Najbolji recepti sa špinatom. Špinat: recepti za kuhanje jednostavnih jela sa špinatom s fotografijama

Špinat nazivaju kraljem povrća – zbog svoje korisnosti i sposobnosti da obogati i najsitnije okuse.

I smrznuto i svježe začinsko bilje izgleda sjajno u nadjevima za tarte, raviolima, a kremasti umak savršen je dodatak tradicionalnoj tjestenini.

Dakle, danas je na našem stolu smrznuti špinat i recept za pirjano zelje s vrhnjem s fotografijama korak po korak.

I odmah dobra vijest: obožavam lagane, hranjive obroke koje možete napraviti od svega što imate u hladnjaku.

Naša tjestenina u kremastom umaku od špinata bit će upravo takva.

Smrznuti špinat - recept za prilog

Počnimo sa sastojcima:

1. 1 paket smrznutog špinata (400 g)
2. 3 male glavice luka
3. 200 g vrhnja bilo kojeg sadržaja masti
4. 30 g maslaca
5. 250 g tjestenine (dovoljno za puni obrok za tri osobe)
6. Sol papar, muškatni oraščić ukus

Korak 1:

Špinat se posebno ne odmrzava. Samo ga stavite na tanjur i radite ostale komponente.

Korak 2:

Otopiti u tavi maslac. Luk nasjeckajte na pola kolutića i pržite dok ne porumeni.

Korak 3:

Tamo šaljemo i komade špinata. Pokrijte poklopcem i pirjajte 10 minuta.

Korak 4:

U tankom mlazu ulijevati vrhnje. Pustimo da se malo krčka.

Posolite, popaprite, dodajte začine. Ja sam odabrala muškatni oraščić, ali bosiljak, kopar, koromač, peršin i korice citrusa odlično idu uz zeleni špinat.

Kao dodatni preljev, da okus bude kiseliji, možete koristiti par žlica soka limete ili limuna.

Korak 5:

Nakon još pet minuta ugasite gotovo jelo. Ovako izgleda kuhani špinat. umak od vrhnja:

Korak 6:

Sada preostaje staviti tjesteninu na tanjur i lijepo ukrasiti jelo, jer hrana bi trebala donijeti ekstazu ne samo našim okusnim pupoljcima, već i odgajati estetsku ljepotu.

Po želji možete diverzificirati posluživanje mekog krem ​​sira s kuglicama - to će dati malo više okusa.

Savjet: Ako ne želite da se tjestenina taloži sa strane, odaberite samo proizvod od durum pšenice. Ova tjestenina se kuha desetak i više minuta. Što veće, to bolje.

Dobar tek! I tradicionalno nekoliko riječi o tome zašto je špinat tako cool i zašto ga treba jesti u velike količine u bilo koje doba godine.

5+ zdravstvenih prednosti špinata

1. Ima četiri puta više od preporučene količine vitamina K (a također ćete pronaći vitamine A i C, kalcij, željezo, beta-karoten, popis ide u nedogled)
2. Zbog sposobnosti da čisti organizam i dobro utječe na rad probavnog trakta, Francuzi su ga prozvali "metla za želudac".
3. Zamislite, unatoč 20 kalorija na 100 grama, hranjiv je, potiče osjećaj sitosti i bori se protiv kolesterola.
4. Sprječava nastanak stanica raka
5. Najviše zelja uzgaja se u Kini, au SAD-u o njemu čak prave karikature i podižu spomenike - gusar Popaj, pojevši špinat, doslovno je stekao herojsku snagu
6. 90% vode i idealno za vitaminske smoothieje od povrća
7. Perzija se smatra rodnim mjestom povrća (s perzijskog riječ "špinat" doslovno se prevodi kao "zelena ruka")

Smrznuti špinat - 5+ recepata sa fotografijama

pkhali

Oni koji su bili u Gruziji znaju da se pkhali, lagani sa začinima, tamo priprema doslovno od svega.

U toku je kupus, patlidžan, kopriva, lišće vinove loze, brokula, .

Zahvaljujući pravilna obrada, u jelu su sačuvane gotovo sve korisne tvari, a mali popis sastojaka čini ga i jeftinim.

Možete staviti pkhali i smrznuti špinat.

Za recept uzimamo:

1. 500 g smrznutog povrća
2. 50 g oraha
3. 2 češnja češnjaka
4. Pola žličice vinskog octa
5. Suha adjika na vrhu noža
6. Dvije stabljike mladog luka
7. Pola hrpe bosiljka, kopra i cilantra
8. Komad čili papričice za ljubitelje ljutog

Špinat kuhajte pet minuta u slanoj vodi, bacite u cjedilo, ocijedite i ocijedite.

Zelenje i češnjak sitno nasjeckajte.

Orahe samljeti u blenderu ili zdrobiti valjkom za tijesto.

Kombiniramo sastojke u dubokoj zdjeli, začinimo adjikom i octom, soli.

Savjet: Usput, u davna vremena sok od špinata korišten je kao tinta. Tako će svako jelo u koje ga dodate automatski dobiti zelenu nijansu.

Francuski tart sa sirom i špinatom

Kako kuhati špinat?

Špinat je zeleniš koji mnogi koriste za pripremu priloga. Prilozi od špinata su izuzetno ukusni i zdravi. Od špinata možete kuhati i samostalno jelo. Savršena je za obiteljska večera ili večera. Kako kuhati špinat kao prilog i kao zasebno jelo opisano je kasnije u članku.

Kako kuhati prilog od špinata?

Špinat se odlično slaže s rižom, krumpirom i tjesteninom. Stoga se vrlo često koristi kao prilog. Najbolje je kuhati takvo zelje za par kako bi zadržalo svoje korisna svojstva. To će zahtijevati sljedeće:

Proces kuhanja špinata za prilog je sljedeći:

1. Uzmite parni kotao, ulijte tekućinu u tavu i stavite da prokuha. U to vrijeme uzmite špinat i temeljito ga operite pod tekućom vodom. Ako koristite smrznuto zelje, morat ćete ga nabaviti 20-30 minuta prije kuhanja.
2. Stavite špinat u zdjelu kuhala na pari. Pospite ga solju i paprom. Dodajte crni grašak i lovorov list. Zatim zatvorite kuhalo na pari i držite zelje 10 minuta. Važno je ne pretjerati, inače će ispasti neukusno i neće mirisati baš ugodno.
3. Špinat izvadite iz kuhala na pari i stavite na pladanj. Poslužite ga na stol, prethodno narezano.

Kako skuhati kremasti špinat?

Kremasti špinat izvrsno je jelo od povrća koje nema visok sadržaj kalorija, pa se može kuhati iu postu. Zahtijeva sljedeće sastojke:

Kremasti špinat gotov je za samo 20 minuta. Sam proces izgleda ovako:

1. Špinat sortirati i isprati pod tekućom vodom. Zatim ulijte hladnu tekućinu u manju posudu i namačite zelje 10 minuta. Zatim ga položite na papir. Kuhinjski ručnik i malo osušiti. Zatim špinat narežite na komade dužine 1-2 cm.
2. Češnjak očistite od ljuske i isperite pod vodom. Uzmite drobilicu i kroz nju provucite klinčiće. Luk ogulite i narežite na sitne kockice. Zatim stavite tavu na vatru, ulijte ulje i pričekajte da se dobro zagrije. U njemu popržite češnjak. Potrebno je da postane zlatna i da iz nje počne izlaziti ugodna aroma. U ovom trenutku morate dodati luk i držati ga 5-7 minuta na srednjoj vatri.
3. Na poprženi luk dodati sitno sjeckani špinat. Smanjite vatru, pokrijte tavu poklopcem i pirjajte povrće dok ne omekša. Zatim im dodajte vruće vrhnje. Sve prokuhajte. Dodajte mu crni papar i sol.
4. Špinat dinstajte na srednje jakoj vatri dok krema potpuno ne ispari. Zatim maknite tavu s vatre i prebacite povrće u posudu. Kremasti špinat poslužite vruć. Dobar tek.

Kako kuhati špinat sa sirom?

Špinat kuhan sa sirom ima odličan okus i miris. Ovo jelo došlo nam je iz indijske kuhinje, tako da će zadovoljiti mnoge svojom originalnošću. Potrebni su sljedeći sastojci:

Proces pripreme takvog špinata je neobično jednostavan i sastoji se od sljedećih koraka:

1. Operite i sitno nasjeckajte špinat. Začinsko bilje prebacite u lonac, dodajte malo vode i pirjajte dok ne omekša.
2. Sir narežite na male kockice. Stavite tavu i zagrijte biljno ulje u njoj. U njemu popržite sir dok ne porumeni.
3. Zdrobite češnjak, čili i đumbir u mužaru. Sve ove sastojke popržiti u drugoj tavi, dodati sitno sjeckani luk i korijander.
4. Začine sjediniti s kuhanim špinatom. Uz pomoć blendera sve sameljite u pire. Dodajte šećer, papar, sol. Sve pomiješati i staviti u pleh sa sirom. Jelo kuhajte još 2 minute, a zatim maknite s vatre.

Špinat sa sirom najbolje je poslužiti uz prilog od riže dugog zrna.

Ako nikada niste probali špinat, onda niste živjeli u Americi početkom 20. stoljeća. U to vrijeme države, a nakon njih i drugi zapadne zemlje, zahvatio je epidemiju ljubavi prema ovom širokolisnom povrću na temelju glasina o kolosalnom sadržaju željeza u njemu. Kažu da je razlog za potonje bila banalna pogreška istraživača koji je promašio decimalni zarez u broju. U međuvremenu, zabluda je raspršena (a to je trajalo desetljećima), milijuni djece uspjeli su "uživati" u jelu koristan proizvod, koji su brižni roditelji pakirali svoje blago na kile.

Ipak, nemojmo prenagliti sa sućuti prema nesretnoj djeci. Dobrobiti špinata još uvijek su predmet istraživanja i rasprava, ali njegov okus ostaje nepromijenjen i voljen od strane mnogih, i kuhinja različitih naroda prepuna recepata za prekrasna jela koja ga koriste. A pitanje "što kuhati od špinata" ostaje relevantno za mnoge domaćice.

Nemojte žvakati stare listove špinata – dajte ih svom hrčku...

Špinat jedu sirovi, ali samo mlade listove, veličine do 5 cm, dok su stari listovi grubi - kuhaju se, pare, pirjaju i prže.

Prije upotrebe svježe začinsko bilje vrlo temeljito operite u tekućoj vodi i pokušajte ga čuvati u hladnjaku ne dulje od tjedan dana.

A ako povremeno naiđete na slučajno kupljeni špinat i sa žaljenjem shvatite da će završiti u kanti za smeće, bolje ga je zamrznuti - listovi se savršeno čuvaju u zamrzivaču. Ali još bolje - pokušajte skuhati jedan od špinata ukusna jela, čije smo recepte za vas prikupili u ovoj recenziji.

Sirova kuhinja: salata od lišća špinata, malina, orašastih plodova, ribiza, krušaka

Američki klasik - pire od špinata s vrhnjem

Napravite li ovo jelo od špinata kod kuće, u restoranima kao što je steak hous možete izgledati kao stručnjak za američku kuhinju, jer je to jedan od najčešćih priloga odrescima.

Dakle, pronađite sljedeće proizvode u hladnjaku:

• maslac - 2 žlice
• brašno - 1 žlica
• umjereno masno vrhnje (možete mlijeko) - 180 ml
• sol, crni papar, paprika - malo
• parmezan, romano ili sličan tvrdi talijanski sir - pola šalice, nariban (da, da - pire će ispasti "zlatan"; ako želite ekonomičnu opciju, pokušajte uzeti neki drugi sir, ali budite sigurni da je tvrdi ili, u princip, možete uopće bez njega)
• muškatni oraščić - četvrtina žličice
• i na kraju špinat – dvije tijesno zbijene čaše

Počinjemo kuhati pire krumpir sa špinatom. Ako ste ga dobili od zamrzivač, odmrznite i iscijedite vodu. Ako je zelje svježe - držite malo za par ili pirjajte za vruća tava da bude mekana.

Sad lončić stavimo na malu vatru, u njemu otopimo maslac, u maslac umiješamo brašno i pustimo da prokuha minutu. Ovdje rasporedimo vrhnje, muškatni oraščić i kuhamo još dvije minute. Umak bi se trebao zgusnuti.

Dodati špinat, držati par minuta (ne pirjati više, nego samo pričekati da se i listovi dobro ugriju), posoliti, popapriti, začiniti sirom i sve dobro promiješati. Gotov pire izvadimo iz lonca.

Špinat s vrhnjem univerzalni je prilog mesu i riblja jela, koje možete poslužiti uz odrezak ili piletinu, kao i uz mesnu štrucu ili pečenog smuđa.

Kroketi od špinata

Juha od špinata s jajetom i jogurtom

Ova juha je iz kategorije ukusnih i brza hrana, koji se može pripremiti za doručak, u intervalu između peglanja muževe košulje i šminkanja. Istina, pod uvjetom da imate gotovu mesnu juhu.

Sastojci:

• špinat - 450 g (svježi ili smrznuti)
• mesna juha - 750 g
• maslac - jedna i pol žlica
• brašno - 2 žlice. (bez slajda)
• muškatni oraščić - četvrtina žličice
• Grčki jogurt (specijalni filtrirani jogurt bez sirutke)
• jaje - 1 kom.
• sok od limuna - od četvrtog dijela voća

Kako napraviti ukusnu juhu od špinata

Naša juha je skoro gotova. Ostalo je dodati jogurt i sok od limuna Ponovno zakuhajte i maknite s vatre, dobro promiješajte. Već u tanjurima juhu ukrasimo kriškama kuhanih jaja i paprikom.

umak od špinata

Smoothie od špinata i jabuke

Nedvojbeno su korisne mješavine voća, bobica i povrća napravljene od svježeg voća. Bez sumnje, nježna, umućena u blenderu, pulpa s ledom ima dobar okus. Ali je li to glavna prednost modernog pića našeg vremena? Slušajte pažljivo i shvatit ćete da 50% popularnosti smoothieja dolazi iz njegovog naziva. Ovo nije neki banalan pire ili koktel za vas - ovo je nešto nježno, tajanstveno, primamljivo ...

Postoji nekoliko sastojaka u ovom smoothieju, ali špinat je središnji dio, a okus mu je jak. Ne poslužite smoothie od špinata onima koji imaju hladan odnos prema špinatu - samo ljubitelji mogu u potpunosti cijeniti ovo piće.

Sastojci:

• špinat - 2/3 šalice pakiranog svježeg ili smrznutog povrća
• srednja slatka i kisela jabuka - 1 kom.
• breskva - 1 kom.
• gusti jogurt bez masti bez aroma - 2 žlice s toboganom
• sok od naranče - pola čaše
• kocke leda - pola čaše (ako je špinat svjež)

Kako napraviti smoothie od špinata i voća

Jabuku i breskvu očistimo od kore, koštica i grube jezgre, narežemo na ploške. Voće, špinat, sok, jogurt i led stavite u blender i izmiksajte. Smrznuti špinat nije potrebno odmrzavati, u tom slučaju ne koristimo led. Tucite dok konzistencija napitka ne nalikuje pireu (samo zapamtite, ovo nije pire, ovo je smoothie!). Ako vam bude pregusto dodajte još malo soka od naranče.

Iskreno govoreći, biljna nijansa sa zrncima jarkog zelenila ne uzbuđuje svačiji apetit, stoga se poslužite s velikom pažnjom - uzmite lijepu čašu i nemojte je napuniti do vrha, tada će se akcenti pomaknuti s boje smoothieja do stakla. Napitak se može ukrasiti rozeticom mladog lišća špinata, a rub čaše vrlo tankim krugom naranče.

Špinat sa slanutkom i sušenim rajčicama

Salata od špinata i ukiseljenih rotkvica

Naravno, ne mogu se zanemariti ni salate u kojima se traže zeleni, sočni mladi listovi. Ova zanimljiva salata svidjet će se ljubiteljima marinada, a sastoji se od vrlo jednostavnih i običnih proizvoda.

Sastojci:

• svježi špinat - 2 šake
• jaja - 2 kom.
• rotkvica - 10 kom. (srednji)
• šećer - 50 g
• maslinovo ulje - 2 žlice
• sol - po ukusu (oko žličice)
• crveni vinski ocat - 75 ml

Salatu prvo dobro operemo, otresemo s nje vodu i ostavimo da se osuši, a za to vrijeme ukiselimo rotkvicu. Za marinadu pomiješajte ocat, sol i šećer (ostavite da se potpuno otopi). Rotkvice narezane na tanke kolutiće umiješajte u marinadu i ostavite pola sata.

Izvadimo rotkvice iz marinade, ali ne bacajte samu marinadu - trebat će nam za preljev. U zdjeli pomiješamo maslinovo ulje i 3 žlice marinade, malo popaprimo (možete dodatno posoliti) i u ovaj preljev umiješamo listove špinata.

Sada ostaje rasporediti salatu na porcione tanjure. Špinat se može pomiješati s rotkvicama i velikim komadima kuhana jaja, ili stavite kao podlogu, na vrh rotkvicu, a jajima ukrasite tanjur.

Na stol smo stavili i zdjelice s ostacima preljeva - za iste ljubitelje kiselog. Pa ako vam je želudac osjetljiv na ocat, probajte njegove slabije vrste – jabučni ili rižin.

Špinat s rajčicama i orso tjesteninom

Što još kuhati sa špinatom

Špinat je sveprisutni Figaro među povrćem. On je u toplim juhama, a u jela od mesa, u omletima, prilozima, salatama, pićima. U špinat se zamotaju sarmice, dodaju se žitaricama, zelenom pilavu, kisele, sole, konzerviraju. Jednom riječju, čim ga ne maltretiraju, ali on izdrži, izdrži ... i obraduje nas ukusnim i zdravim jelima.

Usput, o prednostima. Unatoč tome što se pokazalo da željeza u njemu ima puno manje nego što se isprva mislilo, sadrži vitamine, mikroelemente i dijetalna vlakna, špinat ima puno proteina, ima ugljikohidrata i nešto masti. Stoga ga jedite s užitkom i s koristima, ali zapamtite - dobro je umjereno.

Listovi tamnozelenog špinata mogu se kuhati i zimi. Niskokalorične su, ali hranjive. Špinat je toliko svestran da se može dodati gotovo svakom jelu. Može se jesti sirovo ili kuhano, kao prilog i glavno jelo. Proprženi špinat možete začiniti uljem i začinima.

Čišćenje i selekcija špinata

Kvaliteta hrane ovisi o pravi izbor i priprema glavnog sastojka.

• Za kuhanje uzeti hrskav, svijetlo zeleno lišće bez tamne mrlje i žućenje. Zelje možete kupiti u grozdovima. Čuva se u suhoj plastičnoj vrećici u hladnjaku ne duže od 3 dana.
• Stabljike su razvrstane. Za kuhanje su najbolji debeli, vlaknasti listovi.
• Kako biste dobro očistili špinat, ostavite ga na minutu u posudi s hladna voda. Listove prebacite u cjedilo i ostavite da se ocijede.

juhe

Špinat ne samo da se brzo kuha, već i daje boju, hranjive tvari i okus juhama. Jednostavan juha od rajčiceće postati firentinski, vrijedi mu dodati špinat. Lišće može biti osnova jela. Luk i češnjak se pirjaju u loncu, dodaju se krumpir, vezica svježeg ili smrznutog špinata i juha od povrća. Pirjajte dok krumpir i špinat ne omekšaju. Dodajte svježi cilantro, peršin ili začinsko bilje mente. Juha se priprema svega 15 minuta, a kuća je ispunjena mirisnim začinima.

pesto

Špinat se kombinira s bosiljkom za pripremu pesta. Uzmite 3 šalice špinata, 1 šalicu bosiljka i ¼ šalice svježe metvice za svjetlinu i okus. Listovi se začine češnjakom, orasima, limunovim sokom, ribanim parmezanom i maslinovim uljem. Pobijedite sastav u kombinaciji do homogene konzistencije. Nakon kuhanja tjestenine ostavite šalicu škrobne vode. Nakon što se brokula i cherry rajčica poprže na ulju od češnjaka, nakon kuhanja špageta dopunjuju se umakom i vodom. Sam umak će se kuhanjem zgusnuti. Poslužite tjesteninu s pestom, ukrašenu svježim peršinom. Ovaj se umak može čuvati u hladnjaku do tjedan dana i koristiti za sendviče, tost ili umak za pizzu.

prženih listova

Pečenje špinata na štednjaku je brz i jednostavan način kuhanja. Recept je prilično jednostavan, potrebno je samo popržiti listiće s češnjakom na maslinovom ulju i poškropiti s malo limunova soka. Profinjeniji recept je kuhanje zelja u umak od rajčice kada je špinat nadopunjen okusima kumina, cimeta, čilija, češnjaka i đumbira. Prvo na maslinovom ulju popržiti malo nasjeckanog češnjaka, ubaciti špinat i prodinstati. Začinite salatu tamari umakom i sezamom.

list doručak

Špinat bi mogao biti omiljeni nadjev za omlet. Pripremaju se na bazi gljiva, luka i slatke paprike, a špinat i sir se bacaju u zadnjim minutama. Dobra ideja za doručak bila bi napraviti fritaju (omlet u pećnici). Jelo može imati bilo koji dodatak koji vam je pri ruci: nasjeckani špinat, artičoku i mozzarellu.

zelena peciva

Jeste li znali da se špinat može koristiti za pečenje? Pire od zelenila (1 šalica) dodaje se pitama i kolačima za prehranu. Kuhari peku čak i slana peciva koja se ukrašavaju listićima. Takvi keksi nadopunjuju svaki umak.

Pakore i fritule

Za pobornike zdrave hrane pogodne su povrtne pakore. Listovi špinata umoče se u tijesto napravljeno od rižinog (slanutkovog) brašna i začina, pa se prže dok ne postanu hrskavi. Još jedan način da uživate u prženom špinatu je da napravite palačinke. Pire krompir pomiješano s lukom, špinatom, češnjakom i brašnom, pa poprženo. Hrskave popečke umaču u tzatziki umak od krastavaca.

kombinacija s testom

Špinat je odličan prilog jelima od tjestenine. Jarko zelena boja estetski ukrašava svako jelo od paste i povećava njegovu hranjivu vrijednost. Primjerice, mozzarella, listovi špinata i srca artičoke izgledat će vrlo impresivno u lazanjama. Zelje se također koristi za punjenje raviola i kanelona.

Indijski palak

Špinat, ili palak, popularan je sastojak indijskih jela. Začinjen kuminom, đumbirom, čilijem i rajčicama, saag je savršen dodatak svakom indijskom slavlju. Za pripremu uzmite nasjeckani špinat, pelate, čili papričicu, 1/4 žlice. maslac od kikirikija, luk, češnjak, 1 žličica. začin garam masala. Na ulju u tavi propirjajte čili, luk i češnjak. Zatim stavite rajčicu i kuhajte još 2 minute. Nakon što stavite špinat i sol, pokrijte tavu poklopcem i pirjajte 25 minuta. Na kraju se sag začini začinima.

Postoji mnogo recepata koji koriste zelje špinata. Tko ga počne dodavati u neko svoje jelo, nastavlja ga koristiti posvuda.

GOTOVO STO GODINA AMERIČKI CRTIĆ PAPAY MORAR, IDE SE NAHRANITI, OBITELJ POJEDE LIMENKU ŠPINATA OD KONZERVIRANJA. SLIJEDEĆI UZOR OMILJENOG JUNAKA, AMERIČKA DJECA IMAJU UŽITKA ŠPINJA I SIGURNI SU DA ĆE IM ON POMOĆI DA JAČAJU I BUDU ZDRAVI. I NE GREŠE! I ZNATIKAKO KUHATI ŠPINAT!

Zeleni špinat sadrži veliki broj folna kiselina, kalcij, vitamini P, K. Također sadrži puno korisnih elemenata u tragovima, posebno željeza, tako da je špinat zaista "najviše željeza" od svih povrća.

Juhe i omleti od špinata vrlo su popularni u SAD-u. Općenito, ovo lisnato povrće omiljeno je u mnogim zemljama svijeta, ali u Francuskoj je posebno ravnodušno prema njemu. Od njega uglavnom rade salate. Klasična kombinacija: špinat, jagode i orasi. Inače, ranije su Francuzi koristili povrće u druge svrhe. Njegov sok dodavali su raznim kremama, maslacu za sladoled, umacima kako bi ih obojili u sočnu zelenu boju.

Kada birate špinat u trgovini ili na tržnici, zapamtite to veliki listovi tamnozelene boje pogodne su za prženje i pirjanje, a svjetlije i sitnije za salate. Pa smrznuti špinat odlično ide u pire juhe. Dakle, kako kuhati špinat?

JELA SA ŠPINATOM (FOTO)

JELO ŠPINAT - Omlet od špinata

ZA 4 OSOBE POTREBNO JE VAM:

500 g špinata, 8 jaja, 300 ml mlijeka, 40 g sira, 2 rajčice, vezica peršina, biljno ulje, sol, crni papar.

Špinat i peršin sitno nasjeckajte. Rajčice narežite na krugove. U posebnoj zdjeli mikserom umutiti jaja s mlijekom. Dodajte nasjeckani špinat i peršin, posolite i popaprite. Zagrijte ulje u tavi s visokim rubom, ulijte smjesu u njega. Poklopiti i pržiti omlet oko 10 minuta na laganoj vatri. 2 minute prije spremnosti, po vrhu stavite kriške rajčice i pospite naribanim sirom.

Kalorični sadržaj porcije omleta sa špinatom 210 kcal

Vrijeme kuhanja za recept za omlet od špinata 20 minuta

Složenost jela omlet sa špinatom ★ ★

JELA SA ŠPINATOM - PITA OD ŠPINATA I ZELENOG LUKA

ZA 6 OSOBA POTREBNO JE VAM:

500 g špinata, 300 g mladog luka, 500 g sira, 500 g lisnatog tijesta, jaje, mljeveni crni biber.

Nasjeckajte špinat i luk, ocijedite tekućinu. Dodati nasjeckani sir, promiješati.Tijesto razvaljati u dva sloja prema veličini lima za pečenje. Stavite jedan sloj na dno pleha, rasporedite nadjev, popaprite. Stavite drugi sloj tijesta na vrh, stisnite rubove. Podmažite pitu razmućenim jajetom i pošaljite 20 minuta u pećnicu zagrijanu na 180 °C.

Kalorični sadržaj porcije pite od špinata 530 kcal

Vrijeme kuhanja za recept za pitu od špinata 1 sat i 10 minuta

Složenost jela pita od špinata ★ ★

JELO ŠPINAT - SALATA OD ŠPINATA SA FETOM

ZA 2 OSOBE POTREBNO JE VAM:

velika vezica špinata, 60 g fete, nekoliko grančica kopra, 2 pera mladog luka, limun, 20 g pinjole, 1 žlica. l. maslinovo ulje, sol, mljeveni crni papar.

Listove špinata kuhajte u kipućoj vodi 3-5 minuta. Isperite pod hladnom vodom i prebacite u zdjelu. Iscijedite sok iz pola limuna. Kopar i luk sitno nasjeckajte, fetu nasjeckajte.

Pomiješajte ulje, kopar, luk, fetu, limunov sok, sol, papar. Špinat pospite pripremljenim preljevom, promiješajte, stavite u zdjelu za salatu i ukrasite pinjolima.

Kalorični sadržaj porcije salate od špinata 60 kcal

Vrijeme kuhanja za recept za salatu od špinata 20 minuta

Složenost jela salata od špinata ★

JELA OD ŠPINATA - LAZANJE SA ŠPINATOM

ZA 5 OSOBA VAM JE POTREBNO:

600 g špinata, 250 g pripremljenih suhih listova za lazanje, 200 g fete, 200 g parmezana, 3 jaja, vezica mladog luka, biljno ulje, sol, mljeveni crni papar.

Skuhajte listove lazanja, ocijedite vodu. Špinat stavite u posoljenu kipuću vodu i kuhajte ne duže od 3 minute. Zatim odbacite u cjedilo. Jaja tvrdo skuhati, oguliti i nasjeckati. U zdjeli pomiješajte špinat, nasjeckani luk, izmrvljenu fetu, sol, papar i jaja. Naribati parmezan. Dublju posudu namazati uljem, stavljati u nju naizmjenično listove lazanja i smjese špinata, posipajući ribanim parmezanom. Pecite 45 minuta u pećnici zagrijanoj na 180°C.

Kalorijski dio lazanja sa špinatom 330 kcal

Recept za lazanje od špinata Vrijeme kuhanja 1 sat 50 minuta

Složenost jela lazanje sa špinatom★ ★ ★

Ako želite kreirati neobična jela u svojoj kuhinji, samo naprijed, a ženski GlamLemon će vam "pomoći" u kuhanjucrveni grah ili grčki