Kako njegovati stablo masline kod kuće. Maslina: njega kod kuće Kako uzgajati maslinu

Olive Tree, ili drvo masline pripada porodici maslina. U prirodi se javlja u obliku grmlja i drveća. Posebno je popularan evropska maslina. Postoji oko šezdeset tipova kulture. Biljka je porijeklom iz Afrike, Južne Evrope, Australije i Južne Azije. Drveće ima neravnu strukturu. Imaju duge grane. Životni ciklus stabla masline je oko 300 godina. Kultura se smatra dugovječnim ljudima. Maslina se kod kuće može čuvati do 10 godina. Zatim morate sletjeti na otvoreno tlo. Maslina daje vrijedne plodove. Masa jedne je ne veća od pet grama. Listovi maslinovog drveta imaju sivo-zelenu nijansu. Vegetativni organi biljke sadrže visoku koncentraciju škroba. Zahvaljujući tome, kultura se dobro nosi sa dugotrajnom sušom. Maslinovo drvo je obojeno u sivo.

Za uzgoj masline potrebno je stvoriti tople mikroklimatske uvjete.

Osvetljenje

Maslina preferira tople uslove. U prirodi se biljka može naći na jako osvijetljenim obalama. Ne podnosi zasjenjena područja.

Temperaturni režim

Stablo masline može izdržati temperature i do -15 stepeni. Uz jake dugotrajne mrazeve, biljka će umrijeti.

Tokom perioda aktivnog vegetativnog razvoja, preporučuje se održavanje temperature na nivou od + 18 do + 20 stepeni. U fazi cvatnje povratni mrazevi mogu uticati na prinose. Ekstremna toplota u kombinaciji sa suvim vazduhom takođe šteti drvetu.

Zalijevanje

Kultura dobro reagira na ujednačenu vlagu tla. U proljetno-ljetnoj sezoni preporučljivo je redovno zalijevati supstrat. Dugotrajno izlaganje suvom tlu dovodi do opadanja listova.

Zimi treba smanjiti količinu zalijevanja. Navlažite dovoljno kako se podloga suši. Za stablo masline preporučljivo je koristiti toplu, meku vodu.

Vlažnost

Biljka ne zahteva posebne uslove. U vrućoj sezoni preporučuje se povećanje sadržaja vode u zraku. Za to će biti potrebno nekoliko puta dnevno prskati biljku vodom na sobnoj temperaturi.

U sušnoj sezoni preporučljivo je prskati drvo toplom vodom.

Karakteristike transplantacije

Maslina može preživjeti promjenu tla i supstrata. Nije preporučljivo presađivati ​​odrasle predstavnike masline. korijenski sistem drvo je često oštećeno.

Pripremite se za transplantaciju odgovarajućem mestu. Uzgoj na trulom, suvom tlu često dovodi do uvenuća. U svom prirodnom okruženju, biljka se može naći u stijeni. Zbog toga je moguće dodati komade drvenog uglja i cigle u tlo tokom sadnje.

orezivanje

Maslinu je potrebno blagovremeno sanirati. Biljka je često oštećena od štetočina. Na na otvorenom u rano proleće zahvaćena područja treba ukloniti.

Indoor kultura se može dati kompaktnog oblika. Da biste to učinili, uklonite oslabljene izdanke i duge grane. Biljka dobro podnosi striženje. Za jedan sezona rasta kultura će dati veliki porast.

Ako se biljka uzgaja za berbu, mora se uzeti u obzir posebnost stabla masline. Plodovi se formiraju isključivo na izbojcima prethodne godine. Stoga, kardinalno obrezivanje može uništiti veliki broj masline.

Biljka u okolini

Na otvorenom, drvo se dobro ukorijenjuje i donosi plodove u južnom dijelu Krima i mediteranskoj regiji. U težim uslovima usev se može uzgajati prostrana soba, zimska bašta, staklenik ili prostoriju.

Mraz na -5 stepeni oštetit će oslabljene grane masline. Na -15 stepeni cela biljka će umrijeti. Čak i uz blagi pad temperature, zabilježeno je oštro pogoršanje okusa voća i maslinovog ulja.

Za obilno plodonošenje trebate odabrati prave sorte drveća.

Za žetvu morate kupiti baštenske sorte. Uzgajane podvrste garantuju redovno plodonošenje.

Nijanse uzgoja kod kuće možete pronaći u videu:

Tehnologija uzgoja

mješavina tla

Natopljena podloga i loša propusnost tlo - glavni razlozi za uvenuće stabla masline. Treba izbjegavati područja u kojima se nakuplja voda. Prilikom sadnje obavezno napravite debeo sloj drenaže.

Biljku možete zaštititi od prekomjernih padavina sadnjom na blagoj padini. Preporučljivo je ne koristiti plodnu podlogu. Prekomjerna količina hranjivih tvari uzrokuje intenzivan rast stabla. Kao rezultat, postotak prinosa se smanjuje.

Idealno tlo za uzgoj drveta treba da ispunjava nekoliko zahtjeva:

1. dobra drenaža;
2. labavost;
3. finoća.

Ako je moguće, popunite rupu za sadnju mješavinom pješčanog i ilovastog tla.

Kako se hraniti

Nedostaci u ishrani mogu se nadoknaditi dušikom. Postupak treba provoditi jednom godišnje. Za sto četvornih metara neće vam trebati više od 1,2 kg. Može se saditi pored maslina prirodnih proizvođača dušika (mahunarke). Također se preporučuje povremeno dodavanje komposta u tlo.

Maslinu treba hraniti dušikom i kompostom.

uzgoj u kontejnerima

Da biste uzgajali masline u zatvorenom prostoru, prvo morate pripremiti odgovarajuću sortu. Preporučljivo je kupiti patuljastu kulturu. Spremnik u početku treba odabrati dovoljno velik. Dimenzije saksije treba da budu najmanje 60 cm dubine i širine.

Potrebno je uraditi nekoliko dodatnih velike rupe na dnu kontejnera. Glavni neprijatelj maslina je stalna vlažnost tla. Stoga, za uzgoj stabala u zatvorenom prostoru treba pripremiti ilovasto ili pješčano tlo. Prije sljedećeg zalijevanja, tlo treba da se osuši najmanje tri centimetra dubine.

Kontejnerska maslina je zahtjevnija. Za potpuni razvoj unutrašnjeg stabla potrebno je redovno vršiti nježnu rezidbu. Nije preporučljivo dozvoliti zadebljanje glavnih grana. Dovoljno je ostaviti ne više od četiri glavne grane na drvetu.

Veliki problemi i štetočine

Zimzeleno drvo je posebno osjetljivo na štetočine i bolesti. Najveću opasnost za biljku predstavljaju crni crvi. Pretjerana upotreba hemijskih zaštitnih preparata nije najbolji način da utiče na prinos maslina. Stoga je poželjno podržati imunitet stabla organskim i mineralnim sredstvima.

Drvo ima nizak prag otpornosti na štetočine i bolesti.

Kulturu često oštećuju bijele mušice i maslinovi moljci. Na otvorenom, pojedeni pupoljci i listovi ukazuju na koloniju gusjenica.

Iznenadno uvenuće grana i listova ukazuje na infekciju verticilioznom uvenuću. Gljivična bolest se ne liječi. Ako zimzeleno drvo na vrijeme ne spasite od zahvaćenih područja, biljka će uginuti. Kada se inficira sa otvoreni prostor mjesto za dalju sadnju maslina treba izbjegavati.

Uticaj kulture

At pravilnu njegu uzgoj maslina kod kuće nije problem. Kulturi je dovoljno osigurati punu pokrivenost i pravovremenu ishranu. Za nekoliko godina na stablu će se pojaviti mirisni cvatovi i zdrave masline. Kontejnerska biljka može proizvesti oko dva kilograma ploda.

Maslinovo ulje sadrži lecitin. Netolerancija na neki element uzrokuje alergijsku reakciju.
Alergije takođe mogu biti unakrsne. Osobe koje su podložne reakcijama na jorgovan, masline i jasmin iz roda Maslenica posebno reaguju na maslinovo ulje.

Često je pojava reakcije povezana s nasljednom predispozicijom. Preporučljivo je koristiti rafinirano ulje kako bi se smanjile moguće manifestacije.

Razmnožavanje maslina

Zimzeleno drvo se može razmnožavati sjemenkama i reznicama. Rudimenti prije sjetve moraju se tretirati alkalnom otopinom. Omekšana ljuska garantuje bolju klijavost. Za sadnju treba pripremiti propusnu podlogu. Smjesa treba da sadrži lisnatu zemlju i krupni pijesak. U tlo možete dodati i drobljeni drveni pepeo i lomljene cigle.

Dubina sjetve ne smije biti veća od tri centimetra. Važno je stalno održavati vlažnost podloge. Čak i svježe ubrano sjeme ima manje od pedeset posto klijavosti. Stablo masline iz sjemena odlikuje se kasnim rodom. Prvi cvatovi mogu se pojaviti tek nakon 10 godina. Drvo se može koristiti za kalemljenje.

Uljano drvo se može razmnožavati sjemenkama.

Reznice će osigurati očuvanje svih majčinih sortnih karakteristika. Plod će doći za 2 godine. Sadnice je potrebno postaviti u tlo ispod nagiba. Za stvaranje efekat staklenika poželjno je pripremiti polietilen. Reznice treba redovno provetravati i prskati. Nakon ukorjenjivanja, masline možete presaditi u zasebne saksije.

Zašto biljka ne cvjeta

Zimzeleno drvo će početi da daje plod nekoliko godina nakon sadnje. Period prvog formiranja plodova zavisi od načina uzgoja. povoljnim uslovima podstiču brže cvetanje.

Postoje sorte koje, bez obzira na način razmnožavanja i uslove nege, daju plodove tek deset godina nakon sadnje. Preporučljivo je razjasniti sve karakteristike sadnog materijala prije kupovine.

Kako odabrati maslinu

Biljka se prodaje u obliku sjemena i uzgojenih sadnica. prosječna cijena za pakovanje od 5 sjemenki maslina sitnog lišća je 132 rublje. Posuda za maslinu visine 30 cm može se kupiti za 1250 rubalja.

Danas se masline uzgajaju širom svijeta kako za promet tako i za ličnu potrošnju. Iako drvo masline može živjeti više od 1000 godina, kao i većina drugih biljaka, potrebni su joj određeni uvjeti za rast. Ako želite uzgojiti zrelo stablo masline iz male klice i vješto koristiti razne tehnike koje farmeri koriste za dobivanje ukusnih plodova i ulja, pročitajte ovaj članak.

Koraci

Kako stvoriti prave uslove

Utvrdite da li je vaša klima pogodna za uzgoj maslina. Stabla masline najbolje uspijevaju u klimi sa blaga zima i duga sušna ljeta. Na primjer, masline dobro rastu u mediteranskom području Europe i u obalnim dolinama Kalifornije. U isto vrijeme, vrlo je teško (ako ne i nemoguće) uzgajati masline u tropskim klimama.

• Ako se o tome ne brine kako treba, mraz može uništiti mnoga stabla maslina. Temperatura od -5 ºS je štetna za male grane, a na -10 ºS velike grane, pa čak i cijela stabla umiru. Čak i ako grane i drveće prežive hladnoću, okus maslina i ulja dobivenog od njih može se pogoršati. Ne pokušavajte uzgajati masline ako je vaše područje sklono ovoj vrsti mraza.
• Međutim, maslinama je potrebno malo hladnoće. Za pravilan razvoj cvijeća potrebno je hlađenje do oko 7 ºS, iako se ova temperatura malo razlikuje za različite sorte masline. Zbog toga je masline tako teško uzgajati u tropima i drugim regijama s toplom klimom.
• Sezona cvatnje treba da bude prilično suva i umerena. Masline cvatu od aprila do juna, a ovaj period treba da bude prilično suv i ne prevruć. Masline su biljke koje se oprašuju vjetrom, dakle vlažnim uslovima može ometati zametanje plodova.

1. Provjerite pH tla i prilagodite ako je potrebno. Zemljište treba biti umjereno kiselo ili umjereno alkalno tako da pH bude između 5 i 8,5. Mnogi ljudi misle da je idealan pH nivo 6,5. Testirajte kiselost vašeg tla pomoću kompleta za testiranje, koji se može nabaviti u prodavnici baštenskog materijala. Ako je pH ispod 5 ili iznad 8,5, promijenite ga.

   Potražite područja sa dobrom drenažom tla. Provjerite kako voda utiče na tlo na području gdje ćete uzgajati masline. Maslinama je potrebno zemljište sa dobrom drenažom vode. Provjerite tlo nakon kiše. Ne sadite masline na mjestu gdje se nakon kiše stvaraju lokve. Također možete iskopati rupu u zemlji oko 50 centimetara duboku i sipati vodu u nju. Ako će voda dugo stajati u rupi i neće se upijati u tlo, potražite na drugom mjestu.

   Dajte prednost područjima na kojima su nekada rasle masline. Ovo je najbolji dokaz da je određena lokacija pogodna za uzgoj maslina. Ako znate da je neko mjesto uzgajalo masline, posadite drveće tamo. Možete ih saditi i u blizini već rastućih stabala maslina.

   • Ako poznajete druge vrtlare ili poljoprivrednike u vašem kraju, pitajte ih - možda znaju gdje su se uzgajale masline.

2. Pronađite mjesto koje je direktno osvijetljeno sunčeve zrake. Najprikladnije je područje koje nije zasjenjeno drugim drvećem. Trebalo bi da bude izložen direktnoj sunčevoj svetlosti najmanje 6 sati dnevno. Masline ne vole sjenovita mjesta.

Kako saditi masline

Sadite masline u proljeće. Mraz je glavna prijetnja maslinama. Kao opšte pravilo, treba ih saditi u proleće nakon što se vreme zagreje i prođe opasnost od noćnog mraza. Najčešće se masline sade u aprilu ili maju, iako to varira u zavisnosti od regiona.

• Što više vremena ima drveće da raste prije nego što nastupi zima, to bolje. Pokušajte da posadite drveće što je ranije moguće nakon što opasnost od mraza prođe.

1. Počnite sa drvećem u saksiji. Stabla maslina u saksiji mogu se kupiti u vašem lokalnom rasadniku ili naručiti putem interneta. Masline imaju prilično nježne sjemenke koje slabo klijaju. Trebat će vam stabla visine 1,2-1,5 metara sa granama visine oko 1 metar.

   Iskopajte rupu približno iste veličine kao saksija. Izmjerite prečnik i visinu saksije u kojoj se nalazi drvo. Iskopajte rupu približno iste dubine i prečnika. Nema potrebe za mjerenjem s velikom preciznošću - rupa bi trebala biti otprilike iste veličine kao i saksija, tako da se korijenje biljke dobro uklapa u nju.

   Izvadite drvo iz saksije i pregledajte korijenje. Izvadite stablo masline, zajedno s korijenjem, iz lonca. Odrežite ili raspetljajte zamršene korijene, ali ih ne dirajte u blizini korijenske kugle jer biste mogli oštetiti biljku.

   Popunite rupu. Koristite svu prljavštinu koju ste dobili iz rupe da je popunite. Pokrijte kuglu korijena slojem zemlje debljine 2-3 centimetra. U ovoj fazi ne morate dodati gnojivo ili kompost u tlo. Prvo, drvo se mora pravilno ukorijeniti u prirodnom tlu.

   Postavite uređaj za navodnjavanje kap po kap blizu stabla. Navodnjavanje kap po kap će maslini obezbediti dovoljno vode. Prve godine potrebno je postaviti uređaj za navodnjavanje kap po kap u neposrednoj blizini stabla svake masline. Sljedeće godine ove uređaje treba odmaknuti od debla na udaljenosti od 60 centimetara. Osim toga, morat ćete dodati drugi uređaj (također na udaljenosti od 60 centimetara od debla).

   Zalijevajte drveće i malčirajte zemlju slamom. Zalijevajte stabla masline uređajima za navodnjavanje kap po kap.

   • Umjesto grube slame, za malčiranje se može koristiti drugi materijal. Na primjer, malčevi napravljeni od sijena lucerne, soje ili graška bogati su dušikom i drugim važnim hranjivim tvarima za drveće.

Kako se brinuti o drveću dok ne sazre

1. Zalijevajte i navodnjavajte stabla maslina štedljivo i po potrebi. Sa sistemom za navodnjavanje kap po kap, drveće treba zalijevati svaki dan ljetno vrijeme. Zalijevajte masline sat vremena. Možete koristiti i male prskalice (pulverizere), koje treba postaviti na udaljenosti od najmanje 60 centimetara od debla. Pronađite prskalice sa protokom od 2,5-5 milimetara na sat i postavite ih između stabala maslina.

   • Učestalost zalijevanja ovisi o tome hoćete li voće konzumirati ili od njega praviti ulje. Ako se bavite voćarstvom, zalijevajte stabla češće – otprilike jednom sedmično ili svake 2-3 sedmice. Ako ćete praviti ulje, rjeđe zalijevajte drveće kako bi ono bilo koncentrisanije i aromatičnije.

2. Redovno podrezujte drveće. Mlada stabla ne orezujte prečesto. Prve četiri godine jednostavno uklonite bočne grane koje rastu ispod 1 metra. Kako stabla sazrijevaju, poprimiće pravilan oblik i slabe i neželjene grane se mogu orezati. Međutim, pokušajte što manje sjeći drveće ranim fazama jer to može usporiti njihov rast.

   Borba protiv štetočina i drugih bolesti. Kao i većina drugih biljaka, masline povremeno napadaju štetnici, posebno uljarica ( Saissetia oleae). Ako uzgajate masline, morate pronaći ravnotežu između prirodnih metoda i efikasnu zaštitu biljke od štetočina i bolesti. Ponekad morate tretirati drveće insekticidima. O ovome je najbolje konsultovati se sa profesionalcima.

3. Koristite gnojivo u umjerenim količinama. Obično masline imaju dovoljno pogodno tlo i normalno zalivanje. Međutim, njihov rast se može potaknuti dodavanjem malo gnojiva. Odaberite prilično blago đubrivo i lagano ga posipajte po tlu tokom perioda rasta. Na ambalaži treba navesti odgovarajuću dozu i kada i kako gnojivo treba primijeniti (obično se nanosi na vrh zemlje). Ako ste u nedoumici u vezi sa tačnom dozom, dajte prednost manjoj količini.

   Odlučite kada ćete ubrati. Najprije se pojavljuju zelene masline, a kako sazrijevaju, pocrne. Kada se uberu, zelene masline će imati opor i travnati okus, dok će zrele masline imati blaži, više puter okus. Često se ulje pravi od mješavine zelenih i zrelih maslina koje se beru baš kada mijenjaju boju. Odredite koja je vrsta ulja prava za vas i pričekajte da masline dobiju pravu boju prije nego što ih berete.

   • Zapamtite da se masline ne jedu sirove, direktno sa drveta. U pravilu se prije upotrebe moraju tretirati slanom vodom, odnosno držati u slanoj vodi.

• Maslina se može uzgajati u zatvorenom prostoru u prilično velikom loncu.
• Stabla masline mogu narasti do 15 metara u visinu, a njihove krošnje mogu se protezati do oko 9 metara širine.
• Maslina se može posaditi na padini ili terasi, ali će u tom slučaju biti teže brinuti o njoj i ubirati je.
• Kako biste spriječili pojavu plodova na neželjenim mjestima, orezujte odgovarajuće cvjetajuće grane početkom ljeta.

Upozorenja

• Koristite čist alat kada obrezujete stabla maslina tokom kišne sezone, u suprotnom mogu razviti izrasline zbog bakterijske kontaminacije.
• Masline koje se uzgajaju u Kaliforniji mogu biti zahvaćene gljivičnom bolešću "Verticillium wilt". Uklonite oboljela stabla i grane i ne sadite drveće u zaraženim područjima.
• U mediteranskoj regiji stabla masline mogu biti napadnuta od strane štetočina kao što su mediteranska voćna mušica i maslinova muha.
• Ako ćete praviti maslinovo ulje, pokušajte da ne prskate drveće. hemikalije jer mogu dati ulju neprijatan miris.
• Zrele masline postaju mekane, pa ih pažljivo berite.

Evropske masline (Olea europea) su vrsta zimzelenog drveta koje pripada porodici Oleaceae. Istorijski gledano, maslina je najstarija kultivirana od strane ljudi i jedna od najhladnootpornijih biljnih vrsta ove vrste. U ljudskoj kulturi (ne samo kulinarskoj i poljoprivrednoj) biljka igra važnu ulogu.

Istorijski podaci o biljci

Neki arheološki dokazi sugeriraju da su masline možda bile pripitomljene u istočnom mediteranskom području prije 10.000 godina. Drugi dokazi sugeriraju da je Olea europaea prvi put uzgajana na Kritu iu Siriji prije više od 5.000 godina. Oko 600. pne e. aktivna je distribucija maslinovog ulja u Grčkoj, Italiji i drugim mediteranskim zemljama. Usko je povezan sa religijom, kulturom, medicinom i kulinarskom tradicijom naroda hiljadama godina.

Od davnina, ulje ove biljke zauzima posebno mjesto u životu ljudi. U hrišćanstvu se tečnost koristi u sakramentu pomazanja. U stvari, postoje mnoge kulture u kojima je mrtvo tijelo namazano uljem prije nego što je pokopano. Poslanik Muhamed je također ohrabrivao vjernike da koriste maslinovo ulje.

Kolonizatori i doseljenici donijeli su za njih dvije važne stvari u Novi svijet - grožđe i masline. Međutim, svrha donošenja maslina nije bila da služe kao hrana, već da se koriste u ritualne svrhe. Ovo je jedan od razloga zašto je Kalifornija još jedan veliki dobavljač maslina danas, ali masline koje se tamo proizvode nisu tako dobre.

Maslina je jedna od najstarijih i najrasprostranjenijih biljaka. Čak se spominje i u Bibliji (golub je Noi donio maslinovu grančicu da pokaže da je potop gotov). Dugi niz godina, biljka je simbol mira, mudrosti, slave, plodnosti, snage i čistoće.

Starogrčka mitologija govori o tome kako su se boginja Atena i bog Posejdon prepirali oko toga ko će dati ime novom gradu na Atici. Svemogući Zevs, tražeći rješenje spora, odlučio je da se grad nazove po onome ko je dao najbolji poklon stanovnicima Atike.

Posejdon je udario trozubom o stijenu, odatle se pojavio izvor, ali voda je bila morska. Atena je svojim kopljem udarila u zemlju blizu Akropolja i tamo je izrasla maslina. Prihvaćen je kao dar veće vrednosti, jer se od njegovih plodova dobija hrana, lekovi, kozmetika itd. Grad do danas nosi ime boginje Atene, a i danas je glavni grad Grčke. Prema predanju, drvo koje tamo još uvijek raste prvi je dar koji su bogovi dali stanovnicima Zemlje.

Drvo se može uzgajati direktno iz sjemena. Da biste to učinili, stavlja se u vodu na jedan dan, a zatim se sadi u malu posudu s mješavinom pijeska i zemlje. Nova sadnica bi se trebala pojaviti za oko 3 mjeseca. Masline se češće razmnožavaju odvajanjem reznica stabljike. Ovo se radi ljeti. Najbolje tlo za ovo je kiselo-alkalno. Ako je obogaćeno vitaminima i mineralima, drvo će imati više lišća. Biljka se gnoji jednom mjesečno u proljeće i ljeto azotnim đubrivom. Svakog proljeća može se rezati i oblikovati krošnja drveta. Navodnjavanje je važno za pravilan razvoj stabla.

U proljeće i ljeto treba ga redovno zalijevati, nakon što se sačeka da se zemlja malo osuši. U jesen se navodnjavanje postepeno smanjuje, a zimi zemljište treba da bude suvo većinu vremena. S obzirom da drvo dolazi iz mediteranske regije, gdje je sušnije i toplije vrijeme, potrebno mu je puno svjetla i topline. Dobro je saditi tamo gde sunce ne sija direktno po ceo dan. Zimska temperatura treba da bude najmanje 0 stepeni. Ova stabla su jaka i otporna na bolesti, ali su grinje i lisne uši među najopasnijim štetočinama.

Masline se koriste za promicanje zdravlja. Simptomi i bolesti na koje pozitivno utječe konzumacija (unutarnja ili vanjska) maslina i ulja:

• glavobolja;
• bol u srcu;
• visok pritisak;
• krvarenje iz materice;
• astma;
• očne bolesti;
• gubitak kose;
• oštećenje kože i osip;
• grčevi i bolesti nerava;
• herpes;
• osip.

Maslinovo ulje se klasificira prema načinu proizvodnje i sadržaju oleinske kiseline u njemu. Hladno prešano djevičansko ulje sadrži do 2% oleinske kiseline. Rafinirano ulje se proizvodi pomoću topline ili rastvarača i zahtijeva dalju obradu kako bi se dobio proizvod koji sadrži do 3,3% oleinske kiseline.

Polen masline jedan je od najvažnijih uzročnika sezonskih respiratornih alergija u mediteranskim zemljama. Prijavljeni su i kontaktni dermatitis i alergije na hranu na maslinovo drvo i maslinovo ulje.

Drvo raste veoma sporo, pa ga neki ljudi smatraju besmrtnim. Vjeruje se da su neka stabla stara preko 1000 godina. Sada u svijetu postoje stabla koja su, prema zvaničnim podacima, stara više od 3.000 godina. Drvo masline se često naziva "vječnim drvom".

Za Avicenu je maslina bila lijek za gotovo sve bolesti. Vrući temperament mediteranskog stanovništva, prema njihovim vjerovanjima, ovisi o konzumaciji maslina, koje su gotovo svakodnevno prisutne na njihovom jelovniku.

Ovo drveće se sadi u ukrasne i praktične svrhe, kao što je korištenje kao barijera od vjetra i za kontrolu erozije tla u mediteranskom regionu. Drvo se koristi u proizvodnji namještaja u Južna Afrika. Ona i koštice maslina su odlično čvrsto gorivo.

Danas je ukupan broj stabala u svijetu oko 800 miliona. Otprilike 150 miliona njih nalazi se u njihovoj istorijskoj domovini – Grčkoj, gde rastu masline koje se uzgajaju, beru i prerađuju metodama poznatim od davnina. Vrlo zanimljiva činjenica je da se gotovo svo zemljište namijenjeno za uzgoj maslina (98%) nalazi u Sredozemnom moru.

Više od 100 se uzgaja u Grčkoj razne vrste maslina, zemlja je poznata po toplim ljetima i blagim zimama. Jedinstvena kombinacija ove klime sa suvim i kamenitim tlom doprinosi proizvodnji maslinovog ulja izuzetnog kvaliteta, kao i maslina sa krupnim plodovima i odličnog ukusa.

Doktori kažu da su masline u stanju da se odupru ćelijama raka, očiste organizam od holesterola i podignu nivo inteligencije. U konzerviranom, kiselom i punjenom obliku, prisutni su na svakom prazničnom stolu. Ali, nažalost, mnogi imaju priliku da se zadovolje ljekovitom i hranjivom poslasticom samo za proslavu. Iskusni su nam rekli kako uzgajati maslinu kod kuće i uvesti deliciju u svakodnevnu prehranu. O tome ćemo govoriti kasnije u članku.

Poznanstvo sa južnjakom

Saznajte više o jedinstvenim karakteristikama primitivni ljudi. rodno mesto kulture Olea europaea smatra jugoistočnim regijama Mediterana. Danas se ova zimzelena stabla sa raširenom zaobljenom krošnjom nalaze u Meksiku, Peruu, Italiji, Grčkoj, Španiji, Iranu, Iraku, Turkmenistanu, Pakistanu, Gruziji, Krimu i sjevernoj Indiji.

Zbog činjenice da suptropsko drvo nije prilagođeno teškim hladnoćama umjerene klimatske zone, kod nas ga još niko nije uspio uzgajati na ulici. Ali u ovim uslovima, mnogi su požnjeli dobre useve. Kako se ispostavilo, maslinovo drvo u saksiji razvija ništa gore nego u .

Da li ste znali? U svjetskim razmjerima najveći proizvođači evropskih maslina su Španija (4.556 hiljada tona godišnje), Italija (3.150 hiljada tona) i Grčka (2.300 hiljada tona). Istovremeno, 90 posto cjelokupnog roda ide u preradu u maslinovo ulje. Čak i bez konzervansa, ovaj proizvod se može čuvati dugo vremena.

Na globus ne postoji kutak u kojem možete pronaći stabla divljih maslina. Od davnina, biljka je uvedena u kulturu i još uvijek se masovno uzgaja za ulje.
Botaničari masline pripisuju rodu maslina i opisuju ih kao stabla od 1 do 12 m visine sa čvorastim debelim i šupljim deblom, sivom korom, dugim i čvorastim granama, usko kopljastim kožastim listovima, mirisnim kremastim ili mliječnim cvatovima i izduženim ovalnim voće sa kostima.

Karakteristična karakteristika stabala masline je sivo-zelena boja poleđine lišća, a iznutra je srebrnasta. Štaviše, listovi na granama se postepeno obnavljaju tokom 2-3 godine.
Masline cvatu od druge dekade aprila do početka ljeta. U svakoj metlistoj četkici otvara se do 40 pupoljaka. S vremenom iz njih izrastu tvrde zelene, crne ili tamnoljubičaste kosti sa šiljastim nosom i mesnatim mesom. Sazrevaju za 5 meseci.

Bitan! Napomena vrtlara nagli pad prinose kod onih biljaka koje su mjesec i po prije cvjetanja doživjele sušu i primale manje hranljivih materija u supstratu. Unakrsno oprašivanje će donekle pomoći da se situacija ispravi.

U prirodnom okruženju maslina ulazi u fazu plodonošenja jednom svake 2 godine, pa kada uzgajate u zatvorenom prostoru, ne brinite ako jednog dana ne procvjeta. Stručnjaci kažu da su zrela stabla produktivna 20 godina. Nakon ovog perioda potrebno ih je promijeniti u mlade sadnice.

Gdje kupiti i koliko

Zahvaljujući tehnološkom napretku, danas je vrlo lako nabaviti najegzotičniju i najjedinstveniju biljku iz bilo kojeg kutka planete, čak ni ne napuštajući svoj dom. Ali u slučaju maslina, dovoljno je samo pogledati u bilo koji vrtni centar ili internetsku trgovinu. Naravno, prva opcija je mnogo bolja, jer kada obavite kupovinu, odmah ćete moći vizualno procijeniti stanje i potencijal biljke. A u drugom slučaju, možete dobiti svinju u džaku.

Bez obzira na vaše preferencije za mjesto kupovine, odaberite one organizacije koje cijene svoju reputaciju i uživaju kredibilitet kod kupaca. Stoga, nakon što se zapalila ideja da dobijete maslinu, prvo što trebate učiniti je proučiti tržište.
Vrtlarima koji su se već bavili ovom južnom kulturom savjetuje se da kupuju primjerke koji su stariji od 2 godine. Budite spremni da je njihova cijena mnogo skuplja od jednogodišnjih sadnica. Ali to je opravdano obraslom krunom i moćnim korijenskim sistemom. Takvo drvo će lakše podnijeti promjenu staništa.

Da li ste znali? U Hrvatskoj su sve plantaže maslina, koje su iznosile oko milion stabala, spalili njemački vojnici tokom Drugog svjetskog rata.

U zavisnosti od sorte i starosti, u Ukrajini se može kupiti evropska maslina 440–14000 grivna. velike biljke na vrhuncu vegetacije i plodonošenja koštaju oko 22.000 grivna. U Rusiji se mala i srednja južnjačka žena može kupiti za 5.700-20.000 rubalja. Ali nemojte dozvoliti da vas ove brojke uplaše – troškovi će vam se brzo isplatiti neprocjenjivim dobrobitima za vaš organizam.

Njega i uvjeti za uzgoj u kući

Kada se biljka već pojavila u vašoj kući, vrijeme je da se pobrinete za njeno postavljanje. Hajde da shvatimo kako ugoditi suptropskom južnjaku, koje uvjete preferira i što joj je potrebno za puni razvoj.

Lokacija i rasvjeta

Nema potrebe da razmišljate ovde biljka voli puno sunca i topline. Stoga bi bilo najprikladnije staviti ga u najsvjetlije područje vašeg doma. Male sadnice će ugodno rasti na južnim prozorskim daskama, ali za one velike morat ćete pronaći kutak koji je najviše obasjan sunčevim zrakama. Štaviše, poželjno je da osvjetljavaju biljku od jutra do večeri. Kao opciju, možete razmotriti balkone i lođe. Ako je riječ o privatnim kućama, maslinu možete odnijeti na terasu ili vrt.

Da li ste znali? Stabla masline mogu živjeti pola milenijuma. Danas su u svijetu pronađeni primjerci stariji od 600 godina. I još uvijek daju malu žetvu.

Temperatura: ljeto-zima

Vrtlari govore o brzoj adaptaciji biljke na uzgoj u zatvorenom prostoru. Primjećuje se da u pogledu prinosa takvi primjerci nisu inferiorni u odnosu na drveće iz prirodnog okruženja. Ali za održavanje ovih pokazatelja važno je da masline osiguraju potrebne temperaturne uvjete. Karakteristično je da su u proleće, leto i ranu jesen prijatni za uzgoj sobnoj temperaturi, a zimi se mora spustiti na 10–12°C.
Ovo se radi za maksimalno pupanje egzotike. Stoga se već u novembru mora poslati na izolirani balkon ili verandu. Ako a odgovarajuće prostorije ne, možete ostaviti lonac na istom mjestu, ali pripremite se da se ovaj faktor prikaže na broju plodova.

Zalijevanje

Prirodno, masline koje vole toplinu zahtijevaju dovoljno vlage. Stoga su potrebni jer se gornji sloj zemlje u saksiji suši. Ne dozvolite da se osuši, i vodite računa da voda dođe do dana kada je rezervoar za sadnju.

Stručnjaci savjetuju vlaženje korijena biljke 2-3 puta sedmično. A u vrućoj sezoni morat ćete navodnjavati krunu. Obratite pažnju na stanje masline. Uvelo beživotno lišće ukazuje na nedovoljnu količinu vlage. Ali nemojte pretjerivati, jer višak vlage loše utiče na razvoj maslina.

Zimi, rijetko, uzimajući u obzir stanje zemlje u saksiji.

Bitan! Ako maslina hibernira u prostoriji blizu baterije za centralno grijanje, obavezno poprskajte njenu krošnju vodom.

Vlažnost vazduha

Prilikom analize klimatskim uslovima U evropskom maslinarskom području postaje očigledna potreba za njegovim redovnim navodnjavanjem. Stručnjaci savjetuju da se to radi uveče ili ujutro kako ultraljubičasti zraci ne bi spalili lišće. Ljeti se postupak može ponavljati svakodnevno. Možete ga izmjenjivati ​​sa zalivanjem zemlje u saksiji, ili to učiniti istovremeno. U drugim godišnjim dobima nema potrebe za vlaženjem vazduha.

prihranjivanje

U periodu vrhunca razvoja biljke bit će potrebna dva prihranjivanja za mjesec dana. U proljeće, kada se biomasa aktivno razvija, preporučuje se unošenje tvari koje sadrže dušik. Ove komponente doprinose ranom polaganju pupoljaka. I već za nedelju dana možete dati svoj doprinos. Neki uzgajivači cvijeća savjetuju hranjenje masline tokom proljetno-ljetnog perioda.

orezivanje

Biljka dobro podnosi, pa mnogi vlasnici imaju tendenciju da svoju egzotiku pretvore u prekrasnu zelenu loptu. U ovom slučaju morate raditi s tim kada se kultura probudi nakon zimske "hibernacije". Prilikom formiranja krošnje obratite pažnju na grane koje se međusobno nadmeću i, ako je moguće, uklonite one koje su slabije. Za dobra žetva važno je da sve klice podjednako primaju svjetlost.

Bitan! Ako na maslini nema rasta izdanaka, onda drvo nema dovoljno vlage. A gole grane ukazuju na loše osvjetljenje.

Visina sobne biljke ograničenje na 80 cm, u procesu šišanja pokušavaju ukloniti stare neproduktivne grane, jer se maksimalni broj plodova pojavljuje na rastu prošle godine.

Da li vam je potrebna transplantacija

Ako razmislite o tome koliko dugo maslina živi i donosi plod, postavlja se pitanje prikladnosti njegove transplantacije. Uostalom, kako se korijenski sistem razvija, kontejner trgovine postaje skučen. Stoga, kada primijetite da se veličine biljke i saksije ne poklapaju, trebat će vam novi lonac. Iskusni baštovani Savjetuje se presađivanje maslina svake 2 godine. U suprotnom, njihovi korijeni će biti ograničeni, što će biti prikazano na kulturama.

Proces transplantacije najbolje se izvodi pretovarom zemljane kome. Saksija treba biti velik za nekoliko centimetara u prečniku i mora biti napravljen od gline. Ovaj materijal omogućava korijenu da diše.

Bilo koje tlo je pogodno za stablo masline. Glavna stvar je da ne bi trebao biti. Poboljšava produktivnost kamencanja. Najčešće se savjetuje tradicionalna mješavina tla za mnoge sobne i baštenske biljke:

• listopadni i buseni;
• riječni pijesak;
• bilo humusa.

Da li ste znali? Plodovi maslina su 70 posto vode i 30 posto- od masti.

Svi sastojci se izmešaju u jednakim delovima i po malo dodaju mineralna đubriva. Ekspandirana glina ili mrvice od lomljene cigle moraju se staviti na dno posude za cvijeće. Alternativno, možete koristiti univerzalnu kupovinu za.
Takođe, potrebna je transplantacija za bolesnu maslinu kao reanimaciju. To se odnosi na primjerke prezasićene vlagom, u kojima je korijenje počelo trunuti. Nije teško razumjeti problem po vanjskom stanju biljke - odbacuje lišće i izgleda beživotno. U tom slučaju, osim uklanjanja oštećenih korijenskih izdanaka, njihove dezinfekcije i transplantacije, bit će potrebno i odrezati vrhove stabljika.

Razmnožavanje reznicama

Možete nabaviti novu sadnicu masline Različiti putevi, ali reznice su najpopularnije među vrtlarima. Žetva sadnog materijala ljeti kada je biljka u svom vrhuncu. Da biste to učinili, dovoljno je rezati gornji dio Klice stare 2-4 godine na nivou od 20 cm.Debljina reznice treba da bude unutar 3-4 cm.

Poželjno je ostaviti ga u stimulatoru rasta nekoliko sati (,). Zatim se može staviti u vodu dok se ne pojavi korijenje ili odmah poluduboko u mokru pješčanu podlogu. Glavni uvjeti za uspješno ukorjenjivanje radnog komada su tradicionalni faktori za mnoge biljke:

• dobro osvjetljenje bez direktnog ultraljubičastog zračenja;
• temperatura - ne niža od 20°S;
• visoka vlažnost vazduha.

Maslina pripada porodici maslina. Na jugu Krima, na Mediteranu, u južnim regionima Rusije i u drugim regionima sa blagom klimom, takva biljka se obično uzgaja u otvoreno polje. Ali u težim uvjetima, može se uzgajati u prostranoj svijetloj prostoriji, na primjer, u stanu. Uz pravilnu njegu, stabla stonih sorti će redovno roditi. Pogledajmo pobliže kako uzgajati maslinu kod kuće.

Opis

Maslina, čija će fotografija biti predstavljena u članku, s pravom se smatra najstarijim zimzelenim stablom. Kako izgleda? Njegovo zakrivljeno deblo je u donjem dijelu jako zadebljano, a krošnja je prilično široko rasprostranjena. Kora drveta je zelenkasto siva ili pepeljasto siva. Listovi su sitni, kožasti, cijelorezani, srebrno sivi sa donje strane, a mat na vrhu. Procvjetalo drvo masline mali žućkasto bijeli cvjetovi, koji imaju veoma mirisni miris, a period cvatnje traje od aprila do juna.

Plodovi biljke sadrže masline veliki broj korisnih supstanci. Sastav maslina uključuje ulje koje je bogato nezasićenim masnim kiselinama koje donose veliku korist organizmu. Masa jednog ploda može doseći 10 g. Maslina je dugovječno drvo, jer neke sorte žive i više od 500 godina.

AT divlja priroda maslina raste na kamenitim padinama planina, u polupustinjama, na slanim tlima. Može li se uzgajati kod kuće? U ovom slučaju preporučuje se korištenje patuljastih sorti dizajniranih posebno za to.

stabala maslina

reprodukcija

Postoje tri načina uzgoja masline koja daje plod:

• iz kosti;
• vakcinacija;
• reznice.

Uzgoj masline iz koštice kod kuće počinje činjenicom da sjemenke se ekstrahiraju iz svježih plodova i namočen preko noći u 10% alkalnom rastvoru. Nakon toga se peru toplom vodom i suše papirnim ubrusom. Da biste olakšali klijanje, potrebno je turpijati tvrdu ljusku kosti. Sadi se u zemlju na dubinu od 2-3 cm, klijanje se očekuje oko 3 meseca na optimalnoj temperaturi od +18 stepeni.

Kako razmnožiti stablo masline cijepljenjem? Maslina koja se prodaje u radnji izgleda kompaktno, ali ima debelo deblo. Nabavite ovakve primjere vakcinacijom reznice do klica koje su uzgojene iz sjemena. Uklanjanje reznica vrši se sa plodonosnih stabala, pa tako dobijene biljke mogu brzo dati plod.

Razmnožavanje reznicama počinje činjenicom da se od matičnog stabla uz pomoć kosog reza odcijepi nekoliko ljetnih grana. Krajevi se prskaju stimulatorom rasta i stabljika se spušta u rupu na dubinu od 10-12 cm, tako da je potrebna saksija dubine više od 20 cm. Najbolje je stvoriti efekat staklenika i u tu svrhu sadnica se prekriva prozirnom teglom. Ukorjenjivanje masline događa se u 4-5 sedmicama, kada počinju da se pojavljuju mladi listovi. Konačno formiranje korijenskog sistema događa se nakon 3-4 mjeseca, nakon čega se biljka presađuje unutar velike posude na stalno mjesto.

Da bi maslina dobro rasla i razvijala se, o njoj se mora pravilno brinuti. Ovdje je potrebno pridržavati se određenih nijansi.

Osvetljenje i temperatura

Oliva voli sunčeva svetlost, pa se mlade biljke preporučuju za uzgoj na južnim prozorima. Odrasla stabla se dobro osećaju na svakom mestu koje je dobro osvetljeno. U toploj sezoni maslinu treba iznijeti na zrak - na balkon ili baštu. Pogotovo biljci treba dobro osvetljenje tokom rasta i formiranja pupoljaka. Njegovim nedostatkom drvo usporava svoj rast.

Zimi mu je potrebno urediti dodatno osvjetljenje kako mu lišće ne bi opadalo.

Kod kuće, maslina dobro raste na temperaturi od 18 do 22 stepena. Tokom zimovanja prihvatljivo je sniziti temperaturu na 10-12 stepeni.

Zalijevanje

Kada se brinete o maslini, potrebno je kontrolisati vlažnost tla, jer je odraslo drvo dobro podnosi suvoću, ali od prekomjerne vlage korijenje mu počinje trunuti. Također morate pažljivo pratiti mlade sadnice kako ne biste presušili izležene izdanke. Znak da je maslini potrebna vlaga je dosadno, uvenuće lišće koje počinje da se uvija i otpada. U vrućini, krunu treba navodnjavati vodom iz boce sa raspršivačem.

Lure

Da bi maslina dobro rasla i razvijala se, gnojiva se moraju primjenjivati ​​od marta do sredine ljeta. Najbolje koristiti za prihranu:

• tečno koncentrirano gnojivo;
• granulirano đubrivo za cveće.

Treba ih primjenjivati ​​2-3 puta mjesečno. Moguća implementacija folijarno prihranjivanje- prskanjem listova. Zahvaljujući posebnim tonicima, održava se elastičnost listova i stimuliše njihov rast.

Bolesti

Maslina gotovo nikad ne oboli i otporan na štetočine. Ako mu lišće počne padati, onda morate obratiti pažnju na zalijevanje i, ako je potrebno, navlažiti krunu. Takođe, da biste vratili snagu, možete napraviti kompleksno mineralno đubrivo.

Dakle, maslinovo drvo jeste ukrasna biljka, koji mogu ukrasiti stan ili okućnica. Nije teško brinuti se o njemu. Da bi dobro rastao i obilno cvjetao, važno je promatrati određena pravila prilikom uzgoja. Plodovi masline su veoma cijenjeni, jer sadrže veliki broj raznih vitamina i minerala.

Njega maslinovog drveta