Uzgoj i prerada kukuruza kao posao. Suvremena tehnologija prerade kukuruza Suvremena tehnologija prerade kukuruza

Priprema kukuruza za preradu uključuje odvajanje nečistoća i provođenje hidrotermalne obrade (slika 1). Čišćenje zrna od nečistoća vrši se dvostrukom separacijom u zračno-sitastim separatorima, a uz prisustvo mineralnih nečistoća u strojevima za uklanjanje kamenja. U zračno-sitastim separatorima odvajaju se krupne i lake nečistoće, kontrolira se prolaz kroz podsjetvene sile u strojevima za sortiranje žitarica, gdje se dobiva otpad I, II i III kategorije.

Riža. 1. Shema pripreme kukuruza za preradu:
1 — automatske vage; 2 - skalper; 3 — zračno-sitasti separator; 4 - stroj za sortiranje zrna; 5 - burat; 6 - stroj za ovlaživanje; 7 - spremnik za odvodnjavanje; 8 - degerminator; 9 - drobilica; 10 - sušara za zrno; 11 - prosijavanje A1-BRU; 12 — aspirator; 13 — pneumatski stol za sortiranje; 14 - sušara za žitarice

Za bolje odvajanje ljuske ploda i embrija, zrno kukuruza se podvrgava hidrotermalnoj obradi, koja se provodi navlaženjem zrna vodom temperature 40 ° C do sadržaja vlage od 15... 16 ili 20.. 22%. Nakon vlaženja zrno se vlaži 2...3 sata. Vlaženje zrna može se zamijeniti obradom u kontinuiranim uparivačima pri tlaku pare do 0,07 MPa u trajanju od 3...5 minuta.
U proizvodnji žitarica za pahuljice i štapiće potrebna je veća konačna vlažnost zrna (19...22%). Pri visokoj vlažnosti, embrij se razdvaja na veće čestice, ljuske se lako uklanjaju kada se drobe, a endosperm se dijeli na velike dijelove koji su potrebni za proizvodnju pahuljica. Pri proizvodnji polirane kukuruzne krupice zrno se navlaži do 15,..16%, budući da se tijekom drobljenja endosperm može u većoj mjeri usitniti, što je povezano s manjom veličinom krupice.
Bez obzira na asortiman proizvedenih proizvoda tehnološki proces Prerada zrna počinje odvajanjem embrija. Odvajanje klice ima dva cilja: prvo, čestice klice koje ostaju u žitaricama doprinose njenom brzom kvarenju zbog kvarenja masnoće koja se nalazi u klici; drugo, sama klica je dragocjena sirovina za proizvodnju ulja, a kvaliteta klice je to veća što je u njoj manje endosperma.
Odvajanje klica počinje usitnjavanjem zrna u degerminatorima ili drugim drobilicama. Drobljenje kukuruza može se obavljati i u strojevima s valjcima, koji imaju valjke s međusobno okomitim rezanjem, čime se osigurava grubo mljevenje zrna. Ako je sadržaj vlage u zrnu nakon vlaženja ili parenja veći od 15...16%, tada se zdrobljeni proizvodi moraju osušiti do sadržaja vlage ne većeg od 15%.
Iz proizvoda drobljenja izdvajaju se čestice embrija i ovojnice ploda. Neke se čestice embrija značajno razlikuju od čestica endosperma po gustoći (specifičnoj težini), dok se druge malo razlikuju. Za potpunu izolaciju embrija, zdrobljeni proizvodi se dijele na frakcije u sitima kako bi se izjednačila veličina čestica endosperma, embrija i ovojnica ploda. Kao rezultat ove podjele, čestice u svakoj frakciji razlikuju se po gustoći i aerodinamičkim svojstvima. Svaka se frakcija odvaja sekvencijalno u zračnim separatorima i pneumatskim stolovima za sortiranje. U zračnim separatorima (duoaspiratorima ili aspiracijskim kolonama) odvajaju se opne voća i preostalo brašno.
U pneumatskim stolovima za sortiranje proizvodi se mogu podijeliti u nekoliko frakcija prema gustoći i aerodinamičkim svojstvima. Najteže čestice endosperma šalju se u proizvodnju žitarica, lake čestice klica šalju se na kontrolni pneumatski stol za sortiranje, a frakcije srednje gustoće, ovisno o sastavu, koriste se za proizvodnju žitarica ili se ponovno kontroliraju na pneumatski stol ako u tim proizvodima ostane puno čestica klica.
Nakon kontrolnog sortiranja izolirani embrij se suši do 10%. Sušenje ne samo da smanjuje sadržaj vlage u embriju, već također, kao rezultat zagrijavanja, deaktivira enzime koji uzrokuju kvarenje masti. Osnovni principi odvajanja embrija isti su tijekom proizvodnje različiti tipovižitarice, iako tehnološke sheme mogu imati neke značajke.

Kao što je poznato, visoka potrošačka svojstva i kukuruzna krupica proizvedena odvajanjem klice zrna ima tržišnu vrijednost, tj. žitarice s niskim udjelom masti. Ova žitarica koristi se za proizvodnju kukuruznih štapića, grickalica, piva itd. Za proizvodnju kukuruzna krupica Danas se nude dvije bitno različite tehnologije - tradicionalna i relativno nova. Tradicionalna tehnologija uključuje primarno mljevenje zrna kukuruza u udarnim degerminatorima, izolaciju embrija i daljnju upotrebu kako je prehrambeni proizvod. Nova tehnologija se provodi kroz abrazivne degerminatore, gdje se embrij pod djelovanjem sile drobi i uklanja iz procesa obrade, tj. može se koristiti u zdrobljenom obliku samo za stočnu hranu kao dio brašna.

Nakon mnogo istraživanja, eksperimentiranja i proučavanja ekonomije obrade, naša tvrtka je sumnjala u izglede za razvoj i uvođenje nove tehnologije u industriju. Razlog tome su sljedeći nepremostivi nedostaci.

1. Umjesto da se 8-10% klice koristi u prehrambene svrhe, ona se šalje u brašno i prodaje kao brašno. Istovremeno, na tržištima Ukrajine i Rusije cijena kukuruznih klica jednaka je cijeni žitarica, koje su više nego dvostruko skuplje od brašna.

2. Povećan sadržaj vlage i masti u brašnu, zbog tehnologije prerade, stvara stalnu opasnost od kvarenja, osobito u toplim razdobljima godine. Brz razvoj plijesni uzrokuje prisutnost mikotoksina u brašnu, što uzrokuje trovanje i uginuće životinja.

3. Za preradu novom tehnologijom pogodno je pretežno zrno kukuruza kremena, što poskupljuje sirovinu i značajno sužava sirovinsku bazu za proizvodnju.

4. Abrazijski degerminatori su energetski intenzivni, skupi strojevi s intenzivno istrošenim radnim dijelovima koje je potrebno redovito mijenjati.

Očito je da tvrtke koje nude takvu tehnologiju kao “tehnologiju nove generacije” nisu je u potpunosti testirale i ne za sva tržišta, procjenjujući posljedice implementacije.

Istovremeno, u zemljama pr Sovjetski Savez Većina pogona za preradu kukuruza koristi tradicionalnu tehnologiju. Unatoč očiglednim prednostima, problem je u tome što ova tehnologija u trenutku uvođenja nije bila dovoljno potkrijepljena te je niz metoda za njezinu implementaciju postojao na razini pretpostavki. Rezultati rada ove tehnologije stvorili su zasluženo mišljenje o potrebi njezina poboljšanja. Do danas je naša tvrtka razvila i testirala učinkovite metode za poboljšanje tradicionalne tehnologije, čija je osnova:

Preliminarno ljuštenje zrna, što omogućuje smanjenje udarnih opterećenja tijekom primarnog mljevenja, čime se povećava učinkovitost formiranja zrna i čuva klica u cijelosti;

Uklanjanje zaokreta proizvoda u sustavima selekcije embrija na pneumatskim stolovima zbog sustava upravljanja;

Upotreba ravnanja i sustavi mljevenja za obogaćivanje malih proizvoda.

Stoga smo spremni otvoriti nove proizvodne pogone i rekonstruirati postojeće, koji će Vam omogućiti maksimalnu isplativost kroz učinkovitu preradu zrna kukuruza uz najveći mogući prinos i kvalitetu, kao i jamstvo potrebne razine masnoće u zrnu.

Također proizvodimo:

Primorska državna poljoprivredna akademija

Institut za ekonomiju i poslovanje

Odjel za organizaciju

i tehnološke

procesi u poljoprivredi

proizvodnja

NASTAVNI RAD

Tema: Tehnologija proizvodnje, skladištenja i prerade kukuruza

(hibrid Moldavian 215 SV)

Izvršio: učenik 414 gr.

Nesterova A.S.

Provjereno: Mitropolova L.V.

Ussurijsk

Početni podaci za nastavni rad

za biljnu proizvodnju usjev kukuruza

hibridni moldavski 215 SV

Početni podaci za izradu seminarskog rada

UVOD

1. Tlo i klimatski uvjeti zone

2. Biološke karakteristike kukuruza

2.1. Zahtjevi za toplinom

2.2. Zahtjevi za vlagom

2.3. Zahtjevi za svjetlom

2.4. Zahtjevi prema tlu

2.5. Sezona rasta

3. Karakteristike hibrida Odessky 158 MV

4. Izračun potencijalnog prinosa

4.1. Izračun potencijalnog prinosa na temelju dolaska PAR-a

4.2. Određivanje biološkog prinosa elementima strukture usjeva

5. Agrotehnika uzgoja kukuruza

5.1. Stavite u plodored

5.2. Izračun količina gnojiva za planiranu berbu i sustav njihove primjene

5.3. Sustav obrade tla

5.4. Priprema sjemena za sjetvu

5.5. Izračun težinske norme sjetve

5.6. Sjetva kukuruza

5.7. Njega usjeva

5.8. Priprema polja i žetva

5.9. Izračun sjemenskog fonda i površine sjemenskih parcela

6. Obračun plaćanja za isporučeno žito

7. Agrotehnički dio tehnološke karte za uzgoj kukuruza

BIBLIOGRAFIJA

Uvod

Kukuruz je jedan od glavnih usjeva moderne svjetske poljoprivrede. Po obradivim površinama nalazi se na drugom mjestu u svijetu (poslije pšenice). Ovu biljku karakterizira svestrana primjena i visoka rodnost. Oko 20% zrna kukuruza koristi se za ishranu, oko 15% za tehničke svrhe i oko 2/3 za stočnu hranu.

Zrno sadrži ugljikohidrate (65-70%), bjelančevine (9-12%), masti (4-8%), mineralne soli i vitamine. Od žitarica se dobivaju brašno, žitarice, pahuljice, konzervirana hrana, škrob, etilni alkohol, dekstrin, pivo, glukoza, šećer, melasa, sirup, maslac, vitamin E, askorbinska i glutaminska kiselina. Stubovi tučka koriste se u medicini. Stabljike, listovi i klipovi koriste se za proizvodnju papira, linoleuma, viskoze, aktivnog ugljena, umjetnog pluta, plastike, anestetika i još mnogo toga.

Kukuruzno zrno je izvrsna namirnica. 1 kg žitarica sadrži 1,34 krm. jedinice i 78 g probavljivih bjelančevina. Ovo je vrijedna komponenta krmne smjese. Međutim, bjelančevine kukuruznog zrna siromašne su esencijalnim aminokiselinama (lizin i triptofan), a bogate bjelančevinom male nutritivne vrijednosti - zeinom.

Kukuruz zauzima prvo mjesto među silažnim usjevima. Silaža je vrlo probavljiva i ima dijetetska svojstva. 100 kg silaže od kukuruza u fazi mliječno-voštane zrelosti sadrži oko 21 krm. jedinice te do 1800 g sirovih bjelančevina. Kukuruz se koristi kao zelena krma, koja je bogata karotenom. Suho lišće, stabljike i klipovi preostali nakon žetve za zrno koriste se kao hrana. 100 kg kukuruznog kuhača sadrži 37, a 100 kg mljevenog kukuruza sadrži 35 krm. jedinice

Kukuruz je visokorodna kultura. Što se tiče prinosa zrna, nadmašuje druge usjeve žitarica, odmah iza navodnjavane riže. U državnoj farmi Sinilovsky Primorskog teritorija, mehanizirana jedinica S. P. Epifanceva 1962. godine dobila je 63 centnera žitarica sa svakog od 70 hektara. Mnogi napredni poljoprivrednici dobivaju žetvu od 30-40 c/ha. Na Dalekom istoku kukuruz daje visoke prinose silaže. U Amurskoj oblasti, veza V. F. Derkach iz kolektivne farme Krasnaya Zvezda, Sovjetski okrug, dobila je 700 c/ha kukuruza u 1961; 1959. godine hektara zelene mase na površini od 280 ha, au pojedinim područjima prinos je dosegao 1200 c/ha. Godine 1962. tim Im Fu Siri iz državne farme Udarny u regiji Sahalin prikupio je 720 c/ha zelene mase. Prosječni prinos zelenog kukuruza u regiji Amur. Primorje i Sahalin - 150-200 c/ha. .

Kukuruz je kao međuredni usjev dobra prethodnica u plodoredu, pomaže u održavanju polja od korova, te gotovo da nema zajedničkih štetnika i bolesti s drugim usjevima. U uzgoju za zrno dobar je prethodnik žitnim usjevima, au uzgoju za zelenu krmu izvrstan je ugar. Kukuruz je postao široko rasprostranjen u košnji, strništima i ponovnim usjevima.

U uvjetima Dalekog istoka uzgoj kukuruza moguć je samo za zelenu krmu i silažu.

Površine pod kukuruzom za zrno i stočnu hranu u našoj zemlji iznose 21,9 milijuna hektara. Zadatak je povećati proizvodnju žitarica na raspoloživim površinama i dobiti prosječno 4 - 5 tona žitarica po 1 hektaru. Tome će pridonijeti prijelaz na intenzivnu tehnologiju uzgoja ove kulture.

1. Tlo i klimatski uvjeti zone.

Primorje je uključeno u klimatsko područje dalekoistočnih monsuna. Ljeti dominiraju južni i jugoistočni vjetrovi pacifičkog monsuna koji nose veliki broj vlaga, zimi - kontinentalni, sjeverni smjerovi, predstavljaju snažno strujanje hladnog i suhog zraka.

Najhladniji mjesec u regiji je siječanj. Prosječna siječanjska temperatura na obali je 12 - 13°, au Khanki i središnjim planinskim šumskim područjima 19 - 22°. Najniže temperature zabilježene su u središnjim planinskim šumskim predjelima (-49°).

Najtopliji mjesec je kolovoz. Prosječna mjesečna temperatura mu je 18 - 20°C.

Prosječna količina padalina je 600 mm godišnje. Više oborina padne na jugu regije iu obalnom pojasu (700 - 800 mm), a manje na ravnici Khanka (500 - 550 mm).

Padaline padaju neravnomjerno tijekom godine. Glavnina (do 70%) javlja se ljeti. Zbog velike količine oborina u ovo vrijeme često dolazi do jakog natopljenja tla, osobito na ravnim i slabo raščlanjenim elementima reljefa (ravnice). U proljeće i prvoj polovici ljeta često nedostaje vlage u tlu i biljke pate od suše.

A sada želim opisati vrstu tla predloženu u kolegiju.

Smeđe-podzolična tla Primorja formirana su pod hrastovim i hrastovo-lisnim šumama s obilnim travnatim pokrivačem. U ljetnom i ljetno-jesenskom razdoblju doživljavaju jaku vodu, au proljeće - akutni nedostatak vlage. U ovom tipu tla fosfor je minimalno hranjivo.

Smeđe-podzolična tla ograničena su na izravnate elemente reljefa - drevne riječne i jezerske terase ili vrlo blage padine. Nastaju na stijenama teškog mehaničkog sastava - drevnim jezerskim glinama i teškim ilovačama, kao i na glinovitom eluviju i eluviju-deluviju gustih stijena. Smeđe podzolata tla su najjače podzolizirana tla.

Trenutno su ta tla većinom orana i više ili manje kultivirana.

Djevičanska smeđa podzolasta tla imaju humusni horizont debljine 7-10 cm, krhko-grudaste strukture, probijen sitnim korijenjem; prijelaz u temeljni horizont je oštar. Podzolni horizont je debljine 20-30 cm, obično zbijen, tankoslojan i sadrži veliki broj malih feromanganskih nodula. Ponekad je ovaj sloj razbijen horizontalnim pukotinama cijelom svojom dubinom.

Podzolasti horizont zamjenjuje raznobojni bjelkastosmeđi (8–10 cm), ispod kojeg se nalazi iluvijalni horizont.

Kemijska analiza smeđe-podzolastih tala pokazuje da humusni sloj ima slabo kiselu reakciju, a ponekad kiselu pa čak i jako kiselu. Sadržaj humusa u samom površinskom sloju netaknutih tala doseže 14%; u donjem dijelu humusnog horizonta smanjuje se na 3-4%. U sljedećem podzolnom horizontu rezerve humusa su male i iznose desetinke postotka. Ponekad postoji blagi porast humusa u iluvijalnom sloju.

U smeđe-podzolnim tlima, u prisustvu blago kisele reakcije okoliša i zasićenosti apsorpcijskog kompleksa tla bazama u humusnom horizontu, naglo povećanje kiselosti i, u značajnoj mjeri, zasićenje bazama u podzolu a otkrivaju se iluvijalni horizonti. Zasićenost apsorpcijskog kompleksa tla s bazama u podzolnom horizontu je oko 50-55%.

Značajka smeđe-podzolnih tala je da, čak iu slučaju blago kisele reakcije medija u humusnom horizontu i zasićenosti bazama, još uvijek imaju visoku hidrolitičku kiselost.

Mehanička analiza pokazuje dvodijelnu strukturu profila tla: srednje i teško ilovasti površinski horizonti - humusni i podzolični, te glinoviti iluvijalni horizont i tlotvorna stijena.

Kultivirane sorte smeđe-podzolnih tala imaju obradivi horizont debljine 16-18 cm, obično sive boje, s uključcima svijetlosmeđih grudica iz obradivog podzolnog horizonta. Sadržaj humusa u razvijenim područjima je nizak i ne iznosi više od 3-4%.

Glavne agrotehničke mjere za razvoj i korištenje smeđe-podzolnih tala trebale bi biti usmjerene na povećanje sadržaja humusa, uključivati ​​kalcizaciju, mjere protiv erozije i upotrebu gnojiva, uglavnom fosfornih i organskih. Provođenjem odgovarajućih agrotehničkih mjera moguće je dobiti visoke prinose kukuruza na smeđe-podzolastim tlima. .

2. Biološka svojstva kukuruza.

2.1 Zahtjevi za toplinom.

kukuruz - biljka koja voli toplinu. Njegovo sjeme počinje klijati na 8 - 9°C. Izbojci se pojavljuju 17. - 20. dan, kada je srednja dnevna temperatura 12 - 14°C; ako poraste na 18 - 19°C, sadnice se pojavljuju 8. - 9. dan.

Sadnice kukuruza podnose slabe mrazeve (do –2 -3°C). Lišće oštećeno mrazom požuti i djelomično umire, ali točke rasta ostaju održive, a s početkom topline biljke brzo nastavljaju rast. To se objašnjava velikom zalihom hranjivih tvari u sjemenu, koje biljka koristi tijekom dugog razdoblja. Na kraju vegetacije, kada temperatura padne na -2°C, biljke ugibaju.

Povećanje temperature unutar optimalnog raspona (25 - 30°C) ubrzava razvoj, osobito na početku vegetacije, i pomaže povećanju prinosa. Vruće vrijeme tijekom razdoblja cvatnje negativno utječe na oplodnju i razvoj jajnika. No, ako ima dovoljno vlage u tlu, visoke temperature ne uzrokuju značajnije štete na usjevima kukuruza.

U fazama nicanja - izbacivanja metlica najpovoljnija prosječna dnevna temperatura za biljke je 20 -23°C. Brzina rasta naglo opada na 14 - 15°C, a na 10°C rast prestaje. Prije pojave generativnih organa povećanje temperature do 25°C ne šteti rastu i razvoju kukuruza. Za vrijeme cvatnje i pojavu niti na klipovima nepovoljne su temperature od 25°C i više, a iznad 30°C remeti cvatnju i oplodnju: smanjuje se period vitalnosti peludi, suše se niti klipa. Optimalna temperatura za rast i razvoj kulture od cvatnje do sazrijevanja je 22 - 23°C.

Zbroj aktivnih temperatura potrebnih za sazrijevanje ranih sorti je 2100 - 2400 ° C, srednjih i kasnih sorti - 2600 - 3000 ° C.

2.2. Zahtjevi za vlagom.

Kukuruz je biljka otporna na sušu, ali u područjima s nedostatkom vlage, ako se biljkama osigura voda, može dati 2-3 puta veći prinos nego u kišnim uvjetima.

Koeficijent potrošnje vode kukuruza je nizak - 300 - 400. Srednje rani i srednje zreli hibridi kukuruza troše 3500 - 4500 m 3 /ha vode tijekom vegetacije (uključujući i onu koja isparava iz tla), dakle svi elementi Tehnologija uzgoja trebala bi biti usmjerena na maksimiziranje nadoknade vlage u tlu i njegovu racionalnu upotrebu.

Za bubrenje zrna kukuruza, oko 44% težine zrna je voda.

Kod uzgoja kukuruza za zrno najveća potrošnja vode javlja se u razdoblju od 30 dana - 10 - 12 dana prije nicanja metlice i do sredine faze cvatnje. Naziva se kritičnim. Međutim, kukuruz je vrlo osjetljiv na vlagu čak iu razdoblju nalivanja zrna.

Optimalna vlažnost tla tijekom vegetacije je nešto niža nego kod ostalih usjeva - 60 - 70% vlage u tlu. Kukuruz ne podnosi tlo natopljeno vodom. Zbog nedostatka kisika u tlu usporava se opskrba fosforom, poremećeni su procesi fosforilacije i metabolizam dušika u biljkama. .

2.3. Zahtjevi za svjetlom.

Kukuruz je svjetloljubiva biljka kratkog dana. Uz duljinu dana od 12-14 sati, to sezona rasta povećava se. Kukuruz ne podnosi dobro zasjenjivanje - u gustim usjevima dolazi do odgađanja razvoja biljaka i ne formiranja klipova. Prekomjerno zadebljanje usjeva dovodi do smanjenja težine klasja i prinosa zrna, ali kada se uzgaja za silažu, povećava se prinos zelene mase.

2.4. Zahtjevi prema tlu.

Za razliku od mnogih usjeva, kukuruz nije vrlo zahtjevan za plodnost tla, ali vrlo dobro reagira na povećanje i primjenu gnojiva. Najbolja tla za kukuruz su černozemi bogati dušikom, tamni kesteni i tamno sivi. Po mehaničkom sastavu - srednje i laka ilovasta, pogodna je i pjeskovita ilovača. Kukuruz najbolje uspijeva i razvija se na rahlim, prozračnim, očišćenim tlima s dubokim humusnim horizontom, dobro opskrbljenim hranjivima u pristupačnim oblicima, blago kiselim ili neutralnim (pH 6 – 7). Za to su neprikladna tla s visokom kiselošću, kao i ona sklona natapanju i salinizaciji. Najvažnija metoda za poboljšanje takvih tala je primjena u većim količinama. organska gnojiva, poboljšanje režima vode, prehrane i mehaničkih svojstava. Istodobno se poboljšava izmjena zraka, a stalno se osigurava povećan sadržaj ugljičnog dioksida u zoni asimilacijskog aparata biljaka i kisika u tlu. Ovo je važno jer u razdoblju klijanja sjeme, a kasnije i korijenski sustav, troši najmanje 18-20% ukupnih potreba biljke za kisikom iz zraka. Kada je sadržaj kisika u zraku tla manji od 5%, rast korijena prestaje.

Kukuruz je zahtjevan za hranjive tvari. Kalij osigurava sposobnost zadržavanja vode staničnih koloida, poboljšava metabolizam i povećava održivost biljaka. S njegovim nedostatkom usporava se rast, biljke dobivaju tamnozelenu boju, zatim im vrhovi i rubovi žute i suše se. Uz nedostatak kalija, korijenski sustav se slabo razvija, a otpornost biljaka na polijeganje se smanjuje.

Na početku vegetacije kukuruz intenzivno apsorbira kalij, njegov sadržaj u sadnicama povećava se u usporedbi sa sadržajem u zrnu za 8-10 puta. Snažna apsorpcija kalija doseže maksimum 10-12 dana prije nicanja metlice, a zatim se vrlo brzo smanjuje. Nakon završetka cvatnje prestaje dotok kalija u biljku.

Nedovoljna količina dušika u tlu negativno utječe na razvoj korijenskog sustava, kao rezultat toga, smanjuje se opskrba biljke drugim hranjivim tvarima, a funkcioniranje asimilacijskog aparata se pogoršava. Poremećaj životnih procesa zbog gladovanja dušikom uzrokuje žutilo lišća i njihovu preranu smrt, što negativno utječe na produktivnost biljaka i kvalitetu zrna.

Kukuruz na početku vegetacije dosta intenzivno troši dušik, gotovo na isti način kao i kalij. Po jedinici suhe tvari biljke sadrže 2-3 puta više dušika u fazi 5-7 listova nego u fazama mliječne i mliječno-voštane zrelosti.

Fosfor je neophodan tijekom cijele vegetacije i ulazi u biljku sve dok zrno potpuno ne sazri. Pod njegovim utjecajem skraćuje se razdoblje rasta lišća, a ubrzava se prodiranje korijena u donje slojeve tla, što je posebno važno pri uzgoju kukuruza u Primorskom području (budući da postoji klima s nestabilnom vlagom). Nedostatak fosfora u tlu usporava rast i razvoj cvjetova i zrna klipa kukuruza. S nedostatkom fosfora, lišće postaje tamnozeleno s ljubičasto-crvenom ili ljubičastom bojom i postupno umire.

2.5. Sezona rasta.

Kod kukuruza razlikuju se sljedeće faze rasta i razvoja: početak i potpuna pojava mladica, početak i potpuna pojava metlica, početak i potpuna cvatnja klipa (pojava niti), mliječno, mliječno-voštano stanje zrno, voštana zrelost, puna zrelost. Trajanje međufaznih razdoblja određeno je karakteristikama sorte, vremenskim uvjetima i poljoprivrednom tehnologijom. U početnom razdoblju, prije formiranja nadzemnog čvora stabljike, kukuruz raste vrlo sporo. U ovom trenutku, korijenski sustav se intenzivno razvija. Zatim se stopa rasta postupno povećava, dostižući maksimum prije nicanja. Tijekom tog razdoblja, rast biljaka u povoljnim uvjetima je 10-12 cm dnevno. Nakon cvatnje prestaje rast u visinu. Kritična razdoblja u formiranju usjeva su faza 2-3 lista, kada dolazi do diferencijacije rudimentarne stabljike i faza 6-7 listova, kada se utvrđuje veličina klipa. U razvoju kukuruza najvažnije su dvije faze: formiranje metlice, koje se kod ranozrelih, srednjih i kasnozrelih sorti odvija u fazi 4 - 7, 5 - 8 i 7 - 11 listova; formiranje klasa, koje se događa redom u fazi 7 - 11, 8 - 12 i 11 - 16 listova. U kratkom razdoblju (10 dana prije nicanja i 20 dana nakon završetka cvatnje metlice) biljke akumuliraju do 75% organske mase. Suša, preplavljivanje, nedostatak mineralna ishrana u razdoblju cvatnje i oplodnje smanjuje se sadržaj zrna u klipovima. Maksimalna količina svježe težine u biljkama se opaža u mliječnoj fazi; suha tvar - na kraju voštane zrelosti. Za postizanje visokog prinosa zrna, usjevi kukuruza moraju formirati lisnu površinu oko 40-50 tisuća m2 / ha, a za prinos zelene mase - 60-70 tisuća m2 / ha ili više.

Trajanje vegetacijske sezone kukuruza je 75 – 180 dana i više. Prema duljini vegetacije razlikujemo 6 skupina:

1. rano sazrijevanje - 80 – 90 dana, suma aktivnih temperatura 2100°C

2. srednje rano dozrijevanje - 90 – 100 dana, 2200°C

3. sredina sezone – 100 – 115 dana, 2400°C

4. srednje kasno dozrijevanje - 115 – 130 dana, 2600°C

5. kasno dozrijevanje – 130 – 150 dana, 2800°C

6. vrlo kasno dozrijevanje - > 150 dana, > 3000°C.

3. Karakteristike hibrida Odessky 158 MV.

Hibrid su uzgojili Istraživački institut za kukuruz i sirak Republike Moldavije i Državna poljoprivredna tehnička škola Gorokhovsky regije Volyn. U izradi je sudjelovalo 7 autora na čelu s G.P. Karaivanov i T.S. Chalyk.

Od 1987. godine hibrid je zoniran u Khabarovskom kraju i Židovskoj autonomnoj regiji za silažu. Kasnije je postao raširen na Primorskom teritoriju.

Moldavski 215 SV je dvostruki interlinijski hibrid. Proizvodnja sjemena provodi se na sterilnoj osnovi prema shemi oporabe. Spada u skupinu sorti sa žutim zubastim zrnom i crvenim klipom.

Visina biljaka je u prosjeku 210 cm, listovi su valjkasti, dugi 15 cm i težine 110 g. Masa 1000 zrna 260g.

Hibrid je ranog sazrijevanja, vegetacije 83 – 100 dana. Učestalost mjehurića je umjerena, a helmintosporijaze umjerena i iznadprosječna. Tijekom godina testiranja na sortnim parcelama Habarovski kraj i Židovske autonomne regije, prinos zelene mase bio je 380 - 630 c/ha, normalizirana suha tvar - 120 - 150 c/ha, klipovi - 100 - 150 c/ha. Hibrid ima izuzetnu plastičnost.

Osim Dalekog istoka, odobren je za korištenje u još devet regija Ruske Federacije. .

4. Izračun potencijalnog prinosa.

4.1. Izračun potencijalnog prinosa na temelju dolaska PAR-a

Pri izračunu koristimo formulu A.A. Nichiporovich.

gdje je PU potencijalni prinos suhe biomase, c/ha

Q PAR – zbroj PAR za vegetacijsku sezonu usjeva, kcal/ha

C – sadržaj kalorija organske tvari po jedinici usjeva, kcal/kg

K – korištenje PAR po usjevima, %

Mjesečne količine PAR za vegetaciju (kcal/cm2).

Nađimo prinos zrna pri standardnoj vlažnosti pomoću formule

gdje je W standardna vlažnost prema GOST-u,% (za žitarice - 14%)

A – zbroj dijelova u omjeru glavnog i sporednih proizvoda općenito

volumen biomase (za kukuruz A = 3)

Prinos mase stabljike bit će jednak:

41 c/ha – 15,8 c/ha = 25,2 c/ha

4.2. Određivanje biološkog prinosa elementima strukture usjeva.

Broj biljaka prije berbe = 90.000 kom.

Broj klasova po biljci = 1,2

Prosječna težina klipa = 145 g

Masa šipke od mase klipa = 20%

1. Odredite broj klasova po hektaru

90 000 · 1,2 = 108 000 kom.

2. Odrediti masu klipova po hektaru

90 000 145 = 130,5 c

130,5 · 20 / 100 = 26,1 c/ha

3. Odrediti masu zrna po hektaru

Y = 130,5 – 26,1 = 104,4 c

5. Agrotehnologija uzgoja kukuruza.

5.1. Stavite u plodored.

Utvrđeno je da što je veća površina u plodoredu koju zauzima kukuruz, to je njegova produktivnost veća. Na Dalekom istoku može se smjestiti nakon soje, šećerne repe, krumpira, žitarica i drugih kultura, ali najveće prinose daje kada se uzgaja na dobro pognojenim trajnim parcelama ili u plodoredu s kratkim ophodom, kao i na novo razvijenim zemljišta nakon heljde, zobi, prosa, ozime raži, dinje i drugih usjeva. U poljskim plodoredima bolje ju je uzgajati u zelenoj gnojidbi na djetelini i gnojenim ugarima uz prvi i drugi usjev. Preporuča se postavljanje sjetvenih parcela na južne padine s laganim tlima. Na Sahalinu se za uzgoj kukuruza izdvajaju područja zaštićena od hladnih vjetrova i s dobro dreniranim plodnim tlima.

Kukuruz ostavlja polje bez korova i dobar je prethodnik za soju, pšenicu, krumpir i druge usjeve.

Najbolji prethodnici kukuruza su usjevi koji ostavljaju polje čisto od korova i s velikom zalihom hranjiva. Tu spadaju ozimi usjevi, za koje su primijenjena gnojiva, mahunarke, krumpir i heljda. U uvjetima Primorskog teritorija, šećerna repa također se može smatrati najboljim prethodnicima.

U kolegijskoj zadaći traži se da kao prethodnik uzmem u obzir soju. Kultivirana soja jednogodišnja je zeljasta biljka iz porodice mahunarki. Soja je usjev monsunske klime. Najveće prinose daje uz optimalnu vlažnost tla tijekom cijele vegetacije; s prekomjernom vlagom soja sporo raste i naglo smanjuje prinose. Soja je kultura koja voli toplinu. Na Dalekom istoku dozrijevanje soje zahtijeva zbroj prosječnih temperatura od 2000 do 3000˚C. Duljina vegetacijske sezone dalekoistočnih sorti soje kreće se od 92 do 135 dana. Soja je svjetloljubiva biljka kratkog dana. U plodoredu za soju bolje je nakon kukuruza izdvajati polja za silažu. Soja, kao leguminoza i redovna kultura, dobar je prethodnik drugim usjevima. Ponekad se zbog zakašnjele žetve i natopljenosti tla zaoravanje oranice nakon soje obavi kasno ili njiva uopće ostane nepoorana, čime je njezina učinkovitost kao prethodnika znatno smanjena. Ako se polja soje oru kasno u jesen, sadržaj dušika u tlu opada. To negativno utječe na rast ranih usjeva, pa se kasni usjevi stavljaju nakon soje. .

Na plodnim, dobro obrađenim poljima i uz gnojidbu kukuruz se može ponovno uzgajati nekoliko godina. Što je veća plodnost mjesta i poljoprivredne kulture, to duže možete uzgajati kukuruz na jednom polju. Duljim kontinuiranim uzgojem kukuruza (preko 10 godina) prinos je bio znatno manji nego nakon pšenice, suncokreta i šećerne repe. Jedan od razloga smanjenja prinosa kukuruza je značajna zakorovljenost.

Razlika u prinosima kukuruza prema različitim prethodnicima obično je uzrokovana različitim stupnjevima gnojidbe prethodnog usjeva, učinkovitošću suzbijanja korova u njegovim usjevima i rokovima žetve.

Kukuruz služi kao dobar prethodnik za jaru pšenicu i ječam.

Struktura sjetvenih površina:

Žitarice-25%

Kukuruz –25%

Jednogodišnje trave-12,5%

ozima raž –12,5%

Napravimo dijagram plodoreda s osam polja:

3. kukuruz

5. žitarice

6. kukuruz

8. žitarice

5.2. Izračun količina gnojiva za planiranu berbu i sustav njihove primjene.

1. U prosjeku 1 kvintal zrna kukuruza iznese iz tla 3 kg dušika, 1,2 kg fosfora i 3 kg kalija. Uz žetvu od 15,8 c/ha iz tla će se ukloniti:

3 15,8 = 47,4 kg/ha N

1,2 15,8 = 18,96 kg/ha P 2 O 5

3 15,8 = 47,4 kg/ha K 2 O

2. Odrediti sadržaj dušika, fosfora i kalija u tlu kg/ha. Za izračun koristimo formulu

K m = h * V * P, gdje je

h – veličina obradivog sloja, cm

V – zapreminska masa tla, g/cm3

N – 21 * 1,08 * 4 = 90,72 kg/ha

P 2 O 5 - 21 * 1,08 * 3 = 68,04 kg/ha

K 2 O – 21 * 1,08 * 10 = 226,8 kg/ha

3. Koeficijent iskorištenja N od strane biljaka iz tla je 25%, P 2 O 5 - 6%, K 2 O - 12%.

Otkrili smo da biljke kukuruza mogu apsorbirati iz tla s 1 hektara:

N = (90,72 * 25)/100 = 22,68 kg

P 2 O 5 = (68,04 * 6)/100 = 4,1 kg

K 2 O = (226,8 * 12)/100 = 27,2 kg

4. U prosjeku 1 tona stajnjaka sadrži N – 4 kg, P – 1,5 kg, K – 4,5 kg. Kada se u tlo unese 60 tona stajnjaka, dobiva se: N - 240 kg, P - 90 kg, K - 270 kg.

Od 60 tona stajnjaka iskoristit će se:

N = (240 * 25)/100 = 60 kg/ha

P = (90 * 45)/100 = 40,5 kg/ha

K = (270 * 70)/100 = 189 kg/ha

5. Kukuruz će konzumirati iz tla i organska gnojiva:

N = 22,68 + 60 = 82,68 kg/ha

P = 4,1 + 40,5 = 44,6 kg/ha

K = 27,2 + 189 = 216,2 kg/ha.

6. Dodatno trebate unijeti:

N = 47,4 – 82,68 = -35,28 kg/ha

P = 18,96 – 44,6 = -25,64 kg/ha

K = 47,4 – 216,2 = -168,8 kg/ha

D u - doza gnojiva, t/ha

U t - programabilni prinos, t/ha

B – uklanjanje hranjivih tvari po 1 toni proizvoda

K m – koeficijent prijelaza hraniva u obradivi sloj površine 1 ha

K y – koeficijent iskorištenja hranjiva iz gnojiva, %

Kn – koeficijent iskorištenja hranjiva iz tla, %

N n – količina primjene organskih gnojiva, t/ha

Kp – koeficijent iskorištenja N, P 2 O 5, K 2 O iz organskog gnojiva, %

h – veličina obradivog sloja, cm

V – zapreminska masa tla, g/cm3

K m = 1,08 21 = 22,68 g/cm3

Izračun količine gnojiva za programirani usjev

Sustav gnojidbe za kukuruz.

Kukuruz je vrlo zahtjevan plodnost tla. Ne podnosi kisela tla, a bez vapnenja, čak i uz primjenu velikih doza organskih i mineralnih gnojiva, ne može se računati na dobru žetvu. Kukuruz troši hranjive tvari tijekom cijele vegetacije - sve do početka voštane zrelosti zrna. Međutim, njihova najintenzivnija apsorpcija opažena je tijekom razdoblja brz rast u relativno kratkom vremenskom razdoblju - od formiranja metlice do cvatnje. Za postizanje visokog prinosa kukuruza ključna je primjena organskih i mineralnih gnojiva. Kukuruz je vrlo osjetljiv na primjenu stajnjaka i drugih organskih gnojiva. Prema dugogodišnjim pokusnim podacima primjena stajnjaka (40 - 60 t/ha) povećava prinos zrna za 0,3 - 0,8 t/ha. Kombinirana uporaba stajskog gnoja i mineralnih gnojiva osigurava dobre žetve kukuruz uz manje doze organskog gnojiva.

Tijekom jesenskog oranja potrebno je primijeniti stajnjak, fosforna i kalijeva gnojiva. Dušična gnojiva najbolje je koristiti u proljeće prije predsjetvene obrade tla.

Kukuruz u prvom mjesecu nakon klijanja raste vrlo sporo i apsorbira ograničenu količinu hranjiva. Međutim, nedostatak raspoloživih hranjiva u tom razdoblju, posebice fosfora, negativno utječe na daljnji razvoj biljaka i smanjuje iskorištenje hranjiva iz glavnog gnojiva i tla. Kako bi se sadnice kukuruza opskrbile lako dostupnim hranjivim tvarima, potrebno je pri sadnji primijeniti male doze gnojiva. U ovom slučaju posebno je učinkovita lokalna primjena male doze fosfora (5 – 7 kg P 2 O 5 po 1 ha) u obliku granuliranog superfosfata u gnijezda. Gnojiva treba primjenjivati ​​odvojeno od sjemena, 4-5 cm sa strane i 2-3 cm ispod sjemena, kako bi se izbjegao štetan učinak visoke koncentracije otopine tla na klijance kukuruza.

Da bi se kukuruz opskrbio hranjivim tvarima u razdoblju najintenzivnijeg rasta u uvjetima dovoljne vlage, glavnom gnojivu može se dodati dušik. Tijekom vegetacije provode se 1 – 2 prihrane od 20 – 30 kg a.m. po hektaru Gnojiva se primjenjuju na prihranjivanje kultivatorima - hranilicama biljaka s ugradnjom do dubine od 8 - 10 cm u vlažnom sloju tla. .

Sustav gnojidbe za kukuruz.

5.3 Sustav obrade tla.

Dugogodišnje iskustvo pokazuje da je kukuruz bolje sijati u duboko, rano poorano tlo. Glavnina njegovih korijena (90%) na teškim smeđim podzoličnim tlima nalazi se u sloju tla od 0-10 cm, u sloju od 10-20 cm ih je samo 6%, u sloju od 20-30 cm - 3%. Kada se obradivi sloj produbi, korijenje se pomiče u niže horizonte i koristi veći volumen tla. U proljeće, radi zadržavanja vlage i izravnavanja tla, oranje se drlja u jednom ili dva traga, a početkom svibnja se kultivira na dubinu od 10-12 cm na njivama s brojnim korovskim izbojcima i kad tlo je jako zbijeno, preporuča se oranje plugovima bez letvi i drljanjem. Njive koje nisu orane od jeseni treba poorati što ranije. Ubiti korov i osigurati dobri uvjeti Za klijanje sjemena polje se dan prije ili na dan sjetve obradi na dubinu sjetve i povalja. .

Nakon soje tlo se tretira širokoreznim tanjuračama ili tanjuračama na dubinu 6-8 cm.

Najbolju kvalitetu oranja i dobru inkorporaciju žetvenih ostataka daju dvoslojni plugovi PYa-3-35 i PN-4-35.

Učinkovitost jesenskog oranja uvelike ovisi o vremenu njegove provedbe. Rano oranje nakon žetve prethodnika ne pomaže u čišćenju polja od korova, što negativno utječe na prinos kukuruza. Kod oranja krajem rujna - prvoj polovici listopada, nakon 2 - 3 guljenja, povoljni uvjeti za akumulaciju vlage u tlu i bolje čišćenje tlo.

Da bi se zadržala otopljena voda i akumulirala vlaga u tlu, djelotvorno je kasno jesensko rezanje polja. Korištenje ove tehnike omogućuje vam da zadržite do 250 - 300 m 3 / ha vode i dobijete povećanje prinosa od 0,20 - 0,25 t / ha. Pukotine također smanjuju eroziju tla vodom, tj. ima ekološki značaj. .

Proljetna obrada tla svodi se na ravnanje i predsjetvenu kultivaciju. Proljetno ravnanje tla obavezan je element intenzivne tehnologije. Osigurava bolje zagrijavanje tla i brže klijanje korova; omogućuje bolju predsjetvenu obradu tla i sjetvu sjemena na istu dubinu. Izvodi se tek kada je tlo potpuno fizički zrelo pomoću ravnalica, tegljača, kultivatora opremljenih daskama za ravnanje i rotirajućih valjaka. Smjer kretanja je pod kutom od 45 - 50˚ u odnosu na glavnu obradu. Ako površina polja ostane grudasta, ovaj se agrotehnički postupak ponavlja okomito na prvo ravnanje.

Predsjetvena kultivacija se provodi radi očuvanja vlage u tlu, održavanja rahlog tla i čistoće od korova. Provodi se u dubinu sjetve sjemena neposredno nakon inkorporacije hlapivih herbicida (eradican 6.7E, Sutan plus 6.7E) ili nakon primjene herbicida koji ne zahtijevaju trenutnu inkorporaciju (agelon, ramrod), kombiniranim strojevima za obradu tla koji kombinirati rahljenje i izravnavanje u jednom prolazu i valjanje. Način kretanja je šatl, pod kutom od 40 - 45˚ u odnosu na smjer glavne obrade, sa širinom preklopa između poteza od 15 - 20 cm. Pripremljeno polje za sjetvu mora imati dobro izravnatu površinu, gustu ležište za sjeme i sadrže najmanje 80% masenih grudica zemlje veličine od 1 do 5 cm u grudima veće od 10 cm. Odstupanje dubine obrade od navedene ne smije biti veće od ±1 cm.

Nivelacija, primjena i inkorporacija baznih herbicida, te predsjetveni tretmani obavljaju se kontinuirano bez prekida vremena. To pridonosi ujednačenoj dubini sjetve sjemena, očuvanju vlage u tlu i ujednačenom nicanju kukuruza.

Osnovni sustav obrade kukuruza.

Sustav predsjetvene obrade tla za kukuruz.

5.4. Priprema sjemena za sjetvu.

Jedan od glavnih uvjeta za dobivanje visoki prinosi zrna i zelena masa kukuruza - sjetva sjemena zoniranih hibrida prve generacije. U procesu predsjetvene pripreme sjeme je potrebno dovesti do najviših sjetvenih kondicija, kalibracijom odvojiti homogene frakcije, uništiti uzročnike bolesti i štetnike. Sjeme pripremljeno za sjetvu mora ispunjavati zahtjeve utvrđene državnim standardom za prvu klasu. Poljska klijavost sjemena prve klase obično je 10-15% niža od klijavosti u laboratoriju.

U posebnim tvornicama sjemenke kukuruza se suše, dovode do sadržaja vlage od 12-13%, kalibriraju, kisele i pakiraju u papirnate vreće za otpremu kolektivnim farmama. Klipovi se vrše 10 - 15 dana prije sjetve na vršilicama (MKP-3.0). Kako bi se osiguralo jednolično i puno klijanje, sjeme kukuruza se kalibrira pomoću strojeva za čišćenje zrna, a uzorci se predaju u laboratorije za kontrolu sjemena radi provjere sjetvene kvalitete. Ako je sjeme kondicionirano, priprema se za sjetvu.

Za povećanje energije klijanja sjeme se u sloju najviše 12 cm zagrijava na suncu na suhom mjestu 4 do 6 dana. Tijekom zagrijavanja danju se nekoliko puta pažljivo promiješaju, a noću pokriju ceradom ili stave u suhu prostoriju. Aktivno provjetravanje sjemena također daje pozitivne rezultate; za to se koriste strojevi za sušenje sjemena na strujama. Za zaštitu sjemena kukuruza od gljivičnih bolesti i štetnika u tlu dobar učinak ima predsjetveni tretman sjemena 80% d.p. TMTD (1,5 - 2 kg/t) ili kombinirana sredstva za obrađivanje (fentiuram, heksatiuram, tigam, vitatiuram). Kod širenja gusjenica po usjevima žičnjaka, gusjenica, strijela sjeme se tretira HCH-om u količini od 2 kg/t sjemena.

Umetanje. Ova metoda obrade uključuje primjenu vodena otopina formirač polimernog filma - polivinilni alkohol, u koji se, osim sredstava za obradu, unose tvari potrebne za aktiviranje klijanja sjemena.

Za tretiranje sjemena koristite sljedeći sastav (po 1 toni sjemena): polivinil alkohol - 0,5-1 kg, biološki aktivne tvari, pesticid u količini u skladu s uputama za uporabu. Uvođenje mikroelemenata u hidrofilni film fentiurama pomaže u povećanju poljske klijavosti jako oštećenog sjemena. Metoda inkrustiranja sjemena je jednostavna, sigurna i prihvatljiva za sustav suvremenih strojeva za doradu žitarica.

U poljskim uvjetima dezinficijensi koji stvaraju film vrlo su učinkoviti u različiti datumi sijanje sjemena. .

Radnje pripreme sjemena za sjetvu.

5.5. Izračun težinske norme sjetve.

Za kukuruz, težina sjetve će se izračunati pomoću formule:

gdje je Nv – težinska količina sjetve, kg/ha;

P – potreban broj biljaka prije žetve, ml/ha;

A – masa 1000 sjemenki, g

P – poljska klijavost sjemena, %;

G – količina mrtve biljke tijekom vegetacije, %.

P = 9* 10000 = 90000 kom/ha

5.6. Sjetva kukuruza.

Najpovoljniji uvjeti za klijanje i dobivanje prijateljskih izdanaka kukuruza stvaraju se kada je tlo ravnomjerno zagrijano pri dubini sjetve sjemena do 10 - 12°C. Na pjeskovitom tlu, koje se brže zagrijava, osobito na južnim padinama, možete započeti sa sjetvom ranije. Glinasto tlo, kao i tlo sjevernih padina i tresetišta, zagrijava se sporije. Preporuča se naknadna sadnja kukuruza na ovim površinama. Utvrđeno je da hladno otporne sorte kukuruza klijaju na temperaturama od 5 - 6°C pa i nižim, ali daju bujnije klice pri temperaturama tla na dubini sjetve od najmanje 10°C. Na Dalekom istoku u svibnju temperatura tla na dubini od 5 - 10 cm može naglo varirati tijekom dana i tijekom mjeseca, pa stoga vrijeme sjetve može varirati ovisno o sezoni. različite godine, ali u glavnim poljoprivrednim regijama najbolji prinosi zelene mase i klipova postižu se sjetvom sredinom svibnja.

U uvjetima Primorskog teritorija, bolje je sijati od 20. svibnja do 30. svibnja. Pravilan izbor rokova sjetve ima veliki značaj u borbi protiv vlaženja biljaka. Rano posijan kukuruz obično bolje iskorištava jesensku i zimsku vlagu, manje trpi sušu, brže se razvija i manje se vlaži.

Za primanje u rani datumi klipovi mliječne i voštane zrelosti za prehrambene potrebe, kukuruz je prethodno uzgojen zatvoreno tlo u treset humus ili lonci gnoj-zemlja, a zatim posađeno u otvorenom tlu.

Dubina postavljanja sjemena značajno utječe na učestalost nicanja sadnica, njihovu potpunost, kao i na rast, razvoj i produktivnost kukuruza. Ovisi o mehaničkom sastavu tla i temperaturi. Na lakim tlima kukuruz se sadi na dubinu od 8-9 cm, na teškim tlima - 5-6 cm. U proljeće se površinski slojevi tla zagrijavaju bolje od donjih slojeva. Stoga je u ranim fazama kukuruz bolje sijati na manju dubinu, ali uvijek u vlažnu zemlju; u kasnijim rokovima dubinu sjetve treba povećati na 8-10 cm.

Sjeme normalno bubri i klija pri vlažnosti tla od najmanje 18-20%, što treba uzeti u obzir pri određivanju dubine sjetve. Sjeme kukuruza može podnijeti duboku sadnju. Maksimalna ekonomska dubina je 15 cm, a biološka 37 cm.

Norma sjetve: kod sjetve kalibriranim sjemenom u svako gnijezdo staviti 3 – 4 zrna. Norma težine sjemena velikih frakcija je 18 - 22 kg / ha, srednjih - 15 - 18 kg / ha i malih - 12 - 15 kg / ha. Kod točkaste sjetve sije se 7-8 kvalitetnih zrna po dužnom metru reda. Norma sjetve se povećava zbog hladnog vremena u vrijeme sjetve, kao i mogućeg sniženja temperature na početku vegetacije te oštećenja od bolesti i štetnika.

Vrlo je važno da sjeme bude ravnomjerno raspoređeno kako po dubini tako iu redu. To stvara povoljne uvjete za nicanje prijateljskih izbojaka kukuruza i pozitivno utječe na pojedinačnu produktivnost biljaka.

Postoje različiti načini sadnje kukuruza. Primjerice, prema tehnologiji intenzivnog uzgoja može se sijati točkasto. No, na Dalekom istoku glavna je metoda sjetve kukuruza s kvadratnom klasterom s površinom za hranjenje 70570. Izvodi se sijačicama SKGN-6V i SKGN-6A. Također se sije metodom gniježđenja.

U lokalnim uvjetima, zbog natopljenosti tla, često je nemoguće primijeniti unakrsnu kultivaciju usjeva; to negativno utječe na žetvu. Uz visoku agrotehniku ​​perspektivna je točkasta sjetva kukuruza, kada se sjeme nalazi u redovima na razmaku od 35 cm, obavlja se sijačicom SKNK-6. Kod točkaste sjetve razmak redova se obrađuje u jednom smjeru, a korovi u redovima uništavaju se herbicidima. Kako bi zaštitili usjeve od vlaženja, mnoge farme uzgajaju kukuruz na grebenima i grebenima. Posebno je važno uzgajati kukuruz za zrno na grebenima.

Daleki znanstveno-istraživački institut za poljoprivredu razvio je tehnologiju za uzgoj kukuruza i stvorio skup strojeva za sjetvu i njegu biljaka na grebenima i grebenima. Za sjetvu na grebene tvornički klizači otvarača kukuruzne sijačice mijenjaju se novima s diskovima za oblikovanje grebena. Otvarač pravi zbijeni utor dubok 1 - 1,5 cm u koji se stavlja sjeme kukuruza. Kuglasti diskovi iza otvarača zatvaraju ih i oblikuju greben. Zatim se pogonska uši sijačice kotrljaju duž grebena, zbijajući razrahljeno tlo, čime se poboljšava opskrba sjemena vlagom iz nižih slojeva tla.

Za sjetvu kukuruza na grebenima možete koristiti i sijačicu-kultivator koju je dizajnirao DalNIISKH. Izrađen je na temelju komponenti i mehanizama kultivatora KRN-4.2 i sijačice SZN-24 ili SZN-16. Ova sijačica u verziji s tri grebena može raditi u kombinaciji s traktorima MTZ-50 i MTZ-52, au verziji s pet grebena - s traktorima DT-54A i DT-75. Sijačica u jednom prolazu formira grebene, unosi mineralna gnojiva i sije kukuruz. Također se koristi za njegu kukuruza.

Na zrnima tuče kukuruz se sije žitnim sijačicama SU-24 ili SZN-24. Na svakom grebenu postavljena su dva raonika s razmakom redova od 50 cm. U tu svrhu mogu se koristiti i prerađene sijačice kukuruza SKGN-6A i SKNK-6.

Sijalice moraju biti podešene tako da svaki raonik sije istu količinu sjemena na strogo određenu dubinu (dopuštena odstupanja ± 1 cm) - to je ključ za dobivanje ujednačenih, prijateljskih izdanaka.

Agrotehnički zahtjevi za sjetvu kukuruza: dopušteno trajanje sjetve na farmi - 3-4 dana, na jednom polju - 1-2 dana, odstupanja u ujednačenosti postavljanja sjemena ne više od 30%, drobljenje sjemena ne više od 0,2%, odstupanje od sjetvene norme nije veće od 5%, odstupanje u širini međurednih razmaka je ±5 cm, glavnine su ±1 cm kod sjetve do 6 km/h , SUPN-8 – do 8, SKPP-12 – do 12. .

5.7. Briga za usjeve.

Iskustva vodećih proizvođača kukuruza na Dalekom istoku pokazuju da se njega usjeva kukuruza može potpuno mehanizirati. Za suzbijanje korova i zemljine pokorice prije nicanja usjevi se drljaju zupčastim ili mrežastim drljačama i tretiraju rotirajućim motikama. U godinama sa suhim proljećem, kada površina tla ostane rahla, bolje je koristiti lagane drljače. Na jako zbijenim tlima koriste se srednje teške i teške drljače. Nakon sadnica, kada biljke formiraju 2-3 lista, drljanje se može ponoviti. Zadnji put se usjevi mogu drljati u fazi 4-5 listova. Kad se pojave klijanci, obavlja se prva međuredna obrada kultivatorima s ravno rezanim šapama (dvije oštre šape i šiljasta šapa između njih) uz istovremeno drljanje natičnim ili mrežastim drljačama. Kada biljke dostignu visinu od 18 - 20 cm (12 - 15 dana nakon prvog tretmana), obaviti drugi međuredni tretman u dva smjera, a zatim nakon 12 - 13 dana - treći. U budućnosti, ovisno o zbijenosti tla i kontaminaciji usjeva, tretmani se ponavljaju.

Tijekom uzgoja, kako se biljke ne bi oštetile, ostavljaju se zaštitne zone: za prve - 10 cm, za sljedeće - 12 - 15 cm postavljeni sa stalcima unutar međurednog razmaka, a noževi okrenuti prema redu. Kukuruz je u tom slučaju manje oštećen, a tlo oko biljaka bolje prorahljeno. U gnijezdima se korovi uništavaju kultivatorima s lakim žičanim drljačama. Na teškim, raskvašenim tlima, pri trećoj međurednoj kultivaciji umjesto središnjih šiljastih zubaca ugrađuju se zupci, a zupčaste drljače zamjenjuju visokim opružnim drljačama. Uz pomoć takve jedinice, kukuruz se podiže i izrađuju brazde za ispuštanje oborinske vode. Hilling potiče stvaranje dodatnih korijena na donjim čvorovima stabljika, intenzivan rast zelene mase, održava tlo u rastresitom stanju dugo vremena, poboljšava pristup zraka korijenju i dovodi do povećanja prinosa.

Ako tlo nema dovoljno hranjivih tvari, kukuruz pozitivno reagira na gnojidbu.

Pri uzgoju kukuruza za zrno potrebno je biljkama u prvom razdoblju života osigurati uvjete povoljne za rast i razvoj. Time se ubrzava rast kukuruza i stvaranje klipa. Mineralna gnojidba treba se koristiti ako se glavno gnojivo ne primjenjuje dovoljno; Bolje ih je primijeniti tijekom druge međuredne kultivacije u količini od 1 - 1,5 kvintala superfosfata i 0,5 - 0,7 kvintala amonijevog nitrata po hektaru.

Važno sredstvo suzbijanja korova je prskanje usjeva prije nicanja i nakon nicanja (nakon formiranja 3-4 lista) 2,4D herbicidom. Uništava do 96% dvosupnih korova i povećava prinos za 42,8 c/ha. Prije nicanja, doza herbicida je 3 kg/ha, u fazi 3-4 lista – 1-1,2 kg/ha; hektarska doza lijeka otopi se u 25 - 50 litara vode. Simazin daje dobre rezultate. U pokusima na DalNIISKh, pri primjeni 3 kg a.i. simazin je uništio 60% korova, prinos je povećan za 87 c/ha. Primjenjuje se prije drljanja, prije sjetve ili 2 - 3 dana nakon sjetve u količini 2 - 2,5 kg/ha; hektarska doza lijeka otopi se u 25 - 50 litara vode. Najveća smrtnost zabilježena je pri korištenju mješavina herbicida: simazin + 2,4D aminska sol i simazin + natrijev trikloracetat + 2,4D.

U lokalnim uvjetima važno je dodatno umjetno oprašivanje kukuruza. Eliminira prazna zrna i križne klipove, povećava krupnoću zrna i povećava prinos za 5 - 6 c/ha. Dodatno oprašivanje se vrši trešenjem sultana uz pomoć užeta zategnutog preko vrha biljaka ili rukama. Pelud možete istresti u kantice, a zatim ga vaticom nanijeti na žiške cvjetova. Kukuruz je potrebno dodatno oprašiti 2-3 puta tijekom cvatnje biljaka u jutarnjim satima, nakon spuštanja rose. .

Zaštita kukuruza od štetnika i bolesti. Za suzbijanje švedske muhe u razdoblju nicanja i ponovno nakon 5 - 7 dana usjevi se tretiraju 16% mineralno-uljnom emulzijom gama izomera HCH (1,5 l/ha) ili 80% klorofosom (1,5 kg/ha) . ha). Kada se pojave gusjenice livadnog moljca, usjevi se tretiraju 7% granuliranim klorofosom (20 kg/ha) ili prskaju 80% klorofosom (1,5 kg/ha) u razdoblju masovne pojave gusjenica i ponovno nakon 7-10 dana. Usjeve treba tretirati klorofosom ne više od dva puta. U borbi protiv mlađih zimskih gusjenica i ostalih izgrizajućih crva, usjevi se prskaju 16%-tnom emulzijom gama izomera HCH (1,5 l/ha). Protiv starijih gusjenica površinski se primjenjuje 10% granulirani basadin (50 kg/ha). Stopa potrošnje radne tekućine pri obradi zemaljskom opremom je 300 - 500 l / ha, za obradu iz zraka - 25 - 50 l / ha. .

Aktivnosti njege biljaka

Uzgoj hibridnog sjemena.

Poznato je da hibridne biljke 20 - 25% produktivniji od čistih sorti. Možete uzgajati hibridno sjeme kukuruza u svakoj farmi u Primorye. Zonirane sorte mogu poslužiti kao matična biljka, a Primorskaya žuta silikatna može poslužiti kao matična biljka. Kod sjetve se izmjenjuju dva reda matične forme s jednim redom očinske forme. Zonske sorte kukuruza često grmljaju i formiraju bočne izdanke s potpuno formiranim metlicama. U tom slučaju, pelud matične biljke može oprašiti vlastite klipove, pogoršavajući kvalitetu hibridnog sjemena. Stoga se u područjima hibridizacije na matičnim biljkama, prije početka cvatnje, dva do tri puta otkidaju pastorci i metlice dnevno tijekom 10 do 15 dana, a sortno plijevljenje provodi se i na samooplodnim biljkama linijom majčine i očinske linije. oblici, atipični i niskorodni.

Hibride kukuruza možete uzgajati i na sterilnoj podlozi. U tu svrhu koriste se oblici kukuruza s citoplazmatskom muškom sterilnošću. U tom slučaju nema potrebe brati metlice na ženskim biljkama i osigurana je potpunija hibridizacija. .

5.8. Priprema polja i žetva.

Žetvu kukuruza za dobivanje zrna i sjemena preporuča se započeti krajem voštane - početkom pune zrelosti i završiti u kratkom vremenu. Rana berba kukuruza ima velike prednosti u odnosu na kasnu: omogućuje potpunije korištenje povoljnih vremenskih uvjeta, eliminira negativan utjecaj ranih jesenskih mrazeva na sjeme, omogućuje ranije početak i završetak sušenja kukuruza, što povećava produktivnost sušara. . Ranijom berbom za zrno čuvaju se hranidbene prednosti lisnate stabljične mase kukuruza za silažu.

Neka gospodarstva koriste preranu berbu kukuruza u zrnu, što dovodi do manjka prinosa i smanjenja kvalitete sjemena. S obzirom da klipovi rano ubrani imaju visoku vlažnost, dobro uspostavljena sušionica omogućuje izbjegavanje dugotrajnog prethodnog skladištenja, što može smanjiti kvalitetu sjemena.

Pitanje mogućnosti uzgoja biljaka iz nezrelog sjemena odavno privlači pažnju istraživača. Podaci mnogih znanstvenih institucija pokazuju da sjeme ubrano u voštanoj zrelosti daje normalno sjeme koje se po svojim sjetvenim svojstvima malo razlikuje od sjemena ubranog u punoj zrelosti.

Za berbu kukuruza koriste se posebni kombajni za kukuruz KKH-3 ​​​​i Khersonets-7, kao i preinačeni samohodni kombajni za žito. Strojna žetva za žitarice može se obavljati na jedan od tri načina: bez čišćenja, s čišćenjem ili vršidbom klipova.

Žetva s istodobnim čišćenjem klipova je glavna jer se time eliminira korištenje dvaju strojeva, pretjerano rukovanje klipovima i s time povezani neizbježni gubici i ozljede zrna. Ovaj posao obavlja univerzalni kombajn za kukuruz “Khersonets-7” na razmaku redova od 70 i 90 cm sa i bez odvajanja klipova i lisne mase.

Kod žetve kukuruza za zrno uz vršidbu klipova znatno se smanjuje broj operacija i potreba za posebnim strojevima, a organizacija rada znatno pojednostavljuje, što omogućuje smanjenje troškova rada za 2,5 puta, a novca za 1,5 - 2 puta.

Žetva kukuruza u zrnu bez čišćenja klipova obavlja se kombajnima KKH-3.

Važna točka u žetvi kukuruza je pravodobno dodatno čišćenje klipova od omotnog lišća uz istovremeno sortiranje radi uklanjanja neispravnih klipova, koji se povremeno pronađu. Dodatno čišćenje potrebno je izvršiti odmah, odmah nakon ulaska klipova u berbu.

Linija za čišćenje trebala bi se sastojati od prihvatnog lijevka s vibrirajućim dodavačem, transportera TPK-20 i LT-10, gulitelja klipa OPP-5 i OP-15 opremljenih električnim pogonom, transportno-sortirajućeg stola T-11 i lijevka za čiste klipove. .

5.9. Izračun sjemenskog fonda i površine sjemenskih parcela

Obračun sjemenskog fonda kukuruza

6. Obračun plaćanja za isporučeno žito

Obračun bonitetne težine isporučenog žita

Dodatna naknada za stvarno isporučeno žito bit će:

x - 3% X= 13,5 t

Ispitna težina je:

450 + 13,5 = 463,5 t

Obračun naknada za čišćenje žitarica

Naknada za čišćenje po 1t u rubljima:

1t = 3500 rub.

3500 rubalja – 100%

x – 1,5% X = 22,5 rub/t

Naknada za čišćenje stvarno isporučenog žita:

450 * 22,5 = 10125 rub.

Preliminarni trošak ispitne mase u rubljima:

3500 * 463,5 = 1 622 250 rubalja

Izračun konačnog troška ispitne mase

Konačna cijena ispitne težine je:

1622250 – 10125 – 19467 = 16192658 rub.

7. Agrotehnički dio tehnološke karte za uzgoj kukuruza.

Stol 14

Agrotehnički plan za uzgoj kukuruza

Bibliografija:

1. Tla Primorskog teritorija / G.I. Ivanov - Vladivostok, 1964, - 108 str.

2. Uzgoj biljaka s osnovama selekcije i sjemenarstva / G.V. Korenev, P.I. Podgorny, S.N. Shcherbak; ur. G.V. Koreneva. – 3. izd., revidirano. i dodatni – M.: Agropromizdat, 1990. – 575 str.

3. Agrokemija. – 3. izd., revidirano. i dodatni – M.: Agropromizdat, 1991. – 288 str.

4. Intenzivne tehnologije uzgoja poljoprivrednih kultura / G.G. Gataulina, A.I. Zinchenko; uredio G.V. Koreneva. – M.: Agropromizdat, 1988. – 301 str.

5. Uzgoj biljaka / S.M. Bugai, A.I. Zinchenko, V.I. Moiseenko, I.A. Gorak. – K.: Izdavačka kuća Head, 1987. – 328 str.

6. Uzgoj biljaka na Dalekom istoku, Khabarovsk, knjiga. Naklada, 1970. – 400 str.

7. Sortni resursi ratarskih usjeva na Dalekom istoku / I.M. Šindin, V.V. Bochkarev – Birobidzhan: I CARP FEB RAS, Ussuriysk: PGSHA, 1998. – 110 str.

8. Uzgoj biljaka / G.S. Posypanov - M.: Kolos, 1997. - 254 str.

9. Agrotehnologija visokoproduktivnih sorti žitarica. – M.: “Kolos”, 1977. – 351 str.

10. Poljoprivredna tehnologija za mehanizirani uzgoj kukuruza / A.A. Vasilčenko – M.: “Kolos”, 1972. – 104 str.

11. Bolesti i štetnici kukuruza u Primorskom području i mjere za borbu protiv njih / Z.M. Azbukina, Z.G. Osimova. – Vladivostok, 1956. – 124 str.

“POSTROJENJE ZA DUBOKU PRERADU KUKURUZA ZA GLUTEN, HFS, ŠKROB I DODATAK STOČNOJ HRANI SA KAPACITETOM ZA PRERADU KUKURUZA: 500 TONA DNEVNO STROGO POVJERLJIVO NPK EKOLOGIJA...”

Kukuruzno ulje

GFS škrobni dodatak stočnoj hrani

Kukuruz

DUBOKA PRERADA KUKURUZA

ZA GLUTEN, GFS, ŠKROB I DODATAK HRANI

KAPACITET PRERADE KUKURUZA: 500 T DNEVNO

STROGO POVJERLJIVO NPK EKOLOGIJA

SAŽETAK PROJEKTA

UVJETI FINANCIRANJA MOGUĆNOST I PRETPOSTAVKA

BIT PROJEKTA

UVJETI SUDJELOVANJA BANKE U PROJEKTU

Tvrtka GESS GROUP nudi investicijski projekt izgradnje biotehnološkog kompleksa za preradu kukuruza s godišnjim obimom proizvodnje vlastita sredstva: 26.900.000 proizvodnja proizvoda:

Zametak rho. za financiranje kapitalnih ulaganja.

7.800 tona glutena - 9.166 tona škroba Pretpostavlja se da će se postojeće novčane potrebe, koje se ne mogu financirati iz novčanih tokova generiranih Projektom proizvoda stočne hrane, financirati 100% putem posuđenih sredstava.

25.375 tona Kukuruzno ulje - 7.200 tona Kreditiranje će se izvršiti kroz kreditnu liniju u iznosu od.

54.452.496 eura.

Kapacitet prerade kukuruza je 500 tona dnevno, s obzirom na to da je očekivana stopa kredita 12% godišnje, a valuta kredita je euro.

Na tom mjestu već je u tijeku izgradnja elevatora s istovremenim skladišnim kapacitetom od 60.000 tona.

Potpuna otplata kreditnih linija događa se u roku od 3,5 godine

–  –  –

2 SPC EKOLOGIJA STROGO POVJERLJIVO

SAŽETAK PROJEKTA

TRŽIŠTE PROIZVODA

Sirovina za planiranu proizvodnju je kukuruz.

Protein kukuruznog glutena sadrži velike količine esencijalnih aminokiselina i najbolji izvor metionin, beta-karoten (provitamin “A”), ksantofil, treonin, triptofan, kalcij, fosfor i natrij, a sadrži i bogat kompleks vitamina topivih u mastima i vodi E, B1, B2, B3, B4, B5, B6.

GLAVNE UPOTREBE KUKURUZNOG GLUTENA:

–  –  –

STROGO POVJERLJIVO NPK EKOLOGIJA 3

SAŽETAK PROJEKTA

TRŽIŠTE PROIZVODA

Sirovina je škrob.

Glavna upotreba je zamjena za šećer. Osim očuvanja profila slatkoće pića, GFS gotovo uvijek pomaže u poboljšanju potrošačkih kvaliteta proizvoda - poboljšavajući aromu, okus, produžujući rok trajanja proizvoda, glukozno-fruktozni sirup je 100% zamjena za šećer.

TROŠAK GFS-a NA SVJETSKOM TRŽIŠTU

–  –  –

4 SPC EKOLOGIJA STROGO POVJERLJIVO

SAŽETAK PROJEKTA

TRŽIŠTE PROIZVODA

TROŠAK PROIZVODA ZA HRANU

Na svjetskom tržištu prosječna cijena je 100-300 $/t (ovisno o kvaliteti) za kalkulacije u poslovnom planu uzet je trošak od 98 eura/t

STROGO POVJERLJIVO NPK EKOLOGIJA 5

SAŽETAK PROJEKTA

TRŽIŠTE PROIZVODA

Primjena - prehrambena industrija, ambalažni materijali, papir, tekstil, farmaceutska industrija.

Korištenje škroba u mesnoj industriji je zbog činjenice da vrlo često industrijska poduzeća moraju prerađivati ​​meso koje ima nezadovoljavajuća funkcionalna svojstva - bilo je izloženo dugotrajnom zamrzavanju i ima nisku sposobnost vezanja vode (WBC), kao kao i meso koje sadrži veliku količinu vezivnog tkiva. Osim toga, tržište mesnih proizvoda ima vrlo velik udio proizvoda ekonomske klase, za čiju se proizvodnju škrob ispostavlja kao jedan od najnezamjenjivijih sastojaka, budući da je cijena škroba 3-3,5 puta niža od goveđeg razreda 2 i 2 puta niži od izolata soje. Primjena škroba je najučinkovitija u tehnologiji niskokvalitetnih kobasica, za vezanje slobodne vlage koja se oslobađa nakon zagrijavanja, ali je ograničena na 10% težine sirovine. Škrob u svojoj tehnološkoj funkciji ima ulogu stabilizatora , zgušnjivač i punilo. Nemaju sposobnost emulgiranja, ali imaju izraženu VSS, koja se očituje kao posljedica toplinske obrade tijekom odvijanja procesa želatinizacije.

CIJENA

–  –  –

6 R&D EKOLOGIJA STROGO POVJERLJIVO

SAŽETAK PROJEKTA

TRŽIŠTE PROIZVODA

CIJENA

–  –  –

STROGO POVJERLJIVO NPK EKOLOGIJA 7

OPIS PROJEKTA

PREDUVJETI ZA IZRADU PROJEKTA

–  –  –

Rast proizvodnje kukuruza osigurat će relativno jeftinu sirovinu i konkurentnost finalnih prerađevina sličnim proizvodima iz Kine, Europe i SAD-a. Ove zemlje neće moći osigurati cjenovnu konkurenciju ili damping bez štete po prehranu stanovništva zbog nedostatka plodne zemlje.

8 SPC EKOLOGIJA STROGO POVJERLJIVO

OPIS PROJEKTA

SUKLADNOST SA ZAHTJEVIMA BANKE

Biotehnološki kompleks proizvodit će sljedeće proizvode: dodatak stočnoj hrani, gluten, škrob i HFS.

Predložena proizvodnja će eliminirati ovisnost ukrajinskih potrošača o uvozu, kao i započeti izvoz tih proizvoda.

Projekt je jedinstveno biotehnološko poduzeće koje nema analoga u Ukrajini.

Planirani biotehnološki kompleks označit će početak obnove biotehnološke industrije Ukrajine, koja je u nedavnoj prošlosti bila jedna od najboljih u svijetu.

Provedba Projekta odgovara glavnim pravcima investicijskih aktivnosti banke.

Potpora i razvoj agroindustrijskog kompleksa.

Supstitucija uvoza Cijeli asortiman proizvoda trenutno se uvozi.

Stvaranje pozitivnog učinka za gospodarstvo i društvo Uvođenje ukrajinskog glukozno-fruktoznog sirupa u tehnologiju proizvodnje zaslađivača umjesto šećera koji se trenutno koristi smanjit će troškove proizvoda zbog nižih cijena i jednostavnosti upotrebe.

Projekt će dati novi poticaj razvoju biotehnologije u Ukrajini.

Otvaranje novih radnih mjesta, kao i natprosječne plaće doprinose ujednačavanju gospodarskog razvoja.

Povećani porezni prihodi.

OPRAVDANOST POZITIVNOG UČINKA ZA DRUŠTVO I GOSPODARSTVO UKRAJINE:

Otklanjanje manjkova za pojedine proizvedene proizvode.

Supstitucija uvoza većine proizvedenih proizvoda.

Otvaranje 206 novih radnih mjesta. Očekuje se da će osoblje tvornice biti angažirano iz obližnjih naselja.

Osim neposrednih zaposlenika, u rad pogona uključene su uslužne organizacije: dobavljači sirovina, energetska poduzeća, prijevoznička poduzeća i dr.;

Sve veća domaća potrošnja kukuruza zbog njegove duboke prerade.

Mogućnost izvoza pojedinačnih proizvoda.

Povećanje prihoda regionalnog i saveznog proračuna Poticanje tržišta proizvodnje kukuruza.

STROGO POVJERLJIVO NPK EKOLOGIJA 9

PLAN PROVEDBE PROJEKTA

–  –  –

10 SPC EKOLOGIJA STROGO POVJERLJIVO

ORGANIZACIJSKI PLAN ZA PROVEDBU PROJEKTA

GLAVNE FAZE PROVEDBE PROJEKTA

Izgradnja energetskih sustava, glavne proizvodne zgrade i objekata pomoćna namjena provodit će se paralelno.

Izrada projektne dokumentacije Projektno-predračunska dokumentacija priprema se odmah u cijelosti za pregled i potpisivanje ugovora o kreditu.

Izgradnja pogona Za početak građevinski radovi gradilište je potrebno opskrbiti električnom energijom ukupne priključne snage 2 MW, za što je potrebno ugraditi transformatorsku stanicu prema privremenoj shemi napajanja, koja će biti uključena u stalnu jednovodnu shemu kada postrojenje je pokrenut.

Svi naknadni objekti inženjerske infrastrukture moraju biti pušteni u pogon istovremeno s puštanjem u rad postrojenja, a njihova izgradnja predviđena je paralelno s izgradnjom tvorničkih radionica.

STROGO POVJERLJIVO NPK EKOLOGIJA 11

PLAN PROIZVODNJE

OPĆA SHEMA DIZAJNIRANE PROIZVODNJE

12 SPC EKOLOGIJA STROGO POVJERLJIVO

PLAN PROIZVODNJE

PROIZVODNA ŠEMA

STROGO POVJERLJIVO SPC EKOLOGIJA 13

PLAN PROIZVODNJE

OPIS TEHNOLOGIJE

–  –  –

14 SPC EKOLOGIJA STROGO POVJERLJIVO

PLAN PROIZVODNJE

OPIS TEHNOLOGIJE

Prvi mlin za mljevenje je mlin s jednim diskom (zupčanikom). Namijenjen je drobljenju zrna kukuruza, oslobađanju škroba i ekstrahiranju klica bez oštećenja.

Škrob povećava gustoću tekućine na oko 7 B. Zapravo, kukuruz proizvodi svoj vlastiti teški medij koji omogućuje odvajanje klice.

Odvajanje embrija od ostalih komponenti provodi se u dvostupanjski sustav hidrociklone, gdje svaki stupanj ima dva ciklusa. Prva serija izvodi "smanjenje kvalitete", selektivno odvajajući proizvod za optimalnu čistoću, a druga serija izvodi kvantitativnu redukciju, prikupljajući sve čestice za ponovno testiranje u seriji #1.

Drugi mlin za mljevenje istog tipa kao i prvi mlin postavljen je između ova dva stupnja u svrhu usitnjavanja zrna koja su prošla kroz prvi mlin. Kako bi se smanjilo opterećenje ovog mlina, ispred njega je postavljena gravitacijska rešetkasta rešetka koja osigurava premosnicu za škrobno mlijeko.

Dva su stupnja hidrociklona identična. Svaki stupanj uključuje ciklone za embrij, u prvom ciklusu, koji omogućuju odvajanje donjih/gornjih izlaza u omjeru 4/1, i ciklone za embrij, u drugom ciklusu, koji odvajaju donje i gornje izlaze u omjeru od 7/3.

Odvojena suspenzija klica/škroba napušta sustav s gornjim izlazom prve vožnje. Pranje klica i ekstrakcija škroba provodi se u sustavu za pranje klica koji se sastoji od tri rešetkasta sita koja se dovode gravitacijom. Voda za ispiranje ( procesna voda) se dodaje prije trećeg sita i pumpa se suprotno od protoka embrija.

Oprane klice dalje se dehidriraju u pužnoj preši do udjela suhe tvari od 50% i suše u rotacijskoj sušionici do udjela vlage od 3%. Klica će sadržavati oko 50% masti, koja se ekstrahira prešanjem (u maloj proizvodnji) ili ekstrakcijom otapalom.

B - mjerenje gustoće Suspenzija oslobođena klice napušta sustav u donjem izlazu četvrtog ciklusa s gustoćom od oko 14 B i pumpa se za ekstrakciju škroba.

Za potpunu ekstrakciju embrija vrlo je važno da se gustoća suspenzije u spremnicima koji hrane stupnjeve hidrociklona točno održava.

Ekstrakcija škroba / pranje pulpe Prije nego što se pulpa može ukloniti, mora se dodatno samljeti kako bi se oslobodio škrob koji se nalazi u nesamljevenim dijelovima zrna. Ovo se proizvodi u trećem mlinu. Kako bi se smanjilo opterećenje ovog mlina, ispred njega je postavljeno sito s rešetkom pod pritiskom, glavno sito za sjetvu škroba. Filtrat iz sita sadrži slobodni škrob, 40-50% od ukupnog sadržaja škroba u kukuruzu. Zaobilazi treći mlin i sita za pranje pulpe.

Glavno sito za ekstrakciju škroba opremljeno je sitima od 50 mikrona.

Mlin za pročišćavanje može biti nekoliko vrsta: (zupčanički) mlin s jednim diskom, (zupčanički) rotirajući mlin s dva diska ili preklopni mlin. Rad rafinerijskog mlina je prilično intenzivan, budući da je dio materijala koji se melje orožnjeli endosperm, najtvrđi dio zrna.

Funkcija ovog mlina je smanjiti veličinu čestica kako bi se oslobodio škrob bez smanjenja veličine pulpe i samljeti škrob kako bi se odvojio od glutena.

STROGO POVJERLJIVO NPK EKOLOGIJA 15

PLAN PROIZVODNJE

OPIS TEHNOLOGIJE

Ekstrahirani škrob - filtrat prve faze - teče gravitacijom u spremnik za škrobno mlijeko, gdje se škrob skuplja iz glavnog sita za ekstrakciju škroba, iz sustava za pranje pulpe i iz sustava za uklanjanje pijeska.

Prije prijevoza u operaciju odvajanja škroba/glutena, škrobno mlijeko se uklanja pijesak u dvostupanjskoj stanici za uklanjanje pijeska. Operacija uklanjanja pijeska je neophodna jer materijali kao što su pijesak, prašina, naslage u cijevima itd. postaju vrlo abrazivni pod velikim gravitacijskim ubrzanjima kojima su izloženi u brzo rotirajućoj opremi kao što su centrifuge i separatori. Prvi stupanj čišćenja uključuje niz ciklona kolektora pijeska, a drugi stupanj sastoji se od jednog ciklona pijeska sa kolektorom srha.

Pulpa ispuštena iz posljednjeg stupnja je prethodno odvodnjena u dodatnoj rešetki pod tlakom ili centrifugi za sijanje, a zatim odvodnjavanje u pužnoj preši do približno 43% DM.

Nakon dehidracije, pulpa se miješa s koncentriranim ekstraktom brava iz isparivača. Ova smjesa - stočni gluten - suši se u rotacijskoj cijevnoj sušilici do sadržaja vlage od 12%. Krmni gluten je hrana za stoku s udjelom bjelančevina od približno 21%.

Odvajanje škroba/glutena/pranje škroba Gore opisani koraci procesa mogu se naći u gotovo svim procesima mokrog mljevenja kukuruza, kako u vrlo malim proizvodnjama tako iu velikim proizvodnim pogonima. Jedina stvar po kojoj se međusobno razlikuju je veličina opreme.

Međutim tehnološki sustav Proces odvajanja škroba i glutena može dramatično varirati ovisno o kapacitetu biljke.

Odvajanje škroba i glutena (sustav s četiri stupnja) Maksimalna koncentracija mljevenog škroba koji dolazi iz odjeljka za ekstrakciju/pranje pulpe postiže se kada se u istom procesu koriste i srednji separator i zgušnjivač protoka mljevenja. Sustav se naziva "Sustav četiri stupnja". Četverostupanjski sustav koristi se isključivo za proizvodnju velikog kapaciteta.

Maksimalna produktivnost četverostupanjskog sustava baziranog na 4 separatora tipa Merko je:

Merco CH 30 MST + CH 30 PS + CH 30 GT + CH 30 CL max. 550 tona dnevno. Postrojenja kapaciteta preko 1.200 tona dnevno bit će opremljena s nekoliko paralelno instaliranih sustava u različitim stanicama za centrifugiranje.

16 SPC EKOLOGIJA STROGO POVJERLJIVO

LOKACIJA SHEMA OBJEKATA NA RADNIŠTU

–  –  –

STROGO POVJERLJIVO NPK EKOLOGIJA 17

PLAN FINANCIRANJA PROJEKTA

FINANCIRANJE PROJEKTA

–  –  –

STROGO POVJERLJIVO SPC EKOLOGIJA 19

KLJUČNI POKAZATELJI PROJEKTA

–  –  –

Učinkovitost ukupnih investicijskih troškova Neto sadašnja vrijednost (NPV) 20.223.447 EUR Diskontirano razdoblje povrata (PBP) 8,12 godina Interna norma profitabilnost (IRR) 19,2% (nominalno - prilagođeno za inflaciju) Diskontirana stopa povrata (PI) 132% % Učinkovitost kapitala Neto sadašnja vrijednost (NPV) 20.684.807 EUR Diskontirano razdoblje povrata (PBP) 8,07 godina Interna stopa povrata (IRR) 22,7 % (nominalno - usklađeno za inflaciju) stopa povrata na diskontirane troškove (PI) 186% puta Učinkovitost za bankovno diskontirano razdoblje povrata (PBP) 6,04 godine interna stopa povrata (IRR) 36,8% ( nominalno - uzimajući u obzir inflaciju) 20 NPC EKOLOGIJA STROGO POVJERLJIVO

Pravilna obrada kukuruza omogućuje nam dobivanje inovativnih proizvoda po niskoj cijeni tijekom masovne proizvodnje. Novi proizvodi duboke prerade kukuruza su melasa, škrob, polioli, suha stočna hrana i biljno ulje.

Faze duboke obrade

Prerada kukuruza prerogativ je poduzeća s modernim tehnologijama, temeljenim na visoko automatiziranom kompleksu i inovativnim razvojima. Faze obrade kukuruza:

1. Isporuka sirovina. Kukuruz ulazi u tvornice za preradu u obliku klipa ili zrna. Najezda štetočina u staji pažljivo se kontrolira. Oštećeni klipovi se zbrinjavaju. Kada pristignu veće količine ili je nemoguće preraditi mokro zrno, sirovine se suše i skladište.
2. Čišćenje. U pogonu za preradu kukuruz se skladišti u silose. Na čišćenje se transportira u zgradu za mokro mljevenje. Slama, glina, kamenčići i oštećena zrna uklanjaju se prosijavanjem i zračnim klasiranjem.
3. Namakanje žitarica. Namakanje vam omogućuje odvajanje tvari topljivih u vodi i omekšavanje zrna. Proizvod postaje savitljiv za dugotrajno mehaničko odvajanje. Zrna se drže u toploj procesnoj vodi i bubre 48 sati.
4. Drobljenje i pranje. Namočeni kukuruz se odvaja od vode koja ga transportira i prenosi mlazom na rešetkasta sita. Zatim se masa usipa u spremnike mlina za mljevenje sa jednim diskom, koji fino usitnjava zrno i uklanja klice kukuruza bez oštećenja. Iz njega oslobođena suspenzija šalje se na ekstrakciju škroba.
5. Rafiner odvaja škrob od glutena. Ekstrakt teče iz isparivača i miješa se s dehidriranom pulpom, pretvarajući se u hranu za stoku.

Lideri u stvaranju novih proizvoda za duboku preradu kukuruza u Rusiji su Rostovska regija i Krasnodarska regija.

Ispuštanje nusproizvoda

Novi proizvodi duboke prerade kukuruza čine ciklus blizak proizvodnji bez otpada. Imaju široku primjenu u stočarstvu, Industrija hrane, lijekovi.

Sirup

Melasa je bezbojna ili žućkasta sirupasta viskozna tekućina. Sadržaj suhe tvari u sirupu maltoze i karamele ne prelazi 80%. Roba se skladišti i transportira u specijalnim željezničkim cisternama, bocama i bačvama za melasu.

GFS (glukozni i fruktozni sirup) je vrsta melase. Prepoznat je kao potpuna zamjena za šećer. Škrobni sirup dobro apsorbira ljudsko tijelo i može značajno smanjiti sadržaj kalorija u jelima. GFS poboljšava potrošačku kvalitetu hrane: poboljšava okus, aromu i produljuje rok trajanja. Koristi se u slasticama i pićima. Ovisno o načinu proizvodnje, HFS može imati drugačiji sastav ugljikohidrata.

Kukuruzno ulje

Ulje je vrhunski proizvod prerade kukuruza. Često se koristi u medicini kao antisklerotično sredstvo.

Masna biljna tvar koristi se u kuhanju i uključuje se u pečenje i umake. Velika količina aminokiselina čini proizvod nezamjenjivom komponentom dječja hrana. Možete ga pržiti i dodavati salatama.

Suha hrana

Preostala masa škrobnog mlijeka i prerađene kukuruzne pogače tvori osušenu koncentriranu biomasu - dodatak hranidbi za ptice i stoku. Sadrži bogat kompleks vitamina i proteina. Konačni trošak proizvoda za stočnu hranu ovisi o količini čistih proteina u sastavu. Što je veći postotak, to je viša cijena proizvoda.

Gluten

Proizvod sadrži više od 60% proteina biljnog podrijetla. Protein kukuruza sadrži mnoge esencijalne aminokiseline, beta-karoten, metionin i kalcij. Proizvod je bogat vitaminima B skupine topivim u vodi i mastima (6,4,1,2). Ksantofil u svom sastavu daje bogatu boju pilećem žumanjku.

Zbog lake probavljivosti i visoke hranjive vrijednosti, gluten se koristi u proizvodnji kombinirane hrane za kućne ljubimce.

Prevozi se u rasutom stanju ili u vrećama. Proizvod se dobiva mokrom metodom prerade žitarica u fazi odvajanja vlakana, masti i proteina.

Škrob

Prah bijelog kukuruza koristi se u proizvodnji papira, ambalaže, prehrambenoj i tekstilnoj industriji te u farmaciji. Izvrstan je zgušnjivač i stabilizator.

Za korištenje škrobnih tvari potrebni su proizvodi koji su dugo bili zamrznuti. Škrob je nezamjenjiv u proizvodnji kobasica ekonomske klase. Veže slobodnu vlagu koja se oslobađa nakon zagrijavanja sirovine.

Klica

Kukuruzne klice su osušene klice, očišćene od stranih nečistoća i ljuske. Sadrži 50% biljne masti. Proizvodi se prevoze u rasutom stanju i pakirani u velikim vrećama ili vrećama. Embriji se koriste u proizvodnji krmne smjese.

Kristalna glukoza

Daljnjom preradom sirupa dobivenog od kukuruza nastaje suhi produkt – glukoza. Tijekom proizvodnje škrob se pažljivo odvaja od topivih i netopivih proteina pomoću vakuum filtera.

Glukoza iz prerađenog kukuruza koristi se u konditorskoj i prehrambenoj industriji.

Polioli

Polioli su registrirani kao dodaci hrani. Maltitol, ksilitol i sorbitol dostupni su u suhom i tekućem obliku. Tehnički sofisticirana proizvodnja osigurava masovnu proizvodnju inovativnih prehrambenih proizvoda. Odobreno za upotrebu u prehrambenoj industriji u sljedećim područjima:

• otpuštanje nekarijesnih proizvoda za zaštitu zdravlja zuba;
• hrana za dijabetičare sa smanjenim glikemijskim indeksom;
• smanjenje sadržaja kalorija u jelima za one koji žele izgubiti težinu;
• zdrave prehrambene proizvode.

Prerada kukuruza smanjuje razinu ovisnosti Ruske Federacije o uvozu, potiče pojavu novih proizvodnih industrija u kojima se kao sastojci koriste složeni škrobni proizvodi, stvara snažnu osnovu za razvoj stočarstva, tijekom cijele godine pružanje visokokvalitetne hrane za životinje i ptice u poljoprivredi.