Голландские мельницы. Голландские ветряные мельницы

AirPano приглашает в путешествие в страну 10 000 мельниц, как когда-то называли Голландию.

Мельницы были изобретены в глубокой древности, и на протяжении долгого времени они были единственными механизмами, которые использовало человечество. С развитием в XIX веке паровых машин применение мельниц постепенно стало сокращаться — практически повсеместно, за исключением Голландии. Связано это с ее географией.

Начнем с того, что общеупотребимое название «Голландия» не совсем верное: Южная и Северная Голландия — лишь две из 12 провинций страны. Они, однако, были наиболее развиты технически, что и обусловило их широкую известность за пределами государства. Сама же страна официально называется «Нидерланды». Это слово в переводе означает «низменные земли», напоминая, что местные жители поселились в плоских равнинных низменностях дельт рек. Около половины территории, на которой живет 60% населения, лежит ниже уровня моря, а еще 1/3 имеет высоту менее 1 м. При этом 10% территории было получено путем осушения, и большую роль в этом сыграли мельницы.

Отвоевывая землю у водной стихии, голландцы строили системы параллельных каналов, а десятки мельниц перекачивали по ним воду, отводя ее за дамбу, окружавшую осушаемый участок. Также было важно, чтобы осушенные низменные участки (польдеры) оставались сухими. Для этого были разработаны ветряные мельницы, способные закачивать воду и удерживать ее во внутреннем бассейне на промежуточном уровне между уровнем польдеров и уровнем воды в реке.

В настоящее время уровень воды регулируется автоматически с помощью современного оборудования и насосных станций, но до их изобретения своя мельница была в каждой деревне. Голландию тогда называли «страной 10 000 ветряных мельниц». Сейчас их значительно меньше — около 1000, но и это больше, чем где бы то ни было в мире. Все они уже не несут практической пользы, оставаясь историческим музейным наследием.

В числе мест, наиболее известных своими мельницами, — деревня Зансе-Сханс, расположенная на севере страны. Говорят, что Наполеон, побывавший в этих краях, охарактеризовал ее как «уникальную в своем роде». Сегодня здесь действует музей под открытым небом, где, помимо мельниц, представлены старинные здания — образцы деревянного зодчества XVII-XVIII веков.

Немалый интерес представляет деревня Киндердейк, лежащая в провинции Южная Голландия на слиянии двух рек — Лек и Норд. Около 1740 года здесь для осушения польдеров было построено 19 ветряных мельниц, и эта группа сейчас является крупнейшим сосредоточением старинных ветряных мельниц во всей стране. В 1997 году комплекс ветряных мельниц в Киндердейке был занесен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Стоит отметить, что при всей наработанной голландцами практике борьбы со стихией последняя нередко оказывалась на шаг впереди — полный контроль над уровнем воды так и не был достигнут. Киндердейк, как и многие другие населенные пункты Голландии, не раз затоплялся из-за разрушенных дамб.

В городе Схидам в той же провинции сохранилось пять ветряных мельниц — с высотой около 40 м они являются самыми большими в мире. А в 2006 году в этом районе была построена ветротурбина, похожая на традиционную ветряную мельницу.

Кстати, первые ветряные мельницы, производящие электричество, были изобретены в XIX веке в Дании: для Голландии тогда более актуальным был вопрос осушения земли. Зато теперь ветротурбины здесь строятся повсеместно — по данным за 2014 год, страна находится на 17-м месте в мире по объему производства энергии на основе ветра.

А ветряные мельницы хоть и ушли в историю, но не остались забыты. Ежегодно во вторую субботу мая в Нидерландах отмечают День ветряных мельниц. В этот праздник более 600 из них открывают свои двери для посетителей, а мельники демонстрируют свое искусство. Нам же с вами не нужно ждать особого дня для знакомства с этой интереснейшей страницей истории Голландии: достаточно просто совершить прогулку с помощью наших панорам.

20% территории Нидерландов находятся ниже уровня моря, а 50% территории выше уровня моря всего на один метр и менее.

Вся история Нидерландов – это история борьбы человека и моря.

И несмотря на самоотверженность и поразительное упорство народа, человек не всегда был победителем в этой бесконечной борьбе. Поэтому дренажная система имеет особо важное значение в Голландии.

Издавна жители нуждались в развитой системе управления уровнем воды, для того чтобы сохранять крупные районы от затоплений.

Для польдера Alblasserwaard эта проблема стала актуальной еще в XIII веке. Для того чтобы избавиться от избыточных вод, было вырыто большое количество искусственных каналов. Однако, в то время как осушенная почва только начала затвердевать, уровень реки повысился за счет речного песка. Через нескольких столетий потребовался новый способ удержания польдеров сухими. В связи с чем было решено построить ряд ветряных мельниц, способных закачивать воду и удерживать ее во внутреннем бассейне на промежуточном уровне между уровнем польдеров и уровнем воды в реке. Эти мельницы хорошо сохранились и по сей день и расположены они в местечке Киндердейк недалеко от Роттердама.

Парковка на въезде платная – 5 евро независимо от длительности. Вход на территорию ветряного парка бесплатный. Но поскольку иного удобного способа, кроме как на машине, добраться сюда как бы и нету, то плата за парковку является замаскированной платой за вход. Хотя наверное из Роттердама вполне можно приехать на велосипеде, расстояние там примерно 20-25 км. На входе висит красивый и подробный план объекта, такой же план вручает парковщик после принятия денег за парковку.

И хотя место туристическое, тут очень красиво и необычно. Гулять тут одно удовольствие. Самая настоящая Голландия – плоская до горизонта местность, много воды, много мельниц, одна из которых даже крутится! То место, где сложившийся стереотип совпадает с окужающей реальностью:)

Все эти ветряные мельницы использовались не для получения муки, а для перекачки воды. Энергия ветра через систему валов и зубчатых колес передается на водяное колесо, которое за счет вращения перекачивает воду из одного канала в другой, дальше вода поступает в реку, уровень которой тут выше поверхности земли. Существуют физические ограничения по высоте, на которую одна мельница может поднимать воду, поэтому мельницы часто устанавливали каскадами – каждая последующая мельница поднимает воду выше предыдущей. В ХVI веке подобная технология была настоящим прорывом и позволила решить извечную проблему дренажа. Уж чего чего, а ветра с Северного моря в Голландии предостаточно.

Мельницы сохранились превосходно, а может быть просто отреставрированы.

На этом фото хорошо виден подвод воды к мельнице.

Эта мельница действующая, лопасти вращаются и туда можно зайти посмотреть, как это все работает.

За вход надо отдать несколько евро.

1738 год! Лопасти вращаются со свистом, чувствуется мощь энергии ветра. Если такая заденет человека, то мало не покажется.

Для установки оптимального положения ветряного колеса в зависимости от направления ветра, верхняя часть мельницы может поворачиваться при помощи специального механизма. Внутри тоже интересно, все вращается и работает, внизу слышен шум воды – мельница качает воду. В помещениях воссоздана обстановка ХVIII века.

Входной канал.

Большая часть территории Нидерландов такая – равнинная.

В наши дни вместо ветряных мельниц используются электрические или дизельные насосные станции, которые круглосуточно откачивают воду. Удивило, что на этой насосной станции насосы приводятся в действие не элетромоторами а дизелями наподобии судовых или тепловозных. Дорогое это наверное удовольствие, качать воду дизелями у которых ограниченный моторесурс, да и топливо в наше время стоит не дешево. Хотя вполне возможно, что это всего лишь резервная станция, которую включают в работу, когда основные не справляются, либо если вдруг появляются перебои с электричеством.

Когда люди в разных странах мира вспоминают о Голландии, то им обычно приходят на ум пейзажи с тюльпанами и мельницами.

Но редко кто задумывается, почему Голландия стала страной мельниц. Разве там больше, чем в других странах, перемалывали зерна? Нет. Мельниц в Голландии было больше по другой причине. Многие голландские мельницы, никогда ничего не мололи. Они качали воду. Для этого были они и изобретены и являются усовершенствованной моделью обычных мельниц.

О голландских мельницах и голландском менталитете в репортаже голландского корреспондента Радио Свобода из архива сайт. Вы также можете послушать оригинал этой программы в нашем аудиофайле в левом верхнем углу этой страницы в записи от сайт. Мы дополнили этот обзор и выдержками из официальной нидерландской публикации о голландских мельницах, снабдив ее примечаниями.

аудио файл №1

Символ

борьбы с морем

Голландская полдерная мельница и тюльпаны - голландский классический пейзаж.

«Когда-то здесь было море. Местность так и называется до сих пор — Схэрмейр, «внутреннее море». В начале 17- го века, всего за один год, строитель мельниц и изобретатель Ян Андрианзоон по прозвищу «Лейхватер» («пустая вода») осушил море, превратив его в то, что по-голландски называется словом «полдер» («польдер») — плодородный участок суши ниже уровня моря, окруженный дамбами. Без современных сверхмощных электрических и дизельных насосов голландцам веками удавалось отводить воду с полдеров (а сегодня эти территории составляют добрую четверть королевства) с помощью... мельниц.

Голландская полдерная мельница ничего не производила . Она откачивала воду в обводный канал и спасала жизни. Поэтому мельница в голландском менталитете — инструмент выживания. Не даром большинство из них носило имя «De Hoop» — «Надежда». Это не коварный противник, как в «Дон Кихоте». Противник, объект завоеваний у голландцев один — море .

В образе мельницы запечатлен, напротив, символ безопасности , постоянный мотив живописных медитаций. Мельницы украшают полотна большинства голландских художников. У Вайнанда Нуиена пугающие в своем великолепии, у Яна ван Гойена дымчатые, прозрачные, у Майндерта Хоббемы буржуазно-уютные, с лебедями, у Йохана Йонгкинда веселые, романтично-карикатурные, у Паула Габриеэля темные, как иллюстрации к старинным сказкам, у Йохана Хендрика Вайсербруха минималистичные, у Хуго Ландхеера наивно-лубочные, у Якоба Мариса индустриально-импрессионистские, у Яна Слаутерса и раннего Мондриана красные, зардевшиеся, у Рембрандта домашние, набросочные. И даже современник Сервантеса, поклонник рыцарского романа, амстердамский драматург Гербранд Адрианс Бредеро в своей знаменитой комедии 1613 года «Шутка про мельника» сделал мельницу символом надежды на лучшее. «t Kan verkeren» («Все может обернуться») — говорит обманутая жена распутному мельнику в пьесе, мысленно повторяя движение вращающейся мельницы. Фраза стала крылатой» ...

Мельник Фред, один из немногих оставшихся в профессии, рассказывает корреспонденту Радио Свобода о своей работе: «Внутри каждой мельницы — жилье для мельника. Мельник обязан был жить на мельнице, потому что ветер — вещь непредсказуемая. И как только появлялся ветер, надо было не теряя времени хватать его за хвост. Иногда ветер дул 48, или даже 72 часа подряд, поэтому выгодно было иметь работника всегда на месте. Жилье на мельнице было бесплатное, плюс торф для отопления, свечи. Жалование мельникам почти не платили, так, какие-то 80-100 гульденов в год. Так что им приходилось наниматься работниками к крестьянам, продавать овощи со своего огорода, в общем, всегда дополнительно подрабатывать. Период тяжелой работы на мельнице приходился, как правило, на зимнее, темное время. Северное Море здесь рядом, 20 километров. В хорошую погоду, как сейчас, мельницы не использовались. На мельницах работали только в плохую погоду. Так что мельникам приходилось в темноте, на холоде работать... Мельник должен и уметь предсказывать погоду и использовать ее»...

Подробнее о голландской мельнице как части голландского менталитета смотрите в аудиофайле в верхнем левом углу этой страницы.

Материал из архива сайт был передан американской радиостанцией «Радио Свобода», русское вещание, 31 января 2007 года в знак отмечаемого в 2007 году в Голландии 600-летия со дня изобретения первой полдерной мельницы. Репортаж приводится в сокращении. Запись аудио радиопрограммы от сайт

Запись аудио радиопрограммы, предисловие и примечание Portalostrahah.ru

Дополнительно:

Голландские мельницы

Далее текст из официального издания «Голландия. Мозаика впечатлений» (2013, рус. яз.), выпущенного «Голландским альянсом в России» (сообщества поощрения туризма). Мы снабдили эти выдержки примечаниями сайт:

«Когда-то Голландию называли страной десяти тысяч ветряных мельниц, но и теперь здесь свыше тысячи исторических вертикальных мельниц, а это больше, чем в любой другой стране в мире . Вертикальные мельницы бывают разных форм — от мельниц колонного типа, включая мельницы с полыми колоннами, до башенных и восьмиугольных мельниц. На самом деле, все это вариации поворотной мельницы, в которой есть вертикальная колонна, и подсоединенные к ней крылья могут поворачиваться лицом к ветру. Некоторые вертикальные мельницы имеют простую центральную колонну, а в других даже есть обширные помещения, которые служили жилищем для мельника.

В Голландии есть ветряные мельницы разных типов, и каждый из них имеет определенную цель: откачка воды, дренирование польдеров (участков земли, расположенных на низменностях), распиловка древесины, помол зерна и многие другие .

Некоторые районы известны именно ветряными мельницами, поэтому их посещение обязательно должно входить в любой тур по Голландии:

Киндердейк — это район, где ветряные мельницы перекачивают воду между рекой и польдерами. (Киндердейк (Kinderdijk) — небольшое селение в провинции Южная Голландия, около 15 км к востоку от Роттердама. Название Киндердейк переводится как «детская дамба» в память о наводнении 1421 года, когда на затопленной территории нашли плавающую деревянную колыбель со спасшимися ребенком и кошкой. Прим. Portalostanah.ru);

Ветряные мельницы Схидама — самые высокие в мире . Из первоначальных двадцати уцелело всего пять. В 2006 году в этом районе была построена современная ветротурбина, похожая на традиционную ветряную мельницу. (Город и община Схидам (Schiedam) расположены на юго-западе Нидерландов, в провинции Южная Голландия. Вышеупомянутые старинные мельницы Схидама датируются XVIII — XIX веками, размах крыльев этих мельниц составляет около 26 метров, а высота самой высокой из местных старинных мельниц — De Noord 44,5 метра. Она и является самой высокой старинной ветряной мельницей в мире. При этом построенная в Схидаме в 2006 году современная ветротурбина De Nolet, стилизованная под старинную мельницу, выше De Noord почти на десять метров. Прим. сайт);

Зансе-Сханс — одна из самых популярных туристических достопримечательностей на севере Голландии. В этой деревне-музее под открытым небом собраны исторические постройки и ветряные мельницы, чтобы посетители могли составить представление о том, какой была Голландия в прежние века. (Зансе-Сханс (Zaanse Schans) — селение в провинции Северная Голландия, недалеко от города Зандам (Zaandam). Прим. сайт);

Амстердам — город с восемью ветряными мельницами . В их числе мельница, дренирующая польдеры, Молен ван Столен, единственная функционирующая мельница-лесопилка Де Оттер и башни де Гойер, возвышающиеся над популярной пивоварней Brouwerij ’t IJ. (Название Амстердама — главного города Нидерландов, происходит от словосочетания «дамба (dam ) на реки Амстел». Прим. сайт);

Знакомство с ветряными мельницами в Голландии очень увлекательное занятие. Голландцы восстановили многие из них. Ежегодно (а именно каждую вторую субботу мая) в Голландии отмечается Национальный День Мельниц .

В Национальный День Мельниц мельники изо всех сил стараются украсить цветами и флагами и свои ветряные и водяные мельницы. Некоторые из них даже организуют туры и другие мероприятия. В этот день у вас появится шанс увидеть частицу голландского исторического наследия, ведь мельницы играли фундаментальную роль в развитии Голландии, как в географическом, так и в экономическом плане».

Вы также можете на сайт прочитать еще об одном символе Голландии — . В нашем разделе о...Турции. Ведь тюльпан, как и мельницы, отнюдь не вечно был частью голландского пейзажа. Вообще-то первоначально тюльпан считался турецким (османским) цветком. В Турции его национальным цветком считают до сих пор.

Вся история Нидерландов – это история борьбы человека и моря.

Издавна жители нуждались в развитой системе управления уровнем воды, для того чтобы сохранять крупные районы от затоплений.
Для польдера Alblasserwaard эта проблема стала актуальной еще в XIII веке. Для того чтобы избавиться от избыточных вод, было вырыто большое количество искусственных каналов. Однако, в то время как осушенная почва только начала затвердевать, уровень реки повысился за счет речного песка. Через нескольких столетий потребовался новый способ удержания польдеров сухими. В связи с чем было решено построить ряд ветряных мельниц, способных закачивать воду и удерживать ее во внутреннем бассейне на промежуточном уровне между уровнем польдеров и уровнем воды в реке. Эти мельницы хорошо сохранились и по сей день и расположены они в местечке Киндердейк недалеко от Роттердама.
Парковка на въезде платная – 5 евро независимо от длительности. Вход на территорию ветряного парка бесплатный. Но поскольку иного удобного способа, кроме как на машине, добраться сюда как бы и нету, то плата за парковку является замаскированной платой за вход. Хотя наверное из Роттердама вполне можно приехать на велосипеде, расстояние там примерно 20-25 км. На входе висит красивый и подробный план объекта, такой же план вручает парковщик после принятия денег за парковку.
И хотя место туристическое, тут очень красиво и необычно. Гулять тут одно удовольствие. Самая настоящая Голландия – плоская до горизонта местность, много воды, много мельниц, одна из которых даже крутится! То место, где сложившийся стереотип совпадает с окужающей реальностью:)
Все эти ветряные мельницы использовались не для получения муки, а для перекачки воды. Энергия ветра через систему валов и зубчатых колес передается на водяное колесо, которое за счет вращения перекачивает воду из одного канала в другой, дальше вода поступает в реку, уровень которой тут выше поверхности земли. Существуют физические ограничения по высоте, на которую одна мельница может поднимать воду, поэтому мельницы часто устанавливали каскадами – каждая последующая мельница поднимает воду выше предыдущей. В ХVI веке подобная технология была настоящим прорывом и позволила решить извечную проблему дренажа. Уж чего чего, а ветра с Северного моря в Голландии предостаточно.

Мельницы сохранились превосходно, а может быть просто отреставрированы.

На этом фото хорошо виден подвод воды к мельнице.

Эта мельница действующая, лопасти вращаются и туда можно зайти посмотреть, как это все работает.

За вход надо отдать несколько евро.

1738 год! Лопасти вращаются со свистом, чувствуется мощь энергии ветра. Если такая заденет человека, то мало не покажется!

Входной канал

Большая часть территории Нидерландов такая – равнинная.

[:RU]С давних времен Голландия отвоевывала у моря землю. В борьбе с водой голландцам пришлось стали очень инновационными. Они построили дамбы, укрепления и не в последнюю очередь использовали силу ветра и водяные мельницы для отвоевания новых участков земли. Известно, что первая водяная мельница появилась в Голландии в восьмом веке. Ветряные мельницы использовались для откачки воды из озер и болот и предотвращения наводнений. Сегодня, ветряные мельницы характерны для голландского пейзажа и являются символом голландской борьбы с водой.

Киндердайк (Kinderdijk) — являются самой известной группой мельниц и включены в Список всемирного наследия ЮНЕСКО. Эти девятнадцать мельниц дают представление о том, как в незапамятные времена в Голландии предотвращались наводнения. Kinderdijk является прекрасным, живописным местом.

Если вы хотите увидеть ветряные мельницы в Голландии, вы должны посетить заводы Киндердайк. Расположенные всего в 25 км от Роттердама, мельницы оставят у Вас хорошее впечатление и покажут удивительные картины, как жили в прошлом мельники и их семьи.

Знаменитые мельницы Киндердайк (Kinderdijk) в Голландии.

Мельницы Schiedam известны тем, что являются пятью крупнейшими ветряными мельницами в мире. Эти гигантские ветряные мельницы, некоторые высотой более 40 метров, играют важную роль в производстве Jenever (голландский джин). Вместо освоения земель и перекачки воды, эти мельницы имели промышленное назначение и использовались в традиционном деле – они мололи зерно.

Мельницы Schiedam

Мельницы Schiedam.

Также очень интересно местечко Заансе Сханс. Здесь около 250 лет назад более 600 мельниц сформировали первую промышленную зону в мире. Мельницы выполняли широкий диапазон промышленных работ, таких как производство краски, горчицы, масла и бумаги. Сегодня это заповедник и музей под открытым небом, который привлекает тысячи посетителей каждый год.