Միկրոալիքային վառարանում տորթի բաղադրատոմսը 1 րոպեում։ Cupcake բաժակի մեջ միկրոալիքային վառարանում

Ձեզ հարկավոր չէ շատ ժամանակ ծախսել համեղ տնական տորթերի վրա։ Հատկապես, եթե տանը միկրոալիքային վառարան կա: Այսօր կան շատ արագ բաղադրատոմսեր բուժելու համար: Օրինակ, դուք հեշտությամբ կարող եք 5 րոպեում միկրոալիքային վառարանում քափքեյք պատրաստել։

Բաղադրությունը՝ 4 ճ.գ. գդալներ բարձրորակ ալյուր և հատիկավոր շաքար, ձու, 3 ճ.գ. գդալներ յուղոտ կարագ և կաթ, մի պտղունց սոդա, 1 ճ.գ. գդալ քերած կակաո։

1. Բոլոր նշված բաղադրիչները մեկ առ մեկ դրվում են ամանի մեջ։ Կարագը պետք է հալվի։ Առավել հարմար է նախ ավելացնել չոր բաղադրիչները, իսկ հետո լցնել դրանք հեղուկով։
2. Բոլոր ապրանքները հարում են հարածով, մինչև գնդիկները անհետանան։
3. Տարան, որում թխվելու է նրբագեղությունը, պետք է յուղով քսել։ Հաջորդը, խմորը լցվում է դրա մեջ:
4. Առավելագույն հզորությամբ աղանդերը թխվում է 5 րոպե։ Պատրաստությունը ստուգվում է չոր լուցկիով։

Պատրաստի արագ տորթը զարդարում են փոշիով, ջեմով կամ խտացրած կաթով։

Շոկոլադե կեքս «Five Minute»

Բաղադրությունը՝ 3 մեծ ճաշի գդալ կարագ և նույնքան մաղած սպիտակ ալյուր, 2 ճաշի գդալ հատիկավոր շաքար և նույնքան ճարպ կաթ, մեկ ձու, 1,5 ճ.գ. գդալներ կակաոյի փոշի.

1. Կարագը տաքացնում են ցանկացած հարմար եղանակով մինչև փափկի, որից հետո այն աղում են ավազով։ Հավի ձուն այնտեղ հարում են հարումով։ Հաջորդը կաթը լցվում է:
2. Մնում է ավելացնել մնացած չոր բաղադրիչները՝ ալյուրն ու կակաոն։ Վերջիններիս քանակը կարելի է հարմարեցնել ձեր ճաշակին։ Որքան շատ կակաո օգտագործվի, այնքան ավելի հարուստ կլինի շոկոլադի համը աղանդերը:
3. Եթե ​​ցանկանում եք բույրն ավելի ինտենսիվ դարձնել, կարող եք օգտագործել համեմունքներ՝ դարչին, կոճապղպեղ, վանիլին։
4. Խմորը լցնում են յուղապատ ապակե բաժակների մեջ։ Այն չպետք է լրացնի տարայի կեսից ավելին։

Փոքր բաժակներում շոկոլադե տորթը եփում են միկրոալիքային վառարանում ընդամենը 2 րոպեում՝ 900 Վտ հզորությամբ: Բուժման վերին մասը պետք է մի փոքր խոնավ մնա:

Արագ դիետայի բաղադրատոմսը բաժակի մեջ

Բաղադրությունը՝ 5 ճ.գ. գդալներ աղացած վարսակի ալյուր, լիքը մեծ գդալ կակաոյի փոշի, 2 ճ.գ. գդալներ յուղոտ կաթ, ձու, 1 ճ.գ. գդալ հեղուկ մեղու մեղր:

1. Խորը բաժակի մեջ լավ խառնել նշված բոլոր բաղադրիչները։ Խմորին կարելի է ավելացնել նաև թակած ընկույզ և/կամ չորացրած մրգեր՝ ըստ ճաշակի։ Նման հավելումները բուժումը կդարձնեն էլ ավելի համեղ և առողջարար։
2. Ստացված զանգվածը բաժանում են 2 մասի և դնում շրջանակների։
3. Աղանդերը թխվում է 3 րոպե միկրոալիքային վառարանում առավելագույն հզորությամբ՝ 800-ից 1000 Վտ:

Պատրաստի դելիկատեսը մատուցվում է տաք վիճակում։

Ինչպե՞ս պատրաստել բանանով տորթ միկրոալիքային վառարանում:

Բաղադրությունը՝ խոշոր հասած բանան, ձու, 1 ճ.գ. գդալ շաքարավազ, 3 ճ.գ. գդալներ բարձրակարգ սպիտակ ալյուր, մի պտղունց հիլ և փխրեցուցիչ, 1 ճ.գ. գդալ կարագ և թթվասեր։

1. Բանանը բաժանված է 2 մասի. Կեսը կտրատում ենք խորանարդի, երկրորդը բլենդերով մանրացնում կամ ուղղակի պատառաքաղով հունցում։
2. Մրգային խյուսի մեջ լցնում են ձուն, ավելացնում են փափկած կարագ, թթվասեր և ավազ։ Խառնուրդը հարում է մինչև հարթ լինի։
3. Ալյուրն ու փխրեցուցիչը մաղում են հեղուկ բաղադրիչների մեջ։ Ավելացնել հիլ կամ ցանկացած այլ համեմունք ըստ ճաշակի:
4. Մրգային խորանարդները տեղադրվում են պատրաստի խառը խմորի մեջ: Զանգվածը լցնում են բաժակների մեջ։ Այն պետք է զբաղեցնի տարաների ½-ից ոչ ավելին:

Առավելագույն հզորության դեպքում միկրոալիքային բանանով տորթը տևում է 5 րոպե:

Թխել շոկոլադով և նուշով լցված կեքս

Բաղադրությունը՝ կես բաժակ բարձրորակ ալյուր և յուղայնությամբ կաթ, 1 ճ.գ. մեկ գդալ զտված շաքարավազ և հալված սերուցքային մարգարին, ½ թեյի գդալ փխրեցուցիչ, մեկ ձու, մի կտոր կաթնային շոկոլադ և մի բուռ նուշի փաթիլներ:

1. Ձուն մանրացնում են ավազով։ Ստացված խառնուրդին ավելացնում են կաթն ու հալած մարգարինը։ Բաղադրիչները լավ խառնվում են։
2. Խառնուրդի մեջ աստիճանաբար ավելացրեք ամբողջ ալյուրը։ Մնում է միայն թխում փոշի ավելացնել։
3. Խմորը լցնում են կերամիկական տարայի մեջ։ Խմորի ներսում սեղմում են շոկոլադի մի կտոր և դրվում ընկույզի չիպսեր։ Դրա համար բավական կլինի զանգվածը գդալով քսել։
4. Դելիկատեսը թխվում է 2,5 րոպե սարքի առավելագույն հզորությամբ։

Դեսերտի պատրաստակամությունը ստուգվում է փայտե շամփուրով։

Կաթնաշոռային տորթ

Բաղադրությունը՝ 260-ական գ ձիաձավար և փխրուն կաթնաշոռ, կես թեյի գդալ սոդա, 2 ձու, 2 ճ.գ. գդալներ բնական մեղվի մեղր, կես բաժակ կոկոսի փաթիլներ, 2 ճ.գ. գդալներ թթվասեր, 90 գ հատիկավոր շաքար, 2 ճ.գ. գդալներ թարմ քամած կիտրոնի հյութ.

1. Նախ պետք է պատրաստել կաթնաշոռը։ Պատառաքաղով լավ տրորում են, մինչև գնդիկներ չլինեն։ Եթե ​​տանը բլենդեր ունեք, լավագույնն այն օգտագործել կաթնաշոռը աղալու համար։
2. Ստացված հիմքին ավելացվում են հատիկավոր շաքար, ձու, հեղուկ մեղր, ինչպես նաև մնացած զանգվածային բաղադրիչները: Սոդան նախապես մարվում է թարմ քամած կիտրոնի հյութով։ Եթե ​​մեղրը շողոքորթված է, ապա այն նախ պետք է հալեցնել ջրային բաղնիքում։
3. Մանրակրկիտ հունցված խմորը լցնում են գավաթների մեջ։ Այն պետք է լցվի տարաների 2/3-ից ոչ ավելի։

Կաթնաշոռի կեքսը եփեք միկրոալիքային վառարանում հինգ րոպե առավելագույն հնարավոր հզորությամբ:

Ինչպե՞ս պատրաստել սիլիկոնե կաղապարներում:

Բաղադրությունը՝ 15 գ կակաոյի փոշի, 45 գ շաքարավազ, 2 գ փխրեցուցիչ, 60 մլ լիակատար կաթ, 40 գ բարձրորակ սպիտակ ալյուր, դանակի ծայրին աղ, 2 ճ.գ. զտված յուղի գդալներ:

1. Ձեռքի հարիչով խառնեք բաղադրատոմսում նշված բոլոր հիմնական բաղադրիչները խորը ամանի մեջ:
2. Հեղուկ բաղադրիչները համակցված են առանձին տարայի մեջ։ Սա կաթ և զտված յուղ է:
3. Առաջին երկու քայլերի արտադրանքը համակցված է: Դրանք խառնում են միատարր զանգվածի մեջ՝ առանց գնդիկների։
4. Ստացված խմորը լցնում են մանրանկարչական սիլիկոնե կաղապարների մեջ, որոնք հատուկ նախատեսված են միկրոալիքային վառարանի համար:
5. 750-800 Վտ սարքի հզորությամբ դելիկատեսը պատրաստվում է 2,5 րոպեում։

Այսօր մենք պատրաստում ենք պարզ, բայց շատ սիրված աղանդեր՝ շոկոլադե տորթ բաժակի մեջ։

Շոկոլադե քափքեյքերը միկրոալիքային վառարանում 1 րոպեում թխելու համար հարկավոր է փափկամազ բիսկվիթի խմոր պատրաստել։ Որպես թխելու համար նախատեսված կերակուր կօգտագործենք թեյի փոքր բաժակներ, որոնք հարմար են առավելագույն տաքացման համար:

Մենք ցուցակից կվերցնենք ապրանքները թեստի համար։

Ձուն շաքարավազի և փխրեցուցիչի հետ հարիչով ինտենսիվ հարում ենք։

Ներկայացնում ենք կակաոն։

Սառեցված հալված կարագ:

Մենք շարունակում ենք ծեծել թխվածքաբլիթի խմորը cupcakes-ի համար։

Վերջնական բաղադրիչը ցորենի ալյուրն է: Ավելացնենք ալյուրը։

Խմորը խառնել ցածր արագությամբ։

Բաժակների հատակն ու կողքերը քսել փափուկ կարագով։ Բաժակները լցնել խմորով ուղիղ կիսով չափ։ Ապագա cupcakes-ը 1 րոպեով դնել միկրոալիքային վառարանում։ Ջեռուցման ռեժիմ - առավելագույնը առնվազն 800 Վտ հզորությամբ: Մեր քանակությամբ խմորից ստացվում է 6-ից 10 փոքր կեքս մեկ գավաթում:

Ինչպես տեսնում եք, միկրոալիքային վառարանում կեքսերը եփելու համար պահանջվում է ընդամենը 1 րոպե։ Փափկամազ, բուրավետ և այնքան համեղ... Գեղեցկության համար մենք օգտագործում ենք հրուշակեղենի դեկորատիվ սրսկիչներ։

Ես պարզապես ուզում եմ վայելել մի կտոր: Համաձայն եմ, որ բաժակի մեջ աղանդերը ոչ միայն արագ է, այլև մաքուր։ Կարիք չկա կանգնել լվացարանի մաքրող կեքսի ձևամանների մոտ:

Ես գրանցվել եմ ապրիլին մարաթոն վազելու համար: 42 կմ է։ Այսինքն՝ դժոխք։ Ես 10 կգ ավելորդ քաշ ունեմ, և այն ինձ վրա 42 կմ կրելը ինձ ընդհանրապես չի ժպտում, և ես կարող էի վազել առանց դրա... Սա նշանակում է, որ ես պետք է նիհարեմ:

Ինձ հաճախ հարցնում են, թե ինչպես պատրաստել տորթ առանց ալյուրի, շաքարավազի, ձեթի, ընկույզի, գլյուտենի և կաթնաշաքարի և այնպես, որ այն համտեսի իրականի նման: Ես ի պատասխան վայրենանում եմ. Ինչու՞ ինձ չես հարցնում, թե ինչպես պետք է տելեպորտ անել: Կամ ինչպե՞ս շարժվել լույսի արագությունից ավելի արագ։ Եվ դրա հետ մեկտեղ ինչպես փոխել ձգողականությունը, թե չէ 9,8-ը շատ է, կուրծքը կախվում է։ Դիետիկ աղանդերի նկատմամբ իմ մոտեցումը հետևյալն է՝ կերեք իրական համեղ ուտելիքի մի փոքրիկ կտոր և ավելի շատ շարժվեք:

Բայց երբեմն - հազվադեպ - կան դիետիկ աղանդեր, որոնք իրավունք ունեն գոյություն ունենալ: Չգիտես ինչու, դրանք բոլորը հիմնված են սպիտակուցի փոշու վրա :-)) Դա տեղի ունեցավ սպիտակուցային պաղպաղակի և այս cupcake-ի հետ նույնպես: Չկա շաքար, չկա ալյուր, չկա ածխաջրեր, պարզապես սպիտակուցներ, և դրա պատրաստումը տևում է մեկ րոպե: Դե, ինչն այստեղ դուր չի գալիս :-))

Մեկ չափաբաժնի համար կա 20 գ սպիտակուց, գործնականում չկա ածխաջրեր և 200 կալորիա: Համարեք, որ ուտում եք մի տուփ կաթնաշոռ: Եթե ​​ձեր ականջներից արդեն կաթնաշոռ է դուրս գալիս, ապա նման cupcake-ը բավականին լավն է։ Եվ ինչ-ինչ պատճառներով դուք շատ ավելի լավ լցնում եք քեյք-քեյքը, քան հեղուկ սպիտակուցային կոկտեյլը: Չնայած կազմը գրեթե նույնն է.

Այսպիսով, ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

• 1 գդալ ձեր սիրած սպիտակուցը (պարունակում է ոչ ավելի, քան 23 գ սպիտակուց)
• 1 ճ.գ. կոկոս, նուշ կամ վատագույն դեպքում սովորական ալյուր
• 0,5 ճ.գդ փխրեցուցիչ (1 գ)
• մոտավորապես 50 մլ կաթ

Նախ բոլոր չոր բաղադրիչները խառնեք բաժակի մեջ, այնուհետև աստիճանաբար նոսրացրեք կաթով մինչև հարթ: Եփել միկրոալիքային վառարանում մոտ 1 րոպե։ Այսքանը մի խոսքով:

Հիմա մանրամասները.

Կոկոսի ալյուրը կարծես վաճառվում է Tasteville-ում, նուշի ալյուրը մեծ սուպերմարկետներում։ Կարող եք նաև ընկույզ կամ կոկոսի փաթիլներ մանրացնել։

Եթե ​​ունեք 23 գ-ից ավելի սպիտակուց, օգտագործեք ավելի քիչ, այլապես տորթը կարող է ռետինե լինել: Թխելու համար լավագույն սպիտակուցը սոյայի սպիտակուցն է, քանի որ շիճուկն ունի ռետինե խտություն: Եթե ​​ձեզ դուր է գալիս cupcake-ը, ապա իմաստ ունի գնել բվի սպիտակուցը և դրանով ամեն ինչ պատրաստել:

Ըստ համամասնությունների. Բավական դժվար է չափել կես գդալ փխրեցուցիչը։ Ես չափիչ գդալների հավաքածու ունեմ, ինձ համար ավելի հեշտ է: բայց ես էլ եմ հոգնել դրանից: Եթե ​​ձեզ դուր է գալիս տորթը և նախատեսում եք այն հաճախ պատրաստել, ապա նախապես պատրաստեք խառնուրդը.

• 300 գ սպիտակուց
• 100 գ կոկոսի, ընկույզի կամ սովորական ալյուր
• 10 գ թխում փոշի

Ամեն ինչ խառնել և դնել տարայի մեջ։ Այնտեղից 40 գ կլցնեք բաժակի մեջ և նոսրացրեք կաթով։ Վերջերս ես ընդհանրապես չեմ չափում կաթը, ես այն խառնում եմ աչքով, մինչև այն հասնի նրբաբլիթի զանգվածին:

Բաժակի մասին. Այս քանակի համար կպահանջվի առնվազն 400 մլ գավաթ։ Ամեն ինչ դուրս կգա ավելի փոքր գավաթից: Ուղղակի չափեք, թե որքան կարող եք տեղավորել ձեր գավաթում:

Հիմա թխելու մասին։ Դուք պետք է փորձարկեք, թե որքան ժամանակ է ձեր սպիտակուցը եփվում ձեր միկրոալիքային վառարանում և ձեր բաժակում: Դա բոլորի համար տարբեր կլինի։ Սկսեք 1 րոպեից: Տորթը պետք է բարձրանա, ապա մի փոքր նստի, երբ անջատեք միկրոալիքային վառարանը: Եթե ​​տորթը չոր և ռետինե է ստացվում, ապա այն չափից ավելի թխեք։ Եթե ​​այն չափազանց հոսող է, ապա թխված է: Փորձից կարող եմ ասել, որ ավելի լավ է լինել մի քիչ հեղուկ, քան չոր և ռետինե: Նաև հիշեք, որ այն մի փոքր ավելի երկար է նստելու գավաթում: Դուք պետք է հասնեք նուրբ, փափուկ հետևողականության:

Հիմա բազմազանության մասին: Անկախ նրանից, թե որքան շատ եք սիրում ձեր սպիտակուցը, դուք կհոգնեք նույն համն ուտելուց։ Հետևաբար, ձեր տարբերակներն են.

1. Շոկոլադ. ալյուրի փոխարեն ավելացնել 10 գ մուգ կակաո և մեկ թեյի գդալ կոնյակ։ Այն նման է կարտոֆիլի թխվածքի համին։

2. Հատապտուղ. Խառնել մի բուռ հատապտուղներ վանիլային տորթի մեջ: Եթե ​​հատապտուղները սառեցված են, դուք ստիպված կլինեք տորթը ավելի երկար եփել, փորձարկել։

3. Խնձոր. Չոր խառնուրդին ավելացրեք մի պտղունց դարչին և խմորով գավաթի մեջ կտրատեք քառորդ խնձորը փոքր խորանարդի մեջ: Ավելի լավ է նախ խնձորը մի փոքր թխել՝ մեկուկես րոպե միկրոալիքային վառարանում, և խնձորը այնքան կփափկի, որ կեքսի մեջ փափուկ և նուրբ լինի: Կեքսի մեջ կարող եք նաև նարինջ կամ մանդարին մանրացնել:

4. Կիտրոն։ Ավելացնել թարմ քերած կիտրոնի համը։ Կիտրոնի հատուկ սիրահարները կարող են կաթի մի մասը փոխարինել կիտրոնի հյութով կամ ավելացնել կիտրոնի կաթնաշոռ: Նույնը կարելի է անել նարնջի, լայմի և գրեյպֆրուտի հետ։

5. Ընկույզ. Ավելացնել 1 ճ.գ. ցանկացած ընկույզի կարագ (ուրբեչա): Tasteville-ը կոկոս է վաճառում. գետնանուշ, նուշ և հնդիկ: Urbech-ը կարող եք գնել նաև ինտերնետից: Իմ սիրելի համը, իհարկե, պնդուկն է։ Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ ընկույզ ավելացնելը կբարձրացնի կալորիականությունը:

6. Կոճապղպեղ. Քերել 1 ճ.գ. թարմ կոճապղպեղ, լուծել կաթի մեջ և քամել։ Այնուհետեւ խմորի համար օգտագործեք կոճապղպեղի կաթը, ինչպես միշտ։

7. Կարամել. Գնեք զրոյական կալորիականությամբ սպորտային կարամելի սոուս սպորտային սննդի խանութից և լցրեք այն քափքեյքի վրա:

8. Բանան. Մեկ բանանի մեկ երրորդը մանրացրեք խյուսի և վրան խմոր հունցեք։ Նրբաբլիթի խմորի խտությունը կաթով նոսրացնում է:

9. Թթվասերով։ Մի քիչ ավելի շատ կալորիաներ, բայց բոլոր թխված ապրանքները թթվասերով ավելի համեղ են: Կաթը փոխարինեք թթվասերով։

10. Սուրճ Փոխարինեք կաթը թարմ եփած համեղ սուրճով։

Միկրոալիքային վառարանը հիանալի օգնական է խոհանոցում, ափսոս, որ շատերն այն օգտագործում են միայն սնունդը տաքացնելու և սառեցնելու համար։ Բայց դրա մեջ կարելի է իսկական գլուխգործոցներ պատրաստել։ , օրինակ, հենց այստեղ են պարզվում, որ ամենաքնքուշն ու թխածն են։

Մեկ այլ հիանալի բաղադրատոմս՝ միկրոալիքային գավաթով տորթ: Անհրաժեշտ չէ նույնիսկ հատուկ կաղապարներ փնտրել. սովորական բաժակը լավ կլինի: Այս կեքսները պատրաստվում են պարզ և արագ, եկեք փորձենք դրանք միասին պատրաստել հենց հիմա, դուք միկրոալիքային վառարան ունեք, չէ՞:

Միկրոալիքային վառարանում տորթի բաղադրատոմսը հինգ րոպեում

Շոկոլադ

• Կաթ - 2 ճ.գ. գդալներ
• Շաքարավազ - 2 ճ.գ. գդալներ
• Ալյուր - 2 ճ.գ. գդալներ
• Կարագ - 1 ճ.գ. գդալ
• Կակաո - 1 ճ.գ. գդալ
• Հավի ձու - 1 հատ:
• Փխրեցուցիչ - 1 թեյի գդալ
• Շոկոլադ, շաղ տալ, վաֆլի, շաքարի փոշի՝ զարդարման համար

Ինչպես պատրաստել

Ընտրեք ավելի մեծ գավաթ (թխելու ընթացքում տորթը կավելանա 1,5-2 անգամ, պետք է հաշվի առնել այս հանգամանքը, մինչև միկրոալիքային վառարան մտնելը բաժակը պետք է կիսով չափ լցված լինի):

Խմորը բաժակի մեջ հունցել ամենևին էլ պարտադիր չէ։ Դուք կարող եք խառնել բոլոր բաղադրիչները մեծ ամանի մեջ, ապա լցնել տորթի խմորը թխելու բաժակի մեջ:

Հարեք պատառաքաղով։

Խմորին ավելացնում են հալած կարագ (1 ճաշի գդալ)։

Կարագը կարելի է հալեցնել կրակի վրա կամ միկրոալիքային վառարանում՝ համոզվելով, որ կարագը խմորի մեջ լցնելիս տաք չէ։ Տաք յուղը կարող է առաջացնել ձվի դեղնուցի կաթնաշոռ:

Ավելացնել շաքարավազ (2 ճաշի գդալ) և նորից խառնել։

Բաժակի մեջ դնել 1 ճաշի գդալ։ գդալ կակաո.

Այժմ անհրաժեշտ է ավելացնել տաք կաթ (սենյակային ջերմաստիճան) երկու ճաշի գդալի չափով։

Խառնել և ավելացնել փխրեցուցիչը (1 թեյի գդալ):

Մաղած ալյուրը (1-2 ճաշի գդալ) նույնպես դրվում է բաժակի մեջ։ Խմորը խառնել։

Այսպիսով, բաժակի մեջ տորթի համար խմորը պատրաստ է: Պետք է ստանաք մածուցիկ, համասեռ շոկոլադե խմոր։

Միացրեք միկրոալիքային վառարանը ամենաբարձր հզորության վրա (ես ունեմ 750 Վտ) և դրեք գավաթը կեքսի հետ միկրոալիքային վառարանում:

Հիշեք, որ ոչ բոլոր նյութերն են հարմար միկրոալիքային վառարանում օգտագործելու համար. նախապատվությունը տվեք կերամիկական, ապակյա, ճենապակյա գավաթներին՝ առանց ոսկեպատման:

Ժամանակը սահմանեք 3 րոպեի (կախված հզորությունից, այն կարող է քիչ թե շատ ժամանակ պահանջել): Ինձանից պահանջվում է երեք րոպե 450 Վտ հզորությամբ տորթ պատրաստելու համար, տորթը կպատրաստվի 5-6 րոպեում։

Եթե ​​ցանկանում եք միանգամից մի քանի գավաթով կեքս պատրաստել, թխեք դրանք մեկ առ մեկ՝ ապահովելու համար, որ դրանք հավասարապես թխվեն:

Մենք փակում ենք միկրոալիքային վառարանի դուռը և պատուհանից դիտում ներսում կատարվող հրաշքը։ Քափքեյքը ակնթարթորեն ընդարձակվում է, աճում և դառնում ավելի շքեղ մեր աչքի առաջ։

Մեր օգնականի ազդանշանից հետո մենք բացում ենք միկրոալիքային վառարանի դուռը և հանդիպում ենք բաժակի մեջ մի կեքս՝ փափկամազ, գեղեցիկ, շատ քնքուշ:

Քափքեյքը զարդարում ենք շաքարի փոշիով, կարող եք քերել շոկոլադը, դնել Twix փայտիկ կամ այլ վաֆլի։

Ես սահմանափակվեցի շաքարի փոշու փոշիով։

Միկրոալիքային վառարանում բաժակի մեջ տորթը պատրաստ է։

Բարի ախորժակ:

Այժմ կպատրաստենք ևս մեկ քափքեյք՝ կոկոսով։ Մենք օգտագործում ենք Bounty շոկոլադե սալիկի մի մասը որպես միջուկ:

Բաժակի մեջ քեյք պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ են ճիշտ նույն բաղադրիչները, ինչ շոկոլադե քեյքի համար: Միայն կակաոյի փոխարեն կավելացնենք մանր կտրատած Բաունթի սալիկներ։

Խմորին ավելացրեք մանրացված կոնֆետը: Շոկոլադե խառնուրդը խմորի հետ խառնելու կարիք չկա, մինչև այն պատրաստ լինի, այն կմղվի հենց խմորի մեջ և կխառնվի միկրոալիքային վառարանում։

Ընտրովի կարող եք կոկոսի տորթին ավելացնել վանիլային շաքար կամ մի քանի կաթիլ վանիլի էքստրակտ:

Որտեղ է սկսվում կատարյալ առավոտը: Հաստատ ոչ ահազանգից։ Եվ պատուհանից դուրս թռչունների երգից, խոհանոցից սուրճի բույրը և համեղ նախաճաշը: Բայց ձեր առաջին հանգստյան օրը դուք իսկապես չեք ցանկանում սկսել վառարանից: Ահա թե ինչու մենք առաջարկում ենք պատրաստել այս պարզ, բայց շատ հյութալի դարչինով ռուլետները։ Մի անհանգստացեք, ձեզ ընդամենը մեկ րոպե և միկրոալիքային վառարան է պետք:

Բոլորը, հատկապես աղջիկները, գիտեն՝ ավելի լավ է խմորը չափից դուրս չօգտագործել։ Բայց հանգստյան օրերին ձեզ ինչ-որ համեղ բան մատուցելը իրավասության խնդիր չէ: Կամ, եթե օրգանիզմում քաղցրավենիքի սուր պակաս կա, և բոլոր խանութներն արդեն փակ են։ Այդ դեպքում օգնության կգա դարչինով համեղ կեքսների այս զարմանալիորեն պարզ բաղադրատոմսը։ Ավելին, պատրաստման ողջ գործընթացը կպահանջի ընդամենը մի քանի րոպե և նվազագույն բաղադրիչներ, որոնք հավանաբար արդեն ունեք ձեր խոհանոցում:

Միկրոալիքային վառարանում դարչինով կեքս պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է (մեկ մատուցման համար).
1. 9 ճաշի գդալ ալյուր;
2. 3/4 թեյի գդալ փխրեցուցիչ;
3. Մի պտղունց աղ;
4. 3-4,5 ճաշի գդալ ջուր;
5. 3/4 թեյի գդալ աղացած դարչին;
6. 1,5 թեյի գդալ շաքարավազ;
7. Մի քիչ ձեթ (ձիթապտղի, արևածաղկի, կոկոսի - ցանկացած);

Լրացնելու համար.
1. 3 ճաշի գդալ շաքարի փոշի;
2. Մի քիչ կաթ (մոտ մեկ թեյի գդալ)

Ի՞նչ ենք մենք անում։

1. Ձեռք բերեք մի բաժակ, որը կարելի է տաքացնել միկրոալիքային վառարանում: Ներքևը մանրակրկիտ և ամբողջությամբ (ներքևի, պատերի) յուղով քսում ենք։ Դա անհրաժեշտ է, որպեսզի խմորը չայրվի, և տորթը հեշտ հանվի։
2. Սկզբում պատրաստեք վերին սոուսը: Դա անելու համար շաքարի փոշին նոսրացրեք կաթով (կամ նույնիսկ մեկ թեյի գդալ ջրով) և մանրակրկիտ խառնեք։
3. Առանձին ամանի մեջ խառնել ալյուրը, փխրեցուցիչը և մի պտղունց աղ։ Ավելացնել ջուր (4-4,5 ճաշի գդալ): Շարունակեք խառնել, մինչև ստացվի խմոր։ Եթե ​​դուրս է գալիս շատ չոր ու փխրուն, մի քիչ էլ ջուր ավելացրեք։ Շատ թաց և կպչուն ստացվեց՝ ավելի շատ ալյուր է պետք։
4. Տախտակի կամ սեղանի վրա մի քիչ ալյուր ցանել ու վրան փաթաթել խմորը։ Ձեզ անհրաժեշտ է մոտ 10-12 սմ լայնությամբ պինդ շերտ (աչքով):
5. Խմորի շերտի վրա շաքարավազ և դարչին ցանել։ Այնուհետև ծայրերը ծալեք դեպի ներս, որպեսզի «լցոնը» դուրս չթափվի։ Դուք նորից երկար շերտ ունեք, հիմա պարզապես ավելի նեղ է:
6. Շերտը գրտնակեք (այո, գորգի նման) և դրեք պատրաստված գավաթի մեջ։
7. Միկրոալիքային վառարան առավելագույն կարգավորմամբ: Խոհարարության ժամանակը - 45 վայրկյանից մինչև 1 րոպե 10 վայրկյան: Կախված է սարքի հզորությունից: Ավելի լավ է սկսել 45 վայրկյանից և արդյունքը ստուգել ատամի մածուկով։ Եթե ​​խմորը դեռ հում է, ավելացրեք ժամանակը։
8. Երբ խմորը պատրաստ է, ուղղակի գավաթը շրջեք ափսեի մեջ: Եվ լցնել թփինգը քափքեյքի վրա։ Կերեք տաք, քանի որ սառչելիս «արագ կեքսը» դառնում է կոշտ։

Բարի ախորժակ: