusuk sate mekanis, dan tempat tusuk sate.

Ide barbekyu yang tidak biasa

Solusi sederhananya adalah dengan membuat barbeque menggunakan tong. Desainnya bisa dengan atau tanpa penutup. Larasnya terbagi menjadi dua bagian. Yang atas digunakan sebagai penutup, dan kakinya dilas ke bawah. Lubang untuk ventilasi harus dibuat, dan rak kecil dipasang di tepinya. Anda dapat memasang panggangan dan tusuk sate di atasnya.


Panggangan dengan elemen tempa tampak bagus. Mereka dilengkapi dengan atribut tambahan: dudukan, rak atau roda. Ada berbagai jenis barbekyu yang dirancang sendiri:

  • Panggangan besi cor palsu adalah asli. Itu dihiasi dengan gambar dan pola apa pun;

  • barbeque dari mobil bisa dibuat dari bekas kendaraan. Pada saat yang sama, Anda dapat membuang tubuh lama dan membuat perapian yang tidak biasa dan mewah untuk halaman;

  • konstruksi dari casing komputer lama;

  • produk dari;


Membuat desain yang tidak biasa bergantung pada imajinasi dan preferensi pribadi.

Fitur perlindungan korosi

Produk logam harus dilindungi dari. Untuk pewarnaan digunakan senyawa khusus yang tahan terhadap suhu tinggi. Ada metode pemrosesan lainnya. Salah satu metode ini adalah kebiruan. Sebagai hasil pemrosesan, lapisan khusus terbentuk pada permukaan logam, melindungi struktur dari panas.

Prosedur kebiruan dilakukan sebagai berikut:

  • permukaannya menurun;
  • elemen individu disimpan selama satu setengah jam dalam larutan soda kaustik, yang diambil dalam dosis 50 g. per liter air.

Pemrosesan terjadi pada suhu 140 derajat. Baja tahan karat dapat digunakan sebagai pengganti lembaran logam. Perangkat yang terbuat dari bahan ini tahan terhadap kondisi cuaca, pengumpulan dan tidak menimbulkan korosi. Struktur seperti itu bisa bertahan selama beberapa dekade.

Solusi yang tidak biasa untuk membuat barbekyu adalah tabung gas kapasitas 40 liter. Mereka bisa disebut cocok karena logamnya yang cukup tebal dan bentuk tertentu. Sebelum digunakan, harus dibakar dengan baik untuk menghilangkan kondensat gas. Ketebalan dinding produk yang terbuat dari baja tempa bertulang harus sekitar 4 mm, dan baja tempa tidak bertulang – mulai 6 mm.

Untuk membuat desain berkualitas tinggi, Anda harus mengikuti aturan berikut:

  • pemotongan harus dilakukan dengan presisi, toleransi tidak lebih dari 0,5 mm;
  • benda kerja harus diamankan dengan klem ke tepi meja;
  • Penggiling sudut harus lebih besar. Semakin besar bidangnya, semakin akurat pemotongannya.

Saat melakukan pekerjaan, jangan lupakan keselamatan. Anda perlu mengenakan pakaian pelindung, sarung tangan pelindung, dan kacamata pelindung.


Dengan mengikuti aturan pemasangan, Anda dapat membuat barbekyu yang nyaman dan indah dengan tangan Anda sendiri. Saat menggunakan bahan berkualitas desainnya akan bertahan selama bertahun-tahun.

Sulit membayangkan proses kuliner di luar ruangan tanpa barbekyu. Perangkat ini memungkinkan Anda berkreasi sendiri pondok musim panas menakjubkan hidangan lezat. Ada banyak model barbekyu yang beredar di pasaran. Namun, pemilik sering kali membuat perangkat tersebut sendiri. Bagaimana cara memasak panggangan? Seringkali hal itu terjadi begitu saja desain yang berbeda. Formatnya ditentukan oleh tujuan pemilik, kemampuan finansial, parameter situs, dan keterampilan kerja pembuatnya.

Kriteria pemilihan desain

Sangat sering, ketika memilih bahan untuk barbekyu, preferensi diberikan pada logam. Hal ini ditandai dengan daya tahan, resistensi terhadap serius kondisi suhu dan faktor lainnya. Beberapa komponen struktur diikat menjadi satu dalam berbagai cara. Namun metode pengelasan adalah yang paling andal dan optimal dalam hal ini.

Saat ini, memasak barbekyu dengan benar adalah tugas dasar. Banyak pemilik tidak ingin membuat desain biasa. Oleh karena itu, mereka dilengkapi dengan elemen tambahan. Ini termasuk:

  • Kotak api tempat Anda bisa memanaskan makanan.
  • Kompartemen khusus untuk mengeringkan kayu bakar.
  • Rak untuk berbagai bahan tambahan dan bumbu kuliner.

Jika Anda ingin memasak barbekyu dengan tangan Anda sendiri, maka sebelum proses kreatif itu sendiri, pelajari foto dan diagram berbagai modifikasi. Mereka mudah ditemukan di Internet. Jadi, Anda akan memilih model tertentu untuk diri Anda sendiri. Menonton video instruksi juga berguna. Di dalamnya, para pengrajin menjelaskan secara detail dan praktis pengelasan struktur. Hal ini membantu untuk menyadari terlebih dahulu potensi kesulitan dari kasus yang akan datang.

Dalam praktiknya, membuat barbekyu logam tidaklah begitu sulit.

Putuskan saja pertanyaan-pertanyaan berikut sebelumnya:

  • Apakah strukturnya akan dibongkar atau monolitik?
  • Ukuran. Untuk berapa orang perangkat ini ditujukan? Aspek ini mempengaruhi parameternya dan jumlah tusuk sate yang dapat digunakan dalam satu waktu.
  • Masa pakai apa yang akan dimiliki produk tersebut? Kriteria ini ditentukan oleh pilihan logam tertentu.
  • Penampilan apa yang akan dimiliki struktur tersebut? Untuk melakukan ini, Anda harus mempelajari banyak foto dan opsi dengan desain berbeda. Anda dapat memilih salah satu yang sesuai dengan gaya dan warna Anda. Sebaiknya Anda menemukan materi video tentang konstruksi model khusus ini.

Perhitungan dimensi

Parameter barbekyu yang direncanakan adalah kriteria utama. Mereka menentukan kemudahan penggunaan unit untuk tujuan yang dimaksudkan.

Jika digunakan oleh keluarga dengan jumlah standar orang (3-4), maka model berukuran 60 x 35 cm bisa digunakan.

Untuk tim dengan jumlah orang yang banyak maka perlu menggunakan struktur yang lebih besar.

Foto versi standar dan non-standar mudah ditemukan online. Anda mungkin menemukan foto yang versi tradisionalnya dilengkapi dengan banyak komponen dan perangkat. Mereka memperluas jangkauan fungsionalnya dan menghiasi penampilannya. Tidak sulit untuk membuat modifikasi logam apa pun. Dan proses pengelasannya bisa dilakukan dengan usaha sendiri.

Misalnya, Anda dapat bertindak berdasarkan gambar ini:

Ada banyak gambar serupa dan lainnya di Internet. Anda dapat dengan mudah membangun pekerjaan Anda berdasarkan mereka. Penting untuk memecahkan dilema dengan jumlah tusuk sate secara bersamaan pada panggangan yang dilas.

Aspek yang sama pentingnya adalah kedalaman perangkat. Nilai perkiraannya adalah 15 cm. Dalam situasi ini, akan ada jarak yang diperlukan antara produk dan arang untuk memasak. Ketinggian panggangan harus senyaman mungkin bagi juru masak.

Pemilihan bahan

Pembuatan struktur logam secara mandiri dimungkinkan dengan menggunakan bahan yang berbeda. Hal utama di sini adalah jangan membuat kesalahan dengan logam. Opsi yang dipilih harus menjamin masa operasional maksimum struktur masa depan. Pada dasarnya, satu aturan berlaku di sini: semakin tipis ketebalan logam, semakin pendek masa pakai unit. Oleh karena itu, sebaiknya digunakan bahan dengan kepadatan yang baik. Dalam keadaan apa pun, jangan gunakan lembaran dengan kepadatan maksimum 1 mm. Mereka akan membuat struktur yang agak lemah.

Contoh gambar lainnya:

Untuk membuat bahannya berkualitas tinggi dengan masa kerja yang lama diperlukan bahan dan alat sebagai berikut:

  • Lembaran logam. Parameter dan ketebalannya optimal.
  • Sudut logam. Ini membentuk kaki untuk peralatan tersebut.
  • Peralatan las untuk menyambung komponen logam.
  • Latihan listrik.
  • orang Bulgaria. Itu harus memiliki cakram yang memotong logam.
  • Seperangkat elektroda.
  • Alat ukur: pita pengukur, level, penggaris biasa.

Selain itu, gambar juga disiapkan. Anda bisa meminjamnya dari Internet, atau Anda bisa membuatnya sendiri.

Proses teknologi pembuatan barbeque menggunakan pengelasan

Di sini penting untuk memutuskan jenis struktur yang Anda rencanakan - stasioner atau portabel. Yang pertama bisa dipasang di tempat tertentu dan seterusnya untuk waktu yang lama. Yang kedua dapat diangkut tanpa masalah.

Biasanya, penggunaan peralatan las diperlukan saat memproduksi versi stasioner. Sebelum proses pengerjaannya sendiri, pastikan untuk menonton video tutorial dan memutuskan bagaimana Anda akan mendekorasi perangkat masa depan.

Algoritma kerja disini adalah sebagai berikut:

Tahap 1. Awalnya buat stek. Pada lembaran logam garis perlu ditandai. Pedoman dalam proses ini adalah gambar yang telah dibuat atau disalin sebelumnya.

Tahap 2. Semua komponen utama dari desain yang dimaksud harus dipotong dari bahan kerja. Pekerjaan berlangsung sesuai dengan tanda yang ada pada lembaran. Bagian bawah akan terbentuk. Ini adalah komponen terbesar. Itu dibentuk oleh empat bagian lateral. Dua di antaranya pendek, dan dua lainnya panjang.

Tahap 3. Pastikan membuat lubang pada komponen sisi panjang. Mereka cukup dibor dalam satu baris. Mereka menjamin penetrasi oksigen ke dalam tungku ke batubara. Dan kemudian panas yang diperlukan untuk proses kerja normal akan dipertahankan di perangkat Anda. Lubang-lubang tersebut harus berjarak kira-kira 5,5 cm satu sama lain. Pastikan setidaknya ada sisa 2,5 cm di tepinya.

Tahap 4. Semua komponen samping (panjang dan pendek) dihubungkan satu sama lain dengan pengelasan. Struktur persegi panjang tanpa alas dan penutup harus terbentuk. Sayatan dibuat di sisi ekstrim atas dinding panjang. Untuk pekerjaan ini, Anda harus menggunakan penggiling. Alat ini harus memiliki attachment khusus untuk memotong dan mengolah produk logam. Disarankan untuk melakukan pemotongan pada dua bagian samping secara bersamaan. Mereka harus cocok satu sama lain dengan sempurna. Pemotongannya akan selaras. Jika Anda melakukan semuanya dengan benar, Anda akan dapat memasang tusuk sate di sini tanpa kesulitan di masa mendatang.

Tahap 5. Semua komponen samping yang sudah dilas harus dilas ke bagian bawah struktur yang direncanakan. Keterampilan pengelasan yang baik dan kemampuan bekerja dengan peralatan las sangat penting di sini. Tugasnya begini: semua sambungan las harus memiliki kualitas setinggi mungkin. Ini akan memberi Anda sebuah kotak. Jika Anda memiliki bahan dengan ketebalan 2-3 mm, lebih baik menggunakan peralatan las inverter. Untuk membuat kotak, empat jahitan di setiap sisi sudah cukup. Jika kepadatan material 1,5 - 2 mm, bagian bawah dan dinding dilengkungkan dengan cara tertentu. Hal ini harus dicegah. Oleh karena itu, komponen-komponen tersebut diperkuat dengan menggunakan pipa profil atau sudut.

Tahap 6. Kaki-kaki dilas ke kotak ini. Mempersiapkan mereka untuk bekerja tidaklah sulit. Akan membantu tugas ini sudut logam. Kaki dapat dipasang di sepanjang sudut struktur yang dibuat, atau di ujung bawah.

Ujung bawah menjadi sedikit lebih tajam. Ini menjamin stabilitas barbekyu yang andal.


Hasil dari tahapan pengerjaan yang telah diselesaikan adalah terciptanya unit yang berkualitas tinggi dan tahan lama

Jika Anda memiliki banyak logam yang terkumpul, tetapi disajikan dalam potongan-potongan kecil, maka Anda perlu memotong bagian yang benar. Lalu las. Dalam situasi ini, Anda perlu mengelas dengan lebih hati-hati dan efisien. Dan panjang jahitannya ternyata lebih panjang.

Contoh barbekyu buatan sendiri:

Bingkai terbuat dari sudut

Versi kusen ini dinilai lebih tahan lama. Tidak ada pembengkokan logam di sini. Algoritma kerjanya adalah sebagai berikut:

1. Ambil sudut. Bingkai dibuat dari mereka. Contoh:

Anda dapat mengelas dari pipa profil:

2. Bagian bawah terpasang pada bingkai ini.

3. Dindingnya dilas.

Versi lanjutan

Panggangan logam yang dibuat sendiri selalu dapat ditingkatkan dan dilengkapi dengan komponen yang bermanfaat. Salah satunya adalah kanopi. Contoh:

Dalam desain ini, bagian atas meja dan bingkai untuk memasang tusuk sate tidak ada salahnya. Bagian atas loyang bisa diperkuat pipa profil. Anda perlu memasaknya agar ada ruang untuk kemungkinan penambahan.

Tidak perlu memasak barbekyu dengan format ini. Ada variasi desain lainnya.

Variasi desain lainnya

Berbasis barel

Untuk membuat desain yang diperlukan Tong logam juga bisa digunakan. Saat menggunakannya, pekerjaan dilakukan cukup dinamis dan sederhana. Karena tong biasanya memiliki parameter yang mengesankan, barbekyu dari tong tersebut dibuat besar dan masif. Mereka menyediakan untuk menyiapkan makanan untuk tim besar.

Jika Anda menggunakan tong seperti ini, pastikan untuk membuat penutup untuk peralatan yang dimaksud. Selama pengoperasiannya, harus ditutup dengan penutup. Ini memastikan pemanggangan makanan yang disiapkan secara seragam dan sempurna.

Berbasis balon

Ada dua cara untuk bekerja di sini. Satu demi satu, struktur yang lebih kompleks tercipta. Yang kedua lebih sederhana.

Bagaimanapun, Anda harus mengamankan silinder terlebih dahulu. Kerannya dibuka. Selang dengan air disediakan. Air mengikuti di bawah tekanan lembut. Silinder terisi penuh. Setelah itu pemotongan logam diperbolehkan.

Biasanya yang digunakan wadah 50 liter, diameter luar 96 cm, ini data optimal untuk membuat enam porsi besar kebab.

Oleh jahitan memanjang penandaan dibuat. Semua jarak dihitung menggunakannya.

Jarak 24 cm dihitung dari jahitan di kedua sisi. Balon berada dalam posisi horizontal. Pada satu baris, tanda dibuat untuk tusuk sate. Dari jahitan melingkar sisi kanan dan kiri dibuat lekukan 3 cm, kemudian diberi tanda terus menerus setiap 8 cm. Lubang dibor di dalamnya. Perkiraan diameter masing-masing adalah 1 cm.

Anda perlu bergerak 10 cm ke atas dari garis penanda. Inilah ujung penutup perangkat. Lalu dia menandai dirinya sendiri. Ini adalah jarak antara garis start dan garis terakhir. Di antara mereka, pada jarak 3 cm dari jahitan melingkar, garis ditandai.

Kemudian engselnya langsung dilas. Seorang asisten dibutuhkan di sini.

Pintunya dipotong dengan penggiling. Air mengalir keluar dari botol.

Tutupnya tidak boleh jatuh ke belakang. Oleh karena itu, dua sudut selebar 3-4 cm dilas di antara engsel sepanjang garis potong, keduanya harus berada di sisi kanan dan kiri tutupnya.

Derajat kelengkungan sudut menentukan jarak bukaan tutupnya.

Pelek bagian bawah dilepas. Dipasang ke penutup gagang kayu.

Untuk mencegah tutupnya jatuh ke dalam, Anda perlu mengelas strip logam ke potongannya. Kepadatannya: 1-3 mm, lebar – 3 cm.

Lubang untuk tusuk sate dibuat sesuai tanda. Bor digunakan. Lubang yang sama juga ditempatkan pada sisi berlawanan dengan posisi yang sama.

Silindernya terbalik. Ada lekukan 10 cm dari jahitan di kedua sisi. Dari garis tersebut harus ada lekukan 10-12 cm lagi, garis digambar. Jahitannya menciptakan dua garis di tengahnya. Lebarnya 10 cm, dibuat slot udara pada jarak 5 cm. Alih-alih membuat celah, Anda bisa mengebor banyak lubang.

Keran dilepas. Lubangnya dilas.

Kaki sudah terpasang.

Versi yang lebih sederhana dibuat seperti ini: silinder digergaji memanjang menjadi dua bagian yang sama. Banyak lubang udara dibor di sepanjang tepinya. Kaki terpasang.

Membuat versi portabel

Mereka bagus untuk menyelamatkan alam. Anda bisa membelinya atau membuatnya sendiri.

Jenisnya: prefabrikasi dan lipat. Format yang kedua adalah koper. Contoh:

Ini pengikatnya - engsel pintu. Kakinya kurus.

Versi lain:

Di sini kakinya terlipat di bagian bawah. Komponen lainnya ditumpuk satu per satu. Bagian samping dihubungkan dengan potongan.

Versi yang dapat dilipat dibentuk oleh komponen yang tidak memiliki pengikat. Perakitan berlangsung di lokasi. Itu bisa dibaut. Mungkin dengan alur dan potongan. Produk semacam itu dibuat tanpa pengelasan. Pekerjaan dilakukan dengan penggiling (memiliki pisau berlian) atau gergaji logam.

Penciptaan:

  1. Tata letak karton dibuat terlebih dahulu. Ini sangat sesuai dengan dimensi produk.
  2. Polanya ditransfer ke logam.

Versi lainnya:

Ini kaki-kakinya dari sudut. Bagian kakinya ada potongan yang agak bengkok. Ada lubang di sisinya. Selama perakitan, bagian samping dijalin ke potongan.

Bagian bawah tidak memiliki fiksasi. Sisi bawah dinding samping ditekuk ke dalam sebesar 4 mm. Sisi-sisinya menempel pada kaki. Sebuah sisi terbentuk di sekeliling perimeter. Bagian bawah diletakkan di atasnya.

Masalah pengecatan dan hasilnya

Untuk perangkat logam, lebih baik menggunakan cat tahan panas dan panas.

  • TERTENTU (Tertentu). Mempertahankan beban hingga +900°C,
  • Karat-oleum. Potensi – hingga +1093°С, Pilihan warna: matte, putih, abu-abu, hitam.
  • "KO-8101". Potensi - +650°C, disediakan 12 pilihan warna default.
  • KO-8111 Thermika memiliki karakteristik anti korosi. Memperkuat efek +600°C.

Berapa harga produk tersebut? barang habis pakai dan pekerjaan pengelasan? Tentu saja lebih murah daripada barbekyu yang sudah jadi di bengkel pribadi atau dari pabrikan.