Dom-vanjske stepenice-Kako skuvati ovsenu kašu na mlijeku. Kako kuvati ovsenu kašu sa mlekom

Kako skuvati ovsenu kašu na mlijeku. Kako kuvati ovsenu kašu sa mlekom

Postoji mnogo načina da kuvate ovsene pahuljice za doručak. Pravi se uz dodatak šećera, soli, svježeg ili sušenog voća. Ovo je veoma bujna, mekana, zdrava kaša, pogodna za decu, odrasle, pacijente sa stomačnim oboljenjima. Za one koji su na dijeti ili se oporavljaju od bolesti, bolje je uzeti vodu za kuhanje. Ostatku će se svidjeti mliječna kaša, posuta pijeskom, uz dodatak putera.

Prije nego što počnete kuhati, morate proučiti savjete kako pravilno kuhati kašu tako da ispadne bujna, ukusna i da se ne lijepi za tanjur ili žlicu. Ako je sve urađeno kako treba, ukus gotovog jela bit će vrlo delikatan.

  • Kada koristite integralne žitarice, prvo ih treba oprati, kratko namočiti u vodi
  • Pahuljice treba sipati samo u kipuću tečnost, uz stalno mešanje kašikom
  • Nakon kuhanja, morate ostaviti da se kaša malo kuha ispod poklopca, barem nekoliko minuta
  • Suvo grožđe, bobice, komadići voća, puter se već stavljaju u gotovu kašu


  • Tokom ključanja, pjena se mora ukloniti, ukloniti tako da nema gorčine
  • Da bi se spriječilo da zobene pahuljice zagore do dna tiganja, morate ih promiješati.
  • Koliko dugo se kuva zavisi od zapremine tečnosti, veličine pahuljica
  • Za djecu je bolje kupiti zdrobljene ovsene pahuljice, takva kaša će biti ukusnija

Recept za ukusne ovsene pahuljice sa mlekom

Ovo je najpoznatiji i najjednostavniji recept koji se koristi u mnogim porodicama. Ovako hranljiva i zadovoljavajuća kaša sa mlekom vole deca i većina odraslih. Na vodi ne bi ispao tako lepršav, lagan, prijatan na ukus. Brzo se kuva, a ne treba ni mnogo hrane.

trebat će vam:

  • 2 pune čaše mlijeka
  • 4 velike kašike žitarica
  • sol, šećer po ukusu
  • komad putera


kuhanje:

  • Prvo treba da sipate mleko u kutlaču ili šerpu i da prokuva ne pustite da iscuri
  • Zatim posolite i zasladite, polako sipajte pahuljice, mešajući ih kašikom
  • Vrijeme kuhanja ovisi o veličini pahuljica. Cela treba da se kuva 7 minuta, zgnječena - samo 4-5
  • Isključite, dobro zatvorite poklopcem, zamotajte ručnikom i ostavite da odstoji neko vrijeme, do željene konzistencije

Već na tanjir možete dodati oprane grožđice, sveže bobice, kriške jabuke, kruške uz ulje.

Ostali recepti

Možete početi kuhati na vodi. Na kraju kuvanja dodati malo mleka. Tako da ispada još veličanstvenije, pahuljasto, ne lijepi se za dno tiganja.

trebat će vam:

  • čaša ovsenih pahuljica
  • 2 čaše hladne vode
  • čašu mlijeka
  • soli sa šećerom
  • ulje


kuhanje:

  • Velike pahuljice prvo treba provjeriti na krhotine, isprati
  • Prokuhajte vodu u šerpi, dodajte so, šećer po želji
  • Tada biste trebali tamo sipati proizvod. Koliko minuta kuhati ovisi o njihovoj veličini. Velike treba kuhati 5 minuta, male - samo 3
  • Kada kaša počne da puhne, treba sipati mleko, sačekati da proključa
  • Nakon toga, morate kuhati još nekoliko minuta, zatim morate isključiti plin, ostaviti ga ispod poklopca

U takvu kašu možete sipati bobice, pečeno voće. Ako vam se čini da je zobena kaša gusta, sljedeći put se prisjetite koliko ste sastojaka uzeli i malo smanjite količinu.

Recept za slatke ovsene pahuljice za bebe

Za raskoš i bolji ukus bolje je kuvati kašu za decu sa voćem, uz dodatak putera, malo mladog sira. Svako dijete će obožavati ovo jelo.

trebat će vam:

  • 1 šolja žitarica, 2 šolje tečnosti
  • 3 kašike svježeg sira
  • banana
  • jabuka, kruška
  • pijesak, sol, ulje


kuhanje:

  • Prvo sipajte žitarice u vodu, kuhajte ih 3 minute
  • Zatim treba dodati mlijeko, kuhati još 3 minute
  • U gotove zobene pahuljice stavljamo svježi sir, kriške banane, jabuke, kruške
  • Sve izmešati, staviti na tanjire

Ovsene pahuljice u mikrotalasnoj

Kuvanje kaše u mikrotalasnoj za samo 2 minuta.

  • U tanjir sipajte čašu mleka, 3 kašike ovsenih pahuljica
  • Promešati, ostaviti da odstoji 2 minuta, ukloniti
  • Dodajte puter, grožđice i možete jesti


Vrlo je zgodno skuhati takvu kašu ujutro ako nema puno vremena za doručak.

Svi recepti su vrlo jednostavni, kuvanje traje malo vremena. Ovsene pahuljice ispadaju bujne, zadovoljavajuće i slatke, delikatnog ukusa. Svi članovi porodice će uživati.

Najbolji doručak je hrana koja se pravi od žitarica. Da biste ga kreirali, ne morate trošiti puno vremena. Posebno je lako kuvati ovsene pahuljice sa mlekom, ali da bi se pravilno kuvale, imale pravu konzistenciju i bile veoma ukusne, moraju se poštovati određene proporcije i poseban recept. Ukus mu se može poboljšati medom, voćem, svježim bobičastim voćem.

Šta su korisne zobene pahuljice u mlijeku

Hrana napravljena od žitarica sadrži vitamine B1, B12, PP, E, H, minerale, aminokiseline vitalne za ljudski organizam. Hercules kaša sadrži veliku količinu korisnih tvari, osim toga, ima nizak sadržaj kalorija, ali i dalje savršeno zasićuje. Sadrži proteine, masti, ugljikohidrate, folnu kiselinu. Pojedena ujutro, ovsena kaša s mlijekom omogućava vam da napunite baterije, ispunjavajući tijelo potrebnim elementima.

Kako kuvati zobene pahuljice sa mlekom

Ovsene pahuljice se lako prave i spremaju se veoma brzo. Možete ih kuhati u uobičajenom loncu, mikrovalnoj pećnici i sporim kuhalima. Koraci za kuvanje ovsene kaše u loncu:

  1. Operite žitarice ili pahuljice, potopite, a zatim ocedite višak tečnosti.
  2. Prokuhajte mleko, dodajte ovsene pahuljice, dodajte prstohvat soli, promešajte.
  3. Kuvajte dok pahuljice ne nabubre na laganoj vatri.

U loncu vode

Kalorični sadržaj zobene kaše je mali, tako da je ljudi na dijeti mogu bezbedno jesti, ali bez orašastih plodova i drugih aditiva. Ako želite da kuvate ovu dijetnu hranu po svim pravilima, onda prvo namočite žitarice. Zahvaljujući ovoj proceduri, gotovo jelo će biti nježnije. Nakon toga, potrebno je pažljivo ocijediti višak tečnosti, zatim uliti novu i staviti posudu da se kuva dok se ne zgusne. Po želji se tu može dodati so, šećer, med ili džem.

Kuvanje u multivarku

Danas nije potrebno kuhati ovsene pahuljice na mlijeku u loncu, jer se to može učiniti i na prikladniji način - u sporu kuhaču. Ovaj kućni aparat će kuhati hranu bez vašeg učešća - ne morate ga stalno miješati. Kuhanje zobenih pahuljica na mlijeku je jednostavno: prvo sipajte 1 čašu žitarica u posudu za multivarke (takva je u bilo kojem sličnom uređaju), u nju ulijte oko 1 litar tekućine. Odaberite način kuhanja. Zatvorite poklopac multivarke i kuhajte tradicionalni ukusni doručak četvrt sata.

recept za mlečne ovsene pahuljice

Najbolji jutarnji obrok je ukusno jelo od ovsenih pahuljica. Ne znate kako da ga skuvate? Koristite jedan od recepata korak po korak. Ako želite još zdraviju porciju ovsenih pahuljica, koristite integralne žitarice da ih napravite, biće im potrebno više vremena da se kuvaju nego obične žitarice, ali verujte mi, isplati se. U porciju ovsenih pahuljica možete dodati med, sušeno voće, orašaste plodove, bobičasto voće i druge ukusne dodatke. U nastavku ćemo razmotriti neke popularne opcije za njegovu pripremu, odlične u sastavu.

Ovsena kaša

  • Vrijeme: 15 minuta.
  • Porcije: 2 osobe.
  • Kalorijski sadržaj jela: 102 kcal (u 100 grama, u svim receptima).
  • Namjena: za doručak.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težina: lako.

Herkulova kaša od pahuljica se gotovo svuda smatra klasičnim doručkom, a sve zahvaljujući svojoj korisnosti i brzini pripreme. Zobene pahuljice sadrže supstance kao što su kalijum, magnezijum, cink, fosfor, folna kiselina i veliku količinu vitamina. Osim toga, potiče bolju apsorpciju kalcija. Takve zobene pahuljice na mlijeku kuhaju se vrlo jednostavno, najvažnije je ostaviti da se malo prokuhaju pod zatvorenim poklopcem nakon što ih skinete sa šporeta.

Sastojci:

  • herkul - 0,5 šolje;
  • mlijeko - 300 ml;
  • puter - 10 g;
  • sol - 0,5 tsp

Način kuhanja:

  1. U posudu sipajte hladno mleko, stavite da provri.
  2. Sačekajte da proključa, a zatim sipajte pahuljice, dodajte so, šećer po ukusu.
  3. Kuvajte 3-4 minuta uz stalno mešanje.
  4. Isključite šporet. Dodajte puter i pustite da se kuvana hrana malo prokuha ispod poklopca.

Ovsena kaša sa vodom i mlekom

  • Vrijeme: 20 minuta
  • Porcije: 2 osobe.
  • Kalorijski sadržaj jela: 93 kcal.
  • Namjena: za doručak.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težina: lako.

Kako bi se smanjio sadržaj masti u jelu, ali kaša ostala jednako ukusna, preporučuje se da je razrijedite vodom. Neki to rade kako bi uštedjeli novac, drugi da bi slijedili niskokaloričnu dijetu. Ovo jutarnje jelo možete kuhati i bez životinjskih proizvoda, ali će biti manje zdravo i ukusno. Za postizanje optimalne konzistencije kuhane hrane koristite obje tečnosti u istim omjerima (u omjeru 1:1).

Sastojci:

  • herkul - 0,5 šolje;
  • mlijeko - 200 ml;
  • voda - 200 ml;
  • puter - 10 g.

Način kuhanja:

  1. Isperite i potopite hercules.
  2. Dok nabubri, pomiješajte tečnosti i stavite da proključa.
  3. Ocijedite svu vodu iz posude sa žitaricama, prebacite je u kipuću vodu.
  4. Kuvajte 3 minuta, dodajte mleko.
  5. Kuvajte isto toliko vremena uz stalno mešanje.
  6. Dodajte ulje.

Sa mlekom i šećerom

  • Vrijeme: 15 minuta.
  • Porcije: 2 osobe.
  • Kalorijski sadržaj jela: 145 kcal.
  • Namjena: za doručak.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težina: lako.

Hercules, kuhan sa šećerom, svakako će se svidjeti svim odraslima i djeci, jer će dobivena hrana biti ne samo zdrava zbog brojnih pozitivnih svojstava zobenih pahuljica, već i vrlo ukusna. Važno je znati mjeru i ne praviti ovsene pahuljice sa mlijekom preslatke, inače može ispasti previše zajedljivo. Dobijeni obrok, koji se bezbedno može poslužiti ujutro, može se začiniti svežim komadićima voća, bobičastog voća, meda ili mešavinom orašastih plodova.

Sastojci:

  • herkul - 0,5 šolje;
  • mlijeko - 250 ml;
  • puter - 10 g;
  • šećer - 3 kašike. l;
  • sol - 0,3 kašičice.

Način kuhanja:

  1. Mlijeko stavite da provri na maloj vatri.
  2. Kada provri, u nju sipajte ovsene pahuljice, dodajte sol, šećer.
  3. Kuvajte 5-7 minuta, a zatim u šerpu stavite komadić putera.
  4. Lonac zatvorite poklopcem, ostavite da se malo prokuha.

Tečna ovsena kaša

  • Vrijeme: 25 minuta.
  • Porcije: 2 osobe.
  • Kalorijski sadržaj jela: 98 kcal.
  • Namjena: za doručak.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težina: lako.

Da bi jutarnja hrana bila lakše svarljiva, učinite je tečnom. Da biste to učinili, ovsene pahuljice namočite preko noći, ali možete to učiniti i ujutro, neposredno prije kuhanja. Što se ovsena kaša duže namače, porcija će postati tečnija. Takvu kašu možete kuhati i u mikrovalnoj pećnici, ali u nastavku ćemo razmotriti opciju kuhanja na štednjaku. Ispostavit će se tečnija i dijetnija opcija s vodom, ali zobene pahuljice u mlijeku će biti mnogo zadovoljavajuće.

Sastojci:

  • herkul - 0,5 šolje;
  • voda - 300 ml;
  • puter;
  • sol - 0,5 tsp.

Način kuhanja:

  1. Isperite pahuljice nekoliko puta, potopite.
  2. Dok nabubre, stavite lonac vode da proključa.
  3. Dodajte nabubrele pahuljice u kipuću vodu.
  4. Kuvajte oko 7-10 minuta.
  5. Ovsene pahuljice začinite uljem.
  6. Da bude još gušće, pustite da se malo prokuha pod zatvorenim poklopcem.

Na kozjem mleku

  • Vrijeme: 25 minuta
  • Porcije: 4 osobe.
  • Kalorijski sadržaj jela: 98 kcal.
  • Namjena: za doručak.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težina: lako.

Proizvodi životinjskog podrijetla sadrže ogromnu količinu tvari potrebnih tijelu: kalcij, magnezij, proteine, masti i ugljikohidrate. Hrana pripremljena s njima ima veliki broj korisnih svojstava koja poboljšavaju zdravlje. Takva hrana poboljšava imunitet, otklanja bolesti organizma i poboljšava kvalitet sna. Ukusan doručak postaje duplo zdraviji!

Sastojci:

  • herkulove pahuljice - 1 šolja;
  • kozje mlijeko - 500 ml;
  • puter;
  • šećer - 2 kašike. l;
  • sol - 0,5 tsp.

Način kuhanja:

  1. Operite žitarice, potopite ih u hladnu vodu.
  2. Sipajte mleko u manju šerpu, stavite na vatru.
  3. Prije nego što sipate zobene pahuljice u šerpu, ocijedite višak tečnosti iz njih.
  4. Stavite nabubrenu ovsenu kašu u kipuću tečnost.
  5. Kuvajte uz povremeno mešanje do željene konzistencije.
  6. U gotovu kašu dodajte ulje.

Na kokosovom mlijeku

  • Vrijeme: 15 minuta.
  • Porcije: 4 osobe.
  • Kalorijski sadržaj jela: 122 kcal.
  • Namjena: za doručak.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težina: lako.

Želite li ugoditi svima kod kuće tako što ćete napraviti obilan doručak sa nečim neobičnim, ali ne znate kako to skuhati? Probajte skuhati zobene pahuljice sa kokosovim mlijekom po jednom od jednostavnih recepata. Ovo jelo će se sigurno svidjeti svima u porodici. Da biste ga pripremili, dodatno će vam trebati med - ova komponenta ovdje igra ulogu šećera. Ako ga nema, onda se nikako ne možete zaslađivati, jer će kokosov sok dati potrebnu laganu zajedljivost.

Sastojci:

  • herkul - 1 šolja;
  • kokosovo mlijeko - 400 g;
  • med - 1 kašika. l.

Način kuhanja:

  1. U posudu sipajte kokosovo mleko pomešano sa istom količinom vode.
  2. Dobro promešajte, prokuvajte.
  3. Sipajte ovsene pahuljice u činiju.
  4. Sve dinstajte oko 10 minuta uz povremeno mešanje.
  5. Dodajte kašiku meda, pokrijte poklopcem, ostavite da se malo prokuha.

  • Vrijeme: 10 minuta.
  • Porcije: 1 osoba.
  • Kalorijski sadržaj jela: 117 kcal.
  • Namjena: za doručak.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težina: lako.

Ovsena kaša sa mlekom od banane je izuzetno jednostavan, brz i hranljiv doručak. Oduševit će vas svojim okusom, dobro zasititi i pružiti odlično raspoloženje za cijeli dan svim članovima porodice. Dodajte mu onoliko banana koliko vam odgovara, ali pazite da ne pretjerate kako ovaj ukusni obrok ne biste pretvorili u zamorno jelo. Ljubitelji raznih slastica mogu ukusnu kašu ukrasiti rendanom čokoladom ili cimetom kao što je prikazano na slici ispod.

Sastojci:

  • zobene pahuljice - 0,5 šolje;
  • mlijeko - 250 ml;
  • banane - 1-2 kom.

Način kuhanja:

  1. Suve ovsene pahuljice sipajte u vrelo mleko, dodajte so i šećer (po želji), kuvajte 7 minuta.
  2. Banane izgnječite viljuškom, dodajte ostatku sastojaka, prokuvajte ovsene pahuljice dok se ne zgusnu uz stalno mešanje.
  3. Kuvane zobene pahuljice možete ukrasiti rendanom čokoladom.

Mliječna kaša sa suvim šljivama

  • Vrijeme: 10 minuta.
  • Porcije: 2 osobe.
  • Kalorijski sadržaj jela: 107 kcal.
  • Namjena: za doručak.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težina: lako.

Ovo jelo za doručak preporučuje se uključiti u prehranu osoba koje pate od dijabetesa. Sama zobena kaša je proizvod niskog glikemijskog indeksa, a suve šljive, čiji je ukus veoma sladak, dozvoljene su, pa čak i indicirane za upotrebu u malim količinama osobama sa visokim sadržajem šećera. Osim toga, ovo sušeno voće sa puno korisnih svojstava poboljšava rad pankreasa i jača cijeli organizam. Takvo jelo će ispasti još ukusnije ako ga začinite s malo meda.

Sastojci:

  • herkul - 0,5 šolje;
  • voda - 150 ml;
  • mlijeko - 150 ml;
  • sol - 0,3 kašičice.

Način kuhanja:

  1. Operite suhe šljive i potopite ih.
  2. Pomiješajte vodu sa mlijekom u šerpi, prokuhajte.
  3. Kada mlijeko provri, u njega sipajte herkules, posolite.
  4. Smanjite vatru i dinstajte ovsene pahuljice oko 7 minuta.
  5. Skinite šerpu sa šporeta, dodajte suve šljive narezane na kockice.

Sa jabukom i suvim grožđem

  • Vrijeme: 20 minuta.
  • Porcije: 4 osobe.
  • Kalorijski sadržaj jela: 127 kcal.
  • Namjena: za doručak.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težina: lako.

Niste sigurni kako da napravite ukusan, brz i niskokaloričan doručak? Obratite pažnju na ovaj recept za klasičnu pripremu herkula. Da biste napravili takvo dijetalno jelo, trebat će vam mala slatka svježa jabuka i šaka grožđica. Korišteno sušeno voće poželjno je držati u vodi oko 30 minuta prije dodavanja doručku. Uz jabuke se odlično slaže cimet, pa će zobene pahuljice sa mlijekom ispasti još bolje ako ih začinite ovim sastojkom ili ukrasite tanjirom sa jelom, kao na slici ispod.

Sastojci:

  • herkul - 1 šolja;
  • mlijeko - 250 ml;
  • sok od jabuke - 200 ml;
  • grožđice - 50 g;
  • krema - 15 ml;
  • cimet - 0,5 kašičice

Način kuhanja:

  1. Ovsene pahuljice sipajte u kipuće mleko pomešano sa sokom, kuvajte ih 7 minuta, povremeno mešajući.
  2. Svježu jabuku krupno narendajte.
  3. U kašu dodati suvo grožđe i rendanu jabuku, posoliti i pošećeriti po ukusu, promešati, zatvoriti poklopac i ostaviti da malo odstoji.
  4. Podijelite doručak na tanjire i ukrasite cimetom.

Cela ovsena kaša sa mlekom

  • Vrijeme: 20 minuta.
  • Porcije: 4 osobe.
  • Kalorijski sadržaj jela: 127 kcal.
  • Namjena: za doručak.
  • Kuhinja: ruska.
  • Težina: lako.

Ako želite što više obogatiti svoju prehranu mikroelementima i vitaminima, pokušajte nekoliko puta tjedno ujutro jesti dijetetski proizvod - ukusnu kašu od zrna zobi. Dokazano je da se pri jedenju zobenih pahuljica povećava imunitet, poboljšava funkcija mozga i povećava fizička izdržljivost. Kuvanje će trajati duže nego lakša alternativa od instant žitarica, ali ova opcija će biti mnogo zdravija.

Sastojci:

  • zrna zobi - 1 šolja;
  • bundeva - 100 g;
  • voda - 600 ml;
  • mlijeko - 130 ml;
  • puter - 20 g;
  • šećer - 1 kašika. l;
  • sol - 0,5 tsp.

Način kuhanja:

  1. Dobro isperite zrno.
  2. Bundevu oguliti, sitno iseckati ili naribati kao na slici.
  3. Zrna zobi i bundeve stavite u šerpu, sve napunite vodom, prokuhajte.
  4. Sve kuhajte oko 30 minuta.
  5. Nakon što se uvjerite da je tekućina iz tiganja nestala, dodajte ostatak sastojaka, promiješajte.
  6. Kuvajte žitarice uz stalno mešanje još četvrt sata dok ne budu potpuno kuvane.

Video

Ovsena kaša sa vodom ili mlekom je veoma zdrav i ukusan doručak. Ovdje ćete pronaći korak-po-korak recepte sa fotografijama ovog jedinstvenog proizvoda, uključujući i spore kuhalo.

Ukusne žitarice za doručak sa visokim sadržajem vlakana energiziraju i jačaju, povećavaju produktivnost i garantiraju dobro zdravlje za cijeli dan. Ako se do kraja radnog dana osjećate kao iscijeđeni limun, onda niste doručkovali pravu kašu!

Kako kuvati zobene pahuljice na vodi

Ovsena kaša kuvana sa vodom sadrži samo 88 kalorija na 100 grama (1,7 grama masti, 15 grama ugljenih hidrata, 3 grama proteina). Savršen doručak za one koji žele smršati!

Sastojci:

  • 2,5-3 šolje tečnosti (vode);
  • 1 čaša ovsenih pahuljica;

Ovsene pahuljice skuvajte u vodi.

1. Sipajte žitarice u šerpu i sipajte vodu u nju.

2. Stavite na jaku vatru i prokuhajte uz stalno mešanje 5 minuta.

3. Dodajte šećer ili sol po ukusu.

4. Prebacite na laganu vatru i kuvajte pod poklopcem 10 minuta.

5. Dodajte suvo grožđe, orahe i narezanu bananu za prijatniji ukus.

Kako kuvati zobene pahuljice sa mlekom

Ako imate ovsene pahuljice u svom kuhinjskom ormariću, pokušajte da od njih napravite zobene pahuljice sa mlekom. Da biste to učinili, izmjerite jednu šolju ovsenih pahuljica i tri šolje obranog mleka.

Idealna ovsena kaša sa mlekom:

1. U šerpu sipajte mleko (1 litar) i pospite žitarice.

2. Ovsene pahuljice (1 šolja) stavite da se kuvaju na srednjoj vatri.

3. Pustite da proključa uz često mešanje (bez prestanka).

4. Dodajte sve arome (med, šećer, sirup, itd.) po želji, uključujući i sol.

5. Ovsene pahuljice kuvajte ispod poklopca 15 minuta. (ili dok se ne zgusne).

6. Ovsena kaša sa mlekom je gotova.

7. Skloniti sa šporeta, rasporediti na tanjire i preliti uljem.

Kako skuvati ovsene pahuljice u sporom šporetu

1. Odmjerite jedan dio ovsenih pahuljica i tri dijela vode ili mlijeka.

Jedna osoba obično uzima pola čaše ovsenih pahuljica.

2. Pomešati sastojke i dodati so, šećer, cimet (po ukusu), oprano suvo grožđe ili drugo natopljeno suvo voće.

3. Zatvorite poklopac multivarke i podesite režim (mlečna kaša). Bip će vas obavijestiti o spremnosti.

4. Stavite u tanjire i dodajte komadiće putera.

Ukusan doručak od ovsenih pahuljica 274 kcal

Da biste skuvali ovu zobenu kašu, imajte na umu da ćete to morati da se pobrinete uveče. S obzirom da ga morate kuhati neposredno prije spavanja, a noću će se uliti. Zaintrigirani? Pa idemo!

trebat će nam:

  • 50 grama herkula.
  • 100 ml obranog mlijeka (ili 50 ml mlijeka i 50 ml jogurta).
  • Šaka svježeg voća.
  • Posuda ili tegla sa poklopcem.

1. Stavite herkule u posudu.

2. Sipati mleko, dobro promešati.

3. Zatvorite poklopac i stavite u frižider do jutra.

4. Ujutro izvaditi iz frižidera, prebaciti na tanjir i dodati sveže voće.

Instant ovsena kaša sa mlekom

1. Sipajte sadržaj vrećice u posudu.

2. Sipajte vruće mlijeko i promiješajte (odnos zobene kaše/voda/mlijeko je naveden na vrećici). Uz mlijeko, kaša je posebno ukusna. Ako nemate vremena da stojite u blizini štednjaka, ali imate mikrovalnu pećnicu, pripremite jelo na drugačiji način. Sipajte hladno mleko u žitarice i stavite posudu u mikrotalasnu na 1-2 minuta.

Ovsene pahuljice

1. Sipajte ovsene pahuljice u činiju.

2. Ulijte malo vrućeg mlijeka samo da prekrije žitarice i promiješajte.

3. Pospite komadiće voća, orašastih plodova, smeđim šećerom itd. (opciono).

4. Ovsena kaša je spremna.

Ovsene pahuljice suve u mikrotalasnoj pećnici

1. Stavite žitarice u činiju i dodajte mlijeko da ih samo prekrije.

2. Stavite u mikrotalasnu rernu na 5 minuta.

3. Izvadite odatle i promiješajte.

4. Može se začiniti smeđim šećerom, grožđicama i cimetom.

Za pripremu kaše koristite žitarice ili pahuljice. Krupa je vrednija sa dijetalne tačke gledišta. Jela od nje ušla su u istoriju kulinarstva pod nazivima kaša (škotska kaša), granola (jelo sa orasima i medom). Nedostatak žitarica je dug period kuvanja, do 2 sata. Stoga se žitarice češće koriste u modernoj kuhinji.

Potonji se prave od žitarica, koje su spljoštene i polirane. Amerikanci su prvi put objavili pogodnost kuhanja i prednosti kaše od zobenih pahuljica. Quaker Oats proizvodi ovaj proizvod od 1901. godine. Od tada, tehnologija se malo promijenila, da bi se povećala nutritivna vrijednost pahuljica počele su dodavati mekinje, bogate vlaknima, zasićene mineralima i vitaminima. Prvi uzorci obogaćenih pahuljica pojavili su se u SAD-u 1980. godine. Kod nas je najukusnija i najzdravija ovsena kaša proizvedena pod robnom markom Hercules.

Suptilnosti kuvanja

Za pitanje kako skuhati ukusne zobene pahuljice, izbor proizvoda je izuzetno važan. Postoji nekoliko vrsta žitarica i žitarica. Koliko dugo kuvati ovsene pahuljice? Ako koristite integralne žitarice kuvane na pari, vreme kuvanja treba da bude do 2 sata. Za pahuljice marke Extra relevantno je kuhanje 5-15 minuta. „Herkules“ uključuje manje spljoštene zobi, pa se kuha duže, do 20 minuta.

Ali ostatak tehnike je isti.

  • Morate isprati žitarice, ali ne i pahuljice. Ovsene pahuljice "Extra" se mogu staviti u tiganj odmah iz pakovanja.
  • Nezdrobljene žitarice treba potopiti u vodu. Poželjno je da odstoji 2 sata, a zatim prokuvajte u kipućoj vodi. Zahvaljujući prethodnom namakanju, biće spremno za 1 sat.
  • Što su zobene pahuljice veće, to je duže potrebno da prokuvaju.. Najmanji (ocena "Extra 3") dostižu spremnost za 5 minuta. Veliki ("Extra 1") treba da se kuva 15 minuta.
  • Proporcije zavise od željene konzistencije ovsene kaše. Za gustu kašu koristite dva dela tečnosti na jedan deo žitarica. Za jelo srednje gustine potrebno je uzeti 1 čašu žitarica i 3 tekućine. Od 1 čaše žitarica i 4 čaše tečnosti dobija se kašasta kaša, veoma tečna za dete.
  • Sipajte žitarice i žitarice u kipuću vodu. Nakon toga sačekajte da masa proključa, zapalite malu vatru i dinstajte dok ne skuva. Nakon što maknete šerpu sa vatre, kašu nemojte poslužiti odmah. Treba joj dati vremena da se odmori ispod poklopca. Trebao bi biti isti kao što je potrebno za kuhanje proizvoda.
  • Ovsena kaša je nepretenciozna, možete je kuhati na štednjaku i u mikrovalnoj pećnici. Ali u potonjem možete kuhati samo žitarice, dok se žitarice moraju dugo kuhati u loncu.

kako napraviti kašu u mikrotalasnoj Da biste skuvali kašu u mikrotalasnoj, pomešajte mleko, žitarice, šećer, so u staklenoj šerpi i kuvajte 10 minuta. Stavite puter u činiju i kuvajte 5 minuta. Kašu možete poslužiti odmah.

Ovsena kaša će postati ukusnija ako joj dodate zdrave sastojke, glavna stvar je znati ispravan omjer proizvoda. Možete kuhati žitarice s grožđicama, orašastim plodovima, kandiranim voćem. Da biste dobili slatki ukus, možete dodati med umesto šećera neposredno pre serviranja jela. Komadići svježeg voća, sjemenke nara, kriške banane ukrasit će kašu. Domaći džem neće biti suvišan, uz koji se servira kaša bez šećera.

Klasični recepti sa fotografijama

Po prvi put je teoretičar ruske kuhinje William Pokhlebkin govorio o zamršenostima pripreme proizvoda. Prema istoričaru, tehnika kuhanja bi trebala biti različita za pripremu jela za dijete i odraslu osobu. Za bebu je preporučljivo koristiti pahuljice koje su jako spljoštene, jer njegov probavni sistem ne može prihvatiti gruba vlakna nebrušenih žitarica. Za odraslu osobu, nezdrobljena zrna treba prokuhati, začiniti solju, uljem. Najkorisniji je recept za ovsene pahuljice na vodi, koje se kuvaju bez šećera i soli.

Međutim, okus zdravog jela može dugo vremena „preplašiti“ vaše najmilije od vrijednih žitarica. Uprkos činjenici da je zobena kaša sa šećerom kaloričnija (do 360 kalorija na 100 grama proizvoda), njenom upotrebom donosimo mnogo više koristi organizmu nego što je uopšte ne koristimo. Stoga vam nudimo recepte i način pripreme ukusnih jela sa mlijekom i vodom.

Na mlijeku

Nije slučajno što se ovsena kaša s mlijekom smatra savršenim doručkom. Stvara osećaj sitosti 4 sata, a gruba dijetalna vlakna efikasno čiste creva od toksina.

trebat će vam:

  • ovsene pahuljice - 1 šolja;
  • voda - 2 čaše;
  • mlijeko - 1 čaša;
  • sol - prstohvat;
  • šećer - 1 kašika. kašika.

Kuvanje korak po korak

  1. Zakuhajte vodu, dodajte sol, šećer.
  2. Sipajte pahuljice, promiješajte da se ne pojave grudvice.
  3. Sačekajte da masa proključa, smanjite vatru.
  4. Kuvajte 5 minuta.
  5. Ulijte mlijeko, dinstajte 7 minuta.
  6. Skinite sa vatre, ostavite poklopljeno 10 minuta.

Za posluživanje kaše možete staviti komadiće putera u tanjire ili ga preliti voćnim sirupom, džemom. Za decu stariju od tri godine, umesto šećera poslužite ovsene pahuljice sa medom, ali ih stavite u toplu kašu, direktno na tanjir.

Na vodi

Vjeruje se da je zobena kaša na vodi najkorisnija. Činjenica je da gruba dijetalna vlakna proizvoda efikasno oslobađaju tijelo od toksina i masti. Ako kuhate žitarice u mlijeku, tada se u crijevima vlakna bave uklanjanjem ne ostataka hrane koji su se tamo nataložili, već masti iz mlijeka koje je upravo stiglo. A jelo ne donosi značajne koristi.

Ako želite da cijenite punu snagu ove kaše, koristite recept za njenu pripremu na vodi.

trebat će vam:

  • zobene pahuljice (grubo mljevene) - 1 šolja;
  • svježe bobice - 100 g;
  • voda - 2 čaše.

Kuvanje

  1. Zagrijte vodu do ključanja.
  2. Dodajte žitarice, kuvajte 15 minuta.
  3. Prilikom serviranja dodajte cijele bobice ili pire.

Ovaj proizvod je ukusan i hranjiv. Da biste zasitili njegovu ukusnost, možete koristiti malo sušenog voća. Zahvaljujući prirodnom glutenu i odsustvu umjetnih zaslađivača, kaša veže kolesterol, uklanja masnoće i opasne tvari koje izazivaju razvoj raka.

originalni recepti

Pozivamo vas da isprobate nove okuse poznatih žitarica. Napravite kašu od bundeve za najzdraviji doručak ikada. Ili sa grožđicama za podršku radu srca i krvnih sudova.

sa bundevom

Vrijeme kuhanja jela se povećava dovođenjem bundeve do spremnosti. Ali nije potrebno da ga kuvate dok ne omekša. U kaši može i da hrska, a ova konzistencija je mnogo poželjnija za čišćenje crijeva.

trebat će vam:

  • ovsene pahuljice - 1 šolja;
  • bundeva - 150 g;
  • voda - 1 čaša;
  • puter - 50 g;
  • mlijeko - 2 čaše;
  • sol;
  • šećer - 2 kašike. kašike.

Kuvanje

  1. Ogulite i sitno nasjeckajte bundevu.
  2. Pomiješajte mlijeko, vodu, prokuhajte. Dodajte so, šećer.
  3. Dodajte žitarice, kuvajte 5 minuta.
  4. Stavite bundevu, kuvajte 10 minuta.
  5. Skinite sa vatre, ostavite da se kuva pod poklopcem 10 minuta.

Prilikom serviranja u kašu dodajte šaku orašastih plodova ili prelijte medom. Tada šećer u posudi nije potreban.

sa suvim grožđem

Umjesto šećera u ovom receptu koristimo kondenzirano mlijeko, a vanilijom ćemo dati nevjerovatan okus.

trebat će vam:

  • ovsene pahuljice - 1 šolja;
  • kondenzovano mleko - 1 kašika. kašika;
  • voda - 1 čaša;
  • vanilin - prstohvat;
  • sol - prstohvat;
  • mlijeko - 2 čaše;
  • puter - 10 g;
  • grožđice - 2 žlice. kašike.

Kuvanje

  1. Potopite grožđice u vruću vodu 20 minuta, ocijedite i isperite.
  2. Pomešajte mleko i vodu, prokuvajte. Dodajte kondenzovano mleko, vanilin.
  3. Sipajte žitarice, kuvajte 10 minuta, mešajući.
  4. Dodati suvo grožđe, ulje, ostaviti poklopljeno 10 minuta.

U ovom jelu atraktivno izgledaju pinjoli, kriške svježe jabuke, laneno sjeme, susam.

Kao što vidite, tajne kako pravilno kuhati mliječne zobene pahuljice i jelo na vodi su jednostavne. Pokušajte da ih iskoristite za pripremu originalnih i ukusnih doručka.

Nije tajna da je ovsena kaša veoma zdravo jelo. Sadrži fosfor koji je neophodan za ljudske kosti i mozak, fluor i jod, koji osiguravaju pravilan rad štitne žlijezde, kao i mangan, željezo i hrom. Zobene pahuljice blagotvorno djeluju na želudac i crijeva osobe, poboljšavajući probavu.

Ovsena kaša nam je stigla iz Engleske. Pravi Englezi ga svakodnevno konzumiraju za doručak, dodajući vrhnje i orašaste plodove. U Rusiji postoji mnogo načina da se kuva ovsena kaša sa mlekom i drugim osnovama. Razmotrite nekoliko opcija za njegovu pripremu.

"Prazna" kaša

Ova opcija kuhanja idealna je za osobe na dijeti ili poste. Za kuvanje vam je potrebno:

  1. Pola litre vode.
  2. 5 kašika ovsenih pahuljica.
  3. Prstohvat soli.

Zakuhajte vodu i posolite. Stavite ovsene pahuljice i kuvajte na laganoj vatri 10 minuta uz stalno mešanje. Nakon toga je potrebno skinuti tiganj sa šporeta i začiniti kašu puterom ili maslinovim uljem. Pustite da se proizvod kuha oko pet minuta, nakon čega se može poslužiti.

Nezaslađena kaša sa sirom

Ova opcija kuhanja savršeno diverzificira dnevni jelovnik i bit će odličan prilog za meso. Uzmite sljedeće sastojke:

  1. Voda u količini od 300-500 mililitara.
  2. Hercules pahuljice.
  3. Sol.
  4. Rendani sir.

Za pripremu zobenih pahuljica sa sirom prelijte žitarice toplom vodom tako da ih samo malo prekrije. Stavite lonac na vatru i prokuhajte. Kuhajte pahuljice dok tečnost potpuno ne ispari, nakon što ih posolite.

Kada je kaša postala gusta, dodajte komadić putera i omiljenu vrstu rendanog sira. Biće bolje ako je sir tvrd. Dobro promešajte i poslužite toplo.

Ovsena kaša sa povrćem

Druga opcija za nezaslađenu kašu je kuvanje sa povrćem. Prvo skuhajte zobene pahuljice u slanoj vodi dok tečnost ne ispari.

Istovremeno narežite tikvice, biber, paradajz i luk. U tiganju na ulju propržiti povrće. Kad je kaša skuvana, prebacite je na povrće i dinstajte još 5 minuta. Po želji možete dodati sitno sjeckano zelje.

Ukusne ovsene pahuljice sa mlekom

Ovaj recept je vrlo jednostavan, a jelo ispada ukusno i slatko, idealno za doručak djece i prehranu odraslih. Za kuvanje morate imati sledeće sastojke:

  1. Pola litra mleka.
  2. Čaša ovsenih pahuljica.
  3. Tri supene kašike šećera.
  4. Prstohvat soli.
  5. Mali komadić putera.

U šerpu sipajte mleko i dodajte šećer i so. Zakuhajte tečnost i umiješajte ovsene pahuljice. U slučaju da su vam potrebne tečne ovsene pahuljice sa mlekom, pahuljice kuvajte oko sedam minuta uz stalno mešanje. Ako je vaš cilj bogato gusto jelo, onda morate kuhati žitarice dok tečnost ne ispari. To obično traje 10 do 15 minuta.

Nakon kuvanja žitarica, dodajte puter i možete započeti obrok.

Kako skuvati zobene pahuljice na mlijeku sa bundevom

Bundeva će vam pomoći da diverzificirate standardni dnevni doručak od ovsenih pahuljica. Za kuhanje morate pripremiti sljedeće proizvode:

  1. 300 mililitara mlijeka.
  2. Pola šolje ovsenih pahuljica.
  3. 200 grama bundeve.
  4. Prstohvat soli.
  5. Kašika šećera.
  6. Maslac po ukusu i omiljena vrsta orašastih plodova.

Bundevu narežite na male komade i prokuvajte dok ne omekša. Gotov proizvod sameljite blenderom. Istovremeno skuvajte ovsene pahuljice u mleku sa solju i šećerom. Kada je kaša skoro gotova, u nju stavite pire od bundeve i dobro promiješajte. U posudu dodajte puter i ostavite da se kuha ispod poklopca.

Kada servirate na tanjire, u jela dodajte šaku vaših omiljenih orašastih plodova.

čokoladna ovsena kaša

U ovom receptu, proporcije ovsene kaše u mlijeku trebaju biti sljedeće:

  1. 300 mililitara mlijeka.
  2. 100 mililitara vode.
  3. Pola šolje ovsenih pahuljica.
  4. Prstohvat soli.
  5. 1 kašičica šećera (po želji)
  6. Mala čokoladica.

Budući da je u ovom receptu potrebno kuhati zobene pahuljice u mlijeku uz dodatak čokolade, možete odbiti korištenje šećera i dati prednost razrijeđenom mlijeku. U šerpu sipajte mleko pomešano sa vodom i prokuvajte tečnost. Posolite i po potrebi dodajte šećer. Stavite ovsene pahuljice i kuvajte ih 10 minuta.

Dok se kaša kuva, narendajte čokoladu na sitno rende, nakon što se ohladi. Bolje je staviti u zamrzivač na pola sata. Ova manipulacija je neophodna kako se slatki proizvod ne otopi u vašim rukama.

Kada je kaša gotova, u nju sipajte komadiće čokolade i promiješajte. Stavite puter po ukusu i počnite da jedete.

voćna kaša

U ovom receptu, prije kuhanja zobenih pahuljica u mlijeku, morate pripremiti voće. Možete birati između svježeg i smrznutog voća. To mogu biti breskve, trešnje, jagode ili maline. Oslonite se na svoje preferencije ukusa. Dakle, trebat će vam:

  1. Voće narezano na komade.
  2. Pola šolje ovsenih pahuljica.
  3. 400 mililitara mleka.
  4. Šećer i sol po ukusu.

Sporo kuhalo će biti odličan pomoćnik u pripremi ovog jela. Ovsena kaša na mlijeku sa voćem brzo će se skuvati i neće vam oduzeti dodatno vrijeme.

U posudu multivarka sipajte mleko i u njega sipajte ovsene pahuljice. Smjesu začinite voćem, šećerom i solju. Uključite način kuhanja kaše i pričekajte signal. Kada je jelo gotovo, stavite puter i poslužite.

Povezani postovi: