Горчица как удобрение. Горчица в качестве удобрения

Как бы ни были хороши минеральные и органические удобрения, в последние годы многие огородники переходят на удобрение земли… горчицей. Имеется в виду не посыпание грунта порошком горчицы, а выращивание на грядках ее зеленых кустов. После того как растение вырастает до определенного размера, но еще до его цветения, землю вместе с молодыми ростками перекапывают. В результате грядки обогащаются всеми полезными веществами, которые накопились в горчице. Общее название зеленых удобрений – “сидераты”, ярким представителем которых и является горчица белая.

Некоторые дачники считают, что горчицу на зиму перекапывать не нужно. Предлагаем вам по этому поводу ознакомиться с мнением бывалых огородников, которые озвучат свою точку зрения.

Дополнительная минерализация почвы редко бывает лишней. Помогая формированию более солидных урожаев, она становится неотъемлемым спутником жизни садоводов. Однако бывает и так, что состав почвы вполне приемлемый, а вот рекордного плодоношения не наблюдается.

Такое может происходить, если земля недостаточно дренирована. Растения попросту не способны усваивать питательные вещества из почвы в таких условиях и оттого дают меньший урожай, чем могли бы. В подобной ситуации стоит высадить на участке так называемые зеленые удобрения.

Самый яркий пример использования сидератов – посев горчицы для удобрения огорода. Обладая развитой корневой системой, ростки горчицы прекрасно дренируют почву и способствуют лучшему усвоению культурными растениями находящихся в земле минеральных веществ.

Как правильно использовать горчицу в качестве удобрения?

В виде зеленых удобрений используют только два сорта горчицы: белый и сизый.

Они позволяют достигнуть следующих эффектов:

• облагораживание почвы,
• выдавливание сорняков,
• дезинфекция участка,
• негативное воздействие на ;
• дополнительная минерализация земли;
• получение богатого мульчирующего материала.

После сбора урожая в августе-сентябре, освободившееся пространство можно густо засеять семенами горчицы. Исключение составят лишь грядки, на которых выращивались корнеплоды. Посев горчицы на них будет неэффективным. В остальных же случаях стоит ожидать быстрых и дружных всходов.

Даже поздней осенью при достаточно низких температурах ростки появляются буквально в течение недели. Выстилая зеленым ковром земельный участок, горчица убивает многие виды болезнетворных организмов, и подготавливает землю к дальнейшему использованию.

Главный нюанс удобрения огорода горчицей – своевременное скашивание ростков. Ни в коем случае нельзя им позволить выпустить семена. Как только растение входит в период цветения, стебли скашиваются и оставляются непосредственно на земле, составляя прекрасный мульчирующий слой. Он уберегает участок от промерзания, эрозии и обогащает перегноем.

Таким образом, готовится пространство для посадки пасленовых и бобовых.

Весенняя высадка горчицы

Горчица, как удобрение для огорода, используется еще и в ином аспекте. Ее высеивают ранней весной и либо скашивают до момента вегетации, чтобы смешать зелень с навозом, либо оставляют в непосредственной близи с плодово-ягодными культурами. Привлекая большое количество опыляющих насекомых, таким образом, горчица способствует повышению урожайности соседних культур.

Также разрыхляя землю своей глубокой корневой системой, ростки горчицы способствуют лучшему росту многих садово-огородных растений и декоративных растений. А предотвращая появление на участке , парши, гороховой плодожорки, горчица становится идеальным соседом для бобовых культур, ягодных кустарников и .

Главное, вовремя подрезать стебли и не давать вызревать семенам. В противном случае из прекрасного сидерата горчица может превратиться в злостный сорняк.

ВИДЕО: применение белой горчицы в качестве удобрения (весенняя посадка)

Ну и в конце предлагаем вашему вниманию видео на тему применения белой горчицы как удобрения для огорода:

В ходе борьбы за хороший урожай не все средства хороши. Например, недопустимо излишнее применение пестицидов, ведь это практически невыводимый яд.

Сидеральные культуры

Многие опытные огородники уже нашли простой и естественный способ вернуть земле питательные вещества, а заодно избавиться от вредителей.

Это так называемые сидеральные культуры - семена различных злаков и трав, которые выращивают не для сбора урожая, а в качестве удобрения универсального действия.

Речь идет о растениях, которые быстро прорастают и наращивают зеленую массу. Они не дают никакой продукции, но оздоровляют землю на несколько лет. Предназначенные на удобрение растения затеняют почву, препятствуют ее эрозии и усиливают биологическую активность, подавляют сорняки. Их выращивают на месте, перед цветением скашивают и заделывают в почву. Попав в грунт, остатки растений быстро разлагаются.

Горчица как сидеральная культура

Сидеральной культурой является всем известная горчица. Как удобрение она играет важную роль в севообороте. Это масличное растение с желтыми цветками и сильнейшим медовым запахом принадлежит к Имеет глубокую корневую систему и обильную зеленую массу высотой до 80 см.

Горчица как удобрение выбрана неслучайно. В ее корневых выделениях содержатся Взаимодействуя с почвой, они переводят некоторые элементы питания из недоступного состояния в легко усваиваемую растениями форму. Кроме того, они оказывают сильное фитосанитарное воздействие, предотвращая распространение некоторых болезней овощных культур и уменьшая количество вредителей.

Польза от посева горчицы

Горчица как удобрение имеет особую ценность, потому что это растение способно усваивать из почвы некоторые микро- и макроэлементы, недоступные другим. При запашке масса становится источником всех этих элементов в составе полезного для развития почвенных микроорганизмов и питания культур.

Для многих дачных и приусадебных участков, находящихся в неугодьях или на склонах, особенно актуален посев горчицы. Как удобрение она здесь играет второстепенную роль. Гораздо важнее, что горчица может значительно снизить или предотвратить водную и ветровую эрозию почвы, которой подвержены такие участки, особенно если ее посеять после уборки урожая, когда земля остается открытой для эрозийных процессов.

Сроки посева и скоса

Эта культура скороспела и в короткий срок дает много зеленой массы. Когда сеять горчицу на удобрение? Безусловно, как можно раньше, в период весеннего поспевания почвы. Всходы горчицы отлично переносят заморозки и похолодания. Ранние посевы значительно лучше противостоят как засухе, так и вероятному повреждению блохами, которые несут для растений серьезную опасность. Кроме того, посеянная в ранние сроки горчица эффективно подавляет сорняки.

Нужно отметить, что растения на зеленое удобрение можно высевать и в течение лета, после уборки ранних культур, но не позже 2-й декады августа. При этом необходимо обеспечить семенам и молодым всходам достаточное количество влаги. До начала массового цветения растения скашивают и измельчают лопатой, а затем перекапывают грядку вместе с зеленой массой.

Горчица как удобрение - самый дешевый и удобный способ почвы для дальнейшего выращивания урожайных культур.

Горчица – всем известная пряность, которую широко применяют в кулинарии. Но мало кто знает, что у нее есть и другие достоинства. Горчица как удобрение издавна применялась во многих балканских странах, где климат схож с климатом нашей средней полосы, для оздоровления и питания почвы.

Латинское название горчицы звучит как Sinapis. Существует несколько разновидностей этого представителя семейства крестоцветных, и самым полезным для огорода считается подвид Sinapis alba (белая горчица), который обладает уникальной особенностью – высвобождать из почвы труднорастворимые фосфаты, и накапливать их. Также ее стебли, корни и листья содержат большое количество азота, что делает горчицу отличным сидератом.

В нашей стране это полезное растение не получило широкого признания у садоводов. Общественное мнение относит ее к теплолюбивым культурам, считается, что климат средней полосы для нее не слишком комфортен. На самом деле, это не так. Горчица очень неприхотлива, а если не обеспечивать ее своевременный сбор, может стать даже весьма живучим сорняком. Самое интересное, что в природе она растет по всей территории России, кроме зон вечной мерзлоты. Распространена она и по миру. Ее можно встретить в Северной Америке, в Индии, и даже в Японии.

Чем полезна горчица для растений?

Посев горчицы для удобрения почвы применяется при обогащении земли азотом и фосфором . Заделанная в грунт зеленая масса активно отдает эти полезные микроэлементы растениям – последователям, питая их на самом важном, начальном этапе роста. Надо отметить, что горчица – это не только сидерат, у нее много других полезных качеств. Она:

Чистит почву от фитофторы, парши, гнилостных микроорганизмов, борется с проволочником, слизнями и плодожоркой;

Из-за своего быстрого роста не дает развиваться другим сорнякам;

Улучшает структуру почвы;

Препятствует выщелачиванию садовых и огородных земель благодаря своей способности задерживать азот;

После заморозков превращается в мульчирующее укрытие, защищая почву от вымерзания, и, соответственно, сохраняя в ней до весны больше влаги;

Является хорошим медоносом;

Может быть растением-компаньоном для различных садовых и огородных культур, например, для картофеля, фасоли, винограда, фруктовых деревьев, так как стимулирует их рост и защищает от вредителей.

Как вырастить зеленое удобрение?

На самом деле, очень легко. Горчица адоптирована к любым почвам и условиям. Высадив ее семена, можно забыть о делянке на 2-3 недели. Она взойдет и вырастет в любом случае. Даже морозы ей нипочем - молодые всходы выдерживают заморозки до -5°C, без особого ущерба для зеленой массы.

Размер семян у этого растения небольшой, но так как они имеют некоторый объем (похожи на очень маленькие бобы), то захватывать их при посадке удобно. Поэтому горчицу обычно сажают, а не сеют, рядковым способом, соблюдая расстояние между семенами в 10-15 см, и между рядами – 20см. При благоприятных условиях это растение образует раскидистые кусты, которым необходимо пространство. Сильно заглублять посадочный материал нет нужды, это замедлит прорастание, и ослабит растения. Максимальная глубина посадки на рыхлых, песчаных почвах –1 – 1,5 см; на глинистых – 1см. Всходы дружно появятся через 3-5 дней.

Если времени мало, то можно организовать посев горчицы для удобрения почвы. Результат, конечно, можно ожидать хуже, чем при равномерной посадке, но он все равно будет. При таком «ускоренном» методе можно просто раскидать семена по заранее подготовленной рыхлой поверхности почвы, и заглубить их граблями. В этом случае норма расхода посевного материала – 4-5 г. на 1 м².

Когда сажать горчицу для улучшения почвы?

Весной

Первую посадку белой горчицы, которую чаще всего используют в качестве удобрения, производят в апреле. Как только прекратятся постоянные ночные заморозки, и температура воздуха поднимется выше 10°С, сеют это нетребовательное растение. Для достижения ею кондиционной формы, потребуется около 4-7 недель, то есть если посеять горчицу весной, в апреле, то можно успеть удобрить ее участок до посадки основных огородных растений.

Но следует учесть, что не все овощные культуры можно высаживать после горчицы . Капуста, редька, редис, салат и другие растения из семейства крестоцветных плохие соседи, последователи и предшественники для нее, так как все они поражаются одинаковыми болезнями.

Осенью

После уборки культур, занимающих большие площади, остается еще достаточное количество теплых дней, которые можно использовать для посадки на этой делянке сидератов.

Осенью горчицу сажают после картофеля и злаковых , оздоровляя таким образом, большие участки земли. Иногда этот сидерат высеивают под зиму, для того, чтобы горчица взошла весной. Самое главное в этом случае – не ошибиться со временем посадки. Семена необходимо поместить в холодную, но предварительно разрыхленную землю. Им нужно остаться в состояния покоя, до наступления весны, и, в то же время, не замерзнуть. Поэтому глубину заделки можно слегка увеличить, так как талые воды все равно размоют верхний слой почвы.

Как применять Sinapis alba для подкормки?

По отзывам садоводов, горчица – очень удобная зеленая подкормка, не требующая при использовании приложения больших трудозатрат. Ее заделывают в почву сразу же, на месте, где она выросла , что очень удобно – не требуется прилагать усилия для переноски и перевозки. Например, если горчица используется в качестве подавителя сорняков для картофеля, то при прополке ее просто заделывают в почву тяпкой или мотыгой.

Срезать горчицу в огороде следует до наступления цветения , иначе стебли огрубеют, и она будет плохо поддаваться переработке. А вот в возрасте 5-7 недель она мягкая, как трава. Вот сейчас момент ее и нужно убирать, предварительно полив раствором с эффективными микроорганизмами (например, «Байкалом»). Это ускорит переработку сидерата. Но не стоит забывать о том, что в сухом состоянии процесс разложения идет медленно, поэтому участок, на котором произведен посев горчицы для удобрения почвы, необходимо периодически увлажнять.

Если земля, которую планируется «оживить» сидератами, долгие годы находилась в режиме усиленной эксплуатации, то в ней, скорее всего, осталось слишком мало микроорганизмов, и некому будет разлагать зеленую массу. Поэтому вместе со скошенной горчицей необходимо внести вермикультивированный компост , богатый быстроразмножающимися земляными червями.

При использовании сидератов для питания и оздоровления почвы, следует учитывать, что каждое растение поглощает, а в последующем, отдает своим последователям, определенный набор макро- и микроэлементов, и одна только белая горчица не сможет обеспечить правильный баланс питательной среды. Для полноценного удобрения участка необходимо использовать смесь сидеративных культур.

Видео: Сидераты - зеленые удобрения на нашем участке

Растения сидераты способствуют восстановлению плодородия земельного участка и сохраняют его в таком состоянии продолжительный период. В качестве сидератов используют различные злаковые и бобовые растения. Но все-таки большее предпочтение огородники и садоводы отдают белой горчице. Этот представитель семейства крестоцветных обладает многочисленными положительными качествами.

Преимущества горчицы как сидерата

• Неприхотлива в уходе и содержании.
• Дает высокие урожаи.
• Обладает ранней всхожестью.
• Зеленая масса содержит большое количество полезных веществ.
• Является холодоустойчивой культурой.
• Отпугивает вредных насекомых.
• Способна препятствовать распространению большинства болезней растений.

Процесс посадки горчицы

Посев семян

Посев семян горчицы в осеннее время проводится точно так же как и в весенний период. Семена, которым не требуется никакая подготовка, необходимо разбросать по подготовленному участку и разровнять почву при помощи граблей или присыпать тонким слоем песка. От толщины верхнего слоя будет зависеть быстрота появления первых сеянцев, поэтому не стоит слишком заглублять семена.

Накрытие посевов

Накрывать грядки до появления ростков рекомендуется только в том случае, если они не находятся под присмотром. Открытые участки со свежепосеянными семенами являются привлекательной «столовой» для различных птиц, которые не прочь полакомиться этим посадочным материалом. Защититься от налета непрошеных пернатых гостей можно при помощи специальных накрытий из нетканого материала или сетки, которые можно снять при появлении сеянцев уже через 3-4 дня.

Температурный режим

Молодые всходы уже являются холодоустойчивыми и могут полноценно расти даже когда ночные температуры опускаются от 0 до 5 градусов мороза.

Сроки посадки

Растения-сидераты желательно высаживать в конце августа – в начале сентября. Это будет способствовать образованию большого количества зеленой массы (примерно 400 кг с 1 сотки). Использовать ее можно разными способами:

• В качестве мульчи.
• Для приготовления компоста.
• Заделать в почву в качестве удобрения.

Сидераты, посеянные в начале осени, рекомендуется не скашивать и не перекапывать, а оставить на грядках до весны. Надземная часть растений после увядания будет защищать почву от холода, а корневая часть, постепенно перегнивая, будет обогащать ее структуру.

Положительные качества горчицы

Зеленая масса горчицы почти на четверть состоит из разнообразных органических веществ, а также из таких полезных элементов как калий, азот, фосфор.

Корневая система горчицы устроена так, что может усваивать многие полезные вещества, которые для других сидератов недоступны.

Глубоко проникающие в землю корни горчицы (почти на 3 метра) могут накапливать и удерживать влагу.

Стебли растений – сидератов, посаженных осенью, настолько крепкие и мощные, что могут использоваться на участке для задержания снега и в качестве защиты от сильного ветра.

Огородникам на заметку!

Горчица – сорняк

При многочисленных полезных качествах у горчицы есть один недостаток – она может из полезного сидерата превратиться в сорную траву, от которой будет очень трудно избавиться. Чтобы этого не произошло необходимо скашивать горчичные насаждения своевременно, до начала цветения. Цветущие культуры оставят после себя огромное количество семян и распространятся самосевом по всей территории. Это касается только тех насаждений, которые выросли после весенней или летней посадки семян. При осенней посадке такой опасности не существует, потому что до наступления сильных холодов очень мало времени и горчица просто не успеет зацвести.

Посадка горчицы и учет растений предшественников

Горчицу осеннего посева не рекомендуется использовать в качестве удобрения для заделки в почву, если этот участок на следующий сезон будет предназначен для репы, редиса или капусты. Все представители семейства крестоцветных повреждаются одинаковыми вредителями и болезнями. Для выращивания вышеназванных овощных культур самыми лучшими сидератами будут злаковые или бобовые растения.

Все о горчице: использование в саду и огороде (видео)