Začinske biljke u kamenjaru. Alpski tobogan od ljekovitog bilja

Mnogi ljudi danas organizuju ljetna vikendica Alpski tobogan je lijep i prestižan. Predlažemo da napravite kameni vrt od ljekovitih biljaka koji će ne samo ugoditi oku, već će i pružiti brza pomoć za razne seoske bolesti.

Da li vam treba veliko kamenje za ukrašavanje kompozicije, kao i izmjenjivanje biljaka koje cvjetaju u proljeće s onima koje cvjetaju u ljeto i jesen. Vrlo je važna kombinacija niskih puzavih zasada uz rubove s visokim i bujnim bližim centru. Stoga je uz rub alpskog brda dobro posaditi puzavu majčinu dušicu - zimzeleni razgranati grm s tankim drvenastim stabljikama koje završavaju ležećim izbojcima.
Izbojci majčine dušice koji cvjetaju u julu i avgustu ukrašeni su malim ružičasto-ljubičastim cvjetovima. Seje se semenom u proleće ili u avgustu, ili pre zime na osunčanom i suvom mestu. U prvoj godini pojavit će se male zelene grane koje zahtijevaju redovno zalijevanje. Potrebno ih je pričvrstiti za zemlju i pokriti zemljom. Tako će grmlje bolje rasti, postepeno formirajući gustu, elegantnu prostirku. Višegodišnje biljke možete kupiti u rasadniku ili ih presaditi iz prirode. Grančice majčine dušice zakuvane kipućom vodom pomoći će vam kod crijevnih tegoba i nadimanja, odvar će ublažiti kašalj i prehladu, ublažiti upalu i svrab kože. Osušeni timijan se odavno dodaje masnoj hrani radi poboljšanja apsorpcije.
Dio granice mogu predstavljati tratinčice, višegodišnje biljke koje formiraju debeli zeleni rub. Od aprila do jula, tratinčice će vas oduševiti bijelim ili crvenim košarastim cvjetovima. Biljke je lako ukorijeniti dijeljenjem grmlja kupljenih sadnica na 2-3 dijela. Bolje ih je saditi nakon 15-20 cm. Listovi tratinčice imaju protuupalno i baktericidno djelovanje, pa se mogu nanositi na rane i posjekotine, te žvakati kod upale desni. u proljeće svježe lišće dodaje se u salatu za podršku tijelu tokom nedostatka vitamina. Dobar dodatak borduri bio bi sedum, niska trajnica s tankim puzavim rizomom i brojnim stabljikama prekrivenim malim debelim listovima.
Pojavljuje se od juna do septembra žuto cvijeće sa oštrim laticama koje se uspješno nadopunjuju sema boja alpsko brdo u vrijeme kada su mnoge druge biljke već izblijedjele. Voli sunčana mjesta sa suvim, rastresitim tlom. Svježi sok seduma može se koristiti za brisanje staračkih pjega; Međutim, nemojte uzimati sok interno – veoma je otrovan. Uz rub možete posaditi i mirisne ljubičice -perennial sa puzećim rizomom. Ima prelepe rozete listova i cvetova ljubičaste, roze i bele boje. Ljubičica voli jutarnje zrake sunca i rastresito, vlažno tlo. Uvarak od cvijeta, lišća i rizoma ljubičice dobar je za kašalj, a sok sadrži baktericidne tvari i koristi se za dermatitis.
Drugi red kamenjara može biti predstavljen višim biljkama, na primjer, debelolisnom bergenijom. Njegove bujne rozete zaobljenih listova u obliku srca oduševljavat će oko od ranog proljeća do prvog snijega. Na samom početku proljeća pojavit će se ravni cvatovi na dugim ružičastim bezlisnim izdancima, ukrašenim malim ružičastim cvjetovima. Bergenija se može saditi i pomoću sjemena i reznica rizoma. Izuzetno je otporan na zimu, nije bez razloga porijeklom iz Sibira. Bergenija je nezahtjevna za tlo i vlagu, ali voli sunce - mora biti na direktnim zracima najmanje 2-3 sata dnevno. U tibetanskoj i ruskoj narodnoj medicini izuzetno je cijenjen rizom bergenije - može sniziti krvni tlak i ojačati zidove krvnih žila. Uvarak od rizoma koristi se za upalne procese na koži i sluznicama za ispiranje grla kod upale grla i stomatitisa. A čaj od listova bergenije (bolje je uzeti crno-smeđe koji su prezimili na biljci pod snijegom) također savršeno čisti bubrege.
Buhač odlično izgleda i u drugom "prstenu" biljaka. Sije se kao sjeme za rasad, a zatim se sadi u zemlju, gdje biljka postoji 3-4 godine, a zatim je treba zamijeniti. Buhač preferira sunčana, topla mjesta sa rahlim, blago alkalnim tlom. Sve vrste buhača imaju svojstvo odbijanja insekata, što će nesumnjivo biti korisno za okućnica. Uvarak od cvjetova groznice, koji se mora sakupljati na početku cvatnje, priznat je lijek za glavobolju u Evropi.
U središtu alpskog brda posadite prilično visoke biljke, na primjer pješčano smilje. Ovo je višegodišnji zeljasti grm sa bijelim dlakama i košarastim cvatovima, koji imaju tamnožuti omotač i svjetlije cvjetove. Desetine košara sakupljene su u cvatovima nalik na obrnutu grozd vrane. Smilje sa sjemenkama (mogu se uzeti i iz apotekarske vrećice) posaditi na osunčano mjesto sa suvom, rastresitom zemljom, očišćenom od korova. Sjeme se jednostavno raspršuje po tlu, a da se ne ukopava u tlo. Zalijte obilno za klijanje. Komad rizoma smilja možete presaditi iz prirode u rano proljeće ili u kolovozu, uklanjajući sve cvjetne stabljike. Uvarak od cvjetova smilja, sakupljen na početku cvatnje, ima snažno koleretsko djelovanje i nezamjenjiv je kod oboljenja jetre. Origano je takođe prikladan na vrhu brda - višegodišnja zeljasta biljka sa gustim gustim grmljem i bijelim, ljubičastim, ružičastim cvatovima. Origano voli sunčana mjesta, lagana tla, a razmnožava se sjemenom i dijeljenjem grma - najbolje je to učiniti početkom maja. Čaj od origana poboljšava rad crijeva, pospješuje stvaranje žuči, djeluje dijaforetski i umirujuće. Posebno blagotvorno deluje na žensko tijelo.
Sedum će poslužiti i kao odličan ukras za vrh kamenjara. veličanstvena - biljka visoka oko 50 cm sa širokim svijetlo grimiznim cvatovima i mesnatim nazubljenim listovima, koji imaju ista svojstva kao sedum. Razmnožava se komadićima stabljika, koji se mogu posaditi direktno u zemlju. Voli sunčana mjesta sa suvim tlom. Spektakularni cvatovi pojavljuju se u septembru i oduševljavaju oko do mraza.

Naše bake koje su uzgajale baštenske jagode, odnosno jagode, kako smo ih mi zvali, nisu posebno brinule o malčiranju. Ali danas je ova poljoprivredna tehnika postala fundamentalna u postizanju Visoka kvaliteta bobičastog voća i smanjenje gubitaka usjeva. Neki bi mogli reći da je to gnjavaža. Ali praksa pokazuje da se troškovi rada u ovom slučaju dobro isplate. U ovom članku pozivamo vas da se upoznate sa devet najbolji materijali za malčiranje baštenskih jagoda.

Sukulenti su veoma raznovrsni. Unatoč činjenici da su se "mali" uvijek smatrali modernijima, asortiman sukulenata kojima možete ukrasiti moderan enterijer, vrijedi pogledati izbliza. Uostalom, boje, veličine, uzorci, stepen bodljikavosti, utjecaj na unutrašnjost samo su neki od parametara po kojima ih možete odabrati. U ovom članku ćemo vam reći o pet najmodernijih sukulenata neverovatno transformirati moderne interijere.

Egipćani su koristili mentu već 1,5 hiljada godina prije nove ere. Ima jaku aromu zbog visokog sadržaja raznih esencijalna ulja sa visokom volatilnošću. Danas se menta koristi u medicini, parfimeriji, kozmetologiji, vinarstvu, kulinarstvu, ukrasnom vrtu i konditorskoj industriji. U ovom članku ćemo se osvrnuti na najviše interesantne sorte mente, a također vam reći o karakteristikama uzgoja ove biljke na otvorenom tlu.

Ljudi su počeli uzgajati krokuse 500 godina prije naše ere. Iako je prisustvo ovog cvijeća u bašti prolazno, uvijek se radujemo povratku vjesnika proljeća u sljedeće godine. Krokusi su jedan od najranijih jaglaca, čije cvjetanje počinje čim se snijeg otopi. Međutim, vrijeme cvatnje može varirati ovisno o vrsti i sorti. Ovaj članak posvećen je najranijim sortama krokusa, koji cvjetaju krajem marta i početkom aprila.

Čorba od kupusa od ranog mladog kupusa u goveđoj čorbi je krepka, aromatična i jednostavna za pripremu. U ovom receptu ćete naučiti kako da skuvate ukusnu goveđu čorbu i da kuvate laganu čorbu od kupusa sa ovom čorbom. Rani kupus Brzo se kuva, pa se u tiganj stavlja istovremeno sa drugim povrćem, za razliku od jesenjeg kupusa koji se malo duže kuva. Gotova supa od kupusa može se čuvati u frižideru nekoliko dana. Prava čorba od kupusa ispada ukusnija od sveže pripremljene supe od kupusa.

Borovnica – rijetka i perspektivna bobičasto voće u baštama. Borovnice su izvor biološki aktivnih supstanci i vitamina i imaju antiskorbutička, protuupalna, antipiretička i tonik svojstva. Bobice sadrže vitamine C, E, A, flavonoide, antocijanine, mikroelemente - cink, selen, bakar, mangan, kao i biljne hormone - fitoestrogene. Borovnice imaju okus kao mješavina grožđa i borovnice.

Gledajući raznolikost sorti paradajza, teško je ne zbuniti se - izbor je danas vrlo širok. Čak iskusni baštovani Ponekad je dosadan! Međutim, razumijevanje osnova odabira sorti "za sebe" nije tako teško. Glavna stvar je da se udubite u posebnosti kulture i počnete eksperimentirati. Jedna od grupa paradajza koje je najlakše uzgajati su sorte i hibridi sa ograničenim rastom. Oduvijek su ih cijenili baštovani koji nemaju mnogo energije i vremena da brinu o svojim krevetima.

Nekada veoma popularan pod imenom sobna kopriva, a potom zaboravljen od svih, koleus danas je jedan od najsjajnijih vrtova i sobne biljke. Nije uzalud što se smatraju zvijezdama prve veličine za one koji prvenstveno traže nestandardne boje. Jednostavan za uzgoj, ali ne toliko nezahtjevan da bi odgovarao svima, coleus zahtijeva stalan nadzor. Ali ako se brinete o njima, grmovi od baršunastih jedinstvenih listova lako će zasjeniti svakog konkurenta.

Kičma lososa pečena u provansalskim začinskim biljem "dobavljač" je ukusnih komada riblje pulpe za lagana salata sa svježim listovima divljeg bijelog luka. Šampinjoni su lagano prženi maslinovo ulje a zatim poprskati jabukovim sirćetom. Ove gljive su ukusnije od običnih ukiseljenih, a bolje su i za pečenu ribu. Divlji luk i svježi kopar dobro se slažu u jednoj salati, ističući jedan drugom aromu. Oporost divljeg belog luka prožimaće i meso lososa i komadiće gljiva.

Stablo četinara ili grmlje na lokaciji je uvijek odlično, ali puno četinara je još bolje. Smaragdne iglice raznih nijansi ukrašavaju vrt u bilo koje doba godine, a fitoncidi i eterična ulja koje oslobađaju biljke ne samo da aromatiziraju, već i čine zrak čistijim. U pravilu, većina zoniranih odraslih osoba četinarske biljke, smatraju se vrlo nepretencioznim drvećem i grmljem. Ali mlade sadnice su mnogo hirovitije i zahtijevaju odgovarajuću njegu i pažnju.

Sakura se najčešće povezuje sa Japanom i njegovom kulturom. Piknici u krošnjama cvjetnih stabala odavno su postali sastavni atribut dočeka proljeća u zemlji izlazeće sunce. Finansijski i akademske godine ovde počinje 1. aprila, kada cvetaju veličanstveni cvetovi trešnje. Stoga se mnogi značajni trenuci u životu Japanaca odvijaju pod znakom njihovog cvjetanja. Ali sakura dobro raste iu hladnijim krajevima - određene vrste mogu se uspješno uzgajati čak iu Sibiru.

Veoma sam zainteresovan da analiziram kako su se ukusi i sklonosti ljudi prema određenim namirnicama menjali tokom vekova. Ono što se nekada smatralo ukusnim i bilo je predmet trgovine, vremenom je izgubilo svoju vrijednost i, obrnuto, novo voćarske kulture osvojili njihova tržišta. Dunja se uzgaja više od 4 hiljade godina! Čak iu 1. veku p.n.e. e. Poznato je oko 6 sorti dunje, a već tada su opisani načini njenog razmnožavanja i uzgoja.

Oduševite svoju porodicu i pripremite tematske kolačiće od svježeg sira u obliku uskršnjih jaja! Vaša djeca će rado učestvovati u procesu - prosijte brašno, pomiješajte sve potrebne sastojke, umijesite tijesto i izrežite složene figure. Tada će sa divljenjem gledati kako se komadići tijesta pretvaraju u prave. Uskršnja jaja, a onda će ih sa istim entuzijazmom jesti uz mlijeko ili čaj. Kako napraviti takve originalne kolačiće za Uskrs, pročitajte u našem korak po korak recept!

Među gomoljastim kulturama nema toliko dekorativnih listopadnih favorita. A caladium je prava zvijezda među šarolikim stanovnicima interijera. Ne može se svako odlučiti za posjedovanje kaladijuma. Ova biljka je zahtjevna, a prije svega zahtijeva njegu. Ali ipak, glasine o izuzetnoj hirovitosti kaladija nikada nisu opravdane. Pažnja i briga mogu izbjeći bilo kakve poteškoće pri uzgoju kaladija. A biljka gotovo uvijek može oprostiti male greške.

Danas smo za vas pripremili izdašno, neverovatno ukusno i jednostavno za pripremu jelo. Ovaj sos je sto posto univerzalan, jer ide uz svaki prilog: povrće, tjesteninu ili bilo šta. Umak od piletine i pečuraka će vas spasiti u trenucima kada nemate vremena ili ne želite previše razmišljati o tome šta ćete skuhati. Uzmite svoj omiljeni prilog (možete i unaprijed da sve bude vruće), dodajte malo sosa i večera je gotova! Pravi spasitelj.

Alpski tobogan, zasađen uspravnim ukrasnim lukom (već sam vam pričao o svom ranije), često se dopunjava niskim puzavim biljem.
Ili možete napraviti samo "začinjeno" brdo u vrtu.

Pogledajmo neke vrste i začinskog bilja koje se mogu koristiti za sadnju "začinjenog" kamenjara.

Vrste mirisnih jestivih biljaka za "začinjene" tobogane

Mnoge biljne biljke izgledaju sjajno i uspješno rastu pored kamenja u kamenjaru.

“Šampion” za puzanje među kamenjem - timijan, ili . Majčina dušica je glavna biljka za "začinjeno" tobogan.
U divljini, timijan raste na suhim obroncima, u stepama i na rubovima borovih šuma. U prirodi postoji mnogo vrsta timijana; sve su dekorativne, mirisne i vrlo slične po izgledu.
Uzgajivači su dobili mnoge aromatične oblike timijana, ne samo sa zelenim, već i sa žutim i šarenim listovima.
Majčina dušica cvjeta dugo - od juna do kraja ljeta; ponekad cvjeta i drugi put. Cvjetovi timijana su ružičasti, ljubičasti i bijeli.
Majčina dušica se koristi kao začin jela od mesa, u umacima, a u čaj dodajte i listove i cvjetove.
Majčina dušica ima mnoge primjene u medicini. Timijan je posebno popularan kao lijek protiv kašlja.

Najpopularniji lekoviti i začinska biljka, pogodan za alpski tobogan, - origano. Eterično ulje origana koristi se za aromatiziranje sapuna, krema i šampona.
Listovi i cvjetovi origana se također koriste u medicini i kulinarstvu (dodaju se u variva, umake i umake). Grančice origana se dodaju prilikom kiseljenja krastavaca i gljiva.

Najpoznatija začinska biljka je mint. A ova biljka se dodaje i u kisele krastavce i marinade, te u razne ljekovite pripravke. Mentol, koji je dio mente, osnova je mnogih lijekova.
Kao i origano, menta je nezamjenjiva u kozmetici i parfimeriji, gdje je uglavnom kultivisana vrsta (nepoznata u divlje životinje) - pepermint.
Ali divlje vrste metvice su i dekorativne i vrlo korisne: na primjer poljska menta, dugolisna menta, okruglasta menta i močvarna menta (buva menta).

Nana i origano mogu rasti na jednom mjestu alijuma dugi niz godina, ali vole da se "šire" sa strane. Stoga će biti potrebno povremeno ograničavati njihov rast.

Bosiljak ne samo lepe, već i u kuhinjama različite nacije. Ova visoko aromatična jednogodišnja biljka posebno je upečatljiva u sortama s ljubičastim listovima u različitim nijansama.
Sade se sadnice bosiljka stalno mjesto kada prođe opasnost od mraza. Ali imajte na umu da bosiljak voli plodno tlo. Stoga se na brdu za bosiljak među kamenjem pravi "džep" za sadnju sa labavom, hranjivom zemljom.

Hyssop poznat od davnina kao začin i lekovita biljka. O lekovita svojstva Izopa je Avicena spomenuo u "Kanonu medicinske nauke". Ovaj grm, nezahtjevan za uslove uzgoja, oduševljava svojom plavom, ružičastom, bijelom mirisno cveće do mraza. Samo treba da ga skratite na vreme cvjetne grančice dati priliku za uzgoj novih, bočnih. Ovo čini grm izopa debljim.
Svježa ili suva biljka izopa koristi se u mješavini sa drugim začinima za aromatični čaj i u kulinarstvu (u salatama i supama, kao začin za jela od mesa).
može rasti na jednom mjestu pet do šest godina. Izop se razmnožava sjemenom i dijeljenjem grma.

Salvia officinalis V srednja traka uzgaja se kao kultura od 2-3 godine, toplotoljubivi je grm. može se podmladiti potpunim odsijecanjem grana.
Veoma aromatičan, gorko-ljutog ukusa, listovi žalfije koriste se u kulinarstvu kao dodatak jelima od mesa i peradi. Čuvena božićna ćurka uvijek je začinjena žalfijom.

Monarda odavno se nastanio u baštama kao ukrasna biljka, ali je kao začin u Rusiji gotovo nepoznat.
(dvostruka i fistula monarda) malo se razlikuju po izgledu. U obje vrste cvjetovi su smješteni na stabljici u kolutovima od nekoliko "katova", a listovi podsjećaju na listove poljske metvice.
Monarda cvjeta gotovo cijelo ljeto. Njegovi listovi se koriste i kao začin za meso i dodaju se čaju.
Monarda se razmnožava sjemenom (bolje je uzgajati sadnice) ili dijeljenjem grma.

Nasturtium koju mnogi vrtlari vole kao dugocvjetajuće predivna biljka. Ali još nema mnogo baštovana, samo unutra dekorativne svrhe se uzgajaju.
Ali kod kuće

Web stranica s sedmičnim besplatnim sažetkom web stranice

Svake sedmice, već 10 godina, za naših 100.000 pretplatnika, odličan izbor relevantnih materijala o cvijeću i baštama, kao i druge korisne informacije.

Pretplatite se i primite!

A na našim geografskim širinama sasvim je moguće stvoriti šarmantan kutak s mediteranskim dizajnom izgradnjom kamenjara, spiralnih ili okruglih cvjetnjaka s aromatičnim biljem. Za izradu baze najbolje je primijeniti princip suhog zidanja. Povrtnjak ili bašta sa začinskim biljem može se napraviti bilo kojeg oblika, pružajući mu zone sa višegodišnjim i jednogodišnjim biljkama. Biljke kao npr pepermint, matičnjak, origano (divlji mažuran), mogu se uzgajati na jednom mjestu godinama. I istovremeno ih koristiti u svježe kao ukusan dodatak jelima ili kao začin za pripremu toplih jela. Rezanje grana uopće ne šteti biljkama - naprotiv, potiče njihov razvoj i bujni rast.

Ove biljke su nepretenciozne i ne trebaju posebna njega, izdržljivi su i nezahtjevni. Njihovim korijenima nije potrebno previše prostora. U divljini, mnoge biljke rastu u pukotinama između kamenja, ali tamo nema puno zemlje. Stoga je bolje stvarati u vrtu za bilje uslovi slični prirodnim - spiralne ili okrugle kamene gredice, kao i alpski tobogani su optimalni za to.

Građevinski materijal za Mediteranski kameni vrt, ili ako želite, „povrtnjak sa dizajnom“ možete pronaći u vašem okruženju. Gromade ili kamenje mogu se skupljati i uz rubove polja i dalje vlastitu parcelu tokom zemljani radovi. Ali možete koristiti cigle, granitne blokove i kaldrmu. Koji god materijal da odaberete, bilje će naći svoje mjesto među njima.

Zemljišni supstrat za biljke

Većina biljaka ne zahtijeva nikakav poseban supstrat za tlo. Glinena tla, naravno, zahtijevaju dodatak pijeska. Osim toga, kompost nikada ne škodi - ne samo da će pomoći u otpuštanju tla, već će ga i obogatiti hranjivim tvarima. Najbolja glumačka ekipa tla prilikom stvaranja bašte sa začinskim biljem - baštensko zemljište, pijesak i kompost u jednakim dijelovima. U svakom slučaju, možete jednostavno kupiti paket gotove mješavine tla u specijaliziranoj trgovini.

Sadnja - kada saditi?

U idealnom slučaju, baštu bilja treba zasaditi u proleće. Tada do ljeta biljke formiraju bujnu krunu.

Čak iu najprefinjenijim ukrasni vrt takva bašta bilja će biti skladan dodatak koji će uvijek privlačiti pažnju. Za sadnju gredica za začine najbolje je odabrati sunčano mjesto bliže kući, tako da je zgodno koristiti dok kuhate u kuhinji. Supstrat tla se koristi ovisno o izboru biljaka i uzimajući u obzir njihove potrebe.

BILJKE I SJEME ZA BILJNE SPIRALE (1)

• peršun (1 pakovanje sjemenki)
• Nasturtium (3 biljke)
• rikola (1 pakovanje sjemenki)
• Pepermint (3 biljke)
• Kopar (1 pakovanje sjemenki)
• lovage (1 biljka)
• Matičnjak (2 biljke)
• žalfija (2 biljke)
• Planinska čubrica (1 biljka)
• vlasac (3 biljke)
• timijan (3 biljke)
• Origano (3 biljke)
• (1 pakovanje sjemenki)
• Majoran (1 pakovanje sjemenki)
• slatki slatki (1 pakovanje sjemenki)
• Okrugla gredica sa začinskim biljem

Okrugla gredica promjera 2 m podijeljena je na segmente. Prolazi između njih su popločani ciglom. Ovdje, kao u romaničkom vrtu u bidermajerskom stilu, mali stup postaje centar kompozicije.

Na njemu se uzdiže grm ruzmarina u saksiji, a podnožje je okruženo mirisnom lavandom.

Pročitajte također:

BILJKE ZA OKRUGLU LEĐU SA ZAČINSKIM ZELENJOM (broj 2 na slici)

• Matičnjak (5 biljaka)
• Chervil (1 pakovanje sjemenki)
• Korijander (1 pakovanje sjemenki) (Pročitajte više o)
• Piment vlasac (1 pakovanje sjemenki)
• Zeleni bosiljak (1 pakovanje sjemenki)
• Crveni bosiljak (1 pakovanje sjemenki)
• Estragon (3 biljke)
• Wild Reveler (1 pakovanje sjemenki)
• Vlasac (1 pakovanje sjemenki)
• Origano (5 biljaka)
• Kopar (1 pakovanje sjemenki)
• Boražina (1 pakovanje sjemenki)
• lovage (3 biljke)
• Majoran (1 pakovanje sjemenki)
• Korijen peršuna (1 pakovanje sjemenki)
• žalfija (6 biljaka)
• peršun (1 pakovanje sjemenki)
• rikola (1 pakovanje sjemenki)
• lavanda (8 biljaka)
• Ruzmarin (1 biljka)

Napredak radova na cvjetnjaku sa začinskim biljem i kulinarskim biljem - izrada vlastitih i sadnja biljaka

1. Sadnja vrta začina u obliku spirale pomoću fragmenata krečnjaka.
2. Pošto prvi red kamenja formira krug, potrebno ga je napuniti dobrom baštenskom zemljom. Još uvijek je moguće podesiti položaj kamenja.
3. Sada počinju formirati zavojnice "puža". U ovom slučaju, širina površina za biljke izračunava se na osnovu veličine spiralnih zavoja.
4. Ugaoni kamen zahtijeva više prostora. Dakle, na malom području može se dobiti samo relativno niska struktura.
5. Počinju s uređenjem krajolika odmah nakon završetka postavljanja spiralnog cvjetnjaka. Za to možete koristiti već zrele biljke u saksijama, sadnicama i sjemenkama.
6. Zeljaste biljke su prilično nepretenciozne. Pa ipak, za bolje ukorjenjivanje i preživljavanje, bolje ih je obilno zalijevati nakon presađivanja.
7. U prostore između grmlja možete sijati sjeme jednogodišnjih biljaka - na primjer, nasturtium.

Fotografija za članak "Uradi sam začinjeni kameni vrt" (brojevi odgovaraju brojevima na fotografiji)

Pregled nekih začinsko-aromatičnih biljaka - primjena, vrijeme rasta, najbolje mjesto za sadnju:

napomena:

Egzotično mirisno bilje brzo se pretvara u vrlo impresivne saksije. Njihovi cvjetovi i listovi neće dodati okus samo čaju, glavnim jelima i voćnim salatama svježa aroma, ali će i oni postati dobra dekoracija za terasu ili balkon.

Za zimu im je potrebno mjesto bez mraza!

1. Gregova žalfija (Salvia greggii) 'Hot Lips' je prekrivena crvenim i bijelim cvjetovima cijelo ljeto.

2. Elegantna žalfija (Salvia elegans) “Honey Melon” odiše aromom zrele dinje. Ljeti nas veseli jarko crvenim cvjetovima.

3. Coahuila žalfija (Salvia coahuilensis) od proljeća do jeseni odjevena je u prekrasnu odjeću plavo-ljubičastih cvjetova.

Zašto volimo mirise aromatičnog bilja?

Aromatične supstance idu direktno u limbički sistem - deo mozga koji je odgovoran za osećanja. Tako mirisi odmah izazivaju emocije u nama.

Najtipičnije note za bilje.

Osim začinskih nota poput smirne, ruzmarina i timijana, uobičajene su citrusne arome limunove verbene, citronele ili majčine dušice.

Kako se oslobađaju arome?

Mirisi se nalaze u cvijeću ili lišću. Istovremeno, prvi mirišu i bez dodirivanja. Biljke sa aromatičnim listovima oslobađaju miris kada se trljaju.

Zadaci arome.

Mirisi su bazirani na eteričnim uljima, koja služe za zaštitu biljaka od „neprijatelja“, poput insekata ili koza.

Gdje je najbolje saditi začinsko bilje i da li ih treba gnojiti?

Na osunčanim lokacijama i siromašnim zemljištima, mediteransko bilje ispušta najintenzivniju aromu, pa ih treba vrlo štedljivo gnojiti. Jedini izuzetak je bosiljak.

Ne samo lepa već i ukusna...Udvostručite prednosti cveća i biljaka

Svijetli jestivi cvjetovi biljaka divno će ukrasiti salate, supe i deserte, a blagotvorno će djelovati i na organizam.

Šareni cvjetovi raznih biljaka ne samo da plijene oko; Cvjetove nevena, sljeza, ljiljana, tikvice, pelargonije, dalije i mnogih drugih vrtnih biljaka možete jesti sirove.

Poluotvoreni cvjetovi tratinčice, na primjer, imaju okus pomalo poput orašastih plodova. Ova biljka sadrži tanine i eterična ulja koja pročišćavaju krv i pomažu kod oboljenja jetre.

"Kuglice" vlasca će jelima dodati pikantnost. Latice park ruže, naprotiv, imaju delikatan ukus. Oni će ukrasiti svako jelo. U supe i salate od povrća možete dodati cvjetove majčine dušice, plavog različka, boražine i nasturcijuma.

A od cvjetova ljubičice, bazge i boražine pripremaju deserte ili ih zamrzavaju u kockicama leda i kasnije dodaju u pića.

Naravno, buket kupljen u prodavnici ne biste trebali „pojesti“, jer se biljke iz rasadnika često tretiraju hemikalijama i stoga nisu pogodne za ishranu. Cveće je bolje sakupljati u sopstvenoj bašti.

1.U timijan Za hranu se mogu koristiti i cvijeće i lišće. Ova biljka je odlična za pripremu mediteranskih jela.

2. Cvijeće elderberries pečeni u testu služe kao odličan desert. Čaj od njih čisti krv.

3. Mallow ima ukus glavice salate.

4 sićušna cvijeća lavanda Savršeno ukrasite svaki desert.

5. Cornflower blue bogata taninima koji imaju adstringentno dejstvo, kao i gorkim materijama koje poboljšavaju probavu.

6. Latice cvijeća mogu se koristiti za ukrašavanje bilo koje hrane. Cvjetne obloge pomažu u liječenju ispucalih usana.

7. Cvijeće i lišće boražina Možete začiniti salate. 8 Mirisni pelargonijum ima različit miris u zavisnosti od sorte.

9. Cvjetovi nasturcijuma, zahvaljujući ulju gorušice koje sadrže, imaju vrlo pikantan okus. Korisno ih je jesti, kao i svježe listove biljke, kod prehlade.

Napomena - dodatne informacije o bilju:

Čuvanje bilja - osušite i zamrznite

Obje ove metode su dobre za pripremu začinskog bilja, pa odaberite onu koja vam se najviše sviđa. Da li više volite da svoje bilje čuvate na suvom?

Zatim počnite da ih obrađujete odmah nakon sakupljanja, tako da listovi i stabljike nemaju vremena da postanu vlažni.

Sušite travu u prozračenoj, zasjenjenoj prostoriji - na suncu biljke gube ne samo boju, već i svoje korisne tvari. Bilje sa tankim i suvim stabljikama (origano, lavanda, majčina dušica, izop) veže se u grozdove i vješa naopačke.

Biljke sa mesnatim i sočnim stabljikama (melisa, menta, bosiljak, žalfija) prije sušenja treba „očupati“ – otkinuti listove i nježne vrhove izdanaka i staviti ih na papir ili gazu navučenu preko okvira. Da li ste u žurbi sa pripremama? Zatim koristite štednjak, pećnicu ili specijalnu sušilicu za sušenje bilja. Ali zapamtite da se biljke koje sadrže eterična ulja moraju polako sušiti na temperaturi ne višoj od 35 stepeni.

Koristite li smrznuto začinsko bilje u kulinarstvu i raznim receptima?

Zatim ih pravilno pripremite. Biljke treba sakupljati u podne, kada je koncentracija esencijalnih ulja u bilju maksimalna. Otkinite sve listove i nježne mlade grančice, isperite ih u vodi i osušite. Zatim podijelite na porcije i spakujte ih u plastične kese.

NARUČITE KVALITETNO I JEFTINO SJEME I OSTALU ROBU ZA VAŠ DOM I BAŠTU. CIJENE SU CIJENE. PROVERENO! SAMO POTRAŽITE SEBE I BUDITE IZNENAĐENI KAKO IMAMO RECENZIJE. GO>>>: Biljke i šema sadnje za...