Laka i prehrambena industrija: sastav, čimbenici lokacije poduzeća, glavna područja i središta. Problemi i perspektive razvoja

Prilikom lociranja poduzeća Industrija hrane u cijeloj zemlji moraju se uzeti u obzir niz faktora, od kojih su najvažniji:

Priroda prerađenih sirovina i gotovih proizvoda;

Mogući rok trajanja sirovina, poluproizvoda i gotovih proizvoda;

Prirodni i prirodno-povijesni uvjeti;

Veličina stanovništva i njegova koncentracija po regijama zemlje;

Životni standard;

Lokalne tradicije, običaji, ukusi i navike stanovništva;

Društveni oblici organizacije proizvodnje (koncentracija, specijalizacija, kombinacija i kooperacija);

Razvoj prometne mreže;

Vozila;

Načini prijevoza sirovina, poluproizvoda i gotovih proizvoda koji zahtijevaju posebne uvjete i mijenjaju se razvojem tehničkog napretka;

Ostali faktori.

Sva poduzeća prehrambene industrije, na temelju načela njihove lokacije, podijeljena su u tri skupine.

Prvoj skupini uključuju poduzeća koja prerađuju transportne sirovine i proizvode neprenosive ili kvarljive proizvode. To su uglavnom poduzeća koja se bave sekundarnom preradom sirovina (pekare, tvornice slastica, sekundarne tvornice vina, tvornice piva i bezalkoholnih pića, tvornice tjestenine, tvornice za pakiranje čaja, tvornice duhana itd.). Na primjer, troškovi prijevoza za prijevoz konditorskih proizvoda su 1,5 - 3 puta veći nego za prijevoz sirovina (šećer, melasa, brašno). Proizvodi pivarske industrije, uključujući ambalažu u bocama, 10 su puta teži, a bezalkoholni proizvodi 15-17 puta veći od sirovina. U proizvodnji buteljiranih vina Totalna tezina posude (boce i kutije) su 1,5 puta veće od mase samog vina. Povratni prijevoz kontejnera također uzrokuje veće transportno opterećenje i povećanje transportnih troškova. Osim toga, vrijeme prodaje proizvoda poduzeća iz ove skupine (kolači i peciva, pekarski proizvodi, pivo i bezalkoholna pića) kreće se od nekoliko sati do nekoliko dana.

Preporučljivo je locirati takva poduzeća na mjestima gdje se proizvodi konzumiraju.

Drugoj skupini uključuju poduzeća koja prerađuju neprenosive ili kvarljive sirovine i proizvode proizvode koji se mogu prenositi. To su poduzeća koja se bave primarnom preradom poljoprivrednih sirovina (šećera, alkohola, uljarica, primarnih vinarija, poduzeća za fermentaciju duhana i lišća čaja itd.), kao i industrija soli, proizvodnja mineralne vode i proizvodnja ribe.

Sirovine koje se obrađuju u tim poduzećima su kvarljive, podložne aktivnim biološkim procesima i ne mogu se prenositi. Na primjer, za proizvodnju 1 tone granuliranog šećera potrebno je 9 tona šećerne repe. Za 1 t Gotovi proizvodi(škrob ili melasa) potroši se više od 6 tona krumpira; za proizvodnju 1t biljnog ulja - više od 2t sjemenki suncokreta ili više od 5t sjemenki pamuka. Za 100 dal (ekvivalent 1 tone) vina u prosjeku se troši oko 1,5 tona grožđa, a za 100 dal konjaka alkohola - 12 tona grožđa. Dugotrajno skladištenje, transport i pretovar sirovina povezani su s pogoršanjem kvalitete i gubicima. Tako se grožđe mora preraditi u roku od 2-4 sata nakon berbe, mlijeko - u roku od 2 dana, neke vrste povrća - 1,5 dana. Mnoge od ovih industrija veliki su potrošači vode i goriva i zahtijevaju lokaciju u blizini vodenih tijela ili željeznica.

Preporučljivo je locirati takva poduzeća na mjestima gdje se proizvode sirovine.

Trećoj skupini uključuju poduzeća koja prerađuju sirovine koje se mogu prenositi i proizvode proizvode koji se mogu prenositi (na primjer, mlinovi za brašno, poduzeća za žitarice) ili poduzeća koja prerađuju sirovine koje se ne mogu prenositi i proizvode proizvode koji se ne mogu prenositi (na primjer, tvornice konzervi, tvornice za preradu mesa). Takva poduzeća mogu biti smještena ili na mjestima gdje se troše proizvodi, gdje je stanovništvo najviše koncentrirano, ili, ako je stanovništvo raspršeno i njegova gustoća niska, na mjestima gdje se proizvode sirovine. Na primjer, mlinovi za brašno rade iu velikim gradovima iu područjima proizvodnje žitarica.

Izgradnja pogona za preradu mesa u velikim gradovima je preporučljiva jer se pri klanju stoke postiže sveobuhvatno korištenje sirovina. Meso u sirovom i prerađenom obliku koristi se na gradilištu poduzeća, kože se prenose na preradu u poduzeća kožne industrije, kosti se koriste za proizvodnju želatine, otpad se koristi za proizvodnju stočne hrane ili mesno-koštanog brašna, U poduzećima se stvaraju radionice robe široke potrošnje za proizvodnju razne proizvode od kostiju, životinjskih rogova itd. Pritom se takva poduzeća grade i na područjima gdje se uzgaja stoka.

Iz prava odluka Pitanja u vezi s lokacijom poduzeća uvelike ovise o učinkovitosti njihova poslovanja.

· Čimbenik potrošača. Gotovi proizvodi odjevne industrije teže su transportni u odnosu na sirovine. Na primjer, tkanine su ekonomski lakše prenosive od gotova roba. U tekstilnoj industriji, naprotiv, gotovi proizvodi su transportabilniji od sirovina.

Na primjer, kada se pere, vuna postaje 70% lakša.

— grane prehrambene industrije, orijentirane i na sirovine i na potrošača - mljevenje brašna, meso i dr. Blizina prehrambene industrije bazama sirovina i mjestima potrošnje postiže se specijalizacijom poduzeća po fazama tehnološkog procesa, kada se primarna obrada sirovina provodi u blizini izvora, a proizvodnja gotovih proizvoda je provodi na mjestima potrošnje. Među sektorima prehrambene industrije na koje utječu čimbenici sirovina i potrošača, može se istaknuti mesna industrija.

⇐ Prethodna13141516171819202122Sljedeća ⇒

Datum objave: 2014-12-30; Pročitano: 361 | Kršenje autorskih prava stranice

Studopedia.org - Studopedia.Org - 2014-2018 (0,001 s)…

Značajke položaja sektora prehrambene industrije

Prehrambena industrija jedan je od značajnih sektora moderne industrijske proizvodnje. Po bruto proizvodnji je na drugom mjestu iza strojarstva.

Uloga prehrambene industrije u razvoju proizvodne snage određena je, prije svega, činjenicom da zadovoljava pretežan dio prehrambenih potreba stanovništva. Prehrambena industrija osigurava racionalniju prehranu stanovništva i pomaže u uklanjanju neravnomjerne potrošnje prehrambeni proizvodi vremenski i regionalno omogućuje učinkovito korištenje poljoprivrednih sirovina i smanjenje njihovih gubitaka.

Grane prehrambene industrije imaju značajke koje značajno utječu na prirodu njihove lokacije.

Najvažniji od njih uključuju sljedeće:

1. Sezonska priroda proizvodnje mnogih vrsta sirovina.

2. Fizička netransportabilnost pojedinih sirovina.

3. Ekonomska netransportabilnost niza vrsta sirovina.

4. Višekomponentni sastav prerađenih organskih sirovina, koji omogućuje, uz glavni proizvod, dobivanje drugih prehrambenih i neprehrambenih proizvoda.

5. Rasprostranjenost potrošnje hrane.

6. Masovna konzumacija mnogih namirnica.

7. Fizička i ekonomska neprevozivost pojedinih gotovih prehrambenih proizvoda.

8. Potreba za stalnom i velikom diverzifikacijom

proizvodnja u skladu s potrebama tržišta.

9. Specifičnost koncentracije, specijalizacije, kooperacije i kombiniranja proizvodnje.

10. Značajan udio transportnih troškova u cijeni i vrijednosti prehrambenih proizvoda.

Sve to čini lokaciju sektora prehrambene industrije jedinstvenom i fleksibilnom.

Na temelju prirode svoje lokacije, sve industrije su podijeljene u tri skupine.

Materijalno intenzivan, gravitira prema izvorima sirovina ili područjima potrošnje.

2. Energetski intenzivan, gravitira prema izvorima energije.

3. Radno intenzivan, gravitira prema radnim resursima.

Grane prehrambene industrije, ovisno o prirodi njihove lokacije, grupiraju se prema različitim kriterijima.

Prva skupina grana gravitira prema područjima sirovinskih izvora (šećer od repe, konzerviranje, primarno vinarstvo itd.).

Druga skupina industrija gravitira prema područjima potrošnje (pekarstvo, alkoholna pića, bezalkoholna pića i dr.).

2. Na temelju omjera mase sirovina i gotovih proizvoda iz njih prehrambena industrija se dijeli u tri skupine.

Prva skupina su industrije koje koriste sirovine čija je težina višestruko veća od težine gotovih proizvoda izrađenih od njih. Smješteni su što je moguće bliže izvorima sirovina. To su npr. industrija šećera od šećerne repe (8-10 puta više), sušenje povrća (više od deset puta), proizvodnja maslaca i sira itd.

Drugu skupinu čine industrije čija je težina proizvoda, naprotiv, višestruka od težine izvornih sirovina. Tradicionalno se nalaze u područjima potrošnje. To je industrija alkoholnih pića (4-5 puta više), sekundarno vinarstvo s punjenjem u boce, pivarstvo itd.

Treća skupina su djelatnosti u kojima je težina sirovina približno jednaka težini gotovog proizvoda. Uz ostale jednake uvjete, mogu se postaviti iu područjima potrošnje iu područjima sirovina, odnosno poboljšati ujednačenost distribucije prehrambene industrije. To uključuje industrije poput industrije tjestenine, rafiniranog šećera, proizvodnje margarina itd.

Kod predviđanja lokacije i njezine racionalizacije u ekonomiji industrije koristi se grupiranje na teritorijalnoj osnovi. Prisutnost pojedinačnih industrija na brojnim lokacijama i regijama obavezna je kako bi se sve transportne operacije svele na minimum. Postoji nekoliko skupina industrija čija je prisutnost na pojedinim mjestima i regijama nužna.

1. Industrije čija poduzeća trebaju biti smještena u svakoj mjesto i grada (pekara, bezalkoholno). Međugradski i međunaseljski prijevoz treba masovno isključiti.

2. Industrije čija se poduzeća moraju nalaziti u bilo kojem subjektu federacije - republici, regiji, teritoriji (mlinovi brašna, tjestenine, mliječnih proizvoda, mesa, alkoholnih pića itd.).

Međuregionalni prijevoz takvih proizvoda sveden je na minimum.

3. Industrije čija bi se poduzeća trebala nalaziti u svim većim gospodarskim regijama isključena su međuokružna prijevoza ovih proizvoda - (rafinirani šećer, itd.).

4. Jedinstvene industrije čiji je plasman, zbog objektivnih okolnosti, strogo lokaliziran (suptropske industrije čaja, duhana, agruma).

Ovaj položaj smanjuje prijevoz u nacionalnom gospodarstvu.

Procjena razvoja prehrambene industrije u regiji Karaganda

U regiji Karaganda planira se udvostručiti proizvodnja do 2014 prehrambeni proizvodi- načelnik regije

KARAGANDA. 13. veljače. KAZINFORM /Valentina Elizarova/ - U oblasti Karaganda do 2014. godine planira se udvostručiti obim proizvodnje hrane kroz modernizaciju i rekonstrukciju postojećih osnovnih sredstava, rekao je šef oblasti Serik Ahmetov na izvještajnom sastanku sa stanovništvom. .

“Razvoj agroindustrijskog kompleksa odvijat će se, kako je definirano u obraćanju predsjednice države, u tri pravca: povećanje produktivnosti rada, zasićenje domaćeg tržišta prehrambenim proizvodima domaće proizvodnje i ostvarivanje izvoznog potencijala”, naglasio je regionalni akim.

Do 2014. godine planira se povećati proizvodnja žitarica na 650 tisuća tona, krumpira - na 230 tisuća tona, povrća - na 78 tisuća tona, objavio je podatke šef regije. "Štoviše, zbog raširenog uvođenja novih tehnologija, uključujući tehnologije za uštedu vlage, kao i kroz nabavu produktivnije poljoprivredne opreme", istaknuo je S. Akhmetov. Prema njegovim riječima, oživljavanje u oblasti poljoprivrede navodnjavanja, posebno u kanalskom području. K. Satpajev, udvostručit će proizvodnju kupusa, mrkve i drugog povrća, kao i krmnog bilja za uzgoj stoke.

"Općenito, za daljnji razvoj agroindustrijskog kompleksa, poduzet će se sljedeće mjere: izrada liste investicijskih i inovacijskih projekata; povećanje površina za uzgoj žitarica pomoću tehnologije za uštedu resursa vlage, ažuriranje poljoprivredne opreme; povećanje broja tovilišta i farmi mliječnih krava; poboljšanje kakvoće stočarskih proizvoda organizacijom opsežnog selekcijsko- uzgojnog rada; izgradnja klaonica i mjesta; kooperacija malih seljačkih gospodarstava; izgradnja kompleksa za preradu mesa”, rekao je S. Akhmetov.

Regija Karaganda bogata je rezervama bakra i volframa, kao i velikim nalazištima ugljena, olova, cinka, željeza, mangana i rijetkih metala. Karagandanski ugljeni bazen glavni je dobavljač koksnog ugljena za metaluršku industriju republike. U regiji djeluje najveće poduzeće u metalurškoj industriji Kazahstana - metalurška tvornica u Karagandi "Ispat-Karmet", koja proizvodi 100% lijevanog željeza i gotovih valjanih željeznih metala i više od 90% čelika u republici. JSC Zhairem Mining and Processing Plant proizvodi visokokvalitetne koncentrate mangana s niskim sadržajem fosfora iz oksidiranih ruda mangana i feromangana. Proizvedeni proizvodi isporučuju se u zemlje bližeg i daljeg inozemstva i koriste se za proizvodnju visokokvalitetnih vrsta elektropećnih i visokopećnih ferolegura, visokomanganskog lijevanog željeza i čelika. U rudarsko-metalurškim tvornicama Zhezkazgan i Balkhash zastupljene su sve faze proizvodnje bakra, do proizvodnje valjanog bakra. Na temelju metalurške industrije u regiji je razvijena kemijska industrija. Proizvodi se sumporna kiselina dušična gnojiva itd. Poduzeća za izgradnju strojeva "Kargormash-ITEKS" i Karaganda ljevaonica i tvornica strojeva proizvode rudarsku opremu. Regija također ima razvijenu laku industriju i industriju građevinskog materijala. Najveća poduzeća prehrambene industrije su tvornica za preradu mesa, mlin za brašno, tvornica slatkiša "Karagandy Sweets" itd.

3 Uloga znanstvenog i tehnološkog napretka u povećanju razine koncentracije

Suština i značaj NTP

NTP je kontinuirani proces uvođenja nove opreme i tehnologije, organiziranja proizvodnje i rada na temelju dostignuća i primjene znanstvenih spoznaja.

Početna pokretačka snaga znanstvenog i tehnološkog napretka je znanstveno znanje. Glavni sadržaj je razvoj i unapređenje svih faktora proizvodnje. NTP karakteriziraju planskost, dosljednost, kontinuitet i globalnost. Krajnji cilj uvođenja dostignuća znanstvenog i tehnološkog napretka je smanjenje društveno nužnih troškova proizvodnje i poboljšanje njezine kvalitete, poboljšanje uvjeta rada i povećanje životnog standarda ljudi.

Na moderna pozornica sve je veća uloga znanstvenog i tehničkog napretka. Rješavanje najvažnijih problema - prijelaz na intenzivan put gospodarskog razvoja i stalno povećanje učinkovitosti proizvodnje - zahtijeva ne toliko kvantitativne koliko kvalitativne promjene koje se temelje na svjetskoj i učinkovitoj uporabi najnovijih dostignuća znanosti i tehnologije.

NTP vam omogućuje da radikalno poboljšate korištenje prirodni resursi, sirovina, materijala, goriva i energije u svim fazama, tj. od proizvodnje i složene prerade sirovina do puštanja u promet i upotrebe finalnih proizvoda. Zbog toga će se postići nagli pad materijalni intenzitet, metalni intenzitet i energetski intenzitet proizvodnje.

Društveni značaj znanstvenog i tehnološkog napretka je golem. Kao rezultat toga, težak fizički rad, njegov karakter se mijenja. NTP postavlja vrlo visoke zahtjeve prema stručnoj i obrazovnoj razini svojih zaposlenika. Pod njegovim utjecajem izglađuju se razlike između mentalnog i fizičkog rada.

Znanstveno-tehnološki napredak može se razvijati i na evolucijskoj i na revolucionarnoj osnovi. Njen sastavni i značajniji dio je znanstveno-tehnološka revolucija. Znanstvena i tehnološka revolucija, pak, je grčeviti proces.

Znanstveno-tehnološka revolucija najviši je stupanj znanstveno-tehnološkog napretka i označava temeljne promjene u znanosti i tehnologiji koje imaju značajan utjecaj na društvenu proizvodnju.

2. Glavni pravci znanstvenog i tehnološkog napretka

Svaka država, kako bi osigurala učinkovito gospodarstvo i ne zaostajala za drugim zemljama u svom razvoju, mora voditi jedinstvenu državnu znanstveno-tehničku politiku.

Jedinstvena znanstveno-tehnološka politika je sustav ciljanih mjera kojima se osigurava cjelovit razvoj znanosti i tehnologije i uvođenje njihovih rezultata u gospodarstvo. Država u svakoj fazi svog razvoja mora odrediti glavne pravce znanstvenog i tehničkog napretka i osigurati uvjete za njihovu provedbu.

Glavni pravci znanstvenog i tehničkog napretka su takva područja razvoja znanosti i tehnologije čija će provedba u praksi osigurati najviše kratkoročno minimalna ekonomska i društvena učinkovitost. Razlikuju se sljedeća područja znanstvenog i tehničkog napretka:

ʹ nacionalni (opći) – područja znanstvenog i tehničkog napretka koja su u ovoj fazi i prioritet su zemlje ili grupe zemalja u budućnosti;

b sektorska (privatna) - područja znanstvenog i tehničkog napretka koja su najvažnija i prioritetna za pojedine sektore nacionalnog gospodarstva i industrije.

Glavni pravci znanstvenog i tehničkog napretka u poljoprivredi su sljedeći:

b složena mehanizacija, automatizacija, elektrifikacija i kemizacija proizvodnje;

b melioracija;

b korištenje intenzivnih tehnologija koje štede resurse;

b stvaranje visokoprinosnih, imunih i visoko učinkovitih sorti poljoprivrednih usjeva;

b razvoj pasmina stoke s kompleksom vrijednih bioloških i gospodarski korisnih svojstava;

b biotehnologija;

b produbljivanje specijalizacije i povećanje koncentracije proizvodnje;

ʹ unapređenje oblika organizacije i motivacije visokoproduktivnog rada;

b razvoj razne forme vlasništvo i upravljanje;

b integracija Poljoprivreda s drugim sektorima nacionalnog gospodarstva.

Stranice: sljedeća →

123Vidi sve

1. Glavni problemi i perspektive razvoja i plasmanindustrije lako industrija Ukrajina

   Predmet >> Ekonomija

   ...Pozamenterija 2. SMJEŠTAJINDUSTRIJE SVJETLO INDUSTRIJA 2.1 ČIMBENICI KOJI UTJEČU SMJEŠTAJINDUSTRIJE SVJETLO INDUSTRIJA Teritorijalni laka organizacija industrija zbog...

2. Hranaindustrija

   Sažetak >> Ekonomija

   ...infrastruktura hranaindustrija Ukrajina značajno zaostaje za ekonomski razvijenim zemljama, u osobitosti … smještaj specijalizacije na području Ukrajine. Postoji određena specijalizacija obrade industrije svjetlo i hranaindustrija …

3. ruska povijest hranaindustrija

   Sažetak >> Povijest

   ...Kakva je struktura plasman poljoprivredna proizvodnja, industrijehranaindustrija i skladištenje... posebno među radnicima hranaindustrija proizvodnju konačnog proizvoda. Značajan posao bio je predviđen u industrijehranaindustrija …

4. Upravljanje rizicima investicijskih projekata u hranaindustrija

   Diplomski rad >> Ekonomija

   ...pokazat će se da, s obzirom osobitosti investicijski projekti koji se provode u industrijehranaindustrija, s najvećom učinkovitošću možete ... rezervirati, osiguravajući njegovu maksimalnu profitabilnost plasman sa potrebnom razinom pouzdanosti i...

5. Povijest razvoja hranaindustrija Rusija

   Sažetak >> Geografija

   ... itd.). Smještajhranaindustrija općenito… industrija je vrlo profitabilan industrija te je uključen u proračunsko formiranje industrijehranaindustrija … Posebnost proizvodnja mlijeka, kao i drugi podsektori hranaindustrija …

Želim još sličnih radova...

Čimbenici smještaja prehrambene industrije. Uzimajući u obzir osobitosti položaja, mogu se razlikovati tri skupine industrija: industrije usmjerene na izvore sirovina (s visokim stopama potrošnje): šećer, maslac, sir, konzerviranje mlijeka i masti, ulja i masti, voće i povrće, konzerviranje ribe i dr.; industrije koje gravitiraju tržištima za potrošnju gotovih proizvoda (ako se težina gotovog proizvoda podudara ili premašuje težinu početnih sirovina ili u proizvodnji kvarljivih proizvoda): pekarstvo, pivarstvo, slastičarstvo, tjestenina, mliječni proizvodi itd. Te su industrije prilično ravnomjerno raspoređene po cijeloj zemlji; Industrije koje su istovremeno orijentirane prema sirovinskoj bazi i prema potrošaču: mesna, mljevena brašna, duhanska itd.

Slajd 20 iz prezentacije "Laka i prehrambena industrija Rusije". Veličina arhive s prezentacijom je 6441 KB.

Preuzmite prezentaciju

Ekonomija 9. razred

Japan Airlines - JAL zrakoplov u zračnoj luci Tokyo-Narita. O sjedalima ovisi i sigurnost. C. JAL ima jednu od naj visoke razine usluge na brodu u svijetu.

“Grane svjetskog gospodarstva” - Geografija sektora svjetskog gospodarstva. Autor: Alexander Leonov, učenik 9. razreda srednje škole Vasilevskaya. Industrija ugljena. Poljoprivreda. Svjetska proizvodnja pamučnih vlakana iznosi 20 milijuna tona; Zemlje Azije zauzimaju prvo mjesto u sjetvi i žetvi pamuka. Obojena metalurgija u pogledu veličine proizvodnje približno je 20 puta inferioran od crnog. Ostaje važan unatoč konkurenciji plina i nafte; Razina svjetske proizvodnje – 5 milijardi tona; Usjevi koji nisu prehrambeni. Neki najvažniji pokazatelji razvoj svjetskog gospodarstva.

"Kemijska i šumarska industrija" - Energetika. Proizvodnja soli. 1. Što nije obuhvaćeno kemijsko šumarskim kompleksom? 07.06.2012. Središnji. Koryazhma. Kemijsko-šumski kompleks. 6. Koji od navedenih subjekata Rusije ima najviše šuma? 5. Koja je od kemijskih šumskih baza resursno deficitarna: Republika Komi. Proizvodnja kiselina. Proizvodnja crnih i obojenih metala. Sječa drva. Ust-Ilimski.

“Rusija u globalnoj ekonomiji” - Svijet u postindustrijskoj fazi. Rusija? Visok rast stanovništva je društveni problem. Zašto poluperiferija? Veliki znanstveni i tehnički potencijal. Otkrijte načine razvoja ruskog gospodarstva. Formirane su jezgre informacijske pozornice (Moskva, Sankt Peterburg). Karakterne osobine visokorazvijene zemlje: Odrediti najoptimalniji. Je li Rusija središte svjetske ekonomije?

„Laka i prehrambena industrija Rusije” - Sastav industrije prehrambene industrije. Laka i prehrambena industrija (prerada poljoprivrednih sirovina). Maslac, sir i mliječni proizvodi. Vinarstvo. STROJARSTVO (proizvodnja poljoprivrednih strojeva i opreme). Industrije obuće i odjeće pozicionirane su s fokusom na potrošače. Želim ti uspjeh! Škrob. Popravak proizvoda za šivanje. Proizvodnja gumba. Struktura agroindustrijskog kompleksa (AIK). Poljoprivreda.

"Kemijska industrija" - Viskoza acetat. Centri: Jaroslavlj, Kazanj, Voronjež, Efremov, Krasnojarsk. Proizvodnja plastike i umjetnih smola. Mrki i kameni ugljen. Struktura ruske proizvodnje guma u 2005. Parfumerija. Proizvodnja se nalazi u pogonima potrošača i sumporne kiseline.

Kemikalije za kućanstvo. Industrije. 1. Distribuirajte industrije kemijska industrija po grupama:

U temi “Ekonomija 9. razred” ukupno je 16 prezentacija.

5klass.net > Ekonomija 9. razred > Laka i prehrambena industrija Rusije > Slajd 20

Laka industrija je industrija za proizvodnju robe široke potrošnje, koja mora zadovoljiti potrebe stanovništva zemlje. Dom lak zadatak industrija je zadovoljiti rastuće potrebe svih slojeva stanovništva.

Laka industrija jedan je od sektora kompleksne proizvodnje robe široke potrošnje. Ova industrija je prerađivačka industrija i proizvodi proizvode za stanovništvo: tkanine, odjeću, obuću, trikotažu, čarape i krznene proizvode, šešire, tekstil i kožnu galanteriju.

Čimbenici za lociranje poduzeća lake industrije su različiti i svaka industrija ima svoje karakteristike, ali mogu se identificirati sljedeće glavne:

· Radna sredstva. Ovaj faktor zahtijeva veliki broj ljudi i visokokvalificiranih stručnjaka.

· Faktor sirovina. Ovaj faktor prvenstveno utječe na lokaciju poduzeća za primarnu preradu sirovina. Na primjer, poduzeća za primarnu preradu kože nalaze se u blizini velikih tvornica za preradu mesa.

· Čimbenik potrošača. Gotovi proizvodi odjevne industrije teže su transportni u odnosu na sirovine.

Na primjer, tkanine su ekonomski lakše prenosive od gotovih proizvoda. U tekstilnoj industriji, naprotiv, gotovi proizvodi su transportabilniji od sirovina. Na primjer, kada se pere, vuna postaje 70% lakša.

Glavna komponenta cjelokupnog agroindustrijskog kompleksa Rusije je prehrambena industrija, koju karakterizira složena struktura. Uključuje više od dvadesetak industrija s brojnim specijaliziranim industrijama. Položaj prehrambene industrije temelji se na dva čimbenika: sirovinama i potrošaču. Fokus na sirovine je zbog materijalne intenzivnosti prehrambene industrije. U većini njezinih industrija potrošnja sirovina daleko premašuje težinu gotovog proizvoda. Poljoprivredni proizvodi brzo se kvare tijekom transporta velika udaljenost, njegova kvaliteta se pogoršava, pa dio prehrambena poduzeća nalazi se u neposrednoj blizini proizvodnih pogona.

Ovisno o stupnju spajanja sirovinskih i potrošačkih faktora, prehrambena industrija se dijeli u tri skupine:

— industrije usmjerene na izvore sirovina - konzervirano mlijeko, škrob i sirup, šećer, mast i ulje itd.;

— grane prehrambene industrije usmjerene na mjesta potrošnje gotovih proizvoda - mliječni proizvodi, pečenje itd.;

— grane prehrambene industrije, orijentirane i na sirovine i na potrošača - mljevenje brašna, meso i dr. Blizina prehrambene industrije bazama sirovina i mjestima potrošnje postiže se specijalizacijom poduzeća po fazama tehnološkog procesa, kada se primarna obrada sirovina provodi u blizini izvora, a proizvodnja gotovih proizvoda je provodi na mjestima potrošnje.

Među sektorima prehrambene industrije na koje utječu čimbenici sirovina i potrošača, može se istaknuti mesna industrija.

Oni čine treću kariku agroindustrijskog kompleksa. Laka industrija uključuje industriju tekstila, odjeće, krzna, trikotaže te industriju kože i obuće. Glavna industrija je tekstilna. Obuhvaća primarnu preradu sirovina (pamuk, svila, vuna, lan), predenje, kao i tkanje i doradu tkanina (bojanje, izvlačenje). Neisplativo je prevoziti sirovine za tekstilnu industriju na velike udaljenosti, pa je prikladnije locirati poduzeća za primarnu preradu sirovina na njihovim izvorima: vuna (), lan (ne-crna zemlja). Tekstilna industrija zahtijeva puno kvalificiranih radnika (uglavnom žena), njezine proizvode nije isplativo prevoziti na velike udaljenosti, pa su za njezin plasman važni faktori rada i potrošača. Glavne tekstilne regije u zemlji već su dugo vremena ono što ostaje je Central (Ivanovo, Kostroma, Moskovska regija).

Prehrambena industrija proizvodi hranu za ljude. S njom je više povezana nego s drugim industrijama, jer iz nje dobiva sirovine. Razvoj i položaj poduzeća određen je položajem potrošača proizvoda, specijalizacijom poljoprivrede i uvjetima proizvodnje.

Na temelju prirode korištenih sirovina, industrije koje su u njoj uključene mogu se podijeliti u dvije skupine:

• industrije koje koriste neprerađene sirovine su ribarstvo, mljekarstvo, žitarice, konzerviranje, šećer;
• industrije koje koriste prerađene sirovine su tjestenina, pekarstvo, slastičarstvo itd.

Industrije prve skupine nalaze se uglavnom u područjima gdje se proizvode odgovarajuće sirovine: šećer - u središnjoj regiji, ulje - na Sjevernom Kavkazu. Za proizvodnju druge skupine glavni čimbenik plasmana je potrošač, budući da su proizvodi ovih industrija ili kvarljivi ili je njihov prijevoz skuplji od prijevoza sirovina. Ovi proizvodni pogoni nalaze se uglavnom u gusto naseljenim područjima, u velikim gradovima. A samo mesno - mliječna industrija može biti smještena kako u područjima potrošnje (mlijeko, mliječni proizvodi, kobasica) iu područjima sirovina (konzervirani proizvodi).

Prehrambena i laka industrija su najstarije industrije, ali u svom razvoju značajno zaostaju za mnogim drugim industrijskim sektorima. Kriza koja je uslijedila nakon raspada SSSR-a najviše je pogodila tu zemlju. Nedostatak sirovina, od kojih je značajan dio dolazio iz republika Unije, postao je vrlo akutan. Ruska industrija nalazi se u stanju oštre konkurencije sa stranim proizvođačima, a glavni zadatak tih industrija je poboljšati kvalitetu proizvoda i smanjiti njihove troškove.

U suvremenoj svjetskoj geografiji prehrambena industrija igra veliku ulogu. Cjelokupna prehrambena industrija podijeljena je u dvije glavne proizvodne skupine:

Korištenje sirovina koje nisu prerađene (konzerviranje, riba, itd.)

Sirovine koje su prerađene (tjestenina, slastice).

Prehrambena industrija je usko povezana s poljoprivredom, a također uključuje nekoliko područja (konzerviranje, mljekarstvo, meso, ulje i mast, tjestenina, slastičarstvo, vino, riba, sol, šećer i neke druge), koje su na ovaj ili onaj način povezane. sa zajedničkim čimbenicima u smještaju prehrambene industrije za proizvodnju prehrambenih proizvoda. Što je uopće faktor lokacije poduzeća?

Faktor lokacije prehrambene industrije- pokretačka snaga, razlog koji će pridonijeti razvoju proizvodnje nečega na ovom mjestu. U ovom ćemo slučaju razmotriti čimbenike za lociranje poduzeća za proizvodnju hrane.

Dakle, prvo, takva poduzeća nalaze se samo u onim područjima gdje uvijek živi značajan broj ljudi koji imaju želju za kupnjom robe (morate se složiti da u selu u kojem postoje samo četiri kuće i nitko od stanovnika ne jede proizvode proizvodnog pogona, neće biti mesnog pogona), odnosno dobra potražnja i blizina potrošača. Potonje se u velikoj mjeri odnosi na poduzeća koja proizvode kvarljive proizvode.

Drugi razlog je blizina sirovina (ribarska industrija - poduzeće se nalazi u blizini mjesta gdje se lovi; mesna industrija - postrojenje se nalazi u blizini izvora mesa itd.)

Treći razlog je dostupnost radnih resursa. Proizvodnja hrane prilično je radno intenzivan posao koji zahtijeva velika količina okviri. To je još jedan razlog za smještaj takvih poduzeća u velikim gradovima

Tvornice bi trebale biti smještene u blizini vodnih resursa, budući da je prehrambena industrija vrlo intenzivna, a za neke industrije svježa voda je osnova proizvodnje

Dakle, ispitali smo glavne čimbenike koji utječu na lokaciju takvih poduzeća. U modernoj Rusiji, prehrambena industrija je prilično dobro razvijena. Jedan primjer je Vologodska nafta, koja je poznata u cijelom svijetu. Razvijena je i prehrambena industrija: kalinjingradska tvrtka Baltika, koja proizvodi pivo, izvozi svoje proizvode u 47 zemalja (faktor lokacije je blizina potrošača, veliki broj stanovnika koji je radna snaga i dostupnost pitke vode), ribarska industrija je široko razvijen u velikim gradovima na obali Tihog oceana (Vladivostok, Magadan, Petropavlovsk-Kamchatsky, itd.). U ovom slučaju, glavni čimbenik za lociranje poduzeća prehrambene industrije je blizina sirovina.

Dakle, izgradnja tvornica za proizvodnju prehrambenih proizvoda određena je čimbenicima njihove lokacije. Poznavanje ovih čimbenika ključ je prosperiteta poduzeća.

Pošaljite svoj dobar rad u bazu znanja jednostavno je. Koristite obrazac u nastavku

Studenti, diplomanti, mladi znanstvenici koji koriste bazu znanja u svom studiju i radu bit će vam vrlo zahvalni.

Objavljeno na http://www.allbest.ru//

Objavljeno na http://www.allbest.ru//

MBOU "Srednja škola Grachevskaya"

Kreativni rad na Geografiji Rusije

Tema: Značajke prehrambene industrije

Ispunjava učenik 9. “A” razreda:

Kolousova Elena

Provjerila profesorica geografije:

Korotkikh Elena Ivanovna

S. Gračevka, 2017. (monografija).

Uvod

Prehrambena industrija Rusije grana je ruske industrije koja se bavi proizvodnjom gotovih prehrambenih proizvoda ili poluproizvoda, bezalkoholnih i alkoholnih pića. Prehrambena i prerađivačka industrija smatraju se sektorom koji stvara sustav u gospodarstvu zemlje, oblikujući poljoprivredno-prehrambeno tržište, hranu i ekonomsku sigurnost. Ruska prehrambena industrija uključuje oko 30 razne industrije i podsektora. Glavne su: prerada hrane, meso i mliječni proizvodi, industrija brašna i žitarica te ribarska industrija. U strukturi prehrambene industrije nalaze se i poduzeća duhanske industrije. U 2014. godini u prehrambenoj industriji bilo je zaposleno ukupno 1,19 milijuna ljudi. Najveća industrija je industrija hrane i aroma, koja (zajedno s industrijom brašna i žitarica) zapošljava 63% radnika. Na drugom mjestu su proizvodnja mliječnih proizvoda i sirarstvo - 17% radnika. Industrija mesa i morskih plodova zapošljava 13% odnosno 7% radnika. Razvoj i smještaj prehrambene industrije uvjetovan je smještajem stanovništva i poljoprivrednom proizvodnjom. Industrija je dobila najveći razvoj u područjima visoke koncentracije stanovništva i velike poljoprivredne proizvodnje (na primjer, Moskva, Krasnodarska oblast). Ovisno o stupnju utjecaja sirovinskih i potrošačkih čimbenika, prehrambena se industrija dijeli u tri skupine industrija: one ovisne o sirovinama - šećer, ulje i mast, riba, škrob i konzervirano mlijeko; orijentirani na potrošače - pekarstvo, mljekarstvo i sl.; ovisno o sirovinama i potrošačkim čimbenicima - mesu, mljevenju brašna, proizvodnji vina, duhanu itd. Prehrambena poduzeća čine 14% ukupnog volumena proizvodnje industrijskog kompleksa zemlje. Krajem 2014. godine obujam isporučene robe vlastite proizvodnje ruske prehrambene industrije iznosio je 4,7 trilijuna rubalja. Prehrambena i prerađivačka industrija uz metaluršku proizvodnju i industrija goriva uključen u broj ruski čelnici za proizvodnju industrijskih proizvoda. Ruska prehrambena industrija uglavnom je usmjerena na domaće tržište. Njegovi proizvodi su karakteristike kvalitete nije inferioran, au nekim slučajevima i bolji od uvoznih, te je konkurentan na domaćem tržištu u pogledu cjenovnih karakteristika. U 2014. godini izvoz proizvoda iz ruske prehrambene industrije iznosio je 11,47 milijardi američkih dolara, uvoz - 36,25 milijardi američkih dolara. U ruskom prehrambenom izvozu najvažnije su tri skupine proizvoda: riba i školjke, masti i ulja, kao i otpaci prehrambene industrije i stočna hrana. ove tri skupinečini 55% ukupnog ruskog izvoza.

Sektori prehrambene industrije

Ruska prehrambena industrija uključuje oko 30 industrija i više od 60 vrsta proizvodnje. Sve to ujedinjuje preko 22 tisuće poduzeća koja se bave različitim djelatnostima. Zapošljavaju oko 2 milijuna ljudi. Trenutačno u Rusiji nema manjka prehrambenih proizvoda. Trgovine i hipermarketi nude jednostavno velik izbor proizvoda za odabir. Ovdje svatko može odabrati i kupiti bilo koji proizvod prema svom ukusu i financijskim mogućnostima. Ova vrsta industrije ima jednostavno ogroman potencijal zbog prisutnosti velikih baza sirovina s obiljem prehrambenih proizvoda proizvedenih u poljoprivredi. Svi oni imaju visoku kvalitetu, što im je pomoglo da zadobiju povjerenje i ljubav ne samo Rusa, već i drugih zemalja svijeta. Danas je prehrambena industrija u Rusiji vodeća. Zahvaljujući iskustvu stečenom od stranih kolega, naši se poduzetnici ne boje eksperimentirati u proizvodnji visokokvalitetnog proizvoda. Pritom je najvažnije stalno pratiti i usavršavati sve tehničko-tehnološke komponente takve proizvodnje. Sama država strogo vodi računa o poštivanju svih normi i standarda odgovornih za kvalitetu prehrambenih proizvoda, kao i njihovu sigurnost. Prehrambena industrija u Rusiji danas je predstavljena tisućama poduzeća koja imaju različite oblike vlasništvo i obujam proizvodnje.

Sama hrana je već postala prilično specifičan proizvod. To je zbog činjenice da se većina proizvoda ne može pohraniti dulje vrijeme. Sve to tjera proizvođače da traže nove inovativne tehnologije proizvodnja, omogućujući povećanje roka trajanja prehrambenih proizvoda. To rezultira vrlo visokom konkurencijom u prodaji. Sve to samo pomiče rusku prehrambenu industriju naprijed, uvodeći razne tehničke inovacije.

Činjenica da su gotovo svi domaći proizvodi prisutni na policama trgovina u zemlji govori o progresivnom razvoju ove industrije. Ona je, i uvijek je bila, usko povezana s poljoprivredom - glavnim dobavljačem sirovina. Također je usko povezana s trgovinom.

Koje industrije su uključene u rusku prehrambenu industriju?

mliječni proizvodi;

Pekara;

Tjestenina;

Brašno-grubo;

masno;

Voće i povrće;

Hrana.

Većina poduzeća uključenih u prehrambenu industriju trenutno pripada prerađivačkoj industriji. Moderna prehrambena industrija u Rusiji koristi široku paletu metoda za preradu prehrambenih sirovina. Sve ovo radi se s ciljem osiguranja sigurne potrošnje hrane i povećanja kvalitete okusa. Ovo uključuje poseban toplinska obrada, soljenje, konzerviranje itd. Promjene u tehnološkoj obradi prehrambenih proizvoda omogućuju značajan porast kvalitete tih proizvoda. Prema podacima Državnog inspektorata, za posljednjih godina kvaliteta domaćih proizvoda značajno je porasla, a većina ruskih proizvoda u potpunosti je nadmašila kvalitetu uvoznih. Sve to pomaže smanjenju potražnje za uvoznom robom.

Da bi razvili vlastite djelatnosti proizvođača robe, država im je dala pravo da razvijaju i odobravaju razne Tehničke specifikacije za svoje proizvode. To vam omogućuje značajno povećanje asortimana i diverzifikaciju dizajna prodanih prehrambenih proizvoda. Više o aktualnim trendovima rasta i obećavajućim smjerovima u ruskoj prehrambenoj industriji možete saznati na izložbi Agroprodmash. Da biste to učinili, morate doći u najveći izložbeni kompleks u glavnom gradu, Sajmište Expocentre, i prisustvovati raznim seminarima, predavanjima, izložbenim dvoranama i još mnogo toga.

Osobitosti

Prehrambena industrija u Rusiji smatra se područjem djelovanja visokog potencijala, budući da na tržištu djeluje ogroman broj vrlo velikih tvrtki i poduzeća koja se bave proizvodnjom prehrambenih proizvoda. Osim toga, zemlja ima puno zemlje, što dovodi do činjenice da se poljoprivreda može stalno i prilično učinkovito razvijati. Kao rezultat toga, formiraju se velike i značajne baze sirovina koje stalno koriste sva poduzeća prehrambene industrije. Također treba napomenuti da suvremena ruska poduzeća prehrambene industrije praktički ne koriste nikakve opasne ili štetne aditive u procesu proizvodnje robe, stoga Rusi imaju povjerenja u proizvode koje stvaraju i stoga ih preferiraju u većoj mjeri nego strane proizvedene proizvoda. Trenutno ovo područje djelatnost pripada jednoj od vodećih industrija, a to se objašnjava činjenicom da je rad u ovom području pogodan i isplativ za svako poduzeće. Velika potražnja za visokokvalitetnim i raznovrsnim prehrambenim proizvodima dovodi do toga da poduzeća mogu prodati gotovo sve proizvode koje proizvedu, a da nema gubitaka i kašnjenja. Dodatno, čak i ruska prehrambena industrija počinje uvoditi inovativne tehnologije i jedinstvenu suvremenu opremu u proizvodni proces raznih roba, zbog čega je postupak stvaranja robe jednostavan, brz i automatiziran. Država stalno prati razvoj ovog područja djelatnosti, zbog čega potiče uvođenje raznih jedinstvenih instalacija i tehnologija. Zato se moderni proizvodi prehrambene industrije smatraju vrlo kvalitetnim i ukusnim, ali i zdravim i sigurnim. Dodatno, rusku prehrambenu industriju stalno nadzire država kako bi osigurala da se svi uvjeti i zahtjevi, kao i standardi i pravila, stalno poštuju u procesu djelovanja. Samo u tom slučaju možete biti sigurni da će svi proizvodi biti doista kvalitetni i pouzdani, a također stvoreni od prirodnih i sigurnih sastojaka. Treba napomenuti da u ovoj djelatnosti djeluju kao najveće tvrtke specijalizirane za proizvodnju različite vrste prehrambenih proizvoda, a možete pronaći i mala poduzeća, čiji je opseg djelatnosti strogo ograničen pa se bave proizvodnjom samo određenog proizvoda. U isto vrijeme, čak i male tvrtke mogu proizvoditi visokokvalitetne i konkurentne proizvode koji se mogu natjecati čak i s raznim proizvodima koje proizvode veliki koncerni i tvrtke. Suvremene organizacije čije su aktivnosti vezane uz proizvodnju prehrambenih proizvoda svim silama nastoje osigurati što više skladištenja svojih proizvoda, budući da su prehrambeni proizvodi artikli koji imaju ograničeno vrijeme usluge, pa tvrtke često moraju imati značajne gubitke. Zbog toga se prehrambena industrija neprestano razvija, jer sve tvrtke pokušavaju pronaći različite jedinstvene i modernim metodama, uz pomoć kojih možete značajno povećati rok trajanja raznih proizvoda, a pritom je iznimno važno ne koristiti konzervanse ili dr. opasne substance. Zahvaljujući tome, izgledi za razvoj industrije su prilično dobri, a postoji i uvjerenje da će se u bliskoj budućnosti na tržištu pojaviti sve više jedinstvenih, kvalitetnih i sigurnih proizvoda koji će se svidjeti domaćim kupcima. tržištu iu drugim zemljama, zbog čega je moguće osigurati prilično velik i stabilan izvoz. Važno je napomenuti da je prehrambena industrija usko povezana s drugim djelatnostima. Zato se ruska prehrambena i prerađivačka industrija uvijek zajedno razvijaju i unapređuju. Također, razina poljoprivrede ovisi o razini prehrambene industrije, koja je glavni dobavljač sirovina za proizvodna poduzeća koja prerađuju i pripremaju prehrambene proizvode za stanovništvo kao krajnjeg potrošača. Trgovina se također smatra usko povezanom s prehrambenom industrijom, kako unutarnjom tako i vanjskom trgovinom, budući da su neki ruski proizvodi široke potrošnje traženi u mnogim drugim zemljama. Prehrambena industrija uključuje dosta industrija, budući da se tvrtke mogu specijalizirati za rad s mesom, mlijekom, žitaricama, ribom ili drugim robama koje služe kao sirovine, a ovisno o tome s kojim se elementom moraju baviti, određuje se smjer djelovanja. društvo.

Prednosti i nedostatci

prehrambena industrija Rusija

Snage

Visoke stope širenja i značajne veličine tržišta. Stopa rasta tržišta koja su podzasićena, u usporedbi sa standardima potrošnje u razvijenim zemljama, iznosila je 10-15% godišnje ili više u posljednjih pet godina. Još jedan pozitivan čimbenik je mogućnost supstitucije uvoza, uključujući prijenos proizvodnih pogona stranih tvrtki u Rusiju. Brz i održiv rast tržišta i njihova velika veličina značajni su čimbenici atraktivnosti ulaganja u industriju.

Dostupnost suvremenih proizvodnih pogona (za značajan dio proizvodnje). Industrija je u prosjeku ažurirala više od polovice svojih proizvodnih kapaciteta tijekom proteklih sedam godina, što je rekordna razina među svim većim industrijama. U pojedinim podsektorima (proizvodnja voća i povrća, pivarstvo, proizvodnja bezalkoholnih pića, duhan i duhan) gotovo svi operativni kapaciteti su novi.

Prisutnost velikih, jakih tvrtki, uključujući strane.

Razvijena pomoćna proizvodnja (klasteri konkurentnosti). Posljednjih godina ubrzano se razvijaju pomoćna i uslužna proizvodnja (kontejneri i ambalaža, logistika i marketinške usluge), što daje dodatnu stabilnost konkurentskim pozicijama tvrtki koje posluju u Rusiji.

Slabe strane

Nesavršenost mehanizma državne regulacije agroindustrijskog kompleksa (carine, kvote, intervencije). Ovo pitanje je najvažnije za tržišta žitarica, mesa i šećera. Državna regulativa još ne osigurava odgovarajuću stabilnost tržišta i formiranje učinkovitih poticaja za proizvođače i prerađivače sirovina, iako se po tom pitanju pomaci postižu.

Nedostatak određenih vrsta sirovina (osobito relevantno za mesnu i mliječnu industriju).

Snažan protekcionizam na tržištima razvijenih zemalja, što otežava realizaciju izvoznih potencijala. Tržišta za poljoprivredne proizvode u razvijenim zemljama su među najzatvorenijima; aktivno se koristi niz instrumenata - subvencije, regulacija cijena, trgovinske barijere, porezne olakšice. Prema procjenama Instituta za poljoprivredu i trgovinsku politiku (IATP), troškovi proizvodnje masovnih poljoprivrednih proizvoda u razvijenim zemljama su 25-40% viši od svjetskih cijena (u Europi - do 50%). Ukidanje subvencija i trgovinskih prepreka osiguralo bi povećanje poljoprivredne proizvodnje od 30% u zemljama u razvoju.

Na brojnim tržištima niski su poticaji za modernizaciju. Neka velika tržišta zbog prirodnih razloga praktički ne rastu, a proizvođači se ne natječu s uvozom (nerazmjenjiva roba rezultira slabim poticajima za modernizaciju (osobito uz visoku koncentraciju proizvodnje). To se odnosi na pekarsku industriju i industriju mljevenja brašna, brojne industrije sirove hrane: škrob, kvasac, sol itd.).

Zaključak

Prehrambena industrija je jedna od najvažnijih industrija u agroindustrijskom kompleksu zemlje, uključujući i prehrambenu industriju. Njegov udio (zajedno s primarnom preradom poljoprivrednih sirovina za laku industriju) čini oko 2/5 ukupnog obujma proizvodnje agroindustrijskog kompleksa.

Prehrambena industrija uključuje više od dvadeset industrija. Uz takvu raznolikost, objedinjujuće karakteristike su: poljoprivredne sirovine, tehnološki procesi oprema za preradu, pripremu hrane i namjena proizvoda.

Lokacija prehrambene industrije provodi se na temelju uzimanja u obzir specifičnosti njezinih industrija. Na primjer, industrije kao što su mljevenje brašna, pekarstvo, proizvodnja maslaca, sira i mesa gravitiraju područjima gdje se troše gotovi proizvodi, posebno velikim industrijskim centrima.

Rusija, kao velika sila s povoljnim geografskim položajem u Euroaziji, oduvijek je imala snažne međunarodne gospodarske veze. Oživljena Rusija ne samo da će ih obnoviti, već i značajno povećati. Također će se obnoviti i pojačati integracijski procesi sa susjednim zemljama. Sve će to također postati snažan gospodarski poticaj i preduvjet za daljnji razvoj prehrambene industrije. Proizvodnja hrane temelj je ljudskog života. Prehrambena industrija uvijek će biti prioritet u sferi materijalne proizvodnje.

Objavljeno na Allbest.ru

Slični dokumenti

opće karakteristike poduzeća prehrambene industrije u Rusiji. Značajke i njihova klasifikacija po djelatnostima. Konačna procjena rada poduzeća prehrambene industrije u Rusiji za 2010. Glavni problemi i izgledi za razvoj poduzeća u ovoj industriji.

sažetak, dodan 08.12.2011


Mjesto prehrambene industrije u nacionalno gospodarstvo zemlje i obilježja njezina razvoja. Uloga i značaj poduzeća prehrambene industrije u zadovoljavanju potreba stanovništva. Grane prehrambene industrije sjeverozapadne gospodarske regije.

kolegij, dodan 05.05.2011


Potrošnja hrane u Rusiji u razdoblju prije perestrojke. Stočarstvo kao jedan od komponente poljoprivreda ruskog agroindustrijskog kompleksa. Glavne skupine prehrambene industrije, ovisno o stupnju spajanja sirovina i čimbenika potrošača.

sažetak, dodan 02.06.2010


Procjena prirodnih i socioekonomskih uvjeta, resursa koji određuju teritorijalnu diferencijaciju prehrambene industrije. Analiza komparativne ekonomske učinkovitosti glavnih industrija, identifikacija mogućih izgleda i smjerova.

kolegij, dodan 25.03.2009


Energetska i automobilska industrija Njemačke. Mjesto kemijske industrije u njemačkom gospodarstvu. Glavna središta crne i obojene metalurgije. Karakteristike lake i prehrambene industrije u Njemačkoj. Transportna i zrakoplovna industrija zemlje.

sažetak, dodan 08.06.2010


Povijesna obilježja i suvremeni trendovi razvoja industrije Krasnodarska oblast. Analiza promjena u dinamici i strukturnoj i funkcionalnoj organizaciji industrije. Sektorska struktura industrije i proizvodnja glavnih vrsta proizvoda.

kolegij, dodan 23.05.2013


Suvremeni trendovi u razvoju kemijske industrije. Modeli smještaja industrijskih poduzeća. Materijalna bilanca atmosferske destilacije zapadnosibirske nafte. Metode staničnog inženjerstva. Obilježja biotehnološke industrije.

laboratorijski rad, dodano 01.12.2011


Laka industrija - glavni pokazatelji. Industrija tekstila, odjeće, kože, krzna, obuće. Čimbenici za lociranje poduzeća lake industrije. Problemi lake industrije i načini njihovog rješavanja u Rusiji i svijetu.

test, dodan 07.02.2007


Pojam industrijske geografije. Zemljopisne karakteristike regija Samara. Proučavanje značajki regionalnog gospodarstva: energetika, metalurgija, petrokemijska i prehrambena industrija, automobilska i zrakoplovna industrija.

kolegij, dodan 27.04.2014


Oblici teritorijalne organizacije industrije u novim gospodarskim uvjetima: znanstveni gradovi, slobodne gospodarske zone. Karakteristike metalurških baza u Rusiji. Priroda položaja poljoprivrede, stočarstva i prehrambene industrije.