Tipps zur Auswahl eines Entsafters. Über den richtigen Einsatz von Entsaftern

Wenn Sie denken, dass Gesundheit nicht käuflich ist, haben Sie nur teilweise Recht. Ja, die Gesundheit selbst kann nicht mit Geld bewertet werden, aber man kann Dinge kaufen, die dazu beitragen, sie zu erhalten und zu steigern. Zum Beispiel ein Entsafter. Wenn Sie nicht faul sind, können Sie jeden Tag frische Säfte trinken und Ihren Haushalt damit verwöhnen. Bevor Sie sich jedoch für einen Entsafter entscheiden, sollten Sie einige Geheimnisse kennen, die wir Ihnen jetzt gerne verraten.

Artenvielfalt

Die Auswahl eines guten Entsafters für Ihr Zuhause ist nicht schwierig. Vor allem, wenn Sie klar verstehen, welches Ziel Sie verfolgen. Möchten Sie Ihrem Kind jeden Tag frischen Aprikosen-, Apfel- und Pfirsichsaft aus dem Garten schenken? Oder benötigen Sie ein Assistenzgerät zur saisonalen „Erntekontrolle“? Oder gehören Sie vielleicht zu den glücklichen Menschen, die das ganze Jahr über Zugang zu frischen Orangen, Mandarinen und anderen Zitrusfrüchten haben?

Je nachdem, wie Sie den Entsafter zu Hause nutzen möchten, sollten Sie sich für das richtige Modell entscheiden. Aufgrund ihres Zwecks und ihrer Funktionsweise werden sie in 4 Typen unterteilt.

Für Zitrusfrüchte

In der Regel handelt es sich dabei um kleine Geräte mit geringem Stromverbrauch, die nur mit Orangen, Grapefruits, Zitronen und anderen Zitrusfrüchten zurechtkommen. Sie sind sehr einfach zu verwenden, praktisch und kostengünstig. Sie können mechanisch (in Form einer Presse) und elektrisch (in Form einer kleinen Kanne mit Motor) sein. Ideal für kleine Portionen frischen Saft.

Zentrifugal

Dies ist vielleicht die größte „Armee“ solcher Geräte. Geeignet sowohl für hartes Gemüse als auch für saftiges Obst, weshalb sie auch als universell bezeichnet werden. Sie funktionieren nach dem einfachsten Algorithmus: Sie zerkleinern ein Obst oder Gemüse in kleine Stücke und geben es dann durch ein feines Sieb. Bedenken Sie jedoch vor der Auswahl eines Entsafters für Ihr Zuhause, dass solche Modelle mit großen Mengen nicht gut zurechtkommen, da sie regelmäßig angehalten und ausgeruht werden müssen. Für die ganze Familie geeignet. Sie werden in zwei Haupttypen unterteilt:

  • Mit einem runden Abscheider – bei diesen Geräten bleibt der gesamte verbrauchte Kuchen im Inneren, daher muss ein solches elektrisches Gerät nach 2-3 Gläsern zerlegt und gewaschen werden. Allerdings ist ihre Effizienz meist höher, d.h. man kann etwas mehr Saft herausbekommen. Ideal zur Saftzubereitung für ein Kind.
  • Mit einem Separator in Form eines Kegels entnimmt ein solcher Assistent das Fruchtfleisch selbstständig in einen speziellen Behälter (manche Hausfrauen ersetzen ihn durch einen Beutel, der nach Gebrauch einfach weggeworfen werden kann). Es produziert etwas weniger Saft, aber die Verwendung solcher Modelle ist viel bequemer. Wenn Ihre Familie aus 4 oder mehr Personen besteht, ist es besser, ein solches Gerät für Ihr Zuhause zu wählen.

Dabei handelt es sich um die gleichen Zentrifugengeräte, nur mit speziellen Aufsätzen für Zitrusfrüchte. Sie sind selten und kosten meist so viel, dass es manchmal einfacher ist, zwei verschiedene Modelle zu bekommen und sie bei Bedarf zu Hause zu verwenden.

Schrauben

Viele Menschen kennen diese Modelle seit ihrer Kindheit. Ein solches Gerät funktioniert wie ein Fleischwolf: Früchte oder Beeren werden in ein spezielles Fach gegeben und gemahlen. In diesem Fall fließt der Saft in einen Behälter und das unnötige Fruchtfleisch wird in einen anderen geleitet. Kann manuell oder automatisch erfolgen.

Sie haben den höchsten Prozentsatz an gewonnenem Saft, aber die Arbeit mit ihnen ist viel länger und schwieriger.

Aber sie kommen mit großen Mengen gut zurecht, daher ist es besser, sie für den jährlichen „Kampf gegen die Ernte“ auszuwählen. Mit einem Schneckenentsafter können Sie zu Hause hervorragende Wintervorbereitungen treffen, die alle Haushaltsmitglieder begeistern werden.


Geheimnisse der Auswahl: Kriterien, die wichtig sind

Wenn Sie bereits entschieden haben, welcher Entsafter für Ihr Zuhause der richtige ist, ist es an der Zeit, über die Anschaffung eines solchen nachzudenken. Damit es lange hält und den größtmöglichen Nutzen bringt, müssen Sie nur ein paar wichtige Punkte berücksichtigen. Lassen Sie uns herausfinden, wie Sie den richtigen Entsafter auswählen.

Möglichkeit der Geschwindigkeitsumschaltung

Achten Sie beim Kauf eines Universal-Entsafters auf die Anzahl der Geschwindigkeitsstufen. Es ist ratsam, dass sie mindestens zwei davon hat, da sie so mehr Saft aus verschiedenen Gemüse- und Obstsorten gewinnen kann. Typischerweise eignet sich eine hohe Geschwindigkeit am besten für harte Lebensmittel und eine langsame Geschwindigkeit am besten für weiche Lebensmittel. Mehr als drei oder vier Gänge sind jedoch bereits unnötig.

Maximale Beschleunigungsgeschwindigkeit

Um schnell Saft zu gewinnen, reicht es aus, einen Zentrifugalentsafter mit einer Geschwindigkeit von 8-10.000 Umdrehungen pro Minute zu wählen. Niedrigere Geschwindigkeiten sorgen für eine längere Arbeitszeit (und verbrauchen mehr Strom), während zu hohe Geschwindigkeiten die Effizienz nur geringfügig steigern und gleichzeitig wieder „zusätzlichen“ Strom verbrauchen. Schnecken- oder Zitrusmaschinen haben niedrige Geschwindigkeiten.


Stromverbrauch

Bei automatischen Zitruspressen ist sie klein (durchschnittlich 30 W), reicht aber für eine saftige Orange oder Zitrone aus. Allerdings sollten Sie sich für einen Universal-Entsafter nur dann entscheiden, wenn dieser eine Leistung von 700-1000 W hat.

Materialien, aus denen das Elektrogerät besteht

Alle Teile müssen hochwertig und ausreichend langlebig sein. Beispielsweise besteht das Sieb bei guten Modellen von Zentrifugengeräten aus Edelstahl. Schnecken aus dem gleichen Edelstahl sollten über einen Siebtrenner verfügen. Sämtlicher Kunststoff muss langlebig und lebensmittelecht sein.

All dies sind wichtige Dinge, die die Langlebigkeit des Geräts bestimmen. Aber es gibt noch weitere Features, die einen genaueren Blick wert sind.

Selbst das leistungsstärkste und langlebigste Elektrogerät verstaubt im Zwischengeschoss, wenn es unbequem zu bedienen ist.

Wir zeigen Ihnen, wie Sie den richtigen Entsafter auswählen, damit er nicht nur zuverlässig, sondern auch komfortabel ist.

Welcher Entsafter ist der richtige für Sie?

Beantworten Sie ein paar Fragen und Sie werden herausfinden, welcher Entsafter-Typ für Sie am besten geeignet ist.

Wichtige Kleinigkeiten

Jeder Entsafter ist angenehm zu bedienen, wenn er über so wichtige Kleinigkeiten verfügt:

  • Abnehmbarer Behälter zum Auffangen von Fruchtfleisch. Wenn Sie sich für einen Entsafter entscheiden, der während des Betriebs nicht zerlegt und gereinigt werden muss, ist die Verwendung zu Hause sehr praktisch.
  • Ladeöffnung mit großem Durchmesser. Idealerweise ca. 9 cm. Dann können Sie hier ganzes Gemüse und Obst hineinlegen.
  • Abgesicherter Modus – der Entsafter lässt sich nicht einschalten, wenn er nicht richtig zusammengebaut ist.
  • „Tropfen-Stopp“-System – nach dem Ausschalten des Geräts müssen Sie den Auslauf anheben oder drehen, damit die letzten Safttropfen nicht auf den Tisch fallen.
  • Produktschieber, der perfekt in die Einfüllöffnung passt. Manchmal wird er auch als Messbecher verwendet.
  • Separator zum Trennen von Schaum. Dies ist sehr praktisch, da das fertige Produkt nicht weiter gefiltert werden muss.
  • Gummierte Füße für Stabilität.

Vergleich einiger Typen

Wenn Sie sich immer noch nicht sicher sind, welchen Entsafter für zu Hause Sie wählen sollen, schauen Sie sich unsere Vergleichstabelle für verschiedene Typen an:

OptionenFür ZitrusfrüchteZentrifugalSchnecke
Mit rundem KäfigMit konischem Käfig
BetriebsgeschwindigkeitManuelle Modelle arbeiten langsam. Automatische arbeiten recht schnell.Es funktioniert sehr schnell, aber nach 2-3 Gläsern Saft müssen Sie den Kuchen zerlegen und reinigen.Es funktioniert sehr schnell, die Arbeit muss nicht unterbrochen werden. Von Zeit zu Zeit müssen Sie das Fruchtfleisch aus dem herausnehmbaren Behälter entleeren.Arbeitet nicht so schnell wie Zentrifugalkraft.
Für welche Produkte ist es geeignet?Nur für ZitrusfrüchteFür eine große Vielfalt an Gemüse, Obst und Beeren. Manchmal haben Sie Probleme mit zu weichen Lebensmitteln (z. B. Bananen oder Pfirsichen) und können zu Püree werden.Am besten geeignet für Beerenobst und Beeren. Es kommt auch mit harten zurecht, aber etwas schlechter als das Fliehkraftrad.
Fähigkeit, große Mengen zu verarbeitenBesser geeignet für kleine Mengen.Benötigt alle 5-6 Minuten Ruhe.Kann sehr lange ohne Pause arbeiten und sich auf den Winter vorbereiten.
BenutzerfreundlichkeitAlle Teile können in wenigen Minuten gewaschen werden.Bei großen Mengen müssen Sie die Arbeit unterbrechen, um das Gerät zu zerlegen und zu waschen. Wenn Sie fertig sind, müssen Sie es wieder auseinandernehmen und alles waschen.Während des Betriebs können Sie das Fruchtfleisch einfach aus dem herausnehmbaren Behälter ausschütten. Nach dem Gebrauch müssen Sie es zerlegen und waschen.Es gibt viele verschiedene Teile, die nach Gebrauch gewaschen und getrocknet werden müssen.
Leistung2-3 Gläser2-3 Gläser (müssen ausgeschaltet und gereinigt werden)4-6 Gläser (Sie müssen es ausschalten und ruhen lassen)Viele. Geeignet für Werkstücke.
Für wen ist es geeignet?Für Kenner frischer Zitrussäfte.Für eine Familie mit zwei oder drei Personen.Für eine Familie mit vier oder mehr Personen.Für alle, die ihre Säfte gerne für den Winter aufbewahren.

Jetzt haben Sie alles über die „saftigsten Gadgets“ erfahren und werden wahrscheinlich das richtige Modell für sich finden. Mit seiner Hilfe können Sie für Ihre eigene Gesundheit und die Ihrer Lieben sorgen.

Das Wichtigste ist, regelmäßig frische Säfte zuzubereiten. Und Sie werden es bestimmt nicht vergessen, wenn Ihnen Ihr neuer Assistent gefällt. Viel Spaß beim Einkaufen!

Frisch gepresster Saft ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Natürlicher Saft aus Gemüse und Obst versorgt den Körper mit allen notwendigen Vitaminen, die die menschliche Gesundheit und den Allgemeinzustand verbessern. Eine weitere angenehme Sache ist die Saftdiät, die das Immunsystem stärkt und den Körper von Schadstoffen reinigt. Um alle diese Vorteile jederzeit nutzen zu können, müssen Sie wissen, wie Sie einen Entsafter und welches Modell Sie auswählen.

Welche Arten von Entsafter gibt es?

Der moderne Markt bietet dem Käufer kleine Entsafter, die für die Zubereitung von Saft für den sofortigen Verzehr konzipiert sind, sowie seriösere Modelle, mit denen Sie Saft für den späteren Gebrauch zubereiten können. Entsafter gibt es für den privaten oder professionellen Gebrauch, für weiche oder harte Früchte, die geschält und zerkleinert werden müssen oder ungeschnitten und ungeschält bleiben können. Es ist notwendig, anhand Ihres Ziels zu entscheiden, welchen Entsafter Sie wählen möchten.

Für eine kleine Familie eignet sich ein Kompaktmodell, das in einem Durchgang eine Portion Saft herstellt. Für Orangensaftliebhaber macht es keinen Sinn, Geld für Universalmodelle auszugeben, da kommt man damit zurecht.

Zitruspresse

Aber für diejenigen, die verschiedene Gemüse- und Obstsorten für die Zubereitung eines Vitamingetränks verwenden, müssen Sie sich umsehen. Wenn Sie sich für einen Entsafter dieses Typs entscheiden, können Sie Saft in beliebiger Menge und aus jedem Gemüse oder Obst zubereiten. Typischerweise werden solche Modelle mit mehreren Geschwindigkeiten hergestellt und bieten die Möglichkeit, die Geschwindigkeit des Elektromotors zu regulieren, was die Auswahl des optimalen Saftextraktionsmodus je nach Produkttyp ermöglicht.

Es gibt auch Gartenentsafter, die für die Verarbeitung großer Mengen Gemüse und Obst konzipiert sind. Solche Modelle können über einen langen Zeitraum im Dauerbetrieb arbeiten und bis zu 50 Kilogramm Produkte, beispielsweise Äpfel, pro Stunde verarbeiten.

Gartenentsafter

Bei den einfachsten Entsafter-Modellen ist die Arbeit nur von kurzer Dauer, aber mit Hilfe professioneller und universeller Modelle können Produkte über einen längeren Zeitraum verarbeitet werden, ohne die Maschine auszuschalten. Diese Funktion wird durch ein Selbstreinigungssystem während des Betriebs gewährleistet. In den folgenden Artikeln erfahren Sie mehr über jedes Modell und seine Vor- und Nachteile.

Wichtige Spezifikationen

Wenn man über die technischen Eigenschaften von Entsaftern spricht, muss man sich zunächst an die Betriebszeit erinnern. Neue Modelle können dank der automatischen Selbstreinigung der Geräteteile und der Zwangsgebläse des Elektromotors unbegrenzt betrieben werden. Kleine Entsafter erfordern eine regelmäßige Reinigung mit vollständigem Stopp.

Die Leistung moderner Entsafter reicht von 25–250 W bei Zitruspressen bis hin zu 250–1250 W bei Universalmodellen. Jeder Käufer entscheidet anhand seiner Anforderungen und Vorlieben selbst, welcher Entsafter besser ist.

Vielen Käufern gefällt die große Größe von Entsaftern nicht, aber diese Technik ist nicht viel größer als eine Küchenmaschine. Darüber hinaus besteht bei regelmäßiger Nutzung keine Notwendigkeit, den Entsafter im Schrank zu verstecken.

Worauf Sie bei der Auswahl eines Entsafters sonst noch achten sollten

Viele Käufer interessieren sich für die Frage, wie man einen guten Entsafter auswählt und mit dem Kauf zufrieden ist. Um dieses Problem zu lösen, müssen Sie genau wissen, worauf Sie beim Kauf achten sollten. Zunächst geht es um das komplette Zubehörset. Ein Beispiel wäre die Möglichkeit, Geräte mithilfe einer Tablettabdeckung vor Staub zu schützen und die Wahrscheinlichkeit zu verringern, dass Obst oder Gemüse beim Beladen herunterfällt. Wenn das Modell über eine Bürste und eine mit Wasser gefüllte Dose verfügt, müssen Sie den Entsafter nicht anhalten, um das Sieb von festsitzendem Saft zu befreien. Die Kenntnis dieser Funktionen wird die Wahl des Entsafters richtig und erfolgreich machen.

Jeder Entsafter ist mit einem Gehäuse und einem Mechanismus zur Verarbeitung von Produkten ausgestattet. Das Gehäuse besteht meist aus Kunststoff und für den Kontakt mit den Arbeitsteilen wird spezieller Edelstahl verwendet. Die Funktionsweise der meisten Entsafter zeichnet sich durch ein Zentrifugalprinzip aus, bei dem Obst oder Gemüse in ein Loch im Gehäuse geladen und mit einem speziellen Stopfer in Richtung Reibe gedrückt werden muss. Nach dem Reiben des Produkts trennt der Separator den Saft vom Fruchtfleisch und leitet ihn in einen leicht entnehmbaren Behälter. Nach dem Filtern durch ein Sieb fließt der Saft in ein Glas oder in einen speziellen Einbaubehälter.

Die Größe des Lochdurchmessers im Körper bestimmt direkt die Größe der Früchte, die mit diesem Entsafter verwendet werden können. Das große Loch spart Kraft und Zeit, da Gemüse und Obst nicht geschnitten werden müssen. Um zu verhindern, dass die Früchte auf den Boden fallen, verfügen die meisten Modelle über eine spezielle Führungsschale, die am Hals im Korpus platziert werden muss. Bei einigen Entsaftern dient eine solche Schale auch als Schutz des Geräts vor Staub.

Wer wissen möchte, wie man den richtigen Entsafter auswählt, muss sich noch ein paar weitere wichtige Punkte merken. Dies betrifft zunächst den Abstand vom unteren Ende des Halses bis zur Reibe. Die ausgepresste Saftmenge und die Wahrscheinlichkeit, dass die Früchte herunterfallen, hängen von diesem Abstand ab. Daher ist es wünschenswert, diese Teile so nah wie möglich beieinander zu haben.

Ein weiterer wichtiger Teil des Entsafters ist der Separator – zylindrisch oder konisch. Der Vorteil des ersten Separatortyps ist die maximale Saftmenge (bis zu 95 %), der zylindrische Separator erfordert jedoch eine häufige manuelle Reinigung der gepressten Produkte. Mit einem konischen Separator können Sie 60-70 % Saft erhalten, aber Sie müssen den Entsafter nicht anhalten, um ihn zu reinigen.

Am häufigsten bereitet ein Entsafter Saft mit Schaum zu, dessen Menge von der Art des Produkts abhängt. Einige Modelle sind mit einem im Gefäß eingebauten Schaumabschäumer ausgestattet, der den Saft sauber und transparent macht. Es gibt auch Entsafter mit speziellen Löchern im Boden des Pressbehälters. Mit diesem System erhalten Sie einen kleinen, aber angenehmen Bonus auf den zubereiteten Saft. Solche Kleinigkeiten müssen bei der Auswahl des richtigen Entsafters berücksichtigt werden.

Zusammenfassend: Welcher Entsafter ist besser zu wählen?

Es ist unmöglich, eine einheitliche Beratung zur Auswahl eines Entsafters zu geben, da vieles davon abhängt, für welchen Zweck ein solcher Kauf getätigt wird. Möchten Sie jeden Tag ein Glas Orangensaft trinken? Dann ist eine Zitruspresse genau das Richtige für Sie. Haben Sie eine große Familie, die natürliche Säfte aus verschiedenen Gemüse- und Obstsorten liebt? In diesem Fall fällt Ihre Wahl auf einen Universal-Entsafter.

Die letzte Frage bleibt: Welche Entsafter-Marke soll man wählen, damit der Kauf nur Ihnen Freude bereitet? Es ist am besten, einer bekannten ausländischen oder inländischen Marke den Vorzug zu geben. Es ist jedoch zu bedenken, dass inländische Unternehmen praktisch keine Zitruspresse herstellen. Universelle ausländische Modelle sind jedoch nicht dazu gedacht, Saft für die zukünftige Verwendung aufzubewahren. Wenn dies das Ziel ist, ist es daher besser, einheimischen Marken den Vorzug zu geben.

Haben Sie diese Frage bereits für sich entschieden? Für welches Entsafter-Modell haben Sie sich entschieden und warum?

Wenn Sie natürliche Säfte mögen, ist es besser, diese selbst mit einer Haushaltspresse zuzubereiten. So können Sie sicher sein, dass das Getränk von hoher Qualität ist und keine Konservierungsstoffe enthält. Von allen Säften ist Orange einer der beliebtesten, weil er köstlich ist und viel Vitamin C enthält.

Für die Zubereitung zu Hause eignet sich eine Zitruspresse, die sich von anderen Arten dieser Geräte unterscheidet.

Unter allen Geräten zur Herstellung eines Getränks aus beliebigem Obst und Gemüse werden Entsafter zur Verarbeitung von Zitrusfrüchten in eine eigene Klasse eingeordnet, da sie ein anderes Design haben. Sie sind viel einfacher zu verwenden und zu warten. Orangen, Mandarinen, Zitronen, Grapefruits und ähnliche Früchte haben eine weiche Konsistenz mit einem hohen Wassergehalt, sodass sich der Saft viel einfacher aus ihnen pressen lässt.

Die Zubereitung eines Zitrusgetränks erfordert nur sehr wenig Aufwand. Die meisten dieser Entsafter sind manuell und können ohne Strom betrieben werden. Sogar ein Kind kann es benutzen.

Zitruspressen lassen sich in folgende Typen einteilen:

  • kleines Handgerät;
  • mechanisch;
  • angetrieben durch strom.

Es gibt auch Haushalts- und Profigeräte. Die ersten werden verwendet, um das Getränk zu Hause zuzubereiten. Im Grunde genommen haben sie eine oder zwei Funktionen: Sie sollen den Saft auspressen und die Fruchtfleischmenge anpassen. Dies kann über verschiedene Netze erfolgen.

Letztere werden in Gastronomiebetrieben eingesetzt – Restaurants, Cafés, Bars. Sie sind mechanisch und elektrisch. Der manuelle Typ verfügt über einen Hebelmechanismus zum schnellen Auspressen von Flüssigkeit. Elektrische Profimodelle verfügen über eine hohe Leistung, sodass Sie Besucher in kurzer Zeit mit frisch gepresstem Saft versorgen können. Darüber hinaus verfügen sie über eine Reihe zusätzlicher Funktionen, die die Möglichkeiten des Geräts erweitern. Sie sind außerdem mit einem mehrstufigen Schutzsystem ausgestattet.

Um Orangensaft zu Hause zuzubereiten, reicht ein normales Haushaltsgerät.

Wenn Sie planen, ein Getränk aus verschiedenen Obst- und Gemüsesorten zuzubereiten, können Sie ein multifunktionales Schnecken- oder Zentrifugalmodell kaufen. Andernfalls bleiben die meisten Funktionen solcher Geräte ungenutzt und der Käufer zahlt zu viel für unnötige Optionen.

Vorteile

Der Hauptvorteil von Zitruspressen besteht darin, dass das Getränk durch Kaltpressung zubereitet wird. Der Saft wird durch einfachen Druck auf die Früchte freigesetzt, ohne dass sie sich wie bei Zentrifugalentsaftern erhitzen und die nützlichen Substanzen nicht zerstört werden.

Ein weiterer Vorteil dieser Geräte ist ihre Einfachheit und Wartungsfreundlichkeit. Um Saft herzustellen, müssen Sie die Früchte nicht einmal schälen, sondern einfach halbieren und auf einen speziellen Aufsatz legen. Scrollen Sie dann mit mehreren Bewegungen durch die Frucht. Danach kann die Haut entsorgt und das Gerät einfach unter fließendem Wasser abgewaschen werden.

In diesem Fall ist es nicht erforderlich, die Behälter vom Kuchen zu reinigen und alle Komponenten zu waschen. Der gesamte Vorgang dauert einige Minuten.

Kaltpressen ist sehr effizient – ​​Abfall macht einen kleinen Teil aus. Auf diese Weise zubereitete Getränke sind dick und reichhaltig.

Ein weiterer wichtiger Faktor ist, dass die Kosten für manuelle Entsafter um ein Vielfaches geringer sind als für das einfachste Zentrifugalmodell. Kleine manuelle Exemplare kosten bis zu mehreren hundert Rubel.

Beschreibung der Geräte

Die Technik zur Saftgewinnung aus Zitrusfrüchten kann sowohl für eine sehr kleine Flüssigkeitsmenge (20-50 ml) als auch für mehrere Gläser oder Liter ausgelegt werden.

Handbuch


Es gibt manuelle Geräte zum Auspressen von Zitronen- oder Orangenscheiben. Dabei handelt es sich um ein kleines Gerät in Form einer Knoblauchpresse. Am unteren Griff befindet sich eine Aussparung, in die ein Stück Obst gelegt werden kann. Anschließend wird es mit dem Oberteil abgedeckt und durch Druck wird der Saft aus einem Fruchtstück gepresst. Es fließt durch die Schlitze nach unten.

Dieses Küchengerät ist praktisch, wenn Sie für einen Salat oder Cocktail einen oder zwei Esslöffel Zitronensaft benötigen. In der Regel bestehen sie aus Kunststoff.

Eine andere ähnliche Einheit sieht aus wie eine Tube mit einer Sprühflasche. Die Verwendung eines solchen Entsafters ist sehr einfach: Das Ende des Schlauchs muss bis zum Anschlag in ein vorgeschnittenes Loch in der Fruchtschale eingeführt werden. Dann müssen Sie den Sprinklerhebel drücken und der Saft beginnt herauszufließen. Sehr praktisch zum Anrichten von Gerichten.

Geräte zur Gewinnung mehrerer Getränkegläser sehen aus wie ein runder Behälter mit einem Kegel in der Mitte. Der Kegel hat eine gerippte Oberfläche für eine bessere Wirkung auf das Fruchtfleisch. Die halbierte Frucht wird auf die Düse gelegt und kräftig gedreht. Der ausgepresste Saft fließt durch die Löcher in die Schüssel. Diese Schritte müssen mehrmals wiederholt werden, bis die Schale fast trocken ist.

Mechanisch


Eine mechanische Zitruspresse hat das gleiche Prinzip, erfordert jedoch keinen besonderen körperlichen Einsatz. Die Steuerung des Geräts erfolgt über einen Hebel, was das Drehen erheblich vereinfacht. Die Hälfte der Frucht wird auf die konische Düse gelegt, dann wird der Hebel abgesenkt und der gepresste Nektar in den darunter befindlichen Behälter gegossen.

Solche Entsafter bestehen aus Stahl, sodass die Früchte dem Fruchtfleisch maximalen Saft entziehen.

Mit diesen Geräten können Sie Getränke nicht nur aus Zitrusfrüchten, sondern auch aus Tomaten, Granatäpfeln und Beeren zubereiten. Das Gerät kommt gut mit Körnern und kleinen Samen zurecht, sodass der Saft eine gleichmäßige Konsistenz hat.

Elektrisch


Elektrische Modelle ähneln manuellen Modellen, verfügen jedoch über einen elektrischen Antrieb. Die kegelförmige Düse dreht sich mit Hilfe eines Motors, was den Prozess der Getränkegewinnung beschleunigt. Eine Orange, Grapefruit oder Zitrone sollte ebenfalls halbiert und auf einen Kegel gelegt werden. Anschließend mit einem Deckel abdecken und das Gerät einschalten.

Bei einfachen Modellen muss der Deckel festgehalten werden, während die Düse gedreht wird. Teurere Geräte sind mit einem Klemmmechanismus ausgestattet, der die Früchte an der Düse hält. Der entstehende Saft fließt in die Schüssel des Gerätes.

Solche Entsafter arbeiten mit niedrigen Geschwindigkeiten, sodass das Getränk nicht erhitzt wird. Mit seiner Hilfe lassen sich schnell ein bis zwei Liter herstellen. Das Gerät lässt sich recht einfach zerlegen und reinigen.

Auswahlkriterien

Um einen Entsafter für mehrere Gläser Getränk täglich auszuwählen, sollten Sie folgende Kriterien berücksichtigen:

  • Leistung;
  • Körpermaterial;
  • Behältergröße;
  • Düsen;
  • zusätzliche Funktionen.

Sie müssen die Nennleistung einer elektrischen Zitruspresse überprüfen. Sie kann zwischen 20 und 80 W liegen. Je größer die Leistung, desto höher ist die Rotationsgeschwindigkeit der Düse und die Zubereitung des Getränks.

Der Behälter zum Auffangen von Saft sollte aus strapazierfähigem Glas oder hochwertigem Kunststoff bestehen. Normaler Kunststoff verdunkelt sich mit der Zeit und es bilden sich unangenehme Gerüche. Namhafte Marken verwenden Kunststoffmaterialien, die praktisch keine anderen Eigenschaften als Glas haben.

Wenn Sie mehrere Gläser des Getränks gleichzeitig zubereiten möchten, wählen Sie einen Entsafter mit einer großen Schüssel. Typischerweise reicht das Fassungsvermögen des Tanks von 400 ml bis 1,5 Liter.

Mit verschiedenen Aufsätzen können Sie die Stärke des Getränks anpassen. Dies wird durch Schlitze auf ihrer Oberfläche erreicht. Durch den Austausch erhalten Sie einen reichhaltigen, konzentrierten Saft oder eine flüssige, nektarähnliche Zusammensetzung. Ebenfalls im Lieferumfang enthalten sind unterschiedlich große Aufsätze für kleinere und größere Früchte.

Unter den nützlichen Zusatzfunktionen können wir Ihnen empfehlen umkehren. Dadurch rollt die Frucht in verschiedene Richtungen, was das Spinverhältnis erhöht. Und mit einer Funktion wie direkte Saftversorgung Sie können das zubereitete Getränk sofort in ein Glas gießen. Dies erleichtert die Wartung des Geräts und macht das Waschen zusätzlicher Tanks überflüssig.

TOP 3 Zitruspresse

Die Kunden reagieren gut auf die vorgestellten Modelle, was auf die Zuverlässigkeit der Geräte hinweist.


Dank der hohen Leistung für ein kostengünstiges Modell mit 85 W erhalten Sie sehr schnell fertigen Saft. Als Materialien kommen Kunststoff und Edelstahl zum Einsatz. Ein Netzfilter verhindert, dass Samen in das Getränk gelangen.

  • arbeitet leise;
  • einfach zu bedienen;
  • es gibt ein Drop-Stop-System;
  • gummierte Beine.
  • nur eine Düse;
  • Es gibt keinen automatischen Rückwärtsgang und keine Nische für das Kabel.


Entsafter mit zwei Schleudermodi. Sie können wählen, ob Sie Saft mit oder ohne Fruchtfleisch herstellen möchten. Der 1-Liter-Behälter besteht aus transparentem Glas, durch das das Volumen des Getränks sichtbar ist.

Vorteile:

  • es gibt eine Umkehrung;
  • kompakt;
  • macht im Betrieb keine Geräusche;
  • leicht zu verstehen;
  • leicht zu reinigende Teile.

Mängel:

  • der Rückwärtsgang kann blockieren;
  • Der Kunststoff verfärbt sich allmählich gelb.


Ein beliebtes Modell zum Auspressen von Zitrussaft mit schlichtem Design. Ausreichend Strom für den Heimgebrauch. Die Schüssel besteht aus mattem Kunststoff.

Vorteile:

  • Auf dem Tank befindet sich eine Skala des resultierenden Getränks in ml und in Gläsern.
  • versiegelt;
  • leicht zu pflegen.

Mängel:

  • Der Fruchtfleischgehalt kann nicht angepasst werden.
  • Manchmal funktioniert der Rückwärtsgang auch bei erneutem Drücken nicht.

Erstellen Sie vor dem Kauf eine Liste der Funktionen, die Sie nutzen möchten. Berücksichtigen Sie auch Benutzerbewertungen und Expertenratschläge. Dies erleichtert die Auswahl des richtigen Modells.

Jeder weiß, dass frisch gepresster Saft nicht nur den Durst löscht, sondern auch eine Quelle von Vitaminen und Mineralstoffen ist, die sich positiv auf den gesamten Körper auswirkt und den allgemeinen physiologischen Zustand verbessert. Zu Hause aus Obst, Gemüse oder Beeren hergestellter Saft enthält keine Konservierungsstoffe; er ist viel gesünder und schmackhafter als im Laden gekaufter Saft. Lassen Sie uns gemeinsam herausfinden, wie Sie einen guten Entsafter für die Herstellung von frischem Saft zu Hause auswählen. Natürlich sollten Sie zunächst entscheiden, welche Säfte Ihnen am besten gefallen und welche Sie verarbeiten möchten, und auf dieser Grundlage wählen wir aus.

Typen

Dies ist einer der wichtigsten Parameter bei der Auswahl dieser Art von Ausrüstung. Daher sollten Sie sofort entscheiden, warum Sie dieses Gerät kaufen, da die Kosten für verschiedene Sorten erheblich variieren können und es mit einer einfacheren Version des Entsafters möglicherweise nicht möglich ist, Säfte aus festen Gemüsesorten herzustellen.

Zitruspresse


Wenn Sie nur Zitrusfrüchte entsaften möchten, benötigen Sie eine Zitruspresse. Das Funktionsprinzip dieser Zitruspresse besteht darin, dass die Hälfte der Frucht mithilfe eines speziellen Hebels mit Kraft auf eine rotierende Düse gepresst wird. Hochwertige Geräte sind einfach zu bedienen, unprätentiös, machen keine Geräusche, lecken nicht und ermöglichen eine schnelle Bedienung ohne großen Aufwand. Bei einfachen Versionen gibt es keinen Hebel zum Pressen und man muss die Frucht mit der Hand festhalten. Neben einem Hebel verfügt eine gute Zitruspresse möglicherweise über eine Reihe von Aufsätzen zum Extrahieren von Saft aus Zitrusfrüchten unterschiedlicher Größe. Eventuell lässt sich die Dichte des Saftes über die Größe der Schlitze in den Düsen regulieren. Mit dem direkten Saftzufuhrsystem können Sie den Saft nicht in den Behälter des Geräts, sondern in ein beliebiges Glas pressen. Und die seltene umgekehrte Option, bei der sich die Düse abwechselnd in die eine oder andere Richtung dreht, hilft dabei, die maximale Saftmenge aus Zitrusfrüchten zu pressen. Zitrussaft verdirbt schnell und muss innerhalb von 5-10 Minuten verbraucht werden. Wenn Sie Ihren Gästen also nicht ständig Saft servieren, reicht ein Fassungsvermögen von 400-500 ml im Gerät aus. Wählen Sie ein Gerät mit maximaler Leistung, das beschleunigt die Zubereitung großer Saftmengen für die Gäste.

Universelle Zentrifuge


Universelle Zentrifugalentsafter können Saft aus allen Früchten und Beeren pressen, obwohl es Ausnahmen gibt. Bei solchen Geräten werden die Früchte zunächst mit einer Scheibenreibe zerkleinert und gelangen erst danach in den Separator. Unter dem Einfluss der Zentrifugalkraft wird daraus der Saft gewonnen. Diese Geräte eignen sich für die Verarbeitung großer Produktmengen. In diesem Fall kommt es häufig zu einer Verstopfung des Abscheiders, weshalb die Wahl eines Zentrifugalgeräts mit Pulpe-Ausscheidungsfunktion erforderlich ist. Darüber hinaus muss es leistungsstark genug sein, um große Mengen Obst zu verarbeiten. Die Form des Abscheiders kann entweder zylindrisch oder konisch sein.

Zylindrischer Separator

Bei einer zylindrischen Form erreicht die Menge des gepressten Saftes 95 % der Gesamtmasse der Frucht. Dies ist ein sehr hoher Indikator, der den Nachteil hat, dass es schwierig ist, den Kuchen wegzuwerfen. Und deshalb müssen Sie nach ein paar Gläsern gepresstem Saft den Separator reinigen. Für die Herstellung kleiner Saftmengen ist dies jedoch eine hervorragende Technik, da dadurch Lebensmittel gespart werden.

Konischer Käfig

Mit einem konischen Separator ist es technisch viel einfacher, den Trester zu entfernen. Obwohl die ausgepresste Saftmenge auf 60-70 % reduziert wird, muss man sich nicht mit der Reinigung des Separators ablenken. Entsafter mit konischem Separator eignen sich für die Verarbeitung großer Obstmengen.

Schrauben


Schneckenentsafter sind heute die besten Geräte für die Zubereitung großer Saftmengen. Dieses Gerät enthält eine Schneckenwelle, die die Produkte durch das Sieb drückt. Die Schnecke dreht sich mit niedriger Geschwindigkeit, wodurch eine Erhitzung und Oxidation des Saftes vermieden wird, im Gegensatz zu Zentrifugalschnecken, bei denen Enzyme und Fermente bei einer Temperatur von 48–50 Grad absterben. Durch die Schneckendrehzahl von 40 bis 110 U/min können Sie 42 % mehr Vitamin C und 60,7 % mehr Vitamin A einsparen. Gleichzeitig trennt sich der Saft nicht nach 2-3 Minuten wie bei Zentrifugalgeräten, sondern hat eine gleichmäßige Konsistenz und natürliche Farbe. Durch die sogenannte „Kaltpressung“ bleiben Mineralien, Enzyme und Enzyme bis zu 2 Tage erhalten und ihre Aufnahme durch den Körper erfolgt 20 % schneller und vollständiger. Schraubgeräte erfreuen sich in den letzten Jahren weltweit großer Beliebtheit und ihr einziger Nachteil ist ihr hoher Preis.

Welcher Entsafter ist besser?

Der nächste Schritt bei der Auswahl eines Entsafters besteht darin, die Lautstärke und Häufigkeit der Nutzung des Haushaltsgeräts zu berücksichtigen. Es lohnt sich auch, diesen Parametern besondere Aufmerksamkeit zu schenken, da sie einen gravierenden Einfluss auf den Preis des Geräts haben.

Spezifikationen

Bei der Auswahl eines Entsafters für Gemüse und Obst empfehle ich folgende Parameter:

  • Das Volumen des Saftbehälters sollte bis zu einem Liter betragen.
  • Die Leistung von Universalgeräten muss mindestens 30 W betragen; die Geschwindigkeit der Saftgewinnung hängt direkt davon ab.
  • Es ist wünschenswert, über ein Konsistenzkontrollsystem zu verfügen, das den Fruchtfleischgehalt erkennt und reguliert.
  • Verfügbarkeit verschiedener Aufsätze, mit denen Sie Produkte unterschiedlicher Größe verwenden können.

Auswahlkriterien

  1. Die Form des Abscheiders sollte konisch oder zylindrisch sein.
  2. Verfügbarkeit eines Containers für Kuchen und andere Abfälle.
  3. Leistung über 200 W.
  4. Eine gute Zentrifugengeschwindigkeit und ein gutes Saftvolumen hängen im Allgemeinen von diesem Parameter ab.
  5. Das Vorhandensein eines Schaumabscheiders ist ein großer Vorteil.
  6. Die Dauer der Arbeit, die durch ein bestimmtes Programm bestimmt wird.

Anzahl der Geschwindigkeiten

  • Die Anzahl der Geschwindigkeiten reicht von 1 bis 9, wobei für den Normalbetrieb 2-3 Geschwindigkeiten ausreichend sind.
  • Weiches Gemüse und Obst sollten Sie besser bei niedriger Geschwindigkeit auspressen, hartes bei höherer Geschwindigkeit.
  • Es ist zu berücksichtigen, dass bei hoher Geschwindigkeit mehr Fruchtfleisch in den Saft gelangt und dieser bei niedriger Geschwindigkeit transparent bleibt.

Gehäusematerial

  1. Kunststoffgehäuse – diese Modelle sind leicht, kostengünstig, in verschiedenen Farben erhältlich und leicht zu reinigen. Der Hauptnachteil ist die geringe Festigkeit.
  2. Das Gehäuse besteht aus Edelstahl – sie zeichnen sich durch hohe Festigkeit aus, allerdings sind solche Geräte schwer und teuer.

Mesh-Material

  • Es ist besser, Universalmodelle mit rostfreiem Netz zu kaufen (es ist haltbarer).
  • D Für Zitrusfrüchte ist ein Kunststoffnetz durchaus geeignet, da die Auswirkungen darauf minimal sind.

Saftreservoir

Wie Sie wissen, ist Saft ein verderbliches Produkt, daher muss das Tankvolumen in Abhängigkeit von der jeweils konsumierten Getränkemenge gewählt werden. Die beste Option sind 1-2 Gläser, also etwa 300-600 ml.

Breite der Ladeöffnung

Die Breite der Einfüllöffnung liegt zwischen 35 und 90 mm und sollte je nach verwendetem Obst gewählt werden. Die durchschnittliche Größe eines Apfels beträgt beispielsweise etwa 75 mm. Dieser Indikator hat keinen großen Einfluss auf den Preis, daher ist es besser, einen Entsafter mit großer Öffnung zu wählen.

Zusätzliche Optionen

  1. Der Rückwärtsgang ist eine charakteristische Funktion von Zitruspressen. Durch abwechselndes Drehen der Düse nach links und rechts erhalten Sie mehr Saft.
  2. Der Klemmmechanismus ist eine spezielle Presse, die das Entsaften von Zitrusfrüchten erleichtert.
  3. Reinigungsbürsten – notwendig zum Reinigen von Universalgeräten, die aufgrund der scharfen, kleinen Zellen schwer zu reinigen sind.

So entscheiden Sie, welche Option für Sie am besten ist

  1. Es ist zu berücksichtigen, aus welchen Früchten die Säfte hergestellt werden, da für bestimmte Gemüse- und Obstsorten völlig unterschiedliche Geräte entwickelt wurden. Der beste Entsafter ist ein Haushaltsgerät, das in der Lage ist, täglich eine ausreichende Menge frisch gepressten Saft zu produzieren.
  2. Bei der Auswahl eines Geräts sollten nicht nur dessen Parameter, sondern auch seine Funktionalität berücksichtigt werden. Das universelle Multifunktionsmodell ist in der Lage, nicht nur Saft aus Zitrusfrüchten, sondern auch aus harten Früchten wie Birnen, Äpfeln, Karotten, Kürbis und Rüben herzustellen.
  3. In der Regel hinterlassen die Glücklichen, die für ihren Alltag einen Entsafter für Gemüse und Obst gekauft haben, Bewertungen zum gekauften Modell. Anhand von Nutzerbewertungen in Foren können Sie die Vor- und Nachteile des ausgewählten Geräts beurteilen.

Gute Entsafter werden von folgenden Firmen hergestellt:

  • Binatone
  • Gorenje
  • Moulinex
  • Tefal
  • Ariete
  • Fagor

Die Geräte sind recht ergiebig, gut verarbeitet und relativ leise. Solche Marken haben in der Regel einen guten Service und eine Garantiezeit.

Die Gruppe der hochwertigsten Produkte besteht aus folgenden Produkten:

  • Bosch
  • Braun
  • Delonghi
  • Kenwood
  • Panasonic
  • Zelmer

Dies sind zweifellos sehr bekannte Marken, die die beste Leistung und Haltbarkeit bieten. Normalerweise ist bei solchen Produkten alles von hoher Qualität: Deckel, Riegel, Filter, Netze und andere Teile. Solche Geräte sind für ihren Preis eine gute Anschaffung.

Die Gruppe der Premiumgeräte unter den Entsaftern besteht aus sehr wenigen Geräten:

  • Bork
  • ProfiCook
  • Kuvings

Sie sollten wissen, dass Bork-Produkte überteuert und die Qualität mittelmäßig ist. Andere Hersteller garantieren wirklich hochwertige Geräte, sind aber deutlich teurer. Die Händlernetze einiger Marken sind noch sehr schwach ausgebaut.

Bewertung der besten Entsafter 2016

Nachdem wir alle Kriterien für die Auswahl eines Entsafters analysiert haben, können wir zusammenfassen. Abschließend biete ich eine kleine Bewertung hochwertiger Geräte der mittleren Preisklasse mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis an.

Philips HR 1871

Der Zentrifugal-Entsafter Philips HR1871 verfügt über ein Gehäuse und ein Zentrifugennetz aus Edelstahl, einen Hals mit einem Durchmesser von 80 mm und ein Glas mit einem Fassungsvermögen von 1,5 Litern. Die Maschine lässt sich einfach und schnell zerlegen und ist dank des polierten Filters mit QuickClean-Technologie auch leicht zu reinigen. Das Gerät mit einer Leistung von 800 W und einem Schutz gegen versehentliches Einschalten verfügt über die Funktion, Fruchtfleisch automatisch in einen 1,6-Liter-Tank auszuwerfen. Darüber hinaus verfügt das Modell über eine direkte Saftzufuhr und „Tropf-Stopp“-Systeme. Das Gerät verfügt über 2 Geschwindigkeiten und wiegt 4,9 kg. Das hier verwendete Entsaftungssystem mit umgekehrtem Netz produziert 10 % mehr Saft.

Philips HR1837/00

Kompakter Zentrifugal-Entsafter Philips HR1837/00 im Aluminiumgehäuse, mit einem Zentrifugennetz aus Edelstahl, einem Hals mit einem Durchmesser von 55 mm mit einer Ladeschale und einem Glas mit einem Fassungsvermögen von 0,5 Litern. Der Deckel und der Fruchtfleischbehälter bestehen aus transparenten Materialien, sodass Sie den Saftzubereitungsprozess bequem beobachten und den Behälter rechtzeitig reinigen können. Die Maschine lässt sich einfach und schnell zerlegen und ist dank des polierten Filters mit QuickClean-Technologie auch leicht zu reinigen. Das Gerät mit einer Leistung von 500 W und einem Schutz gegen versehentliches Einschalten verfügt über die Funktion, Fruchtfleisch automatisch in einen 1-Liter-Tank auszuwerfen. Darüber hinaus verfügt das Modell über eine direkte Saftzufuhr und „Tropf-Stopp“-Systeme. Das in diesem Gerät verwendete Entsaftungssystem mit umgekehrtem Netz ermöglicht es Ihnen, 10 % mehr Saft zu erhalten.

Mit einem funktionellen und produktiven Entsafter in Ihrem Zuhause können Sie das ganze Jahr über Ihre eigenen natürlichen Säfte trinken. Auf den ersten Blick handelt es sich um ein recht einfaches Gerät, das einfache Aufgaben erledigt. Moderne Hersteller verbessern jedoch ständig sowohl das Design des Entsafters als auch dessen Funktionsumfang, was die Auswahl erheblich erschwert. Ganz zu schweigen von den Funktionsprinzipien des Geräts und den Designqualitäten. Wie wählt man einen Entsafter aus, um beim Gebrauch nicht enttäuscht zu werden? Dabei sind sowohl technische Eigenschaften als auch ergonomische Eigenschaften zu berücksichtigen, nicht zu vergessen der konkrete Einsatzzweck des Gerätes.

Wichtigste technische Parameter zur Auswahl

Als allgemeine und primäre Kriterien können wir die Leistung und das Arbeitsvolumen des Geräts berücksichtigen. Welcher Entsafter ist aufgrund seines Leistungspotenzials besser zu wählen? Die Leistung des Elektromotors bestimmt direkt die Drehzahl des Separators, d. h. die Produktivität hängt davon ab. Der Bereich der Geschwindigkeitsmodi variiert im Durchschnitt von 250 bis 1200 U/min. Darüber hinaus verbessert sich die Saftqualität durch eine Erhöhung der Geschwindigkeit nicht. Entscheidend sind nur die Betriebsmodi – von niedriger Geschwindigkeit für weiche Früchte bis zu hoher Geschwindigkeit für harte Früchte. Die Wahl der Leistung erfolgt im Wesentlichen unter Berücksichtigung der geplanten Entsaftungsdauer und der Eigenschaften des verwendeten Obstes/Gemüses.

Als nächstes sollten Sie mit dem Volumen der Tanks und Behälter fortfahren, die während des Betriebs der Saftpresse mit Saft gefüllt werden. Es ist gleich zu betonen, dass Zentrifugen- und Zitrusmodelle in der Regel mit eingebauten Behältern zum Auffangen des Fruchtfleisches ausgestattet sind. Nun zur Lautstärke. Welcher Entsafter ist für Ihr Zuhause besser geeignet? Zunächst sollten Sie die Anzahl der Personen berücksichtigen, für die Sie Getränke zubereiten möchten. Zwei Liebhaber frischer Säfte können sich einen Behälter mit 400-600 ml leisten, was zwei Gläsern entspricht. In diesem Fall sollte die Trestersammlung etwa 1,5 Liter betragen. Wenn Sie Getränke für eine große Familie mit 3 bis 4 Personen zubereiten möchten, benötigen Sie mindestens einen Safttank mit einem Volumen von 1,7 bis 2 Litern sowie einen Tresterbehälter mit einem Fassungsvermögen von 2,5 bis 3 Litern .

Es lohnt sich auch, den Durchmesser des Halses für die Belastung zu berücksichtigen. Je größer es ist, desto größer können die Früchte ohne vorheriges Schneiden in einen Block mit Separator eingetaucht werden. Im Durchschnitt beträgt der Hals 75 mm – das reicht beispielsweise für einen mittelgroßen Apfel, große Obst- und Gemüsesorten müssen jedoch geschnitten werden. Im Haushaltssegment haben die breitesten Ladeluken Durchmesser von etwa 85-90 mm.

Universelle Zentrifugalmodelle

Der beliebteste Entsafter-Typ, der die Früchte zunächst mit einer eingebauten Reibe zerkleinert und die entstandene Masse dann zum Separator transportiert. Wenn Sie sich die Frage stellen, wie Sie einen Entsafter für Gemüse und Obst auswählen, sollten Sie sich die Zentrifugalmodelle genauer ansehen. Dieses Gerät gewinnt Saft aus weichen und harten Früchten sowie Beeren und Zitrusfrüchten. Zu den Vorteilen universeller Modelle gehört die hochwertige Trennung von Saft und Fruchtfleisch. Während es sich durch den Filter und entlang der Wände des Abscheiders bewegt, wird das Fruchtfleisch in einen herausnehmbaren Behälter geschüttet und der Saft landet in einem speziellen Behälter zum Auffangen.

Allerdings gibt es bei solchen Entsaftern auch Schwächen, die sich in der Erhitzung des Produkts, dem lauten Betrieb und der großen Größe widerspiegeln. In der Regel handelt es sich dabei um hohe Geräte, die viel Platz in der Küche benötigen. Aufgrund der Oxidation unter dem Einfluss thermischer Luft wird empfohlen, fertige Säfte sofort zu trinken. Wie wählt man einen Gemüseentsafter mit großem Fassungsvermögen aus? Sie müssen sich auf die Festigkeit der Struktur, die funktionale Konfiguration des Standorts der Sammelbehälter und einen zuverlässigen Motor konzentrieren. Dies ist die beste Option, wenn Sie beispielsweise jeden Morgen Kürbis- oder Tomatensäfte für eine große Gruppe zubereiten möchten.

Schneckenentsafter

Modelle dieser Art werden auch Kegel- und Kaltpress-Entsafter genannt. In gewisser Weise sind solche Geräte auch universell, aber der Prozess der Saftzubereitung folgt einem anderen Prinzip. Die direkte Extraktion erfolgt nicht durch Mahlen auf einer Reibe oder durch Trennen mit Messern, sondern durch eine Schneckenpresse. Die konische rotierende Spirale ist das zentrale Arbeitsteil des Geräts, das sich mit niedriger Geschwindigkeit bewegt. Dieses Funktionsprinzip ähnelt teilweise der Funktionsweise eines Fleischwolfs.

Wenn wir über die Betriebsvorteile des Schneckenmodells sprechen, stehen die maximale Erhaltung der vorteilhaften Eigenschaften des Produkts ohne Nährwertverlust während der Lagerung, effizientes Schleudern und leiser Betrieb im Vordergrund. Welches sollten Sie wählen, um diese Qualitäten zu verwirklichen? Empfehlenswert ist die Anschaffung von Modellen mit mindestens zwei Gängen und Rückwärtsgang. In diesem Fall können selbst Geräte mit geringer Leistung keine effektive Extraktion von Samen, Gras und sogar Nüssen ermöglichen. Aber fast alle Schneckenmodelle leiden unter der Heterogenität des fertigen Getränks, viel Fruchtfleisch und einer dicken Konsistenz – manchmal ähneln die Säfte Püree.

Zitruspresse

Sogenannte Zitruspressmaschinen, deren Design speziell auf die Verarbeitung tropischer Früchte abgestimmt ist. Eine Standardpresse dieses Typs besteht aus einem Motor, kegelförmigen Aufsätzen, einem Behälter zum Auffangen des Safts und einem verschleißfesten Gehäuse. Wenn Sie sich für einen Entsafter für Ihr Zuhause entscheiden, ohne die Früchte vorher reinigen zu müssen, ist diese Option die beste. Vor dem Laden muss das Produkt nicht geschält werden – einfach abspülen und in Scheiben schneiden. Zum Vergleich: Schneckenmodelle pressen beim Granatapfel den Saft nur aus den Körnern.

Wer sich auf kompakte und preiswerte Geräte konzentriert, sollte auch auf ähnliche Geräte zurückgreifen. Was die Kosten angeht, wird das durchschnittliche Gerät in Bezug auf die Eigenschaften auf 1-3.000 Rubel geschätzt. Wie wählt man einen Entsafter für tropische Früchte aus, ohne an Qualität zu verlieren? Ein Gerät mit einer Leistung von bis zu 100 W aus Edelstahl könnte eine gute Option für den Haushalt sein. Ein Beispiel ist die Saftpresse Vitesse VS-213, die 2.000 kostet. Das Modell ist recht wartungsfreundlich und praktisch, ermöglicht aber wie andere Vertreter dieser Geräteklasse die Zubereitung von Säften nur aus Zitrusfrüchten.

Bewertungen des Philips HR1922-Modells

Eine der besten Versionen im Segment der Zentrifugalentsafter, die sich durch hochwertige Montage, hohe Geschwindigkeit und Funktionalität auszeichnet. Das Gerät erwies sich als recht leistungsstark (1200 W) und produktiv, entspricht aber in seiner Ergonomie voll und ganz den Anforderungen für den Hausgebrauch. Als Antwort auf die Frage, welchen Entsafter man wählen sollte, damit er Leistung und Benutzerfreundlichkeit vereint, können wir den Namen Philips HR1922 nennen. Eine andere Sache ist, dass Benutzer das Modell wegen seines hohen Preises von etwa 10-11.000 kritisieren.

Zu den betrieblichen Vorteilen gehört ein breiter Hals von 80 mm, der das Laden vieler ganzer Früchte ermöglicht. Was die Leistung angeht, produziert das Gerät den Bewertungen zufolge etwa 3 Liter Saft in einem Durchgang, was für eine große Familie ausreicht. Besonderes Augenmerk legen die Besitzer auf die seltene Möglichkeit, den Schleudergang zu kontrollieren. Potenzielle Verbraucher sind oft daran interessiert, welchen Entsafter für ihr Zuhause am besten geeignet ist, um reinen Saft ohne Fruchtfleisch zu erhalten. Philips-Entwickler haben dieses Problem durch die FiberBoost-Technologie gelöst, mit der Sie die Konsistenz des Safts anpassen können. Der maximale Zellstoffanteil beträgt 50 %.

Bewertungen des Modells Kitfort KT-1104

Ein weniger bekannter Hersteller, der in diesem Fall einen Schneckenentsafter aus dem gleichen Preissegment von 10-11 Tausend darstellt. Darüber hinaus wird diese Option auch für diejenigen interessant sein, die ein universelles Gerät suchen, das das Laden verschiedener Früchte ermöglicht , was durch Bewertungen bestätigt wird. Wie wählt man einen Schneckenentsafter aus, der Obst, Gemüse und Kräuter aufnehmen kann und gleichzeitig den Geschmack sowie Vitamine und Mikroelemente beibehält? Es sollte sich vor allem um ein Modell mit einem effektiven System zum Zerkleinern und Abwischen des Produkts handeln. In diesem Modus arbeitet das Modell KT-1104.

Nach Angaben der Benutzer bereitet das Filtersystem des Squeezers mit einem groben Netz am Auslass etwas Ähnliches wie einen Smoothie zu. Sie können aber auch andere Modi verwenden – auch solche, die für gefrorene Beeren und Früchte gedacht sind. Daher erstreckt sich die Vielseitigkeit auf den aktuellen Zustand des Produkts.

Generell gilt, dass dieses Modell am besten geeignet ist, wenn Sie einen Entsafter für die Zubereitung einer breiten Palette natürlicher Getränke wählen müssen. Die ordentliche Leistung von 240 W ermöglicht es Ihnen, mit harten Früchten fertig zu werden, und der weite Hals minimiert Schwierigkeiten beim Laden von Produkten.

Rezensionen zum Braun MPZ9 Entsafter

Ein Budgetmodell für 2,5 Tausend, das für die Verwendung mit Zitrusfrüchten konzipiert ist. Gemäß den Nenneigenschaften ist das Gerät von der Leistung her eher schwach – nur 20 W, aber dieser Nachteil wird durch viele Vorteile ausgeglichen. Viele erwähnen beispielsweise die Möglichkeit einer schnellen und bequemen Demontage der Struktur, wonach die Teile in die Spülmaschine gegeben werden können. Zu den Stärken des Gerätes gehört der hochwertige Spin, aus dem das Maximum herausgeholt wird. Auf jeden Fall gibt es viele positive Bewertungen zur Funktionsweise der Orangenpresse – bei 4 Früchten geht nur ein Teelöffel des Getränks verloren.

Was die Funktionen betrifft, ist dies jedoch nicht die beste Wahl. Auch hier gibt es nominell einen Fruchtfleischregler, in der Praxis ist der Unterschied zwischen den Konsistenzen jedoch kaum spürbar. Viele Benutzer vergleichen dieses Modell mit Analoga von Zelmer und Vitek, die ebenfalls preisgünstige Entsafter herstellen. Welches soll ich wählen? Bewertungen des MPZ9-Modells nennen die Stärke der Elementbasis als Besonderheit. Wenn derselbe Vitek eine höhere Geschwindigkeit aufweist, erfordert das Angebot von Braun auch bei intensiver Nutzung in den ersten 2-3 Jahren keine Reparaturen.