Kebun blackberry - tips berguna untuk menanam beri di situs. Tahun berapa blackberry mulai berbuah dan kapan panen Mengapa tidak ada tunas di blackberry

Blackberry adalah buah beri yang sangat enak dan harum. Ini dibedakan oleh rasanya, serta hasil tinggi dan kandungan tinggi vitamin dan zat bermanfaat lainnya. Ada banyak jenis dan varietas blackberry.

Blackberry adalah nama beberapa spesies tumbuhan dari genus Rubus dari famili Rosaceae. Di berbagai bagian Rusia, beberapa spesies genus Rubus disebut dengan nama ini, terutama dua: Rubus caesius L. dan Rubus fruticosus L. Beberapa penulis menyebut yang pertama dari spesies ini blackberry, dan yang kedua - kumanika; yang lain, sebaliknya, sebut yang pertama dari jenis ozhina ini (dipinjam dari bahasa Ukraina).

Dalam proses pematangan, buah blackberry memperoleh warna hijau pertama, kemudian kecoklatan, dan kemudian warna merah-coklat cerah. Blackberry yang matang berwarna hitam..

Kedua spesies ini semi perdu, yang batang dan pucuknya ditanami duri; pucuk batangnya lentur, kadang naik, kadang rebah; Rubus caesius memiliki daun trifoliate, yang lebih rendah kadang-kadang bahkan dengan 5 selebaran; pada Rubus fruticosus, daunnya terdiri dari 5 dan 7 helai daun.

Rubus caesius memiliki buah hitam dengan mekar kebiruan, sehingga di beberapa tempat disebut pirus; Rubus fruticosus tidak memiliki plak. Jus buah berwarna merah tua; rasanya asam, sedikit resin; di negara-negara selatan, buah-buahan ini manis. Dapat digunakan untuk membuat selai. Kedua spesies ini sangat umum di negara-negara beriklim sedang dan hangat di Eropa hingga Skandinavia dan bagian barat wilayah Arkhangelsk inklusif.

Di Kaukasus, spesies ini, terutama Rubus fruticosus, tumbuh secara tidak biasa, bersama dengan semak lainnya, membentuk semak yang tidak dapat ditembus.

Blackberry adalah kerabat dekat raspberry.. Di Rusia, sering ditemukan di alam liar.
Yang paling umum adalah blackberry abu-abu (Rubus caesius). Tunasnya ditutupi dengan duri kecil yang ulet, dan dialah yang membentuk semak yang tidak bisa ditembus di pembukaan hutan, di jurang, di dekat sungai dan sungai. Rupanya, karena ini, blackberry menerima nama populer lainnya - raspberry tuli.

Secara total, lebih dari 200 spesies blackberry dikenal di Eurasia dan Amerika Utara. Kebanyakan dari mereka adalah bentuk hibrida alami; semak tumbuh dari 50 cm menjadi 3-7 m.

Seperti raspberry, pucuk blackberry memiliki siklus perkembangan dua tahun: pada tahun pertama mereka tumbuh, bertelur, pada tahun kedua mereka berbuah dan mati.

Blackberry mekar terlambat - pada bulan Juni, yang berarti bahwa bunganya tidak rusak oleh salju musim semi dan buah beri matang setiap tahun dan berlimpah. Buahnya adalah buah berbiji kompleks (seperti raspberry), ungu tua, hitam atau merah, sering dengan mekar.

Blackberry taman dibagi menjadi dua kelompok:

Blackberry, atau kumanika - dengan batang tegak
Rosyanika - dengan tunas merayap

Ada juga bentuk perantara - semi-merayap.

Pada varietas tegak, pucuk tinggi (3–4 m atau lebih) banyak ditutupi duri. Yang merayap memiliki buah yang lebih besar dan lebih segar, dan mereka matang lebih awal dan lebih produktif. Tetapi batang yang merayap memperumit perawatan tanaman, selain itu, titik embun tidak tahan musim dingin, dan karenanya kurang umum.

Di antara kumanik, ada banyak varietas yang cukup tahan musim dingin, cocok untuk ditanam di Rusia tengah..

Dewberry sangat menuntut panas; dalam kondisi Rusia tengah, mereka harus ditutup untuk musim dingin.

Pendaratan

Seperti raspberry, pucuk blackberry memiliki siklus perkembangan dua tahun: di tahun pertama mereka tumbuh, bertelur, di tahun kedua berbuah dan mati. Blackberry mekar terlambat - pada bulan Juni, yang berarti, seperti yang telah dicatat, bahwa bunganya tidak rusak oleh salju musim semi dan buah beri matang setiap tahun dan berlimpah.

Blackberry segera berbuah, di tahun kedua, dan teratur. Itu bersahaja - tumbuh di berbagai tanah. Dia tidak suka hanya karbonat (mereka dipengaruhi oleh klorosis) dan salinitas. Responsif terhadap pemberian makan. Memberikan hasil tertinggi pada tanah lempung yang dipupuk dan dikeringkan dengan baik. Tidak mentolerir genangan air.

Karena blackberry di Rusia tengah tidak cukup tahan beku, Anda harus memilih tempat yang terlindung dari angin dingin dan dihangatkan oleh matahari dengan baik.

Menanam blackberry lebih bijaksana di musim semi. Lubang tanam berukuran 40 x 40 x 40 cm disiapkan untuk setiap semak. Sebelum tanam, 5–6 kg (setengah ember) pupuk kandang yang busuk, 100–150 g superfosfat, 40–50 g pupuk kalium ditambahkan untuk itu dan benar-benar dicampur dengan tanah. Lebih baik menutupi akar dengan tanah alami (untuk menghindari luka bakar), dan menempatkan tanah yang diperkaya di lubang di atasnya. Bibit blackberry yang tumbuh lurus ditempatkan pada jarak 0,8-1 m dari satu sama lain; jarak antar baris - 1,8–2 m.

Saat menanam embun dan hibrida raspberry-blackberry, Anda harus memperhitungkan ukuran semak dewasa.. Tinggi teralis Blackberry minimal 2 m, dengan formasi kipas, jarak antar tanaman minimal 2,5–3,5 m.

Penempatan batang yang berbuah dan tumbuh secara terpisah memudahkan perawatan dan pemanenan tanaman. Cara termudah untuk memisahkan penempatan adalah dengan mengarahkan tunas yang berbuah ke satu arah, dan yang baru ke arah lain. Dengan cara pembentukan kipas, pucuk yang sudah berbuah dikipasi satu persatu ke kanan dan ke kiri, dan pucuk yang baru diletakkan di tengah. Saat membentuk dengan tali, pucuk buah diarahkan di sepanjang kawat, dan yang baru dibiarkan di tengah. Saat terbentuk dalam gelombang, pucuk buah diarahkan dalam gelombang di sepanjang baris bawah, dan yang muda di sepanjang baris atas.

Tunas muda diikat di musim panas saat mereka tumbuh. Batang buah tua yang tidak lagi menghasilkan buah dipotong di dekat tanah dan dikeluarkan dari lokasi.

Di Rusia tengah, blackberry tidak cukup tahan beku, jadi Anda harus lebih berhati-hati untuk musim dingin yang aman.

Untuk musim dingin, semak-semak blackberry non-hardy diletakkan di tanah. Agar tidak merusak tanaman, Anda dapat meletakkannya bersama-sama dengan teralis - tarik penyangga dengan hati-hati dan turunkan seluruh datar tanam. Pangkal semak-semak ditutupi dengan gambut dan daun dari atas, kemudian ditutupi dengan salju.

Di musim semi, semak-semak harus memiliki waktu untuk membuka sebelum kuncup membengkak dengan kuat dan melakukan pemangkasan formatif. Artinya, untuk mempersingkat pucuk yang terlalu banyak tumbuh pada pertumbuhan tahun ini (memotong dari sepertiga menjadi setengah panjang pucuk), jepit pucuk yang tumbuh ke arah yang tidak diinginkan.

peduli

Perawatan tanaman blackberry terdiri dari penyiraman, pemupukan, menjaga tanah dalam barisan dalam keadaan gembur, menghancurkan gulma dan keturunan tambahan. Terutama kebutuhan kelembaban terbesar selama pematangan buah beri.

Untuk menjaga kelembaban tanah, terutama di musim panas yang kering, perlu untuk mengairi blackberry selama pertumbuhan tunas dan ovarium, jika tidak, Anda dapat kehilangan panen: beri menjadi kecil, kering dan rontok sebelum matang. Berguna untuk melakukan penanaman blackberry pada Oktober dan musim dingin.

Di masa depan, setiap 2-3 tahun sekali, 4-6 kg pupuk kandang busuk atau kompos per 1 m2 diterapkan di bawah tanaman blackberry, dan pada tahun-tahun antara aplikasi pupuk organik, pupuk mineral diterapkan, misalnya, 20- 30 g nitrofoska per 1 m2. Para ahli percaya bahwa blackberry, seperti raspberry, sangat berguna untuk memberi makan pada bulan Juni dengan infus air mullein atau kotoran ayam, diencerkan dalam perbandingan 1: 4-6 dan 1:10-12.

Pada varietas tegak, batang paling sering dipersingkat di musim gugur pada ketinggian yang sama - 1,6-1,8 m. Di musim semi, bagian atas yang rusak karena beku dihilangkan. Dalam kasus kerusakan parah, batang dipotong di atas tunas musim dingin yang terbentuk dengan baik. Pada varietas dengan puncak terkulai, batang dipersingkat pada titik belok. Pada Mei-Juni, tunas yang baru tumbuh dinormalisasi. Biasanya 6-8 buah dibiarkan per 1 semak (atau 12-16 buah per 1 m baris), singkirkan semua yang terbelakang dan yang melampaui garis baris. Selanjutnya, semua tunas yang muncul ketika mencapai ketinggian 8-10 cm dipotong.

Peristiwa yang sangat penting yang meningkatkan hasil tahun depan adalah mencabut, atau menghapus bagian atas pucuk. Prosedur ini berkontribusi pada kebangkitan tunas lateral, pembentukan percabangan. Ini mengarah pada peningkatan zona berbuah. Mencubit adalah suatu keharusan ketika menanam blackberry tegak. Pada tahun pertama kehidupan tunas, ketika mencapai ketinggian 90-120 cm, pemangkasan pertama bagian atas dilakukan 7-12 cm, setelah pertumbuhan tunas samping dipersingkat menjadi 40 -50 cm kompak.

Pada tahun kedua setelah tanam, tunas baru tahun ini, saat tumbuh, dipasang pada teralis dengan arah yang berlawanan dari batang berbuah tahun lalu. Jadi, dengan sistem formasi ini, semak-semak segera dengan jelas dibagi menjadi dua bagian, ditempatkan di arah yang berbeda.

Di musim gugur, setelah panen, batang yang berbuah dipotong di pangkal, dan tahun berikutnya tunas muda baru akan menggantikan mereka, yang harus diikat ke teralis dengan cara yang sama.

reproduksi

Blackberry yang tumbuh lurus, kumaniku, diperbanyak terutama oleh keturunan akar lignifikasi dan hijau dan stek akar. Ada beberapa keturunan akar blackberry. Akar horizontalnya lebih dalam daripada raspberry, sehingga keturunannya memiliki sistem akar yang bercabang lemah. Para ahli merekomendasikan untuk mempertimbangkan fitur ini saat menggali keturunan akar.

Cara perbanyakan tegak lurus yang paling efektif adalah perbanyakan dengan stek akar.: di awal musim semi, potongan akar digali dengan diameter 6-8 mm dan panjang 10-15 cm dan ditanam di tempat permanen, menempatkannya secara horizontal di tanah pada kedalaman 7-10 cm.

Blackberry merayap, atau dewberry, dan hibrida raspberry-blackberry menghasilkan sangat sedikit keturunan atau tidak sama sekali. Untuk perbanyakan tanaman ini, rooting bagian atas dan stek hijau digunakan.. Bagian atas berakar dengan sangat sederhana: pada akhir Agustus, ujung pucuk ditekuk ke tanah, melengkung, diletakkan di lubang sedalam 10 cm, membawa bagian atas sepanjang 10 cm ke permukaan, disematkan ke tanah dengan logam kurung, ditutupi dengan tanah lembab yang subur.

Ada opsi lain untuk rooting dengan layering apikal. Ketika pucuk pengganti muda mencapai ketinggian 60-90 cm, mereka terjepit, akibatnya pucuk lateral terbentuk pada mereka di tengah musim panas. Di lokasi rooting, tanah digali hingga kedalaman 15 cm, humus dimasukkan di bawah penggalian, dan kemudian alur digali hingga kedalaman tidak lebih dari 10 cm dan bagian atas pucuk diletakkan di bagian bawah. , disematkan ke tanah dengan kurung logam, ditutupi dengan tanah subur dan disiram.

Di luar negeri, bahan tanam blackberry diperoleh dalam jumlah banyak dengan cara mikropropagasi klonal pada media nutrisi buatan. Bersamaan dengan reproduksi, tanaman disembuhkan dari banyak patogen. Jadi, di Italia, untuk satu tanaman raspberry (blackberry) yang diperoleh dengan kultur jaringan, ada 3 tanaman yang ditanam dengan cara biasa. Di AS dan Kanada, rasionya masing-masing adalah 1:6 dan 1:100.

Varietas

'Agavem'- varietas Amerika yang sangat tua, salah satu yang paling tahan musim dingin. Ini tahan terhadap embun beku hingga -42°С, hanya kuncup buah yang rusak pada -27–30°С. Tanaman sangat kuat. Tunas tinggi, melengkung, segi, sangat berduri. Buah beri dengan berat sekitar 3 g, hitam, asam manis, harum. Mereka mulai matang pada awal - pertengahan Agustus. Produktivitas 3-4 kg per semak. Varietas ini tahan terhadap penyakit antraknosa, karat dan kanker batang.

'Gelap'- varietas Amerika yang tahan musim dingin, tahan terhadap salju hingga -30-35 ° . Semaknya kuat, dengan pucuk berduri lurus. Buah beri dengan berat hingga 3,5 g, berbentuk kerucut, hitam, mengkilap, asam-manis. Periode pematangan diperpanjang. Varietasnya produktif.

'Wilsons Awal'. Tunas tegak atau terkulai, dengan paku kecil, tinggi 1,5–2 m. Buah beri berwarna ungu-hitam, bulat telur, dengan berat sekitar 2 g. Ini relatif tahan musim dingin, dan selain itu, ini adalah salah satu varietas paling awal. Berbunga dimulai pada paruh kedua Mei, buah matang dari pertengahan Juli hingga akhir Agustus. Ini tahan terhadap antraknosa dan karat.

‘Lucrezia'- varietas merayap Amerika kuno. Semaknya kuat, dengan banyak pucuk yang ditutupi duri tipis berduri. Nezimostoyek, terkena penyakit antraknosa. Buahnya besar, hitam, matang lebih awal.

'Melimpah'. Varietas itu dibiakkan oleh Ivan Michurin. Semaknya kuat, dengan pucuk panjang yang merambat ditutupi dengan duri melengkung yang kuat. Hasil tinggi. Buahnya besar, beratnya 6-10 g, manis dan asam, matang terlambat. Di Rusia tengah, 'Melimpah' perlu ditutupi untuk musim dingin.

Varietas blackberry tanpa duri menjadi semakin populer - 'Thornfree', 'Lochness', 'Hull Thornless', 'Chester Thornless', 'Smootsem', 'Black Setin'. Semuanya tangguh dan di jalur tengah membutuhkan tempat berteduh.

Penyakit dan hama

Karat mempengaruhi daun dan tunas muda, memakan waktu hingga 60% dari panen. Penyakit ini memanifestasikan dirinya dengan adanya spora, yang pada awal musim panas dalam bentuk massa lengket dari titik-titik oranye-coklat kecil (tersebar saat dewasa) menutupi batang, bilah daun, dll. Segera, semua massa lengket ini mengering, membentuk film, dan spora jamur nyata pertama muncul. Bagian batang yang terkena menjadi gelap, borok muncul di atasnya. Tahun berikutnya, miselium tetap hidup, tumbuh dan menyebabkan kematian dini batang.
Teknik dasar gulat dengan karat - menyapu daun jatuh yang terbakar. Karat juga mempengaruhi blackberry dengan kurangnya kelembaban di tanah, ketika tanaman melemah. Dalam kasus cuaca kering, penyiraman diperlukan. Di musim semi, perlu untuk memeriksa tanaman dan menghilangkan daun yang menebal, cabang yang lemah. Pada tanda pertama karat, blackberry dapat disemprotkan dengan infus bawang putih. Ambil 300 g bawang putih, giling dalam penggiling daging, tuangkan 3 liter air hangat. Mereka bersikeras selama sehari, menyaring dan mengencerkan dengan 10 liter air, menyemprot tanaman di sore hari. Persiapan ini melindungi terhadap infeksi karat dan penyakit lainnya, serta terhadap kutu daun dan tungau. Campuran Bordeaux yang efektif (400 g tembaga sulfat + 40 g kapur per 10 liter air), proses sebelum kuncup pecah.

antraknosa- penyakit umum blackberry dan raspberry.
Penyakit ini mempengaruhi semua organ tanaman di atas tanah, tetapi terutama pucuk dan daun. Penyakit ini memanifestasikan dirinya di awal musim panas pada pucuk muda dan pengisap akar yang baru saja muncul dari tanah, bintik-bintik ungu muncul pada mereka. Di masa depan, mereka meningkat, masuk jauh ke dalam jaringan korteks, berubah menjadi borok keabu-abuan dengan tepi ungu dan jaringan retak di tengah. Kulit di sekitar luka terkelupas di tambalan. Pada daun, bintik-bintik kecil, bulat, yang meningkat, mencapai diameter 3 mm. Pada ras yang berbuah, bintik-bintik itu membentuk cincin dan menyebabkannya layu bersama dengan buah beri. Pada buah-buahan matang, luka abu-abu terbentuk, buah-buahan mengering, buah mentah berubah menjadi coklat, berubah bentuk, mengering. Jamur yang menyebabkan antraknosa hanya mempengaruhi raspberry dan blackberry. Varietas tahan antraknosa Texas, Berlimpah.
Metode perjuangan. Blackberry dan raspberry dihancurkan bersama dengan akarnya, dibakar, dan hanya sayuran yang bisa ditanam di tempat ini.

Bercak ungu (didemella) mempengaruhi pucuk, kuncup, tangkai daun dan, pada tingkat lebih rendah, daun. Pada tanaman yang sakit, tunas mati, daun rontok dan mengering. Perkembangan penyakit ini didorong oleh penebalan penanaman yang berlebihan, kelembaban tinggi. Tanaman yang dirusak oleh pengusir hama batang raspberry sangat sakit.
Langkah-langkah pengendalian, seperti karat dan antraknosa.

Septoria (bintik putih). Cuaca basah mendukung perkembangan penyakit. Bintik-bintik coklat pucat bulat muncul di daun, dan kemudian dengan batas putih. Kemudian, bintik-bintik itu bergabung, jaringan yang terkena berubah menjadi coklat, runtuh dan rontok. Daun dan ranting tipis menjadi berlendir, buah membusuk.
Langkah-langkah pengendalian seperti penyakit antraknosa.

embun tepung- penyakit jamur. Agen penyebabnya adalah jamur sferoteka yang mempengaruhi buah beri, terutama dalam cuaca basah. Lapisan putih muncul pada buah beri, mereka menjadi tidak menarik dan hambar.
Langkah-langkah pengendalian seperti karat dan bercak ungu.

Tembak pengusir hama empedu merusak tunas muda, menyebabkannya mengering. Semua tanaman harus dipotong dan dibakar.

Kutu pucuk raspberry, kumbang, kumbang raspberry. Tunas tempat hama hidup membeku dan mengering. Perlu disemprot dengan Fitoverm (2 ml per 10 l air), atau Kinmiks (2,5 ml per 10 l air), perawatan harus dilakukan selama musim tanam.

Selain rasanya yang enak dan kecantikan luarnya, blackberry memiliki khasiat yang bermanfaat dan menyembuhkan (healing).

Blackberry kaya akan glukosa, fruktosa, vitamin C, karoten, asam organik dan tokoferol. Karena khasiatnya yang bermanfaat, blackberry digunakan untuk mengobati penyakit ginjal, kandung kemih, diabetes, dan radang sendi.

Agar merawat taman tidak memakan waktu sepanjang akhir pekan, dan mengunjungi pondok adalah istirahat, Anda harus memilih tanaman yang tepat untuk situs tersebut. Blackberry kebun adalah semak serbaguna yang menghasilkan buah yang lezat, membutuhkan sedikit perawatan, dan dapat menjadi pagar tanaman saat dibutuhkan. Bahkan seorang tukang kebun pemula akan menguasai sifat-sifat agroteknik budidaya.

Seperti apa tampilan blackberry taman?

Kebun blackberry adalah semi-semak, tumbuh maksimal 2 m, tergantung varietasnya. Diameternya, jika semak tidak dipotong, itu mencapai 2-3 m, tunas berumur dua tahun, di mana, biasanya, duri tumbuh, tetapi ada juga varietas tanaman tanpa duri - cabang telanjang dengan daun. Daun blackberry taman adalah tangkai daun panjang dengan tiga cabang. Perbungaannya berwarna putih dengan kelopak bundar, setiap bunga berdiameter 1,5-2 cm. Bunga blackberry taman sangat menyukai lebah, itu adalah tanaman madu yang sangat baik.

Sistem akar terdiri dari akar pusat dan cabang panjang, hingga 2-3 m. Buah beri adalah kumpulan buah berair kecil dalam satu buah berbiji yang terletak di tempat tidur buah yang keras. Pada tahap pematangan, warna buah berubah - hijau, merah tua, coklat, matang hitam atau kuning. Blackberry di kebun digunakan tidak hanya sebagai sumber buah beri yang lezat, tetapi juga sebagai pagar hidup, dan sangat efektif. Sebagian besar pucuk ditutupi dengan duri yang tajam dan keras. Mereka panjang, lentur dan tumbuh sangat banyak, mereka mudah dimasukkan ke dalam bentuk yang diinginkan.

Varietas blackberry taman

Kesamaan semua varietas blackberry hanya dalam struktur buah dan semak, jika tidak spesies dapat berbeda secara dramatis - ukuran dan warna beri, panjang pucuk, keberadaan duri. Beberapa varietas memerlukan kondisi perawatan khusus yang mungkin tidak cocok untuk wilayah tertentu. Jenis blackberry taman yang paling populer dan bersahaja:

satin hitam. Varietas semi-menyebar: tunas muda, sampai mencapai panjang 1-1,5 m, diarahkan ke atas, dan kemudian mulai miring, dan mengambil posisi horizontal. Cabang-cabang tanaman tumbuh hingga 4-5 meter, yaitu, diameter semak blackberry taman Satin Hitam dewasa adalah 7-8 m. Ini menghasilkan buah hitam besar berbentuk lonjong, dengan berat 6-8 g. buah selama dua bulan - dari Juni hingga akhir Agustus. Membutuhkan isolasi untuk musim dingin.

Agawam. Variasi terlambat. Buahnya matang pada akhir Agustus, awal September. Buah beri berwarna hitam, dengan berat hingga 3 g. Spesies ini menumbuhkan tunas tahunan, musim berikutnya mereka berubah menjadi coklat dan mati. Agawam adalah varietas tegak, cabangnya tumbuh hingga 2 m, panjang totalnya mencapai 3-3,5 m, sering digunakan sebagai pagar. Varietas yang sangat bermanfaat: selama musim, semak dewasa menghasilkan hingga 10 kg buah beri.

Ruben. Varietas blackberry kebun yang kuat dan tahan kekeringan. Ini mentolerir salju musim dingin dengan baik, varietasnya tidak berubah-ubah dalam memilih tanah. Ini berbuah selama dua bulan - dari Agustus hingga Oktober. Buah beri berwarna hitam besar, masing-masing memiliki berat hingga 15 g dan panjang 3-4 cm. Tingginya, semak tumbuh hingga 2 m.

Evergreen tanpa duri. Semak-semak varietas blackberry ini praktis tidak kehilangan gaun musim panasnya, seperti tanaman kebun lainnya - hingga 50% dedaunan tidak mati bahkan di musim dingin. Spesies tahan beku, sangat cocok untuk wilayah utara. Berhasil digunakan sebagai pagar hidup. Panjang pucuk semak dewasa hingga 5 m, tingginya hingga 2 m Tunas tanpa duri. Buah beri tidak besar (hingga 5 g), tetapi tumbuh besar-besaran: hingga 70 buah dalam satu tandan. Garden blackberry Thornless Evergreen untuk musim membawa hingga 15 kg dari satu semak dewasa.

Menanam semua varietas blackberry taman melibatkan langkah yang sama. Perbedaannya hanya pada pemanasan semak untuk musim dingin terutama pada spesies yang menyukai panas, atau pemangkasan atas inisiatif tukang kebun. Semua varietas populer adalah hibrida yang dibiakkan secara khusus untuk ditanam di pondok musim panas atau petak rumah tangga. Karena itu, merawat mereka tidak sulit, tukang kebun amatir dapat dengan mudah mengatasinya. Blackberry taman, terlepas dari varietasnya, memiliki akses ke semua metode reproduksi yang menjadi ciri khas tanaman ini.

Bagaimana blackberry kebun tumbuh?

Menanam blackberry kebun bukanlah prosedur yang rumit dan tidak membutuhkan banyak usaha. Perhatian terhadap tanaman diperlukan terutama hanya pada tahap awal pengembangan - setelah penanaman dan selama adaptasi. Ketika semak telah mencapai usia dua tahun, ia praktis tidak membutuhkan perawatan. Misalnya, penyiraman bisa dilakukan tidak lebih dari sebulan sekali. Banyak semua jenis blackberry taman sangat aktif dalam reproduksi akar. Semak berakar dalam radius 4-5 m, di tempat-tempat yang menguntungkan mereka mulai tumbuh dari tanah. Oleh karena itu, tanpa penyiangan biasa, blackberry kebun menangkap sebagian besar wilayah.

Kapan blackberry taman mekar?

Berbunga dan berbuah di kebun blackberry dimulai dengan cepat, sudah di tahun kedua setelah penanaman bibit. Tetapi, hanya dengan syarat bahwa semua aturan dan rekomendasi tentang cara menanam blackberry kebun dipatuhi. Terlepas dari varietasnya, blackberry mekar tidak lebih awal dari Juni, perbungaan pada beberapa spesies terbentuk pada awal Agustus. Di tanah yang dibuahi, semak akan bertunas dan mekar seminggu lebih awal. Karena berbunga terlambat, seperti untuk tanaman seperti itu, blackberry kebun membawa tanaman besar dan stabil - periode melewati musim semi yang beku, tidak ada risiko kematian kuncup.

Kapan blackberry kebun matang?

Pematangan blackberry taman terjadi sekitar sebulan setelah mulai berbunga, pada akhir Agustus atau awal September. Lebih tepatnya, ketika kebun blackberry matang akan tergantung pada varietasnya. Pematangan yang terlambat disebabkan oleh fakta bahwa semak memiliki musim tanam yang panjang. Pada varietas blackberry awal - 1,5 bulan, pada varietas selanjutnya - hingga 2-2,5 bulan. Buah beri matang secara bertahap selama seluruh periode berbuah. Ini memungkinkan Anda untuk menikmati buah untuk waktu yang lama, tetapi mempersulit panen. Blackberry bernyanyi sampai salju pertama, sering terjadi bahwa bagian dari tanaman hijau mentah tidak dapat dipanen.

Kebun blackberry - penanaman

Menanam dan merawat taman blackberry memiliki karakteristiknya sendiri dan berbeda dari tanaman serupa: raspberry, mawar. Misalnya, perlu dilakukan persiapan khusus tanah. Untuk penanaman, mereka menggali parit, dan memotong bibit sehingga akarnya kurang dari 5 cm dari kedalamannya. Mereka berbaring di bagian bawah, menempatkan bibit pada jarak tertentu dan mengisinya dengan air. Kemudian mereka tertidur dengan tanah yang sudah dibuahi sebelumnya. Kecambah dipotong sehingga tidak lebih dari 25-30 cm dari permukaan bumi.

Skema penanaman blackberry kebun

Karena fitur tanaman yang tidak standar, semaknya yang melimpah dan pucuknya yang panjang dengan duri, sangat penting untuk mengetahui cara menanam blackberry kebun dengan benar. Agar di masa depan, ketika semak-semak tumbuh maksimal, cabang-cabangnya tidak saling mengganggu dan tidak bingung, Anda perlu menjaga jarak antara bibit di parit, dan di antara parit itu sendiri:

Aturan penanaman di atas hanya berlaku untuk kasus di mana blackberry kebun ditanam secara eksklusif untuk panen, sehingga nyaman untuk merawatnya, berbuah dengan baik dan berkembang sepenuhnya. Jika tanaman direncanakan ditanam untuk membuat pagar dan tingkat kesuburannya tidak masalah, Anda dapat menempatkan semak-semak lebih dekat, maka cabang-cabangnya yang berduri akan terjalin dan membentuk dinding yang tidak dapat ditembus.

Tanah untuk kebun blackberry

Tanah untuk menanam blackberry kebun telah disiapkan sejak musim gugur: pada bulan September-Oktober mereka menggali parit sedalam 25-30 cm Sebelum menanam blackberry kebun, penting untuk membersihkan tanah dari semua jenis hama: gulma dan akarnya, serangga. Jika tanah sangat berserakan, itu perlu diperlakukan dengan herbisida. Campuran disiapkan dengan kecepatan: pupuk organik - 10 kg / m2, superfosfat - 15 g / m2, kalium sulfat - 25 g / m2.

Bagaimana cara merawat blackberry kebun?

Perawatan blackberry kebun selanjutnya menyiratkan prosedur standar untuk jenis tanaman ini: penyiraman, pemupukan, pemangkasan, dan jika perlu, perawatan. Hasil semak akan tergantung pada seberapa benar dan teratur prosedur akan dilakukan. Blackberry taman tumbuh dengan cepat, tetapi ini tidak berarti bahwa semakin panjang cabangnya, semakin banyak buahnya. Panen besar hanya akan dilakukan dengan pemangkasan tunas yang kompeten. Pengecualiannya adalah pagar. Mereka biasanya dipotong hanya untuk memberikan bentuk yang diinginkan.

Bagaimana cara menyirami blackberry kebun?

Taman blackberry adalah tanaman yang menyukai kelembaban. Volume panen tidak hanya akan bergantung pada cara merawat blackberry di musim panas - penyiraman secara teratur juga diperlukan pada waktu-waktu lain dalam setahun. Semak dewasa akan bertahan dalam kondisi yang keras, puas dengan curah hujan alami saja, tetapi pada saat yang sama praktis tidak akan berkembang, kesuburan akan berkurang 70-80%. Aturan penyiraman dasar:

menyiram 2 bulan pertama setelah tanam - setidaknya 1 kali per minggu;
peningkatan penyiraman selama berbunga dan setelah pematangan buah - 1-2 kali seminggu;
taburi dengan air hangat.

Banyak perhatian harus diberikan pada penyiraman di musim panas pertama setelah tanam. Jika semak dewasa berhasil dengan hasil rendah, maka tanaman muda akan mati tanpa penyiraman yang baik. Tanah bibit di musim panas pertama harus selalu lembab dan longgar. Untuk penanaman massal (dari 20 semak), disarankan untuk menggunakan irigasi tetes: air tidak akan jatuh secara lokal di bawah batang semak, tetapi juga akan menyuburkan akar yang jauh.

Saus atas blackberry taman

Perawatan blackberry taman yang tepat termasuk memberi makan tanaman di musim semi. Prosedur ini harus wajib dengan cara yang sama seperti menyiram semak-semak, maka blackberry akan tumbuh dengan cepat dan menghasilkan tanaman yang stabil. Namun, harus diperhitungkan bahwa mereka mulai memberi makan blackberry 2-3 tahun setelah tanam, asalkan penanaman dilakukan sesuai aturan: bibit ditutup dengan campuran tanah dan pupuk. Sebagai pembalut atas untuk tanaman dewasa, lebih baik menggunakan elemen organik.

Memangkas kebun blackberry

Perawatan dan pemangkasan blackberry taman tergantung pada tujuan tanaman. Jika semak digunakan sebagai pagar, hanya cabang bawah yang bisa ditipiskan. Agar blackberry berbuah dengan baik, pemangkasan dilakukan secara teratur setiap musim semi sampai kuncupnya membengkak. Buang cabang yang sakit, beku dan kering, potong pucuk yang terlalu panjang tanpa ovarium. Para ahli merekomendasikan untuk meninggalkan tidak lebih dari 5-7 pucuk pada satu semak di musim semi. Semakin sedikit cabang tambahan, semakin besar buahnya. Di musim panas, mencubit bagian atas dilakukan dan cabang-cabang muda yang tidak perlu dipotong, dan yang sekarat cokelat dipotong di musim gugur.

Bagaimana cara menyebarkan blackberry kebun?

Blackberry dibiakkan dengan biji, stek, membagi semak dan keran. Perbanyakan blackberry kebun dengan biji relevan saat membiakkan varietas baru, stek terutama digunakan di rumah tangga. Di musim semi atau musim gugur, stek dipotong sepanjang 7-10 cm, masing-masing dua atau tiga kuncup. Rendam semalaman dalam air, dan tanam di pagi hari. Pada akhir musim panas, mereka ditutupi dengan tanah untuk rooting, dan tahun berikutnya mereka ditransplantasikan ke tempat permanen.

Penyakit blackberry kebun

Penyakit dan deskripsinya di blackberry taman mirip dengan penyakit raspberry. Mereka menyebabkan penurunan kesuburan, penghentian atau kemunduran pertumbuhan semak. Seringkali penyakit terjadi karena penyiraman yang tidak tepat - penggunaan air dingin yang terkontaminasi bahan kimia atau zat organik berbahaya dari cairan. Serangga juga dapat menyebabkan kerusakan, mereka membutuhkan perawatan tepat waktu.

Mengapa blackberry kebun tidak mekar?

Kurangnya pembungaan dapat disebabkan oleh perawatan atau kondisi yang tidak tepat. Tetapi, jika semua aturan dipatuhi, dan ada penurunan warna yang tajam, maka blackberry di kebun menjadi sakit. Penyebab paling umum adalah serangga berbahaya - kumbang raspberry, tungau laba-laba. Mereka bertelur di dasar ginjal masa depan, dan mati tanpa berkembang. Mereka memecahkan masalah di musim semi sebelum pembentukan ovarium: mereka memperlakukan semak dengan larutan tembaga sulfat atau fufanon 1% dengan kecepatan 10 ml per 10 liter air.

Mengapa blackberry kebun tidak berbuah?

Jika semak terlihat sehat, tetapi tidak berbuah pada awalnya setelah tanam, itu tidak tergantung pada bagaimana Anda merawat blackberry kebun, hanya saja varietas seperti itu tidak berbuah. Ketika penurunan kesuburan telah terjadi selama kehidupan tanaman, tetapi tidak ada alasan yang terlihat untuk ini, seperti kerusakan buah oleh serangga, maka ada masalah dengan tanah. Mungkin tanah mengalami dehidrasi atau akar tanaman telah mencapai lapisan yang tidak diinginkan untuk blackberry. Bagaimanapun, ini tidak fatal, Anda perlu memberi makan semak dengan besi sulfat, dan menambahkan lebih banyak pupuk ke tanah untuk musim dingin.

Blackberry taman berharga tidak hanya karena buahnya yang diperkaya. Semak blackberry selama berbunga dan berbuah menghiasi taman dengan sangat banyak.

Blackberry yang tidak berduri telah tumbuh di kebun saya selama lebih dari satu dekade. Tidak seperti Agawam blackberry berduri semi budidaya yang terkenal, ini adalah budaya yang sama sekali berbeda, atau lebih tepatnya, hibrida yang dibiakkan oleh manusia. Agawam blackberry berduri bukanlah hibrida, dan kemungkinan besar diperoleh dengan memilih bibit.
Kesamaan blackberry yang tidak berduri dengan yang berduri adalah buahnya dikeluarkan dari semak bersama dengan buahnya.
Saya menanam blackberry Agawam berduri dan dua bentuk blackberry non-duri, tanpa duri dan tanpa duri. Mereka tidak dapat disebut varietas, karena mereka memiliki semak-semak dengan buah beri yang berbeda dan pucuk yang berbeda (puber atau tidak, kurang lebih tahan musim dingin: semakin kuat pucuk blackberry "berbaring" di tanah, semakin sedikit semak yang tahan musim dingin) . Dan untuk varietas blackberry, namanya terdiri dari dua kata (misalnya, Evengren Tanpa Duri, Logan Tanpa Duri).

Blackberry apapun sangat jarang terkena hama apapun. Selama bertahun-tahun menanam blackberry, hanya sekali, ketika sejumlah besar kumbang raspberry terbang, bunga terbuka dari varietas Agawam menderita karenanya (kumbang dewasa memakannya).

Blackberry kebun buah

Bentuk semak duri tidak berduri bebas duri berbeda dari Tanpa Duri dalam ukuran buah dan waktu pematangannya, jumlah buah beri, fleksibilitas batang dan pemotongannya.
Semak Thornfree memiliki pucuk yang lebih fleksibel, bulat, dan lebih gelap. Dan jumlah beri dalam blackberry Thornfree sangat fantastis: dari satu semak Anda dapat memanen hingga 20 kg (bahkan lebih produktif di lebih banyak wilayah selatan). Pematangan massal buah beri dimulai pada pertengahan Agustus.
Berbuah pada tunas gantung panjang blackberry Thornfree berlangsung 2 bulan. Untuk rasa, buahnya yang sudah matang menyerupai buah murbei. Pada buah beri yang matang, buah berbiji dipisahkan satu sama lain; dalam keadaan ini mereka sangat enak, tetapi tidak dapat diangkut. Blackberry tanpa duri yang sedikit mentah dapat diangkut dan rasanya mirip dengan semak berduri liar, hanya saja tanpa rasa pahit.

Di semak formulir Tak berduri tunas bersisi lima, kuat, hampir tegak. Hanya pada akhir Agustus, dengan jumlah kelembaban yang cukup di tanah, ujung pucuk semak blackberry secara intensif memanjang dan menekuk ke arah tanah untuk rooting. Jika tidak ada cukup kelembaban di tanah, ujung pucuk akan membeku.
Susunan buah beri dan seikat blackberry tak berduri menyerupai semak berduri liar yang tumbuh di hutan kita. Dan ukuran buah beri tanpa duri sungguh menakjubkan. Hasil buah blackberry tanpa duri lebih rendah dari buah tanpa duri, tetapi ukuran buahnya dua kali lebih besar; buahnya yang matang dapat diangkut. Ada lebih sedikit asam dalam buah tanpa duri daripada di bebas duri. Pematangannya dimulai segera setelah pembuahan varietas blackberry Agawam dan berakhir pada bulan Oktober.

Varietas blackberry berduri Agawam dalam hal hasil, itu jauh lebih rendah daripada bentuk bebas duri yang tidak berduri. Untuk mendapatkan panen besar buah Agawam, Anda harus meninggalkan banyak pucuk. Tetapi karena kebulatan semak yang kuat, memetik buahnya berubah menjadi siksaan. Oleh karena itu, blackberry Agaves harus meninggalkan tidak lebih dari 4 pucuk (jika varietas ini tumbuh sebagai semak) atau mengikat pucuk dari pucuk setelah 25 sentimeter (jika semak ditanam di sepanjang teralis). Tetapi bahkan dalam kasus ini, sebelum buah blackberry, Agaves harus mempersingkat proses lateral tunas pengganti muda, memotong lapisan tambahan. Jika tidak, buah beri yang matang tidak dapat dijangkau. Buah beri dari varietas Agawam rasanya segar; tetapi ketika blackberry ini menjadi sangat matang, rasanya lebih enak.
Selama 30 tahun berkultivasi, kami belum menemukan apa yang bisa dibuat dari blackberry Agawam; Kami makan buahnya hanya segar. Faktanya adalah sirup, anggur, dan jus berry memiliki warna "tinta" yang tidak terlalu menarik.
Masalah besar saat mematangkan buah dari varietas Agawam adalah tawon, serta lalat hijau dan biru, yang secara signifikan mengurangi hasil buah dengan menyedot jus dari buah matang.

Kelemahan ini hampir tidak berlaku untuk bentuk blackberry tidak berduri Thornfree dan Thornless, karena ketika buahnya matang itu sudah cukup dingin, sehingga lalat dan tawon secara signifikan lebih sedikit. Dan kehadiran bahkan sejumlah kecil asam dalam buah beri tanpa duri dan tanpa duri mengusir tawon, dan buah berbiji utuh tidak dapat diakses oleh lalat.

Kami makan blackberry tanpa duri yang sangat besar dan lezat, semuanya segar.
Dan bentuk Thornfree nyaman karena matang dengan raspberry yang tersisa. Selama dua bulan, kami memasak kolak yang luar biasa dari buah beri mereka, menambahkan jus segar buah magnolia Cina (atau jus serai dengan gula dalam perbandingan 1: 2) ke dalamnya setelah dimasak. Rasa dari berbagai macam kolak ini sungguh menakjubkan.

Tempat berlindung blackberry untuk musim dingin

Varietas Blackberry Agawam bebas tahan terhadap salju panjang hingga -30 derajat dan salju jangka pendek yang lebih parah - di bawah kondisi yang tidak tumbuh di tempat teduh, dan pucuknya matang dengan baik (jika tanaman tidak diberi makan berlebihan dengan pupuk nitrogen). Karena itu, baru-baru ini saya tidak menekuk semak blackberry dari varietas Agawam dan tidak menutupi untuk musim dingin. Meskipun selama musim dingin yang keras, pucuknya terkadang membeku hingga setinggi salju.

Sayangnya, bentuk blackberry yang tidak berduri tidak dapat membanggakan sifat tahan banting musim dingin seperti itu. bebas duri dan Tak berduri yang tidak tahan terhadap salju yang parah (di bawah -22 derajat). Oleh karena itu, semak-semak mereka perlu ditekuk dan ditutup (kami menutupinya bersamaan dengan mawar, meskipun blackberry tanpa duri dan tanpa duri lebih tahan beku daripada mawar).

Kami menutupi semak-semak blackberry tidak berduri dengan cara yang sama seperti kami menutupi anggur: kami menghapus semua daun dan pucuk blackberry, kami mempersingkat cabang lateral pucuk tahun pertama menjadi 30 cm Anda dapat mencoba akar bagian atas dipotong dari pucuk blackberry.

Tunas blackberry tanpa duri mudah ditekuk, tetapi tunas tanpa duri harus membungkuk dalam tiga langkah. Tetapi, bagaimanapun, karena kurangnya duri, ini jauh lebih mudah dilakukan daripada menekuk mawar panjat.
Dengan semak blackberry tanpa duri, Anda dapat melakukan ini: dengan awal pertumbuhan tunas muda, jepit bagian atasnya pada ketinggian 30 cm Sebagai hasil dari operasi seperti itu, tunas tunas "tidur" yang terletak di bawah titik jepitan mulai tumbuh. Keterlambatan pertumbuhan tunas muda setelah manipulasi ini adalah sekitar dua minggu; tapi ini tidak begitu penting, karena blackberry ini adalah penutup. Akibat cubitan ini, pucuk baru yang terbentuk nantinya mudah ditekuk, sehingga tidak patah. Ini memecahkan masalah dengan menekuk pucuk varietas ini.

Tempat berlindung yang paling sukses untuk semak blackberry adalah tempat perlindungan udara-kering, di mana fluktuasi suhu dikurangi seminimal mungkin, dan di mana ada cukup udara untuk mengeringkan tunas dengan cepat.
Untuk pucuk blackberry Thornfree dan Thornless, tetesan air paling berbahaya di musim dingin, jadi bingkai pelindung dari atas harus ditutup dengan film plastik utuh.

Dengan tempat berlindung yang tidak tepat atau pembukaan dan ventilasi tunas blackberry yang tidak tepat waktu, dapat membekukan atau menyebabkan penyakit; penyakit yang paling berbahaya adalah luka bakar. Karena itu, selama pencairan (terutama pada akhir Februari, ketika matahari sudah cukup hangat, dan tidak ada lagi salju di tempat perlindungan), semak blackberry harus dibuka untuk ventilasi. Dalam hal ini, saya biasanya membuka ujung tempat penampungan blackberry. Jika musim dingin yang hangat diharapkan, maka ujung tempat perlindungan blackberry selalu terbuka. Di musim gugur, saya mengisi ujung gubuk hanya ketika tanah di dalam gubuk membeku.

Di musim semi, saya mengikat semua pucuk semak blackberry yang tidak berduri ke teralis, memperbaikinya sejauh 25 cm (Blackberry tanpa duri dan blackberry memberikan beberapa pucuk pengganti). Tunas buah blackberry tumbuh dari kuncupnya - panjang sekitar 50 cm dalam bentuk tanpa duri, hingga 80 cm dalam bentuk tanpa duri.

Perbanyakan blackberry kebun

Berbeda dengan varietas Agawam, blackberry tidak berduri berkembang biak terutama dalam empat cara:

1. Dengan membagi semak(metode ini tidak produktif);

2. Tips menembak(cara yang paling sukses). Tetapi untuk keberhasilan metode ini, perlu bahwa selama pertumbuhan intensif pucuk di tanah ada cukup kelembaban. Kemudian ujung pucuk blackberry muda tidak membeku dan terus tumbuh hingga akhir musim gugur. Tetapi hanya pada akhir Agustus, Anda dapat secara paksa menekuk pucuk dan mengubur pucuknya (mengabaikan keberadaan daun).
Michurin menyebut metode reproduksi ini "bubur". Karena fakta bahwa musim gugur kami pendek dan dingin, tidak semua pucuk blackberry punya cukup waktu untuk berakar. Bagian atas blackberry yang berakar di musim gugur harus dipotong dari pucuk utama dan ditutup dengan sangat baik untuk musim dingin. Hanya di musim semi mereka dapat ditransplantasikan untuk tumbuh (usaha saya untuk menggali dan menyimpan bagian atas blackberry yang berakar di ruangan yang dingin tidak selalu memberikan hasil yang baik).

3. Tunas muda etiolasi.

4. Stek musim panas dalam kabut buatan.

Dari pupuk, saya hanya mengoleskan pupuk kandang segar langsung ke pucuk blackberry (setiap dua tahun sekali). Saya selalu menyiram blackberry saat sudah kering. Saat menanamnya, saya tidak menggunakan bahan kimia apa pun, karena blackberry praktis tidak terpengaruh oleh hama.

Nedyalkov Stefan Fedorovich (Novopolotsk, Republik Belarus)
[dilindungi email]

Semua tentang blackberry di situs situs

Blackberry, atau ozhina di Ukraina, didistribusikan ke seluruh Ukraina di hutan, sabuk hutan, rawa-rawa, ketidaknyamanan, kebun dan pondok.
Semak Blackberry adalah bahan yang bagus untuk desain lansekap. Dari pucuk tegak Anda dapat membuat pagar tanaman yang indah. Mereka tidak hanya benar-benar tidak bisa ditembus, tetapi juga sangat indah - baik selama berbunga maupun selama berbuah - dengan buah beri mengkilap berwarna-warni.

reproduksi
Varietas blackberry yang tumbuh lurus diperbanyak, seperti raspberry, dengan keturunan akar dan stek akar. Blackberry dengan tunas merayap dan hibrida raspberry-blackberry yang sama tidak membentuk keturunan akar. Varietas ini diperbanyak dengan layering - pucuk pucuk. Bagian atas pucuk yang tumbuh ditekuk ke tanah ditempatkan di lubang lonjong yang dangkal (3-5 cm); pada pucuk, satu atau dua takik rapi dibuat dengan pisau (agar akarnya lebih cepat) dan ditaburi dengan tanah. Tunas yang ditaburkan berakar dengan mudah dan cepat dan memberikan tunas baru dari tunas apikal. Lebih baik memisahkan bagian atas yang berakar dan menanamnya di tempat permanen di musim semi.

Perbanyakan semua bentuk blackberry dan hibridanya dengan stek hijau di rumah kaca dan rumah kaca dengan kelembaban udara terkontrol baik. Stek dipotong di musim gugur dari pucuk tahun ini. Harus ada setidaknya 2-3 kuncup pada pegangan, panjangnya - 10-12 cm.

Varietas blackberry yang baik adalah varietas Yang, yang ditandai dengan kematangan buah awal, hasil tinggi, dan buah besar. Buahnya ceri gelap, mengkilap, manis, tetapi tanpa aroma.

Variasi Boysen dengan buah yang lebih besar seukuran telur ayam kecil, berwarna hitam, manis dan harum. Semak lebih kuat.

Varietas El Dorado, snyder varietas tahan dingin Tanpa duri, Halus, Austin, Tanpa duri - tanpa duri, Nessberry - tahan kekeringan.

Varietas memiliki sifat positif yang sangat berharga. Agawam terkait dengan blackberry tegak, dan varietas melimpah dan Texas terkait dengan blackberry dengan tunas merayap.

Varietas baru yang sangat produktif telah dikembangkan, tanpa duri, ditandai dengan pertumbuhan yang kuat, ketahanan musim dingin, ketahanan terhadap penyakit dan hama, cocok untuk panen mekanis.

Kami memilih suatu daerah.
Saat menentukan tempat penanaman, pertimbangkan sifat tahan banting musim dingin yang lemah dari sebagian besar varietas. Situs harus cukup terang, hangat dan terlindung dari angin dingin. Blackberry kurang menuntut di tanah daripada raspberry, tetapi memberikan hasil maksimal pada tanah yang dibuahi dan dikeringkan dengan baik. Itu tidak mentolerir tanah yang lembab dan tergenang air, di mana pembentukan tunas tertunda hingga akhir musim gugur, yang secara tajam mengurangi ketahanan musim dingin tanaman. Reaksi tanah harus dari sedikit asam ke netral. Blackberry, seperti raspberry, tidak dapat ditanam di tanah karbonat (batu kapur), karena tanaman menderita klorosis karena kekurangan zat besi dan magnesium.

Pendaratan
Blackberry segera berbuah, di tahun kedua, dan teratur. Itu bersahaja - tumbuh di berbagai tanah. Dia tidak suka hanya karbonat (mereka dipengaruhi oleh klorosis) dan salinitas. Responsif terhadap pemberian makan. Memberikan hasil tertinggi pada tanah lempung yang dipupuk dan dikeringkan dengan baik. Tidak mentolerir genangan air.

Karena blackberry tidak cukup tahan beku, mereka harus memilih tempat yang terlindung dari angin dingin dan dihangatkan dengan baik oleh matahari.

Lebih bijaksana untuk menanam blackberry di musim semi. Di bawah setiap semak, lubang pendaratan disiapkan dengan dimensi 40 x 40 x 40 cm Sebelum tanam, 5-6 kg (setengah ember) pupuk kandang yang busuk, 100-150 g superfosfat, 40-50 g kalium pupuk ditambahkan ke dalamnya dan dicampur dengan tanah. Lebih baik menutupi akar dengan tanah alami (untuk menghindari luka bakar), dan menempatkan tanah yang diperkaya di lubang di atasnya.

Blackberry tegak membutuhkan teralis. Jika tidak, pemendekan batang yang kuat dimungkinkan. Karena itu, hasil keseluruhan buah beri berkurang, namun, massanya meningkat dan kualitasnya meningkat.

Di selatan, lebih baik memasang teralis dari tiang beton bertulang anggur setinggi 2,4 m, yang dikubur ke dalam tanah setinggi 60-80 cm dengan jarak dalam barisan 6 m, dan penyangga dari tiang yang sama dipasang. ditempatkan pada sudut 30-40 ° C terhadap tiang jangkar ekstrim. Kawat pertama ditarik pada ketinggian 80 cm, dua berikutnya - setelah 30-40 cm dari satu sama lain. Tunas muda secara berkala diikat ke arah di mana mereka tumbuh, menciptakan formasi kipas. Dengan pemangkasan hijau, 6-8, tetapi tidak lebih dari sepuluh pucuk per meter linier yang tersisa. Panjangnya - dalam 1,4-1,8 m, bulu mata diikat ke teralis. Semakin pendek pemangkasan, semakin besar tahun, namun, jika pemangkasan terlalu pendek, mungkin ada pertumbuhan tunas vegetatif.

Bibit blackberry yang tumbuh lurus ditempatkan pada jarak 0,8-1 m dari satu sama lain; jarak antara baris adalah 1,8-2 m Saat menanam embun dan hibrida raspberry-blackberry, Anda harus memperhitungkan ukuran semak dewasa. Teralis Blackberry harus memiliki tinggi minimal 2 m.

Metode pembentukan semak berbentuk kipas dimungkinkan, di mana pucuk yang berbuah dan tumbuh ditempatkan secara terpisah. Dengan pembentukan kipas, jarak antara tanaman harus setidaknya 2,5-3,5 m.

Penempatan batang pada penyangga

Penyangga berupa permadani setinggi 1,8 m dengan kawat yang diregangkan dalam 4 baris pada ketinggian 0,9; 1.2; 1.5; 1,8 m

TAHUN PERTAMA

Di musim panas, saat tunas muda muncul, ikat ke kabel pendukung. Bungkus mereka di sekitar tiga kabel bawah. Di musim gugur, pucuk dikeluarkan dari penyangga, diletakkan di tanah dan ditutup.

Setelah berbuah, potong semua cabang yang menghasilkan buah hingga ke pangkalnya. Di musim gugur, pucuk dikeluarkan dari penyangga, diletakkan di tanah dan ditutup.

TAHUN KEDUA

Arahkan tunas baru ke atas melalui bagian tengah semak dan lebih jauh di sepanjang kawat atas. Buah beri matang di cabang lateral batang tahun lalu

Pada saat yang sama, lepaskan pertumbuhan tahun ini dan jalin di sekitar tiga kabel bawah. Di musim semi, lepaskan pucuk pucuk muda dengan tunas yang lemah.

Padabergerak

Tanah di dekat tanaman dijaga agar tetap gembur dan bebas dari gulma. Tunas berbuah dua tahunan dipotong. Tunas tahunan yang merayap dan semi-merayap ditekuk ke tanah untuk musim dingin dan ditutupi dengan bagian atas kentang atau tanaman sayuran, film dan bahan lainnya, dan di musim semi mereka diangkat dan diletakkan di atas teralis. Untuk pucuk blackberry tegak, pemasangan teralis dan menekuk semak-semak untuk musim dingin tidak dilakukan, karena pucuk keras hampir tidak berbaring. Karena perhatian harus diberikan pada penyiraman penanaman blackberry. Tahun berikutnya setelah tanam, di musim semi, tanaman disiram secara melimpah (hingga 5 ember per semak). Selama musim tanam, penyiraman diperlukan tergantung pada kondisi tanah, terutama selama pengisian dan pematangan buah. Bagian tentang hama dan penyakit raspberry menjelaskan sejumlah hama dan penyakit umum raspberry dan blackberry. Selain itu, blackberry diserang oleh tungau empedu blackberry, yang merusak buah. Hama ini sangat kecil, berukuran 0,2 mm. Ini hibernasi di semak-semak, di awal musim semi ia pindah ke bunga, lalu ke buah-buahan. Tidak sulit untuk menghadapinya: setelah memetik buah beri, perlu untuk memotong dan menghancurkan pucuk yang berbuah. Setelah pemangkasan, semprotkan semak-semak 3 kali dengan infus bawang putih atau piretrum dengan tambahan sabun cuci. Pada musim semi tahun depan, semak-semak diperlakukan dengan solusi yang sama untuk mencegah invasi kutu baru.

Pemangkasan Blackberry dan penempatan terpisah dari batang yang berbuah dan tumbuh:

1. Segera setelah panen, cabang yang berbuah dipotong sepenuhnya.
2. Tahun pertama.
3. Tahun kedua. Tunas yang berbuah diarahkan ke satu arah, dan yang baru ke arah lain

4. Metode pembentukan kipas. Pucuk yang sudah berbuah dikipasi satu per satu ke kanan dan kiri, dan pucuk yang baru diletakkan di tengah.
5. Pembentukan tali. Tunas buah diarahkan di sepanjang kawat, dan yang baru dibiarkan di tengah.
6. Pembentukan gelombang. Tunas buah dikirim dalam gelombang di sepanjang baris bawah, dan yang muda di sepanjang baris atas.

Di musim panas pertama setelah tanam, tunas muda terbentuk. Pasang dengan aman ke kabel bawah menggunakan metode menenun. Di musim panas kedua, tunas ini akan menghasilkan bunga dan buah. Pada saat yang sama, tunas baru akan muncul di pangkal tanaman. Mereka harus dibentuk sesuai dengan metode yang dipilih. Saat berbuah selesai, buka cabang tua dan potong ke pangkal. Dengan sistem kipas dan saat menenun, cabang baru harus dikirim ke tempat yang lama. Pemangkasan pada tahun ketiga dan selanjutnya terdiri dari menghilangkan cabang yang telah menghasilkan buah dan menggantinya dengan yang baru. Jika tidak banyak tunas pengganti, Anda dapat menyimpan yang terbaik dari yang lama, tetapi kualitas buahnya akan memburuk. Pangkas bagian atas yang terkena embun beku menjadi tunas yang sehat setiap tahun di awal musim semi.

Tempat berlindung untuk musim dingin
Untuk musim dingin, semak-semak blackberry non-hardy diletakkan di tanah. Agar tidak merusak tanaman, Anda dapat meletakkannya bersama-sama dengan teralis - tarik penyangga dengan hati-hati dan turunkan seluruh datar tanam. Pangkal semak-semak ditutupi dengan gambut dan daun dari atas, kemudian ditutupi dengan salju.

Di musim semi, semak-semak harus punya waktu untuk membuka sebelum pembengkakan kuncup yang kuat dan melakukan pemangkasan formatif. Artinya, untuk mempersingkat pucuk yang terlalu ditumbuhi pada pertumbuhan tahun ini (memotong dari sepertiga menjadi setengah panjang pucuk), jepit pucuk yang telah pergi ke arah yang tidak diinginkan untuk Anda.

Tunas muda diikat di musim panas saat mereka tumbuh. Batang buah tua yang tidak lagi menghasilkan buah dipotong di dekat tanah dan dikeluarkan dari lokasi.

Sifat berguna dari blackberry

Kualitas luar biasa dari blackberry tercermin dalam legenda kuno. Semak yang terbakar, dalam bentuk malaikat Tuhan yang muncul di hadapan Musa, dianggap sebagai semak blackberry "... semak itu terbakar dengan api dan tidak terbakar." Blackberry adalah simbol kemurnian Perawan Maria, yang melahirkan "api cinta ilahi, tanpa dibakar nafsu."

Hasil blackberry dan hibridanya 3-4 kali lebih tinggi daripada raspberry. Dan dalam hal kandungan zat aktif biologis, blackberry juga mengungguli mobil. Buah berinya mengandung lebih banyak asam organik, zat aktif P, berbagai elemen jejak. Buah blackberry-nya lebih padat, mudah dipisahkan dari camar, diangkut dengan baik, dan dapat disimpan di lemari es untuk waktu yang lama.

Buah Blackberry memiliki efek astringen, hemostatik, anti-inflamasi, pembersihan dan patogen. Buah-buahan dan jus memuaskan dahaga dan memiliki efek antipiretik. Daun menunjukkan sifat antiseptik, meningkatkan motilitas usus. Daun menunjukkan sifat antiseptik, meningkatkan motilitas usus, menghilangkan mulas, digunakan untuk lotion untuk eksim dan radang kulit lainnya, untuk membilas mulut dan tenggorokan dengan tonsilitis dan stomatitis.

Dalam blackberry, gula dan asam digabungkan secara harmonis. Mereka digunakan segar, kering, ditambahkan ke buah-buahan kering untuk kolak - uvar, selai, selai, selai jeruk, selai jeruk, marshmallow, jeli, kolak, sirup, ekstrak, minuman dan anggur disiapkan dari mereka. Mereka membeku dengan baik dan juga digunakan sebagai pewarna makanan.

Kebanyakan kultivar blackberry modern tidak memiliki duri. Selain itu, hasil varietas blackberry jauh lebih tinggi, buah berair besar dengan biji kecil memiliki serangkaian kualitas makanan dan obat yang lebih berharga.

Komposisi kimia, penggunaan.

Blackberry yang matang dan lezat digunakan sebagai hidangan makanan penutup. Buahnya mengandung bahan kering hingga 10,5%, gula 3-8 (fruktosa, glukosa, sukrosa), asam organik 0,4--1,6, serat hingga 4, mineral 0,4-0,6, nitrogen 0, 4-0,95%. Vitamin C 5-48 mg%, zat aktif P 1200-1500, karoten 0,5-0,8, B1 0,03-3,0, V; 0,03-3,8, K - hingga 0,4 mg%. Cukup banyak pektin, tanin, zat aromatik dan pewarna, serta unsur makro dan mikro, terutama garam tembaga (hingga 200 mg%), mangan, besi. Bijinya mengandung 9-12% minyak lemak.

Buah-buahan segar dan olahan digunakan untuk makanan: mereka dikeringkan, jus, selai, minuman ringan, selai jeruk, marshmallow, selai, kolak, jeli, tincture dan kembang gula dibuat darinya. Berkat kombinasi gula dan asam yang baik, buah beri tidak membosankan. Pewarna makanan ungu terbuat dari buah beri kering. Bunga dan daun kering digunakan.

Sejak zaman kuno, blackberry telah digunakan untuk tujuan pencegahan dan terapi. Buah beri digunakan sebagai obat anti pilek. Mereka adalah bagian dari makanan anak-anak dan makanan. Berry yang terlalu matang memiliki efek pencahar, sedangkan beri yang belum matang memiliki efek fiksatif. Berries, infus dan teh dari mereka adalah tonik dan obat penenang untuk neurosis menopause.

Buah blackberry, rebusan dan infus beri kering memuaskan dahaga pada pasien, memiliki sifat antipiretik, mereka digunakan dalam pengobatan penyakit pernapasan akut, pneumonia. Rebusan dan infus dari buah kering dianggap sebagai salah satu agen diaforis dan diuretik paling aktif dalam pengobatan tradisional. Rebusan daunnya digunakan untuk hemoptisis, pendarahan lambung, diare dan disentri; untuk lotion dalam perawatan kulit (untuk lumut, eksim, bisul atau luka bernanah). Infus daun diambil untuk penyakit pada saluran pernapasan bagian atas, serta ekspektoran dan obat penenang untuk meningkatkan rangsangan. Bubuk daun blackberry kering digunakan untuk mengobati luka, dan ekstrak dengan efek diuretik diperoleh dari akarnya.

Jus buah digunakan untuk mewarnai kain dan benang dengan warna ungu dan merah-ungu. Pucuk dan daun cocok untuk penyamakan kulit, daun muda menggantikan teh. Tanaman madu yang baik memberikan madu yang harum dan transparan dalam waktu yang lama. Dalam lansekap, digunakan untuk memperbaiki lereng jurang dan lereng.

Varietas

Agave m dibesarkan lebih dari 130 tahun yang lalu di AS. Mengacu pada blackberry yang tumbuh lurus. Semaknya kuat, tinggi, pucuknya tebal. Buahnya besar, berbentuk kerucut pendek, hitam, padat, jauh lebih manis daripada raspberry, matang pada bulan Agustus. melimpah dan Texas dibesarkan oleh I.V. Michurin. Mereka milik blackberry merayap. Semaknya kuat, pucuknya panjang, tipis. buah beri melimpah besar, memanjang, hitam, manis dan asam, matang pada bulan Agustus; Texas - dalam kematangan penuh, raspberry gelap, hampir hitam, dengan sedikit lapisan lilin, harum, rasa luar biasa dengan asam yang menyenangkan. bebas duri- varietas tanpa duri, dibiakkan di AS, Buah beri berbentuk kerucut pendek, hitam, berkilau, rasanya asam, matang pada bulan Agustus. Sayangnya, semua varietas yang terdaftar tidak tahan musim dingin dan membutuhkan perlindungan untuk musim dingin.

Panen

Buah beri tidak matang pada saat yang bersamaan. Mereka, seperti raspberry, dipanen dalam beberapa tahap. Buah beri yang matang mudah dipisahkan dari kelopaknya bersama dengan buahnya. Tidak seperti raspberry, blackberry hampir tidak hancur selama panen, dibedakan oleh daya angkut yang baik dan disimpan lebih lama pada suhu nol.

Dari buah beri Anda dapat membuat jus, selai, selai, kolak, jeli, selai jeruk, marshmallow, jeli, semua jenis isian dan minuman. Daunnya membuat teh yang sangat baik. Dalam pengobatan tradisional, diyakini memiliki efek multilateral - penyembuhan luka, antiinflamasi, yg mengeluarkan keringat, diuretik, astringen, dan hemostatik. Penggunaan jangka panjang meningkatkan metabolisme dan komposisi darah. Buah segar dan jus blackberry adalah multivitamin yang baik, tonik umum yang memuaskan dahaga dengan baik pada suhu tinggi. Mereka meningkatkan aktivitas saluran pencernaan, meningkatkan pencernaan, nafsu makan. Berry matang sedikit mengendurkan perut, beri mentah memiliki sifat astringen. Blackberry digunakan untuk radang ginjal dan kandung kemih.

- Saya membeli bibit blackberry dua tahun lalu. Seperti yang saya yakinkan, ini adalah varietas tegak, tumbuh di semak-semak. Saya menanam tanaman, itu berakar, tetapi masih belum berbuah, meskipun tahun lalu sudah mekar. Jelaskan mengapa blackberry tidak berbuah?

Valentin Yavlensky.

Galina Ivanovna Salova, mandor pembibitan perusahaan pertanian "Bunga Altai":

Tunas Blackberry memiliki siklus perkembangan dua tahun: pada tahun pertama mereka tumbuh, bertelur, pada tahun kedua mereka berbuah. Itu bersahaja - tumbuh di berbagai tanah. Semua blackberry melakukan penyerbukan sendiri. Karena itu, setelah berbunga, buah beri akan muncul di semak Anda. Kemungkinan penyebab blackberry tidak berbuah adalah karena terlalu jenuh dengan umpan. Karena penyerbuk - lebah - adalah faktor utama untuk pembuahan tanaman penyerbukan sendiri, Anda harus menarik mereka ke semak Anda. Saat blackberry mulai berbunga, campur air dengan madu dan taburkan di semak-semak. Ini akan menarik perhatian mereka, dan menurut semua hukum biologi, tanaman Anda harus berbuah.