Prepelica jaja punjena blago slanim lososom. Punjena jaja

Krov od prepeličjih jaja sa filom

Prepeličja jaja su mekana, ali ukusna. Mogu se i puniti, kao i piletina.

Za 20 porcija trebat će vam sljedeći sastojci:

• 10 jaja.
• Curd cheese.
• Lagano slana crvena riba.
• Kopar, biber i sol.

Vrijeme kuhanja - 15-20 minuta.

Recept za punjena prepelica jaja

1. Prepeličja jaja dobro ali nežno operite. Najbolji način da to učinite je četkicom, kao što je stara četkica za zube. Jaja skuvajte tako što ćete ih staviti u kipuću vodu na 5-7 minuta.
2. Na kraju kuvanja posudu sa jajima stavite pod hladnu vodu da se ohladi. Ogulite ih, pa pažljivo isjecite na dva jednaka dijela. Ostavite žumanca sa strane.
3. Sameljite ribu. Alternativno, proći kroz mlin za meso ili koristiti mikser.
4. Operite i narežite kopar.
5. Utrljajte žumanca. Dodajte im seckanu ribu.
6. Dodajte začinsko bilje u smjesu i počnite dodavati sir, miješajući smjesu dok ne postane glatka i viskozna.
7. Po ukusu pobiberite i posolite. Stir.
8. Viskoznim filom u malim porcijama punite bjelanjke prepeličjih jaja.
9. Koristeći ražnjiće za baldahin ili čačkalice, pričvrstiti polovice jaja sa nadjevom jednu za drugu.

Gotovo jelo mora biti ukrašeno. Za serviranje koristite komade ribe i začinsko bilje. Dobro izgledaju listovi zelene salate upotpunjeni cherry paradajzom.

Varijanta punjenja prepeličjim jajima

Prepeličja jaja punjena šargarepom i svježim sirom

Druga opcija punjenja uključuje odsustvo mesa.

Za 10 porcija trebaće vam:

• 5 prepeličjih jaja.
• Art. l. pavlaka ili majonez.
• Sir po ukusu.
• Jedna šargarepa.
• Sveži kopar.

Vrijeme kuhanja - 30 minuta.

recept:

1. Skuvati šargarepu.
2. Skuvajte i ogulite jaja. Izvadite žumanjke tako što ćete proizvod pažljivo prepoloviti.
3. Izrendajte žumanca, sir, dodajte pavlaku i izmiksajte.
4. Od fila praviti kuglice i stavljati ih na belanca.
5. Spojite jedno s drugim dva jaja sa filom, odvojite ih komadom šargarepe.
6. Prije serviranja ukrasite koprom.

Mi smo živi ljudi. Ponekad možemo napraviti grešku u kucanju, ali želimo da poboljšamo našu stranicu. Ako pronađete grešku, odaberite dio teksta i kliknite Ctrl+Enter. Bićemo vam veoma zahvalni!

Svinjska džigerica unapred napunite mlekom ili vodom i ostavite da odstoji. Nakon 50-60 minuta možete ocijediti tečnost i dodati svježu. U međuvremenu tvrdo skuvajte jaja i ohladite u hladnoj vodi.

Jetru osušite papirnim ubrusom. Odrežite žile, izrežite žučne kanale. Narežite na male komadiće. U tiganju zagrejte malo suncokretovog ulja. Dodajte komadiće jetre. Mešajući, pržite na umerenoj vatri dok ne promeni boju.


Ogulite i isperite luk. Narežite na male komadiće. Dodati u jetru. Stir. Pržite dok ne bude gotovo, 10-15 minuta.


Ohlađena pileća jaja oguliti od ljuske. Pažljivo iseći na dve polovine. Izvadite žumance.


Popržena džigerica sa lukom i pilećim žumancima stavite u posudu blendera. Sameljite dok ne postane kremasto. Ako je masa gusta, dodajte malo majoneza. Probajte ga. Po potrebi posolite i pobiberite. Smjesu za jetru prebacite u vrećicu sa zvjezdastim vrhom ili koristite žlicu.


Stavite polovice bjelanaca na ravan tanjir. U svako bjelanjke dodajte kremu od jetre.


Budući da je ovo jelo za novogodišnji sto, posebnim klipom izrezujemo pahulje od tvrdog sira. Ukrasite peršunovim listom i pahuljicom.


Jaja sa jetrom su gotova.

Punjena prepeličja jaja su vrlo jednostavno i brzo za pripremu predjelo koje će ukrasiti porodični praznični sto. Možete ga pripremiti za švedski sto, ponijeti sa sobom na dachu, na piknik ili na putovanje. Zaista se vrlo brzo priprema, može vam oduzeti manje od 10 minuta, pa je i ovo recept iz serije "Gosti na pragu".

Za pripremu punjenih prepeličjih jaja pripremite sastojke prema listi. Inače, crvenu ribu možete zamijeniti haringom. U šerpu sipajte vodu, u nju stavite prepeličja jaja i kuvajte 3-5 minuta dok ne omekšaju. Gotova jaja ohladite u hladnoj vodi.

Dok se jaja kuhaju, crvenu ribu (ili haringu) nasjeckajte jako sitno.

Gotova ohlađena jaja oguliti.

Jaja preseci poprečno na dva dela.

Pažljivo odvojite žumanca od bjelanca, pazeći da ne razbijete bjelanjak.

Žumance stavite u činiju sa seckanim lososom, pobiberite i dodajte majonez.

Dobro izmiksajte fil. Nema potrebe dodavati sol, riba je dovoljno slana.

Kafenom kašičicom napunite filom belanca i spojite obe polovine.

Predjelo ukrasite grančicom bilo kojeg zelenila i poslužite. Punjena prepelica jaja su spremna. Enjoy!

Pozdrav dragi čitaoci. Nedavno smo razgovarali o prazničnom jelovniku, sa sigurnošću mogu reći da su najpopularnija i kultna jela olivier, žele, šuba, mimoza, punjena riba, meso i punjena jaja. Za ovo se može reći da je TOP tradicionalnih ukusnih prazničnih jela koja se koriste za kolektivno slavlje. Nastavljajući temu prazničnog menija, želim da vas pozovem da napravite punjena jaja. Recepti za punjenje mogu biti vrlo raznoliki. Sada ima zaista puno opcija punjenja, naišao sam na 25, 26, 100 pa čak i na 900 opcija, ali dosadno je gledati svih 900 recepata. Želim pogledati ukusne i jednostavne opcije, a također podijeliti neke tajne za pravljenje đavolskih jaja.

Punjena jaja su jednostavno hladno predjelo, veoma zasitno i ukusno. Mnogi kuvaju jaja i praznicima i radnim danima, jer je i ovo jelo pristupačno. A različite opcije punjenja omogućuju vam da diverzificirate užinu.

Jaja za punjenje

Obično pune pileća ili prepeličja jaja, ovisno o tome koja volite. Prepelice izgledaju ljepše, male su, a pileće su nam poznatije. Punjena prepeličja jaja izgledaju veoma lijepo na prazničnom stolu, ali su mala.

Više volim da kupujem domaća jaja, naravno, ako to nije moguće, onda ih moram kupiti na pijaci ili u prodavnici. Istina, ova jaja su lošija po ukusu u odnosu na domaća i češće ih koristimo u pečenju. Domaće je ukusnije, a žumanca im je narandžasta ili jarko žuta.

Da biste prepolovili jaje, obavezno koristite oštar nož i uradite sve pažljivo. U stvari, nema ništa komplikovano u punjenju jaja, svako se može nositi sa ovim zadatkom.

Majonez i umaci

Tradicionalno, punjenje se miješa s majonezom; možete koristiti domaći ili kupljeni majonez, ali mnogi primjećuju kalorijski sadržaj jela. Ali ako vam ovo ne smeta, slobodno koristite majonez.

Takođe, umesto majoneza u fil se dodaje otopljeni puter, ali i ovde ima kalorija.

Možete dodati kiselu pavlaku (domaću ili kupljenu). Ako odaberete kupovinu u prodavnici, odmah birate sadržaj masti, onaj koji vam odgovara: 10%, 15%, 20%.

Kao opcija, koriste se i razni umaci. Na primjer, miješanje pavlake i majoneze, umaka od maslinovog ulja, limunovog soka i senfa itd.

Dodatni sastojci

Prilikom punjenja jaja koristim različite nadjeve. Žumance se miješa sa raznim sastojcima: jetrom, ribom, škampima, konzerviranom hranom, sirom i drugim sastojcima. Ovdje birate šta vam se najviše sviđa. U nastavku ću izdvojiti najukusnija đavolska jaja, po našem mišljenju i ukusu.

Dekoracija

To igra važnu ulogu, jer je pravilno kuhanje i ukrašavanje važan zadatak. Možete ga skuhati ukusno, ali jaja će izgledati neugledno i mogu ostati na stolu. Za dekoraciju koristite kopar, peršun, zeleni luk, škampe, crveni kavijar, masline, sjemenke nara, suhu papriku, mljeveni crni biber i druge sastojke. Sve zavisi od vaše mašte.

Svako jaje možete ukrasiti majonezom na vrhu, čineći lagani dizajn. Dekoracija će ovisiti o vašoj mašti i željama.

Tajna kuvanja jaja

Prvo što treba da uradimo je da skuvamo jaja. U vodu u kojoj ćete kuvati jaja dodajte kašičicu soli, pa će se jaja bolje očistiti, ovo je važna činjenica, posebno ako su jaja sveža.

Jaja skuvajte tvrdo, ocedite vrelu vodu i dodajte hladnu. Ostavite jaja da se ohlade. Pažljivo ogulite svako jaje da ga ne oštetite.

Za nadjev, jaja se režu na dva načina. Pola uzduž i pola poprijeko. Ili samo pažljivo odrežite vrh jajeta. Zavisi od vaše mašte, šta želite i kako želite da vidite krajnji rezultat.

Bojenje jaja

Kako bi obično jelo bilo malo neobično, neki pribjegavaju bojanju proteina. Da bi jaja obojali u ružičasto, koristite sok ili odvar od cvekle, u koji se potopi bjelanjak. Ostavite 10 minuta, intenzitet boje će zavisiti od vremena koje je protein proveo u medijumu za bojenje.

Bjelanjke možete obojiti u plavo ili svijetloplavo pomoću crvenog kupusa, koji je potrebno usitniti kroz mlin za meso i iscijediti sok. Na vama je da li ćete farbati belo ili ne. Ukoliko ste zainteresovani za temu farbanja jaja, ideje možete dobiti iz članka „“. Tamo smo dosta eksperimentisali, ali to je bilo tačno pri farbanju jaja, a ne belanaca posebno. Ali mislim da se neke ideje mogu uzeti za proteine.

Kako lijepo napuniti jaja

Naravno, to možete učiniti lijepo i pažljivo, ali za to je potrebno vrijeme. Ali ja sam ipak za lepotu i urednost. Prelepo jelo i uživanje za jelo.

Zgodno je puniti polovice jaja stavljanjem nadjeva u slastičarsku vreću sa mlaznicom (zvjezdicom ili drugom). Ako nemate kesu za pecivo, onda u debeloj plastičnoj vrećici odrežite ugao i tako pažljivo punite jaja.

Premažite fil običnom kašičicom i tako formirajte brežuljak od fila.

Punjena jaja. Recepti za punjenje

Podijeliću one recepte koji se meni, a posebno našoj porodici, sviđaju. Da budem iskren, nije svaki praznični stol ukrašen jajima, ali ponekad, kada treba počastiti iznenadne goste, jaja priskaču u pomoć. Ili mi se ponekad čini, kao i svakoj domaćici, da na stolu nema dovoljno ukusnih i zanimljivih jela.

Sada ne možete iznenaditi prijatelje i goste jajima, ali kao brzo predjelo je sasvim vrijedno jelo.

1. Opcije punjenja od sira

Po mom mišljenju, uz sir se dobijaju veoma ukusna jaja, iako postoji mnogo različitih opcija punjenja i svako može izabrati nešto zanimljivo za sebe.

Tovljeni sir. Nama su jako ukusna punjena jaja sa topljenim sirom, belim lukom i žumancem. Dodavanjem malo majoneze u fil (za vezivanje), soli i bibera možete puniti polovice jaja.

Tvrdi sir. Takođe, za fil se koristi tvrdi sir koji se pomeša sa žumancem.

Svježi sir. Punjenje od svježeg sira nije za svakoga. Svježi sir se pomiješa sa pavlakom, začinskim biljem, solju i biberom po ukusu i puni jaja.

TOkonzervirana hrana, sir, žumance. Pokušajte da je pripremite a la lazy mimoza, jer mi pravimo lijene haringe ispod bunde, probajmo drugu opciju. Sardinu samljeti sa žumancem i tvrdim (topljenim) sirom, začiniti majonezom i puniti jaja.

2. Opcije za punjenje jetrom

Pileća džigerica. Veoma nježna i ukusna pileća džigerica, pogodna je za punjenje jaja kao nijedna druga. Kuhanu džigericu uvijte u mašinu za mlevenje mesa ili usitnite blenderom. Posolite i pobiberite, pomešajte sa žumancem, kao i sa prelivom (maslac, majonez, sos) i filujte belanca.

Od džigerice možete koristiti zečje, svinjsko, goveđe ili čak konzervirano u tegli, ali po meni je fil mekan i ukusan sa pilećom džigericom.

Jetra bakalara. Jedna vrsta nadjeva je jetra bakalara, koja se pomiješa sa žumancetom. Možete dodati začine i beli luk po želji ili bez njih. Fil se obično puni majonezom.

3. Opcije punjenja od avokada

Đavolska jaja sa avokadom su ukusna, ali ne mogu svi razumjeti okus avokada i mnogima se neće svidjeti ovaj fil. Sve zavisi od ukusa, preferencija i dostupnosti avokada, ne možete ga kupiti u svakom gradu.

Avokado i paradajz. Ako želite jaja puniti avokadom, onda pomiješajte avokado, bijeli luk, žumance i paradajz narezan na sitne kockice, sve začinite majonezom, solju i biberom.

Avokado i meki sir. Također, kao opciju, možete pomiješati sir, na primjer, topljeni sir sa žumancem i avokadom, začinivši sve majonezom.

Kao što vidite, postoji veliki izbor punjenih jaja, recepata za punjenje koje možete izabrati i po vašem ukusu. Ovo je pristojno ukusno hladno predjelo. Glavna stvar je odabrati ono što volite vi i vaši gosti.

Mi lično više volimo avokado u suši i rolnicama nego u đavolskim jajima. Imamo čak i recept sa avokadom, opisan u članku „“.

4. Opcije punjenja crvenom cveklom

Cvekla, žumance, kiseli luk. Po mom mišljenju, najukusnija jaja su ona punjena cveklom, žumancem i kiselim lukom, prelivena komadićem haringe i začinskim biljem.

Probali smo ga nekoliko puta i primetili da prelepo izgleda, neverovatnog je ukusa i da se jede onoliko brzo koliko je i pripremljeno. U posljednje vrijeme spremamo lijene haringe ispod bunde.

Cvekla, žumance, jabuka. Umjesto kiselog luka možete dodati rendanu zelenu jabuku bez kore, ali i ukrasiti haringom odozgo. Pomiješajte fil sa majonezom.

Cveklu je bolje naribati na sitno rende, tako da masa postane homogenija.

5. Opcije za punjenje haringom

Haringa, žumance. Za punjenje jaja treba očistiti uobičajenu masnu i blago posoljenu haringu, ukloniti kosti, usitniti (mlinac za meso, blender, oštar nož), pomiješati sa žumancem i puniti jaja.

Na polovice jaja može se staviti komad haringe, pa se haringa može koristiti i za ukus i za ukrašavanje hladnog predjela.

Takva jaja možete vrlo lijepo ukrasiti crvenim kavijarom i predjelo će izgledati impresivno na svečanom stolu.

Haringa, cvekla, žumance. Jaja možete puniti haringom, žumancetom i cveklom. Haringu sameljite i sjedinite sa žumancem, a cveklu ogulite i izrendajte na sitne komadiće, sve sjedinite sa majonezom i opet dobijete nešto kao haringa ispod bunde.

6. Opcije punjenja sa štapićima od rakova

Ako neko voli salate sa štapićima rakova, onda će vam se vjerovatno svidjeti fil za jaja od rakova.

Rakovi štapići, sir, žumance. Štapiće rakova sitno nasjeckajte, pomiješajte sa sitno narendanim topljenim sirom (ako se sir ne renda dobro, stavite ga u zamrzivač na 20 minuta) i žumancem, posolite i pobiberite po ukusu i pomiješajte sa majonezom ili pavlakom.

Rakovi štapići, svježi krastavac, žumance. Nadjev možete napraviti od svježeg krastavca, štapića od rakova i žumanca, jedino je sve potrebno sitno nasjeckati.

Rakovi štapići, žumance. Alternativno, možete pomiješati sitno narendane rakove štapiće sa žumancem, dodati sos, pavlaku ili majonez, a ne zaboravite na sol.

7. Opcije punjenja od gljiva

Svako ko voli pečurke, mislim, neće odbiti da proba punjena jaja sa pečurkama. Za ovo su nam potrebne pečurke. Možete uzeti marinirano, kuhano, prženo.

Pržene pečurke, žumance, pavlaka. Za pripremu nadjeva treba pržiti šampinjone na puteru i sitno nasjeckati, možete dodati luk, sjediniti sa pavlakom i začinskim biljem. Punjenje je spremno.

Pečurke, šunka, žumance. Zanimljiva kombinacija prženih pečuraka, sitno iseckanih sa šunkom i žumancem. Jaja možete ukrasiti zelenim lukom ili koprom.

Pečurke, piletina. Svi znamo da se piletina odlično slaže sa pečurkama. Kuvanu piletinu samljeti, sjediniti sa šampinjonima, majonezom i žumancem.

8. Mogućnosti punjenja ribljim konzervama

Možete uzeti bilo koju konzervu, onu koju najviše volite: papaline, saury, sardine, tunjevine, pastrmke itd. Najvažnije je da je konzerva u ulju.

Tunjevina, žumance, masline. Tunjevinu sjediniti sa žumancem i sitno seckanim maslinama. Također možete ukrasiti vrh polovica jaja maslinom.

Pašteta od špica i žumance. Jedna od najpopularnijih vrsta punjenja. Jedina stvar je da uzmete kvalitetnu paštetu. Imali smo incident sa nekvalitetnom paštetom, koja je pokvarila ukus jela. Žumanca pomešati sa paštetom i puniti jaja.

9. Mogućnosti punjenja sa lososom ili pastrmkom

Kako smo već odlučili da je hladno predjelo dostojno, najvažnije je da lijepo ukrasite punjena jaja, recepte za punjenje također treba pažljivo odabrati kako bi jelo izgledalo ne samo lijepo, već i ukusno.

Losos na ulju sa lukom. Pomiješajte losos sa prženim lukom i žumancem. Možete koristiti ne samo lososa u ulju, već i pastrmku.

Losos, žumance, krastavac. Posoljeni losos možete kombinirati i sa žumancem, samo losos treba isjeckati. Opcija punjenja je spremna. Za ukrašavanje jela koristi se slani losos ili pastrmka. Koristite krišku svježeg krastavca da ukrasite jaja.

Za svjetliji i bogatiji okus možete koristiti dimljeni losos ili losos.

10. Opcije punjenja škampi

Ako volite škampe, svidjet će vam se opcije punjenja od škampa. Za nadjev pomiješajte dimljeni nasjeckani losos sa senfom i škampima i napunite jaja, a polovice jaja možete ukrasiti škampima i začinskim biljem.

Kozice nasjeckajte i sjedinite sa žumancem, pomiješajte sa biberom, solju i vrhnjem. Druga varijanta punjenja je spremna.

Škampi se mogu pomiješati i sa žumancem, uz dodatak majoneza i malo bijelog luka po ukusu. Jaja ukrasite slanim lososom ili crvenim kavijarom.

Punjena prepeličja jaja sa lososom

Unatoč maloj veličini prepeličjih jaja, mogu se puniti, što rezultira vrlo ukusnim i dostojnim jelom. Jedina stvar je da ne znaju svi puniti prepeličja jaja, ali postoji mnogo recepata za punjenje.

Jako volim punjena prepelica jaja sa lososom. Možete uzeti dimljeni ili usoljeni losos, ali preduslov je da uzmete malo slanu ribu.

Losos, žumance, meki sir. Jedan od ukusnih recepata je fil od blago slanog lososa, žumanca i mekog sira (može se zamijeniti topljenim sirom, ali ne manje od 55% masti). Dodajte so, biber i začinsko bilje po ukusu.

Zbog male veličine jaja se prepolovljuju po dužini, pune, prelijevaju polovicom bjelanjka i učvršćuju ražnjićem ili čačkalicom.

Uzmite bilo koju količinu sastojaka. Možete skuvati od 5 do 20 jaja, u zavisnosti od toga za koliko gostiju kuvate.

Tovljeni sir, žumanca, kopar. Pomiješajte topljeni sir sa žumancima i koprom, po želji možete dodati bijeli luk, sol i biber.

Kao opciju, možete puniti prepeličja jaja crvenim kavijarom ili ga koristiti za ukrašavanje jela.

Možete uzeti sve vrste punjenja za prepeličja jaja iz predstavljenih recepata za punjenje običnih kokošjih jaja. Uostalom, jaja se razlikuju samo po veličini.

Podijelio sam s vama najukusnije recepte za punjenje jaja, po mom mišljenju, i bit će mi drago ako vi, zauzvrat, podijelite s nama svoje zanimljive i ukusne opcije punjenja jaja.

Punjena prepeličja jaja - muhari

Možda ću neke iznenaditi, druge ne. Predstavljam vašoj pažnji punjena prepeličja jaja muharice. Ovo je svijetlo, ukusno hladno predjelo koje će se svidjeti ne samo odraslima, već i djeci.

Za pripremu ovih muhara potrebna su nam prepelica jaja, cherry paradajz, tvrdi sir i luk. Crni luk sitno iseckati i propržiti, žumanca pomešati sa tvrdim rendanim sirom i lukom. Po želji možete dodati i malo bijelog luka ako je ovo predjelo za odrasle.

Skuhajte prepelica jaja i ogulite ih. Sa oštre strane jajeta odrežite vrh, pažljivo izvadite sredinu, pripremite fil i napunite jaja. Na vrh stavite polovice cherry paradajza. Ukrasite začinskim biljem i na paradajz napravite kapi majoneze kako bi punjena prepelica jaja imala izgled mušice.

Opcije podnošenja mogu varirati. Želim da ponudim 2 opcije serviranja. Prva opcija je ukrašena poput gljiva, a druga varijanta se servira na ražnju ili čačkalici.

Jaja punjena crvenom ribom je od davnina poznata užina, opisana je u „Knjizi ukusne i zdrave hrane“ iz 1964. godine. Ali poznati recept se odnosi na obična jaja, a prepelica su se kasnije pojavila u prodaji. Minijaturni, čini se da su posebno dizajnirani za kreiranje elegantnih grickalica. Izgledaju sjajno i elegantno na prazničnom stolu, a moj muž (veliki ljubitelj obilnog ručka) takođe kaže da je „dirljivo“. „Ovo je za Palčicu“, uzdiše, „ali je prelepo, slažem se.“

Ako imate takvog muža, pripremite mu isto s nojevim jajima, samo ne zaboravite povećati proporcije za punjenje. Za poznavaoce elegantnog preporučuju se male forme. Bez prepeličjih jaja - napunite pileća jaja lososom. Samo birajte one najmanje piliće, vjerujte mi, zaista je ljepše.

Sastojci

• 2 pakovanja krem ​​sira
• 10 prepeličjih jaja
• 50 grama malo slane ribe (pastrmka ili losos)
• par grančica kopra
• Mešavina 5 paprika, sveže mlevenih

Priprema

Prepeličja jaja dobro ali nežno operite, jer su često prljava (ja to radim mekom četkom. Zatim ih skuvajte tako što ćete ih staviti u ključalu vodu, tvrdo kuvanu (trebaće 5 minuta).



Ohladite (možete koristiti hladnu vodu, u ovom slučaju će se dobro očistiti), uklonite školjke. Sada uzmite nož i vrlo pažljivo prepolovite testise. Potreban je oprez da ne pocepate belance i dobijete lepo predjelo. Izvadite žumanca.



Uzmite ribu i narežite je na male kockice. Operite kopar, zatim ga osušite, odrežite stabljike i nasjeckajte samo nježno, mekano zelje.



Rezervisane žumance izgnječite viljuškom.



Dodajte kocke lososa u žumanca u činiji.



Tu dodajte sitno seckani kopar i skutu. Potrebno je dodati dovoljno sira da se smjesa pretvori u viskoznu masu.



Nadjev od sira i ribe se odlično slaže sa malo bibera (dodajte po vlastitom nahođenju). Sada možete dobro promešati.



Pa, sada - "nakit". Zadatak: nježne polovice prepeličjih jaja moraju se pažljivo napuniti prilično gustim nadjevom. Jeste li uspjeli? Svakako!



Naoružajte se ražnjićima i povežite polovice jaja u parove, "vraćajući" "integritet" jajeta.

Ostaje samo ukrasiti jelo. Jaja možete staviti na listove zelene salate, tako će izgledati impresivnije. Preostali losos također možete tanko narezati i rasporediti na tanjir oko jaja. U ovom jelu odlično izgledaju cherry paradajz, vrlo mali (koji se ponekad naziva i "bobičasto voće") i minijaturni kiseli krastavci. Kombinujte i uživajte!

BONUS. - majstorska klasa sa fotografijama.